Pagkukumpuni Disenyo Muwebles

Mga kapaki-pakinabang na katangian at calorie na nilalaman ng Korean carrots. Korean asparagus - mga recipe ng pagluluto at nilalaman ng calorie

Ang Korean carrot salad ay napakapopular na maaari na itong tawaging tradisyonal. Regular itong lumilitaw sa aming mga talahanayan, kinakain ito kapwa sa mga karaniwang araw at sa mga pista opisyal, at ang mga maybahay ay aktibong nag-imbento ng kanilang sariling mga pagkakaiba-iba ng salad na ito. Walang nakakagulat sa ganitong sikat na pag-ibig. Ang mga karot ay abot-kaya, malasa, at mabibili sa anumang tindahan anumang oras ng taon. Ang iba pang sangkap ng salad ay maaari ding madaling mabili nang walang anumang espesyal na gastos sa pananalapi. Hindi mahirap at napakabilis na magluto ng mga karot sa Korean, at ang calorie na nilalaman ng ulam na ito ay tulad na maaari mong ligtas na kainin ito sa maraming dami kahit na ikaw ay sobra sa timbang. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang gulay mismo ay may mababang. Ang mga calorie sa Korean carrots ay idinagdag ng langis at asukal, na kasama sa listahan ng mga sangkap ng salad. Maaari mong sagutin ang tanong nang eksakto kung gaano karaming mga calorie ang nasa Korean carrots sa pamamagitan ng pagtingin sa komposisyon ng ulam na ito.

Ilang calories ang nasa Korean carrots?

Ang calorie na nilalaman ng "Korean-style carrots" na salad ay binubuo ng halaga ng enerhiya ng mga produktong kasama sa komposisyon nito. Una sa lahat, mayroong mga karot mismo. At kahit na naglalaman ito ng maraming carbohydrates, naglalaman lamang ito ng 32 kcal / 100 g. Ngunit kasama rin sa ulam ang iba pang mas mataas na calorie na bahagi. Sa klasikong bersyon, ang bawang, iba't ibang uri ng paminta, kulantro, asin, asukal, suka at langis ay kasama sa Korean carrot recipe, ngunit ang langis at asukal ay nagdaragdag ng pinakamaraming calorie. Ang halaga ng kcal ay maaaring tumaas pa kung ang mga karagdagang sangkap ay idinagdag sa salad, halimbawa, mga talong, matamis na paminta, sibuyas, mushroom, atbp.

Ang calorie na nilalaman ng Korean carrots sa karaniwang bersyon ay humigit-kumulang 112 kcal, karamihan sa mga ito ay nagmula sa taba - 74 kcal at - 36 kcal, isang maliit na bahagi ay mula sa mga protina - 5 kcal lamang. Dahil ang recipe ay karaniwang hindi mahigpit na nagtatakda kung gaano karaming mga sangkap ang dapat ilagay sa ulam, ang calorie na nilalaman nito ay maaaring tumaas o bumaba nang naaayon. Ang ilang mga tao ay tulad ng mga karot na mas matamis o maasim, ang ilan ay mas mataba. Pagkatapos ang isang tao ay nagdaragdag lamang ng mas maraming mantikilya o asukal sa panlasa. Ang mga nais na mawalan ng timbang ay hindi dapat dagdagan ang dami ng mga sangkap na ito sa salad, sa gayon ay tumataas ang calorie na nilalaman nito. At sa anumang kaso, hindi mo rin dapat ubusin ang mga Korean carrot sa labis na dami.

Ang asparagus (asparagus) ay kabilang sa pamilyang asparagus. Ang halaman ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Noong nakaraan, ang asparagus ay nilinang bilang isang halamang panggamot na may mga katangian ng paglilinis ng dugo at diuretiko. Pagkatapos ay natagpuan ito ng malawak na aplikasyon sa pagluluto. Ginagamit ito para sa paghahanda ng mga salad, sopas, pampagana, side dish, at nagsilbi bilang isang malayang ulam. Ang calorie na nilalaman ng asparagus ay napakababa, kaya ito ay angkop para sa mga nais na mawalan ng timbang.

Ang nilalaman ng calorie, komposisyon

Ang calorie na nilalaman ng asparagus ay depende sa uri ng gulay at ang paraan ng pagproseso. May mga uri ng puti, berde at lila. Ang puting asparagus ay mas malambot. Ang lilang at berdeng asparagus ay may magaspang na hibla at hibla at may mas masarap na lasa.

Ang calorie na nilalaman ng sariwang asparagus ay 21 kcal/100 g. Nutritional value ng 100 gramo:

  • taba - 0.1 g,
  • protina - 1.9 g,
  • carbohydrates - 3.2 g,
  • hibla - 1.5 g.

Ang halaman ay naglalaman ng mga bitamina A, C, grupo B (B1, B2, B9), E, ​​​​PP, pati na rin ang iron, potassium, calcium, at magnesium salts.

Ang asparagus ay pinakuluang, inihurnong, pinasingaw, pinirito. Ito ay idinagdag sa mga salad at mga unang kurso. Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng pinakuluang gulay ay magiging 19 kcal, steamed - 20 kcal.

Ang produkto ng adobo ay medyo popular. Ang nilalaman ng calorie ng adobo na asparagus ay magiging 15 kcal / 100 g lamang. sa pagbebenta, ang calorie na nilalaman nito ay magiging 24 kcal / 100 g. Sa mga puting varieties ay naglalaman ng bahagyang mas maraming asukal, kaya ang halaga ng enerhiya ay bahagyang mas mataas.

Inihahain ang lutong asparagus bilang side dish, pangunahing ulam, o idinagdag sa mga salad, sarsa, sopas, at pasta. Ang omelet na may asparagus ay may mababang calorie na nilalaman. Maaari kang maghanda ng magaan na meryenda - isang salad ng mga shoots ng halaman, mga piraso ng keso, mga crackers.

PAYO. Huwag itapon ang tubig kung saan niluto ang asparagus. Ang decoction ay naglalaman ng halos kasing dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap gaya ng produkto mismo.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang asparagus ay isang magandang pinagmumulan ng hibla at mga sangkap na kailangan para sa katawan. Ang produkto ay may positibong epekto sa atay, tumutulong sa pag-alis ng labis na tubig at paglilinis ng dugo. Tinutulungan ng dietary fiber na alisin ang mga dumi, lason, at pathogenic microflora mula sa mga bituka, at lumilikha din ng isang lugar ng pag-aanak para sa mga kapaki-pakinabang na microorganism. Ang mga low-calorie na salad na may asparagus ay pumupuno sa iyo ng mahabang panahon.

Ang asparagine ay may positibong epekto sa aktibidad ng mga daluyan ng dugo, puso, bato, at nakakatulong na mabawasan ang presyon ng dugo. Ang sangkap ay may mga katangian ng antibacterial, kaya mainam na ubusin ang asparagus sa panahon ng sipon o sakit na dulot ng impeksyon sa bakterya. Ang gulay ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis dahil ito ay mayaman sa folic acid.

Ang regular na pagkonsumo ng asparagus ay nakakatulong na mapupuksa ang mga pospeyt at urea, na lalong mahalaga para sa mga pasyente na may gota, nephritis (talamak at talamak), pati na rin ang mga nagpapaalab na proseso sa ihi at pelvis ng bato. Ang asparagus ay makakatulong na mapupuksa ang mga bato na nabuo sa iba't ibang mga organo at maibsan ang cystitis. Ang pagkonsumo ng gulay na ito ay may positibong epekto sa kondisyon ng epidermis, kaya dapat isama ang produkto sa menu para sa mga nagdurusa sa mga sakit sa balat.

Tumutulong ang asparagus na mapabuti ang metabolismo at pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo. Dahil sa pagkakaroon ng mga saponin, ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga pathologies sa paghinga. Dahil ang asparagus ay mababa sa calories, maaari itong isama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang. Sa katutubong gamot, ang mga pagbubuhos ng mga ugat at tangkay ay ginagamit upang gamutin ang pagtaas ng rate ng puso, pagkabigo sa cardiovascular, at pagkagambala sa normal na paglabas ng ihi.

Kasama ng Jerusalem artichoke at chicory, ang asparagus ay mayaman sa inulin, isang natatanging uri ng carbohydrate. Hindi ito nasira sa gastrointestinal tract, samakatuwid ito ay pinagmumulan ng pagkain para sa mga kapaki-pakinabang na bakterya (lactobacillus, bifidobacteria). Iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sangkap:

  • normalizes ang mga function ng puso at atay;
  • normalizes ang paggana ng central nervous system;
  • pinasisigla ang pag-renew ng tissue ng buto;
  • nagtataguyod ng pagsipsip ng calcium;
  • kinokontrol ang mga antas ng asukal.

Ang inulin na nakapaloob sa asparagus ay kapaki-pakinabang para sa mga gustong magbawas ng timbang. Sa sandaling nasa tiyan, ang sangkap ay nagiging isang gel, na bumabalot sa mauhog na lamad at nagbibigay sa kanila ng proteksyon. Ang Inulin ay may positibong epekto sa metabolismo ng mga taba at carbohydrates, na napakahalaga kapag nawalan ng timbang. Hindi nito pinapataas ang mga antas ng glucose, kaya hindi ito nagiging sanhi ng mga spike ng insulin. Sa karagdagan, inulin regulates gana at nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan.

Pinsala at contraindications

Ang asparagus ay lubos na allergenic. Sa ilang mga kaso, nagiging sanhi ito ng isang reaksyon na lumilitaw bilang isang pantal sa balat. Bukod dito, ang isang allergy ay maaaring bumuo kahit na kapag hinawakan ang mga sprouts.

Ang asparagus ay maaaring malubhang makairita sa gastrointestinal mucosa, kaya hindi ito dapat kainin sa panahon ng paglala ng gastritis o peptic ulcer. Iba pang mga contraindications: mataas na asukal sa dugo, rayuma, exacerbation ng cystitis, prostatitis, urolithiasis.

Calorie na nilalaman ng asparagus sa Korean

Ang asparagus sa Korean ay kabilang sa Asian cuisine, na walang kinalaman sa mga gulay. Ang Korean asparagus ay gawa sa soy milk foam. Ang calorie na nilalaman ng tapos na produkto ay 234 kcal / 100 g.

Ang Korean-style na pinatuyong asparagus ay magagamit para sa pagbebenta (sa mga pakete). Ang nilalaman ng calorie nito ay 440 kcal / 100 gramo. Nutritional value ng soy product:

  • protina - 40 g,
  • taba - 20 g,
  • carbohydrates - 20 g.

Ang Korean asparagus ay mayaman sa bitamina A, PP, C at B, iron, calcium, potassium, magnesium. Ang produkto ay idinagdag sa mga sopas, salad, at meryenda. Maaaring i-marinate ang regular na asparagus sa istilong Koreano sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pampalasa. Ang calorie na nilalaman ng naturang ulam ay magiging 15 kcal / 100 g.

Mga benepisyo ng soy asparagus

Ang Korean asparagus ay maaaring isama sa diyeta, sa kabila ng medyo mataas na halaga ng enerhiya nito. Ito ay ganap na nag-aalis ng gutom kahit na may maliit na sukat ng bahagi. Ang produkto ay naglalaman ng mga estrogen ng halaman, na nagpapababa ng panganib ng kanser sa suso sa mga kababaihan. Binabawasan ng mga isoflavone ang intensity ng mga manifestations ng PMS.

Ang soy protein ay nakakatulong sa pagpapababa ng kolesterol, at ang mga fatty acid ay pumipigil sa pag-unlad ng sakit sa puso. Ang mga amino acid ay kasangkot sa mga proseso ng pag-renew ng cell. Ang Korean asparagus ay isang karagdagang pinagmumulan ng calcium, na tumutulong na maiwasan ang pag-unlad ng osteoporosis. Ang selenium na nakapaloob sa produkto ay nagpoprotekta sa mga lalaki mula sa pag-unlad ng mga tumor sa prostate.

PAYO. Ang soy asparagus ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga sumuko sa karne. Sa mga tuntunin ng nutritional value, ang soy protein ay katumbas ng protina ng hayop, at ang pagkatunaw nito ay magiging mas mataas.

Contraindications

Ang hindi makontrol na pagkonsumo ng asparagus sa Korean ay makakasama sa katawan. Ang mga produktong toyo ay nagdudulot ng mga problema sa pagbuo ng reproductive system, kaya hindi sila dapat ibigay sa mga bata. Ang Korean asparagus ay kontraindikado sa mga babaeng nasa panganib na magkaroon ng estrogen-sensitive na mga tumor.

Ang mga soy oxalates ay may posibilidad na maipon sa mga bato, kaya ang produkto ay hindi dapat kainin ng mga taong may mga problema sa bato. Ginagamit ito nang may pag-iingat sa mga sumusunod na kaso:

  • mga sakit sa gastrointestinal (sa mga talamak na yugto);
  • cystitis;
  • prostatitis.

Pakitandaan na ang mga produktong toyo ay maaaring maging sanhi ng malubhang reaksiyong alerhiya. Upang maiwasan ang pagbuo ng mga hindi kanais-nais na epekto, sapat na gamitin ito nang hindi hihigit sa isang beses bawat 2 linggo.

Ang calorie na nilalaman ng asparagus bawat 100 gramo ay depende sa recipe. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang produkto ng halaman, pagkatapos ay naglalaman ito ng 20.5 kcal, 1.91 g ng protina, 0.1 g ng taba, 3.12 g ng carbohydrates.

Ang gulay na asparagus ay mayaman sa mga bitamina at mineral, kabilang ang malaking dami ng bitamina A, B1, B2, C, E, PP, beta carotene, potassium, magnesium, calcium, phosphorus, at iron.

Ang calorie na nilalaman ng Korean asparagus bawat 100 gramo ay 386 kcal. Ang 100 g ng meryenda ay naglalaman ng:

  • 41.9 g protina;
  • 19.2 g taba;
  • 11.9 g carbohydrates.

Ang soy ay ginagamit sa paghahanda ng Korean asparagus. Kapag ang soybeans ay pinakuluan, isang foam ang nabubuo sa ibabaw ng soy milk, na kung saan ay sinagap, pinatuyo at inilabas. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang foam ay tumatagal sa isang fibrous na istraktura. Kaya, ang paboritong Korean asparagus ng lahat ay walang kinalaman sa ordinaryong asparagus.

Calorie na nilalaman ng Korean soy asparagus na may mga karot bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng Korean soy asparagus na may mga karot bawat 100 gramo ay 245 kcal. Mga hakbang sa pagluluto:

  • 150 g ng tuyong asparagus ay ibabad sa tubig sa loob ng 6 na oras;
  • Ang labis na kahalumigmigan ay pinipiga sa labas ng asparagus, ang produkto ay pinutol sa 4.5-sentimetro na mga piraso;
  • tinadtad na asparagus ay ibinuhos na may 10 ML ng toyo suka, halo-halong may 20 g ng asukal, 7 g ng linga buto, 6 g ng kulantro, 2 cloves ng kinatas na bawang;
  • magdagdag ng 40 ML ng toyo sa nagresultang timpla;
  • 2 karot ay gadgad sa istilong Koreano at inilagay sa isang walang laman na mangkok;
  • Ilagay ang dati nang inihanda na mga piraso ng asparagus sa ibabaw ng mga karot;
  • 2 sibuyas, gupitin sa mga singsing at pinirito sa langis ng oliba;
  • ang inihaw ay ibinuhos sa salad;
  • Ang mga handa na asparagus na may mga karot ay inilalagay sa loob ng 30 minuto bago kainin.

Calorie na nilalaman ng adobo na asparagus bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng adobo na asparagus bawat 100 gramo ay 15 kcal. Sa 100 g ng produkto:

  • 1.78 g protina;
  • 0.21 g taba;
  • 1.6 g carbohydrates.

Ang adobo na asparagus ay pinayaman ng bitamina B1, B2, B6, PP, C. Ang pampagana ay naglalaman ng maraming calcium, phosphorus, magnesium, at sodium.

Ang mga indikasyon para sa paggamit ng adobo na asparagus ay mga sakit sa puso at vascular. Ang produkto ay may mababang calorie na nilalaman, kaya maaari itong isama sa diyeta.

Calorie na nilalaman ng puting asparagus bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng puting asparagus bawat 100 gramo ay 20 kcal. Ang 100 g ay naglalaman ng:

  • 1.89 g protina;
  • 0.12 g taba;
  • 3.13 g carbohydrates.

Ang puting asparagus ay ang pinakamahal na uri ng halaman. Kapag lumalaki ang naturang asparagus, ang pangangalaga ay ginawa upang matiyak na ito ay protektado mula sa direktang sikat ng araw.

Ang mga mahilig sa asparagus ay tandaan na ang karaniwang berdeng halaman ay hindi mas mababa sa lasa kaysa sa puti.

Calorie na nilalaman ng pinakuluang asparagus bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng pinakuluang asparagus ay 21.9 kcal. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

  • 2.38 g protina;
  • 0.21 g taba;
  • 4.2 g carbohydrates.

Ang pinakuluang asparagus ay mayaman sa bitamina A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, beta carotene, choline, mineral magnesium, calcium, potassium, phosphorus, sodium, copper, manganese, zinc, fluorine, siliniyum.

Calorie content ng Korean asparagus salad bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng Korean asparagus salad bawat 100 gramo ay 113 kcal. Ang 100 g ng ulam ay naglalaman ng:

  • 1.2 g protina;
  • 14.2 g taba;
  • 3.1 g carbohydrates.

Ang mga sangkap ng salad ay pampalasa, suka, langis ng gulay, asin, asparagus. Ang regular na pagkonsumo ng meryenda na ito ay nakakatulong na maiwasan ang mga pamumuo ng dugo, mapabuti ang tono ng katawan, at palakasin ang immune system.

Ang mga benepisyo ng asparagus sa Korean

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng asparagus sa Korean ay:

  • ang produktong ito ay may mataas na halaga ng enerhiya, samakatuwid ito ay ipinahiwatig para sa pagpapanumbalik ng lakas sa panahon ng mabigat na pisikal at mental na stress;
  • ang soy protein ay kapaki-pakinabang para sa pagbabawas ng mga antas ng kolesterol sa dugo;
  • Ang mga asparagus fatty acid ay nakakatulong na maiwasan ang mga sakit sa puso at vascular;
  • ang produkto ay puspos ng mga amino acid, na nagbibigay ng intensive cell renewal;
  • Ang asparagus calcium ay mahalaga para sa pagpapanatili ng malusog na buto, kuko at buhok;
  • Ang Korean asparagus ay naglalaman ng selenium, na tumutulong na maiwasan ang kanser sa prostate sa mga lalaki;
  • Dahil sa kawalan ng lactose sa produkto, ang asparagus ay inirerekomenda para sa pagsasama sa diyeta kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa protina ng gatas.

Pinsala ng asparagus sa Korean

Ang mga sumusunod na pinsala ng Korean asparagus ay napatunayan na:

  • ang meryenda ay kontraindikado para sa mga sakit ng pancreas, gallbladder at atay;
  • kinumpirma ng mga doktor na ang maanghang na asparagus ay nakakapinsala sa tiyan, bituka, at thyroid gland;
  • kung labis kang kumain ng Korean asparagus, posible ang mga reaksiyong alerdyi sa pagkain sa mga bahagi ng ulam, kabilang ang mga pampalasa na ginamit para sa paghahanda nito;
  • Ang asparagus ay niluto kasama ang pagdaragdag ng langis, kaya ito ay may mataas na taba ng nilalaman at calorie na nilalaman. Mas mainam na iwasan ito sa panahon ng pagdidiyeta at kung ikaw ay sobra sa timbang.

Ang karot ay isang biennial na halaman na sa unang taon ng buhay nito ay bumubuo ng isang root crop at isang rosette ng mga dahon, at sa ikalawang taon ng buhay ito ay bumubuo ng isang seed bush at mga buto. Ang mga karot ay laganap hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa mga bansa sa Mediterranean, Australia, Africa, at Amerika. Mayroong animnapung uri ng karot sa kabuuan.

Ang mga karot ay idinagdag sa halos lahat ng mga pinggan - mga unang kurso, pangalawang kurso, mga salad. Tulad ng para sa huli, ang mga Korean carrot ay naging laganap. Pag-usapan natin ito nang mas detalyado.

Ang mga Korean carrot ay matagal nang naging sikat at paboritong ulam para sa marami. Kung wala ang maanghang, maliwanag na salad na ito, madalas na imposibleng maghanda ng ilang mga pagkaing naglalaman ng mahabang manipis na piraso ng makatas na mga gulay na ugat.

Sa pangkalahatan, ang mga Korean carrot ay nagmula sa tradisyonal na Korean dish - maanghang na repolyo o kimchi. Sa panahon ng Sobyet, ang repolyo ng Tsino, na isang kinakailangang sangkap ayon sa recipe, ay medyo mahirap makuha, kaya nagsimula silang magdagdag ng mga karot sa ulam. Sa bersyong ito, nagustuhan ng mga Ruso ang ulam, at ganap na pinalitan ng mga karot ang repolyo.

Ang calorie na nilalaman ng mga karot sa Korean ay mababa, at ang ilan ay itinuturing itong isang salad, ang ilan bilang meryenda, at ang ilan bilang isang pampalasa. Maging na ito ay maaaring, salamat sa mababang calorie na nilalaman ng Korean carrots, pati na rin ang kanyang sharpness at piquancy, ito ay nasa matatag na demand sa ating bansa.

Maaari kang bumili ng mga Korean carrot sa anumang tindahan, ngunit maraming mga maybahay ang mas gusto na lutuin ang mga ito sa bahay, kailangan mo lamang mag-stock sa mga kinakailangang pampalasa at isang hanay ng mga panimpla. Kaya ilang calories ang nasa Korean carrots?

Ang Korean calorie na nilalaman ng mga karot ay humigit-kumulang 112.6 kilocalories bawat daang gramo ng produkto.

Ang mga Korean carrot ay naglalaman ng isang tiyak na bilang ng mga tamang napiling sangkap. Ang pinakamahalaga sa kanila, siyempre, ay ang karot. Upang magluto ng Korean carrots, kailangan mong pumili ng medium-sized na root vegetables, dahil ang mga ito ay makatas at naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga peeled carrots ay pinutol sa mahabang manipis na piraso gamit ang isang kutsilyo o isang espesyal na Korean carrot grater at halo-halong may langis ng gulay at ang mga kinakailangang seasonings.

Ang pangunahing pampalasa na kasama sa Korean carrots ay giniling na pula at itim na paminta, bawang, dinurog na buto ng kulantro, suka, asukal, at asin. Maaari kang pumili ng anumang langis ng gulay para sa salad dressing; ang dami ng asukal ay nababagay din sa panlasa. Bilang karagdagan, ang iba pang mga produkto ay madalas na idinagdag sa Korean carrots, na nagbibigay sa ulam ng isang piquant at bagong lasa: talong, mushroom, sibuyas at iba pa.

Ang mga benepisyo ng karot sa Korean

Ang calorie na nilalaman ng mga karot ay bahagyang mas mababa kaysa sa calorie na nilalaman ng nabanggit na produkto at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, na pag-uusapan natin sa ibang pagkakataon, ay kilala sa lahat. Mayroon bang anumang benepisyo sa Korean carrots? Syempre meron. Lumalabas na ang ulam na ito ay nagpapabuti sa mga proseso ng panunaw dahil sa katotohanan na ito ay isang maanghang na meryenda. Itinataguyod nito ang pagtatago ng gastric juice at sa gayon ay nagpapataas ng gana. Sa regular na pagkonsumo ng Korean carrots, ang mga pader ng mga daluyan ng dugo ay pinalakas.

Ang mga benepisyo ng Korean carrots ay nakatago din sa recipe para sa paghahanda nito, na nagpapanatili ng mahahalagang bitamina. Halimbawa, ang katawan ay nangangailangan ng bitamina C para sa normal na kondisyon ng mga daluyan ng dugo, at ang bitamina B ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng mga capillary, habang ang bitamina PP ay kilala sa vasodilating effect nito.

Komposisyon ng mga karot

Ang calorie na nilalaman ng mga karot ay mababa, 44 kilocalories lamang bawat daang gramo ng produkto. Bilang karagdagan, ang mga karot ay isang kamalig ng mga sustansya. Naglalaman ito ng mga bitamina C, K, B, E, PP at iba't ibang microelements: magnesium, phosphorus, iron, copper, cobalt, potassium.

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga karot ay mababa sa calories, sila ang nangunguna sa nilalaman ng karotina, na na-convert sa bitamina A sa katawan. Tulad ng alam mo, ang bitamina A ay mahalaga para sa malusog na balat, buhok, mga kuko at magandang paningin. Ito ay sapat na kumain lamang ng 30 gramo ng karot bawat araw upang maabot ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan.

Ang calorie na nilalaman ng mga karot ay namamalagi din sa isang malaking halaga ng hibla, para sa kadahilanang ito ay nakakatulong ito sa labis na katabaan at normalizes ang paggana ng gastrointestinal tract.

Mga benepisyo ng karot

Ang mga karot ay kapaki-pakinabang para sa iba't ibang sakit: brongkitis, anemia, sakit sa cardiovascular, at pagpapagaling ng sugat.

Ang mga karot ay may anthelmintic, antiseptic, choleretic at expectorant effect sa katawan. Bilang pang-iwas, ang katas ng karot ay nagpapaginhawa sa pagkapagod, nagpapabuti ng paningin, kutis at gana, at nagpapataas ng resistensya sa iba't ibang sipon. Ngunit kailangan mong obserbahan ang pag-moderate kapag kumonsumo ng karot juice, dahil sa maraming dami ay nagiging sanhi ito ng pagkahilo, pag-aantok, sakit ng ulo at kahit pagsusuka.

Gaano karaming mga calorie ang nasa karot

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang calorie na nilalaman ng mga karot ay 44 kilocalories bawat daang gramo ng produkto.

Maraming mga tao sa anumang uri ng diyeta ang interesado hindi lamang sa tanong kung gaano karaming mga calorie ang nasa Korean carrots, kundi pati na rin sa tanong - kung gaano karaming mga calorie ang nasa pinakuluang at nilagang karot?

Alam mo na kung gaano karaming mga calorie ang nasa Korean carrots - ang calorie na nilalaman ay 112.6 kilocalories bawat daang gramo ng produkto.

Ilang calories ang nasa pinakuluang karot? Ang pagsagot sa tanong na ito, dapat tandaan na ang calorie na nilalaman ng pinakuluang karot ay mas mababa kaysa sa calorie na nilalaman ng sariwang karot at 33 kcal bawat daang gramo ng produkto. Sa pamamagitan ng paraan, ang pinakuluang karot ay ang paboritong side dish ng British, na tradisyonal na inihahain kasama ng karne sa 19-00.

Ilang calories ang nasa nilagang karot? Ang calorie na nilalaman ng nilagang karot ay 44 kcal bawat daang gramo ng produkto. Dapat pansinin na ang calorie na nilalaman ng nilagang karot at ang calorie na nilalaman ng sariwang karot ay pareho. Ito ay nagpapahiwatig na kahit na may init na paggamot ng mga karot, halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatili.

Pinsala ng karot

Sa kabila ng mababang calorie na nilalaman ng mga karot, mayroon itong ilang mga kontraindiksyon. Ang pinsala nito ay hindi masyadong malaki, ngunit ito ay nangyayari. Ang mga karot ay hindi dapat kainin ng mga taong dumaranas ng pamamaga ng maliit na bituka at paglala ng duodenum.4.7142857142857

4.71 sa 5 (7 Boto)

Ang Korean asparagus ay isang masarap at minamahal na ulam ng marami. Para sa salad gumamit ng soy asparagus o fuchja. Ang produktong ito ay kahawig ng isang tunay na gulay lamang sa hitsura, ngunit, gayunpaman, mayroon itong isang kahanga-hangang pinong lasa.

Ang soy asparagus ay isang produktong pandiyeta. Hindi ito mataas sa calories, ngunit naglalaman ng maraming protina at medyo masustansya. Maraming mga tindahan ang nagbebenta ng mga handa na salad, ngunit maaari mong ihanda ang ulam na ito sa iyong sarili. Bilang karagdagan sa mga salad, ang iba pang mga pinggan ay inihanda mula sa semi-tapos na mga produktong toyo: sila ay pinakuluan, nilaga at pinirito kasama ng mga gulay at pampalasa.

Makakahanap ka ng tuyong asparagus sa pagbebenta sa mga bag na 400 at 500 g. Pagkatapos ng pagbabad, makakakuha ka ng humigit-kumulang 1.5 litro ng produkto, handa na para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan.

Korean asparagus: nilalaman ng calorieat mga benepisyo

Ang mga benepisyo ng soybeans para sa mga tao ay kilala mula pa noong unang panahon. Matagumpay itong pinapalitan ang mga pagkaing karne at ginagamit sa panahon ng diyeta. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina at hibla, ang mga soy asparagus dish ay nakakatulong upang mabilis na mababad at punan ang tiyan. Samakatuwid, ang produktong ito ay medyo popular sa mga taong nawalan ng timbang. Ang 100 g ng soy asparagus ay naglalaman ng mga 440 kcal.

Ang produktong ito ay ginawa mula sa soybeans at tubig na naproseso sa isang espesyal na paraan. Naglalaman din ito ng maraming bitamina at mineral. Ang mga soybean dish ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa puso at vascular. Ang mataas na nilalaman ng polyunsaturated acids ay nakakatulong na maibalik ang kalusugan ng mga organ na ito at palakasin ang katawan sa kabuuan.

Ngunit, sa kabila ng lahat ng mga benepisyo ng asparagus, hindi mo ito dapat abusuhin. Ang madalas na pagkonsumo ng toyo ay maaaring magdulot ng pancreatic dysfunction. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong kailangang limitahan ang karne at iba pang mga produkto ng hayop o ganap na ibukod ang mga ito sa kanilang diyeta.

Ang produkto ay binubuo ng 40% na protina, 20% na taba ng gulay. Ang soy asparagus ay naglalaman ng maraming amino acids na kailangan para sa ating katawan. Ngunit walang kolesterol sa lahat.

Ang calorie na nilalaman ng mga Korean salad na may asparagus ay mababa. Sa karaniwan, ang 100 g ng produkto ay nagkakahalaga ng 105 kcal. Ang nilalaman ng calorie, siyempre, ay nagbabago depende sa kung anong mga sangkap ang pinaghalo ng asparagus. Sa kasong ito, ang calorie na nilalaman ng ulam ay maaaring kalkulahin gamit ang isang espesyal na talahanayan.

Paano magluto ng asparagus sa Korean?

Una sa lahat, kailangan mong maghanda ng isang tuyo na semi-tapos na produkto. Hindi ipinapayong lutuin ito - kung hindi, mawawala ang lasa at amoy nito, magiging malambot at hindi kanais-nais. Pinakamainam na ibabad ang soy asparagus sa malamig, malinis na tubig at hayaang bumukol ito sandali.

Kung kulang ka sa oras, maaari mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa produkto sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig, palamigin ang asparagus at pisilin ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos nito, maaari itong magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pagkain.

Korean asparagus: mga recipe ng pagluluto

Maanghang na asparagus sa marinade


Tambalan:

  1. Soy asparagus - 500 g
  2. Pinong langis ng mirasol - 6 tbsp. l.
  3. Bawang - 4 cloves
  4. asin - 1 tbsp. l.
  5. toyo - 3 tbsp. l.
  6. Asukal - 1 tbsp. l.
  7. Ground pepper (itim at pula) - sa panlasa

Paghahanda:

  • Paunang ibabad ang asparagus sa malamig na tubig magdamag, o ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 1 oras, tulad ng inilarawan sa itaas.
  • Pagsamahin ang toyo sa langis ng gulay, asukal at asin. Idagdag ang pinindot na bawang.
  • Season ang asparagus sa nagresultang timpla, magdagdag ng itim at pulang paminta sa lupa. Haluin.
  • Mag-iwan sa refrigerator sa loob ng 12 oras. Sa panahong ito, ang fuzhu ay mabubusog ng marinade at makakuha ng kakaibang aroma ng pampalasa.

Salad na may asparagus at karot

Tambalan:

  1. Soy asparagus - 500 g
  2. Bawang - 5 cloves
  3. Karot - 3 mga PC.
  4. Pinong langis (mirasol o mais) - 1 tbsp.
  5. dahon ng bay - 2 mga PC.
  6. Suka (talahanayan o mansanas) - 5 tbsp. l.
  7. asin - 1 tbsp. l.
  8. Asukal - 1 tbsp. l.
  9. Mga gisantes ng allspice - 7 mga PC.
  10. Ground red pepper - sa panlasa

Paghahanda:

  • Gupitin ang inihandang asparagus sa manipis na mga piraso. Grate ang mga karot (mas mainam na gumamit ng isang espesyal na kudkuran para sa mga Korean carrot).
  • Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang asparagus, karot at pinindot na bawang.
  • Maghanda ng isang dressing mula sa langis ng gulay, asukal at asin. Ilagay ang kasirola sa mahinang apoy, magdagdag ng pula at allspice, at pampalasa sa panlasa.
  • Kapag kumulo ang dressing, maglagay ng bay leaf dito, ibuhos ang suka at agad na alisin mula sa apoy.
  • Season ang asparagus na may mga gulay na may nagresultang sarsa, ihalo nang lubusan. Iwanan ang asparagus sa refrigerator nang hindi bababa sa 3 oras, ngunit ang ulam ay magiging mas masarap at mas mabango kung iiwan mo ito sa loob ng 12 oras.

Labanos at asparagus salad na may mga mushroom


Tambalan:

  1. Soy asparagus - 300 g
  2. Mga adobo na mushroom (mas mabuti na honey mushroom) - 300 g
  3. Labanos - 2 mga PC. (maliit)
  4. berdeng sibuyas - 1 bungkos
  5. Langis ng linga - 4 tbsp. l.
  6. Suka ng mesa - 1 tbsp. l.
  7. Ground red pepper - 1 tsp.
  8. Coriander - 1 tsp.
  9. Salt - sa panlasa

Paghahanda:

  • Banlawan ang mga adobo na mushroom sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang alisin ang uhog at gupitin sa manipis na hiwa.
  • Gupitin ang pre-soaked asparagus sa manipis na piraso. I-chop din ang binalatan na labanos.
  • Pagsamahin ang mga labanos at mushroom, magdagdag ng asin at mag-iwan ng 10 minuto. Sa panahong ito, ilalabas ang katas, na dapat patuyuin upang hindi matubig ang salad.
  • Matapos maubos ang juice, magdagdag ng asparagus at makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas sa salad.
  • Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang sesame oil, suka (maaaring palitan ng lemon juice) at pampalasa.
  • Timplahan ang salad na may nagresultang sarsa. Mag-iwan sa refrigerator para sa 3-5 na oras.

Mula sa soy asparagus maaari kang maghanda ng maraming kawili-wili at masarap na mga salad na magpapabago sa iyong pang-araw-araw na diyeta at makadagdag sa holiday menu. Sa panahon ng iyong diyeta, ang pagkain ng kaunting asparagus ay magiging kapaki-pakinabang din. Bilang karagdagan sa mga salad ng gulay, maaari ka ring magluto ng mga pagkaing karne na may fuju sa pamamagitan ng pagdaragdag ng manok o baboy. Ang manipis na hiniwang asparagus ay magpapahusay sa lasa ng mga pagkaing bigas at bean noodle.