چربی کالری در هر 100 گرم. یادگیری کالری و کاهش وزن با ذهن! نان، غلات، ماکارونی و محصولات نانوایی

تعدادی از پذیرش غذا به طور مطلوب سه تا چهار بار، تغذیه کامل کامل است. توصیه شده توسط برخی از متخصصان تغذیه، پنج تا شش برابر پذیرفته می شود تنها با یک سیستم گوارشی نسبتا "فعال" و موثر، زمانی که معده قبلا به پذیرش بعدی معده منتقل شده و توانسته است استراحت و بهبود یابد. قبل از پذیرش غذا و بلافاصله پس از غذا - به طور ناگهانی در هوای تازه حرکت می کند (Mound)، که برای هضم مفید است و آموزش نیافته است. متوسط \u200b\u200b(با وزن و رشد) یک بزرگسال در حدود 1500-2000 Kokalorius در روز مورد نیاز است، به علاوه هزینه های انرژی برای پیاده روی (200-300 کیلوکالری در ساعت، با سرعت متوسط \u200b\u200bحرکت در امتداد جاده افقی) یا اجرا (500-7000000 KCAL / H، سطح زمین). اگر شما در رژیم غذایی زندگی می کنید، مجاورت، تلاش برای از دست دادن وزن حداقل کالری در غذا به ترتیب، کل محتوای کالری خورده شده - کمتر خواهد بود.

بخش کالری محصولات:

بخشی از بستنی - 150-200 کیلو کالری
بورچ، 500 گرم - 200
تکه نان - 50-100
بخش سیب زمینی پخته شده - 150
گوشت لاغر / چربی (100 گرم) - 200/400
فرنی پخت سریع (کیسه) - 140
یک لیوان شیر جامد، 3.2٪ (درصد چربی) - 120.
شکلات نوار مریخ - 160
Butterbrat با روغن - 200-300
بخشی از ماکارونی (150 گرم) - 250
آب نبات - 50.
شکر (1 قاشق چای خوری) - 25.
ساندویچ ژامبون - 200
Bohbrod با پنیر - 150-200
ماهی - 150-200.
کمپوت - 120.
یک قطعه کیک - 300 (به صورت پررنگ - کالری بیشتر)
یک فنجان قهوه با شیر (بدون شکر) - 50.
اپل، اندازه متوسط \u200b\u200b(حدود 150 گرم)، قرمز / سبز - 80/40
// سیب سبز و زرد - عمدتا مفیدتر از قرمز است، آنها کالری کمتری دارند
موز - 80.
لیوان آب انگور - 100 کیلووات

یک رژیم غذایی متنوع، متعادل شده توسط تعداد و ترکیب کیفی محصولات، با توجه به شرایط زندگی فردی یک فرد، اعمال فیزیکی - به نرمال بودن طبیعی وزن کمک می کند. بدن نیاز به مقدار کافی پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین ها و نمک های معدنی دارد.

نسبت درمان مواد غذایی در طول روز: محتوای کالری صبحانه باید 35٪ از نرخ روزانه، توسط تعداد کالری، ناهار - 40٪، شام - 25٪.

پس از وعده های غذایی، شما می توانید ویتامین های محلول در چربی A، D، K، E، و همچنین مکمل های حاوی پتاسیم، سدیم، آهن مصرف کنید.

سبوس دانه های غذایی (به شکل غلات، گرانول ها یا پوسته ها) غنی از فیبر، ویتامین ها و میکروب ها - باید در رژیم غذایی روزانه، با تغذیه رژیم غذایی شامل شود، اما لازم است آنها را در مقدار دقیق محدود (آن "سنگین" برای معده "، غذای سخت، که علاوه بر این، به دلیل تورم در آب افزایش می یابد، افزایش می یابد. در سبوس نباید پوسته بزرگی باشد. منع مصرف کنندگان برای دریافت سبوس: تشدید بیماری های زخمی معده، گاستریت (مشاوره دکتر مورد نیاز است). محدودیت های کمیت - دو قاشق غذا خوری در پذیرش غذا، در مقدار - تا 70 گرم (6 قاشق غذاخوری سنسور) در طول روز (بسته به درصد فیبر، یعنی الیاف مواد غذایی). سبوس گندم Mul-Aglevisible - دارای مقدار کالری حدود 170 Kokalorius در 100 گرم وزن خشک است.

بسیاری از مشکلات غذایی را می توان اجتناب کرد اگر ما مقدار محصولات کنسانتره تصفیه شده خورده شده (شکر، پنیر خامه ای) را کاهش دهیم، که "ضرب و شتم" در یک رودخانه، باعث اضافه بار به شکل جهش های شدید قند خون و کلسترول خون و غیره می شود. به اندازه کافی، حداقل، پوسیدگی، پانکراتیت و وزن اضافی چاقی را به یاد داشته باشید، توسعه آنها به کربوهیدرات های تصفیه شده و غذاهای چرب کمک می کنند تا تأثیر منفی آنها بر بدن انسان را درک کنند.

محصولات شیرین به شکل طبیعی خود، به لطف فیبر، "به" شکر به تدریج، پس از استفاده از آنها، سطح قند خون افزایش نمی یابد به همان اندازه پس از یک لیوان آنالایزر تازه یا آب انگور، که در آن فیبر دیگر نیست. بنابراین، حتی دیابت بیمار، شما می توانید به طور متوسط \u200b\u200bمیوه ها و سبزیجات را بخورید. جالب توجه است، اگر شما عسل همراه با لانه زنبوری، پرش شکر اتفاق نخواهد افتاد، چرا که موج به مکش سریع به خون فروکتوز و گلوکز هشدار می دهد، گرچه نه به عنوان فیبر موجود در سبزیجات و میوه ها.

محصولاتی که موجب پرش سریع قند خون می شوند: شکلات، شیر تغلیظ شده، بستنی، مارپیچ، کارامل، مارمالاد، حلوا، وفل، شربت، کیک، کیک، مربا، مربا، مربا، کمپوت میوه، عسل، شکر، شراب شیرین، گازدار نوشیدنی ها با شربت شکر (در مقادیر زیادی آنها حاوی کربوهیدرات های "سریع" به راحتی، "سریع" هستند). این نسبت به استفاده از شکر در حجم یک قاشق چای خوری در هر پذیرش (بهتر - "در نیش" یا به صورت 1 آب نبات) نسبتا ایمن است. ترجیحا - در رژیم غذایی نیشکر استفاده کنید ("قهوه ای") ناامید نشده صحرا با دیابت جبران شده، جایگزین های شکر طبیعی می تواند مورد استفاده قرار گیرد (xylitol یا sorbitol)، اما استفاده از آنها باید محدود باشد - بیش از 30 گرم در روز.

جایگزین های شکر مصنوعی (Aspartames، Cyclamat، Sakharin، Acesulpha و دیگر "شیمی") - در دوزهای بزرگ سمی هستند. با گرمایش قوی، آنها به سرطانزا تبدیل می شوند. اعتقاد بر این است که استفاده از آنها با سرعت 2.5 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بدن در روز با خیال راحت است، اما هنوز هم مطالعات ناکافی وجود دارد.

رژیم غذایی مدرن پیشنهاد می کند که از روش محاسبه کالری برای کاهش وزن استفاده کند، به این معنا که یک فرد فرصتی برای صرف انرژی بیشتر از مصرف مصرف می کند. جدول لاغری مدل - لیستی از محصولات یا غذاهای آماده شده با کالری محاسبه شده برای آنها در هر 100 گرم. آنها برای همه انواع مواد غذایی جمع شده اند، از سیب ها و پایان دادن به پخت.

جدول جمع آوری شده چیست؟

اضافه وزن ساحل زنان و مردان مدرن است، هر سال این مشکل بیشتر مربوط به آن است. جدول محتوای کالری از محصولات نازک سازی شده برای جلوگیری از مشکل طراحی شده است که ارزش انرژی محصولات را نشان می دهد. این شاخص با استفاده از تعداد پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها (BZH) تعیین می شود، زمانی که اکسیداسیون آن توسط تعداد مشخصی از انرژی مشخص می شود. داده ها جدول کارایی غذاها را ذخیره می کنند و هنگام شمارش کیلو کالری های غذا خورده شده در طی یک رژیم غذایی استفاده می شود.

شمارش کالری برای کاهش وزن

جداول محصولات کالری و ظروف به پایان رسید به کاهش وزن کمک می کند زمانی که نرخ روزانه شناخته شده است، نیاز به یک فرد در انرژی است. تعیین تعداد دقیق متخصصان تغذیه، روش های مختلفی را ارائه می دهند. برای کاهش وزن در هر کیلوگرم وزن، شما باید در 7700 کیلوکالری کمتر از سوختگی بخورید. کالری جدول در محصولات کمک می کند تا رژیم غذایی بهینه برای کاهش وزن را ایجاد کنید.

جدول محصولات کالری

در اینترنت، یک جدول کالری برای کاهش وزن وجود ندارد، حاوی اطلاعاتی در مورد ارزش انرژی سبزیجات، گوشت، میوه و چیزهای دیگر است. برای کاهش وزن موفقیت آمیز، یک دفتر خاطرات دفتر خاطرات مواد غذایی را هدایت کنید، همه چیز را در آن غذا بخورید، از یک مقدار کالری به این لاغری استفاده کنید. برای راحتی کاربران، محصولات در گروه ها توزیع می شوند.

جدول خوردگی برای کروپ، آرد

گندم سیاه
فلک های جو
آرد گندم جامد
آرد بالاترین درجه
آرد چاودار
makaroni از گونه های جامد گندم
کلاس بالا پاستا

سوسیس

محصولات شیر

شیر 2.5٪
شیر 3،2
ماست 1.5٪
ماست 3.2٪
ترش ترش 10٪
خامه ترش 20٪
پنیر هلندی
پنیر کلبه
پنیر خامه ای

میوه، Yagoda

نارنجی
گریپ فروت
منداکاری

جدول کالری از غذاهای تکمیل شده

هنگامی که بسیاری از محصولات بلافاصله به دستور غذا وارد می شوند، ممکن است ارزش انرژی را محاسبه نکنید. اتصال مواد تشکیل دهنده، ما روغن ها و سس ها را به آنها اضافه می کنیم، که بیشتر وظیفه محاسبات را پیچیده می کند. برای پیدا کردن مقدار انرژی در یک صفحه، جدول کالری کالری برای کاهش وزن استفاده می شود، که در آن اعداد برای دستور غذا به پایان رسید.

اولین وعده غذایی

این جدول شامل محبوب ترین سوپ هایی است که اغلب در جدول ما یافت می شود. در نظر بگیرید که داده ها ممکن است به دلیل ویژگی های پخت و پز و استفاده از دستور غذا از سبزیجات، گوشت و کروپ استفاده شوند:

سوپ از مرغ
سبزیجات سبزیجات
بلوار از گوشت گاو.
گوشت خوک خوک
سوپ با لوبیا
ترشی بر روی گوشت برنج
سوپ نخود
گوشت خوراکی
سوپ با کباب پز
لاغر بورچ
بورچ با گوشت گاو
کلم بروکلی

ظروف دوم

جدول محتوای کالری شامل گزینه هایی برای غذاهای دوم است. با محاسبات مستقل، باید افزایش یا کاهش حجم زمانی که پخت و پز رخ می دهد، افزایش یا کاهش یابد. مقدار انرژی نهایی با ضرب کردن تاج محصول خام در نسبت کاهش (افزایش) بخش محاسبه می شود. در اینجا یک شاخص نهایی است:

glyash گوشت گاو
کتلت مرغ بخار
کتک های مرغ سرخ شده
کتلت ماهی بخار
کتک زدن گوشت خوک برای یک زن و شوهر
یک قطعه از گوشت مرغ
گوشت خوک
کلم با برنج و مالت
کبد خرد شده کبد
ماهی قزل آلا
پیلواف با گوشت خوک
سرخ شده با سیب زمینی قارچ
dumplings با پنیر کلبه
dumplings خانگی
گوشت کباب با برنج

ارزش تغذیه ای کاهو بستگی به مواد تشکیل دهنده موجود در ترکیب آن دارد. قبل از پخت و پز، محتوای را بررسی کنید، "تجزیه و تحلیل" از رفتار های آینده را انجام دهید. برای کاهش وزن، مهم است که محصولات کالری در لیست اجزای کاهو وجود داشته باشد. شکل شما از این سالاد در منو سود خواهد برد، که حاوی مواد کم کالری، مانند سبزیجات، تخم مرغ، گوشت کم چرب و پنیر است. برای محاسبه محتوای کالری محصولات لاغری، از کاليوگراف جدول استفاده کنید. محاسبه محتوای کالری کامل دشوار است، زیرا اعداد بستگی به نوع و کمیت سوختگیری دارد.

فرنی و سرپوش

تمام اطلاعات از جدول داده شده از غذاهای تکمیل شده نسبی است. محتوای کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها را می توان از انواع محصول، ویژگی های آماده سازی آن، تفاوت های ظریف از دستور العمل، روش های پردازش تکنولوژیکی متنوع کرد. اگر شما 10 گرم کره را به بخشی از فرنی اضافه کنید، کالری آن دو برابر خواهد شد:

جدول نوشیدنی های کالری

نوشیدنی ها بخشی جدایی ناپذیر از قدرت هستند، بنابراین مهم است که ارزش انرژی خود را در نظر بگیریم، که جدول پرداختی برای کاهش وزن نشان می دهد. بسیاری از مقادیر مقدار آب آشامیدنی یا چای در روز را ضمیمه نمی کنند و به طور کامل بیهوده. در هر فنجان یا یک فنجان، ممکن است انرژی زیادی وجود داشته باشد که شما در کالری کالری خود را روشن نکنید. تنها نوشیدنی که دارای کالری صفر است، مایعات باقی مانده دارای ارزش انرژی خاصی هستند.

جدول جدول برای نوشیدنی های الکلی

جدول مدل برای نوشیدنی های غیر الکلی

ویدئو: چگونه کالری را در غذا محاسبه کنیم

بیایید به سمت راست برویم تا تمرین کنیم

لیبره بهترین انتخاب الکترونیکی است. بنابراین وزن دقیق را می دانید. قبل از خرید یک مقیاس، چک کردن آسان است: یک موضوع کوچک (یا چندین مورد) را بگیرید، وزن آن به شما شناخته شده است و چندین بار در مقیاس ها قرار داده شده است. ترانه های را دوباره راه اندازی کنید و دوباره بررسی کنید. اگر رقم تغییر نمی کند - مقیاس ها دروغ نمی گویند. بسیاری از تولیدکنندگان خطای +/- 5 گرم را می پذیرند. جداول اندازه گیری ها و وزن برای تعیین وزن محصولات در اینجا کمک نمی کند: ظرف پس از پخت و پز باید برای محاسبه محتوای کالری مشترک خود، و سپس یکی از بخش های شما، وزن شود.

مقیاس ها بهترین ها را انتخاب می کنند

مجموعه ای از جداول کالری شما می توانید در هر کتابفروشی پیدا کنید، و همیشه در دست شما خواهد بود. همچنین محتوای کالری محصول بر روی بسته نشان داده شده است. در جداول مختلف، اعداد ممکن است کمی متفاوت باشند. یک جدول را برای خودتان انتخاب کنید و فقط از آن استفاده کنید.

تمام ظروف آشپزخانه توصیه می شود قبل از آن وزن کنید تا بتواند به راحتی بتواند وزن ظروف یا صفحات را تولید کند.

در پخت و پز، مهم است به یاد داشته باشید: کالری آب، نمک - 0 (صفر) KCAL. اما آب وزن می کند و به لطف این تغییرات کلسیم کلسیم را تغییر می دهد.

هرچه بیشتر آب اضافه کرده اید، وزن بیشتر و کالری کمتر در 100 گرم

ظرف که شما یک بار شمارش کردید، بیشتر بدون نیاز به محاسبهاگر ترکیب آن تغییر نمی کند فقط به نوت بوک خود را شماره های مورد نظر خود بنویسید.

و مهمترین چیز - فرمول برای محاسبه کالری در 100 گرم از ظروف به پایان رسید:

چگونه می توان تعریف های این فرمول را درک کرد؟

a (grams) - وزن کل ظروف به پایان رسید در گرم؛

در (KKAL) - کل محتوای کالری محصولات در ظرف به پایان رسید.

نحوه استفاده از این فرمول؟

دو رقم مورب به یکدیگر متصل می شوند و بر روی آن شکل تقسیم می شوند که از X مورب است

در × 100: a \u003d تعداد کالری در هر 100 گرم ظرف پخته شده.

فرمول بسیار روشن نیست؟ بیایید به نمونه های دقیق نگاه کنیم که چگونه آن را در عمل اعمال کنیم.

ظروف ساده: فرنی

بیایید با یک ظرف ساده شروع کنیم و محتوای کالری فرنی برنج معمولی را در نظر بگیریم.

100 گرم فرنی برنج حاوی 110 کیلوکالری است

عناصر:
. شکل 300 گرم
. اب
. نمک

1. در 100 گرم برنج خشک شامل 330 کیلوکالری است.
2. برای فرنی ما، 300 گرم غلات را گرفتیم: 330 کیلوکال × 3 \u003d 990 کیلوکال
3. کل مقدار فرنی برنج پخته شده کالری دارد 990 کیلوکال: علاوه بر آب و نمک، که در آن، همانطور که قبلا می دانیم، هیچ کالری وجود ندارد، ما هیچ چیز دیگری را اضافه نکرده ایم.
4. حدود 900 گرم فرنی آماده از 300 گرم برنج خشک به دست می آید.
5. ما محتوای کالری فرنی برنج را در 100 گرم در نظر می گیریم:

900 گرم فرنی برنج = 990 کیلوکال

100 گرم فرنی برنج= x kcal

990 × 100: 900 \u003d 110 کیلوکالری (990 ضرب 100 و تقسیم 900)

بنابراین، نتیجه ما: 100 گرم فرنی برنج شامل 110 کیلوکالری است.

برای یک طرح مشابه، محتوای کالری ماکارونی پخته شده، لوبیا، عدس را در نظر می گیریم. قبل از آماده سازی ماکارونی خشک شده، محتوای کالری وزن خشک را در نظر می گیریم. من پاستا را جوش می دهم، آب را تخلیه می کنم و ماکارونی آماده می شود: وزن بیشتر خواهد بود، زیرا ماکارونی آب را جذب کرده است. پس از آن، محتوای کالری را در 100 گرم در نظر می گیریم. ((ویجت -6490))

ظروف پیشرفته: سوپ و سیب سامبو

محتوای کالری یک ظرف چند بعدی بسیار پیچیده تر از کالری یک فرنی ساده نیست. بیایید آشپزی را برآورده کنیم سوپ کدو تنبل.

در 100 گرم کدو تنبل پوره پوره شامل 64 کیلوکالری برای راحتی شما، تمام داده ها در جدول نشان داده شده است.

تولید - محصول	وزن محصول	کالری در 100 گرم
شیر 3.5٪	1 لیتر (1000 میلی لیتر)
سیب زمینیها
پیاز لامپ
کره کرمی 82.5٪
جمع:			1630.5 کیلوکالری

1. وزن کل محصولات مورد نیاز برای پخت و پز پوره سوپ - 2675 گرم.
2. کل محصولات کالری - 1630.5 کیلوکالری.
3. در یک دیوانگی عمیق، پیاز سرخ شده در روغن خامه ای، سپس هویج، سیب زمینی و کدو تنبل را با قطعات کوچک بریزید، شیر بریزید، نمک را اضافه کنید. ما به جوش می دهیم و در یک گرمای بسیار آهسته 30-40 دقیقه عرضه می کنیم. پس از آن، سبزیجات همراه با شیر سنگ زنی مخلوط در یک پوره.
4. وزن ظرف به پایان رسید 2562 گرم است و شامل همه ی یکسان است 1630،5 کیلوکال (من به شما یادآوری می کنم که آب تبخیر می شود، کالری نیست).
5. با توجه به فرمول، ما مقدار کالری سوپ کدو تنبل را در 100 گرم محاسبه می کنیم:

در 2562 سوپ \u003d 1630،5 کیلوکال

در 100 گرم سوپ \u003d X KCAL

1630،5 × 100: 2562 \u003d 63.6 کیلوکالری (گرد تا 64 کیلوکال)

در 100 گرم کدو تنبل پوره حاوی 64 کیلوکالری است.

و دسر نور را فراموش نکنید. امروز ما در منو داریم air Apple Sambuk با عطر و بوی خیره کننده دارچین.

تولید - محصول	وزن محصول	کالری در 100 گرم	کالری وزن محصول دستور العمل
سیب (پوست کنده از دانه ها و پوست)
سفید تخم مرغ
جمع:			479.4 کیلوکال

1. وزن کل محصولات که ما باید یک دسر سیب را با دارچین آماده کنیم - 790 گرم.
2. کل محتوای کالری این محصولات - 479.4 کیلوکال.
3. کوک سیب Smbob.

Sambuk یک دسر ژل است که بر اساس پروتئین های تخم مرغ تخم مرغ خرد شده در سه ماهه برداشته می شود، ما از پوست و دانه ها تمیز می شویم. ما به شکل تقسیم می شویم، یک جفت قاشق غذاخوری آب به پایین، پوشش با فویل و پخته شده در کوره در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 25-30 دقیقه (تا نرم). سیب های به پایان رسید خنک کننده است، و در عین حال، ژلاتین را به عنوان نشان داده شده در بسته، و گرم به 40-50 درجه سانتیگراد، پس از آن نیز خنک کننده است. سیب با سنگ زنی مخلوط کن در یک پوره، قند را اضافه کنید و از یک گوه (نازل) یا میکسر حدود 1 دقیقه شلاق بزنید. سپس پروتئین های تخم مرغ را به سیب اضافه کنید، حداقل 5 دقیقه ضرب و شتم کنید: جرمی تبدیل و افزایش حجم. پس از آن، ما ژلاتین را پختیم و حدود 1 دقیقه ضرب و شتم. ما بر روی کرم شکستیم و 3 ساعت در یخچال قرار می دهیم. قبل از تغذیه به جدول، با دارچین بپاشید، با برش های سیب تزئین شده و شاخه های نعناع تزئین شده است.
4. وزن دسر به پایان رسید حدود 675 گرم است و شامل 479.4 کیلو کالری است.
5. محتوای کالری سیب Smbush را در 100 گرم شمارش کنید:

675 گرم دسر \u003d 479.4 کیلوکال

100 گرم دسر \u003d X KCAL

479.4 × 100: 675 \u003d 71 کیلوکالری

در 100 گرم سیب Smbob شامل 71 کیلوکالری است.

کتلت سرخ شده، چوپان و گوشت در خمیر

هنگام محاسبه محتوای کالری از ظروف سرخ شده، باید یک نقطه کلیدی مورد توجه قرار گیرد: 20% مقدار نفتی که به پان بر می گردانید، به محصول جذب می شود (کتک های خرد شده). با این حال، اگر شما سیب زمینی، سبزیجات دیگر، محصولات آرد، این واقعیت را از دست ندهید این ظروف تقریبا 100٪ روغن را جذب می کنند. این به ویژه در مورد Zabachkov، بادمجان، پنکیک، پنکیک درست است: آنها روغن را به عنوان یک اسفنج جذب می کنند و تمام وقت نیاز به "تغذیه" اضافی دارد. هنگامی که سبزیجات را با افزودن روغن خاموش می کنید، تمام روغن ها در خورش شما قرار می گیرند. در این مورد، شما باید همه موارد مورد استفاده در آماده سازی چربی ها را در نظر بگیرید.

بادمجان روغن را مانند یک اسفنج جذب می کند

من پیشنهاد می کنم که بخوابم فیله مرغ سرخ شده تحت سس خامه ترش.

تولید - محصول	وزن محصول	کالری در 100 گرم	کالری وزن محصول دستور العمل
فیله پستان مرغ
آب لیمو
روغن سبزیجات		900 کیلوکال - 20٪ *
فلفل نمک
جمع:			768 کیلوکالری

* 20٪ از مقدار کالری مشخص شده نفت، این 180 کیلوکالری است که به گوشت مرغ جذب می شود. بقیه روغن در یک ظرف پخت باقی خواهد ماند.

1. برای تهیه فیله های مرغ سرخ شده ما نیاز داریم 650 گرم محصولات.
2. کل محتوای کالری این محصولات است 768 کیلوکالری.
3. آماده شدن برای شام. فیله مرغ در طول دو بخش بریده می شود و کمی ضرب می شود. Solem، Perchym، اسپری آب لیمو و ترک 20 تا 30 دقیقه را ترک کنید. پس از آن، روغن های گیاهی را از دو طرف به یک پوسته طلایی سرخ کنید. تهیه سس فیله مرغ. مواد تشکیل دهنده به طعم و مزه در مقادیر شما نیاز دارید: خامه ترش، سیر، سبزی، نمک. سیر را از طریق مطبوعات فشار دهید، سبزها ریز ریز ریز کردن، اتصال با خامه ترش، اضافه کردن نمک و مخلوط. یا خرد کردن تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط کننده شناور. محتوای کالری سس خامه ترش برابر با مقدار کالری کرم ترش است: سبزیجات و سیر محصولات با کالری بسیار کم است.
4. وزن فیله مرغ پس از آماده سازی حدود 400 گرم است و شامل همه ی یکسان است 768 کیلوکالری.
5. در حال حاضر ما وزن فیله مرغ بو داده را در 100 گرم محاسبه می کنیم:

400 گرم مرغ سرخ شده \u003d 768 کیلوکالری

100 گرم مرغ سرخ شده \u003d X KCAL

768 × 100: 400 \u003d 192 کیلوکال

در 100 گرم فیله مرغ سرخ شده، ما 192 کیلو کالری داریم (به استثنای مقدار کالری سس خامه ترش).

اگر می خواهید گوشت را در یک دانه بگذارید، مقدار کالری Klyar (آرد، شیر، تخم مرغ) باید به محتوای کالری گوشت و روغن گیاهی اضافه شود.

و چند کالری در سوپ و کمپوت؟

هنگامی که پخت و پز به مواد غذایی از محصولات، بخشی از کالری حرکت می کند: از ماهی - 15٪، از گوشت - 20٪، میوه ها - 30٪، dumplings، mantle و chinkly - 20٪. این اعداد می توانند نوسان کنند: این همه به زمان محصولات پخت و پز بستگی دارد.

کالری ماهی را از ماهی قزل آلا محاسبه کنید. استیک ماهی قزل آلا را وزن کنید 300 گرم و 1 لیتر آب. کالری سازی ماهی قزل آلا در 100 گرم 142 کیلوکالری، در 300 گرم این ماهی \u003d 426 کیلوکالک (142 × 3).

426 کیلوکال - 15٪ \u003d 63.9 کیلوکالری (گرد تا 64 کیلوکال).

در 1 لیتر ماهی قزل آلا 64 کیلوکالری. در 100 میلی لیتر از BROTH تنها 6.4 کیلوکالک!

گوشت و سبزیجات پخته شده

امروز ما برای شام داریم گوشت گاو پخته شده، فنجان کبد و سالاد. Calorioneness Kefir بر روی بسته بندی نوشته شده است، و محتوای کالری گوشت و کاهو خود را در نظر می گیرند. با سالاد، همه چیز ساده است: محتوای کالری تمام اجزای آن را از بین ببرید. ما گوشت را در نظر می گیریم

هنگامی که گوشت پخت و پز، حدود 20 درصد از محتوای کالری آن به سوپ می رود

عناصر:
. تیغه گوشت گاو (گوشت بدون استخوان) - 1 کیلوگرم
. نمک

1. در 100 گرم گوشت گاو، تیغه حاوی 208 کیلو کالری است.
2. در 1 کیلوگرم تیغه: 208 کیلوکالک × 10 \u003d 2080 کیلوکال.
3. پس از پخت و پز، گوشت آب پز حدود 700 گرم است: گوشت پخته شده در حجم و وزن کاهش می یابد.
4. هنگامی که گوشت پخت و پز، حدود 20 درصد از محتوای کالری خود را به سوپ می رسد، بنابراین 2080 کیلوکال - 20٪ \u003d 416 کیلوکالک، که بسیار پیچیده به سوپ از یک قطعه گوشت وزن 1 کیلوگرم، و 1664 کیلوکالتی خود گوشت را ترک کرد.
5. ما در حال حاضر محتوای کالری گوشت گوسفند 100 گرم را در نظر می گیریم:

700 گرم گوشت آب پز \u003d 1664 کیلوکالری

100 گرم گوشت پخته شده \u003d X KCAL

1664 × 100: 700 \u003d 237،7 کیلوکال

در 100 گرم تیغه های گوشت گاو جوش 237،7 کیلوکال (گرد تا 238 کیلوکال).

و در نتیجه، من می خواهم به شما یک توصیه مفید بدهم: محتوای کالری میوه ها (بدون شکر)، سوپ، قهوه و چای (همچنین بدون شکر)، سیر، سبزیجات، بسیاری از ادویه جات خشک بسیار کوچک است که شما نباید تمرکز کنید روی این. شما نمی توانید چنین تعدادی از سوپ را در روز بنوشید تا هنجار کالری خود را به طور فاجعه بار تبدیل کنید. و علاوه بر این، بعید به نظر می رسد که سیر زیادی را تجربه کنید. اما اگر شما با چربی ها پخت و پز کنید، محتوای کالری غذاهای اول یا دوم را که ممکن است کاهش دهید: پس از پخت و پز، فیلم چرب را از سطح ظرف بردارید.

شمارش کالری ممکن است فقط در نگاه اول پیچیده شود. در حال حاضر در زمان دوم یا سوم شما بهتر خواهد شد، و برخی از زمان شما آن را به طور خودکار انجام دهید.

در حال حاضر بهار زیبا ترین فصل سال است که طبیعت بیدار می شود. من صمیمانه آرزو می کنم که به خلق و خوی تازه نفوذ کنید و به آرامی به هدف هدف بروید.

با احترام، ناتالی لیسی

چه چیزی می تواند بهتر از یک بدن زیبا و رفاه خوب باشد؟ برای یک شیوه زندگی سالم و شکل لاغر، لازم نیست که خود را با رژیم های سفت و سخت کاهش دهید، کافی است تا به درستی محاسبه تعداد کالری مصرف شود، زیرا جداول کالری های جدول وجود دارد.

در این مقاله، کالری آن بر روی هر محصول نوشته شده است، اما محاسبه مقدار کالری در ظرف به پایان رسید دشوار نیست. این در زندگی اینگونه خواهد بود: شما به فروشگاه می روید، و در هر اپل چشم انداز کالری است. با این حال، لازم است که نه تنها مقدار کالری، بلکه محتوای پروتئین های دیجیتال، چربی ها را در نظر بگیریم. پس از همه، تغذیه مناسب و محاسبه معقول در جدول محتوای کالری به دست آوردن نتایج خوب در تمایل به شکل ایده آل کمک خواهد کرد.

به عنوان مثال، برای دختر شما باید یک روز از 1500 تا 2000 کالری در روز مصرف کنید. در همان زمان، رابطه نوجوانان: پروتئین 25٪، 15٪ چربی، کربوهیدرات 60٪. به راحتی در این ارقام حرکت می کند، جدول محتوا کالری محصولات و ظروف آماده شده در 100 گرم شرطی می تواند به راحتی در حال حاضر دانلود شود.

خوب، این یک نمونه برای یک دختر است. برخی از ورزش های متوسط. اما پس از همه، همه مردم متفاوت هستند و برای هر کس ارزش فردی کالری خود را مصرف می کند، بسته به شیوه زندگی، ورزش و سایر اعمال فیزیکی. برای پیدا کردن شکل مورد نظر شما نیاز به سوختن کالری بیشتری نسبت به استفاده کنید.

پایه ای از لاغری راست، بدون آسیب به سلامت، صرف 300 تا 500 کالری در روز بیش از استفاده می شود. یا یکی دیگر از گزینه ها: افزایش اعمال فیزیکی، با توجه به سوزاندن ضروری چربی های 300 تا 500 کالری در روز. گزینه دوم ترجیح داده می شود، زیرا نه تنها دارای اضافه وزن است، بلکه شکل به طور کلی بهبود یافته است، به دست آوردن خطوط گرامی.

اگر طرفدار یک شیوه زندگی فعال هستید، تغذیه شما باید کامل و متعادل باشد. این برای این است که محتوای کالری محصولات در جدول در هر 100 گرم در رابطه با ظروف به پایان رسید. چهره های تقریبی، همه چیز به ویژگی های آماده سازی بستگی دارد. جدول محتوا کالری نه تنها در مورد محتوای کالری در ظرف، بلکه در مورد درصد درصد چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها نیز می گوید.

برای به طور کامل از بین بردن هر گروه محصول توصیه نمی شود، برای یک شکل باریک شما نیاز به افزایش مصرف پروتئین و کاهش چربی ها و کربوهیدرات ها.

لازم به یادآوری است که یک قطعه روغن در پوسیدگی، محتوای کالری خود را با دو برابر افزایش می دهد. همچنین لازم است که از سس های سس مایونز اجتناب شود، آنها یک کالری و غذای سنگین را از سالاد سبزیجات نور تولید می کنند.

چیز مهمی در مورد پالس و کارتن را از دست ندهید

برای دستیابی به یک اثر سریع در حالت روز، شما باید Cardionarfoots و ورزش های دیگر را فعال کنید. اعمال شدید فیزیکی، مانند: پریدن، فرش های دوچرخه سواری؛ آنها به کاهش وزن کمک می کنند و سیستم قلبی عروقی را تقویت می کنند. در طول قلب و عروق، مهم است که فرکانس را کنترل کنیم. برای این منظور، ردیاب های تناسب اندام خاصی وجود دارد که فرکانس پالس و مصرف کالری را مطابق با نسبت وزن و رشد نشان می دهد.

برای هر یک از مرزهای هوازی فردی پالس وجود دارد. این ارزش بیش از شاخص ها نیست و در چارچوب مرزهای هوازی خود را از پالس شرکت می کند که توسط فرمول محاسبه می شود: 220 سن منهای، ضرب شده توسط 0.6 حداقل مرز و 220 منهای سن، ضرب شده توسط 0.8 حداکثر مرز است . اینها هنجارهای مجاز هستند، کلاس ها در این حالت به سرعت سوخته می شوند. و جدول کالری کالری برای انتخاب تغذیه مناسب مفید است.

• (220 - سن شما) * 0.8 حد بالای پالس است؛
• (220 - سن شما) * 0.6 محدودیت پالس بالا است.

توجه داشته باشید! حداکثر فرکانس پالس هر فرد (زندگی) نباید بیش از 220 عکس در دقیقه باشد. مهم تر باعث می شود که قلب بیش از حد کار کند و می تواند منجر به عواقب دشواری شود. به یاد داشته باشید: برای پیدا کردن حداکثر خود، از 220 نیاز دارید تا سن خود را از بین ببرید.

به عنوان مثال، پالس فرد در سن 40 سالگی نباید بیش از (220 منهای 40) 180 ضربه در دقیقه باشد.

برو جداول کالری ما

در ما، صادقانه از اینترنت گرفته شده، با الکل، خاویار و تخم مرغ تکمیل شده و از طریق یک متخصص تغذیه صرف می شود، جدول غذای کالری توسط همه مهم ترین: کالری، پروتئین، چربی و کربوهیدرات در هر 100 گرم نشان داده شده است. تولید - محصول.

جدول شیرینی های کالری

همه می دانند که برای کاهش وزن باید از رژیم غذایی شیرینی و شیرینی سازی حذف شود. اما لازم نیست که کاملا تمیز و با مصرف متوسط \u200b\u200bشما می توانید کمی خوشمزه را بپردازید. جدول کالری شیرینی را درست کنید به درستی به درستی کمک خواهد کرد.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
مربا	0,4	0,2	74,5	286
وفلی	8,2	19,8	53,1	425
هماتوژن	6,2	2,8	75,5	352
میوه Dragee	3,7	10,3	73,4	388
	0,7		77,3	295
عنبیه	3,1	7,7	81,2	384
کارامل		0,2	77,3	291
آب نبات شکلات	3,9	39,7	54,6	576
مارمالاد		0,2	77,1	289
عسل	0,6		80,5	312
کرم رنگ	3,6	15,1	20,5	223
بستنی کرم	3,6	10	19,5	182
بستنی اسکیمو	3,6	20	19,5	278
چسباندن	0,6		80,1	301
کوکی های جو دوسر	6,5	14,1	71,4	430
دو کوکی	10,5	5,2	76	447
شیرینی پزی	5,7	38,3	46,8	543
کیک بیسکویت	4,9	9,1	84,1	338
نان زنجفیل	4,4	2,9	77,1	333
قند سفید			99,98	387
شکر قهوهای			97,33	377
آفتابگردان حلوا	11,4	29,3	54,6	519
شکلات تیره	5,2	35,6	52,4	546
شیر کاکائو	6,7	35,6	52,4	552

جدول سبزیجات کالری

ضروری با سبزیجات تازه لاغری. سالاد های سبک کمک می کنند تا احساس گرسنگی را تشدید کنند و بدن را با ویتامین های لازم افزایش دهند. توصیه نمی شود که سالاد ها را از طریق سس مایونز و مقدار زیادی روغن پر کنید، ممکن است کمی کمی با روغن زیتون بپاشید، و بهتر است از ماست لیمو یا نوشیدنی استفاده کنید. جدول سبزیجات کالری به درستی کمک می کند.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
بادمجان	0,6	0,1	7,5	22
باب	6,1	0,1	8,1	59
سوئدی	1,2	0,1	8,4	38
نخود سبز	5,4	0,2	13,6	75
zucchini	0,8	0,3	5,9	30
کلم سفید	1,9		5,7	31
کلم قرمز	1,9		6,3	34
گل کلم	2,7		5,2	30
سیب زمینی پخته شده	2	0,3	16,5	80
سیب زمینی سرخ کرده	2,6	9,7	23,5	198
سیب زمینی جوان	2,2	0,3	12,5	57
پیاز سبز (پر)	1,4		4,2	21
تره فرنگی	3,2		7,1	38
پیاز لامپ	1,6		9,3	41
هویج	1,3	0,1	6,3	29
خیار خیار	0,7		3,1	15
خیار گلخانه ای	0,7		1,6	9
زیتون	0,6	10,2	6,7	111
فلفل سبز شیرین	1,2		4,8	24
فلفل قرمز شیرین	1,2		5,5	26
Petrushka (سبزیجات)	3,8		8	45
جعفری (ریشه)	1,6		11,2	48
تربچه	1,5		4,2	22
تربچه	1,7		7,1	33
شلغم	1,6		5,8	27
سالاد	1,6		2,1	15
چغندر	1,7		10,5	46
گوجه فرنگی (آغازگر)	0,7		4,1	19
گوجه فرنگی (گلخانه ای)	0,7		2,6	12
لوبیا.	4,4		4,4	36
ترب کوهی	2,6		16,1	70
سیر	6,6		21,1	103
اسفناج	2,5		2,6	22
پوزه	1,6		5,5	29

میز میوه و توت کالری

برای تغذیه متعادل، میوه ها باید در رژیم غذایی گنجانده شوند. اما با توجه به این واقعیت که میوه ها و انواع توت ها حاوی شکر و اشتها هستند، بهتر است صبح یا یک وعده غذایی را جایگزین کنید. محاسبه هنجار آن به جدول کالری میوه ها و انواع توت ها کمک خواهد کرد.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
زردآلو	0,7		10,1	44
ابکادو	1,6-2,1	25-30 گرم	—	160
چیز	0,6		8,7	37
alycha	0,3		7,6	35
یک آناناس	0,3		11,9	49
نارنجی	0,8		8,6	38
موز	1,7		22,1	87
لامبری	0,6		8,8	42
انگور	0,5		17,8	73
گیلاس	0,9		11,1	46
گارنت	0,9		11,9	53
گریپ فروت	0,8		7,5	37
	0,5		10,6	41
زغال اخته	1,1		7,4	35
خربزه	0,8	0,3	7,3	34
توت سیاه	1,9		5,1	31
توت فرنگی	1,9		7,1	40
شکل	0,9		13,7	57
کیوی	1	0,7	9,7	46
سگدوود	1,1		9,4	42
توت فرنگی	0,6	0,4	7	30
کران بری	0,7		4,9	27
غازها	0,8		9,7	43
لیمو	0,9		3,3	30
تمشک	0,7		9,2	43
ماندارین	0,9		8,8	39
انبه	0,6	0,4	11,8	69
اب دست	0,9		6,9	33
خولان دریا	0,8		5,6	31
هلو	0,9		10,1	42
پلو	0,6	0,1	6,1	29
روده	1,6		12,2	57
آلو	0,8		9,7	41
توت سفید	0,4		8,5	37
توت قرمز	0,6		8,7	39
توت سیاه	1,0		8,0	38
خرمالو	0,7		15,7	61
گیلاس شیرین	1,3		12,5	54
زغال اخته	1,2		8,8	41
شاه توت	0,6		12,5	50
رز تازه	1,5		24,2	106
خشکسالی خشک شده	4,5		60,1	259
	0,5		11,4	48

جدول کالری جدول و نه خیلی فرنی

برای تغذیه کامل، غیر ممکن است از رژیم غذایی فرنی حذف شود، اما تمام غلات حاوی بسیاری از کربوهیدرات ها هستند و به منظور آسیب رساندن به شکل شما نیاز به خوردن برای صبحانه. آماده سازی یک مانع بهتر بر روی شیر یا آب، بدون روغن است. جدول فرنی کالری، به شما این امکان را می دهد که یک صبحانه مناسب را انتخاب کنید.

جدول کالری محصولات آرد

برای کاهش وزن، شما باید مصرف محصولات آرد را کاهش دهید. اما همه محصولات نانوایی مضر نیستند. جدول کالری محتوای محصولات آرد نشان می دهد که شما نیاز به ترک کمی در رژیم غذایی.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
بارانکا	16,4	1,1	69,7	342
بریدن بتون	9,4	2,7	50,7	261
شیرینی	16,4	1,1	69,7	342
خمیازه	7,4	1,8	43,7	218
لواش ارمنی	7,7	1,1	47,8	239
آرد گندم درجه بالا	10,4	0,8	74,5	324
آرد گندم من ارقام	10,6	1,4	73,6	329
گندم دوم آرد II	11,6	1,9	70,7	328
آرد چاودار	6,8	1,2	76,8	321
dryshi	11,1	1	73,2	335
خرده دانه های گندم	11,6	1,8	72,1	327
نان چاودار	4,7	0,6	49,5	210
نان گندم از آرد من درجه	7,4	2,2	53	246

جدول کالری شیر و مشتقات

در مورد محصولات لبنی فراموش نکنید - این یک محصول ضروری برای ساخت عضلات است. هنجار خود را بدون آسیب رساندن به شکل انتخاب کنید، جدول کالری محصولات لبنی کمک خواهد کرد.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
ماست 1.5٪	4,3	1,5	8,4	65
ماست 3.2٪	5	3,2	8,9	87
Kefir 0٪	2,8		3,8	29
کبد 1٪	2,8	1	4,0	37
کفیر 2.5٪	3	2,5	4,0	51
Kefir 3.2٪	3,2	3,2	4,1	57
شیر 0٪	2,8		4,6	34
شیر 1٪	2,8	1	4,6	43
شیر 2.5٪	2,8	2,5	4,6	53
شیر 3.2٪	2,8	3,2	4,6	58
شیر بز خام	3,1	4,2	4,7	71
شیر گاو خام	3,2	3,6	4,7	63
شیر تصفیه شده	2,1	0,1	4,5	30
شیر خشک کل	25,2	25	39,6	477
شیر تغلیظ شده	7,3	7,7	9,7	139
prostokvash 3.2٪	2,9	3,2	4,0	57
Ryazhenka 2.5٪	2,9	2,5	4,1	53
Ryazhenka 4.0٪	2,9	4	4,1	68
کرم 10٪	2,8	10	4,1	121
کرم 20٪	2,8	20	3,9	209
ترش ترش 10٪	3	10	2,9	118
خامه ترش 15٪	3	15	2,9	163
خامه ترش 20٪	3	20	2,9	208
پنیر پنیر پنیر	7,3	23	27,6	344
پنیر هلندی	26,4	26,5		352
پنیر poshekhonsky	26,4	26,3		348
پنیر روسی	24,1	29,8	0,4	366
پنیر Sulguni	20	24,2		293
پنیر کلبه	14	18	1,9	236
پنیر کلاسیک غیر انسانی	18,2	0,6	1,8	89
پنیر کلوچه جسورانه	16,5	9	1,9	156

جدول کالری روغن، مارگارین، چربی ها

غذای چربی برای این شکل مضر است و استفاده از ظروف با کره باید محدود باشد و تنها نیمه اول روز وجود دارد. جدول کالری از روغن، چربی ها و مارگارین.

جدول آجیل کالری و میوه خشک شده

آجیل و میوه های خشک نیاز به شیرین و تبدیل به میان وعده عالی. حاوی مقدار زیادی کالری است، بنابراین اندازه گیری مهم است. جدول آجیل کالری و میوه های خشک شده.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
بادام زمینی	26,2	45,3	9,9	555
گردو	13,5	61,5	10,6	662
کشمش با استخوان	1,7		70,7	273
کشمش کیشامیس	2,5		71,4	285
بادام زمینی	25,8	54,3	13,3	647
زردآلو خشک شده	5,7		65,3	270
بادام	18,3	57,9	13,4	643
دانه آفتابگردان	20,9	52,5	5,4	582
زردآلو خشک شده	5,3		67,9	279
	2,5	0,4	69,6	277
پسته	20	50,5	7,3	555
فندق	16,3	66,7	9,8	701
هوس	2,7		65,3	262
سیب خشک شده	3,1		68,3	275

جدول قارچ کالری

برای از دست دادن وزن، گزینه ای مناسب برای خنک کردن گرسنگی قارچ خواهد بود. صرف نظر از روش آسیب، این رقم نخواهد بود، اما بهتر است در فرم جوش. جدول قارچ کالری.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
سفید تازه	3,3	1,5	2,4	32
سفید خشک شده	23,8	6,8	30,2	277
Oshlands تازه	2,5	0,5	6,2	34
روباه تازه	1,5	1	2,4	22
روباه خشک شده	22	7,2	25,4	268
روغن تازه	2,5	0,7	1,5	12
اوه تازه	2,4	1	2,5	25
آبجو تازه	2,1	1,2	3,4	30
بوم های خشک	23,3	9,5	14,4	231
بوستایسیکا تازه	3,3	0,4	3,5	31
بوم های خشک شده	35,2	5,4	33	325
Ryzhikov تازه	1,9	0,7	2,3	16
پنیر تازه	1,6	0,8	1,7	15
قارچ های تازه	4,3	0,9	1,4	29

جدول وسایل نقلیه کالری، از جمله شترمرغ

تخم مرغ های لاغری یک محصول بسیار مهم هستند، حاوی ویتامین های لازم، اسیدهای آمینه و عناصر کمیاب هستند که به طور کامل در طول پخت و پز ذخیره می شوند. جدول کالری تخم مرغ به تعادل قدرت کمک خواهد کرد.

جدول ماهی کالری، ماهیچه ها، خرچنگ ها، خرچنگ ها و حتی هشت پا

در داخل و غذاهای دریایی حاوی تعداد زیادی از ویتامین ها است، در حالی که بدن اشباع را می دهد و سلامت را بهبود می بخشد. جدول کالری و کالری غذاهای دریایی.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
بولز	12,7	8,2	5,1	147
ماهی قزل آلای پینک	21,2	7,1		151
ماهی مرکب	18,2	0,2		77
چابک	16	2,5		86
کاراس	17,5	1,6		84
کپور کردن	16	3,5		95
کتان	22,1	5,8		138
شاه ماهی	14,3	9,2		142
خفه کردن	15,3	3,3		93
گوشت خرچنگ	16	0,9		67
خرچنگ	17,9	2,1		73
krasnoperka	18,5	3,1		106
میگو	18	0,9		85
یخی	15,6	1,3		76
طفل	17,2	4,2		109
ماهی سالمون	19,2	13,8		200
ماهی مرکب	20,2	3,6		111
صدف ها جوشانده می شوند	9,7	1,6		53
امینای	15,7	0,6		67
مونا	13,1	11,7		159
ناگوگا	16,71	1,3		78
باباب	18,6	0,8		85
دریایی Okun	17,4	5,5		123
رودخانه اسب	18,3	0,7		80
ماهی قزل آلا	16,5	10,5		161
اختاپوس	18,5			74
نوعی ماهی پهن بزرگ	18,5	3,2		106
غواصی	18,5	0,4		108
دیوانه پخته شده	20,3	1,2	1,1	96
کپور کردن	18,1	5,2		119
صیر	18,3	20,5		257
سالخوا	17,1	5,8		124
شاه ماهی	17,3	19,9		248
ماهی سالمون	20,9	15,3		222
سفید ماهی	19	7,3		141
ماهی مرکب	18	9,5		158
SOM	16,7	8,4		141
ماهی مرکب	18	5,3		119
استرل	17,3	6,3		126
زندان	19	0,7		81
کاسه	17,7	0,5		76
ماهی تن	21,7	1,3		95
ماهی زغال سنگ	13,3	11,4		153
دریایی	14,2	30,7		331
صدف خوراکی	14,4	0,3	6,2	91
ماهی قزل آلا	19,6	2,1		99
هیکل	16,4	2,3		84
پیک	18,2	0,8		83
دریایی	10,3	5,3		89

ماهی کالری کالری ماهی دودی، نمک، خشک کن

هنگام پردازش ماهی، مواد مفید را حفظ می کند. بنابراین، شما می توانید ماهی های شور را بخورید، دودی و خشک کنید، و این قانون به جدول کالری می گوید.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
VABLA خشک شده است	46,4	5,5		235
گوجه فرنگی داغ دودی	23,2	7,6		161
ماهی مرکب خشک شده	62	2	5	286
اسپری دودی داغ	21,3	8,5		162
اسپری تند تند	14,8	10,5		154
خرچنگ	6,2-7	0,38-0,7	10-16,2	70-95
شور ماهی قزل آلا	21	20,5		269
شیرینی خشک شده	42	5,9		221
شکم داغ دودی	32,8	4,5		172
سرخ سرد سیگار	29,7	4,6		160
روغن ماهی دودی	18	12		180
مویا دودی	18	22		270
Okrug از دریا داغ دودی	23,5	9		175
Salaka دودی	25,4	5,6		152
شاه ماهی داغ دودی	21,8	14,3		215
شاه ماهی شور	19,8	15,4		217
ماهی آزاد دودی	22,5	12,5		202
ماهی خال مخالی داغ	22,1	23,8	4,1	317
ماهی قزل آلا دودی	26	3,1	0,5	132
ماهی قزل آلا ضعیف Salns	20,6	10,1		186
بطری ماهی قزل آلا	23	15		227
هامس سالنیا	21,2	9		166

جدول کالری محتوای ماهی و غذاهای دریایی کنسرو شده

برای کاهش وزن، شما می توانید از مواد غذایی کنسرو شده استفاده کنید، در حالی که اجتناب از محصولات در روغن. جدول کالری مواد غذایی کنسرو شده و غذاهای دریایی به شما کمک خواهد کرد که رژیم غذایی را انتخاب کنید.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
گاو در سس گوجه فرنگی	17,5	2		88
ماهی مرکب	15-15,5	1-1,4	1,7-3,1	76-92
چرخش در سس گوجه فرنگی	14	12	4,5	182
خرچنگ ها	18,7	1,1	0,1	85
ماهی سالمون	20,6	6,3		144
صدف	17,5	2		88
کلم دریا	0,8	5,1		49
کبد مخلوط	6	50		474
جگر ماهی	4,2	67,5	1,2	613
Sair Blanched در روغن	18,3	23,3		283
ساردینز با اضافه کردن روغن	19	18		238
ساردین در روغن	24,1	13,9		221
ساردین در سس گوجه فرنگی	17	9,9	1,4	162
شاه ماهی	17,5	2		88
شاه ماهی در روغن نباتی	16,4	26,5		301
ماهی مرکب در روغن	13,1	25,1		278
Studum در روغن	15,6	27,4		309
Studum در سس گوجه فرنگی	14,8	2,3	73	110
تون در آب خود	20,2	0,4		88
ماهی تن در روغن	27,1	9		190
چرخ گوشت	17,4	32,4	0,4	363
هواپیما نمونه برداری	12	14	5,3	195

جدول خاویار کالری

خاویار ماهی شامل بسیاری از عناصر کمیاب ضروری است، برای کاهش وزن، شما می توانید چند قاشق چای را با سبزیجات در روز بخورید. جدول کالری کالری به شما می گوید که چگونه قدرت را متعادل کنید.

جدول گوشت گاو کالری، گوشت خوک، بره، پرندگان و دیگر گوشت

اطمینان حاصل کنید که گوشت و مرغ را در رژیم غذایی ترک کنید، این منبع انرژی است. آماده شدن در کوره، چندکره یا آشپز. جدول گوشت کالری و پرندگان.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
گوشت گوسفند	16,2	15,3		201
کلیه های Baranje	13,4	2,6		78
کبد Baranya	18,9	2,8		102
قلب Baranie	13,6	2,7		85
گوشت گاو	18,7	12,6		191
مغز گوشت گاو	9,3	9,6		126
جگر گاو	17,6	3,2		100
کلیه های گوشت گاو	12,4	1,9		67
گاو نر	12,1	13,8		176
قلب گوشت گاو	15,2	3,1		89
زبان گوشت گاو	13,4	12,1		160
گوشت اسب	20,3	7,1		149
خرگوش	20,6	12,8		197
گوشت خوک غیر چربی	16,3	27,9		318
گوشت خوک	11,6	49,1		484
کلیه خوک	13,2	3,2		84
کبد گوشت خوک	18,6	3,5		105
قلب خوک	15,2	3,1		87
زبان گوشت خوک	14,4	16,5		203
گوشت گوساله	19,9	1,1		91
غاز	16,4	33,1		359
بوقلمون	20	12,3	0,6	192
CARCASS مرغ 1 دسته	نه کمتر از 17.	نه بیش از 20.	—	250
جوجه لاشه با پوست دوم رده دوم	نه کمتر از 19.	نه بیشتر از 11.	—	175
ارزش تغذیه ای از قطعات یدکی مرغ.
جوجه های گوشتی جوجه 1 درجه اول	حداقل 16	نه بیش از 14.	—	190
جوجه های گوشتی از کلاس دوم	نه کمتر از 18.	نه بیش از 7.	—	135
اردک	16,4	61,3		348

سوسیس جدول کالری، سوسیس و Sardel

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
سوسیس پخته دکترا	13,4	22,9		257
سوسیس پخته شده آماتور	12,5	28,3		311
سوسیس پخته لبنیات	11,1	22,5		243
آماتور نیمه مبهم سوسیس	17,6	39,1		428
سوسیس نیمه مبهم مسکو	19,1	36,1		402
سوسیس نیمه ماندید Servet	16,1	40,2		423
آماتور آشپزی سوسیس	20,6	47,8		511
سوسیس Chearakophenaya مسکو	24,3	41,6		476
Sausage Chearase Servelat	24,1	40,2		453
سوسیس شکار	27,1	24,6		325
خونریزی	10,6	17,8	14,5	261
سالامی	21,3	53,6	1,1	576
گوشت گاو Saladelki.	11,1	18,2	1,6	215
سوسیس خوک	10,1	31,8	1,7	330
گوشت گاو سوسیس	10,3	20,3	0,9	229
سوسیس مرغ	10,6	22,1	3,3	242
سوسیس آماتور	9,8	30,1	0,4	318
سوسیس های لبنی	11,3	23,9	1,1	260
سوسیس خوک	9,2	23,2	4,5	284

جدول کالری الکل (شراب، ودکا، آبجو و غیره)

از محصولات الکل بهتر است از آن لذت ببرید زیرا حاوی مقدار زیادی شکر است و بسیار سریع جذب می شود. اگر می خواهید، می توانید یک لیوان محصول با کیفیت بالا را بپردازید. جدول کالری محتوای مشروبات الکلی.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
براندی			1	225
شراب شیرین افسنطین			15,9	155
شراب خشک				66
شراب نیمه خشک	0,3		2,5	78
دسر شراب	0,5		20	175
شراب نیمه شیرین	0,2		5	88
جدول شراب	0,2		0,2	67
نوشیدنی الکلی				222
ودکا			0,1	234
جین				223
کنیاک			0,1	240
مشروبات الکلی			53	344
آبجو 3.0٪	0,6		3,5	37
آبجو 4.5٪	0,8		4,5	45
آب جو خالص	0,2		4	39
شراب بندر			13,8	167
رم				217
شامپاین	0,3		5,2	88

آب کلم، قهوه، چای، کاکائو و سایر نوشیدنی ها

نوشیدنی ها کمتر از مواد غذایی نیستند، خطر ابتلا به این ماده را به خطر می اندازد، مقدار کالری هر یک از شیشه های نوشیدنی باید مورد توجه قرار گیرد. جدول محتوای کالری نوشیدنی های غیر الکلی با محاسبات کمک خواهد کرد.

تولید - محصول	پروتئین	چربی.	کربوهیدرات ها	کوکال
آب زردآلو	0,9	0,2	9,2	39
آب آناناس	0,2	0,2	11,4	48
آب پرتقال	0,9	0,1	8,4	36
آب انگور	0,3		14,5	56
آب گیلاس	0,5		10,6	49
آب انار	0,2		14	58
کاکائو در شیر	24	17	33,1	377
نان کواس	0,2		5	26
کولا			10	40
قهوه با شیر	0,8	1	11	56
لیموناد			6,1	24
آب لیمو	1	0,1	3,2	18
آب هویج	1	0,1	6,5	31
آب هلو	0,8	0,1	9,1	37
آبجو غیر الکلی			4,1	22
چای سبز
چای سیاه بدون شکر
چای سیاه با لیمو و شکر (2 ساعت)	0,8	0,7	8,3	41
چای سیاه با شیر چگال (2 ساعت)	2,4	2,9	19,1	112
نوشیدنی انرژی زا			11,4	47
آب سیب	0,5	0,4	9,7	42

نمایش پست ها: 99

طبیعت مرتب شده است به طوری که یک فرد کیلوگرم اضافی را به دست نمی آورد، حتی اگر مجاز تر شود. با استفاده از overeating ثابت، داده های پایه ها فرو می ریزد، که منجر به چاقی می شود. یک فرد نمی تواند به کنترل اشتیاق خود ادامه دهد و با زمان چربی می شود. ممکن است از طریق استفاده از یک جدول ارزش انرژی مواد غذایی و غذاهای آماده جلوگیری از چنین تغییراتی از این تغییرات جلوگیری شود.

کالری چیست؟

کالری مقدار انرژی به دست آمده توسط یک فرد در طول مصرف غذا است. برای حفظ جرم بدن، لازم است از انرژی به دست آمده در طول وعده های غذایی دفع شود. در اختلال تعادل تعادل انرژی "درآمد" و "هزینه"، کیلوگرام های اضافی ظاهر می شود، که نه تنها به ظاهر یک فرد، بلکه بر سلامت او تاثیر منفی می گذارد.

امروزه مقدار کالری در محصولات غذایی با استفاده از یک تکنیک خاص تعیین می شود که به این معنی است که استفاده از این ابزار به عنوان یک کالری سنج است. با آن، آن را با استفاده از محتوای کالری محصولات و غذاهای پخته شده، با سوزاندن در یک اتاق جدا شده اندازه گیری می شود. داده ها به دست آمده ترکیبی از صفحه گسترده ای از ارزش انرژی ظروف و محصولات فردی است. پس از آزمایشات انجام شد، داده های به دست آمده به طور کامل مطابق با روش ای که در یک دستگاه گوارش انسان بعد از وعده های غذایی اتفاق می افتد، مطابقت دارد. انرژی به دست آمده پس از غذا به فعالیت بدنی، تولید گرما و فرآیندهای متابولیک در بدن صرف می شود.

محاسبه ارزش انرژی بر روی نمونه ای از جو دوسر هرکول

برای ارائه بهتر کالری، ارزش انرژی هرکول جو دوسر را در نظر بگیرید. برای محاسبه کالری، باید بدانید که عناصر مواد مغذی در غذا وجود دارد. تمام مواد غذایی حاوی مقدار متفاوتی از مواد معدنی و ویتامین هستند، بنابراین غذا، داشتن ترکیب متعادل باید در رژیم غذایی آن گنجانده شود.

هر روز، فرد باید نیازهای بدن را در چنین مواد مغذی به عنوان مواد مغذی پر کند. کمترین و محصول مفید و مفید، پوسته های جو دوسر "هرکول" هستند.

ترکیب ویتامین از غلات "هرکول"، (MG):

• PP - 4.6.
• E - 3.2.
• تیامین - 0.45.
• پیریدوکسین - 0.24.
• اسید فولیک - 0.23.
• ریبوفلاوین - 0.1.

ترکیب معدنی غلات "هرکول"، (MG):

• پتاسیم - 330.
• فسفر - 328.
• منیزیم - 129.
• گوگرد - 88.
• کلر - 73.
• کلسیم - 52.
• سدیم - 20.
• آهن - 3.6.
• روی - 3.1.

ارزش تغذیه ای از پوسته هرکول در هر 100 گرم محصول:

• کالری - 352 کیلوکال.
• کربوهیدرات - 61، 8 گرم.
• نشاسته - 60.1 گرم.
• پروتئین ها - 12.3 گرم.
• چربی - 6.2 گرم.
• فیبرهای غذایی - 6 گرم.
• خاکستر 1.7 گرم است.
• اسیدهای چرب - 1.4 گرم.
• Disaccharides، Monosaccharides - 1.2 گرم.

در 250 میلی لیتر از بلغور جو دوسر "هرکول" شامل 316.8 کیلو کالری، 200 میلی لیتر - 246، 4 کیلو کالری است. قاشق غذاخوری غلات "هرکول" شامل 42، 2 کیلوکالک و یک قاشق چای خوری - 10.6 کیلوکالل است. بنابراین، در مثال غلات "هرکول" روشن است که ارزش انرژی مواد غذایی محاسبه می شود.

کالری جداول مواد غذایی کالری

با استفاده از جدول کالری، هر فرد می تواند مقدار انرژی حاصل از غذا را محاسبه کند. چنین اصول قدرت باعث جلوگیری از چاقی و بیماری های مرتبط می شود. کالری 100٪ را جذب نمی کند. کارشناسان معتقدند که پروتئین ها به میزان 85 درصد جذب می شوند و چربی ها 94 درصد افزایش می یابد. بهترین جذب کربوهیدرات 96٪ است. بالاترین مقدار کالری در چربی ها. در 100 گرم چربی حدود 90 کیلو کالری وجود دارد. هنگامی که از این تعداد چربی ها جدا می شود، 40 کالری مشخص می شود.

ارزش انرژی محصولات لبنی

ارزش انرژی محصول

ارزش انرژی توت ها و میوه ها

ارزش انرژی سبزیجات و قارچ

ارزش انرژی گوشت و زیر محصولات

ارزش انرژی غذاهای دریایی و ماهی

محاسبه محاسبه توسط 100 گرم. محصولات
میگو	85
خرچنگ	69
ماهی مرکب	78
تریپ	41
کلم دریا	5
بولز	160
ماهی قزل آلای پینک	153
کپور کردن	100
خفه کردن	72
طفل	99
لنگه	156
ماهی سالمون	219
مونا	157
امینای	70
غرق شدن	89
نوعی ماهی پهن بزرگ	98
شاه ماهی	242
سالخوا	92
SOM	139
ماهی مرکب	158
ماهی مرکب	122
آکنه	333
ماهی تن	98
هیکل	86
پیک	76

ارزش انرژی شیرینی

ارزش انرژی محصولات نانوایی

جدول کالری از محصولات به پایان رسید

محاسبه محتوای کالری غذا نه تنها می تواند آماده شود، بلکه پس از آن. با پردازش آشپزی، ارزش انرژی محصولات به طور قابل توجهی متفاوت است. هنگام پخت و پز کالری، آنها به جوزیا می روند، و بعضی از آنها در هنگام جوشاندن آن ها تبخیر می شوند. در طول آماده سازی ظروف سرخ شده، افزایش ارزش انرژی محصولات مشاهده می شود.

برای شمردن ارزش انرژی ظروف آماده، لازم است مقدار اولیه غذا قبل از پخت و پز را بدانیم. بعد، شما باید کالری محصول را برای این مقدار ضرب کنید، پس از آن کل شاخص ها در میان خود جمع شده است. آب کالری ندارد، بنابراین این شاخص در نظر گرفته نشده است. در نتیجه، نتیجه به دست آمده باید به تعداد خدمت تقسیم شود.