Kuinka käyttää tislauskolonnia. Rektifikaatiokolonnin kaavio Mitä tarvitaan tasausyksikön valmistuksessa

Kokeneet moonshinerit tuntevat monenlaiset moonshine still-kuvat, mutta he asettavat tislauskolonnin niiden kaikkien edelle. Kyllä, se on vaikea tehdä itse ja myös vaikea käyttää kotona, mutta mikä estää ostamasta teollisesti valmistettua kolonnia? Onneksi markkinoilla on paljon erilaisia ​​​​tasasuuntauspylväiden malleja.

Mutta yksi ostos ei riitä hyvän tuotteen saamiseen. Moonshinerin on tiedettävä, kuinka tislauskolonni toimii ja miten se toimii. Tämä artikkeli auttaa sinua saamaan siitä selvää.

Tislaus viittaa prosessiin fermentoidun seoksen tislaus haihtuviksi komponenteiksi, jotka sitten tiivistyvät ja muuttuvat kuutamoksi. Tämä prosessi on luonnostaan ​​primitiivinen. Vesi kiehuu 100 °C:ssa ja alkoholi alkaa haihtua 78 °C:ssa. Riittää, että pesu lämmitetään, mutta ei kiehuta, jotta alkoholi alkaa haihtua. Sen jälkeen se tiivistyy kuutamoksi. Tuloksena oleva tuote voidaan tislata uudelleen saadakseen vieläkin vahvemman kuunkiillon.

Merkittävää on se tosiasia, että primitiivisissä oikaisulaitteissa ensimmäiset 100 ml moonshinea ovat vahvimmat. Korkean alkoholipitoisuuden lisäksi tässä nesteessä on kuitenkin paljon haitallisia aineita:

• Haihtuvat hapot.
• Efirov.
• Aldehydit.

Tästä syystä kokeneet moonshinerit kaatavat ensimmäiset millilitrat tislausalkoholia tai käyttävät sitä sytytyskeinona. Tämän liuoksen juominen on erittäin vaarallista terveydelle..

Ensimmäiset 100 g kotona saatua tislettä kutsutaan pääksi.

Alkoholin rektifioinnin aikana tislausastiassa alkoholihöyryjen pitoisuus laskee asteittain kuumennettaessa. Voit määrittää alkoholihöyryjen pelkistymisen tason alkoholipylvään lämpötilalla. Älä odota, että se lämpenee hyvin. Sitten tislauskuutiosta vesi alkaa haihtua.

Rektifioinnin loppuvaiheessa alkoholista ilmaantuu toinen osa, joka ei sovellu kulutukseen. Nämä ovat pyrstöjä, jotka sisältävät metanolia ja fuselöljyjä. Hännän tunnistaa epämiellyttävästä hajusta. Se ilmestyy, kun kuutamisten voimakkuus tislauskolonnin ulostulossa laskee 40 prosenttiin. Hänttejä ei tarvitse kaataa ulos. Ne voidaan ohittaa uudelleen.

Tislaustyypit

Tätä prosessia on 2 tyyppiä:

• Yksinkertainen.
• Murtoluku.

Yksinkertaisella tislauksella päitä ja häntää ei leikata pois. Jäljellä korjauksen jälkeen tislausastiassa pesua kutsutaan yleensä tislausjäännökseksi, harvemmin tislausjäännökseksi. Saatu tuote on tisle. Tällaisessa tuotteessa alkoholiprosentti ei yleensä ylitä 30%. Haitallisten epäpuhtauksien määrä tällaisessa kuutamossa on paljon normaalia korkeampi. Siksi se vaatii uudelleentislauksen.

Jakotislaus ns. koska kuutamosta ulos tuleva tuote on jaettu 3 osaan:

1. Pää.
2. Sydän.
3. Häntä.

Ensimmäinen ja kolmas osa leikataan pois. Toinen osa jää, käyttökelpoinen. Sen vahvuus voi vaihdella 50-70%. Tällaisen tuotteen laatu on suhteellisen korkea.

Tislaus ja rektifiointi ovat sama asia. Mutta kun käytetään täysimittaista rektifikaatiokolonnia, ulostulo ei ole tislettä, vaan etyylialkoholia.

Tislauskolonni kuutamisteille voit jakaa haudutusalkoholin sen komponentteihin ja saada puhtaan tuotteen ulostulossa, hajuton, fuselöljyille, asetonille ja metanolille ominaista.

Tasasuuntaajan ansiosta moonshiner voi tehdä kotona omin käsin tinktuuroita ja muita alkoholijuomia, jotka eivät ole laadultaan huonompia kuin kaupoissa myytävät.

Luonnollisesti tislauskolonnia voidaan käyttää yksinkertaisena tislausyksikkönä tavallisen kuunpaisteen tuottamiseksi.

Tärkein ero tislauksen välillä oikaisu johtuu lopputuotteen ominaisuuksista. Tasasuuntaaja tuottaa puhdasta alkoholia, mutta se vaatii raakaalkoholia. Jälkimmäinen voidaan saada vain tislaamalla mäski kuutamostilassa. Eli tasasuuntaajaa ja kuutamoa on silti käytettävä yhdessä.

On myös ymmärrettävä, että kuutamosta saadaan tuote, jolla on edelleen raaka-aineen maku ja haju, ja rektifikaatiokolonni tuottaa alkoholia, jolla on neutraali maku ja haju.

Oikaisupylvään toimintaperiaate

Tislauskolonnikaavio löytyy internetistä. Hänen mukaansa tasasuuntaaja koostuu seuraavista osista:

• Haihdutuskuutio, jossa raaka-aineita varastoidaan ja kuumennetaan.
• Kolonni, jonka sisällä tapahtuu erityisestä pakkauksesta johtuen lämmön ja massan siirtoprosessit.
• Deflegmaattori.
• Tisleen näytteenottoyksikkö rektifikaatiokolonnissa.

Tislauskolonnin rakenteen ymmärtämiseksi sinun on ymmärrettävä kunkin sen elementin toimintaperiaate.

Tämä on säiliö mässin tai tisleen varastointiin ja lämmittämiseen. Kuumennettaessa vielä nestettä haihtuu ja nousee hitaasti ylös kolonnia. Tasasuuntaajan yläosassa neste erotetaan erillisiksi fraktioiksi.

Usein kuutio on sarakkeen pohja. Se voidaan lämmittää sekä kaasu- että sähköliesi. Joissakin kuutiomalleissa käytetään lämmityselementtiä - lämmityselementtiä.

Alkoholin valmistuksessa tislausastiassa kotiolut tislataan aluksi. Joten voit saada raakaa alkoholia, joka on välttämätöntä myöhempää oikaisua varten.

Teollisuusympäristössä valmistetussa kuutiossa on välttämättä sisäänrakennettu lämpömittari, jonka avulla voit hallita pesun lämpötilaa. Pääsääntöisesti tislausastian raaka-aine kuumennetaan ensin 70 °C:seen ja vasta sitten jäähdytysneste syötetään kolonniin.

Tsarga

Tämä on sarakkeen keskiosa, jossa lämpötila- ja massasiirtoprosessit tapahtuvat.

Hänen työnsä on seuraava:

• Kuutiossa oleva Braga alkaa haihtua ja nousee ylös kolonniin, jonka yläosassa on jääkaappi.
• Deflegmaattori kondensoi alkoholihöyryjä.
• Kondensoitumisen jälkeen saatu tisle menee alas alkoholikolonniin.
• Laskeutumisen aikana tisle törmää höyryn kanssa. Tapahtuu lämmön ja massan vaihtoa, jonka seurauksena jakeen haihtunein osa nousee kolonnin huipulle.
• Se tiivistyy ja menee valintakanavaan.

Vahvistuspylväs voi koostua useista tsaareista. Lisäksi on otettava huomioon se tosiasia, että kolonnin korkeuden kasvaessa lämmön ja massan siirtoprosessit aktivoituvat. Näin saat enemmän rektifioitua alkoholia ulostulossa.

Tästä laitteesta on olemassa muunnelma nimeltä "tornado". Se eroaa tavanomaisesta tasasuuntaajasta siinä, että sen seinät lämmitetään. Tämä lähestymistapa saa liman haihtumaan suoraan seinistä, kunnes se joutuu kosketuksiin jääkaapin kanssa. Näin voit nopeuttaa korjausprosessia ja saada puhtaamman tuotteen.

Korjaussuutin

Se koostuu 2 osasta:

Nykyaikaiset tasasuuntauskolonnit on usein varustettu automaattisilla tasasuuntauksen ohjausyksiköillä. Tämä laite mahdollistaa tietyn ohjelma hännän ja ruokaosien erottamiseen. Tämän seurauksena moonshiner ei välttämättä istu kuutamisten ympärillä koko aikaa ja tee valintaa omin käsin. BUR:n ansiosta laite tekee kaiken itse.

Onko mahdollista tehdä täydellinen tislauskolonni omin käsin?

Moonshine still -pylväällä voi tehdä kotona. Mutta kannattaako se tehdä? Säästöt jäävät marginaaliseksi. Lisäksi, koska kotona on vaikea kestää kaikkia tarvittavia parametreja, puhdistetun alkoholin tuotannon aikana voi kohdata kodin laitteiden tulvimista.

Tämä johtuu laitteen geometristen parametrien noudattamatta jättämisestä, minkä seurauksena höyryn liikkeen enimmäisnopeus ylitetään. Tämä johtaa nesteen kertymiseen. kolonnin keskiosassa, minkä seurauksena lämmön- ja massansiirtoprosessit päättyvät. Paine laatikon sisällä nousee. Moonshiner alkaa kuulla gurinaa laitteen sisällä.

Tähän ongelmaan, suunnitteluvirheiden lisäksi seuraavat syyt voivat johtaa:

• Kuumanpaisteen liiallinen kuumennus edelleen.
• Tislauskuution ylivuoto.
• Vahvistuspilarin pohjan tukkeutuminen.
• Tislaus alhaisen ilmanpaineen olosuhteissa.

Näiden ongelmien välttämiseksi on parempi ostaa tasasuuntaaja kuin tehdä se itse.

Rektifikaatiokolonnin erityisen rakenteen ansiosta on mahdollista puhdistaa lopullinen juoma lähes kokonaan fuselöljyistä ja epäpuhtauksista. Toisin kuin tislauksessa, itse raaka-aineiden laadulla ei ole niin suurta merkitystä, koska lopullisessa juomassa ei käytännössä ole aistinvaraisia ​​ominaisuuksia. Tuloksena on alkoholi, jonka vahvuus on jopa 96,6 % ja jonka organoleptiset ominaisuudet ovat huonot, mutta puhdas. Sitä voidaan käyttää vodkan ja erilaisten tinktuuroiden valmistukseen.

Tarkastellaan oikaisupylvään laitteen periaatetta ja mistä osista se koostuu.

Tislauskolonni, piirustus

Tislauskolonni, toimintaperiaate

Rektifikaatio on binääri- tai monikomponenttiseosten erottamista vastavirtamassan ja höyryn ja nesteen välisen lämmönvaihdon seurauksena. Tislauskolonnin osat tarjoavat johdonmukaisen prosessin:

1. Haihdutuskuutio - pohjanesteen varastointi ja lämmitys
2. Kolonni - lämmön ja massan siirto itse kolonnin sisällä pakkauksen vuoksi
3. Deflegmaattori - höyryn kondensaatio, refluksoinnin muodostuminen
4. Valintayksikkö - liman valinta ja korjaus

Tarkastellaan jokaisen osan työtä erikseen.

Haihdutuskuutio

Tämä on astia, jossa mäskiä tai tislettä säilytetään ja kuumennetaan. Sitä kutsutaan myös nestemäiseksi nesteeksi. Kuumennettaessa neste haihtuu ja höyry nousee ylös kolonniin, jossa se erotetaan fraktioiksi. Samalla kuutio toimii sarakkeen pohjana. Kuutio voidaan lämmittää tavallisella tai. Induktio - nopeampi ja turvallisempi.

Käytetään myös lämmönlähteenä joissakin malleissa.

Yleensä mäski tislataan ensin raakaalkoholin saamiseksi. Kolonni on kytkettävä tislaustilaan, eli avattava poistoventtiili niin paljon kuin mahdollista. Sen jälkeen raakaalkoholi tislataan uudelleen, tällä kertaa hitaasti ja ruokajakeen valinnalla.

Kuutiossa on lämpömittari, joka valvoo vielä nesteen lämpötilaa. Kun kuutio saavuttaa 60-70 ° C, on tarpeen syöttää jäähdytysnestettä, jotta höyryt voivat tiivistyä. Kun lämpötila on saavutettu 70 ° C, lämmityselementin tehoa on vähennettävä ja jätettävä tähän arvoon, kunnes korjaus on valmis.

Tsarga

Tsarga on pylvään runko, sen keskiosa. Täällä tapahtuu lämmön ja massan siirto, joka on oikaisukolonnin toimintaperiaate. Hän tekee korjausprosessin mahdolliseksi:

1. Kuutiossa oleva neste haihtuu ja höyry nousee kolonnista ylös
2. Yläosassa on palautusjäähdytin (jääkaappi), jossa höyry tiivistyy
3. Tisle virtaa alas palautusjäähdyttimestä ja kolonnin seiniä pitkin
4. Neste on kosketuksissa höyryn kanssa täytteen seinämillä, jotka täytetään kolonnilla
5. Lämmön ja massansiirron seurauksena kevyin kiehuva jae kerääntyy kolonnin yläosaan.
6. Alhaalla kiehuva jae tiivistyy jääkaapissa ja menee näytteenottokanavaan.

Pylväs voidaan koota useista laatikoista. Mitä korkeampi kolonni, sitä voimakkaammin lämmön ja massan siirto tapahtuu ja sitä puhtaammin neste erottuu jakeiksi. Kolonnin sisäpuoli on täytetty pakkauksella: SPN tai RPN. Lämmön ja massan siirto on mahdotonta ilman suutinta.

Voit nopeuttaa korjausprosessia käyttämällä. Pylvään seinät lämmitetään, joten refluksi, joka ei ole kosketuksissa täytteen kanssa, haihtuu seinistä. Tämän seurauksena prosessi nopeutuu ja puhdistusaste kasvaa.

Lisäksi niitä voidaan käyttää kolonnin kanssa. Sen pinnalla tapahtuu myös lämmön-massanvaihtoa kuuman höyryn ja kylmän palautusjäähdytyksen välillä. Puhdistusaste kasvaa.

Korjaussuutin

Tasasuuntaussuutin on monipuolinen työkalu, joka koostuu valintayksiköstä ja jäähdyttimestä. Jääkaapissa tapahtuu alkoholihöyryjen tiivistymistä, joka palaa alaspäin palautusjäähdytyksen muodossa. Valintayksikön avulla voit säätää sarakkeesta poistuvan alkoholin määrää. Säätämällä tätä tilavuutta voit muuttaa alkoholin laatua, eli sen puhdistusastetta. Mitä hitaampi prosessi, sitä puhtaampaa alkoholi on.

Kiinnikkeen voi ostaa valmiina tai erikseen.

Alkoholin keräysyksikkö

Käytetään parantamaan puhdistustehoa

Tislauskolonnin automaatio

Oikaisu vaatii jatkuvaa seurantaa, jotta pää- ja häntäfraktiot eivät pääse ruokaosaan. Tätä prosessia voidaan helpottaa käyttämällä BUR - tasasuuntauksen ohjausyksikköä. Lohko rajoittaa rektifioidun materiaalin valintaa tietyn ohjelman mukaisesti, jotta häntäosa ei sekoitu ruokaan. Näin voit siirtyä pois pylväästä ilman pelkoa, että rikastushiekka päätyy puhtaaseen rektifioituun materiaaliin.

BUR on tislauskolonnin valinnainen osa, mutta sen kanssa on paljon mukavampaa työskennellä.

Mitä seuraavaksi

Tuloksena olevalla puhdistetulla alkoholilla on kova maku. Alkoholi on laimennettava, suodatettava ja annettava hautua. Puhdistukseen voidaan käyttää alkoholia, sitä kutsutaan. Hiilihapotuksen seurauksena alkoholi saa miedomman maun, kivihiili sitoo fuselöljyjäännöksiä, jotka tunkeutuvat pieninä määrinä juomaan jopa rektifiointikolonnin fraktiovalinnalla. Näin valmistetaan klassinen venäläinen vodka.

Lajittelun (laimentamisen) ja alkoholilla hiilihapotuksen jälkeen sinun on lepäävä lasisäiliössä useita päiviä.

Lue lisää korjauspylvään rakenteesta ja toiminnasta vastaavasta tuotekortista.

Rektifioitu pylväs on välttämätön laite, jonka avulla voit poimia mäskistä paitsi vahvaa kuutamoa, myös todellista puhdasta alkoholia, jonka vahvuus on jopa 96 astetta. Rektifikaatiokolonnilla varustettu moonshine-pistoke avaa loistavat mahdollisuudet aloittelijoille ja kokeneille tislaajille. Mitä eroa on moonshine still- ja korjauspylvään välillä? Onko se pakollinen valmistuksessa ja mitä etuja siitä on? Selvitetään se.

Tislauskolonni

Mikä on tislauskolonni?

Kolonni on tislauspiirin komponentti, joka koostuu metallista (ruostumaton teräs, kupari) tai lasipullosta sekä täyteaineesta ja erityisistä kiinnikkeistä-adaptereista (useimmiten käytetään puristinliitäntää, jonka avulla voit nopeasti asentaa ja asentaa poista laite).

Tislauskolonni, kaavio

Täytteenä, joka lisää tislauskolonnin sisäosan hyödyllistä pinta-alaa, käytetään erilaisia ​​​​vaihtoehtoja:

• lasi- tai keraamiset pallot;
• tavallinen lankasuutin (RPN);
• SPN (spiraalilankasuutin Selivanenko) jne.

Rektifikaatiokolonnin toimintaperiaate kuutamossa edelleen perustuu mäskistä haihtuvien aineiden - alkoholihöyryjen, raskaiden ja ultrakevyiden fraktioiden - kosketuspinnan lisäämiseen.

Toisin kuin yksinkertaisessa tislauksessa, kolonnin avulla suoritettavassa rektifioinnissa mäskistä kuumennettaessa vapautuvat höyryt erotetaan komponenteiksi. Saatu tuote on puhdasta alkoholia, ilman epäpuhtauksia raskaiden fraktioiden muodossa. Vieraat aineet laskeutuvat takaisin tislauskuutioon, virtaavat alas kolonnin seiniä pitkin, ja haihtuvampia alkoholihöyryjä siirtyy lauhduttimeen (putkityyppiseen jääkaappiin tai kierukkaan). Lisäksi oikaisulaitteet on varustettu erityisillä laitteilla - palautusjäähdyttimellä, pisarankerääjällä, höyrykattilalla jne. Jokainen niistä parantaa saadun tuotteen laatua.

Parhaiden moonshine still-kuvien ja tislauskolonnien avulla saat kotiisi erinomaisia ​​alkoholi-, moonshine- ja vahvoja alkoholijuomia.

Oikaisupylvään toimintaperiaate

Kumpi on parempi - yksinkertainen laite vai korjauskolonni?

Itse asiassa kysymyksen esittäminen tällä tavalla ei ole oikea tapa. tuottaa melko vahvaa raakaalkoholia, jonka vahvuus ei yleensä ylitä 70 astetta. Pätevällä tislauksella leikkaamalla pois "päät" ja "hännät" ulostulossa saadaan väkevä alkoholijuoma, jolla on rikas maku-aromaattinen koostumus, joka sisältää alkuperäiselle raaka-aineelle ominaisia ​​vivahteita. Erityisen suosittuja ovat hunajasta, hedelmistä, marjoista ja viljasta valmistettu Moonshine - niiden ominainen maku ilahduttaa rakastajia.

Tislauskolonnin avulla voit saada valmiin tuotteen - puhdistetun alkoholin

Yksinkertaisella kuutamolla saatu tuote vaatii edelleen lisätoimenpiteitä - puhdistus, suodatus, kaksoisjakotislaus.

Koloneita käytetään puhdistetun alkoholin saamiseksi, jolla on korkea vahvuus, mutta ilman raaka-aineen makuja ja aromeja. Ne eivät vaadi lisäpuhdistusta, ja ne sopivat neutraalina alkoholipohjana vodkan, tinktuuroiden, liköörien valmistukseen. Tislauskolonni sallii, että pesua ei tislata kahdesti, jolloin saadaan kerralla valmis tuote - puhdistettu alkoholi, joka sopii sekä teknisiin tarpeisiin että elintarviketarkoituksiin. Kolonnin läpi tislattaessa käytetään kuivahöyryttimiä ja gin-koreja makuominaisuuksien parantamiseksi. Niihin laitetaan aromaattisia raaka-aineita, jotka erittävät eteerisiä öljyjä kulkiessaan yrttien, kuivattujen hedelmien, mausteiden, alkoholihöyryjen läpi. Tislauskolonnilla ja kuivahöyrystimellä varustettu moonshine-astia sopii täydellisesti ginien, maustevodkojen ja tequilan valmistukseen.

Sukhoparnik gin-korilla

Tislauskolonnin käytön edut ja haitat tislauslaitteissa

On heti huomattava, että perinteiset tislauslaitteet ovat edullisempia - se on halvempaa ja helpompi käsitellä. Mutta sen toiminnallisuus on vähemmän laaja. Pylvään etujen joukossa:

• kyky saada puhdasta alkoholia - puhdistettu;
• tislaustila erittäin puhtaan kuunpaisteen saamiseksi;
• lopputuotteessa vieraiden haitallisten epäpuhtauksien ja juomien makua heikentävien aineiden puuttuminen.

Laitteessa on myös haittoja - pylväiden tuottavuus on pienempi, kun puhdistettua tuotetta vastaanotetaan, on tarpeen kaataa laimennettua raakaalkoholia tislauskuutioon. Tämä tarkoittaa ensisijaista tislausta kuutamisteilla.

Monet kokeneet tislaajat uskovat, että kolonnia tarvitaan vain alkoholin saamiseksi raaka-aineista, joilla ei ole erityisiä arvokkaita makuominaisuuksia - sokerimuusi, vanha hillo jne. Muussa tapauksessa on parempi käyttää tavanomaista laitetta.

Tislausseulakolonni

Voit myös käyttää erityistä seulapylvästä. Se, riippuen asennettujen lautasten (levyjen) lukumäärästä, mahdollistaa sekä erittäin puhtaan moonshine-tuotteen että juomien, joissa säilytetään raaka-aineiden alkuperäinen makukoostumus.

Laite on asennettu yleiseen tislauslaitteeseen, jossa on liitännät eri lisävarusteiden asentamista varten.

Pylväiden pakkaus ja niiden lajikkeet

Todella innostuneet tislaajat kokeilevat innokkaasti rektifiointikolonnien täyttösuuttimia. He käyttävät sekä tehdasmalleja että kaikenlaisia ​​kotitekoisia tuotteita. Ensimmäisten joukossa voidaan erottaa kolme vaihtoehtoa.

• Lanka tavalliset suuttimet metalliverkosta. Materiaali on kuparia tai ruostumatonta terästä. Suuren alueen vuoksi raskaat jakeet pidätetään, virtaavat takaisin tislauskuutioon, ja puhtaan alkoholin haihtuvat höyryt nousevat korkeammalle lauhdutuslaitteeseen (jääkaappi - putkimainen tai kierre) ja syötetään ulostuloon nesteen muodossa.

Säännöllinen lankapakkaus rektifiointia tai mäskipylvästä varten

• Bulkkispiraalisuuttimet. Ne koostuvat monista pienistä spiraaleista. Materiaali on myös metallia - ruostumatonta terästä tai kuparia. Jälkimmäistä käytetään poistamaan rikkiyhdisteitä, jotka turmelevat voimakkaasti lopputuotteen organoleptisia ominaisuuksia.

Bulkkispiraalipakkaus rektifikaatiokolonniin

• Erikoiskeraamiset tai lasihelmet. Ne myös lisäävät pylvään työskentelyaluetta ja pitävät painavia päitä.

Tislauskolonni "Dobrovar Ermak"

Kotitekoisilla suuttimilla ei joskus ole huonoimpia työominaisuuksia. Amatöörit tekevät niitä langasta, kiertämällä sen spiraaliksi ja leikkaamalla sen pieniksi paloiksi, käyttävät erilaisia ​​​​materiaaleja, usein yhdistäen niitä.

Jotkut laajan kokemuksen omaavat tislaajat uskovat, että tee-se-itse-tislauskolonni kuutamisteille on paras vaihtoehto. Mutta saadaksesi todella tehokkaan laitteen, sinulla on oltava tarvittavat tiedot ja taidot, jotta voit ymmärtää laitteen periaatteet. Siksi aloittelijoille on vain yksi tapa - ostaa sarake erikoisliikkeestä. Mutta jos haluat, kaavion tislauskolonnista kuutamiselle löytyy silti mistä tahansa kuutamosta omistetusta foorumista.

Yleisiä kysymyksiä

Aloittelijoilla, jotka valmistavat alkoholia ja siitä kotitekoisia juomia, on usein erilaisia ​​kysymyksiä. Tässä on vastauksia yleisimpiin.

Onko mahdollista saada rektifioitua yhdelle tislaukselle mäskistä?

Ei. Suora tislaus mäskipylvään läpi voi johtaa pullon tukkeutumiseen ja tiivistymiseen vaahdon nousun vuoksi. On tarpeen tislata mäski saatuaan raakaalkoholin, laimentaa se 15-20 asteeseen ja tislaa se rektifiointikolonnilla alhaisessa lämpötilassa.

Tarvitsetko kolonnin saadaksesi erittäin puhdasta kuutamosta?

Moonshine-astian tislauskolonni on valinnainen tällaisen tuotteen saamiseksi, vaikka se on helpompi tehdä sillä. Laadukkaan tuotteen saamiseksi voit käyttää jakotislausta tavanomaisessa laitteessa.

Onko mahdollista saada 96-asteista alkoholia tavallisella kuupaisteella?

Tislauslaitteistolla saavutettava maksimilujuus on 70-80 astetta. Rektifioinnin (96 astetta) saamiseksi tarvitaan oikaisukolonni.

Korvaako kuparinen tavallinen tiiviste kolonnissa alambikat, korkit ja kelat siitä metallista?

Kyllä, rikkiyhdisteet poistetaan kupariverkolla tai spiraalitäytteellä yhtä tehokkaasti, ja pakkauskustannukset ovat paljon pienemmät kuin kuparin tislauslaitteet.

Esitetyistä tiedoista tehdyt johtopäätökset ovat yksinkertaisia ​​- oikaisupylväät on suunniteltu saamaan korkealaatuista alkoholia ei liian arvokkaista raaka-aineista. Mässin tislaus hedelmistä, jyvistä ja marjoista vaatii kehittyneempää lähestymistapaa ja tuttuja tislauslaitteita. Toisaalta oikaisukolonni sopii paremmin aloittelijoille. Sen avulla on helpompi saada alkoholia ilman haitallisia ja vaarallisia epäpuhtauksia. Kompromissina voit käyttää ammattimaista kuutamosta, jossa on korjauspylväs, muita hyödyllisiä laitteita ja modernisointimahdollisuus.

Yhä useammat moonshine still-mallit nykyaikaisilla markkinoilla sijoitetaan korjauspylväiksi. Osa kuluttajista seuraa rohkeasti tekniikkaa, osa pysyy poikkeuksetta uskollisena vanhoille hyville "klassikoille". Kuitenkin (suosittelemme valitsemaan tuotemerkin laitteen) se on nykyään mahdollista useilta valmistajilta. Ovatko ne yhtä tehokkaita kuin niiden väitetään olevan, ja mikä on kotimaisen tislauskolonnin tarkoitus? Puhumme tästä alla.

Mitä varten korjauskolonni on tarkoitettu?

Teoriassa tarvitaan kahdeksasta kymmeneen tislaussykliä puhtaan alkoholin tuottamiseen käyttämällä tavanomaista klassista tislausastiaa. Jokainen tislaus ulostulossa lisää asteittaista lujuutta. Itse asiassa alkoholia sisältävät nesteet, joiden etanolipitoisuus on yli 30 tilavuusprosenttia, ovat vaarallisia ja erittäin energiaintensiivisiä tislataa normaaleissa olosuhteissa. Ei turhaan, että asiantuntevat käsityöläiset eivät suosittele ruoanlaittoa kotona, esimerkiksi absinttia. - Ole hyvä, mutta ei ole turvallista tislata niitä laimentamattomina vaatimisen jälkeen.

Rektifikaatiokolonnissa, sisällä sijaitsevissa erityisissä kontaktielementeissä, kaikki nämä 8-10 tislausta kulkevat kolonnin koko korkeudelta samanaikaisesti. Täällä tapahtuu useiden aineiden kondensoitumista ja haihtumista, minkä seurauksena alkoholihöyryt puhdistuvat ja vahvistuvat, ja tarpeettomat epäpuhtaudet virtaavat takaisin tislauskuutioon palautusjäähdytyksellä. Toisin sanoen rektifikaatiopylväs on se kuunpaisteen elementti, jossa tislaus-, puhdistus- ja vahvistusprosessi tapahtuu.

Samalla on sinun vallassasi saada juuri sinulle sopiva juoma. Riittää, että tislauksen lämpötila säädetään oikein ja riippumatta siitä, onko mahdollista saada sekä puhdasta alkoholia että tislettä, joka säilyttää raaka-aineen makuominaisuudet. Mikä tahansa tislauskolonni vaatii huolellista valmistelua ja tiettyjä taitoja työskennellä sen kanssa. Aloittelevien tislaajien auttamiseksi voit vähentää pieniä teknisiä vivahteita, jotka on tutkittu empiirisesti.

Siten käy selväksi, miksi tislauskolonni tarvitaan kuutamisteissa. Vain sen avulla on mahdollista saada puhdasta puhdistettua alkoholia. Klassinen kuivahöyrykylpylaite tai olut(kalvo)kolonni eivät anna sinulle alkoholia, jonka vahvuus on 96 astetta (maksimi mahdollinen vahvuus normaaleissa olosuhteissa). Ja tarkemmin siitä, mitä prosesseja tapahtuu tislauskolonnissa, voit lukea.

Tislauskolonnin sisällä tapahtuvien prosessien olemuksen ymmärtämiseksi suosittelemme, että viittaat alkoholikolonniin. Se paljastaa teorian etanolin saamiseksi, jonka laatu on lähellä maksimia.

Tänään puhumme kodin tasasuuntaajan suunnittelusta ja kuinka tämä laite voidaan tehdä käsin.

Ennen kuin jatkat tislaus (pakatun) kolonnin (RK) luomista, sinun on ostettava sopiva materiaali. On heti huomattava, että kaikenlaiset ei-rautametallit tulisi tarkoituksella sulkea pois laitteen suunnittelusta: ei kupariseoksia, ei elintarvikelaatuista alumiinia tai vastaavia materiaaleja. Ainoastaan ​​ruostumaton teräs on kemiallisesti inertti metalliseos, joka ei syöpy eikä aiheuta myrkyllisiä epäpuhtauksia rektifiointiprosessin aikana.

FORUMHOUSE:n sivuilta löydät paljon neuvoja kuparin käytöstä tasasuuntaajien ja tislaajien suunnittelussa. Mutta jos luet, voit löytää vielä enemmän ihmisiä, jotka ovat eri mieltä tällaisten mielipiteiden kanssa. Selitys on melko yksinkertainen: kuuma alkoholi on erittäin vahva liuotin. Siksi kuumien alkoholia sisältävien nesteiden kosketus ei-rautametallien kanssa on erittäin epätoivottavaa ja jopa terveydelle vaarallista.

beutiflet FORUMHOUSE-käyttäjä

Vain lasia, silikonia ja ruostumatonta terästä.

RK:n toimintasuunnitelma

Kuvassa on kaavio tavallisesta RK:sta, jonka käsiteltyä voit koota itsenäisesti kodin tasasuuntaajan.

Tarkastellaanpa tärkeimpiä rakenneosia yksityiskohtaisemmin.

Tislauskuutio

Tislauskuutiona voidaan käyttää mitä tahansa ruostumattomasta teräksestä valmistettua metallisäiliötä, jolla on sopiva tilavuus.

Mitä tulee tilavuuteen: joku käyttää tavanomaista painekattilaa (sisäänrakennettu lämmitys), kun taas toisilla on hieman korkeammat vaatimukset. Yleensä jokainen ohjaa omia tarpeitaan.

Viktor 50 FORUMHOUSE-käyttäjä

Painekattila on liian pieni, tarvitset vähintään 15-20 litran tilavuuden. Oikaisuprosessi kestää melko kauan ja litran saaminen puolessa päivässä ei ole kosher.

Mitä tulee kolonnin lämmittämiseen: yksinkertaisin (mutta ei kovin käytännöllinen) vaihtoehto on asentaa tislaus edelleen sähkö- tai kaasuliesille. Tosiasia on, että kolonnilla on suhteellisen suuri korkeus, joten on parempi, jos tislauskuutio on lattialla (eikä laatalla).

Kuution asentaminen suoraan lattialle mahdollistaa sähkölämmityksen, mikä tekee RC-rakenteesta vähemmän hankalaa ja koko asennus on mahdollisimman kätevä käytössä.

timofey1

On tarpeen siirtyä pois kaasusta sähköön - sitä on helpompi säätää ja korkeus lisätään! Työnsin lämmityselementit pulloon, liitin jännitesäätimen televisiosta ja eteenpäin.

Oli miten oli, syöttöraaka-ainetta lämmitettäessä on varmistettava lämmityselementin tehon tasainen säätö. Muuten koko yritys on tuomittu epäonnistumaan.

Monet käyttäjät yrittäessään parantaa RK:n suunnittelua varustavat laitteen automaattisilla ohjausjärjestelmillä sekä monimutkaisilla säätimillä. Mutta jos olet tottunut ohjaamaan prosessia itse (ja kotitekoisen tislauskolonnin tapauksessa et voi aluksi tehdä sitä toisin), automaattisen ohjausjärjestelmän asennus ei ole ehdoton välttämättömyys. Kunnes sinulla on riittävästi kokemusta kodin oikaisuista, riittää yksinkertainen tehonsäädin, joka sisältyy yhden saatavilla olevan sähkölämmittimen piiriin.

timofey1

Minulla on kolme lämmityselementtiä Neuvostoliiton teekannusta - 1,25 neliömetriä. Kuvassa näkyvä LATR säätelee täydellisesti yhtä kymmenen.

Oikaisuprosessi suoritetaan tässä tapauksessa käyttämällä yhtä (säädeltyä) lämmityselementtiä. Loput 2 tarvitaan yksinomaan lämmitykseen.

Jos sinulla on jo ollut tarpeeksi aikaa nauttia prosessin visuaalisesta havainnosta, eikä ajanpuute anna sinun olla jatkuvasti lähellä toimivaa RC:tä, niin laitesuunnittelussa toteutettu automaatiojärjestelmä antaa sinun hallita prosessia, vaatii vain vähän ihmisen osallistumista. Automaatio mahdollistaa tislaussylinterin sisällön valitsemisen, mikä estää häntäfraktioiden pääsyn tuotteen "runkoon". On olemassa valmiita teknisiä ratkaisuja, joita voi ostaa erikoisliikkeistä. Tällaiset järjestelmät, jotka reagoivat lämpötilan muutoksiin oikeaan aikaan, sulkevat tisleen valintayksikön tai päinvastoin avaavat kylmän veden pääsyn palautusjäähdyttimeen.

Oikaisu tsarga

Oikaisu tsarga sisältää useita komponentteja kerralla:

1. Putki eristeellä ja suuttimella.
2. Palautusjäähdytin, jossa on tisleen valintayksikkö, vesivaippa ja lämpömittari.
3. Yhteys ilmakehään yhdistämiseksi.

Ottaen huomioon, että alkoholihöyryt ovat erittäin syttyviä, ilmakehän kanssa yhteydenpitoa varten oleva aukko (joka syntyy välttämättä tislauskolonnin yläosaan) on varustettava liittimellä ja kumiputkella. Putken pää tulee upottaa vesisäiliöön. Tämä auttaa estämään höyryjen leviämisen huoneen sisälle ja niiden syttymisen.

Harkitse lueteltujen solmujen suunnittelua.

Putki (pakattu kolonni)

Lämmön ja massan siirtoprosessi tapahtuu rektifikaatiokolonnin alemmassa putkessa. Sen sisätilaan asetetaan erityinen täyteaine, joka lisää kuuman höyryn ja jäähdyttävän liman välistä kontaktia. Itse tehtäessä pylvästä on helpointa käyttää täyteaineena (suuttimena) ruostumattomasta teräksestä valmistettuja hankaustyynyjä. Joskus käytetään erityistä kierrettyä lankaa (myös ruostumattomasta teräksestä).

Jos käytät metallisia hankaustyynyjä täyteaineena, niiden valmistuksen laatu on ensin tarkistettava. Tätä varten sinun on leikattava pala pesuliinasta ja keitetty se ruokasuolaliuoksessa. Jos ruostumattoman teräksen sijasta pesulappuihin sisältyy erilainen seos, tuotteet eivät kestä tällaista testiä ja ruostuvat nopeasti. Pesukangas on ehdottomasti leikattava. Loppujen lopuksi, jos siinä on suojaava pinnoite, vain tällä tavalla sen sisäinen rakenne voidaan paljastaa.

Pakkauksen tiheyden tulee vastata indikaattoria - 250-280 g pakkausta litraa kohti pakkauskolonnin sisätilavuutta.

Kiehuvien fraktioiden erottelun laatu riippuu suoraan pakatun putken koosta. Ottaen huomioon FORUMHOUSE-käyttäjien käytännön kokemukset voimme päätellä, että putken vähimmäishalkaisijan tulee olla 32 mm. Yleensä mitä korkeampi putki on, sitä paremmin fraktiot erottuvat. Optimaalisen putken korkeuden tulee vastata sen 40-60 halkaisijaa (vähintään 20). Putken ulkopuoli on eristettävä suojamateriaalikerroksella.

belor44 FORUMHOUSE-käyttäjä

Putken sisäonteloon (ylhäällä ja alhaalla) on asennettu metalliverkko, joka pitää täyteaineen.

belor44

Minulla on sarakkeessani täyteaine NDRF-pesupyyhkeille. Samalla on verkkoja teesiiviltä. Paine on vakaa. Metripituinen kolonni, jonka halkaisija on 35 mm, tuottaa alirektifikaation, jonka vahvuus on 96 % nopeudella 950 ml tunnissa. Kuristimia ei ole.

Tislausputken pohja ja yläosa on pääsääntöisesti varustettu kierteellä, joka mahdollistaa yksikön kytkemisen tislausastiaan ja palautusjäähdyttimeen.

Deflegmaattori

Palautusjäähdyttimen päätarkoitus on kondensaatio ja kevyiden fraktioiden erottaminen, joilla on alempi (suhteessa palautusjäähdytys) kiehumispiste. Käytännössä deflegmaattorilla voi olla erilaisia ​​malleja. Yksinkertaisin valmistaa on suoravirtaus (vaippa)tyyppinen deflegmaattori tai, kuten sitä myös kutsutaan, lauhdutin-jääkaappi. Se koostuu kahdesta halkaisijaltaan eri putkesta, joiden välissä on jäähdytysvaippa juoksevalla vedellä.

Itse asiassa suoraan läpi kulkeva deflegmaattori on ruostumattomasta teräksestä valmistettu putki, joka on hitsattu toiseen samaa materiaalia olevaan putkeen (halkaisijaltaan vain suurempi). Ulkoisesti laite näyttää samalta kuin kuvassa.

Kuvassa näkyy, että deflegmaattorissa on kaksi liitintä (jäähdytysnesteen syöttämiseen ja poistamiseen) ja putki kommunikointia varten ilmakehän kanssa (yllä). Tässä tapauksessa palautusjäähdyttimen pohjassa on liitin tisleen poistoa varten.

Vieraiden epäpuhtauksien ja hajujen välttämiseksi lopputuotteen koostumuksessa on suositeltavaa käyttää vain silikoniputkia tisleen keräämiseen.

Deflegmaattorin runko voidaan valmistaa ruostumattomista putkista tai tavallisesta ruokatermospullosta ja lisäsisäputkesta. Sisäputken halkaisija on yleensä sama kuin pakatun nauhan halkaisija. Jos sinulla ei ole pääsyä argonhitsaukseen, voit kiinnittää rakenneosat tavallisella juotosraudalla.

Tisleen valintayksikkö, joka sijaitsee aivan palautusjäähdyttimen pohjalla, on muotoiltu aluslevy, joka on hitsattu laitteen sisäputkeen.

Näytteenottoyksikössä on tarpeen tehdä etukäteen reiät lämpömittarille (jos sitä on tarkoitus käyttää) ja näytteenottoputkea varten.

Tarve ottaa lämpömittarit RK:n suunnitteluun on kiistanalainen kysymys. Kokeneet ihmiset tulevat usein toimeen ilman lämpömittareita. Samaan aikaan on sellaisia ​​lauttamiehiä, jotka päinvastoin mittaavat lämpötilaa siellä, missä se on tehtävä, ja missä se ei ole välttämätöntä. Esimerkiksi lämpömittarin asentaminen alembic-koteloon mahdollistaa vain lämmitysprosessin ohjauksen. Eli katsomalla häntä voit suunnilleen navigoida - kuinka paljon aikaa on jäljellä ennen kuin sarake kiehuu.

Mutta RK:ssa on kaksi rakenneyksikköä, joissa lämpötilan säätö tuo konkreettista käytännön hyötyä. Tämä on palautusjäähdyttimen ja palautusjäähdyttimen valintayksikön ulostulo (uuttoyksikön sijaan pakatun kolonnin ja palautusjäähdyttimen välistä tilaa voidaan käyttää lämpömittarin asentamiseen).

Jos palautusjäähdyttimen ulostulossa virtaavan veden lämpötilan annetaan laskea alle 45 ° C, fraktioiden erottaminen ei ole kovin tehokasta (liman ylijäähdytyksen vuoksi). Jos lämpötila on korkeampi kuin 55 ° C, "rungon" valinnan aikana "hännät" murtuvat valintaputken läpi.

Näytteenottoyksikön lämpötilansäädön avulla voit määrittää höyryn lämpötilan pakatun kolonnin ulostulossa ja samalla antaa käsityksen siitä, mikä fraktio on parhaillaan erotettavissa. Esimerkiksi, jos höyryn lämpötila nousuyksikössä on alueella - 77,5-81,5 ° C (ilmanpaineesta riippuen), vain tuotteen "runko" tulee tisleen poistoputkeen .

Siperiakala FORUMHOUSE-käyttäjä

Lämpötila lautalla pysyi välillä 78,8-81,3. Ennen maaliin valmistumista aloin ratsastaa.

Pylvääseen juotettu lämpömittariputken sisäpää on tukkittava.

Jotta palautusjäähdytin jäähtyisi tasaisesti joka puolelta, jäähdytysvaippaan voidaan juottaa ruuvikierre, joka säätää jäähdytysvirtauksen oikean suunnan.

Mutta millaista deflegmaattorisuunnittelua yksi portaalimme käyttäjistä tarjoaa.

timofey1 FORUMHOUSE-käyttäjä

Käärin kaksi metriä aallotettua def - 3 litraa tunnissa poistaa!

Tämän laitteen rakenne on seuraava.

Useimmissa tapauksissa aallotus, joka kuljettaa juoksevaa vettä itsensä läpi, on kiedottu deflegmaattorin sisäputken ympärille (ei näy kuvassa). Mutta tämä lähestymistapa ei aina mahdollista tehokasta lämmönsiirtoa. Tällaisen mallin käyttöönoton toteutettavuus voidaan määrittää vain käytännössä.

Käytännössä löytyy mitä monipuolisimman mallin deflegmaattoreita (mukaan lukien vaakasuuntaiset laitteet). Olemme kuvanneet vain yleisimmät.

Palautusjäähdyttimen mitat

Suurin laitteen mitat määräävä määrä on höyryn kosketuspinta jäähdytetyn pinnan kanssa. Tämä arvo määritetään usein empiirisesti. Se riippuu kolonniin syötetystä tehosta ja jäähdytysnesteen lämpötilasta.

timofey1

Kaksi viikkoa sitten tekemäni tislauskolonni tuottaa 1200 ml alkoholia tunnissa. Lisää on mahdollista, mutta jäähdytys ei riitä! Tehosyöttö kiihdytyksen aikana on 3,5 kW ja venydessä 1,25 kW.

Tuotteen teho on aina verrannollinen syöttötehoon. Esimerkiksi, jos kuutioon syötetty teho (oikaisuprosessin aikana) on 700 W, niin kolonnin maksimikapasiteetti on 700 ml / h (käytännössä tällaisella teholla meillä on - 300 -500 ml/h). Tällaisen kapasiteetin palautusjäähdyttimen pinta-alan tulee olla -200-300 cm². Tätä aluetta hallitsee palautusjäähdyttimen sisäputki, jonka pituus on 300 mm ja paksuus 32 mm.

Doobik FORUMHOUSE-käyttäjä

Tislausnopeus riippuu ensinnäkin lämmityksen voimakkuudesta. Jos liesi voi keittää 1 litran tunnissa mäskistä, niin laitteistosta riippumatta et saa 2 litraa tunnissa. Mitä puhtaampi ja vahvempi tuote, sitä hitaampi tislaus. Itse laite voi hidastaa prosessia vain yhdessä tapauksessa - deflegmaattorin alhaisella teholla, eli kun on tarpeen vähentää lämmitystä laitteen normaalia toimintaa varten. Mitä suurempi halkaisija, sitä suurempi lämmönsiirtopinta-ala ja sitä parempi lämmönpoisto.

Edellä olevan perusteella voimme päätellä, että on parempi olla palautusjäähdytin, jonka mitat ylittävät lasketut mitat. Loppujen lopuksi ylimääräinen jäähdytysalue ei koskaan johda lauhteen muodostumisen päättymiseen ja siten oikaisun päättymiseen.

Muuten, Internetistä löydät laskimen deflegmaattorin laskemiseen, joka auttaa sinua navigoimaan valmistettavan laitteen mitoissa.

Jääkaappi

Poistetun tisleen jääkaapina voidaan käyttää laboratoriojäähdytintä, joka ostetaan yleensä laboratorion lasikaupasta.

Tässä tapauksessa laite voidaan valmistaa itsenäisesti - paitatyyppisen deflegmaattorin periaatteen mukaisesti (vain jääkaappi osoittautuu paljon pienemmäksi). Tätä varten tulisi jälleen käyttää halkaisijaltaan pieniä ruostumattomia putkia. Jääkaapin pituuden tulee olla suunnilleen yhtä suuri kuin palautusjäähdyttimen pituus.

Tisleen poiston nopeuden säätelemiseksi tai poistamisen lopettamiseksi (aloittaaksesi) ajoissa tisleen poistoputki tulee varustaa hanalla tai puristimella (esimerkiksi tiputtimesta). Puristimen sijainti on merkitty RK:n yleiskaavioon.

Jääkaapin ja palautusjäähdyttimen jäähdytysontelot on kytketty toisiinsa seuraavassa järjestyksessä: jääkaapin pohja - jääkaappi - jääkaapin yläosa - palautusjäähdyttimen yläosa - palautusjäähdytin - palautusjäähdyttimen pohja - viemäröinti. Yksinkertaisesti sanottuna käytetään putkien sarjaliitäntää, kun taas vesi syötetään deflegmaattoriin jo hieman lämmitettynä.

Kuten jo tiedämme, palautusjäähdyttimen jäähdytysveden lämpötilan on vastattava tiettyjä arvoja (noin 45-55 ° C). Ja lisähanat veden virtauksen säätöön auttavat meitä saavuttamaan vaaditun suorituskyvyn. Kaasuhitsauspolttimen venttiili säätelee virtausta hienovaraisimmin.

Tisleen tislausjärjestys

Tarkastellaan työjärjestystä tislauskolonnin kanssa. Ensinnäkin laimennamme raakaalkoholin (saatu mäskin alustavan tislauksen jälkeen) vesijohtovedellä 30 % ... 40 %:n vahvuuteen (tästä indikaattorista ei ole yksimielisyyttä, mutta mitä pienempi se on, sitä pienempi mahdollisuus vahingossa syttymisestä). Sitten kaadamme sen tislauskuutioon, kokoamme tislauskolonni ja sovitamme sen tislaussäiliöön.

Pylväs ei missään tapauksessa saa poiketa pystytasolta. Muuten lopputuotteen laatu kärsii huomattavasti.

Kun RC on asennettu, voit aloittaa kuution sisällön lämmittämisen. Samanaikaisesti tisleen näytteenottoventtiili on suljettava. Sillä hetkellä, kun höyryn lämpötila palautusjäähdyttimessä alkaa nousta jyrkästi, on tarpeen vähentää kolonniin syötetty teho minimiin (lämpötila tällä hetkellä voi nopeasti saavuttaa indikaattoreita 70-78 ° C, mikä liittyy höyryjen voimakkaaseen nousuun kolonnin täyteosan läpi). Laite tulee jättää tähän asentoon 30 minuutiksi. Tämä on välttämätöntä, jotta RK lämpenee, ja lämmön ja massan siirtoprosessi alkaa sen sisällä. Tässä tapauksessa lämpötila RK:n yläosassa voi laskea.

Määritetyn ajan kuluttua kytkemme veden syöttöön jääkaappiin (ja palautusjäähdyttimeen) ja aloitamme "päiden" valinnan. Toistamme vielä kerran, että et voi juoda "päitä"!

"Päiden" valinnan loppu voidaan määrittää useilla merkeillä: lämpötilan stabiloituminen - noin 78 ° C ja valitun tisleen organoleptisten ominaisuuksien muutos (tisle alkaa haista alkoholilta).

"Päiden" valinnan jälkeen "rungon" valinta voi alkaa: lisäämme kolonnin tehoa ja säädämme veden lämpötilaa palautusjäähdyttimessä (45 ° С - 55 ° С).

Nautimme prosessista, kunnes "hännät" on leikattu pois. Häntäfraktioiden kondensaation alkamisen voidaan arvioida palautusjäähdyttimen lämpötilan nousun (noin 85 ° C asti) ja rungon hajun ilmaantumisen perusteella vedetyssä tisleessä. Tässä vaiheessa korjausprosessi katsotaan päättyneeksi. Rikastushiekka voidaan valita käytettäväksi myöhemmissä ajoissa tai yksinkertaisesti hävittää. Se on sinun päätettävissäsi.

Jos olet perehtynyt käytännössä, kutsumme sinut osallistumaan keskusteluun tähän kiehtovaan aiheeseen liittyvistä asioista. Jos olet tottunut nauttimaan yhtä hienostuneita välipaloja, joissa on hienoja juomia, artikkeli opettaa sinut loputtomasti yllättämään vieraat valmistettujen ruokien epätavallisella maulla.