اینکه هیچ خانم خانه‌داری نمی‌تواند بدون تخته برش کار کند، جای بحث ندارد. فقط با مجموعه وسیعی از محصولات مرتبط، یکی از نظر اندازه یا هندسه سه برابر نمی شود، دیگری با طراحی خارجی آن، و سومی با چیز دیگری.

فهرست تمام "ادعاهای" مشابه را می توان به طور نامحدود ادامه داد.

اما یک راه حل نسبتاً رایج برای صنعتگران منبت کاری وجود دارد تا نسخه منطقی تخته برش خانگی را پیدا کنند - آن را با دستان خود از چوب بسازید. آگاهی از ویژگی های خاص این فناوری به طور قابل توجهی این کار را ساده می کند.

اولین سوالی که صنعتگران خانگی که تجربه کافی در کار با گونه های چوبی ندارند می پرسند این است که از کدام گونه برای تخته برش بهتر است؟

اولا لازم است مشخص شود که برای چه اهداف خاصی انجام می شود. بسیاری از زنان خانه دار همیشه نه یک، بلکه حداقل دو تخته برای محصولات مختلف در دسترس دارند. علاوه بر این، آنها هم از نظر عرض درخت و هم در اندازه (و به شرح زیر در وزن و سهولت قرار دادن روی میز) متفاوت هستند. بنابراین، ابتدا لازم است ویژگی های استفاده آتی از تخته را درک کنید - به عنوان یک ویژگی جهانی یا برای یک ابزار الکتریکی حکاکی روی چوب برای یک هدف خاص برنامه ریزی شده است. به عنوان مثال، هنگام کار با ماهی، به سختی می توان آن را حجیم کرد، زیرا برش آن به روش خرد کردن با استفاده از دریچه، بر خلاف گوشت با استخوان، انجام نمی شود.

علاوه بر این، برخی از تخته ها معمولاً برای هدف مورد نظر خود استفاده نمی شوند. آنها با دستان خود به طور خاص برای دکوراسیون خانه ساخته شده اند. به عبارت دیگر، آنها فقط به عنوان بخشی از دکوراسیون داخلی خاصی از خانه (کشور و تعدادی دیگر) عمل می کنند.
به دلیل عدم وجود مواد سرطان زا در ترکیب چسب، این ورق های خاص برای کارهای داخلی توصیه می شوند.

دوما. همچنین مهم است که چگونه از تخته برش به طور فعال استفاده می شود. اگر "برای همه موارد" انجام شود، چنین شاخصی به عنوان قدرت نباید در پس زمینه محو شود. همچنین برای تحمل بارهای قابل توجهی طراحی شده است، با در نظر گرفتن کنده کاری های چوبی و طرح های ماهی حیوانی، که برای خرد کردن همان استخوان ها نیز استفاده می شود.

سوم. یک آشپزخانه، صرف نظر از نوع ساختار، تنها یک اتاق با رطوبت بیش از حد نیست. تغییرات دمایی دوره ای و کاملاً قابل توجهی را تجربه می کند. این به تنهایی کافی است تا بفهمیم هیچ چوبی برای تخته برش مناسب نیست.

هنگام انتخاب نوع چوب برای تخته برش، باید به مطابقت آن با معیارهای زیر توجه کنید:

• حداقل جذب رطوبت، در غیر این صورت به سرعت در آشپزخانه متورم می شود. نتیجه تغییر شکل سطح کار تخته برش است. حتی به عنوان موضعی برای چیزی، اگر هندسه به طور قابل توجهی تغییر کند، بعید است که مورد تقاضا باشد.
• قدرت کافی در غیر این صورت، با ضربه های هدفمند (این عمدتا در مورد فرآیند خرد کردن صدق می کند)، تخته برش به تدریج با فرورفتگی های عمیق پوشیده می شود. در نتیجه، استفاده بیشتر از آن برای هدف مورد نظر خود یک سوال بزرگ است. این امر در مورد امکان لایه برداری مواد نیز صدق می کند. تخته سه لا، حتی با کیفیت ترین و گران ترین (مثلا FB)، قطعا برای تخته های برش مناسب نیست.

لیست کردن نژادهای عجیب و غریب بی معنی است — ; آنها برای برش تخته فقط توسط افراد حرفه ای (Hevea و مانند آن) استفاده می شود که نسخه های اصلی را به سفارش تولید می کنند و صنعتگران نیازی به مشاوره ندارند. کسانی که تصمیم به ساخت چنین تخته ای برای نیازهای خانه خود دارند، توصیه می شود به عناصر حکاکی روی چوب درخت غان، اقاقیا، کاج، بلوط، راش، گلابی، گیلاس توجه کنند. چنین چوبی در پردازش چکش خوار است، استحکام خوبی دارد و همچنین ارزان است.

این دومین سوالی است که بسیاری از صنعتگران خانگی را مورد توجه قرار می دهد - آنها باید روی چه پارامترهای خطی تمرکز کنند؟ هیچ استانداردی برای تخته های برش وجود ندارد و هنجارهای پذیرفته شده ای نیز وجود ندارد. هنگام بریدن آنها از چوب با دستان خود، همه اندازه ها به صورت دلخواه تعیین می شوند.

اولاً ، هر خانم خانه دار می تواند بگوید چه منطقه ای از تخته برای برش برخی محصولات بهینه است. بنابراین، هنگام تعیین اندازه ها، باید بر اساس اصل کفایت هدایت شود. اگر تخته برش عمدتاً برای کنده کاری ماهرانه روی چوب استفاده می شود، ابعاد آن تا حدودی بزرگ انتخاب می شود، اما برای خرد کردن سبزیجات، به عنوان مثال، یک نسبتا کوچک کافی است. دوم اینکه معمولاً چه مقدار غذا در یک زمان بریده می شود. بالاخره یک خانواده 3 نفره یا 5 تا 6 نفره یکسان نیست. ثالثاً مهم است که محل کار اصلی خانم خانه کجا و چگونه چیده شده است. آیا می توان تخته ای را که خیلی بزرگ است در آنجا قرار داد؟

باز هم این را مهماندار تعیین می کند. وظیفه مرد این است که این کار را با دستان خود انجام دهد، و اینکه تخته برش چه نوع واحد کنده کاری روی چوب (ابعاد، شکل و غیره) باشد، تصمیم زن است. برخی ترجیح می دهند چنین لوازم جانبی را در یک لوله (کابینت) واحد آشپزخانه ذخیره کنند، برخی دیگر آن را در آشپزخانه آویزان می کنند - گزینه های زیادی وجود دارد. نکته اصلی این است که در زندگی روزمره تخته برش قابل توجه نیست، دخالت نمی کند و همیشه در دسترس است.

به شرح زیر، مهمترین جنبه در اینجا طراحی هنری تخته برش است نه استحکام، دوام و .... در این صورت می توان با کنده کاری روی چوب بر روی تراش و تخته چند لایه کاملاً کار را انجام داد. و روی نوع چوب تمرکز نکنید. مقرون به صرفه ترین نوع آن که تمام ویژگی ها را برآورده می کند FC است.

از آنجایی که هیچ چیز پیچیده ای در این کار وجود ندارد، کافی است که عملیات اصلی فناوری را فهرست کنید:

1. علامت گذاری یک جای خالی چوبی طبق نقشه ترسیم شده. برای سهولت استفاده از تخته برش، تهیه یک دسته ضروری است. یک تفاوت ظریف - باید در امتداد محور طولی محصول قرار گیرد. در غیر این صورت، مرکز جرم تغییر خواهد کرد و مدیریت این ویژگی آشپزخانه در تعدادی از موارد مختلف ناخوشایند خواهد بود.
2. درخت را قطع کن با توجه به ضخامت نسبتاً کم مواد، کافی است از یک اره منبت کاری اره مویی یا یک اره حکاکی روی چوب پنزا (برای فلز، با دندانه های ظریف) استفاده کنید. این کار دقیق ترین برش را تضمین می کند. اگر نه تنها یک تخته برش با دستان خود، بلکه یک تخته پیچیده (فرفری) درست می کنید، بسیار مهم است.
3. پردازش لبه. هر صاحبی همیشه نوعی ساینده (کاغذ سنباده، چرخ تیز کردن) یا ابزار مناسب (پرونده، آسیاب) در دست دارد. تمام گوشه ها و لبه های تخته برش حاصل باید تیز شوند تا زبری های مختلف، تراشه های میکروسکوپی باقی مانده پس از اره کردن و غیره از بین بروند. این یک مشکل دوگانه را حل می کند. اولاً، پس از استفاده از تخته، دیگر نیازی به جدا کردن ترکش ها از دستان خود نخواهید داشت. ثانیاً، کوچکترین کسری از چوب باقی مانده پس از برش می تواند به طور نامحسوس وارد محصولاتی شود که بریده می شوند.
4. سوراخ کردن. باید در قلم باشد، اگرچه این کار ضروری نیست. اما اگر از قبل این کار را انجام دهید، بعداً، اگر می خواهید تخته برش را در جایی در مکانی مناسب آویزان کنید، هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت.

• اگر تخته برش برای کنده کاری روی چوب یا مبلمان منحصر به فرد در مکانی قابل مشاهده نگهداری می شود، منطقی است که یک طرف آن را برای کار بگذارید و طرف دیگر را به نحوی هنرمندانه تزئین کنید. تخیل خود شما گزینه هایی را پیشنهاد می کند - رنگ و لاک، چسباندن، لمینیت با فیلم تزئینی و غیره.
• خانه های مدرن در اکثر موارد به سبک خاصی ساخته می شوند؛ خوشبختانه انتخاب کافی از مواد وجود دارد. بنابراین، توصیه می شود که شکل مناسب تخته برش را انتخاب کنید و خود را به یک مستطیل یا مربع سنتی محدود نکنید.

• مقداری چوب برای تعدادی از پارامترها برای ساخت چنین ویژگی آشپزخانه مناسب است. اما برخی از معایب نیز وجود دارد که باید در نظر گرفته شود. به عنوان مثال، توس برای برش تخته های کنده کاری چوب خوب است، اما ساختار آن به قدری متخلخل است که این الوار به شدت رطوبت گیر است. نتیجه گیری دشوار نیست - قبل از انتخاب نوع خاصی از چوب، باید در مورد استفاده و محل ذخیره سازی این ویژگی آشپزخانه تصمیم بگیرید. همین امر در مورد بلوط نیز صادق است، اگرچه بادوام و مقاوم در برابر رطوبت است، اما آنقدر متراکم است که حتی یک تخته برش کوچک ساخته شده از آن وزن قابل توجهی دارد. و این به موضوع سهولت استفاده می رسد.

اساساً همین است. و اینکه چه نوع تخته برش را با دست خود از چوب بسازید - از نظر اندازه، شکل، طراحی خارجی - به تصمیم شما، خواننده عزیز بستگی دارد.

چگونه با دستان خود تخت چوبی بسازیم — ; دستورالعمل ها و نقشه های گام به گام چگونه با دستان خود یک تغذیه پرنده از چوب بسازید — ; دستورالعمل ها و نقشه های گام به گام نحوه ساخت یک دسته تبر خوب برای تبر و

همه کسانی که با چوب کار می کنند در نهایت با ضایعات زیادی مواجه می شوند. می توانید به سادگی آنها را دور بیندازید یا می توانید از آنها استفاده کنید. در این مقاله به شما می گوییم که چگونه از تکه های انواع چوب یک تخته برش با زیبایی باورنکردنی بسازید. از نکات کلیدی در این پروژه می توان به انتخاب چسب مناسب (غیر سمی، ضد آب) و داشتن ضایعات چوب در سایه های مختلف اشاره کرد.

:

• اره رومیزی
• مشترک
• رنده
• روتر با مجموعه کاتر
• جدول روتر
• گیره ها
• برس های چسب
• سنباده دستی مداری

مواد:

• تزئینات چوبی گونه های مختلف
• چسب چوب غیر سمی ضد آب
• روغن معدنی و پارچه

برای ساختن تخته برش خود از تکه های چوب افرا، گردو، ماهون، گیلاس و دیگر چوب هایی که رنگ و بافت آن ها برایمان جالب بود استفاده کردیم. وقتی در مورد ضایعات چوب صحبت می کنیم، منظور از چوب است، نه چوب چند لایه، تخته سه لا و سایر مواد کامپوزیتی.

تکنولوژی ساخت تخته برش چوب

1. ضایعات چوب را روی یک اتصال دهنده پردازش کنید. این پردازش لازم است تا تخته ها به وضوح در کنار هم قرار گیرند. سعی کنید ارتفاع همه تخته ها تقریباً یکسان باشد؛ عرض می تواند هر چیزی که می خواهید باشد.

2. کناره های جلویی تخته ها را روی یک رنده پردازش کنید. این ضخامت یکنواخت و سطوح صاف را تضمین می کند. توصیه می شود تخته ها را خیلی نازک نکنید، ضخامت آنها باید حداقل 15 و ترجیحاً 18 میلی متر باشد.

3. با استفاده از اره رومیزی تخته ها را از طول برش دهید. حداقل عرض تخته ها باید تقریباً 12 میلی متر باشد. خطوط راه راه لازم نیست یک عرض داشته باشند، آن را به صلاحدید خود تغییر دهید.

4. تابلوها را به ترتیب دلخواه بچینید. سعی کنید با آزمایش ترکیب رنگ ها و اندازه ها به ظاهری جذاب برسید. تعداد تخته ها به اندازه تخته برش بستگی دارد.

5. تخته ها را به هم بچسبانید. توصیه می شود همه چیز را یکباره به هم نچسبانید، بلکه آنها را به چند گروه تقسیم کنید. عرض هر گروه باید به اندازه ای باشد که رنده شما بتواند آن را تحمل کند. چسب باید غیر سمی و مقاوم در برابر رطوبت باشد. لبه های کناری هر تخته را یک لایه نازک چسب بزنید و سپس تمام قسمت ها را با گیره محکم کنید.

6. در نتیجه باید چند گروه تخته داشته باشید. سطوح هر گروه را با سنباده اوربیتال سنباده بزنید و دقت کنید که تمام چسب ها پاک شوند. سپس هر گروه را صاف کنید و تا حد امکان یک لایه نازک از هر طرف جدا کنید. اکنون می توانید قطعات تخته برش را به یکدیگر وصل کنید و ارزیابی متوسطی از تلاش خود ارائه دهید.

7. قطعات تخته را با استفاده از همان تکنیکی که برای چسباندن تخته ها استفاده می شود به هم بچسبانید. به یاد داشته باشید که به دلیل اندازه بزرگ، تخته برش را نمی توان روی دستگاه رنده پردازش کرد، باید آن را با دست سمباده زد. بنابراین سعی کنید تا حد امکان قطعات را با دقت به هم بچسبانید و چسب اضافی را با دستمال مرطوب پاک کنید. برای محکم کردن قطعات به هم، به گیره های بسیار بزرگ نیاز دارید.

8. تخته را سنباده بزنید و به اندازه دلخواه ببرید. با سمباده دستی آسیاب کنید و هر گونه رسوب چسب را بردارید. هنگام برش تخته سعی کنید متناسب باشد یعنی طول تخته را بر اساس عرض انتخاب کنید. همچنین توصیه می شود اندازه سینک را نیز در نظر بگیرید، زیرا اگر تخته در سینک قرار نگیرد، شستشوی آن مشکل ساز خواهد شد.

9. لبه های برد را با استفاده از روتر با بیت مناسب گرد کنید. یک میز مخصوص مجهز به راهنماها کار را بسیار ساده می کند.

10. یک شیار در اطراف محیط تخته ببرید که به آن نیاز است تا شیره ای که در حین برش از غذا خارج می شود، روی میز نریزد. شما باید شیار را با استفاده از یک روتر با یک برش گرد مناسب برش دهید. برای صاف کردن شیار، از یک قالب تخته سه لا استفاده کنید. قالب را با نوار ماسک در سه طرف محکم کنید و روتر را در امتداد چهارم حرکت دهید. سپس نوار را از یکی از دو طرف جدا کنید و نواری را که در امتداد آن شیار ایجاد کرده اید محکم کنید. بسته به عمق شیار، می توانید با یک یا چند پاس عبور کنید.

11. تخته را سمباده بزنید. با استفاده از آسیاب، هر بار کاغذ سنباده را تا شماره 220 به کاغذ سنباده ریزتر تغییر دهید.

12. پوشش ایمن بزنید. این می تواند، برای مثال، روغن معدنی باشد. اطمینان حاصل کنید که روغن به خوبی جذب چوب شده است، در صورت لزوم چندین لایه بمالید.

در مقاله امروز ما در مورد نحوه ساخت تخته برش چوبی با دستان خود صحبت خواهیم کرد. من سعی خواهم کرد به طور خلاصه در مورد تکنیک های سریع برای ساخت این ویژگی ضروری برش آشپزخانه صحبت کنم. اگر لباس های قدیمی شما ترک خورده و حالت نامناسبی دارند، پس این مقاله برای شما مناسب است.

ابزار.

برای ساخت تخته برش به وسایل زیر نیاز داریم.

- خط کش ترجیحا مربع دار.
- یک مداد ساده، نرم یا سخت.
- قطب نما یا خط کش با سوراخ های آماده.
- اره یا بهتر از همه اره منبت کاری اره مویی.
- دستگاه سنباده یا مجموعه ای از سنباده های دانه بندی مختلف از 60 تا 220.
- اسفنج سنباده برای تکمیل.

تهیه مواد برای تخته برش.

ابتدا باید مواد لازم را تهیه کنید؛ ما چوب را برای این کار انتخاب کردیم. این یک نوع کلاسیک از مواد است، زیرا پردازش آن آسان است، چاقوها را خراب یا کسل کننده نمی کند، و در پایه کاملا بادوام است. گزینه هایی برای استفاده از شیشه، فلز و پلاستیک وجود دارد، اما در درس های زیر این امکان وجود دارد.

و بنابراین ما به یک تخته چوبی ساده نیاز داریم، تخته ای که احتمالاً در هر خانه ای یافت می شود. اگر در آپارتمان زندگی می کنید و مصالحی در دسترس ندارید، سعی کنید به نزدیکترین محل ساخت و ساز بروید. پس از تعمیر و ساخت و ساز همیشه چند قطعه باقی می ماند.

ابعاد و طراحی تخته برش.

از ابعاد زیر استفاده شود، ضخامت محصول 20-40 میلی متر، عرض 200-300 میلی متر و طول 400-600 میلی متر باشد. پس از تهیه محصول، شکل آینده را ترسیم می کنیم. طرح مستطیل شکل با گوشه های گرد خواهد بود. این ساده ترین گزینه است، اما ساده ترین و ایده آل ترین است. یک خط کش با زاویه می گیریم و تخته خود را برای اعوجاج و شیب بررسی می کنیم. در یکی از ضلع های طولانی، یک صفحه صاف را در طول انتخاب می کنیم که نسبت به آن تمام اندازه گیری های دیگر را انجام می دهیم.

با ایجاد یک مستطیل یکنواخت، در لبه ها گردی با شعاع 30-50 میلی متر ایجاد می کنیم. نحوه ایجاد یک نقاشی یکنواخت از یک خط منحنی، برای این کار از قطب نما یا خط کش با سوراخ های آماده استفاده می کنیم، درس های نقاشی را در مدرسه به یاد می آوریم. زاویه نباید تیز باشد، اما نباید خیلی گرد باشد. در صورت تمایل، می توانید یک جای خالی پیچیده تر، به عنوان مثال یک بیضی یا شکل دیگر بکشید.

برش و سنباده چوب.

و بنابراین، ما یک نقاشی آماده داریم و اکنون باید تمام موارد اضافی را قطع کنیم. برای این کار از اره با دندانه های کوچک یا اره مویی با سوهان برای برش منحنی استفاده می کنیم. ما اقدامات ایمنی را فراموش نمی کنیم، هنگام کار با ابزار از دستکش و عینک ایمنی استفاده می کنیم. گوشه ها و عناصر غیر ضروری را با دقت مطابق با طراحی مداد برش دهید.

تخته برش ما در حال حاضر کمی شبیه یک محصول زیبا به نظر می رسد. اما چگونه می توان آن را صاف تر کرد، بدون ترکش و خاک اره. برای این کار باید هر گوشه و همه طرف چوب خود را سمباده بزنیم. برای این کار من از سنباده استفاده می کنم، اما در صورت عدم وجود چنین ابزار برقی، می توانید از سمباده ساده استفاده کنید.

برای شروع، ما کاغذ سنباده چوبی با دانه بندی بزرگتر می گیریم، این سنگ 60-80 است، این کار به این منظور انجام می شود که ابتدا مکان های بزرگ و محدب روی چوب حذف شود، به خصوص اگر بافت پیچیده ای داشته باشد. سپس پوسته های 120 و 220 هزار را می گیریم. هر طرف را با دقت سنباده بزنید، عجله نکنید و روی انجام کار متمرکز باشید.

جلوی ما یک تخته برش چوبی سمباده شده است که از نشان دادن آن به همسرم خجالت نمی کشم. اما چگونه می توانیم آن را لغزنده تر و بدون زبری های کوچکتر کنیم؟ برای انجام این کار، یک اسفنج سنباده ساینده برای چوب بگیرید که در هر فروشگاه سخت افزاری یافت می شود. و درست مانند پوست، کل سطح تخته برش را درمان کنید.

نتیجه.

خوب، تخته برش ما آماده است، تنها چیزی که باقی می ماند تمیز کردن آن از گرد و غبار ریز چوب است. این کار را می توان با یک برس یا یک پارچه مرطوب انجام داد. همچنین توصیه می کنم تخته را با روغن معدنی پاک کنید. این یک لایه کوچک محافظ برای چوب ایجاد می کند و از بریدگی شدید چاقو جلوگیری می کند. اکنون می دانید که چگونه با دستان خود یک تخته برش چوبی بسازید و می توانید به قسمت های پیچیده تر بروید. من قطعا در این مورد در مقالات آینده خواهم نوشت، تا زمانی که دوباره ملاقات کنیم.

تخته برش برای مدت طولانی یکی از عناصر داخلی دکوراسیون آشپزخانه بوده است، یعنی. یکی که چهره او را مشخص می کند تشک های برش سیلیکونی خود ترمیم شونده راحت هستند، اما اساساً قادر به انجام یک عملکرد تزئینی مشخص نیستند، اما یک تخته برش چوبی ساده این کار را حتی در ساده ترین طراحی به خوبی انجام می دهد. اما بازاریابی «جامعه مصرف‌کننده» نیز بدون هیچ ادعایی به این موضوع می‌پردازد. آیا یک تبلت با قیمت 5-6 هزار روبل می خواهید؟ نگران نباشید، اینجا کاتالوگ است، لطفا انتخاب کنید. مدل های جالب تری هم هست مثلا با افکت های توهم سه بعدی پس لطفا نگاه کنید. چند نفر هستند؟ خوب ... چیزی از 500 دلار. قیمت فعلی با سفارش و پیش پرداخت 10-25 درصد قیمت اعلام شده تایید می شود.

برای یک جوجه تیغی کاملاً مه آلود واضح است که پس از چنین قیمت گذاری، هرکسی که می داند چگونه کاری را خودش انجام دهد بلافاصله علاقه شدیدی به این سوال برمی انگیزد: چگونه با دستان خود تخته برش بسازید؟ این فقط تخته ای است که سبزیجات و گوشت را روی آن برش می دهند. خوب، خمیر را هم در صورت نیاز کمی باز می کنند. و در اینجا، پس از تحقیق در مورد موضوع، مشخص می شود که نشانه گذاری قیمت در یک کالای به ظاهر ساده خانگی، اگر موجه نباشد، قابل درک است. از آنجا که این مورد نیز تجهیزات پردازش مواد غذایی، از جمله. برای تهیه غذای کودک و پس از یک مطالعه عمیق، معلوم می شود که برای ساخت ساده ترین تخته برش کاملا کاربردی، به تجهیزات نجاری نیاز دارید که یک صنعتگر معمولی خانگی از آن استفاده نمی کند، زیرا گران است و به یک کارگاه نیاز است.

ابزار و لوازم جانبی

در واقع آنقدرها هم ترسناک نیست.ساخت تخته برش با دستان خود با ابزارهای معمولی خانگی کاملاً امکان پذیر است. شامل حروفچینی با جلوه های سه بعدی یا حتی با تصاویر با کیفیت عکاسی (به زیر مراجعه کنید). با این حال، تک رنگ، در سایه های همان رنگ. وقتی صحبت از ابزارهای برقی می شود، اغلب فقط به یک مته یا پیچ گوشتی نیاز دارید. شما می توانید بدون آسیاب زاویه ای انجام دهید. تخته های حک شده، جدا شده و رنگ شده، البته، منحصراً تزئینی هستند، اما یک تخته "باحال" کاربردی، یعنی. یک دستگاه کار مناسب برای استفاده اقتصادی نیز می تواند بدون:

• سیم برای نگه داشتن سپرها در کنار هم.
• روتر چوبی رومیزی.
• دستگاه ضخامت.
• دستگاه آسیاب سطحی ( آسیاب ).
• دستگاه سنگ زنی استوانه ای افقی.

مته به پایه ای نیاز دارد که آن را به یک دستگاه حفاری رومیزی با دقت معمولی تبدیل کند. تخت قابل اجاره است. اجاره یک شکستگی نیست، زیرا دستگاه گران نیست و در معرض فرسایش عملیاتی کمی است. اگر قبلاً یک مته رومیزی دارید، حتی یک مته خانگی ضعیف، به جای مته کار می کند - نیازی به پردازش قطعات بزرگ ندارید.

بهتر است قسمت خالی یک تخته برش ساده را با اره منبت کاری اره مویی برش دهید، اما می توانید آن را به صورت دستی انجام دهید - ضخامت مواد بیش از 12 میلی متر نیست. برای برش تمیز باید یک سوهان دندانه ریز را در فایل برقی قرار دهید (که به عنوان "لمینیت" فروخته می شود). یک فایل فلزی (همچنین فروخته می‌شود، اما گران‌تر) برش حتی تمیزتری می‌دهد.

ماژول های مونتاژ (لاملاها) برای حروفچینی و/یا تخته های انتهایی (به زیر مراجعه کنید) بر روی یک اره مدور با یک محدود کننده عرض اره طولی قابل تنظیم بریده می شوند. دستگاه نجاری رومیزی جهانی UBDN-1 برای این کار عالی است. آنها برای اجاره نیز ارائه می شوند، اما قیمت، البته، بالاتر از قاب مته است. اگر کسی که می‌شناسید، آن را قرض بگیرید یا بخواهید کار کند: اره کردن بیش از یک ساعت طول نمی‌کشد، با دود و گپ زدن در میان.

در نهایت، به 3 (سه) دستگاه ساده دیگر نیاز دارید که می‌توان آنها را روی زانو از زباله‌های ضایعاتی درست کرد، در زیر ببینید. برای ساختن یکی از آنها، به یک برش ساینده مخروطی با زاویه 45 درجه، با یک ساقه برای یک چاک فک معمولی نیاز دارید. این چیز مطلقاً هیچ هزینه ای ندارد. همه اینها برای جایگزینی عملیات مکانیزه با عملیات دستی در نظر گرفته شده است. البته روند کار طولانی تر خواهد شد، اما، مثلا، یک صفحه شطرنج حروفچینی (و یک تخته برش انتهایی مشابه) با استفاده از روش های شرح داده شده در زیر کاملاً امکان پذیر است که در یک روز در بالکن یا همان آشپزخانه درست کنید. در یک اتاق نشیمن با مبلمان روکش شده، شما هنوز به آن نیاز ندارید - خاک اره زیادی وجود خواهد داشت.

توجه داشته باشید:اگر تا انتها بخوانید و قصد دارید با قطعات منبت کاری تخته حروفچینی بسازید، بدون دستگاه کپی فرز با پانتوگراف (2 صفحه) نیز نمی توانید انجام دهید. هیچ کاری نمی توانید در مورد آن انجام دهید - برای هر ساده سازی محدودیتی وجود دارد. درست است که می توانید خودتان یک دستگاه فرز پانتوگراف بسازید.

پایان، مجموعه یا چهره؟

این سوال: طراحی تخته برش به انتخاب بستگی دارد: معمولی، از تخته (لاملا) به صورت، انتهای یا حروفچینی. هر یک از آنها فرصت های زیادی را برای راه حل های هنری فراهم می کند. در حالت اول، الیاف چوب در امتداد سطح کار قرار دارند. در یک تخته انتهایی عمود بر آن است، اما در یک تخته حروفچینی می تواند این طرف یا آن طرف باشد. تخته برش انتهایی بهداشتی ترین و بادوام ترین است، شکل را ببینید، اما از نظر فنی بسیار پیچیده است. قابلیت‌های هنری او متوسط ​​است. به ویژه، دستیابی به توهمات سه بعدی بسیار دشوار است. این ساده ترین راه برای ساخت تخته پلاستیکی است و امکانات طراحی هنری آن بسیار گسترده است. به عنوان مثال، عکس ها را فقط می توان روی تخته های مسطح منتقل کرد. با این حال، تخته برش ساده به راحتی با چاقو بریده می شود و خاصیت خود ترمیمی را ندارد. اگر تخته در حالت کار باشد، ذرات چوب و آغشته شدن آن (به زیر مراجعه کنید) وارد غذا می شود. هر دو به طور کلی بی ضرر هستند، اما هیچ استفاده ای در دستگاه گوارش ندارند.

تخته های برش انباشته (در مرکز و سمت راست در شکل) اغلب تخته های انتهایی (در سمت چپ) نیز نامیده می شوند، زیرا از نظر ظاهری شبیه هم هستند. هنگام ساخت تابلوهای حروفچینی، قطعات انتهایی با قطعات انتهایی ترکیب می شوند. تخته های حروفچینی تکنولوژیکی سخت ترین هستند: به سادگی اتصال نوارها طبق دستورالعمل کافی نیست. هنگام طراحی و مونتاژ یک تخته حروفچینی، باید چندین فاکتور دیگر (مثلاً تاب برداشتن چوب) را در نظر بگیرید، که تنها از طریق تجربه عملی جامد به دست می آید، و بر تکنیک های ظریف نجاری تا حد اتوماسیون مسلط شوید. . به طور کلی، از منظر بی طرفانه، 500 دلار برای یک تخته حروفچینی درجه یک آنقدر نیست.

اما امکانات طراحی تزئینی تخته های برش تایپ بسیار گسترده است: می توانید از تمام تکنیک های پردازش هنری چوب استفاده کنید. خاتم کاری و نقش برجسته، و انتقال عکس ها به قطعات پلاستیکی. با این حال، از نظر مقاومت در برابر سایش، یک تخته حروفچینی بهتر از یک تخته پلاستیکی نیست. به این دلایل، تابلوهای حروفچینی ترجیح داده می شوند. تزئینی استثنا - به اصطلاح. تخته های سرو: پایه های میز برای پیتزا، پنکیک فرانسوی، تابه های سرو برای سرخ کردن و تخم مرغ های همزده و غیره.

تخته های حروفچینی صرفاً تزئینی مزیت دیگری را به دست می آورند که از این نظر مهم است: مواد آنها می تواند هر چیزی باشد و لزوماً برای فناوری مواد غذایی مناسب نیست. این به یک صنعتگر آماتور این فرصت را می دهد که تابلویی با جلوه های سه بعدی بسازد. توهمات سه بعدی نه تنها به دلیل شکل، بلکه به دلیل تن رنگ و بافت لت ها ایجاد می شود. آن تخته هایی که در ابتدا نشان داده شده اند نیز کاربردی هستند - حداقل می توانید نان و میوه را روی آنها برش دهید. پاسخ نوارهای آنها از انواع خاصی از چوب ساخته شده بود. اما اگر خود را فقط به دکور محدود کنید، می توانید مواد ساده تری (نئوپان، ورقه ورقه، مشمع کف اتاق و غیره) را انتخاب کنید که همچنین یک توهم سه بعدی کاملا مناسب ایجاد می کند. اما حتی بدون توهمات بصری، تخته های حروفچینی ساخته شده از مواد غیر مشابه، کیفیت تزئینی خوبی دارند، مثلاً ببینید. ویدئو:

ویدئو: تخته برش ساده DIY

چه کاری را نباید انجام داد

یک ترفند پنهان در طراحی تخته های برش کاری (عملکردی) وجود دارد. یعنی: برخی از راه حل های طراحی شناخته شده و پذیرفته شده فقط در ظاهر مفید هستند.

تخته های برش زاویه ای هستند، روی پایه و با تخفیف برای نصب زباله جمع کن، و با جمع کننده زباله جمع شونده (نگاه کنید به شکل) راحت به نظر می رسند. تخته های پازل مد روز (در همان جا) دقیقاً راحت نیستند، اما اصلی هستند. اما همه آن‌ها مکان‌های کثیف مزمن دارند: اتصالات قطعات کشویی/جداشونده و لبه‌های پنهان. پاک کردن کامل آنها از چربی، آب میوه و تکه های غذای خام غیرممکن است. آنچه بعد از آن مشخص است.

یکی دیگر از "بهبود" های غیر ضروری تخته برش یک شیار در امتداد لبه سطح کار (در سمت چپ در شکل) است، ظاهراً آب میوه را جمع می کند. اولاً، حتی اگر به تنهایی برای خودتان بپزید، آنقدر آب میوه خواهد بود که در شیار جا نمی‌شود؛ همچنان روی میز نشت می‌کند، که پاک کردن و شستشوی آن بسیار راحت‌تر از یک شیار باریک کوچک است. ثانیاً ، تا زمانی که به تمیز کردن بدن خود می رسد ، مقدار زیادی آب و چربی با همان عواقب غیربهداشتی - ترش ، پوسیدگی ، پوسیدگی - جذب تخته می شود. ثالثاً برای بریدن این شیار به یک دستگاه رنده ضخامت نیاز دارید.

به طور کلی، تخته برش کاری که هرگز برای اعضای خانواده مشکلات گوارشی ایجاد نمی کند، باید یک تکه چوب صاف ساده باشد. این در مورد فرم طرح صدق نمی کند (به زیر مراجعه کنید). تنها موردی که برخی از عوارض ساختاری مورد نیاز است، تخته ای برای تمیز کردن و برش ماهی است (نقشه سمت راست را ببینید)، در غیر این صورت کل آشپزخانه باید از فلس، آب و ضایعات احشاء شسته شود. برای استفاده از آن برای هدف خود، تخته برش ماهی را در نوعی سینی (سینی پخت، کاسه بزرگ، لگن کوچک) قرار دهید و پس از استفاده بلافاصله و کاملاً بشویید.

مواد

سوال مهم بعدی انتخاب مواد برای تخته کار است. تخته برش چوبی که الزامات بهداشتی و بهداشتی را برآورده می کند، ممکن است از چوب یا مواد چوبی که به اندازه کافی مقاوم در برابر سایش باشد ساخته نشده باشد و باید با ماستیک مخصوص آغشته شود، در زیر ببینید. گونه های مخروطی به وضوح نامناسب هستند: آنها رزین ها را برای مدت طولانی حفظ می کنند، که به شکل ریز ناخالصی های بخار در هوا مفید هستند، اما هنگامی که بلعیده می شوند، خواص سرطان زایی از خود نشان می دهند. با این حال، چوب مخروطی بهترین پایه برای انتقال تصاویر عکاسی است و تخته های کاج لمینت شده با دقت ساخته شده برای دکور در سبک های کشور، مدرن و مینیمالیستی مناسب هستند، زیرا به خودی خود خوب به نظر می رسد، برای مثال ببینید. کلیپ تصویری:

ویدئو: تخته برش کاج

درخت

برای یک تخته برش کار به چوب سخت متراکم و ریزدانه بدون گره، رشته، ترک یا علائم پوسیدگی نیاز دارید. لایه مایل قابل قبول است. از آنجایی که تخته تقریباً همیشه مجدداً چسبانده می شود (به زیر مراجعه کنید) و چوب با بافت ها و رنگ های مختلف برای تزئین آن مورد نیاز است، می توانید از یک ردیابی استفاده کنید. نژادها:

1. اقاقیا سفید (خاموش)، سنجد، راش قفقازی، افرا، ساج، خاکستر – نور. استفاده از توس نامطلوب است، بسیار مستعد ابتلا به بیماری های قارچی و پوسیدگی رنگ است.
2. اقاقیا سفید (هسته)، بلوط، ممرز، حصیر (در انتها)، گردو (تنه) - تیره تر، قرمز مایل به قهوه ای (هسته اقاقیا)، قهوه ای یا قهوه ای روشن.
3. راش اروپایی، هویا، چوب ماهون، بلوط باتلاقی، گردو (بورلس) - قهوه ای تیره یا قرمز مایل به قهوه ای تیره.
4. Wenge، آبنوس و دیگر گونه های آبنوس گرمسیری تقریبا یا کاملا سیاه هستند.
5. صنوبر - عکس ها را کاملاً می پذیرد و برخلاف کاج و کاج اروپایی روی پایه ای تقریباً یکنواخت می پذیرد ، زیرا حلقه های سالانه صنوبر رنگ ضعیفی دارند. با این حال، پیدا کردن یک بلوک صنوبر بدون گره مشکل ساز است.

توجه داشته باشید:یک تخته برش بسیار بادوام، ارزان و کاملاً کارآمد از خاکستر ساخته شده است، داستان زیر را ببینید:

ویدئو: تخته برش انتهایی از خاکستر

اسپیل

تخته برش انتهایی لزوماً از نوع مجموعه نیست. گاهی به خصوص برای آشپزخانه هایی به سبک روستیک (کشتی، روستایی) و بدوی، از یک برش چوب مناسب ساخته می شود. تخته های سرو برای رستوران های معتبر نیز در بیشتر موارد از برش های طبیعی ساخته شده اند. برش چوب برای تخته برش انتهایی باید علامت را برآورده کند. الزامات (همچنین به شکل نگاه کنید):

• هسته تا حد امکان کوچک است، چنین برش هایی کمترین آسیب را به ترک شعاعی در امتداد چوب صنوبر دارند. در هر صورت، شعاع هسته بیش از 1/5 ضخامت چوب صنوبر نیست.
• حلقه های درختی - به رنگ ضعیف، نازک، تقریبا. عرض مساوی، بدون فر و دیگر squiggles.
• نقایص غیر پاتولوژیک چوب (به عنوان مثال، زخم های زخم های بهبود یافته) به مقدار یک بزرگ و حداکثر 3-4 مورد کوچک مجاز است (حداکثر 2 حلقه سالانه در شعاع).
• یک نقص بزرگ نمی تواند بیش از 1/4 شعاع برش از مرکز هسته آن گسترش یابد.
• عیوب کوچک نباید بیشتر از 1/3 شعاع برش از هسته قرار گیرند.

تخته سه لا

تخته برش ساخته شده از تخته سه لا مدت طولانی است که یک محصول مصرفی مقرون به صرفه شناخته شده است، اما برای خودتان با سلیقه (هنرمندانه)، گزینه هایی در اینجا نیز امکان پذیر است. البته اولین چیز بهداشت و بهداشت است - تخته ای ساخته شده از بهترین تخته سه لا پخته شده برای استفاده به عنوان تجهیزات پردازش مواد غذایی کاملاً نامناسب است. اتصال دهنده آن باکلیت است، پلیمری بر پایه هیدروکربن های حلقوی با گروه های فنلی. در برخی از کشورها، تولید لوازم برقی خانگی با قطعات باکلیت (پریز لامپ، سوکت، دستگیره آهنی و غیره) در حال حاضر ممنوع است - استفاده از باکلیت برای چندین دهه تعدادی از خواص آن را نشان داده است که بر سلامتی تأثیر منفی می گذارد.

تخته سه لا ساخت کاج ساده برای تخته های تزئینی برای نقاشی، دکوپاژ، منبت روکش و انتقال تصاویر عکاسی مناسب است - همیشه می توانید آن را از یک ورق برش دهید و یک قطعه بدون گره را از ضایعات انتخاب کنید. آثار حلقه های رشد یا قابل مشاهده نیستند یا به سختی قابل مشاهده هستند. آماده سازی اولیه - پیرایش در امتداد کانتور؛ همه چیز بعد از آن انجام می شود، زیر را ببینید.

برای یک تخته برش کار به تخته سه لا توس کلاس Ia، Ib یا II نیاز دارید. تخته سه لا Ia بسیار گران است - هیچ گره یا کوچکترین نقصی در لایه بیرونی آن وجود ندارد. در تخته سه لا Ib و II گره های اسیر مجاز است. تفاوت در اندازه و مقدار آنها در واحد سطح است. نکته اصلی در این مورد این است که بدانید (از فروشنده، تامین کننده عمده فروشی یا در وب سایت سازنده) ورق های روکش با چه چیزی چسبانده شده اند. در تئوری، تخته سه لا از این کلاس ها فقط با چسب کازئین چسبانده می شود که فقط برای تخته برش مناسب است. اما در عصر ما، هر از چند گاهی انواع نوآوری های مصنوعی ظاهر می شود و چه کسی می داند که ورود منظم ریزذرات آنها به بدن چه تاثیری خواهد داشت.

چسب

محدوده چسب برای چسباندن قطعات تخته برش بسیار محدود است - اینها چسب های نجاری طبیعی، چسب های استخوانی یا کازئین هستند. به هر حال، کازئین پروتئین کشک شیر است. PVA خود را به عنوان یک ماده بیولوژیکی خنثی از خارج تثبیت کرده است، اما اگر ریزذرات آن برای مدت طولانی به طور سیستماتیک وارد بدن شوند، چه اتفاقی می افتد یا می تواند اتفاق بیفتد، تا آنجا که نویسنده می داند، چنین مطالعاتی هنوز توسط کسی انجام نشده است.

چسب برای مونتاژ تخته برش فقط در یک چسب ساز در حمام آب تهیه می شود. تخته ای که با چسب بیش از حد گرم شده و/یا سوخته مونتاژ شده است محکم و بادوام نخواهد بود. دستگاه ساده ترین چسب ساز خانگی در شکل نشان داده شده است. دو قسمت جداکننده (قسمت A) بریده شده و با دندانه های خمیده به سمت یکدیگر تا می شوند.

تلقیح

تخته برش که تحت عمل آوری و چسباندن مکانیکی قرار گرفته است با ماستیک مخصوص آغشته شده است. هدف از اشباع:

1. بهبود توانایی خود ترمیم چوب پس از برش (فقط برای تخته های انتهایی)؛
2. کاهش نفوذ چربی ها و آب محصول به چوب جامد.
3. برای تخته های اره ای با پوست، از لایه برداری پوست و جدا شدن آن خودداری کنید.
4. هنگام انتقال تصویر عکس به برد، آن را محکم و محکم کنید.

اگر از تخته برای سوزاندن چوب، نقاشی هنری با رنگ روغن یا آلکیدی یا انتقال عکس استفاده می شود، پایه آغشته شده و آماده تزئین است. اگر دکور تخته با دکوپاژ یا رنگ آمیزی با رنگ های پایه آب (اکریلیک، آب پراکنده) ساخته شده باشد، قبل از خشک شدن، آغشته کردن تخته تا آخر انجام می شود. پس از اشباع، تخته های تزئینی قبل از لاک زدن به مدت 2-3 روز خشک می شوند. کارگران قبل از استفاده به عنوان در نظر گرفته شده برای حداقل یک هفته.

طبق GOST اتحاد جماهیر شوروی، تخته های برش تجاری با ژله نفتی تا زمانی که کل چوب جامد کاملاً اشباع شود، پردازش می شدند. برای خودتان می توانید از ماستیک کمی گران تر استفاده کنید که باعث افزایش دوام عملیاتی تخته می شود. اگر برای انتقال عکس مناسب است، پس این اشباع کاملا ضروری است. ترکیب آن، محاسبه شده در حدود. در هر 1 متر مربع تخته های dm 10-12 میلی متر ضخامت:

1. روغن وازلین (فروش در داروخانه ها) - 90 میلی لیتر؛
2. لانولین (موم حیوانی که در آنجا فروخته می شود) - 30 گرم؛
3. سقز - 20 میلی لیتر.

روغن وازلین برای یک تخته تزئینی با عکس را می توان با روغن بذر کتان (100 میلی لیتر) جایگزین کرد، سپس تصویر روشن تر می شود، اما تخته کار دوام کمتری خواهد داشت، زیرا با گذشت زمان، روغن بذر کتان خشک شده و رنگ آن تغییر می کند. لانولین با 40 گرم موم زنبور عسل در شرایط مشابه جایگزین می شود. برای تهیه ماستیک، موم را در سقز حل کرده و سپس روغن اضافه می کنند.

قطعه کار به طور سخاوتمندانه و بدون برس یا غلتک آغشته می شود. تخته در یک پالت روی پایه های ساخته شده از چوب پنبه از بطری های PET و غیره قرار می گیرد. سطح کاری (تزیینی). ماستیک با قوام کفیر به طور یکنواخت روی سطح تخته در جریان نازکی در حدود تقریباً ریخته می شود. 2 سانتی متر وقتی کاملا جذب شد، یکی دیگر را روی مایه قبلی بریزید. ريختن آنقدر تكرار مي شود كه تمام سطح زيرين تخته در اثر لمس روغني شود. پس از این، تخته بدون برداشتن آن از پالت، در یک مکان خشک در دمای اتاق (بیش از 30+ درجه) برای مدت زمان ذکر شده در بالا خشک می شود.

طرح

طراحی تخته برش اساساً فرم طرح آن است. طراحی هواپیماهای تخته تزئینی هر چیزی است که شما می خواهید و بلدید انجام دهید. کاری که نیازی به انجام آن ندارید این است که یک تخته با یک طرف تزئینی و یک طرف کار بسازید تا آن را به قلاب آویزان کنید که طرف کار رو به دیوار باشد: قسمت تزئینی به زودی به میز ساییده می شود یا اگر کنده کاری شود، تبدیل به جمع کننده کثیفی خواهد شد

به دلایل بهداشتی و بهداشتی، شکل تخته برش از عناصر ساده ترکیب شده است: خطوط مستقیم، قوس های دایره ای و زوایای محدب حداقل 90 درجه، در سمت چپ در شکل. به همین دلایل باید از فرهای کوچک و یقه های عمیق اجتناب کرد، به استثنای یک مورد، در زیر ببینید. با این حال، حتی چنین مجموعه بسیار محدودی از عناصر اساسی، غذای کافی برای تخیل فراهم می کند. نمونه هایی از کاربرد آن در این جهت در سمت راست در شکل.

توجه داشته باشید:برای اطلاعات بیشتر در مورد طراحی شکل تخته برش، آموزش تصویری را ببینید:

ویدئو: برش اشکال تخته

تخته تخته

یک تخته برش چوبی معمولی (مسطح) به روشی ساده ساخته می شود:

1. اگر تابلو در حال حروفچینی است، از جمله. بزرگ تماماً پوشیده شده است (پایین را ببینید)، سپر برای آن جمع شده است، زیر را ببینید.
2. یک تخته یا بخش از یک تخته تجاری جامد (برای تخته های برش کوچک، همچنین به زیر مراجعه کنید) به اندازه شکل بریده می شود و سوراخی برای آویزان کردن ایجاد می شود. بدون مته با استفاده از مته دستی چون... عمود بودن آن به صفحه کاری/تزیینی اهمیت چندانی ندارد.
3. قطعه کار برش خورده جلا داده می شود. بدون دستگاه، می‌توانید تخته را کاملاً صاف روی کاغذ سنباده‌ای که به بالای میز کار یا وسایل قدیمی خانه متصل است، سنباده بزنید. میزی که از زدن آن بدتان نمی آید؛
4. به لبه های پروفیل پردازش می شود. همچنین با دست، بدون روتر، همچنین به زیر مراجعه کنید. این ساده سازی امکان پذیر است زیرا طول کل لبه ها کوچک است و شدت کار کلی محصول بیش از حد افزایش نمی یابد.
5. آغشته به ماستیک انجام می شود و دکور نهایی اعمال می شود. آنچه در پی چیست، در بالا ببینید.
6. تخته خشک می شود و پس از خشک شدن برای هدف مورد نظر استفاده می شود.

نقشه های تخته های برش چوبی ساده در شکل نشان داده شده است:

در پوز. 1 - تخته برش تجاری استاندارد. عملکرد و ارگونومی آن توسط قرن ها تجربه آزمایش شده است، اما ساختن آن در خانه چندان آسان نیست. واقعیت این است که تخته های تجاری جامد با عرض بیش از 200 در فروش کمیاب هستند و بسیار گران هستند - از این گذشته، درختان برای آنها باید رشد کنند، اگر نه قرن ها، بلکه چندین دهه قبل از قطع شدن. تخته های عریض اصلاً برای برش به سفارش فروخته نمی شوند - پس با ضایعات چه باید کرد؟ علاوه بر این، یک تخته برش به یک قطعه کار همگن نیاز دارد - یا یک هسته جامد یا چوب جامد، بنابراین در واقع شما به یک تکه تخته تجاری با عرض 600 میلی متر نیاز دارید که به طور کلی غیر واقعی است. بنابراین سپر برای یک تخته برش استاندارد باید از نوارهای طولی با رولپلاک مونتاژ شود. نگاهی دقیق تر به خواربارفروشی ها بیندازید - همه تخته های آنجا از طول چیده شده اند. و برای ساختن چنین سپر، به یک روتر چوبی رومیزی یا در موارد شدید، به یک ضمیمه نه چندان ساده برای چرخ زاویه ای با تیغه اره برای برش شیارها برای اتصالات کلیدی نیاز دارید.

توجه داشته باشید:رولپلاک های چوبی خطی و بیضی شکل نیز اغلب به عنوان لاملا نامیده می شوند، مخصوصاً در تجارت. این باعث ایجاد سردرگمی در اصطلاحات می شود، بنابراین حداقل برای صنایع دستی خانگی بهتر است بپذیریم که کلید چیزی است که قطعات را به هم متصل می کند و لاملاها قطعاتی هستند که به هم متصل می شوند.

در پوز. 2 - تخته برش خانگی از یک تخته تجاری جامد با عرض 200 میلی متر. اینها قبلاً در همه جا فروخته می شوند. طول قسمت کار آن را می توان خودسرانه در محدوده های معقول افزایش داد، یعنی. به جای سایز 340 شاید تقریباً تا 500، با حفظ اندازه 80. برش های R8 در دو طرف دستگیره کاربردی هستند: یک تخته باریک تمایل دارد روی میز بخزد، زیرا روی میزها و سرویس های آشپزخانه صاف هستند. تخته با انگشتان شما توسط این برش ها نگه داشته می شود. یک گرفتن معمولی با انگشت شست و انگشت کوچک است و 3 انگشت دیگر محصول را نگه می دارند. با این حال، همه چیز به مهارت های آشپزی شما بستگی دارد.

هیئت مدیره در پوز. 3 از نظر ساختاری و عملکردی یکسان است، اما به دلیل برخی ادعاهای ظاهری می تواند تزئینی نیز باشد. این از تخته های تجاری به عرض 150 میلی متر ساخته شده است که رایج ترین آنهاست. و از تابلوها تا پوز. 4، می توانید یک مجموعه ایجاد کنید: یک مجموعه بزرگ و همگرا، که در وسط به یک راکر آویزان شده، و دو مجموعه کوچکتر که در طرفین آن واگرا هستند.

پردازش لبه

قرار دادن لبه های پروفیل تخته برش به صورت دستی بدون ماشین فرز با ابزاری انجام می شود که نجاران حتی قبل از ظهور هواپیما از آن استفاده می کردند - یک منگنه، به شکل نگاه کنید. عرض 15 میلی متر تیغه باید از فولاد کربن جامد (سیاه یک طرفه) ساخته شود.

سوراخ برش با یک برش ساینده مخروطی انتخاب می شود (به یاد دارید - بالا؟) که در چاک دستگاه حفاری قرار می گیرد. قطعه کار با یک جفت گیره یا بال پیچ بر روی بلوک های چوبی قرار داده شده در زیر آن بسته می شود. فلز را نمی توان قرار داد - قطعه کار از لرزش می ترکد.

قبل از استفاده، کاتر به عنوان مثال در روغن ماشین مایع فرو می‌رود. دوک. چند قطره از آن روی قطعه کار می‌ریزد. باید هر چند وقت یکبار کاتر را تغذیه کنید تا به معنای واقعی کلمه فلز را لیس بزند، در غیر این صورت ماده ساینده پاک می شود و بدون جدا کردن سوراخ ها خرد می شود.

شعاع سوراخ با توجه به مشخصات لبه انتخاب می شود. اگر فقط باید آن را گرد کنید (در پایین سمت چپ در شکل)، شعاع سوراخ 10-15 میلی متر است. اگه بگیری باشه 4 میلی متر و ابزار را در امتداد خط A-A بشکنید، سپس در 2 مرحله می توانید یک قالب (پخ شکل) را روی لبه مانند پایین سمت راست در شکل قرار دهید. اما یک لبه گرد ساده بیشتر نیازهای بهداشتی و بهداشتی را برآورده می کند.

پایان حروفچینی

در مورد نحوه ساخت تخته برش انتهایی جامد از برش چوب به اندازه کافی در بالا گفته شد. تخته برش انتهایی انباشته می تواند کاملاً تزئینی باشد بدون از دست دادن عملکرد، اما ساخت آن بسیار دشوارتر است. حتی برای تولید ساده ترین محصول "صفحه شطرنج" در این کلاس از لایه های مستطیلی، تجهیزات ماشینی مورد نیاز است، به عنوان مثال نگاه کنید. ویدئو:

ویدئو: پایان صفحه شطرنج

"شطرنج" بدون ماشین

با این حال، فناوری وجود دارد که با آن، حتی در زمان های قدیم، تخته های شطرنج واقعی بدون ماشین ساخته می شدند. اتصال لت های چنین محصولاتی با رولپلاک های چوبی مبلمان معمولی از 7X20 تا 8X30 با استفاده از چند دستگاه ساده انجام می شود.

اولی یک تبلت قالب ساخته شده از تخته سه لا ضخیم و محدود کننده های راهنمای ساخته شده از بلوک های چوبی صاف، pos. 1 در شکل زیر یک نوآوری مدرن، علاوه بر تخته سه لا، این است که تبلت با فیلم (از چسباندن قطعات کار) با یک چین در زیر میله ها و یک تا روی آنها، pos، پوشیده شده است. 1a. این فیلم به PET با ضخامت 25 میکرون نیاز دارد. آن را به عنوان پلی اتیلن ترفتالات، lavsan یا astrolon به فروش می رسد. برای جلوگیری از چین و چروک روی ملافه، گوشه فیلم بین میله ها به صورت مورب بریده می شود. فیلم های ساخته شده از PE یا PVC نامناسب هستند: اولاً آنها چروک و چروک می شوند. ثانیا و از همه مهمتر با چسب حرارتی ذوب می شوند و قطعات کار محکم به آنها می چسبند. قطعه کار را می توان به PET نیز چسباند، اما می توان آن را به راحتی با یک چاقوی نصب جدا کرد.

دستگاه دوم الگویی برای علامت گذاری سوراخ ها برای رولپلاک ها، pos است. 2، زیرا در این حالت نمی توان از سنجاق مبلمان برای علامت گذاری سوکت های پیشخوان رولپلاک استفاده کرد. این قالب از قلع یا فولاد گالوانیزه نازک خم شده است. سوراخ مرکزی دقیقاً در محل تقاطع مورب های فلنج کار الگو قرار دارد. نیازی به افزایش قطر آن نیست - رولپلاک ها "از بین خواهند رفت". مرکز سوراخ ها با یک خراش سوراخ شده است. سوراخکاری نصف طول رولپلاک + 1 میلی متر بر روی دستگاه حفاری یا با مته در بستر انجام می شود.

تیغه های مونتاژ تخته از چوب از 50x50 بر روی یک اره مدور با توقف طولی یا UBDN-1 اره می شود. کناره های الوار، اگر زبر باشد، با استفاده از همان UBDN-1 تراشیده می شوند، زیرا همچنین به عنوان مشترک کار می کند. شما به 5 نوع نوار نیاز دارید:

• 4 چیز گوشه (مورد 3 در شکل). راست یا چپ - مهم نیست، زیرا نوارهای گوشه به صورت طولی و متقاطع برگردانده می شوند (برگشت پذیر). اما نوارهای گوشه های مورب مخالف می توانند از انواع مختلف چوب باشند.
• لبه (لبه)، باربر و شمارنده (مورد 4) - تعداد جفت های مورد نیاز برای مونتاژ تخته. هر تیغه باربر (با رولپلاک) باید دارای یک تیغه متقابل مربوطه باشد.
• داخلی (موقعیت 5) - همچنین تعداد جفت ها برای کل تخته.

تکنولوژی مونتاژ

تخته روی تبلت در ردیف هایی از لاملا مونتاژ می شود که از لبه شروع می شود. 6 در شکل فلش سبز جهت رشد ردیف را نشان می دهد. قرمز - جهت پیشروی قطعات. مونتاژ با استفاده از چسب انجام می شود: رولپلاک ها به نوارهای باربر چسبانده می شوند و قبل از لغزش روی آنها اثری ایجاد می شود. قطعه، رولپلاک بیرون زده از قبلی و سمت لاملا مجاور آن نیز با چسب روغن کاری می شود. لاملاها در جای خود فشار داده می شوند و با یک چکش سبک (50 گرمی) با استفاده از چوب چوبی کوتاه می شوند، زیرا هر پتکی برای چنین چیز کوچکی عالی است. به رولپلاک ها نکوبید، فقط به لبه های لت ها ضربه بزنید! هر ردیف مونتاژ شده بلافاصله از تبلت خارج می شود و برای خشک شدن قرار می گیرد. 8.

فقط رولپلاک های "طولی" (افقی در شکل) از قبل به نوارهای ردیف های میانی چسبانده شده اند. 7 و 8 الف. زمانی که چسب روی مفاصل قرار می گیرد، "عرقی" (عمودی در شکل) چسبانده می شود؛ این تقریباً برای چسب استخوان و کازئین است. 7 دقیقه پس از نصب رولپلاک های "عرضی"، ردیف ها، همچنین با چسب، در یک تخته مونتاژ می شوند. 9.

رالی

مهم نیست که چگونه لاملاها را روی تخته بکوبید و کوتاه کنید، تخته همچنان شل و کمی کج بیرون می آید. بنابراین، در حالی که چسب در اتصالات هنوز کاملاً سفت نشده است (این حدود نیم ساعت پس از مونتاژ است)، تخته باید یکپارچه شود. شما برای این کار نیازی به پول ندارید - ما به وسایل بداهه بسنده می کنیم. اتصال سپر به میز به این روش بسیار دشوار است (اگرچه ممکن است)، اما با مهارت های عمومی اولیه، می توان بار اول یک تخته کوچک به دست آورد.

روش اتصال تخته برش انتهایی بدون نوار به شرح زیر است (همچنین به شکل نگاه کنید):

• قطعه کار (مورد 1 در شکل) در فیلم پیچیده شده است. 2. فیلم PE معمولی با ضخامت 150 میکرون یا بیشتر در این مورد مناسب است.
• در هر دو طرف تخته ورق های تخته سه لا از 20 میلی متر (بهتر) یا تخته نئوپان مبلمان از 16 میلی متر قرار دهید. 3.
• به طور موقت، با استفاده از یک مداد چسب کاغذی یا نوار دو طرفه، نوارهایی از همان تخته سه لا یا تخته نئوپان چند لایه را 1-3 میلی متر پهن تر از ضخامت لبه های تخته روی لبه های تخته بچسبانید. 4.
• کل بسته محکم به صورت ضربدری با یک طناب کمی الاستیک با قطر 6-8 میلی متر پیچیده شده است. 5. طناب کتانی پروپیلن متقاطع مناسب است. این همان رنگارنگی است که همه جا فروخته می شود.
• در زیر خطوط سیم پیچ، گوه های چوبی به ضخامت 15-20 میلی متر یا میخ های نوک تیز نیز به صورت مورب در دو طرف یکدیگر قرار می گیرند. اگر قانون متوازی الاضلاع را از فیزیک مدرسه به یاد آورید، می توانید به طور مستقل تعیین کنید که نیروهای گیره ده برابر افزایش می یابد.

این همه جو است. کیسه سفت و گوه شده حداقل به مدت 2 روز خشک شده و سمباده می شود. اگر به یک لبه مشترک برای کل تخته نیاز دارید، پس از جدا کردن بسته بندی چسبانده می شود و احتمالاً با میخ های تکمیلی (تزیینی) (که برای میخ زدن تزئینات درهای داخلی استفاده می شود) محکم می شود.

عکس روی درخت

تزیین تخته برش با سوزاندن چوب و رنگ آمیزی با شابلون تکنیک های متداول برای تزئین آن است، به شکل رجوع کنید. با این حال ، تخته ای که به این روش تزئین شده است عملکرد خود را از دست می دهد. واضح است که چرا رنگ شده است، اما سوختن ساختار چوب را از بین می برد، به همین دلیل است که پس از هر آغشته شدن، خاک و پوسیدگی را به راحتی می پذیرد و محکم نگه می دارد.

انتقال تصویر به چوب با استفاده از روش عکس این معایب را ندارد. با این حال، عمر برد برد کاهش می یابد، زیرا تصویر فقط در 2-5 متر بالایی مواد باقی می ماند. اما شما می توانید نه تنها تصاویر خط و کانتور، بلکه تصاویر نیم تنه را نیز بدست آورید. و سکته مغزی و طرح کلی، اگر از طریق یک شابلون فلزی در معرض دید قرار گیرد، می تواند بسیار بادوام باشد - نور تا نصف ضخامت تخته را پوشش می دهد.

روش عکاسی تزئین تخته های برش، به اصطلاح، یک امتیاز اخلاقی نیز دارد: این یک هدیه عالی برای مهماندار است. برخی از نمایندگان جنس منصفانه با آموختن اینکه می توانید روی تخته آشپزخانه "عکس بگیرید" ، ببخشید ، با خوشحالی جیغ بکشید ، و برخی بلافاصله شروع به کشف چگونگی گرفتن عکس اغوا کننده تر برای تخته می کنند.

با چی بدرخشیم

روشنایی (قرار گرفتن در معرض) چوب به عنوان یک ماده حساس به نور توسط اشعه ماوراء بنفش (UV) از یک لامپ برنزه کننده کوارتز یا نور طبیعی خورشید UV تولید می شود. متأسفانه مورد دوم بسیار دردسرساز است و فقط در مناطق جنوبی با تابستان های صاف و خوب و تابش زیاد امکان پذیر است - نمایشگاه کل فصل گرم را به خود اختصاص می دهد. در حال حاضر شمال تقریبا در Novokhopersk، تابش کلی تابستان به حدی کاهش می یابد که نگاتیو قبل از انتقال تصویر به درخت می سوزد. 3-5 سال (!) طول می کشد تا خطوط / سکته مغزی از طریق یک شابلون فلزی در منطقه مسکو در معرض دید قرار گیرند.

روشنایی با لامپ کوارتز نیز مشکل ساز است: کل زمان نوردهی، بسته به قدرت لامپ و نوع چوب، چندین ساعت خواهد بود. لامپ های کوارتز خانگی، به عنوان یک قاعده، می توانند به طور مداوم بیش از 15-20 دقیقه روشن شوند. برای اطمینان از اینکه منبع یک دستگاه گران قیمت به شدت کاهش نمی یابد، زمان یک جلسه روشنایی نباید بیش از 4-5 دقیقه باشد. در مجموع، چندین جلسه نوردهی مورد نیاز است و پس از هر یک از آنها، لامپ باید طبق دستورالعمل آن استراحت کند. علاوه بر این، قوانین ایمنی باید به شدت در طول قرار گرفتن در معرض رعایت شود.

اقدامات پیشگیرانه

همانطور که مشخص است تابش بیش از حد UV به هیچ وجه برای انسان و موجودات زنده بی ضرر نیست. اشعه ماوراء بنفش یک اثر تجمعی دارد: اگر از ADD (دوز قابل قبول روزانه) اشعه ماوراء بنفش فراتر رود، اثر آن در بدن تجمع می یابد. دوز UV مورد نیاز برای قرار گرفتن در معرض نور با چوب چندین برابر بیشتر از UV ADL برای انسان است.

علاوه بر این، هنگامی که یک لامپ کوارتز کار می کند، گاز ازن تشکیل می شود که در غلظت های بیش از حد مجاز بسیار سمی (در سطح سیانید) و سوزاننده است، مانند اسیدهای قوی. علاوه بر این، در فضایی با محتوای بالای ازن، بسیاری از موادی که در شرایط عادی بی ضرر هستند، برای مثال تبدیل به مواد منفجره می شوند. شکر و تابش مستقیم کودهای نیتروژن (نیترات، اوره) با UV قوی می تواند باعث انفجار آنها شود.

در نهایت، سیلندرهای لامپ های UV حرفه ای (به عنوان مثال پزشکی) با بخار جیوه تحت فشار اضافی پر می شوند. عطارد، دوباره همانطور که می دانیم، یک سم قوی با پتانسیل تجمعی مطلق است. هیچ DDI برای جیوه وجود ندارد: هر چیزی که وارد بدن می شود در آنجا باقی می ماند تا آن را به آرامی مسموم کند، اما مطمئنا. به همین دلیل است که دستگاه های حاوی جیوه اکنون از گردش آزاد خارج شده اند. به همه این دلایل، فرآیند عکس UV باید دقیقاً به دنبال ردیابی انجام شود. اقدامات پیشگیرانه:

• این فرآیند باید در یک منطقه غیر مسکونی جداگانه، عاری از هرگونه مواد آلی و ترکیبات معدنی حاوی نیتروژن انجام شود.
• اتاق تاریک UV باید مجهز به تهویه اجباری و خروجی باشد که حداقل 2 تغییر هوا در ساعت را فراهم کند.
• در یک آپارتمان، قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش را می توان در تابستان در بالکن انجام داد، مشروط بر اینکه دسترسی به افراد خارجی ممنوع باشد.
• اگر بالکن لعاب دارد، در هنگام قرار گرفتن در معرض بالکن باید تمام پنجره های آن کاملاً باز باشد و یک پنکه خانگی روی پایه باید روی بادگیر یا نزدیک به لامپ قرار گیرد تا هوا به بیرون دمیده شود.
• تنها با پوشیدن لباسی که بدن را می پوشاند و عینک ایمنی دارد وارد اتاقی شوید که دارای لامپ UV است. عینک ایمنی کنسرو شده برای جوشکاری گاز مناسب است.
• لامپ و نمونه در معرض نور باید با یک پوشش ضد نور اما دارای تهویه مناسب (قرار گرفته در جعبه) پوشانده شوند. باید از ضایعات چوب ساخته شود، به عنوان مثال. تخته سه لا بسته بندی - پوشش یکبار مصرف است؛ در نتیجه تابش اشعه ماوراء بنفش، مواد آن غیر قابل استفاده می شود. پوشش فلزی به دلایل تکنولوژیکی نامناسب است - تابش خیره کننده قطبی قوی ایجاد می کند، تصویر پوشیده است و به جای تصویر، یک لکه خاکستری تند و زننده ایجاد می کنید.
• فقط زمانی که لامپ خاموش است، می‌توانید پوشش را بردارید تا بررسی کنید که آیا نوردهی کافی است (در زیر ببینید).
• تمام اقدامات احتیاطی ممکن برای جلوگیری از شکستن لامپ باید انجام شود.

فرآیند عکس

فرض کنید می خواهید تولد آفرودیت را روی یک تخته برش با یک پیچ و تاب مدرن ثبت کنید. تیتان های رنسانس در خطر بی احترامی نیستند - آنها بالاتر از آن هستند. اما تصورات آن زمان در مورد زیبایی زنان با ایده های امروزی بسیار متفاوت بود. شاید به این دلیل که در شرایط وحشتناک زندگی قرون وسطایی به سادگی هیچ مدل بهتری وجود نداشت. اگر می خواهید، در اسکانیو دوماس پاپا بخوانید که بنونوتو سلینی کجا و چگونه به دنبال مدلی برای ونوس خود گشت. اما به نقطه.

ما به دنبال یک فایل گرافیکی مناسب هستیم (مورد 1 در شکل). در فتوشاپ ما آن را به اندازه تنظیم می کنیم و آن را همانطور که می خواهیم و می دانیم پردازش می کنیم. 2. سپس با استفاده از گزینه فتوشاپ “invert image”, pos، تصویر را به نگاتیو تبدیل می کنیم. 3. در مرحله بعد، تصویر RGB را به یک نیم تن سیاه و سفید (در حالت B/W یا B/W) در Photoshop، pos تبدیل می کنیم. 4. این امر ضروری است زیرا روشنایی توسط نور مرئی تولید نمی شود، بلکه توسط UV و قرار گرفتن در معرض از طریق یک رنگ منفی تا نقطه ای که تعادل روشنایی را "لکه دار" می کند، ایجاد می شود.

اکنون به یک چاپگر جوهرافشان و یک فیلم شفاف برای چاپ ترانسپرنت ها و ارائه ها نیاز داریم. شما به یک چاپگر از HP (Hewlett-Packard) یا Epson نیاز دارید. نگاتیوهای Canon اغلب قبل از پایان نمایشگاه محو می شوند و مارک های "گروه B" کاملاً غیرقابل استفاده هستند. فقط فیلم مارک اصلی مورد نیاز است: Epson for Epson; به Hewlett Hewlett's. فقط جوهر سیاه برای نگاتیو تولید می شود، اما کارتریج نیز باید مارک اصلی باشد. "Uprints"، "Printright"، و غیره جایگزین های ارزان تر مناسب نیستند. اگر همه اینها در دسترس یا قابل سفارش باشد، یک نگاتیو با سایز بزرگتر از تابلو چاپ می کنیم. 5. همچنین برای کنترل نوردهی، همان تصویر را به صورت مثبت b/w روی کاغذ عکس جوهرافشان سفید مات چاپ می کنیم.

توجه داشته باشید:حتی به قرار دادن فیلم جوهر افشان در دستگاه لیزر فکر نکنید! باید درام، حداقل یکی از کوروترون ها (دشارژ) و اجاق گاز را عوض کنید! با قیمت‌های خرده‌فروشی + برای تعمیر کار، هزینه آن کمی کمتر از یک چاپگر «جدید و خوب» مشابه یا MFP (دستگاه چاپگر-اسکنر-کپی چندکاره) خواهد بود.

نگاتیو چاپ شده را روی تخته قرار می دهیم تا تصویر در جای مناسب قرار گیرد و فیلم درخت را به طور کامل بپوشاند. در پوز 7 دسته برای شفافیت در معرض دید قرار گرفته است. نگاتیو را با یک جفت پین فشار به تخته در بالا وصل می کنیم تا بدون ترس از جابجایی خطوط تصویر (حرکت) فیلم باز شود و آنچه در آنجا نمایان شده است را ببینیم.

در حال برگزاری نمایشگاه هستیم. در طول هر وقفه بین جلسات، تخته را از جعبه خارج می کنیم، آن را در نور پراکنده خورشید قرار می دهیم و با خاموش کردن فیلم، تصویر روی تخته را با پرینت کنترل مقایسه می کنیم. تصویر روی درخت تنبل خواهد بود، حتی رنگ پریده تر از حالت pos. 8 (در آنجا کنتراست برای وضوح افزایش یافته است)، اما ما باید به لحن کلی یا جزئیات جذاب نگاه نکنیم، بلکه به جزئیات ظریف در سایه ها و هایلایت ها نگاه کنیم. در صورتی که توسعه سایه ها و هایلایت ها روی برد و کنترل تقریباً باشد. همزمان، قرار گرفتن در معرض کافی است و پس از آغشته به ماستیک با موم زنبور عسل و روغن بذر کتان، تصویر آب و استحکام پیدا می کند. 9. می توانید با گرم کردن تخته پس از خشک کردن با سشوار خانگی مقداری کنتراست (کمی) اضافه کنید.

بعید است که فضای کاری آشپزخانه را بدون لوازم جانبی مفیدی مانند تخته برش که برای برش دادن سبزیجات و برش گوشت استفاده می شود، کامل تصور کنید. انواع خاصی برای سرو ساخته شده اند تا سرو غذاها و ظروف گرم روی میز راحت تر شود.

انواع تخته برش

تخته های برش سوغاتی و لاک زده زیادی در بازار وجود دارد که برای تزئین دیوارهای آشپزخانه و اتاق غذاخوری طراحی شده اند. اگرچه گزینه تزئینی با امکان استفاده بیشتر از لوازم جانبی عملی تر است. در این حالت، یک طرف تخته با کنده کاری یا زیورآلات تزئین می شود، طرف دیگر به شکل اصلی خود باقی می ماند. این نسخه از تخته برش چوبی با داشتن حداقل مهارت های نجاری به راحتی با دستان خود ساخته می شود.

طبق کلاسیک ها، تخته برش می تواند مربع یا مستطیل باشد، اما امروزه در بازار تخته های بیضی شکل و گرد شبیه سیب، ماهی یا سایر اشکال تخته وجود دارد.

طبقه بندی مختصر تخته های برش

بهتر است تجهیزات آشپزخانه خود را با مجموعه کامل لوازم برش غذا تکمیل کنید. طبق طبقه بندی، تابلوها از انواع زیر هستند:

• برش دادن؛
• تزئینی؛
• دکوپاژ;
• حکاکی شده.

مواد اولیه برای ساخت تخته برش چوبی با دستان خود

قبل از شروع ساخت تخته، باید در مورد گزینه تصمیم بگیرید و مواد اولیه را برای تولید خانگی محصول انتخاب کنید. چوب تنها گزینه نیست. علاوه بر این، محصولات سیلیکونی، پلاستیک، سنگ و شیشه سرامیک به طور فعال برای این اهداف استفاده می شود.

برای اینکه در فروشگاه ها یا بازار جستجو نکنید و خود را از اتلاف وقت اضافی نجات ندهید، سعی کنید با دست خود و به سلیقه خود یک تخته برش چوبی درست کنید. اگرچه همه گزینه های ذکر شده به راحتی و بدون تجهیزات یا ابزار خاص قابل بازتولید نیستند.

محصولات چوبی و ویژگی های آنها

اغلب سطوح برش بلوط، راش یا کاج در فروش ظاهر می شوند. لطفاً توجه داشته باشید که فقط نان و سبزیجات خشک باید بر روی چنین تخته هایی بریده شوند، زیرا انواع چوب های فوق به سرعت در معرض رطوبت قرار می گیرند. برای یادگیری نحوه انتخاب مواد تخته مناسب بسته به اهدافتان، ادامه مطلب را بخوانید.

تخته های انتهایی

تخته های انتهایی اغلب برای برش گوشت استفاده می شود؛ آنها محبوب ترین هستند. در چنین تخته ای، برش یا انتروت با موفقیت تولید می شود. تخته به خوبی می تواند ضربات چکش را تحمل کند. تخته های انتهای بلوط با استحکام خاصی مشخص می شوند و ساختار چوب بر خلاف تخته های معمولی، لبه چاقوها را بسیار کمتر کدر می کند. در زیر، در عکس، تخته برش چوبی است که با دست ساخته شده است.

کاج، توس راش

تخته های کاج، راش و توس یک جایگزین عالی هستند. بودجه ترین گزینه تخته کاج است که پردازش آن آسان است، اما با سختی کم مشخص می شود. گزینه بسیار بهتری از توس یا راش ساخته شده است ، اما این نوع چوب بیش از حد مرطوب است که بر ساختار تأثیر منفی می گذارد و تخته ها به زودی خراب می شوند و برای استفاده بیشتر نامناسب می شوند. می توانید یک تخته برش چوبی را با دستان خود به شکل دایره، مستطیل درآورید یا محصولی را که در تصور خود تصور می کنید برش دهید.

تخته بامبو

در مقایسه با بلوط یا توس، آنها بسیار ارزان تر هستند، اگرچه محبوبیت کمتری دارند. علاوه بر این حقایق، محصولات متفاوت هستند:

• استحکام - قدرت؛
• مقاومت در برابر فشار؛
• مقاومت در برابر رطوبت؛
• بوی غذا را جذب نکنید

اگر مواد اولیه دارید، ساختن چنین آشپزخانه ای در خانه کار سختی نیست.

قوانین مراقبت از محصول

این محصولات را نمی توان در ماشین ظرفشویی شست. بهتر است آنها را زیر شیر آب بشویید، اما توصیه نمی شود آنها را در سینک قرار دهید. توصیه می شود هر هفت روز یک بار سطح تخته را با اسانس سرکه پاک کنید تا از شر میکروب ها خلاص شوید.

تخته های برش سنگ

موافقید که سطوح سنگی، گرانیتی یا مرمری چشمگیر به نظر می رسند. سطح مرمر با خواص باکتری کشی مشخص می شود، اما اشیاء بیش از حد داغ یا قرار گرفتن در معرض مواد اسیدی روی سطح خود را تحمل نمی کند.

تخته آشپزخانه سنگی برای باز کردن خمیر ضروری است که به طور مساوی نازک می شود.

قوانین مراقبت از محصول

چنین محصولاتی نیاز به تمیز کردن دوره ای برای از بین بردن انسداد دارند، زیرا سنگ ماده ای است که باید "نفس بکشد". با پیروی از دستورالعمل های عملیاتی، عمر تخته برش سنگ خود را افزایش می دهید، که در حال حاضر برای مدت طولانی دوام می آورد.

تخته های پلاستیکی آشپزخانه

در این مورد، فقط محصولات پلاستیکی با کیفیت بالا را انتخاب کنید که دارای ویژگی های مقاوم در برابر حرارت و مقاوم در برابر رطوبت هستند. تخته های باکیفیت بهداشتی و بادوام هستند.

هنگام برنامه ریزی برای ساخت تخته آشپزخانه خود، به مواد پلاستیکی شفاف که حاوی مواد سمی نیستند ترجیح دهید.

قوانین مراقبت از محصول

این ماده کاملاً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است. پس از هر بار استفاده، برش ماهی یا گوشت، سطح را با مواد شوینده مایع ظرفشویی بشویید. برای اهداف ضد عفونی، تخته را به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید.

چگونه با دستان خود یک تخته آشپزخانه چوبی درست کنید

بیایید گزینه ساخت تخته از تخته سه لا توس را در نظر بگیریم که کاربردی و آسان برای استفاده در آشپزخانه است. با تکنولوژی ساخت محصول در منزل آشنا شوید.

برای انجام کار شما نیاز به تهیه مواد و ابزار دارید. قبل از شروع ساخت، با دستان خود یک تابلوی برش چوبی تهیه کنید، حتی اگر از نظر شکل و طرح ساده باشد.

در طول کار نمی توانید بدون:

• مداد؛
• قالب؛
• میز کار و اره برقی؛
• مته؛
• دریل;
• فایل؛
• معاون.

گزینه تخته برش چوبی DIY:

1. یک تخته توس به ضخامت 12 میلی متر بردارید.
2. با گرفتن یک مداد، خطوط محصول آینده را با استفاده از یک الگو به دقت روی قطعه کار علامت بزنید.
3. با گرفتن یک اره برقی، تخته را در امتداد کانتور برش دهید.
4. با استفاده از بال، محل سوراخ را روی سطح علامت بزنید و با مته آن را دریل کنید.
5. محصول را در یک گیره ببندید و با استفاده از سوهان، سطح را تمیز کنید. لبه ها را کمی گرد کنید.
6. در صورت تمایل می توان سطح بیرونی تخته را با طرحی با استفاده از رنگ و لاک آبرنگ تزئین کرد.

برای محافظت از تخته چوبی ساخته شده توسط خودتان از جذب بوهای نامطبوع، روی چوب را با نصف لیمو مسواک بزنید، سپس با آب داغ بشویید.

توصیه نمی شود همه محصولات را روی یک تخته برش دهید، بنابراین اگر موفق شدید، چندین تخته برش ساخته شده از چوب برش را با دست خود ذخیره کنید.

با استفاده از دستورالعمل ها و توصیه های کوتاه ارائه شده، می توانید یک تخته چوبی بدون زحمت زیاد بسازید.