Oppskrift på kylling med kirsebær fra Yulia Vysotskaya. Uvanlig: kyllinglår med kirsebær og pinjekjerner. Valnøttpai med kirsebær

I lang tid har jeg observert et sug etter ukonvensjonelle kombinasjoner av produkter som frukt og bær pluss kjøtt og fjærfe. Vel, det viser seg deilig - hvorfor lide! Denne gangen kom jeg over en oppskrift på kylling stuet med kirsebær, og den tok jeg på meg uten å nøle. Denne kombinasjonen, kombinert med velduftende urter, ga et fantastisk resultat, som ble godkjent av alle hjemme. jeg anbefaler

Ingredienser:

1 kylling som veier 1,4 kg (du kan ta 3 bryster)

En håndfull is eller friske kirsebær

1 liten løk

50 ml tørr hvitvin

100 ml kyllingbuljong

100 g bacon (vanlig røkt bacon duger)

Tørket merian, basilikum og rosmarin – en klype hver

Kutt kjøttet fra kyllingen og skjær det i små biter. Stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune på middels varme.

Stek samtidig baconet skåret i strimler i en annen stekepanne (tørr!) til det slipper fettet. Tilsett deretter løk skåret i tynne halvringer. Stek til de er gyldenbrune.

Tilsett løk og bacon til kyllingen, dryss over urter, hell i hvitvin, la det koke litt, tilsett så buljong og moreller, reduser varmen til lav og la det småkoke under lukket lokk i 10-15 minutter.

Server med ris eller pasta.

God appetitt!

Våre kjære gjester!

Det er ingen hemmelighet at vi alle elsker å spise godt, og en av favorittrettene våre er Kylling stuet med kirsebær. Derfor lurer mange mennesker, spesielt våre kjære kvinner, før eller siden: . En enkel oppskrift ble skrevet spesielt for deg, som kort og tydelig forklarer hvordan du lager kylling stuet med kirsebær hjemme. Her er alle oppskriftene skrevet med enkle, forståelige ord, så selv den mest uerfarne kokken kan enkelt tilberede. For dette formålet er det laget spesielle oppskrifter med detaljerte fotografier og trinnvise beskrivelser av tilberedningstrinnene. Ved å følge den skriftlige oppskriften kan du enkelt tilberede denne deilige retten og føle dens fordelaktige egenskaper og upåklagelig smak. Hvis dere, kjære lesere, etter å ha sett dette materialet fortsatt ikke forstår, hvordan lage mat Kylling stuet med kirsebær, så foreslår vi at du ser på våre andre oppskrifter.

Jeg liker virkelig oppskriften på denne retten på grunn av dens enkle tilberedning, rimelige ingredienser og uvanlig bær-karamellsaus. Du kan gjerne servere denne kyllingen til gjester, eller til dine kjære husstandsmedlemmer! Retten blir veldig vakker og aromatisk, og du kan tilberede sideretten etter eget ønske.

Så for å tilberede kylling med tørkede kirsebær og rosmarin, trenger vi kyllingbein, selv om du bare kan ta trommestikkene og legge til vinger til dem.

La oss forberede de nødvendige ingrediensene. Klipp bena langs leddet.

Dypp kyllinglår i mel, strø over rosmarin og salt.

Stek bena i en stekepanne til de er gyldenbrune, tilsett deretter hakket løk og hvitløk, la det småkoke til løken er myk. Legg i en ildfast form.

Tilsett vaskede tørkede kirsebær, hell 200 ml vann eller kyllingbuljong.

Stek i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

Nå vet du hvordan du lager kylling med tørkede kirsebær, rosmarin og hvitløk i ovnen. Du kan servere den med eller uten tilbehør. Jeg drysset med grønn løk, og du kan legge til favorittgrønnsakene dine.

Møre biter av kirsebær, duften av rosmarin og rik buljong vil ikke forlate noen likegyldige! Unn dine gjester og kjære. God appetitt!

Jeg elsker kyllingfilet fordi det er kostholdsrikt og raskt å tilberede, men det smaker veldig appetittvekkende. Det finnes utallige måter å tilberede den på. I dag vil jeg vise deg en enkel, men veldig velsmakende og effektiv oppskrift. . Du kommer til å bruke veldig lite tid på å tilberede kjøtt på denne måten, men jeg er sikker på at gjestene eller familien din rett og slett vil bli fornøyd. Og ikke fortell dem at du tilberedte denne retten så raskt, la den forbli vår hemmelighet...

Ingredienser

For matlaging kyllingfilet i kirsebærsaus du vil trenge:

300-400 g kyllingbryst (filet);

100-150 g kirsebær uten hull*;

4 ss. l. tørr hvitvin;

1 ss. l. granulert sukker;

2 ss. l. vegetabilsk olje (til steking).

mango karri krydderblanding**, salt etter smak.

* - du kan bruke frosne kirsebær.

** - koriander, gurkemeie, bukkehornkløver, cayennepepper, fennikel, spisskummen, sort pepper, rød og grønn paprika, mangopulver, chilipepper, ingefærekstrakt. Du kan tilsette dine favorittkrydder etter smak!

Matlagingstrinn

Legg kyllingfileten i stekepannen i kirsebærsausen***, fyll med kirsebærene fra sausen, dekk med lokk og la småkoke i 5-7 minutter, ta ut kyllingfileten, og la sausen småkoke under omrøring av og til til tyknet.

*** - om ønskelig kan du ikke stuve kyllingfileten i sausen i det hele tatt, men bare servere den stekt, fyll den med kirsebær og hell sausen over den.

God appetitt! Spis med glede!