Pienet kotitalouksien mehupuristimet. Kotitekoinen puristin omenoille ja viinirypäleille. Tilavuus ja materiaalit

"Omenat

Omenapuut esittävät ajoittain amatööripuutarhureille niin suuren sadon, että ylimääräisiä hedelmiä ei ole minnekään. Hillon ja kompottien lisäksi on yksi vaihtoehto hedelmien käsittelyyn - mehu... Mutta monet eivät liity tämän tyyppisiin aihioihin prosessin suuren työvoimakkuuden vuoksi. Tavalliset kotimaiset mehupuristimet eivät yksinkertaisesti pysty selviytymään suuresta määrästä raaka -aineita, eivätkä kaikki ole valmiita ostamaan ammattimaista laitetta kaudeksi. Mutta on loistava vaihtoehto-puristaa mehu omenoista nopeasti ja tehokkaasti tee-se-itse-puristimella.

Vakiopuristimen tekeminen itse ei vaadi erityistaitoja ja piirustuksia. Kuka tahansa voi halutessaan mitata, sahata kiskon, vasaran naulaan tai kiertää mutterin. Hitsauskonetta ei tarvitse omistaa, mikä tahansa malli voidaan toistaa puisena versiona tavallisilla puutarhatyökaluilla .

Jos haluat tehdä kotipuristimen työkaluista, tarvitset puun ja metallin rautasahan (tai hiomakoneen), hitsauskoneen, ruuvimeisselit, pihdit ja vasaran. Materiaalien osalta käytetään pääasiassa seuraavia:

metallikanava;
puiset tangot, säleet, levyt;
ruuvit, pultit ja mutterit;
säiliö tai tynnyri, ruostumaton teräslevy;
penkki ruuvi ja mutteri, venttiili, kierretanko tai tunkki - valitusta mallista riippuen;
kestävä kangas, jolla on hyvät vedenpoistoominaisuudet omenapusseille: karkea kalikoni, puuvilla, juuttikangas, pellava.

Puuelementtejä on parempi valmistaa tammesta, koivusta tai pyökistä, koska biologisesti aktiivisten puulajien (kuusi, mänty) materiaalit voivat muuttaa mehun makua. -formaldehydiliimaa pääsee tuotteeseen.

Rakennetyypit: kaaviot ja piirustukset

Lehdistön pääasia on vankka perusta ja toimiva mekanismi.

Laitteen toimintaperiaate:

kerros kerrokselta tyhjennysritilien läpi puristettava raaka -aine asetetaan(murskatut omenat) kangaspusseissa;
mekanismin avulla sorto laskeutuu ylhäältä ja murskaa mehun.

Hyvä puristin puristaa 65-70% mehusta jättäen lähes kuivan kakun. On täysin mahdollista tehdä se omin käsin.

Kotitekoiset puristimet eroavat päämekanismin toimintaperiaatteesta:

Ruuvi.
Jack -pohjainen: mekaaninen ja hydraulinen.
Yhdistetty.

Suurimmassa osassa rakenteita paine on ylhäältä, mutta yhdistetyssä versiossa puristus tapahtuu kahteen suuntaan: ruuvimekanismilla ylhäällä ja hydrauliliittimellä alhaalla.

Mehupuristin koostuu seuraavista osista:

tasainen sänky;
nelikulmainen tai lieriömäinen runko, jonka sisälle taitettuja pusseja, joissa on silputtuja omenoita;
puinen ristikko jolla pussit siirretään niin, etteivät ne ryömi;
mäntä-raivoa t painostamalla suoraan kakkua;
painelaakeri tunkille;
toimintamekanismi: käsiruuvi, mekaaninen tai hydraulinen tunkki;
kulho-lava.

Päärunko voi olla:

yksi rei'itetty: mehu virtaa reikien läpi seinien varrella ja pohjan läpi pannuun;

kaksinkertainen: kiinteä kotelo, jonka halkaisija on hieman suurempi, asetetaan rei'itetylle metallisylinterille;
kiinteän metallikotelon muodossa yksi tyhjennysaukko alhaalla;
koottu puisista säleistä, jotka on yhdistetty vanteilla, - tynnyri. Tässä tapauksessa seinät toimivat tyhjennysverkkona.

Tapausta ei ehkä ole ollenkaan- vain pyramidi puisista ristikkokehyksistä tarjottimessa, jonka suu on alareunassa ja jonka alla mehuastia korvataan.

Tämä malli on helppo ja nopea koota. Pohjalevylle voit ottaa esimerkiksi palan työtasoa.

Mato vaihde tai hydraulinen tunkki: kumpi valita?

Ruuvin (mato) mekanismi puristimessa toteutetaan suuren ruuvin (kierteinen akseli) muodossa mutterilla tai mekaanisella liittimellä. Jälkimmäinen vaihtoehto on paljon yksinkertaisempi - voit ostaa sen varaosaliikkeestä tai saada sen auton tavaratilasta, sinun ei tarvitse etsiä mitään, säätää, hioa ja hitsata.

Hydrauliset tunkkirakenteet ovat huomattavasti tuottavampia(vaivannäkö 1 tonnista) kuin mekaaniset, ja vaativat vähintään henkilön työvoimaa. Pullotunkit mahdollistavat mehun puristamisen nopeasti ja suurina määrinä. Ne sopivat mukavasti mihin tahansa muotoiluun.

Voit suunnitella puristimen irrotettavalla mekanismilla, jolloin sinun ei tarvitse ostaa erityistä tunkkia, mutta voit käyttää päivystäjää tavaratilassa. Loppujen lopuksi omenasato ei ole hyvä joka vuosi.

Puristimen tekeminen omin käsin

Puristin tarvitsee vakaan, tukevan tuen - sängyn... Yksinkertaisin asia on koota se puupalikoista ruuveilla. Metallirungon valmistukseen tarvitset hitsauskoneen ja kanavan.

Rungon mitat riippuvat työkappaleen halkaisijasta tai viemäriverkkojen parametreista. Siksi, jos kotelorakenne on suunniteltu, sinun on valmisteltava säiliö etukäteen.

Yksinkertaisin runkopuristin, jossa on kierukkavaihde

Vakaa rakenne hitsattu... Yläkanavan keskelle leikataan reikä ruuvimutterille (voit käyttää vanhaa penkkiä tai tilata kääntölaitteista). Mutteri hitsataan runkoon.

Sitten koottu puinen tyhjennysritilä, joka on kaksi kerrosta lattoja, jotka on pakattu kohtisuoraan toisiinsa nähden. Säleiden paksuus on vähintään 20 mm. Sinun on myös asennettava tanko. Ruuvin puristusosan kiinnitin kiinnitetään ylälevyyn - mikä tahansa sopivan muotoinen metalliosa (voit laittaa sen epoksiliimalle).

Lokero on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, etuosassa nokka-tyhjennys on taipunut. Jää vain korvata kattila tai muu astia. Tuloksena on lehdistö.

Hydraulipuristimen sänky asennetaan samalla periaatteella kuin ruuvin. Rungona helpoin tapa on ottaa valmis metalli- tai puinen tynnyri.... Pohjasta on leikattu reikä ja varustettu tyhjennysputkella.

Jos puinen tynnyri ei ole täysin suljettu, jopa hyvä. Mehu valuu useisiin suuntiin kerralla, lopulta se päätyy edelleen lavalle. Tällaisen rakenteen päälle on parempi laittaa muovikotelo, jonka halkaisija on suurempi, jotta roiskeita ei tapahdu.

Voit tehdä puukotelon itse:

Se tulee ottamaan: useita samankokoisia lankkuja (voidaan käyttää parkettia), kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua nauhaa ja itsekierteittävät ruuvit korroosionestopinnoitteella.
Levyt ylhäältä ja alhaalta ruuvataan itsekierteittävillä ruuveilla raidoille noin 10 mm etäisyydeltä.
Lankkuraidat taipuvat ympyrään, nauhojen päät on ruuvattu yhteen.
Lavaksi voidaan käyttää sopivan halkaisijan muovikulhoa. alaosassa leikattu mehunpoisto.

Toinen tärkeä elementti on liittimen tuki... Se on yleensä valmistettu puusta: sinun on pudotettava säleet alas ja leikattava ympyrä tuloksena olevasta kankaasta hieman pienempi kuin työkappaleen halkaisija. Voit leikata tuen ruostumattomasta teräslevystä hiomakoneella.

Tyhjennystyynyt valmistetaan samalla tavalla kuin ruuvipuristimen kuvauksessa mutta niille annetaan pyöreä muoto.

Tämän seurauksena sinun pitäisi saada samanlainen rakenne kuin kuvassa.

Raaka -aineiden valmistus

Omenamehun puristamisen periaate yksinkertainen - mitä hienompia raaka -aineita pilkotaan, sitä enemmän tuotetta saadaan tuotoksesta. On parasta käyttää erityistä murskainta (murskainta), koska teoriassa on mahdollista hienontaa useita ämpäreitä käsin hienoksi, mutta itse asiassa se on vaikea toteuttaa. Sähköinen lihamylly suurille määrille ei myöskään ole vaihtoehto: se mölyää, ulvoo, kuumenee ja seurauksena voi palaa. Voit myös valmistaa sopivan murskaimen itse.

Yksinkertaisin kotitekoinen murskainrakenne

Syvä suppilo on asennettu kevyesti kosteutta kestävän vanerin tai ruostumattoman teräslevyn kartion päälle. Siihen on kiinnitetty kaksi tankoa vakauden varmistamiseksi alhaalta. Säiliön alaosaan leikataan puurulla (mieluiten pyökistä), jossa on itsekierteittävät ruuvit kierrettynä spiraaliksi. Voit käyttää tavallista keittiön vierintätappia rummuna.... Rullan pyörimisakseli sammuu, pora työnnetään siihen ja prosessi alkaa.

Jotkut ihmiset yksinkertaisesti murskaavat omenat ämpäriin käyttämällä rakennussekoitinta.

Prosessi mehun puristamiseksi omenoista kotona

Kun raaka -aine on valmistettu, se kangaspussiin tai kääritty kangaspalasiin kirjekuoren periaatteen mukaisesti... Sitten niput asetetaan astiaan, koriin tai yksinkertaisesti rakenteen pohjalle kerroksittain tyhjennysritilien kautta. Sopii noin 3-4 pussille. Ahdistus putoaa ylhäältä, mehu virtaa pannuun. Kun puristusprosessi on päättynyt, massa poistetaan ja seuraava erä ladataan.

Jäljellä oleva kakku laatupaineen jälkeen saadaan yleensä kuivana ja puristetaan "tableteiksi" (kuva 16).

Jäännökset on parempi hävittää kompostikasaan. Madot lisääntyvät erittäin hyvin tällaisella materiaalilla, mikä luo puutarhaan arvokasta lannoitetta.

Saatua mehua ei voi vain juoda tuoreena, vaan myös valmistaa talveksi:

pastöroitu rullattu mehu;
omena viiniä useita tyyppejä;
omena siideri.

Omenat ovat erittäin arvokas tuote terveydelle.... On äärimmäisen harkitsematonta ja tuhlaavaa haudata ja antaa ylijäämäkasveja naapurisioille. Kun olet rakentanut pari yksinkertaista laitetta, voit käsitellä nopeasti ja helposti kaikki hedelmät. Ja talvella on niin mukavaa saada terveellisiä ja maukkaita keltaisia juomia kellarista tai jääkaapista!

Viljelijän todellinen ongelma on viljely.
Tämän tehtävän toteuttaminen omin käsin on minkä tahansa maatalouden tuottajan unelma. Varsinkin hedelmät ja marjat pilaantuvat. Kaikilla korjattuilla satoilla ei ole ehdollista ulkoasua, joten ne on myös käsiteltävä.

Suurten satojen vuoksi on välttämätöntä etsiä valmiita, tunnettuja laitteita tuotteiden käsittelyyn, vaan valmistaa nopeasti puristuslaite tilavuutesi mukaan. Yksinkertaisesti sanottuna - tee se itse hedelmä- ja vihannespuristin.

Pohjaksi otettiin kulmateline - kuva 1. Muutama kappale ja yksinkertaiset metallituotteet - kuviot 2, 3, 4. piti kiinnittää pulteilla, kun ne olivat aiemmin poranneet reikiä liittämiseen tarvittaviin paikkoihin. Hitsausta voidaan soveltaa.

Painokoneemme päävoima on edistyminen, hydraulinen auto. tunkki.
Peitä kattila sisäpuolelta paksulla liinalla, kuten säkkikankaalla tai sokerisuodattimella. Hän suorittaa suodattimen roolin. Asenna tunkki ja työnnä!

TOIMINTAPERIAATE:

Jauhaa omenat (marjat), kaada astiaan, jossa on reikiä. Yläosa, kangas, kansi, puupalikka - tunkin tukemiseksi. Kattilan alla on astia, jossa on reikä puristetun mehun tyhjentämiseksi. Reiän alla on säiliö valmiille mehulle.

Saanto on noin 5-8 litraa mehua 10 kg: sta. raakamateriaalit. Tarvittaessa sama voidaan tehdä vihannesten kanssa. Onnea sadolle!

Tänään puhumme siitä, kuinka tehdä puristin mehun puristamiseksi hedelmistä, marjoista ja vihanneksista tai kotitekoinen mehupuristin omin käsin. Harkitsemme myös tekniikoita ja piirustuksia kotitekoisista puristimista ja mehupuristimista, joissa on visuaalisia kuvia

Mehupuristimia on erilaisia malleja. Tärkeimmät kotitekoiset rakenteet ovat ruuvi- tai tunkkipohjaisia. Ei huono vaihtoehto käytettäessä pneumaattista tunkkia tai kumirakkoa ja kompressoria. Sentrifugin käyttöön on vaihtoehtoja, esimerkiksi vanha pesukone. Puristin tai mehulinko ei saa murskata massan siemeniä tai harjanteita.

Valitse mehun tai viinin raaka -aineiden arvioitujen käsittelymäärien mukaan haluamasi mekaanisen laitteen muotoilu. Kypsennysprosessi on joka tapauksessa jaettu kahteen vaiheeseen: 1. Sellun valmistus (raaka -aineiden jauhaminen); 2. Itse puristaminen - mehun saaminen.

Ruuvirakenteet mehupuristinta varten

Tyypillisesti puristin koostuu työntömekanismista, korista, pohjasta ja puristustaulusta. Kori toimii massan vastaanottimena ja on asennettu puristimen pohjaan. Siellä on myös tarjotin mehun tippumista varten. Korin pohja- ja sivuseinät on vuorattu kokonaisella säkkikankaalla ilman aukkoja. Kankaan päiden tulee roikkua korin reunojen yli. Sitten massa ladataan koriin ja peitetään säkkikankaan päillä. Päälle asetetaan puinen ympyrä, jolle puristinpää lasketaan.

Tässä on esimerkki toisesta kotitekoisesta mehupuristimesta. Puristin koostuu kahdesta telineputkesta, joiden halkaisija on 22 mm. Putkien yläosaan hitsataan 3 mm: n teräksestä taivutettu U-muotoinen profiili. Profiilin korkeus valitaan siten, että teräsholkkiin painettu ruuvimutteri voidaan sijoittaa vapaasti sisälle. Kiinnike hitsataan jokaiseen pylvääseen alhaalta. Näiden kahden puristimen avulla puristin kiinnitetään ikkunalaudalle. Pää, jossa on reikä kahvalle, hitsataan ruuviin toiselta puolelta ja toiselle kiinnitetään pysäytin, joka puristaa raaka -ainetta.

Puristetun mehun keräämiseen sopii vuotava 3-4 litran emalipannu (kuva A). On tarpeen porata reikä pohjaan ja kiinnittää liitin letkulla mehun keräämiseksi siihen.
Kori on valmistettu 2 mm paksuisesta ruostumattomasta teräksestä, ylhäältä ja alhaalta se hitsataan siihen ruostumattomasta teräslangasta, jonka halkaisija on 4 mm. Renkaiden ansiosta kori mahtuu "tasaisesti" kattilan sisään. Kattilan sivut on rei'itetty 3 mm: n poralla (ei erityisessä järjestyksessä).

Välikappaleet, joita käytetään koriin ladatun raaka -aineen erottamiseen, koostuvat kahdesta 2 mm: n ruostumattomasta teräksestä valmistetusta kiekosta, jotka on yhdistetty pistehitsauksella. Kiekkoihin porattiin reikiä halkaisijaltaan 3 mm: n poralla; levyjen väliin on asennettu 4 mm paksuja tiivisteitä (tiivisteet ovat myös ruostumatonta terästä). Yleensä kaikki ruuvipuristimen osat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä; vanhan pesukoneen säiliö on varsin sopiva.

Työskentely mehun puristamiseksi on seuraava. Puristimen runko on kiinnitetty puristimilla keittiön ikkunalaudalle (voit asentaa puristimen myös pöydälle). Ruuvi, jossa on pysäytin, irrotetaan aivan vasteeseen asti. Kori asetetaan pannuun, ja sen pohjalle asetetaan tiiviste ja sille asetetaan kestävästä kankaasta valmistettu lautasliina. Seuraavaksi lautasliinalle asetetaan murskattuja raaka -aineita (omenoita, hedelmiä, yrttejä, marjoja) 0,5 ... 1 kg.

Lautasliina taitetaan kirjekuorella, osa peitetään tyhjennystyynyllä, jolle seuraava lautasliina asetetaan. Tällaisia pakkauksia pitäisi olla 3, kun taas ylempi pakkaus voi nousta pannun yläpuolelle 4 ... 6 cm. Kun asetat tiivisteen yläpakkaukseen, pannu asetetaan puristusruuvin alle. Kyllä, unohdin kokonaan sanoa välikappaleesta (puusta tehty ympyrä), joka asetetaan korin alle (muuten astia voi muuttua käyttökelvottomaksi ruuvia kiristettäessä).

Paineen luomisen aikana ruuvia on käännettävä hitaasti ja tasaisesti pitäen silmällä mehun ulostuloa. Kun mehu on puristettu, ruuvi avataan, pannu siirretään pöydälle, kakku poistetaan lautasliinoista. Raaka -aineiden tyypistä ja laadusta riippuen yhdellä jaksolla on mahdollista puristaa mehuja puristamalla kotitekoisella ruuvipuristimella 1,2 ... 1,8 litraa mehua ja 1 tunnissa - jopa 12 ... 15 litraa .

Kiilapuristin mehun puristamiseksi hedelmistä

On tarpeen järjestää puiset vuohet neljään jalkaan B, 1 m korkea. Ylhäällä nämä jalat on yhdistetty paksulla (9-10 cm) laudalla A, joka on 30 cm leveä ja noin 1 m pitkä. teemme pituussuuntaisen raon D 10-12 cm leveäksi ja pitkäksi 40 cm, johon asetamme kaksi levyä B (paksuus 9-10 cm), jotka on kaiverrettu ylhäältä ja alhaalta. Alaosaan sidomme molemmat levyt rautatuella tai, mikä vielä helpompaa, paksulla köydellä.

Jotta levyt pysyisivät ja eivät putoa rakoon, ohitamme niiden yläosassa olevat raudatapit tai puiset holkit. Sitten teemme lehtipuusta useita eripaksuisia kiiloja ja puristin on valmis. Se toimii näin: työntämällä levyt B erilleen, asetamme niiden väliin pussin vahvaa kangasta, joka on täytetty massalla. Purista sitten levyt, lyömällä kiilat uraan. Siten massa puristuu voimakkaasti. Mehu virtaa alas korvattuun kylpyammeeseen tai kattilaan.

Yksinkertaisen mehupuristimen valmistus vipuperiaatteella

Otamme kaksi koivulevyä, emolevyn pituus 1 m, leveys 300 mm ja paksuus 100 mm. Toinen lauta, joka toimii vivuna, on 1,5 m pitkä, 170 mm leveä ja 20 mm paksu. Päälevyssä teemme urat mehun tyhjentämiseksi (kuva A), joiden syvyys on 10-15 mm ja pituus 300 mm. Vahvistamme tätä levyä vinosti joko erillisillä telineillä tai erityisellä pöydällä. Siihen kiinnitämme toisen vivulevyn saranan ja välilevyn avulla. Meillä on vipupuristin. Laitamme aukkoon 4-5 omenaa tai muuta hedelmää, painamme vipua ja mehu virtaa uria pitkin astiaan.

Nykyään yhä useammat itseoppineet mestarit esittävät itselleen kysymyksen: "Kuinka tehdä puristin rypäleille omin käsin?" Rypäleitä on helppo kasvattaa puutarhassa, marja on vaatimaton hoidossa, se kasvaa nopeasti. Kun olet rakentanut hänelle puristimen, voit kerätä mehua talveksi tai valmistaa oman kotitekoisen viinisi.

Parikymmentä litraa sisältävä puristin toimii varsin hyvin puristaakseen mehua ylikypsistä rypäleistä viiniä varten.

Vaihtoehto yksi.

Mistä lehdistö koostuu?

Teemme ruuvityyppisen puristimen ja se koostuu:

Ruuvi. On hyvä, jos se on suorakulmainen, voimakas ja siinä on lanka.

Kori. Muuten, se voidaan tehdä parkettilaudoista. Joka on sitten kiristettävä ruostumattomilla vanteilla.
.
Neuvoja:

Ja jos yhtäkkiä paikallisilla markkinoillasi ei löydy yhtä paksua ruostumatonta metallinauhaa, tartu tässä tapauksessa kulmiin matkalla kotiin. Loppujen lopuksi he voivat myös kiinnittää parkettilaudat.

Lehdistömme rakenne on niin sanotusti omavarainen. Toisin sanoen valmis puristin on ilman tukia jaloissa. Mutteri kiinnitetään ylhäältä ja ruuvitanko ruuvataan siihen. Itse kehyksessä on kori, siihen lisätään mehua tai massaa tai viinirypäleitä

Korin tekeminen.

Ostamme parikymmentä parkettilautaa: pituus - 320 cm, leveys - 50 cm ja paksuus 1,5 cm. Monet ostavat ruostumattomasta teräksestä valmistettuja metallikulmia. Tässä tapauksessa tarvitset pari niistä, kaksi metriä.
Poistamme urat levyistä leikkurilla. Tätä toimintoa voidaan jopa kutsua hyödyttömäksi, jos sinulla on astianpesukone. Koska tässä tapauksessa kaikki on harjansa avulla pesty täydellisesti. Mutta jos autoa ei ole, jotta urat eivät likaannu, on parempi leikata ne pois.
Nyt tarvitset ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruuveja. Kiinnitämme ne kulmiin, rako on enintään 12 mm. Sitten leikkasimme hiomakoneen avulla kulman levyjen väliin. Taivuta reunat. Teemme niihin reikiä ruuveille.

Tarvitaan lisäosa, sen halkaisija vastaa korin halkaisijaa. Mäntä asetetaan rypälemehun päälle.

Korin korkeus - 32 cm. Sisähalkaisija - 29 cm. Arvioitu tilavuus - täsmälleen 21 litraa.

Jatkamme siis aihetta siitä, miten tehdä puristin rypäleille.

Nyt sinun on ostettava:

Kulmat 25 mm;

Porat, joiden halkaisija on 6,2 mm;

Useita M6 -pultteja;

Mutterit pultteihin.

Puristuskehyksen kokoaminen.

Huomaa, että ruuvin alle, ympyrän päälle, on tarpeen (!!!) laittaa levyt.

Ruuvi voidaan tilata kääntäjältä tai voit rakentaa sen itse, jos sinulla on tarvittavat taidot.

Ruuviparametrit: halkaisija - 30 mm, nousu - 3 mm, mutteri, levy, jossa on reikiä kiinnitystä varten, hitsattu.

Lisätietoja:

Pieni pala vaneria, puristustelineenä;

Muovinen kulho. Teemme siihen reiän, laitamme putken reikään.

Tietenkin voit tehdä kaiken hitsauskoneella, mutta jos sitä ei ole, ja jos tästä laitteesta ei ole kokemusta, herää heti kysymys siitä, kuinka tehdä puristin rypäleille ilman hitsausta. Silloin tuli mieleen ajatus painaa ruuveja.

Voit valmistaa osia turvallisesti inventaarion avulla suoraan asunnossasi parvekkeella.

Suunnittelun puute.

Vaihtoehto kaksi.

Ensimmäinen askel.

Jos haluat puristaa mehua rypäleistä kotona, tehdä hyytelöä, mehua, viiniä ja muita asioita, tarvitset puristimen. Kerromme nyt, kuinka tehdä rypälepuristin.

Tarvitsen rullamurskaimen. Voit myös tehdä sen itse, esimerkiksi lastauskauhasta. Marjat kaadetaan tähän murskaimeen. Parempi rakentaa se puurungosta. Runkoon lisätään rullapari, myös puinen, kahva pyörimiseen. Tuemme kaikkia elementtejä laakereilla.

Vaihe kaksi.

Valmistamme kaikki yksityiskohdat. Valmistamme rungon tankoista: pituus - 70 cm, leikkaus - 4 x 10 cm. Kehyksen leveys - katso telojen pituutta, koska leveys riippuu täysin siitä, kuinka pitkät rullat ovat. Optimaalista kokoa voidaan kutsua 20 cm: ksi. Rakennetta rakennettaessa on varmistettava, että lohkojen välinen etäisyys on sama.

Vaihe kolme.

Puristinta varten rullien on oltava aallotettuja, 3 cm syviä.Aallotus voidaan tehdä ruuviksi, tässä tapauksessa siirto on suunnattu sivulle pari cm.Lisäksi kiinnitämme rullat runkoon laakereilla. Ne pyörivät eri akseleilla ja eri nopeuksilla.

Vaihe neljä.

Villan halkaisijan ollessa sama telojen halkaisijan on oltava erilainen. Mitä se tekee? Liikkeen nopeus ympyrässä on erilainen. Tällaista puristinta varten tarvitaan puinen kauha, johon viinirypäleet ladataan. Valitse muoto pyramidin muodossa.

Vaihe viisi.

Laitoimme kauhan runkokiskoille. Reikin tulee olla poikittainen. Kauhan ja telan välinen etäisyys on minimaalinen, parempi, enintään senttimetri. Valmis. On aika kiinnittää kampi pyörimään. Sen avulla suoritetaan raaka -aineiden jauhaminen ja mehun paine.

Vaihe kuusi.

Rakenteen pohjalle asetamme astia mehun keräämiseksi.

Ladataan marjat ämpäriin, josta ne kaadetaan rullille. Kierrämme kahvaa, marjat murskataan ja murskataan, kunnes saat perunamuusia.

Vaihe seitsemän.

Poista marjat nippusta. Huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla. Ja vasta sitten lataa se lehdistölle. Ja kun mehu on valmis, huuhtele puristin vedellä ja kuivaa se pehmeällä pyyhkeellä tai lautasliinalla. Jos puuta ei hoideta oikein, se alkaa vain mädäntyä.

Muinaisessa Egyptissä oli puristimia, joiden avulla he puristivat viinirypäleitä, joista valmistettiin viiniä. Tällaiset yksiköt toimivat syklisen periaatteen mukaisesti: työn alku on tuotteen lastaus ja työn loppu on kuivan jätteen hävittäminen. XXI vuosisadan yksityisissä kotitalouksissa lehdistö on kysytty, ja ne eroavat periaatteeltaan vähän niistä, jotka toimivat faaraoiden päivinä.

Rakenteiden tyypit ja niiden toimintaperiaate

Puristin, jonka avulla voit puristaa korkealaatuista mehua, on välttämätön yksityisessä kotitaloudessa. Tehtaalla valmistetuilla mehupuristimilla ei ole samoja etuja kuin tee-se-itse-puristimella. Taloudellinen tekijä on myös tärkeä, koska brändin valmistajan hyvä mehulinko maksaa kohtuullisen määrän. Puristinmallit on jaettu puristamisen periaatteen mukaisesti seuraaviin tyyppeihin:

mekaaninen;
pneumaattinen;
hydraulinen.

Lisäksi käytetyn energian periaatteesta riippuen puristimet on esitetty seuraavissa lajikkeissa:

käsikirja;
sähkömekaaninen.

Tärkeä! Siinä olisi myös otettava huomioon se, että hedelmissä ja vihanneksissa olevat vitamiinit ovat herkkiä elementtejä. Tällaiset yhdisteet tuhoutuvat nopeasti joutuessaan kosketuksiin minkä tahansa metallin kanssa.

Omenapuristin kannattaa harkita esimerkkinä. Minkä tahansa yksikön pääyksikkö on erityinen säiliö, jossa on poratut reiät ja joihin leikatut raaka -aineet asetetaan. Ammatillisessa murteessa tätä alkuperäistä massaa kutsutaan "selluksi". Mehu virtaa alas ja tulee erityiseen astiaan. Kaikki osat, jotka ovat suorassa kosketuksessa vastaanotetun tuotteen kanssa, on valmistettu puusta. Jauhemassan tehokkuuden lisäämiseksi ja tuloksena olevan tuotteen laadun parantamiseksi raaka -aineet ladataan puristimeen säkkikankaasta valmistetuissa erityisissä kangasastioissa, ne ovat eräänlainen suodatin. Suulakepuristusprosessi tapahtuu erityisten puuristikkojen ansiosta, joten voit käyttää samanaikaisesti koko työmassaa.

Monet asiantuntijat kiinnittävät huomiota siihen, että on parempi tehdä lehdistö omin käsin. Yksinkertaisimpien laitteiden hinta on vähintään kymmenen tuhatta ruplaa. On tärkeää, mistä materiaalista yksikkö on valmistettu, mikä on sen suorituskyky.

Jos käytetään yksinkertaisinta hydraulikäyttöä, hinta nousee lähes 100%. Jos puristimessa on kalvoelementti, sen hinta kasvaa 1000%.

Kuinka tehdä se itse?

Jos haluat tehdä manuaalisen omenapuutarhakoneen itse, tarvitset työkaluja, kuten:

sahat;
erilaiset puuelementit;
metalliset kulmat;
pultit muttereilla;
vasarat;
avaimet;
pihdit;
pihdit.

Tarvitset myös arkki ruostumatonta terästä ja puuelementtejä, jotka on valmistettu tammesta, koivusta, pyökistä tai leppäästä. On välttämätöntä piirtää rakennuspiirustuksia, ja näytteet löytyvät Internetistä julkisesti. Tarvitset vahvan luonnollisen kankaan, jolla on hyvät suodatusominaisuudet (säkkikangas, puuvilla). Lastulevyä ei suositella käytettäväksi tällaisissa rakenteissa, koska tämä materiaali on usein kyllästetty fenolilla ja formaldehydillä.

Käsintehty kotitekoinen laite kotitaloudessa voidaan hitsata raudasta, tällainen yksikkö on helppo koota nopeasti itse. Kiukaan kohdalla, joka sijaitsee laitteen alaosassa, on sallittua käyttää pöytälevyä. On järkevintä ostaa pyörivä mekanismi kauppapaikalta, joka myy auton osia.

Pienet hydrauliset yksiköt ovat yleisiä myös kotitalouksissa. Hydraulinen puristin toimii periaatteella luoda paine nesteen avulla. Tässä tapauksessa työsylinteri sijaitsee yleensä pystysuorassa (joskus on vaakasuuntaisia muutoksia). Hydraulisen nostimen suorituskyky on suurempi ja se voi tuottaa merkittäviä kuormia - vähintään yhden tonnin, mikä riittää hedelmille. Hydrauliset pullotunkit pystyvät käsittelemään suuria määriä raaka -aineita lyhyessä ajassa.

Hydraulinen

Laitteen toiminta perustuu yhteen Pascalin tärkeimmistä fyysisistä laeista. Tärkeimmät rakenneosat ovat kaksi lieriömäistä työkammiota, joilla on erilaiset parametrit. Pieneen säiliöön muodostuu kohonnutta nestepainetta. Se syötetään erityisen ylikulkusillan läpi kammioon, joka on kooltaan paljon suurempi, jolloin mäntään kohdistuu paine.

Mäntä on pääyksikkö, joka kohdistuu suoraan huomattavaan voimaan säiliöön ladattuun massaan. Useimmiten erityisiä öljyjä käytetään työnesteinä.

Hydraulipuristin voi toimia myös erityisellä elastisella tynnyrillä. Sen tilavuus kasvaa, kun se altistuu nesteelle. Laajentuessaan kalvo vaikuttaa raaka -aineeseen, joka taitetaan rei'itettyyn astiaan. Hydraulipuristin voidaan liittää vesihuoltoon, kalvo laajenee itse rei'itetyssä sylinterissä, mikä mahdollistaa kaiken nestemäisen sisällön puristamisen pois massasta mahdollisimman paljon.

Pään on vastattava 1,4-2,1 ilmakehää, mikä vastaa verkkojen teknisiä tietoja. Jos materiaalia on suuria määriä, tarvitaan sähkökäyttöinen puristin.

Keräysastia on vuorattu suodattimilla sisältä, raaka -aineet sijoitetaan siihen, peitetään liinalla. Ympyrä laskeutuu kannen ulkopuolelle, se vaikuttaa puristimeen tangon liikkuessa. Tarvittava paine voidaan luoda kompressorilla. Mehun keräämiseen käytetään useimmiten emaloituja astioita, joihin on suljettu erityinen putki niin, että tuote virtaa sen läpi. Pesukoneen säiliö sijoitetaan usein sisäalueelle.

Myös kohtisuorat poikkipalkit tulisi luoda lisää jäykkyyttä varten, jotta säiliö voidaan sijoittaa keskelle.

On tärkeää valvoa painetta, se on jaettava mashin kaikkiin kohtiin yhtä vaivattomasti.

Ontelo voidaan täyttää erityisillä suodatinkuorilla, jotka on sijoitettu tasaiseksi. Säiliön alle asetetaan erityinen kiinnitysympyrä (voidaan tehdä puusta), jotta paine ei voi muuttaa pääsäiliötä. Ilman paljon vaivaa tällainen ruuvipuristin voi puristaa jopa kaksi litraa tuoretta mehua 4–7 minuutissa. Materiaali, joka kestää täydellisesti korkean paineen, on säkkikangas, ja usein käytetään myös vanhoja nylon -sukkahousuja.

On syytä huomata, että itsenäisesti valmistetun hydrauliyksikön muotoilu voidaan nopeasti mukauttaa ratkaisemaan tällä hetkellä vaadittava tehtävä. Tällainen laite vie minimaalisesti tilaa. Kotipuristin pystyy tuottamaan jopa kaksikymmentä tonnia painetta mehujen valmistamiseksi, tämä riittää.

Ruuvi

Ruuviyksikössä on mahdollisuus puristaa jopa kolme ämpäri mehua tunnissa, mikä riittää yhden perheen tarpeisiin. Erittäin kätevä työkalu on manuaalinen ruuvipuristin. Laitteella ei ole suurta suorituskykyä, mutta yksikkö voi toimia varsin tehokkaasti. Usein tämäntyyppinen puristin tehdään yksityisessä kotitaloudessa. Ruuvimekanismi voidaan painaa ylätasolta pyörivän ruuvin avulla.

Jos suunnittelet puristimen, jossa on alempi kiinnitys, tarvitaan enemmän vaivaa, tällainen laite on monimutkaisempi, siinä ruuvin yläosa kiinnittää vain kannen, ei enempää. Tärkein ponnistus tulee alhaalta, dynaaminen alusta nostaa säiliön ylös.

Jos ruuviparin tekeminen ei ole mahdollista, käytetään useimmiten tunkkia. Suodatinpussit on sijoitettu puuelementtien väliin. Käsiteltävä tuote asetetaan erityisten puukehysten väliin, mehu virtaa astiaan.

Ruuvimäntä voidaan vaihtaa muovikalvoon, ja myös kompressori voidaan kytkeä niin, että pahimmassa ilmassa suoritetaan työn vaikein osa. Tätä laitetta kutsutaan pneumaattiseksi puristimeksi. Usein autojen tunkkeja käytetään tarvittavan paineen tuottamiseen; ne voivat luoda jopa 3,5 tonnin voiman. Se voidaan asentaa sekä ylhäältä että alhaalta, mikä riippuu laitteen yleisestä järjestelystä.

Paine on melko merkittävä, mikä on otettava huomioon kangasta valittaessa. Sen pitäisi olla melko kiinteä. Tällaisen yksikön etuna on, että tässä ei ole metallia. Puu voi olla mikä tahansa, vain ei-havupuu, jotta se ei lisää ylimääräistä makua.

Harjoitellaan myös melko alkuperäistä yksikköä, jota kutsutaan kiilapuristimeksi. Tuote asetetaan kartion muotoiseen puiseen astiaan. Kulman pienentäminen liikkuvilla kiilailla saa ne liikkumaan kohti liitosta. Tuotteen sisältävä pussi puristetaan, ja mehu puristetaan ulos astiaan. Tällä puristimella on seuraavat edut:

muotoilu on yksinkertainen;
taloudellisesti toteutettavissa;
helppo säilyttää ja asentaa;
melko korkea suorituskyky;
laite on helppo purkaa, puhdistaa ja kuivata.

Esimerkki on Turkissa valmistettu lehdistö. Runko on valurautaa ja sisäpuoli on päällystetty hopealla. Tuote murskataan viputyyppisellä mekanismilla. Työskentely on hiljaista, jopa 75% hyödyllisestä materiaalista voidaan erottaa tuotteesta hyvin lyhyessä ajassa. Se on tarkoitettu granaattiomenille, omenoille, päärynöille ja sitrushedelmille.

Ruuvi

Tällaiset puristimet toimivat lihamyllyn periaatteella. Niissä on pyörivä akseli, joka on valmistettu spiraalin muodossa, minkä vuoksi säiliössä käsitelty massa jauhetaan ja liikkuu vähitellen yksikön sisällä. Tämän seurauksena se lepää arinaa vasten, uuden massan takana syntyy ylipaine, mehu puristetaan ulos. Tällaisella laitteella on seuraavat edut:

tärinän ja taustamelun puute;
voit saada mehuja kaikista vihanneksista ja hedelmistä;
koneen yksinkertaisuus ja luotettavuus.

Työvoimavaltaisin tuote on sitrushedelmät. Ruuviyksikkö murskaa hedelmän sisällön, mehu valuu erityisen seulan läpi. Kartion muotoinen kokoonpano mahdollistaa kaiken työn korkealaatuisen suorittamisen ja samalla jätteiden poistamisen.

Paras silppuri on mekaaninen sylinterimäinen kokoonpano. Sen seinät on tehtävä raastinperiaatteen mukaisesti. Käyttämällä samanlaista elementtiä hedelmistä tulee pieniä murusia muutamassa minuutissa. Ja on myös silppureita, jotka voivat toimia sähköverkosta, tällaisten laitteiden suorituskyky on suuri, mutta yksityisten kotitalouksien olosuhteissa ne eivät ole kovin kysyttyjä.

Hiomakone voi olla erillinen laite tai lohko, joka on asennettu puristimeen. Suodatin on valmistettu useista kerroksista säkkikangasta, rei'itetyistä levyistä ja puisesta seulastä.

Jokaisella hedelmätyypillä on omat tekniset indikaattorinsa, vastaavasti eri ponnisteluja käytetään kyseisen tuotteen käsittelyyn. Kun työskentelet laitteen, kuten puristimen, kanssa, on pidettävä mielessä, että paine kasvaa vähitellen ja joidenkin taukojen kanssa. Tämä lähestymistapa mahdollistaa solukapillaarien maksimaalisen avaamisen, mikä puolestaan "poistaa" kaikki hyödylliset komponentit tuotteen solukudoksesta.

Kotipuristimen yksinkertaisen rakenteen ansiosta voidaan puristaa jopa 75% mehusta mistä tahansa tuotteesta. Hydraulipistokkeen valinnan määrittämiseksi sinun on ymmärrettävä tarkalleen, mitkä tehtävät on ratkaistava sen avulla. Tämä kertoo kädessä pidettävän hydraulipuristimen suunnitteluperiaatteen sekä sen aiheuttaman paineen.

Katso, miten voit tehdä tee-se-itse omenapuristimen, katso alla.

Sadonkorjuun aikaan monet kesäasukkaat ja amatööri -puutarhurit yrittävät hyödyntää luonnon lahjoja. Tuoksuvista omenoista valmistetaan talveksi hilloja, kuivattuja hedelmiä ja kotitekoisia mehuja. Suurilla määrillä tavalliset mehupuristimet eivät ehkä selviä, ja omenapuristin on tässä tapauksessa hyödyllinen.

Kuinka se toimii: me teemme sen itse

Puristimet mehun puristamiseksi voidaan tehdä omin käsin romumateriaaleista, tässä ei ole mitään super monimutkaista. Niiden päätehtävänä on saada puhdasta mehua murskattuista hedelmistä painettaessa massaa mekaanisesti.

Rakenteet voivat olla seuraavia:

mekaaninen;
pneumaattinen;
hydraulinen.

Tyypistä riippumatta energia voidaan syöttää manuaalisesti tai sähkömoottorin avulla. Lisäksi suunnitteluperiaate on samanlainen kaikille lajikkeille ja koostuu seuraavista:

rei'itetty säiliö sellulle (murskatut raaka -aineet);
Lehdistö;
kuormalava (mehun kerääjä);
jalat (kehykset);
käyttömekanismi (ruuvi kahvalla, jos kyseessä on mekaaninen versio).

Kotitekoisista vaihtoehdoista yleisimpiä ovat:

ruuvi (mato) puristin mehustamista varten;
hydraulinen.

Kuinka tehdä ruuvipuristin?

Ruuvimalli on helpoin tehdä. Ruuvi asettaa männän itse liikkeelle, kun taas hedelmämassaa painetaan tasaisesti, mikä edistää optimaalista puristusta ja jättää lähes kuivan kakun. Uskotaan, että noin 70% mehusta puristetaan omenoista tällä tavalla.

Ruuvipuristin voidaan valmistaa sekä puusta että metallista. Ensimmäisessä tapauksessa voit tehdä ilman hitsaustaitoja.

Mitä tarvitset:

materiaali tukirungon valmistukseen (puu tai metalli);
metallinen tai puinen säiliö säiliölle ja rei'itetty säiliö;
ruuvimekanismi kahvalla;
kulutustarvikkeet (mutterit, ruuvit, ruuvit).

Kuva	Kuvaus
	Vaihe 1 Tukikehys on koottu. Tyypillisesti se on suorakulmaisen alustan muodossa, joka on sijoitettu pystysuoraan pohjalavan kehyksen kanssa. Jos puuta käytetään materiaalina, on parempi olla käyttämättä havupuita hartsipitoisuuden vuoksi, mikä voi heikentää tuotteen makua.
	Vaihe 2 Säiliön tekeminen. Se voidaan rakentaa itsenäisesti teräslevystä, mutta vanha ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö tai mikä tahansa sopiva säiliö toimii hyvin. Valokuva osoittaa selvästi rei'itettyjen reikien sijainnin mehun vapauttamiseksi massasta.
	Vaihe 3 Ruuvimekanismi sijaitsee suoraan säiliön yläpuolella. Ruuvin päässä on ympyrä, joka on yhtä suuri kuin säiliön halkaisija paineen tasaisen jakautumisen vuoksi. Manuaalinen puristinmehupuristin voidaan valmistaa tavanomaisen tunkin perusteella, jolloin paine kohdistetaan paitsi ylhäältä myös alhaalta.
	Vaihe 4 Tippa -alusta on asetettava rei'itetyn nesteen keräyssäiliön alle.

Massan tasaisen paineen saavuttamiseksi se on hajotettava pieniksi kankaasta tai nailonista valmistetuiksi pusseiksi, jolloin mehu puristuu tehokkaammin.

Kuinka tehdä hydraulipuristin?

Hydraulista puristinta omenoille ja muille hedelmille pidetään tuottavampana ja se vaatii vähemmän vaivaa mehuntuotannossa. Suunnitteluominaisuudet ovat yleensä samanlaisia kuin matoanalogi, suurin ero on vain hedelmämassan puristusmekanismi.

Taulukon ohjeiden avulla voit tehdä hydraulipuristimen kotona:

Kuva	Kuvaus
	Vaihe 1 Tukirungon valmistus ei eroa laitteen ruuvityypistä. Voit käyttää joko metallirakennetta tai puurunkoa.
	Vaihe 2 Hydraulisen puristusmekanismin rungona voit käyttää tynnyriä, muovia tai kotitekoista puusäiliötä, jonka pohjassa on tyhjennysaukko.