سنگ زنی سنگ و تکنیک های تیز و برنامه ریزی. سنگ زنی سنگ سنگزنی برای تیز کردن ابزار و سختی تیغه های آنها

هر ابزار برش (چاقو، سنگ، قیچی) در فرایند کار، از بین می رود و چشمک می زند، یعنی، در نوک آن (برش لبه)، شعاع تار شدن افزایش می یابد. برای برش معمولی، تیغه دستگاه باید سطح صاف و ضخامت تیغه را در لبه تنها 6-8 میکرون داشته باشد. ابزار بی نهایت در طول عملیات متوقف می شود، اما شروع به فرو ریختن و مواد معدنی می کند، به عنوان یک نتیجه از آن کیفیت سطح سطح درمان، و نیروی مورد نیاز برای برش افزایش می یابد. از این جهت، به هر حال، اغلب توسط یک ابزار غیر تیز، اغلب زخمی شده است، اما بی نهایت. بنابراین هر استاد خود احترام به سادگی موظف است قادر به تیز کردن و ویرایش باشد ابزار اصلی (چاقو، قیچی، دریل) بر روی الکتریکی شیلی یا دستی.

سریع ترین و راحت به نظر می رسد تیز و ویرایش ابزار بر روی الکتریکی شیلی، بر روی شفت که محافل ساینده و اتمام نصب شده است. برای اطمینان از ابزار تیز کردن زاویه مورد نیاز بر روی الکتریکی، لازم است تاکید در حال حرکت باشد.

شروع به کار، به یاد داشته باشید که در محافل ساینده بالا موظف به بسته شدن با پوشش، و شکاف بین فوکوس (spyer) و دایره ساینده در محدوده 1.5-3 میلی متر حفظ می شود.

a - پس از تیز کردن و اتمام؛ ب - لبه احمق؛ در - ترمیم حذف لبه لبه از بخش های ساینده Chamfer از فلز

برای تسلط تکنیک مناسب ابزار تیزکننده کارشناسی ارشد مبتدی باید کمی برای به دست آوردن برخی از تجربه در کار با دایره امر کار کند. اول از همه، لازم است به درستی انتخاب یک دایره ساینده که دارای دانه و سختی مناسب برای این کار است. به یاد داشته باشید، بزرگتر دانه، مولد تر فرآیند تیز کردن، اما بیشتر سطح سطح درمان شده است. محافل ساینده با دانه های کوچک به سرعت در حال غرق شدن (شکایت) و شروع به گرفتن تیغه. معمولا این حلقه ها برای پایان نهایی ISGE استفاده می شود، یعنی حذف از سطح آن میکرونی.

انتخاب یک دایره از یک سختی یک یا چند سختی برای تیز کردن، توجه داشته باشید که اگر دایره برای ابزار بسیار سخت باشد، آن را سریع تر و بیش از حد گرم می شود (Ignites) تیغه، و هنگامی که دایره بیش از حد نرم است، آن را سریعتر چشمک می زند، از دست دادن شکل اصلی

برای تعیین سختی مواد ابزار در خانه، یک فایل با یک حفره کم عمق اغلب استفاده می شود. انجام دهید. این فایل فقط سعی دارد تیغه ابزار را تیز کند. اگر فایل به سادگی بر روی تیغه اسلاید، بدون از بین بردن فلز، سختی فلز فلز و فایل هماهنگ و تقریبا 61-62 HRC است. چنین سختی در چاقو، چاقو و غیره این نادر است اگر قاب فلزی قاب از تیغه هنوز حذف شود، سختی تیغه ابزار بسیار خوب است - 58-60 HRC (این سختی معمول ابزار است). هنگامی که فایل فلز را از تیغه به راحتی حذف می کند، سختی بخش برش ابزار ناراضی است - کمتر از 40-45 HRC. در عین حال، یک تیز کننده مبتدی باید بداند که یک چاقوی آشپزخانه یا یک چاقو ساخته شده از فولاد ضعیف یا غیر پخته شده، دارای سختی کمتر از 40 ساعت HRC است، تقریبا غیرممکن است که تیز شود، و کار با چنین کاری دشوار است یک ابزار، به عنوان آن را بلافاصله پس از تیز کردن متناسب است.

خواص برش عالی، یاطاقان توپ را جعل می کند Shsh15، جراحی فولاد 40x13 (فولاد ضد زنگ برای کارد آشپزخانه)، فولاد ابزار U8-U1A، فولاد آلیاژ 9XC، 9KHF، P18، که سختی پس از درمان گرما به 58-60 HRC می رسد.

برای تیز کردن ابزار خانوار و نجاری، محافل ساینده از نام تجاری EB (الکترو ساختار الکتریکی) بر روی یک کیسه سرامیکی K، که در آن دانه دانه 40-25 و درجه سختی CM1 (متوسط \u200b\u200bنرمی شماره 1) است.

هنگامی که دایره مناسب ثابت می شود، زاویه تیز ابزار را انتخاب می کنید، با توجه به ملاحظات که هنگام کاهش زاویه تیز کردن، خواص برش ابزار افزایش می یابد، اما قدرت تیغه آن، به ویژه هنگامی که تغییر و تماس با بدن های جامد را افزایش می دهد ، کاهش می یابد. با توجه به عمل پیشین، زاویه تیز خاص در جدول توصیه می شود.

همانطور که می توان از جدول دیده می شود، مواد سخت تر پردازش شده، بیشتر زاویه تیز، و این قانون حتی برای چاقو های آشپزخانه معمولی منصفانه است. به هر حال، چاقو برای یک هدف یا یکی دیگر از آنها، نه تنها تیز کردن متفاوت، بلکه بخش مقطع آن از تیغه بود.

گوشه های تیز کردن ابزار و سختی تیغه های آنها

بنابراین، زاویه تیز کردن ابزار (چاقو، چاقو الکتروفیوم) شناخته شده است. در حال حاضر Electricoid باید تمرکز را فشرده کند تا این زاویه را هنگام تیز کردن فراهم کند. چرخش سنگ ساینده نباید با ارتعاش و ضربات همراه باشد. در حضور دومی، آنها ویرایش دایره را انجام می دهند (قطعه ای از نوع ساینده KZ). البته، سرب تیز زمانی که دایره به سمت لبه برش تیغه چرخانده می شود.

a - چاقو برای سبزیجات و نان؛ B - چاقو برای ریشه های؛ در - چاقو برای گوشت؛ R - چاقو شکار؛ D - قیچی فلزی

توانایی حذف Chamfer در ابزار برش، یعنی آن، آن را با تیغه تشکیل می دهد، اصلی اصلی برای تیز کردن مناسب ابزار است. در طول حذف Chamfer، ابزار به دست راست می رسد، و تیغه کمی با دست چپ (زیر سایت تیز) به دایره ساینده فشار می آورد. در روند تیز کردن، چمفر شروع به حتی در همان هواپیما در تمام عرض بخش برش ابزار، که برای آن این بخش برش به طور مداوم "آب" توسط امری به سمت راست و چپ. به طور دوره ای، ابزار در آب سرد می شود، و اجازه نمی دهد وقوع رنگ های برخورد با تیغه ها، یعنی بیش از حد حرارت آن.

در ابتدا، هنگامی که تیز کردن آن بهتر است از تمرکز استفاده شود، و هنگامی که تجربه می شود، نیاز به خودش به خودی خود تخلیه خواهد شد. یک چاقوی آشپزخانه معمولی تیز نیست و بدون توقف، اما تیغه چاقو در دست باید کاملا محکم نگه داشته شود، به طور مداوم کنترل فرآیند تشکیل چمبر، که به طور مساوی از هر دو طرف تیغه حذف می شود، اجازه نمی دهد بیش از حد آن را بیش از حد برساند از هر دو سو. برای Sharpeners-novice، ما توصیه می کنیم آن را برای تیز کردن چاقو یک تمرکز بسیار ساده در قالب یک صفحه. در طول کار، تیغه بیرونی بر روی صفحه متکی است و به تیز کننده کمک می کند تا تیغه را در همان موقعیت نسبت به ساینده نگه دارد (در این مورد زاویه تیز کردن توسط خود تیز کردن کنترل می شود).

زهکشی ابزار بر روی الکترود به پایان رسید زمانی که شربین و دیگر فلپ ها در تیغه باقی می ماند، و در لبه برش تیغه، یک خط جامد از Burr تشکیل شده است، یعنی یک غلتک نازک از ذرات کارشناسی فلز. چنین Burr آسان است برای تشخیص به لمس با یک انگشت شست دست راستاگر شما در "مماس" به لبه برش صرف می کنید. Bercoon همچنین می تواند با بررسی "بر روی نور" ابزار تیغه به سمت لبه برش دیده شود. البته نباید بعد از تیز کردن، ما این را داشته باشیم، همانطور که در این مورد، قطعا بر روی لبه برش تشکیل شده است، که شکل می گیرد، که پس از آن دشوار خواهد بود. برای خلاص شدن از سوراخ، دایره ساینده با دانه های کوچکتر به منظور تیز کردن تنظیم شده است. به عنوان یک نتیجه، پس از تیز کردن چمبر، Burr کاملا غیر قابل تشخیص است.

ویرایش و تنظیم لبه برش تولید خمیر همجنسگرا، به یک دایره احساس جامد اعمال می شود. توجه داشته باشید که زمانی که دستگاه به پایان برسد، تیغه آن در طول چرخش دایره احساس (از تیغه تیغه) قرار می گیرد، و نه به سمت لبه. تکمیل پایان ها با ظهور یک خط درخشان نازک از 0.5-1 میلی متر عرض تعیین می شود و ناپدید شدن سوراخ (آن باید پوشش داده شود). برای جلوگیری از آموزش در ابزار تیز پس از تنظیم "خستگی نادرست" از Burr، تیغه با فشار از طریق چوب جامد انجام می شود. پس از آن، دوباره تنظیم را انجام دهید. وضوح ابزار تیز کردن ابزار معمولا با چک کردن ورق کاغذی کمی بررسی می شود. تیغه تیز به طور صحیح کاهش می یابد و نعناع احمقانه قطع نمی شود.

برای تیز کردن و ویرایش ابزار دستی، میله ها با تعداد گرید از 40 تا 16 مورد نیاز است و سختی CM1، CM2، ST1 و الاغ با تعداد دانه های 6-4 و سختی W یا 4T مورد نیاز است.

1 بلوک برای تیز کردن EK50SM18K؛ 2 بلوک برای ویرایش نوع EC25CM1؛ 3 - Dowdow نوع EK4 W 8K

برای کار، کافه ها، کافه ها و dowders برش (خونریزی) در تخته چوبیپوشش داده شده با لاک های نفتی یا ضد آب. اول، این ابزار بر روی یک نوار بزرگ دانه ای از EC50CM1 Type 8K به شکل گیری یک سوراخ بر روی لبه برش تیز شده است. تیز کردن دستی خسته کننده و وقت گیر است، اما اجداد ما را به یاد می آورد که فقط از آن استفاده می کنند و نتایج عالی را به دست آوردند. این ابزار نگهداری می شود به طوری که Chamfer به کل هواپیما به نوار پرواز کرد. تیز کردن با حرکت های صاف و صاف با ترک تیغه بر روی نوار به جلو یا عقب یا در یک دایره انجام می شود. این کار ادامه می یابد تا زمانی که یک سوراخ نازک بر روی لبه تیغه تشکیل شود.

اگر یک ابزار را "با یک چمفر" تیز کنید، با ظاهر Burr شما در حال حرکت به ویرایش و پایان دادن به لبه برش است. در چاقو، لبه برش که توسط دو چمبر تشکیل شده است، پس از تیز کردن به Burr، یک انتقال چمفر به پردازش یک چمبر دیگر. هر دو Chamfer به طور مساوی تیز شده اند تا زمانی که Burr به عنوان قابل توجه نیست.

a - راست؛ ب - اشتباه است

در طول تیز کردن، میله ها لزوما با آب خیس می شوند، که روند تیز کردن را بهبود می بخشد (به جای آب، یا نفت سفید مناسب یا مخلوطی از گلیسرول با الکل اتیل) است. بعد، لبه برش ابزار بر روی یک نوار با شماره گرانول 20-16 اداره می شود. پس از ویراستاران، من روی صورت قرار می دهم پوشش چاقو آشپزخانه معمولا صرف نمی شود، اما برای بقیه ابزار برش واجب است

برای پالایش، ابزار معمولا از اندازه میله ها استفاده می شود. 200x50x20 میلی متر ساخته شده از Electrocorund یا سیلیکون کاربید (ساینده 4 عدد دانه، سختی HT). اول، لبه های عقب نوار توسط حرکات دایره ای نوار دسته بندی می شوند، به تدریج فشار تقاضای تجدید نظر را کاهش می دهد (دومی در زاویه 1-2 درجه به سطح عقب عقب است). هنگام ایجاد chamfer convection، 0.5 میلیمتر عرض به جلو جلوی چهره جلو حرکت می کند، سپس دوباره شروع به پردازش لبه پشت می کند.

در نتیجه، پوسته لبه برش بر روی کمربند چرمی انجام می شود، مالش Ga Paste. دریافتی دیگر از تیز کردن و ویرایش ابزار زمانی که تیغه ابزار بی حرکت باقی می ماند، و سرب تیز، ایجاد حرکات دایره ای (با فشار خاصی) قبل از تشکیل یک سوراخ بر روی لبه برش، وجود دارد. در این مورد، نوار به طور محکم نگه داشته شده، به سختی فشار چهره خود را به هواپیما چمفر، در هیچ مورد، لبه برش پف شده نیست.

خط کار هر نوار باید به عنوان مسطح به عنوان امکان پذیر باشد. برای تولد به چنین فرم، میله ها با یک میکروپندر بر روی یک صفحه آهن چدن فشرده می شوند، روغن را روغن می کند. و به یاد داشته باشید که حفظ وضوح تیغه آسان تر از تولید یک تیز کردن و ویرایش به یک ابزار بی نهایت آسان تر است. به هر حال، روش زیر توصیه می شود برای حفظ وضوح تیغه چاقو آشپزخانه: بر روی تیغه چاقوی محو شده توسط یک لبه انجام می شود ورق کاربید T15K6 (چنین صفحات برای چرخاندن برش استفاده می شود). در عین حال، صفحه با شیب 1-2 درجه به چمبر نگهداری می شود تا بخش فلزی را از چمبر هنگام حرکت حذف کند. البته چاقو، البته، در هر دو طرف تیغه با چمفر درمان می شود. واضح است که چنین فشرده سازی را به سرعت و به آسانی انجام دهد. اما به محض اینکه شعاع Blungeance بیش از 60 میکرومتر است، شکل برش تیغه باید کمک به ساینده باشد.

هرگز با قیچی با پوسته های سنگ زنی برش ندهید تا خواص برش قیچی را بازگردانید. اثر موقت خواهد بود، و تیغه ها از دست خواهند داد فرم مناسب. گاهی اوقات به اندازه کافی فقط برای تنظیم تیغه ها، پس از آن قیچی ها دوباره به طور معمول قطع می شوند.

با کمک یک چاقو، ما غذا را آماده می کنیم، محصولات را برش می دهیم و کار دیگری را بر روی کارهای خانه انجام می دهیم. بنابراین، بسیار مهم است که تیغه چاقو همیشه تیز باقی بماند. از لحاظ نظری، در چاقو تیز کردن هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد، اما در عمل به نظر می رسد که تیغه خوب است، به نظر می رسد دور از همه. برای داشتن یک ایده از چگونگی تیز کردن چاقو و نحوه انجام آن به درستی، ما به شما توصیه می کنیم مقاله ما را بخوانید.

قبل از شروع تیز کردن چاقو، لازم است بدانید که کدام ماده ساخته شده است. من چند چاقو دارم:

• چاقو فولاد کربن ارزان تر، ساخته شده از آلیاژ آهن و کربن، به راحتی تیز و به مدت طولانی تیز باقی می ماند. از معایب، می توان اشاره کرد - اکسیداسیون تیغه چاقو از تعامل با غذا یا محیط اسیدی، به دلیل این، زنگ زدگی و لکه ها بر روی دستگیره ظاهر می شود و محصولات طعم فلزی را می گیرند. با گذشت زمان، پس از تشکیل در تیغه پایین، اکسیداسیون متوقف می شود.



• چاقو کم کربنی از فولاد ضد زنگ - ساخته شده از آهن، کروم، آلیاژ کربن، و در برخی موارد نیکل یا مولیبدن. چاقوهای فولادی ضد زنگ در سختی فولاد کربن پایین تر هستند، به طوری که آنها به سرعت احمقانه هستند و نیاز به تیز کردن منظم دارند. مزایا شامل - مقاومت در برابر خوردگی است.



• چاقو فولاد ضد زنگ کربن بالا یک کلاس بالاتر از چاقو، با محتوای کربن بالا و افزودنی های کبالت یا وانادیوم است. در هزینه یک آلیاژ بهتر، این گونه چاقو نیازی به تیزکننده های مکرر ندارد و به خوردگی نمی شود.



• چاقو از فولاد دمشق - عمدتا به عنوان سلاح های سرد تولید می شود، اما گزینه های آشپزخانه نیز وجود دارد. چاقو از دمشق به یک تیغه چند لایه از آلیاژهای مختلف تبدیل شده است کیفیت بالا. معایب شامل هزینه های بالای چاقو می شود.



• Ceramics چاقو - به دلیل حاد و توانایی آنها محبوبیت را به دست آورد برای مدت طولانی احمق نیست اما علاوه بر مزایا، چاقوهای سرامیکی دارای ضعف قابل توجهی هستند، که در هنگام سقوط از ارتفاع و ثبات ضعیف در شکستن، شکنندگی آنهاست.

ابزار تیز کردن

سکوت (آسیاب)


میله های سنگزنی با مقادیر مختلف دانه های ساینده در هر میلی متر مربع تولید می شوند. بنابراین، برای تیز کردن درشت و به پایان رساندن سنگ زنی، لازم است استفاده از میله ها با حداقل و حداکثر محتوای ساینده. در بثورات تولید خارجی، اطلاعات مربوط به تعداد دانه های ساینده بر علامت آنها است. میله های سنگزنی تولید داخلی شما باید "به چشم" را انتخاب کنید یا از فروشنده بپرسید، چه Dowdle برای درخواست اولیه و چه چیزی را تیز کنید.

تیز کننده مکانیکی


تیزکننده های مکانیکی به طور عمده برای تیز کردن چاقوهای آشپزخانه استفاده می شود. فرآیند تیز کردن هرچند به سرعت اتفاق می افتد، اما کیفیت بسیار مورد نظر است. به همین دلیل، برای شکار و چاقو های ورزشی، توصیه می شود از روش های تیز دیگر استفاده کنید.

تیز کننده الکتریکی


مدل های مدرن تیزکننده های الکتریکی به شما این امکان را می دهند که به دلیل عملکرد داخلی ساخته شده، به طور خودکار، به طور خودکار زاویه گرایش تیغه را تعیین کنید. تیز کننده الکتریکی عالی است استفاده خانگیو برای تیز کردن چاقو در سازمان های پذیرایی. ترکیب تیزکن های الکتریکی در طیف گسترده ای ارائه می شوند، بنابراین قیمت ممکن است متفاوت باشد، اما اگر می خواهید چاقو های خود را همیشه باقی بمانید، سپس مدل های پیشرفته "پیشرفته" و گران قیمت را خریداری کنید.

مسخره


Musat - طراحی شده برای حفظ وضوح لبه چاقو. در شکل، Musat شبیه یک فایل گرد با دسته است. Musaty در مجموعه های چاقو گنجانده شده است، و بسیاری از صاحبان، اغلب آنها را با یک ابزار برای تیغه تیز کامل اشتباه می گیرند. لطفا توجه داشته باشید که با کمک Musat شما می توانید وضوح چاقوی تیز را حفظ کنید، اما اگر چاقو در نهایت بسته شود، با Musat کار نخواهد کرد.

تیز کننده "Lansky"


این تیزر برای تیز کردن چاقوهای کوچک و متوسط \u200b\u200bاستفاده می شود. طراحی تیز کننده اجازه می دهد تا شما را به تیز کردن تیغه تحت زاویه انتخاب شده خود را. تیز کننده "Lansky" شامل یک میله با یک خزنده قابل جابجایی و دو گوشه متصل به یکدیگر است. گوشه ها به طور همزمان عملکردهای چاقو را برای چاقو و مقیاس به منظور انتخاب زاویه تیز کردن انجام می دهند. مجموعه تیزکن همچنین شامل تیز کردن میله های مختلف دانه های مختلف با علامت گذاری ANSI است.

دستگاه های تیز کردن و سنگ زنی


ماشین آلات سنگ زنی عمدتا در تولید استفاده می شود، برای تیغه های تیز کن با دقت بالا از شفت های چرخشی. علاوه بر ماشین های با دقت بالا، محافل ساینده ای وجود دارد درایو الکتریکی و دیسک های چرخشی برای سنگ زنی. تیز کردن با چاقو بر روی چنین ماشین آلات، باید تنها توسط یک استاد با تجربه ساخته شود، زیرا با توجه به سرعت چرخش دایره یا دیسک و دمای حرارت بالا، با هر حرکت ناموفق، تیغه چاقو غیر قابل استفاده خواهد بود.

تیغه تیز

چاقوی چاقو با کمک

تیغه های تیز تولید شده توسط نوار سنگ زنی به عنوان بالاترین کیفیت در نظر گرفته می شود، البته، در صورتی که آن را تولید کند یک استاد با تجربه. برای قرار دادن چاقو در مورد نوار چرخ دنده، موارد زیر را انجام دهید:




چگونه چاقو را با یک نوار تیز تیز تیز کنید، همچنین در ویدیو نیز ببینید:


شکار چاقو تیز کردن بر روی تیزکن لانسکی

چاقوهای شکار از فولاد جامد ساخته شده اند، بنابراین تیز شدن اولیه آنها نیاز به تیز کردن میله ها با محتوای کم دانه های ساینده دارد.




چگونگی تیز کردن چاقو در تیز کننده "Lansky"، به ویدیو نگاه کنید:


تیز کردن قیچی

قیچی تیز کردن باید بر روی یک دستگاه تیز کننده خاص تولید شود. تیغه های تیز با کمک احمقانه ( کاغذ امری، لبه های شیشه و غیره) می تواند برای مدتی بهبود وضوح قیچی، اما نه طولانی است. اگر شما توانایی ساخت قیچی از یک حرفه ای ندارید، می توانید سعی کنید یک تیز کردن مستقل در مورد آن ایجاد کنید سنگ ساینده. هنگامی که تیز کردن، شما باید چند قانون ساده را مشاهده کنید:




من قیچی را تیز می کنم، عجله نکنید، صبر در این مورد متحد شما خواهد بود.

چگونه به سرعت تیز کردن قیچی، شما همچنین می توانید به ویدئو نگاه کنید:


تیز کردن تیغه روانکا و اتر

تیز کردن روپانا تیغه و چاقو ها عملا از یکدیگر متفاوت نیستند. بنابراین، فرآیند تیز کردن شرح داده شده در زیر به هر دو ابزار قابل استفاده است:




علاوه بر تیز کردن دستی، اسکنه را می توان بر روی دستگاه با یک دیسک ساینده چرخشی تیز کرد:




فراموش نکنید که هنگام تیز کردن محصولات بر روی دستگاه، بسیاری از جرقه ها و ذرات کوچک تشکیل می شوند که می توانند در نظر داشته باشند، بنابراین مطمئن شوید که در عینک های محافظ کار کنید. و به منظور آسیب رساندن به دست خود را در مورد دیسک چشمک زدن، دستکش لباس.

چگونه می توان ابزار را نیز می توانید از ویدیو یاد بگیرید:


راهنمایی برای تیغه های سریع تیز با لوازم خانگی

یک صخره

به سرعت با یک چاقو در یک پیاده روی یا بر روی یک پیک نیک، با استفاده از یک قاتل معمولی، تیز را با یک چاقو تیز کنید. از هر گونه تنفس سنگی بر روی زمین استفاده کنید، به جای یک نوار تیز و کش رفتن تیغه چاقو، در طول سطح آن. با وضوح تی شرت شما به دست نمی آورید، بلکه چاقو را در شرایط کاری قرار می دهید.

چاقو دوم

دو چاقو را در یک بار کامل کنید، بدون سنگ زنی سنگ و لامپ، کاملا امکان پذیر است. برای انجام این کار، شما باید هر دو دست را بر روی چاقو بگیرید و شروع به تیز کردن تیغه یک چاقو در مورد تیغه دیگر کنید. پس از 5-10 دقیقه از این کار، چاقو از قبل واضح تر خواهد شد.

اقلام شیشه ای

تیغه چاقو می تواند کمی بر روی لبه های بی ادب شیشه یا اقلام سرامیک متمرکز شود. به عنوان مثال، در مورد پایین گل یا لبه کاشی کاشی. نکته اصلی این است که سطح خشن است.

کمربند چرمی

کمربند چرمی طولانی تر است برای پایان پایان و دادن تیغه چاقو از وضوح تیازر نسبت به تیز شدن درشت. اما اگر چیزی در دست کمربند وجود نداشته باشد، می توانید سعی کنید چاقو را در مورد آن قرار دهید. برای این، کمربند نیاز به کشیدن و شروع به رهبری یک تیغه، وضوح قوی شما نمی توانید به دست آوردن، اما لهستانی چاقو به درخشش.


پس از آموختن خود را به تیز چاقو و ابزار، شما مهارتی را که از شما در طول زندگی خود استفاده می کنید خریداری کنید!

در طول عملیات برش ابزار ( لبه برش) چشمک زدن

ابزار الیاف چوب را برش نمی دهد و آنها را می شکند و آنها را از بین می برد.

در نتیجه، کیفیت سطح درمان شده کاهش می یابد و تلاش های مورد نیاز برای پردازش قطعه کار.

نتیجه نهایی کار شما با چوب بستگی به کیفیت تیز کردن ابزار دارد.

ابزار برش باید به طور مرتب تیز شود.

این را می توان به صورت دستی بر روی Bruke (خر)، به صورت دستی بر روی شن و ماسه و یا با دستگاه تیز (الکتریکی) انجام می شود.

قدرتمند

تیز کردن ابزار شامل سه عملیات است:

1.دادن شکل درست و زاویه تیز(عملیات Chernovo).

از بین بردن لایه بزرگ فلز بر روی پوست کاغذ، برای تولید زاویه نزدیک به مورد نظر.

مورد نیاز برای ابزار مستقل تولید شده و یا با لبه برش آسیب دیده است.

برای ابزار خریداری شده در فروشگاه مورد نیاز نیست.

اسکنه مورد نیاز است
(تیغه آسیب دیده)

2.تجدید نظر - گرفتن یک هواپیما صاف ثابت (Chamfering) بدون ضربه زدن به آن در لبه و بدون بیش از حد گرم فولاد (شما نیاز دارید سرد ابزار).

با استفاده از این عملیات، فلز در یک طرف بخش برش ابزار (مانند چاقو) یا از دو طرف (مانند چاقو) با تشکیل فرم تیغه مورد نیاز برای این ابزار افزایش یافته است.

یکی دیگر از وظایف این است که چمبر را تحت یک زاویه خاص در ارتباط با هواپیما دوم قرار دهید (Plac یا Chamfer) از تیپ تیغه به طور خاص برای این ابزار مورد نیاز است.

این زاویه، به نام زاویه تیز، متفاوت است: 7-8 درجه در یک چاقو، 15-25 درجه در Chisels، 37-42 درجه از روانکانف.

زاویه تیز کردن ابزار به شدت وابستگی به زاویه گرایش لبه برش (هواپیما) تیغه نسبت به سطح چوب، که تعیین می کند شرایط برش (نیروهای اعمال شده، کیفیت برش سطح).

در چاقو، چاقو، تبر، زاویه تمایل لبه برش و زاویه تیز می تواند در فرایند کار متفاوت باشد، بسته به نیاز (برش چوب با دست یا شوک با چکش، در چین)، Platank این گوشه ها باید سخت باشد.

به عنوان یک نتیجه، تیز کردن تیغه و چمبر چاقو Rubankka، Chisels، Chisels باید باشد ساده, گوشه سمت راست داشته باشیدو واقع در زوایای راست به چهره های جانبی.

این بررسی شده توسط گالنیک و قالب های ویژه.

هنگامی که تیز کردن بر روی الکتریکی شيلي، به صورت دوره ای لازم است ابزار داغ (تیغه) در آب، به دلیل با گرمایش شدید (بیش از حد گرم) ساختار داخلی تغییرات فلز (سختی کاهش می یابد).

ابزار را قبل از تشکیل در سراسر تیغه (بر روی لبه) یک نوار نازک و حتی نوار بریز (1) تیز کنید.

اسکنه مورد نیاز است
(لبه صاف از بور تشکیل شده است)

3.ویرایش کردن - گرفتن وضوح مطلوب تیغه (با افزایش بزرگ، می توان دید که تیغه به Bezbinn از ماسه سنگ ساینده از بین می رود و مانند یک همکار با پارچه های بسیار کوچک است).

چنین تیغه چوب را قطع می کند، اما پیاده روی اسلاید ناهموار خواهد شد، نه درخشان.

ابزار پس از تیز کردن و صلیب، سنگ زنی بر روی یک نوار با دانه های بسیار کوچک (ابزار به شدت بر روی نوار فشار داده شده و حرکت حرکت مستقیم و دایره ای، در حالی که لازم است برای نظارت بر چمفر به کل هواپیما برای پرواز به نوار) \u200b\u200bیا لهستانی بر روی دستگاه با یک دایره خاص پرداخت.

در طول ویرایش، لازم است به طور دوره ای چرخش ابزار را در یک طرف به دیگری، در حالی که هر دو لبه تیغه به درخشندگی جلا نمی شود، و Burr به طور کامل ناپدید نخواهد شد.

تیز کردن دست
1 - اسکنه؛ 2 - انطباق؛ 3 - نوار (دونل).

چک کردن زاویه به تیغه های تیز پس از تیز کردن
(با الگو)

تأیید سرگیجه تیغه های پوشش داده شده

برای دستگیره تیز ابتدا دندان ها را در ارتفاع قرار دهید (Fuguet).

این برای اره های قدیمی انجام می شود، دندان هایش به ارتفاع های مختلف تبدیل شده اند.

Hacksaw Fix در معاون و فوگ دندان تریپ شده یا مسطح ثابت در چوب بریک.

پس از آن صرف سیم کشی دندان ها (اگر شما می خواهید).

پس از طلاق، دندان ها تیز هستند.

تیغه اره باید به خوبی در معاون بین میله های چوبی، تا آنجا که ممکن است به دندان ها نزدیک شود.

اول، یک فایل ترمینال یا رمبک با دندان، خم "از خود".

پس از اتمام کار در یک طرف، وب 180 درجه چرخانده شده و طرف دوم را تیز کرده است.

هر دندان قبل از تشکیل لبه برش تیز است مسطح، راست، تیز، بدون تارها.

اره برای اره طولی سرد در زوایای راست با توجه به بوم (تیز کردن مستقیم).

برای عرضی - در زاویه 60 درجه -80 درجه (تیز کردن مبهم).

Fougaling دندان ها:
1 - بلوک برای یک فایل؛ 2 - فایل؛ 3 - تیغه اره؛
4 - نوار برای اتصال یک اره.

تیز کردن دندان اره و بررسی
دندان طلاق یکنواخت:
1 - الگوی؛ 2 - دندان؛ 3 - تیغه اره؛ 4 - فایل؛
A - برای اره طولی؛ ب - برای صلیب اره.

تیز کردن اره دو دست

ایمنی در ابزار تیز کردن

1. در دستگاه فقط در عینک و یا با یک صفحه محافظ کار کنید.
2. و تیز کردن نزدیک به دایره سنگ زنی خم نمی شود.
3. برای انجام انگشتان بر روی تیغه ابزار.
4. ابزار تیغه را بیش از حد گرم نکنید.
5. حاوی صحت تیز کردن است.
6. برای اتصال اره و یک فایل برای استفاده از توده ها.
7. فراموش نکنید که Chamfer با سطح نوار با تمام هواپیما تماس می گیرد تا زاویه تیز را خراب کند.

در روند عملیات، لبه های برش ابزارها احمقانه هستند، که منجر به کاهش کیفیت قطعات پردازش و سطوح، به کاهش بهره وری کار، و همچنین پوشیدن ابزار خود می شود. تیز کردن مناسب تمام مشکلات فوق را حل می کند. استاد تازه کار باید توصیه هایی را برای تیز کردن مناسب ابزار به روش های مختلف.

به منظور آوردن لبه برش هر ابزار به مناسب برای کار بیشتر، شما باید از موارد زیر پیروی کنید.

تشکیل چمبر اولیه

این فرایند پردازش تیغه با استفاده از یک دستگاه تیز یا یک سنگ صاف به گونه ای است که یک چمبر اولیه (SCOS را در زاویه 25 یا 30 درجه) تشکیل می دهد. مهم است که با قوانین خاص مطابقت داشته باشید.

1. ابزار الکتریکی برای تیز کردن کارآمدتر خواهد بود اگر لازم باشد از بین بردن شیشه و چیپ های عمیق.
2. فراوانی چرخش دایره ساینده نباید بیش از 2000 دور در دقیقه باشد، گریت دایره در محدوده 100-120 واحد انتخاب شده است.
3. توصیه می شود که ساینده بر اساس اکسید آلومینیوم تیز کنید، زیرا آنها (در مقایسه با سیلیکون معمولی) قادر به ارائه کیفیت مناسب پردازش فلز هستند. علاوه بر این، چنین محافل فلز را بیش از حد گرم نمی کنند.
4. برای تیز کردن دستی با استفاده از سنسور یا ساینده سنگ با دانه ای در محدوده 100-320 واحد.
5. به منظور جلوگیری از گرم شدن و اکسیداسیون سطح لبه (که منجر به کاهش فلزات می شود)، در طی فرآیند تیز کردن، لازم است که تیغه را به صورت دوره ای خنک کند و آن را به آب سرد کاهش دهد.

مهم: فرم اصلی Chamfer بستگی به روش تیز کردن دارد. به صورت دستی شکل گرفت چمبر تخت، و با کمک برق خارج - مقعر.

تشکیل لبه برش

پس از اتمام اولیه آماده خواهد شد، لازم است که تیغه را به وضوح مورد نیاز برسانید. در روند پایان دادن به موارد زیر انجام می شود.

1. این ابزار به هواپیما دایره ساینده در یک زاویه تغذیه می شود، که 4-5 درجه از موقعیت قبلی افزایش می یابد. لبه تیغه باید پردازش شود تا یک میکرو فکری باریک دریافت شود.
2. برای تیز کردن، Sandper 600-8000 واحد استفاده می شود. دانه بندی مهم است که روند را در زمان متوقف کنید تا از بین بردن ابزارهای برش جلوگیری شود.
3. سنگ زنی موثر لبه در دو مرحله انجام می شود: اول از طریق ساینده ساینده 1000-4000 واحد، و سپس - 5000-8000 واحد.
4. ساختن شکل راست لبه برش با کمک "سبد خرید" - مداد تراشکه در آن ابزار نصب شده و تحت زاویه ضروری نصب شده است. این روش تیز سازی مناسب برای تیغه های باریک (حداقل 6 میلیمتر) و گسترده (تا 73 میلی متر) است که در هواپیما استفاده می شود. غلتک اجازه می دهد تا شما را آزادانه حرکت تیغه نصب شده تحت زاویه انتخاب شده، در امتداد سطح ساینده. در فرآیند کار، موقعیت غلتک نظارت می شود: نباید از سطح پشتیبانی شکسته شود.

مهم: عرض میکروپاس نباید بیش از 1 میلیمتر باشد. در این فرآیند، اتمام باید به طور منظم در چه مرحله ای مورد تایید قرار گیرد. در غیر این صورت، لازم است که مجددا مجددا تشکیل شود.

چگونه ابزار تیز کردن شن و ماسه را اعمال می کند

برای کار بر روی دستگاه تیز کردن، کاغذ پسند 220، 320، 320، 600، 1200 گریت استفاده می شود، برای اتمام - در 2000-4000. تجدید نظر (پرداخت) اهمیت زیادی برای ابزار چوب دارد: لبه حاد به طور موثر مواد را مدیریت می کند و نه به سرعت احمقانه است. روش تیز کردن به شرح زیر است.

1. مواد با سطح جامد و صاف انتخاب می شود (می تواند یک قطعه از اسلب گرانیت، شیشه ضخیم باشد، dPP لمینیت یا نوار چوبی معمولی). راحت تر از نوار 75 × 200 میلیمتر استفاده می شود.
2. شن و ماسه بر روی نوار عبور می کند. چندین بار با دانه های مختلف ساینده تولید می شوند.
3. این دستگاه بر روی میز کار بر روی واشر لاستیکی (برای ثبات) قرار می گیرد.
4. این ابزار در زاویه 25-30 درجه برای Chamfering نصب شده است. با یک تیغه فشار متوسط \u200b\u200bحرکت می کند در امتداد هواپیما نوار.
5. تیغه با تعداد دیگری از ساینده انجام می شود.
6. قسمت پشتی ابزار برش جلا است (هواپیما در نزدیکی لبه برش 10-12 میلیمتر عرض است).

تمام مزایا و معایب باید شناخته شود:

• ارزان: کاغذ و چسب امیلی برای ساخت ابزارها هزینه های قابل توجهی نیاز ندارد؛
• دسترسی: مواد لازم در هر فروشگاه ساختمانی وجود دارد؛
• پس از تخلیه ابزار، هیچ خاکی بر روی میز کار وجود نخواهد داشت؛
• سایش سریع امری نیاز به جایگزینی دوره ای دارد.

ابزار تیز کردن با سنگ آبزی

برای کار لازم است که ساینده های دفن خود را با دانه های 1000، 4000، 8000 گرید داشته باشید. این تکنولوژی برای پردازش لبه برش با استفاده از سه سنگ فراهم می کند.

نکته: کاهش هزینه ها را می توان از آنها استفاده کرد سنگ های ترکیبیطرف های مختلف دانه های مختلفی دارند.

ویژگی های این روش به شرح زیر است:

• قبل از کشیدن ابزار، ساینده باید خیس شود (حدود 15 تا 20 دقیقه در آب غوطه ور شده است)؛
• در فرایند کار، سنگ باید به صورت دوره ای مرطوب شود؛
• پایان دادن به پردازش تیغه با سنگ 1000 گرسنگی، پس از آن آنها به 4000 دانه و سپس 8000 گرسنه می روند.

مهم این است که بدانید: ساینده ها با دانه های 1000 و 4000 گرسنگی می توانند در مدت زمان طولانی در آب نگهداری شوند، اما کوچکتر می تواند به دفع شود.

بد و روش خوبی است.

1. عمر مفید سنگ های آبی کوچک است. سطح ساینده باید به صورت دوره ای برای از بین بردن حفره ها هماهنگ شود.
2. برای ابزار پالایش در آب، زمان زیادی لازم است.
3. آب برای مرطوب کردن سنگ باید به صورت دوره ای تغییر کند تا از آلودگی کارگاه جلوگیری شود.
4. سنگ های مرطوب پس از کار باید در اتاق گرم به شدت خشک شوند. در سرما، آنها می توانند سقوط کنند.

جزئیات بیشتر با فرآیند تیز کردن ابزار بر روی سنگ آب می توان یافت، تماشای ویدئو.

ابزار تیز کردن با صفحات الماس

صفحات الماس برای تیز کردن لبه های برش ابزار ساخته شده از تمبرهای جامد طراحی شده اند. که در کاربرد عملی صفحات دو طرفه راحت هستند، 90-200 میلی متر دانه های طولانی 600/1200 دانه. برای قوانین خاصی با آنها کار کنید.

1. یک چمبر مسطح با یک صفحه با یک صفحه با یک دانه از 600 دانه تشکیل شده است، اتمام ها توسط 1200 ساینده ساینده انجام می شود.
2. صفحه با آب خیس شده است.
3. تیغه ابزار تیز شده نسبت به سایش در یک زاویه قرار دارد و در امتداد هواپیما حرکت می کند. ذرات فاضلاب از فلز در سوراخ های خاصی از بستر فولادی تجمع می یابند.

نکته: روغن ویژه خود را به عنوان یک محصول ضد خوردگی ثابت کرده است، اما برای روانکاری موثر نیست. توصیه می شود که روغن را با آب جایگزین کنید (سطح ساینده به سرعت کثیف نخواهد بود). پس از استفاده، صفحات الماس باید خشک شوند.

در فرآیند کار، لوله کشی و ابزار نجاری احمقانه است و کار با آنها کمتر کارآمد می شود. کیفیت سطوح تحت درمان سطح بدتر می شود. برای تخلیه به موقع و اصلاح لبه های برش ضروری است.

چگونه می توان تبر را تیز کرد

محورها با یک تیغه مستقیم نیاز به هزینه قدرت دارند و آنها تراشه صعود می کنند. برای قرار دادن ابزار کار به منظور، در طول تیز کردن، لازم است که موارد زیر را در نظر بگیریم.

1. دامنه استفاده: تبر ممکن است نجار، ماهیگیری یا می تواند به عنوان یک کولون استفاده شود.
2. مواد برای پردازش که شما نیاز به یک تبر (نژاد و انواع چوب، رطوبت آن).
3. نام تجاری فلزی که از آن تبر ساخته شده است.

بسته به این، شکل لبه تیغه تبر انتخاب شده است، که می تواند باشد:

• بیضی (برای میله ها و برش چوب)؛
• razor (برای کار دقیق نجاری)؛
• گوه شکل ( دیدگاه جهانی لبه های تبر مناسب برای حلقه و تنظیم سطح چوب).

تکنیک تیز کردن تبر مورد استفاده در زندگی روزمره فراهم می کند برای پردازش تیغه در دو مرحله.

1. تیز کردن اولیه: Chamfer با زاویه 15 درجه تشکیل شده است.
2. رندر: لبه برش با زاویه 25 درجه (برای ابزار خانگی) تشکیل شده است.

در طول فرآیند زهکشی باید اجتناب شود:

• تیغه بیش از حد
• شیفت ابزار تیز کردن؛
• تکه تکه کردن و ضعف ضعیف دایره ساینده؛
• استفاده از یک دایره با پوشیدن ناهموار؛
• شفت موتور الکتریکی تیز شده است.

ظریف تیز کردن اره

قبل از اینکه یک دید را تیز کنید، باید طلاق دندان ها را بررسی کنید. در صورت لزوم - آنها را رقیق کنید تا از طریق یک دندان شیب در جهات مختلف بود. پس از آن، دندان ها در یک طرف تیز می شوند. لبه برش باید به سمت دسته هدایت شود.

تمرینات را با دستان خود بریزید

دریچه هایی که برای پردازش فلز استفاده می شوند سریعتر هستند. لبه برش این حفاری را می توان بازسازی کرد.

نکات اصلی که باید به آن توجه کنید:

• لبه کج شده باید در همان هواپیما با محور سنگ ساینده باشد؛
• در طول عملیات، شما باید به طور متوسط \u200b\u200bمته ساینده را فشار دهید؛
• لازم است نظارت بر تشکیل لبه ها را کنترل کنیم: آنها باید همان طول باشند.

دو نوع تیزکننده وجود دارد.

1. تخت تک (برای قطر مته تا 3 میلیمتر) مته موازی حرکت می کند سطح کار دایره تیز کردن
2. مخروطی (دو دیپلم). این مته به یک زاویه به سایش برسد و از طرف به طرف حرکت می کند. این روش برای مته ها با قطر بیش از 3 میلیمتر مناسب است.

رندر بر روی یک سنگ نرم انجام می شود.

نکته: برای تخلیه دریل، ما از دستگاه های ویژه (ماشین آلات) استفاده می کنیم، به شما این امکان را می دهد که به شما اطمینان حاصل شود که ابزار را در زاویه مورد نظر حل کنید.

چگونگی تیز کردن چاقو و برنامه ها

به منظور انجام کار به سرعت و کارآمد، باید برخی از راهنمایی ها را استفاده کنید.

1. قبل از تخلیه، دایره ساینده یا نوار باید چندین دقیقه در نفت سفید قرار گیرد.
2. تیغه چاقو یا چاقو تا 30 دقیقه در محلول نمک پخت و پز نگهداری می شود.
3. برای اتمام، شما می توانید از خانه استفاده کنید ماشین سنگ زنیکه می تواند از ریش تراش الکتریکی قدیمی ساخته شود. برای انجام این کار، به جای نصب چاقو بشقاب فلزی با کاغذ سنگ زنی سفید.

خطاها هنگام تیز کردن ابزار

در طول تیز کردن دستگاه انجام شد روش های مختلفباید در زیر خطاهای ذکر شده اجتناب شود.

1. لازم است به صورت دوره ای روند را متوقف کنید و تیغه را در آب خنک کنید. در غیر این صورت، فلز بیش از حد گرم (این را می توان با تغییر رنگ به رسمیت شناختن) شکننده می شود. در نتیجه، تیز کردن باید بازسازی شود، و این منجر به استفاده از ابزار زودرس می شود.
2. تثبیت تیغه طعم کافی نیست. مهم است که دستگاه بر روی یک تخت عظیم، به خوبی تقویت شده (Workbench) نصب شده است، که باید در طول عملیات ثابت باقی بماند.
3. دایره ساینده باید به شدت بر روی شفت برق قرار گیرد. تکه های آن، سایش بیش از حد و ناهموار، و همچنین ضرب و شتم شفت مجاز نیست.
4. توصیه نمی شود برای تیز کردن یک ابزار کوچک در یک دایره طراحی شده برای تیغه های گسترده ای. شیارهای باریک بر روی ساینده، با پردازش فلزات با کیفیت بالا مواجه می شوند.

در نهایت - آموزش های ویدئویی در ابزار تیز کردن.

چاقو به صورت دستی بسیار دشوار است. ما باید برای مدتی کار کنیم تا زاویه تیزهای دائمی را حفظ کنیم، که کاملا دشوار است. آسان کار می تواند دستگاه برای تیز کردن چاقو. گزینه های کارخانه وجود دارد. اما برای نمونه های خوب شما باید چند صد دلار را رها کنید، و این به وضوح بسیار زیاد است. خبر خوب این است که این دستگاه ها با دستان خود آسان است. و بسیاری از تیزکن خانگی خانگی برای چاقو، نه بدتر از عملکرد از تولید کنندگان معروف، اما آنها ارزان تر از ارزان تر است.

مبانی چاقوهای تیز

چاقو کاربرد متفرقه و حتی نه آشپزخانه معمولی چند نفر از آنها وجود دارد. برای برش نان، دیگر محصولات نرم افزاری وجود دارد، برای برش گوشت، برش استخوان ها، سایر اقلام جامد وجود دارد. و اینها تنها خانوار هستند اما هنوز هم کسانی هستند که شکار و ماهیگیری می کنند. اگر به اطراف نگاه کنید، خواهید دید که همه آنها دارای زاویه تیزتر هستند (این اگر خانه هایشان تیز نشده باشند). این زاویه تیز شدن است و بیشترین آن وجود دارد مشخصه مهم، تعیین شده توسط انتصاب این تیغه.

در چه زاویه

زاویه تیز بر اساس دامنه اصلی تیغه خاص تعیین می شود:

آی تی توصیه های عمومیبر اساس سالهای بسیاری از تجربه ها معرفی شده است. با این حال، گزینه ها وجود دارد: بعضی از تیغه ها دارای چندین منطقه با تیز کردن مختلف هستند. این امر آنها را همه کاره تر می کند، اما پیچیدگی تیز کردن چندین بار افزایش می یابد.

از این به شرح زیر آمده است که دستگاه برای تیز کردن چاقو باید قادر به نمایش زاویه تیزهوش مورد نظر باشد. و این مشکل اصلی در طراحی و ساخت آن است.

از تیز کردن

برای تیز کردن چاقو استفاده از سنگ های سنگزنی از دانه های مختلف. آنها به طور مشروط به درشت، متوسط \u200b\u200bو کوچک تقسیم می شوند. چرا شرطی؟ از آنجا که ب کشورهای مختلف اعلام کرد نام دانه. طبقه بندی راحت ترین در تعداد دانه های در واحد واحد است. این در اعداد بیان شده است: 300، 600، 1000، و غیره برخی از شرکت ها بیشتر تکرار می کنند اصطلاحات انگلیسی. در اینجا یک تقسیم تقریبی است:

علاوه بر دانه بندی، میله های سنگزنی نیز بین مبانی را تشخیص می دهند: منشاء طبیعی (شیل، کوراندوم و غیره) وجود دارد، سرامیک و الماس وجود دارد. چه بهتر؟ دشوار است بگوییم - موضوع طعم، اما گام های طبیعی سریع تر و به ندرت خوب است.

سیم پیچ طبیعی در آب قبل از استفاده یا به سادگی آن را مرطوب. آنها آب را جذب می کنند و هنگام تیز کردن از آب و ذرات جدا شده ذرات ساینده بر روی سطح، یک خمیر ساینده تشکیل می شود که باعث افزایش کارایی تیز می شود. برای همین هدف، ممکن است از یک کمی کوچک (روغن سالم) یا مخلوطی از آب و صابون (شخص دیگری مانند) استفاده کنید. به طور کلی، با هر یک از سنگ های سنگ زنی شما باید تمام این گزینه ها را امتحان کنید و بهترین را انتخاب کنید.

یک شکل سنگ سنگ زنی برای تیز کردن چاقو - نوار، و مطلوب است که طول آن بسیار بیشتر از طول تیغه است - برای تیز کردن آسان تر. میله های راحت با دو دانه - از یک طرف بزرگتر است، از سوی دیگر - کوچکتر است. برای تیز کردن چاقو از هدف معمول، به اندازه کافی برای داشتن دو بروز با دانه های متوسط \u200b\u200b(متفاوت) و دو کوچک (یکی می تواند بسیار کوچک باشد) کافی است.

سفارش تیز کردن دستی

ثابت برای تیز کردن چاقو فقط روند هدایت لبه را تسهیل می کند، زیرا دانش تکنیک های تیز کردن دستی مورد نیاز است. بدون آنها، چاقو را اصلاح نمی کند.

منظور چاقو تیز کردن است:

این را می توان فرض کرد که شفت چاقو کامل شده است. برخی هنوز هم لبه های کمربند قدیمی را به ارمغان می آورند. یک قطعه کمربند را می توان بر روی یک نوار چوبی (چسباندن، نه کشتن) ثابت کرد، خمیر را از بین ببرید. علاوه بر این به طور متناوب به طور متناوب، سپس طرف دیگر، اما با چرخاندن لبه برش پشت. بنابراین آخرین شیارها، توسط ساینده باقی مانده، با کمربند "برش" نیست.

چگونگی ساخت یک چاقو تیز کردن چاقو خانگی

تمام تیزکنندگان خود ساخته شده برای چاقو، کار اصلی را حل می کنند، به شما این امکان را می دهند که به طور دقیق از یک زاویه داده شده از نوار به تیغه مقاومت کنید، که برای به دست آوردن یک لبه برش خوب بسیار مهم است. وجود دارد دستگاه های ساده، کمی دشوار است، اما به شما اجازه می دهد تا با راحتی عالی کار کنید. سلیقه خود را انتخاب کنید

برخی از گزینه ها - از ابزار اولیه

دستگاه ساده برای تیز کردن چاقو

در اصل، این دارنده برای سنگ های سنگزنی است. همه ابتدایی: دو مثلث چوب، که توسط ستدس با "بره" متصل می شوند. بین گوشه ها، نوار در زاویه مورد نظر قرار می گیرد. شما می توانید یک زاویه را با استفاده از حمل کننده، یک برنامه ویژه بر روی یک گوشی هوشمند یا با استفاده از قوانین مثلثات (مثلث مستطیلی) تنظیم کنید.

دستگاه تیز کردن چاقو - دارنده ساینده

هنگامی که تیز کردن بر روی چنین دستگاهی، چاقو باید تمام وقت به طور عمودی به طور عمودی هدایت شود. این بسیار ساده تر از نگه داشتن آن در یک زاویه خاص است.

همان ایده دارای یک تجسم متفاوت است: بر اساس قابل اعتماد، نگهدارنده های متحرک که در آن قرار داده شده و ثابت شده اند موقعیت درست بروک نمونه اولیه شرکت در عکس زیر.

سازگاری خانگی برای چاقو تیز کردن از میله های چوبی ساخته شده است. به نظر می رسد آسان است، به طوری که از محل حرکت نمی کند، باید ثابت شود. به منظور حفظ دست خود، می توانید از گیره استفاده کنید.

نگهدارنده های روتاری به شما این امکان را می دهند که زاویه مشخص شده را تنظیم کنید و سپس آن را با کمک "Barashkov" حل کنید

البته انطباق مشابهی برای تیز کردن چاقوها، البته، کار را آسان تر می کند، اما هنوز هم بسیار دشوار است که زاویه را تحمل کنید: لازم است کنترل عمودی تیغه را همیشه کنترل کنید. عادت مشابهی در طول زمان تولید می شود، اما شروع به کار دشوار است.

پیشرفته بر روی چرخ ها

یک نوع جالب از دست تمیز کننده دست برای چاقو با یک نوار ثابت و سبد خرید بر روی چرخ هایی که چاقو ثابت شده است. این بر اساس تیزکننده ها برای چاقو های چاقو و روانکانف ساخته شده است. با یک چاقو، چنین دستگاهی به خوبی کار می کند، اما باید به منظور تیز کردن لبه گرد سازگار باشد.

در این تجسم، همانطور که در تیز کردن دستی، نوار ثابت، و تیغه چاقو نصب شده بر روی چرخ دستی متحرک حرکت می کند. زاویه توسط ارتفاع محل نوار نسبت به سایت که تیغه متصل است تنظیم شده است. ویژگی این دستگاه - لازم است که جدول صاف باشد. این می تواند یک تبلت از سنگ طبیعی، تو می توانی جدول معمولی شیشه را بگذارید

در تجسم بالا، زاویه کمی کمی متفاوت است، که معمولا برای تیز کردن یک چاقو نوعی کافی است، به عنوان مثال. در صورت لزوم، طراحی را می توان با اضافه کردن نگهدارنده ها (در عکس زیر) بهبود بخشید.

همه این ها به سادگی متوجه می شوند، همانطور که سازنده معمولی را یادآوری می کند: تخته ها، سوراخ ها در آنها، به همه پیچ ها و پیچ ها می روند.

برای اطمینان از اینکه ثابت بودن نوار نیز یک دستگاه دارد.

به علاوه تمام این طراحی، که آسان است برای تبدیل چاقو در حالی که حفظ عمق عمود بر روی منطقه گرد، و همچنین بسیار آسان برای رسیدگی به طرف دیگر: شما نیاز به تبدیل سبد خرید. برای این، چهار جفت چرخ ساخته شده است.

ماشین چاق چاقو دستی خانگی خانگی

کمی پیچیده تر و بسیار راحت تر دستگاه های خانگیکه بر اساس دستگاه های شناخته شده مارک شده ساخته شده است. آنها یک پلت فرم قابل تنظیم دارند که بر روی آن چاقو ثابت می شود. زمین بازی در یک زاویه مشخص تنظیم شده است. نوار بر روی نوار متحرک متصل شده به قفسه متصل شده است.

دستگاه های ساخته شده با دستان خود، طراحی ارائه شده در بالا تکرار می شوند، اما برخی از تفاوت ها وجود دارد. گزینه های زیادی وجود دارد. ما برخی را می دهیم

گزینه اول: یک پلت فرم ثابت که در آن تیغه ثابت شده است

این دستگاه از بقایای لمینیت ساخته شده است (می توان استفاده کرد)، دو میله فولادی با قطر 8 میلیمتر و اتصال دهنده متحرک.

در این طراحی، یک پایه ثابت وجود دارد که پلتفرم با نگهدارنده چاقو به لولای معمولی می آید. لبه نزدیک سایت را می توان در برخی از زاویه ها، مناسب برای کار آسان کرد. اما در بقیه او هنوز است.

در میله فولادی نصب شده به صورت عمودی، یک نگهدارنده نصب شده متحرک وجود دارد که در آن طرف حلقه در حال آمدن است. یک میله به آن وارد می شود، که در آن نوار ثابت شده است. این حلقه ساده است، اما نه بیشتر بهترین تصمیم: بدون تثبیت تنگ، به این معنی که زاویه "پیاده روی" خواهد شد.

توجه ویژه باید به Brouse Fixer پرداخت شود. بر روی میله در فاصله ای از لبه (حدود 30-35 سانتی متر) تمرکز. این یک نگهدارنده ثابت خواهد بود. دوم، حرکت می کند، پس از نصب نوار با استفاده از پیچ ثابت می شود و در بدن نگهدارنده موضوع برش داده می شود. گزینه دوم این است که موضوع را بر روی میله برش دهید و نوار نصب شده را با مهره تنظیم کنید.

دارنده چاقو یک یا دو ورق فولادی است که بر روی پد متحرک ثابت می شود. آنها ثابت حرکت می کنند - با کمک پیچ ها و "Barashkov". بافت گیره را با تیغه چاقو وارد کنید، آن را گیپ کنید. تغییر آن بسیار دشوار است. سپس، نصب یک ستون با یک نوار ثابت در حلقه، ارتفاع آن را تنظیم کنید تا زاویه مورد نظر تنظیم شود.

شما می توانید، همانطور که در عکس، الگوهای خود را با گوشه های راست ایجاد کنید و به دنبال هماهنگی هواپیما باشید. بعد از صلیب پلانک Fastened، شما می توانید کار کنید - برای انجام Bru در جهت درست.

این دستگاه تیز کردن چاقو به خوبی کار می کند، این فقط زمانی که چاقوی آشپزخانه تیز شده است، فقط در حال حرکت ساینده در امتداد تیغه است. تیز کردن کلاسیک - حرکت عمود بر لبه برش. در قسمت مستقیم تیغه این را می توان به دست آورد. اگر تیغه کوتاه باشد، تقریبا عمود بر آن خواهد بود، اما در قسمت گرد در یک دارنده ثابت، این کار انجام نمی شود. و تمام این دستگاه ها از این ضرر رنج می برند. یک بار دیگر: آنها یک گزینه عالی برای تیز کردن چاقو آشپزخانه (زیر یک نسخه خوب دیگر از همان سری) هستند.

گزینه دوم: با یک پلت فرم متحرک و دارنده مغناطیسی

در این تجسم سازگاری خانگی برای تیز کردن چاقو، مشکل تیز کردن قبلی حل شده است. در اینجا لوازم التحریر باقی می ماند، که گوشه نوار را تنظیم می کند. نوار به صورت آزادانه در راهنمای حرکت می کند، تحت زاویه مورد نظر قرار می گیرد. چاقو بر روی یک میز حرکت متصل است. این امکان وجود دارد، همانطور که در نسخه ارائه شده، یک دارنده مغناطیسی ایجاد کنید، ممکن است - صفحه فلز معمولی و "Barashkov". جدول حرکت می کند به طوری که حرکت ساینده عمود بر. در واقع، همه چیز در ویدیو است.

یک پالایش: در این مورد، بسیار مهم است که سطح که روی میز با یک چاقوی ثابت در حال حرکت است، افقی و صاف است. شما می توانید شیشه را قرار دهید یا از Countertop پلیمر استفاده کنید (سنگ مرمر نیز می رود).