سوپ نخود با بند انگشت بسیار بسیار خوشمزه است! سوپ نخود با بند انگشت دودی سوپ با بند انگشت دودی بدون نخود

جزئیات

سوپ نخود همیشه با هر غذای دودی خوب می آید. بند انگشت دودی سوپ نخود را نه تنها غنی‌تر و خوشمزه‌تر، بلکه طعم‌دارتر می‌کند. بوی سوپ نخود با بند دودی به سادگی خانواده شما را مبهوت کرده و به سمت آشپزخانه فرار می کند. سوپ نخود همیشه سیر کننده است، اما با بند انگشت دودی حتی رضایت بخش تر می شود. با تهیه این سوپ برای ناهار، دیگر نیازی به تهیه سوپ دوم نخواهید داشت، زیرا بعد از اولین سوپ، همه از قبل سیر خواهند شد.

سوپ نخود با بند انگشت دودی و سیب زمینی

مواد لازم:

• نخود خشک - 1 قاشق غذاخوری؛
• ساقه دودی آب پز - 1 عدد؛
• سیب زمینی - 3 عدد؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه؛
• پیاز - 1 عدد؛
• هویج - 1 عدد؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• پیاز سبز

فرآیند پخت و پز:

نخود خشک را در ظرفی بریزید و با آب سرد بپوشانید و بگذارید یک شب بماند. اگر نمی توان نخودها را تمام شب در آب خیس کرد، حداقل 3 تا 4 ساعت آنها را با آب پر کنید، اما به یاد داشته باشید که هر چه بیشتر، بهتر است.

سپس نخودها را خوب آبکشی کرده و در قابلمه بریزید. همچنین ساقه را با نخود فرنگی در تابه قرار دهید. همه چیز را با آب سرد پر کنید و روی آتش بگذارید.

بعد از جوش آمدن، حرارت را کم کرده و آب گوشت را با نخودفرنگی حدود 1 ساعت بجوشانید. در حالی که ساقه و نخود در حال پختن هستند، شروع به تهیه سبزیجات کنید.

هویج ها را پوست بگیرید و به صورت نواری برش دهید و پیازها را به صورت حلقه ای نصف کنید. همچنین سیب زمینی ها را پوست گرفته و مکعبی خرد کنید.

بعد از یک ساعت ساقه را با احتیاط از ماهیتابه خارج کنید. هویج و پیاز را داخل تابه بریزید. سوپ را به جوش بیاورید و سپس سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید. تابه را با درب بپوشانید و سبزیجات و نخودها را روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شوند.

گوشت را از استخوان جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید. گوشت را پنج دقیقه قبل از آماده شدن به سوپ اضافه کنید. سوپ را نمک و فلفل کنید.

سوپ تمام شده را با سبزیجات خرد شده بپاشید.

سوپ نخود فرنگی با هاک دودی و ادویه جات ترشی جات

مواد لازم:

• ساقه دودی آب پز - 1 عدد؛
• نخود خرد شده - 500 گرم؛
• برگ بو - 2-3 عدد؛
• آب - 5 لیتر؛
• هویج - 3 عدد؛
• پیاز - 2 عدد؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه.

فرآیند پخت و پز:

نخودها را در چند آب بشویید تا آب آن شفاف شود. نخودهای شسته شده را در یک قابلمه بزرگ بریزید.

ساقه دودی را به آرامی با آب گرم بشویید و به نخودها اضافه کنید. آب را پر کنید و ظرف را روی آتش بگذارید. ابتدا حرارت را روی حرارت زیاد کنید.

صبر کنید تا نخود و بند انگشت بجوشد. نخودها را به صورت دوره ای هم بزنید، در غیر این صورت ممکن است به ته آن بچسبند.

وقتی نخودها به جوش آمد، کف را جدا کرده و با کم کردن حرارت، حدود 3 ساعت نخودها را بپزید تا نرم شوند.

هویج ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی یا نواری برش دهید. پوست پیاز را جدا کرده و سپس به صورت مکعبی برش دهید.

وقتی نخودها شروع به جوشیدن کردند، ساقه را از ماهیتابه خارج کنید. به جای آن هویج و پیاز را به نخود فرنگی اضافه کنید. سوپ را بپزید تا سبزیجات نرم شوند.

گوشت ساق کمی خنک شده را از استخوان و پوست جدا کنید. بعد از اینکه گوشت را به قطعات کوچک برش دادید دوباره به سوپ اضافه کنید. سوپ را بجوشانید تا پخته شود. فراموش نکنید که سوپ را برای طعم دادن نمک بزنید و همچنین ادویه هایی مانند فلفل، برگ بو و غیره را اضافه کنید.

اجازه دهید سوپ تمام شده نیم ساعت بماند و سپس سرو کنید. بهتر است سوپ نخود را با بند دودی با کروتون چاودار یا گندم سرو کنید.

برای اینکه سوپ سریعتر بپزد، از نخود خشک خرد شده استفاده کنید.

قبل از تهیه سوپ، نخودها را خوب بشویید و پوست بگیرید، سپس در آب خنک خیس کنید. بهترین زمان برای تورم 10-12 ساعت خواهد بود. بهتر است نخودها را یک شب رها کنید، سپس تا ناهار وقت خواهید داشت تا تازه ترین سوپ معطر را تهیه کنید.

با استفاده از این دستور ساده برای سوپ نخود با بند انگشت، می توانید 2.5 لیتر یک غذای مقوی و مقوی بپزید. نخود خیس شده در 30 دقیقه پخته می شود، بنابراین تهیه ناهار زمان زیادی از شما نخواهد گرفت.

شهر آماده شده را با آب سرد پر کنید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. به محض ظاهر شدن کف، ظرف نخود را از روی حرارت بردارید و آب آن را خالی کنید. پس از این، نخودها را دوباره در آب سرد بشویید - اکنون آنها آماده هستند تا به سوپ اضافه شوند.

با تشکر از این آماده سازی، مواد سخت هضم را از نخود فرنگی پاک می کنید - الیگوساکاریدها، که باعث ناراحتی می شوند.

برای تهیه آبگوشت، باید یک ساق دودی مصرف کنید. اگر ساقه خیلی بزرگ است آن را به چند قسمت برش دهید و در فریزر برای تهیه سوپ های دیگر نگهداری کنید.

برای اینکه سوپ نه تنها رضایت بخش، بلکه معطر نیز باشد، بهتر است ساقه را به قسمت های کوچک برش دهید. سپس آب را اضافه کنید و بگذارید تا آبگوشت بپزد.

بعد از به جوش آمدن آبگوشت می توانید نخودهای آماده شده را به آن اضافه کنید و بگذارید حدود نیم ساعت روی حرارت ملایم بجوشد.

در این مدت سیب زمینی ها را پوست بگیرید و با آب سرد خوب بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. سیب زمینی ها را در آب بگذارید تا نشاسته اضافی آن شسته شود.

در حالی که سوپ نخود با بند انگشت در حال پختن است، باید سبزیجات را سرخ کنید و کروتون ها را آماده کنید.

پیاز و هویج را باید تا حد امکان ریز خرد کنید، می توانید از رنده استفاده کنید.

پیاز و هویج را در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود و شوید یا جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید. چند دقیقه دیگر تفت دهید و با گوشت و نخود به تابه اضافه کنید. اگر از مخلوط خشک شده استفاده می کنید، می توانید آن را مستقیماً به سوپ اضافه کنید.

وقتی نخود فرنگی آماده شد، سیب زمینی ها را اضافه کنید و بسته به نوع سیب زمینی، حدود 15 تا 20 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

کروتون های نان سفید بسیار ساده درست می شوند: نان را به برش های نازک برش دهید و در فر یا سرخ کن هوا خشک کنید.

برای تهیه کروتون های خوش طعم، می توانید تکه های کوچک نان را در کره سرخ کنید.

سوپ تمام شده را از روی حرارت بردارید، درب آن را بپوشانید و بگذارید چند دقیقه بماند.

پس از این، می توانید سوپ داغ و معطر را روی میز سرو کنید و مقداری سبزی تازه و کروتون به بشقاب اضافه کنید.

اکنون می دانید که چگونه سوپ نخود فرنگی خوشمزه درست کنید - آن را بپزید و با عزیزان و مهمانان خود پذیرایی کنید! نوش جان!

سوپ نخود غلیظ به دلیل طعم غنی و لطیف آن مورد قدردانی قرار می گیرد. در آب گوشت یا مرغ پخته می شود، اما محبوب ترین نسخه آن با گوشت های دودی، به ویژه بند انگشت خوک است. می توانید با الگوبرداری از آشپزهای استونیایی یک سوپ غنی با نخود فرنگی و بند انگشتی روی اجاق گاز یا یک تنوع اصلی تر در فر تهیه کنید.

سوپ نخود با بند انگشت

سوپ نخود خوشمزه با بند انگشت

مواد لازم: - 1 بند انگشت خوک دودی به وزن 1.5 کیلوگرم؛ - 2.5 قاشق غذاخوری. نخود خشک؛ - 3 سیب زمینی؛ - 2 هویج؛ - 1 پیاز؛ - 5-6 نخود فلفل دلمه ای.

3 برگ بو؛ - نمک؛ - روغن نباتی.

نخودها را بشویید و حداقل 6 ساعت یا یک شب در آب سرد خیس کنید. بند انگشت را از هر تکه موی سفت تمیز کنید و به طور کامل زیر آب جاری بشویید. چندین برش طولی در گوشت ایجاد کنید تا تا استخوان برسد. یک قابلمه بزرگ آماده کنید، گوشت خوک آماده شده را در آن قرار دهید و 3.5 لیتر آب جوش بریزید.

ساقه را به مدت 1.5 تا 2 ساعت روی حرارت متوسط ​​بپزید تا نرم شود، سپس آن را بردارید، خنک کنید و تمام گوشت را جدا کنید. نخودها را آبکش کرده به آبگوشت در حال جوش اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.

برای سوپ می توانید از نخود سبز و زرد استفاده کنید. اولی را حدود یک ساعت بپزید، دومی حداقل یک ساعت و نیم زمان نیاز دارد

سیب زمینی های پوست کنده، هویج و پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. وقتی نخودها جوش آمد، سیب زمینی های خرد شده را به آن اضافه کنید. در همین حین هویج را به مدت 2 تا 3 دقیقه در روغن نباتی تفت دهید سپس تکه های پیاز را به آن اضافه کنید. بعد از 2 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. وقتی سیب زمینی ها نرم شدند، سیب زمینی های سرخ شده را به سوپ منتقل کنید.

گوشت خوک، گوشت خوک و پوست را نگینی خرد کرده، در قابلمه بریزید و همه چیز را مخلوط کنید. دانه های فلفل، برگ بو، فلفل و نمک را به دلخواه اضافه کنید. دم کرده را به جوش آورده و از روی اجاق گاز بردارید. اگر اجازه دهید سوپ به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد، بسیار خوشمزه خواهد بود.

سوپ نخود با جو و بند انگشت دودی به سبک استونیایی

مواد لازم: - 1 بند گوشت خوک؛ - 1.5 فنجان نخود خشک؛ - 3 قاشق غذاخوری. جو مروارید؛ - 400 گرم گوجه فرنگی در آب خود (1 قوطی)؛ - 1 هویج؛ - 1 پیاز؛ - 1 قاشق غذاخوری. خردل ؛ - نمک .

پختن سوپ نخود در استونیایی شامل پخت معمولی روی اجاق نمی شود، بلکه پخت در فر است. این به ظرف لطافت بیشتر و عطر غنی می بخشد. شب روی نخودهای شسته شده آب سرد بریزید و بگذارید تا پف کند. یک ظرف بزرگ ضد فر بردارید و بند انگشت خوک را که از موهای سفت شده و چربی اضافی تمیز شده است، در کف آن قرار دهید. نخود را آبکش کرده و به گوشت اضافه کنید. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و بقیه مواد را آماده کنید.

خانم های خانه دار با تجربه می دانند که سوپ نخود بهتر است با نوعی گوشت دودی تهیه شود، زیرا بند انگشت خوک آن را بسیار خوشمزه تر می کند. دستور العمل ارائه شده در زیر باید برای هر زنی که از شوهر یا فرزندان خود مراقبت می کند شناخته شود. در صورت تمایل می توان مجموعه مواد موجود در آن را متناسب با ذائقه شما تغییر داد.

عناصر:

• بند انگشت دودی - 300-400 گرم؛
• غلات نخود - 1 فنجان؛
• سیب زمینی بزرگ - 4 قطعه؛
• پیاز - 2 سر؛
• هویج - 1 قطعه (بزرگ)؛
• گیاهان، نمک و ادویه جات ترشی جات به صلاحدید شما.

قبل از شروع تهیه سوپ، توصیه می شود نخودها را به مدت 10-12 ساعت در آب سرد خیس کنید تا نرم شوند و سپس سریعتر بپزند. بهتر است ظرف را با آن در یخچال یا مکانی تاریک قرار دهید تا در برابر نور مستقیم خورشید گرم نشود.

پختن سوپ با قرار دادن نخود فرنگی در آب تازه ریخته شده در قابلمه و قرار دادن آن روی حرارت شروع می شود. باید آن را بپزید و سپس مواد دیگر را اضافه کنید که خیلی سریعتر پخته می شوند. 30 یا حداکثر 60 دقیقه طول می کشد تا غلات نخودی نرم و خوراکی شوند.

برای جلوگیری از اتلاف وقت در حین پختن سوپ نخود، می توانید سایر سبزیجات را پوست بگیرید و خرد کنید. برای شروع می توانید سیب زمینی خام و سپس هویج و پیاز را تهیه کنید. تکه های سیب زمینی را باید همراه با نخود در آب جوش ریخته و پیاز و هویج را جابجا کرده و در ماهیتابه قرار دهید. شما باید آنها را در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

پس از این، باید محتویات ماهیتابه را داخل سوپ قرار دهید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. در این مرحله وقت آن است که ساقه را بیرون آورده و به قطعات متوسط ​​برش دهید. آنها را باید حدود 20 دقیقه قبل از آماده شدن در سوپ قرار دهید تا ظرف از عطر آن اشباع شود اما دود آن ویژگی های طعمی خود را از دست ندهد.

وقتی سوپ آماده شد، می توانید آن را با سبزی های خشک و تازه، مثلاً جعفری یا شوید، تزئین کنید. همچنین توصیه می شود یک قاشق خامه ترش را در ظرف بریزید، البته نه زیاد. به هر حال، سوپ نخود به خوبی با کروتون نان سفید می آید. بهتر است خودتان آنها را بپزید تا اینکه آنها را از فروشگاه بخرید. برای این کار باید یک نان بردارید، آن را به قطعات کوچک برش دهید، نمک بزنید و در ماهیتابه بریزید. در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. همچنین می توانید آنها را روی یک سینی فر قرار دهید و در فر قرار دهید. مهم است که لحظه ای را که باید آنها را بیرون بیاورید از دست ندهید، در غیر این صورت ممکن است کراکرها طعم سوختگی داشته باشند.

زنان خانه دار با تجربه توصیه می کنند که نه تنها نخود فرنگی، بلکه نخود سبز تازه یا منجمد را نیز به سوپ اضافه کنید. این دستور غذا را غیرعادی تر می کند، اما باید 5-10 دقیقه قبل از آماده شدن کامل آن را اضافه کنید.

سوپ نخود با گل کلم و بند انگشت دودی

سوپ نخود فرنگی هم برای معده و هم برای کل بدن مفید است. با این حال، اگر سبزیجات تازه را به آن اضافه کنید، این غذا خوشمزه تر می شود و تأثیر مثبتی بر سلامت شما خواهد داشت. دستور العمل شبیه به استاندارد است، اما به نظر می رسد اصلی تر است.

عناصر:

• غلات نخود - 1 فنجان؛
• بند انگشت دودی - 250-300 گرم؛
• کلم بروکلی - 100 گرم؛
• گل کلم - 100 گرم؛
• لوبیا، کنسرو شده در یک شیشه - 80 گرم؛
• هویج - 1 قطعه؛
• سیب زمینی - 3-4 قطعه متوسط؛
• سبزی، نمک، فلفل، برگ بو.

مانند هر دستور العملی برای چنین سوپی، این سوپ نیاز دارد که ابتدا نخودها خیس شوند. در غیر این صورت بیش از 2 ساعت پخته می شود و ممکن است همچنان سفت بماند. نخودهای آماده را باید در قابلمه ای ریخته و با آب تمیز پر کنید و سپس روی آتش بگذارید. به این ترتیب باید حدود نیم ساعت بپزد و در این مدت نیازی به افزودن مواد دیگر به آن ندارید.

در حالی که نخودها در حال پختن هستند، می توانید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید تا بتوانید به سرعت آنها را داخل تابه بریزید. همچنین باید هویج را بگیرید، پوست بگیرید و رنده کنید. شما باید پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید و آن را در ماهیتابه قرار دهید. باید سبزیجات را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. سپس می توانید آنها را با نخود فرنگی به تابه اضافه کنید و سیب زمینی را نیز اضافه کنید.

وقتی دستور تقریباً آماده شد، باید ساقه دودی را برش دهید و همچنین آن را در سوپ قرار دهید. پس از این، شما باید حدود 10 دقیقه بپزید تا ظرف از طعم و عطر خود اشباع شود.

حالا می توانید کنسرو لوبیا را به تابه اضافه کنید - کمتر از نصف قوطی. همچنین باید گل کلم و کلم بروکلی را بردارید و تکه تکه کنید و داخل سوپ بریزید. حدود 10 دقیقه دیگر باید ظرف را بپزید و بعد از آن آماده می شود.

در صورت تمایل می توانید به هر کاسه سوپ یک تکه کوچک کره، سبزی تازه و خشک، نمک و ادویه اضافه کنید. می توانید کراکر اضافه کنید، زیرا آنها به طور هماهنگ با سایر مواد ترکیب می شوند. این دستور غذا را کامل می کند و سوپ تمام شده را می توان برای ناهار سرو کرد.

دستور پخت سوپ نخود با بند انگشت را می توان به راحتی کلاسیک نامید. و در تئوری، همه می دانند که چگونه چنین سوپ نخود را بپزند. با این حال، همه تصور دقیقی از چیستی بند انگشت ندارند. و بند انگشت چیزی نیست جز بخشی از پای خوک از زانو تا "پا". اگر با آناتومی انسان تشبیه کنیم، این قسمت از زانو تا مچ پا است. بند انگشت قسمت نسبتاً گوشتی لاشه گوشت خوک است و در عین حال چاق ترین آن نیست. بنابراین، دوره های اول و دوم از آن خوشمزه، غنی و رضایت بخش می شود. و در مورد سوپ نخود ...

می‌توان آن را از ساقه‌های تازه یا دودی تهیه کرد، ریشه‌های معطر و ادویه‌ها را به آن اضافه کرد، یا می‌توانید با مجموعه‌ای از محصولات سنتی کنار بیایید و یک سوپ نخودی فوق‌العاده خوشمزه دریافت کنید. بنابراین بیایید به سرعت دستور تهیه این سوپ را پیدا کنیم.

سوپ نخود از ساقه تازه (خام).

این سوپ بسیار غنی است، اما با بوی گوشت خوک مشخص است. برای خفه کردن این بو، گیاهان و ادویه جات ترشی جات به سوپ اضافه می شود. این سوپ را با جعفری یا ریشه کرفس و برگ بو و شوید میپزیم.

عناصر:

• بند انگشت خوک خام - 1 قطعه؛
• نخود خشک - 1 فنجان؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• هویج - 2 عدد؛
• ریشه جعفری (کرفس) - 1 قطعه؛
• پیاز - 2 سر؛
• برگ بو - 2-3 قطعه؛
• شوید، نمک و فلفل - به صلاحدید شما.

آماده سازی:

ابتدا نخودها را بشویید و روی آنها یک لیوان آب سرد بریزید و بگذارید خیس بخورد. بند گوشت خوک را هم می شوییم و در قابلمه بزرگی می گذاریم و پر از آب می کنیم. مقدار آب به حجم ظرف بستگی دارد: ساقه باید کاملاً "غرق شود" و هنوز باید حدود پنج سانتی متر از آن تا سطح آب باقی بماند. ماهیتابه را روی آتش بگذارید، ریشه جعفری شسته شده (کرفس) و یک عدد هویج کامل (همچنین شسته) را داخل آن بریزید، آب آن را بجوشانید و یک ساعت و نیم تا دو ساعت بگذارید آبگوشت ما بپزد.

در این مدت ساق کاملاً جوشیده شده و گوشت به راحتی از استخوان جدا می شود. این کاری است که بعد از یک ساعت و نیم ساق را از آبگوشت خارج می کنیم. با این حال ماهیتابه را روی آتش می گذاریم، ریشه ها را از آبگوشت خارج می کنیم، اما نخود فرنگی را داخل آن می گذاریم تا نیم پز شود. در حالی که منتظر هستید تا نخودها تقریباً پخته شوند، سبزیجات ریشه ای را بشویید، پوست آنها را بگیرید و سیب زمینی ها را ورقه ای و هویج ها را به صورت ورقه ای نازک برش دهید. پیازها را ریز خرد کنید.

وقتی نخودها تقریباً آماده شدند، ابتدا آب گوشت را با پیاز مزه دار کنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید آبگوشت بجوشد. پس از این، هویج ها را در تابه بریزید، صبر کنید تا آب گوشت دوباره بجوشد و سیب زمینی ها را داخل آن بریزید. حالا سوپ را بپزید تا سیب زمینی ها نرم شوند. به محض پخته شدن سیب زمینی ها، سوپ را با گوشت خرد شده مزه دار کرده، نمک و فلفل را اضافه کرده و برگ بو و شوید را اضافه کنید. سوپ نخود فرنگی اگر دم بکشد طعم بهتری خواهد داشت.

توجه داشته باشید:

سوپ نخودی دودی

خود بند دودی بسیار خوش طعم است. بنابراین، بهتر است از چاشنی های مخصوص برای چنین سوپی استفاده نکنید: همانطور که می گویند، بهترین دشمن خوبی است. این بدان معنی است که دستور پخت سوپ دودی بند انگشتی شامل مجموعه ای سنتی از محصولات است.

عناصر:

• ساقه کوچک آب پز و دودی - 1 قطعه؛
• نخود فرنگی - 1 فنجان؛
• سیب زمینی - 3 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه؛
• نمک و فلفل - به سلیقه شما.

آماده سازی:

نخودها را برای این سوپ از قبل خیس می کنیم (ترجیحا یک شب) سپس خیلی سریعتر پخته می شود. ساقه شسته شده را در قابلمه ای قرار دهید و به همان ترتیبی که در حالت اول بود آن را با آب پر کنید، نخود فرنگی را در آنجا اضافه کنید و آب گوشت را حدود یک ساعت بپزید. در همین حین سبزیجات را آماده کنید: سیب زمینی و هویج را بشویید و پوست بگیرید، پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. سیب زمینی ها را مکعبی، هویج ها را به صورت نیم دایره برش می دهیم.

بعد از یک ساعت گوشت را از ماهیتابه خارج کرده و پیاز و هویج را به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید بجوشد و سیب زمینی را اضافه کنید. در حالی که سبزیجات در حال پختن هستند، گوشت را تکه تکه کنید و حدود پنج دقیقه قبل از آماده شدن سوپ به تابه اضافه کنید. هنگام اضافه کردن گوشت فراموش نکنید که سوپ نخود را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

توجه داشته باشید:

درجه جوشاندن نخود فرنگی را می توان متناسب با ذائقه شما تغییر داد: برخی از افراد سوپ با نخود را که تقریباً به صورت پوره آب پز شده است، دوست دارند، در حالی که برخی دیگر آن را دوست دارند زمانی که نخودها را به صورت پرک می جوشانند. ضخامت سوپ را نیز می توان با اضافه کردن آب به تابه تنظیم کرد. به هر حال، سوپ نخود از ساقه دودی را می توان بدون سیب زمینی تهیه کرد.

در واقع، پختن این سوپ نخودی بسیار آسان است (اگرچه زمان زیادی طول می کشد). بنابراین، اگر وقت و تمایل دارید، دستور تهیه سوپ نخود با بند انگشت را در عمل امتحان کنید. شما باید نتیجه را دوست داشته باشید!

2016-01-25T06:00:04+00:00 مدیراولین وعده غذایی [ایمیل محافظت شده] Administrator Feast-online

پست های طبقه بندی شده مرتبط

بشریت از مدت ها قبل از فواید عدس مطلع بوده است. این حبوبات بسیار مغذی است اما در عین حال حاوی مقدار کمی چربی است که آن را به محصولی ایده آل برای رژیمی و سالم تبدیل کرده است.

من می خواهم یک دستور عالی برای سوپ نخود فرنگی با کوفته و گندم سیاه به شما پیشنهاد کنم. اگر نخود سبز تازه یا منجمد دارید، حتما این سوپ را بپزید و مطمئنا...