Tiedot ovat tärkeitä niille, jotka suunnittelevat myymälän avaamista Venäjällä, Valko-Venäjällä, Ukrainassa, Kazakstanissa ja muissa IVY-maissa ja muualla maailmassa. Kaikki yrityksen käynnistämisen ominaisuudet ovat universaaleja eri suuntiin.

Tässä artikkelissa vastaamme seuraaviin kysymyksiin:

• Kuinka avata kauppa tyhjästä ja kuinka paljon se maksaa?
• Minkä uuden myymälän avaaminen on kannattavaa?
• Mistä aloittaa, mitä tarvitset, kuinka järjestää asiakirjat ja varustaa myymälä?
• Kuinka houkutella ostajia ja saada vakaa voitto?

: Markkinaraon löytäminen

Voittava vaihtoehto- valitse ammattitaitosi tai harrastuksiin liittyvät tuotteet.

Esimerkiksi teknologiaa ymmärtävä henkilö pystyy järjestämään sen myynnin, arvioimaan oikein asiakkaiden tarpeet ja osaa esitellä tämän tuotteen. Kauneus- ja vaatekauppoja johtavat perinteisesti naiset, jotka ovat intohimoisia kauneudesta ja tyylistä. On helpompi muodostaa lajitelma ja tehdä työtä niiden asioiden kanssa, jotka ymmärrät.

Jos lähestyt suunnan valintaa puhtaasti kaupallisista syistä, sinun tulee avata minkä tahansa tyyppinen yritys, jolla on kysyntää tietyssä paikassa. Jos asuinalueella ei ole paikkaa ostaa pastaa illalla yhdeksän jälkeen, paras ratkaisu on oma 24h-ruokakauppa.

Liikkeen avaamisen vivahteet, tai tekijät, jotka on otettava huomioon valittaessa markkinarakoa:

1. Liiketoiminnan kausiluonteisuus. Monet tavarat myyvät paremmin tiettynä vuodenaikana (talvivaatteet, jotkut urheiluvälineet jne.). Päätä yrityksesi kausiluonteisuus ja mieti etukäteen tapoja saada rahaa "sesongin ulkopuolella".

2. Kilpailu. Tuotetyyppiä valittaessa on tärkeää valita paikka, jossa ei ole suoria kilpailijoita lähellä. Tai tarjota ostajalle jotain, mitä kilpailijalla ei ole.

Esimerkiksi kauppakeskuksen kalliiden putiikien vieressä kannattaa tarjota hyvä valikoima nuorten vaatteita ja asusteita edulliseen hintaan.

Supermarketin lähellä oleva ruokakauppa ei pärjää tavallisella valikoimalla. On parempi erikoistua makeisten, lihan, kodin tarvikkeiden jne. myyntiin, eli kaventaa markkinarakoasi.

3. Ole erittäin varovainen ideoiden kanssa., joilla ei ole analogeja. Toisaalta tällainen yritys saa suurimman voiton kilpailijoiden puuttuessa. Toisaalta kilpailun puute voi tarkoittaa, että tällaisille tuotteille ei ole kysyntää.

Vaihe 2: myymälän nimi

Avajaisiin valmistautuminen on aloitettava nimellä. Tämä on pikkujuttu, josta tulee huolehtia etukäteen. Kun teet liiketoimintasuunnitelmaa ja suunnittelet kuluja, muista huomioida merkki. Ja sen hinta riippuu suoraan nimestä.

Päävaatimus- nimen asianmukaisuus ja houkuttelevuus. Sen pitäisi selittää ohikulkijoille, mitä sisällä myydään. Jos haluat ottaa alkuperäisen nimen, lisää siihen erikoisala (elintarvikekauppa, rakentaminen, vaatteet jne.)

Vaihe 3: Liiketoimintasuunnitelma

Jos et ole varma, kannattaako siihen käyttää aikaa, hylkää kaikki epäilykset. Tämä on vaiheittainen opas myymälän avaamiseen sekä ylimääräinen mahdollisuus tarkastella liiketoimintaa ulkopuolelta: arvioida riskejä ja hyötyjä.

Liiketoimintasuunnitelman pakolliset kohdat

• Yhteenveto(missä yritys sijaitsee, mitä se tekee);
• Markkina- ja kilpailijaanalyysi;
• Organisatorisia hetkiä(yrityksen rekisteröinti, tarvittavien lupien ja lisenssien hankkiminen);
• Markkinointisuunnitelma(miten ohjaat myyntiä, millaista mainontaa voit käyttää asiakkaiden houkuttelemiseksi ja pitämiseksi);
• Valikoima ja hinnoittelu(mitkä tavaraluokat esitetään, niiden kustannukset, tuotemerkit);
• Tuotantosuunnitelma(tilojen järjestely, kommunikaatio, jako vyöhykkeisiin);
• Tekninen perusta(laitteet, valmistajat, joilta on kannattavaa ostaa);
• Organisaatiosuunnitelma(henkilöstö ja työaikataulu, palkkataso);
• Mahdolliset riskit ja kuinka käsitellä niitä. Tämä kappale sisältää kuvauksen "pessimistisestä" liiketoiminnan kehittämisvaihtoehdosta. Ennakkoon laadittu strategia auttaa selviytymään mahdollisista vaikeuksista;
• Taloussuunnitelma(kuinka paljon rahaa tarvitaan yrityksen avaamiseen, mahdollisen voiton laskemiseen, takaisinmaksun laskemiseen).

Vaihe 4: Etsi huone

Oma myymälätila on harvinaisuus, joten suunnittelussa keskitymme vuokra-alueeseen.

Yleiset sijoitusvaihtoehdot: asuin- tai toimistotalon ensimmäinen kerros, tila kauppakeskuksessa, omakotitalo. Viimeinen vaihtoehto on kallein eikä aina suositeltavaa.

Paras paikka on "punaisella viivalla", toisin sanoen näkymät vilkkaalle tielle. Olitpa sitten asuinalueella tai kaupungin keskustassa, tämä on täydellinen tapa saada "satunnaisia" ostajia, jotka vain kävelevät ohi. Alla on perusehdot sijainnin valinnassa tai missä on paras avata kauppa.

Saatavuus... Ei hämmentäviä kaistaa matkalla laitokseen, sen tulee olla helposti löydettävissä ja helposti nähtävissä kaukaa. Valtavat plussat - lähellä olevan pysäköintialueen, mainoskyltit.

Paikannus(sijoituksen suuntautuminen asiakaskuntaan). Jokaiselle tuotetyypille sopivat eri paikat. Pienet ruokakaupat ovat suosittuja asuinalueilla, matkamuistoja - viihdekeskuksissa, luksustavarat myydään parhaiten kaupungin keskustassa, paperitavarat - lähellä kouluja, yliopistoja, liikekeskuksia.

Oikein valittu alue huoneesta... Tilaa on käytettävä järkevästi, jotta ylimääräisistä neliömetristä ei makseta liikaa. Mutta jotkut yritykset vaativat paljon tilaa.

Esimerkiksi 20 neliömetriä riittää pienelle lahja- ja matkamuistoliikkeelle. m, vaatekauppa, jossa on sovitushuoneet, tarvitsee vähintään 40 neliötä. m. Liiketilan pinta-ala on 20-100 neliömetriä. m valitusta tyypistä riippuen.

Riittävä vuokra hintatasoa vastaavasti. Esimerkiksi kallis tila ostoskeskuksessa ei ole kannattavaa säästäväiskaupalle. Keskimääräinen vuokrahinta on 8-11 dollaria per neliö. m asuinalueilla ja syrjäisissä paikoissa, 15-20 dollaria per neliömetri. m. - keskellä.

Tärkeä vivahde- Vuokra kannattaa maksaa puoli vuotta tai vuosi etukäteen (tämä menee pääomasijoituksiin), jotta varmistetaan yrityksen työ ensimmäisten kuukausien aikana, kunnes kauppa alkaa tuottaa paljon tuloja. Muussa tapauksessa, kun etsit kiihkeästi kuukausittain vuokrarahaa, on olemassa riski mennä rikki.

Vaihe 5: Tilojen järjestely ja peruskorjaus

Sinun on vuokrattava alue ja aloitettava tontin järjestäminen ennen kuin saat suurimman osan luvista. Useimmat asiakirjapaketin viranomaiset vaativat vuokrasopimuksen ja tarkistavat myös tilojen valmiuden työskentelyyn.

Varastotilan vaatimukset

Pakolliset ehdot kaikille kauppapaikoille:

1. Evakuointisuunnitelma, palohälytys, palosammuttimet;
2. Lämmityksen, sähkön, ilmastoinnin, juoksevan veden saatavuus(ei välttämättä kaikille myyntityypeille, tärkeä elintarvikkeille);
3. Kun korjaat viimeistely-, maalaus-, verhousprosessissa, käytä kosteutta kestäviä ja helposti pestäviä materiaaleja. Lattioiden on oltava tasaisia, ilman halkeamia tai kuoppia;
4. Kuluttajan oikeuksien noudattaminen... Tämä sisältää päivittäistavarakaupan tarkistusvaa'at, valituskirjan ja kuluttajanurkkauksen (myyntisäännöt, yrityksen yhteystiedot jne.);
5. Tilan ulkoasun tulee olla ostajalle yksinkertainen, eikä se saa estää liikkumista hallissa.

Sijoituslupa ja milloin sen saa

Tämä todistus tulee hankkia ennen korjauksen aloittamista. Tämä on eräänlainen Rospotrebnadzorin asiantuntijaarvio siitä, onko mahdollista aloittaa myynti valitussa paikassa.

Jos paikka ei ole monessa suhteessa sopiva, korjausrahat menevät hukkaan. Asiantuntijalausunnon saaminen kestää 2-3 viikkoa. Kun otat yhteyttä erityiseen lakitoimistoon, rekisteröintikustannukset ovat 150-160 dollaria.

Keskimäärin tilojen kunnostus ja koristelu, joiden pinta-ala on 50-70 neliömetriä. m kustannukset 1500-2000 dollaria.

Vaihe 6: Yrityksen rekisteröinti

Mitä asiakirjoja myymälän avaamiseen tarvitaan? Ensin rekisteröi yrityksesi virallisesti. Yksinkertaisin vaihtoehto on yksittäinen yrittäjä, se on nopeampaa, halvempaa ja vähemmän vaivaa kirjanpidon kanssa.

Mutta esimerkiksi vain LLC, jonka osakepääoma on vähintään miljoona ruplaa, voi myydä alkoholijuomia.

Kuinka avata IP-osoite myymälälle

Oikeushenkilön rekisteröintitodistus on hankittava rekisteröintiosoitteen paikalliselta verotoimistolta. Verotusjärjestelmästä kannattaa päättää etukäteen (OSNO, STS, UTII).

Verotukseen tarvittavat asiakirjat

• Passi(ulkomaiden kansalaisille - passi) ja TIN. Jos sinulla ei ole henkilökohtaista verovelvollisen numeroa, se myönnetään todistuksen mukana, se kestää 4-5 päivää enemmän;
• Hakemuslomake R21001 (Venäjälle)... Yksi lauseen tärkeistä kohdista on OKVED-koodien valinta. Ne voivat olla erilaisia ​​liiketyypeittäin, mutta yleinen alakohta kaikille: 47 - "Vähittäiskauppa, paitsi moottoriajoneuvojen ja moottoripyörien kauppa". Suosittelemme valitsemaan mahdollisimman monta sopivaa koodia, jotta sinun ei tarvitse murehtia "ennakkoilmoittautumista" myöhemmin. Lisäkoodit eivät vaikuta toimintaan millään tavalla;
• Kuitti valtion maksun (12 dollaria) maksun vahvistaminen;
• Hakemus yksinkertaistettuun verojärjestelmään siirtymisestä jos se pukee sinua. Muuten OCH kirjoitetaan oletuksena.

Verovirasto antaa asiakirjojen vastaanottamisesta kuitin. Viiden päivän kuluttua hakemus käsitellään, ja myönteisellä vastauksella yrittäjä saa todistuksen rekisteröinnistä veropalveluun ja otteen USRIP:stä (Unified State Register of Individual Entrepreneurs).

Yhdessä heidän kanssaan he antavat ilmoituksen Rosstatin tilastokoodien antamisesta, todistuksen yrittäjän rekisteröinnistä asuinpaikan eläkerahastoon, todistuksen rekisteröinnistä TFOMS: ssä. Muussa tapauksessa sinun on myönnettävä nämä todistukset erikseen.

Sen jälkeen sinun on avattava pankkitili ja tehtävä sinetti (enintään 15 dollaria). Yksittäisen yrittäjän sinetin läsnäolo ei ole välttämätöntä, yleensä allekirjoitus ja merkintä "B / P" ("ei sinetti") riittää.

Muut asiakirjat

Rospozharnadzorin johtopäätös... Saadaksesi tarvitset hakemuksen, yksittäisen yrittäjän rekisteröintitodistuksen, STT-suunnitelman, liiketilan vuokrasopimuksen, laitoksen vakuutussopimuksen, palohälyttimen asennusta koskevat asiakirjat.

Yhden työntekijän tulee käydä paloturvallisuuskoulutuksessa ja ottaa esimiehen vastuulla sen noudattamisesta.

Rospotrebnadzorin terveys- ja epidemiologinen päätelmä... Perustodistusten lisäksi tarvitset rakennussaniteettipassin, työntekijöiden potilastiedot, hävitys- ja desinfiointisopimukset, tuotteiden laatutodistukset.

Tämän yrityksen avaaminen liittyy useimmiten kassakoneen ostamiseen ja rekisteröimiseen liittovaltion veropalvelussa. Tätä varten tarvitaan jo asiakirjat yrityksen avaamisesta.

Muista, että laitteessa suojattu elektroninen ohjausteippi on vaihdettava vuosittain.

Merkki vaatii myös paikallishallinnon luvan.

Asiakirjojen itserekisteröinti maksaa noin 100 dollaria, kun otat yhteyttä erityisiin välittäjäyrityksiin, joudut maksamaan 500 dollarista.

Vaihe 7: Valitse toimittajat

Tärkeimmät valintakriteerit:

1. Kokemusta ja luotettavuutta, muiden ostajien arvostelut;
2. Alue... Kätevin toimittaja - josta voit ostaa mahdollisimman monta eri tuotetta. Kiinnitä huomiota tunnettujen tuotemerkkien tunnistettaviin tuotteisiin, ne myyvät paremmin;
3. Laskelmien mukavuus... Erilaisia ​​bonuksia, alennuksia, lykkäyksiä. Uuden tulokkaan on vaikea löytää toimittajaa, joka suostuisi toimittamaan tuotteet viivästetyllä maksulla. Kannattaa kuitenkin yrittää neuvotella "50/50" kaavan mukaan, osa tuotteista maksetaan heti ja osa myynnin jälkeen.

Tavarantoimittajia kannattaa etsiä Internetistä, sanoma- ja aikakauslehdistä, alan näyttelyistä.

Vaihe 8: Kaupan laitteet

Yleiset varusteet kaikentyyppisille liikkeille:

• Hyllyt, laskurit, vitriinit - noin 700 dollaria. Hyvät tuottajat - Mago, Neka, Rus, Fabrik Art;
• Vaatimaton vastaanotto ostosten jakamiseen - 150-300 dollaria. Showcase Plus, "Kaupalliset laitteet";
• Kassakone - 150-250 dollaria. Orion, Merkurius, Haltiat-MK.

Kaiken kaikkiaan vähimmäisinvestointi laitteisiin on 1200 dollaria.

Tärkeä pointti- käteisvapaiden maksujen (hankinnan) yhdistäminen lisää asiakkaiden määrää ja vähentää törmäysriskiä huijareiden kanssa. Sinun on otettava yhteyttä valittuun pankkiin, jossa he muotoilevat yhteistyöehdot (lähinnä pankkipalkkioiden määrät) ja asentavat jälkipäätelaitteen. Välityspalkkio on keskimäärin 1,9-4 % tapahtumavolyymista.

Mitä pienempi yrityksen liikevaihto on, sitä korkeamman palkkion pankki vaatii. Yhteistyötä varten vaaditaan tietty määrä talletusta käyttötilille.

Vaihe 9: Henkilökunnan rekrytointi myymälään

Pienelle ruoka- tai kukkakaupalle riittää kaksi myyjää (työaika - "viikko toisensa jälkeen") ja siivooja.

Rakennus- tai vaatekauppaan kannattaa palkata myyntilattiavastaava (konsultti), kassa, siivooja. Rahan säästämiseksi on suositeltavaa ulkoistaa kirjanpito.

Tärkein henkilö on myyjä. Hyvän työntekijän perusominaisuuksien ja myyntitaitojen lisäksi työntekijän tulee olla oikeassa paikassa. Yksinkertaisesti sanottuna, sovi kauppaan. Esimerkiksi alusvaatteita myyvät kauniit naiset, kun taas rakennusmateriaaleja myyvät iäkkäät miehet ja naiset, jotka herättävät luottamusta kokemuksiinsa.

Ihanteellinen tapa stimuloida myyjää on prosenttiosuus tuotosta. Mutta jos asetat työntekijän kokonaan prosenttiin uudessa paikassa, voit menettää hänet ja aiheuttaa suuren henkilöstön vaihtuvuuden.

On parasta muodostaa vähimmäispalkka (esimerkiksi 200-250 dollaria) plus prosenttiosuus kuukausituloista. Kassa, siivooja saavat kiinteää palkkaa.

Vaihe 10: Lajitelman muodostaminen

Tämä sisältää tavaroiden esittelyn ja myymälän sisustuksen. Käytä aikaa oppiaksesi myynnin perusteet tai palkkaa asiantuntija tekemään alkuperäisen asettelun. Yleisistä säännöistä erottuvat:

1. Tuote tulee sijoittaa vierailijalle kätevästi, helposti saavutettavissa olevissa paikoissa. Ne tuotteet, jotka on myytävä ensin, sijoitetaan näkyvimmälle paikalle;
2. Käytä hintalappuja myynnin edistämiseen... Korosta tarjouksia ja alennuksia suurilla kirjaimilla ja kirkkailla väreillä. Aseta kalliille tuotteille hinta niin, että sinun täytyy etsiä se ja kääntää asia käsissäsi arvostaen sen kaikkia etuja;
3. Erottele tavarat mukavuuden vuoksi luokkiin ja merkitse ne kylteillä tai telineillä;
4. Sisustus ja tunnelma pitäisi virittää tiettyjen asioiden ostoon. Oikea valaistus, taustamusiikki, miellyttävät tuoksut vaikuttavat vierailijoihin.

Vaihe 11: turvallisuus

Varmista yrityksesi turvallisuus. Turvatyökalujen vähimmäissarja on hälytys, "paniikkipainike", videovalvontakamera. Osto- ja asennuskustannukset - alkaen 200 dollaria, ylläpitokustannukset - alkaen 50 dollaria kuukaudessa.

Vaihe 12: myymälän avaaminen

Tee aloituksestasi tarjous musiikilla, kilpailuilla, lahjoituksilla ja lentolehtisillä, alennuksilla ja paljon muuta. Silloin asiakkaat haluavat palata luoksesi.

Vaihe 13: Riskinarviointi

Ennen kuin aloitat yrityksen, sinun tulee arvioida kaikki riskit ja hyödyt. Mitä sinun tulee tietää?

Plussat

• Vakiintunut myyntipiste on vakaa tulonlähde. Yrityksellä on aina ostajia hyvällä paikalla ja laajalla tuotevalikoimalla.
• Kaupallinen yritys voidaan tarvittaessa helposti myydä valmiina yrityksenä.
• Melko yksinkertainen laskentajärjestelmä.

Miinukset

• Suuret investoinnit liiketoimintaan ja kova kilpailu.
• Myymättömien tuotteiden jäännökset, jotka on poistettava tai myydään alennuksella.
• Joidenkin kaupan tyyppien kausiluonteisuus.
• Riski menettää jopa 80 % sijoituksista, jos tapahtumat epäonnistuvat.

Vaihe 14: mainosta

Järjestä säännöllisesti myynnit ja promootiot asiakkaille. Kanta-asiakkaiden alennuskortit toimivat hyvin. Rakennusmateriaaleille, vaatteille, leluille, painettujen ilmoitusten jakelu postilaatikoihin sopii.

Luo ainutlaatuinen tarjous ja suunnittele värikkäitä lentolehtisiä. 5000 kappaleen tulostaminen maksaa noin 100 dollaria.

Kumpi kauppa on parempi avata

Harkitse erityyppisten myymälöiden avaamisen ominaisuuksia ja vivahteita. Edellisten kohtien perusteella yrityksen rekisteröinnin, korjausten ja laitteiden, vuokran ja mainonnan vähimmäiskustannukset ovat noin 8 tuhatta dollaria.

Vaatekauppa

Pinta-ala - alkaen 50 neliömetriä m.

Vaatekaupan avaamisen kustannukset

• Mallinuket ja rintakuvat, torsot (noin 10-15 kpl.) - noin 500 dollaria;
• Täyspitkä peili myyntitilassa - alkaen 50 dollaria;
• 2 pukeutumiskoppia verhoilla + 2 peiliä - 200-250 dollaria;
• Vaatteiden ripustimet ja telineet - 300-400 dollaria;
• Elektroninen tuotesuojajärjestelmä - 1400 dollaria;
• Viivakoodinlukija - 100-150 dollaria;
• Tulostin tarrojen tulostamiseen viivakoodilla - 400-600 dollaria;
• Tavaroiden osto kuusi kuukautta etukäteen - 10-15 tuhatta dollaria.

Yrityksen kokonaisinvestoinnit ovat 20-25 tuhatta dollaria. Marginaali - 50-400%.

Tärkeitä vivahteita: laaja valikoima (vähintään 1000 kpl), suosittujen kokojen saatavuus, niihin liittyvien tuotteiden ja tarvikkeiden myynti (käsilaukut, kukkarot, ripustimet, korut, vyöt jne.). Järjestä myyntiä ja kampanjoita säännöllisesti ("kolmas tuote lahjaksi", "alennus toisesta ostoksestasi" jne.).

Alusvaatekauppa

Riittää 15-25 neliötä. m. Varusteluettelo eroaa edellisestä pistorasiasta vain mallinukkejen tyypissä. Tarvitset erityisiä ripustimia-rintakuvia, "ripustimet", "jalat" sukkahousuille ja sukkaille jne.

Tavaroiden esittely mallinukkeilla ja puolivartalolla toimii hyvin. Avaukseen on investoitava vähintään 13 000 dollaria.

Hyviä ja suosittuja alusvaatemerkkejä: Incanto, Lormar, Milavitsa, Agent Provocateur, Victoria's Secret, Calzedonia, Passionata, Rosme. Paras kysyntä on keskihintaluokan tuotteilla.

On tarpeen muodostaa valikoima naiset, miehet ja lapset, jotta kävijät voivat tehdä ostoksia koko perheelle.

Ruokakauppa

Vaadittu pinta-ala - alkaen 30 neliömetriä. m. Lisävarusteet ja -kustannukset:

1. 2 jääkaappia – 1100 $;
2. Telineet vihannesten hajoamisesta (vihanneslaatikko) - 150 dollaria;
3. Tuotetelineet- 600 dollaria;
4. tulostin viivakoodien ja tarrojen tulostamiseen - 400-600 dollaria.

Yhteensä, tavaroiden oston kanssa, pääomamenot ovat 13-15 tuhatta dollaria.

Ruokakauppa tarvitsee varaston elintarvikkeiden säilyttämiseen. Tällaisille yrityksille asetetaan myös erityisiä vaatimuksia.

Rospotrebnadzorin työluvan saamiseksi sinun on täytettävä ehdot SanPiN 2.3.5. 021-94- "Elintarvikealan yritysten terveyssäännöt". Kaikki normit, GOST:t jne. on kirjoitettu täällä.

Tuotteissa tulee olla hintalaput, painomerkintä ja hyvä säilyvyys. Vialliset tuotteet myydään erikseen, ja virheilmoitus on pakollinen. Painot vaaditaan.

Yrityksen työntekijöillä tulee olla terveystodistukset, työskentelee univormussa päähineillä, on kyltti, josta käy ilmi nimi ja asema.

Lastenvaatekauppa

Lastenvaatteiden myynti vaatii samat avauskulut kuin tavallinen vaatekauppa. Lapsille on ostettava mallinuket.

Tarvittava summa on 17 000-20 000 dollarin luokkaa. On tärkeää päättää hintaluokka (paras vaihtoehto on keskimääräinen) ja lajitella tuotteet iän mukaan.

Komission kauppa

Pinta-ala 50-60 neliömetriä.

Tämän liiketoiminnan ominaisuudet

• Toimittajaa ei tarvitse etsiä, ihmiset luovuttavat tavaransa itse;
• Yrityksen palkkion suuruus käytetyn tuotteen myynnistä - 20-50%;
• Myymättömien jäännösten kanssa ei ole ongelmia. Omistaja ottaa takaisin ymmärtämättömät asiat;
• Vaatekauppa on parasta sijoittaa tiheästi asutulle asuinalueelle;
• Toisin kuin vaatesalongissa, paljon kalliita mallinukkeja ei tarvita, muutama torso, rintakuva, ripustimet riittää.

Jos haluat avata säästäväismyymälän itse, sinun on käytettävä noin 9 000–10 000 dollaria.

Auton osakauppa

Vaadittu huoneen koko on alkaen 60 neliötä. m. Laitteet tarvitsevat laskurit, telineet, kassakoneen. Investoinnin määrä - alkaen 12 000 dollaria, mukaan lukien varaosien osto.

Tämän yrityksen menestyksen salaisuudet

1. Parempi erikoistua yhteen tai kahteen automerkkiin, mutta tarjoa varaosia koko mallistolle;
2. Myy lisävarusteita (matot, tuoksuvat avaimenperät jne.);
3. Myyjien tulee olla hyviä ymmärtämään auton laitteessa;
4. Valitse kullekin tuoteryhmälle useita toimittajia jotta asiakkaat eivät joutuisi odottamaan. Työskentelemällä valtuutettujen jälleenmyyjien kanssa lisäät yrityksen uskottavuutta ja pystyt käyttämään virallisesti tuotemerkin logoa mainoksissasi;
5. Tarjoa kotiinkuljetuspalvelua.

Kukkakauppa

Koot alkaen 20 neliötä. m. Kauppakerroksessa tarvitset telineet, pöydän sävellysten pakkaamiseen ja säveltämiseen, telineitä ja kukkaruukkuja kukille, mieluiten - jääkaappiosasto halutun lämpötilan ylläpitämiseksi.

Kulutustarvikkeiksi ostetaan kukkien lisäksi käärepaperia, koreja, lahjanauhoja, rusetteja, läpinäkyvää sellofaania, verkkoa, huopaa, teippiä. Pienistä työkaluista tarvitset sakset, pihdit, liimapistoolin ja kukkaveitset.

Investoinnit laitteisiin ja leikkauksen ensimmäinen hankinta - alkaen 12 000 dollaria.

Aluksi kannattaa työskennellä paikallisten tukkukauppiaiden kanssa, hyvällä promootiolla on suositeltavaa ostaa kukkia pääkaupunkiseudulta ja ulkomaisilta toimittajilta.

Tärkeitä vivahteita, jotka on otettava huomioon

• Järjestä kukkien ja valmiiden kukkakimppujen ja asetelmien kappalemyynti;
• Kukkien tulee aina olla tuoreita, joten sinun on opittava arvioimaan oikein ostojen määrää;
• Monipuolista valikoimaasi lahjakorteilla ja pehmoleluilla;
• Teemakohtaisen sivuston luotuaan yrittäjä voi aloittaa räätälöityjä juhlatilaisuuksia.

Hanaolutkauppa

Tarvittava tila - alkaen 70 neliömetriä. m.

Tarvittavat varusteet

• Telineet hanoilla ja oluttynnyreillä;
• Jäähdyttimet ja vaahdonestoaineet;
• Välipalatiskit.

Koko setti maksaa noin 2000 dollaria. Noin kaksi tuhatta lisää tarvitaan 10-15 olutlajin, 100 litran, ostamiseen. Avaamiseen kuluu yhteensä noin 13 000 dollaria.

Myyntiorganisaation salaisuudet: tarvitset 10-15 juomalajikkeen valikoiman ja välipalojen saatavuuden pakkauksissa ja painon mukaan (keksejä, peruja, kalaa jne.)

Rautakauppa

Pinta-ala - 60-70 neliömetriä. m. Vakiovarusteiden ja hyllyillä varustettujen tiskien lisäksi tarvitaan esittelytelineitä.

Tarvitaan varasto-, pakkaus- ja toimituspalveluita. Pääomasijoitukset yritykseen ovat 16-20 tuhatta dollaria.

Kysytyimmät tuotteet: viimeistelymateriaalit, työkalut, maalit ja lakat, putkityöt. Myyntipiste on parasta sijoittaa kaupungin keskustaan, lähellä suuria teitä ja risteyksiä, toreja, ostoskeskuksia. Tuotemarginaali - 25-40%.

Kuinka avata IP monet ihmiset ajattelevat.

Itselle työskentely on joka toisen "sedälle" työskentelevän unelma.

Tuntemattoman pelko ja paperityö saa sinut hylkäämään suunnitelmasi.

Vaikka tämä prosessi on paljon yksinkertaisempi kuin miltä näyttää.

Kun tuleva yrittäjä ihmettelee mitä tarvitaan IP:n avaamiseen, se puhuu hänen aikomuksensa ehdottomasta vakavuudesta.

Liikemiehenä ihminen itse määrittää työaikataulun, käytetyn vaivan tason ja sijoitetun rahan määrän.

Rekisteröityessään hän myös vahvistaa erityisasemansa ja vastuunsa lainsäädäntötasolla.

Tämä on uusi, tärkeämpi askel liiketoiminnassa.

Kuitenkin ehdoton ymmärryksen puute siitä, mitä ja miten tehdä, saa jotkut ihmiset lykkäämään ajatusta IP-osoitteen avaamisesta takapolttimessa.

Käydään prosessi läpi yhdessä askel askeleelta varmistaaksemme, ettei se ole iso juttu.

Miksi he päättävät perustaa yksityisen yrityksen?

Kysymys siitä, kannattaako ollenkaan avata yksittäistä yrittäjää, huolestuttaa "yksityisiä kauppiaita" erityisen usein nyt.

Ei niin kauan sitten yksittäisen yrittäjyyden maksujen määrä oli vaikuttava 36 000 ruplaa.

Ja vaikka tänä vuonna pakollinen maksu alennettiin 24 000:een, kaikki eivät ole valmiita antamaan sellaista rahaa helposti.

Jokaisen yrittäjän tärkein argumentti pitäisi olla sakot rekisteröitymättä jättämisestä.

Mitä järkeä on säästää yksittäisen yrittäjän perustamispäätöksen pakollisissa maksuissa, jos maksat paljon enemmän luvan puutteesta?

Lisäksi on tiettyjä toimintoja, joita ei voida aloittaa ollenkaan ilman paperityötä.

Niche-testaus on toinen asia.

Jonkin aikaa voit tarkkailla aloitettua liiketoimintaa, tehdä johtopäätöksiä sen toteutettavuudesta ja kannattavuudesta.

Ja jos kaikki menee suunnitelmien mukaan - rekisteröi yksittäinen yrittäjä.

Tärkeintä on olla hurahtamatta ja testaamatta pitkäksi aikaa.

Yksittäisen yrittäjän avaamiselle on myös toinen tärkeä argumentti - kyky käyttää maksujärjestelmiä.

Taloustoimien suorittamiseksi heidän avullaan oli mahdollista toimia täysin, nyt ei voida tehdä ilman dokumentaarista personointia.

Tulevaisuudessa veronkierron sääntelemiseen uskotaan löytyvän lisää tapoja.

Yhteenvetona voit antaa neuvoja kokeneilta yrittäjiltä: sinun on parempi ajatella voittojen kasvattamista kuin yksittäisen yrittäjän avaamisen ja verojen välttämistä.

Kuka voi avata IP:n?

Joku saattaa näyttää siltä, ​​että IP-osoitteen avaaminen on vain muutamien valituiden käytettävissä.

Millainen kuva tulee päähäsi, kun kuulet tällaisen tilan?

Varmasti jotain keski-ikäistä pukua ja nahkalompakkoa pukeutunutta miestä.

Ja saada selville, että ystäväsi, 18-vuotias opiskelija, onnistui myös avaamaan yksittäisen yrittäjän - tämä on hämmästyttävä tosiasia useimmille.

Joten aloitetaan siitä, kenellä on kaikki oikeus ja mahdollisuus avata IP:

1. Venäjän federaation kansalaiset, jotka ovat jo täysi-ikäisiä.
2. Yksittäisen yrittäjän perustamista haluavan henkilön toimintaa ei pitäisi rajoittaa tuomioistuimen päätöksellä.
3. Ulkomaalaiset, jotka asuvat Venäjän federaatiossa pysyvästi tai tilapäisesti.
4. Venäjän federaatiossa pysyvästi tai tilapäisesti asuvat kansalaisuudettomat henkilöt.
5. Venäjän federaation kansalaiset, jotka eivät ole vielä saavuttaneet täysi-ikäisiä, mutta täyttävät seuraavat vaatimukset:
   • vanhemmat tai huoltajat ovat antaneet suostumuksensa alaikäisen liiketoiminnan harjoittamiseen;
   • on vihkitodistus;
   • tuomioistuin päätti, että tämä kansalainen täyttää täysin oikeuskelpoisen aseman;
   • holhousviranomaiset tunnustivat kansalaisen täysin oikeustoimikelpoiseksi.

Kuten näet, melkein kuka tahansa voi avata IP-osoitteen, jos on vastaava halu tai tarve.

Mitä asiakirjoja tarvitaan yksittäisen yrittäjän avaamiseen?

Joten olet punninnut kaikki edut ja haitat ja päättänyt avata IP-osoitteen.

Itse asiassa ei kukaan muu kuin passi.

Yksinkertaisesti sanottuna: passi kädessä ja eteenpäin - ja paikan päällä he jo selittävät sinulle, mitä täyttää, missä maksaa, minne kuljettaa.

Yleinen luettelo asiakirjoista, joita tarvitaan yksittäisen yrittäjän avaamiseen, näyttää tältä:

• kansalaisen antama lausunto, joka on kirjoitettu tietyssä muodossa, on hänen allekirjoittama ja notaarin on vahvistettava sen jälkeenpäin;
• kopio kansalaisen passista;
• kuitti, joka vahvistaa vahvistetun valtionveron maksamisen.

Vaiheittaiset ohjeet: kuinka avata IP?

Liikemiehet arvostavat täsmällisyyttä.

Jos tarvitset vähemmän sanoja, tarkempia ohjeita, tarvitset ehdottomasti alla olevat ohjeet.

Tämä on vaiheittainen opas: mitä tarvitset IP-osoitteen avaamiseen:

Ensimmäinen askel on tietysti mennä verotoimistoon.

Siellä sinulle annetaan sama lomake, joka on mainittu yllä vaadittavien asiakirjojen luettelossa.

Valitse sopiva OKVED-toimintokoodi.

Niitä on paljon ja niitä on vaikea ymmärtää ensi silmäyksellä.

Siksi alla tässä artikkelissa analysoimme kuinka koodi valitaan yksityiskohtaisemmin.

Täytä myönnetty verolomake ja tarkkaile samalla tarkasti tietojen oikeellisuutta.

Muuten, edes blotit eivät ole hyväksyttäviä.

Ole siis varovainen ja ahkera.

Tärkeä mutta ilmeinen selvennys: kirjoita vain todellista dataa.

Jos yrität piilottaa tai kaunistaa jotain, vain sinä olet huonompi.

Valmiiksi tehty hakemus on vahvistettava allekirjoituksellasi, jonka jälkeen se on myös notaarin vahvistama.

Ilman asianmukaista sinettiä asiakirjoja ei käsitellä verotoimistossa.

Seuraava askel on ottaa verovirastolta toinen lomake, tällä kertaa "yksinkertaistettuun" järjestelmään siirtymisestä ja täyttää se.

On tärkeää tehdä tämä 30 päivän kuluessa.

Ota ja täytä kuitti, jossa todetaan, että vakiovaltiomaksu on maksettu (800 ruplaa).

Tarkista tässä tapauksessa huolellisesti määritetyt tiedot.

Viimeinen "sointu" on rekisteröityä verotoimistoon, joka liittyy todelliseen asuinpaikkaasi.

Lisäksi sinne ei tarvitse mennä. Asiakirjat voidaan lähettää postitse.

Vielä on viimeinen kerta käydä tarkastuksessa ja saada vahvistus, että pystyit avaamaan IP-osoitteen.

Todellisen todistuksen lisäksi sinulle tulee myös postitse ilmoittautumisvahvistus.

1. Huomattava määrä yrittäjiä pysähtyy tähän. Mutta IP:n avaamisen jälkeen kannattaa tehdä jotain muuta: tilata sinetti ja avata käyttötili.

Onnittelut! Sinusta on tullut laillinen itsenäinen ammatinharjoittaja.

Kuinka valita OKVED-koodi yksittäisen yrittäjän avaamiseksi?

Sinun on valittava OKVED-koodi IP-osoitteen avaamisen alkuvaiheessa. Niitä on todella paljon All-Russian luokittelussa.

Mutta sinun ei ole pakko valita vain yhtä.

Mutta voit myös työskennellä täysin ja tasa-arvoisesti kaikkien muiden rekisteröinnin yhteydessä määritettyjen koodien kanssa.

Vaikka useimmiten ne valitaan, sanotaan "varaukseksi".

Joten vaihtoehdolla "määritä, mutta älä käytä" on myös oikeus olemassaoloon.

Ehkä jotkut eivät ole sinulle tärkeitä nyt, mutta niistä on hyötyä tulevaisuudessa. Ja jos päätät lisätä ne myöhemmin, joudut maksamaan vaaditun maksun.

Niitä ei kuitenkaan pidä ilmaista ajattelemattomasti.

Jokainen OKVED-koodi viittaa omaan verotusjärjestelmäänsä (se voi olla yleinen järjestelmä, yksinkertaistettu verotus tai UTII). Eroja saattaa ilmetä jopa liiketoiminta-alueen mukaan.

Jos päätät avata yksittäisen yrittäjän freelance-toiminnan laillistamiseksi, älä huoli: kaikentyyppiset tällaiset työt kuuluvat yksinkertaistetun verojärjestelmän piiriin.

Tarkemmin sanottuna voit valita niille sopivat koodit.

Jos olet tosissaan avaamassa IP-osoitetta,

sinun on myös hyödyllistä katsoa seuraava video:

Kuinka avata yksittäinen yrittäjä ulkomaan kansalaiselle?

Kuten jo ymmärsit niiden kansalaisten luettelosta, joilla on oikeus avata yksittäinen yrittäjä Venäjän federaatiossa, ulkomaalaiset voivat tehdä sen laillisesti.

Lisäksi rekisteröintimenettely ei poikkea paljon Venäjän federaation kansalaisten suorittamasta tavanomaisesta menettelystä.

Jotta ulkomaan kansalainen voi avata yksittäisen yrittäjän, sinulla on oltava mikä tahansa asiakirja, joka varmistaa asuinosoitteesi Venäjän federaatiossa.

Tämä voi olla tilapäinen rekisteröinti tai oleskelulupa.

Tämän osoitteen osalta sinut määrätään tiettyyn verotoimistoon.

Mutta jos sinulla ei ole tämän tyyppisiä asiakirjoja, et voi avata IP-osoitetta.

Todennäköisesti artikkelin lukemisen jälkeen sinulla ei ole enää kysymyksiä, mitä tarvitaan IP:n avaamiseen.

Tämä prosessi on todella yksinkertainen, eikä se ole pitkän viivytyksen ja pohdinnan arvoinen.

Rekisteröidy lain mukaan - näin on rauhallisempaa.

Ja lisäksi voit ylpeänä ja oikeutetusti kutsua itseäsi yksittäiseksi yrittäjäksi.

Hyödyllinen artikkeli? Älä missaa uusia!
Kirjoita sähköpostiosoitteesi ja vastaanota uusia artikkeleita postitse

Kuinka avata ravintola tyhjästä ja kuinka paljon rahaa se vaatii? Vaiheittaiset ohjeet

Laajasta alueesta huolimatta maamme jää paljon jäljessä Itä- ja Länsi-Euroopan valtioista catering-myymälöiden lukumäärässä. Esimerkiksi Puolassa tällaisten laitosten määrä on lähes kaksi kertaa suurempi ja Espanjassa - lähes kuusi kertaa. Asiantuntijoiden mukaan epävakaasta taloustilanteesta huolimatta Venäjän suurtalousmarkkinat kehittyvät nopeasti ja ovat liike-elämän lupaavimpia. Joten tämän segmentin keskimääräisen takaisinmaksuajan katsotaan olevan 1-3 vuotta, mikä on erinomainen indikaattori.

Tässä mielessä monet maanmiehistämme harkitsevat oman ravintolan avaamista. Tässä artikkelissa yritämme vastata kysymyksiin oman ravintolan, kahvilan tai baarin avaamisesta, mistä aloittaa ja mitä vaiheita sinun on suoritettava tämän tavoitteen saavuttamiseksi.

Haluan avata ravintolan: mistä aloittaa?

On syytä päättää, minkä tyyppisen toimipaikan (ainakin suunnilleen) aiot avata:

• Muodon mukaan. Baari, ruokala, pikaruokapaikka, perhekahvila, muodikas ravintola, laitos "omiin" - valikoima on laaja. Kuten käytäntö osoittaa, aloittelevat liikemiehet useimmiten "menestyvät" klassisissa kaupunkikahviloissa ilman kaikille kohdelaitoksille ominaisia ​​vaikeuksia ja erityispiirteitä.
• Hintatason mukaan. Tämä kriteeri riippuu usein, mutta ei aina, edellisestä. Yleensä yksi merkittävistä rajoituksista tässä on aloittelevan ravintoloitsijan budjetti: mitä korkeampi laitoksen taso on, sitä korkeammat sen avaamiskustannukset ovat. Asiantuntijat eivät suosittele yrittäjien aloittamista kalliista ravintoloista - yleisö on erittäin vaativa, investoinnit ja riskit liian korkeat. Optimaalinen ratkaisu olisi demokraattisen satunnaisen laitoksen avaaminen.
• Ruoan tyypin mukaan. Yleensä sekä laitoksen sisustus että haluttu sijainti riippuvat keittiön tyypistä. Japanilainen, venäläinen, italialainen, georgialainen tai ehkä eksoottinen perulainen? Täällä asiantuntijat suosittelevat, että älä vaikeuta tehtävääsi ja valitse se, jossa olet hyvä: venäläisen tai yksinkertaisen eurooppalaisen keittiön käsitteet ovat hyviä aloittelijoille.
• Vieraiden enimmäismäärän mukaan. Toimielimen perustamiskustannukset ovat suoraan verrannollisia paikkojen määrään. Vaikka olisi kuinka suuri houkutus avata iso ravintola kerralla, on parempi rajoittua 30–80 hengen huoneeseen.

Venäjän ravintolamarkkinat kehittyvät kriiseistä huolimatta edelleen. Joten vuonna 2014 sen volyymi kasvoi 8,3 prosenttia ja liikevaihto oli 1,2 biljoonaa ruplaa. Huolimatta lievästä laskusta vuonna 2015, asiantuntijat puhuvat indikaattoreiden väistämättömästä lisäkasvusta ja 2 biljoonan ruplan liikevaihdon saavuttamisesta vuoteen 2017 mennessä.

Joten tällä hetkellä melkein kaikki kokeneet ravintoloitsijat suosittelevat, että aloittelijat avaavat laitokset "demokraattisen" kahvilan tai ravintolan muodossa, joissa tarjoillaan paikallista, eurooppalaista tai sekaruokaa ja alkoholia. Sali tulee suunnitella keskimääräiselle kävijämäärälle.

On syytä muistaa, että olosuhteet voivat tehdä suunnitelmiin mitä odottamattomimpia muutoksia: laskelmien jälkeen arvioidut kustannukset ylittävät mahdollisuudet, vuokratila ei sovi alkuperäiseen konseptiin, mutta kaikkeen muuhun se on täydellinen. Siksi on optimaalista miettiä useita sopivia konsepteja laitoksen tyyliin ja keittiön tyyppiin ja olla valmis tekemään joitain muutoksia suunniteltuun menuun ja hintapolitiikkaan.

Kuinka paljon ravintolan avaaminen maksaa?

Vastaus kysymykseen ravintolan tyhjästä avaamisen kustannuksista riippuu suoraan sen edellisessä osiossa määritellyistä ominaisuuksista.

Kokonaismäärä koostuu useista pisteistä:

• tilojen vuokra / osto / rakentaminen... Jos harkitsemme laitosta 50 istuimelle, huoneen vuokraus (oletettavasti 150-200 m2) maksaa 200 000 ruplaa kuukaudessa. Tässä tapauksessa sinun on maksettava välittömästi vähintään kaksi kuukautta plus talletus, eli 600 000 tuhannesta ruplasta. Megalopolien keskusalueilla ja suurissa kauppakeskuksissa määrä voi kasvaa 3-10-kertaiseksi. Tilojen rakentaminen tai ostaminen maksaa tietysti huomattavasti enemmän, mutta älä unohda, että nämä eivät ole kiinteitä kustannuksia;
• paperityötä- 300 000 ruplasta, laitoksen erityispiirteistä riippuen, ravintolarakennuksen rakentamisen aikana - useita kertoja korkeampi;
• suunnittelu ja suunnittelu keskimäärin ne maksavat noin 2 000 ruplaa neliömetriä kohti, toisin sanoen 300 000 ruplaa tilallemme;
• korjaus- kustannukset riippuvat suunnittelun monimutkaisuudesta ja tilojen alkuperäisestä tilasta. Keskimäärin noin 3 000 ruplaa neliömetriltä, ​​mikä tarkoittaa - 450 000 ruplaa lasketusta alueesta;
• huonekalut- vaadittu vähimmäismäärä tuoleja, pöytiä, sohvia sekä tarjoilijapiste ja baari maksaa 300 000 ruplasta;
• keittiön varusteet ja välineet- jotta laitokselle toimitetaan tarvittava määrä korkealaatuisia ammattityökaluja, laitteita ja välineitä astioiden säilyttämiseen, valmistukseen ja tarjoiluun sekä edellä mainittujen pesemiseen, vaaditaan 1 500 000 ruplaa;
• astiat ja tarjoilutarvikkeet, suunniteltu palvelemaan 50 vierasta, maksaa 350 000 ruplaa;
• ensisijainen ruoan ja alkoholin osto yleensä maksaa 200 000 ruplaa;
• univormu henkilöstölle- ei pakollinen, mutta toivottava osa yritysidentiteettiä. Kun ostat vähimmäisvaatteita tarjoilijoille ja kokkeille, sinun tulee laskea 50 000 ruplaa tai enemmän.

Kaikkien maksujen kokonaismäärä on noin 4 000 000 ruplaa. Jos tähän lisätään erikoisohjelmistojen kustannukset, tarjoilijoiden terminaalien asennus (R-Keeper), valikon tulostaminen, yrityksen verkkosivuston luominen, mainoskampanjoiden suorittaminen - voit laskea 4 500 000 tai enemmän.

Kertakulujen lisäksi ravintoloitsijalla on kiinteät kulut:

• vuokra (jos tilat on vuokrattu);
• palkka;
• kunnalliset maksut;
• puhelin, Internet;
• ostaa ruokaa, alkoholia;
• mainoskulut.

Mitä asiakirjoja tarvitaan ravintolan avaamiseen?

Catering-yrityksen organisointi on asiakirjojen keräämisen kannalta yksi vaikeimmista liiketoimintatyypeistä. Ravintolan laillisen toiminnan edellyttämä paperiluettelo sisältää yli sata kohdetta, ja eri alueilla vaadittavien lupien luettelo voi vaihdella. Siksi useimmat yrittäjät haluavat säästää aikaa ja rahaa ottaa yhteyttä yrityksiin, jotka laativat tarvittavat avaimet käteen -asiakirjat.

Ensimmäinen askel kaikentyyppisen toimipaikan avaamisessa on oikeushenkilön rekisteröinti. Ravintoloiden suosituin ja kätevin muoto on "LLC"-lomake. Koko perustamisasiakirjojen paketti ja vuokrasopimus(tai todistus tilojen omistusoikeudesta) on pakollinen jatkohyväksynnän kaikissa vaiheissa.

Lisäksi tarvitset laitoksen avaamiseen:

• SES:n päätelmä laitoksen terveysstandardien noudattamisesta;
• hätätilanneministeriön johtopäätös paloturvallisuusstandardien noudattamisesta;
• rekisteröidyn kassakoneen läsnäolo;
• tuholaisten torjuntaa, deratisointia ja jätteiden hävittämistä koskevat sopimukset;
• sopimus suojasta, murtohälyttimen liittämisestä(alkoholin myyntiluvan saamiseksi).

Ja tämä on vain peruspaketti vaadituista asiakirjoista. Toimipaikan omistajan tulee olla tietoinen monista vivahteista, joita ilman laitoksen toiminta voi olla laitonta.

Liiketoimintasuunnitelman kehittäminen: vaihe 1

Kuten tiedät, kun avaat uuden yrityksen, mukaan lukien ravintolan, sinun on laadittava liiketoimintasuunnitelma tyhjästä. Tämä on eräänlainen "suunnitelma" tulevan yrityksen luomiseksi suunniteltujen kustannusten ja tulojen laskemiseen, kannattavuuden analysointiin ja muihin indikaattoreihin.

Yleensä erotetaan kahden tyyppinen liiketoimintasuunnittelu: ulkoiseen ja sisäiseen käyttöön.

Ensimmäinen vaaditaan niille, jotka aikovat houkutella lainattuja varoja yritykseensä - lainaa tai sijoitusta. Tässä tapauksessa paras valinta olisi kääntyä erityisorganisaatioiden puoleen: ei-ammattilaisen on melko vaikeaa vakuuttaa sijoittajia tai pankkiorganisaatioita sijoitetun pääoman tuotosta. Niiden, jotka vielä aikovat luoda dokumentin itse, kannattaa harkita, että tämä on parempi tehdä saatuaan jo tiedot tiloista, henkilöstön määrästä ja palkkarahaston koosta, liikenteestä ja vihdoin hyväksytyään laitoksen käsite.

Toinen asia on sisäinen liiketoimintasuunnitelma, jota jokainen yrittäjä tarvitsee ymmärtääkseen yrityksen perustamisnäkymät. Tyypillisesti asiakirja sisältää seuraavat luvut:

• hankkeen nimi ja yleinen kuvaus: suunniteltu konsepti, toimitila-ala, henkilöstömäärä, keittiötyyppi ja hintapolitiikka;
• likimääräinen tuotevalikoima;
• alustava arvio avaamisen kustannuksista;
• likimääräiset kuukausikulut (vuokra, ottaen huomioon apuohjelmat ja viestintä, palkkarahasto, hankintakustannukset);
• aikakustannusten laskeminen kullekin vaiheelle ennen laitoksen avaamista;
• suunnitellut taloudelliset indikaattorit;
• sijoitetun pääoman tuoton laskeminen.

Alustava liiketoimintasuunnitelma on järkevää laatia jo ravintolan avaamisen varhaisessa vaiheessa - analysoimalla markkinoita kokonaisuutena, kilpailijoita vastaavassa muodossa ja tilastotietoja. Sitten indikaattoreita on mukautettava todellisuuden mukaan.

Tilojen valinta ja peruskorjaus: vaihe 2

Tilan löytäminen tulevalle ravintolalle on usein päänsärkyä. Asiantuntijat suosittelevat suhtautumaan asiaan erittäin huolellisesti, usein lainaamalla italialaisen ravintoloitsijan ja kokin Marciano Pallin lainausta: "Ensimmäinen paikka on paikka, toinen on paikka, kolmas on paikka, neljäs on paikka, viides on - keittiö".

Kannattavuuden yleinen sääntö on seuraava: mitä pienempi kahvilan keskimääräinen tarkastus, sitä korkeampi sen kävijämäärä tulisi olla. Jos maailman kalleimmilla laitoksilla on varaa pysyä poissa sivilisaatiosta, hyvistä gastronomisista ravintoloista - kaupungin keskusalueiden sisäpihoilla, niin keskiluokan kahviloiden tulisi valita vilkkaat kadut ja pikaruokapaikat isoista. kauppakeskukset ja juna-asemat.

Tärkeää ei kuitenkaan ole vain liikenne, vaan myös potentiaalisen yleisön vastaavuus laitoksen tasoon. Tämä koskee myös hinnoittelupolitiikkaa ja keittiön ominaisuuksia. Joten esimerkiksi kasvissyöjäkahvila on tarkoituksenmukaista sijaita lähellä suurta joogakeskusta ja budjettipanaasialainen ravintola - lähellä toria. Kaikkien näiden hienouksien takia kokeneet yrittäjät alkavat rakentaa ravintolakonseptia tilojen vuokrauksen jälkeen: sopivia paikkoja ei ole niin paljon missään kaupungissa, mutta minkä tahansa muotoinen laitos voi menestyä, kysyntää olisi.

Vuokrasopimuksen jälkeen herää väistämättä kysymys korjauksesta ja usein uusimisesta. Täällä on parempi luottaa kokeneisiin suunnittelijoihin ja suunnittelijoihin - tämä auttaa välttämään monia aloittelijoille yleisiä virheitä. Ei tarvitse muistuttaa, että ravintolan tyylin tulee vastata sen konseptia, ja on erittäin harvinaista luoda ihanteellinen sisustus ilman asiantuntijan apua.

Varusteiden, huonekalujen ja ruokailuvälineiden hankinta: vaihe 3

Pääsääntöisesti kaikki keittiön varusteet valitaan sopimuksella kokin kanssa: hän tilaa työhön tarvittavat työkalut ja laitteet ottaen huomioon ehdotetun valikon. Kalusteet ja astiat tarjoilua varten valitaan yleisen tyylikäsityksen mukaan. Astioiden määrä vastaa yleensä maksimipaikkojen lukumäärää kerrottuna kahdella tai jopa kolmella, eli 50 vieraalle tulisi olla 100–150 lautasta, ruokailuvälinettä ja lasia kutakin tyyppiä.

On parempi ostaa varastoa erikoisliikkeistä, jotka toimittavat laitteita ravintoloihin: ensinnäkin täällä kaikki työkalut ja ruokailuvälineet voidaan ostaa tukkuhinnoilla, toiseksi tällaiset organisaatiot tarjoavat palveluita laitteiden asennukseen ja takuukorjaukseen, ja kolmanneksi, jos tarjoilutuotteiden katoaminen tai vahingoittuminen, voit ostaa samanlaisia ​​ilman ongelmia.

Huonekaluja järjestettäessä on parempi kääntyä ammattilaisten - suunnittelijoiden tai toimittajien - puoleen, he tarjoavat pätevän ja kauniin ratkaisun.

Tietokoneistaminen: vaihe 4

On vaikea kuvitella modernia ravintolaa ilman tuotanto- ja kirjanpitoohjelmia, henkilöstön valvontaa. Voit kehittää omia ohjelmistojasi, mutta markkinoilla on paljon valmiita paketteja.

Suosituimmat niistä ovat: R-Keeper, 1C: Public catering, POS Sector. He koordinoivat työn täysin laitoksessa: tarjoilija lähettää tilauksen terminaalin kautta keittiöön, kokki näkee valmistettavien ruokien luettelon erityisellä näytöllä, laskennan jälkeen kaikki ainekset kirjataan pois varastosta laskentakortti, kirjanpidon tulot ja kulut kirjataan. Ja tämä on vain pieni osa tällaisten ohjelmistojen mahdollisista toiminnoista: lisäksi monet ohjelmat pystyvät vastaanottamaan tilauksia suoraan asiakkaiden älypuhelimista, keräämään ja tallentamaan alennuskortin haltijoiden ostohistoriaa, käyttämään erityisiä ohjaimia kirjaamaan baarissa kaadetut juomat ... Sanalla sanoen, ravintolan ohjelmien kustannukset oikeuttavat itsensä täysin, ja aloitteleva liikemies ei yksinkertaisesti voi tehdä ilman erityisiä ohjelmistoja.

Henkilökunnan rekrytointi: vaihe 5

Tietenkin oikeiden ihmisten palkkaamiseksi on parempi ottaa yhteyttä erikoistuneisiin toimistoihin, mutta rajallisella budjetilla voit tehdä sen itse. Astianpesukoneita ja siivoojaa rekrytoitaessa haastattelut yleensä riittävät, mutta ostajia, tarjoilijoita ja ylläpitäjiä palkattaessa kannattaa tutustua heidän työkokemukseensa ja suosituksiinsa, mutta kokin, kokin ja baarimikon osaamisesta kannattaa varmistua henkilökohtaisesti. Kokki pääsääntöisesti valitaan toimielimen lopullisen konseptin hyväksymisvaiheessa. Olennainen osa menestystäsi riippuu tästä työntekijästä. Tärkeää ei ole vain kulinaariset kyvyt, vaan myös kohdeyleisön ymmärtäminen, ravintolan avainidea. Ehdokkaat virkaan kokkeja useimmiten kokin henkilökohtaisesti valitsema.

Kuinka monta työntekijää laitoksen normaaliin toimintaan tarvitaan? Vastaus riippuu laitoksen koosta ja muodosta. Koska keskitymme demokraattisen tason pieneen ravintolaan, likimääräinen henkilöstöluettelo on seuraava:

• Kokki;
• kokki (50 vierasta per vuoro, 2–5 kokkia riittää);
• baarimikko / barista (pieniin ravintoloihin yksi per vuoro riittää;
• astianpesukone;
• ostaja;
• ylläpitäjä / emäntä;
• tarjoilijat - pääsääntöisesti yksi tarjoilija voi palvella jopa 10-15 vierasta (vastaavasti toimipisteemme vaihdossa tulisi olla 3-5 tällaista työntekijää);
• siivooja;
• kirjanpitäjä (voit rajoittua "tulemaan").

Aloittavien yrittäjien yleinen virhe yrittää kääntää bisnekseksi omaa ihannekuvaansa yrityksestä: ravintolan tapauksessa palvelu, sisustus ja keittiö. Sinun ei pidä ohjata omaa makuasi - loppujen lopuksi et vain sinä ja ystäväsi vieraile kahvilassa ja ravintolassa.

Menusuunnittelu ja toimittajan valinta: vaihe 6

Menun kehitysvaihe osuu ajallisesti konseptin lopullisen hyväksymisvaiheen kanssa. Yleensä kokki on yksi tärkeimmistä osallistujista tässä prosessissa: hän laatii luettelon suunnitelluista ruoista, ja omistaja tai johtaja arvioi ne houkuttelevuuden, maun ja ainesosien kustannusten suhteen.

Toimittajien valinnan tekee ravintolan johtaja tai ostopäällikkö: he analysoivat tavaramarkkinoita ja valitsevat kustakin segmentistä hinta-laatu-luotettavuussuhteeltaan parhaat yritykset. Käytännössä mikään laitos ei rajoitu yhteen toimittajaan, yleensä niitä on 7-10: Ensinnäkin jokaisen tuoteryhmän ehtoja tulee harkita erikseen, ja toiseksi on parempi tarjota jonkinlainen "varalähde" ​​varsinkin harvinaisille ainesosille.

Mainonta: vaihe 7

Yrittäjät käyttävät yleensä useita toimenpiteitä välittääkseen asiakkaille tietoa perustamisestaan:

• laitoksen tyyppiä ja konseptia vastaavan kyltin tilaaminen;
• mainostaulujen ja kylttien sijoittaminen;
• Web-sivustojen luominen ja edistäminen;
• rekisteröityminen erilaisiin erikoistuneisiin portaaleihin ("Afisha" jne.) ja tilien avaaminen sosiaalisissa verkostoissa;
• mainonta lehdistössä;
• esitteiden, vihkojen jne. jakelu.

Mainoskampanja käynnistetään vähän ennen ravintolan avaamista tai välittömästi sen jälkeen. Tapahtumasarja valitaan aiotun kohdeyleisön mukaan: satunnaisille laitoksille esitteiden ja PR:n jakelu Internetissä sopii hyvin, kalliille ravintoloille - tietojen sijoittaminen erikoisjulkaisuihin.

Ravintolan avaaminen on erittäin vaikea tehtävä. Se on erityisen vaikeaa aloittelijoille: heidän on otettava huomioon paljon vivahteita ja monia virheitä tapahtuu ennen kuin he alkavat ymmärtää keittiön "keittiötä". Siksi monet aloittelevat ravintoloitsijat hakevat apua asiantuntijoilta - yrityksiltä, ​​jotka ovat valmiita auttamaan onnistuneen laitoksen luomisessa.

Ensinnäkin onnittelut vaikean päätöksen johdosta oman yrityksen perustamisesta! Tämä voi olla uuden ihanan yrityksen alku, jos tietysti olet varovainen ja keskittynyt tavoitteeseesi. Virheiltä ei kuitenkaan voi täysin välttyä. Tämän tietäminen auttaa sinua voittamaan odottamattomia esteitä ja jatkamaan matkaasi varmemmin.

Valmistelemalla ja suunnittelemalla toimintasi oikein säästät itsesi yleisimmiltä virheiltä. Alta löydät luettelon yleisimmistä virheistä ja niiden välttämisestä:

Et tiedä markkinoitasi

Ota selvää kaikista mahdollisista kohdeyleisöstäsi. Sinun on tiedettävä heidän ostotottumustensa ja -käyttäytymisensä: missä he ovat, ensisijaiset mediakanavat, tulotasot jne. Mitä paremmin tunnet potentiaaliset asiakkaasi, sitä tarkempi ja tehokkaampi markkinointisuunnitelmasi on.

Epätäydellinen liiketoimintasuunnitelma

Suuri virhe voi olla näkemys, että riittää, että "luonnostelee" liiketoimintasuunnitelman aloittamiseen. Alkuun mennessä sinulla pitäisi olla ennuste kaikista kustannuksista, tarkin kuva yleisöstä ja kilpailijoista ja mikä tärkeintä, selkeä käsitys siitä, kuinka aiot tehdä voittoa. Ilman tutkimukseen perustuvaa ja kaikki yksityiskohdat huomioivaa liiketoimintasuunnitelmaa et pysty asettumaan vakavasti markkinoiden toimijaksi ja sinun on erittäin vaikeaa hallita liiketoimintaasi.

Lainat ystäviltä ja perheeltä

Tämä päättyy yleensä katastrofiin. Jos sinulla on loistava idea ja hyvin harkittu liiketoimintasuunnitelma, sinun ei ole vaikea saada lainaa tähän erikoistuneilta organisaatioilta. Haluatko todella saada perheenjäsenesi mukaan yritykseesi? Haluatko vaarantaa suhteesi rakkaiden kanssa? Tässä asiassa sinun tulee pysyä varovaisena ja välttää kiusauksia, vaikka sukulaiset tarjoavat aktiivisesti taloudellista apuaan.

Välitön tuotto-odotus

Uudelta yritykseltä kuluu yleensä vuosi tai kaksi, ennen kuin se alkaa tuottaa tuloja. Siksi sinun on oltava varma, että pääomasi riittää tällä kertaa, koska alussa vain kulutat rahaa, et ansaitse sitä. Tämän tosiasian tiedostaminen ja hyväksyminen auttaa sinua pysymään pinnalla etkä anna periksi hermostuneen jännityksen ikeen alla.

Asiakkaiden tarpeet huomioimatta

Ihmiset ovat tämän päivän talouden keskipisteessä. Sinun on keskityttävä asiakkaidesi etuihin ja tarjottava ratkaisuja heidän ongelmiinsa – se ohjaa tulostasi. Jos yrityksesi tarjoaa asiakkaille laadukkaimpia ja todella hyödyllisiä ratkaisuja, he ovat aina omistautuneita sinulle ja suosittelevat palveluitasi mielellään ystävilleen.

Testin laiminlyönti

Ainoa varma tapa tietää, mikä toimii hyvin yrityksellesi, on suunnitella, testata ja analysoida mikä tahansa ratkaisu. Siitä pitäisi tulla osa päivittäisiä liiketoimintaprosessejasi. Älä sijoita kaikkia säästöjäsi satunnaiseen mainostoimistoon tai massamarkkinointiin. Testaa erilaisia ​​lähestymistapoja pienen ryhmän kanssa saadaksesi ensimmäisen palautteen ennen kuin sijoitat suurimman osan rahoistasi.

Säästä rahaa lakimiehille ja kirjanpitäjille

Hyväksy se tosiasia, että jos sinulla ei ole takanasi usean vuoden laki- tai kirjanpitokäytäntöä, sinun ei pitäisi ratkaista tällaisia ​​yrityksesi kannalta kriittisiä asioita yksin. Asiantuntijat eivät saa rahojaan turhaan.

Rakenna liiketoimintaa lupausten varaan

On hienoa olla ystävällisiä suhteita urakoitsijoiden kanssa. Kuitenkin raha-asioissa velvollisuutesi toisiaan kohtaan kannattaa virallistaa paperille omien etujesi turvaamiseksi. Sopimus ei ole vain muodollisuus. Kun allekirjoitat mitä tahansa, sinun tulee olla varma, että ymmärrät ja hyväksyt sen, mitä on kirjoitettu mustavalkoisesti.

Henkilökohtaisten suhteiden uhraaminen

Useimmat liiketoimintaongelmat edellyttävät sinun keskittymistä toimintaan koko ajan, ja tämä voi johtaa kaaokseen henkilökohtaisissa suhteissa. Usko minua, tarvitset läheistesi tukea ja huolenpitoa, joten sinun ei pitäisi laiminlyödä heitä. Hyvän suhteen ylläpitäminen voi vaikuttaa elämääsi enemmän kuin liiketoimintaasi. Siksi, jos et voi pitää niitä, myös tapauksesi on vaarassa.

Lopulta päätät, mitä haluat enemmän, työskentelet pomosi hyväksi vai ole oman elämäsi herra! On suuri mahdollisuus. Paras vaihtoehto tässä asiassa olisi muodostaa itsesi yksittäiseksi yrittäjäksi. Mitä tarvitaan IP-osoitteen avaamiseen - kerromme sinulle tästä tänään.

IP:n avaaminen on hyvä mahdollisuus itsensä toteuttamiseen

Jos passissa ei ole pysyvää rekisteröintiä, voit rekisteröidä yksittäisen yrittäjän väliaikaisen rekisteröinnin osoitteeseen.

Mitä asiakirjoja verovirasto myöntää?

Yksittäisen yrittäjän avaamiseksi sinun on laadittava asiakirjapaketti

Joten asiakirjojen tarkistamiseen varattu aika on kulunut, menet jälleen verotoimistoon vastaanottamaan valmiita asiakirjoja. Mitä asiakirjoja, jotka vahvistavat yksittäisen yrittäjän aseman, saat?

• EGRIP on ote valtion rekisteristä;
• Verorekisteröintiasiakirja;
• OGRNIP - todistus valtion rekisteröinnistä yksittäisenä yrittäjänä.

Lisäksi voit välittömästi ottaa yhteyttä Eläkekassaan ja TFOMS:ään ja laatia siellä rekisteröintiasiakirjat ja ilmoituksen valittujen koodien antamisesta. Jos veroviranomaiset eivät yhtäkkiä myönnä niitä sinulle, sinun on mentävä kaikkien näiden viranomaisten puoleen ja kerättävä uudelleen täydellinen luettelo tarvittavista asiakirjoista.

Heti kun saat asiakirjat käsiisi, voit aloittaa työskentelyn yksittäisenä yrittäjänä asiakirjoissa ilmoittamissasi puitteissa. Se on hyvin harvinaista, mutta joskus käy niin, että verovirasto kieltäytyy rekisteröimästä sinua yksittäiseksi yrittäjäksi.

Tämä johtuu pääasiassa väärin syötetyistä tiedoista tai väärin täytetystä hakemuksesta. Joka tapauksessa veropalvelun tulee motivoida kieltäytymistä. Jos näin tapahtui yhtäkkiä, koko asiakirjojen toimittamismenettely on toistettava ja valtionmaksu on maksettava uudelleen saman verran.

Kuinka paljon rahaa tarvitset IP:n avaamiseen?

Valtionmaksu on hyvin pieni

Helpoin, mutta samalla ja kallein tapa rekisteröityä yksittäiseksi yrittäjäksi on ottaa yhteyttä erikoistuneeseen yritykseen, jonka työntekijät käsittelevät yksittäisen yrittäjän rekisteröinnin ilman sinua, he keräävät tarvittavan ja antavat se sinulle.

Näiden palvelujen kustannukset suurissa kaupungeissa ovat noin 5000 ruplaa, mahdollisesti enemmän. Jos teet kaiken itse, kustannukset maksavat vähimmäissumman, valtion maksun maksamiseen on käytettävä 800 ruplaa, ja lisäksi tarvitset rahaa tarvittavien asiakirjojen valokopioiden maksamiseen.

Jos turvaudut välittäjien apuun, joudut käyttämään rahaa notaaripalveluihin, keskimäärin asiakirjojen ja allekirjoitusten notaarin vahvistaminen maksaa 400 ruplaa. Vaikka välittäjien palveluita on vaikea arvioida rahallisesti, koska tuttavat tai tuttavat voivat käsitellä ongelmiasi, niin se ei ole sinulle lisäkustannusten arvoista, mutta jos palkkaat jonkun ulkopuolelta, niin summa todennäköisesti on olla neuvoteltavissa ja niistä keskustellaan tietyssä tapauksessa.

Mitä muita kustannuksia voi olla: esimerkiksi halusit yrittäjänä omaa yrityksesi käyttötilin ja sinetin, vaikka se ei olekaan yksittäisen yrittäjän kannalta välttämätöntä. Tässä tapauksessa sinun on käytettävä plus 1000 ruplaa käyttötilin avaamiseen ja noin 500 ruplaa yrityksesi sinetin tekemiseen.

Kuinka avata oikeushenkilö tai yksityinen yrittäjä? Mitä asiakirjoja on toimitettava verottajalle? Mikä on valtion veron suuruus yrityksen perustamisen yhteydessä? Ketä valtion valvontaviranomaiset valvovat enemmän? Näihin ja moniin muihin kysymyksiin vastaa lakimies: