Vannmelon kile salat med kylling. Festlig salat "Vannmelonskive": ingredienser og trinn-for-trinn klassisk oppskrift med kylling og sopp. Slik tilbereder du deilig en "Vannmelonskive" salat med druer, granateple, skinke, kjøtt, tomater, koreanske gulrøtter

Ingredienser

• kokt kyllingbryst - 400-500 g;
• egg - 3 stk.;
• hard ost - 100 g;
• kefir - 100 ml;
• majones - 100 ml;
• ferske agurker - 2 stk.;
• friske tomater - 2 stk.;
• oliven - flere stykker.

Koketid - 1 time.

Utbytte: 8 porsjoner.

På festbordet er ikke bare smaken, men også presentasjonen av rettene av stor betydning. Vi presenterer for din oppmerksomhet en deilig salat formet som en kuttet vannmelon. Oftest brukes friske agurker og urter for å imitere vannmelonskallet, tomater eller rød paprika brukes til fruktkjøttet, og biter av oliven legges ut under dekke av frø. Imidlertid er det også mer eksotiske alternativer når granateplefrø brukes som fruktkjøtt, og skallet er imitert av grønne druer.

Hvordan tilberede en salat i form av en vannmelonkile (oppskrift med bilde)

Forbered alle produktene som er oppført i ingrediensene. Det er lurt å koke kyllingbrystet i saltet vann dagen før, dette vil forkorte tilberedningstiden for salaten. Det er tilrådelig å velge kjøttfulle tomater. Det er bedre å ta fullfett kefir.

Finhakk kyllingkjøttet. Riv osten på et fint rivjern.

Kok eggene i 10 minutter, avkjøl, skrell og riv deretter på et grovt rivjern. Vask og tørk tomater og agurker. Finhakk tomatene. Skjær agurkene på langs i 4 deler. Klipp ut lyssenteret; det er ikke nødvendig å bruke det. Riv den resterende delen på et grovt rivjern.

Tilsett halvparten av revet ost og egg til kyllingkjøttet. Kokt kyllingbrystkjøtt blir vanligvis litt tørt. For å løse dette problemet må du legge til mye majones, men dette øker kaloriinnholdet i retten betydelig. I dette tilfellet anbefaler vi å legge til litt kefir i salaten i tillegg til majones. Rør alt godt. Smak til og tilsett eventuelt litt salt.

Legg den tilberedte blandingen på en tallerken. Du kan legge den ut, for eksempel i form av et stykke vannmelon. Vannmelon wedge salat, oppskriften med bilder som er skissert trinn for trinn her, er lagt ut i form av en vannmelon med toppen kuttet av. For å gjøre det lettere å legge ut salaten, kan du bruke en avtakbar form.

I midten av salaten, plasser hakkede tomater i form av en sirkel, som simulerer vannmelonmasse. Skjær olivenene i små biter og legg dem på toppen av tomatene i form av "frø". Legg en ring med revet ost rundt tomatene. Dekk salaten med revet agurk langs konturen.

Etter å ha tilberedt vannmelon wedge salat med kylling og egg, kan du servere den umiddelbart.

Vi ønsker deg god appetitt!

Vannmelon skivesalat med kylling og ananas

Ingredienser

• kyllingfilet - 400 g;
• hermetiske ananas - 200 g;
• ost - 100 g;
• egg - 2-3 stk.;
• løk - 1 stk;
• tomater - 1-2 stk;
• majones - 150 g;
• friske agurker - 1-2 stk.;
• oliven til pynt.

Kok opp og finhakk kyllingfileten. Riv osten på et fint rivjern. Kok eggene og riv de også.

Skrell løken, finhakk og hell kokende vann i 5 minutter for å fjerne bitterheten fra den. Om ønskelig kan du legge til en teskje eddik og sukker i vannet.

Finhakk tomatene og riv agurkene.

Legg salaten lagvis på en tallerken. Start med kjøttet, tilsett deretter løk og ananas. Deretter et eggelag og ost på toppen. Dekk hvert lag med majones.

Dekorer salaten som beskrevet ovenfor, i salaten er det en vannmelonskive, en oppskrift med trinnvise bilder ved hjelp av kefir.

Vannmelon skivesalat med kylling og sopp

Ingredienser

• kokt kyllingbryst - 400 g;
• løk - 1-2 stk;
• sopp (champignon) - 300 g;
• egg - 3 stk.;
• rød paprika - 1 stk;
• agurker - 1-2 stk;
• ost - 50 g;
• majones - 150 g;
• vegetabilsk olje - 30 ml;
• oliven - 5 stk;
• salt;
• malt svart pepper.

Skrell løken, finhakk og stek i vegetabilsk olje. Skrell soppen, finhakk den, tilsett salt og pepper og stek den sammen med løken.

Finhakk kyllingkjøttet og bland med majones. Kok eggene, skrell, hakk fint og bland også med majones.

Finhakk paprikaen. Riv agurken på et grovt rivjern eller hakk den fint. Riv osten på et fint rivjern. Skjær olivenene i små biter.

Legg salaten på en flat tallerken i lag: først kjøttet, så soppen, så eggene.

Legg paprika på toppen, ikke når kantene 2-3 cm.. Legg oliven på. Dekk utsiden av salaten med agurk. Fyll mellomrommet mellom agurkene og paprikaene med revet ost.

Vannmelon skivesalat med koreanske gulrøtter

Ingredienser

• kyllingbryst - 300 g;
• koreanske gulrøtter - 100 g;
• egg - 2 stk;
• majones - 100 g;
• agurk - 1 stk;
• tomat - 1 stk;
• grøntområder;
• oliven - flere stykker;
• salt.

Finhakk kjøttet og eggene, bland med koreanske gulrøtter og majones. Legg den resulterende massen på en tallerken i form av en vannmelonkile.

Hakk grønt og agurk. Finhakk tomater og oliven.

Dekorer salaten på utsiden med agurker og urter, i midten med tomater, som oliven legges på toppen.

Bare ved utseendet fremkaller denne fargerike og saftige retten de hyggeligste assosiasjonene til sommeren, høytiden og modne "stripete bær". På feriebordet vil "Vannmelonskive"-salaten med kylling, ost og ferske grønnsaker definitivt ikke gå ubemerket hen! Vær forberedt på at alle dine gjester kan spørre deg om oppskriften!

"Vannmelonskive" med kylling er en salat fra en serie med puff- og "majones"-salater, så elsket av mange husmødre. Sammensetningen inkluderer enkle og rimelige ingredienser: kylling, hard ost, egg, agurk og tomater. Alle produkter må tilberedes og deretter legges ut i en viss rekkefølge for å danne en vannmelonskive - en trinnvis oppskrift med bilder vil hjelpe deg med å enkelt takle salatens utforming.

Ingredienser

• kyllingfilet 300 g
• hard ost 100 g
• fersk agurk 1 stk.
• tomater 2 stk.
• kyllingegg 2 stk.
• salt etter smak
• majones 4 ss. l.
• oliven 4-5 stk.

Hvordan lage vannmelon wedge salat

1. Jeg forkokte kyllingbrystet i saltet vann. Så avkjølte jeg den og kuttet den i små biter (du kan rive den i fibre).
2. 
   Jeg kokte eggene hardt, skrellet dem og knuste dem på et grovt rivjern.
3. 
   Jeg skar først tomatene i skiver, og fjernet deretter midten med frøene slik at salaten ikke ble for vassen. Fruktkjøttet ble kuttet i terninger. Forresten, hvis du ikke liker tomater, kan du trygt erstatte dem med rød paprika, det vil også vise seg veldig velsmakende og lyst.
4. 
   Jeg hakket agurken, men ikke hele, men bare det øverste grønne skallet, på et grovt rivjern, slik at fargen på "vannmelonskallet" viste seg å være grønn. I prinsippet kan fruktkjøttet også brukes, men i dette tilfellet, etter å ha hakket det, må du presse det grundig for å fjerne saften og dermed kvitte salaten for overflødig fuktighet.
5. 
   Riv den harde osten på et fint rivjern. Du kan også bruke et rivjern med store hull hvis du liker at osten skal smake godt.
6. 
   Etter å ha forberedt alle produktene, kan du begynne å sette sammen salaten. På en flat tallerken la jeg først det hakkede kyllingkjøttet i form av en halvmåne. Dekket med et tykt majonesnett.
7. 
   Jeg la ut de revne eggene i et andre lag slik at det ble en liten fordypning på ca 2 cm fra venstre side av salaten Jeg tilsatte en klype salt og penslet den med resten av majonesen.
8. 
   Deretter ble den frie venstre siden av salaten (som er uten egg) drysset med revet ost langs hele omkretsen - den vil imitere den lyse delen av vannmelonskallet.
9. 
   Jeg plasserte tomatene på toppen av egglaget slik at det ikke var noen hull - de vil indikere fruktkjøttet av en moden vannmelon. Jeg tilsatte litt salt slik at salaten ikke ble for kjedelig.
10. 
    Jeg plasserte revet agurk langs ostekanten for å etterligne en grønn skall.
11. 
    Jeg kuttet oliven med hull på langs i kvarte og plasserte dem på toppen av tomatene - de mørke inneslutningene ligner veldig på frøene i utseende, noe som gjorde at vannmelonskiven umiddelbart fikk et komplett utseende.

Det er best å servere Watermelon Wedge-salaten med kylling umiddelbart etter tilberedning. God appetitt til deg og dine gjester!

Sommeren og høsten fløy forbi som en dag, og vi hadde fortsatt ikke tid til å nyte de grønne melonbærene med skarlagensrød fruktkjøtt. I dag, på tampen av nyttårsfeiringen, har vi muligheten til å lære å lage en veldig vakker og velsmakende "Vannmelonskive" salat i henhold til den klassiske oppskriften. Det er et faktum at gjestene vil bli overrasket av et så fargerikt stilleben på bordet, og etter å ha smakt denne delikatessen, vil du definitivt ha flere fans av kjøkkenet ditt.

Det er kanskje ikke rart, men denne fargerike retten inneholder de vanligste ingrediensene. Det er ingen spor av utenlandske grønnsaker eller eksotisk frukt der. Imidlertid er utvalget av ingredienser så harmonisk at du i sin ferdige form ikke vil være i stand til å trekke smakernes ører vekk fra en slik matbit; vel, det er veldig velsmakende og, viktigst av alt, mettende.

Blant matlagingsfunksjonene kan man bare fremheve den uvanlige metoden for lag-for-lag-legging. Selve salaten må utformes i form av en halvsirkel eller halvmåne, men dette er bare en nyanse.

I tillegg, i henhold til oppskriften, må vi legge ut lagene slik at høyden på den indre kanten er lavere og toppen er høyere, det vil si at formen på salaten skal ha en særegen økning i form av en vannmelon skive: skinnet er bredt, og mot toppen er det smalt. Men dette er slett ikke vanskelig å gjøre, det viktigste er å beregne tykkelsen på lagene. Og nå, etter å ha studert teorien, kan vi begynne å øve.

Vannmelon salat

Ingredienser

• – 400 g + -
• - 4 ting. + -
• - 200 g + -
• - 1 hode + -
• - 5 ts. + -
• - 2 stk. + -
• - 2 stk. + -
• — 3-5 stk. + -
• — for smøring + -

Forberedelse

Generelt kan oppskriften på denne retten ha mange forskjellige variasjoner med tillegg og erstatning av noen produkter. Vi ønsker å tilby standardsammensetningen av dette kulinariske verket, og med utgangspunkt i klassikerne kan du lage noe originalt, så å si, forfatterens.

Vær kreativ med nye ingredienser

Salaten viser seg rett og slett å være uforlignelig vakker, som en ekte saftig melonfrukt. Og smaken er fantastisk! Selvfølgelig er det ingen som forbyr å gjøre justeringer i oppskriften.

For eksempel kan du legge til et lag med stekt eller syltet sopp, poteter, kokte, stekte eller koreanske gulrøtter. Kylling har også sine erstatninger, fordi ikke alle respekterer fuglekjøtt. Kjøttlaget kan byttes ut med røkt eller kokt pølse, karbonat eller skinke.

Å dekorere vannmelonutseendet, granateplefrø, kokte rødbeter eller rød paprika vil gjerne erstatte fruktkjøttet av røde tomater. Generelt kan kvernen også brukes til å dekorere skallene, i stedet for agurker, men i dette tilfellet bør du velge grønne frukter. Dessuten er druer og dill med løk perfekt for den grønne delen av stillebenet vårt.

Oliven er utvilsomt veldig velsmakende, men dessverre, ikke alle kan dele dette synspunktet, og det er grunnen til at denne komponenten i salaten har sin egen sikkerhetskopi, som er svisker.

Og hvis du i stedet for banal majones bruker en saus laget av rømme, salt, hvitløk og finhakkede urter til dressing, hevder salaten "Vannmelonskive" i dette tilfellet å bli kronen på galla-kvelden.

Salat i form av en vannmelonskive er en veldig interessant og ganske sjelden rett på bordene våre. Forretten er ny, lys og utrolig velsmakende. Er du enig? Prøv vannmelon wedge salat med kylling, en trinnvis oppskrift som du finner i vår artikkel i dag.

Også på vår nettside kan du finne andre interessante alternativer for å tilberede salater, for eksempel eller.

Porcini-sopp er veldig høyt verdsatt, men å tilberede en salat med dem er ikke en lett oppgave. Og for å være mer presis, det er ikke billig. Hvis du likevel bestemmer deg for å skjemme bort deg selv og dine kjære, så er det litt hjelp fra oss her

Handleliste:

• 2 kyllingbryst;
• 150 gram porcini sopp;
• 80 gram ost;
• 10-12 pitted oliven;
• 100-150 ml majones;
• 1 fersk agurk;
• 2 mellomstore tomater.

Vannmelon kile salat oppskrift - trinn for trinn oppskrift:

1. Først må du koke kyllingkjøttet. For å gjøre dette må du rengjøre den. Hvordan? Bruk en skarp kniv til å fjerne huden, skjære av årer og filmer. Fileten skal være ren.
2. Vask kjøttet igjen og legg i en kjele med kaldt vann. Kok fileten til den er gjennomstekt. Dette vil ta omtrent en halvtime fra det øyeblikket vannet koker.
3. Tilsett dine favorittkrydder eller pepperkorn og laurbærblad i vannet for smak.
4. Etter tretti minutter, fjern fra varmen og la kjøttet avkjøles i buljongen. Når fileten er avkjølt kutter du den i terninger.
5. Stek soppen i en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje, skjær i tynne skiver.
6. Velg ost etter smak og del den i to deler. Den ene delen skal gå inn i salaten, og den andre delen skal brukes som dekorasjon.
7. Kombiner en del ost med kyllingkjøtt.
8. Skjær alle olivenene i ringer og legg dem også i kylling- og osteblandingen. La det bare være noen få stykker til pynt.
9. Krydre blandingen av kylling, olivenringer og ost etter smak og bland med majones.
10. Vask tomatene og rengjør innsiden. Det vil si, skjær av lokket og bruk en skje til å fjerne hinner og saft med frø. Fileten av tomaten som blir igjen i hendene dine skal kuttes i små terninger.
11. Vask agurken, fjern frødelen med en skje og riv det resterende skallet av agurken sammen med skallet.
12. Legg kyllingblandingen i form av en vannmelonkile på en stor, flat tallerken/brett.
13. Legg neste lag med sopp.
14. Topp tomatterningene med den myke delen mot toppen. Tomatkjøttet ligner på vannmelon, og skinnet på tomatene er skremmende. Plasser tomatene med et gap for det grønne skallet på vannmelonen (disse er agurker).
15. Plasser den ferdiglagde osten på en tom plass.
16. Legg vannmelonbark, det vil si revne agurker, på siden.
17. Skjær de resterende olivenene i halve ringer. Legg på rød fruktkjøtt og server!

Tips: For at du ikke skal vende tomatene, kan du blanchere dem og deretter ordne dem slik du vil.

Oppskrift på vannmelon skivesalat med pinjekjerner

Ganske dyrt salatalternativ. Pinjekjerner har gunstige egenskaper og er verdsatt i matlaging for sin behagelige smak og aroma. En rett tilberedt i henhold til denne oppskriften vil definitivt glede deg og dine kjære.

Handleliste:

• 300 gram kokt kyllingbryst;
• 100 gram av hvilken som helst ost;
• 4 kyllingegg;
• 200 gram pinjekjerner;
• 3 mellomstore tomater;
• 3 friske agurker;
• 250 ml majones.

Slik tilbereder du vannmelonsalat:

1. Siden brystet allerede er kokt, er det bare å avkjøle fileten og deretter kutte i små terninger.
2. Gni osten med et rivjern. Du kan til og med bruke zest.
3. Kok eggene til de er gjennomstekt, avkjøl og skrell dem.
4. Skill hvitene fra plommene og riv i forskjellige tallerkener.
5. Stek nøttene til de er gyldenbrune i en tørr stekepanne.
6. Vask agurkene og riv dem.
7. Vask tomatene og skjær i små terninger.
8. Neste er å sette sammen salaten. Legg kyllingfilet i det første laget i form av en vannmelonskive.
9. Bruk pinjekjerner til kjøtt.
10. Neste er ost (ikke alle), eggeplommer, hvite.
11. Hvert av lagene ovenfor må smøres med majones.
12. Plasser revne agurker langs siden av den halvsirkelformede kanten, og lag en "skall" av vannmelonen.
13. Legg ost langs kanten av den runde overflaten.
14. Legg tomatterninger på den resterende delen.
15. Sett salaten i kjøleskapet i en time.

Tips: For å få eggene til å avkjøles enda raskere enn i bare kaldt vann, må du legge til noen isbiter.

Vannmelon kile salat oppskrift med kylling og ris

Salaten inneholder en komponent som vanligvis fungerer som en egen siderett - ris. Derfor viser retten seg ikke bare vakker, men også tilfredsstillende. Lag den til lunsj eller ta den med på jobben som mellommåltid.

Handleliste:

• 300 gram kokt kyllingfilet;
• 3 friske agurker;
• 5 egg;
• 100 gram rund ris;
• 250 gram koreanske gulrøtter;
• 1 stor rød paprika;
• 150 gram ost;
• 10 stykker oliven;
• 1/2 haug med fersk dill;
• 200 ml majones.

Vannmelon kile salat med kylling trinn for trinn oppskrift:

1. Kok eggene, avkjøl, skrell og skjær i små terninger.
2. Mal kyllingkjøttet i små biter.
3. Skyll risen til vannet blir klart. For dette er det bedre å bruke kaldt vann.
4. Når vannet med ris allerede er klart, fyll det med vann i forholdet 1 del ris og 2 deler vann. Tilsett deretter salt og sett på komfyren til den er gjennomstekt.
5. Svært ofte vet ikke husmødre hvordan de skal lage ris, spesielt fluffy ris. De foretrekker alternativet "tøm når risen er klar". Men hvordan kan dette være? Vannet skal fordampe, vi koker ris, ikke grøt! For et smuldrende produkt, må du vite noen hemmeligheter, som vi vil snakke om nedenfor.
6. Vask agurkene og riv dem.
7. Riv osten. Del i to boller. Det meste vil gå inn i fyllet, og den mindre delen vil tjene som dekorasjon.
8. Hvis koreanske gulrøtter er veldig lange, må strimlene forkortes.
9. Vask dillen og finhakk den.
10. Vask paprikaen, fjern frøene og kutt i terninger.
11. Skjær olivenene i to eller fire.
12. Bland egg, kylling, ris, agurker, ost (som er i fyllet) og gulrøtter i en bolle. Krydre blandingen med majones og smak til.
13. Legg arbeidsstykket i form av en vannmelonskive på et stort fat.
14. Dryss den runde delen med hakket dill.
15. Den neste stripen er ost.
16. Fyll plassen inni med paprika og legg oliven på den på steder, og skape et utseende som vannmelonfrø.

God appetitt!

Rishemmeligheter:

Støpejernspanne.

50 gram smør + salt.

15 ml sitronsaft.

Et par skjeer kald melk.

Vannmelon skivesalat oppskrift med cottage cheese og tunfisk

Er det rart å se cottage cheese i en salat? Ikke bli overrasket, matlaging er i stand til enda mer. I vannmelonskivesalaten vil det blant ingrediensene være tunfisk, kylling og mye grønnsaker. Som? Så skynd deg opp til matbutikken.

Handleliste:

• 1 stort kokt kyllingbryst;
• 1 boks tunfisk;
• 3 egg;
• 5 syltede agurker;
• 100 gram cottage cheese;
• 200 ml rømme;
• 100 gram ost;
• 2 gulrøtter;
• 1 haug persille.

Vannmelon skivesalat trinn for trinn oppskrift:

1. Åpne glasset med fisk og tøm av overflødig væske. Mos tunfiskkjøttet med en gaffel.
2. Avkjøl den kokte kyllingen og kutt i små terninger.
3. Kok eggene, avkjøl i kaldt vann, skrell og skjær i terninger.
4. Hakk de syltede agurkene i terninger.
5. Riv osten.
6. Vask gulrøttene, kok opp, skrell og riv.
7. Skjær grønnsakene fra persillen og vask. Tørk og hakk fint.
8. For salatbunnen, bland kylling, tunfisk, egg, agurker, cottage cheese. Krydre etter smak og legg i form av en vannmelonskive.
9. Legg persille på den runde siden som vannmelonskall, neste stripe er revet ost.
10. Det meste av toppen av salaten er okkupert av revne gulrøtter.

Salaten er klar til å spises!

Vannmelon kile salat oppskrift med krabbepinner

Har noen av dere noen gang prøvd kombinasjonen av krabbepinner og kylling? Hvis ikke, så er det på tide å prøve det. To mørt og delikat kjøtt som til sammen gir en stor porsjon protein og energi til alle.

Handleliste:

• 100 gram krabbepinner;
• 100 gram kokt kyllingkjøtt;
• 200 gram ost;
• 5 kyllingegg;
• 2 mellomstore tomater;
• 3 store agurker;
• 5-7 oliven;
• 200 majones.

Slik lager du vannmelonsalat:

1. Kok eggene til de er gjennomstekt, det vil si til eggeplommen er fast. Avkjøl deretter, skrell og riv.
2. Skyll tomater og agurker. Skjær den første i terninger, riv den andre.
3. Skjær krabbepinner i ringer.
4. Skjær den kokte kyllingen i terninger.
5. Riv osten.
6. Skjær olivenene i seks biter.
7. Legg ut i lag: ost, krabbepinner, egg, agurker (1 del av 3). Smør hvert lag med majones.
8. Legg agurker rundt salaten, tomater i midten. Legg oliven på toppen av tomatene.

Middagen er servert!

"Vannmelonskive"-salat viser seg i alle tilfeller å være tilfredsstillende og utrolig velsmakende. Vennligst familie, kjære og venner med dem!

Vi vil gjerne tilby deg andre salater og...