Aprikos: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner for mennesker. Hva er sunnere: aprikos eller fersken? Hvordan velge og lagre frukt riktig

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Karbohydrater, g:

Aprikos (fra lat. Prúnus armeniaca) er det vanlig å kalle frukttrær av Rosaceae-familien og fruktene til dette treet. Noen andre navn på aprikos er kjent - armensk eple (kalorisator). Aprikosfrukter har vanligvis en rund, litt langstrakt form med et langsgående spor som deler frukten i to halvdeler. Fargen på aprikos varierer fra lys gul til saftig oransje, som regel er aprikoser mørkere på den ene siden, halvparten av frukten har en slags "rødme" av rød eller burgunder farge, fruktens skall er dekket med en liten kant, noen ganger er den jevn. Aprikoser har en glatt grop som kan spises, men noen varianter er bitre. Aprikoser har kjøttfull, moderat saftig fruktkjøtt med en søt og sur smak, og fruktene er veldig aromatiske.

Ville aprikoser finnes fortsatt i Kina og Nepal, hvor denne frukten kommer fra. For tiden bærer aprikoser frukt overalt i de sørlige regionene, Asia og Kaukasus. Sentral-Russland forsynes med aprikoser fra Krasnodar-territoriet og Armenia, hvor aprikoser behandles med spesiell ærbødighet. Tørkede aprikoser brukes også til å spise og helbrede kroppen. Svært nyttige fordeler oppnås fra aprikoskjerner.

Aprikos kalorier

Kaloriinnholdet i aprikos er 44 kcal per 100 gram produkt.

Sammensetning og fordelaktige egenskaper av aprikos

Aprikoser regnes som en av de sunneste fruktene, fordi de inneholder: vitaminer, og, i tillegg til mineraler:, og, inulin, kostfiber, sukker, stivelse, tanniner og syrer:, og. Å spise aprikoser i løpet av sesongen bidrar til å øke nivået av hemoglobin i blodet, styrker kroppens beskyttende egenskaper og forhindrer forekomsten av skjoldbruskkjertelsykdommer. Dens tilstedeværelse gjør frukten veldig nyttig for alle lidelser i det kardiovaskulære systemet på grunn av normaliseringen av funksjonen til hjertemuskelen. Aprikoser bidrar til å redusere kolesterolnivået i blodet, forhindrer dannelsen av kolesterolplakk på veggene i blodårene, og deltar i metabolske prosesser, som aktivt påvirker fjerning av giftstoffer fra kroppen.

De milde avføringsegenskapene til aprikosfrukter, både ferske og tørkede, har lenge vært kjent og brukt. Modne aprikoser er det beste middelet selv for kronisk forstoppelse, og noen få stykker tørkede aprikoser, hellet med kokende vann over natten og spist om morgenen sammen med den resulterende infusjonen, vil forbedre tarmmotiliteten mye bedre enn noen medisin. Aprikoser bidrar til å forbedre hukommelsen og øke hjerneaktiviteten, så de bør inkluderes i kostholdet til alle som er involvert i intellektuelt arbeid, så vel som studenter og skolebarn, spesielt i eksamensperioder.

Det har antimikrobielle og bakteriedrepende egenskaper, det anbefales å bruke det til forråtningsprosesser i magen. Aprikoskjerner brukes ofte som slimløsende og beroligende middel mot hoste, bronkitt og laryngitt.

Harpiksen fra aprikostrær som kommer ut fra sprekker i barken kalles aprikosgummi og brukes først og fremst i medisin i stedet for i produksjon av oljeemulsjoner.

Aprikos skade

Aprikoser, spesielt i store mengder, bør ikke konsumeres av personer med høy magesyre og gastritt, de som lider av diabetes (frukt inneholder mer enn 80 % sukker) og de med "svak" mage, fordi diaré kan oppstå, hvor mineraler går tapt og dehydrering oppstår.

Aprikoser er en ideell følgesvenn til dietter og fastedager; med et lavt kaloriinnhold er frukten svært næringsrik, sunn og bidrar til å forbedre humøret og den generelle vitaliteten til kroppen, noe som er veldig viktig i perioder med matrestriksjoner. Hva du skal velge - en fastedag på aprikoser eller bare spis 5-6 frukter per sesong - alle bestemmer dette spørsmålet individuelt, du trenger bare å huske at fanatisme ikke er nødvendig uansett.

Aprikos varianter

I prinsippet kan du dyrke en god høst av aprikoser i midtsonen; for dette må du velge de mest frostbestandige variantene. De mest egnede variantene anses å være: Isfjell, Zeus, Alyosha, Dessertny, Aquarius, Voronezh Rannii, Lel, grevinne, Orlovchanin, Golden Summer, Northern Trium, Krasnoshchekiy.

Utvalg og oppbevaring av aprikos

Aprikoser oppbevares i kjøleskapet i 3-4 dager, ved romtemperatur kun 1-2. Hvis aprikosene er nesten modne (det vil si ganske guloransje, men litt harde), kan de bringes til modne ved å legge dem i en papirpose i flere dager og legge dem på et mørkt sted.

Aprikos i matlaging

Aprikoser spises som en egen delikatesse; de kan legges til cottage cheese, grøt eller til å dekorere dessert eller is. Aprikoser brukes til å lage syltetøy, syltetøy, marshmallows og alkoholholdige drikker - likører og tinkturer. Den lyse smaken og aromaen til aprikoser passer godt til fjærfe og svinekjøtt; de bakes ofte sammen. Baking med aprikos er noe av det mest velduftende og deilige, det være seg butterdeig eller paier med aprikosfyll, muffins med aprikos eller sandkakekake fylt med gelé på toppen av aprikoshalvdelene.

Du kan lære mer om aprikoser fra videoen til TV-programmet "Om det viktigste."

Spesielt for
Det er forbudt å kopiere denne artikkelen helt eller delvis.

En av de søteste og saftigste sommerfruktene er aprikos. Dens fordelaktige egenskaper er så kraftig uttrykt at den med rette kalles en unik frukt.

Opprinnelse

Selve navnet kom til språket vårt fra det nederlandske språket. Imidlertid ble denne frukten først kalt "aprikos" av de gamle romerne. Dette ordet oversatt betyr "for tidlig".

Aprikos er en slektning av plomme, og det er derfor den noen ganger kalles "gul plomme."

Til å begynne med vokste frukten i asiatiske land, derfra kom den til Armenia, hvoretter den spredte seg over hele Europa, og litt senere begynte den å vokse i Amerika. Den vokser nå på alle kontinenter bortsett fra Antarktis. Den vokser også i Russland, hvor den produserer rikelig avling ikke bare i sør, men også i midtsonen.

Tørkede aprikoser med groper kalles aprikoser, og de uten groper kalles tørkede aprikoser.

Fordelaktige funksjoner

Den har en ganske søt og behagelig smak.

Kaloriinnholdet er svært lavt, ca 42 kalorier per 100 gram.

Blant andre frukter som vokser i det sentrale Russland, er det ingen frukt som kan sammenlignes med aprikos i sammensetning. Spesielt så mye betakaroten-antioksidant som aprikosen inneholder, ingen annen frukt har det.

Vi kjenner betakaroten fra dens aktive form i form av vitamin A. Dette nyttige vitaminet beskytter kroppen mot bakterier og virus. Det forhindrer også utviklingen av svulster, som beskytter mot kreft.

Inneholder også mye magnesium og jern. Disse mikroelementene støtter det kardiovaskulære systemet og øker hemoglobin. Takket være dette vil aprikos være til nytte for barn, unge jenter og gravide.

Inneholder fiber i store mengder. Det er kostfiber som holder på kolesterolet før det tas opp i tarmveggene.

Spiser du aprikos hver dag, vil det bremse utviklingen av åreforkalkning.

Hvem skal spise frukten?

Aprikoser, på grunn av deres gunstige egenskaper, bør inkluderes i kostholdet til de som har sykdommer i mage-tarmkanalen, så vel som i behandlingen av metabolske forstyrrelser. Denne frukten normaliserer forsiktig funksjonen til magekjertlene, noe som fører til normal surhet. Aprikos vil også gagne bukspyttkjertelen.

Disse fruktene brukes også til behandling av nyrebetennelse og rensing av kroppen for giftstoffer.

Tørkede aprikoser og aprikoser vil være til nytte for de som trenger å få mye energi fra en liten mengde mat. De vil være spesielt nyttige for gravide, barn, eldre og syke. På en gang spiser de vanligvis ikke mer enn 100 gram tørket frukt.

Frukten har fått stor popularitet innen kosmetikk. Kremer, kremer og sjampo er laget av aprikos, som hjelper jenter med å forbedre tilstanden til ansiktshud og hår. Frøpulver brukes også og tilsettes hudskrubben. Aprikosolje brukes til hårrestaurering.

Aprikos har afrodisiakum egenskaper. Det har blitt anbefalt for menn siden antikken.

For menn vil en blanding av valnøtter, tørkede aprikoser og mørke rosiner, malt i en kjøttkvern og helles med honning, bidra til å øke styrken.

Hvem bør unngå frukt?

Selv om frukten inneholder få kalorier, kan sukker, som finnes i store mengder i aprikoser, forårsake skade. Derfor, for å redusere mulig skade, bør diabetikere være forsiktige med seg selv og deres helse, og være mer forsiktige når de spiser denne frukten.

Kontraindikasjoner for å spise frukt inkluderer også alvorlig forstoppelse.

De mest skadelige egenskapene vises av aprikoskjerner, som inneholder blåsyre. Selvfølgelig er innholdet deres ikke så høyt at det fører til alvorlige konsekvenser og sykdommer, men det er best å kontrollere mengden frø som spises. Det må huskes at så mange frø som er i to spiseskjeer kan forårsake skade på en person.

Nyttig video nr. 1:

Hvordan velge og lagre?

Hvis en aprikos er valgt feil og lagret på feil sted, vil den veldig raskt miste utseendet, begynne å tørke ut og miste alle sine fordelaktige egenskaper. Modne frukter blir lett skadet og blir fort mugne.

For at aprikoser skal lagres lenger og fortsette å være fordelaktige, må du følge enkle regler:

Hvis frukt skal lagres over lengre tid, må du velge litt umodne frukter med hard overflate.
Fruktene skal ikke ha noen skader, bulker eller råtne områder.
Aprikoser lagres best hvis hver frukt er pakket inn i pergament eller har sin egen plass i spesielle bokser med individuelle celler. Unngå om mulig å oppbevare frukt i plastposer.
Ikke oppbevar frukt i hauger - på denne måten blir de mer rynkete og vanskeligere å inspisere.
Kun moden frukt oppbevares i kjøleskapet. Umodne frukter vil ikke modnes i kulde, og modne frukter i romforhold forringes raskt og mister egenskapene og smaken.

Modne frukter bør oppbevares ved en temperatur på ikke mer enn 10 grader. Fra det øyeblikket frukten settes i kjøleskapet, må den spises innen 20 dager. Etter tre uker vil aprikosene begynne å bli løse og fibrøse. Å spise slike frukter forårsaker ikke skade, men det er liten nytte av dem.

Etiketteregler

I henhold til reglene for bordskikk deles store frukter først i to og frøene fjernes. De spiser aprikoser bare med hendene. Hvis frukten er vanskelig å kutte, spises den i et par biter, og steinen spyttes inn i hånden, som føres til ansiktet og dekker munnen.

Aprikos diett

Denne dietten er spesielt egnet for de som har en søt tann. På grunn av egenskapene og det lave kaloriinnholdet vil fruktene ikke bare hjelpe deg med å gå ned i vekt, men vil også være gunstig for helsen til fordøyelsessystemet.

For at den gunstige effekten skal være synlig, må du gå på diett i minst 3, men ikke mer enn 5 dager. Du kan spise aprikosen hel, eller du kan kutte den i biter eller lage en puré. Hvis du har en blender, kan du male frukten i den med is. Denne oppskriften passer spesielt godt til varme dager.

Bortsett fra aprikoser, tørkede aprikoser og aprikoser, trenger ingenting annet å bli introdusert i kostholdet. Du må spise to håndfuller frisk frukt om gangen. Totalt for en dag må du kjøpe 1,5 - 2 kg frukt. Spiser du mer vil fordelene for tarmene forbli, men vekttapet vil ikke være like merkbart.

De eneste tillatte drikkene er vann og urtete.

Det er bedre å ikke bruke butikkkjøpt aprikosjuice i kostholdet ditt, da det ikke er så rikt på vitaminer som frisk frukt. Ekstra sukker tilsettes den. Dette kan være skadelig for kroppen og hjelper deg ikke å gå ned i vekt.

Denne dietten utføres ikke mer enn en gang per sesong.

Aprikosdietten har kontraindikasjoner:

Sykdommer i mage-tarmkanalen.
Diabetes.

For en sunn person vil denne dietten ikke forårsake skade, men bare fordele. Men hvis du er i tvil, er det bedre å konsultere en spesialist enn å handle på egen risiko og risiko.

Nyttig video nr. 2:

Nyttig video nr. 3:

Aprikos regnes som en frukt av et tre fra Rosaceae-familien. Historien om spredningen av denne søte frukten er fortsatt under debatt, men det som er sikkert er at den inneholder en høy mengde nyttige stoffer. Aprikosmasse har en ganske søt smak, en behagelig aroma, juicen er rik på mineraler og sporstoffer, og kostfiber er til fordel for mage-tarmkanalen. På noen måter er dette en unik frukt ved at den inneholder et bredt spekter av B-vitaminer.

Aprikoser har lenge blitt brukt til å tilberede deilige og søte desserter, kompotter og tørking. Dette lar deg diversifisere kostholdet ditt og samtidig være til nytte for kroppen.

Massen av disse fruktene inneholder ganske mye sukker, så du må vite hvilke fordeler de kan gi eller tvert imot, skade. Du kan finne ut mer detaljert informasjon nedenfor i artikkelen.

Kaloriinnhold i ferske aprikoser (100 g)

Aprikoser, som mange frukter, har lavt kaloriinnhold og god næringsverdi, som lar deg mette kroppen med de nødvendige mikroelementene. Karbohydratinnholdet er gjennomsnittlig (9 g) på grunn av det høye sukkernivået i frukten, men dette gjør den ikke for høy i kalorier. Slike modne frukter vil ikke skade en slank figur, og dessuten kan de konsumeres med ganske strenge dietter eller sportsernæring. Hermetiske aprikoser vil være høyere i kalorier (ca. 70 kcal). Når de bakes i ovnen med minimal bruk av sukker, endrer slike frukter praktisk talt ikke næringsverdien.

Sammensetning:

Vitaminer: B-gruppe, PP, C, E, A

Mineraler og sporstoffer: kalium, magnesium, natrium, jod, fosfor, jern

Aktive stoffer: pektin, tanniner, kostfiber, inulin, stivelse, eplesyre, sitron- og vinsyre.

Fordelene med aprikoser for kroppen

For det første er fordelene med aprikoser på grunn av den høye konsentrasjonen av kalium, kalsium og magnesium. Disse mineralene har en gunstig effekt på hele det kardiovaskulære systemet, som vil bidra til å styrke blodårene fra innsiden, rense blodet for kolesterol og normalisere blodtrykket. Kalium er bra for hjertemuskelen, som bidrar til å forbedre funksjonen til selve organet.

Tilstedeværelsen av B-vitaminer (B2, B3, B5, B6, B9) har en nesten helbredende effekt. Tross alt deltar disse vitaminene ikke bare i kjemiske prosesser, men kan også forbedre funksjonen til immun- og sentralnervesystemet. Aprikoser er dobbelt så gunstige for helsen fordi forskere lenge har bevist at det er bedre å konsumere B-vitaminer i en gruppe, i stedet for i en bestemt. Og denne frukten inneholder minst 5 av dem!

Jernet i aprikosmassen er nyttig for å forbedre blodsammensetningen og mette den med hemoglobin. Denne frukten er selvfølgelig dårligere i slike indikatorer enn rabarbra eller, men den vil definitivt være i stand til å fylle opp reservene av røde blodlegemer i blodet, noe som vil forbedre helsetilstanden og øke kvaliteten på arbeidet til alle indre organer .

Fosfor og jod er ganske sjeldne komponenter for frukt, så helsefordelene til aprikoser er tydelig synlige. Det er disse fruktene som inneholder slike mikroelementer og er i stand til å påvirke det endokrine systemet, balansere syntesen av hormoner. Også, inkludert slike frukter i kostholdet ditt, kan du forbedre hjernens funksjon betydelig, ikke verre enn sjømat eller mørk sjokolade, og hvis du kombinerer aprikos med valnøtter og honning, vil du få en virkelig kraftig bombe for hjernen, som kan forbedre konsentrasjonen, minne, og få fart på tenkningen og lindre stress under langt mentalt arbeid.

Fra det visuelle apparatets side kan man også se positiv dynamikk fordi vitamin E og A forbedrer synsstyrken, øker absorpsjonen av næringsstoffer i karene til dette organet, og ulike kjemiske prosesser og syntese skjer mye raskere, noe som gjør det mulig. å opprettholde synet på et høyt nivå så lenge som mulig. Den daglige normen, som maksimalt vil bidra til å oppnå et slikt resultat, er bare 3-4 frukter per dag.

Aprikosmasse inneholder uløselig fiber og pektin, som er svært gunstig for helsen. Tross alt er det disse stoffene som renser kroppen for alle akkumulerte giftstoffer, kan fjerne patogen mikroflora, forbedre fordøyelsesprosesser og forhindre hyppig forstoppelse. Fiber kan på sin side tilfredsstille sultfølelsen, som også er en positiv ting og vil hjelpe folk som ser på ekstra kalorier.

Vitamin A og E er naturlige antioksidanter som ikke bare har en foryngende, men også en anti-kreft effekt på menneskekroppen. Ved å konsumere aprikoser i løpet av modningssesongen kan du enkelt forbedre tilstanden til immunsystemet og utføre forebyggende tiltak for å forhindre komplekse og vanskelige sykdommer. I tillegg vil du merke positive endringer i epidermis og vil kunne minimere de negative effektene av UV-stråler på huden. Alt dette ved hjelp av hyppig inntak av disse saftige fruktene i kostholdet ditt.

Tørkede aprikoser eller tørkede aprikoser er også bra for helsen da de inneholder alle vitaminer og mineraler i nesten sin opprinnelige tilstand, bortsett fra vann. Ved å konsumere slik tørking kan du ikke bare fylle på kroppens reserver og gi næring til den, men også forbedre den generelle tilstanden til immunsystemet. En høy konsentrasjon av uløselig fiber vil også gjøre justeringer av funksjonen til mage-tarmkanalen. På grunn av mangel på fuktighet anses et slikt produkt som høyere i kalorier enn fersk frukt. Derfor, i løpet av diettperioden, er det nødvendig å regulere det daglige inntaket riktig. Totalt sett er tørkede aprikoser et sunt og næringsrikt mellommåltid.

Tilstedeværelsen av vitamin B9 (en analog av folsyre) bidrar til å fremskynde proteinsyntesen og påvirke muskelveksten. Denne positive egenskapen settes stor pris på av idrettsutøvere eller folk som ønsker å få muskelmasse. Denne frukten kan også være nyttig under tungt fysisk arbeid.

For kvinner er fordelene med aprikoser svært betydelige. Tross alt, ved å spise bare noen få frukter om dagen, forbedrer damer i alle aldre tilstanden til håret og negleplatene, huden får en sunn glød og aldringshastigheten reduseres. På grunn av tilstedeværelsen av syrer er det også en effekt på hormonelt nivå, som garanterer positive manifestasjoner under PMS og en reduksjon i nivået. Masker og ansiktskremer basert på denne frukten har en blekende effekt og kan redusere hudpigmentering og jevne ut tonen.

Aprikoser er absolutt ikke bare gunstige for kroppen, men kan også være skadelige. Det handler om forbruksraten, som ikke bør overstige 400 gram per dag og bryter med forbruksreglene. Du bør ikke spise denne frukten som hovedmåltid eller drikke den med melk. Det er best å konsumere frukten mellom måltidene for de mest fordelaktige resultatene.

Fordelene og skadene med aprikoskjerner

Aprikoskjerner brukes også til medisinske formål. Basert på oljene fra frøene til denne frukten, forberedes preparater for å forbedre hudens tilstand og behandle ulike leddsykdommer. På den kosmetiske siden har de også funnet sin bruk, fordi oljen fra disse frøene vil bidra til å fjerne flass og forbedre funksjonen til talgkjertlene i hodebunnen.

Kontraindikasjoner og skade på kroppen

Grønne aprikoser kan forårsake betydelig helseskade i form av magebesvær, forgiftning og dysfunksjon i bukspyttkjertelen. Ikke spis umoden frukt!

Det anbefales å begrense forbruket av en slik søt frukt hvis du har diabetes, fordi et høyt nivå av sukker i sammensetningen kan provosere en økning i det glykemiske nivået i blodet, noe som betydelig forverrer pasientens tilstand.

Det er skadelig å spise aprikoser i store mengder under graviditet, i de akutte fasene av det kroniske forløpet av forskjellige gastrointestinale sykdommer, spesielt pankreatitt.

Om sommeren dukker det opp enda mer frukt og grønnsaker i hyllene. Aprikos inntar en spesiell plass blant dem. Denne solrike frukten kan sees på bordet til hver familie, fordi den har en fantastisk smak. I tillegg til smak har fruktene til aprikostreet en gunstig effekt på helsen. Imidlertid har frukten noen kontraindikasjoner for bruk. Fordelene og skadene til aprikoser diskuteres aktivt av eksperter. En ting er sikkert bevist - den er elsket og kjøpt over hele verden!

Hva er denne frukten

Aprikos er steinfrukten til aprikostreet. Utseende – oval form, lys oransje farge, grov hud. Denne lyse frukten vokser i Russland, Armenia, europeiske land og noen andre. Imidlertid anses hjemlandet for å være Kinas territorium. Den har vært dyrket i mer enn 2000 år, og i løpet av det siste tiåret er det utviklet et stort antall nye arter.

Kjemisk sammensetning av aprikoser

Den kjemiske sammensetningen avhenger av flere faktorer. Dette påvirkes av lagringsforhold og modningsgrad. Frukten er 86% vann. Den er rik på sukker: sukrose dominerer, med litt mindre fruktose. Inneholder syrer: sitronsyre, eplesyre, koffein.

Aprikoskjerner er rike på mineraler og blåsyre. Sammensetningen inneholder også fet olje, på grunnlag av hvilken kosmetikk er laget. Den største mengden vitaminer og nyttige mikroelementer er skjult i fruktkjøttet.

Hvilke vitaminer er det i aprikoser?

Fruktene til aprikostreet inneholder mye vitaminer. Vitamin C kommer fortjent først. Dessverre, under påvirkning av solen og under varmebehandling begynner det å bli dårligere. For eksempel inneholder tørkede aprikoser 10 ganger mindre av dette vitaminet. Dette er grunnen til at aprikoser bør spises ferske.

Frukten er rik på vitamin A og E. Den inneholder fiber. Den inneholder de mest fordelaktige aminosyrene: arginin og glycin. Frukten har en imponerende mengde mineraler: kalium, fosfor, magnesium.

Kaloriinnhold i ferske aprikoser

Kaloriinnholdet i aprikos per 100 gram er 44 kcal. Frukten veier i gjennomsnitt 30 g. Det viser seg at kaloriinnholdet i 1 aprikos er 13 kcal. Dette er et utmerket alternativ for lett snacks for de som ser på figuren og helsen deres.

Næringsverdi:

proteiner - 0,9 g;
fett - 0,1 g;
karbohydrater - 9 g.

På grunn av den store mengden karbohydrater og sukker anbefales ikke produktet til inntak om kvelden. Det er bedre å la denne delikatessen stå om morgenen eller ettermiddagen.

Fordelaktige egenskaper av aprikoser

Det er vanskelig å liste opp alle de fordelaktige egenskapene til aprikos. Denne sommerfrukten er et ekte lager av vitaminer og mineraler.

Fruktene vil være nyttige for personer som lider av gastrointestinale problemer. Tross alt er frukten rik på fiber, som har en avføringseffekt. På grunn av det høye innholdet av fosfor og kalsium er produktet gunstig for bein. Det øker også nivået av hemoglobin i blodet og har en gunstig effekt på hukommelse og hjerneaktivitet. Svært ofte anbefaler leger aprikos som et middel mot ødem, da det hjelper til med å fjerne salter. Vitamin A i sammensetningen bidrar til å forbedre synet.

Fordelene med aprikoser for kvinner

Frisk frukt inneholder jodsalter, og de har en positiv effekt på skjoldbruskkjertelen. Kvinner vet hvor stor rolle det spiller i produksjonen av kvinnelige hormoner. Regelmessig inntak av aprikoser vil bidra til å opprettholde kvinners helse og skjønnhet.

Hva er fordelene med aprikoser for menn?

Fruktene til aprikostreet kan løse noen menns problemer. De øker styrken hos menn, dette oppstår på grunn av blodstrømmen til kjønnsområdet etter å ha spist frukten.

Eldre menn er i faresonen og har ganske ofte sykdommer knyttet til det kardiovaskulære systemet. Regelmessig inntak av dette produktet kan være en god forebygging av hjertesykdom.

Aprikoser under graviditet og amming

Gravide kvinner velger nøye mat til kostholdet. Frukt er et lager av næringsstoffer, så du kan ikke overse forbruket.

Viktig! Gravide kvinner bør spise aprikoser, fordi de inneholder akkurat de vitaminene og mikroelementene som er nødvendige for en voksende baby og mor.

Aprikoser anbefales under graviditet i tredje trimester. Tross alt opplever kvinner ofte anemi i denne perioden; jern hjelper til med å bekjempe det. Vitamin C vil styrke immunforsvaret og vil ikke gi forkjølelsen en sjanse til å angripe kroppen. Kalium regulerer vannbalansen, og fosfor "bygger" barnets skjelett.

Unge mødre lurer på: "Kan jeg spise aprikoser mens jeg ammer?" Legene sier at aprikoser kan spises av en ammende mor. Det er imidlertid noen unntak å huske på. For eksempel individuell intoleranse mot frukt av mor eller baby.

I hvilken alder kan aprikos gis til barn?

Hver kropp er unik, så du bør konsultere barnelegen din før bruk. En allergi mot aprikos hos et barn er en vanlig forekomst.

Er det mulig å spise aprikoser mens man går ned i vekt?

Med et ganske lavt kaloriinnhold har fruktene mye karbohydrater og sukker. Det er grunnen til at aprikoser bør spises veldig nøye ved slanking. Ernæringseksperter anbefaler å ikke spise mer enn 150 gram frukt per dag. Du bør imidlertid ikke utelukke produktet helt fra kostholdet ditt. Tross alt er sammensetningen beriket med et helt kompleks av vitaminer som kroppen trenger på en diett.

Bruken av aprikos i medisin

I gamle tider ble frukten tørket og brukt som et middel for å eliminere dårlig ånde. Tidene har endret seg, etter forskning begynte frukten å bli brukt til å behandle en rekke andre sykdommer.

Nå anbefales fruktene for anemi og arytmi. De brukes også mot forstoppelse, da aprikoser har en avføringsmiddel og vanndrivende effekt. Noen eksperter insisterer til og med på å bruke aprikoser for alvorlig feber og hoste.

Oppskrifter

Tradisjonell medisin tilbyr et stort antall oppskrifter med fruktene fra aprikostreet:

For forstoppelse kan du tilberede et mildt avføringsmiddel - aprikoskompott. Det drikkes tre ganger om dagen etter måltider.
For våt hoste bør du bruke aprikosmassepuré.
Hvis du har vitaminmangel, tilsett en skje vegetabilsk olje til aprikosjuice. Denne drikken er i stand til å mette kroppen med en tilstrekkelig mengde vitaminer og kompensere for mangelen på vitamin A.

Funksjoner ved å spise aprikos for visse sykdommer

De medisinske egenskapene til aprikoser kan ikke nektes. Men som ethvert produkt har det bruksegenskaper. Det kan være ekstremt gunstig for noen mennesker, men skadelig for andre. Personer med ulike medisinske tilstander bør tenke seg om to ganger før de spiser det. For eksempel, de som lider av diabetes, pankreatitt, gastritt, magesår, vatter.

For diabetes

Sykdommen begrenser en persons valg av mat til kostholdet. Diabetikere bør spise aprikos med forsiktighet. Leger anbefaler ikke å overbruke frukten og spise ikke mer enn 4 stykker per dag.

Godbitelskere kan prøve en annen metode. Ved diabetes type 2 anbefales det å erstatte aprikoser med tørkede aprikoser. Den inneholder mindre sukker.

For pankreatitt

Fruktene til aprikostreet kan være skadelige for pankreatitt. På grunn av deres avføringseffekt er de i stand til å forstyrre avføring, som i sin akutte form er ganske følsom. Det er bedre å utsette å kjøpe frukt til sykdommen avtar. Det anbefales ikke å spise aprikoser på tom mage.

For gastritt og magesår

Aprikoser er helt forbudt for gastritt med høy surhet. De kan spises av og til hvis surheten i magesaften ikke økes. I alle fall må du først konsultere en spesialist.

Hvis et magesår forverrer seg, bør du ikke spise aprikoser. I løpet av remisjonsperioden bør du ikke spise mer enn 5 stykker per dag. Frukt bør inkluderes i kostholdet som et uavhengig måltid, spist separat fra proteinretter.

For dropsy

Eksperter anbefaler fruktene til aprikostreet for vatt. De er i stand til å rense kroppen for giftstoffer og avfall. Dette oppnås på grunn av dens vanndrivende og avføringseffekt. Men ikke la deg rive med og spis for mye.

Er det noen fordeler med grønne aprikoser?

Umodne frukter kan være helseskadelige. For det første er grønne aprikoser blottet for gunstige egenskaper og har ikke en positiv effekt på kroppen. For det andre kan de være farlige for tarmen og mage-tarmkanalen. I noen tilfeller forårsaker frukten diaré.

Fordelaktige egenskaper av aprikos trebark

Barken til aprikostreet er unik. Selv i det gamle Kina brukte healere det til behandling. Før og nå lages et avkok av barken, som inneholder et stoff som ligner på piracetam. Avkoket hjelper hjertets og hjernens funksjon og gjenoppretter styrke.

Fordeler og bruk av aprikosblader

Blader av aprikostrær er en kur mot mange sykdommer. De har makten til å rense kroppen for giftstoffer. Personer hvis yrke er forbundet med farlig produksjon, kan trygt drikke 1 glass avkok fra bladene daglig. Avkoket hjelper også med å bli kvitt ormer.

For blåmerker og hematomer, påfør en komprimering av blader av aprikostrær. De bør knuses litt først. Den ferdige kompressen får stå over natten.

Bladene på treet vil være gode hjelpere for stomatitt. Eksperter anbefaler å tygge dem to ganger om dagen.

Hva er fordelene med aprikosjuice?

Aprikosjuice inneholder karoten, organiske syrer, inulin, fiber, kalium og jod. Når det gjelder karoteninnhold, rangerer frukten først blant andre dyrket i Russland. Pektin bekjemper kolesterolplakk på blodårene og renser kroppen for giftstoffer. Vitamin A bremser aldringsprosessen og er bra for tenner og bein. For å forhindre ulike sykdommer, må du drikke 1 kopp juice om dagen.

Merk følgende! Du bør velge juice som ikke er tilsatt ekstra sukker. Den beste løsningen er å lage juicen selv.

Aprikos ansiktsmaske

Aprikos brukes i kosmetikk. Butikkene flommer over av hudpleiekosmetikk som inneholder ulike kremer, skrubber, masker med denne solfylte frukten. Modne frukter er kjent for sine forfriskende, styrkende og mykgjørende egenskaper. Dette er på grunn av det høye innholdet av vitamin A og E, essensielle mikroelementer.

Mange vet at effektive ansiktsmasker kan tilberedes hjemme. De med tørr hud vil elske den nærende masken. For å tilberede det, bland bare en skje rømme og en skje fruktpuré. Etter 20 minutter, skyll med kaldt vann.

En knust aprikosmaske passer for alle hudtyper. Dette er et fantastisk produkt som jevner ut og frisker opp huden.

En skrubb med aprikoskjerner er populært. Det vil imidlertid være ganske vanskelig å gjøre. Det er nødvendig å male aprikoskjernene, tilsett en spiseskje honning og havregryn. Påfør den resulterende konsistensen på ansiktet og masser grundig i 3 minutter.

Hvordan spise aprikoser riktig

I henhold til anstendighetsreglene spises aprikoser som følger:

du må holde frukten med stilken nede;
du må bite nærmere beinet;
etter at beinet blir synlig, trekkes det ut med fingrene på den andre hånden.

Slike "instruksjoner" er diktert av etikette.

Noen mennesker foretrekker imidlertid å spise produktet annerledes. Hjemme kan du kutte frukten i to og fjerne frøet. Legg aprikoshalvdelene på en tallerken og nyt smaken.

Den solfylte frukten spises ikke bare fersk. De lager syltetøy med det, legger det til salater og hovedretter og lager desserter. En spesielt populær tørket versjon er tørkede aprikoser.

Hva er fordelene med aprikossyltetøy?

Nesten 80 % av næringsstoffene beholdes når man lager syltetøy. Derfor er det veldig praktisk å tilberede aprikossyltetøy om sommeren, når frukten selges i hvert supermarked. Om vinteren vil en krukke med sunne godbiter hjelpe mot forkjølelse og ubehag. Det vil løse problemer knyttet til mage-tarmkanalen og det kardiovaskulære systemet. Aprikossyltetøy anbefales til personer med kreft.

Hva er sunnere: aprikos eller fersken?

Mange barn forveksler utseendet til aprikos og fersken. Disse fargerike fruktene er forskjellige fra hverandre, men begge er veldig sunne. Fersken inneholder mer sink og magnesium. Imidlertid er aprikos beriket med kalium og vitamin A. Det er umulig å si at en frukt er sunnere enn en annen. Dom: De er begge nyttige, men hver på sin måte.

Skader av aprikoser og kontraindikasjoner

Til tross for fordelene med denne frukten, kan den være virkelig skadelig. Benet inneholder amygdalin, et stoff som er farlig for menneskekroppen. Derfor kan du bare spise kjernene som er inne i frøet. De mangler amygdalin.

Advarsel! Skade fra fruktene til aprikostreet er mulig i noen sykdommer: diabetes, vattsyre, gastritt.

Mageproblemer kan påvirke selv en helt frisk person hvis produktet konsumeres overdrevent. Aprikoser bør spises med omhu og kjenne til alle kontraindikasjoner.

Hvordan velge og lagre aprikoser

Når du velger en frukt, bør du aldri kjøpe grønne frukter. En moden aprikos har en jevn oransje farge, med små flekker av en mørkere farge tillatt. Men flekker som er for mørke kan være et tegn på at aprikosen allerede har begynt å forringes. Frukten skal være elastisk, huden uten skade. Duften til den friske frukten er søt og fruktig.

Dessverre beholder aprikoser sitt appetittvekkende utseende mindre enn andre frukter. Det bør ikke stå på kjøkkenbordet, det er bedre å sette det i kjøleskapet. Der kan den oppbevares i ca 5 dager. Så snart det vises mørke flekker på frukten, må den kastes.

Konklusjon

Fordelene og skadene til aprikoser er bevist. Ved å gjøre deg kjent med alle kontraindikasjoner og funksjoner ved bruk, kan du redde deg selv fra negative konsekvenser. Riktig inkludering av dette produktet i kostholdet vil forbedre humøret ditt, gi deg kraft og styrke og rette opp helseproblemer.

Fant du denne artikkelen nyttig?

En saftig, ravfarget frukt som er elsket av både barn og voksne er aprikosen. Det regnes som en virkelig sørlig frukt, selv om selektive varianter av dette treet nå dyrkes på mer nordlige breddegrader.

Aprikosen har vært kjent for menneskeheten i flere årtusener, og våre forfedre spiste den ikke bare med glede, men brukte også aktivt ... kjernen til frøene til denne frukten! De ble brukt til å lage blekk for å skrive.

I dag er aprikos ikke bare en sommerdelikatesse, den brukes til å lage syltetøy, syltetøy, og brukes til å lage vin hjemme.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi av aprikos

Næringsverdi 100 g:

Kaloriinnhold: 44 kcal
Proteiner: 0,9 g
Fett: 0,1 g
Karbohydrater: 9 g

Kostfiber: 2,1 g
Organiske syrer: 1 g
Vann: 86,2 g
Mono- og disakkarider: 8,3 g
Stivelse: 0,7 g
Aske: 0,7 g

Makronæringsstoffer:

Kalsium: 28 mg
Magnesium: 8 mg
Natrium: 3 mg
Kalium: 305 mg
Fosfor: 26 mg
Klor: 1 mg
Svovel: 6 mg

Vitaminer:

Vitamin PP: 0,7 mg
Betakaroten: 1,6 mg
Vitamin A (VE): 267 mcg
Vitamin B1 (tiamin): 0,03 mg
Vitamin B2 (riboflavin): 0,06 mg
Vitamin B5 (pantotenisk): 0,3 mg
Vitamin B6 (pyridoksin): 0,05 mg
Vitamin B9 (folat): 3 mcg
Vitamin C: 10 mg
Vitamin E (TE): 1,1 mg
Vitamin H (biotin): 0,3 mcg
Vitamin PP (Niacinekvivalent): 0,8 mg

Mikroelementer:

Jern: 0,7 mg
Sink: 0,082 mg
Jod: 1 mcg
Kobber: 140 mcg
Mangan: 0,22 mg
Krom: 1 mcg
Fluor: 11 mcg
Molybden: 8 mcg
Bor: 125 mcg
Vanadium: 25 mcg
Silisium: 5 mg
Kobolt: 2 mcg
Aluminium: 364 mcg
Nikkel: 8 mcg

Det første legene legger merke til er at det aktuelle produktet inneholder mye fiber og få kalorier, og dette er den optimale kombinasjonen for de som ønsker å gå ned i vekt og normalisere funksjonen til fordøyelsessystemet.

Aprikos er også en "mester" når det gjelder kaliuminnhold - 100 gram frisk frukt inneholder opptil 305 mg, og tørket frukt inneholder enda mer - opptil 1700 mg! Fosfor, magnesium og jern finnes i ravfrukter - disse stoffene, spesifikt inneholdt i aprikoser, absorberes perfekt av kroppen.

I tillegg inneholder disse sørlige fruktene betakaroten (det er det som gir fruktene deres klare farge), flavonoider, pektin, sitron/kirsebær/eplesyre, inulin, stivelse og en enorm mengde vitaminer.

Fordelene med aprikos

Det er ingen tvil om at aprikos er veldig gunstig for mennesker - dette er bekreftet av vitenskapelig forskning, konklusjoner fra leger og observasjoner fra forbrukerne selv. Og hvis du grupperer alle dataene om de fordelaktige egenskapene til denne søte, litt syrlige frukten, vil du kunne fremheve de mest merkbare fordelaktige egenskapene. Disse inkluderer:

forbedre hukommelse og konsentrasjon;
stimulering av hjernens funksjon;
senke høyt blodtrykk;
normalisering av surhet i magen;
restaurering av sunn/nyttig tarmmikroflora;
forbedring av tarmmotilitet;
lindring av en persons tilstand under generell rus;
forbedring av hudens utseende - huden blir jevn, naturlig farge, en behagelig rødme vises i ansiktet;
redusere nivået av "skadelig" .

Aprikosjuice er bra for behandling av sykdommer i de øvre luftveiene; den brukes til og med i farmasøytisk industri - hostesirup tilberedes fra konsentratet, som leger foreskriver for faryngitt.

Det er veldig nyttig for gravide kvinner å spise aprikoser - kroppen vil motta den nødvendige mengden jern, noe som vil bidra til å unngå utvikling av jernmangelanemi. Og leger anbefaler sterkt at barn spiser det aktuelle produktet i enhver form - dette vil hjelpe dem å få mer kunnskap og utvikle en høy konsentrasjon av oppmerksomhet.

Aprikos er ikke bare en smakfull frukt! Tradisjonelle healere bruker aktivt trebark i tilberedning av legemidler - et avkok er tilberedt fra det, som bidrar til å gjenopprette funksjonen til hjerneceller under rehabiliteringsperioden etter cerebrovaskulære ulykker.

Nylig har det dukket opp informasjon om at aprikos er i stand til å forhindre utvikling av kreft, og stopper eksisterende ondartede svulster i å utvikle seg. Utsagnet er ganske kontroversielt, men det vil ikke være noen skade av å regelmessig spise smakfulle og saftige aprikoser, selv for personer som er diagnostisert med kreft.

Skader av aprikoser, kontraindikasjoner

Det aktuelle produktet inneholder mye sukrose - det er strengt forbudt å bruke av personer med. Det er pålitelig kjent at aprikoser negativt påvirker funksjonen til leveren og galleblæren, så leger anbefaler å begrense mengden av disse fruktene på menyen hvis det er problemer med disse organene.

Det antas at aprikos er usannsynlig å være gunstig for sykdommer, men dette er en kontroversiell oppfatning av en viss gruppe vitenskapelige leger. Hvis slike patologier eksisterer, bør du ikke helt utelukke aprikos fra menyen, bare begrense mengden deres noe.

Du må være veldig forsiktig når du håndterer aprikoser hvis du har en historie med allergi - for mange kan denne sørlige frukten provosere utviklingen av en alvorlig allergisk reaksjon.

Det er fra aprikoskjerner aprikosolje lages - den brukes aktivt ikke bare i folkemedisin, men også i kosmetikkindustrien. Det anbefales å legge til aprikoskjerner til avkok av følfot og timian - en helbredende effekt for bronkitt og laryngitt vil absolutt bli gitt.

Viktig: For mange mennesker er aprikoskjerner kontraindisert! De er et sterkt allergen og kan provosere utviklingen av magesår, forverring av gastritt og betennelse i galleblæren. Derfor, hvis du bestemmer deg for å smake aprikoskjerner for første gang, så begrense deg til 10 stykker om dagen - dette er nok til å observere og bestemme kroppens reaksjon.

Aprikos er ikke bare en delikatesse, men også en veldig sunn frukt som kan gi enorme fordeler for kroppen.