چه زمانی می توانید هویج را در فضای باز بکارید. نحوه کاشت هویج: ویدئو، توصیه، توصیه. نحوه کاشت هویج در زمین باز در کیسه

ویژگی کشت هویج در اورال و سیبری نیاز به سازگاری با اواخر بهار و تابستان کوتاه است. بنابراین انتخاب واریته مناسب، تنظیم زمان جوانه زنی و مراقبت همه جانبه از نهال ها به برداشت به موقع به شما کمک می کند. در مقاله، ما به نحوه کاشت هویج در بهار در زمین باز، در خط میانی، اورال و سیبری، تاریخ کاشت و قوانین مراقبت خواهیم پرداخت.

چگونه مکانی را برای کاشت هویج در یک کلبه تابستانی انتخاب کنیم؟

برای انتخاب مکان مناسب برای کاشت هویج، موارد زیر را در نظر بگیرید:

موقعیت تخت آینده در سایت؛
ترکیب خاک؛
فرهنگ های قبلی

در مورد موقعیت تخت، یک مکان روشن و آفتابی (نمی تواند سایه را تحمل کند) در سمت جنوب ترجیح داده می شود. در شمال، میوه ها طولانی تر می شوند.

خاک هویج شل، سبک و اسیدی نیست. اگر این شرایط را برآورده نکند، نمی توانید برداشت خوبی از هویج به دست آورید: در خاک های سنگین، محصول ریشه کوچک و سخت است، در خاک های ترش، شیرینی به دست نمی آید. می توانید خاک را با اضافه کردن خاک اره یا ماسه قدیمی به آن سبک کنید و به کاهش اسیدیته کمک کنید:

اهک؛
آرد دولومیت؛
خاکستر

نکته 1: از خاک اره تازه استفاده نکنید: نیتروژن با ارزش برای هویج را از خاک بیرون می کشد.

هویج نسبت به پیشینیان خود مطالبه گر است. اگر بستگان او - به شکل چتر - قبل از او در این مکان بزرگ شده اند، بیماری ها و آفات مشخصه آنها در خاک انباشته شده اند که به محض ظاهر شدن شاخه ها، هویج را دور نمی زنند. دانستن تناوب مناسب به شما کمک می کند تا محصول مناسب را انتخاب کنید. اگر کوچک هستند از جدول زیر استفاده کنید.

علاوه بر این، پیش سازهای مفید کود سبز مانند خردل، فاسلیا، چاودار هستند.

نکات اصلی پرورش هویج در کشور را در اینفوگرافیک مشاهده کنید.

آماده سازی خاک برای کاشت هویج در زمین باز

آماده سازی خاک برای کاشت هویج در پاییز آغاز می شود. حفاری بر روی سرنیزه کامل یک بیل انجام می شود. این ریزوم علف های هرز، سنگ ها را از بین می برد. خاک های ضعیف باید "پر" شوند: طبق دستورالعمل ها از کودهای نیتروژن-فسفر یا کودهای معدنی پیچیده استفاده کنید. می توانید روش های ابتکاری را در باغبانی خصوصی انتخاب کنید و روش های طبیعی را ترجیح دهید: 4-5 هفته قبل از کاشت هویج، ورمی کمپوست را به خاک اضافه کنید و سپس 3-4 روز قبل از کاشت، باغ را با هومات (بیوهوموس) کود دهید. در بهار، خاک علاوه بر حفر شده و به توده های کوچک بریده می شود.

انتخاب بذر برای کاشت

سوال انتخاب صحیح بذرها شامل انتخاب آنها با توجه به زمان رسیدن و تصمیم گیری در مورد این است که چه چیزی را ترجیح می دهیم: دانه های معمولی یا ترکیبی. گیاهان هیبرید با محصولات ریشه ای صاف و زیبا نشان داده می شوند، دارای ویژگی های مثبت هستند: مقاومت در برابر بیماری ها، آفات، یخبندان، خشکسالی، بهره وری بالا، کوتاه شدن فصل رشد ... آنها هیبریدهایی را از والدین با ویژگی های رقمی خاص دریافت می کنند. بنابراین، نام F1 به این معنی است که نسل اول هیبریدی است. این تضمینی است که دانه ها با توضیحات اعلام شده مطابقت دارند (اگر سازنده برای شهرت خود ارزش قائل باشد و محصولات با کیفیت تولید کند). تنها عیب قابل توجه ارقام هیبریدی این است که در صورت عملکرد، طعم و غیره. خریدار آن را دوست دارد، او نمی تواند دانه هایی با همان خواص را از آنها دریافت کند: هیبریدها باید دوباره خریداری شوند.

اندازه میوه بسته به نوع آن متفاوت است. واریته های کوتاه بارده برای خاک های سنگین مناسب تر از خاک های بلند بارده هستند.

برای کشت خانگی تفاوت اساسی وجود ندارد که بذر معمولی باشد یا هیبرید. به علاوه، انواع ساده بسیار ارزان تر هستند. اما معایب چنین دانه هایی شامل انحراف از ویژگی های یک رقم خالص است (این نیز بر وجدان سازنده است). تنها یک راه وجود دارد: خرید بذر از فروشندگان قابل اعتماد.

در مورد زمان رسیدن هویج، بذرها بسته به هدفی که هویج برای آن کاشته می شود انتخاب می شود: برای مصرف تازه در فصل، برای پردازش یا برای نگهداری طولانی. این جدول گونه های منطقه بندی شده برای سیبری و اورال را نشان می دهد.

تاریخ رسیدن هویج	زمان چیدن سبزیجات ریشه ای (روزها)	بهره وری و ذخیره سازی	انواع
زود	65-80	عملا ذخیره نمی شود - برای مصرف تازه. بازده کم است.	آباکو آمستردام کارامل
وسط فصل	105-115	عملکرد متوسط، بهتر ذخیره می شود.	سامسون آناستازیا پادشاه پاییز سنتیابرینا کاروتل نانت شاهزاده المپیکی کالیستو
دیر	120 و بیشتر	پرمحصول، پایدار در قفسه: تا بهار ذخیره می شود.	کانادا ملکه پاییز عزیزم کمال

نکته 2: بذرهای مسن تر از سال گذشته را برای کاشت انتخاب نکنید. آنها به شدت جوانه زنی و قدرت خود را از دست می دهند.

تاریخ کاشت هویج در زمین باز

هویج گیاهان مقاوم در برابر سرما هستند. اما اگر هویج را خیلی زود بکارید، در خاک سرد، بذرها، گرچه نمی میرند، برای مدت طولانی در زمین سرد می مانند و منتظر دمای جوانه زنی و ضعیف شدن در خاک تیره هستند. بنابراین، لازم است هویج را در بهار در زمین باز بکارید نه زودتر از اینکه خاک تا 10-12 درجه گرم شود، و هوا - تا حدود 15 درجه. در شرایط آب و هوایی سیبری و اورال، این اواخر آوریل است. - اوایل اردیبهشت

اگر هویج زودتر کاشته شود، این منجر به جوانه زنی گسترده علف های هرز می شود، که زمان رشد قابل توجهی خواهد داشت و نهال های هویج را غرق می کند. با توجه به زمان رسیدن محصول ریشه، حتی ارقام دیررس نیز زمان رسیدن و برداشت کامل را خواهند داشت. که باید به موقع کشت و برداشت شود. قرار گرفتن در معرض بیش از حد نیز طعم و ظاهر محصولات ریشه را از بین می برد.

اگر برداشت بسیار دیرتر از مهلت تعیین شده برداشت شود، میوه ها رشد می کنند، درشت می شوند، غلیظ می شوند و خمیر را ترک می کنند. به هر حال، میوه ها می توانند به دلیل دیگری ترک بخورند: رطوبت بیش از حد.

تهیه بذر هویج

هویج محصولاتی هستند که مدت ها پس از کاشت جوانه می زنند: تا سه هفته. در شرایط آب و هوایی اورال و سیبری، کاهش این دوره ها به حداقل ممکن است. برای این منظور از تکنیک های مختلفی استفاده می شود:

جوانه زدن بذر؛
خیس خوردن؛
گرم کردن در آب گرم (نیم ساعت در 50 درجه)؛
خیساندن در محرک ها (Fitolife، Epin، Humat).

پس از آن، دانه ها سخت می شوند (به مدت یک هفته در یک رژیم درجه حرارت به علاوه 2-3 درجه - در زیرزمین یا یخچال قرار می گیرند). سپس به حالت نیمه خشک خشک می شود. حالا می توانید بکارید.

روش های کاشت هویج در زمین باز

دانه های روی نوارهای کاغذی به صورت آماده فروخته می شوند.

برای کاشت بذر هویج، خاک را مرطوب می کنند (بعد از بارندگی - لازم نیست) و شیارهایی به عمق بیش از 2 سانتی متر به فاصله حداقل 15 سانتی متر ایجاد می کنند سپس بذرهای آماده شده را می کارند. دانه ها کوچک هستند، بنابراین به روش های مختلف کاشته می شوند:

دانه های یک مشت: آنها به سادگی با دست در امتداد شیارها پراکنده می شوند. بیهوده ترین روش.
دانه های خیس شده و جوانه زده. آبیاری مداوم مورد نیاز است.
بذرها به صورت قرص (با تغذیه و محافظت لازم).
در خمیر. ژله را از آرد می جوشانند، خنک می کنند، مواد مغذی را در آن حل می کنند و دانه های هویج را در این ترکیب قرار می دهند. با سرنگ بکارید. کاشت نسبتاً یکنواخت است.
دانه ها را روی نوارهای دستمال کاغذی چسبانده اند. این روش به شما امکان می دهد هویج را به طور مساوی بکارید و از نازک شدن خودداری کنید. اما دوره جوانه زنی را طولانی می کند.

پس از کاشت، بذرها را در خاک فرو کرده و سطح آن را با تخته یا به سادگی با دست فشرده می کنند.

مرطوب کردن باغ برای افزایش محصول

برای جوانه زدن و رشد بیشتر، بذر هویج به رطوبت ثابت نیاز دارد. اگر بارندگی کم باشد، لازم است بستر را به طور مداوم مرطوب کنید و از خشک شدن سطح جلوگیری کنید. مالچ پاشی به کاهش مقدار و قدرت آبیاری کمک می کند.

به دلیل سیستم ریشه شیر، هویج نمی تواند پیوند را تحمل کند - آنها باید بلافاصله در یک مکان دائمی کاشته شوند. اگر محصولات مالچ شوند، این امر باعث می شود تا نهال ها کمتر آبیاری شوند و علف های هرز فراموش شوند. علاوه بر این، بسیاری از آفات در زیر مالچ رشد نمی کنند.

نازک شدن دانه های هویج

اگر بذرها روی کاغذ کاشته نشدند، باید نازک شوند. بار اول - پس از ظهور برگ های واقعی، دوم - زمانی که میوه ها قبلاً شروع به رشد کرده اند (می توان آنها را خورد). فاصله بین گیاهان حدود 10-15 سانتی متر ضروری است.

پاسخ به سوالات متداول

سوال شماره 1: من بذر هویج نانت را خریدم، از آن مراقبت کردم، در زمان کاشت، رطوبت، کوددهی و غیره مقاومت کردم. اما در پاییز، به جای برداشت خوب، او محصولات کوچک ریشه ای نامناسب را جمع آوری کرد. دلیل دیگه چی میتونه باشه؟

پاسخ: به احتمال زیاد بذرها «در کیسه روزنامه» از بازار خریداری شده اند. مادربزرگ مهربان نتوانست شما را فریب دهد - او دانه هایی را از هویج جمع آوری می کند که سال ها پیش به عنوان نانت خریده بود. اما با هر بار تولید مثل جدید بذرها، آنها به طور فزاینده ای ویژگی های تنوع خود را از دست می دهند. بذر را از فروشندگان مورد اعتماد در فروشگاه های تخصصی خریداری کنید. و اگر خودتان آنها را جمع آوری می کنید، هر 2-3 سال یک بسته بذر فروشگاهی بخرید.

سوال شماره 2: هنگام برداشت هویج، با این واقعیت مواجه شدم که برخی از ریشه ها رنگ متفاوتی داشتند: بنفش یا زرد کم رنگ. من تصمیم گرفتم که آنها در قسمت های نامطلوب باغ هستند، جایی که آنها چیزی کم دارند. من درست می گویم؟

پاسخ منفی است. این رنگ هویج نه به دلیل شرایط نامساعد بلکه به دلیل ویژگی های تنوع آنها است. دلیل یکسان است: دانه ها از یک فروشنده بی وجدان خریداری شده است. ناخالصی های مختلف به هویج گونه ای وارد شد، فقط انواع دیگر. هویج مدرن زرد، بنفش و حتی صورتی است.

اگر هویج بیش از حد غلیظ شود، نتیجه شما را خوشحال نخواهد کرد. جدا کردن میوه های منحنی، آکریتی و در هم تنیده اغلب غیرممکن است. برای جلوگیری از این امر، فاصله بین گیاهان را حفظ کنید.

سوال شماره 3: شنیده ام که قبل از کاشت هویج، باغ را چند هفته با فویل می پوشانند تا خاک گرم شود. اما آیا به هر حال هویج در برابر سرما مقاوم نیست؟

پاسخ: این کار با هدف دیگری انجام می شود. افزایش دما در زیر فیلم منجر به این واقعیت می شود که علف های هرز شروع به جوانه زدن می کنند که قبل از هویج جوانه می زنند و می توانند آن را غرق کنند. در زیر فیلم، آنها به سرعت رشد می کنند و به سادگی می توان آنها را قبل از کاشت هویج بیرون کشید تا مانع از دیدن شاخه های نازک آن نشود.

سوال شماره 4: هویج شاخه های قوی دوستانه داد (آنها یک هیبرید خریدند)، اما در مرحله دو برگ به شدت خشک شدند، اگرچه خاک مالچ شده بود. دلیل ش چیه؟

پاسخ: وجود مالچ جایگزین آبیاری نمی شود، بلکه فقط باعث کاهش آن می شود و تا حدودی تبخیر را به تاخیر می اندازد. نهال های شما رطوبت کافی نداشتند: مقدار آنها در زیر مالچ هنوز نظارت می شود.

سوال شماره 5: چگونه می توانید ردیف ها را در تخت هویج علامت گذاری کنید؟ آبیاری و علف های هرز راهروها راحت تر است ...

پاسخ: بذرهای محصولات زراعی را که زودتر جوانه می زنند همراه با هویج بکارید: کاهو، تربچه. آنها نقش "فانوس دریایی" را بازی می کنند تا زمانی که هویج ها ظاهر شوند. علاوه بر این، آنها بسیار سریعتر می رسند: از یک بستر باغ، برداشت دو محصول را به طور همزمان دریافت خواهید کرد.

توصیه برای کاشت هویج در زمین باز به روش کاشت ترکیبی با پیاز

این روش شامل این واقعیت است که هویج ها در ردیف های متناوب با ردیف های پیاز کاشته می شوند. این روش دارای چندین مزیت قابل توجه است:

مگس پیاز نمی تواند بوی هویج را در محله تحمل کند.
از طرف دیگر مگس هویج از بوی پیاز می ترسد.
هویج هایی که در کنار پیاز رشد می کنند دچار پوسیدگی خاکستری و سفید نمی شوند.
هنگام کاشت انواع مختلف هویج در یک باغ، پیاز یک جداکننده عالی خواهد بود.

پیازهای کاشته شده در کنار هویج آفاتی مانند شته یا خرس را نیز دفع می کند.

اشتباهات باغبانان هنگام کاشت هویج در فصل بهار

از کودهای آلی تازه به خاک استفاده نکنید: ریشه های این کود کوچک و زشت می شوند، اگرچه قسمت های بالای تخت شاداب و آبدار هستند. در این مورد، میوه ها نیترات ها را جمع می کنند و بوی کود آفات (مثلاً خرس) را جذب می کند. با این حال، در منطقه غیرسیاه زمین، مواد آلی ضروری است - ساختار خاک را بهبود می بخشد. راه چاره این است که 2-3 سال قبل از کاشت هویج کود دامی بمالید یا هوموس خوب پوسیده (4 کیلوگرم در متر مربع) اضافه کنید.

هویج را در خاک خشک نکارید. در همان زمان، هویج برای مدت طولانی ظاهر می شود و اگر رطوبت کافی پس از جوانه زدن وجود نداشته باشد، محصول ریشه مجبور می شود در جستجوی رطوبت، کشش و درشت بودن به عمق برود.

هویج را خیلی غلیظ نکارید، به این امید که آن را بکشید و درست کنید. هنگام نازک شدن، با این واقعیت مواجه خواهید شد که برخی از گیاهان باید به همراه گیاهان همسایه به سمت بالا کشیده شوند، یا هنگام بیرون کشیدن یک گیاه، ریشه های دیگری را بشکنید، زیرا آنها در هم تنیده هستند. برای اینکه خود را با مصرف بی مورد بذر بیمه نکنید (ناگهان بد رشد می کنند؟)، به تازگی و کیفیت آنها توجه ویژه ای داشته باشید: مواد بذر را فقط در مکان های اثبات شده خریداری کنید.

تقریباً همه ساکنان تابستان هویج می کارند. این قابل درک است، زیرا سبزیجات ریشه یکی از مکان های مهم در هر آشپزخانه را اشغال می کند. و کاشت هویج کار بزرگی نیست. دانه ها را روی بستر باغ می گذارم و منتظر برداشت محصول هستم. با این حال، به این سادگی نیست. این مقاله در مورد برخی از اسرار پرورش و مراقبت از هویج در زمین باز، کارهایی که قبل از کاشت باید انجام شود و همچنین نحوه برخورد با مهمانان ناخوانده به شما می گوید.

هنگام کاشت هویج در زمین باز با بذر چه نکاتی را باید در نظر گرفت.
آماده سازی خاک.
کاشت هویج توسط بذر در زمین باز.
مراقبت از هویج در فضای باز و آبیاری مناسب تخت های هویج.
کنترل بیماری و آفات.

هنگام کاشت هویج در زمین باز با دانه چه چیزهایی را باید در نظر گرفت

برای همه ما از دوران کودکی، هویج آشنا آنچنان سبزی آسان برای رشد نیست، بلکه کاملاً دمدمی مزاج است. برای اینکه برداشت واقعاً سخاوتمندانه ای داشته باشید و برداشت بدون ضرر حفظ شود، لازم است چند نکته جدی را در نظر بگیرید:

تخت با هویج باید در آفتابی ترین مکان قرار گیرد ، در مکان های سایه دار هویج ضعیف رشد می کند و سبزی کامل نمی دهد.
برای به دست آوردن هویج شیرین روی میز، باید آنها را در خاکی بکارید که بیش از حد از اسیدها اشباع نشده باشد.
آبیاری بیش از حد منجر به این واقعیت می شود که هویج شروع به رشد شدید می کند، اما درشت می شود و به جای غذاخوری علوفه می شود.
این سبزی به خصوص خاک سست را دوست دارد، در غیر این صورت، شکل منحنی خواهد داشت.
هویج کود تازه را دوست ندارد، از آن خم می شود، ریشه تغییر شکل می دهد، که منجر به شکل زشت میوه می شود.
اگر هویج برای مدت طولانی آبیاری نشود، آبدار و شیرینی خود را از دست می دهد.
هنگامی که پس از یک دوره خشک طولانی، آبیاری فراوان و مکرر شروع می شود، ریشه ها می ترکند.
بدون تنک شدن، میوه های ضعیف رشد می کنند که قابلیت ذخیره سازی طولانی مدت ندارند.
نازک شدن خشن می تواند منجر به این واقعیت شود که ریشه های همسایه (باقیمانده) تغییر شکل داده اند ، چندین میوه زشت از یک هویج رشد می کنند.

اگر این عوامل را در نظر بگیرید، هویج شما را با میوه های صاف و خوش طعمی که تا برداشت بعدی قابل نگهداری هستند، خوشحال می کند. اما قبل از کاشت بذر، باید خاک را آماده کنید. خواندن:!

آماده سازی خاک

یک صاحب خوب از روزهای پاییز شروع به آماده کردن تخت های هویج می کند. بستر هویج باید در جایی ساخته شود که غلات، خیار، چغندر، کلم یا ذرت رشد می کرد. برای برداشت کامل، فقط خاک بسیار خوب شل شده مناسب است. اگر خاک سبک است، فشرده نیست، می توانید فقط با چنگک یا بهتر است با یک برش صاف راه بروید. در موارد دیگر، شما باید به طور جدی با شل شدن مقابله کنید، در غیر این صورت باید هویج های کج و کوچک برداشت کنید.

برای رسیدن به بستری با خاک سبک و سرسبز، خاک را با کمپوست، ذغال سنگ نارس یا ماسه مخلوط می کنند. می توانید کود دامی اضافه کنید، اما باید خوب پوسیده شده باشد. هویج کود تازه را دوست ندارد و به معرفی آن با رویه های ضخیم و متراکم، میوه هایی با پوست ضخیم، طعم ناخوشایند، شکل های کوچک و زشت پاسخ می دهد.

از آنجایی که این سبزی خاک های اسیدی را تحمل نمی کند، ارزش افزودن آرد دولومیت یا آهک را دارد. عاقلانه است که کودهای مختلف را درست در پاییز اضافه کنید. در بهار، چنین بستری باید دوباره کاملاً شل شود و تنها پس از آن بذرها را بکارید.

کاشت هویج توسط بذر در زمین باز

برخی از ساکنان تابستان بذرها را به سادگی در زمین می کارند، با این حال، بهتر است بذر هویج را به مدت 3 تا 4 روز خیس کنید و سپس کمی خشک کنید. این به شما امکان می دهد بذرهای غیرقابل دوام را شناسایی کنید و روند جوانه زنی را به میزان قابل توجهی تسریع کنید. باغبانان با تجربه می دانند که چگونه هویج را با بذر در زمین باز بکارند. اما از آنجایی که بذرها بسیار کوچک هستند و کاشت آنها دشوار است، باغبانان راه‌هایی برای اطمینان از اینکه دانه‌های کوچک صاف هستند و همه در یک مکان قرار نمی‌گیرند، اندیشیده‌اند.

کاشت هویج در زمین باز با بذر به شرح زیر است:

بیشتر اوقات ، دانه ها با ماسه مخلوط می شوند ، به هم نمی چسبند و به طور مساوی در ردیف ها قرار می گیرند.
روی یک رول کاغذ توالت، هر دانه با خمیر به فاصله مورد نظر چسبانده می شود، در بهار چنین نوارهایی به سادگی در تخت باغچه چکه می شود.
ژله از نشاسته سیب زمینی تهیه می شود ، دانه ها در آن قرار می گیرند و از طریق دهانه قوری در ردیف های آماده شده ریخته می شوند.
اگر دانه های هویج گلوله شوند، به سادگی در شیارها کاشته می شوند.

در هر صورت بذرها به فاصله 3 تا 5 سانتی متر از یکدیگر به صورت ردیفی کاشته می شوند و بین خود ردیف ها (شیارها) باید 15 تا 20 سانتی متر فاصله باشد.

برای اینکه علف های هرز نهال های لطیف را خرد نکنند و رطوبت فرسایش نکند و پوسته ای روی خاک ظاهر نشود، محصولات با فویل پوشانده می شوند. نهال ها در دمای 18 درجه در دو هفته ظاهر می شوند. علاوه بر این، شاخه های جوان از یخبندان های کوتاه مدت نمی ترسند، اما پس از یک سرمای طولانی، گیاه رشد ریشه را متوقف می کند و گل می دهد.

مراقبت از هویج در فضای باز و آبیاری مناسب تخت های هویج

رشد هویج و مراقبت در زمین باز نیاز به سیستماتیک خاصی دارد. این به ویژه برای آبیاری صادق است. بسیار مهم است که بدانید چگونه هویج خود را در فضای باز آبیاری کنید. در واقع، با کمبود آبیاری، ریشه های جوان ممکن است به آب نرسند، و نهال ها می میرند، و سرریز تهدید می کند که هویج خوشمزه و آبدار را به خوراک دام تبدیل کند. آبیاری باید به وفور انجام شود، اما نه اغلب. هنگامی که هویج ها از قبل ریشه های بلندی دارند، برخی از باغبان ها آبیاری آنها را به کلی متوقف می کنند. در این حالت، ریشه ها مستقیماً به سمت پایین هجوم می آورند و ریشه های مستقیم و بلندی را تشکیل می دهند.

آبیاری مکرر و کم عمق باعث رشد موی هویج و کج شدن میوه می شود. اما از شیر گرفتن گیاه از آبیاری نیز خطرناک است. اگر هویج برای مدت طولانی در گرسنگی آب باشد و ناگهان یک دوره بارانی فرا برسد، همه میوه ها ترک خواهند خورد. آبیاری هویج در زمین باز نباید مکرر، بلکه منظم باشد. از همان لحظه اولین شاخه ها، هویج را می توان تغذیه کرد، او با سپاس این را می پذیرد.

علاوه بر آبیاری، نازک کردن نیز ضروری است. هنگام کاشت، بذرهای کوچک، گاهی آنقدر به هم نزدیک می شوند که اجازه رشد کامل میوه را نمی دهند. اگر از نازک شدن غافل شویم، هویج نازک و شکننده می شود که در زمان نگهداری به سرعت پوسیده می شود و برای سفره مناسب نخواهد بود.

مراقبت از هویج در زمین باز شامل مرحله بسیار مهم دیگری است - شل شدن. همانطور که در بالا توضیح داده شد، هویج بدون این روش کج، کوچک و زشت رشد می کند. شل شدن اغلب با وجین یا نازک شدن ترکیب می شود. علف های هرز نیز لازم است تا علف های هرز قوی ساقه ها را تحت الشعاع قرار ندهند.

کنترل بیماری و آفات

یکی از آفات سبزی مگس هویج است. برای رهایی از آن، بهتر است تخت ها را از قبل در مکانی بادخیز مرتب کنید، مگس باد را دوست ندارد. کاشت هویج در کنار پیاز بسیار توصیه می شود. و به طوری که او حتی به تخت هویج نگاه نمی کند، بهتر است تخت را با فلفل تند، طلا یا گرد و غبار تنباکو بپاشید و این کار را با علف یا نی انجام دهید.

نازک شدن و شل شدن به موقع به پوسیدگی هویج کمک می کند. آفت دیگر خال است. برای مبارزه با این قلدر، مغازه ها ابزارهای مختلفی را ارائه می دهند. مراقبت صحیح از هویج در زمین باز به تلاش و زمان زیادی نیاز دارد، با این حال، یک برداشت مجلل ارزش آن را دارد.

تصور باغ سبزی که در آن هویج رشد نکند دشوار است. حتی اگر طرح بسیار کوچک باشد، هیچ باغبانی فرصت رشد یک زیبایی نارنجی را به تنهایی از دست نمی دهد.

برای 1 متر مربع زمین باید موارد زیر را بگیرید:

25-30 گرم سوپر فسفات؛
2-3 کیلوگرم هوموس؛
15 گرم کود پتاسیم؛
15-20 گرم نیتروژن دار.

قبل از کاشت، خاک با چنگک "تراز" می شود و پس از آن محل برای کاشت آماده می شود. اکنون نوبت به مقابله با مواد کاشت برای افزایش جوانه زنی رسیده است.

شما می توانید 1 از 4 گزینه آماده سازی را انتخاب کنید:

دانه ها را در کیسه ای بریزید و در آب با دمای 50 درجه فرو کنید. بعد از چند دقیقه بیرون بیاورید و در آب سرد خنک کنید.
یک روز در مایع 30 درجه خیس کنید و حداقل 1 بار در 4 ساعت آن را عوض کنید. سپس آن را به مدت چند روز در یخچال قرار دهید. آب ساده را می توان با آب مغذی جایگزین کرد - یک قاشق غذاخوری خاکستر را به یک لیتر مایع اضافه کنید.
اگر حباب دار دارید، باید از آن استفاده کنید. برای حدود 20 ساعت، دانه ها در محلول سیلک یا اپین نگهداری می شوند.
دانه ها را در یک کیسه کوچک بریزید و تا عمق یک سرنیزه بیل در زمین دفن کنید.

راه های کاشت بذر هویج

اکنون در مورد نحوه کاشت هویج در زمین باز در بهار. قبلاً کل بستری که محصول ریشه روی آن رشد می کند با خاکستر پاشیده می شود. سپس شیارهایی ساخته می شود. عمق آنها باید 2.5 سانتی متر باشد. فاصله بین ردیف ها حداقل 20 سانتی متر و از لبه های تخت باغ - 12 سانتی متر است.

یکی از راه های جالب بذر دادن هویج مخلوط کردن با ماسه است. محاسبه به شرح زیر انجام می شود: 2-3 قاشق غذاخوری دانه و یک سطل ماسه خشک. هم بزنید، سپس روی چاه های آماده شده پخش کنید. آب بپاشید، با زمین بپاشید و منتظر جوانه زدن باشید.

به هر حال، این عقیده وجود دارد که کاشت هویج با گرانول راحت تر است. در این صورت لازم است قبل و بعد از کاشت، خاک را با آب بریزید تا پوسته حل شود. در عین حال، فاصله بین شیارها در 15-20 سانتی متر و بین دانه ها - 5 سانتی متر حفظ می شود. در غیر این صورت، روند مانند استفاده از دانه های معمولی است ...

نکات اضافی و تغذیه

برای جلوگیری از توسعه بیماری ها، لازم است آماده سازی بذر و خاک قبل از کاشت انجام شود، و سپس برای جلوگیری از ضخیم شدن، به نازک شدن بپردازید (در صورت انتخاب دانه های دانه ای، این تهدیدی نمی کند).

همچنین لازم است هر از گاهی کمی هویج را تغذیه کنید، اما به هیچ وجه گیج نشوید: در پاییز - پتاسیم، نه نیتروژن، زیرا دوم رشد را تحریک می کند، که در زمستان مورد نیاز نیست. و بالعکس به ترتیب ...

میانگین محاسبه به شرح زیر است: 40 گرم در هر 1 متر مربع.

هویج انباری از ویتامین ها و مواد معدنی است. هر باغبانی سعی می کند آن را بکارد. به دست آوردن یک محصول خوب چندان دشوار نیست. نکته اصلی رعایت زمان کاشت و دانستن برخی از تفاوت های ظریف است. اکنون در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.

تاریخ کاشت هویج

برای شروع، باید گفت که هویج از نظر رسیدن با یکدیگر متفاوت است. انواع زودرس، متوسط و دیررس وجود دارد.

بسته به این، دوره زمانی که می توانید هویج را در زمین باز بکارید تغییر می کند.

گونه های اولیه هویج را می توان پس از ایجاد دمای نسبتاً مثبت (حدود 3+ درجه) در بیرون کاشت. این دوره معمولاً در اواخر آوریل و اوایل اردیبهشت است. هویج کاشته شده به این روش در تابستان می رسد.
انواع متوسط و دیررس هویج در همان دوره - از 1 تا 20 می - کاشته می شود. گاهی این مدت تا اوایل خرداد تمدید می شود. چنین هویج برای نگهداری طولانی مدت مناسب است.

برخی از باغبانان با تجربه کاشت هویج را در اواخر پاییز تمرین می کنند. این به شما امکان می دهد خیلی زودتر - حدود دو هفته - برداشت کنید. بهترین زمان کاشت در این مورد اواخر مهر و اوایل آبان است. نکته اصلی این است که دمای برگشتی بالاتر از صفر وجود ندارد. در غیر این صورت، بذرها ممکن است جوانه بزنند. اضافه کنیم که این روش یک اشکال بزرگ دارد. اگر زمستان بسیار سخت باشد، احتمال زیادی وجود دارد که دانه ها یخ بزنند و در بهار جوانه نزنند.

فرآیند آماده سازی برای کاشت هویج

قبل از شروع کاشت هویج، باید از آن مراقبت کنید. این محصول در خاک های سنگین لومی به خوبی رشد نمی کند. بنابراین بهتر است زیر هویج یک بستر با خاک سبک کنار بگذارید (خوب است که زمین با مقدار کمی ماسه مخلوط شود).

با هویج نمی توانید کود تازه را زیر تخت بیاورید. این بر رشد این محصول تأثیر منفی می گذارد - احتمالاً گیاه ریشه ضعیف رشد می کند و بسیار ضعیف ذخیره می شود.

آماده سازی بذر

باغبانان تازه کار معمولاً اهمیت زیادی به این مورد نمی دهند، اما بیهوده. به لطف تیمار مناسب بذر، گیاه بسیار بهتر رشد می کند و برداشت پرباری می دهد. روش های زیادی برای پردازش بذر وجود دارد. شاید موثرترین آنها خیساندن دانه ها در پرمنگنات پتاسیم (محلول ضعیف) باشد. این روش به شما امکان می دهد از محصولات ریشه آینده در برابر آفات و انواع بیماری ها محافظت کنید.

برخی از باغبانان دانه ها را در محرک های رشد مختلف خیس می کنند تا برداشت زودهنگامی داشته باشند. در این مورد، این سوال که چگونه هویج را بکارید تا به سرعت جوانه بزند، خود به خود ناپدید می شود.

اندازه بهینه تخت ها: عرض 1 متر طول 5. البته اینها فقط پارامترهای تقریبی هستند. نسخه نهایی به ترجیحات باغبان بستگی دارد. قبل از کاشت هویج در بهار، به عنوان مثال، با استفاده از دسته بیل، باید شیارهایی ایجاد کنید. در آنها است که دانه ها کاشته می شود.

عرض چنین شیاری حدود 6 سانتی متر است فاصله بین آنها 20 سانتی متر است قبل از اینکه شروع به کاشت هویج کنید، شیارها را با دقت با محلول پرمنگنات پتاسیم می ریزند. این کار به گونه ای انجام می شود که سبزیجات ریشه کمتر بیمار شوند.

کاشت هویج

بذر هویج در شیارهای آماده شده با فاصله 1-1.5 سانتی متر کاشته می شود. محصولات با ذغال سنگ نارس در بالا پاشیده می شوند (می توانید ماسه اضافه کنید). به نظر می رسد، چرا این کار را انجام دهید؟ پاسخ بسیار ساده است: اگر خاک متراکم باشد، دانه ها بسیار ضعیف جوانه می زنند، و اگر برعکس، می توانید روی شاخه های دوستانه حساب کنید. پس از کاشت بذرها، تنها برای ریختن خوب (استفاده از آب سرد) بستر باقی می ماند.

تسریع در روند جوانه زنی بذر

البته، هر باغبانی همیشه دوست دارد نهال ها در اسرع وقت ظاهر شوند. راه های زیادی برای تسریع این روند وجود دارد. ما در مورد روشی که مبتنی بر استفاده از پلی اتیلن معمولی است به شما خواهیم گفت. همه چیز بسیار ساده است. باید یک فیلم بردارید و باغچه را با آن بپوشانید تا فاصله هوایی حدود 12 سانتی متری بین پوشش پلی اتیلن و زمین باقی بماند و پس از آن باید برای جوانه زدن بذرها وقت بگذارید. هنگام استفاده از این روش معمولا یک هفته کافی است. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، پلی اتیلن حذف می شود. اگر این کار انجام نشود، نهال هایی که هنوز قدرت نگرفته اند ممکن است بمیرند.

انتخاب "همسایگان" برای هویج

همانطور که قبلاً گفتیم ، برای برداشت خوب هویج ، باید نکات ظریفی را بدانید. یکی از آنها انتخاب صحیح "همسایگان" (آن گیاهانی است که یک محصول کشاورزی خاص با آنها به خوبی رشد می کند). در واقع، هویج می تواند با بسیاری از گیاهان به خوبی کنار بیاید. فهرست موفق ترین "همسایه ها" شامل: سیر، گوجه فرنگی، تربچه، کاهو و نخود فرنگی است.

و یک ترفند کوچک دیگر: برای جلوگیری از اصابت مگس هویج به گیاهان، باغبانان با تجربه توصیه می کنند آنها را با تنباکو، رزماری یا مریم گلی بپوشانید. گیاهانی که بر رشد هویج تأثیر منفی می گذارند شامل شوید و بادیان است.

در این مقاله به سوالات زیادی پاسخ داده ایم. پس از خواندن آن، زمان کاشت هویج در زمین باز، نحوه کاشت این محصول و همچنین سرعت بخشیدن به سرعت جوانه زنی بذر مشخص می شود. با استفاده از توصیه های فوق، می توانید به راحتی در طرح شخصی خود رشد کنید، تا به حسادت همسایگان خود و برای خوشحالی خود، برداشت غنی از هویج را جلب کنید. نکته اصلی این است که صبور باشید و قطعا همه چیز درست می شود.

کاشت هویج و نازک نشدن، بسیار آسان - ویدئو

هویج یک محصول سبزیجات محبوب و مورد علاقه در هر کلبه تابستانی است. سرشار از عناصر کمیاب، کاروتن، ویتامین ها، موادی است که ایمنی را افزایش داده و به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند. هویج یکی از محصولات اصلی در غذاهای کودک است. و بسیار غم انگیز است که زحماتی که برای کشت آن صرف می شود، به خمیدگی های کج و بد مزه مشکوک ختم می شود، زیرا در مورد هویج، بیرونی با محتوای درونی مطابقت دارد. چگونه هویج را یکنواخت، بزرگ، خوشمزه و با محتوای بالای مواد مغذی پرورش دهیم؟

آنچه برای برداشت خوب هویج لازم است

برای رشد محصول مناسب، باید توجه داشته باشید:

در مورد ویژگی های بیولوژیکی هویج،
مطابقت با الزامات فناوری در حال رشد،
در مورد ساختار و حاصلخیزی خاک، آماده سازی آن برای کاشت،
اسیدیته خاک،
ویژگی های تامین رطوبت

زمان کاشت هویج در فضای باز

بذر هویج در دمای خاک 6-4 درجه سانتیگراد جوانه می زند، بنابراین می توان به محض گرم شدن زمین تا آن دما - معمولاً در اواخر ماه آوریل - کاشت کرد. ارقام هویج دیررس و میان فصل را می توان بعد از 20 آوریل تا هفته اول اردیبهشت و شامل کاشت. در خاک های متوسط می توانید هویج را در هفته دوم ماه مه و در خاک های سبک - تا پایان ماه بکارید. دانه های موجود در خاک از یخبندان تا -4 درجه سانتیگراد نمی ترسند. کاشت هویج قبل از باران شدید خوب است. سعی کنید کاشت را دیر نکنید، در غیر این صورت بذرها برای مدت بسیار طولانی جوانه می زنند.

خاک برای هویج

محل نگهداری هویج باید به خوبی نور خورشید و یکنواخت باشد، اما شیب کمی از محل قابل قبول است. شما نمی توانید از بسترهایی که در سال گذشته زیره، رازیانه، جعفری، جعفری، شوید، لوبیا و هویج در آن کشت شده اند، برای پرورش هویج استفاده کنید، زیرا این سبزیجات به سرعت عناصر میکرو و ماکرو مورد نیاز خود را از زمین جذب می کنند و خاک را تخلیه می کنند و برداشت هویج سریعتر خواهد بود همه چیز، ناچیز. حداقل سه سال طول می کشد تا هویج پس از این گونه پیشینیان کاشته شود. اما بعد از سیب زمینی، خیار، کدو سبز، کلم، گوجه فرنگی، سیر یا پیاز، هویج به خوبی رشد می کند.

بستر باغ در پاییز آماده می شود تا ته نشین شود. شل می شود. برای انجام این کار، خاک اره، هوموس، ذغال سنگ نارس یا ماسه را اضافه کنید. برای آهک، گچ، آهک، دولومیت، خاکستر استفاده می شود. شما نباید از کود برای رشد هویج استفاده کنید، زیرا محصولات ریشه ای نه چندان زیبا و ضعیف ذخیره می شود. هوموس باید به خاک ضعیف وارد شود - یک سطل در هر متر مربع. اگر آب های زیرزمینی نزدیک باشد، بستر بلند می شود. لایه زراعی با کمک ریشه های کود سبز به خوبی شکل می گیرد - گیاهانی که ساختار خاک خوبی ایجاد می کنند. آنها را در پاییز در باغ می کارند تا در بهار هویج را در این مکان بکارند. همچنین کرم ها و میکروارگانیسم ها ساختار خاک خوبی ایجاد می کنند.

در بهار، یک هفته قبل از کاشت، بستر صاف می شود، شل می شود، با محلول 0.3٪ ویتریول درمان می شود، با آب گرم آبیاری می شود و سپس با یک فیلم پلی اتیلن پوشانده می شود. در این مدت رطوبت را حفظ می کند و به خوبی در زیر نور خورشید گرم می شود.

طرز تهیه بذر هویج برای کاشت

سرعت جوانه زنی بذر هویج کوچک است - 55-75٪. در این راستا دانه ها را باید تازه مصرف کرد. علاوه بر این، هویج به طور یکنواخت جوانه نمی زند. اولین شاخه ها باید در 2-3 هفته ظاهر شوند. بذرها به دلیل وجود روغن های ضروری در سطح خود که باعث کند شدن نفوذ رطوبت می شود، مدت زیادی جوانه می زنند. قبل از کاشت هویج خوب، باید بذرها را برای کاشت آماده کرد.

از محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم با افزودن ½ قاشق چایخوری کود در هر لیتر آب یا مخلوطی از نیتروفوسکا و اسید بوریک (به ترتیب 1/3 قاشق چایخوری و 1/2 قاشق چایخوری در هر لیتر آب) استفاده کنید. دانه ها روی گازی که چندین بار تا شده پراکنده می شوند و همچنین با آن در بالا پوشانده می شوند و به مدت یک روز با محلول ریخته می شوند. سطح مایع باید درست بالای پارچه باشد. سپس با آب شسته و به مدت سه تا چهار روز در یخچال قرار می گیرند.

کاشت هویج در زمین باز

از آنجایی که کاشت بذرهای بسیار ریز هویج ناخوشایند است، برای جلوگیری از ظاهر شدن محصولات خیلی متراکم، توصیه می شود آنها را با ماسه به نسبت 1:50 (یک قاشق چای خوری به یک لیوان ماسه) مخلوط کنید. یک لیوان از این مخلوط باید برای کاشت 10 متر مربع بستر باغ کافی باشد.

باغبانان باتجربه توصیه می کنند تخت های باریک (با عرض بیش از یک متر) با 4 شیار در زیر هویج ایجاد کنید. این مناطق برای کار بسیار راحت هستند، زیرا می توان بدون اینکه پاهای شما روی زمین قرار بگیرد، آنها را کار کرد. عرض بهینه مسیرها 0.4 متر است. در یک منطقه بزرگ، می توانید چندین مسیر را گسترده تر بگذارید - حدود 0.7 متر، حمل چرخ دستی روی آنها امکان پذیر خواهد بود.

اگر بستر فقط برای کاشت هویج کنار گذاشته شود، "فرایند فناوری" کاشت به شرح زیر خواهد بود:

شیارها در منطقه آماده شده بریده می شوند:
برای انواع اولیه و متوسط - با فاصله 15 سانتی متر؛
برای انواع دیررس - بعد از 20 سانتی متر؛
آب درون شیارها ریخته می شود.
آنها را با خاکستر گرد و غبار کنید.
بذر بپاش

عمق شیارها و درجه بلوغ بذر بر اساس زمان کاشت مشخص می شود. در بهار و تابستان بذرهای متورم را در شیارهایی به عمق 3-4 سانتی متر می کارند. خاک در بالا ریخته می شود و با استفاده از ذغال سنگ نارس یا کود دامی پوسیده مالچ می شود. سطح کاشته شده با یک فیلم روی تیرها یا آجرها پوشانده می شود به طوری که در ارتفاع 5 سانتی متر قرار دارد.

آیا می توان هویج را قبل از زمستان کاشت؟

پس چی؟ اگر باغ به خوبی کشت می شود، چرا که نه؟ بذرها از قبل در دمای خاک + 5 درجه سانتیگراد شروع به جوانه زدن می کنند. اگر خیلی دیرتر به سایت برسید چه؟ علاوه بر این، هویج اولیه به هیچ‌کس آسیب نمی‌رساند، مخصوصاً روی میز. مزیت دیگر: زمانی که علف های هرز شروع به جوانه زدن می کنند، زیبایی یک قیطان سرسبز و زیبا رشد می کند. بنابراین، او را تهدید به سرکوب نمی کند. البته، چنین محصولات ریشه ای برای نگهداری طولانی مدت مناسب نیستند، شما مجبور خواهید بود بیش از حد طولانی دراز بکشید. اما برای استفاده اولیه - درست است.

اصل کاشت زمستانه بسیار ساده است. برای این کار در تابستان یک تخت باغچه آماده کنید. در حدود اکتبر، شیارها به الگوی معمول بریده می شوند. و خاک خشک را در سطل آماده کنید. آنها در زیرزمین، انبار، سوله قرار می گیرند. در یک کلام، جایی که زمین به صورت توده یخ نمی زند و سست می ماند. با شروع یخبندان پایدار، حدود -10 درجه سانتیگراد، آنها به باغ می آیند. تقریباً تمام لایه برف از روی آن برداشته می شود و حدود 1-1.5 سانتی متر باقی می ماند.بذرهای هویج در شیارهای آماده شده مستقیماً روی برف قرار می گیرند. با خاک آماده شده در سطل بپاشید. و برف از بالا به عقب پرتاب می شود. همه چيز. اکنون در بهار، به محض اینکه بستر تا حدود 6+ درجه سانتیگراد گرم شود، هویج شروع به رشد می کند. در خط وسط، حدودا اواسط آوریل است. و روش معمول شامل شروع کاشت فقط در دهه سوم است. بنابراین، کاشت زمستانه به شما امکان می دهد حداقل یک ماه زودتر برداشت کنید.

مراقبت از هویج

هویج به رطوبت زیادی به خصوص در زمان جوانه زدن بذر و رشد اولیه نیاز دارد. هنگامی که قبل از ظهور نهال گیاهان فانوس دریایی یک پوسته تشکیل می شود، محل با یک چنگک سبک خار می شود. شل شدن بیشتر بعد از هر آبیاری یا باران انجام می شود. گیاهان هویج بسیار آهسته رشد می کنند و تنها 1-1.5 ماه پس از جوانه زدن 2-3 برگ واقعی تشکیل می دهند، اما در این زمان سیستم ریشه به سرعت توسعه می یابد - حتی قبل از اینکه لپه ها به سطح برسند، طول ریشه ها به 10 سانتی متر می رسد و به طور همزمان جانبی تشکیل می شود. شاخه ها، به طور متراکم با کرک پوشیده شده اند. در یک گیاه بالغ، قسمت عمده ریشه ها در عمق 60 سانتی متری قرار دارد، اما ریشه های منفرد تا 2 متر نفوذ می کنند.

برای محافظت از هویج در برابر آفات (مگس هویج) توصیه می شود هویج را همراه با پیاز بکارید و پیرتروم را در لبه های پشته بکارید.

نازک شدن به موقع از اهمیت بالایی برخوردار است. اولین نازک شدن با 1-2 ورقه واقعی انجام می شود. در مکان های ضخیم، نهال ها را نازک می کنند و بوته ها را 1-2 سانتی متر از هم جدا می کنند. نازک شدن دوم در مرحله 4-5 برگ، 2 هفته پس از اول انجام می شود. ضمناً خاک شل می شود و گیاهان کشت فانوس دریایی حذف می شوند. گیاهان حذف شده را می توان برای غذا استفاده کرد. پس از نازک شدن، نهال ها را کمی جمع کرده و آبیاری می کنند. فاصله نهایی 4-6 سانتی متر است هویج محصولی مقاوم به خشکی است، غرقابی برای گیاهان ریشه مضر است، اما برای به دست آوردن برداشت خوب به رطوبت کافی نیاز است.

برداشت هویج

برداشت هویج برای مصرف تابستانی زمانی آغاز می شود که قطر محصول ریشه به 1 سانتی متر می رسد. عملکرد بالای محصولات ریشه، غنی ترین ترکیب شیمیایی، در نیمه دوم سپتامبر تشکیل می شود، بنابراین، برای ذخیره سازی زمستانه، محصولات ریشه برداشت می شوند. در سپتامبر-اکتبر. در این زمان، قطر محصول ریشه 2.5-6 سانتی متر خواهد بود. هویج های کنده شده با چنگال باغچه بیرون کشیده می شوند و آنها را از خاک تکان می دهند و سرها بلافاصله در سطح سر محصول ریشه بریده می شوند. .