Oppskrifter på butterdeig i en Panasonic multikoker. Butterdeigspai i en langsom komfyr - oppskrifter. Oppskrifter på deilige butterdeigspaier i slow cooker

Det virker for meg, eller rettere sagt, jeg er sikker på at butterdeig i butikk har gjort livet lettere for mange husmødre. Tross alt er butterdeig veldig vanskelig å tilberede hjemme, men bakevarer med det er nesten alltid veldig velsmakende. For eksempel butterdeig i en langsom komfyr, oppskriften som jeg nå skal introdusere deg for.

Du kan lage et stort antall søte og salte bakverk av butterdeig. Jeg liker for eksempel å lage trekanter og en rekke butterkaker av denne deigen. Jeg er bare gal etter cottage cheese og bringebærpuff. Noen ganger virker det for meg at jeg kan spise disse butterkakene til frokost, lunsj og middag.

Butterdeigspuffer med cottage cheese og bringebær er veldig enkle å tilberede i en slow cooker, og smaken er rett og slett utmerket. Min oppskrift på ostemasse med bringebær viser seg veldig velsmakende, mør og aromatisk. De kan spises varme eller kalde. Personlig, etter matlaging, legger jeg dem i kjøleskapet i 2-3 timer. Når butterdeiene avkjøles smaker de som butterdeiger med ostemasse.

Ingredienser til butterdeig med cottage cheese og bringebær

1. Butterdeig – 1 tallerken
2. Bringebær - 70 gram
3. Cottage cheese - 300 gram
4. Granulert sukker - 2,5 ss
5. Egg - 2 stykker
6. Vanillin - 1 klype

Slik tilbereder du butterdeig i en slow cooker fra butterdeig med cottage cheese og bringebær

La oss begynne å tilberede butterkaker med cottage cheese og bringebær. Først av alt må vi tilberede en veldig velsmakende og søt fylling. I en dyp tallerken blander vi cottage cheese, ett kyllingegg og granulert sukker. Når jeg tilbereder butterkaker bruker jeg pasta-lignende cottage cheese til tilberedning. Og har jeg kun kornete cottage cheese i kjøleskapet, så maler jeg den i en blender.

Vi tilsetter vanillin og bringebær til den resulterende ostemassen. Hvis du skal bruke frosne bringebær, må du tine dem først.

Ta ett stykke butterdeig. I oppskriften min bruker jeg gjærfri deig. Jeg deler deigen i fire like deler. Kjevle ut hvert deigstykke til en rektangelform. På den ene halvdelen av deigen lager vi mange små kutt med en skarp kniv. Pensle kantene på deigen med sammenvispet egg.

Vi fordeler ostemasse-bringebærfyllet på den delen av deigen som ikke har kutt.

Vi danner en butterdeig.

Pensle butterdeiene med cottage cheese og bringebær med sammenvispet egg. Dette må gjøres slik at butterkakene får en gyllen farge. Legg et par lag i en panne. Stek dem i "Baking"-modus i ca 80 minutter.

Du kan snu dem 10-15 minutter før steking. Men dette bør kun gjøres hvis butterdeigen på toppen ikke er godt stekt. God appetitt!

I det siste har jeg blitt en stor fan av butterdeig. Tross alt kan en slik deig kjøpes i nesten alle butikker, og bakevarer fra den viser seg alltid veldig velsmakende og interessante i smak.

Jeg lager butterkaker (med syltetøy) når jeg ikke har tid til å lage en rett som tar lang tid å tilberede. De koker veldig raskt, og de smaker smuldrete, velsmakende, aromatiske og veldig møre. Hele familien min bare elsker dem. Jeg håper du også liker det.

Butterkaker i en langsom komfyr: oppskrift

Ingredienser:

Butterdeig (gjærfri) – 250 gram

Syltetøy (tykt eller syltetøy) - etter smak

Kyllingegg - 1 stk

Sukker - til dryss

Matlagingsmetode:

1. Ta en tallerken butterdeig uten gjær og tin den i mikrobølgeovnen. Det er ikke nødvendig å tine deigen for mye for å unngå at kantene tørker ut. Del deretter deigen i 4 deler. Du bør ende opp med 4 jevne ruter.

2. Hver rute må rulles tynt til striper. Det er ikke nødvendig å kjevle ut deigen for tynt. For å gjøre dette må deigen bare kjevles ut i én retning. Hvis stripen din er ujevn, må ujevnheten kuttes av med en kniv.

3. Smør syltetøy eller syltetøy på den ene halvdelen av deigen. Det er bedre å ikke bruke syltetøy som er for flytende. Syltetøyet skal være tykt. Bruker du flytende syltetøy vil butterdeiene lekke mye.

4. Trykk deigen på alle sider med en gaffel. Og i midten av deigen må du lage flere kutt. Det skal være ca 3-4 av dem.

5. Knekk ett kyllingegg og pisk det med en visp.

6. Deretter må hver butterdeig smøres med et egg, og deretter drysses med sukker. Legg butterdeiene i multikokeren og stek dem på "Baking"-innstillingen i 50-60 minutter.

Butterdeig er en mulighet til å lage deilige bakverk. I dag foreslår jeg at du lager butterkaker i en langsom komfyr. Fyllet til disse paiene kan varieres, bær eller frukt. Jeg liker disse paiene fordi de koker raskt, de har et saftig fyll inni, og deigen er myk, dynket i bærsaft.

Ingredienser:

• butterdeigsgjær – 1 pakke (4 lag)
• banan - 1 stk
• friske bringebær - 1 kopp
• sukker - etter smak
• vaniljesukker - 10 g
• sitronsaft - 1 ss. l.

Butterdeiger i en slow cooker:

Skjær bananen i skiver og strø over sitronsaft. Vask bringebærene og tørk dem på en serviett.

Skjær lagene med butterdeig (tidligere tint) i to, kjevle ut litt, legg noen bringebær i midten, strø over vaniljesukker etter smak.

Legg noen bananskiver oppå bringebærene og strø over sukker.

Forsegl kantene på konvoluttene og forsegl kantene. Overfør konvoluttene til multikokeren, slå på "baking" eller "gryte" -modus. Jeg kokte konvoluttene i en multikoker - trykkoker i "gryte" -modus i 5-6 minutter på hver side.

Kok med lokket lukket. Snu konvoluttene med en slikkepott.

Når du er klar til å fjerne fra slow cookeren på en tallerken og servere, dryss over melis om ønskelig.

Å bake butterdeigspaier i en slow cooker er ikke mye forskjellig fra å bake i ovnen. Når du bruker en mirakelkasse, baker deigen raskere og smuldrer ikke. Paien som er omtalt i denne oppskriften viser seg velsmakende og saftig. Perfekt som en solid hovedrett til lunsj, eller en matbit til te til frokost, eller en ettermiddagsmat. Så vi tilbereder en kjøttpai fra butterdeig i en langsom komfyr, se nedenfor for oppskriften med bilder trinn for trinn. Du vil definitivt lykkes!

Se også hvordan du lager deilig i ovnen, en utmerket enkel oppskrift.

Ingredienser:

• Ferdig butterdeig - 300 g
• Kjøttdeig - 300 g
• Purre - 100 g
• 2 egg
• En skje med solsikkeolje

Hvordan lage butterdeigspai med kjøtt i en langsom komfyr. Her er en steg-for-steg oppskrift med bilder.

Til å begynne med må du tine deigen (om det er gjær eller ikke er etter eget skjønn). Når den er tint, begynner vi prosessen med å forberede fyllet og forme paien.

Ta purren, vask den, fjern grønnsakene (vi bruker bare stilken), finhakk den. Legg kjøttdeigen i en kopp, tilsett hakket løk, salt, ett egg og hviten fra det andre egget. La eggeplommen stå, vi trenger den senere.

Bland kjøttdeigen kraftig og pisk godt.

Skjær deigen i 3 like horisontale bånd.

Legg kjøttdeig i midten av hver strimmel.

Vi klyper sidene og toppen av hver stripe godt. Du får lange, lubne pølser.

Smør multikokerbollen med litt olje (det er praktisk å bruke en konditorkost til dette). Vi legger ut pølsene i en sirkel, starter fra kanten til midten, i form av en spiral.

Pisk resten av eggeplommen og pensle overflaten av paien med den.

Lukk lokket og sett «brød/baking»-programmet i 1 time, åpne lokket etter 30 minutter, legg en rist på toppen, snu bollen - kaken faller ut på rist. Snu den og legg den tilbake i bollen.

Fortsett å bake på valgt program resten av tiden. Så snart pipen høres, er kaken klar. La den stå i 10 minutter, og først deretter ta den ut av bollen. Legg kaken på et papirhåndkle for å tørke den litt.

Hvis du har det travelt, men vil glede familien din, er det best å tilberede en lagkake, og for å gjøre prosessen enda raskere, bør du bruke en langsom komfyr.

Dette alternativet vil spare deg både når uventede gjester dukker opp på dørstokken, og når du bare vil ha en smakfull og mettende middag.

• 
  

Legg pai i en langsom komfyr (med kyllingfilet og poteter)

La oss begynne å forberede lagkaken i Redmond multicooker.

Ingredienser:

• 300 kyllingfilet.
• 4 poteter.
• Et halvt kilo butterdeig.
• 150 gram hard ost.
• Dill, persille.
• Grønn løk.
• Krydder.
• Vegetabilsk olje.

Kokeprosess:

Del deigen i to, kjevle det meste og legg den i multikokerbollen, som tidligere er smurt med olje. Ikke glem at du må forme sidene.

Skrell potetene, skjær dem i strimler eller sirkler, legg dem på deigen, tilsett salt og pepper. Vask og kutt kyllingfileten, legg den på potetene, og tilsett også salt og pepper.

Vask grønnsakene, tørk dem litt og hakk dem, legg dem på kyllingen. Riv osten og tilsett ingrediensene for å gjøre den saftigere, du kan kombinere osten med 2-3 ss majones eller fløte og et egg. Hell over paien.

Kjevle ut en mindre del av deigen og legg den oppå maten, klyp kantene, stikk hull i laken (med gaffel eller kniv) slik at damp kan slippe ut.

Velg "bakeprogram" og stek lagkaken vår i Redmond multikoker i 40 minutter. La den sitte i 5-10 minutter etter pipetonen, og snu den, brun den i ytterligere 20 minutter.

La den ferdige paien hvile og trekke i 15-20, ta den ut på et fat og skjær i porsjoner.

Lagdelt pai i en langsom komfyr fra ferdiglagd deig
fylt med skinke og zucchini

Denne lagkaken er veldig enkel å lage, og om sommeren er den også billig - siden zucchinien er fersk, innenlandsk.

Påkrevd:

• 1 pakke butikkkjøpt butterdeig
• 1-2 zucchini squash
• 200 g skinke (eller etter smak)
• ett egg
• et par skjeer rømme
• salt etter smak
• et par spiseskjeer mel til utkjevling av deigen

Hvordan lage mat:

1. Tin deigen, deretter kan den lett kjevles ut til et lag. Del deigen i to ulike deler, den største skal danne en sirkel for bunnen av bollen med sider. Legg bunnen og sidene i en bolle smurt med vegetabilsk olje.

2. Skjær den vaskede zucchinien i tynne runder, finhakk skinken eller riv den. Legg zucchinien i et lag på deigen.

3. Pisk egget lett med rømme og salt, og hell denne blandingen over zucchinien i bollen.

4. Legg skinken på toppen, fordel den i paien.

5. Lag en mindre sirkel av den andre delen av deigen og dekk paien med dette lokket. Koble sammen kantene (klyp med en pigtail langs kanten).

6. Stek i bakemodus med lokket lukket i 1 time. Ta den så ut, avkjøl den, snu den og sett den tilbake. Kok igjen i samme modus i 30-40 minutter. Dette er nødvendig for at paien skal steke og brunes på begge sider.

Avkjøl og du kan servere!

Lag pai med cottage cheese i en slow cooker

En interessant versjon av paien med cottage cheese laget av butterdeig.

Vi tar butikkkjøpt deig, hvis vi har en pakke på 500 g og to ark deig, så tar det ett ark for 250 g.

Cottage cheese - privat, eller gård eller ostemasse blanding - generelt, hva du kjøpte - 300 gr. Ett egg, et par skjeer sukker. Mengden sukker avhenger av smaken din og søtheten eller syrligheten til cottage cheese. For eksempel, hvis du tar ferdig ostemasse, trenger du ikke å ta sukker i det hele tatt - det er allerede mer enn nok av det inni.

Forberedelse:

• Bland cottage cheese med egg og sukker. Kjevle ut deigen, og plasser en multibolle på toppen, skjær den slik at den passer til bunnen.
• Kjevler du nå ut deigen tynnere, får du akkurat bunnen av paien og små sider. Deretter kommer ostemasseblandingen, og på toppen kan du lage et lokk eller pynt av deigrestene.
• Paien bakes i "baking" -modus i 40-60 minutter.