دستور پخت فرنی کدو تنبل با برنج. دستور گام به گام فرنی برنج با کدو حلوایی و شیر. مواد لازم برای تهیه حریره کدو حلوایی با برنج و شیر

فرنی کدو حلوایی با شیر و برنج- یک غذای بسیار مغذی، خوشمزه و روشن. خوردن آن برای صبحانه هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان بسیار مفید است. با توجه به اینکه کدو تنبل برای مدت طولانی و به خوبی ذخیره می شود، می توان غذاهای آن را حتی در زمستان تهیه کرد، در حالی که سالم و مغذی باقی می ماند. فرنی نه تنها از کدو تنبل تهیه می شود، بلکه آن را به پای، سالاد و با سایر سبزیجات و گوشت خورش می دهند. اما این فرنی کدو تنبل است که یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان است. بچه ها قاعدتاً شیرینی جات را دوست دارند و با تهیه یک فرنی معطر و لطیف با کدو، برنج و شیر و افزودن شکر و کره به آن، مطمئناً فرزند دلبندتان را راضی خواهید کرد. اما همه بچه ها طعم کدو حلوایی را دوست ندارند پس پیشنهاد می کنم بعد از پخته شدن آن را در مخلوط کن خرد کنید تا تکه های آن باقی نماند. علاوه بر این، به جای برنج، می توانید از ارزن یا بلغور استفاده کنید. در پایان پخت می توانید دو قاشق از مربای مورد علاقه خود را مستقیماً در بشقاب بریزید. بر این اساس پخته می شود دستور پخت فرنی کدو تنبل با برنج و شیرهمیشه خوشمزه می شود!

مواد لازم برای تهیه حریره کدو حلوایی با برنج و شیر

آماده سازی مرحله به مرحله با عکس فرنی کدو حلوایی با برنج و شیر

فرنی کدو تنبل سالم و مغذی را برای صبحانه برای همه اعضای خانواده سرو کنید و آن را با کره چاشنی کنید. نوش جان!

دوستداران کدو تنبل می دانند که این یک محصول رژیمی با طیف وسیعی از خواص مفید، انبار ویتامین ها و سلامتی است. انواع ظروف از این سبزی معجزه آسای جهانی تهیه می شود، یک نمونه آن است فرنی کدو حلوایی با شیر– یک صبحانه مغذی عالی برای کل خانواده با تعصب رژیمی که پس از مصرف آن دچار سنگینی ناخوشایند در معده نخواهید شد.

لیست مواد تشکیل دهنده:
• 200 گرم کدو تنبل،
• 300 میلی لیتر شیر تازه،
• 60 گرم غلات برنج،
• 1 عدد سیب متوسط
• 2 قاشق غذاخوری قاشق کشمش،
• 20-30 گرم کره،
• 2 قاشق غذاخوری قاشق شکر،
• نمک، وانیل، دارچین - به مزه.

از زمان های قدیم شیر با افزودنی های مختلف غذای اصلی مردم روسیه بوده است. چگونه می توانستم بدانم طرز تهیه فرنی خوشمزه در خانهو دستور العمل های زیادی وجود داشت. بنابراین امروزه چنین غذاهایی قهرمانانه تلقی می شوند و مصرف مکرر آنها توصیه می شود.

تمام مواد لازم برای تهیه غذا را که در طول فرآیند به آن نیاز دارید، آماده کنید.

کدو تنبل ها را با یک پارچه مرطوب پاک کنید، پوست الاستیک آن را جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.

سبزی خرد شده را در قابلمه عمیقی بریزید و در آب سرد بریزید تا روی کدو را بپوشاند و روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد. سپس با درب بپوشانید و 15 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم به پخت ادامه دهید.

آب آن را خالی کنید، بگذارید کمی خنک شود، سپس شیر گرم بریزید و برنج را که از قبل شسته شده بود اضافه کنید.

چند قاشق غذاخوری شکر، کمی نمک، کمی وانیل و دارچین اضافه کنید. هر از گاهی هم بزنید، روی حرارت ملایم بپزید تا برنج پف کند و شیر جذب شود.

سپس کشمش خشک را که به مدت 30 دقیقه در آب سرد خیس کرده اید به فرنی غلیظ شده کدو تنبل و برنج اضافه کنید.

سیب را پوست گرفته، ریز خرد کرده و همراه با کره به ظرف اضافه کنید. محتویات قابلمه را کاملا مخلوط کرده و اجاق گاز را خاموش کنید.

اجازه دهید فرنی به مدت 5 تا 10 دقیقه زیر درب محکمی دم بکشد، سپس اضافه کنید و سرو کنید فرنی کدو تنبل خوشمزه با کشمش و برنج برای صبحانهگرم

کدو تنبل نه تنها در پخت و پز، بلکه برای مقاصد دارویی، برای درمان بیماری ها و پیشگیری از آنها استفاده می شود. بر اساس آن زنان دوست داشتنی ما به راحتی وزن کم می کنند و سعی در حفظ زیبایی و جوانی دارند.

پس از تعطیلات طولانی با ضیافتی غنی، برخی افراد برای خود روزهای روزه داری ترتیب می دهند. لازم به ذکر است که فرنی برنج با کدو و شیر برای صبحانه و شام در چنین لحظاتی ایده آل است. چنین ظرف سبکی نه تنها سیری سریع و کامل را فراهم می کند، بلکه تأثیر مفیدی بر عملکرد معده، روده و کل بدن دارد. بنابراین، ما دستور تهیه فرنی خوشمزه با استفاده از کدو تنبل تازه و غلات گرد را به شما ارائه می دهیم.

آماده سازی مرحله به مرحله حریره برنج با کدو تنبل

مواد لازم:

• برنج دانه کوتاه - 1 لیوان کامل؛
• شیر چرب تازه - 2.5 فنجان؛
• آب آشامیدنی تصفیه شده - 1.5 لیوان؛
• شکر گرانول - 1.5 قاشق بزرگ؛
• نمک سفره - ½ قاشق دسر؛
• کدو تنبل تازه - 300 گرم؛
• کره - 25 گرم.

تهیه و عملیات حرارتی سبزی اصلی

بعد از اینکه فرنی برنج با کدو حلوایی در شیر کاملا پخته شد، باید یک تکه کره تازه به آن اضافه کنید، سپس درب آن را ببندید، تابه را در پتو بپیچید و به مدت 20 دقیقه در جای گرم قرار دهید. در این مدت، ظرف به حالت مطلوب می رسد، خوشمزه تر و رضایت بخش تر می شود.

طرز سرو صحیح فرنی

یک ظرف برنج، کدو حلوایی و شیر را باید برای صبحانه یا ناهار فقط در صورت گرم بودن سرو کنید. لازم به ذکر است که اگر می خواهید فرنی شیرین و سالم تری داشته باشید، می توانید علاوه بر اجزای ذکر شده، موادی مانند زردآلو خشک، کشمش بدون هسته، آجیل و غیره را نیز اضافه کنید. اما در این صورت، این محصولات باید نه قبل از عملیات حرارتی، بلکه بعد از آن (همراه با کره) در یک ظرف قرار دهید. حتی بیشترین ...

فرنی کدو تنبل را می توان با افزودن غلات مختلف تهیه کرد، اما فرنی کدو تنبل با برنج و شیر به خصوص لطیف و خوشمزه است.

برای بسیاری از زنان خانه دار، کدو تنبل در زمستان به خوبی زنده می ماند. حتی در اواخر بهار نیز می توان آن را در بازار یافت. در عین حال، ویتامین های موجود در سبزیجات حفظ می شود. در زمانی که کمبود ویتامین در حال بدتر شدن است، غذاهای کدو تنبل به یک رستگاری عالی و تنوع در یک رژیم غذایی سالم تبدیل می شوند.

چاپ

دستور پخت فرنی کدو حلوایی با شیر و برنج

ظرف: غذای اصلی

زمان آماده سازی: 10 دقیقه.

زمان پخت و پز: 40 دقیقه

زمان کل: 50 دقیقه

عناصر

• کدو تنبل 450 گرم
• کره 70 گرم
• شیر 700 میلی لیتر
• برنج 50 گرم
• 2 قاشق غذاخوری ل قند

دستور گام به گام با عکس

طرز تهیه فرنی کدو حلوایی با برنج با شیر

اغلب می توانید کدو تنبل را از مادربزرگ های پوست کنده خریداری کنید. اگر کامل بود، آن را برش دهید، دانه ها را با قاشق تمیز کنید و پوست آن را با چاقو جدا کنید. ابتدا به صورت ورقه ای برش دهید. سپس هر برش را به برش های بسیار نازک برش دهید.

برش های کدو تنبل را در یک قابلمه بریزید.

با شیر پر کنید. باید روی کدو تنبل را بپوشاند، اما از تکه های آن که باید کمی از شیر خارج شود، بالا نیاید.

برنج را روی سطح کدو تنبل بپاشید. هم نزنید فقط همینطور روی آتش بگذارید. اگر دانه ها به پایین بیفتند، فرنی به سرعت می سوزد.

حداقل 40 دقیقه روی حرارت کم بپزید. نیازی به دخالت نیست. در این مدت، مایع باید تبخیر شود. باید یک تکه کدو تنبل را با چنگال بیرون بیاورید و سعی کنید آن را له کنید. اگر سبزی به راحتی خورد و نرم شد، شکر را داخل فرنی بریزید و کره را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. در عین حال از روی حرارت بردارید. تکه های کدو تنبل باید زیر قاشق از هم جدا شوند و فرنی قوام یکنواخت خود را به دست می آورد.

نوش جان.

فرنی برنج با کدو تنبل

طرز تهیه فرنی برنج با کدو تنبل در شیر - دستور العمل مرحله به مرحله با عکس و فیلم. محتوای کالری فرنی برنج با کدو تنبل در شیر بیش از 140-145 کیلو کالری نیست.

45 دقیقه

145 کیلو کالری

5/5 (1)

فرنی برنج با کدو حلوایی شیری به رنگ کهربایی-طلایی خوشمزه و سالمبرای بدن چشمان ما را نه تنها با رنگ آفتابی خود خوشحال می کند، بلکه بدن ما را با انرژی طبیعت پر می کند. با خوردن این فرنی صبح ها قبل از کار، انرژی و انرژی مثبتی را برای کل روز شارژ می کنید.

آماده شدن فرنی برنج با کدو تنبل زمان زیادی نمی برد: 40-45 دقیقه. این غذا را می توانید در ظروف مختلفی بپزید: قابلمه، چدن، در قابلمه، آرام پز و حتی در خود کدو تنبل، فقط روی اجاق گاز یا در فر.

نحوه انتخاب محصولات مناسب

برنج- باید تمیز، شفاف، بدون قطعات کوچک باشد. خرید در بسته بندی شفاف توصیه می شود. به این ترتیب خود محصول را خواهید دید. برنج با تعداد زیادی دانه از رنگ شیری روشن و همچنین رنگ مایل به زرد نامطلوب است. اولی غلات نارس، دومی غلاتی هستند که به درستی ذخیره شده اند. هر دوی آنها می توانند به بدن آسیب برسانند.

اکثر مردم خرید می کنند كدو حلواييدر بازار یا سوپرمارکت ها از قبل به قطعات بریده شده است که برای خریدار راحت است. اما آیا این کدو تنبل برای مصرف مناسب است؟ متأسفانه نه همیشه. چگونه کدو تنبل مناسب را انتخاب کنیم؟

بهتر است انتخاب کنید کدو تنبل کاملسبک وزن، حدود 3 کیلوگرم. این کدوها آبدارتر، رسیده تر و شیرین تر هستند. پوست را حتما لمس کنید. اگر متراکم است، اما چوبی نیست و می توان آن را با ناخن سوراخ کرد، آن را بگیرید. این کدو حلوایی رسیده و تازه است.

اما اگر یک کدو تنبل از قبل بریده شده می گیرید، به رنگ پالپ و خشکی برش توجه کنید. یک تکه کدو تنبل باید دارای خمیر متراکم، یکنواخت و رنگ روشن باشد. تکه برش خورده کدو تنبل نباید خشک باشد. دوام یک کدو تنبل بریده شده زیاد نیست؛ پس از یکی دو روز، گوشت آن نرم می شود و فرآیند پوسیدگی آغاز می شود. خوب است که یک دانه را از یک قطعه بریده امتحان کنید. اگر دانه از قبل خشک شده باشد، به این معنی است که کدو تنبل خیلی وقت پیش بریده شده است.

عناصر

محتوای کالری فرنی برنج با کدو تنبل در شیر دیگر وجود ندارد 140-145 کیلو کالری. این فرنی خیلی برای کودکان خوب است، افراد مسن و برای اهداف رژیم غذایی و کاهش وزن. با پخت فرنی برنج با کدو حلوایی در فر، تمام طعم و کیفیت های خاص فرنی را حفظ کرده و عطری لطیف برنج را آغشته می کنیم. زمانی که مادربزرگ فرنی را از فر درآورد، عطر کدو تنبل را به خوبی به یاد دارم. منو یاد تابستان انداخت

پخت فرنی

هنگام سرو، فرنی برنج را می توان با پودر قند یا آجیل خرد شده پاشید. مربا، مربا، انواع توت ها، کوکی ها را سرو کنید. بچه ها این را بیشتر دوست دارند.

می توانید فرنی را در فر بپزید بدون پوشش. سپس یک پوسته سرخ شده و پخته از شیر تشکیل می شود. اما من ترجیح می دهم با درب بپوشم، از دوران کودکی فیلم شیر را دوست ندارم.

می توانید همان فرنی برنج را با کدو تنبل بپزید. شما می توانید محصولات را به صورت جداگانه یا یکجا اضافه کنید. برای هر کسی راحت است. اما طعم آن تغییر نخواهد کرد - فرنی به همان اندازه خوشمزه و معطر خواهد بود.