Nakatulong sa akin ang mga green smoothies na mabuntis. Ang mga green smoothies ay mga mahiwagang inuming pangkalusugan. Berde mula sa mga sariwang sangkap

Ekolohiya ng buhay. Mga inumin: Ang mga smoothies na ito ay ginawa mula sa mga prutas at halamang gamot sa isang blender. Ang mga ito ay mabuti dahil naglalaman sila ng chlorophyll. Alam mo na ang tungkol sa epekto ng chlorophyll. Ngunit ang pagkakaroon ng chlorophyll ay hindi lamang ang kalamangan

Ang mga green smoothies ay inihanda mula sa mga prutas at damo sa isang blender.Ang mga ito ay mabuti dahil naglalaman sila ng chlorophyll. Alam mo na ang tungkol sa epekto ng chlorophyll. Ngunit ang pagkakaroon ng chlorophyll ay hindi lamang ang bentahe ng berdeng smoothies. Una, ang mga ito ay mas mura kaysa sa mga berdeng juice.

Napakahirap makakuha ng isang malaking halaga ng juice mula sa mga gulay: upang makagawa ng isang baso kailangan mo ng isang malaking halaga nito. Ang isang berdeng smoothie na ginawa sa isang blender ay nangangailangan lamang ng isang dakot o dalawa ng mga gulay.

Pangalawa, Kapag naghahanda ng berdeng smoothie, pinapanatili ng blender ang maraming kailangan at kapaki-pakinabang na hibla para sa katawan..

Ang mga gulay ay ang pinakamayaman sa fiber content. Ang hibla ay may positibong singil, at ang mga basura, lason at mga pathogenic formation sa ating katawan ay may negatibong singil. Ang pagdaan sa gastrointestinal tract, ang hibla ay umaakit sa lahat ng naipon na dumi (plus ay naaakit sa minus), at, tulad ng isang espongha, hinihigop ito, inaalis ito mula sa katawan.

Ang mga green smoothies ay maaaring gawin gamit ang prutas. Pagkatapos ay nagiging matamis at malasa ang mga ito. Kung ang cocktail ay lumabas na hindi matamis, o naramdaman mo ang lasa ng halaman, kailangan mo lamang magdagdag ng isa pang matamis na prutas, isang saging, halimbawa.

Dapat mong simulan ang pag-inom ng berdeng smoothies nang paunti-unti. Sa paglipas ng maraming taon ng pagkain ng pinakuluang pagkain, ang mga dingding ng mga organo ng gastrointestinal tract ay naging mahina, ang mga kalamnan ay ganap na nawala ang ugali ng pagtatrabaho. Ngunit upang matunaw ang hibla kailangan mo ng lakas, kailangan mo ng malakas na malalakas na kalamnan.

Samakatuwid, kailangan mong unti-unting sanayin ang iyong gastrointestinal tract upang gumana, palakasin ang mga kalamnan nito, upang hindi mag-overload. Ito ay katulad ng sa pisikal na aktibidad - ang pagsasanay ay dapat magsimula sa unti-unting pag-unlad ng mga kalamnan.

Kapag pinalakas mo ang mga kalamnan ng gastrointestinal tract, ang mga problema sa panunaw ay mawawala sa kanilang sarili. Ang gastrointestinal tract ay gagana tulad ng clockwork, bigat pagkatapos kumain, mawawala ang mga problema sa balat, mag-normalize ang timbang, at ang lahat ng magagandang epekto ng green smoothies ay hindi mailalarawan.

Sa unang buwan, manatili sa pamantayang ito - 1 baso ng masarap na berdeng smoothie bawat araw.

Ang ratio ng mga prutas at gulay ay dapat na tulad na masiyahan ka sa pag-inom nito.

Pagkatapos ng isang buwan maaari kang magsimulang uminom ng 1.5 baso, at pagkatapos ay manood ayon sa gusto mo, maaari kang kumuha ng maliit na halaga dalawang beses sa isang araw.

Pagkatapos ng ilang buwan, ang mga cocktail ay maaaring inumin sa napakaraming dami. Nagbibigay ako ng mga rekomendasyon para sa dami ng mga cocktail na inumin dahil mayroon silang kahanga-hangang lasa na gugustuhin mong uminom kaagad ng malaking halaga.

Sa pamamagitan lamang ng pag-inom ng mga cocktail araw-araw maaari kang kumbinsido sa kanilang mga mahimalang epekto.

Napakadali nilang ihanda. Matapos ang mga gulay na may prutas at tubig ay paikutin sa isang blender, ang cocktail ay dapat ibuhos sa isang mug at ang blender ay dapat na banlawan ng tubig. Iyon lang. Kung ang blender ay mababa ang lakas, ang prutas ay kailangang gupitin sa quarters o mas maliit na piraso, at kung ang iyong blender ay may mahusay at malakas na motor, ang prutas ay maaari lamang gupitin sa kalahati, at ang mga gulay ay maaaring punitin sa pamamagitan ng kamay. .

Ang anumang madilim na berde ay angkop para sa mga cocktail green, ngunit ang mga damo at ligaw na halaman ay lalong mahalaga: dandelion, nettles, spruce needles.

Isang maliit na listahan ng mga nakakain na gulay:

regular na salad greens, sorrel, perehil, dill, cilantro, kintsay; "maanghang" na mga gulay: watercress, dahon ng nasturtium (capuchin); mapait na gulay: dandelion; mga damo: chickweed, purslane, alfalfa, quinoa, nettle, duckweed; nakakain na mga bulaklak: nasturtium, red clover, marigolds (marigolds), chrysanthemums, atbp. mga dahon ng berry: mga dahon ng strawberry, ligaw na strawberry, currant, pati na rin ang mga dahon na karaniwang kinokolekta at pinatuyong para sa tsaa; "mga tuktok": mga tuktok ng karot, labanos, beets, kohlrabi repolyo"

Ano ang mga benepisyo ng berdeng smoothies:

• Pinapayagan ka nitong kumain ng isang malaking halaga ng mga gulay na hilaw, nang walang asin o langis. Kapag umiinom ka ng berdeng smoothie, pisikal mong nararamdaman kung paano kumalat ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa buong katawan - malinaw na "para sa kabutihan" ang mga ito!
• Ang mga cocktail ay nagbibigay sa iyo ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon at walang bigat sa tiyan. Alinsunod dito, mas kaunti ang iba, hindi gaanong malusog na pagkain ang natupok.
• Ang mga ito ay talagang malasa at maaaring gamitin bilang isang kapalit para sa meryenda sa buong araw.
• Ang green smoothies ay madaling matunaw at naglalaman ng fiber.
• Ang mga ito ay madali at mabilis na ihanda.
• Pagkatapos lamang ng ilang araw ng "green smoothies," magsisimula kang gustong kumain ng mas maraming gulay at simpleng masustansyang pagkain sa pangkalahatan. Halimbawa, nagsimula kaming uminom ng mas kaunting tsaa, pinapalitan ang mga ito ng simpleng tubig.
• Bilang karagdagan sa mga pangkalahatang benepisyo sa kalusugan, ang berdeng smoothies ay nakakatulong sa pagpapagaling ng maraming sakit at tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang (o dagdagan ito, kung kinakailangan).

Mga recipe ng green smoothie

Matamis na berdeng smoothies

"WILD SAGING"

• 2 tasang quinoa, plantain, chickweed, o iba pang damo.
• 1 saging; 1 mangga; 2 tasang tubig.

BLUEBERRY PUDDING

• 1 tangkay ng kintsay; 2 tasa sariwang blueberries; 1 saging; 2 tasang tubig.

"PAKWAN"

• 8 dahon ng romaine lettuce; 5 tasang tinadtad na pakwan; 1 tasa tubig.

"GREEN GENEROSITY"

• 6-8 dahon ng romaine lettuce, 1 tasa ng pulang ubas; 1 medium orange, 1 saging; 2 tasang tubig.

"MATAMIS AT MAASIM"

• 6-8 dahon ng pulang litsugas; 4 na aprikot, 1 saging; 1/4 tasa blueberries; 2 tasang tubig.

"MABANGO"

• 1/2 bungkos ng spinach; 4 na mansanas; 1/2 kalamansi na may balat; 2 tasa ng tubig; 1 saging.

"MINT"

• 4 hinog na peras; 4-5 dahon ng cadet lettuce; 1/2 bungkos ng mint; 2 tasang tubig.

"RASPBIN DREAM"

• 2 peras; 1 dakot ng raspberry; 4-5 dahon ng cadet lettuce; 2 tasang tubig.

Unsweetened green smoothies

MAGAANG RUSSIAN SOUP

• 6 na dahon ng red leaf lettuce; 1/2 lemon (katas); 1/2 pulang sibuyas; 2 tangkay ng kintsay; 1/2 bungkos ng sariwang dill; 2 tasa ng tubig; 1/4 abukado.

MAGAANG ITALIAN SOUP

• 5 dahon ng cadet lettuce; 1/4 bungkos ng sariwang basil; 1 lemon (katas); 3 cloves ng bawang; 1/4 tasa ng pinatuyong mga kamatis; 2 tasang tubig.

THAI GREEN SOUP

• 1/2 tasa ng spinach; 1/2 bungkos ng cilantro; 1 sibuyas ng bawang; 1/2 pulang matamis na paminta; 1/2 lemon (katas); 3 kamatis; 2 tasang tubig.

Mga recipe na kinuha mula sa aklat ni V. Butenko na "Greens for Life"

Higit pang mga cocktail

1. Green smoothie para sa mga nagsisimula mula sa Victoria Butenko:

• isang mangga, isang tasa ng dahon ng kale, tubig.

2. Green smoothie na "Rocket Fuel" mula sa Victoria Butenko:

• dalawang tasa ng berde o pulang ubas na walang binhi, tatlong gintong kiwi, binalatan ng isang hinog na kahel, isang maliit na dahon ng aloe vera, limang pulang dahon ng litsugas, dalawang tasa ng tubig.

3. Smoothie (cocktail) mula sa pamilya ni Victoria Butenko:

4. Super green smoothie:

6. Fruit cocktail:

• litsugas, pakwan.

7. Smoothie:

• lettuce, isang tasa ng pulang ubas, isang medium orange, saging, tubig.

9. Berry Pudding:

10. Kapaki-pakinabang lang:

• Coconut Juice.

11. Green smoothie mula kay Sergey Butenko:

• maliit na pinya, isang malaking mangga, romaine lettuce, maliit na piraso ng luya.

12. Morning cocktail mula sa Victoria Butenko:

• apat na bungkos ng dahon ng dandelion, dalawang tangkay ng kintsay, isang maliit na piraso ng luya, dalawang milokoton, kalahating pinya.

13. Morning cocktail mula sa pea sprouts mula sa Marina Gladkikh:

• Paghaluin ang pea sprouts sa tubig sa isang blender.

14. Recipe ng cocktail mula sa Marina Gladkikh:

• tatlo och Paghaluin ang mga napiling dalandan sa isang blender na may isang maliit na piraso ng luya.

• isang mansanas, isang peras, dahonplantain, nettle at dandelion.

• isang mangga, isang peras at anumang gulay.

17. Cocktail na may mga dahon ng spinach at dandelion mula kay Irina Seifert:

18. Watercress Green Smoothie:

19. Malusog na berdeng smoothie mula sa Marina Gladkikh:

• berdeng dahon ng salad,
• isang mansanas,
• dalawang saging,
• dahon ng kintsay,
• tubig,
• maraming pagmamahal.

20. Green smoothie mula kay Olga Schastlivaya:

• Orange, tangkay ng kintsay, repolyo ng savoy!

21. Spring green smoothie mula sa Marina Gladkikh:

Sa pinakadakilang kagalakan, kumuha ng berdeng dahon ng spinach, magdagdag ng ilang dahon ng mint, sunflower sprouts, tubig, at ihalo sa isang blender kasama ang 2 kiwi, isang mansanas at isang saging.

22. Recipe para sa isang malusog na holiday green cocktail:

• berdeng dahon ng salad,
• isang mansanas,
• dalawang saging,
• dahon ng kintsay,
• isang maliit na piraso ng aloe vera,
• tubig,
• maraming pagmamahal.

Smoothie (cocktail) mula sa pamilya ni Victoria Butenko:

• dahon ng spinach, tubig, pinya at isang mangga.

Super green smoothie:

• dahon ng spinach, isang pipino, tangkay ng kintsay, cilantro, tubig, asin kung gusto mo.

Calcium cocktail para sa ngipin at buto:

• dalawang kamatis at isang malaking bungkos ng mga dahon ng dandelion, tubig, asin ayon sa ninanais.

Cocktail na nagpapabuti sa kalusugan:

• isang tasa ng natural na apple juice, saging, isang mangga, isang maliit na piraso ng aloe, anumang gulay, tubig.

Berry puding:

• mga tangkay ng kintsay, dalawang tasa ng anumang sariwang berry (hindi nagyelo), saging, tubig.

Maaaring interesado ka dito:

Cocktail na may mga dahon ng spinach at dandelion

• 100 gr. dahon ng spinach, ang parehong bilang ng mga dahon ng dandelion, 3 saging, 2 tasa ng tubig. Paghaluin ang lahat sa isang blender at tapos ka na!

Green watercress smoothie:

• 100 gr. watercress, isang saging, isang tasa ng tubig.

Bon appetit! Pagluluto ng may pagmamahal!

Mga magic na inuming pangkalusugan- para matawagan mo ito berdeng smoothies, napakadaling ihanda at hindi kapani-paniwalang malusog. Ang kailangan lang natin ay herbs, sariwang gulay o prutas at blender. Ang resulta ay isang surge ng lakas at enerhiya, pinalakas na kaligtasan sa sakit at isang magandang kalooban!

Mga benepisyo ng berdeng smoothies:

1. Ang mga smoothies na may mga gulay ay napaka-nakapagpapalusog dahil sa mataas na nilalaman ng mga protina at amino acid, nagbibigay sila ng pakiramdam ng kapunuan nang hindi nagiging sanhi ng kabigatan sa tiyan.
2. Ang mga inuming ito ay napakayaman sa mga mineral salt at trace elements, bitamina at chlorophyll.
3. Ang mga green smoothies ay naglalaman ng hibla, na kinakailangan para sa normal na paggana ng bituka at tumutulong sa pag-alis ng mga lason at nakakapinsalang sangkap mula sa katawan.
4. Ang mga green smoothies ay naglalaman ng mga antioxidant na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga nakakapinsalang kadahilanan sa kapaligiran.
5. Ang mga green smoothies ay mabilis at ganap na hinihigop ng katawan.
6. Ang mga green smoothies ay nakakatulong na gawing normal ang timbang at linisin ang katawan ng mga lason, at tumulong sa paggamot ng maraming sakit.
7. Ang mga green smoothies ay nagpapalakas sa iyo, nagbibigay sa iyo ng kagaanan at nagpapasigla sa iyo.
8. Ang mga green smoothies ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, mga buntis na kababaihan at mga matatanda. Ang mga bata ay maaaring bigyan ng mga cocktail mula sa edad na anim na buwan.
9. Ang mga green smoothies ay napakasarap, nagdudulot sila ng maraming positibong emosyon at kaaya-ayang sensasyon kapag regular na natupok.

Paano maayos na maghanda ng berdeng smoothie:

Kailangan kong kunin halamanan(dill, lettuce, perehil, spinach, sorrel, kintsay, beet at carrot tops, nettle leaves, dandelion o iba pang mga gulay) at mga gulay(o mga prutas) sa isang ratio na 2:3, i.e. 2 bahagi ng gulay at 3 bahagi ng gulay o prutas (mas mainam na huwag gumamit ng mga gulay at prutas sa parehong cocktail). Gilingin ang lahat sa isang blender. Magdagdag ng tubig upang makuha ang kinakailangang pagkakapare-pareho. Kung hindi ka magdagdag ng tubig, makakakuha ka ng isang makapal na masa na maaaring kainin gamit ang isang kutsara. Maaari ka ring magdagdag ng mga sariwang kinatas na juice sa berdeng smoothies.

Maipapayo na gumamit ng madilim na berdeng gulay (na may pinakamataas na nilalaman ng mga sustansya). Inirerekomenda din na patuloy na kahalili ang mga gulay, gamit ang iba't ibang mga recipe araw-araw.

Pinakamainam na gamitin ang mga cocktail kaagad pagkatapos gawin ang mga ito, ngunit kung kinakailangan, maaari silang maiimbak sa isang malamig na lugar sa loob ng 3 araw.

Paano uminom ng berdeng smoothies:

Ang pang-araw-araw na paggamit ay 2-4 green smoothies.

Mas mainam na magsimula sa maliliit na bahagi (1 baso bawat araw) upang maiwasan ang mga allergy sa pagkain.

Maaaring inumin ang green smoothies bago kumain o sa halip na kumain.

GREEN COCKTAIL RECIPES

Mga recipe ng fruity green smoothie:

• mansanas - 3 mga PC;
• saging - 2 mga PC.
• lemon - ½ pc. o dahon ng kastanyo;
• litsugas - 5 dahon;
• tubig - 1-2 baso.

• strawberry - 1 baso;
• saging - 2 mga PC;
• litsugas - 5 dahon;
• tubig - 1-2 baso.

• saging - 2 mga PC;
• litsugas - 5 dahon;
• dill (perehil, kastanyo) - ilang mga sprigs;
• tubig - 1 baso.

• peras - 3 mga PC;
• litsugas - 5 dahon;
• mint - ilang mga sprigs;
• tubig - 1-2 baso.

• saging - 2 mga PC;
• perehil - isang bungkos;
• nettle (quinoa, dandelion) - maraming sariwang dahon;
• tubig - 1-2 baso.

• matamis na plum - ilang piraso;
• saging - 1 pc;
• basil - isang bungkos;
• tubig - 1 baso.

• berdeng ubas na walang binhi - 1 tasa;
• orange - 1 pc;
• saging - 1 pc;
• litsugas - ilang dahon;
• tubig - 1-2 baso.

Mga recipe ng berdeng smoothie ng gulay:

• kamatis - 5 mga PC;
• lemon - ½ piraso;
• perehil, dill - isang bungkos;
• tinadtad na bawang - 1 clove;
• tubig - 1 baso.

• tinadtad na karot - 2 mga PC;
• orange - 1 pc;
• juice ng isang piraso ng sariwang luya;
• litsugas - ilang dahon.

Recipe 10:

• sauerkraut brine - ½ tasa;
• kamatis - 4 na mga PC;
• perehil, dill - 1 bungkos;
• tubig - ½ tasa;
• kaunting asukal.

Recipe 11:

• pipino - 1 pc.;
• kamatis - 5 mga PC;
• dill - 1 bungkos;
• kaunting asin.

Recipe 12:

• tinadtad na karot - 1 pc;
• pipino - 1 pc.;
• Ugat ng celery;
• dill, perehil - 1 bungkos;

Maaari kang maghanda ng napaka hindi pangkaraniwang at masarap na berdeng mixtures. Ang pangunahing bagay ay huwag matakot na mag-eksperimento at makinig sa iyong mga panlasa. At ang mga nakapagpapagaling na gulay ay mag-aalaga sa iyo at sa iyong kalusugan!

Kumain nang may kasiyahan at kalusugan!

Sa panahong ito, kapag ang paksa ng isang malusog na pamumuhay ay nagte-trend, mas makikita mo ang pangalang "green smoothie" sa mga sikat at espesyal na mapagkukunan ng impormasyon. Gayunpaman, ilang tao ang nangahas na palitan ang kanilang tradisyonal na almusal ng isang baso ng berdeng smoothie. Minsan dahil lamang gumagana ang ugali, at kung minsan dahil sa kakulangan ng impormasyon. Panahon na upang iwasto ang puwang na ito at maunawaan nang mas detalyado kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng berdeng smoothies para sa katawan at organismo sa kabuuan.

Mga sangkap ng berdeng smoothies

Kung gaano kalusog ang isang berdeng smoothie ay tinutukoy ng komposisyon nito - kung anong mga sangkap ang idinaragdag mo ay ang mga bitamina na nakukuha mo.

Ang base ng berdeng smoothie ay palaging may kasamang malambot na prutas o gulay - halimbawa, isang peach, saging, malambot na peras, plum, kiwi o kamatis - binibigyan nito ang inumin ng slurry consistency at isang pinagbabatayan na lasa.

Pagkatapos ay naglalaro ang mga gulay. Ang anumang uri nito ay magiging kapaki-pakinabang; ang dill o perehil ay magiging pinakamainam sa mga tuntunin ng mga katangian ng bitamina. Para sa "cocktail beginner," ang mga katangian ng lasa ng parsley at dill ay maaaring masyadong malakas at tiyak. Kung gayon ay tama na palabnawin ang inumin na may mga gulay na hindi gaanong malusog sa mga katangian at magkaroon ng mas neutral na lasa: spinach, lettuce o kintsay ay perpekto. Ang base ng prutas ay maaaring itakda sa pamamagitan ng kastanyo na may asim nito, pati na rin palabnawin ang lasa ng dill o perehil at gawin itong halos hindi nakikita.

Maaari kang mag-eksperimento sa higit pang mga orihinal na katangian ng panlasa, halimbawa, mint, arugula o basil - sa mga kumbinasyong makikita mo, maaari mong matuklasan ang isang "pirma" na lilim ng malusog na sariwang juice.

Ngayon ito ay naging kilala tungkol sa mga benepisyo ng sprouted cereal sa diyeta, ang ideya ng paggamit ng kanilang mga katangian sa isang cocktail ay magiging praktikal. Ang trigo, ang pinakasikat sa mga umuusbong na butil, ay makadagdag sa mga benepisyo ng inumin na may malubhang dosis ng mga mineral tulad ng magnesium, zinc, phosphorus, calcium, na kasama ng kanilang mga katangian ay makakatulong na palakasin ang tissue ng buto at enamel ng ngipin, madaling natutunaw na protina, at hibla.

Ang huling bahagi ng inuming himala ay tubig - sa karaniwan, kinakailangan ang 500-600 ml bawat paghahatid, ngunit narito dapat kang umasa sa iyong sariling panlasa at kagustuhan. Kung ang timpla ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng mas maraming tubig, at kung ang cocktail ay lumabas na masyadong manipis, magdagdag ng higit pang prutas o damo.

Mga benepisyo ng berdeng smoothies

Ilang tao ang nakakaalam kung anong napakalaking benepisyo ang maaaring idulot ng isang baso lamang ng gayong "pagpapagaling" at hindi kapani-paniwalang masarap na inumin: ang isang berdeng smoothie ay perpekto para sa paglilinis ng katawan sa kabuuan at para sa paggamot sa iba't ibang sakit. Ang mga green smoothies ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga lalaki - napatunayan na ang regular na pagkonsumo ay nagpapabuti sa paggana ng reproductive system.

Hindi maikakaila na mga pakinabang, o kung ano ang mga benepisyo ng isang berdeng almusal

1. Ang chlorophyll ay "liquid solar energy" at may hindi kapani-paniwalang benepisyo para sa katawan ng tao. Sa sandaling nasa katawan, ang elementong ito ay maaaring maiwasan ang kahit na mga anyo ng kanser at atherosclerosis, kaya ang berdeng smoothies ay isang mahusay na pag-iwas laban sa oncology. Bilang karagdagan, ang chlorophyll ay nagagawang mag-alis ng mga lason sa katawan at pasiglahin ang gastrointestinal tract, atay, at kahit na umayos ang presyon ng dugo!
2. Upang mapahusay ang epekto at mapabilis ang pagsipsip ng mga sustansya, pinakamahusay na pilasin ang mga gulay sa maliliit na dahon at gilingin nang lubusan.
3. Alkalinization. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay ay hindi nagtatapos sa chlorophyll. Hindi kapani-paniwala, ito ay itinuturing na pinaka alkaline na pagkain na kulang sa ating diyeta. Iyon ang dahilan kung bakit sa pamamagitan ng pagkonsumo ng hindi bababa sa 150-200 g ng mga gulay bawat araw, madali mong ma-normalize ang balanse ng iyong acid-base at sa gayon ay mapabuti ang kalusugan ng iyong katawan.
4. Mga protina. Mayroong isang stereotype na ang isang tao ay makakakuha ng mga protina sa pamamagitan ng pagkain ng eksklusibong mga produkto ng karne, ngunit hindi ito totoo. Ang katotohanan ay ang mga gulay ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina: sila ay matatagpuan sa mga dahon sa anyo ng mga amino acid. Bukod dito, ang mga "berde" na protina ay nasisipsip sa katawan nang mas madali at mas mabilis kaysa sa mga protina mula sa karne.
5. Selulusa. Sa panahon ng proseso ng paghahanda, pinapanatili ng cocktail ang hibla ng mga produkto ng halaman na idinagdag dito. At habang dumadaan ito sa katawan, ang hibla ay kumikilos bilang isang "espongha", sumisipsip ng lahat ng naipon na dumi - iba't ibang mga lason at dumi. Naglalaman din ito ng mga antioxidant na pumipigil sa kanser at sakit sa puso, kaya naman napakahalagang kumain ng berdeng smoothies sa katandaan.

Paano uminom ng berdeng smoothies nang tama

Kailangan mong pumasok sa isang diyeta na may malusog na berdeng smoothies nang paunti-unti, dahil para sa gastrointestinal tract, na nakasanayan na kumain ng thermally processed na pagkain, kinakailangan upang muling itayo ang peristalsis at ang paggana ng enzymatic system: kailangan mong "masanay" ang katawan sa naturang pagkain sa maliliit na hakbang upang ang mga benepisyo ay hindi maging pinsala.

Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alala sa ilang mga simpleng patakaran para sa paghahanda at pag-inom ng berdeng smoothies:

• Maipapayo na huwag paghaluin ang mga prutas at gulay sa isang inumin;
• ang mga gulay at prutas sa cocktail ay dapat na bumubuo ng 60%, at mga gulay - 40%;
• lahat ng sangkap na pipiliin mo ay dapat na eksklusibong sariwa, nang walang paggamot sa init;
• Kinakailangan na maingat na gilingin ang lahat ng mga sangkap sa pagkakapare-pareho ng isang homogenous slurry, upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.

Sa unang buwan, para sa banayad na pagpapakilala at upang mabawasan ang pinsala mula sa isang biglaang pagbabago sa diyeta, ang paggamit ng cocktail ay dapat na limitado sa isang baso bawat araw, pagkatapos ay maaari mong dagdagan ang dosis sa 1.5 baso, pagkatapos ay ayon sa ninanais.

Pansin! Mararamdaman mo lang ang lahat ng mahiwagang kapangyarihan at benepisyo ng green smoothies para sa katawan kung regular mong inumin ang mga ito.

Mga panuntunan para sa paggawa ng berdeng smoothies

Marahil ay wala nang mas malusog at madaling ihanda na "ulam" kaysa sa isang berdeng smoothie. Napakadali at mabilis na maghanda, na mahalaga para sa mga taong namumuno sa isang aktibo at abalang pamumuhay.

Ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang mga piling prutas/gulay at halamang gamot sa isang blender, ibuhos ang cocktail sa isang mug, at voila!

Kung ang blender ay hindi sapat na malakas, ito ay pinakamahusay na hatiin ang prutas sa quarters o mas maliit na piraso, ngunit ito ay mas mahusay na i-chop na lang ang mga gulay.

Mga recipe para sa paggawa ng berdeng smoothies sa isang blender

Ang berdeng "bitamina bomba" ay maaari ding maging isang kumpletong pagkain: inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang mga cocktail para sa almusal: walang mas mahusay na oras ng araw upang bigyan ang iyong katawan ng mga kinakailangang bitamina kaysa sa umaga! Ang himalang inumin na ito ay makabuluhang nagpapabilis ng iyong metabolismo, kaya maaari ka ring mawalan ng timbang sa berdeng smoothies!

Cocktail na may celery at kiwi

Ang berdeng smoothie recipe na ito ay may mga katangian ng pagsunog ng taba at pinapabilis ang iyong metabolismo.

Mga sangkap ng cocktail:

• 1 saging;
• 2 kiwi;
• 2 tangkay ng kintsay.

Paraan ng pagluluto:

Una kailangan mong alisan ng balat ang prutas - balatan ang saging at kiwi. Ang kintsay ay kailangang mabalatan at banlawan ng tubig. Susunod, gupitin ang lahat ng mga sangkap sa malalaking piraso at ilagay sa isang blender, pagdaragdag ng tubig sa nais na pagkakapare-pareho. At pagkatapos ay talunin lamang ang mga sangkap sa isang i-paste - at handa na ang cocktail!

Smoothie na may saging at mansanas

Upang ihanda ang cocktail na ito kakailanganin mo

• 2 katamtamang mansanas;
• 1 saging;
• 1 tsp honey;
• kanela - sa panlasa.

Ang unang hakbang ay alisan ng balat ang mga mansanas at gupitin ito sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay maglaro ang isang saging - kailangan mong balatan ito at gupitin sa parehong maliliit na piraso sa isang blender. Magdagdag ng pulot, pinakuluang tubig sa nais na proporsyon ng likido, magdagdag ng kanela sa panlasa, katas ang lahat gamit ang isang blender.

Mahalaga! Ang saging ay nagbibigay sa cocktail ng perpektong nababanat na pagkakapare-pareho, na malinaw na nakikita sa larawan at angkop para sa anumang kumbinasyon na may berdeng mga herbal na sangkap.

Green smoothie na may pipino at basil

Upang maghanda kailangan mong kumuha ng:

• 4 na maliliit na pipino;
• 2 medium bell peppers;
• katamtamang bungkos ng basil.

Kailangan mo ng napakakaunting tubig, literal na 1-2 tbsp. l, dahil ang parehong mga pipino at paminta ay naglalaman na ng maraming juice

Balatan ang mga pipino, alisin ang mga buto mula sa mga sili, at pilasin ang basil sa maliliit na dahon. Itapon ang lahat ng sangkap sa isang blender, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Pagsamahin ang lahat sa isang blender - bon appetit!

Tropical cocktail na may orange at spinach

Para sa isang serving ng kakaibang inumin na ito kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 orange;
• 1 mangga;
• isang bungkos ng spinach;
• 2 tangkay ng kintsay.

Balatan ang mangga at orange at gupitin sa maliliit na piraso. I-chop ang mga tangkay ng kintsay at spinach gamit ang isang kutsilyo, ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang blender, magdagdag ng hanggang kalahating baso ng tubig at paghaluin - at masisiyahan ka sa isang tropikal na himala na cocktail.

Pinsala ng berdeng smoothies at contraindications

Sa tulad ng isang elixir ng kalusugan bilang isang berdeng smoothie, mahirap makahanap ng pinsala.

Ang tanging contraindications sa pagkuha ng green smoothies ay indibidwal na hindi pagpaparaan o isang allergic reaction ng katawan sa isang partikular na produkto sa inumin.

Ngunit ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alala na kailangan mong lutuin ito nang mahigpit mula sa mga sariwang gulay at prutas, at magdagdag ng eksklusibong sariwang damo.

Inirerekomenda na inumin kaagad pagkatapos ng paghahanda, ngunit kung nais mong i-save ang inumin para sa ibang pagkakataon, kailangan mong tapunan ito at ilagay ito sa refrigerator upang mapanatili ang lasa at kaaya-ayang hitsura nito hangga't maaari: ang ari-arian ng ang mga sangkap nito upang mabilis na mag-ferment at mag-oxidize ay maaaring magdulot ng pinsala sa disorder.

Ang berdeng inumin ay hindi dapat na nakaimbak sa refrigerator nang matagal: hindi hihigit sa isang araw.

Pansin! Para sa mga nagdurusa sa mga problema sa gastrointestinal, upang maiwasan ang posibleng pinsala mula sa malusog na inuming ito, siguraduhing isama ito sa menu pagkatapos kumonsulta sa iyong doktor at nutrisyunista.

Konklusyon

Ang pagkakaroon ng pag-unawa nang mas detalyado kung ano ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng berdeng smoothies, maaari mong matuklasan hindi lamang ang isang bagong inumin, kundi pati na rin ang isang ganap na naiibang pamumuhay, kung saan ang isang ordinaryong almusal ay nagiging isang tunay na gamot. Kung walang mga kontraindikasyon para sa paggamit, ang pagsasama ng berdeng smoothies sa pang-araw-araw na diyeta ay maaaring mapupuksa ang katawan ng mga sakit, mula sa maliliit na karamdaman hanggang sa paggamot ng mga problema sa kanser.

Nakita mo bang kapaki-pakinabang ang artikulong ito?

Sa pamamagitan ng pagsasama ng berdeng smoothies sa iyong pang-araw-araw na diyeta, mararamdaman mo kaagad ang mga mahiwagang epekto nito sa iyong kalusugan. Pagkatapos ng lahat, mayroon silang mas maraming kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao kumpara sa mga sariwang kinatas na juice, pati na rin ang mga smoothies ng gulay o prutas. Ito ang una sa lahat:

• pagbibigay ng hibla sa katawan, na nagtataguyod ng wastong panunaw, agarang pag-alis ng basura at mga lason mula sa katawan, at, bilang resulta ng lahat ng ito, ang pagkawala ng dagdag na pounds at pagpapalakas ng immune system;
• ang mga naturang inumin ay naglalaman ng mas mahalagang mga sangkap para sa katawan (bitamina K, pati na rin ang C at A, mineral, folic acid, calcium, iron, chlorophyll at iba pa) at sa parehong oras ay may mas mababang halaga ng enerhiya kumpara sa mga cocktail na gawa sa matamis. prutas at;
• ang pagkakaroon ng mga antioxidant sa kanilang komposisyon ay pinoprotektahan ang katawan mula sa mga agresibong impluwensya sa kapaligiran, napaaga na pagtanda, at nag-aambag din sa pag-iwas sa kanser;
• ang isang serving ng green smoothie ay makakapagbigay sa ating katawan ng ikatlong bahagi ng kabuuang dami ng nutrients na inirerekomenda ng mga eksperto, na nasa mga gulay at prutas;
• Sa pamamagitan ng pag-inom ng ganitong mga inumin sa umaga (bago ang unang pagkain), hindi lamang namin tinutulungan ang paglilinis at pag-detoxify ng katawan, ngunit epektibo rin itong pinapakain ng mga mahahalagang sangkap, dahil, tulad ng alam mo, ang mga ito ay pinakamahusay na hinihigop ng katawan mula sa maingat na likidong lupa. pagkain, ang isa sa mga pagpipilian ay berdeng smoothies;
• dahil sa pagkakaroon ng mga amino acid at protina, ang mga inumin na may mga gulay ay napakasustansya, maaari nilang palitan ang isa sa iyong pang-araw-araw na pagkain;
• Ang mga green smoothies ay lalong kapaki-pakinabang para sa nakababatang henerasyon, mga babaeng umaasa sa isang bata, at mga matatandang tao; pinapagana nila ang depensa ng katawan laban sa viral, sipon at iba pang sakit;
• Ang kaaya-ayang lasa ng gayong mga inumin ay magbibigay sa iyo ng maraming positibong emosyon kapag umiinom sa kanila at isang magandang kalooban.

Posibleng contraindications

Sa kabila ng marami sa mga pinakamahalagang katangian ng kalusugan, ang mga berdeng smoothies ay maaari pa ring magkaroon ng ilang mga kontraindiksyon. Una sa lahat, ang kanilang paggamit ay dapat na hindi kasama para sa mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga produktong kasama sa inumin. Sa kasong ito, maaari mong palitan ang mga pagkain na nagdudulot ng negatibong reaksyon sa katawan ng iba pang mga sangkap kapag naghahanda ng inumin. Gayundin, ang inumin ay dapat inumin nang may pag-iingat sa mga may kontraindikasyon sa pagkuha ng bitamina K, kung saan ang mga gulay ay napakayaman.

Tulad ng anumang iba pang pagkain o inumin, kailangan ang pag-moderate kapag umiinom ng berdeng smoothies. Ito ay totoo lalo na para sa mga taong may mga problema sa pagtunaw at iba pang mga problema sa kalusugan, pati na rin sa mga umiinom ng mga gamot.

Samakatuwid, kung magpasya kang ipakilala ang mga berdeng inumin sa iyong pang-araw-araw na menu, bago mo simulan ang pag-inom ng mga ito, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor at alamin kung mayroon kang anumang mga kontraindikasyon sa kanilang paggamit.

Komposisyon ng mga inumin

Ang mga recipe ng green smoothie ay magbibigay sa iyo ng pagkakataon na madama ang kanilang mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan kahit na sa taglamig, kapag ang pagpili ng mga gulay, prutas at gulay ay hindi iba-iba tulad ng sa tag-araw. Sa kasong ito, matutulungan ka ng mga prutas na magagamit sa buong taon: repolyo, beets, karot, pati na rin ang mga gulay, berry at prutas na inihanda sa tag-araw sa pamamagitan ng pagyeyelo. Siyempre, ang mga sariwang sangkap para sa naturang inumin ay mas kanais-nais kaysa sa mga frozen. Ngunit kung walang alternatibo, maaari kang gumamit ng mga prutas at gulay mula sa freezer.

Mga prutas at berry na angkop para sa paggawa ng berdeng smoothies: mansanas, citrus fruits, blueberries, peras, kiwi, ubas, strawberry, saging, pinya at iba pa.

Mga gulay na kadalasang ginagamit sa paggawa ng berdeng inumin: pipino, dahon ng repolyo, kampanilya, kamatis at iba pa.

Ang mga sumusunod na gulay ay maaaring gamitin sa berdeng smoothies: lettuce, perehil, basil, mint, celery greens, arugula, cilantro, spinach, dill. Gayundin, kapag naghahanda ng mga naturang inumin, maaaring gamitin ang mga halamang gamot tulad ng kulitis, dahon ng dandelion at mga tuktok ng mga ugat na gulay tulad ng karot at beets.

Inirerekomenda na gumamit ng madilim na berdeng gulay (naglalaman ito ng maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap). Kapag umiinom ng inumin araw-araw, pinapayuhan ng mga eksperto na alternating ang mga gulay na ginamit, inihahanda ito ayon sa iba't ibang mga recipe.

Ang perpektong proporsyon ng mga gulay o prutas at gulay sa isang inumin ay isang ratio na 3:2, iyon ay, tatlong bahagi ng prutas o gulay at dalawang bahagi ng gulay. Gayunpaman, hindi inirerekomenda na gamitin ang parehong prutas at gulay sa isang cocktail.

Ano ang iba pang mga sangkap na maaaring isama sa naturang inumin? Ito ay tubig o mga sariwang kinatas na juice (kung wala ang mga ito ay maaaring masyadong makapal ang cocktail). Ang peanut butter o natural na yogurt ay maaaring gamitin sa maliit na dami para sa mas maraming nutrisyon. Hindi rin ito masasaktan, na gagawing mas buo ang inumin, at ang cocktail mismo ay magkakaroon ng mas malaking benepisyo sa kalusugan dahil sa pagkakaroon ng isang mahalagang sangkap tulad ng Omega-3 sa mga buto ng flax.

Kung sa tag-araw ay angkop na gumamit ng yelo kapag naghahanda ng mga berdeng smoothies, kung gayon sa taglamig maaari kang magdagdag ng mga pampalasa tulad ng durog na luya at kanela sa cocktail para sa isang warming effect. Sa pamamagitan nito, hindi lamang natin matutulungan ang katawan na labanan ang mga sipon at iba't ibang mga virus, kundi pati na rin, salamat sa mga katangian ng luya, mapapabuti natin ang panunaw at mapahusay ang paglilinis ng katawan, at salamat sa mga katangian ng kanela, magagawa nating upang gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo.

Paano ito gamitin ng tama

Ang pang-araw-araw na paggamit ng naturang mga cocktail na inirerekomenda ng mga eksperto ay 2-3 servings bawat araw. Kasabay nito, upang maiwasan ang mga negatibong reaksyon ng katawan sa kanilang mga bahagi, mas mahusay na simulan ang pagkuha ng mga ito sa isang maliit na bahagi bawat araw. Maipapayo na inumin ang mga ito bago kumain (ito ay magtataguyod ng pagkabusog at, bilang isang resulta, bawasan ang gana sa mga kasunod na pagkain), o sa halip na mga pagkain.

Maipapayo na uminom kaagad ng mga naturang inumin pagkatapos ihanda ang mga ito. Ngunit kung kinakailangan, maaari silang maiimbak ng ilang oras sa refrigerator (hanggang sa 2 araw).

Mga homemade green smoothie recipe

Ang paghahanda ng berdeng smoothies sa isang blender ayon sa mga recipe sa ibaba ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras at hindi mangangailangan ng maraming pagsisikap. Ginagawa ang lahat nang napakasimple at mabilis! Upang gawin ito, ilagay ang mga inihandang sangkap sa mangkok ng blender, ilagay ito sa operasyon, at sa loob lamang ng isang minuto ang inumin ay handa na! May pagkakataon kang i-verify ito sa pamamagitan ng paghahanda ng mga inumin ayon sa aming mga recipe.

Repolyo smoothie

Mga sangkap para sa inumin:

• • tinadtad na puting repolyo - 100 gramo;
  • pinong tinadtad na brokuli - 200 gramo;
  • tinadtad na tangkay ng kintsay - 50 gramo;
  • juice ng mansanas - 0.5 tasa o 2 berdeng mansanas;
  • tubig - kung kinakailangan.

Bago mo simulan ang paghahanda ng malusog na inuming ito na naglalaman ng repolyo, basahin ang mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Bago magdagdag ng repolyo sa inumin, ipinapayong gilingin ito sa isang blender, pagdaragdag ng kaunting likido. At pagkatapos lamang maaari mong idagdag ang mga natitirang bahagi.
2. Kung ikaw o ang iyong mga anak ay hindi masyadong mahilig sa repolyo, maaari mong palambutin ang lasa ng gulay sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang bag sa freezer bago ito gamitin.

Banana Apple Green Smoothie

Para sa dalawang servings ng inumin kakailanganin mo:

• berdeng mansanas - 1 pc.;
• saging - 1 pc;
• tinadtad na puting repolyo o kale (maaari mong gamitin ang spinach sa halip na repolyo) - 1 tasa;
• perehil - 0.5 tasa;
• tubig - kalahating baso.

Energy drink mula kay Victoria Butenko

Ang isang sikat na mananaliksik at may-akda ng maraming mga libro tungkol sa mga katangian ng mga berdeng halaman ay tinawag itong cocktail na "Rocket Fuel".

Mga sangkap para sa paghahanda:

• ubas (mas mabuti na walang binhi) - 2 tasa;
• kiwi - 3 mga PC;
• orange - 1 pc;
• isang dahon ng aloe vera;
• pulang dahon ng litsugas - 5 mga PC;
• tubig - 400 mililitro.

Tropikal na cocktail

Mga sangkap:

• peeled orange - 1 pc.;
• saging - 1 pc;
• hiwa ng pinya sa maliliit na piraso - 100 gramo;
• tinadtad na dahon ng spinach o romaine lettuce - 200 gramo;
• tubig (kung kinakailangan).

Green smoothie na may beets

Upang ihanda ito kailangan mo:

• 1 maliit na hilaw na beet, gupitin sa mga piraso;
• spinach o tinadtad na repolyo - 200 gramo;
• 1 kampanilya paminta, gupitin sa mga piraso (mas mabuti na pula);
• tinadtad na ugat ng luya - 0.5 kutsarita;
• lemon juice - 0.5 kutsarita;
• Asin at paminta para lumasa;
• tubig kung kinakailangan.

Ang mga recipe para sa berdeng smoothies sa isang blender ay magiging kapaki-pakinabang kapwa sa tag-araw at taglamig. Ginawa sa bahay mula sa mga natural na produkto, mapapahanga ka nila sa lalim ng kanilang panlasa, kadalian ng paghahanda at, higit sa lahat, nagdadala ng napakahalagang benepisyo sa kalusugan.

Ang berdeng smoothie ay hindi lamang isang obligadong bahagi ng hilaw na pagkain, kundi isang malusog at masarap na karagdagan sa diyeta ng "mga ordinaryong tao." Malalaman mo kung bakit malusog ang mga cocktail na ito at kung paano ihanda ang mga ito sa artikulong ito.

Ang mga ideya ni Victoria Butenko ay naging napakasimple at madaling ipatupad na agad nilang binihag ang lahat ng natututo tungkol sa mga ito!

Sa anumang kaso, ang lahat ng aming mga kaibigan na sumusubok ng berdeng smoothie sa aming bahay ay agad na nagsisimulang mag-isip tungkol sa isang blender.

Ang pinaka-kawili-wili ay ang diskarte mismo: sa halip na pilitin ang iyong sarili na ngumunguya ng mga pakete ng mga gulay, nakahanap si Victoria ng isang mapanlikhang solusyon - maaari kang gumawa ng mga cocktail mula sa kanila! Hindi iminungkahing isuko ang lahat, kaya hindi mo maaaring akusahan ang ideya ng bulag na panatisismo.

Ano ang green smoothie?

Ang berdeng smoothie ay inihanda mula sa anumang nakakain na "damo," tubig, at prutas o gulay. Ang ratio ng mga prutas at gulay ay humigit-kumulang 60 hanggang 40. Ang mga recipe ay maaaring magkakaiba-iba, ang tanging bagay ay upang maiwasan ang mga hindi gustong epekto, mas mahusay na huwag paghaluin ang mga prutas sa mga gulay. Ang halaman mismo ay maaaring isama sa anumang bagay.

Upang ihanda ang cocktail, ang lahat ng mga sangkap ay kailangang ihalo sa isang blender. Karaniwan, ibubuhos mo muna ang tubig sa mga gulay, paghaluin ang mga ito upang lumikha ng isang maliwanag na berdeng slurry, at pagkatapos ay magdagdag ng mga prutas o gulay dito.

Mga recipe ng green smoothie

Hindi naman kailangang maghanap ng mga kakaibang sangkap na "sa ibang bansa". Sa kabaligtaran, mas malapit ang halaman sa lugar ng paninirahan, mas madali itong matunaw at nagbibigay ng mas maraming benepisyo.

Mga salad cocktail

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang blender. Nagbubunga ng humigit-kumulang dalawang tasa ng cocktail

Recipe No. 1

• isang bungkos ng litsugas ng anumang uri;
• isang third ng isang bungkos ng dill;
• isang tasa ng malamig na pinakuluang tubig;
• dalawang saging.

Recipe No. 2

• isang bungkos ng litsugas;
• kastanyo;
• tubig;
• saging.

Recipe No. 3

• salad;
• kintsay;
• dill;
• kamatis;
• pipino;
• tubig.

Recipe No. 4

• salad;
• mansanas;
• kastanyo;
• saging;
• tubig/katas

Recipe No. 5

• sariwang dahon ng nettle o litsugas;
• perehil;
• saging;
• tubig/katas

Ang eksaktong dami ng mga produkto ay hindi ibinigay dito, dahil ito ay isang bagay ng panlasa. Ang proporsyon ng mga prutas at gulay ay humigit-kumulang 60 hanggang 40. Ang ilang mga tao ay mas gusto ang makapal na cocktail, pagkatapos ay mas kaunting tubig ang dapat idagdag, habang ang iba ay nangangailangan ng mas maraming likido. Sa kasong ito, dapat na tumaas ang dami ng juice o tubig. Ang ilang mga tao ay mas gusto ang mga cocktail ng gulay, ang iba ay mga cocktail ng prutas, ang pangunahing bagay ay ito ay masarap at gusto mo ng higit pa!

Anong mga benepisyo ang ibinibigay ng berdeng smoothies?

Alam ng lahat na ang mga gulay ay kinakailangan at mabuti para sa kalusugan. Ang mga gulay ay hindi nangangahulugang berdeng gulay, bagaman sila ay malusog din, lalo na ang "damo" - mga salad ng iba't ibang uri, kastanyo, dill, perehil, kintsay, pati na rin ang anumang ligaw at "hindi masyadong nakakain na mga gulay" - beet at carrot tops, dahon ng dandelion, plantain, linden, honey¹, nettle, quinoa, atbp. – ang mas maraming pagkakaiba-iba, mas mabuti!

Sa kasaysayan, kumakain kami ng mga gulay sa pinakamahusay sa mga salad, at bilang isang dekorasyon para sa mga pinggan (bagaman marami ang hindi kumakain ng gayong mga "garnishes"). Si Victoria Butenko, pagkatapos ng isang detalyadong pag-aaral at praktikal na mga eksperimento, ay nagmumungkahi na magdala ng mga gulay sa isang hiwalay na klase ng mga produkto at gamitin ang mga ito bilang pagkain kasama ng mga prutas, butil at gulay.

Bakit kailangan mong kumain ng gulay?

Sa katunayan, halos lahat ng kailangan mo para sa buhay: hibla, protina, amino acid, kabilang ang mga mahalaga para sa mga tao, micro- at macroelements (calcium, magnesium, potassium, phosphorus, iron, atbp.), bitamina (at sa mga volume, kadalasang mas malaki. kaysa sa mga gulay o karne) at, pinaka-mahalaga, chlorophyll - lahat ng ito ay naglalaman ng mga gulay!

Sa kasalukuyan, ang mga tao ay kumonsumo ng napakaliit na hibla, at ito ay kinakailangan para sa mahusay na paggana ng bituka at pag-alis ng mga lason mula sa katawan. Isipin ang maraming metro ng bituka!

Araw-araw ay naglalagay kami ng isang grupo ng mga pinong bagay dito, starch, mga produktong walang fiber at panloob na istraktura. At ang lahat ng ito ay dumidikit sa mga dingding ng mga bituka at naipon doon sa loob ng maraming taon.

Ang hibla ay isang sangkap na may fibrous na istraktura. Habang dumadaan ito sa digestive tract, sinisipsip nito ang mga lason at iba pang mga sangkap na hindi kapaki-pakinabang sa katawan. Ang hibla ay dapat na ubusin sa hindi bababa sa 30-50 gramo araw-araw. Gayunpaman, ang "average" na tao ay kumakain ng hindi hihigit sa 10-15 gramo.

Ang chlorophyll² ay mahalagang dugo ng mga halaman. Sa komposisyon, ito ay halos kapareho sa mga erythrocytes - ang mga pulang selula ng dugo ng dugo, ang pagkakaiba lamang ay mayroong isang molekula ng bakal sa dugo, at magnesiyo sa kloropila, kaya ang dugo ay pula at ang kloropila ay berde.

Ang katawan ay nangangailangan ng halos walang pagsisikap na matunaw ang mga tinadtad na gulay, at sa parehong oras naglalaman ito ng halos lahat ng kinakailangang sangkap. Tinutulungan ng mga gulay ang katawan na maiwasan ang mga proseso ng oksihenasyon. Maipapayo na kainin ito hindi lamang ng ilang dahon sa isang araw, ngunit isa o dalawang bungkos! Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay ang paggawa ng green smoothie.

Ano pa ang ibinibigay ng berdeng smoothies?

• Pinapayagan ka nilang kumain ng isang malaking halaga ng mga gulay na hilaw, nang walang asin at langis, nang hindi kinakailangang ngumunguya ang mga bungkos ng mga gulay na ito.
• Ang mga cocktail ay nagbibigay sa iyo ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon nang walang bigat sa tiyan. Ito ay lalong mabuti para sa mga taong sinusubukang magbawas ng timbang, dahil sila ay kakain ng mas kaunting pagkain.
• Ang mga smoothies na ito ay talagang masarap at madaling palitan ang mga meryenda sa buong araw.
• Ang green smoothies ay madaling matunaw at naglalaman ng maraming nutrients at fiber.
• Ang paghahanda ng gayong mga cocktail ay hindi tumatagal ng maraming oras - sapat na ang ilang minuto.
• Pagkatapos ng ilang araw na ginugol "sa berdeng smoothies", gusto mong kumain ng mas maraming gulay at simpleng masustansyang pagkain.
• Upang makuha ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa mga gulay, kailangan mong ngumunguya nang maingat, dahil ang produktong ito ay may matibay na fibrous na istraktura. Kung hindi man, ang mga gulay ay hindi ganap na matutunaw, at magkakaroon ng mas kaunting benepisyo mula sa kanila. Dito nakakatulong ang blender! (Gayunpaman, kailangan pa rin ang mga solidong pagkain upang mapanatiling maayos ang mga ngipin.)
• Bilang karagdagan sa mga pangkalahatang benepisyo sa kalusugan, ang berdeng smoothies ay nakakatulong sa pagpapagaling ng maraming sakit at gawing normal ang timbang.

Ang mas detalyadong impormasyon tungkol sa green smoothies at isang hilaw na pagkain na pagkain ay matatagpuan sa aklat ni V. Butenko na "Greens for Life". Sa konklusyon, narito ang ilang mas sikat na green smoothie recipe.

Green smoothie "Rocket Fuel"

• 2 tasa berde o pula na walang binhing ubas;
• 3 kiwi;
• binalatan na hinog na orange;
• isang maliit na dahon ng aloe vera;
• limang dahon ng pulang litsugas;
• dalawang baso ng tubig.

Green Simplicity Smoothie

• dahon ng spinach;
• tubig;
• isang pinya;
• isang mangga.

Smoothie na "Super-green"

• dahon ng spinach;
• isang pipino;
• mga tangkay ng kintsay;
• cilantro;
• tubig;
• asin ayon sa ninanais.

Cocktail "Para sa mga ngipin at buto"

• dalawang kamatis;
• isang malaking bungkos ng mga dahon ng dandelion;
• tubig;
• asin ayon sa ninanais.

Fruit cocktail "Kasariwaan"

• dahon ng litsugas;
• pakwan.

Smoothie "Kasaganaan ng Prutas"

• dahon ng litsugas;
• isang tasa ng pulang ubas;
• isang medium orange;
• saging;
• tubig.

Cocktail "Pagpapagaling"

• isang tasa ng natural na apple juice;
• saging;
• isang mangga;
• isang maliit na piraso ng aloe;
• anumang mga gulay;
• tubig.

"Berry puding"

• mga tangkay ng kintsay;
• dalawang tasa ng anumang sariwang berry (hindi nagyelo);
• saging;
• tubig.

Green smoothie "Morning"

• apat na bungkos ng dahon ng dandelion;
• dalawang tangkay ng kintsay;
• isang maliit na piraso ng luya;
• dalawang mga milokoton;
• kalahating pinya.

"Masustansyang almusal"

• gisantes sprouts;
• tubig.

Cocktail na may mga dahon ng spinach at dandelion

• 100 gramo ng dahon ng spinach;
• 100 gramo ng mga dahon ng dandelion;
• 3 saging;
• 2 tasang tubig.

"Green Mix"

• 100 gr. watercress;
• isang saging;
• isang tasa ng tubig.

Green smoothie "Kaayusan"

• berdeng dahon ng salad;
• isang mansanas;
• dalawang saging;
• dahon ng kintsay;
• isang maliit na piraso ng aloe vera;
• tubig.

Green cocktail "Spring"

• berdeng dahon ng spinach;
• ilang dahon ng mint;
• sunflower sprouts;
• tubig;
• 2 kiwi;
• mansanas;
• saging.

Cocktail ng tanghalian

• sprouted mung bean;
• 2 matamis na paminta;
• 1 pipino;
• 2 cloves ng bawang;
• halamanan;
• asin ayon sa ninanais;
• kefir.

Paghaluin ang lahat, magdagdag ng kefir at ihalo sa isang blender. Ang cocktail ay lumalabas na napaka-kasiya-siya - hindi ka iinom ng higit sa 1 baso. Ang kailangan mo lang para sa tanghalian!

Paano tumubo ang mung beans?

Bumili sila ng munggo, nilagyan ng tubig at inilalagay sa isang madilim at mainit na lugar. Pagkatapos ng 12 oras, makikita na ang maliliit na usbong dito. Maaari mong gamitin ito sa form na ito, o maaari mong iwanan ito para sa isa pang 12 oras, pagkatapos ay ang mga sprouts ay magiging mas malaki. Ang pagpili ay batay sa personal na kagustuhan.

Subukang uminom ng mga cocktail na ito araw-araw, at sa lalong madaling panahon mapapansin mo ang pagbuti sa iyong kagalingan. Ang mga green smoothies ay magkakaroon din ng kapaki-pakinabang na epekto sa pagbabago ng iyong hitsura - ang iyong balat ay magiging mas firm at malusog, ang iyong kutis ay magiging mas sariwa. Ang mga kuko at buhok ay magiging malakas at malusog. Ang iyong kagandahan ay magniningning sa panibagong sigla!

Mga tala at tampok na artikulo para sa mas malalim na pag-unawa sa materyal

¹ Ang kamatis ay isang genus ng mga perennial herbaceous na halaman ng pamilya Apiaceae (Wikipedia).

² Ang chlorophyll ay isang berdeng pigment na nagbibigay kulay sa mga chloroplast ng halaman na berde (