Mitä valmistaa uudenvuoden pöytään imettävälle äidille. Kuinka laatia uudenvuoden menu imettävälle äidille. Perunamuusia kalalla smetanakastikkeessa

Uudenvuoden lomat ovat luultavasti rakastetuimmat maassamme, joten he valmistautuvat niihin etukäteen valitsemalla huolellisesti ruokien reseptit ja parhaat ainesosat niiden valmistukseen. Vastasyntyneen imettävän äidin uudenvuoden menu ei ole vähemmän omaperäinen ja monipuolinen huolimatta siitä, että hänelle on paljon kiellettyä. Joten älä huoli, koska loma järjestetään ehdottomasti ja pidetään korkeimmalla tasolla, koska kaikki tähän tarvittavat komponentit sisältyvät hyödyllisimpien ja ravitsevimpien ruokien luokkaan.

Luonnollinen imetys on ainoa oikea tapa ruokkia vauvaa, jolloin hän voi kasvaa vahvaksi ja terveeksi, koska äidinmaito sisältää kaikki hänen täydelliseen kehitykseensä tarvittavat ainesosat. Lisäksi tämä on osoitus äidin rakkaudesta lastaan, joka on vahvuudessaan verraton muihin inhimillisten tunteiden ilmenemismuotoihin. Ensinnäkin vastuu vastasyntyneen elämästä saa naisen syömään oikein - näin hän suojelee omaa terveyttään.

Naisen ei pitäisi huolehtia siitä, ettei hänen tarvitse kokeilla monia juhlaruokia, koska luettelo siitä, mitä hän voi tehdä, on yksinkertaisesti valtava:

Jos vauva on alle 15 päivän ikäinen, äiti voi käyttää ruokaan kaura- ja tattarimuroja, keitettyjä vihanneksia lisukkeena, raejuustotuotteita, leseleipää, keksejä. Lisäksi on sallittua syödä dieettilihatuotteita, kuten kalkkunanlihaa, valkoista kananlihaa fileinä. Tämä on jo vaihtoehto lomalle, ja kun lisäät tähän uuniomenat, saat hyvän ja terveellisen jälkiruoan.
Yhdestä kolmeen kuukaudesta alkaen äidin ruokavalioon ilmestyy muita tuotteita - hedelmistä, marjoista, kuivatuista hedelmistä valmistettu kompotti, smetana ja fermentoitu leivottu maito, vähärasvainen kala, naudanliha, kaninliha, naudan maksa. Nyt äidit voivat syödä erilaisia riisiä, vesimeloneja ja kirsikoita, juustoja kuitenkin kevyesti suolattuina ja ei mausteina.
Kolmesta kuukaudesta kuuteen kuukauteen lisätään vähärasvainen sianliha, tietyt pähkinälajit, munat, punajuuret, yrtit, kuten rakuuna, basilika ja timjami. Myöhemmin ruokavalioon ilmestyy valkosipuli, tomaatit ja kurkut, lohikalat ja hunaja.

Yleensä vauvan äidin on noudatettava seuraavia sääntöjä:

syö vain korkealaatuisia, tuoreita tuotteita;
tarkkaile maksimaalista lämpökäsittelyä käytettäessä siipikarjaa ja lihaa;
huuhtele vihannekset ja hedelmät huolellisesti;
juo runsaasti nesteitä ja puhdasta juomavettä maidontuotannon stimuloimiseksi;
syö pieninä annoksina ja mieluiten 40 minuuttia ennen ruokintaa.

Varsinkin ensimmäisinä elinviikkoina vauva tarvitsee hoitoa ja huomiota tarpeisiinsa, minkä vuoksi äiti ei voi syödä monia ns. haitallisia ruokia 3-4 kuukauden ikään asti.

Yritetään selvittää, mikä voi olla imetystä uudelle vuodelle ja mitkä ruoat on viisaampaa jättää pois. Ei kuitenkaan syytä huoleen, ja vastavalmistunut äiti ei tietenkään jää ilman herkullista juhlaillallista.

Imetyssalaatit: video

Mitä ruokia imettävä äiti voi syödä

Imetyksen aikana äiti on eräänlaisella ruokavaliolla, joka antaa hänelle mahdollisuuden tuntea olonsa erinomaiseksi ja toimittaa kaiken tarvittavan lapsen keholle.

Luettelo sallituista ruoista ja tuotteista:

Keitettäviä, haudutettuja ja leivottavia vihanneksia ovat kesäkurpitsa, kurpitsa ja perunat, ruusukaali ja kukkakaali, parsakaali, porkkana. Kolmesta kuukaudesta lähtien voit jo syödä tuoreita kurkkuja ja tomaatteja, salaatteja keitetyistä punajuurista.
Noin samasta vauvan iästä lähtien vanhemmalla on varaa taateleihin ja viikunoihin, kuivattuihin aprikooseihin, luumuihin ja tuoreisiin marjoihin - herukoihin, kirsikoihin ja kirsikoihin, hedelmistä - omenoihin, päärynöihin ja banaaneihin.
Myös äideille tarkoitettu kala on sallittu, mutta on parempi keittää sekä joki- että merilajikkeita höyrytettynä, voit käyttää sitä myös keitettynä tai paistettuna.
Lihatuotteet alkukuukausina rajoittuvat ruokavalioon siipikarjaan, kaniin, vähärasvaiseen naudanlihaan ja vasikanlihaan. 5 kuukauden kuluttua on jo sallittua käyttää lammasta, hanhia ja ankkaa ruokaan.
Hapanmaito ja maitotuotteet ovat sallittuja äideille, lisäksi he tarvitsevat kasviksia ja voita, vaikkakin pieniä määriä. Tämä mahdollistaa kastikkeiden valmistamisen lisukkeisiin ja niiden pohjalta herkullisia kastikkeita, jotka ovat varsin merkityksellisiä, kun imettävälle äidille laaditaan uudenvuoden menu.
Olen myös iloinen, että tässä listassa on erilaisia vihreitä, salaattia, joista valmistetaan tuoreita, juhlavia salaatteja.
Jos makeisia käytetään kohtuudella, se ei vaikuta rintamaidon laatuun, ja 6 kuukauden ruokinnan jälkeen äiti voi joskus syödä marmeladia ja vaahtokarkkeja, murokeksi ja tummaa suklaata.

Loppujen lopuksi laaja valikoima ja mikä tärkeintä terveellisiä ruokia ovat sallittuja imetyksen aikana. Lisäksi ne voidaan keittää eri tavoin, paistamista lukuun ottamatta, mutta varmasti tämä ei järkytä onnellista vanhempaa suuresti.

Mikä on kiellettyä imetyksen aikana

Äidin ruokavalion tärkeimmät kiellot liittyvät pääasiassa ensimmäisiin viikkoihin ja kuukausiin vauvan syntymän jälkeen. Vauva on juuri sopeutumassa uuteen elämään ja hänen ruoansulatusjärjestelmänsä alkaa toimia eri tavalla.

Tämän vuoksi äiti joutuu luopumaan joistakin ruoista:

tänä aikana hän on kielletty syömästä ruokia ja valmisteita, jotka sisältävät etikkahappoa, joten sallittujen asioiden luettelosta kaikenlaiset mausteet marinaattien, kastikkeiden ja majoneesipohjaisten kastikkeiden muodossa pudotetaan automaattisesti;
kiellettyjä ovat myös ruokia, joissa on suuri määrä suolaa ja kuumia mausteita, viipaloitu ja suolaliha, savustetut herkut ja kala, makkaratuotteet;
rasvainen liha ja kala ovat haitallisia äidinmaidon koostumukselle, mukaan lukien myös hanhi ja ankka;
myös vähärasvaiset lihavalmisteet, jos ne tarjoillaan puolipaistettuina veren kanssa, ovat ei-toivottuja, vaarallisia ja villieläinten lihasta valmistetut ruoat;
imetyksen ensimmäisten kuukausien äitien ei tulisi syödä mereneläviä ja punaista kalaa.
kieltoja ovat myös kaikki säilykkeet, puolivalmiit tuotteet, joissa on kyseenalaisia ainesosia, sitrushedelmät yhdeksänteen kuukauteen asti.

Aluksi on parempi kieltäytyä mansikoista, koska ne voivat aiheuttaa allergisen reaktion vauvassa. Sieniä ja pähkinöitä, erityisesti maapähkinöitä ja pistaasipähkinöitä, kulutetaan vasta 6 kuukauden iässä. Imettävä äiti ei saa juoda hiilihapotettuja juomia, mutta hän voi aina korvata ne hyytelöllä ja hillotteilla.

Tältä osin monet ovat huolissaan siitä, mikä on uudenvuoden menu vastasyntyneen imettävälle äidille. No, kannattaa pohtia, miten pöydästä saa aidosti juhlavan ja miten voit korvata joitain tuotteita.

Uudenvuoden menu vastasyntyneen imettävälle äidille

Joten juhlan valmistelut ovat täydessä vauhdissa, ja on vain päätettävä, mitkä ruoat koristavat imettävän vanhemman uudenvuoden pöydän. Samalla on otettava huomioon, että ne sopivat muille perheenjäsenille, ja lopulta kaikki olivat tyytyväisiä. Se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se kuulostaa.

Katsotaanpa, kuinka voimme muokata herkkujen luetteloa:

Perinteinen silli turkin alla ei tietenkään sovi alkupalaksi, mutta jotain omaperäisempää voi ajatella. Sen sijaan on mahdollista tehdä herkullisia alkupaloja tai voileipiä keitetyn naudanlihan tai kielen paloista, tehdä salaattia ei makkarasta, vaan keitetystä kanasta tai kanista. Jos haluat tehdä vinegretin, tämä on aivan totta, koska äidin keitetyt vihannekset ovat sallittuja. Ainoa asia on, että marinoitu kurkku on korvattava tuoreella, ja ilman purkitettuja herneitä hieromalla astiaan vähärasvaista juustoa.
Kuuma, usein valmistettu lihasta, joka on paistettu pannulla mausteilla, mutta täältä löydät tien ulos. Pääraaka-aineena tulee smetanassa haudutettua kani, kaksoiskattilassa keitetyt kana- tai kalkkunafileet annospaloina tai herkullisina höyrykylpyinä. Toinen loistava vaihtoehto on uunissa paistettu kala tai siivu vähärasvaista naudanlihaa, vasikanlihaa, johon voit tarjoilla perunamuusia, ja jos lapsi on jo kolmen kuukauden ikäinen, keitetty riisi hienonnetuilla yrteillä.
Jälkiruoka on myös pakollinen juhlapöytä. Yleensä nämä ovat hedelmiä ja marjoja, leivonnaisia ja kakkuja. Valitettavasti vanhempi ei saa käyttää valmiita leivonnaisia ja ostettuja makeisia, mutta miksi ei hemmotella itseäsi päärynöillä, uuniomenoilla, kuivattujen hedelmien - rusinoiden, luumujen tai kuivattujen aprikoosien - ilmavaksi massaksi vaahdotettu rahka? Makeiset voidaan korvata kotitekoisilla souffleilla, muffineilla, vaniljavaahtokarkkeilla ja kotitekoisella omenapiiraalla.
Juomat ovat juhlapöydän muuttumaton ominaisuus, ja tietysti uudenvuodenaattona et tule toimeen ilman pulloa hyvää samppanjaa. Jos vauva on jo puolivuotias, äidillä on varaa sellaiseen nautintoon - yksi lasi ei vahingoita vauvan terveyttä, jos hän huolehtii vauvalle maitopullosta etukäteen. Mitä tulee vastasyntyneeseen, joka on alle 6 kuukauden ikäinen, sinun on rajoituttava mihin tahansa muuhun juomaan, esimerkiksi herkulliseen karpalomehuun, kompottiin sallituista marjoista ja hedelmistä.

Yleensä, jos ajattelet hyvin, voit keksiä paljon mielenkiintoisia ruokia yksinkertaisimmista ja samalla terveellisistä aineksista.

Mielenkiintoisia aterioita imettävälle äidille ja koko perheelle

Jotta et miettisi pitkään, mitä ruokkia vieraita ja hemmotella itseäsi, tarjoamme uusille vanhemmille valmiita, hyvin harkittuja uudenvuoden reseptejä imettävälle äidille:

Kuumana annoksena voit tarjoilla herkullisen kirjolohen annoksen. Filee leikataan suuriksi paloiksi, joista jokainen on täysi annos. Kalat hierotaan kasviöljyllä pienellä määrällä suolaa ja paistetaan nopeasti punaiseksi, kaadetaan sitten rasvaisella maidolla tai kermalla ja haudutetaan kypsiksi. Hienonnettu tuore tilli kaadetaan astiaan ennen lämmöltä nostamista. Kalasta tulee mureaa, pehmeää ja mehukasta, ja lisukkeena voit käyttää pitkäjyväistä keitettyä riisiä.
Paistettua kanaa on erittäin helppo tehdä. Kun siipikarjan ruho on pesty, leikataan pieniä vihreitä omenoita sisälle, vatsa ommellaan, laitetaan erityiseen pussiin ja paistetaan uunissa 1,5 tuntia, juuri ennen astian poistamista (20 minuuttia), useita reikiä valmistetaan pussissa maukkaan, kevyen kuoren muodostamiseksi.
Voit valmistaa ruokavalion välipalan tuoreesta vasikanlihasta - tarvitset 400 g sisäfilettä, johon tehdään syvät leikkaukset senttimetriä taaksepäin. Ne asetetaan pyöreiksi tomaattiviipaleiksi, leikataan poikki ja ohuiksi juustoviipaleiksi. Kasviöljyllä ripotellaan ja kevyesti suolalla ripottelemalla valmistettu pala kääritään folioon ja paistetaan noin tunnin ajan keskilämpötilassa.
Raejuustomuffinien muodossa oleva jälkiruoka miellyttää varmasti kaikkia perheenjäseniä. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa eikä vie paljon aikaa. Tarvitset yhteisen joukon ainesosia, kuten kananmunia, sokeria, laadukkaita vehnäjauhoja ja ruokasoodaa. Lisää sinne myös ripaus vanilliinia, vatkaa kaikki tasaiseksi ja täytä sitten muotit jättäen 1/3 vapaaksi. 180 asteessa herkullinen aromaattinen ruokalaji on valmis puolessa tunnissa.
Perinteisen "Capital"-salaatin lisäksi voit valmistaa herkullisen ja terveellisen salaatin kirsikkatomaateista, suolattomasta fetajuustosta, salaatinlehdistä, punapippuriviipaleista ja kurkusta. Hyvä lisä siihen olisi muutama oliivi tai oliivi, vähän sitruunamehua ja oliiviöljyä. Hyvä vaihtoehto on vitamiinisalaatti, joka on valmistettu raastetusta tuoreesta porkkanasta, vihreiden omenoiden paloista ja selleristä.

Ei ole ollenkaan vaikeaa laatia uudenvuoden menu vastasyntyneen imettävälle äidille, jos käytät mielikuvitustasi. Lisäksi tällainen pöytä voi todella miellyttää rakkaansa ja sukulaisia, jotka varmasti arvostavat rakkaudella valmistettujen ruokien hyödyllisyyttä ja makua.

Useimmille perheille uusi vuosi on tärkein loma. Aika ansaituun lepoon, holtittomaan hauskanpitoon ja tietysti juhlapöytään, joka on täynnä upeita ruokia. Mutta entä äiti, jos uudenvuoden lomat osuvat imetyksen aikana, jolloin alkoholin lisäksi jopa monet juhlaruoat ovat kiellettyjä, koska ne voivat aiheuttaa allergioita lapselle? Samoin en halua keskeyttää imetystä (mikä on erityisen haitallista vauvan ensimmäisen kuuden kuukauden aikana) tai kieltäytyä täysimittaisesta lomasta. Jotta uusivuosi ja GV ovat yhteensopivia, äidin on vain otettava käyttöön hieman muokattuja uudenvuodenruokien reseptejä ja joitain temppuja.

Salaatti reseptit

Päättipä äiti tyytyä perinteiseen menuun (Olivier ja silli turkin alla) tai ryhtyikö hän kokeilemaan eksoottisia salaatteja, kaikkien ruokien valmistuksen yleiset periaatteet ovat seuraavat:

Äiti joutuu luopumaan herne- ja maissäilykkeistä sekä muista säilykkeistä. Kemikaalien runsauden vuoksi (säilöntäaineet, antioksidantit, arominvahventeet, aromit) nämä tuotteet ovat erittäin haitallisia imettävälle naiselle ja lapselle. Sama koskee kaupan suolakurkkua, mutta esimerkiksi suolakurkkua voi valmistaa omin käsin, mutta niitäkin pitäisi olla vähän uudenvuoden ruokalistalla.
Kaupassa ostettu majoneesi tulee korvata kotitekoisella majoneesilla. Jos jostain syystä ei ollut mahdollista valmistaa sitä, kotitekoinen jogurtti mausteilla tai suolalla ja pippurilla / sinappilla vaahdotettu smetana voi toimia korvikkeena. Voit valmistaa kotitekoisen majoneesin yksinkertaisimman reseptin mukaan vatkaa 2 keltuaista, 150 ml auringonkukkaöljyä, 0,5 tl tehosekoittimessa tasaiseksi. suolaa, 0,5 tl. sokeri, 0,5 tl. sinappi ja 1 rkl. l. sitruunamehua.
Makkarat ja savustetut makkarat on suljettava kokonaan pois valikosta ja korvattava keitetyllä lihalla.

Resepti vegaaniseen silliin turkin alle

Keitä kuorimatta 800 g punajuuria, porkkanaa ja perunaa.
Kun vihannekset ovat jäähtyneet, kuori ne pois.
Raasta erikseen keitetyt kasvikset ja 300 g sulate- tai Adyghe-juustoa. Porkkanat ja punajuuret keskikokoisella raastimella ja juusto ja perunat karkealla raastimella.
Pese ja hienonna 350 g merilevää perusteellisesti (hän korvaa silakan).
Lisää 4 rkl perunoihin. l. smetana ja punajuurissa ja porkkanoissa - 2 rkl. l.
Lisää 0,5 tl merilevään ja perunoihin. jauhettua mustapippuria ja asafoetidaa, porkkanoissa - 0,5 tl kukin. mustapippuria ja korianteria, punajuurissa - ripaus muskottipähkinää ja kanelia. Suolaa myös jokainen ainesosa 1 tl:lla. suola.
Murskaa 5 saksanpähkinää, kaada syntynyt muru punajuurien joukkoon ja sekoita hyvin.
Valmista syvä vuoka, jonka halkaisija on noin 25 cm.
Laita puolet perunoista ensimmäiseen kerrokseen, tasoita kerros ja voitele majoneesilla.
Laita sitten puolet merilevästä, sivele majoneesilla.
Laita puolet juustosta, sivele majoneesilla.
Laita puolet porkkanoista, sivele myös majoneesilla.
Laita majoneesilla rasvatut punajuuret.
Toista samassa järjestyksessä ja lisää loput ainekset. Päälle salaatti voidaan koristella yrteillä.

Alkoholijuomat

Juomisen jälkeen alkoholi erittyy helposti ja melko nopeasti äidinmaitoon, mutta amerikkalaisten imetystutkijoiden mukaan äidit saavat juoda pieniä määriä valkoista tai punaista luonnonviiniä. Samppanja, perinteinen NG:lle (samoin kuin olut ja muut poreilevat juomat), tulisi jättää valikoimista kokonaan pois.

Alkoholin sallittu enimmäismäärä riippuu lapsen iästä. 3 kuukautta imettävän äidin synnyttämisen jälkeen voit juoda enintään kulauksen viiniä, jos vauva on yli kuusi kuukautta vanhempi - lasiin asti. Siitä huolimatta ei kannata vaarantaa lapsen hyvinvointia, ja ihannetapauksessa sinun on valmistettava maitovarasto pakastimeen etukäteen.

Sivustomme asiantuntijat kuitenkin uskovat, että imettävä äiti ei saa juoda alkoholia imetyksen aikana. Jos haluat juoda alkoholia NG:llä - pikamaitoa ruokittavaksi etukäteen.

Myös makeisten tilanne on pettymys: imettävät äidit saavat syödä suklaata, kakkuja ja hunajaa vasta 6 kuukautta synnytyksen jälkeen. Niille on kuitenkin myös korvaavaa: halvaa, sokeroituja hedelmiä, vaahtokarkkeja, vaahtokarkkeja ja marmeladia voidaan lisätä huolellisesti ruokavalioon jo 2 kuukauden kuluttua lapsen elämästä.

Äiti, jolla on hyvin pieni lapsi, ei myöskään pysty korvaamaan haitallista alkoholia suhteellisen turvallisella soodalla - se on sallittua vasta, kun vauva saavuttaa kuuden kuukauden iän. Mutta vähän allergisoivista hedelmistä valmistetut kompotit voidaan juoda kuukauden kuluessa synnytyksestä.

Liha

On suositeltavaa valmistaa ruokia valkoisesta siipikarjanlihasta, kaninlihasta, vähärasvaisesta sianlihasta ja naudanlihasta. Äidin on parempi kieltäytyä karitsasta, vasikasta, kanasta ja muusta nuorten eläinten lihasta - ne ovat allergiaa aiheuttavampia. Riistaruokia ei voida hyväksyä HS:lle, koska se on usein vaarallisten bakteerien ja helminttien saastuttama.

Lihavalmisteiden osalta keitetyt makkarat (makkarat ja makkarat) voidaan syödä turvallisesti 3 kuukautta synnytyksen jälkeen, kun taas savustetut makkarat tulisi poistaa ruokalistalta koko imetyksen ajan.

Uuteen vuoteen ja jouluun kannattaa valmistautua hyvissä ajoin ennen niiden alkua testaamalla kaikkien salaattien ja muiden ruokien allergisoivuus. Uusien tuotteiden kokeilemista suoraan NG:llä ei suositella.
Jos lapsi on vain muutaman kuukauden ikäinen, on parempi kieltäytyä vierailusta. Sinun täytyy ruokkia tällaista vauvaa melko usein, mikä vaatii hiljaisen ja tutun ympäristön.
On sallittua mennä vierailulle jättämällä lapsi isoäidin tai lastenhoitajan luo vain, jos vieroitusta on jo harjoitettu useita tunteja, muuten lapsi voi kieltäytyä juomasta maitoa pullosta.

Joten jos 6 (tai enemmän) kuukautta synnytyksestä on jo kulunut uuteen vuoteen, imettävä äiti ei käytännössä voi rajoittaa itseään mihinkään, vaikka varsinkin allergiaa aiheuttavien elintarvikkeiden (punaiset ja oranssit hedelmät, savustetut lihat, suklaa) on silti kuluttaa kohtuudella. Muuten kaikki ruoat tulee valmistaa erityisten "allergiattomien" reseptien mukaan. Jos äiti aikoo juoda alkoholia, hänen tulee lypsää rintamaito etukäteen. Voit jatkaa GW:tä aamulla alkoholijuomien jälkeen - alkoholi lakkaa nopeasti pääsemästä maitoon.

Sarja uudenvuoden lomia on aivan oven takana, luultavasti jokainen emäntä miettii aktiivisesti lomamenuja. Imettävän äidin ruokalistan kehittäminen ansaitsee huomiota. Hän päättää, että ruoka ei saa vahingoittaa hänen kehoaan (ylipainon uhka, vyötärön kasvu) eikä vauvaa (allergiset reaktiot, ruokamyrkytys).

Mielikuva, ettei äidillä ole varaa juhlapöytään, on petollinen! Mitä ruokakiusauksia sinä voit tyydyttää tänä iltana, mitä sinun pitäisi välttää, kuin korvata perinteiset juhlaruoat?

Ensinnäkin - muista, on mahdotonta hyväksyä, että märkähoitajan juhlamenu eroaa merkittävästi päivittäisestä ravintoannoksesta. Tämä on erityisen tärkeää imetettäessä alle kolmen kuukauden ikäisiä lapsia, joiden ravitsemuksellista ruokavaliota ei ole vielä vahvistettu. On suuri todennäköisyys häiritä vauvan ravintoa, provosoida koliikkia, häiritä ulosteen tiheyttä ja fraktiokoostumusta ja muita syömishäiriön oireita.

Imettävän äidin tämänhetkinen terveydentila, vauvan herkkyys allergisille reaktioille, on olennaisen tärkeää. Jos vauva on erittäin herkkä allergioille, et myöskään ole parhaassa kunnossa - valitse lomaruokavaliosi erityisen huolellisesti. Taaperon ensimmäisen 12 kuukauden aikana ilmenevät allergiset reaktiot johtavat usein monimutkaisten allergisten patologioiden muotoihin tulevaisuudessa.

Asiantuntijat eivät suosittele proteiinien sekoittamista eri muodoissa ja muunnelmissa. Erilaisten proteiinien pilkkomiseen tarvitaan erilaisia entsyymikomponentteja, joita maha ei pysty tuottamaan samanaikaisesti. Useiden erityyppisten proteiinien syöminen samanaikaisesti aiheuttaa raskautta vatsan alueella. Taaperolapsen liiallinen proteiinin saanti rintamaidon kautta häiritsee munuaisten normaalia toimintaa, provosoi ulosteen tiheyden ja osuuden rikkomista.

Merkittävä ravitsemusmuutos voi johtaa vauvan spontaaniin kieltäytymiseen äidin rinnasta. Ajattele kolme kertaa ennen kuin vedät Oliviera tai sieniä suuhusi. Imettävä äiti on ehdottomasti kielletty syömästä, eikä vain juhlapöydästä useita tuotteita.

Kielletty ruoka

Sairaanhoitaja on ehdottomasti kielletty syömästä:

- kaikki, mukaan lukien vähäalkoholiset cocktailit. Kymmenen prosenttia imettävän äidin nauttimasta alkoholista kulkeutuu sen muodosta riippumatta äidinmaidon kautta suoraan vauvan elimistöön. Myös määrällä on väliä, asiantuntijat väittävät - et voi ottaa edes siemausta. Alkoholin negatiivisesta vaikutuksesta vauvan kehittyvään elimistöön voidaan lukea useampi kuin yksi luento. Toivomme, että jokaisella nuorella äidillä on yleinen käsitys vaaran asteesta, lapsen myrkytys on todennäköisin.
Vahva tee, kaakao - juomat kiihottavat liikaa vauvan kehittyvää hermostoa.
Valkosipuli, sipulit, punaiset paprikat - ruoat muuttavat rintamaidon makua, on suuri todennäköisyys, että vauva kieltäytyy rintamaidosta.
Keitetyt ruoat ja erilaiset kastikkeet, joissa on runsaasti säilöntäaineita, keinotekoisia väriaineita, arominvahventeita ja muita kemikaaleja.
Kuumat, makeat, happamat mausteet ja mausteet, joilla on tietty maku, haitallisia lisäkomponentteja. Tällaisten tuotteiden liiallinen käyttö muuttaa aineenvaihduntaprosessia - välittömästi imettävässä äidissä ja sitten muruissa. Yritä olla syömättä liian suolaisia, happamia, mausteisia tai makeita ruokia.
Teollisessa mittakaavassa valmistetut säilykkeet ja puolivalmisteet (liha, kala, vihannekset) aiheuttavat koliikkia vauvassa.
Fermentoitu ja tuore kaali, porkkanat "korealaisen" reseptin mukaan, erilaiset pavut, musta leipä - johtavat liialliseen kaasun muodostumiseen.
Pakattu majoneesi, joka sisältää monia allergisia ainesosia (voidaan käyttää myös kotitekoista).
Merenelävät - kaviaari, punainen kala, mausteinen silli, kalmari, simpukoita.
Soijaa eri muunnelmissa, tämä sisältää myös kala- ja liharuokia, joissa on epätäydellinen lämpökäsittely (sushi).
Laardi, paistettu liha, savustettu makkara - tällainen ruoka aiheuttaa vatsavaivoja, mikä liittyy korkeaan väkevien rasvahappojen pitoisuuteen.
Eri reseptien mukaan keitetyt sienet - suuri ruokamyrkytyksen todennäköisyys.
Hedelmät muilta maantieteellisiltä alueilta, erityisesti punaiset ja oranssit. Ja myös sitrushedelmiä, mansikoita, vadelmia. Uusi hedelmä voi aiheuttaa odottamattoman reaktion äidin kehosta. Vastasyntyneessä eksoottinen aiheuttaa allergisen reaktion, koliikkia. Hedelmät ja vihannekset "toisesta vuodenajasta" ovat ruokia, jotka sisältävät suuria määriä nitraatteja.
Makea kuohuvesi, vaihteleva hiilihappoisuus. Rajoita maidon, suklaan, hunajan, pähkinöiden ja kananmunien saantia.
Makeaa ruokaa ja leivonnaisia (kakkuja ja kermaleivonnaisia) runsaasti. Tällaiset tuotteet vahingoittavat imettävää äitiä vain suurina määrinä. Pikkulapsella ne aiheuttavat lisääntynyttä kaasuntuotantoa ja koliikkia.

Lista tekee aluksi järkyttävän vaikutelman, mutta hieman jäähtymisen jälkeen voit muodostaa sairaanhoitajalle monipuolisen ja maukkaan juhlamenun, joka ei ole paljon huonompi kuin perinteinen juhlaruokavalio. Tarkastellaanpa tarkemmin, mitä imettävä äiti tarvitsee syötäväksi ja juotavaksi ja miten se valmistetaan.

Pääruoka

Kala-, liha-, muna- (proteiini) ruokia. Tällainen ruoka toimii solujen rakennusmateriaalina, se ei ole korvattavissa äidille vauvaa imetettäessä.

Liharuokien puute ravitsevassa ruokavaliossa johtaa anemiaan. Proteiinipitoisen ruoan puutetta ei voida hyväksyä! Eläinproteiini on välttämätön äideille ja vauvoille. Tällaisten ruokien puuttuessa keho jatkaa proteiinikomponenttivarantojen poistamista suoraan kehosta.

Lihan ja kalan kypsennyksessä ruoan käsittelytavalla on tärkeä rooli - muhennos, keittäminen, höyrytys. Paistetulla ruoalla on negatiivinen vaikutus pienen miehen kehoon.

Kun valmistetaan kuumana proteiinipitoisista ruoista, on suosittava vähärasvaista lihaa ja kalaa:

Suositellut lihatyypit:

naudanliha;
kanin liha;
kana;
vasikanliha;
Turkki.

Kalaruokia suositellaan valmistettavaksi:

kummeliturska;
turska;
pollock;
kolja;
navaga.

Vihannekset - tarjoavat äidin ja vauvan keholle elintärkeiden vitamiinien ja hyödyllisten komponenttien kompleksin. Vihannekset sisältävät runsaasti ravintokuitua, joka stimuloi ruoansulatusjärjestelmää.

Eksotiikka voi aiheuttaa allergisen reaktion lapsella. Valitse taaperoiselle ilmastovyöhykkeelle tyypillisiä kasvis- ja hedelmätuotteita. Poikkeuksia ovat banaani, avokado.

Raakoja vihanneksia ei suositella syötäväksi - kypsennä, leivo, käsittele ne höyryllä. Vihreillä hedelmillä on merkittäviä etuja muihin verrattuna. Paras vaihtoehto on itsenäisesti kasvatetut vihannekset ja hedelmät yksittäisessä puutarhassa tai kasvimaassa.

Siten keitetyt tai paistetut perunat ja vihannekset yhdistettynä erilaisiin viljoihin, jotka on kypsennetty erityisessä kattilassa voita ja yrttejä lisäten, katsotaan ensisijaiseksi lisukkeeksi.

Loistava vaihtoehto pääruoaksi:

omenoiden kanssa paistettu kana;
keitetty kanan tai kanin liha;
höyrytetyt kalkkunan kotletit;
hyytelöity tai täytetyt kalat;
klassinen hyytelöliha.

Välipalat

Imettävän äidin uudenvuoden salaattien on täytettävä kaksi vaatimusta: niillä on hyvä maku, oltava hyödyllisiä äidille ja vauvalle. Sairaanhoitajan täytyy syödä juuri valmistettua salaattia, joka on valmistettu erilaisista vihanneksista - kurkut, tomaatit, salaatti ja muut vihannekset sopivat.

Ostetun majoneesin käyttö on ehdottomasti kielletty - mausta vihannekset kasviöljyllä tai smetalla, tällainen komponenttikoostumus ei vahingoita vauvaa.

Classic Olivier voidaan helposti korvata herkullisella perunasalaatilla. Keitetyn makkaran sijasta käytä vähärasvaista keitettyä lihaa, korvaa astiassa tavalliset munat viiriäisellä - saat erinomaisen maun ja vähäkalorisen annoksen.

keitetty maksa porkkanoilla;
vihreä salaatti keitetyllä kielellä;
klassinen vinaigrette;
krutonisalaatti papuilla;
raastettu ja maustettu kotitekoisella smetalla;
pinjansiemenillä ja kurkulla maustettu kananrinta;
kalkkuna ja sitruuna, vihreä omena, avokado.

Juomat

Koska alkoholia on kaikissa vaihteluissa, erilaiset hiilihapotetut juomat imettävälle äidille ovat kiellettyjä, hyvä vaihtoehto on uzvar, tee, kompotti tai hedelmäjuoma erilaisista kotitekoisista marjoista ja hedelmistä.

Ihanteellinen juoma on luonnollinen mehu vihreiden lajikkeiden tuoreista omenoista.

Sairaanhoitaja ei saa juoda vahvaa kahvia, teetä tai kaakaota. Rekonstituoitu mehu, cocktail tai smoothie - vaikuttavat negatiivisesti vauvan kehittyvään kehoon, on parempi olla juomatta niitä imetyksen aikana.

jälkiruoat

Vaikka suklaata ei pitäisi tässä tilanteessa syödä, ei jälkiruokia ole tarpeen jättää kokonaan pois valikosta. Synnytyksen aikana äiti menettää endorfiineja, mikä aiheuttaa ahdistusta.

Jälkiruoat auttavat normalisoimaan hormonitasapainoa. Vältä kakkujen ja pullojen käyttöä, voivoimilla koristeltuja kakkuja, kondensoitua maitoa.

kuivatut hedelmät;
vaahtokarkki;
marenki;
tuoreet ja pakastetut marjat - karpalot, mustikat, puolukat;
marmeladi (ei sisällä väriaineita);
murokeksit, ei sisällä margariinia;
omena- ja karpalostruudeli;
keksi viiriäisen munilla;
rahkakakku tai jäätelö;
hedelmäsalaatti, maustettu vähärasvaisella jogurtilla (ei sisällä väriaineita, säilöntäaineita);
paistetut hedelmät;
soufflé, kotitekoinen hyytelö.

Video: Salaatit imetykseen

Kuinka välttää ravitsemustasapainosi häiriintyminen

Nyt jokainen kotiäiti voi helposti valmistaa monipuolisen pöydän kaikille perheenjäsenille.

Kuitenkin, jotta juhlien jälkeen sinun ei tarvitse juoda No-shpaa, sinun on noudatettava yksinkertaisia sääntöjä:

Älä lisää ruokahalua uudenvuoden pöydälle koko päivän ajan. Ota silloin tällöin pieniä välipaloja.
Seuraa huolellisesti kulutetun ruoan määrää, liiallinen ruoka on aina haitallista.
Sinun ei pitäisi kokeilla kaikkia ruokia kerralla, määritä järjestys. Aseta ja syö ruokia järjestyksessä, kun olet saanut yhden asian valmiiksi, siirry seuraavaan.
Älä syö rasvaisia, paistettuja, vatsapainoisia ruokia aterian alussa. Aloita kevyillä välipaloilla ja siirry sitten paistettuihin tai keitettyihin aterioihin.
Syö hitaasti - sinun täytyy pureskella ruokasi hyvin. Joten vatsalle on helpompaa, kyllästyminen tulee paljon nopeammin pienellä ruokamäärällä.
Ruokaa nautittaessa ei ole suositeltavaa juoda paljon nestettä. Ruoan ajoittain juominen vaikeuttaa tarpeeksi saamista. Juominen alas - voit syödä paljon enemmän ruokia, muista vain, että vatsan kuormitus kasvaa moninkertaisesti.

Pääsääntö, jota imettävän äidin tulee noudattaa uudenvuoden menua laadittaessa ja jokapäiväisessä elämässä, ei ole vahingoittaa pientä. Muista, että äidin vereen tulevat komponentit kulkeutuvat äidinmaidon kautta vauvan kehoon. Toivotamme sinulle ja vauvallesi hyvää terveyttä!

Imettävän äidin uudenvuoden menu on usein kysytty kysymys Internetissä loman aattona. Tällä kysymyksellä on oikeus olemassaoloon ja se on tärkeä sekä äidin itsensä että vastasyntyneen vauvan terveyden kannalta.

Äidin terveellinen ruokavalio muodostaa lapsen immuunijärjestelmän ja vaikuttaa hänen elämänlaatuun, joten imettävän äidin on jonkin aikaa noudatettava tiettyä ruokavaliota, jotta vauvan arki olisi yhtä rauhallista, iloista ja hauskaa kuin mahdollista. Ja tiettyjen tuotteiden kieltäytyminen kompensoituu hyvällä tuulella ja vastasyntyneen hymyllä.

Valitettavasti tiukka ruokavalio ja imetys pakottavat kieltäytymään suuresta määrästä tuotteita, mutta ei pidä järkyttyä ennenaikaisesti, sillä käyttöön sallituista tuotteista voi tehdä myös erinomaisen menun uudelle vuodelle.

Kulutukseen sallittuja tuotteita

Imettävän äidin uudenvuodenpöydän tulisi koostua helposti sulavista ja samalla ravitsevista ruoista, älä unohda, että jopa lomilla ruoan tulee palvella lapsen normaalia kasvua ja kehitystä, eikä se saa aiheuttaa epämukavuutta ja allergisia reaktioita. .

Uudenvuodenruoat tulee tehdä maidosta ja maitopitoisista tuotteista, mieluiten kotitekoisista vähärasvaisista liha- ja kalatuotteista, hedelmistä ja vihanneksista. Teetä ja ei vahvaa kahvia suositellaan.

Ennen uudenvuodenaattoa on suositeltavaa yrittää syödä ruokia, joita on tarkoitus käyttää uudenvuoden ruoanlaitossa. Tämä on välttämätöntä loman ongelmien välttämiseksi ja sen varmistamiseksi, että vauvan keho havaitsee nämä tuotteet hyvin.

Kielletyt ruoat

Imettävä nainen on ehdottomasti kielletty juomasta alkoholijuomia, koska alkoholi erittyy äidinmaitoon ja vaikuttaa haitallisesti lapsen terveyteen. Tupakointi on myös kiellettyä, koska nikotiini tarttuu maidon mukana ja vauva voidaan lähettää pois.

Palkokasvit, sitrushedelmät, vastapuristetut mehut, kaali, erityisesti viinirypälekaali, vaikuttavat huonosti vauvan ja äidin kehoon. Tämä johtuu lisääntyneestä kaasuntuotannosta, joten vauvalla voi olla vatsakipua, ja hän on jatkuvasti oikukas ja itkee. Joskus käy ilmi, että edes peruna ei havaitse lapsen kehoa, joten ruokintajakson aikana sinun on jopa hylättävä se. Ei ole suositeltavaa käyttää savustettuja tuotteita, valmistettuja makkaroita. Tämä johtuu nykyaikaisista täyteaineista ja arominvahvistajista, jotka aiheuttavat allergisen reaktion. Tämä luettelo sisältää myös majoneesin, ketsuppin ja kaupalliset kastikkeet. Makeita makeisruokia, jotka sisältävät maku- ja aromivahventeita, stabilointiaineita ja muita haitallisia ainesosia, ei myöskään tule syödä ensimmäisten imetyskuukausien aikana.

Imettävän äidin uudenvuodenpöytä on parempi täyttää suosikkiruokillasi, mutta uudessa, kevyessä muunnelmassa, korvaamalla tai poistamalla kokonaan kielletyt ja allergiset tuotteet.

Olivier uudelle vuodelle imettävälle naiselle

Hemmottele itseäsi sellaisella suosikki- ja tutulla ruoalla kaikille, sinun on korvattava jokin tuote, ja hän kieltäytyy kokonaan muutamasta.

Tuotteet:

Perunat 2-3 kpl;
Kotitekoiset suolakurkut - 200 grammaa (mieluiten purkitettu sitruunahapolla);
keitetty kananrinta - 200 grammaa;
Kotitekoinen majoneesi;
Munat - 3 kpl.

Perunat keitetään kypsiksi, munia keitetään vähintään 10 minuuttia. Kananrintaa kypsennetään 20 minuuttia. Kaikki ainekset leikataan pieniksi kuutioiksi ja maustetaan kotitekoisella majoneesilla.

Kotitekoisen majoneesin resepti:

Vatkaa yksi muna tasaiseksi vaahdoksi. Siihen lisätään vähitellen lasillinen kasviöljyä, ruokalusikallinen sitruunamehua, suolaa, sokeria maun mukaan. Kaikki vaahdotetaan tasaiseksi.

Vinaigrette

Keitetyt punajuuret, porkkanat, perunat, suolakurkku, sipuli ja hapankaali sekoitetaan voin kanssa ja tarjoillaan.

Punajuuri on johtava hivenaineiden, vitamiinien ja muiden ravintoaineiden sisällössä, mukaan lukien puolet jaksollisesta järjestelmästä. Punajuuret ovat erinomainen tuote, joka on erittäin hyödyllinen naisille synnytyksen jälkeen. Punajuuri puhdistaa suolistoa, tappaa siinä olevia mädäntyneitä bakteereja, lievittää synnytyksen jälkeen ilmenevää ummetusta. Ei yksinkertaisesti ole parempaa tuotetta, joka voisi lisätä arvoa äidinmaitoon.

Porkkanat sisältävät runsaasti A-vitamiinia, jota kutsutaan kasvuvitamiiniksi. Tällainen vitamiini ei vain aktivoi kasvua, vaan auttaa myös selviytymään anemiasta paitsi imettävässä naisessa, myös vauvassa. A-vitamiinin lisäksi porkkanat sisältävät runsaasti muita vitamiineja ja hivenaineita, joilla on myönteinen vaikutus kehoon.

Perunat sisältävät kivennäisaineita, vitamiineja ja hiilihydraatteja, ne eivät sisällä syömisrajoituksia. Siksi synnytyksen jälkeen nainen voi turvallisesti ottaa perunat ruokavalioonsa.

Hapankaali on johtava C-vitamiinin sisällössä, mutta kaali voi aiheuttaa turvotusta ja lisääntynyttä kaasun muodostumista, joten ennen kuin lisäät sen salaattiin, sinun on ensin yritettävä käyttää sitä ruokavaliossa.

Suolakurkku voi edistää turvotusta, koska suuret suolamäärät voivat vangita vettä kehoon. Siksi kurkkujen kanssa on tehtävä sama kuin kaalin kanssa.

Sipulien käytölle ei ole vasta-aiheita, sipulin sisältämät fytonsidit tappavat suuren määrän patogeenisiä mikrobeja ja vahvistavat täydellisesti äidin immuniteettia.

Mimosa salaatti"

Imettävien äitien uudenvuoden reseptit voivat sisältää myös "Mimosa" -salaattia, mutta se on mukautettava ruokavalioon, koska salaatti on erittäin rasvainen, seula ja sisältää useita ei-toivottuja ainesosia.

Ensimmäiseen kerrokseen asetetaan keitetty kala 350 grammaa;
Keitetyt porkkanat - 250 grammaa;
Keitetyt munat - 4 kpl;
yksi iso omena;
Sipulit - yksi pää;
Kotitekoinen majoneesi.

Salaatti levitetään kerroksittain: Porkkanat, kala, sipulit, munat, omena, keltuainen päälle. Jokainen kerros voidellaan majoneesilla. Kananmunat on parasta korvata viiriäisen muilla, ja jos niitä ei ole, kannattaa seurata lapsen reaktiota proteiiniin, koska hän on allergeeni.

Välipalat

Äiti juhlapöydässä voi valmistaa välipalaksi keitettyä lihaa, vihanneksilla täytettyjä lihasämpylöitä, viiriäisen munia majoneesilla, porkkanoita rusinoilla. Juhlallinen ilme voi lisätä välipaloihisi mukavaa ilmettä.

Lämpimiä aterioita

Ensimmäiset ja kuumat ruoat on parasta höyryttää tai paistaa uunissa. Paistettua ruokaa ei suositella nautittavaksi. Pannuissa haudutetut perunat, uunissa paistettu liha vihannesten kanssa, höyrytetyt lihapullat ovat täydellisiä. Kaikki ruoat, ennen uudenvuoden lomaa, on suositeltavaa yrittää sisällyttää ruokavalioon etukäteen.

Haudutetut perunat ruukuissa

Leikkaa perunat, sipulit, porkkanat, vihreät paprikat ja kana kuutioiksi, lähetä ruukkuihin, esisuolaa. Kaada kattilan koko sisältö vedellä ja lähetä kylmään uuniin. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Hauduta vähintään tunnin ajan, enemmänkin on mahdollista.

Uudenvuoden jälkiruoat

Tavalliset kaupasta ostetut kakut, makeiset ja leivonnaiset joutuvat hetkeksi unohtamaan. On parempi korvata tällaiset jälkiruoat kuivatuilla hedelmillä, tuoreilla hedelmillä ja kotitekoisilla vaahdoilla, souffleilla ja leivonnaisilla.

Banaani ja omenat pidetään turvallisina ja allergiaa aiheuttamattomina hedelminä, joten voit keittää raejuustoa omenoiden ja banaanien kanssa.

Kaikki ainekset vaahdotetaan tehosekoittimessa, voit halutessasi lisätä pienen määrän sokeria.

Halva, vaahtokarkki, vaahtokarkki, sokeroidut hedelmät voivat olla erinomainen jälkiruoka pöydälle. Voit valmistaa kaiken tämän itse. Tällaiset makeiset, joita kulutetaan pieninä määrinä, eivät vahingoita äitiä tai vauvaa.

Imettävän äidin ruokavalio on erittäin tärkeä riittävän rintamaidon tuotannon kannalta. Erityisen tärkeää on se, että ruoan tulee olla sekä terveellistä naiselle että ehdottoman turvallista vastasyntyneelle. Imettävien äitien salaatit auttavat monipuolistamaan ruokavaliota, lisäämään sen kaloripitoisuutta. Tarjoillaan kylmänä ja lämpimänä.

Et voi syödä allergioita aiheuttavia ruokia lapselle, etenkään ensimmäisen elinkuukauden aikana. Nämä ovat raakoja punajuuria ja porkkanoita. Tomaatteja, punaisia omenoita, pähkinöitä, eksoottisia vihanneksia ja hedelmiä tulee syödä varoen. Kirsikkatomaatteja pidetään turvallisempina. Suklaa, sitrushedelmät, hunaja, savustetut lihat, mausteiset ruoat ja makkarat eivät sisälly päivittäiseen ruokalistaan.

Majoneesin, mausteiden ja mausteiden käyttöä ei suositella. Majoneesi voidaan korvata kasvirasvalla tai soijakastikkeella. Ruoan tulee olla kyllästetty proteiineilla, aminohapoilla ja helposti sulavilla hiilihydraateilla. Tasapainoinen ruokavalio edistää vastasyntyneiden vauvojen riittävää ravintoa.

Terveellinen ruoka

Voit syödä kuivakeksejä, marmeladia, vaahtokarkkeja, kuivattuja hedelmiä. Kakut tulee heittää pois. Muista, että lapsi syö mitä äiti tarjoaa hänelle maidon kanssa.

Vauva sietää hyvin:

kova juusto;
vähärasvainen raejuusto;
fermentoitu maito;
kananmunat, erityisesti keltuaiset;
keitetyt perunat;
tuore kaali;
munakoiso;
kesäkurpitsa.

Salaattireseptit imettäville äideille ovat melko yksinkertaisia. Yleensä se on sekoitus käyttökelpoisia ainesosia. Ne sisältävät valtavan määrän ravintoaineita, proteiineja, hivenaineita, joita tarvitaan rintamaidon tuotantoon. Voit valmistaa sekä pää- että jälkiruokia.

Reseptit

Keskustellaan siitä, mitä salaatteja imettävä äiti voi käyttää, jotta se ei vahingoita pientä. Jokainen kokki ei tiedä tätä. Jaetaan parhaat kotimenun reseptit.

"Korkeankalorinen". Runsas ja ravitseva salaatti imettäville äideille on helppo valmistaa. Se tarvitsee tölkin tonnikalasäilykkeitä, keitetyn kananmunan, salaattia, 100 g keitettyjä vihreitä papuja, pienen paprikan ja purkitettuja oliiveja. Hienonna ainekset, sekoita, mausta. Suolaa maun mukaan.
"Salaperäinen". Tällaista ateriaa varten sinulla on oltava vihreä omena, 5 kirsikkatomaattia, 2 keitettyä kananmunaa, keskikokoinen banaani, 100 g parmesaanijuustoa, paprika, suola, sokeri, sitruunamehu. Leikkaa munat ja omena kuutioiksi. Leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaa banaani renkaiksi. Pippuri, suola, lisää sokeri. Ruoka on valmis tarjottavaksi.
"Valo". Ota välipalaksi 400 g rintaa, 4 kananmunaa, kasviöljyä, oliiveja, salaattia, muutama tippa limeä. Leikkaa rinta ja munat, laita ne vihreiden päälle. Ripottele öljyllä. Lisää hieman oliiveja. Tippuva mehu. Ruoka on valmis syötäväksi.
"Uusivuosi". Salaatin valmistaminen imettävälle äidille juhlapöytään. Sinun on otettava 300 g keitettyä rintaa (kana, kalkkuna), keskivihreä omena, avokado, nippu salaatinlehtiä, limetin mehu. Leikkaamme lihan. Kuori omena ja avokado, poista ydin, leikkaa. Laita yrtit lautasen pohjalle. Levitämme valmistetut ainekset, purista lime pois. Hyvää ruokahalua.
"Mausteinen". Äiti miettii, millaista salaattia voi valmistaa erityistilaisuuksiin. Se on "mausteinen", joka sopii sellaiseen ruokaan. Sinun on otettava yksi kiivi, 100 g salaatinlehtiä, 100 g pehmeää rahkajuustoa, 50 g parmesaania, kastike (vatkaa muna 30 g kasviöljyllä, suola, sitruuna maun mukaan). Leikkaa kiivi. Murskaa rahkajuusto. Raasta parmesaani karkealla raastimella. Pilko vihreät isoiksi paloiksi. Lisää kastike, sekoita. Voidaan tarjoilla pöytään.
"Eksoottinen". Tämä epätavallinen salaatti ei ole vasta-aiheinen imetyksen aikana. Sinulla on oltava kuorittu avokado, siivu leseleipää, oliiveja, nippu salaattia. Leikkaa avokado ja vihreät. Lisää oliivit, vähän kasviöljyä. Suola. Paista leipä, laita se lautasen pohjalle. Laitamme syntyneen seoksen sen päälle. Ruokalaji on valmis syötäväksi. Syö tuoretta. Kun keksejä seisoo pitkään, ne kastuvat. Herkku menettää esteettisen ulkonäön.
"Erityinen". Tämä alkupala on helppo valmistaa. Sinun on otettava pieni kiivi, nippu salaatinlehtiä, nuori pieni kesäkurpitsa, 100 g pehmeää rahkajuustoa, 50 g raastettua parmesaania, voita, suolaa. Kuori kiivi ja kesäkurpitsa. Hienonna kiivi. Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi. Pilko juustoraaste paloiksi. Laita yrtit lautaselle, sitten valmistetut ainekset. Kastelu kastikkeella. Suolaa vähän. Tarjoilu juhlapöytään.
"Linssi". Resepti on helppo valmistaa ja hyvin epätavallinen. Kastikkeeksi tarvitset lasillisen keitettyjä linssejä, vihreää omenaa, rucolaa ja soijakastiketta. Kuori ja hienonna omena. Leikkaamme rucolan. Sekoita ainekset keskenään, mausta kastikkeella. Tämä alkupala sopii nopeisiin ja kaloripitoisiin aterioihin.
"Punajuuri". Erittäin ravitseva ruokalaji. Pääainesosa on keitetyt punajuuret. Pieninä määrinä se nopeuttaa suoliston peristaltiikkaa, parantaa ruoansulatusta. Taistelee ummetusta vastaan. Reseptin valmistukseen tarvitset 2 keitettyä punajuurta, ruokalusikallisen liotettuja saksanpähkinöitä, pienen punasipulin, kasviöljyä, muutaman tippa sitruunamehua ja suolaa. Hienonna punajuuret, pilko sipuli renkaiksi. Sekoita valmisruoat. Lisää sitruuna. Suola. Tarjoile pöytään.
"Kalastaa". Tämän alkuruoan valmistamiseksi tarvitset 200 g keitettyä kalaa, 5 kirsikkatomaattia, nippu vihreitä salaatinlehtiä, limetin mehua. Leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaa sitten vihreät karkeaksi. Hienonna kala. Sekoita komponentit. Lisää hieman öljyä. Suolaa maun mukaan.
"Liha omenoiden kanssa". Aterian pääkomponentti on kananrinta. Se tarvitsee 200 g. Tarvitset myös 2 vihreää omenaa ja salaatinlehtiä. Riko lehdet. Kuori ja leikkaa omenat. Hienonna kana. Sekoita ainekset. Kastiketta varten lisää öljyä, suolaa, hieman limen mehua. Tarjoillaan pääruokana tai lisukkeena.
"Jälkiruoka". Sitä käytetään kolmantena kurssina. Hän tarvitsee vihreän omenan, 5 kirsikkatomaattia, banaanin, 100 g kovaa juustoa, 2 keitettyä kananmunaa, sitruunamehua, sokeria. Leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaa banaani, omenat, juusto viipaleiksi. Hiero munat karkealla raastimella. Sekoita tuotteet. Lisää sitruunamehua ja sokeria maun mukaan. Voidaan tarjoilla pöytään.

Nuorten äitien salaatit eivät ole monimutkaisia valmistaa. Täydennä kehon ravintovarastoja synnytyksen jälkeen. Jo ensimmäisinä päivinä lapsen syntymän jälkeen nainen voi hemmotella itseään herkullisilla. Herkullinen ruoka on hyvän mielen lähde.

Mikä tärkeintä, saastuneita ainesosia ei tule kuluttaa. Jopa pienin kuivumisen merkkejä. Joskus niistä tulee patogeenisten bakteerien lähde. Kun se joutuu suolistoon, ne aktivoivat mädäntymisprosessit. Mikä tahansa heikkolaatuinen tuote voi aiheuttaa vauvassa ei-toivotun reaktion. Murusien organismi on yksilöllinen.

Älä käytä mausteita ruoanlaitossa. Tämä häiritsee maidon laatua. Muuttaa makuaan. Saattaa aiheuttaa koliikkia vauvan mahassa. Ruoassa käytetään komponentteja, jotka vauva on testannut ja jotka eivät aiheuta allergista reaktiota. Kun uutta ruokaa otetaan ruokavalioon, on tarpeen seurata lapsen tilaa. Ihottuma, ihon punoitus, ruoansulatushäiriöt vaativat tämän tuotteen käytön välitöntä lopettamista.

Imettävät äidit voivat syödä salaatteja joka päivä. Vain tuoretta ruokaa tulee syödä. Säilyttäessä niihin kehittyy bakteereja. Tämä on suoliston infektioiden lähde. Valmistamalla ruokaa lapselle terveellisistä tuotteista saat paitsi laadukkaita, myös herkullisia välipaloja. Tämä monipuolistaa äidin päivittäistä ruokavaliota. Tulee upea koriste juhlapöytään.

Johtopäätös

Imettävien äitien on seurattava ravitsemustaan huolellisesti. Tärkeintä on, että ruoka on terveellistä ja turvallista vauvalle. Päävaatimus tuotteille on allergeenien ja säilöntäaineiden puuttuminen.

Muista, että sinun on oltava varovainen, kun otat käyttöön tuntemattoman komponentin. Aloita ruokalusikallisella ja lisää annosta päivittäin lusikalta vaadittuun tilavuuteen.

Äidinmaito on koostumukseltaan ainutlaatuinen. Erityisen hyödyllinen vastasyntyneiden aikana. Imettävän naisen syömät tuotteet eivät saa millään tavalla muuttaa sen laatua.