Masarap at malusog na oatmeal cookies: recipe mula kay Yulia Vysotskaya. Oatmeal cookies Oatmeal cookies Vysotskaya

Ang mga cake at pie ay siyempre napakasarap, ngunit ang mga ito ay tumatagal ng napakatagal! Minsan gusto mo ng magaan para sa iyong morning tea. Sa bahay, madaling matugunan ng cookies ang kinakailangang ito! Ngunit alin ang lutuin? Gusto ko ng oatmeal. Ngunit hindi ito palaging gumagana. Samakatuwid, sinuri ko ang iba't ibang mga aralin sa video at mga recipe, at nanirahan sa mga recipe mula kay Yulia Vysotskaya.

Siya, inaamin ko, paborito ko. Napaka-energetic niya sa kusina at napaka-orihinal. Gusto ko ang kanyang pagkamalikhain. Pagkatapos ng bawat video gusto ko lang tumakbo sa kusina at magluto, magluto.

Kaya, ang mga cookies ng oatmeal mula kay Yulia Vysotskaya ay maaaring maging magkakaiba, tulad ng nangyari. Siya ay isang mahusay na imbentor, at naglalakbay siya sa iba't ibang mga lungsod sa buong mundo at nagdadala ng mga recipe mula doon. Ni hindi ko alam kung ano ang mas ikinamangha ko - ang recipe na "Jelice", ang American "Two Chocolates" recipe o ang walang flour na "Scottish Rhapsody" na recipe.

Kaya, hinila ko ang aking sarili at pumili ng isang recipe na may napakagandang mga review at madaling ihanda, pati na rin ang mga simpleng sangkap.

May mga mani at pasas

Pinalambot na mantikilya - 1 pakete (200 g)

premium na harina - 210 g

oatmeal - 160 g

asukal (orihinal na kayumanggi) - 150 g

itlog ng manok - 2 mga PC

walang amoy na langis ng gulay (orihinal na langis ng oliba) - 20 ML

vanillin o vanilla extract - 10 g

asin (orihinal na asin sa dagat) - 5 g

baking powder - 10 g

mga pasas - 150 g

walnut - 100 g

Ihanda ang mga mani - talunin gamit ang isang rolling pin sa isang tuwalya o giling sa isang blender sa maliliit na piraso. Talunin ang mantikilya na may butil na asukal hanggang sa malambot. Nang walang tigil, talunin ang itlog at pukawin ang isang kutsarang harina. Pagkatapos ay talunin sa isa pang itlog, magdagdag ng asin at 2 pang kutsara ng harina, pagpapakilos. Magdagdag ng mga pasas. Magdagdag ng mga rolled oats. Haluing mabuti. Idagdag ang natitirang harina, vanilla, nuts at baking powder. Sa mga kamay na nakababad sa tubig, bumuo ng mga bola. Ilagay sa isang sheet ng parchment na pinahiran ng langis ng oliba at pindutin nang bahagya. Maghurno sa oven sa 180 ͦ 20-25 minuto. Napakasarap ng cookies, lalo na gustong-gusto ng mga bata. At ang pinakamahalaga - mabilis!

Narito ang isa pang recipe, ngunit medyo hindi karaniwan. Maaari mong gamitin ang regular na brown sugar sa halip na muscovado (cane sugar). Ang muscovado sugar lang ang nagbibigay ng kulay, parang cocoa.

May berries at puting tsokolate

350 g harina

120 g muscovado (asukal sa tubo)

2 itlog

120 g pinalambot na mantikilya

50 g bawat isa ng pinatuyong seresa at cranberry

40 g puting tsokolate

50 ML gatas 100 g pinagsama oats

10 ML ng langis ng gulay

5 g bawat isa ng cinnamon, baking powder at sea salt.

Painitin muna ang hurno (190 ͦ). Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso. Paghaluin ang harina, kanela, asin at baking powder. Magdagdag ng mga berry at tsokolate. Cream butter na may muscovado sugar. Walang tigil, idagdag ang mga itlog isa-isa at ibuhos sa gatas. Paghaluin ang tuyo at basa na mga sangkap. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng rolled oats. Masahin. Kutsara ang kuwarta sa isang inihandang baking sheet (na nilagyan ng pergamino at pinahiran ng mantika). Budburan ang oatmeal sa itaas. Maghurno ng 15 minuto.

At sa iyong libreng oras, siguraduhing subukan ang recipe na may sesame seeds at "Two Chocolates" (pinakabagong paglikha ni Yulia Vysotskaya sa larangan ng oatmeal cookies). Ang lahat ay madali at mabilis. At para laging magtagumpay, mahigpit na sundin ang recipe - panatilihin ang lahat ng mga sukat kung ano ang mga ito, nang walang "sa pamamagitan ng mata". Kailangan ding sundin ang teknolohiya. Subukang i-bake ito nang isang beses at talagang magugustuhan mo ito!

Video recipe para sa paggawa ng oatmeal cookies mula kay Yulia Vysotskaya

Ang mga cake at pie ay siyempre napakasarap, ngunit ang mga ito ay tumatagal ng napakatagal! Minsan gusto mo ng magaan para sa iyong morning tea. Sa bahay, madaling matugunan ng cookies ang kinakailangang ito! Ngunit alin ang lutuin? Gusto ko ng oatmeal. Ngunit hindi ito palaging gumagana. Samakatuwid, sinuri ko ang iba't ibang mga aralin sa video at mga recipe, at nanirahan sa mga recipe mula kay Yulia Vysotskaya.

Siya, inaamin ko, paborito ko. Napaka-energetic niya sa kusina at napaka-orihinal. Gusto ko ang kanyang pagkamalikhain. Pagkatapos ng bawat video gusto ko lang tumakbo sa kusina at magluto, magluto...

Kaya, ang mga cookies ng oatmeal mula kay Yulia Vysotskaya ay maaaring maging magkakaiba, tulad ng nangyari. Siya ay isang mahusay na imbentor, at naglalakbay siya sa iba't ibang mga lungsod sa buong mundo at nagdadala ng mga recipe mula doon. Ni hindi ko alam kung ano ang mas ikinamangha ko - ang recipe na "Jelice", ang recipe ng American "Two Chocolates" o ang recipe na "Scottish Rhapsody" na walang harina.

Kaya, hinila ko ang aking sarili at pumili ng isang recipe na may napakagandang mga review at madaling ihanda, pati na rin ang mga simpleng sangkap.

Mga Kinakailangang Produkto:

Pinalambot na mantikilya - 1 pakete (200 g)
premium na harina - 210 g
oatmeal - 160 g
asukal (orihinal na kayumanggi) - 150 g
itlog ng manok - 2 mga PC
walang amoy na langis ng gulay (orihinal na langis ng oliba) - 20 ML
vanillin o vanilla extract - 10 g
asin (orihinal na asin sa dagat) - 5 g
baking powder - 10 g
mga pasas - 150 g
walnut - 100 g

Paano magluto:

Ihanda ang mga mani - talunin gamit ang isang rolling pin sa isang tuwalya o giling sa isang blender sa maliliit na piraso.
Talunin ang mantikilya na may butil na asukal hanggang sa malambot.
Nang walang tigil, talunin ang itlog at pukawin ang isang kutsarang harina. Pagkatapos ay talunin sa isa pang itlog, magdagdag ng asin at 2 pang kutsara ng harina, pagpapakilos. Magdagdag ng mga pasas.
Magdagdag ng mga rolled oats. Haluing mabuti.
Idagdag ang natitirang harina, vanilla, nuts at baking powder.
Sa mga kamay na nakababad sa tubig, bumuo ng mga bola. Ilagay sa isang sheet ng parchment na pinahiran ng langis ng oliba at pindutin nang bahagya.
Maghurno sa oven sa 180 ͦ 20-25 minuto.

Napakasarap ng cookies, lalo na gustong-gusto ng mga bata. At ang pinakamahalaga - mabilis! Narito ang isa pang recipe, ngunit medyo hindi karaniwan. Maaari mong gamitin ang regular na brown sugar sa halip na muscovado (cane sugar). Ang muscovado sugar lang ang nagbibigay ng kulay, parang cocoa.

May berries at puting tsokolate

Mga Kinakailangang Produkto:

350 g harina
120 g muscovado (asukal sa tubo)
2 itlog
120 g pinalambot na mantikilya
50 g bawat isa ng pinatuyong seresa at cranberry
40 g puting tsokolate
50 ML ng gatas
100 g rolled oats
10 ML ng langis ng gulay
5 g bawat isa ng cinnamon, baking powder at sea salt.

Paraan ng pagluluto:

Painitin muna ang hurno (190 ͦ).
Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso.
Paghaluin ang harina, kanela, asin at baking powder. Magdagdag ng mga berry at tsokolate.
Cream butter na may muscovado sugar.
Walang tigil, idagdag ang mga itlog isa-isa at ibuhos sa gatas.
Paghaluin ang tuyo at basa na mga sangkap. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng rolled oats. Masahin.
Kutsara ang kuwarta sa isang inihandang baking sheet (na nilagyan ng pergamino at pinahiran ng mantika). Budburan ang oatmeal sa itaas.
Maghurno ng 15 minuto.

Video recipe para sa paggawa ng oatmeal cookies mula kay Yulia Vysotskaya

Ang oatmeal ay hindi lamang angkop para sa paggawa ng lugaw - ito ay gumagawa ng napakasarap na cookies. Mahirap sabihin kung sino ang unang nag-imbento ng recipe para sa oatmeal cookies na gawa sa mga rolled oats, asukal, itlog, mantikilya at harina, ngunit ngayon sila ay inihurnong sa iba't ibang bansa. Ang mga Australyano ay nagdaragdag ng niyog sa masa, ang mga German cook ay naghahanda ng mga cookies na may pagdaragdag ng mga buto ng kalabasa at cinnamon, at ang English oatmeal cookies ay ginawa gamit ang lemon zest at mga pasas. Ito ay itinuturing na mababa ang calorie, kaya ang mga naturang dessert ay madaling makuha sa isang diyeta. Ang mga homemade oatmeal cookies, napakasarap, mabango, malambot at malusog, ay angkop para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya at agad na nagpapasigla sa iyong espiritu.

Paano gumawa ng oatmeal cookies

Mukhang wala nang mas simple - paghaluin ang mga rolled oats, mantikilya, itlog, asukal, baking powder at harina, gumawa ng mga cookies at maghurno sa oven. Ngunit, gaya ng dati, hindi mo magagawa nang walang mga culinary trick, kung hindi, sa halip na malambot, malutong na cookies, maaari kang magkaroon ng isang matigas na tinapay mula sa luya na mahirap ngumunguya. At ang lasa ng cookies ay nag-iiba mula sa maybahay hanggang sa maybahay, kaya pag-usapan natin ang mga intricacies ng paghahanda ng dessert na ito. Sa pamamagitan ng paraan, para sa piquancy, nuts, raisins, sesame seeds, honey, tsokolate at lahat ng uri ng pampalasa ay idinagdag sa kuwarta, at kung minsan ang mga cookies ay puno ng jam, condensed milk, cottage cheese at prutas.

Kung gusto mong gumawa ng tunay na masarap na oatmeal cookies, huwag gumamit ng instant na "Extra" na mga natuklap, ngunit "pangmatagalang" rolled oats, malaki at medyo magaspang. Hindi kinakailangang gilingin ito sa isang blender hanggang sa maging harina - ito ay napaka-piquant kapag ang malalaking piraso ng mga natuklap ay nakapasok sa mga cookies.

Huwag maglagay ng masyadong maraming asukal sa kuwarta, kung hindi man ay kumakalat ang mga cookies sa iba't ibang direksyon sa oven at magiging flat, lalo na kung walang sapat na harina, kahit na sinasabi ng ilang mga gourmet na ito ang uri ng cookie na lumalabas na malambot at natutunaw sa bibig. Kung magdadagdag ka ng mas maraming harina upang hindi sandok ang kuwarta sa isang baking sheet, ngunit upang igulong ito sa magagandang bola, ang mga produkto ay magiging bilog at mahimulmol. Kung mas maliit ang mga bola, mas magiging crispier ang cookies, at higit sa lahat, alisin ang mga oatmeal na inihurnong gamit sa oven sa malambot na estado, dahil tumigas ang mga ito nang kaunti kapag nalantad sa hangin.

Oatmeal cookies: hakbang-hakbang na recipe

Gumawa tayo ng oatmeal chocolate at raisin cookies na malambot, masarap at maganda. Ang isang tea party na may mga cookies na ito ay magiging isang tunay na kapistahan!

Mga sangkap: rolled oats flakes - 1 tasa, asukal - 1/3 tasa, harina - 1 tasa, mantikilya - 2/3 pack, itlog - 1 pc., maitim na pasas - 2 tbsp. l., maitim na tsokolate - ½ bar, asin - 1 kurot, vanillin - 1 kurot, kanela - 1 kurot, baking powder - 1 kurot.

Paraan ng pagluluto:

1. Lubusan na kuskusin ang malambot na mantikilya na may asukal.

2. Idagdag ang itlog sa timpla at talunin ng mabuti hanggang sa malambot at makinis.

3. Magdagdag ng baking powder, asin, vanillin at cinnamon, talunin muli.

4. Paghaluin ang nagresultang timpla sa mga rolled oats at kuskusin ng mabuti.

5. Hiwain ang tsokolate at idagdag sa masa kasama ng mga pasas.

6. Salain ang harina at masahin sa isang malambot at nababanat na masa.

7. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso at igulong sa mga bola.

8. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, grasa ng mantika, ilagay ang mga bola ng kuwarta dito at maghurno ng 15 minuto sa oven na preheated sa 180 ° C.

9. Alisin ang baking sheet sa oven, palamig at alisin ang cookies.

Ihain kaagad ang cookies pagkatapos nilang palamig na may tsaa, kape, gatas o kefir. Mas masarap ang homemade oatmeal cookies kaysa sa mga baked goods na binili sa tindahan, at makikita mo ito para sa iyong sarili!

Oatmeal cookies na may curd filling

Ang oatmeal cookies ay nagpapagana ng paggana ng bituka, mapabuti ang kondisyon ng balat at tumutulong sa mga proseso ng hematopoietic. Nagbibigay ito ng enerhiya at nagpapabuti sa pagganap, kaya siguraduhing i-bake ito para sa iyong pamilya! At gagawin nilang mas malasa ang iyong mga baked goods! Maaari mong tangkilikin ang malusog na dessert nang walang pagsisisi!

Ang recipe para sa oatmeal cookies mula kay Yulia Vysotskaya ay nakikilala sa pamamagitan ng parehong pagkakaroon ng komposisyon at ang pambihirang kadalian ng paghahanda. Kung gagamit ka ng mixer (food processor) upang ihanda ang kuwarta, aabutin ito ng hindi hihigit sa 10 minuto. Ang isa pang 15-20 minuto ay gugugol nang direkta sa pagluluto ng hurno.

Salamat dito, ang mga oatmeal cookies na ito ay maaaring ihanda para sa almusal, gaya ng payo ni Yulia. Subukang i-bake ito nang isang beses, at malamang na hihilingin sa iyo ng iyong pamilya na ulitin ang treat na ito nang higit sa isang beses.

Maaari kang magdagdag ng prun, tsokolate, at mani sa homemade oatmeal cookies.

Mga sangkap:

100 gr. mantikilya;
1 tasa ng asukal;
2 itlog;
1 baso ng rolled oats;
1.5 tasa ng harina.
Anumang mga mani, tsokolate, pasas o mga piraso ng pinatuyong mga aprikot at prun ay idinagdag sa panlasa.

Ito ay mas madali at mas mabilis na ihanda ang kuwarta gamit ang isang panghalo.

Paghahanda:

Gilingin ang pinalambot na mantikilya na may asukal. Magdagdag ng mga itlog, durugin muli hanggang makinis. Ibuhos ang mga rolled oats (buong mga natuklap; madudurog sila sa proseso ng pagmamasa ng kuwarta). Kung nais at magagamit, magdagdag ng mga mani, pasas, tsokolate (mga piraso). Magdagdag ng sifted flour.
Ang mga homemade na itlog na may maliwanag na pula ng itlog ay nagbigay ng masa ng masasayang dilaw na kulay.
Ang kuwarta ay nagiging mamantika at malagkit. Gamit ang mga kamay na tuyo at may harina, kumuha ng isang maliit na piraso ng kuwarta at igulong ito sa harina na nakakalat sa isang cutting board. Ang kuwarta ay agad na nagiging napakalambot at madaling nagiging bola.
Ang pagpindot lamang sa harina, ang kuwarta ay nagiging malambot at malambot.
Ilagay ang mga bola sa isang baking sheet na nilagyan ng oiled parchment o baking film (isang piraso na hiwa mula sa isang manggas ang gagawin), patagin ang mga ito ng kaunti upang makakuha ng isang maliit na flat cake.
Maaari mong ligtas na ilatag ang "mga cake" nang mas makapal: ang mga cookies ay tataas, ngunit hindi kumakalat.
Maghurno ng cookies sa 180 C sa isang preheated oven. Pagkatapos ng 15-20 minuto nakakakuha ito ng magandang mapula-pula na kulay, na nagpapahiwatig ng pagiging handa.
Ang mga cookies ng oatmeal mula kay Yulia Vysotskaya ay madurog at malambot, literal na natutunaw sa iyong bibig. Ito ay lalong kaaya-aya na kainin ito kaagad, habang mainit pa. Gayunpaman, kahit na sa ibang pagkakataon ang mga bata ay nilalamon sila sa kasiyahan. Para sa mga mas gusto ang malambot na pagkain, ang pinalamig na oatmeal cookies ay maaaring isawsaw sa mainit na tsaa o gatas.

Ang oatmeal cookies ayon sa recipe ni Yulia Vysotskaya ay naging napakasarap!

Ang anumang recipe para sa oatmeal cookies sa bahay ay nagsasangkot ng paggamit ng mga magagamit na produkto at isang minimum na oras. Ang mabangong malutong na pastry ay hindi lamang magpapasaya sa iyo sa kanilang pampagana na hitsura at pinong lasa, ngunit mababad din ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang pinakamadaling ihanda ay cookies ayon sa tradisyonal na recipe. Ito ay may lasa na pamilyar mula pagkabata.

Mga sangkap:

350 g oatmeal o rolled oats;
200 g harina;
2 itlog;
170 g granulated asukal;
250 g mantikilya;
3 g ng soda o baking powder na pinawi ng acid.

Pamamaraan.

Sa isang mangkok, mabilis na talunin ang mantikilya at asukal hanggang ang timpla ay maging isang pare-parehong puting kulay.
Talunin ang mga itlog, nanginginig gamit ang isang whisk.
Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina na may baking powder at idagdag ito sa pinaghalong matamis na itlog-mantikilya.
Ibuhos sa oatmeal at ihalo nang maigi.
Ang kuwarta ay naiwan upang magpahinga sa refrigerator sa loob ng 1.5 oras.
Ang mga patag na bilog ay nabuo mula sa pinalamig na masa. Upang hindi dumikit ang masa sa iyong mga palad, basain ang mga ito ng tubig.
Ang mga blangko ay inilatag sa isang sheet ng pergamino sa layo mula sa bawat isa. Maghurno sa 180 degrees para sa 16-18 minuto.

Tip: ang nilutong cookies ay dapat na alisin agad sa oven. Ang delicacy ay nagiging malutong at madurog kapag lumamig.

Recipe ng oatmeal

Ang komposisyon ng mga produkto ay maaaring baguhin sa iyong sariling paghuhusga, halimbawa, pagpapalit ng mga mansanas ng mga dalandan, at mga pasas na may prun.

Mga sangkap:

300 g oatmeal;
200 g mantikilya;
200 g ng asukal;
1 malaking mansanas;
70 g mga walnut;
70 g mga pasas;
1 itlog;
3 g slaked soda;
2 g vanillin.

Mga hakbang sa pagluluto.

Ang mantikilya ay pinalambot sa pamamagitan ng pagpainit sa isang paliguan ng tubig at pinalo ng butil na asukal hanggang sa makuha ang isang mahangin na timpla.
Idagdag ang itlog at banilya at ipagpatuloy ang paghampas. Gumalaw sa soda.
Ang peeled apple, raisins at nuts ay makinis na tinadtad at idinagdag sa pangkalahatang komposisyon.
Mula sa nagresultang masa papunta sa isang baking sheet na may linya ng papel, ilagay ang mga maayos na bola na may kutsara.
Ang mga cookies ay niluto ng halos isang-kapat ng isang oras sa 190°C.

Mga cookies ng saging

Ang mga fruit pastry ay lumabas na hindi karaniwang malambot at masarap. Ang recipe ay hindi naglalaman ng langis o itlog, kaya angkop ito para sa sinumang nagmamalasakit sa kanilang figure.

Mga sangkap:

320 g instant oat flakes;
2 katamtamang hinog na saging;
130 g pinatuyong prutas.

Mga hakbang sa pagluluto.

Ang mga peeled na saging ay durog hanggang sa makuha ang isang homogenous paste.
Ang mga rolled oats ay idinagdag sa pinaghalong saging. Ang komposisyon ay naiwan sa temperatura ng silid sa loob ng 40 minuto.
Ang mga napiling pinatuyong prutas ay ibinuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay tinadtad at ihalo sa kuwarta ng saging.
Gumamit ng isang kutsara upang bumuo ng mga cake. Ang oatmeal cookies na may saging ay inihurnong sa 180°C sa loob ng 15–17 minuto.

Recipe para sa malambot at mahangin na cinnamon cookies

Ang mga baked goods ay magaan, malutong na may kaakit-akit na maanghang na aroma.

Mga kinakailangang sangkap:

300 g oatmeal;
180 g ng asukal;
5 g vanilla sugar;
6 g baking powder;
220 g harina;
100 g mantikilya;
40 ML likido kulay-gatas;
15 ML apple jam;
1 itlog;
8 g cinnamon powder.

Mga hakbang sa pagluluto.

Ang langis ay pinalambot sa mga kondisyon ng silid.
Ang oatmeal ay bahagyang ini-ihaw sa isang kawali sa mahinang apoy, pagkatapos ay gilingin sa harina sa isang gilingan ng kape o blender.
Sa isang plato ihalo ang harina, tinadtad na oatmeal, vanilla sugar, kanela, butil na asukal, baking powder. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya, kulay-gatas, at jam. Sa dulo, talunin ang itlog at ihalo ang lahat.
Ang mga piraso ay kinuha mula sa kuwarta, na bumubuo ng maliliit na cake mula sa kanila. Ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper.
Ang mga cookies ay niluto ng 20 minuto sa 175°C.

Diet oatmeal cookies

Ang pagluluto ayon sa recipe na ito ay maaaring kainin kahit na sa isang mahigpit na diyeta.

Mga Produkto:

120 g oatmeal;
120 ML ng natural na yogurt;
1 hilaw na protina;
10 g ng asukal (o 2 tabletang pampatamis);
3 g baking powder;
2 g banilya.

Mga hakbang sa pagluluto.

Paghaluin ang yogurt, pangpatamis, at protina sa isang mangkok.
Sa isang hiwalay na mangkok, ang baking powder at vanillin ay idinagdag sa mga natuklap.
Ang parehong mga komposisyon ay pinagsama at hinalo nang lubusan. Ang kuwarta ay dapat na mas makapal kaysa sa mga pancake.
Ang natapos na masa ay ibinuhos sa silicone molds at ipinadala sa oven na preheated sa 180 ° C. Maaari mong subukan ang mga diet cookies sa loob lamang ng 15 minuto.

Recipe mula kay Yulia Vysotskaya

Ang sikat na TV presenter ay nag-aalok ng maraming iba't ibang paraan upang maghurno ng oatmeal cookies. Isang hindi pangkaraniwang ngunit napakasarap na dessert na may mga berry at puting tsokolate.

Mga sangkap:

100 g ng rolled oats;
350 g ng premium na harina;
120 g ng asukal sa tubo;
110 g malambot na mantikilya;
2 kutsarang itlog;
50 g cherry (sariwa, frozen o tuyo);
50 g cranberries;
50 ML ng gatas;
kalahating bar ng puting tsokolate;
5 g cinnamon powder;
5 g asin sa dagat;
4 g baking powder.

Pagsusunod-sunod.

Ang tsokolate ay pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na piraso at pinagsama sa mga cranberry at seresa.
Hiwalay na paghaluin ang harina, asin, baking powder, cinnamon powder.
Sa isa pang mangkok, talunin ang itlog at mantikilya na may asukal sa tubo, unti-unting ibuhos ang gatas.
Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama. Ang mga rolled oats ay huling idinagdag.
Kutsara ang kuwarta sa isang baking sheet na may linya ng parchment. Ang mga cookies ay inihurnong sa 190°C sa loob ng 15 minuto.

Mga cookies ng oatmeal na walang itlog

Maaaring ihanda ang masasarap na lutong lutong na may lasa tulad ng cookies na binili sa tindahan nang hindi nagdaragdag ng mga itlog.

Mga kinakailangang sangkap:

125 g butil ng oat;
125 g baking flour;
110 g granulated asukal;
110 g mantikilya;
20 ML na na-filter na tubig;
3 g ng quenched soda.

Mga hakbang sa pagluluto.

Ilagay ang mantikilya at soda sa isang kasirola, magdagdag ng isang kutsarang tubig at init sa isang paliguan ng tubig hanggang sa ganap na matunaw ang mantikilya.
Ang mga butil ay giniling sa isang blender o gilingan ng kape.
Paghaluin ang giniling na oatmeal, harina at asukal. Pagsamahin ang lahat ng sangkap. Ang kuwarta ay kailangang masahin ng mahabang panahon hanggang sa ito ay maging malambot.
Pagulungin ang cake sa taas na 0.5 mm at gupitin ang mga semi-tapos na cookies mula dito gamit ang isang baso o mga cutter.
Ang mga figure ay maingat na inilatag sa isang baking sheet na may pergamino at inilagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C para sa 12-14 minuto.

Recipe nang walang pagdaragdag ng harina

Ang mga cookies ng oatmeal na walang harina at may pagdaragdag ng pangpatamis ay mag-apela sa mga sumunod sa isang diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Mga Kinakailangang Produkto:

250 g butil ng oat;
120 ML ng skim milk;
2 itlog;
3 tabletang pampatamis;
40 ML ng tubig.

Paraan ng pagluluto.

Ibuhos ang oatmeal na may gatas at hayaang lumubog sa loob ng 30 minuto.
Ang mga yolks ay pinaghihiwalay mula sa mga puti. Ang namamagang oatmeal ay hinahalo sa mga yolks.
Ang pampatamis ay natunaw sa tubig at idinagdag sa oatmeal.
Talunin ang mga puti gamit ang isang panghalo sa pinakamataas na bilis. Ang luntiang masa ay maingat na pinagsama sa matamis na oatmeal.
Gumawa ng maliliit na bola mula sa nagresultang kuwarta at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Maghurno sa 180 ° C para sa mga 22 minuto.

Pagluluto gamit ang pulot

Ang mga cookies ayon sa recipe na ito ay maaaring ibigay kahit na sa isang bata mula sa isang taong gulang, kung hindi siya allergic sa honey at citrus fruits. Ang pagdaragdag ng lemon zest ay nagbibigay sa mga inihurnong produkto ng isang mas malinaw na lasa.

Mga sangkap:

250 g oatmeal;
180 g mantikilya;
2 kutsarang itlog;
5 ML baking powder;
20 g tinadtad na lemon zest.

Mga hakbang sa pagluluto.

Ang mga natuklap ay bahagyang tuyo sa isang tuyong kawali at durog sa isang blender.
Magdagdag ng mga itlog, soda, zest at honey sa oatmeal at haluing mabuti.
Upang lumapot ang kuwarta, ilagay ito sa isang malamig na lugar sa loob ng 40 minuto.
Ang mga maliliit na bilog ay hinuhubog mula sa pinalamig na masa at inihurnong sa loob ng 15 minuto sa 190°C.

Oatmeal cookies ayon sa GOST

Ang klasikong kulay, amoy, lasa at istraktura ng mga cookies na ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagluluto ayon sa GOST.

Mga Kinakailangang Produkto:

80 g oat na harina;
170 g harina ng trigo;
80 g margarin;
180 g ng asukal;
30 g mga pasas;
5 g cinnamon powder;
2 g asin;
2 g slaked soda;
40 ML ng tubig;
2 g vanillin.

Mga hakbang sa pagluluto.

Ang mga pasas ay ibabad sa tubig sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay durog sa isang blender.
Ang margarine ay pinalambot sa normal na temperatura at sinamahan ng vanillin, asukal, at mga pasas.
Magdagdag ng inasnan na tubig at kanela sa pinaghalong.
Magdagdag ng oatmeal, pagkatapos ay harina ng trigo. Masahin ang plastic dough.
Igulong ang isang cake na 8 ml ang kapal at gupitin ang mga bilog mula dito.
Ang cookies ay pinirito sa 200°C sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Chocolate oatmeal cookies

Ang komposisyon ng mga klasikong cookies ay kinumpleto ng mga mani at tsokolate, na nagbibigay ito ng isang hindi malilimutang aroma at natatanging lasa.

Mga sangkap:

300 g ng rolled oats;
200 g harina;
2 itlog;
150 g gatas na tsokolate;
140 g ng asukal;
140 g brown sugar;
220 g margarin;
10 g baking powder;
120 g ng mga hazelnut;
4 g vanillin;
8 g asin;
10 g corn starch.

Recipe.

Ang margarin ay natural na pinalambot at hinahalo sa dalawang uri ng asukal.
Talunin ang isang pares ng mga itlog na may banilya.
Ang harina ay pinagsama sa mga rolled oats, asin, baking powder, at almirol.
Paghaluin ang lahat ng sangkap.
Ang mga mani ay durog gamit ang isang blender, ang tsokolate ay makinis na tinadtad o gadgad sa isang medium grater. Idagdag sa natitirang sangkap.
Ilagay ang kuwarta gamit ang isang dessert na kutsara sa malinis na mga punso sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino.
Ang dessert ay inihurnong sa loob ng 15 minuto sa 180°C.

Recipe ng Kefir

Ang isa pang recipe para sa mga low-calorie na inihurnong produkto ay mag-apela sa lahat na nagpapababa ng timbang.

Mga sangkap:

300 g oatmeal;
50 ML honey;
300 ML kefir 1% taba;
2 g vanillin;
3 g kanela;
3 g slaked soda;
50 g tinadtad na pinatuyong prutas na gusto mo.

Paraan ng pagluluto.

Ang oatmeal ay ibabad sa kefir sa loob ng 30 minuto.
Idagdag ang natitirang mga sangkap sa mga natuklap at ihalo nang lubusan.
Ilagay ang pantay na mga piraso ng kuwarta sa isang sheet ng parchment. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 13 minuto.

May coconut flakes

Ang niyog ay isang matagumpay na sangkap na hindi lamang nagdaragdag ng pagka-orihinal sa lasa ng cookies, ngunit ginagawang mas kaakit-akit ang kanilang hitsura.

Mga Produkto:

100 g rolled oats;
300 g harina;
100 g mantikilya;
180 g ng asukal;
190 g coconut flakes;
20 ML honey;
10 g ng quenched soda.

Recipe.

Paghaluin ang soda at honey sa tinunaw na mantikilya.
Hiwalay na pagsamahin ang mga rolled oats, harina, niyog, asukal. Idagdag sa pinaghalong butter-honey.
Gumawa ng mga round mula sa nagresultang kuwarta at ilagay ang mga ito sa pergamino.
Ang coconut oatmeal cookies ay inihurnong sa 180°C sa loob ng isang-kapat ng isang oras.