Teknologi for dyrking av løk i kjelleren. Dyrking av løk i kjelleren

Å dyrke grønn løk for salg er en hjemmebedrift.

Virksomheten med å dyrke grønn løk er relevant fra oktober til april. Om våren og sommeren, når løk dyrkes i hager, synker kostnadene på markeder og utsalgssteder betydelig, så løk for salg bør dyrkes tidligst i oktober.

Prisen på løkgrønt øker betydelig i desember nærmere nyttårsferien og utgjør 400 - 500 rubler. for 1 kg. I denne perioden kan du tjene gode penger på å selge løk.

Dyrking av løk for salg hjemme

Nesten alle rom, til og med en garasje, kan tilpasses for dyrking av løk. Tilstedeværelsen av vinduer i rommet for å tvinge er ikke nødvendig; løk er ikke veldig krevende for sollys, og du kan begrense deg til belysning fra fluorescerende lamper.

Hovedbetingelsen er romtemperaturen, som bør holdes rundt +15°C. For å redusere varmetapet kan samme garasje isoleres fra innsiden med hvilken som helst tilgjengelig isolasjon.

Du kan bruke kjeller, garasje, rom i huset, drivhus, isolert bod eller vaskerom til å presse løk.

Nå skal rommet ordnes. Det er mer praktisk å dyrke løk for greener i hyllene. Grunne bokser eller ark av kryssfiner med sider laget av 5 cm lameller er plassert på stativene, og polyetylen er plassert på bunnen.

Stativene plasseres over hverandre i en avstand på minst 70 cm fra hverandre.

Lysrør bør monteres over hvert stativ; du kan også bruke vanlige husholdningspærer.

Betingelser for å dyrke løk.

Nøkkelen til vellykket pressing av løkfjær ligger i plantemateriale; ikke alle pærer er egnet for å tvinge fjær. Alt handler om antall kolber i løken; for å sjekke antall kolber må du ta flere løk fra posen og kutte dem i to. Hvis pærene inneholder en kolbe, er det bedre å ikke bruke en slik løk for å tvinge; utbyttet av grønne fjær fra en slik løk vil være lite. For å tvinge løk må du bruke løker med minst 2 - 3 kolber, og gjerne med 3 kolber til, fjærutbyttet fra slike pærer vil være maksimalt.

Jorden helles på stativene i et lag på 3–5 cm.

Etter planting av løkene må jorda være fuktet, jorda må være fuktig, vannet må ikke stå, ellers kan løkene råtne. I fremtiden, når løken vokser, blir jorda vannet med jevne mellomrom.

Med konstant belysning og opprettholdelse av romtemperaturen på + 15 - 17 ° C, vil løkgrønt nå en høyde på 40 cm i løpet av 25 - 30 dager. Når fjæren når 40 cm, kan du begynne å høste.

Løkfjærene frigjøres fra løkene, samles i bunter og veies på vekter. Vanligvis er vekten av løkbunter 70 - 80 g. Buntene kan pakkes inn i matfilm eller bindes med en gummistrikk. De ferdige buntene legges i esker og sendes for salg.

Dyrking av løk for fjærvirksomhet.

Å dyrke løk er bare halve kampen; det må også implementeres. Det er flere alternativer her.

Gå rundt i de nærmeste dagligvarebutikkene, markedsutsalgene, grønnsaksbodene og tilby tilbud av grønt til engrospris, i dette tilfellet må du levere løken til utsalgsstedene selv 2 - 3 ganger i uken. Du må ta tilbake de resterende løkene som ikke selges. Leverer du små kvanta til utsalgssteder, så selges vanligvis alt.

Som et alternativ kan du selge løkgrønt på markedet selv, for å gjøre dette trenger du bare å betale for et sted å selge. For å handle løk trenger du ikke registrere virksomheten din.

Video om å dyrke løk.

Dyrking av løk for greener i et drivhus; videoen viser prosessen med å plante løk.

En annen original måte å dyrke løk i grønnsaksbokser av plast. I denne metoden er det ikke nødvendig med jord; boksene med pærene er litt nedsenket i vann.

Grønn løk regnes fortjent som de mest populære greenene i høst-vinterperioden. Husk hvordan vi i barndommen dyrket det i vinduskarmen i krukker. Men hvis du ønsker å bygge din egen virksomhet som dyrker grønn løk, er det ikke lenger nok med glass.
Grønn løk kan gi veldig god fortjeneste. Noen ganger når lønnsomheten 400-700%, men for dette må du jobbe hardt. Selv om det ikke er noe grunnleggende vanskelig med dette.

Ideelt sett bør grønn løk dyrkes eller dyrkes i oppvarmede og lette drivhus. Å dyrke eller tvinge grønn løk i et drivhus er temaet i en egen artikkel, så nå vil jeg fokusere på metoden for å produsere grønt i kjelleren, kjelleren eller garasjen. Da jeg bestemte meg for å starte min egen virksomhet med å tvinge grønn løk, ble jeg møtt med et problem: Jeg har ikke penger til et drivhus! Så tenkte jeg seriøst på kjelleren min.

Så kjelleren eller kjelleren min, etter min mening, var ideell for å dyrke løkgrønt. Dimensjonene på arbeidsområdet i kjelleren, som jeg tildelte meg selv for hagearbeid, var bare 2 x 2 meter. Det vil si kun fire kvadratmeter totalareal, inkludert mellomrommet mellom hyllene.

Jeg bestemte meg for å dyrke løk på stativer. For dette formålet ble det bygget to tre-lags stativer.

Om det som står her. Å dyrke greener på stativer er den beste måten å få maksimalt utbytte av et minimum av plass. Og hvis du skal tvinge grønn løk i kjelleren, kjelleren eller garasjen, kan du rett og slett ikke klare deg uten stativer. Du vil ikke plante løk direkte på gulvet, og du vil ikke helle jord direkte på gulvet, vil du?

Blant de positive aspektene ved å dyrke grønn løk i kjellere og kjellere, er det verdt å merke seg hvor lett det er å varme opp lokalene. I en vanlig kjeller er temperaturen alltid over null. Mens det kan bli 20 minusgrader ute. Følgelig er det mye lettere å varme opp luften fra +5 til +20 enn fra 20 grader under null til 20 grader over null.
Den andre fordelen med en kjeller (hvis den er under huset) er brukervennlighet.
Og blant de største ulempene er behovet for kunstig belysning. Kunstig belysning er avgjørende for å oppnå høykvalitets løkgrønt.

Når du har løst alle de tekniske problemene med å ordne kjelleren, kjelleren eller garasjen, kan du begynne å plante løk direkte.
Løk vokser i kjelleren på samme måte som i drivhuset. Løkplantingsteknologi for å tvinge på en penn er det ikke annerledes. Akkurat som det ikke er annerledes teknologi for samlingen.
Den økonomiske siden av virksomheten med å tvinge grønn løk er også ganske omfattende. Kort oppsummert kan vi bare si at hvis du i det minste gjør en minimal innsats, vil du ikke stå med tap.

Hvordan å dyrke løk i en garasje er interessant for mange som ønsker å starte sin egen bedrift eller bare dyrke dem selv. Ideelt sett vokser grønn løk godt i oppvarmede og lyse drivhus. Men du kan organisere denne prosessen i garasjen din.

For å gjøre dette er det nok å tildele et lite område og organisere plassen ordentlig. Artikkelen vil fortelle deg hvordan du gjør dette i garasjen med egne hender.

Funksjoner ved å dyrke løk i garasjen

I kaldt vær er grønn løk veldig nyttig; de inneholder et stort antall elementer som er viktige for kroppen. Den spesielle smaken og aromaen til produktet kan gi pikantitet og originalitet til mange retter.

Om våren og sommeren kan du kjøpe det på markedet og i hvilken som helst butikk, men om vinteren er det ganske vanskelig å finne grønn løk. Derfor er å dyrke et slikt produkt hjemme om vinteren et utmerket alternativ for å gi familien din vitaminer og for ekstra inntekt.

Hovedbetingelsen for dette er overholdelse av alle reglene for dyrking, og det er alltid etterspørsel etter slike produkter.

I tillegg har løkvirksomheten mange fordeler:

Det krever ikke store investeringer, vil han ikke trenge spesielle enheter.
Dette er en konstant og ganske god inntekt, produkter er etterspurt hele året.
Spesielle ferdigheter for å organisere en virksomhet (se. ) ikke obligatorisk.

Om vinteren kan du plante greener i garasjen; å dyrke løk har en enkel teknologi; det viktigste er å skape den nødvendige atmosfæren i dette tilfellet. Det mest praktiske alternativet er å installere hyller i rommet (se), som lar deg utnytte hele plassen i garasjen maksimalt.

Å dyrke løk i dette tilfellet har en stor fordel på grunn av nærheten til ditt eget hjem, noe som betyr at du har muligheten til å observere prosessen når som helst og opprettholde en positiv temperatur i kjelleren. Et negativt punkt når du dyrker grønn løk i garasjen om vinteren er installasjonen av kunstig belysning.

Tips: Når du dyrker greener for salg i garasjen om vinteren, trenger du i tillegg til lys også varme. De nødvendige temperaturforholdene må sikres her, så dette er ikke det beste stedet å organisere en løkdyrkingsvirksomhet i en garasje. Og hvis det ikke er noe annet sted, er det verdt å huske at pærene her vil kreve spesiell omsorg.

Hvordan dyrke løk i garasjen

For å dyrke noe grønt i garasjen, bør du først og fremst isolere den ordentlig (se), forsegle alle sprekkene for å unngå trekk.

For å få løk til greener, bør den optimale temperaturen være omtrent +15 grader. Under slike forhold vokser den raskt, og avlingen vil ikke tørke ut eller fryse.

Velg riktig belysning (se). For dette kan du bruke fluorescerende lamper.
For å få mest mulig ut av garasjeplassen din bør du plante løk i flere nivåer. Det er best å bygge gode hyller fra tre, et eksempel er vist på bildet.

For jord kan du bruke sand, som helles på hyllene på stativene i et lag fem centimeter tykt.
Råvarer kjøpes inn. Du kan kjøpe en rekke løkvarianter for planting. I dette tilfellet er det viktig å velge et godt utvalg, noe som påvirker den fremtidige høsten av greener.
Pæren legges ut på sanden og belysningen slås på.
Vanning.

Å dyrke grønn løk er en universell aktivitet og mulig selv med minimal investering. Lønnsomheten til en virksomhet avhenger direkte av volumet av planter som produseres, og løk kan dyrkes nesten hvor som helst: i en vinduskarm i en boligbygning, i et drivhus, i en garasje, i en kjeller.

Teknologi for dyrking av grønn løk - hva slags rom bør det være for å dyrke grønn løk?

Å dyrke løk, så vel som, i lukkede utstyrte lokaler garanterer inntekt året rundt. I dette tilfellet reduseres menneskelig deltakelse i prosessen til de enkleste handlingene: primær behandling av råvarer og innsamling av grøntområder.

Til tross for plantens upretensiøsitet, bør generelle dyrkingsanbefalinger fortsatt følges. Dette vil redusere tidskostnadene og få en god høst.

Det er tre egenskaper som bestemmer ideelle forhold for vekst av grønn løk:

Komfortabel lufttemperatur.
Tilstrekkelig rombelysning.
Jordvanning av høy kvalitet.

Størrelsen på forretningslokalene er også viktig, noe som påvirker volumet av produserte produkter.

Rommet skal være tørt, ikke infisert med mugg eller sopp og om mulig lyst.

Her er mulige romalternativer for dyrking av grønn løk:

Drivhus

Det enkleste sommerdrivhuset er laget av en treramme, som er dekket på toppen med en tykk plastfilm. Du kan sette sammen en slik struktur selv ved hjelp av tilgjengelige materialer og verktøy.

I den varme årstiden krever ikke drivhus og drivhus ekstra belysning eller oppvarming. Naturlig lufttemperatur og sollys vil være tilstrekkelig for plantevekst.

Å dyrke grønne løk i et drivhus er den mest miljøvennlige måten, siden slike forhold er så nær naturlige som mulig.

Kjeller og garasje

Et alternativ til et drivhus kan være en kjeller eller garasje. Disse lokalene krever imidlertid ytterligere klargjøring. Det første trinnet er å isolere dem. Materialene som brukes er sikre termiske isolatorer, for eksempel basert på polyetylenskum eller polystyrenskum.

Neste trinn er installasjon av hyller. De kan kjøpes ferdige eller lages uavhengig, for eksempel av tre. Om nødvendig demonteres slike stativer og transporteres til et nytt sted.

En god design for langvarig bruk bør være metall, for eksempel sveiset fra en profil eller rør. Naturligvis vil det kreve mer betydelige investeringer.

Å dyrke grønn løk i en kjeller eller garasje krever etablering av følgende gunstige forhold:

Oppvarming . For maksimal løkvekst er det nødvendig å opprettholde et temperaturområde fra +18 til +22 °C. Alle enheter kan brukes som varmeovner, men det er verdt å huske at elektriske enheter vil kreve betydelige energikostnader;
Belysning . Jo sterkere lys i rommet er, jo rikere er fargen på løkfjæren. Derfor, hvis mulig, bør rommet utstyres med lysrør;
Ventilasjon . Luften i kjelleren eller garasjen må hele tiden sirkuleres. Det anbefales ikke bare å installere interne vifter, men å organisere tilførselen av frisk luft fra gaten. Dette vil gi plantene et mer behagelig miljø og forhindre utvikling av mugg og mugg innendørs.

Vinduskarm

Den enkleste måten å dyrke løk på er i vinduskarmen. En loggia egner seg godt til dette. Om sommeren vil det ikke være nødvendig med flere triks, men om vinteren bør loggiaen isoleres og glaseres. Hvis vinduene vender mot nord, kan du ordne kunstig belysning.

Med god belysning og lufttemperaturer fra +23 til +27 vil grønn løk vokse 30 cm på cirka 2-2,5 uker.

Hvordan dyrke grønn løk riktig for salg - funksjoner i plantemateriale for dyrking av grønn løk

Nesten alt kan brukes som plantemateriale: jord, sand, sagflis. Det er alternativer der løk vokser uten jord og lever utelukkende på vann. Denne metoden kalles hydroponics.

Jord og sand

Dette er standard plantegrunnlag for planten. Hvis du dyrker løk i et drivhus på en tomt, anbefales det å gjødsle og løsne jorda.

Feil: I alle andre tilfeller må du kjøpe spesielle blandinger. Jorden skal være universell og ha en surhet på 6 til 7 ph.

Sagflis

Sagflis er et billig materiale. Hovedegenskapen deres er løshet og evnen til å holde på fuktighet. Dette miljømaterialet inneholder imidlertid ikke næringsstoffer, så ytterligere mineralgjødsel vil være nødvendig.

Planter plantet i sagflis vil ikke kreve for hyppig vanning. Når den kuttes, vil moden grønn løk forbli ren (i motsetning til de som vokser i jordblanding).

Sagflis har en ulempe – ved langvarig bruk begynner de å råtne, og blandet med restene av løkrøtter blir de til kompost og må skiftes ut.

Å dyrke grønne løk hydroponisk antar at planten ikke vil bli matet fra jorden, men takket være sirkulasjonsmediet som tilføres røttene. Dette mediet kan være basert på vann eller et fast porøst stoff som har utmerket fuktighetsbevaring og god luftgjennomtrengelighet.

Kokosfiber er ideell som underlag. Det er helt naturlig, i stand til å svulme kraftig og samle vann, samtidig som det lar luft passere gjennom.

Systemet for å plante løk må inneholde kanaler fylt med et fast underlag eller blåst med en luft-næringsblanding. Pærene er plassert i disse kanalene. Etter behov frigjøres en vandig løsning rik på mineraler gjennom kanalene.

Rekkefølgen for å plassere hydroponiske lag er som følger:

Løk røtter.
Organisk substrat.
Nett.
Næringsløsning.

Det viktigste aspektet ved denne vekstmetoden er høykvalitets lufting (luftmetning) av røttene. Derfor bør masken og næringsløsningen plasseres i en avstand på ca. 5 cm fra hverandre.

Utbyttet av løk som vokser hydroponisk vil være høyere, og kostnadene ved å kjøpe plantemateriale vil være lavere.

Utstyr og apparater for dyrking av grønn løk innendørs

Å dyrke løk for greener kan gjøres så enkelt og praktisk som mulig ved å bruke forskjellige enheter. Bruk for eksempel profesjonelle fytolamper som stimulerer plantevekst som en kilde til kunstig lys.

Dryppvanningssystemer er perfekte for å vanne løk i drivhus. Med deres hjelp reduseres vannforbruket merkbart, og selve væsken er jevnt fordelt over det plantede området.

Det er hele installasjoner designet i form av stativer, som lyskilder og beholdere for jord er bygget inn i. Slikt utstyr er allerede klart til bruk; alt som gjenstår er å legge løk i det og vanne det til innhøstingen er oppnådd.

Det er kommersielt tilgjengelige hydroponiske systemer som fungerer som følger:

På vannet.
På underlaget.
Om aeroponikk (luft).

Dette utstyret kan brukes umiddelbart; alt som trengs er å kjøpe inn råvarene og tilberede næringsblandingen.

Plante og dyrke grønn løk på en fjær - hvordan dyrke grønn løk om vinteren?

Grønn løk kan med hell produseres når som helst på året. Dette vil imidlertid medføre betydelige tilleggsinvesteringer - som et minimum må du organisere oppvarming og belysning. Selv om du bruker en garasje eller kjeller for virksomhet, der det allerede er nødvendig å installere kilder til kunstig lys, trenger du varmeenheter.

Hvis volumene i jorda er relativt små, kan du forbehandle løkene før planting. Dette vil fremskynde spireprosessen flere ganger.

Fremgangsmåten er:

Pærene legges i en beholder og fylles helt med kaldt vann.
Etter en time er alt vannet tappet ut.
Planting i bakken utføres innen en dag.

For å dyrke grønne løk i et drivhus om vinteren, bør du være oppmerksom på kvaliteten på strukturen og organisere gunstige forhold inne i den.

Hvis du planlegger å drive en bedrift på lang sikt, er det tilrådelig å bygge et drivhus grundig:

Rammen er laget av metall eller slitesterk treprofil.
Lag bunnen av drivhuset.
Mal alle gulv og strukturer med maling eller grunning.
Dekk drivhuset med slitesterk polykarbonatfilm.

Veksthastigheten til grønn løk avhenger direkte av omgivelses- eller romtemperaturen:

Ved 12C° Løk modner i omtrent fire uker.
Ved 17°C – ca 26 dager.
Ved 20C° – ca 22 dager.
Ved 22C° – ca 20 dager.
Ved 25C° – ca 2,5 uker.

Det er bedre å dyrke grønn løk i den kalde årstiden ved å bruke vinter- og frostbestandige plantevarianter. De tilpasser seg bedre til lavere temperaturer og vil kunne gi høyere avlinger under mindre gunstige forhold.

Er vinter- og sommerdyrking av grønn løk lønnsomt - de virkelige grunnene til å selge en løkdyrkingsvirksomhet

Denne virksomheten anses som ganske lønnsom, men det er alltid parametere som i stor grad kan påvirke lønnsomheten. Naturligvis, på grunn av ulik mengde obligatoriske utgifter, har sommer- og vinterløkdyrking merkbare forskjeller.

Om sommeren:

I drivhuset – planter utvikler seg kun på grunn av sollys. Hjelpekilder til varme og lys er ikke nødvendig.
I kjeller og garasje – Oppvarmingsenheter er enten ikke påkrevd i det hele tatt, eller de må fungere med minimumseffekt (for eksempel i en kald kjeller).
I vinduskarmen – Grønn løk vokser av seg selv ved hjelp av sollys. Romtemperaturen trenger ikke justeres.

Om vinteren:

I drivhuset – selve strukturen må være laget av dyrere og holdbare materialer. Inne i drivhuset må du skape et komfortabelt mikroklima ved å bruke ekstra varmekilder og noen ganger lys.
I kjeller og garasje – varmeisolasjonsmaterialer av høyere kvalitet kan være nødvendig. Du kan heller ikke klare deg uten varmeenheter.
I vinduskarmen – Hvis du bruker en loggia til å dyrke løk, må den glaseres, isoleres og eventuelt varmes opp.

I den kalde årstiden øker markedsverdien av grønn løk, noe som kompenserer for nødvendige utgifter. En utvilsom fordel er muligheten for lengre lagring av allerede kuttede greener. Ikke hver aktivitet er nødvendigvis vellykket.

Det er en rekke årsaker som kan hindre utviklingen av virksomheten og få eieren til å tenke på å selge virksomheten:

Mangel på personlige kjøretøy . Hvis løk dyrkes i et drivhus utenfor byen, og for markedsføring må de fraktes, vil det ikke være nok med én personbil. I dette tilfellet er det hensiktsmessig å bruke en liten lastetransport, siden høstevolumene kan være imponerende, og greenene må beholde sin presentasjon og ikke være rynkete. Hvis det ikke er mulighet til å kjøpe et kjøretøy, kan det være svært vanskelig å drive forretning.
Ulønnsomhet . Å dyrke løk om vinteren medfører en annen kostnadspost - belysning og oppvarming. Hvis drivhuset, garasjen eller kjelleren er plassert på et upraktisk sted eller i et område med høye energipriser, kan kostnadene ved å opprettholde ønsket temperatur ha en betydelig innvirkning på fortjenestemarginene dine.
Prisøkning på råvarer . I et magert år øker prisen på løk kraftig, noe som påvirker kostnadene for grønne produkter negativt.
Mangel på marked . Ikke alle grønnløkprodusenter har sitt eget utsalgssted for å selge det dyrkede produktet. Svært ofte selges ferdige produkter i bulk til priser 1,5-2 ganger lavere enn utsalgspriser. Hvis tilbudet overstiger etterspørselen, kan kjøpesummen reduseres til et uakseptabelt minimum, noe som gjør virksomheten ulønnsom.

Ekte forretningsplan for dyrking av grønn løk for salg

Alle innledende potensielle kostnader kan deles inn i tre kategorier:

Kjøp eller leie av lokaler/tomt.
Forbedring av lokalene (konstruksjon, isolasjon).
Teknisk utstyr (stativer, instrumenter, installasjoner, containere).

Disse kostnadene kommer i tillegg til vanlige utgifter:

For kjøp av råvarer (løker, mineralgjødsel, vann).
For transport av ferdige produkter.
For å opprettholde det nødvendige mikroklimaet (belysning, oppvarming, ventilasjon).
For arbeidernes lønn.

Ikke alle poeng er obligatoriske, siden lokalene for dyrking av løk kan eies, og ekstra arbeidskraft vil ikke være nødvendig.

Forretningsfordeler:

Upretensiøsitet til forholdene og rask plantevekst.
Minimum økonomisk investering.
Rask tilbakebetaling for små volumer.

Eksempel på en forretningsplan for å dyrke løk i et drivhus:

Navn	Alternativer
Land areal	100 kvm. m.
Effektivt område	75 kvm.
Gjennomsnittlig vekstperiode for grønn løk	3 uker (21 dager)
Volum av dyrkede produkter i 1 måned	350 – 550 kg grønne fjær
Engrospris for plantemateriale	8 RUR/1 kg
Kostnad for 1 kg grønn fjær	fra 10 til 60 gni.
Mulig tap av grønne avlinger (på grunn av klima, vær osv.)	30%
Engrospris for salg av 1 kg løk om sommeren	30 - 50 gni.
Engrospris for salg av 1 kg løk om vinteren	200 gni.
Antall løk solgt per dag av store produsenter	1000 – 3000 kg
Antall løk solgt per måned av gjennomsnittlige produsenter	1500 kg
Mengden startkapital som kreves for å starte en bedrift	100 - 150 tusen rubler.
Mengden månedlig fortjeneste helt i begynnelsen av virksomheten ved bruk av et område på 75 kvm.	20 tusen rubler.
Månedlig fortjeneste for dyrking av 3000 kg løk per måned	150 tusen rubler.

Lønnsomheten til en bedrift for å dyrke løk i et drivhus er omtrent 30% om vinteren og mer enn 50% i den varme årstiden

Denne forskjellen forklares av kostnadene ved oppvarming og leie av drivhus. Avhengig av omfanget av aktiviteten kan en virksomhet betale seg tilbake i løpet av en periode på flere måneder til flere år.