Calorie content ng sea buckthorn at sea buckthorn na mga produkto. Sea buckthorn tea na may pulot Ilang calories sa sea buckthorn tea

Ang tsaa ng sea buckthorn na may pagdaragdag ng pulot ay mag-apela sa buong pamilya. Ang mga katangian ng pagpapagaling ay gumagawa ng tonic na inumin na ito hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng mga berry ng sea buckthorn, tubig na kumukulo, dahon ng tsaa, pulot at pampalasa sa panlasa.

Ang sea buckthorn berries at honey ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, mineral, mga acid ng prutas, kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas. Ang tsaa mula sa kanila ay makakatulong:

maiwasan ang mga sipon, mga impeksyon sa viral (mga bitamina A, C ay magpapalakas sa immune system);
linisin ang dugo, gawing nababanat, malakas ang mga sisidlan (bitamina E, pati na rin ang bakal, mga acid ng prutas ay mag-aambag dito);
palakasin ang mga buto (dahil sa mataas na nilalaman ng calcium);
ibalik ang nervous system (magnesium ang responsable para dito);
mapabuti ang kondisyon ng balat, buhok, mga kuko (tutulong ang mga bitamina ng grupo B).

Kaya ang mga benepisyo ng naturang inumin ay hindi maikakaila. Ang mabangong tsaa na may sea buckthorn at pulot ay magpapasigla sa iyo. Ito ay perpekto para sa anumang kapistahan.

Paano gumawa ng tsaa: mga recipe

Mayroong dalawang bersyon ng klasikong recipe para sa sea buckthorn tea na may pulot - mayroon at walang mga dahon ng tsaa. Maaari kang gumamit ng sariwa o frozen na mga berry upang gumawa ng inumin. Ang frozen sea buckthorn, kapag maayos na nakaimbak, ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Bago, ang mga berry ay dapat na lubusan na hugasan. Ang mga frozen na prutas ay nagbubuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Para sa malalim na paggawa ng serbesa, mas mahusay na i-mash ang mga ito sa isang katas na estado. Maaaring magtimpla ng tsaa sa isang regular na teapot o French press. Ang lalagyan ng paggawa ng serbesa ay dapat na mainit-init, upang ang tsaa ay hindi lumamig nang maaga. Samakatuwid, ito ay pre-rinsed na may tubig na kumukulo.

Recipe isa

Mga sangkap para sa 4 na tasa ng tsaa: sea buckthorn - 200 gramo, tubig na kumukulo - 1 litro, honey sa panlasa.

Ang mga berry ay inilalagay sa isang tsarera, ibinuhos ng tubig na kumukulo. Mas mainam na balutin ang mga pinggan gamit ang isang tuwalya sa kusina upang panatilihing mainit. Tumatagal ng 10-15 minuto upang magtimpla ng tsaa na may sea buckthorn at pulot. Ngunit maaari mong dagdagan ang oras ng pagbubuhos, kung gayon ang tsaa ay magiging mas puspos sa lasa. Pagkatapos, bago ang pag-inom ng tsaa, maaari itong painitin sa nais na temperatura.

Kapag ang sea buckthorn tea ay na-infuse, ito ay sinasala sa mga tasa. Ang pulot ay inihahain nang hiwalay.

Dalawang recipe

Ayon sa recipe na ito, ang paggawa ng serbesa ng iyong paboritong tsaa ay idinagdag sa sea buckthorn. Ang itim, berde, puting tsaa ay angkop para sa mga berry.

Ang dahon ng tsaa ay pinaghihiwalay, ang lakas ng mga dahon ng tsaa ay tinutukoy ng lasa. Ilagay ang mga berry upang mahawahan, tulad ng sa unang recipe. Sa pagtatapos ng paggawa ng serbesa, ibuhos ang mga dahon ng tsaa sa mga tasa, magdagdag ng pagbubuhos ng sea buckthorn at maglingkod.

Pagdaragdag ng mga pampalasa

Ang tsaa ng sea buckthorn ay mahusay na nililiman ng mga pampalasa - cinnamon, mint, cardamom, star anise o cloves. Ngunit panatilihin ito sa katamtaman. Sa malalaking dami, maaaring masira ng mga pampalasa ang orihinal na lasa ng inumin.

Para sa 4 na tasa ng tsaa, kumuha ng 1-2 cinnamon sticks, 0.5 kutsarita ng cardamom. Ang Mint ay sapat na para sa isang pares ng mga sprigs, at star anise o cloves - 4-6 na bituin. Ang mga pampalasa ay niluluto kasama ng mga berry ng sea buckthorn.

Calorie content ng sea buckthorn tea na may honey

Pagbubuhos ng sea buckthorn - mga 45 kcal bawat 100 ML.
Honey - 305 kcal bawat 100 gramo.

Ang dami ng isang ordinaryong tasa ng tsaa ay halos 200 ML. Ito ay lumalabas na ang calorie na nilalaman ng tsaa mismo ay magiging 90 kcal bawat 1 tasa. Ang isang ordinaryong kutsarita ay naglalaman ng mga 8-9 gramo ng likidong pulot, o mga 27 kcal.

Kaya, ang calorie na nilalaman ng isang tasa ng sea buckthorn tea na may dalawang tablespoons ng honey ay magiging 144 kcal.

Tandaan! Ang caned solid honey ay may parehong calorie na nilalaman. Ngunit ang bigat nito sa isang kutsarita ay mga 20 gramo.

Contraindications

Siguraduhing bigyang-pansin ang mga posibleng contraindications.

Mga reaksiyong alerhiya. Ang karaniwang pagpapakita ng isang allergy sa pagkain ay ang hitsura ng pangangati, pantal, pamumula sa balat. Posible ang edema.
Ang pulot ay dapat kainin nang may matinding pag-iingat ng mga bata at mga buntis na kababaihan. Para sa mga taong may diyabetis, ang paggamit nito ay posible lamang sa konsultasyon ng dumadating na manggagamot.
Ang sea buckthorn ay kontraindikado para sa mga taong may malubhang dysfunctions ng digestive system (gastritis, ulcers, disorder ng pancreas), atay, bato.

Mahalaga! Kung magkakaroon ka ng anumang mga sintomas pagkatapos uminom ng tsaa, itigil ang pag-inom ng inumin at kumunsulta sa iyong doktor.

Video

Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sea buckthorn tea na may pagdaragdag ng mga dahon ng tsaa, mint at pulot ay ipinakita sa sumusunod na video.

Summing up

Kung walang mga kontraindiksyon, ang isang mainit na inuming sea buckthorn ay makakatulong sa iyo na mapanatili ang iyong kalusugan at mabuting kalooban. Inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng sea buckthorn tea na may pulot at pampalasa nang mas madalas. Ito ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang kabataan, "mag-recharge" ng mga bitamina at dagdagan ang sigla.

Mga calorie, kcal:

Mga protina, g:

Carbohydrates, g:

Sea buckthorn (lat. Hippophaë) ay karaniwang tinatawag na halaman na kabilang sa pamilya pasusuhin at ang mga bunga nito. Karaniwan ang sea buckthorn ay isang palumpong o puno, mula 2 hanggang 4 na metro ang taas, na may makitid na kulay ng olibo na mga dahon, mahabang spines at kakaibang mga kumpol ng maliwanag na orange na berry. Ang mga berry ay may isang maikling tangkay, kaya tila sila ay matatagpuan nang direkta sa mga sanga, dumikit sa kanilang paligid (tila, ang tampok na ito ay naging dahilan para sa pangalan ng Ruso para sa mga berry). Ang sea buckthorn berries ay dilaw-orange o orange-pula, maliit, bilog o hugis-itlog (calorizator). Sa ilalim ng medyo siksik na balat mayroong isang nababanat, bahagyang madulas na makatas na pulp ng isang kaaya-ayang matamis at maasim na lasa at isang kakaibang aroma.

Calorie na nilalaman ng sea buckthorn

Ang calorie na nilalaman ng sea buckthorn ay 82 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Ang sea buckthorn ay may tunay na natatanging bitamina-mineral complex, na naglalaman ng: bitamina, at, pati na rin ang halos buong periodic table:, at, at, boron at, at titanium, silikon, at aluminyo, at. Ang berry ay mayaman sa fiber, organic acids, phytoncides, naglalaman ng betaine at tannins. Dahil sa pagkakaroon ng mga sustansya, ang berry ay isang natural na multivitamin na lunas.

Ang mga sea buckthorn berries ay isang natural na antibiotic, may mga anti-inflammatory at bactericidal properties, ginagamit para sa mga sipon at viral na sakit, at itinuturing na isang mahusay na immunostimulant. Ang sea buckthorn ay may katangian ng pagpapagaling ng sugat, na nagpapabilis sa granulation at epithelization ng mga nasirang tisyu. mula sa sea buckthorn berries ay malawakang ginagamit sa katutubong at tradisyonal na gamot, perpektong tinatrato nito ang anumang mga bitak at ulser, kapwa sa balat at sa mga panloob na organo (ang langis ay ginagamit upang gamutin ang cervical erosion, almuranas), pagkakalbo. Ang langis ng sea buckthorn ay ginagamit ng mga dentista at ophthalmologist, madalas itong ginagamit sa paggamot ng kanser.

Ang pinsala sa sea buckthorn

Ang sea buckthorn ay isang allergen, samakatuwid, ang mga berry ay dapat ibigay nang may pag-iingat sa maliliit na bata at mga taong madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi. Ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng sea buckthorn ay ang pagkakaroon ng cholecystitis, urolithiasis, pancreatitis at sakit sa atay.

Ang pag-aani ay isang kaaya-aya at mahirap na aktibidad, ang sea buckthorn ay dapat anihin sa tuyong panahon, pagkatapos na ang mga berry ay ganap na hinog. Kung ang mga prutas ay madaling alisin nang paisa-isa, maaari mong maingat na kolektahin ang mga berry (kalorizator). Kung ang mga berry ay lumabas, na nag-iiwan ng bahagi ng alisan ng balat sa mga tangkay at sa gayon ay nawawalan ng katas, kung gayon mas mainam na putulin ang mga sanga na nakakalat ng mga berry, lalo na ang mga nakasandal sa lupa mula sa kasaganaan ng mga prutas. Ang ani na pananim ay dapat na pinagsunod-sunod, kung ang mga berry ay hindi binalak na iproseso, pagkatapos ay maaari silang maimbak sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa freezer o pagpapatuyo sa kanila sa hangin. Bago ang pagyeyelo, hindi mo kailangang hugasan ang mga berry, dapat mong i-pack ang mga ito upang ang isang minimum na hangin ay nananatili sa loob ng bag.

Mga uri ng sea buckthorn

Ang pagkakaroon ng mga tinik ay nagpapalubha sa koleksyon ng mga berry, kaya ang hitsura ng mga varieties na may mas kaunting mga tinik o wala ang mga ito ay nakalulugod sa mga hardinero at hardinero. Ang pinakakaraniwang uri ng sea buckthorn ay: Podruga, Masagana, Nugget, Giant, Regalo ng Katun, Paborito, pinya ng Moscow, Etna, Zlata, Pepper, Amber. Kapag pumipili ng mga punla para sa pagtatanim, kailangan mong isaalang-alang ang tibay ng taglamig ng isang partikular na species.

Sea buckthorn sa pagluluto

Ang pinakakaraniwang delicacy ay sariwang sea buckthorn na minasa ng asukal, ngunit ang produkto ay dapat na naka-imbak sa refrigerator. Ang sea buckthorn ay ginagamit para sa pagluluto, jam at confiture, pati na rin ang pagpuno para sa mga pie. Ang mga berry ay ginagamit upang gumawa ng mga likor at tincture, likor at tsaa. - masarap at masustansyang inumin, may bahagyang laxative na ari-arian.

Higit pa tungkol sa sea buckthorn, tungkol sa mga benepisyo nito, tingnan ang video clip ng palabas sa TV na "Tungkol sa pinakamahalagang bagay."

Lalo na para sa
Ipinagbabawal ang pagkopya sa artikulong ito nang buo o bahagi.

Ano ang matatawag (sa isang makasagisag na kahulugan, siyempre) isang Sun Horse o isang Shiny Horse? Kaya't hindi ka agad manghuhula ... Ngunit ang parehong mga expression na ito (mas tiyak, dalawang magkaibang pagsasalin ng parehong expression o salita) ay ang mga pangalan ng parehong halaman, na sa Latin ay tinatawaghippopfae.

Sa katunayan, pinag-uusapan natin ang pinakakaraniwang sea buckthorn. Bagaman maraming mga pagdududa tungkol sa pagiging karaniwan ng halaman na ito. Una sa lahat, kakaunti ang mga halaman na kayang tiisin ang mga pagbabago sa temperatura ng sentigrado at nananatiling medyo malusog at aktibo. Ngunit ang sea buckthorn ay hindi lamang nakatiis sa mga patak mula -50 C hanggang +50 C, ngunit nararamdaman din ng ganap na normal sa parehong oras, dahil ang tinubuang-bayan nito ay Tibet, Altai, Mongolia at Northern China, kung saan ang mga temperatura at gayong mga patak ay karaniwang normal at hindi. nagulat ang isa.

Marahil, ito ay ang malupit na mga kondisyon ng pamumuhay na nagbigay ng sea buckthorn, na, gayunpaman, ay matagal nang kumalat sa buong mundo, hindi pangkaraniwang mga katangian ng pagpapagaling. Hindi ba tungkol sa sea buckthorn na sinasabi sa pinakalumang medikal na treatise, na nakasulat sa Tibet, na ang Makapangyarihan sa lahat, na nag-aalaga sa mga tao, ay nagbigay sa kanila ng mga halamang gamot at mga halaman na maaari mong mapupuksa ang halos anumang sakit?

Ang sea buckthorn ay talagang isang napaka-epektibong lunas para sa maraming mga sakit at kundisyon, at, kawili-wili, ang juice, decoction, langis, pagbubuhos, katas, at maging ang sea buckthorn tea ay ginagamot. Kaya, kung mayroong maraming impormasyon at impormasyon tungkol sa langis ng sea buckthorn at ang paghahanap nito ay hindi ganoong problema, kung gayon ano ang sea buckthorn tea: mga benepisyo, pinsala, contraindications, mga recipe ng pagluluto?

Medyo tungkol sa sea buckthorn

Ang mga maliliwanag na berry na ito ay naglalaman ng maraming bitamina C, na malawak na kilala sa populasyon bilang ascorbic acid. Ito ay bitamina C na gumaganap ng malaking papel sa pagpapanatili ng immune system at perpektong nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, na pumipigil sa mga sakit at problema sa cardiovascular. Pinalalakas din ng Vitamin C ang lahat ng connective tissues ng katawan. Ang nilalaman ng bitamina C sa sea buckthorn berries ay napaka-kahanga-hanga at saklaw mula 54 hanggang 316 mg bawat 100 gramo ng mga berry.

Ang komposisyon ng sea buckthorn berries ay naglalaman ng maraming (mula 75 mg hanggang 100 mg bawat 100 g ng mga berry) ng bitamina P, na kilala bilang isang malakas na antioxidant at, bilang karagdagan, pinatataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, na binabawasan ang posibilidad ng mga kaganapan sa cardiovascular.

Mayroong sea buckthorn berries at bitamina ng grupo B. Halimbawa, ang bitamina B1, na nakapaloob sa 100 gramo ng mga berry mula 0.016 hanggang 0.085 mg, ay kinakailangan para sa buong paggana ng lahat ng mga kalamnan, pati na rin para sa epektibo at walang tigil na operasyon. ng central at peripheral nervous system. Bilang karagdagan, ang parehong bitamina ay may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo sa katawan (iyon ay, sa tamang metabolismo).

Kasama rin sa komposisyon ng sea buckthorn berries ang bitamina B2, na kailangang-kailangan para sa paglaki at pagpapanumbalik ng anumang mga selula at tisyu ng katawan. Bilang karagdagan, ang parehong bitamina ay may positibong epekto sa paningin. Ang sea buckthorn berries ay naglalaman ng mula 0.030 mg hanggang 0.056 mg.

Ang isang napakahalagang lugar sa komposisyon ng sea buckthorn ay ang bitamina B9, na nakikilahok sa synthesis ng hemoglobin sa katawan, sa proseso ng paglikha ng mga pulang selula ng dugo ng katawan, at nakikilahok din sa pagbawas ng masyadong mataas (at samakatuwid ay mapanganib) mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang halaga ng bitamina B9 sa sea buckthorn berries ay umabot ng hanggang 79 mg bawat 100 g ng mga berry.

Ang sea buckthorn ay mayroon ding malaking supply ng bitamina A, ang halaga nito ay mula 0.9 mg hanggang 10.9 mg bawat 100 g ng produkto. Ito ay bitamina A na kilala bilang isang kailangang-kailangan na sangkap para sa kalusugan ng paningin, bilang karagdagan, para sa kalusugan ng mga buto ng balangkas, para sa kalusugan ng mga ngipin, pati na rin para sa kalusugan at, nang naaayon, para sa maganda. hitsura ng balat at buhok. Napansin ng mga Pediatrician na ang bitamina A ay kailangan lamang para sa buong pag-unlad ng katawan ng bata.

Ang mga berry ng sea buckthorn ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng bitamina E (mula 8 hanggang 18 mg bawat 100 gramo ng mga berry). Ngunit ito ay bitamina E na kilala para sa kanyang malakas na mga katangian ng antioxidant, ang kakayahang makaapekto sa kondisyon ng balat at ang pagpapagaling at pagbabagong-buhay nito, pati na rin ang mahalagang papel nito sa pagtiyak ng mahusay na potency at mataas na kalidad na reproductive function.

Bilang karagdagan sa mga bitamina, ang sea buckthorn berries ay naglalaman ng maraming trace elements na mahalaga para sa mga tao, kabilang ang iron, potassium, phosphorus, magnesium, sodium at calcium.

Tulad ng para sa bakal (Fe), ito ay ganap na kinakailangan para sa pagbuo ng dugo at para sa mga selula ng katawan upang ganap na sumipsip ng oxygen. Ang halaga ng bakal sa 100 gramo ng sea buckthorn berries ay mula 1.2 hanggang 1.4 mg.

Ang isa sa mga pinakamahalagang elemento ng bakas na nilalaman sa mga sea buckthorn berries ay ang posporus (P), na kinakailangang kasama sa tissue ng buto at, bukod dito, ay kinakailangan upang mapanatili ang isang malusog na balanse ng acid-base na kinakailangan sa katawan.

Ang komposisyon ng sea buckthorn berries ay may kasamang maraming potasa (K) - mula 183 hanggang 193 mg bawat 100 g ng mga berry. Ngunit ito ay potasa na nagsisiguro sa aktibidad ng mga lamad ng cell at responsable para sa napapanahon at kumpletong pag-alis ng mga lason mula sa katawan.

Ang sodium (Na) ay kinakailangan para sa normal na paggana ng buong nervous system at ng buong muscular system. Ang sodium sa sea buckthorn ay naglalaman ng 3.5 hanggang 4 mg bawat 100 g ng mga berry.

Ang isang napakahalagang elemento ng kemikal para sa katawan ng tao ay magnesiyo, na kilala kapwa para sa kapaki-pakinabang na epekto nito sa paggana ng puso (nagpapabuti ng supply ng oxygen), at para sa kakayahang mapanatili ang metabolismo ng enerhiya sa kinakailangang antas sa mga indibidwal na organo at sa buong katawan. Ang 100 gramo ng sea buckthorn berries ay naglalaman ng 28 hanggang 30 mg ng magnesium.

Kabilang sa iba pang mga bagay, ang komposisyon ng sea buckthorn berries ay kasama rin ang tinatawag na "materyal na gusali" para sa buong organismo, iyon ay, calcium (Ca), na napakahalaga para sa pagbuo at pagpapanatili ng kalusugan ng lahat ng mga buto ng balangkas, para sa malusog na ngipin, pati na rin ang mga kuko at buhok. Ang kaltsyum sa sea buckthorn berries ay mula 20.5 mg hanggang 22 mg.

Bilang karagdagan, ang sea buckthorn berries ay naglalaman ng mahahalagang saturated fatty acid na hindi ma-synthesize sa katawan, ngunit kailangan ng katawan para sa buong pag-unlad at paggana nito.

Sa tulong ng sea buckthorn (iba't ibang paghahanda na inihanda batay dito), ginagamot ang iba't ibang mga sakit at kondisyon ng katawan - mga bali, paso, mga sugat sa balat at mga sakit sa balat, nakakahawa, viral at sipon, pati na rin ang maraming sakit ng central at peripheral nervous system, mga problema sa trabaho ang karamihan sa mga organo ng gastrointestinal tract at maraming iba pang mga pathological na kondisyon ng katawan. Sa katunayan, ang sea buckthorn ay isang mahimalang halaman na sumisipsip ng kapangyarihan ng araw at ang kapangyarihan ng malupit na klima ng kanyang sariling lupain, na nagturo hindi lamang sa pag-iral, kundi pati na rin upang mabuhay sa patuloy na pakikibaka para sa buhay.

Contraindications para sa paggamit ng sea buckthorn at mga produkto mula dito

Hindi mahalaga kung gaano hindi pangkaraniwang kapaki-pakinabang ang sea buckthorn, ito (mas tiyak, ang paggamit nito) ay may mga kontraindiksyon nito.

Tulad ng anumang halaman, lalo na ang isa na may mga bunga ng isang napakaliwanag na kulay, sea buckthorn at, nang naaayon, ang mga paghahanda mula dito ay maaaring maging sanhi ng indibidwal na hindi pagpaparaan at isang indibidwal na negatibong reaksyon.

Tulad ng para sa sea buckthorn oil, ito ay kontraindikado para sa oral administration sa mga karamdaman at sakit ng iba't ibang mga organo ng gastrointestinal tract, sa talamak na cholecystitis, pati na rin sa anumang mga sakit ng pancreas.

Pansin! Bago ka magsimulang gumamit ng anumang gamot na nakabatay sa sea buckthorn, mas mabuting kumunsulta sa iyong doktor. Maaari mong gamitin ang mga paghahanda ng sea buckthorn para sa mga bata pagkatapos lamang kumonsulta sa isang pedyatrisyan.

Sea buckthorn tea

Matagal nang kilala na hindi lamang mga gamot ang inihanda mula sa sea buckthorn, kundi pati na rin ang iba't ibang mga produktong pagkain, kabilang ang mga jam, pinapanatili, compotes at, siyempre, mga tsaa. Ngunit kahit na ang tsaa na ginawa mula sa sea buckthorn ay may mga katangian ng pagpapagaling at makakatulong na mapanatili ang kalusugan. Sinasabi ng mga connoisseurs ng iba't ibang uri ng mga herbal na tsaa na ang lahat ng inumin na ginawa mula sa anumang mga hilaw na materyales ng gulay ng sea buckthorn (iyon ay, hindi lamang mula sa mga berry) ay palaging perpektong pawi ang uhaw at nagre-refresh sa mainit na panahon.

1. Dry sea buckthorn leaf tea para sa scurvy, o beriberi, o mga problema sa gilagid

Kakailanganin mong:

Tuyong gulay na hilaw na materyales ng mga dahon ng sea buckthorn - 5 g;
tubig na kumukulo - 250 g.

Nagluluto: Gilingin ang mga dahon ng sea buckthorn (tuyong hilaw na materyales ng gulay) at ilagay sa baso, porselana o enameled na pinggan. Ibuhos ang kumukulong tubig. Takpan ang mangkok na may masikip na takip at hayaan itong magluto ng hindi bababa sa kalahating oras.

Application:

2. Sea buckthorn tea na may pulot para maiwasan ang pagdepende sa panahon

Kakailanganin mong:

Mga berry ng sea buckthorn -150 g;
Honey (o asukal) - 2 tbsp. kutsara;
pinakuluang tubig - 0.5 l;
Paggawa ng itim na tsaa - isang kutsarita.

Nagluluto: Hugasan ang lahat ng mga berry nang lubusan. Gilingin ang kalahati ng mga berry hanggang makinis, kung saan gumamit ng blender o isang regular na kutsara. Ilagay ang isang homogenous na masa na nakuha mula sa sea buckthorn berries sa isang tsarera at ibuhos ang itim na tsaa sa parehong lugar. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang buong sea buckthorn berries sa parehong tsarera. Ibuhos ang kumukulong tubig sa buong nilalaman ng tsarera, isara ang tsarera ng mahigpit na may takip at mas mabuti na balutin ito ng isang terry towel o anumang mainit na tela.

Maglagay ng hindi bababa sa isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay salain ang mga nilalaman ng tsarera sa pamamagitan ng isang espesyal na salaan ng tsaa.

Application: Uminom tulad ng regular na tsaa. Kung nais mong matamis ang tsaa na ito, mas mahusay na gumamit ng pulot, hindi asukal.

3. Sea buckthorn tea na may luya at kanela

Kakailanganin mong:

Mga berry ng sea buckthorn -100 g;
Grated luya - dalawang tablespoons;
Star anise - isang bituin;
Cinnamon - isang stick
Pinakuluang tubig - 0.5 l.

Nagluluto: Hugasan ang lahat ng mga berry nang lubusan at gilingin hanggang makinis, kung saan gumamit ng blender o isang regular na kutsara. Maglagay ng isang homogenous na masa na nakuha mula sa sea buckthorn berries sa isang tsarera at ibuhos ang durog na luya doon, pati na rin ilagay ang star anise at kanela. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat, ihalo ng kaunti, isara ang takip at iwanan upang mag-infuse ng 5-7 minuto.

Application: Uminom tulad ng regular na tsaa. Kung ninanais, patamisin gamit ang pulot.

4. Sea buckthorn tea na may mga pampalasa

Kakailanganin mong:

Mga berry ng sea buckthorn - 200 g;
Tubig - 700 ML;
Orange - ½ pc.;
Lime - ½ pcs.;
Asukal sa tubo - 3 tbsp. l;
Cinnamon stick - 1 pc.;
Mga clove - sa panlasa;
Sariwang mint - opsyonal.

Nagluluto: Hugasan nang lubusan ang mga berry ng sea buckthorn at ibuhos ang mga ito sa isang enameled o porselana (posibleng salamin) na pinggan. Ibuhos ang mga nilalaman ng sisidlan ng tubig, ilagay sa kalan, dalhin sa isang pigsa at agad na bawasan ang init sa daluyan, pagkatapos ay lutuin ng halos limang minuto. Mash ang sea buckthorn berries ng kaunti, magdagdag ng orange at dayap, pre-cut sa mga hiwa, ilagay ang asukal, kanela, cloves at sariwang mint (opsyonal) sa kawali. Dalhin ang lahat sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan, ngunit agad na alisin mula sa init. Mag-iwan ng halos limang minuto.

Application: Ang tsaa na ito ay pinakamahusay na lasing nang mainit.

5. Sea buckthorn tea na may luya at anis

Kakailanganin mong:

Mga berry ng sea buckthorn - 100 g;
ugat ng luya - 3 cm;
Anis (star anise) - 2 bituin;
Cinnamon - 1 stick;
Honey - sa panlasa;
Tubig - 700 ML.

Nagluluto: Hugasan nang maigi ang sariwang ugat ng luya sa umaagos na tubig, balatan at kuskusin sa pinakamasasarap na kudkuran. Banlawan ang sea buckthorn berries nang lubusan, alisan ng tubig ang labis na likido at pahiran ng tuwalya o napkin. Pagkatapos ay gilingin: durugin sa isang mortar o gilingin sa isang blender. Grated luya at katas na nakuha mula sa sea buckthorn berries, ilagay sa isang tsarera, kung saan magdagdag ng star anise at kanela. Ibuhos ang kumukulong tubig sa teapot. Mag-iwan ng halos sampung minuto.

Application: Uminom ng mainit, maaari kang magdagdag ng pulot.

mga konklusyon

Hippopfae - "makikinang na kabayo", "maaraw na kabayo", o ang pinakakaraniwang sea buckthorn, na matagal nang nakasanayan ng lahat at itinuturing na ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay isang bagay na ganap na karaniwan din ...

Ngunit sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng sea buckthorn ay pinag-usapan kahit na sa mga tropa ni Alexander the Great, at sa una ay napansin nila na ang mga matinik na palumpong na ito ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa mga kabayo, na ang buhok ay makintab at lahat ng mga sugat ay gumaling. , at pagkatapos lamang nila napagtanto na ang bush ay may parehong epekto sa pagpapagaling. na may maliliwanag na berry, nakakaapekto rin ito sa mga mandirigma ...

Kaya, pagkatapos ay mabilis na umunlad ang kasaysayan ng sea buckthorn - ang elixir ng dakilang Genghis Khan, isang halos araw-araw na ulam sa mesa ng mga tsars ng Russia, mga palumpong na may maliwanag na maaraw na mga berry, na nakatanim sa lahat ng dako at halos naa-access sa lahat. Pagkatapos, sa anumang paraan, ang lahat ay hindi nakalimutan, ngunit nawala lamang sa likod ng mga modernong pangalan ng napaka kumplikadong mga gamot ...

Ngunit tiyak na sa mga halaman, tulad ng sea buckthorn, na ang araw, at hangin, at hamog na nagyelo, at blizzard o ulan ay nakolekta, ito ay sa kanila na inilipat ng lupa ang lakas nito at ginawa silang halos makapangyarihan sa lahat ...

Iyan lang ang isang tao na maraming nakalimutan, halos mawalan ng kaalaman na minsang nagligtas sa buhay ng libu-libong tao. Kaya't tandaan natin: ang "makikinang na kabayo" ay sea buckthorn, na, kung hindi makapangyarihan, ay maraming magagawa. At magsimula ng isang bagong kakilala sa lumang manggagamot mula sa pinakasimpleng - na may tsaa. At maging malusog, tulad ng isang makapangyarihan at walang takot na mandirigma ni Alexander the Great!

Mula noong sinaunang panahon, ang sea buckthorn berry ay sikat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa katawan ng tao. Ang mga bunga ng puno ng sea buckthorn ay ginagamit para sa iba't ibang mga sakit, na ipinaliwanag ng pinakamayamang kemikal na komposisyon ng mga berry.

Ano ang hitsura ng sea buckthorn

Ang puno ng sea buckthorn ay kabilang sa pamilya ng pasusuhin, higit sa lahat ay lumalaki sa mga pampang ng mga ilog at lawa. Maraming mga may-ari ng mga plot ng sambahayan ang nagtatanim ng mga puno ng sea buckthorn sa kanilang teritoryo: ginagawa nitong posible na punan ang kanilang diyeta ng mga bitamina, mineral at mga kapaki-pakinabang na acid na halos walang bayad.

Ang mga sanga ng puno ay medyo matinik, kaya hindi maraming tao ang gusto ang proseso ng pag-assemble ng sea buckthorn. Ang mga berry ng sea buckthorn ay madilaw-dilaw o matingkad na kulay kahel, spherical o pahabang pahaba. Ang lasa ay maasim, bahagyang mapait, ang sea buckthorn ay bihirang kinakain ng sariwa. Karamihan sa mga masasarap na inumin, jam at iba pang matamis ay inihanda mula sa mga prutas, kadalasang idinagdag ang mga berry sa tsaa. Ang mga bunga ng puno ng sea buckthorn ay ginagamit upang ihanda ang pinakamahalagang langis, na ginagamit para sa mga layuning panggamot at kosmetiko. Ang langis ng sea buckthorn ay kapaki-pakinabang din para sa paggamit ng bibig.

Calorie na nilalaman ng sea buckthorn

Kapag nalaman mo kung gaano karaming mga calorie ang nasa sea buckthorn, dapat kang mabigla nang kaunti. Kung ikukumpara sa maraming iba pang mga berry, ang mga bunga ng puno ng sea buckthorn ay maaaring tawaging medyo mataas ang calorie, dahil naglalaman ang mga ito ng 82 kcal bawat 100 gramo ng mga berry. Gayunpaman, hindi ito nakakabawas sa mga merito ng berry, lalo na dahil, sa pangkalahatan, ang sariwang sea buckthorn, tulad ng frozen, ay isang mababang-calorie na produkto.

Siyempre, kung nagluluto ka ng iba't ibang mga matamis at de-latang pagkain, ang nutritional value ng sea buckthorn ay tumataas. Ito ay dahil sa pagdaragdag ng asukal, pulot at iba't ibang sangkap. Ang sea buckthorn jam ay sikat sa ating bansa. Ito ay lumiliko ng isang maliit na maasim at maasim sa lasa, kawili-wiling teases ang lasa buds. Ang calorie na nilalaman ng sea buckthorn jam ay nasa 166 kcal, na ilang beses na mas mataas kaysa sa calorie na nilalaman ng sariwang sea buckthorn. Kasabay nito, isang mahusay na paraan upang tamasahin ang mga sea buckthorn berries bawat buwan, na nakakakuha ng mga benepisyo mula sa kanila. Pagkatapos ng lahat, kahit na may paggamot sa init, ang sea buckthorn ay nagpapanatili ng karamihan sa pagiging kapaki-pakinabang nito.

Ang sea buckthorn na minasa ng asukal ay isang tanyag na ulam sa mesa ng Russia. Ito ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga berry na may pinakamataas na pangangalaga ng mga sustansya. Ang calorie na nilalaman ng sea buckthorn na may asukal ay 284 kcal, na medyo marami. Ngunit ang naturang produkto ay mas malusog kaysa sa mga matamis na binili sa tindahan. Siyempre, hindi ka dapat madala sa gayong delicacy sa isang diyeta.

Ang sea buckthorn jam, na ang calorie na nilalaman ay 165 kcal, ay hindi pangkaraniwang masarap at hindi isang produkto ng pandiyeta. Ngunit sa batayan nito, madaling maghanda ng maraming iba pang mga pinggan: marmelada, soufflé at jelly (na kung minsan ay pinapayagan sa isang diyeta sa mga maliliit na dami). Ang isang katulad na jam ay idinagdag sa mga pastry, inumin at maraming matamis na pagkain.

Ang calorie na nilalaman ng sea buckthorn juice, kung hindi ka magtipid sa asukal o pulot kapag nagluluto, ay magiging mataas - 282 kcal bawat 100 gramo. Ngunit pinahihintulutan na ihanda ang malusog at masarap na inumin na ito na may kaunting matamis, na gagawing angkop para sa isang dietary diet.

Ngunit ang sea buckthorn juice ay maaaring mas ligtas na maidagdag sa pagkain ng diyeta. Calorie na nilalaman ng sea buckthorn juice - 66 kcal bawat 100 gramo. Kung naghahanda ka ng isang unsweetened sea buckthorn compote, ang calorie na nilalaman nito ay humigit-kumulang katumbas ng nutritional value ng juice, pagkatapos ay maaari rin itong idagdag sa menu ng diyeta.

Ang sea buckthorn juice ay ginagamit upang gumawa ng langis. Ang juice ay pinipiga mula sa sea-buckthorn berries at inilagay sa isang malamig na lugar. Ang langis na lumulutang ay kinokolekta gamit ang isang kutsara o pinatuyo. Ito ang pinakamataas na kalidad ng langis ng sea buckthorn, sa pamamagitan ng paraan, madali itong ihanda mismo. Mayroong maraming iba pang mga recipe para sa paggawa ng sea buckthorn oil: mula sa mga berry, buto, cake. Sa anumang kaso, ang sea buckthorn oil ay may napakataas na calorie na nilalaman: 800 kcal bawat 100 gramo. At para sa kalusugan at kagandahan ay mahirap mag-overestimate. Mahalaga, kung kukuha ka ng sea buckthorn oil sa loob, pagkatapos ay unti-unti.

Ang isa pang karagdagang paraan upang tamasahin - tsaa na may sea buckthorn. Kadalasan, ang inumin ay ang tanda ng mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain, dahil matagumpay itong pinagsasama ang panlasa at mga benepisyo sa kalusugan. At maraming tao ang nagluluto nito sa bahay: maraming mga simpleng recipe para sa paggawa ng isang malusog na inumin.

recipe ng sea buckthorn tea

Para sa isang tasa ng masarap na tsaa, kailangan namin:

300 ML ng tubig

75 gr. sea buckthorn

Art. l. itim na tsaa

Upang ihanda ang inumin, kailangan mong banlawan ng mabuti ang mga berry. Karamihan sa kanila ay kailangang durugin sa katas, pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga berry at itim na tsaa sa masa. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pinaghalong pinaghalong at hayaan itong magluto ng 13 minuto. Kaagad bago uminom ng tsaa, magdagdag ng kaunting pulot sa panlasa. Ang ganitong inumin ay pagsasamahin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sea buckthorn at honey. Ang calorie na nilalaman ng sea buckthorn tea ay humigit-kumulang 66 kcal bawat 100 gramo.

Sea buckthorn: BJU

Dahil sa mababang calorie na nilalaman ng mga berry ng sea buckthorn, naglalaman ito ng maraming taba: 5.4 g. Ang mga carbohydrates lamang ang nangingibabaw sa mga taba, na sumasakop sa 5.7 gramo mula sa 100 sa mga bunga ng mga puno ng sea buckthorn. Ang pinakamaliit na protina sa isang berry ay 1.4 g, ngunit ayon sa Kung ikukumpara sa maraming iba pang mga berry, ang sea buckthorn ay naglalaman ng maraming protina ng gulay. Samakatuwid, maaari nating sabihin na ang sea buckthorn ay may mayaman na komposisyon ng mga protina, taba, at carbohydrates.

Komposisyon ng sea buckthorn

Ang kemikal na komposisyon ng sea buckthorn berries ay lubhang mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap. Hindi nakakagulat na ang prutas ay napakapopular sa aming (at hindi lamang) lutuin.

Ang 100 gramo ng sea buckthorn berries ay naglalaman ng bitamina C sa isang halaga na lumampas sa pang-araw-araw na allowance ng 15 beses! Mayroong maraming mga bitamina A at E sa mga bunga ng puno ng sea buckthorn, na may kapaki-pakinabang na epekto sa halos lahat ng mga sistema ng katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina B, na hindi matatagpuan sa bawat produkto ng halaman. Ipinagmamalaki ng sea buckthorn ang pagkakaroon ng mga mahahalagang bitamina tulad ng P at F. Maraming mga organikong acid sa mga berry (oxalic, malic, acetic, tartaric). Ang mga mahahalagang elemento ng bakas para sa ating katawan tulad ng calcium, potassium, iron, boron, manganese ay nakapaloob sa sea buckthorn sa sapat na dami. Ang mga tannin, mineral, serotonin ay naroroon sa puno ng sea buckthorn.