Mga makasaysayang pigura kung saan pinangalanan ang mga inuming may alkohol. Dessert na “Banana Foster”

Ang kasaysayan ng pagkonsumo ng sparkling na tubig sa Russia ay bumalik sa higit sa isang siglo. Ang soda ay nagawang maging kapritso ng mga aristokrata, isang katutubong inumin at maging isang sandata ng geopolitics, ang sagot namin kay Cola.

Saan man siya nanggaling - limonada?

Tulad ng maraming magagandang imbensyon, ang sparkling na tubig ay naimbento nang hindi sinasadya. Ayon sa alamat, ang kauna-unahang “soda” sa kasaysayan ay ginawa ng katiwala ng kopa ni Haring Louis I. Nang humingi ng alak ang monarko, nilito ng tagadala ng kopa ang mga bariles ng alak at juice. May napansin akong pagkakamali at nilagyan ng mineral water ang juice. Nagustuhan ng hari ang inumin. Diumano, ganito ang hitsura ng "royal lemonade". Ngunit ito ay isang alamat. Sa katunayan, alam na noong ika-17 siglo sa France, ang lemonade ay pinaghalong lemon juice at mineral na tubig. Hindi lahat ay kayang bumili ng ganoong inumin, kaya ang pagkonsumo ng limonada ay itinuturing na isang kapritso ng aristokrasya. Uminom din kami ng limonada sa Italy. Doon, nilagyan din ng iba't ibang halamang gamot ang limonada. Kaya, ang kasaysayan ng mundo ng limonada ay nagsimula sa paghahalo ng lemon juice na may mineral na tubig, noong 1767 lamang ang Ingles na siyentipiko na si Joseph Priestley ay nag-imbento ng saturator, sa tulong kung saan naging posible na mababad ang plain water na may mga bula ng carbon dioxide. Ang unang carbonated lemonades ay lumitaw sa simula ng ika-19 na siglo, at noong 1871 ang unang limonada ay na-patent sa USA. May magarbong pangalan: "High Quality Lemon Sparkling Ginger Ale." Ito talaga ang mabula na inumin na gustong inumin ni Lolita sa kinikilalang nobela ni Nabokov.

Mga inobasyon ng Petrovsky

Ang hitsura ng limonada sa Russia ay nauugnay kay Peter the Great. Dinala niya ang recipe, at pinaka-mahalaga ang fashion para sa pag-inom ng limonada, mula sa Europa. Ang diplomat ng panahon ni Peter the Great, si Pyotr Tolstoy, ay sumulat na sa ibang bansa "sila ay umiinom ng mas maraming limonada ...". Agad na umibig ang Russia sa bagong inumin, at iniutos ng emperador na “uminom ng limonada sa mga asamblea.” Ang pagkakaroon ng nahuli sa uso sa fashion, ang mga maharlika at merchant na pamilya ay nagsimulang maghanda ng soft drink, bagaman hindi ito mura at nakaimbak lamang ng isang linggo.

Lemonade sa sining

Sa simula ng ika-19 na siglo, ang limonada sa Russia ay lasing hindi lamang sa mga pagtitipon at hindi lamang ng mga aristokrata. Totoo, ito ay karaniwang hindi carbonated lemonade, ngunit sa halip ng lemon water. Mahal pa rin ang paghahalo nito sa mineral na tubig. Uminom si Herman ng limonada sa "The Queen of Spades" ni Pushkin at Arbenin sa "Masquerade" ni Lermontov, si Dunya sa "The Station Agent" ay nagsilbi sa kanyang ama ng isang mug ng "lemonade na inihanda niya." Sa kwento ni Chekhov na "Ferment of Minds," uminom si Akim Danilych ng limonada na may cognac sa isang grocery store.

Soda

Sa Russia, ang kasaysayan ng limonada ay nakatanggap ng natatanging pag-unlad nito. Noong 1887, nagkaroon ng ideya ang parmasyutiko ng Tiflis na si Mitrofan Lagidze na paghaluin ang sparkling na tubig hindi sa lemon juice, ngunit may katas ng Caucasian tarragon, na mas kilala bilang tarragon. Sa pre-rebolusyonaryong internasyonal na mga eksibisyon, ang effervescent at mabangong inumin na Lagidze ay paulit-ulit na tumanggap ng mga gintong medalya. Si Mitrofan Lagidze ay isang supplier sa Imperial Court at sa Shah ng Iran. Ang "Lagidze Water" ay sikat din noong panahon ng Sobyet. Mula sa planta ng Tbilisi dalawang beses sa isang linggo, tuwing Lunes at Miyerkules, ang mga batch ng limonada ay ipinadala sa Moscow sa mga espesyal na flight para sa mga nangungunang opisyal ng estado. Alam na mahal ni Khrushchev ang mga inuming peras at orange, Brezhnev - peras at tarragon, Kalinin - orange, Anastas Mikoyan - peras at lemon. Ang "Waters of Lagidze" ay lumahok din sa geopolitics. Ang mga limonada ng Tbilisi ay nasa mga mesa ng mga kalahok sa Yalta Conference na si Franklin Roosevelt ay nagdala ng ilang libong bote ng Cream Soda kasama niya sa USA, at binanggit ni Churchill ang Yalta lemonade sa kanyang mga memoir. Nang ang isa pang presidente ng US, si Harry Truman, ay nagpadala ng 1000 bote ng Coca-Cola bilang regalo sa USSR noong 1952, nakatanggap siya bilang kapalit ng isang buong batch ng iba't ibang Lagidze lemonades, kabilang ang mga kakaibang uri tulad ng tsokolate at cream.

Mga slot machine

Noong Abril 16, 1937, ang unang makinang na sparkling na tubig ay na-install sa kantina ng Smolny. Ito ay maaaring ituring na isang tunay na makasaysayang kaganapan. At saka. Ang mga machine gun ay nagsimulang lumitaw sa Moscow, at pagkatapos ay sa buong Union. Ang sparkling na tubig lang ay nagkakahalaga ng isang kopeck, ang sparkling na tubig na may syrup ay nabili ng tatlong kopeck. Ang mga tasa ay magagamit muli at simpleng banlawan ng isang stream ng tubig, na malayo sa kasalukuyang mga pamantayan sa kalinisan.

Siphon

Naaalala ng mga "nagmula sa USSR" na dati ang bawat bahay ay may isang siphon - tulad ng isang semi-kamangha-manghang yunit na may mga mapapalitang carbon dioxide cartridge. Kinakailangang malaman kung paano hawakan ang siphon, at upang mapanatili ang mga pag-iingat sa kaligtasan gamit ang mga lata - kung hindi tama ang pagkaka-install, ang siphon ay nagsimulang sumirit nang may alarma. Ginamit din ang mga siphon cans upang singilin ang mga air gun, ngunit hindi ito nauugnay sa paksa ng artikulo.

Lemonades ngayon

Ngayon, ang mga limonada ay, tulad ng sinasabi nila, ay hindi pareho. Tanging ang mga tamad ay hindi nagsalita tungkol sa mga panganib ng labis na pagkonsumo ng mga carbonated na inumin, at kung ang inumin na ito ay ginawa din kasama ang pagdaragdag ng mga tina, mga stabilizer at naglalaman ng isang malaking dosis ng asukal, kung gayon ang resulta ay ganap na mapanganib na limonada. Ang natural na limonada ay bihirang matagpuan, at maaari lamang itong maimbak sa loob ng isang linggo. Mayroong isang makasaysayang kuwento: "Si Lavrentiy Beria ay pinaghihinalaang si Mitrofan Lagidze ay "kemikal" kapag inihahanda ang kanyang sikat na limonada. Pagkatapos ay inihanda ni Lagidze ang kanyang "Tarkhun" sa mismong silid, sa ilalim nina Stalin at Beria. Ito ay isang antas.

Ang mga lungsod at kalye, mga parisukat at daan, mga barko, eroplano at maging ang buong bansa ay ipinangalan sa mga makasaysayang pigura. Ang mga inuming may alkohol, lumalabas, ay walang pagbubukod.

Ang tinawag nila. Whisky.

Si Robert II ay isang iconic figure sa kasaysayan ng medieval Scotland. Siya ang nagtatag ng sikat na Stuart dynasty. Noong ika-17 siglo, ang kanyang mga inapo ay namuno hindi lamang sa Scotland, kundi pati na rin sa England. Si Robert ay apo ni King Robert the Bruce, na nakamit ang kalayaan ng Scottish. Namana niya ang trono noong 1371 pagkamatay ng kanyang tiyuhin na si David II. Si Robert ay itinuturing na isang "mabait at mapagbigay na hari" na, gayunpaman, ay hindi nagtataglay ng mga katangian ng isang mahusay na politiko. Kaya ang 19-taong panahon ng kanyang paghahari ay isang mahirap na panahon sa buhay ng Scotland. Gayunpaman, ito ang pangalan ni Robert na nauugnay sa hitsura ng whisky. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna dito na ang Scotland at Ireland ay nagtatalo sa absentia sa loob ng maraming taon tungkol sa kung alin sa kanila ang lugar ng kapanganakan ng inumin na ito. At sa panig ng Scottish, si Robert ay isang uri ng kapitan ng koponan. Tatlong uri ng whisky ang ipinangalan sa kanya, na ang isa ay pinaniniwalaang unang ginawa sa panahon ng kanyang paghahari, sa pagtatapos ng ika-14 na siglo.

Si Robert II ay itinuturing na isang "mabait at mapagbigay na hari"

Ang tinawag nila. alak.

Si Louis IX ay bumaba sa kasaysayan sa ilalim ng palayaw na Santo, dahil nag-organisa siya ng dalawang Krusada nang sabay-sabay. Ito ay sa pagtatapos ng ika-13 siglo, nang ang mga kaganapang ito ay nawala na ang lahat ng kahulugan. Kaya't sinira lamang ni Louis ang kanyang sarili at ibinaon sa utang ang kaban ng Pransya. Ngunit sa alaala ng kanyang mga nasasakupan ay nanatili siyang isang mabait at patas na hari (na, sa isang bahagi, ay ang kaso). Ito ay, sa isang paraan, isang analogue ni Richard the Lionheart. Isang magnanimous at matalinong hari na wala sa bansa. Isang isla sa gitna ng Paris, maraming abbey, maraming kalye at iba't ibang French wine ang ipinangalan kay Saint Louis. Ito ay pinaniniwalaan na dinala ng hari mula sa Tunisia ang mismong mga ubas kung saan ginawa ang alak na ito. Kung ito man ay mahirap i-verify. Sa halip, ito ay isang tusong pakana lamang ng mga tagagawa na gustong pataasin ang interes sa kanilang inumin.

Ang isang isla sa gitna ng Paris ay ipinangalan kay Saint Louis.

Ang tinawag nila. Vodka.

Marahil ay walang saysay na sabihin kung sino si Boris Yeltsin. Kilala rin ang kanyang pagkahilig sa matatapang na inumin. Mayroong ilang mga vodka na pinangalanan sa kanyang karangalan, ngunit ito ay kakaiba na ang pinakasikat sa kanila ay hindi nagmula sa Russia, ngunit mula sa France. At, sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang mga inuming nakalalasing ang pinangalanang Yeltsin. Ang pangalan ng unang pangulo ng Russia, halimbawa, ay ibinigay din sa manlalaro ng football ng Costa Rican na si Yeltsin Tejeda. Ang kanyang ina ay labis na humanga sa mga kaganapan na naganap sa Russia na hindi niya maiwasang pangalanan ang kanyang bagong panganak na anak na lalaki pagkatapos ng Boris Yeltsin.

Hindi lamang mga inuming may alkohol ang pinangalanang Yeltsin

Ang tinawag nila dito: Rum.

Ang malupit at tusong Henry Morgan ay isa sa mga pinakasikat na corsair sa kasaysayan at isang natatanging simbolo ng Jamaica. Siyempre, mahirap para sa kanya na makipagkumpitensya kay Bob Marley, ngunit ang rum na ginawa sa isla ay pinangalanan, pagkatapos ng lahat, bilang parangal kay Morgan, na, sa huli, ay napaka-lohikal. Noong 1671, isinagawa ni Morgan ang isa sa pinakamapangahas na operasyon sa kasaysayan ng New World. Natipon sa ilalim ng kanyang utos ang lahat ng mga privateer ng England, France at Holland, gumawa siya ng isang pagsalakay sa Panama - ang perlas ng mga ari-arian ng Espanyol sa New World. Nakuha ng mga pirata ang maliit na kuta ng Porto Bello, na tinatanaw ang Dagat Caribbean, at mula roon ay tinawid nila ang isthmus sa pamamagitan ng lupa at sinalakay ang lungsod ng Espanya. Ang Panama ay sinunog at ninakawan, ngunit sa panahon lamang ng kampanya, ang England at Espanya ay nakipagpayapaan. Mula sa isang bayani ng militar, naging kriminal si Morgan. Ang sikat na corsair ay agad na pumunta sa London, pinamamahalaang upang patunayan ang kanyang kawalang-kasalanan sa korte at sa lalong madaling panahon ay bumalik sa Jamaica na may ranggo ng tenyente gobernador. Ilang sandali bago siya namatay, ang tusong pirata na ito ay naglabas ng isang utos na nagbabawal sa pagnanakaw sa dagat sa mga pag-aari ng Ingles sa New World. Ngayon ang pigura ni Morgan sa isang pulang sumbrero at may mahabang espada sa kanyang kamay ay makikita sa label ng isang bote ng rum na ipinangalan sa kanya.

Inilabas ni Morgan ang pinakamapangahas na operasyon sa kasaysayan ng New World

Ang tinawag nila. Beer.

Si Charles V ay isa sa mga pinakadakilang pinuno sa Europa noong huling bahagi ng Middle Ages. Siya ang gumawa ng Espanya sa pinakamakapangyarihang estado sa Europa, siya ang tumalo at nakakuha ng napakatalino na haring Pranses na si Francis I, siya ang nagbuklod sa kalahati ng Europa, bahagi ng India at malalawak na teritoryo sa Bagong Mundo sa ilalim ng kanyang pamamahala. . Sinabi nila tungkol sa kanya na hindi lumulubog ang araw sa kanyang nasasakupan. Ganito iyon, sa prinsipyo. Ipinanganak si Karl sa lungsod ng Ghent, ngayon ay Belgium. Pinangalanan ng mga lokal na brewer ang isa sa kanilang mga beer pagkatapos ng Emperor. Pagkatapos ng lahat, si Charles V ay marahil ang pinakatanyag na katutubong ng kahanga-hangang lungsod na ito. Totoo, ang serbesa ay ginagawa dito sa bawat sulok at bawat kalye ay may kanya-kanyang uri. Kaya mahirap makahanap ng mabula na inumin na pinangalanang Charles V kahit sa mismong lungsod.

Charles V - isa sa mga pinakadakilang pinuno ng Europa sa huling bahagi ng Middle Ages

LemonAdd(ed)– ano ang ibig sabihin ng “limonized”?

Ang lahat ay tungkol sa mga magic bubble!

Noong 1767, ang Ingles na chemist na si Joseph Priestley ay nag-imbento ng bomba na puspos ng tubig na may gas (CO2) na ginawa sa panahon ng pagbuburo ng serbesa.
Ang industriyal na produksyon ng naturang mga bomba ay sinimulan ni Jacob Schweppe, ang nagtatag ng tatak ng Schweppes ng mga soft drink.

Kaya nagsimula ang panahon ng mga carbonated na inumin!

Kaninong Poison Cola ang Mas Mabuti?

Noong Marso 1886, sa Atlanta, si John Pemberton, isang parmasyutiko sa pamamagitan ng pagsasanay, ay nagsisikap na makahanap ng lunas para sa pananakit ng ulo. Para sa layuning ito, nagtimpla siya ng hindi pangkaraniwang kulay na karamelo na syrup.

Kasama sa recipe ng inumin ang isang decoction ng dahon ng coca (mula sa parehong mga dahon noong 1859, si Albert Niemann ay naghiwalay ng isang espesyal na sangkap at tinawag itong cocaine), asukal at caffeine. Samakatuwid, ang inumin ay naging medyo nakapagpapasigla sa epekto nito.

Ang syrup ay matamis at makapal na pinuri ni Pemberton ang lasa ng kanyang nilikha. Nagpasya siyang ibenta ito sa pamamagitan ng Jacobs Pharmacy. Ang mga unang bahagi ng syrup ay nagsimulang ibenta dito sa halagang limang sentimo kada baso. Noong una, ang coca ay ibinebenta sa halagang siyam na baso sa isang araw.

Nang maglaon, idinagdag ang sparkling na tubig sa inumin. Sa parehong oras, ang inumin ay nakatanggap ng pangalang Coca-Cola. Ang pangalan at orihinal na font ay naimbento ni Frank Robinson, isang kaibigan at kasosyo ni John Pemberton.

May isang alamat na ang komposisyon ng "Coca-Cola" ay naimbento ng isang magsasaka na nagbenta ng kanyang recipe kay John Stith sa halagang $250.

Pagkamatay ni Pemberton, binili ng matagumpay na negosyanteng si Asa Kendler ang recipe ng Coca-Cola mula sa kanyang balo sa halagang $2,300. At pagkatapos ay inilagay ni Candler ang inumin sa isang metal na lalagyan, kung saan siya ay nagtimpla nito kasama ng kanyang sariling patentadong "Plant Blood Balm."

Sa sumunod na sampung taon, pinalakas ng Coca-Cola ang titulo nito bilang isang "inuming panggamot." At noong Enero 31, 1893, opisyal na nakarehistro ang trademark ng Coca-Cola sa Estados Unidos.

May recipe daw na nakasulat sa sariling kamay ni Pemberton. Ito ay pinananatili sa isang espesyal na safe, kung saan tanging ang nangungunang pamamahala ng kumpanya ang may access, at kahit na maaari lamang nilang buksan ang ligtas na magkasama. Sa isang banda, dahil sa kasalukuyang malapit na atensyon at mahigpit na mga kinakailangan ng iba't ibang mga organisasyon para sa pagkain at inumin, ito ay kakaiba na ang recipe ay hindi pa nabubunyag.

Narito ang isang pagpipilian para sa pag-decipher ng komposisyon:

Una, inihanda ang itim na elixir:

80 patak ng orange na mahahalagang langis
40 patak ng cinnamon essential oil
120 patak ng lemon essential oil
20 patak ng coriander essential oil
40 patak ng nutmeg oil
40 patak ng neroli oil
Lime essential oil - sa panlasa

Pagkatapos para sa 10 litro ng tubig kumuha ng 42 gramo ng itim na elixir, 113 gramo ng caffeine citrate, 56 gramo ng phosphoric acid, 28 gramo ng vanilla extract. Ngayon ang natitira na lang ay magdagdag ng asukal - kasing dami ng 13.5 kilo.

Ang dami ng asukal ay kahanga-hanga, siyempre, mayroong kasing dami ng 9 na kutsara bawat baso ng inumin. Ito ay tiyak na dahil dito na marahil ito ay dapat na itago, dahil maaari lamang isipin kung gaano kapaki-pakinabang ang "milagro na lunas" na ito para sa ating katawan.
Masasabi natin nang may kumpiyansa na hindi rin nakapunta doon ang Coca o Cola nang mahabang panahon.

Ang eksaktong pormula ng mga natural na pampalasa ng Coca-Cola (hindi iyong iba pang sangkap na nakalista sa gilid ng bote o lata) ay isang lihim ng kalakalan. Ang orihinal na kopya ng formula ay itinatago sa pangunahing vault ng SunTrust Bank sa Atlanta. Ang hinalinhan nito, ang Trust Company, ay ang underwriter ng IPO ng Coca-Cola Company noong 1919. Ang isang tanyag na alamat ay na dalawang executive lamang ang maaaring magkaroon ng access sa formula, at ang bawat isa ay maaari lamang magkaroon ng access sa kalahati ng formula. Ang katotohanan ay na kahit na ang Coca-Cola ay may panuntunan na naglilimita sa pag-access sa dalawang executive lamang, alam ng bawat isa sa kanila ang buong formula, at ang iba, bilang karagdagan sa itinatag na dalawa, ay alam ang proseso ng pagmamanupaktura.

Noong huling bahagi ng 1890s, ang opinyon ng publiko ay bumaling laban sa cocaine, at noong 1903 isang mapangwasak na artikulo ang lumabas sa New York Tribune, na nagsasabing ang Coca-Cola ang dapat sisihin sa katotohanan na ang mga itim mula sa mga slum ng lungsod na nakainom dito ay nagsimulang umatake sa puti. mga tao. Pagkatapos nito, nagsimula silang magdagdag ng hindi sariwang dahon ng coca sa Coca-Cola, ngunit "pinisil" na, kung saan tinanggal ang lahat ng cocaine.

Simula noon, ang katanyagan ng inumin ay lumago nang husto. At limampung taon lamang matapos ang pag-imbento nito, ang Coca-Cola ay naging isang pambansang simbolo para sa mga Amerikano. Mula noong 1894, ang Coca-Cola ay naibenta sa mga bote, at mula noong 1955 sa mga lata.

Noong 1902, na may turnover na $120 thousand, ang Coca-Cola ay naging pinakatanyag na inumin sa Estados Unidos.

Noong 1931, isa pang makabuluhang kaganapan ang naganap sa kasaysayan ng Coca-Cola. Inatasan ng kumpanya ang American artist na si Haddon Sundblom na magdisenyo ng pula at puting suit para kay Santa Claus. Bago ito, nagbihis si Santa Claus gaya ng kailangan niya, sa mga damit na may iba't ibang kulay at lilim, na hindi masyadong masaya. Matagal na nag-isip ang artist kung anong mukha ang iguguhit para kay Santa at... ginawa ang kanyang self-portrait. Ganito ang tingin sa amin ng mabait at masayahing Santa Haddon sa Pasko sa loob ng maraming taon.

Noong 2009, sa panahon ng pagsubok, sa pagpilit ng mga awtoridad ng Turko at ng Saint's Foundation, kasama rin sa mga additives ng pagkain ang food coloring carmine (E120) - isang katas mula sa mga babaeng insekto ng species na Dactylopius coccus (cochineal bug), na nagdulot ng isang iskandalo, kabilang ang dahil ipinagbabawal ng ilang relihiyon, partikular na ang Hudaismo, ang pagkain ng mga insekto.

Nang maglaon, lumitaw ang isang komento sa opisyal na website ng kumpanya na pinabulaanan ang pagsasama ng carmine sa inumin.

Ang mga inuming Coca-Cola ay unang lumitaw sa USSR noong 1979 sa panahon ng paghahanda ng Olympic Games sa Moscow. Ang kumpanya sa wakas ay pumasok sa merkado ng bansa sa panahon ng perestroika noong 1988.

Kasaysayan ng Pepsi nagsimula noong 1893, nang ang isang batang parmasyutiko sa New Bern, si Caleb Bradham, ay nag-eksperimento sa paglikha ng isang pharmaceutical mixture ng soda water, asukal, vanilla, rare oils at kola nuts. Ang hindi pangkaraniwang halo na ito, sa ilalim ng tahimik na pangalan na "Brad's drink," ay nagsimulang ibenta sa mga parmasya bilang isang nakakaaliw, nakakapagpalakas at nakakatunaw na inumin.

Limang taon pagkatapos ng imbensyon, binigyan ni Bradham ang inumin ng isang bagong pangalan - "Pepsi-Cola" at inirehistro ito bilang isang trademark. Ang pangalan ay binubuo ng mga pangalan ng pangunahing sangkap - pepsin (digestive enzyme) at kola nut.

Makalipas ang apat na taon, noong 1902, binuo ni Caleb Bradham ang Pepsi-Cola Company. At higit sa isang siglo, ang Coca-Cola at Pepsi-Cola ay naglalaban para sa titulo ng pinakasikat na inumin sa mundo.

Noong 1923, nabangkarote ang PepsiCo dahil sa pagtaas ng presyo ng asukal bilang resulta ng World War I. Ang mga ari-arian nito ay naibenta. Ang pagbagsak ng kumpanya noong 1923 ay inalis ang formula ng lihim ng inumin. Upang maghain ng pagkabangkarote, si Caleb Davis Bradham, ang lumikha ng inumin at pinuno ng kumpanya, ay kailangang hindi lamang magsumite ng isang recipe ng syrup sa isang pederal na hukuman, ngunit kumpirmahin din ang katotohanan ng impormasyong ito sa ilalim ng panunumpa.

Ang orihinal na recipe ng Pepsi-Cola, na isinumite sa korte sa Estados Unidos nang ang kumpanya ay nagsampa ng pagkabangkarote noong 1923.

Asukal: 7500 lbs.
Tubig: 1200 gallons
Karamelo (nasunog na asukal): 12 galon
Katas ng dayap: 12 galon
Phosphoric acid: 58 lbs.

Ethyl alcohol: 0.5 gallons
Langis ng lemon: 6 oz.
Orange na langis: 5 oz.
Langis ng kanela: 4 oz.
Langis ng nutmeg: 2 oz.
Langis ng kulantro: 2 onsa
Petitgrain Lemon Oil: 1 oz.

Haluin ng 2 oras, pakuluan ang tubig at asukal.

Ang Petitgrain lemon oil ay nakukuha mula sa mga dahon at sanga ng lemon tree. Sa una, ang inumin ay naglalaman ng enzyme pepsin, na nagtataguyod ng panunaw. Tulad ng Coca-Cola, ang Pepsi ay unang naibenta sa carbonated na tubig at ngayon ay malamang na naglalaman ng gum arabic bilang isang emulsifier.

Pagkalipas ng walong taon, muling nabangkarote ang kumpanya. Gayunpaman, sa panahon ng depresyon ng 1930s sa Estados Unidos, ang PepsiCo ay naglunsad ng matagumpay na pag-atake sa posisyon ng merkado ng Coca-Cola. Nagsimulang magbenta ang Pepsi-Cola sa 12-ounce na bote sa halagang 5 cents. Ang isang 6-onsa na bote ng Coca-Cola ay nagkakahalaga din ng 5 sentimo. Hindi mailabas ng Coca-Cola ang inumin sa isa pang bote dahil tinanggap ng mga vending machine ang nickel at ang Coca-Cola ay may natitirang 1 bilyong 6-ounce na bote. Noong 1939, ang Pepsi-Cola ay naging napakapopular sa mga bata.

Noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig, nalampasan ng Pepsi-Cola ang parehong Royal Crown at Dr. Pepper at naging No. 2 na inumin pagkatapos ng Coca-Cola. Noong unang bahagi ng 50s, ang Coca-Cola ay 5 beses na nauna sa Pepsi-Cola.

Noong kalagitnaan ng dekada 70, nagpatakbo ang PepsiCo ng promosyon na tinatawag na "Pepsi Challenge." Ang mga blind test ay isinagawa upang suriin ang dalawang inumin. Ang mga kalahok ng aksyon ay ginusto ang Pepsi-Cola sa Coca-Cola sa isang margin na 3:2, at ang katotohanang ito ay inihayag sa advertising sa telebisyon.

Ang produksyon ng Pepsi-Cola sa USSR ay nagsimula sa panahon ng détente, na sinimulan ng isang pulong noong 1971 sa pagitan ng PepsiCo President Donald Kendall at Chairman ng USSR Council of Ministers Alexei Kosygin.

Sa pulong, idinaos ang negosasyon sa posibleng kooperasyong pang-ekonomiya. Noong 1972, sa loob ng balangkas ng isang bilateral na kasunduan sa kalakalan sa pagitan ng USSR at USA, naabot ang mga kasunduan sa kooperasyon. Ang mga resulta ng kasunduang ito ay natanggap ng kumpanya ang karapatang gumawa ng Stolichnaya vodka sa USA, at ang Pepsi-Cola ay nagsimulang ibenta sa USSR, at pagkatapos ay nagsimula ang pagtatayo ng mga pabrika para sa paggawa ng Pepsi-Cola.

“Bahagi ka ba ng henerasyon ng Pepsi? »

"Gawa mula sa natural na katas ng mga lalaking kahoy."

Ang Lemonade "Buratino" ay isa sa mga pinakasikat na inumin noong panahon ng Sobyet. Ang inumin ay ginawa gamit ang mga natural na hilaw na materyales, kaya maraming mga tao ang natatandaan ang masarap na lasa ng mga limonada nang napakahusay.

Baka maalala mo...

Malamang na hindi mo naisip ang katotohanan na maraming pagkain at inumin ang ipinangalan sa mga totoong tao. Narito ang isang listahan ng iba't ibang mga pagkain na may mga kawili-wiling pinagmulan ng pangalan - kung minsan ay may inspirasyon ang mga ito, kung minsan ay mga nakakatawang kwento lamang na nauugnay sa kanila.

Cocktail "Arnold Palmer"

Ang soft drink na ito ay naimbento ng sikat na golfer na si Arnold Palmer, na nagtimpla ng ice tea na inihanda ng kanyang asawa na may limonada. Gustong-gusto niya ang inuming ito kaya palagi niya itong dinadala kapag naglalaro siya ng golf. Sa pamamagitan ng mga ikaanimnapung taon ng ikadalawampu siglo, ang cocktail ay naging sikat na may pangalan bilang parangal sa imbentor.

Dessert na “Banana Foster”

Ang ulam na ito ay mga caramelized na saging na may ice cream, na inihanda sa banana liqueur at rum. Ang dessert na ito ay naimbento sa New Orleans noong kalagitnaan ng ikadalawampu siglo sa Brennan's restaurant. Hiniling ng may-ari, si Owen Brennan, sa chef na gumamit ng mga saging, na siyang pangunahing import ng lungsod noong panahong iyon. Ginawa ng chef ang masarap na dessert na ito at pinangalanan ito bilang parangal kay Richard Foster, ang chairman ng crime commission ng lungsod, na matalik na kaibigan ni Brennan.

Caesar salad"

Nakuha ng dish na ito ang pangalan nito bilang parangal sa Mexican restaurateur at walang kaugnayan sa Roman Emperor Julius Caesar. Ang salad ay naimbento ni Caesar Cardini: ang Mexican ang nag-imbento ng ulam noong twenties sa Tijuana. Naubusan siya ng pagkain at nagpasyang mag-eksperimento. Ang kanyang orihinal na recipe ay hindi kasama ang bagoong, na kalaunan ay naging popular na karagdagan sa ulam.

Carpaccio

Carpaccio ay hindi kapani-paniwalang manipis na hiniwang karne ng baka. Ang recipe ay naimbento ni chef Giuseppe Cipriani, na pinangalanan ito sa artist na si Vittore Carpaccio ng Italy, na sikat sa paggamit ng katulad na lilim ng pintura sa kanyang mga painting.

Cobb salad

Ito ay kumbinasyon ng pinakuluang itlog, kamatis, bacon, asul na keso, avocado at inihaw na manok. Inimbento ito ni Bob Cobb, may-ari ng Hollywood restaurant na Brown Derby, at nangyari ito noong 1937. Pagkatapos ng mahabang shift, nagutom si Cobb at nagpasyang subukan ang kumbinasyon ng mga natitirang pagkain para sa gabi sa pamamagitan ng paggawa ng kanyang sarili ng salad. Kinabukasan, lumabas ang kumbinasyon sa menu.

Itlog Benedict

Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkaing ito ay ipinangalan sa isang stockbroker na nanatili sa Waldorf Hotel. Ang kanyang pangalan ay Lemuel Benedict. Isang araw nagising siya pagkatapos ng isang party at nag-order ng bacon, tinapay, dalawang nilagang itlog at isang gravy boat na may hollandaise sauce para makayanan ang kanyang hangover. Inilagay ng may-ari ng hotel ang kumbinasyon sa menu at napatunayang sikat ito.

Fettuccine Alfredo

Ang ulam na ito, na may creamy sauce na gawa sa Parmesan at butter, ay naimbento ng isang Italian chef na tumulong upang tulungan ang kanyang asawa na dumaranas ng morning sickness. Ito ay noong 1914. Sinubukan ni Alfredo di Lelio ang iba't ibang pagkain na hindi magpapasakit sa kanyang asawa hangga't hindi siya nagtagumpay sa paggawa ng pasta recipe na ito. Ang simpleng ulam ay napunta sa menu ng kanyang restaurant, kung saan napansin ito ng mga aktor na sina Douglas Fairbanks at Mary Pickford. Nagustuhan nila ang recipe at naging tanyag ito bilang resulta.

Manok ni Heneral Tso

Si Heneral Tso ay isang tunay na tao - isang heneral na nabuhay noong ikalabinsiyam na siglo. Gayunpaman, hindi alam kung sino ang gumawa ng recipe na ito at kung bakit niya pinangalanan ang kanyang nilikha sa ganoong paraan.

Chocolate cake na "Herman"

Ang cake na ito ay isa sa mga pinakasikat na dessert sa America, ngunit ang pangalan nito ay walang kinalaman sa Germany. Ang panadero noong ikalabinsiyam na siglo na si Sam Herman ay nagpa-patent ng baking chocolate, na naging batayan para sa isang recipe ng cake na lumabas sa isang pahayagan noong 1957. Ang recipe ay naging hindi kapani-paniwalang matagumpay, at ang mga benta ng tsokolate ay mabilis na tumaas. Ang cake ay naging tanyag na tiyak bilang "Herman".

Graham crackers

Ang mga whole grain crackers na ito ay ipinangalan sa isang Presbyterian na ministro na sobrang Puritan. Nabuhay siya noong ikalabing walong siglo at kumbinsido na ang pagnanasa ang ugat ng mga problema sa kalusugan. Kumain siya ng higit sa lahat vegetarian diet na may maraming buong butil, kaya naman ipinangalan sa kanya ang grain cookies.

Mga mansanas ni Lola Smith

Ang mga mansanas na ito ay pinangalanan sa Australian na si Maria Smith, na nagmamay-ari ng isang halamanan. Noong 1868, natuklasan niya ang isang maliit na puno na tumutubo sa isang compost heap kung saan itinapon ang iba't ibang mansanas. Itinampok nito ang matitibay na berdeng mansanas (sa pangunahing larawan), na sikat na ngayon sa buong mundo.

Kung Pao na Manok

Ang Chinese dish na ito ay kumbinasyon ng manok, mainit na sili at mani. Ang pangalan ay nauugnay sa pinuno ng Sichuan Province, na talagang nagustuhan ang recipe na ito. Ayon sa alamat, ang ulam ay naimbento dahil ang pinuno ay may mga problema sa kanyang mga ngipin - hindi siya makakagat ng manok, ngunit marahil ito ay isang gawa-gawa lamang.

Nachos

Ang Mexican dish ay lumitaw noong 1943, nang dumating ang isang malaking grupo ng mga asawang Amerikano sa isang restaurant sa isang maliit na nayon habang binibisita ang kanilang mga asawa sa isang malapit na base ng hukbo. May ideya si Chef Ignacio Anaya na pagsamahin ang pritong tortilla chips na may keso at jalapeño peppers. Pinangalanan niya ang ulam sa kanyang sarili, pinaikli ang pangalan sa palayaw na "Nachos."