رشد مریم گلی - فیلم کاشت و باغبانی. قدرت شفابخش مریم گلی مریم گلی کلاری که از دانه ها رشد می کند

از تمرینات کشاورزی طبیعی می دانیم که وقتی مریم گلی را در کشور پرورش می دهیم، گیاه باید محله مطلوبی را انتخاب کند. یا بهتر بگوییم، باید بررسی کنید که فیتونسیدهای آن، همراهان خود را در باغ له نکنند. از این گذشته، هر گیاه تند به اصطلاح آللوپاتی دارد. بیایید بفهمیم که آیا مریم گلی در باغ به همان اندازه که می گویند دلگیر است یا خیر.

مریم گلی را در کشور پرورش می دهیم و محله مطلوبی را برای آن انتخاب می کنیم

مریم گلی: شرح گیاه

مریم گلی گیاهی علفی و چند ساله است که شبیه درختچه ای کم ارتفاع و چمباتمه (50 تا 75 سانتی متر) است که معمولاً عرض کمی بیشتر از ارتفاع دارد. شاخ و برگ نرم و سبز خاکستری آن تقریباً به هر باغی زیبایی می بخشد. مریم گلی اغلب در ظروف با انواع گیاهان معطر مانند رزماری، ریحان و بسیاری دیگر، ترجیحاً از منطقه مدیترانه کاشته می شود.

چنین گیاهانی می توانند دسته گلی از عطرهای نفیس ایجاد کنند و پیاده روی و آرامش در میان فضای سبز باغ را بسیار دلپذیرتر کنند. گلهای کوچک روی گل آذین حشرات شهد زا را به باغچه جذب می کنند و سرهای خشک شده ای که در زمستان بریده نمی شوند پناهگاهی برای حشرات زمستانی می شوند. این کار کاملاً ممکن است بدون بریدن گل آذین های پژمرده انجام شود - تاج های خشک شده به زیبایی بالای پوشش برف بلند می شوند و در مرزهای مخلوط به همان اندازه علف های زینتی خوب هستند.

در مورد دیگر مزایای مریم گلی، سرآشپزها به طعم منحصر به فرد آن و همچنین عطر فوق العاده دلپذیر آن اهمیت زیادی می دهند. باغبانان و متخصصان طراحی منظر خوشحال هستند که از این درختچه کوچک برای کار خود استفاده می کنند - به لطف برگ های مخملی و همیشه سبز و گل های ظریف آن، سایت را کاملاً تزئین می کند. اما به فرم های تزئینیما کمی بعداً در مورد آن صحبت خواهیم کرد، اما در حال حاضر به طور عمده بر روی "خوراکی" تمرکز خواهیم کرد. بسیاری از انواع جالب در فروش وجود دارد، در اینجا برخی از آنها وجود دارد:

Salvia officinalis: کاشت و مراقبت، نیازهای خاک

در باغبانی و کشاورزی پارک، ارقام پرورش یافته از مریم گلی به طور عمده مورد استفاده قرار می گیرند. در شرایط روسیه، که با مناطق مقاومت در برابر سرما 4-7 مشخص می شود (حداقل درجه حرارت -12 ... 34 درجه سانتیگراد)، این گیاه فصلی است. پیوند در بهار یا پاییز توصیه می شود. مکان باید آفتابی، روشن، با خاک زهکشی شده و سبک با pH 6.5-7 باشد. این با افزودن ماسه و هوموس/کمپوست به دست می آید. اسیدیته مورد نظر با استفاده از گچ آسیاب شده به دست می آید پوسته تخم مرغیا آرد دولومیت.

مریم گلی نیز مانند اسطوخودوس باید سالانه هرس شود. این کار باید در بهار انجام شود و شاخ و برگ های قدیمی و ساقه ها را جدا کنید. به جای آنها چندین مورد جدید ظاهر می شود که باعث افزایش بوته شدن گیاه می شود. گلهای صورتی یا بنفش کوچک باید تا اواخر بهار ظاهر شوند. اما، با وجود هرس، پس از 3-5 سال ساقه های مریم گلی به احتمال زیاد چوبی می شوند و پس از آن رشد آن متوقف می شود. قبل از پایان این مدت، کاشت گیاهان جوان توصیه می شود که به تدریج جایگزین گیاهان قدیمی می شوند. آنها به سادگی بریده می شوند و در آب قرار می گیرند، جایی که در عرض یک ماه ریشه های خوبی تولید می کنند:

مریم گلی در باغ و همراهانش

مریم گلی در طبیعت در مکان های خشک و در کنار گیاهانی مانند فلفل دلمه ای، غلات و زنبق می روید. بنابراین، در تخت گل باغ باید همسایگان نسبتاً مقاوم در برابر خشکسالی را برای آن انتخاب کنید. همچنین می توان آن را در اطراف باغچه کاشت؛ مریم گلی طعم توت فرنگی را بهبود می بخشد و پروانه های کلم را از کلم دور می کند. اما کلم رطوبت دوست دارد، بنابراین بوته مریم گلی باید دور از آبیاری کاشته شود - دوباره در حاشیه باغ.

چالش ها و مسائل

خطرناک ترین بیماری برای مریم گلی کپک است که می تواند به دلیل ضخیم شدن بیش از حد بوته ایجاد شود. برای انجام این کار، باید آن را کمی نازک کرد تا از گردش بهتر هوا اطمینان حاصل شود. این امر به ویژه در هوای گرم و مرطوب بسیار مهم است. روزهای تابستان. برای کاهش میزان رطوبت زیر بوته، خوب است فضای اطراف را با سنگ های کوچک بپوشانید - آب سریعتر از سطح آنها تبخیر می شود و مازاد آن به خاک می رود.

جمع آوری و ذخیره سازی

مریم گلی دارای برگها و سرهای گلدار مناسب است. و در سال اول مریم گلی را باید با ملایمت جمع آوری کرد و سعی کرد برگ های کمتری را قطع کرد و شاخه ها را لمس نکرد. در سال های بعدی، می توانید حداکثر برداشت را تا برش کامل کل بوته برداشت کنید. اما برای اینکه به گیاه فرصت داده شود تا برگهای معمولی جدید را بدست آورد، آخرین برداشت باید حداکثر دو ماه قبل از اولین یخبندان انجام شود. توصیه می شود برگ ها را مستقیماً با شاخه ها خشک کنید و آنها را از پایه آویزان کنید و پس از آن جدا شده و همانطور که قبلاً ذکر شد در یک ظرف دربسته نگهداری شود.

کاربرد

دامنه کاربرد مریم گلی بسیار گسترده است. در آشپزی، اینها غذاهای گوشت خوک، مرغ، بازی، سوسیس و همچنین انواع سالاد سبزیجات، تنقلات و ترشی هستند. مریم گلی به عنوان جزئی از چاشنی ها و ادویه های مختلف ایده آل است. علاوه بر این، در پزشکی در درمان و پیشگیری از بیماری های دهان استفاده می شود.

معمولاً کسانی که به طور جداگانه بسترهای ادویه ایجاد می کنند با کشت مشکلی ندارند - بسیاری از ادویه ها کاملاً مقاوم در برابر خشکسالی و نور دوست هستند. اما کسانی که عاشق کاشت های ترکیبی هستند باید آزمایش کنند، زیرا نظر مشترکی در مورد همراهان وجود ندارد و نمی تواند وجود داشته باشد - همه شرایط مختلفدامنه محصولات در سایت نیز بسیار متفاوت است. اما اکنون می توانیم مریم گلی را به راحتی در خانه خود پرورش دهیم و از غلات نور پسند محیطی مطلوب را برای آنها انتخاب کنیم و بوته ها را به موقع تجدید کنیم.

مریم گلی یکی از آن گیاهانی است که ما اغلب در خانه روستایی خود می رویم. می توانید بذر مریم گلی را در هر فروشگاه باغبانی و همچنین در بازار خریداری کنید. این یک گیاه علفی چند ساله است که بسیاری از باغبان های آماتور دوست دارند در خانه های روستایی خود پرورش دهند. برای کشت در مرکز روسیه و مناطق شمالی تر کاملاً مناسب است، فقط طول عمر آن در این مکان ها یک سال است، زیرا نمی تواند زمستان را تحمل کند.

رایج ترین "مهمان" در ویلاهای روسی مریم گلی است که به دلیل عطر و بوی خاص خود نام خود را به خود اختصاص داده است.

در اصل یک فرهنگ جنوبی است. به عنوان یک گیاه وحشی و کشت شده در کشورهای مدیترانه ای رواج دارد. با این حال، با مراقبت مناسب و کاشت مناسب، می توانید مریم گلی را با موفقیت در روسیه رشد دهید.

مطمئناً کاشت و پرورش مریم گلی ارزش دارد. نکته اصلی این است که انواع دانه ها را انتخاب کنید، مناسب ترینبرای کشت در یک منطقه خاص در منطقه مرکزی بدون هیچ مشکلی مریم گلی را در کشور پرورش می دهیم.

خواص درمانی مریم گلی

این گیاه دارویی معروف است. بسیاری از شاخه های فرعی آن را دقیقاً به دلیل خواص دارویی آن در باغ های خود پرورش می دهند. گیاه دانه ها در باغچه یا باغ سبزی، بدون شک برای کسانی که زنبور نگهداری می کنند ارزش دارد. اگر آن را در زنبورستان خانگی خود بکارید، خواص درمانی و طعمی عسل بلافاصله بهبود می یابد. این گیاه یک گیاه عسل است و زنبورها به راحتی گرده گل های آن را جمع آوری می کنند.

پرورش این گیاه بدون شک برای کسانی که به آشپزی خانگی علاقه مند هستند و جزئی از ادویه جات هستند ارزش دارد. برخی از انواع آن مانند مریم گلی در بسیاری از غذاهای ملی برای تهیه چاشنی برای گوشت حیوانات اهلی، شکار و ماهی استفاده می شود.

این گیاه به طور گسترده در طب عامیانه استفاده می شود. از گل آذین این گیاه و همچنین برگ برای تولید مواد اولیه دارویی استفاده می شود. جمعش کن برای برداشت برای استفاده در آیندهبهتر است از مواد اولیه دارویی در تابستان و در روزهای آفتابی خوب و بدون باران استفاده شود. همچنین به طور گسترده ای برای درمان طیف گسترده ای از بیماری ها استفاده می شود. این گیاه دارویی دارای خواص دارویی زیر است:

به طور موثر التهاب را تسکین می دهد؛
تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به درمان بیماری های حاد تنفسی؛
شامل ترکیبات گیاهی برای استفاده خارجی که سلامت پوست را بهبود می بخشد.
حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی

همچنین به طور گسترده در صنعت آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. عصاره گل و برگ در بسیاری از کرم ها و ماسک های ترمیم کننده صورت، بدن و مو وجود دارد.

مریم گلی چند ساله: شرح

مریم گلی گیاهی است که معمولاً از دانه ها رشد می کند. کاشت در بهار انجام می شود، زیرا در شرایط منطقه مرکزی روسیه فقط تا اواخر پاییز زندگی می کند. در زمستان، او به احتمال زیاد از سرما خواهد مرد.

در شرایط منطقه مرکزی روسیه، مریم گلی وحشی در طبیعت وجود ندارد زیرا نمی تواند زمستان سرد و برفی را تحمل کند. با این حال، تقریبا همه باغبان های آماتوربه صورت بصری تصور کنید که این گیاه دارویی چگونه به نظر می رسد. با ویژگی های مشخصه زیر به راحتی می توان آن را تشخیص داد:

گل آذین های بزرگ به شکل یک خوشه دراز، هر خوشه حاوی چندین گل تقریباً یکسان است.
گل ها می توانند قرمز، آبی یا بنفش باشند. در روسیه، رایج ترین گونه ها آنهایی هستند که گل آذین آبی یا بنفش دارند.
بسته به تنوع، این گیاه دارای برگ های بیضی شکل و منظم با رنگ سبز تیره یا سبز روشن است.
ساقه آن سخت و کشسان است و برگها برعکس در لمس نرم و لطیف هستند.

این گیاه دارای عطر تند و تند است، بنابراین استفاده از گیاه به عنوان ادویه یا دارو می تواند باعث واکنش آلرژیک شود.

کاشته شده در یک کلبه تابستانی، می تواند بسیار چشمگیر به نظر برسد. کل پاکت کاشته شده با مریم گلی ملایم آبی یا بنفش زیبا به نظر می رسد. اصلی - مکانی برای او انتخاب کنیدجایی که نور خورشید اغلب می تابد. در زیر آفتاب داغ، این گیاه جنوبی به شدت رشد و نمو خواهد کرد.

این گیاه اغلب در تخت های گل و باغ های جلویی در نزدیکی خانه های خصوصی رشد می کند. اگر زمستان معتدل است، او ممکن است زنده بماندو در سال آینده با موفقیت شکوفا شود. با این حال، اگر مریم گلی در زمستان زیر برف زنده بماند، احتمال زیادی وجود دارد که در اوایل بهار، زمانی که برف ها آب می شوند، احتمال مرگ گیاه در اثر یخبندان های غیرمنتظره یک شبه وجود دارد.

نحوه رشد مریم گلی چند ساله: ویژگی های کاشت

قبل از کاشت این گل بی نظیر در باغ، باید بذرهای مناسب را خریداری کنید. بهتر است دانه های مریم گلی را انتخاب کنید. قبل از کاشت بذر در زمین، توصیه می شود خاک را با کود، کمپوست یا هوموس بارور کنید. هر گزینه ای انجام خواهد داد.

توجه: هر کود باید قبل از مصرف با آب رقیق شود، کاشت بذر توصیه می شود در روشنایی خوبگوشه باغ یا باغ سبزی. هنگام فرود، باید موارد زیر را در نظر داشته باشید:

پس از کاشت باید به موقع آن را آبیاری کرده و به طور دوره ای به آن تغذیه کنید. رشد و نمو مریم گلی اثر مفیدی دارد کودهای نیتروژنی. شما می توانید مریم گلی را در محلی که نخود فرنگی در سال گذشته رشد کرده است بکارید، زیرا نخود فرنگی تمایل به غنی سازی خاک با نیتروژن دارد.

نحوه رشد مریم گلی چند ساله: ویژگی های مراقبت

باید توجه ویژه ای به آبیاری شود. این گل رطوبت را دوست ندارد، به آب و هوای خشک و گرم کشورهای مدیترانه ای عادت دارد. اما اگر به ندرت آبیاری شود، برگ های آن قهوه ای می شود، بدشکل می شود و سفت می شود.

اگر مریم گلی به عنوان گیاهی چند ساله پرورش داده شود، نیاز به تجدید منظم دارد. تجدید شاخه ها به دلیل هرس رخ می دهد. پس از هرس، رشد آن بسیار سریعتر است. هرس را می توان در هر زمان و در صورت نیاز انجام داد.

مریم گلی در آب و هوای گرم و خشک به خوبی رشد می کند. با این حال، خشکی شدید را به خوبی تحمل نمی کند. او آفتاب را دوست داردو در سایه بسیار بدتر رشد می کند. بهتر است آن را در مکانی آفتابی و به دور از پخش شدن درختان میوه و توت بکارید.

اگر یک باغبان تازه کار قصد دارد مریم گلی را برای تهیه ادویه یا مواد اولیه دارویی پرورش دهد، منطقی است که سطح وسیعی را با آن بکارد. هنگام برداشت، باید از قبل از جمع آوری بذر برای کاشت در فصل آینده نیز مراقبت کنید. بهترین بذر برای کاشت بذرهایی از باغ شماست. اولا این قیمت خیلی بهترزیرا دانه های بسیار کمی در یک کیسه فروشگاهی وجود دارد. ثانیاً، گیاهی که از دانه های خریداری شده رشد می کند ممکن است با تصویر روشن روی بسته مطابقت نداشته باشد، اما باغبانی که از دانه های خود استفاده می کند به طور قابل اعتماد در برابر چنین شگفتی هایی بیمه می شود. اگر به درستی از مریم گلی مراقبت کنید، برای مدت طولانی و دوستانه شکوفا می شود. نکته اصلی این است که تابستان باید خشک و آفتابی باشد، بدون باران یا مه.

مریم گلی که در کلبه های روسی کشت می شود، گونه ای از یک گیاه وحشی جنوبی است. به ندرت در زمستان روسیه زنده می ماند، با این حال، بسیاری از باغبانان آماده هستند تا با این موضوع کنار بیایند و هر سال آن را در زمین های خود بکارند. این یک گیاه است نه تنها به طرز شگفت انگیزی زیباست، بلکه مزایای عملی زیادی نیز دارد. پرورش مریم گلی یک فعالیت سرگرم کننده است. با کاشت آن در زمین خود می توانید گیاهان دارویی شفابخش تمام بیماری ها را برای تمام زمستان برای خود فراهم کنید. و خوش‌خوراک‌ها مطمئناً از طعم تند غذاهای تهیه شده با ادویه‌های مریم گلی قدردانی می‌کنند.

مریم گلی (باغی، دارویی، معمولی) (Salvia offincinalis) خانواده ای از خانواده Lamiaceae و Lamiaceae است.

عناوین به زبان های دیگر:

انگلیسیحکیم معمولی
fr.سوسیس،
آلمانیایچتر سالبی.

ظاهر

رایج ترین نوع آن مریم گلی معمولی (باغی، دارویی) است. ارتفاع آن می تواند به 80 سانتی متر برسد.

ساقه صاف است، شکل آن از یک چهار وجهی ضعیف تا شکل گرد است، با انشعاب قوی و بلوغ قسمت بالایی مشخص می شود.
برگها به رنگ سبز مایل به خاکستری و دارای کرکهای سفید است. شکلی کشیده از بیضی تا نیزه ای دارند. طول می تواند تا 10 سانتی متر باشد برگ های بالایی روی دمبرگ ها قرار دارند و برگ های بالایی - بدون آنها.
گلها در اوایل تابستان ظاهر می شوند و معمولاً به رنگ بنفش روشن هستند. گلدهی در تمام تابستان ادامه دارد.
مریم گلی گرده افشانی متقابل دارد. میوه ها آجیل های کوچک تیره و قهوه ای به اندازه حدود سه میلی متر با چهار لوب هستند. برای نهال ها، بذرها در اوت یا سپتامبر جمع آوری می شوند.
ریشه آن منشعب، چوبی و بزرگ است.

برگ های مریم گلی بسته به نوع آن می توانند ساده دراز یا پین دار باشند

مریم گلی در اوایل تابستان شکوفا می شود، رنگ آن به نوع گیاه بستگی دارد

میوه های مریم گلی به شکل آجیل صاف و تخم مرغی در اواخر تابستان - اوایل پاییز جمع آوری می شوند.

انواع

مریم گلی گیاهی است انواع مختلفی دارد که هر کدام عطر و بوی خاصی دارند. از گیاهان تند برای افزودن ادویه به غذاهای مختلف استفاده می شود.

مریم گلی در خانواده Lamiaceae و Lamiaceae بیش از 900 گونه دارد. نام آن از کلمه لاتین "salvare - کمک کردن" گرفته شده است که نشان دهنده استفاده از آن برای اهداف بهداشتی توسط اجداد ما است. حکیم باغی است گیاه تند، که خاستگاه آن در منطقه مدیترانه قرار دارد. زیرگونه های زیادی وجود دارد. که در کشورهای اروپاییمریم گلی یک گیاه بسیار محبوب است.

مریم گلی یک گیاه زیر بوته ای چند ساله است که به زمستان مقاوم است، بنابراین برگ های ادویه جات در طول سال جمع آوری می شود. انواع مختلفی برای دستگاه بخور و چای استفاده می شود.

علاوه بر حکیم رایج در نظر گرفته شده، وجود دارد:

مریم گلی انواع مختلفی دارد و هر یک از آنها برای اهداف خاصی استفاده می شود.

مریم گلی

(Salvia pratensis) عطر بسیار مطبوع تری دارد و به عنوان ادویه غذاها استفاده می شود. طعم برگ های جوان گس و کافور مانند است، در حالی که برگ های مسن تر تلخ هستند. برای خشک کردن، شاخه های جوان قبل از گل بریده می شوند.

هر روز، چای باید دوباره دم شود و بیش از یک یا دو فنجان نوشیده نشود، زیرا محتوای توجون (روغن ضروری) در مقادیر زیاد نوشیدنی را سمی می کند.

این گیاه گرما را به خوبی تحمل می کند و تلخی خود را از دست می دهد. قابل اضافه کردن به انواع غذاها. اصولاً از ادویه ها در ماهی و گوشت گوساله و غذاهای مختلف گوشت استفاده می شود.

برگ های سرخ شده در کره به عنوان یک غذای جانبی برای تورتلینا و نودل های مسطح عالی هستند.

از برگ هایی که مدت زیادی خشک شده اند نیز استفاده می شود اما به دلیل طعم صمغی به مقدار کمتر. برای اینکه در آینده بتوان از آنها استفاده کرد، برگها را منجمد می کنند و بین آنها کاغذ قرار می دهند تا طعم تلخی ایجاد نشود.

مریم گلی دارای گل های بنفش روشن است؛ این گیاه در جوانی بهتر استفاده می شود

(Salvia officinalis ssp. major) برای ادویه جات عالی است و تا 1 متر ارتفاع دارد. به دلیل عطر مطبوع و لطیف آن در آشپزی استفاده می شود اما به دلیل داشتن مواد سمی زیاد به مقدار کم استفاده می شود.

مریم گلی به دلیل برگ های پهن و گردش در میان گونه های دیگر متمایز است.

سه رنگ

برگ های رنگارنگ (Salvia officinalis Tricolor) وجه تمایز آن است. طعم تلخی دارد و تا 0.4 متر رشد می کند. این چاشنی برای گوشت و ماهی استفاده می شود.

مریم گلی سه رنگ نسبتا کوتاه است، به راحتی با برگ های متنوع آن قابل تشخیص است، طعم تلخی دارد

(Salvia officinalis "Purpurancens") به نیم متر می رسد، دارای برگ های بنفش و بنفش است، قدیمی ترین آنها دارای برگ های سبز خاکستری و سبز تیره است. از این نوع نیز مانند باغچه (گاهی به عنوان تزئین باغ) استفاده می شود.

مریم گلی ارغوانی با رنگ برگ مشخصه اسمش فقط 50 سانتی متر ارتفاع دارد

انواع دیگری از مریم گلی وجود دارد.

به عنوان مثال، در یونان ترجیح می دهند حکیم یونانی(Salvia triloba) - دارای رایحه تازه دلپذیر، اما طعم تلخی است، بنابراین بسیار به ندرت برای پخت و پز استفاده می شود.

توجون داخل نیست حکیم اسپانیایی(Salvia lavandulifolia)، تا 0.6 متر رشد می کند. برگ های کوچک خاکستری مایل به سبز بدون ترس از تشکیل مواد مضر در انواع ظروف استفاده می شود.

تند و بسیار معطر محسوب می شود حکیم کلری(Salvia sclarea) گیاهی است که ارتفاع آن به یک متر می رسد. ویژگی - گلدهی به رنگ بنفش. برگ ها پخته می شوند و در شیرینی های مختلف با چای استفاده می شوند و همچنین به ورموت و شراب طعم می دهند.

مریم گلی یونانی به دلیل طعم تلخی که دارد به ندرت در آشپزی استفاده می شود.

مریم گلی اسپانیایی خورده می شود و با برگ های کوچکش متمایز می شود.

مریم گلی کلاری دارای پوشش گیاهی نسبتاً بلند و گلهای بنفش است.

دو نوع دیگر رایحه میوه ای دارند - مریم گلی میوه ای(Salvia Dorisiana) و مریم گلی آناناسی(Salvia rutilans). اولین گونه در هندوراس زندگی می کند، دوم - در مکزیک. آنها برای چای، غذاهای شیرین و کوکتل عالی هستند.

مریم گلی میوه ای برگ های درشت و گل های صورتی دارد و برای چای مفید است

مریم گلی آناناس دارای گل های قرمز رنگ است و در غذاهای شیرین استفاده می شود.

کجا رشد می کند

این گیاه عمدتاً دارویی در کشورهای جنوب اروپا مانند ایتالیا، فرانسه، اسلواکی، مولداوی، اوکراین، روسیه (منطقه کراسنودار) و یوگسلاوی می روید.

آنها آن را در باغ های خود برای استفاده خانگی و در زمین های بزرگ برای پردازش صنعتی بیشتر می کارند. اغلب در خشک ترین مکان ها زندگی می کند، زیرا گیاه رطوبت را تحمل نمی کند.

مریم گلی وحشی در مناطق خشک زندگی می کند و گونه های دیگری در کشورهای اروپایی کشت می شود که برخی از آنها مزارع کامل این گیاه معطر را پرورش می دهند.

روش درست کردن ادویه جات

مریم گلی به دلیل طعم و عطر شگفت انگیزش یک ادویه ایتالیایی محبوب است. از گیاهان تازه شکفته استفاده می شود. این گیاه هر بار یک برگ کنده نمی شود، بلکه در ارتفاع 10 سانتی متری با ساقه بریده می شود. سپس برگ ها را خشک کرده و خرد می کنند (در صورت لزوم).

اگر این نوع را سرخ کنید طعم آن به شدت تغییر می کند. آنها به عنوان طعم دهنده به ساندویچ، ساندویچ و سایر فست فودها اضافه می شوند.

ادویه ها طعم و عطر خود را کاملاً در یک مکان خشک حفظ می کنند.

مشخصات

بوی معطر، طعم پایدار.
محتوا روغن ضروریزیاد.
دارای ترکیبات و مواد شیمیایی مختلفی است که تأثیر مثبتی بر سلامت انسان دارد.
به عنوان ادویه برای افزایش طعم، تزئین یا دارو استفاده می شود.

مریم گلی برای بهبود سلامت بدن و به عنوان یک افزودنی طعم دهنده به غذا استفاده می شود.

ارزش غذایی و محتوای کالری

برای 100 گرم محصول وجود دارد:

ترکیب شیمیایی

این گیاه حاوی:

آلکالوئیدها
اسیدهای اولئانولیک، فرمیک و اورسولیک.
فلاونوئیدها
تانن ها
تلخی.
رزین ها
ویتامین های PP، C، P.
2.5% اسانس در برگها که شامل:
- D-borneol.
- دی کافور.
- α- و β-توژون.
- D-α-pinene.
- سینولا.

دانه های گیاه حاوی:

تا 30 درصد روغن چرب که 20 درصد آن پروتئین و بقیه گلیسرید آمیل لینولئیک اسید است.

ویژگی های مفید

تاثیر مثبت بر بدن.
آنها برای فرآیندهای التهابی در حفره دهان، ریه ها و سیستم ادراری تناسلی استفاده می شوند؛ به سرفه و تب بالا کمک می کنند.
به درمان ناباروری کمک می کند.
به شما امکان می دهد میزان تعریق را در افراد مبتلا به سل کاهش دهید.
حافظه را بهبود می بخشد.
اقدامات پیشگیرانه برای گلودرد، استوماتیت، التهاب لثه، اگزما، واژینیت، ولویت، هموروئید انجام می دهد.

مریم گلی ثابت کرده است که یک داروی عالی در برابر بیماری های مختلف است.

می‌توانید از برنامه تلویزیونی «سالم زندگی کنید» درباره فواید مریم گلی بیشتر بدانید. مریم گلی به گفته بقراط "گیاهی مقدس" است که چیزهای زیادی می گوید.

موارد منع مصرف

خطر سقط جنین در دوران بارداری یا القای زایمان زودرس.
این گیاه در دوران شیردهی منع مصرف دارد.
واکنش های آلرژیک در صورت استفاده خارجی.
برای برخی بیماری های کلیوی: پیلونفریت، نارسایی کلیه، نفریت (با پزشک خود مشورت کنید).
استفاده از آن برای بیماری پلی کیستیک، اندومتریوز، فیبروم رحم و سایر بیماری هایی که چرخه قاعدگی را مختل می کنند ممنوع است.
برای بیماری های عصبی
عملکرد تیروئید را کاهش می دهد.
در صورت مصرف بیش از حد - اضطراب، بی خوابی، توهم، افزایش ضربان قلب، تشنج و موارد دیگر.

کاربرد

در آشپزی

از این گیاه به عنوان ادویه برای افزایش طعم غذاهای مختلف استفاده می شود.
در تولید کنسرو و تقطیر استفاده می شود.
به عنوان طعم دهنده در چای، نوشابه، تنباکو، پنیر، و به عنوان چاشنی برای بازی (محبوب ترین در آمریکای شمالی و اروپا).
تقویت بو و طعم معطر گوشت (مریم گلی می تواند ماندگاری غذاهای پخته شده را افزایش دهد).
در غذاهای اولیه (سوپ) استفاده می شود.
دوز دقیق (طعم تلخ اگر بیش از حد باشد).
اضافه کردن به محصولات گوشتی، تخم مرغ و املت.
برخی از آبجوها حاوی مریم گلی هستند.
برای مزایای سلامتی به نوشیدنی های گرم اضافه شده است.
برای شیرینی های شیرین استفاده می شود.
با رزماری ترکیب می شود.
عسل معطر و خوش طعم تولید می شود.

مریم گلی در پای و سایر شیرینی های شیرین به خوبی استفاده می شود که عطری غیرعادی به آن اضافه می کند.

غذاهای گوشتی با مریم گلی ماندگاری بیشتری دارند و طعم آنها بیشتر می شود.

غذاهای با مریم گلی

?ایتالیایی ها با استفاده از این گیاه بهترین غذاها را تولید می کنند. اگر می خواهید سس پاستا درست کنید از کره استفاده کنید که همراه با برگ مریم گلی گرم می شود.
سالتیمبوکا غذایی است که در آن برگ های مریم گلی را با خلال دندان به ریزه می چسبانند.
سیب زمینی کبابی کنار گذاشته نمی شود - برخی از آشپزها ترجیح می دهند مریم گلی را اضافه کنند.
اساساً فقط از برگ های سبز مایل به خاکستری گیاه "پیچیده شده" در کرک در پخت و پز استفاده می شود. در مرحله خشک شدن عطری فوق العاده و طعم تلخ دلپذیری دارند.
مریم گلی بر خلاف انواع دیگر گیاهان که به طور فعال در پخت و پز استفاده می شود، طعم خود را حتی زمانی که روی آتش پخته می شود، حفظ می کند. بنابراین می توان آن را در همان ابتدای پخت اضافه کرد. ویژگی اصلی گیاه دوز دقیق چاشنی است.

مریم گلی حتی در طول پخت طولانی مدت طعم و عطر خود را از دست نمی دهد

برای یک وعده لیموناد مریم گلی درست کنید.

برای این ما به مواد زیر نیاز داریم:

5 گرم مریم گلی تازه
آهک - 25 گرم.
آب گلابی - 100 میلی لیتر.
آب گازدار - 50 میلی لیتر.
یخ خرد شده.

دستورالعمل آشپزی

برای لیموناد، یک لیوان بزرگ انتخاب کنید که 25 گرم آن را تکه تکه می کنیم. اهک 5 گرم اضافه کنید. حکیم

برای تبدیل یخ به خرده های کوچک، از تجهیزات آشپزخانه اتوماتیک (ترکیب) استفاده می کنیم مکانیزم خوبیا با حوله بپوشانید و چند بار با چکش خرد کنید. سپس مقداری یخ خرد شده داخل لیوان بریزید.

یخ را روی لبه لیوان بریزید و با دقت 100 میلی لیتر بریزید. آب گلابی: هم می توانید از آب میوه در کیسه ها و هم به صورت تازه فشرده استفاده کنید. کمی شکر (برای آبمیوه تازه فشرده بیشتر) اضافه کنید و با قاشق کاملاً مخلوط کنید (می توانید از قاشق میله ای یا معمولی استفاده کنید). 50 میلی لیتر اضافه کنید. آب گازدار.

نوشیدنی تمام شده را می توان با یک تکه لیمو یا یک برگ گیاه تزئین کرد.

گوشت خوک پخته شده با شیر

2 کیلوگرم گوشت خوک
50 میلی لیتر. روغن زیتون.
2 عدد رزماری تازه.
2 برگ مریم گلی.
2 عدد توت عرعر.
4 برگ بو.
1 حبه سیر.
1 قاشق چایخوری نمک دریا
0.5 قاشق غذاخوری شراب سفید خشک
750 میلی لیتر. شیر.
0.5 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده

در 3 ساعت و 15 دقیقه برای 8 وعده آماده می شود.

دستورالعمل آشپزی

2 کیلوگرم گوشت بدون استخوان را نصف کرده و با نمک و فلفل آسیاب شده بمالید. 50 میلی لیتر را در یک قابلمه سنگین بریزید. روغن زیتون را گرم کنید.

در لحظه خش خش دو عدد توت ارس ریز خرد شده و چند شاخه گیاه (مریم گلی و رزماری) را داخل آن بریزید. بعد از 1 دقیقه، 1 حبه سیر را اضافه کنید و 60 ثانیه هم بزنید.

وقتی یک پوسته طلایی شکل گرفت، گوشت را در ظرفی قرار دهید و از لبه های مختلف سرخ کنید تا سطح آن ظاهر شود (حدود 10 دقیقه). 0.5 قاشق غذاخوری شراب سفید را در ظرف حاوی گوشت خوک بریزید و به جوش بیاورید.

صبر می کنیم تا نصف شراب ریخته شده تبخیر شود و 750 میلی لیتر می ریزیم. شیر. پس از جوش آمدن، بلافاصله اجاق گاز را خاموش کنید. به فر که دمای آن 175 درجه است منتقل کنید.

خورش به مدت دو ساعت و نیم انجام می شود، گوشت به صورت دوره ای برگردانده شده و آمادگی آن بررسی می شود. اگر دیدیم که گوشت دیگر سفت نیست، آن را روی میز آشپزخانه گذاشته و با فویل بپوشانیم.

سسی که با گوشت خورش داده شد به عنوان سس قابل استفاده است. ابتدا آن را از صافی ریز صاف کرده و دوباره در ظرف بریزید تا حالت غلیظی به خود بگیرد. گوشت را به ورقه های درشت برش می دهیم و همراه با سس آماده سرو می کنیم.

در پزشکی

این گیاه دارای خواص دارویی زیر است:

یک داروی طبیعی موثر برای بیماری های التهابی اندام های خاص.
برای لثه، ورم لثه، گلودرد، خونریزی لثه استفاده می شود.
به سرفه کمک می کند.
تب بر است.
یکپارچگی پوست را در مدت زمان کوتاهی بازیابی می کند.
به صورت لوسیون و کمپرس استفاده می شود.
بیماری های پوستی، آرتریت و زخم های چرکی.
در قالب درمان پیچیده برای ناباروری زنان استفاده می شود.
مفید برای بیماران دیابتی، به کاهش سطح قند خون کمک می کند.
این گیاه برای مردان مفید است، قدرت را بهبود می بخشد.
یک آنتی بیوتیک طبیعی که اثر تسریع در بهبودی از برخی عفونت ها دارد.
این گیاه مقوی، رفع خستگی و تقویت کننده سیستم ایمنی است.
الاستیک ترین رگ های خونی را تشکیل می دهد و از تشکیل آترواسکلروز جلوگیری می کند. فعالیت مغز را بهبود می بخشد.
یک داروی عالی برای تقویت ریشه مو، کاهش طاسی و در برخی موارد آن را متوقف می کند.
در حمام برای اگزمای میکروبی و به عنوان دوش برای ولویت و واژینیت استفاده می شود.

مریم گلی به طور گسترده برای اهداف دارویی و پیشگیرانه استفاده می شود، حتی در درمان ناباروری نیز استفاده می شود

چای مریم گلی

دم کردن چای با مریم گلی می تواند به تسکین گلودرد کمک کند.
مریم گلی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این ترکیب شامل آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزاد را از بدن حذف می کند. بنابراین، مریم گلی را می توان یک پیشگیری عالی در برابر بیماری قلبی یا تشکیل تومور بدخیم نامید.
عواقب تب بالا و بی قراری به لطف کمپرس مبتنی بر چای مریم گلی کاهش می یابد. این خاصیت مقوی که به آن اجازه نفوذ به پوست را می دهد، تب و تظاهرات آن را کاهش می دهد.
کمک عالی در طول چرخه قاعدگی، به خصوص در مورد درد شکم. هضم را در معده بهبود می بخشد. چای همچنین به تجمع گازها در معده کمک می کند.
شما را از افسردگی رهایی می بخشد و حافظه شما را بهبود می بخشد. از نظر علمی ثابت شده است که افرادی که چای مریم گلی می نوشند حافظه بسیار بهتری دارند.
مریم گلی یک آرام بخش طبیعی است که مغز را آرام می کند. فرد به سرعت با یک حالت استرس زا کنار می آید.
سطح تعریق را کاهش می دهد.
اثر ضد التهابی دارد.
درد مفاصل، گلو، عضلات را کاهش می دهد.

طرز تهیه چای مریم گلی

برای تهیه چای با مریم گلی، باید آب را گرم کنید، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل مریم گلی خشک یا برگهای تازه ریز خرد شده. آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید دم بکشد. روی لیوان را بپوشانید و بعد از 4 دقیقه چای را صاف کنید. برای خوشمزه تر شدن، یک تکه لیمو یا یک قاشق چای خوری عسل اضافه کنید.

توجه! علاوه بر اثرات مفید چای آماده، تعدادی از اثرات منفی نیز وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد. واکنش های آلرژیک ممکن است. این گیاه می تواند به طور فعال با داروها تداخل داشته باشد. باید با متخصصان مشورت کنید. نباید توسط زنان باردار یا شیرده استفاده شود. این گزینه زمانی مناسب تر است که مادران بخواهند فرزندان خود را از شیردهی کنار بگذارند.

در زیبایی

از عصاره مریم گلی در لوازم آرایشی و بهداشتی به شکل زیر استفاده می شود:

مرهم.
کرم
شامپوها
محصولات مراقبت از پوست.

علاوه بر این، از محصولات مبتنی بر مریم گلی استفاده می شود:

در زیبایی در قالب یک گیاه موثر که می تواند پوست را جوان کند.
این گیاه به سفت شدن پوست، کاهش آسیب و زخم های جدید کمک می کند.
دم کرده و جوشانده مریم گلی از ریزش مو جلوگیری کرده و باعث رشد سریع می شود.
اگر لب‌های شما ترک خورده است، استفاده از چوب مریم گلی کمک می‌کند. یک فیلم ضد التهابی ایجاد می کند که از لب ها در برابر تأثیر عوامل جوی خارجی محافظت می کند.

مریم گلی در زیبایی نیز خود را ثابت کرده است؛ در محصولات مختلف مراقبت از مو و پوست گنجانده شده است.

برای اهداف تزئینی

در حال حاضر، مریم گلی به طور فزاینده ای در کاشت های زینتی یافت می شود و برخی از گونه های چند ساله مناطق گرم به صورت یکساله کشت می شوند.

مریم گلی، یا مریم گلی، متنوع هستند، اما اکثریت قریب به اتفاق گیاهان چند ساله هستند، و همچنین گیاهان زیر درختچه، یکساله و دوساله نیز وجود دارند.

سالویا چه شکلی است؟

ساقه ها راست، قوی یا ضعیف، صعودی، تا ارتفاع 1.5 متر هستند. برگها معمولاً کامل، نیزه ای یا بیضی شکل هستند که در مقابل هم قرار گرفته اند. گلها کوچک هستند و در گل آذین های خوشه ای یا خوشه ای شکل جمع می شوند.

تاج گل دو لبه است، رنگ آن در جنس از سفید و زرد تا صورتی، قرمز و بنفش متغیر است. اندام های هوایی بسیاری از گونه ها حاوی اسانس های خوشبو است.

مریم گلی گیاهان عسل خوبی هستند. یکی دیگر از ویژگی های بسیاری از سالویا وجود بلوغ کم و بیش متراکم است. کرک های نرم می توانند نه تنها برگ ها، بلکه ساقه ها، کاسه گل ها و حتی تاج گل ها را نیز بپوشانند.

مریم گلی - خواص مفید

حکیمان از زمان های قدیم برای مردم شناخته شده بودند. در ابتدا آنها را به عنوان گیاهان معطر، طعم دهنده و دارویی پرورش می دادند. اسانس مریم گلی تا به امروز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. آماده سازی از مریم گلی (Salvia officinalis). خاصیت ضد عفونی کنندگی دارند و به درمان سرماخوردگی، بیماری های دستگاه گوارش و غیره کمک می کنند.

مریم گلی با شکوه

معروف ترین آنها است مریم گلی باشکوه یا براق (Salvia splendens)، بومی برزیل است. این نوع مریم گلی برای بسیاری شناخته شده است، زیرا در اتحاد جماهیر شوروی جزء ضروری تخت گل های تشریفاتی و تخت گل واقع در نزدیکی ساختمان های دولتی و بناهای یادبود شخصیت های انقلابی بود. تعجب آور نیست - گل آذین های شمعی سخت آن با پرچم های قرمز بدتر از کراوات های پیشگام و بنرهای قرمز نمی درخشند.

در زادگاه خود، مریم گلی مانند یک بوته یا گیاه علفی چند ساله به نظر می رسد. با یک محصول یکساله، دوره گلدهی از ده روز اول خرداد تا یخبندان ادامه دارد. در طبیعت، مریم گلی براق به ارتفاع 1.5 تا 8 متر می رسد، گل آذین راسموز 15-25 سانتی متر طول دارد، برگ ها کامل، بیضی شکل و کاملاً بزرگ هستند. انتخاب سالویاهای کشت شده در درجه اول در جهت به دست آوردن فرم های فشرده کم رشد بود.

توصیه ما
در باغ، سالویاها مکان آفتابی را ترجیح می دهند.
خاک مورد نیاز سبک، سست، نسبتاً حاصلخیز و با واکنش قلیایی است.
بیشتر گونه ها به خشکی مقاوم هستند، رطوبت بیش از حد برای آنها مضر است.

در حال حاضر، اکثریت قریب به اتفاق گونه ها دارای ارتفاع 30-60 سانتی متر هستند. جالب است که یکی از اولین گونه ها، " ون هوتی"، پرورش یافته در هلند، هنوز هم با موفقیت در باغ ها و پارک های سراسر جهان رشد می کند.

این گیاه دارای ارتفاع 1-1.3 متر و گل های قرمز در گل آذین نسبتاً شل است. مریم گلی حتی با کاهش کوتاه مدت دما آسیب می بیند و یخبندان تا -5 درجه منجر به مرگ گیاهان می شود.

مریم سبز

مریم گلی سبز (Salvia viridis)به طور طبیعی در مدیترانه، کریمه، قفقاز و آسیای غربی یافت می شود. این گیاه یک ساله به ارتفاع 10-40 سانتی متر با ساقه کمی منشعب است.

برگها به اندازه متوسط، بیضوی، چروکیده هستند. گلها کوچک و نامحسوس هستند که در گل آذین های چند گل در زیر بغل برگ های ساقه میانی و بالایی جمع شده اند.

این گونه بوسیله براکت های به خوبی توسعه یافته تزئین شده است که در انواع و گونه های کشت شده در انواع رنگ های روشن (صورتی، بنفش، سفید، سبز ملایم) رنگ می شوند. گلدهی از اواسط خرداد آغاز می شود و تا یخبندان ادامه می یابد. مریم گلی سبز به راحتی از طریق بذر تکثیر می شود و اغلب خود کاشت می کند. عیب آن این است که ساقه ها خیلی قوی نیستند و دراز می کشند.

از دم کرده برگ های مریم گلی سبز برای شستشوی دهان استفاده شد. برگ های خشک شده را خرد کرده و به عنوان تنباکو خرناس می کردند.

مریم گلی

مریم گلی (Salvia officinalis)شاید معروف ترین گونه از این جنس. در طبیعت، در دریای مدیترانه پراکنده است و اکنون قضاوت دقیق در محدوده طبیعی آن دشوار است. این گیاه از دیرباز در اروپا کشت می شده است و اولاً از آن به عنوان تزئینی برای باغ گل استفاده نمی شد.

شعبده بازي و مواد

مریم گلیگیاهی جادویی در نظر گرفته می‌شد که می‌تواند ارواح شیطانی را از خود دور کند، عشق را القا کند و باروری زنان را افزایش دهد.

علاوه بر خواص جادویی، خواص کاملاً مادی نیز ارزش داشت: برگ هایی با عطر و بوی دلپذیر قوی نه تنها در پخت و پز و تولید نوشیدنی، بلکه برای بهبود بوی خانه ها و کتانی ها نیز استفاده می شد.

خواص دارویی زیر نیز ارزش گذاری شد:ضد عفونی کننده، ضد التهاب، ادرار آور، مسکن خفیف. برای قرن‌ها از دوران باستان، مریم گلی در باغ‌های گیاهی یا آشپزخانه‌های مخصوصی که در آن گیاهان معطر و دارویی کشت می‌شد، کشت می‌شد. با ظهور صومعه ها، این گونه به شمال گسترش یافت.

انواع و اقسام مریم گلی

مریم گلی یک درختچه چند ساله استارتفاع 20-75 سانتی متر با ساقه های منشعب که قسمت بالایی آن در زمستان از بین می رود. برگها بیضی یا مستطیلی، کامل، نرم، مایل به خاکستری با بلوغ متراکم هستند. در ارقام و واریته های باغی، رنگ برگ می تواند ارغوانی، صورتی، سفید مایل به کرم، طلایی یا مرمری باشد. از ژوئن تا یخبندان شکوفا می شود. گل ها کوچک، رنگ بنفش، جمع آوری شده است Vگل آذین آپیکال ساده یا منشعب. گیاهان جوان در سال دوم زندگی شکوفا می شوند.

به راحتی از طریق بذر، قلمه، لایه بندی و تقسیم بوته تکثیر می شود. در گلکاری اغلب نه برای گل، بلکه به دلیل شکل جذاب پرده استفاده می شود. باشاخ و برگ متراکم

در طبیعت، علاوه بر گیاهان با گل های قرمز روشن، چندین گونه دیگر نیز وجود دارد مریم گلی براق: سفید (var. alba)، صورتی (var. rosea) و بنفش (var. violacea). سالویا برلیانتیس از سال 1822 در کشت شناخته شده است، از آن زمان تعداد زیادی از انواع آن پرورش داده شده است. آنها در رنگ گلها (سایه های مختلف قرمز، صورتی، بنفش، زرد، سفید و دو رنگ)، اندازه گل آذین و زمان گلدهی متفاوت هستند.

مریم گلی سرسبز

مریم گلی سرسبز (مریم گلیایکسفوق العاده)- ترکیبی با منشا ناشناخته که در فرهنگ گسترده است. این گیاه چند ساله قدرتمند تا ارتفاع 1 متر است. با بوته ای متراکم، ساقه های نسبتاً قوی و گل آذین های متعدد خوشه ای شکل با گل های آبی-بنفش روشن متمایز می شود.

انواع زیادی وجود دارد که از نظر ارتفاع و رنگ گلبرگ ها متفاوت است (سفید، صورتی، سایه های مختلف آبی-بنفش).

توصیه ما
مریم گلی چند ساله را می توان با تقسیم توده هنگام کاشت مجدد تکثیر کرد. همه مریم گلی از طریق بذر به خوبی تکثیر می شوند.
برای گونه های یکساله و دو ساله و همچنین برای گونه هایی که به صورت یکساله کشت می شوند، فقط از تکثیر بذر استفاده می شود.

مریم گلی

مریم گلی (Salvia farinacea)به طور طبیعی در مکزیک و ایالت های جنوبی ایالات متحده رشد می کند.

گیاهی علفی چند ساله تا ارتفاع 50 سانتی متر، توده های متراکم و جذابی را تشکیل می دهد. برگها مستطیل، سبز، کمی بلوغ هستند. گلها کوچک، آبی روشن یا آبی مایل به بنفش هستند که در گل آذین های خوشه ای شکل جمع شده اند.

ساقه در ناحیه گل آذین و کاسبرگ ها با بلوغ نمدی کوتاه ضخیم به رنگ آبی یا بیشتر سفید پوشیده شده است و به همین دلیل آرد پاشیده به نظر می رسد.

در آب و هوای گرم در طول تابستان و پاییز شکوفا می شود. گیاه عسل خوب، جذب می کند زنبورها، پروانه ها و در سرزمین خود مرغ مگس خوار. انواع با گل های سفید و آبی وجود دارد.

در شرایط منطقه میانی زمستان مقاوم نیست. در طول دوره یخبندان، به خوبی در گلخانه سرد نگهداری می شود (نور زیاد، آبیاری کم، دمای بالاتر از +10 ... + 12 درجه سانتیگراد). در این مورد، نمونه های کاشته شده در باغ در بهار در اواخر ماه مه شکوفا می شوند.

حکیم: مراقبت

به طور کلی، سالویاها بی تکلف هستند. کاشت های جوان نیاز به وجین دارند، آبیاری فقط در دوره های طولانی و بسیار خشک ضروری است. کودهای اضافی به ویژه کودهای آلی تأثیر بدی بر گلدهی و مقاومت زمستانه گیاهان دارد.

کاشت بذر

بذرها در خاک مغذی سبک و با عمق کمتر از 3-5 میلی متر کاشته می شوند. کاشت سطحی امکان پذیر است. پس از توزیع دانه ها، مرطوب کردن بستر با بطری اسپری مفید است. ظروف در دمای 25+ درجه سانتیگراد نگهداری می شوند و رطوبت خاک به دقت کنترل می شود. به هیچ عنوان نباید خشک شود، بنابراین توصیه می شود ظروف را با پوشش شیشه ای یا پلاستیکی بپوشانید. با مراقبت مناسب، نهال ها در 10-14 روز ظاهر می شوند. پس از این، شیشه یا فیلم را می توان جدا کرد. نهال ها باید در مکانی روشن و گرم و فاقد رطوبت خاک باشند.

مراقبت از نهال

اولین چیدن در مرحله 2-3 برگ واقعی انجام می شود. نهال ها را در فاصله 5 سانتی متری از یکدیگر قرار می دهند و تا لپه ها در خاک غوطه ور می شوند. چیدن دوم 3 هفته بعد از اول انجام می شود و نهال ها را در گلدان های جداگانه به قطر 10-12 سانتی متر می کارند.

نهال ها به کمبود نور بسیار حساس هستند، بنابراین هنگامی که روی طاقچه بدون نور رشد می کنند، کاشت در اواخر فوریه - اوایل مارس انجام می شود.

در شرایط روشنایی تکمیلی مصنوعی، کاشت را می توان در اوایل تا اواسط فوریه انجام داد.

پس از ظاهر شدن جفت چهارم برگ، گیاهان جوان نیشگون می گیرند. نهال ها از کود دهی ماهانه با محلول ضعیف کود معدنی پیچیده سود می برند. دمای نگهداری: در روز 20+ درجه سانتیگراد، در شب کمتر از 15+ درجه سانتیگراد نباشد. یک هفته قبل از کاشت، شروع به سفت شدن گیاهان جوان مفید است؛ برای این کار، دمای شب تا +10 *C کاهش می یابد.

توصیه می شود در اوایل ژوئن، زمانی که تهدید یخبندان های شبانه و صبحگاهی از بین رفته است، مریم گلی را در زمین در مرکز روسیه بکارید.

مریم گلی در خانه

انواع مریم گلی که با توجه به ویژگی های بیولوژیکی آنها چند ساله هستند -

می توانید آنها را برای زمستان به خانه ببرید و تا بهار در شرایط نور خوب، دمای مثبت پایین (بالاتر از +15 * C) و آبیاری متوسط آنها را در گلدان نگهداری کنید. گیاهانی که به این روش زمستان گذرانی می کنند در اردیبهشت شکوفا می شوند.

در باغ استفاده کنید

در گلکاری تزئینی، مریم گلی اغلب به عنوان اجزای تخت گل و میکس لبه استفاده می شود.

مریم گلی اغلب برای ایجاد حاشیه های گلدهی و ترکیبات یک نفره درخشان در پارترها استفاده می شود.

این گونه در گلدان ها، گلدان ها و جعبه های بالکن احساس خوبی دارد. در کاشت، مریم گلی چند ساله با سایر گیاهان گلدار، غلات و گیاهان معطر (پونه کوهی، مرزه، رزماری و غیره) به خوبی هماهنگ می شود.

تعدادی از گونه های با بلوغ متراکم (مریم گلی نقره ای (Salvia argentea)، دو رنگ (Salvia discolor)، مریم گلی پودری (Salvia farinacea)، مریم گلی درخشان (Salvia fulgens)، مریم گلی سفید (Salvia leucantha) اغلب در نزدیکی مسیرها کاشته می شوند. این گیاهان شبیه اسباب بازی های مخمل خواب دار هستند: فقط می خواهید آنها را نوازش کنید.

مریم گلی - فواید و مضرات، موارد استفاده و موارد منع مصرف

در حال رشد

بهترین رشد را در یک منطقه با نور خوب دارد.

به خوبی زیر برف، بدون پناهگاه اضافی، زمستان می شود.

خاکی با اسیدیته 5.5 تا 6.5، سبک، کوددهی شده را ترجیح می دهد. لوم ها مناسب ترین هستند.

آبیاری ضروری است، اما در حد متوسط، نیازی به خشک کردن بیش از حد خاک یا مرطوب کردن آن نیست.

مریم گلی را می توان با بریدن آن در ارتفاع 10 سانتی متری از سطح خاک به طور اساسی جوان کرد.

در بهار آنها با کودهای نیتروژن تغذیه می کنند، در پاییز - با پتاسیم و فسفر. بهتر است کودها را در آب حل کنید.

موارد استفاده و فواید مریم گلی

برای آترواسکلروز، 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. جوانه غان، 2 قاشق غذاخوری. گلبرگ های سفید: گل رز، 2 قاشق غذاخوری. سبزی شبدر شیرین، ریشه شیرین بیان، برگ کلتفوت، چنار بزرگ، دانه کتان، 3 قاشق غذاخوری. گیاهان پونه کوهی، دم اسب، مریم گلی، علف خشک، میوه های بادیان، میوه ها و برگ های تمشک و گل های جاودانه شنی. 1 قاشق غذاخوری دم کنید. 0.5 لیتر آب جوش جمع آوری کنید و 30 دقیقه بگذارید، صاف کنید و 0.5 قاشق غذاخوری میل کنید. 3 بار در روز به مدت 15 دقیقه. قبل از غذا. همچنین می توانید 2 قاشق غذاخوری به مجموعه اضافه کنید. برگ های توس، گل رز و زالزالک، گل های نمدار.

برای سیستیت، 4 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. سبزی بالیوت افیسینالیس، 10 قاشق غذاخوری. برگ مریم گلی و گل بابونه، گیاه مرداب، 6 قاشق غذاخوری. میوه های رایج رازک 3 قاشق غذاخوری جمع آوری کنید، 1 لیتر آب جوش بریزید، 3-5 دقیقه بجوشانید، خنک کنید و صاف کنید. هنگام استحمام به آب اضافه کنید.

در دوران یائسگی و افزایش تعریق، ۲ قاشق غذاخوری آب برگ تازه مریم گلی بنوشید. 3 بار در روز.

برای آکنه و پوست های چرب، قسمت های مساوی از برگ مریم گلی، گل بابونه و برگ نعناع را مخلوط کنید. 3 قاشق غذاخوری مجموعه، 4 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش، بگذارید 30 دقیقه بماند، صاف کنید و به عنوان لوسیون روی نواحی ملتهب و چرب پوست استفاده کنید.

موارد منع مصرف مریم گلی

واکنش آلرژیک؛ در دوران بارداری و شیردهی با احتیاط مصرف شود.

مریم گلی - کاشت و مراقبت، انواع و نظرات در مورد خواص

SAGE - جذاب و جذاب

شمع های بلند مریم گلی تضاد دلپذیری را به تخت گل هایی با گیاهان با شکل بوته ای گرد یا با گل آذین کروی می بخشد.

و البته، سالویا یک انفجار واقعی رنگ در سایه های بنفش تا آبی، بنفش، سفید و صورتی است.

پرتره یک گیاه

بیایید در مورد آن حکیمانه هایی صحبت کنیم که باغ را برای چندین ماه با شاخ و برگ های زیبا و شکوفه های چشم نواز تزئین می کنند و در عین حال گیاهانی سالم و بدون مشکل خواهند بود که نیازی به آن ندارند. مشکلات خاص. از میان صدها گونه و هزاران گونه، ما جذاب ترین و جذاب ترین و در نتیجه محبوب ترین و قابل اعتماد ترین را انتخاب خواهیم کرد. اینها مریم گلی بلوط (Salvia nemorosa)، مریم گلی چمنزار (Salvia pratensis) و همچنین هیبریدهای این و گونه های دیگر - مریم گلی جنگلی (Salvia x sylvestris) و مریم گلی سرسبز (Salvia x superba) هستند. و البته مریم گلی (Salvia verticillata). با نام ها اشتباهات زیادی وجود دارد و اغلب همان رقم به عنوان گونه های مختلف طبقه بندی می شود. با این حال، از نظر مراقبت، این هیچ نقشی ایفا نمی کند، زیرا همه این سالویاها از نظر الزامات مشابه هستند. ارتفاع بوته ها بسته به نوع آن از 30 تا 90 سانتی متر در گلدهی می رسد. مهم: مریم گلی چرخدار کمی از کل "خانواده" متمایز است. گل آذین های عمودی ارغوانی مایل به آبی یا سفید آن بیشتر از نظر ساختاری شبیه به یک زوپنیک مینیاتوری ("مهره های روی یک رشته") است، برگ ها پهن، سبز مایل به خاکستری و کرکی هستند، ساقه های گل به ارتفاع 45-90 سانتی متر می رسد. بعداً شکوفا می شود - در ماه جولای.

مریم گلی در طراحی باغ

آبی و زرد یک ترکیب متضاد کلاسیک هستند که می توان با کاشت مریم گلی با انواع طلایی بومادران، نیلوفرهای روز و سنک فویل فروتیکوز به دست آورد. تضاد شکل با افقی های صاف بومادران وجود خواهد داشت. در مرزهای سنتی یک باغ کلبه، شمع های مریم گلی گل آذین های بلند لوپین ها، اسپیدول ها، دلفینیوم ها، مولین را منعکس می کنند، آنها زنگ های گل را با زنگ ها ترتیب می دهند و به خوبی بر زیبایی زنبق و گل رز تأکید می کنند. در گلزارهای علفزار موج نو، سالویاها به صورت انبوه خوب هستند. طراح معروف هلندی PietUdolph یک "رودخانه" کامل از حکیم ها از چندین گونه در یکی از پارک های سوئد ساخت. با این حال، آنها همچنین در برابر پس زمینه ابرهای روباز از گل های katran cordifolia یا گل های ذرت، شاخ و برگ نقره ای افسنطین، پراکندگی شمعدانی، آسترانتیا، eryngium در یک مخلوط انفجاری با توپ های پیاز تزئینی خوب هستند. یکی دیگر از امتیازات سالویا این است که برای زنبورها و پروانه ها جذاب هستند و در دسته گل ها ماندگاری طولانی دارند.

شرایط بهینه

مریم گلی ساکن مکان های آفتابی با خاک های مرطوب اما با زهکشی خوب و حاصلخیزی متوسط است.

در مناطق بیش از حد مرطوب یا خاک های غنی، بوته ها تمایل دارند از هم جدا شوند.

تکثیر مریم گلی

حکیم ها فقط از تقسیم بندی جوان کننده بوته سود می برند (این کار در اوایل بهار هر 3-5 سال انجام می شود). این نیز ساده ترین راه برای تکثیر گونه های مورد علاقه شما است. همچنین واریته ها را می توان با ریشه زایی قلمه های سبز که در بهار قبل از گلدهی قطع می شوند تکثیر کرد. گونه های گیاهان را می توان با کاشت بذر برای نهال در ماه مارس یا در زمین در ماه می تکثیر کرد. بذرها در نور جوانه می زنند، بنابراین با خاک پوشانده نمی شوند. مهم: در دمای 22 درجه سانتیگراد در عرض 4-8 روز جوانه می زنند.

مشکلات و راه حل ها

بزرگترین مشکلی که می تواند برای مریم گلی اتفاق بیفتد، حمله راب ها و حلزون ها به برگ های لطیف بهار است. بنابراین، در بهار، دانه های متالدئید باید از قبل در رویشگاه گیاه پراکنده شوند. اگر از مخالفان شیمی هستید و به باغبانی ارگانیک مشغول هستید، سعی کنید با استفاده از روش های سنتی (مثلاً نصب تله) با آفات حریص مقابله کنید. مریم گلی می تواند برای شته ها و سایر آفات کوچک جذاب باشد و اغلب مستعد ابتلا به کپک پودری و لکه برگی است.

اما معمولاً این مشکلات آنقدر بزرگ نیستند که مجبور به کنترل شوند.

مراقبت از مریم گلی در طول فصل

بهار. زمان کاشت گیاهان جدید و در صورت لزوم تقسیم یا کاشت مجدد گیاهان قدیمی فرا رسیده است. در گلزارهای سنتی مریم گلی را بسته به نوع آن در فاصله 60-45 سانتی متری از گیاهان دیگر می کارند. در گلزارهای علفزار موج جدید، آرایه های مریم گلی به میزان 7 بوته در متر مربع به صورت متراکم تر کاشته می شوند. در صورت عدم بارندگی، کاشت های جدید نیاز به آبیاری منظم دارند. حکیم ها به مالچ ارگانیک واکنش خوبی نشان می دهند؛ یک بیل کمپوست برای هر گیاه کافی است.

تابستان. ژوئن معمولا اوج شکوفه مریم گلی است، اما می تواند تا اواسط تابستان ادامه یابد. پس از عبور از موج اول، بوته ها را تقریباً به زمین هرس کنید: حذف شکوفه های سپری شده از خود کاشت جلوگیری می کند و شاخ و برگ های تازه و شاخه های جدید یک بوته فشرده را تشکیل می دهند که می تواند تا اواخر تابستان دوباره شکوفا شود.

فصل پاييز. مریم گلی معمولاً هنگام شکوفا شدن مجدد حداقل چند شکوفه تولید می کند. آنها را رها کنید تا از زیبایی شکل خود در هنگام یخبندان لذت ببرند، یا اگر دوست دارید باغ گل خود را در پاییز مرتب کنید، آنها را اصلاح کنید. همچنین می توانید گیاهان را با کمپوست در ماه اکتبر مالچ پاشی کنید.

گونه های محبوب و هیبریدهای مریم گلی

سیج "آدریان"(ارتفاع 40 سانتی متر) - انواع سفید خالص.

حکیم "آمیتیست"(15-30 سانتی متر) - یکی از زیباترین و فشرده ترین حکیم های صورتی.

مریم گلی بلوط کارادونا(45 سانتی متر) - محبوب ترین رقم با ساقه های آبی-سیاه کاملاً عمودی و گل آذین بنفش-بنفش تیره. یک نوازنده در هر باغ گل و یک نفر ثابت در نمایشگاه گل چلسی.

مریم گلی بلوط لوبکا(30-50 سانتی متر) - یک رقم فشرده بنفش آبی برای لبه جلویی تخت گل.

مریم گلی بلوط شولنبرگ(50 سانتی متر) دارای گل آذین های بنفش شرابی به شکل غیر معمول است، بوته در حال از هم پاشیدن است.

مریم گلی بلوط وسووه(45-60 سانتی متر) - گل آذین روشن تر از گل آذین "Caradonna" است و ساقه ها به همان اندازه تیره هستند.

مریم گلی جنگلی بلاوهیگل، یا "تپه آبی"(30-50 سانتی متر) رنگی بسیار نزدیک به آبی خالص دارد.

مریم گلی جنگلی Mainacht'، یا ' شب می(30-50 سانتی متر) به دلیل گلدهی فراوان و طولانی مدت و سایه زیبای بنفش تیره آبی مورد علاقه باغداران است.

مریم گلی جنگلی مرلو بلو(25 سانتی متر) - یک رقم بسیار فشرده با بوته های متراکم و گل آذین های کوتاه بنفش آبی.

مریم گلی جنگلی "Ostfriesland" یا "East Friesland"(30-45 سانتی متر) دارای گل های بنفش است که روشن تر از گونه های "Mainacht" و شکل بوته ای شل تر است.

مریم گلی جنگلی پلوموزا(40 سانتی متر) با گل آذین های سلطانی بنفش صورتی شگفت زده می شود.

مریم گلی جنگلی 'ملکه رز'(45 سانتی متر) - صاحب گل آذین صورتی.

مریم گلی جنگلی "Schneehiigel" یا "Snow Hill"(40 سانتی متر) - یکی از سفیدها که برای سالویا و ارقام کمیاب است.

مریم گلی جنگلی طنزرین(30-50 سانتی متر) با گل های بنفش آبی با براکت های تیره تر مشخص می شود. مریم گلی جنگلی "Viola Klose" (40-45 سانتی متر) - گل آذین قارچ عسل آبی تیره غنی.

مریم گلی نیل(50-90 سانتی متر) - در رنگ های تیره تر با گونه گیاه متفاوت است.

مریم گلی "لذت صورتی"(60-90 سانتی متر) - گونه صورتی که توسط پیت اودولف پرورش داده شده است. یکی از بلندترین سالویاهای صورتی

مریم گلی چرخید "باران بنفش"(45-65 سانتی متر) با شاخ و برگ های کرکی سبز مایل به خاکستری و گل های صورتی مایل به یاسی زیبا است.

فرم " نیز وجود دارد آلبابا گل های سفید

مریم گلی به لطف ترکیب بیوشیمیایی منحصر به فرد خود، عکسی از گیاهی که در مقاله در نظر خواهیم گرفت، یک داروی واقعی برای بسیاری از بیماری ها است. پدربزرگ های ما از فواید این گیاه قدردانی کردند و با موفقیت از آن در برابر بیماری های مختلف به صورت تازه و خشک استفاده کردند.

یک گیاه شگفت انگیز از مدیترانه آورده شد. از آن در سوابق یونانیان و رومیان باستان یاد شده است. دکتر معروف یونان باستان به این گیاه نام "علف مقدس" داد.

شرح و انواع مریم گلی

Salvia officinalis، نام دیگر مریم گلی دارویی، از خانواده Lamiaceae است. به آن "سالویا" نیز می گویند. مریم گلی چه شکلی است؟ یک گیاه چند ساله به شکل زیر درختچه به ارتفاع بیش از 70 سانتی متر می رسد. ساقه ها کاملاً قوی هستند، چوبی بودن در ریشه مشاهده می شود. برگ های مریم گلی ضخیم و با فاصله متراکم هستند. شکل آنها مستطیلی یا بیضی شکل است.

گل آذین راسموز، سفید، بنفش یا سایه یاسی. برای دیدن عکس گل به مقاله مراجعه کنید.

مریم گلی یک گونه گسترده در سراسر اروپا است. این گیاه را می توان در پاکسازی ها، مراتع و سواحل رودخانه ها یافت. از این نوع در آشپزی و پزشکی استفاده می شود. از جمله خواص آن قابل ذکر است ضد عفونی کننده، ضد التهابی، ادرارآور، شفابخش.
مریم گلی تزئینی - شامل چندین گونه است که برای تهیه داروها و همچنین تزئین باغ ها و حیاط ها استفاده می شود.
مریم گلی یکی دیگر از انواع مریم گلی است که در اروپا رایج است. توصیف گیاه باید شامل خواص قابض، ضد باکتری و ضد التهابی آن باشد.
مریم گلی یا مریم گلی کریمه یکی از بزرگترین گیاهان این خانواده است. ارتفاع زیر درختچه می تواند به بیش از یک متر برسد. برگ ها و ساقه ها حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب هستند. انواع مریم گلی شامل ووزنسنسکی نیز می شود
مریم گلی سفید نام دیگر مریم گلی کالیفرنیایی است. این گیاه دارای برگ های سفید با رنگ مایل به خاکستری است. خواص شامل ضد عفونی کننده و مقوی است.

مریم گلی بلوط نیز فواید قابل توجهی برای بدن دارد. دستور العمل های مبتنی بر گیاه به تسکین التهاب و درد کمک می کند. این نوع در بسیاری از هزینه های داروخانه گنجانده شده است.

عکس

مهم! هر نوع مریم گلی فواید خاص خود را دارد و خواص مفیدبرای بدن با این حال، مریم گلی استپ (دارویی) با ارزش ترین در نظر گرفته می شود.

ترکیب

خواص مفید این گیاه به دلیل ترکیب بیوشیمیایی بسیار غنی آن است. مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مریم گلی را به یک داروی ضروری برای درمان بسیاری از بیماری ها تبدیل می کند. ترکیب شامل اجزای زیر است:

فلاونوئیدها، آلکالوئیدها؛
مقدار زیادی تانن؛
اسیدهای چرب، اسانس؛
ویتامین های A، E، K؛
عناصر ریز - منیزیم، فسفر، مس، روی، سلنیوم.

دانه های مریم گلی دارای بیشترین مقدار مواد مفید هستند. از این ماده دارویی برای تهیه جوشانده، تنتور و دمنوش استفاده می شود.

خواص دارویی

مهمترین خواص دارویی و منع مصرف مریم گلی چیست؟ از گیاه مریم گلی برای درمان بیماری های زیر استفاده می شود:

بیماری های مرتبط با توسعه التهاب در نازوفارنکس - گلودرد، استوماتیت، التهاب لوزه، لثه، سینوزیت، سینوزیت.
سرماخوردگی، سرفه شدید، آسم، برونشیت، ذات الریه.
بیماری های دستگاه تناسلی - سیستیت، پیلونفریت، اورتریت، آدنکسیت.
آسیب های پوستی مختلف - زخم بستر، سوختگی، سرمازدگی، زخم های طولانی مدت غیر التیام یافته، جوش، بثورات چرکی.
مریم گلی باغی به طور گسترده ای برای درمان آسیب شناسی های دستگاه گوارش استفاده می شود. این گیاه برای زخم، ورم معده، اسپاسم، قولنج و نفخ معده اثر مفیدی دارد.
محصولات مبتنی بر مریم گلی تأثیر خوبی بر بدن زنان در دوران یائسگی دارند.

علاوه بر این، مریم گلی برای درمان مرحله اولیه بیماری مانند دیابت استفاده می شود.

این گیاه اثر آرام بخش عالی دارد، تنش عصبی را کاهش می دهد، خواب را عادی می کند و وضعیت روان تنی بیمار را به حالت عادی برمی گرداند.

موارد منع مصرف شامل وجود بیماری هایی مانند نارسایی کلیه و کبد، صرع و حساسیت به اجزای مریم گلی است. همچنین توصیه می شود که زنان باردار و کودکان داروهای مبتنی بر این گیاه را با احتیاط مصرف کنند.

مجموعه مواد اولیه دارویی

برای استفاده پزشکی، آماده سازی های مختلف بر اساس دکتر سبز را می توان در داروخانه خریداری کرد. شما همچنین می توانید محصول را خودتان مونتاژ کنید. بسیاری از زنان خانه دار مریم گلی را در خانه پرورش می دهند. کاشت و مراقبت زمان و زحمت زیادی نمی برد. علاوه بر این، این گیاه را می توان در طبیعت در مزارع، مراتع و جنگل ها جمع آوری کرد. برگ ها و گل ها را با چاقو یا داس بدون بیرون کشیدن ریشه از زمین می برند.

توصیه می شود مواد جمع آوری شده را در مکان هایی با تهویه مناسب بدوزید و از تابش مستقیم نور خورشید به چمن جلوگیری کنید. برخی از زنان خانه دار برگ ها و ساقه ها را به صورت دسته های کوچک جمع می کنند و برای خشک شدن در سوله یا اتاق زیر شیروانی آویزان می کنند. مریم گلی خشک را در کیسه های پنبه ای یا شیشه های شیشه ای قرار می دهند. ماندگاری 24 ماه.

دستور پخت

توصیف حتی قسمت کوچکی از داروهای مبتنی بر این گیاه بسیار دشوار است. استفاده از این گیاه بسیار متنوع است. بیایید چندین درمان محبوب را در نظر بگیریم که به برخی از بیماری ها کمک می کند:

جوشانده

برای بیماری های کبدی و کلیوی نوشیدن جوشانده مریم گلی توصیه می شود. برای این کار، یک قاشق غذاخوری گیاه خشک را با یک لیوان آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید. پس از دم کردن نوشیدنی به مدت یک ساعت، دارو را 10 میلی لیتر سه بار در روز قبل از غذا مصرف کنید.

تنتور

برای سرماخوردگی، برونشیت و همچنین برای غرغره کردن، متخصصان پخت و پز را توصیه می کنند تنتور الکل. برای تهیه آن، یک ظرف شیشه ای را به اندازه 2/3 از برگ و ساقه مریم گلی پر می کنند، سپس تا بالا با الکل پر می کنند. دارو را به مدت 14 روز در اتاق خنک و دور از نور مستقیم خورشید دم کنید. برای سرماخوردگی، 2 تا 3 قطره از محصول را سه بار در روز بنوشید. برای شستشو، 10 قطره از دارو را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید.

جوشانده حمام

حمام گرم با افزودن یک جوشانده گیاهی قوی به درمان بسیاری از بیماری های پوستی کمک می کند. برای این کار 2 قاشق غذاخوری مریم گلی را در یک لیتر آب جوش بریزید و به مدت 10-15 دقیقه بپزید. پس از خنک شدن محصول، فیلتر شده و در حمام ریخته می شود.

این گیاه علاوه بر مصارف دارویی، در آشپزی نیز کاربرد فراوانی دارد. ادویه مریم گلی به سوپ قارچ، مرغ و سبزیجات اضافه می شود. این ادویه همچنین با ماهی، گوشت، سبزیجات و بسیاری از غذاهای دیگر به خوبی می آید.

استفاده صحیح از مواهب طبیعت گاهی غیرمنتظره ترین نتایج را در درمان بیماری های مختلف می دهد. استفاده صحیح از مریم گلی برای سالیان متمادی به شما نشاط و سلامتی می بخشد.

مریم گلی گیاهی زیبا و چند ساله با رایحه ای فوق العاده است و به دلیل محتوای بالای اسانس آن ارزش دارد. مریم گلی نه تنها افزودنی فوق العاده به باغ شما خواهد بود و عطری باورنکردنی می دهد، بلکه یک چاشنی عالی نیز خواهد بود و همچنین به افزایش کارایی، بهبود ایمنی و عملکرد قلب کمک می کند. کلاری سیج سزاوار جایگاه افتخاری در باغ شماست! علاوه بر این، این گیاه برای رشد بسیار بی تکلف است و حتی برای یک مبتدی نیز شکوفا می شود.

مریم گلی در طبیعت در فرانسه، یونان، ایتالیا، کریمه و قفقاز یافت می شود. در دامنه های صخره ای، رسی، شنی رشد می کند. فرزندان یک گیاه دارای هر دو گونه چند ساله، دو ساله و یک ساله هستند. این گیاه علفی است، ریشه آن تا عمق یک و نیم متری نفوذ می کند. ساقه ها حدود 120 سانتی متر قوی، در قسمت فوقانی منشعب و برگ های پایینی بزرگ هستند. مریم گلی کلاری در ماه ژوئیه-آگوست شکوفا می شود. دانه ها در اوت - سپتامبر می رسند.

مریم گلی کلاری را می توان با موفقیت در منطقه میانی رشد داد.

کاشت و مراقبت از مریم گلی کلاری

در ناحیه میانی، بهتر است از طریق نهال رشد کنید.
کاشت نهال در اواخر مارس - اوایل آوریل.
در مرحله اولین برگ واقعی، در فنجان های جداگانه بچینید.
نهال های سفت شده در پایان اردیبهشت در یک مکان دائمی کاشته می شوند. فاصله بین گیاهان 25-30 سانتی متر است.
کاشت مستقیم بذر در زمین باز در اوایل بهار امکان پذیر است.
کاشت در گلخانه در اواسط فروردین نتایج خوبی می دهد.
پیوند به محل دائمی در اواسط تا اواخر اردیبهشت.
این گیاه در سال دوم شکوفه می دهد!
مکان آفتابی و بدون آب راکد است.
مقاوم در برابر زمستان
مراقبت شامل آبیاری، شل کردن، کود دهی است.

مریم گلی کلری جوانب مثبت و منفی گیاه

فواید کلاری سیج

چند ساله (یا خود بذر)، کاملاً بی تکلف، مقاوم در برابر زمستان
ارتفاع این گیاه حدود 1.5 متر است. متراکم است و می توان از آن به عنوان پرچین استفاده کرد
گیاهان زیبا هستند، گلها چشم نواز هستند
و نکته اصلی عطر است ، هیچ کس را بی تفاوت نمی کند ، عبور از آن غیرممکن است ، در این بو غرق می شوید و هنگام برداشت محصول ، آن را خشک کنید - غیر قابل مقایسه و بی نظیر است
گیاه دارویی، بسیار مفید

معایب کلاری سیج

من هیچ مورد قابل توجهی نمی بینم. در اصل، آن را تنظیم کنید و آن را فراموش کنید! تنها چیزی که باید پیدا کنید یک مکان خوب - آفتاب بیشتر - عطر بهتر، چای خوشمزه تر است. همچنین گیاهان بالغ پیوند را به خوبی تحمل نمی کنند. .

رایحه سرشار از انرژی است و میکروب‌های شیطانی از ترس فرار می‌کنند. رایحه پیچیده، غنی، منحصربه‌فرد است و هرکس چیزی مخصوص به خود را در آن پیدا می‌کند. رایحه آن تخیل را تحریک می کند و روحیه را بالا می برد. 👍🏻

کلاری حکیم ووزنسنسکی 24

Sage Voznesensky 24 دارای خواص دارویی و تزئینی است. در شرایط میدلند به خوبی رشد می کند زمین باز، به صورت چند ساله، دو ساله و سالانه است. از طریق خود کاشت به خوبی تکثیر می شود. گلها به رنگ صورتی مایل به ارغوانی هستند و در گل آذین های خوشه ای جمع می شوند. مواد اولیه دارویی گل آذین است.

گل مریم گلی Voznesensky 24

خواص مفید مریم گلی کلری

گل آذین مریم گلی با ارزش است.

موارد استفاده از گل آذین مریم گلی :

آشپزی - می تواند برای ترشی سبزیجات، برای کباب کردن، به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف، اضافه شده به اسموتی ها، می تواند برای تزئین استفاده شود. ما حتما از یک مریم گلی در چای استفاده می کنیم یا مخلوط درست می کنیم. این منحصر به فرد است. مریم گلی را به املت، شیرینی و محصولات الکلی اضافه می کنیم.
ما از آن برای معطر کردن اتاق ها، ساختن بالش و کیسه های معطر استفاده می کنیم.
مراقبت از بدن و مو، حمام معطر، آرامش بخش
طب سنتی: حفظ ایمنی، قلب، سیستم عصبی. مریم گلی در مبارزه با افسردگی عملکرد ذهنی و جسمی را افزایش می دهد. هضم را بهبود می بخشد، به سردرد کمک می کند و به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود. برای بیماری های پوستی و همچنین ARVI ضروری است.

دستور العمل های طب سنتی - مریم گلی

گوارشی:

100 گرم گل آذین مریم گلی را در 1 لیتر آب جوش بریزید، بگذارید 24 ساعت بماند، صاف کنید. 1.3 لیوان 2 تا 3 بار در روز مصرف شود.

بیماری های پوستی:

2 قاشق غذاخوری گل آذین خرد شده، یک لیوان آب جوش بریزید، حدود 15 دقیقه در حمام آب گرم کنید. خنک کنید و روی پوست بمالید.

موارد منع مصرف مریم گلی

بارداری
عدم تحمل فردی

برداشت و ذخیره مریم گلی کلاری

گل آذین مریم گلی تقریباً 80-100 روز پس از جوانه زنی جمع آوری و خشک می شوند.
ما یک روز گرم و آفتابی را برای برداشت انتخاب می کنیم.
گل جمع می کنیم
مواد اولیه را به خوبی خشک می کنیم، امکان استفاده از خشک کن - دمای 40 درجه وجود دارد.
در کیسه های پارچه ای یا شیشه های شیشه ای که خوب بسته شده اند نگهداری شود.

تفاوت بین مریم گلی و مریم گلی دارویی

برگ های مریم گلی بزرگ، خشن و بی بو هستند.
برگ های مریم گلی دارویی دارای رایحه ای قوی و مطبوع هستند برگ های آن مستطیل و بسیار کوچکتر از برگ های مریم گلی زلالی است.
روغن های ضروری در گل ها یافت می شود! گل های مریم گلی کلری رایحه ای قوی و مطبوع دارند.
گل های مریم گلی دارویی بوی ملایمی شبیه بوی برگ های مریم گلی دارویی می دهند.
ارتفاع مریم گلی حدود 120 سانتی متر است
ارتفاع مریم گلی دارویی حدود 60 سانتی متر

عکس کلاری سیج:

عکس مریم گلی:

عکس کلاری سیج

گل مریم گلی کلری:

ساقه و برگ مریم گلی کلری:

وطن حکیم آسیای صغیر است. در زمان های بسیار قدیم، یونانیان آن را به دریای مدیترانه آوردند و از آنجا به عنوان یک گیاه کشت شده به تمام کشورهای اروپای مرکزی و جنوبی نفوذ کرد. نام این جنس از لاتین salvus گرفته شده است - سالم، نجات دهنده، شفابخش. بیش از 700 گونه مریم گلی در طبیعت وجود دارد. در کشور ما، دو مورد رایج ترین عبارتند از: مریم گلی (مریم گلی) و حکیم کلری(Salvia sclarea).

گل مریم گلی. © A. Barra

حکیمیا سالویا ( مریم گلی) - یک جنس بزرگ از خانواده Lamiaceae ( Lamiaceae). همه گونه های این تیره اسانس هستند و برخی از آنها به عنوان دارویی وارد فرهنگ شده اند.

محتوا:

در کجا کاشت و چگونه مریم گلی را پرورش دهیم؟

هر دو نوع مریم گلی نور دوست، مقاوم در برابر خشکسالی و گرما دوست هستند که از طریق بذر، نهال، مریم گلی، با تقسیم بوته و همچنین از طریق قلمه تکثیر می شوند.

بذر مریم گلی را می توان در بهار در بستر باغ کاشت و در عمق 1.5-2 سانتی متری کاشت و در تیرماه که 4-5 برگ واقعی رشد کرد، گیاهان را به مکان دائمی به فاصله 30-40 سانتی متر پیوند بزنید. هر دو نوع مریم گلی نیازی به خاک بالایی ندارند، اما همچنان در خاک های حاصلخیز، متوسط و کمی لومی بهتر رشد می کنند. این گیاهان فقط رطوبت اضافی را تحمل نمی کنند.

مریم گلی. © David Monniaux

مراقبت از مریم گلی

مراقبت از مریم گلی شامل وجین، شل کردن و آبیاری (در صورت لزوم) است. هر بهار، کوددهی با کودهای معدنی در هر متر مربع انجام می شود: 12-15 گرم سولفات آمونیوم، 20-25 گرم سوپر فسفات، 8-10 گرم نمک پتاسیم. در زمستان، بستر با مریم گلی باید پوشانده شود؛ در زمستان های بدون برف و سرد، گیاهان یخ می زنند. به طور معمول، مریم گلی در یک مکان به مدت 4-6 سال رشد می کند. در جولای-آگوست شکوفا می شود. گلدهی سه تا چهار هفته طول می کشد.

سیج ووزنسنسکی 24گیاهی است چند ساله (معمولاً دوساله) مقاوم در برابر زمستان به ارتفاع 1.5-2 متر، زمانی که در منطقه مسکو کشت می شود - نه بیشتر از 1 متر. برگها بزرگ، بیضی شکل قلب، سلی، سبز تیره، با بلوغ خفیف هستند. با کمبود رطوبت، بلوغ برگ افزایش می یابد. در سال اول شکوفا می شود و در سال های بعد شکوفا می شود. لب بالایی تاج گل به رنگ آبی مایل به بنفش، لب پایینی کرم مایل به سفید، کاسه گل سبز است. طول دوره رشد از جوانه زنی تا رسیدن فنی گل آذین در سال اول رویش 105-109 روز می باشد. محتوای اسانس در گل آذین تازه 0.25٪ است.

کلاری سیج. © H. Zell

مریم گلی (Salvia Officinalis):

سالویا کوبانتس- بوته ای چند ساله قوی به ارتفاع 73-69 سانتی متر ساقه آن به شدت برگی، زیر چوبی، در بالا علفی است، بنابراین در زمستان قسمت بالایی بوته از بین می رود. برگها بیضی شکل یا نیزه ای شکل، روی دمبرگهای بلند، تقریباً خاکستری با کرکهای متراکم به طول تا 10 سانتیمتر به نظر می رسند، گل آذین راس، سنبله شکل، بلندتر از برگها به طول 23 تا 25 سانتی متر است. گلها تا 2 سانتی متر طول، بنفش آبی، صورتی روشن یا سفید، جمع آوری شده در نژادهای چرخدار. در سال اول، 3٪ از گیاهان شکوفا می شوند، در سال دوم - 99٪. این واریته مقاوم به زمستان، مقاوم در برابر خشکسالی است و توسط کرم های کاترپیلار کمی آسیب دیده است.
سمکو پدرسالار سالویا- گیاهی چند ساله به ارتفاع 50-80 سانتی متر، برگ دار. برگ های بالای ساقه کوچک هستند. گلها آبی مایل به بنفش هستند. وزن یک بوته در سال دوم کشت به 200-300 گرم می رسد.
نسیم مریم گلی- گیاه چند ساله تا ارتفاع 60 سانتی متر، پربرگ. شهد گیاهی است چند ساله تا ارتفاع 100 سانتی متر گل های این گونه ها به رنگ آبی مایل به بنفش است. برگها بزرگ و لطیف هستند، بنابراین هر دو گونه به عنوان سالاد سبزیجات طبقه بندی می شوند.

خواص مریم گلی که توسط انسان ها ارزشمند است

مریم گلی اعصاب را تقویت می کند و لرزش دست را آرام می کند.
و او قادر است حتی تب حاد را از بین ببرد.
تو نجات دهنده، حکیم و یاری دهنده ما هستی که طبیعت داده است.
همراه با آب عسل درد کبد را تسکین می دهد
هنگامی که روی آن رنده شده است، سم را از نیش ها خارج می کند.
اگر روی زخم‌های تازه (که خونریزی شدید دارند)
مریم گلی رنده شده بمالید و می گویند جریان قطع می شود.
اگر آبمیوه را با شراب گرم شده مصرف کنید،
به سرفه مزمن و درد پهلو کمک می کند.
نمک و مریم گلی، سیر و شراب، جعفری و فلفل،
اگر درست مخلوط کنید سس تند می شود.

آرنولد ویلانوا، "رمز سلامت سالرنو"

خواص دارویی مریم گلی

برگ مریم گلی، با توجه به پزشکی مدرن، دارای اثر ضد عفونی کننده، ضد التهابی، ادرارآور است. برای تقویت سیستم عصبی، لرزش دست و کاهش تعریق استفاده می شود. مریم گلی به عنوان دهان شویه ضد عفونی کننده برای استوماتیت، خونریزی لثه و گلودرد استفاده می شود (10 تا 30 گرم برگ خشک را در 1 لیوان آب جوش دم کنید).

استنشاق اسانس برای التهاب مجاری تنفسی توصیه می شود. مریم گلی خشک در ترکیبات تند در آشپزی گنجانده شده است. در سال های اخیر، گونه های گیاهی مریم گلی با برگ های بزرگ و ظریف توسعه یافته است.

در صورت استفاده از برگ و گل آذین مریم گلی دارویی فقط از گل آذین مریم گلی استفاده می شود. اسانس جدا شده از آنها دارای فعالیت ضد باکتریایی و قابلیت ترمیم زخم بالایی است. این روغن با موفقیت سوختگی ها و زخم هایی را که مدت زیادی طول می کشد درمان می کند. گل آذین خشک گیاه به آماده سازی های دارویی اضافه می شود. رایحه گل آذین مریم گلی شبیه عطر کهربا و جوز هندی است و به همین دلیل در عطرسازی از آنها استفاده می شود. اسانس در صنعت شیرینی سازی و در صنایع غذایی برای طعم دادن به پنیر، چای و شراب استفاده می شود.

مریم گلی نه تنها دارای خواص دارویی، بلکه دارای خواص تزئینی خاصی نیز می باشد. کاشته شده در نزدیکی ایوان یا دیوار خانه، در مرکز تخت گل، در حاشیه ای مختلط، پس زمینه ای دیدنی برای گیاهان کوتاه تری که در جلوی آن رشد می کنند، ایجاد می کند. گیاهان گل. گروه های 5-7 گیاه در مناطق دور از چمن حتی زیباتر به نظر می رسند. گل آذین روشنو برگ های بزرگ مریم گلی برای مدت طولانی تزئینی باقی می ماند و باغ شما را تزئین می کند. این نوع مریم گلی نه تنها در باغ، بلکه در دسته گل نیز خوب است.

اگر می خواهید از گل های زیبا لذت ببرید و چای معطر بنوشید مریم گلی کلاری بکارید!

مواد استفاده شده:

ال. شیلو، کاندیدای علوم کشاورزی، VNIISSOK، منطقه مسکو.

مریم گلی یا مریم گلی گیاهی است علفی یا درختچه ای چند ساله از خانواده Lamiaceae. در سراسر جهان توزیع می شود. تنوع انواع اجازه می دهد تا از آن در طراحی منظر برای ایجاد ترکیبات مختلف استفاده شود. در حال رشد مریم گلی قطعه باغباعث می شود نه تنها آن را تحسین کنید گل تزئینی، بلکه از آن برای اهداف دارویی نیز استفاده کنید. کاشت و مراقبت از محصول کار سختی نیست و حتی یک باغبان تازه کار نیز می تواند این کار را انجام دهد.

شرح

با توجه به توضیحات، مریم گلی گیاهی معطر است که ارتفاع آن به 20 تا 70 سانتی متر می رسد و برگ های آن ساده یا پینه ای است. سیستم ریشه گیاه قدرتمند، منشعب، چوبی و در بالای آن علفی است. ساقه آن به شدت برگی است و قسمت بالایی آن در زمستان از بین می رود. گل های مریم گلی به رنگ آبی یاسی یا آبی روشن هستند که در گل آذین خوشه ای شکل جمع می شوند. ویژگی متمایزمحصولات زراعی - طعم تلخ و بوی ترش. میوه آن مهره ای قهوه ای تیره با چهار لوب است.

این گیاه دارای خواص مفید بسیاری است. جوشانده مریم گلی دارویی در دندانپزشکی برای شستشوی دهان برای التهاب لثه و دندان درد استفاده می شود. آنها برای دوش برای بیماری های زنان تجویز می شوند. از روغن های معطر برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود.

انواع و اقسام

انواع زیر مریم گلی در روسیه رشد می کند:

چشم انداز	شرح	انواع
مریم گلی (سبزیجات)	ارتفاع این گیاه حدود 70 سانتی متر است.برگ های باریک آن شکلی کشیده، بلوغ متراکم و به رنگ سبز خاکستری است. ساقه کاملاً با الیاف سفید پوشیده شده است. به طور گسترده در پزشکی، آشپزی و آرایشی استفاده می شود	نسیم درختچه ای فرعی با گل های خاکستری آبی و برگ های دندانه دار است. Aibolit - گونه ای تا ارتفاع 120 سانتی متر، دارای شاخ و برگ های چروکیده با لبه قوی است. شهد بوته ای کوچک با برگ های بسیار بلوغ و گل های آبی یا بنفش است. شفا دهنده - گیاهی تند و معطر است که برای مقاصد دارویی برای سرماخوردگی استفاده می شود
مریم گلی جنگلی (بیشه بلوط)	این گیاه تند با ساقه علفی و برگهای نیزه ای باریک است. دارای گل آذین های خوشه ای شکل با جوانه های آبی یا بنفش است	ملکه صورتی - گونه ای به ارتفاع 25-50 سانتی متر، با جوانه های بنفش، آبی و بنفش شکوفا می شود. Caradonna (Caradonna) - گل آذین های متراکم سنبله شکل از گل های سفید-صورتی یا بنفش-آبی تشکیل شده است.
کلاری سیج	این گیاه 120 سانتی متر ارتفاع دارد ساقه آن صاف و پوشیده از کرک های روشن است. برگها چروکیده، مستطیلی، در انتها نوک تیز هستند. گل آذین به شکل خوشه یا خوشه است. دوره گلدهی از ژوئن تا اوت ادامه دارد	Voznesensky 24 - برگهای سبز تیره بزرگ با بلوغ خفیف، لب پایینی گل تاج گل کرمی مایل به سفید و لب بالایی بنفش مایل به آبی است.

کاشت بذر در زمین باز

مریم گلی تقریباً در هر خاکی به خوبی رشد می کند، اما به کاشت در خاک لومی بهترین واکنش را نشان می دهد، به خصوص اگر هوموس و آهک از قبل به آن اضافه شده باشد. خاک رس باید "سبک" شود، در غیر این صورت، در تابستان بارانی، ریشه های محصول ممکن است در زمستان پوسیده و یخ بزنند. برای انجام این کار، زمین را کنده و هوموس را به آن اضافه کنید.

مریم گلی را باید در ضلع جنوبی سایت و در مکانی با نور کافی کاشت. در منطقه مسکو و اورال، گیاه برای زمستان با افزودن برف در بالا پوشانده می شود. بنابراین، آن مکان هایی در سایت که در زمستان از برف پاک می شوند برای آن مناسب نیستند. راحت ترین مناطق در کنار مسیرهای باغ است.

بذرها هم در بهار و هم در پاییز در زمین باز کاشته می شوند. در حالت اول، خاک را در ماه سپتامبر حفر می کنند، تمام علف های هرز و ریشه های گیاه را حذف می کنند و کودها نیز اعمال می شود. کاشت در ماه مه انجام می شود و نهال ها را در شب می پوشانند. اگر همه چیز به درستی انجام شود، مریم گلی در سال اول شکوفا می شود.

اگر بذرها در پاییز در باغ کاشته شوند، ابتدا منطقه را کنده و هوموس، ماسه و ذغال سنگ نارس اضافه می کنند. آنها با مقدار کمی خاک پاشیده می شوند و یک لایه هوموس به آن اضافه می شود. پس از این، بستر نیاز به آبیاری فراوان دارد. در طول کاشت پاییزه، بیش از نیمی از مواد جوانه می زند.

رشد نهال

رشد مریم گلی با استفاده از نهال آسان تر است و گلدهی بسیار سریعتر اتفاق می افتد.دانه ها باید به مدت یک روز خیس شوند آب گرم. پس از این مدت چند دقیقه برای ضدعفونی نگه داشته می شوند. راه حل ضعیفپتاسیم پرمنگنات.

برای کاشت از هر یک از خاک های آماده گل استفاده کنید که در ظرفی ریخته می شود. دانه ها در عمق 2 میلی متر قرار می گیرند. برای اطمینان از اینکه شاخه ها در اسرع وقت ظاهر می شوند، جعبه با فیلم پوشانده شده است. برای جلوگیری از تشکیل کپک باید به صورت دوره ای به مدت 10 تا 15 دقیقه برداشته شود. جوانه ها بعد از 2 هفته شروع به جوانه زدن می کنند و پس از آن فیلم برداشته می شود و جعبه به مکانی با نور مناسب منتقل می شود.

هنگامی که نمونه های جوان به ارتفاع چند سانتی متری می رسند، آنها را در فنجان های جداگانه قرار می دهند. در ماه مه آنها شروع به سفت شدن نهال ها می کنند. برای انجام این کار، در طول روز به بالکن منتقل می شود. مریم گلی در نیمه اول ژوئن در زمین باز کاشته می شود.

اهميت دادن

مریم گلی نیاز به مراقبت خاصی ندارد. آن را در صورت نیاز آبیاری کنید و در گرمای شدید هر 3-4 روز یک بار آن را مرطوب کنید. توصیه می شود این کار را عصرها انجام دهید تا گل دچار آفتاب سوختگی نشود. باید از آب ته نشین شده استفاده کنید. گیاه را با آبپاش با مقدار کمی آب آبیاری کنید تا رطوبت آن راکد نشود و ریشه ها شروع به پوسیدگی نکنند.

مریم گلی را هر 3 هفته یک بار تغذیه کنید. برای این منظور می توانید از کود دامی استفاده کنید که در آب به نسبت 1:10 رقیق شده است. دم کرده گیاهی، هومات و ذغال سنگ نارس نیز استفاده می شود. کودهای معدنی - فسفر، پتاسیم، نیتروژن - باید در ماه سپتامبر هنگام حفاری محل استفاده شود.

مریم گلی باید از علف های هرز محافظت شود. وجین هرز حداقل 3 بار در طول تابستان انجام می شود. خاک باید با احتیاط شل شود تا به ریشه های گیاه آسیبی نرسد.

بوته ها باید به صورت دوره ای کوتاه شوند تا از کشیده شدن آنها جلوگیری شود. پس از این روش، شاخه های جدید به شدت شروع به رشد می کنند. پس از اتمام گلدهی، تمام جوانه های خشک شده قطع می شوند. در بهار و پاییز، گیاه را کوتاه می کنند، و مطمئن شوید که شاخه های چوبی حذف می شوند.

آماده شدن برای زمستان

زمستان های یخبندان روسیه برای مریم گلی در این کشور خطرآفرین است.هنگامی که دمای هوا به مقادیر زیر صفر می رسد، گیاه را هرس می کنند تا بتوان آن را پنهان کرد. برای این کار از شاخه های صنوبر، برگ های افتاده و مواد پوششی استفاده کنید.

مراقبت از مریم گلی در زمستان آسان است. نکته اصلی این است که منطقه پوشیده از برف است. در صورت لزوم، آن را پر می کنند.

بیماری ها و آفات

اغلب مریم گلی باغی توسط آفات زیر مورد حمله قرار می گیرد:

بوگر باغ - لاروهای این حشره ساقه ها را می خورند و آسیب زیادی به بوته ها وارد می کنند. برای جلوگیری از ظهور آفت، بسترها باید به طور مرتب وجین شوند. در صورت عفونت شدید، مریم گلی با حشره کش ها - "Phostoxin"، "Aktara"، "Herold" درمان می شود.
کنه مریم گلی - این حشرات به برگ ها می چسبند و شیره آن را می مکند. لکه های سفید خشک روی نواحی آسیب دیده باقی می مانند. گیاه باید با کنه کش ها - "Akarin"، "Kleschevit" درمان شود.
پروانه مریم گلی پروانه ای نامحسوس است که تخم های آن به شکل کرم ها در می آیند. مبارزه با آنها بسیار دشوار است. در پاییز، خاک برای از بین بردن لاروها و شفیره ها حفر می شود. در تابستان، گیاه با حشره کش ها، به عنوان مثال، Fufanon درمان می شود.
سرخرطومی مریم گلی - هنگامی که ظاهر می شود، سوراخ های کوچکی روی برگ ها قابل مشاهده است. برای از بین بردن آفت، گیاه را با Actellik سمپاشی می کنند.

مریم گلی اغلب از سفیدک پودری رنج می برد. برای درمان گل، آن را با محلول 1٪ مخلوط بوردو اسپری می کنند.

شرح و انواع مریم گلی

گل آذین ها راسموز و دارای رنگ های سفید، بنفش یا یاسی است. برای دیدن عکس گل به مقاله مراجعه کنید.

مریم گلی یک گونه گسترده در سراسر اروپا است. این گیاه را می توان در پاکسازی ها، مراتع و سواحل رودخانه ها یافت. از این نوع در آشپزی و پزشکی استفاده می شود. از جمله خواص آن قابل ذکر است ضد عفونی کننده، ضد التهابی، ادرارآور، شفابخش.
مریم گلی تزئینی - شامل چندین گونه است که برای تهیه داروها و همچنین تزئین باغ ها و حیاط ها استفاده می شود.
مریم گلی یکی دیگر از انواع مریم گلی است که در اروپا رایج است. توصیف گیاه باید شامل خواص قابض، ضد باکتری و ضد التهابی آن باشد.
مریم گلی یا مریم گلی کریمه یکی از بزرگترین گیاهان این خانواده است. ارتفاع زیر درختچه می تواند به بیش از یک متر برسد. برگ ها و ساقه ها حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب هستند. انواع مریم گلی شامل ووزنسنسکی نیز می شود
مریم گلی سفید نام دیگر مریم گلی کالیفرنیایی است. این گیاه دارای برگ های سفید با رنگ مایل به خاکستری است. خواص شامل ضد عفونی کننده و مقوی است.

عکس

مهم! هر نوع مریم گلی دارای مزایا و خواص مفید برای بدن است. با این حال، مریم گلی استپ (دارویی) با ارزش ترین در نظر گرفته می شود.

ترکیب

فلاونوئیدها، آلکالوئیدها؛
مقدار زیادی تانن؛
اسیدهای چرب، اسانس؛
ویتامین های A، E، K؛
عناصر ریز - منیزیم، فسفر، مس، روی، سلنیوم.

خواص دارویی

مهمترین خواص دارویی و منع مصرف مریم گلی چیست؟ از گیاه مریم گلی برای درمان بیماری های زیر استفاده می شود:

بیماری های مرتبط با توسعه التهاب در نازوفارنکس - گلودرد، استوماتیت، التهاب لوزه، لثه، سینوزیت، سینوزیت.
سرماخوردگی، سرفه شدید، آسم، برونشیت، ذات الریه.
بیماری های دستگاه تناسلی - سیستیت، پیلونفریت، اورتریت، آدنکسیت.
آسیب های پوستی مختلف - زخم بستر، سوختگی، سرمازدگی، زخم های طولانی مدت غیر التیام یافته، جوش، بثورات چرکی.
مریم گلی باغی به طور گسترده ای برای درمان آسیب شناسی های دستگاه گوارش استفاده می شود. این گیاه برای زخم، ورم معده، اسپاسم، قولنج و نفخ معده اثر مفیدی دارد.
محصولات مبتنی بر مریم گلی تأثیر خوبی بر بدن زنان در دوران یائسگی دارند.

علاوه بر این، مریم گلی برای درمان مرحله اولیه بیماری مانند دیابت استفاده می شود.

این گیاه اثر آرام بخش عالی دارد، تنش عصبی را کاهش می دهد، خواب را عادی می کند و وضعیت روان تنی بیمار را به حالت عادی برمی گرداند.

مجموعه مواد اولیه دارویی

دستور پخت

جوشانده

تنتور

برای سرماخوردگی، برونشیت و همچنین غرغره کردن، متخصصان توصیه می کنند تنتور الکلی تهیه کنید. برای تهیه آن، یک ظرف شیشه ای را به اندازه 2/3 از برگ و ساقه مریم گلی پر می کنند، سپس تا بالا با الکل پر می کنند. دارو را به مدت 14 روز در اتاق خنک و دور از نور مستقیم خورشید دم کنید. برای سرماخوردگی، 2 تا 3 قطره از محصول را سه بار در روز بنوشید. برای شستشو، 10 قطره از دارو را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید.

جوشانده حمام

این گیاه علاوه بر مصارف دارویی، در آشپزی نیز کاربرد فراوانی دارد. ادویه مریم گلی به سوپ قارچ، مرغ و سبزیجات اضافه می شود. این ادویه همچنین با ماهی، گوشت، سبزیجات و بسیاری از غذاهای دیگر به خوبی می آید.

مریم گلی که با نام مریم گلی نیز شناخته می شود، یکی دیگر از نمایندگان شگفت انگیز گیاهان زینتی و دارویی است. از خانواده باشکوه Lamiaceae است که گلهای زیبا و مفید زیادی تولید کرده است. من عاشق شاخ و برگ های زیبا و باریک و گل های آبی آن هستم.

پس از مقاله های یکی از نویسنده ها در مورد مریم گلی، می خواستم تا حد امکان در مورد چنین گیاه آشنا و زیبایی یاد بگیرم. معلوم شد که شکل ها و رنگ های مریم گلی متفاوت است: از معمولی تا عجیب ترین و غیر معمول ترین. 700 گونه مختلف مریم گلی در جهان وجود دارد.

مریم گلی چند ساله است، اما گونه های یکساله و دو ساله آن وجود دارد. گل آذین مریم گلی به صورت خوشه یا سنبلچه جمع آوری می شود. ساقه ها صاف هستند، می توانند منشعب شوند و به طول 120 سانتی متر می رسند.

مریم گلی یک دستیار عالی در آشپزی و پزشکی است. که در رم باستاناز آن در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شد و امروزه نیز به همان اندازه مرتبط است.

کاشت مریم گلی

بیشتر انواع مریم گلی خاک هایی با اسیدیته معمولی (5/5-6/5 pH) را دوست دارند. مریم گلی را در مکانی با نور کافی بکارید. رشد روی ریه ها بهتر است، خاک های حاصلخیز. خاک های لومی برای این کار مناسب هستند.

برای غنی سازی خاک قبل از کاشت مریم گلی، هوموس یا کمپوست و همچنین کودهای معدنی فسفر-پتاسیم در هنگام حفاری در پاییز اضافه می شود. وقتی بهار می رسد، خاک را با چنگک تسطیح و شکسته می کنند و پس از آن کودهای نیتروژنی نیز به آن اضافه می کنند.

مریم گلی بیش از 8 سال است که در جای خود رشد می کند. این محصول به خوبی جوانه می زند، بنابراین شما مجبور نیستید از روش نهال استفاده کنید، اما بذرها را مستقیماً در زمین در اوایل بهار (مارس - اوایل آوریل، با استفاده از فیلم) یا در پاییز زیر برف بکارید. مهم نیست، اگر در کاشت دیر کردید، می توانید در ماه مه بکارید، پس نیازی به پوشش فیلم برای نهال ها نیست. در این صورت لایه بندی و هر اقدام دیگری برای جوانه زنی بذر ضروری نیست. می توانید برای مریم گلی پشته درست کنید، شیار درست کنید و بذرها را تا عمق 2 سانتی متر بیشتر بکارید، مریم گلی به صورت بوته رشد می کند، بنابراین بهتر است حدود 30 سانتی متر بین بوته ها فاصله بگذارید و بین ردیف ها حدود 50 سانتی متر فاصله بگذارید. .

شما نباید مریم گلی را بعد از بستگان خانواده Lamiaceae بکارید. پیشینیان مریم گلی می توانند سیب زمینی، کلم، پیاز و حبوبات باشند.

مراقبت از مریم گلی

پیرایش.مریم گلی در سال دوم پس از کاشت، مانند بسیاری از گیاهان با گل آذین متراکم، با قلمه زدن (10 سانتی متر از سطح خاک) تجدید می شود.

آبیاری.مریم گلی به خوبی خشکی را تحمل می کند، اما برای حفظ آبدار و لطیف سبزی به رطوبت نیاز دارد. در غیر این صورت، برگ ها به سادگی بسیار سفت می شوند. اما شما نباید آن را بیش از حد آبیاری کنید، او آن را دوست ندارد.

کاربرد کود.در فصل بهار، قبل از گلدهی، کوددهی با کودهای معدنی نیتروژن انجام می شود؛ در پاییز، پس از هرس گیاه و آماده شدن برای زمستان، بسیاری از باغداران با کودهای فسفر پتاسیم مطابق با استانداردهای روی بسته بندی کوددهی می کنند.

مجموعه مریم گلی

مرسوم است که مریم گلی را در دوره گلدهی آن مصرف و برداشت کنند. برگ ها را می توان به صورت تازه مصرف کرد، یا می توان آنها را برای زمستان، به صورت دسته ای نگهداری کرد یا در مکانی تاریک، گرم و دارای تهویه (در اتاق زیر شیروانی) پخش کرد.

انواع مریم گلی

پس از انجام تحقیقات، ایستگاه تحقیقاتی نووسیبیرسک 12 گونه مقاوم به شرایط استپی را انتخاب کرد. اما مشخص شد که آنها از نظر خصوصیات آنقدر متفاوت بودند که به سه گروه تقسیم شدند:

1. گیاهان با منشاء آمریکایی در این گروه قرار گرفتند که محیط معمول آنها نیمه گرمسیری است. چنین گیاهانی در محیط طبیعی خود چندین سال زندگی می کنند. در ناحیه میانی، گیاه در زمستان از بین می رود، بنابراین به صورت یکساله کشت می شود. حداقل 100 روز از جوانه زنی تا گلدهی می گذرد. از این رو مریم گلی از این گروه عمدتاً به صورت نشایی کشت می شود.

2. این گروه در حال حاضر شامل انواع مریم گلی مدیترانه ای است. در محیط طبیعی آنها چند ساله هستند، اما در منطقه میانی در زمین باز در زمستان می میرند، بنابراین آنها باید به عنوان گیاهان یک ساله رشد کنند. اما از جوانه زدن تا گلدهی حدود 40 روز طول می کشد. این نشان می دهد که می توانید بدون نهال کار کنید.

3. محبوب ترین گروه ما این گروه شامل انواع مریم گلی است که به خوبی در زمین باز ما زمستان می شوند. آنها گیاهان چند ساله منطقه معتدل هستند. این گروه شامل مریم گلی اتیوپیایی نیز می شود که به صورت دوسالانه کشت می شود. بی‌تاثیرترین‌هایی که تحت تأثیر تحقیقات قرار نگرفته‌اند، مریم گلی، باتلاق و اسطوخودوس هستند.

چسب مریم گلی

سالویا ویریدیس

مریم گلی میکروفیلا

مریم گلی دولومیتیکا

انواع مریم گلی

از آنجایی که این مقاله بیشتر به مریم گلی دارویی (سبزیجات) می پردازد، انواعی را که برای مناطق مختلف آب و هوایی مناسب بوده و طعم عالی و خواص دارویی بی بدیل دارند، در نظر خواهیم گرفت.

نسیم مریم گلی

این رقم در ثبت دولتی فدراسیون روسیه گنجانده شده است و برای مصرف به صورت تازه و خشک (شاخه های جوان و شاخ و برگ) توصیه می شود و برای تهیه دسر، سالاد، سوپ، سس، گوشت و ماهی استفاده می شود. ارتفاع بوته های این واریته به حدود 60 سانتی متر می رسد و دارای شاخه های بلند و شاخ و برگ های متراکم است.برگ های آن بلوغ و در لبه های دندانه دار هستند. در سال دوم پس از کاشت، بوته رقم به حدود 280 گرم می رسد.گلها به رنگ بنفش مایل به آبی هستند. دانه ها کوچک به رنگ قهوه ای مایل به سیاه هستند.

سیج آیبولیت

درست مانند انواع قبلی، در ثبت نام دولتی فدراسیون روسیه گنجانده شده است. هم تازه و هم خشک استفاده می شود. این گیاه بزرگتر از گیاه قبلی است و 60-120 سانتی متر ارتفاع دارد. ورق سبز تیره، دندانه های ریز در امتداد لبه، چروکیده، بلوغ قوی دارد. این رقم معمولاً در سال دوم پس از کاشت، پس از گذشت یک ماه از شروع فصل رشد استفاده می شود. اما در زمستان به اندازه انواع قبلی مقاوم نیست، بنابراین در منطقه میانی بهتر است آن را برای زمستان بپوشانید.

شهد مریم گلی

تنوع موجود در ثبت دولتی فدراسیون روسیه در ترکیب با پنیر و در ترکیبات آشپزی معطر بسیار محبوب است. ارتفاع آن حدود 100 سانتی متر است، ساقه آن عمود است. رنگ شاخ و برگ سبز روشن با بلوغ است. گلها آبی مایل به بنفش هستند.

سمکو پدرسالار حکیم

این رقم به صورت خشک و تازه مورد استفاده قرار می گیرد و از سال 2000 در ثبت دولت ثبت شده است. ارتفاع این واریته 50-80 سانتی متر است ساقه های راست آن در قسمت پایین چوبی است. شاخ و برگ متراکم تا 10 سانتی متر طول دارد. به سمت بالای ساقه، برگها کوچکتر هستند. دانه ها کروی هستند، گل ها آبی مایل به بنفش هستند.

شما را به نمایشگاه های "خانه و باغ" و "خانه چوبی" در Crocus Expo دعوت می کنیم. بلیط رایگان بگیرید.

مریم گلی کلاری به دلیل استفاده از آن در آشپزی، عطرسازی و شراب سازی شناخته شده است. از برگ های آن به عنوان چاشنی غذاها و فرآورده های شیرینی پزی استفاده می شود. اسانس استخراج شده از قسمت بالای زمین محصول به عنوان طعم دهنده برای شراب ها، لیکورها و تنباکو استفاده می شود. اگر فرصت رشد آن را دارید گیاه زیبادر طرح شخصی شما، دستورالعمل های دقیقی برای رشد مریم گلی و همچنین قوانین کاشت و مراقبت از آن به شما ارائه می دهیم.

حکیم کلاری (سالویا): شرح

مریم گلی (lat. Salvia sclarea)– چند ساله علفی زینتی و تصفیه خانهخانواده Lamiaceae. این درختچه عمدتاً در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری در سراسر جهان رشد می کند. حدود 700 گونه از آن در قاره های مختلف پراکنده شده است که دو مورد از آنها در معرض خطر انقراض محسوب می شوند. گیاه مریم گلی کلاری در اروپا و آمریکا کشت می شود. در کشت، جوز هندی گیاهی دو ساله است.

نام این گیاه ظاهراً از کلمه لاتین salvus گرفته شده است که به معنای سالم و سالم است. از این رو گاهی مریم گلی را گیاه سلامتی و مریم گلی را چشم مسیح می نامند.

این زیر درختچه در عرض یک متر رشد می کند. از اوایل تابستان تا سپتامبر به مدت یک ماه شکوفا می شود. گل‌های معطر ارغوانی، صورتی یا سفید در گل‌آذین‌های خوشه‌ای به ارتفاع 40 سانتی‌متر جمع‌آوری می‌شوند.میوه‌ها در اوت-سپتامبر. گل آذین و برگ ها حاوی مقادیر زیادی اسانس هستند. طعم مریم گلی گس، عطر آن قوی، تند و تلخ است.

آیا می دانستید؟ اسانس برخی از انواع مریم گلی در فارماکولوژی - برای معطر کردن داروها، به عنوان قابض، ضد عفونی کننده و در طب عامیانه - برای درمان بیماری های کلیه، حفره دهان، دستگاه گوارش، التهاب چشم و برای پیشگیری از بیماری ها استفاده می شود. عفونت های تنفسی. مریم گلی نیز یک داروی تقویت قوای جنسی است.

ویژگی های رشد مریم گلی در زمین باز، جایی که مریم گلی را در کشور کاشت کنید

مریم گلی گیاهی نسبتاً بی تکلف برای مراقبت است و در هنگام کاشت به شرایط خاصی نیاز ندارد. با این حال، هنوز هم ترجیحاتی دارد که رعایت آنها رشد خوب، گلدهی طولانی، مقاومت در برابر بیماری ها و آفات را تضمین می کند.

انتخاب مکانی برای رشد مریم گلی

منطقه ای با نور مناسب (ترجیحاً در سمت جنوبی) برای کاشت مریم گلی مناسب است، زیرا این محصول نور پسند است و متعلق به گیاهان روز بلند است. چمن سایه و ضخیم شدن را دوست ندارد - در چنین شرایطی ساقه ها به شدت رشد می کنند و برگ ها کوچکتر می شوند. بعلاوه، وقتی گیاه در سایه رشد می کند، بیشتر مستعد ابتلا به بیماری است.

گل همچنین گرما دوست است - متوسط دمای روزانه +19-21 ºС برای رشد آن راحت خواهد بود. در عین حال، مریم گلی یخبندان را به خوبی تحمل می کند - حتی زمانی که ستون جیوه روی دماسنج به -30 ºС نزدیک شود، نمی میرد. با این حال، محل کاشت باید به خوبی از پیش نویس های سرد محافظت شود.

مهم! مریم گلی را نباید چندین سال متوالی (بیش از 3-4 سال) در یک مکان بکارید. واقعیت این است که ریشه های گیاه روغن های ضروری را در خاک آزاد می کنند و این منجر به کندی رشد در محصولات بعدی می شود.

نیازهای خاک

مریم گلی از نظر خاک نیز بی تکلف است، اما برای تزئین بیشتر آن، باید مطمئن شوید که خاکی که در آن کاشته می شود، غنی، حاصلخیز، خنثی یا کمی اسیدی و دارای محتوای کافی فسفر، پتاسیم و نیتروژن باشد. . خاک های لومی سست و لومی شنی مناسب هستند.

می تواند در خاک های سنگین و شنی زنده بماند اما در این صورت زیبایی گل دهی خود را از دست می دهد. تالاب ها و نزدیکی به آب های زیرزمینی را دوست ندارد.

نحوه کاشت مریم گلی

اگر از قبل مصمم به داشتن مریم گلی در باغ خود هستید و به نحوه کاشت آن فکر می کنید، در اینجا نیز هیچ مشکلی نخواهید داشت. این گیاه به دو روش بذری و رویشی تکثیر می شود. بیایید نگاهی دقیق تر به هر یک از آنها بیندازیم.

ویژگی های رشد مریم گلی با بذر: چه زمانی، کجا و چگونه مریم گلی را بکاریم

مریم گلی عمدتاً از دانه ها رشد می کند. هنگام تکثیر از بذر، کاشت به روش های مختلفی امکان پذیر است:

خود بذری؛
کاشت پاییزه؛
کاشت نهال بهاره؛
روش بی دانه بهاره

بهینه ترین زمان برای کاشت مریم گلی پاییز است، سپس آن را از دانه های تازه برداشت شده رشد می دهیم.

برای به دست آوردن مواد بذر، توسعه یافته ترین و سالم ترین گیاه سال دوم زندگی باقی می ماند.هنگامی که دانه ها 70-75٪ رسیدند، گل آذین ها را می برند و برای رسیدن به زیر سایه بان آویزان می کنند و بستر یا کاغذ را در زیر پهن می کنند. مهم است که لحظه رسیدن بذر را از دست ندهید، در غیر این صورت تمایل به ریختن سریع دارند. پس از استخراج، دانه ها خشک شده و با استفاده از الک از ناخالصی ها پاک می شوند.

در پایان اکتبر - اوایل نوامبر، 8-10 روز قبل از کاشت، خاک به خوبی حفر می شود، از علف های هرز، هوموس یا کمپوست (1-2 سطل / متر مربع) و کودهای معدنی فسفر-پتاسیم (20-20) حذف می شود. 30 گرم / متر مربع) اضافه می شود. سپس شروع به کاشت می کنند. بذرها را در چاله هایی به عمق 2-1.5 سانتی متر می کارند و بین ردیف ها 45 سانتی متر فاصله باقی می ماند.

مهم! دانه ها نباید قبل از یخبندان از تخم بیرون بیایند، در غیر این صورت گیاهان می میرند. بنابراین، حدس زدن زمان کاشت مهم است - بهتر است این کار را قبل از اولین یخبندان انجام دهید.

دانه ها در خاک یخ زده قوی تر می شوند. با شروع دمای پایدار بهار 10-12 ºС، می توان انتظار ظهور سریع نهال ها را داشت. محصولات ضخیم شده باید نازک شوند و شکاف های 8-10 سانتی متری باقی بماند.

مریم گلی کلاری علاوه بر رشد از بذر، با استفاده از نهال نیز قابل تکثیر است. در این صورت، در اواخر اسفند، بذرها را از قبل در آب گرم خیس کرده و به مدت چند روز جوانه می زنند. سپس در گلدان های جداگانه، فنجان های پلاستیکی یا ظرفی با بستر جهانی نهال به عمق 1 سانتی متر کاشته می شوند و محصولات را با شیشه پوشانده و در مکانی گرم و با نور مناسب قرار می دهند. شاخه ها در عرض یک ماه ظاهر می شوند. هنگامی که اولین برگ ها ظاهر می شوند، شیشه را می توان برداشت. نهال ها باید نازک شده و سفت شوند.برای انجام این کار، آنها را هر روز از 1 تا 1.5 ساعت به هوای تازه ببرید و به تدریج زمان ماندن جوانه ها در هوا را نیم ساعت افزایش دهید. در پایان ماه مه می توان آنها را در یک مکان دائمی در باغ کاشت. برای این کار از روش دو خطی استفاده کنید. بین خطوط 15-20 سانتی متر، بین روبان ها 50-60 سانتی متر و بین جوانه ها 20 سانتی متر فاصله بگذارید.

هنگام کاشت در بهار به روش بدون بذر، بذرها را 6-10 روز قبل از روز کاشت مورد انتظار در ظرفی با ماسه مرطوب (به نسبت 1:2) قرار می دهند. ظرف در یک اتاق مرطوب با دمای +20-25 ºС قرار می گیرد. پس از ظاهر شدن جوانه های سفید، آنها را در زمین باز به عمق 2-4 سانتی متر می کارند، فاصله ردیف ها 30-45 سانتی متر است، بسترها با فیلم پوشانده می شود. فضاهای ردیف به صورت دوره ای علف های هرز و شل می شوند.

روش تکثیر رویشی مریم گلی: نحوه تکثیر گیاه با تقسیم بوته

در پایان تابستان می توانید بوته های مریم گلی خود را تقسیم کنید. برای انجام این کار، ریشه ها را کنده و با چاقو یا بیل برش می دهند. ریزوم با قارچ کش درمان می شود. گیاهان جوان در سال اول زندگی قبل از زمستان نیاز به سرپناه دارند.

اصول مراقبت از مریم گلی کلاری

مراقبت از مریم گلی بسیار آسان است. فقط به وجین منظم، شل کردن خاک و آبیاری در دوره های خشک نیاز دارد.

قوانین آبیاری

این گیاه فقط قبل از گلدهی نیاز به آبیاری دارد. متعاقباً خشکسالی کوتاه مدت را به راحتی تحمل می کند. با این حال، در صورت امکان، گل باید در طول دوره های خشک به طور متوسط آبیاری شود. مریم گلی رطوبت اضافی را دوست ندارد.

مراقبت از خاک

اولین شل شدن فاصله ردیف ها در ماه مارس به عمق 8-10 سانتی متر انجام می شود و موارد بعدی - در صورت لزوم، هنگامی که پوسته روی خاک تشکیل می شود و پس از آبیاری، تقریباً 3-4 بار در سال. این روش دسترسی اکسیژن به سیستم ریشه گل را بهبود می بخشد. این گیاه همچنین دوست دارد که خاک اطرافش عاری از علف های هرز باشد، بنابراین باید هر از چند گاهی با علف های هرز نوازش شود. مریم گلی را در زمستان باید با شاخه های صنوبر یا برگ های خشک پوشاند.

چگونه به درستی مریم گلی را بارور کنیم

در بهار، گیاه باید با کودهای معدنی تغذیه شود. در هر متر مربع 12-15 گرم سولفات آمونیوم، 20-25 گرم سوپر فسفات، 8-10 گرم نمک پتاسیم اضافه کنید. می توان با کود کود کود داد.

زمان و نحوه هرس گیاه

مریم گلی مانند بیشتر گیاهان با جوانه های متراکم نیاز به هرس دارد. این کار باید با یک گیاه دو ساله انجام شود. در پاییز یا اوایل بهار 10-15 سانتی متر از زمین برش دهید. اما روش هرس فقط در صورتی انجام می شود که گل آذین برای خشک شدن قطع نشود.

آیا می دانستید؟ مریم گلی علاوه بر اینکه خواص تزیینی و دارویی دارد، یک گیاه عسل عالی نیز می باشد. بهره وری عسل آن 200-300 کیلوگرم در هکتار است.

آفات و بیماری های مریم گلی

مریم گلی کلاری می تواند تحت تأثیر پوسیدگی سفید و سفیدک پودری قرار گیرد.برای جلوگیری از بیماری ها، رعایت قوانین تناوب زراعی مهم است (آفتابگردان ها را در کنار یا بعد از آنها نکارید)، با دقت بقایای پس از برداشت را در پاییز حذف کنید و قبل از کاشت خاک را حفاری عمیق انجام دهید. از زمان استفاده، درمان باید با استفاده از وسایل ملایم عامیانه یا بیولوژیکی انجام شود مواد شیمیاییروی گیاهانی که به عنوان غذا خورده می شوند خطرناک است.

این گیاه همچنین مستعد حملات آفات است: کرم های پاییزی، شپشک های مریم گلی و کنه ها. ریشه ها توسط کرم های سیمی و جیرجیرک های خال جویده می شوند. بیشترین آسیب به گل توسط پشه مریم گلی وارد می شود که فعالیت حیاتی آن می تواند گل آذین ها را به طور کامل از بین ببرد و همچنین گل مریم گلی. در مجموع، مریم گلی تحت تأثیر 40 گونه حشره است.

برای مبارزه با آفات، آنها از کشت فاصله ردیف، از بین بردن به موقع علف های هرز، کاشت گیاهان دافع در نزدیکی و درمان با آماده سازی های بیولوژیکی یا حشره کش استفاده می کنند.

برداشت و نگهداری مریم گلی

برگ‌های مریم گلی را برای غذا معمولاً قبل از گلدهی در صورت نیاز قطع می‌کنند. به محض اینکه گیاه شروع به شکوفه دادن کرد، می توان گل آذین را قطع کرد. تنها چیزی که وجود دارد این است که بوته های در نظر گرفته شده برای جمع آوری دانه ها دست نخورده اند. برگ های تازه به سوپ، سس و سالاد اضافه می شود.می توانید از آنها چای دم کنید.

اگر گیاه برای استخراج اسانس کشت شود، گل آذین در طول دوره گلدهی و قبل از شروع باردهی حذف می شود. برداشت انبوه فقط در سال دوم زندگی گیاه قابل جمع آوری است. پس از هر برش، توصیه می شود مریم گلی را با محلول مخلوط باغ معدنی تغذیه کنید.

هنگام برداشت مریم گلی برای استفاده در آینده، برگ ها و گل آذین ها در ابتدای گلدهی به صورت دسته ای در هوای آزاد زیر سایه بان یا در یک اتاق خشک و با تهویه مناسب در دمای 25-30 درجه سانتیگراد بریده و خشک می شوند. اجتناب از نور مستقیم خورشید اتاق زیر شیروانی برای خشک کردن نیز مناسب است؛ در آنجا می توانید برگ ها را نه در حالت معلق خشک کنید، بلکه آنها را روی کاغذ پخش کنید. برگ های خشک را در جعبه های محکم بسته یا شیشه های شیشه ای حداکثر تا دو سال نگهداری می کنند.

97 یک بار قبلا
کمک کرد

مریم گلی یکی از معروف ترین و گسترده ترین گیاهان علفی اسانس است که تقریباً در تمام سواحل مدیترانه می روید. در این خانواده بزرگ حدود نهصد گونه گیاهی وجود دارد. درست است، همه آنها خواص درمانی ندارند.

انواع تزئینی مریم گلی در طراحی منظره کاربرد پیدا کرده است. در طب عامیانه از جنگل بلوط، جوز هندی، استپی، علفزار و گونه های دارویی بیشتر استفاده می شود. این گیاه در مزارع، باغات سبزیجات و باغات می روید. خواص دارویی مریم گلی در گذشته شناخته شده بود مصر باستان، جایی که زنان از دم کرده این گیاه برای تحریک لقاح استفاده می کردند. علاوه بر این که گیاه خاصیت تزئینی و دارویی دارد، از برخی از انواع مریم گلی در آشپزی استفاده می شود. چاشنی عالی برای غذاهای گوشتی و ماهی است.

در این مقاله انواع، عکس ها و نام های مریم گلی و به طور دقیق تر انواع آن را به شما معرفی می کنیم و به شما می گوییم که چگونه از این فرهنگ در درمان برخی بیماری ها به درستی استفاده کنید. با توجه به روش استفاده و برای تعیین گیاهان، پرورش دهندگان گل و باغبان در زندگی روزمره به انواع تزئینی مریم گلی می گویند (عکس زیر را مشاهده خواهید کرد) و همچنین انواعی که برای تزئین تخت گل های مختلف، مریم گلی، از لاتین استفاده می شود. نام جنس - Salvia.

گیاهانی که در پزشکی استفاده می شوند مریم گلی نامیده می شوند. این نام در واقع اقتباسی از نام لاتین به زبان روسی است. نام گیاه، salvare، به عنوان "حفاظت"، "نجات" ترجمه می شود.

در حال گسترش

در شرایط طبیعی انواع مختلفگیاه مریم گلی بومی مناطق گرمسیری و معتدل تقریباً کل جهان است. تنها استثناها استرالیا و شمال دور هستند. تنها در آمریکا حدود پانصد گونه مریم گلی وجود دارد. عکس های این گیاه را می توان در تمام کتاب های مرجع و کتابچه های راهنمای طبیعت شناسان مشاهده کرد.

در شرایط طبیعی، گیاه مکان های آفتابی را ترجیح می دهد - دامنه های سنگی، جنگل های سبک، علفزارهای سیل زده و خشک، زمین های بایر.

مریم گلی: انواع و اقسام

خانواده بزرگ مریم گلی آنقدر گونه های تزئینی را متحد می کند که ایجاد انواع فرش های تزئینی علفی حتی برای باغبانان با تجربه کاملاً امکان پذیر است. گیاه شگفت انگیز- حکیم. انواع و تفاوت های بین آنها به شما امکان می دهد گیاهی را مطابق با ترجیحات خود انتخاب کنید: برخی از آنها با گلدهی روشن متمایز می شوند ، برخی دیگر فرشی بادوام و همچنین معطر ایجاد می کنند و برخی دیگر طعم لذیذی دارند.

مریم گلی با رشد سریع، بی تکلف و کم نگهداری، شریک بسیار خوبی برای بسیاری از شاخ و برگ های تزئینی و گیاهان گلدار است. بیشتر انواع مریم گلی، که عکس های آنها را نه تنها در کتابچه های راهنمای گیاهپزشکی، بلکه در طراحی منظره نیز می توان یافت، تا حدی دارای خواص درمانی هستند.

دم کرده و جوشانده مریم گلی برای درمان ناباروری، سرماخوردگی و بیماری های ویروسی استفاده می شود. علاوه بر این، فرآورده های دارویی مبتنی بر این گیاه برای تعدادی از بیماری های پوستی، غدد درون ریز و مشکلات عصبی موثر است.

مریم گلی

انواع Salvia officinalis، که عکس‌های آن در مقاله موجود است، به طور گسترده در جنوب شرقی اروپا - یوگسلاوی و آلبانی، یونان و ایتالیا ارائه شد. با گذشت زمان، آنها در سراسر قلمرو اروپا و حتی بعداً در سراسر جهان گسترش یافتند. برگ های این مریم گلی حاوی اسانس غنی از پینن، توجون، آلکالوئیدها، کامفور D، فلاونوئیدها و تانن ها هستند.

میوه های این نوع مریم گلی حاوی اسانس حاوی گلیسرید و اسید لینولئیک است. انواع متفاوتمریم گلی در کشور ما شایع ترین است. گاهی به آن باغ نیز می گویند.

ویژگی های خارجی

این گیاه حدود هشتاد سانتی متر ارتفاع دارد و دارای ساقه ای راست، چهار وجهی یا گرد، منشعب و بلوغ در بالا است. رنگ برگها خاکستری مایل به سبز و دارای الیاف سفید است. شکل آنها دراز است - از نیزه ای تا بیضی شکل، تا ده سانتی متر طول دارد. برگ های بالایی روی دمبرگ ها قرار دارند و برگ های بالایی بدون آنها هستند. انواع مقاوم در برابر سرما وجود دارد:

اوره با برگ های سبز مایل به کرم.
Purpurascens با سبز شرابی.
Cterina با برگ های زرد طلایی که با سبز در هم آمیخته شده اند.
سه رنگ با برگ های کرم مایل به قرمز.

رنگ ها در اوایل تابستان ظاهر می شوند. گلدهی در تمام تابستان ادامه دارد. مریم گلی گرده افشانی متقاطع است. میوه های این گیاه مغزهای قهوه ای کوچک به قطر حدود سه میلی متر است.

حکیم شیک

انواع مریم گلی دارویی. این گیاه تا یک متر ارتفاع دارد با گل های قرمز قیفی شکل که در اواخر تابستان روی شاخه ها ظاهر می شود. اگر برگ های این نوع مریم گلی را بین کف دست خود بمالید متوجه بوی میوه می شوید. این گیاه در آشپزی کاربرد دارد، به عنوان مثال در سالاد میوه. محبوب ترین گونه ها: آناناس اسکارلت، مریم گلی نارنگی.

کلاری سیج

برخی از انواع مریم گلی که شرح آنها در کتب مرجع طب گیاهی آمده است، منحصراً دارای خواص دارویی هستند. به عنوان مثال، مریم گلی برای مدت بسیار طولانی در پزشکی استفاده می شده است. همچنین به دلیل اسانس های آن پرورش داده می شود. امروزه انواع مریم گلی مانند Voznesensky 24، کریمه زودرس و دیرهنگام محبوب هستند.

این گیاه را نیز می توان دسته بندی کرد انواع تزئینیمریم گلی (عکس را در این مقاله قرار دادیم) به دلیل اندازه جمع و جور. ارتفاع این گیاه دو ساله از چهل سانتی متر تجاوز نمی کند. مریم گلی به طور طبیعی در آسیای مرکزی، قفقاز و اروپا رشد می کند و در همه جا کشت می شود.

این رقم همچنین برای تولید محصول ارزشمندی مانند روغن مریم گلی پرورش می یابد. مریم گلی عمدتاً در ماسه، زمین های زراعی، خاک رس و سنگی رشد می کند. ریشه های این گونه حاوی کومارین و گل آذین و برگ ها حاوی رزین های معطر هستند. این گیاه دارای خواص ضد باکتریایی قوی است و ریشه های آن به گفته درمانگران از ایجاد تومور در بدن جلوگیری می کند.

انواع چند ساله مریم گلی: عکس، توضیحات

علیرغم اینکه این گیاه گرما دوست است، برخی از انواع آن سرماهای زمستانی را به خوبی تحمل می کنند. این شامل گونه های جنگلی چمنزار و بلوط است.

مریم گلی

این گیاه در سراسر اروپا توزیع شده است. این نوع مریم گلی ترجیح می دهد در دامنه های علفزار و صخره ای مستقر شود. در طب عامیانه از مریم گلی به صورت چای و دم کرده برای اسکروفولا، کرم حلقوی، بیماری های دستگاه گوارش و گال استفاده می شود. علاوه بر این، دمنوش ها برای بیماری های دستگاه تنفسی و همچنین در صورت استفاده از خارج به شکل کمپرس و همچنین شستشو برای بیماری های پریودنتال، استوماتیت و گلودرد موثر هستند.

اسانس مریم گلی دارای اثر ضد قارچی است. در لوازم آرایشی و عطرسازی کاربرد پیدا کرده است. مریم گلی بسیار معطرتر از دارویی است. برگ های جوان طعمی قابض دارند، در حالی که برگ های مسن تر طعم تلخی دارند. برای برداشت و خشک کردن، شاخه های جوان قبل از شروع گل بریده می شوند. انواع محبوب Superba، Sensation White هستند. این گیاه گرمای تابستان را به خوبی تحمل می کند و تلخی خود را از دست می دهد. به غذاهای مختلف، عمدتاً ماهی و گوشت گوساله اضافه می شود.

مریم گلی بلوط

این رقم مریم گلی در قسمت اروپایی کشور ما یافت می شود، در اروپای مرکزی، در کوهپایه ها، حاشیه های جنگلی، مراتع خشک و دامنه های استپی را ترجیح می دهد. مریم گلی بلوط حاوی فیتونسیدها، نمک های معدنی، اسانس و تانن است. از اواخر ژوئن تا سپتامبر شکوفا می شود.

این نوع مریم گلی که عکس آن در کتب مرجع باغبانی قابل مشاهده است دارای برگ های چروکیده ای است که اندازه آن از پایین به بالا کاهش می یابد. این گیاه در کشور ما با انواع مختلفی نشان داده شده است که در سایه های گل آذین (یاسی، بنفش، آبی)، زمان گلدهی و اندازه بوته ها با یکدیگر متفاوت هستند. رایج ترین گونه ها عبارتند از Schwellenburg، Caradonna، Adrian،
اشنهوگل، مارکوس، پلوموزا.

سج دیوینرز

در طبیعت گونه هایی از مریم گلی نیز وجود دارد که در کشور ما کشت آنها ممنوع است. در زیر می توانید عکس این گیاه را مشاهده کنید. این تنوع هیچ تفاوت اساسی در ساختار با سایر نمایندگان جنس خود ندارد. این گیاه ریزومات دار چند ساله است که در ابتدای نمو علفی و بعداً نیمه بوته ای است.

در شرایط طبیعی در طول سال در مناطق نیمه گرمسیری رشد می کند. این یک گونه نسبتا نادر در خانواده خود است که بیشتر در مناطق کوهستانی غیرقابل دسترس مکزیک وجود دارد. برای مدت طولانی، حکیم فالگیر توسط ساکنان بومی کشور - سرخپوستان مازاتک - برای مناسک آیینی و پیشگویی استفاده می شده است.

نکته این است که برگ های این گیاه حاوی قوی ترین توهم زا - سالوینورین A است، به همین دلیل، امروزه، دوستداران مخلوط های مخدر مریم گلی را پیش بینی می کنند. به همین دلیل است که این گیاه در کشور ما ممنوع است.

مریم گلی تزئینی

انواع مریم گلی تزئینی به طور فعال در محوطه سازی باغ و باغ، مناطق خانه های روستایی، پارک ها و میادین استفاده می شود. مریم گلی براق در تخت گل و تخت باغچه چشمگیر به نظر می رسد. گونه های فشرده را می توان در بالکن ها در گلدان ها و ظروف کاشت؛ آنها در ترکیبات مخلوط برای ایجاد نقاط روشن استفاده می شوند. این گیاهان در طول فصل تزئینی هستند.

حکیم اتیوپیایی

این درختچه برای کاشت در پس زمینه سنگ مناسب است. گل رزهای بزرگ و زیبای آن با برگ های بلوغ در سال اول و گل آذین های هوایی عظیم در سال دوم به طور غیر معمول چشمگیر است.

مریم گلی فشرده

Salvia Yurisich و قاصدک - در میکس‌بوردرها در پیش‌زمینه و در راکورها عالی به نظر می‌رسند. مریم گلی عملاً برای برش استفاده نمی شود، اما از این نظر استثناء مریم گلی است. گل آذین آبی تیره مخملی آن در گلدان برای مدت طولانی تزئینی باقی می ماند و پس از خشک شدن آنها مطالب جالببرای ایجاد دسته گل های زمستانی برای همین منظور، مریم گلی رنگ پریده از رقم باران بنفش با فنجان های بنفش بسیار زیبا و مریم گلی سبز مناسب است.

در مقاله انواع مریم گلی به شما ارائه شد. عکس ها و توضیحات به شما کمک می کند تا تنوع مناسبی را برای رشد در باغ یا کلبه تابستانی خود انتخاب کنید. علاوه بر گونه هایی که در مورد آنها صحبت کردیم، در شرایط طبیعی عبارتند از: سبز (تنوع) و قرمز، کبوتری و طلایی، نقره ای کوهی و رمرا و غیره. همچنین هر نوع گیاه ده ها گونه نیز دارد. و اکنون وقت آن است که در مورد خواص درمانی این گیاه صحبت کنیم.

برگها

برگ مریم گلی حاوی:

آلکالوئیدها؛
تانن ها؛
روغن ضروری.

در طب عامیانه و همچنین در طب سنتی از تنتور و دم کرده برگ گیاه در درمان بیماری های حفره دهان، حنجره و حلق استفاده می شود. بعلاوه به دلیل وجود مقادیر زیاد ویتامین ها و مواد موثره در آنها، برگ ها دارای خاصیت قابض، ضد التهابی و ضد میکروبی هستند. برگ مریم گلی تعریق را کاهش داده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

دانه های مریم گلی

از زمان های قدیم، دم کرده دانه های مریم گلی برای تسریع بارداری استفاده می شده است. پزشکان طب سنتی از این دارو برای درمان مردان و زنان استفاده می کنند. آنها ادعا کردند که این دارو خاصیت "مکش" دهانه رحم را افزایش می دهد و لقاح را تقویت می کند.

ریشه سیستم

اما ریشه های این گیاه توسط درمانگران عامیانه فقط در برخی کشورها استفاده می شود. به عنوان مثال، در کره آنها را یک ضد درد و ضد التهاب قوی می دانند. علاوه بر این، در برخی موارد برای درمان دیسمنوره آلژیک و آرتریت روماتوئید و عادی سازی چرخه قاعدگی استفاده می شود.

داروهای مبتنی بر مریم گلی: دم کرده

برای تهیه دمنوش به یک قسمت از مواد خام خشک نیاز دارید که با ده قسمت آب گرم جوشیده ریخته می شود. می توانید یک قسمت از برگ های تازه را که قبلاً خوب شسته و له شده برداشته و با پنج قسمت آب پر کنید. برگها باید حداقل دو ساعت دم کنند. این ترکیب را می توان به عنوان یک ماده ضد عفونی کننده و ضد التهاب برای لوسیون ها، شستشوها، کمپرس ها و غیره استفاده کرد.

جوشانده

برای تهیه این دارو، 200 میلی لیتر آب را در یک قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری) برگ خشک بریزید و ظرف را به مدت بیست دقیقه در حمام آب قرار دهید. می توانید جوشانده مریم گلی را با شراب قرمز تهیه کنید. این دارو تأثیر مفیدی بر کلیه ها و کبد دارد. اگر گیاه افسنتین به جوشانده اضافه شود، اثر مریم گلی بیشتر می شود.

از جوشانده ها برای درمان فشار خون بالا، تصلب شرایین و فلج لرزشی استفاده می شود. برای انواع بیماری های دهان و گلو شستشو با جوشانده توصیه می شود. اگر به طور منظم حداقل روزی یک بار دهان خود را با جوشانده این گیاه بشویید، می توانید بیماری لثه را برای همیشه فراموش کنید.

قرص مریم گلی

این یک داروی موثر و بی خطر است که به طور گسترده برای درمان بیماری های گلو، حفره دهان و دستگاه تنفسی فوقانی استفاده می شود. این ابزار مزایای غیر قابل انکاری دارد:

ترکیب طبیعی؛
حاوی قند نیست، بنابراین می تواند توسط بیماران مبتلا به دیابت استفاده شود.
اثر پانزده دقیقه پس از حل شدن قرص رخ می دهد.

روغن مریم گلی

خواص دارویی زیادی دارد. درد را کاهش می دهد یا به طور کامل از بین می برد، در صورت لزوم شیردهی را کاهش می دهد، فشار خون پایین را افزایش می دهد، باعث بهبود سریعتر اسکار بافتی و بهبود زخم می شود و تعریق بیش از حد را از بین می برد. این روغن دارای اثرات ضد اسپاسم، مقوی، ضد میکروبی، ضد روماتیسمی، تصفیه کننده خون و ادرارآور است.

در زیبایی شناسی کاربرد گسترده ای پیدا کرده است. برای سفت کردن منافذ و مراقبت از پوست چرب استفاده می شود. تعادل ترشح سبوم را عادی می کند، ریزش مو را متوقف می کند و شوره سر را از بین می برد.

موارد منع مصرف مریم گلی

استفاده از مریم گلی برای مقاصد دارویی تنها پس از مشورت با متخصص مجاز است، به خصوص در مورد مصرف خوراکی دارو. نباید فراموش کنیم که درمان با مریم گلی نوشدارویی برای همه بیماری ها نیست، این گیاه دارای موارد منع مصرف بسیار زیادی است که عبارتند از:

عدم تحمل فردی به اجزای فردی آن؛
بارداری و شیر دادننوزادان؛
سن تا پنج سال؛
نفریت حاد؛
بیماری های سیستم عصبی؛
کم کاری تیروئید؛
فیبروئید رحم؛
سندرم تخمدان پلی کیستیک؛
اندومتریوز

با استفاده طولانی مدت از داروهای مبتنی بر مریم گلی، برخی از اختلالات سیستم عصبی و تحریک غشاهای مخاطی ممکن است رخ دهد.

رشد یک گیاه

علیرغم تنوع انواع مریم گلی و تفاوت بین آنها، الزاماتی برای کشت وجود دارد که همه گونه ها را متحد می کند:

گیاهان در خاک های لومی سبک شنی فعال تر رشد می کنند.
اسیدیته معمولی خاک (pH 6.5) را ترجیح می دهند.
گونه های چند ساله نیاز به سرپناه و هرس بهاره دارند.

این گیاه را می توان به سه روش پرورش داد: از طریق نهال، کاشت بذر در زمین و یا تقسیم بوته ها. اگر می خواهید مریم گلی را در خانه پرورش دهید، ابتدا باید دانه ها را در محلول انرژن که محرک رشد است خیس کنید. برای این کار پنج قطره از دارو را در یک چهارم لیتر آب رقیق کنید. دانه ها را در کیسه ای پنبه ای قرار دهید و یک روز در محلول خیس کنید. پس از این، آنها را کمی خشک کنید و در ظرف های کوچک جداگانه و یک دانه بکارید. باغبانان با تجربه استفاده از گلدان های ذغال سنگ نارس را توصیه می کنند.

در بهار، بذرهای جوانه زده را می توان بلافاصله در زمین باز کاشت. ابتدا ناحیه انتخاب شده را حفر کنید، شیارهایی ایجاد کنید و کمی مرطوب کنید. بذرها در عمق بیش از سه سانتی متر کاشته می شوند. فاصله بین آنها حدود پانزده سانتی متر باقی مانده است. در صورت کاشت مریم گلی در اواخر پاییز باید از بذر خشک استفاده کرد. اگرچه این گیاه از نظر ترکیب خاک خواستار نیست، باغبانان توجه دارند که در خاک مرطوب و حاصلخیز فعال تر رشد می کند.

گونه های تزئینی فتوفیل هستند. در انتخاب محل فرود حتما باید به این موضوع توجه کرد.

اهميت دادن

حتی یک مبتدی در پرورش گل می تواند از مریم گلی مراقبت کند: این گیاه در مراقبت بی نیاز است. فقط به آبیاری نسبتاً نادر، شل شدن منظم خاک اطراف بوته، وجین و کوددهی نیاز دارد. هر سال در اوایل بهار باید کودهای آلی به گیاه داده شود. با قضاوت بر اساس بررسی باغبانان، فرمول های مایع برای این منظور مناسب هستند - "Agricola-Vegeta"، "Effecton-O".

در تابستان دو بار تغذیه بوش ضروری است. مریم گلی را می توان در یک مکان بیش از شش سال رشد داد. گیاه بزرگتر از چهار سال باید جوان شود. این روش معمولا در اوایل آوریل انجام می شود. ساقه ها باید در ارتفاع پانزده سانتی متری از خاک بریده شوند. این عمل ساده باعث می‌شود گیاهان شما شاخه‌دارتر و گلدهی بیشتری داشته باشند.

جمع آوری مواد اولیه

مریم گلی دو بار در فصل برداشت می شود. اولین مجموعه در اوایل ژوئن اتفاق می افتد. در این زمان است که اسانس در برگ ها جمع می شود. دومین بار برداشت مریم گلی در شهریور ماه است. این گیاه را در هوای آزاد خشک می کنند و آن را روی پارچه یا کاغذ در یک لایه نازک پخش می کنند.

می توانید آن را در فر یا در خشک کن برقی با دمای +30-35 درجه سانتی گراد خشک کنید. در دماهای بالاتر، اسانس ها تبخیر می شوند. مواد اولیه خواص مفید خود را برای یک سال و نیم حفظ می کنند. علف های برداشت شده باید در کیسه های بوم یا کاغذی نگهداری شوند.

کاشت گام به گام خیار در خانه روی طاقچه و بالکن چگونه در زمستان خیار روی طاقچه پرورش دهیم

ساخت دوش تابستانی از چوب با دستان خود: مراحل اصلی ساخت یک ساختمان در یک کلبه تابستانی

فضای داخلی زیبا یک آپارتمان کوچک مبلمان جادار برای یک اتاق کوچک

نحوه و زمان کاشت چمن چمن نحوه کاشت چمن در کشور

مریم گلی یا مریم گلی گیاهی است علفی یا درختچه ای چند ساله از خانواده Lamiaceae. در سراسر جهان توزیع می شود. تنوع انواع اجازه می دهد تا از آن در طراحی منظر برای ایجاد ترکیبات مختلف استفاده شود. رشد مریم گلی در زمین باغ این امکان را فراهم می کند که نه تنها این گل تزئینی را تحسین کنید، بلکه از آن برای اهداف دارویی نیز استفاده کنید. کاشت و مراقبت از محصول کار سختی نیست و حتی یک باغبان تازه کار نیز می تواند این کار را انجام دهد.

شرح

با توجه به توضیحات، مریم گلی گیاهی معطر است که ارتفاع آن به 20 تا 70 سانتی متر می رسد و برگ های آن ساده یا پینه ای است. سیستم ریشه گیاه قدرتمند، منشعب، چوبی و در بالای آن علفی است. ساقه آن به شدت برگی است و قسمت بالایی آن در زمستان از بین می رود. گل های مریم گلی به رنگ آبی یاسی یا آبی روشن هستند که در گل آذین خوشه ای شکل جمع می شوند. یکی از ویژگی های بارز فرهنگ طعم تلخ و بوی ترش است. میوه آن مهره ای قهوه ای تیره با چهار لوب است.

انواع و اقسام

انواع زیر مریم گلی در روسیه رشد می کند:

چشم انداز	شرح	انواع
مریم گلی (سبزیجات)	ارتفاع این گیاه حدود 70 سانتی متر است.برگ های باریک آن شکلی کشیده، بلوغ متراکم و به رنگ سبز خاکستری است. ساقه کاملاً با الیاف سفید پوشیده شده است. به طور گسترده در پزشکی، آشپزی و آرایشی استفاده می شود	نسیم درختچه ای فرعی با گل های خاکستری آبی و برگ های دندانه دار است. Aibolit - گونه ای تا ارتفاع 120 سانتی متر، دارای شاخ و برگ های چروکیده با لبه قوی است. شهد بوته ای کوچک با برگ های بسیار بلوغ و گل های آبی یا بنفش است. شفا دهنده - گیاهی تند و معطر است که برای مقاصد دارویی برای سرماخوردگی استفاده می شود
مریم گلی جنگلی (بیشه بلوط)	این گیاه تند با ساقه علفی و برگهای نیزه ای باریک است. دارای گل آذین های خوشه ای شکل با جوانه های آبی یا بنفش است	ملکه صورتی - گونه ای به ارتفاع 25-50 سانتی متر، با جوانه های بنفش، آبی و بنفش شکوفا می شود. Caradonna (Caradonna) - گل آذین های متراکم سنبله شکل از گل های سفید-صورتی یا بنفش-آبی تشکیل شده است.
کلاری سیج	این گیاه 120 سانتی متر ارتفاع دارد ساقه آن صاف و پوشیده از کرک های روشن است. برگها چروکیده، مستطیلی، در انتها نوک تیز هستند. گل آذین به شکل خوشه یا خوشه است. دوره گلدهی از ژوئن تا اوت ادامه دارد	Voznesensky 24 - برگهای سبز تیره بزرگ با بلوغ خفیف، لب پایینی گل تاج گل کرمی مایل به سفید و لب بالایی بنفش مایل به آبی است.

کاشت بذر در زمین باز

رشد نهال

رشد مریم گلی با استفاده از نهال آسان تر است و گلدهی بسیار سریعتر اتفاق می افتد.دانه ها باید به مدت یک روز در آب گرم خیس شوند. پس از این، آنها برای ضد عفونی برای چند دقیقه در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم نگهداری می شوند.

اهميت دادن

مریم گلی را هر 3 هفته یک بار تغذیه کنید. برای این منظور می توانید از کود دامی استفاده کنید که در آب به نسبت 1:10 رقیق شده است. دم کرده گیاهی، هومات و ذغال سنگ نارس نیز استفاده می شود. کودهای معدنی - فسفر، پتاسیم، نیتروژن - باید در ماه سپتامبر هنگام حفاری محل استفاده شود.

آماده شدن برای زمستان

بیماری ها و آفات

اغلب مریم گلی باغی توسط آفات زیر مورد حمله قرار می گیرد:

بوگر باغ - لاروهای این حشره ساقه ها را می خورند و آسیب زیادی به بوته ها وارد می کنند. برای جلوگیری از ظهور آفت، بسترها باید به طور مرتب وجین شوند. در صورت عفونت شدید، مریم گلی با حشره کش ها - "Phostoxin"، "Aktara"، "Herold" درمان می شود.
کنه مریم گلی - این حشرات به برگ ها می چسبند و شیره آن را می مکند. لکه های سفید خشک روی نواحی آسیب دیده باقی می مانند. گیاه باید با کنه کش ها - "Akarin"، "Kleschevit" درمان شود.
پروانه مریم گلی پروانه ای نامحسوس است که تخم های آن به شکل کرم ها در می آیند. مبارزه با آنها بسیار دشوار است. در پاییز، خاک برای از بین بردن لاروها و شفیره ها حفر می شود. در تابستان، گیاه با حشره کش ها، به عنوان مثال، Fufanon درمان می شود.
سرخرطومی مریم گلی - هنگامی که ظاهر می شود، سوراخ های کوچکی روی برگ ها قابل مشاهده است. برای از بین بردن آفت، گیاه را با Actellik سمپاشی می کنند.

مریم گلی اغلب از سفیدک پودری رنج می برد. برای درمان گل، آن را با محلول 1٪ مخلوط بوردو اسپری می کنند.

انواع مختلفی از حکیم های چند ساله در طراحی منظره برای ایجاد ترکیبات شگفت انگیز استفاده می شود. کاشت، نگهداری و تکثیر این گیاهان کار سختی نیست. با این حال، برخی از ویژگی های رشد آنها در زمین باز وجود دارد.

انواع و اقسام

نام لاتین گیاه "Salvia" در تفسیر روسی به معنای "سالم بودن" است. عکس های فرهنگ اغلب کارت ویزیت داروهاست. این یک گیاه علفی چند ساله، زیر درختچه است. ساقه ها چهار ضلعی، ایستاده، تا ارتفاع 1.2 متر می رسد، ساقه ها با برگ های گوه ای شکل به طور متراکم پوشیده شده اند، به طول 4 تا 8 سانتی متر و عرض 1 تا 3 سانتی متر، شکل گل آذین خوشه ای یا خوشه ای است. کم اهمیت گل های روشندر اواسط جولای شکوفه می دهد و تا اواخر پاییز شکوفا می شود.

مریم گلی نه تنها یک گیاه زیبا، بلکه یک گیاه بسیار مفید است.

رایج ترین انواع عبارتند از:

مریم گلی(S. officinalis) گیاهی است به ارتفاع 20-70 سانتی متر برگهای آن دراز، باریک (0.8-1.5 سانتی متر)، بلوغ متراکم، به رنگ خاکستری مایل به سبز، ساقه آن پوشیده از الیاف سفید است. به طور گسترده در آشپزی، پزشکی و آرایشی استفاده می شود. انواع:

نسیم درختچه ای فرعی به ارتفاع 60 سانتی متر با برگ های دندانه دار و گل های آبی-آبی است.
Aibolit یک گیاه بلند (تا 120 سانتی متر) است که با شاخ و برگ سبز تیره چروکیده با لبه قوی متمایز می شود.

مریم گلی

شهد بوته ای با اندازه متوسط است که ارتفاع آن به 1 متر می رسد. برگها سبز روشن و به شدت بلوغ هستند. گل آذین خوشه ای شکل با گل های بنفش یا آبی پراکنده شده است.
Semko Patriarchal گیاهی کم ارتفاع (50-70 سانتی متر) با برگ های بلند (تا 10 سانتی متر) است که به طور متراکم ساقه را می پوشاند که در قسمت پایین چوبی است.

مریم گلی جنگلی(چوب بلوط، وحشی - S.nemorosa) گیاهی تند است که در لبه‌های جنگل‌ها و دامنه‌های تپه در کشورهای مدیترانه یافت می‌شود. ساقه آن علفی، برگها باریک، نیزه ای شکل است. گل ها در گل آذین های سنبله ای از طیف بنفش یا آبی جمع آوری می شوند. انواع:

کم رشد - پلوموزا، ملکه آبی و صورتی، مارکوس - به ارتفاع 25 تا 50 سانتی متر می رسد، با گل های صورتی، بنفش، آبی و بنفش شکوفا می شود.

مریم گلی جنگلی

بلند - Adrian، Caradonna، Mainacht، Ametist - دمگل ها به ارتفاع 90 سانتی متر می رسند، گل آذین های متراکم سنبله شکل طیف گسترده ای از رنگ ها را منتقل می کنند - از سایه های ظریف سفید-صورتی گرفته تا عمیق بنفش-آبی.

مریم گلی(S.pratensis) و مریم گلی چسبنده(S.glutinosa) – گونه مریم گلی بلوط. Sh. sticky به دلیل رنگ زرد متمایل به سبز غیرمعمول برگها شایسته توجه است. عکس‌های جالبی که در آن گل‌آذین‌های شاداب به رنگ زرد کم‌رنگ، پس‌زمینه‌ای ظریف برای گل‌های درخشان‌تر ایجاد می‌کنند.

مریم گلی

کاشت یک گیاه

گونه های مختلف حکیم احساسات متفاوتی در مورد یک زمین بازی دارند. بلوط و چمنزار مناطق آفتابی و آبیاری متوسط را ترجیح می دهند. اینها گیاهان مقاوم به خشکی هستند که از آبیاری بیش از حد خطرناک هستند. در طبیعت، مریم گلی چسبنده در لبه های جنگل زندگی می کند، بنابراین سایه روشن و خاک مرطوب اولویت اصلی آن است.

با وجود تفاوت ها، الزامات مشترک وجود دارد:

مریم گلی در خاک های لومی سبک شنی با سهولت بیشتری رشد می کند.
خاک غنی شده با هوموس با اسیدیته معمولی (pH = 6.5) را ترجیح می دهند.
نیاز به سرپناه برای زمستان؛
نیاز به هرس بهاره

مریم گلی بسیار گرما دوست است، بنابراین برای زمستان باید به خوبی پوشانده شود.

از آنجایی که سالویا گیاهانی گرما دوست هستند، برخی از گونه های چند ساله در مناطقی با زمستان های سخت به صورت یکساله یا دوساله رشد می کنند.

مهم! مریم گلی یک گیاه گرده افشانی متقابل است، بنابراین برای حفظ ویژگی های گونه، انواع مختلفدر فاصله ای کاشته شده است.

مراقبت از گیاه

این گیاه کاملاً بی تکلف است - مراقبت شامل از بین بردن علف های هرز و شل کردن خاک است. برای زمستان، حتی گونه های مقاوم در برابر سرما با برگ های افتاده پوشیده می شوند. در اوایل بهار، شاخه های قدیمی قطع می شوند و حدود 10 سانتی متر از ریشه باقی می مانند و گل رز با علف های بریده شده یا ذغال سنگ نارس مالچ می شود. آبیاری را با احتیاط انجام دهید و از رکود آب جلوگیری کنید. اغلب می توانید این تکنیک را در عکس ها مشاهده کنید. طراحی منظرمانند مالچ پاشی با شن این روش برای حکیمان نیز مناسب است.

کود و تغذیه

رشد مناسب مریم گلی با تغذیه به موقع تضمین می شود:

در ابتدای تشکیل ساقه، گیاه کودهای نیتروژن را کاملا می پذیرد (به عنوان مثال، دوغاب به نسبت 1: 10).
در طول دوره تشکیل جوانه - کودهای معدنی پیچیده حاوی پتاسیم و فسفر (به میزان 15-20 گرم در متر مربع).

برای تغذیه مریم گلی به کودهای معدنی نیاز دارید

خاک را قبل از کاشت با افزودن کودهای آلی (0.5-1 کیلوگرم) همراه با کودهای معدنی (3-5 گرم) در سوراخ ها کود دهید.

مهم! هنگام کاشت مریم گلی فقط از کود دامی پوسیده استفاده می شود.

تکثیر مریم گلی

به سه طریق تکثیر می شود:

از نظر رویشی - قلمه های lignified;
بذر و نهال؛
تقسیم بوته یا لایه بندی.

برای به دست آوردن نهال، بذرها را در ظروف آماده شده در ماه فوریه تا مارس می کارند. اولین شاخه ها بعد از 1.5-2 هفته ظاهر می شوند و در هفته سوم پس از کاشت نهال ها در گلدان های ذغال سنگ نارس کاشته می شوند. در مناطق گرم، در ماه آوریل، بذرها را می توان مستقیماً در زمین باز کاشت یا استفاده کرد کاشت های زمستانه. برای کاشت بهاره، بذرها را از قبل در یک محرک رشد خیس می کنند و در پاییز فقط بذرهای خشک را در خاک می کارند. فاصله بین شیارها 15-20 سانتی متر، عمق 4 سانتی متر است.

ساده ترین راه برای تکثیر مریم گلی از طریق قلمه زدن است

قلمه ها را می توان در هر زمان انجام داد. برای انجام این کار، شاخه های نیمه چسبیده را به قطعاتی به طول 15 سانتی متر برش داده و در ظرفی با آب ریشه می زنند. ریشه های جدید در عرض 2 هفته ظاهر می شوند.

سیستم ریشه شیر مریم گلی توانایی تشکیل شاخه های ناخواسته به خوبی توسعه یافته را دارد، بنابراین در اواخر تابستان یا اوایل پاییز می توان بوته را بدون درد کاشت.

بیماری ها و آفات مریم گلی

مریم گلی از آنجایی که در گروه گیاهان دارویی تند قرار می گیرد، خود یک حشره کش عالی و مقاوم در برابر بیماری ها و آفات است. با آبیاری بیش از حد، خطر کپک (کپک) وجود دارد، بنابراین خاک اطراف گیاه باید کمی مرطوب باشد، اما باتلاقی نباشد. یک داروی خوب برای کپک پاشی با محلول گوگرد است. آفات به ندرت گیاه را آزار می دهند، اما با کاشت های ضخیم، راب ها، کنه های عنکبوتی و تریپس ممکن است ظاهر شوند.

از میان آفات، مریم گلی اغلب توسط راب ها غلبه می کند.

گیاهان بیمار با تنتور سیر، پوست پیاز در ترکیب با محلول درمان می شوند. صابون لباسشویی.

روش های سنتی کنترل آفات

دو سر سیر را نگینی خرد کرده، یک لیتر آب به آن اضافه کنید و بگذارید 5 تا 7 روز در جای تاریک بماند. به نسبت 1:1 با آب رقیق کنید، 3-5 گرم صابون لباسشویی اضافه کنید و گیاهان را اسپری کنید.
برای 100 گرم پوست پیاز که در 5 لیتر آب بخارپز شده است، 10 گرم صابون مصرف کنید، بلافاصله پس از خنک شدن اسپری کنید.

مریم گلی بوته ای: ترکیب با گیاهان دیگر

سنبلچه های هوای سبک مریم گلی با سرهای بزرگ گل های نجیب به خوبی هماهنگ می شوند. یک پالت آبی-بنفش عریض، پس‌زمینه‌ای باشکوه با سایه‌های گرم قرمز، زرد و نارنجی ایجاد می‌کند.

مریم گلی در یک تخت گل مشترک

ترکیبی از حکیم با گل های داوودی، گل های رز و نیلوفرها در طراحی باغ های کلاسیک استفاده می شود.
پیازی - زنبق، گل روز، لاله، سنبل در همراهی با حکیم ها به تپه های آلپ جذابیت می بخشد.
برای طراحی منظره به سبک روستایی، انواع مریم گلی بلوط در ترکیب با غلات و گیاهان ضروری هستند.

مریم گلی درختچه ای در طراحی منظر

اغلب از کودکان یک یا دو ساله در طراحی باغ استفاده می شود. انواع هیبریدمریم گلی، مانند مریم گلی یا مریم گلی. با این حال، گیاهان چند ساله اغلب برای ایجاد میکسبوردها، برآمدگی ها و تخت گل استفاده می شوند.

یکی از کاربردهای رایج برای مریم گلی چند ساله ایجاد یک باغ گیاهی یا باغ عطر است. یک نمونه کلاسیک از همسایگان سالویا در چنین جزیره ای:

نعناع و نعناع سیب؛
آویشن (آویشن) خزنده و لیمو;
پونه کوهی و زوفا؛

مریم گلی در طراحی منظر

ریحان و رزماری؛
جعفری و گل گاوزبان؛
پیازچه و تره فرنگی.

استفاده عملی از مریم گلی باعث شهرت او به عنوان یک درمانگر باغ شد. روغن‌های ضروری و ترکیب متنوعی از عناصر کمیاب به درمان بیماری‌های ریوی کمک می‌کنند. در رایحه درمانی، مریم گلی یکی از قوی ترین آرام بخش ها محسوب می شود. از این گیاه به عنوان ادویه در آشپزی استفاده می شود. رشد گونه های چند ساله در باغ تضمین کننده سلامت و خلق و خوی خوب است.

پرورش مریم گلی و فواید آن: ویدئو

مریم گلی: عکس

مریم گلی کلاری به دلیل استفاده از آن در آشپزی، عطرسازی و شراب سازی شناخته شده است. از برگ های آن به عنوان چاشنی غذاها و فرآورده های شیرینی پزی استفاده می شود. اسانس استخراج شده از قسمت بالای زمین محصول به عنوان طعم دهنده برای شراب ها، لیکورها و تنباکو استفاده می شود. اگر فرصتی برای پرورش این گیاه زیبا در باغ خود دارید، دستورالعمل های دقیقی برای پرورش مریم گلی و همچنین قوانین کاشت و مراقبت از آن را به شما پیشنهاد می کنیم.

حکیم کلاری (سالویا): شرح

مریم گلی (lat. Salvia sclarea)– گیاهی زینتی و دارویی علفی و چند ساله از خانواده نعناعیان. این درختچه عمدتاً در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری در سراسر جهان رشد می کند. حدود 700 گونه از آن در قاره های مختلف پراکنده شده است که دو مورد از آنها در معرض خطر انقراض محسوب می شوند. گیاه مریم گلی کلاری در اروپا و آمریکا کشت می شود. در کشت، جوز هندی گیاهی دو ساله است.

ویژگی های رشد مریم گلی در زمین باز، جایی که مریم گلی را در کشور کاشت کنید

انتخاب مکانی برای رشد مریم گلی

نیازهای خاک

نحوه کاشت مریم گلی

ویژگی های رشد مریم گلی با بذر: چه زمانی، کجا و چگونه مریم گلی را بکاریم

مریم گلی عمدتاً از دانه ها رشد می کند. هنگام تکثیر از بذر، کاشت به روش های مختلفی امکان پذیر است:

خود بذری؛
کاشت پاییزه؛
کاشت نهال بهاره؛
روش بی دانه بهاره

بهینه ترین زمان برای کاشت مریم گلی پاییز است، سپس آن را از دانه های تازه برداشت شده رشد می دهیم.

روش تکثیر رویشی مریم گلی: نحوه تکثیر گیاه با تقسیم بوته

اصول مراقبت از مریم گلی کلاری

مراقبت از مریم گلی بسیار آسان است. فقط به وجین منظم، شل کردن خاک و آبیاری در دوره های خشک نیاز دارد.

قوانین آبیاری

مراقبت از خاک

چگونه به درستی مریم گلی را بارور کنیم

زمان و نحوه هرس گیاه

آفات و بیماری های مریم گلی

مریم گلی کلاری می تواند تحت تأثیر پوسیدگی سفید و سفیدک پودری قرار گیرد.برای جلوگیری از بیماری ها، رعایت قوانین تناوب زراعی مهم است (آفتابگردان ها را در کنار یا بعد از آنها نکارید)، با دقت بقایای پس از برداشت را در پاییز حذف کنید و قبل از کاشت خاک را حفاری عمیق انجام دهید. درمان باید با استفاده از روش های ملایم عامیانه یا بیولوژیکی انجام شود، زیرا استفاده از مواد شیمیایی در گیاهان مورد استفاده برای غذا خطرناک است.

برداشت و نگهداری مریم گلی

97 یک بار قبلا
کمک کرد

مریم گلی گیاهی علفی با عطری لطیف است که برگها و سر گلهای آن به طور سنتی به عنوان مواد اولیه دارویی استفاده می شود. آنها حاوی مقدار زیادی اسانس هستند که تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارند، عملکرد انسان را افزایش می دهند و همچنین حافظه را بهبود می بخشند.

خاصیت ضد عفونی کنندگی و ضد درد دارد. اغلب برای درمان زخم ها، زخم ها و سوختگی ها استفاده می شود. کمپرس های ساخته شده از دم کرده مریم گلی خارش و سوزش را تسکین می دهد و همچنین باعث بازسازی پوست می شود.

استنشاق با اسانس و نوشیدن جوشانده مریم گلی برای سرماخوردگی به ویژه سرماخوردگی هایی که مجاری تنفسی فوقانی را تحت تأثیر قرار می دهند، توصیه می شود. شستن دهان با این جوشانده می تواند خونریزی لثه را تسکین دهد و حتی درد دندان را تسکین دهد.

این گیاه علاوه بر خواص دارویی، خواص تزیینی خوبی نیز دارد و به همین دلیل است که در کلبه های ییلاقی اغلب در مسیرهای راه می روید. برای منطقه مسکو، هم روش نهال و هم کاشت بذر در زمین باز مناسب است. کاشت نهال بیشتر از کاشت در مکان دائمی مشکل ایجاد می کند، اما در حالت دوم احتمال جوانه زنی کم بذر زیاد است.

انتخاب دانه های مریم گلی در فروشگاه ها در حال حاضر زیاد نیست. قبل از خرید، باید در مورد هدف از رشد این گیاه تصمیم بگیرید. انواع دارویی، آشپزی و تزئینی وجود دارد.

مریم گلی دارویی رایج ترین نوع آن محسوب می شود، بنابراین نام دوم آن مریم گلی باغی است. مقاومت خوب برخی از انواع آن مانند تریکالر و زولوتیستی به سرما، جمع آوری مواد اولیه دارویی با کیفیت بالا را در سال اول کشت تضمین می کند.

برخی از انواع مریم گلی هم شفابخش و هم مفید هستند کیفیت های طعم. از جمله آنها می توان به Salvia Elegant اشاره کرد. برگ های آن بوی خوش میوه ای دارد که استفاده از آن را برای تهیه دسر و سالاد میوه ممکن می کند.

مریم گلی به طور گسترده در آشپزی برای افزودن عطر پرتقال و ترنج به غذاها استفاده می شود. علاوه بر این، به دلیل اندازه جمع و جور آن ارزشمند است و اغلب برای اهداف تزئینی رشد می کند. هنگام خرید بذر مریم گلی، باید انواع کریمه و ووزنسنسکی 24 را ترجیح دهید.

مریم گلی بلوط و مریم گلی صحرایی گیاهان عسل هستند، اما در شرایط منطقه مسکو کشت طولانی مدت آنها تقریبا غیرممکن است. آنها نمی توانند زمستان های سرد را با برف کم تحمل کنند، احتمال یخ زدگی حتی با برف زیاد است پناهگاه زمستانی. با این حال، سهولت کاشت و مراقبت از این گونه ها امکان رشد آنها را به صورت یکساله فراهم می کند.

روش کاشت نهال

قبل از کاشت، بذر مریم گلی تحت فرآوری قرار می گیرد که شامل خیساندن دانه ها برای نرم شدن پوسته ضخیم آنها و ضدعفونی می شود، به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای بیماری های قارچی و باکتریایی.

مهم است که دنباله را دنبال کنید: ابتدا دانه ها به مدت 12 ساعت در آب گرم خیس می شوند و تنها پس از آن به مدت 20 دقیقه در محلول پرمنگنات پتاسیم قرار می گیرند. درمان دانه های خشک با پرمنگنات پتاسیم می تواند منجر به سوختگی شیمیایی و مرگ بیشتر آنها شود. مواد کاشت. پس از اتمام عملیات ضد عفونی، بذرها شسته می شوند آب جوشدمای اتاق.

کاشت بذر برای نهال در نیمه دوم فوریه آغاز می شود. برای انجام این کار، جعبه های نهال را 2/3 با خاک سست و مغذی از قبل آماده شده پر می کنند. می توانید خودتان آن را با مخلوط کردن 2 قسمت چمن، 1 قسمت پیت و 1 قسمت ماسه درشت تهیه کنید.

بذرها در فواصل حداقل 3 سانتی متر کاشته می شوند و آنها را 1.5-2 سانتی متر عمیق می کنند سپس خاک مرطوب می شود و جعبه ها با فیلم پوشانده می شوند. مینی گلخانه روزانه به مدت چند ساعت به مدت 10-14 روز تهویه می شود تا زمانی که شاخه ها ظاهر شوند. پس از ظاهر شدن جوانه ها، فیلم برداشته می شود و جعبه ها به پر نور ترین مکان منتقل می شوند.

تقریباً 2 هفته پس از سبز شدن، چیدن در گلدان های ذغال سنگ نارس جداگانه انجام می شود. در این مرحله، هر گیاه باید حداقل 4 برگ واقعی داشته باشد.

نهال های مریم گلی را به طور متوسط، بیش از یک بار در هفته آبیاری کنید، نیازی به کود دادن ندارند.

گیاهان جوان در اوایل اردیبهشت ماه در محل دائمی طبق الگوی 50*30 کاشته می شوند.

کاشت بذر در زمین باز

می توانید بذر مریم گلی را هم در بهار و هم قبل از زمستان مستقیماً در زمین بکارید.

کاشت قبل از زمستان به معنای آماده سازی اضافی مواد کاشت نیست، همانطور که در مورد نهال ها صدق می کند. در غیر این صورت بذرها زودتر از موعد جوانه می زنند و گیاهان می میرند. به همین دلایل، شروع کاشت مریم گلی در پاییز قبل از نوامبر توصیه نمی شود. برای جلوگیری از یخ زدن بذرها، آنها را با دقت تا 3-4 سانتی متر دفن می کنند.

اگر قصد دارید بذرها را در بهار در زمین باز بکارید، این روش باید به محض ذوب شدن برف و کمی خشک شدن زمین شروع شود. برای این مورد، بهتر است بذرها را از قبل جوانه بزنید.

خاک خنثی و مغذی را ترجیح می دهد. منطقه باید به اندازه کافی روشن باشد. اگر کشت در بستر و نه در تخت گل برنامه ریزی شود، بهترین پیشینیان سیب زمینی، حبوبات و سبزیجات چلیپایی خواهند بود.

خاک در پاییز آماده می شود. برای انجام این کار، آن را حفر کنید و کمپوست یا هوموس اضافه کنید. بلافاصله قبل از کاشت، خاک دوباره حفر شده، شل شده و کود نیتروژن داده می شود.

طرح کاشت بذر مانند کاشت نهال های 30x50، انواع کم رشد - 30x30 است. بذرها در عمق 2 سانتی متری کاشته می شوند.

اگر نهال ها قبل از سپری شدن تهدید یخبندان شب ظاهر شوند، ابتدا بستر در شب با فیلم پوشانده می شود. در طول روز، پوشش محافظ باید برداشته شود، در غیر این صورت ممکن است نهال ها در آفتاب درخشان بهاری بسوزند و رطوبت نداشته باشند.

آگروتکنیک کشت

برای مریم گلی، رژیم صحیح آبیاری بسیار مهم است. رطوبت بیش از حد می تواند باعث پوسیدگی سیستم ریشه و مرگ گیاهان شود و آبیاری ناکافی باعث خشکی و خشن شدن برگ های مریم گلی می شود. طعم و خواص دارویی چنین شاخ و برگ به شدت کاهش می یابد. گیاهان باید به طور منظم هر 7-10 روز یک بار آبیاری شوند. دفعات آبیاری را می توان در دوره های سرد و بارانی و با مالچ پاشی سطح خاک با پوست درخت کاج یا کاه کاهش داد.

مالچ پاشی به افزایش فاصله بین وجین و شل شدن خاک کمک می کند و به کاشت مریم گلی علاقه تزئینی می بخشد.

من در طول فصل رشد دو بار به گیاهان غذا می دهم. اولین بار 2 هفته پس از کاشت نهال یا جوانه زدن بذر در زمین باز است. تا این لحظه، بوته ها باید حداقل 10 سانتی متر ارتفاع داشته باشند.برای اولین تغذیه، از محلول آبی غلیظ ضعیف کود دامی پوسیده، تهیه شده به نسبت 1/10 استفاده کنید. بار دوم مریم گلی در ابتدای گلدهی با کود معدنی پیچیده تغذیه می شود.

در پایان ماه اکتبر، مریم گلی شروع به آماده شدن برای زمستان می کند. بوته ها در ارتفاع 10 سانتی متری از ریشه بریده می شوند و با شاخه های صنوبر، فیلم و آگروفیبر پوشانده می شوند. برخی از گونه های مقاوم در برابر زمستان باید با ذغال سنگ نارس یا برگ های افتاده مالچ شوند.

بیماری ها و آفات

مریم گلی به دلیل فراوانی اسانس موجود در ترکیب آن یک حشره کش طبیعی است، بنابراین آفات و بیماری های مختلف به ندرت آن را آزار می دهند.

کاشت ضخیم و رطوبت بیش از حد می تواند باعث کپک شود. این یک بیماری قارچی مانند سفیدک کرکی است که برای پیشگیری از آن توصیه می شود گیاهان را با محلول آبی گوگرد اسپری کنید.

از آفاتی که برای مریم گلی خطرناک هستند می توان به راب، تریپس و کنه عنکبوتی اشاره کرد. استفاده از حشره کش ها در مبارزه با آنها توصیه نمی شود؛ بهتر است به کمتر موثر ترجیح داده شود داروهای مردمی. گیاهان آسیب دیده با تزریق پوست سیر یا پیاز با افزودن صابون لباسشویی اسپری می شوند.

برداشت و ذخیره سازی

در سال اول کاشت، مریم گلی فقط در اواخر پاییز برداشت می شود. در سالهای بعد، 2-3 بار در طول فصل رشد. 2 مورد اول فقط برای برگ های بزرگ پایین با قلمه های حداقل 2 سانتی متری و سپس از کل ساقه مناسب در نظر گرفته می شود.

برگ های جوان و نرم را به صورت تازه مصرف می کنند و به سالاد سبزیجات و میوه اضافه می کنند.

جمع آوری مواد اولیه دارویی فقط در هوای آفتابی و خشک و نزدیک به ظهر انجام می شود. قبل از شروع به جمع آوری، بوته ها با یک قوطی آبیاری شسته می شوند و اجازه می دهند درست در بستر باغ خشک شوند. سپس بوته ها را با قیچی هرس تیز برش می زنند و به طور همزمان همه ساقه های ضعیف و آسیب دیده را از بین می برند.

برگ های مریم گلی پاره می شوند و فقط گل آذین باقی می ماند و در آن خشک می شوند دمای اتاق. برای این کار دسته های کوچکی از گل آذین ها تشکیل می شود که گل ها را به سمت پایین آویزان می کنند و برگ ها را با دقت در یک لایه نازک روی کاغذ غذای تمیز می چینند.

پس از اتمام خشک شدن، مواد دارویی حاصل دوباره دسته بندی می شود و شاخه ها و ساقه های ضخیم، برگ های قهوه ای شده و ناخالصی های خارجی جدا می شوند.

مریم گلی را در ظروف شیشه ای بدون هوا و همچنین در کیسه های پارچه ای یا کاغذی نگهداری کنید. استفاده از ظروف قابل تنفس مزایای خود را دارد: اگر خشک کردن به طور کامل انجام نشود، مواد اولیه موجود در آن کپک نمی‌زند. با این حال، در این مورد، هوا در اتاقی که گیاهان در آن نگهداری می شوند باید خشک باشد و خود اتاق باید به خوبی تهویه شود. توصیه نمی شود آن را در مکان های در معرض نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.

ماندگاری مریم گلی در صورت رعایت تمامی قوانین بیش از 2 سال نیست.

رایج ترین "مهمان" در ویلاهای روسی مریم گلی است که به دلیل عطر و بوی خاص خود نام خود را به خود اختصاص داده است.

خواص درمانی مریم گلی

به طور موثر التهاب را تسکین می دهد؛
تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به درمان بیماری های حاد تنفسی؛
شامل ترکیبات گیاهی برای استفاده خارجی که سلامت پوست را بهبود می بخشد.
حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی

مریم گلی چند ساله: شرح

گل آذین های بزرگ به شکل یک خوشه دراز، هر خوشه حاوی چندین گل تقریباً یکسان است.
گل ها می توانند قرمز، آبی یا بنفش باشند. در روسیه، رایج ترین گونه ها آنهایی هستند که گل آذین آبی یا بنفش دارند.
بسته به تنوع، این گیاه دارای برگ های بیضی شکل و منظم با رنگ سبز تیره یا سبز روشن است.
ساقه آن سخت و کشسان است و برگها برعکس در لمس نرم و لطیف هستند.

نحوه رشد مریم گلی چند ساله: ویژگی های کاشت

پس از کاشت باید به موقع آن را آبیاری کرده و به طور دوره ای به آن تغذیه کنید. کودهای نیتروژنی تأثیر مفیدی بر رشد و نمو مریم گلی دارند. شما می توانید مریم گلی را در محلی که نخود فرنگی در سال گذشته رشد کرده است بکارید، زیرا نخود فرنگی تمایل به غنی سازی خاک با نیتروژن دارد.

نحوه رشد مریم گلی چند ساله: ویژگی های مراقبت

آخرین مطالب در بخش:

"دم" به ماش اضافه می شود و می خواهد درجه نوشیدنی را افزایش دهد. تولید بدون ضایعات یک روش رایج در میان ماه نوردان است. به این دلیل...