Gröna smoothies hjälpte mig att bli gravid. Gröna smoothies är magiska hälsodrycker. Grönt från färska råvaror

Livets ekologi. Drycker: Dessa smoothies är gjorda av frukt och örter i en mixer. De är bra eftersom de innehåller klorofyll. Du vet redan om effekten av klorofyll. Men närvaron av klorofyll är inte den enda fördelen

Gröna smoothies tillagas av frukt och örter i en mixer.De är bra eftersom de innehåller klorofyll. Du vet redan om effekten av klorofyll. Men närvaron av klorofyll är inte den enda fördelen med gröna smoothies. För det första är de billigare än gröna juicer.

Det är mycket svårt att få en stor mängd juice från grönsaker: för att producera ett glas behöver du en stor mängd av det. En grön smoothie gjord i en mixer kräver bara en handfull eller två gröna.

För det andra, När du förbereder en grön smoothie bevarar mixern välbehövliga och välgörande fibrer för kroppen..

Gröna är de rikaste på fiberinnehåll. Fiber har en positiv laddning, och avfall, gifter och patogena formationer i vår kropp har en negativ laddning. Fiber passerar genom mag-tarmkanalen och drar till sig all ackumulerad smuts (plus dras till minus) och, som en svamp, absorberar den, tar den bort från kroppen.

Gröna smoothies kan göras med frukt. Då blir de väldigt söta och goda. Om cocktailen visar sig osötad, eller om du känner smaken av grönska, behöver du bara lägga till en annan söt frukt, till exempel en banan.

Du bör börja dricka gröna smoothies så smått. Under många år av att äta kokt mat har väggarna i mag-tarmkanalens organ blivit svaga, musklerna har helt tappat vanan att arbeta. Men för att smälta fibrer behöver du styrka, du behöver starka starka muskler.

Därför måste du gradvis vänja din mag-tarmkanal till att fungera, göra dess muskler starka för att inte överbelasta. Detta är samma sak som med fysisk aktivitet - träning bör börja med gradvis utveckling av muskler.

När du stärker musklerna i mag-tarmkanalen kommer problem med matsmältningen att försvinna av sig själv. Mag-tarmkanalen kommer att fungera som en klocka, tyngd efter att ha ätit, hudproblem kommer att försvinna, vikten normaliseras och alla underbara effekter av gröna smoothies går inte att beskriva.

Under den första månaden, håll dig till denna norm - 1 glas av en läcker grön smoothie per dag.

Förhållandet mellan frukt och grönt bör vara sådant att du tycker om att dricka det.

Efter en månad kan du börja dricka 1,5 glas, och titta sedan som du vill, du kan ta en liten mängd två gånger om dagen.

Efter några månader kan cocktails drickas i mycket stora mängder. Jag ger rekommendationer för mängden cocktails att ta eftersom de har en så fantastisk smak att du direkt kommer att vilja dricka en stor mängd.

Bara genom att dricka cocktails dagligen kan du bli övertygad om deras mirakulösa effekter.

De är väldigt lätta att förbereda. Efter att det gröna med frukt och vatten har virvlats i en mixer, ska cocktailen hällas i en mugg och mixern ska sköljas med vatten. Det är allt. Om mixern har låg effekt måste frukten skäras i fjärdedelar eller mindre bitar, och om din mixer har en bra och stark motor kan frukten bara skäras i halvor och grönsakerna kan rivas för hand .

Alla mörkgröna är lämpliga för cocktailgrönt, men ogräs och vilda växter är särskilt värdefulla: maskrosor, nässlor, granbarr.

En liten lista över ätbara grönsaker:

vanliga salladsgrönsaker, syra, persilja, dill, koriander, selleri; "kryddig" gröna: vattenkrasse, nasturtium (capuchin) blad; bittra gröna: maskros; ogräs: fågelgös, portlak, alfalfa, quinoa, nässlor, andmat; ätbara blommor: nasturtium, rödklöver, ringblommor (ringblommor), krysantemum, etc. bärblad: löv av jordgubbar, vilda jordgubbar, vinbär, såväl som de blad som vanligtvis samlas in och torkas för te; "tops": toppar av morötter, rädisor, rödbetor, kålrabbikål"

Vilka är fördelarna med gröna smoothies:

• De låter dig äta en betydande mängd gröna råa, utan salt eller olja. När du dricker en grön smoothie känner du fysiskt hur de nyttiga ämnena sprider sig i kroppen - de är helt klart "för det goda"!
• Cocktails ger dig en känsla av mättnad under lång tid och utan tyngd i magen. Följaktligen konsumeras mindre annan, mindre hälsosam mat.
• De är riktigt goda och kan användas som ett substitut för mellanmål hela dagen.
• Gröna smoothies är lättsmälta och innehåller fibrer.
• De är lätta och snabba att tillaga.
• Efter bara några dagar av "gröna smoothies" börjar du vilja äta mer grönt och enkel hälsosam mat i allmänhet. Till exempel började vi dricka mycket mindre te och ersatte dem med vanligt vatten.
• Förutom allmänna hälsofördelar hjälper gröna smoothies till att bota många sjukdomar och hjälper dig att gå ner i vikt (eller öka den vid behov).

Grön smoothie recept

Söta gröna smoothies

"WILD BANANGO"

• 2 koppar quinoa, groblad, gräslök eller annat ogräs.
• 1 banan; 1 mango; 2 koppar vatten.

BLÅBÄRSPUDDING

• 1 stjälk selleri; 2 koppar färska blåbär; 1 banan; 2 koppar vatten.

"VATTENMELON"

• 8 blad romansallat; 5 koppar hackad vattenmelon; 1 kopp vatten.

"GRÖN GENEROSITET"

• 6-8 blad av romansallad, 1 kopp röda druvor; 1 medium apelsin, 1 banan; 2 koppar vatten.

"SÖT OCH SYRLIG"

• 6-8 blad av röd sallad; 4 aprikoser, 1 banan; 1/4 kopp blåbär; 2 koppar vatten.

"DOFTANDE"

• 1/2 knippe spenat; 4 äpplen; 1/2 lime med skal; 2 koppar vatten; 1 banan.

"MYNTA"

• 4 mogna päron; 4-5 blad av kadettsallat; 1/2 knippe mynta; 2 koppar vatten.

"RASPBIN DREAM"

• 2 päron; 1 näve hallon; 4-5 blad av kadettsallat; 2 koppar vatten.

Osötade gröna smoothies

LÄTT RYSSK SOPPA

• 6 blad av röd sallad; 1/2 citron (saft); 1/2 rödlök; 2 stjälkar selleri; 1/2 gäng färsk dill; 2 koppar vatten; 1/4 avokado.

LÄTT ITALIENSK SOPPA

• 5 blad kadettsallat; 1/4 knippe färsk basilika; 1 citron (saft); 3 vitlöksklyftor; 1/4 kopp torkade tomater; 2 koppar vatten.

THAI GRÖN SOPPA

• 1/2 kopp spenat; 1/2 knippe koriander; 1 vitlöksklyfta; 1/2 röd paprika; 1/2 citron (saft); 3 tomater; 2 koppar vatten.

Recept hämtade från V. Butenkos bok "Gröna för livet"

Mer cocktails

1. Grön smoothie för nybörjare från Victoria Butenko:

• en mango, en kopp grönkålsblad, vatten.

2. Grön smoothie “Rocket Fuel” från Victoria Butenko:

• två koppar gröna eller röda kärnfria druvor, tre gyllene kiwi, skalade en mogen apelsin, ett litet aloe vera-blad, fem röda salladsblad, två koppar vatten.

3. Smoothie (cocktail) från Victoria Butenkos familj:

4. Supergrön smoothie:

6. Fruktcocktail:

• sallad, vattenmelon.

7. Smoothie:

• sallad, en kopp röda druvor, en medium apelsin, banan, vatten.

9. Bärpudding:

10. Helt enkelt användbart:

• kokosnötsjuice.

11. Grön smoothie från Sergey Butenko:

• liten ananas, en stor mango, romansallad, liten bit ingefära.

12. Morgoncocktail från Victoria Butenko:

• fyra knippen maskrosblad, två stjälkar selleri, en liten bit ingefära, två persikor, en halv ananas.

13. Morgoncocktail från ärtskott från Marina Gladkikh:

• Blanda ärtskott med vatten i en mixer.

14. Cocktailrecept från Marina Gladkikh:

• tre och Mixa de utvalda apelsinerna i en mixer med en liten bit ingefära.

• ett äpple, ett päron, bladgroblad, nässlor och maskros.

• en mango, ett päron och eventuellt grönt.

17. Cocktail med spenat och maskrosblad från Irina Seifert:

18. Vattenkrasse Grön Smoothie:

19. Hälsosam grön smoothie från Marina Gladkikh:

• gröna salladsblad,
• ett äpple,
• två bananer,
• bladselleri,
• vatten,
• mycket kärlek.

20. Grön smoothie från Olga Schastlivaya:

• Apelsin, stjälkselleri, savoykål!

21. Vårgrön smoothie från Marina Gladkikh:

Med största glädje, ta gröna spenatblad, tillsätt några myntablad, solrosskott, vatten och blanda i en mixer tillsammans med 2 kiwi, ett äpple och en banan.

22. Recept på en hälsosam semestergrön cocktail:

• gröna salladsblad,
• ett äpple,
• två bananer,
• bladselleri,
• en liten bit aloe vera,
• vatten,
• mycket kärlek.

Smoothie (cocktail) från Victoria Butenkos familj:

• spenatblad, vatten, ananas och en mango.

Supergrön smoothie:

• spenatblad, en gurka, stjälkselleri, koriander, vatten, salt efter önskemål.

Kalciumcocktail för tänder och ben:

• två tomater och ett stort gäng maskrosblad, vatten, salt efter önskemål.

Hälsoförbättrande cocktail:

• en kopp naturlig äppeljuice, banan, en mango, en liten bit aloe, eventuellt grönt, vatten.

Bärpudding:

• stjälkselleri, två koppar eventuella färska bär (ej frysta), banan, vatten.

Detta kan intressera dig:

Cocktail med spenat och maskrosblad

• 100 gr. spenatblad, samma antal maskrosblad, 3 bananer, 2 dl vatten. Mixa allt i en mixer och du är klar!

Grön vattenkrasse smoothie:

• 100 gr. vattenkrasse, en banan, en kopp vatten.

Smaklig måltid! Laga mat med kärlek!

Magiska hälsodrycker- så du kan kalla det gröna smoothies, så lätt att förbereda och otroligt nyttigt. Allt vi behöver är örter, färska grönsaker eller frukter och en mixer. Resultatet är en våg av styrka och energi, stärkt immunitet och ett gott humör!

Fördelar med gröna smoothies:

1. Smoothies med grönt är väldigt näringsrika på grund av det höga innehållet av proteiner och aminosyror, de ger en känsla av mättnad utan att orsaka tyngd i magen.
2. Dessa drycker är mycket rika på mineralsalter och spårämnen, vitaminer och klorofyll.
3. Gröna smoothies innehåller fibrer, som är nödvändiga för normal tarmfunktion och hjälper till att eliminera gifter och skadliga ämnen från kroppen.
4. Gröna smoothies innehåller antioxidanter som skyddar kroppen från skadliga miljöfaktorer.
5. Gröna smoothies absorberas snabbt och fullständigt av kroppen.
6. Gröna smoothies hjälper till att normalisera vikten och rena kroppen från gifter och hjälper till vid behandling av många sjukdomar.
7. Gröna smoothies tonar upp dig, ger dig lätthet och ger dig energi.
8. Gröna smoothies är mycket fördelaktiga för barn, gravida kvinnor och äldre. Barn kan få cocktails från sex månaders ålder.
9. Gröna smoothies är mycket välsmakande, de väcker många positiva känslor och trevliga förnimmelser när de konsumeras regelbundet.

Hur man förbereder en grön smoothie korrekt:

Måste ta grönska(dill, sallad, persilja, spenat, syra, selleri, rödbetor och morotsblad, nässelblad, maskros eller annat grönt) och grönsaker(eller frukter) i ett förhållande av 2:3, dvs. 2 delar grönt och 3 delar grönsaker eller frukt (det är bättre att inte använda grönsaker och frukt i samma cocktail). Mal allt i en mixer. Tillsätt vatten för att få önskad konsistens. Om du inte tillsätter vatten får du en tjock massa som kan ätas med sked. Du kan också lägga till färskpressad juice till gröna smoothies.

Det är lämpligt att använda mörkgröna gröna (med maximalt innehåll av näringsämnen). Det rekommenderas också att ständigt alternera gröna, med hjälp av olika recept varje dag.

Det är bäst att använda cocktailsna direkt efter att de har gjorts, men vid behov kan de förvaras svalt i 3 dagar.

Hur man dricker gröna smoothies:

Det dagliga intaget är 2-4 gröna smoothies.

Det är bättre att börja med små portioner (1 glas per dag) för att undvika matallergier.

Gröna smoothies kan drickas före måltider eller istället för måltider.

GRÖNA COCKTAILRECEPT

Fruktig grön smoothie recept:

• äpplen - 3 st.;
• banan - 2 st.
• citron - ½ st. eller syrablad;
• sallad - 5 blad;
• vatten - 1-2 glas.

• jordgubbar - 1 glas;
• banan - 2 st.;
• sallad - 5 blad;
• vatten - 1-2 glas.

• banan - 2 st.;
• sallad - 5 blad;
• dill (persilja, syra) - flera kvistar;
• vatten - 1 glas.

• päron - 3 st.;
• sallad - 5 blad;
• mynta - flera kvistar;
• vatten - 1-2 glas.

• banan - 2 st.;
• persilja - ett gäng;
• nässlor (quinoa, maskros) - flera färska blad;
• vatten - 1-2 glas.

• sött plommon - flera bitar;
• banan - 1 st.;
• basilika - ett gäng;
• vatten - 1 glas.

• gröna kärnfria druvor - 1 kopp;
• apelsin - 1 st.;
• banan - 1 st.;
• sallad - några blad;
• vatten - 1-2 glas.

Grönsaksgrön smoothie recept:

• tomat - 5 st.;
• citron - ½ bit;
• persilja, dill - ett gäng;
• hackad vitlök - 1 kryddnejlika;
• vatten - 1 glas.

• hackade morötter - 2 st.;
• apelsin - 1 st.;
• juice av en bit färsk ingefära;
• sallad - några blad.

Recept 10:

• surkålslake - ½ kopp;
• tomat - 4 st.;
• persilja, dill - 1 gäng;
• vatten - ½ kopp;
• lite socker.

Recept 11:

• gurka - 1 st.;
• tomat - 5 st.;
• dill - 1 gäng;
• lite salt.

Recept 12:

• hackade morötter - 1 st.;
• gurka - 1 st.;
• selleri rot;
• dill, persilja - 1 gäng;

Du kan förbereda mycket ovanliga och välsmakande gröna blandningar. Det viktigaste är att inte vara rädd för att experimentera och lyssna på dina smakupplevelser. Och helande gröna kommer att ta hand om dig och din hälsa!

Ät med nöje och hälsa!

Nuförtiden, när ämnet för en hälsosam livsstil är trendigt, kan du alltmer se namnet "grön smoothie" i populära och specialiserade informationskällor. Det är dock få som vågar ersätta sin traditionella frukost med ett glas grön smoothie. Ibland helt enkelt för att vanan fungerar, och ibland på grund av brist på information. Det är dags att korrigera detta gap och förstå mer i detalj vad fördelarna och skadorna med gröna smoothies är för kroppen och organismen som helhet.

Ingredienser av gröna smoothies

Hur hälsosam en grön smoothie blir avgörs av dess sammansättning – vilka ingredienser du tillsätter är de vitaminer du får i dig.

Basen i en grön smoothie innehåller alltid en mjuk frukt eller grönsak - till exempel en persika, banan, mjukt päron, plommon, kiwi eller tomat - det ger drycken en slurrykonsistens och en underliggande smak.

Då spelar greenerna in. Alla typer av det kommer att vara fördelaktiga; dill eller persilja kommer att vara optimalt när det gäller vitaminegenskaper. För "cocktailnybörjaren" kan smakegenskaperna hos persilja och dill vara för starka och specifika. Då vore det rätt att späda drycken med grönt som inte är mindre hälsosamt i egenskaper och har en mer neutral smak: spenat, sallad eller selleri är perfekt. Fruktbasen kan motverkas av syra med sin syrlighet, samt späda ut smaken av dill eller persilja och göra den nästan osynlig.

Du kan experimentera med mer originella smakegenskaper, till exempel mynta, ruccola eller basilika - i kombinationerna du hittar kan du upptäcka en "signatur" nyans av frisk färsk juice.

Nu har det blivit känt om fördelarna med grodda spannmål i kosten, idén att använda deras egenskaper i en cocktail kommer att vara mycket praktisk. Vete, det mest populära bland grodda spannmål, kommer att komplettera fördelarna med drycken med en allvarlig dos av mineraler som magnesium, zink, fosfor, kalcium, som med sina egenskaper hjälper till att stärka benvävnad och tandemalj, lättsmält protein och fiber.

Den sista komponenten i mirakeldrycken kommer att vara vatten - i genomsnitt krävs 500-600 ml per portion, men här bör du lita på din egen smak och preferenser. Om blandningen är för tjock kan du tillsätta mer vatten, och om cocktailen visar sig vara för tunn, tillsätt mer frukt eller örter.

Fördelarna med gröna smoothies

Få människor inser vilka enorma fördelar bara ett glas av en sådan "läkande" och otroligt välsmakande dryck kan ge: en grön smoothie är perfekt för att rengöra kroppen som helhet och för att behandla olika sjukdomar. Gröna smoothies är särskilt fördelaktiga för män - det har bevisats att regelbunden konsumtion förbättrar reproduktionssystemets funktion.

Obestridliga fördelar, eller vad är fördelarna med en grön frukost

1. Klorofyll är "flytande solenergi" och har otroliga fördelar för människokroppen. Väl i kroppen kan detta element förebygga även former av cancer och åderförkalkning, så gröna smoothies är ett utmärkt förebyggande mot onkologi. Dessutom kan klorofyll ta bort gifter från kroppen och stimulera mag-tarmkanalen, levern och till och med reglera blodtrycket!
2. För att förstärka effekten och påskynda absorptionen av näringsämnen är det bäst att riva det gröna i små blad och mala ordentligt.
3. Alkalisering. De fördelaktiga egenskaperna hos greener slutar inte med klorofyll. Otroligt nog anses det vara den mest alkaliska maten som saknas så mycket i vår kost. Det är därför du genom att konsumera minst 150-200 g grönt per dag enkelt kan normalisera din syra-basbalans och därigenom förbättra din kropps hälsa.
4. Proteiner. Det finns en stereotyp att en person kan få proteiner genom att uteslutande äta köttprodukter, men det är inte sant. Sanningen är att grönt är en utmärkt proteinkälla: de finns i bladen i form av aminosyror. Dessutom absorberas "gröna" proteiner i kroppen mycket lättare och snabbare än proteiner från kött.
5. Cellulosa. Under beredningsprocessen behåller cocktailen fibern från växtprodukterna som läggs till den. Och när den passerar genom kroppen, fungerar fiber som en "svamp", som absorberar all ackumulerad smuts - olika gifter och föroreningar. Den innehåller även antioxidanter som förebygger cancer och hjärtsjukdomar, varför det är så viktigt att konsumera gröna smoothies i hög ålder.

Hur man dricker gröna smoothies korrekt

Du måste gå in i en diet med hälsosamma gröna smoothies gradvis, eftersom för mag-tarmkanalen, som är van vid att äta termiskt bearbetad mat, är det nödvändigt att återuppbygga peristaltiken och det enzymatiska systemets funktion: du måste "vänja" kroppen till sådan mat i små steg så att fördelarna inte förvandlas till skada.

Det är också värt att komma ihåg några enkla regler för att förbereda och dricka gröna smoothies:

• Det är tillrådligt att inte blanda frukt och grönsaker i en drink;
• grönsaker och frukter i cocktailen bör utgöra 60% och gröna - 40%;
• alla ingredienser du väljer måste vara exklusivt färska, utan värmebehandling;
• Det är nödvändigt att noggrant mala alla ingredienser till konsistensen av en homogen uppslamning, för att undvika bildning av klumpar.

Under den första månaden, för en skonsam introduktion och för att minimera skadan från en plötslig dietförändring, bör cocktailintaget begränsas till ett glas per dag, sedan kan du öka dosen till 1,5 glas, sedan efter önskemål.

Uppmärksamhet! Du kan bara känna all den magiska kraften och fördelarna med gröna smoothies för kroppen om du tar dem regelbundet.

Regler för att göra gröna smoothies

Det finns nog ingen mer hälsosam och lättlagad “rätt” än en grön smoothie. Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda, vilket är viktigt för människor som lever en aktiv och hektisk livsstil.

Allt du behöver göra är att blanda ihop de utvalda frukterna/grönsakerna och örterna i en mixer, hälla cocktailen i en mugg och voila!

Om mixern inte är tillräckligt kraftfull är det bäst att dela frukten i fjärdedelar eller mindre bitar, men det är bättre att helt enkelt hacka det gröna.

Recept för att göra gröna smoothies i en mixer

Den gröna "vitaminbomben" kan också bli en komplett måltid: nutritionister rekommenderar cocktails till frukost: det finns ingen bättre tid på dagen att ge din kropp de nödvändiga vitaminerna än på morgonen! Denna mirakeldryck snabbar upp din ämnesomsättning avsevärt, så att du till och med kan gå ner i vikt med gröna smoothies!

Cocktail med selleri och kiwi

Detta gröna smoothie-recept har fettförbrännande egenskaper och påskyndar din ämnesomsättning.

Cocktailingredienser:

• 1 banan;
• 2 kiwi;
• 2 stjälkar selleri.

Tillagningsmetod:

Först måste du skala frukten - skala banan och kiwi. Selleri måste skalas noggrant och sköljas med vatten. Skär sedan alla ingredienser i stora bitar och lägg i en mixer, tillsätt vatten till önskad konsistens. Och sedan är det bara att vispa ingredienserna till en pasta – och cocktailen är klar!

Smoothie med banan och äpple

För att förbereda denna cocktail behöver du

• 2 medelstora äpplen;
• 1 banan;
• 1 tsk honung;
• kanel - efter smak.

Det första steget är att skala äpplena och skära dem i små bitar. Sedan spelar en banan in - du måste skala den och skära den i samma små bitar i en mixer. Tillsätt honung, kokt vatten till önskad andel vätska, tillsätt kanel efter smak, puré allt med en mixer.

Viktig! Banan ger cocktailen den perfekta elastiska konsistensen, som är tydligt synlig på bilden och passar för alla kombinationer med gröna örtingredienser.

Grön smoothie med gurka och basilika

För att förbereda dig måste du ta:

• 4 små gurkor;
• 2 medelstora paprika;
• medelstor massa basilika.

Du behöver väldigt lite vatten, bokstavligen 1-2 msk. l, eftersom både gurka och paprika redan innehåller mycket juice

Skala gurkorna, ta bort kärnorna från paprikan och riv basilikan i små blad. Häll alla ingredienser i en mixer, tillsätt salt och peppar efter smak. Vispa ihop allt i en mixer - god aptit!

Tropisk cocktail med apelsin och spenat

För en portion av denna exotiska dryck måste du ta följande ingredienser:

• 1 apelsin;
• 1 mango;
• ett gäng spenat;
• 2 stjälkar selleri.

Skala mangon och apelsinen och skär dem i små bitar. Hacka stjälkarna selleri och spenat med en kniv, lägg alla produkter i en mixer, tillsätt upp till ett halvt glas vatten och blanda ihop - så kan du njuta av en tropisk mirakelcocktail.

Skada av gröna smoothies och kontraindikationer

I ett sådant hälsoelixir som en grön smoothie är det svårt att hitta skada.

De enda kontraindikationerna för att ta gröna smoothies är individuell intolerans eller en allergisk reaktion från kroppen mot en viss produkt i drycken.

Men det är också värt att komma ihåg att du måste laga det strikt från färska grönsaker och frukter och lägga till exklusivt färska örter.

Det rekommenderas att ta drycken direkt efter beredningen, men om du vill spara drycken till senare måste du korka den och placera den i kylskåpet för att bevara dess smak och behagliga utseende så mycket som möjligt: ​​egenskapen hos dess ingredienser för att snabbt jäsa och oxidera kan orsaka skada på sjukdomen.

Den gröna drycken ska inte förvaras länge i kylskåpet: inte mer än en dag.

Uppmärksamhet! För dem som lider av gastrointestinala problem, för att undvika eventuell skada från denna hälsosamma dryck, var noga med att inkludera den i menyn efter samråd med din läkare och nutritionist.

Slutsats

Efter att ha förstått mer i detalj vad hälsofördelarna och skadorna med gröna smoothies är, kan du upptäcka inte bara en ny drink, utan också en helt annan livsstil, där en vanlig frukost blir en riktig medicin. Om det inte finns några kontraindikationer för användning, kan införandet av gröna smoothies i den dagliga kosten befria kroppen från sjukdomar, allt från mindre åkommor till behandling av cancerproblem.

Tyckte du att den här artikeln var användbar?

Genom att inkludera gröna smoothies i din dagliga kost kommer du omedelbart att känna deras magiska effekter på din hälsa. När allt kommer omkring har de många fler fördelaktiga egenskaper för människokroppen jämfört med färskpressad juice, såväl som grönsaks- eller fruktsmoothies. Detta är först och främst:

• förse kroppen med fibrer, vilket främjar korrekt matsmältning, snabbt avlägsnande av avfall och gifter från kroppen, och, som ett resultat av allt detta, förlusten av extra kilon och stärker immunförsvaret;
• sådana drycker innehåller mycket mer värdefulla ämnen för kroppen (vitamin K, såväl som C och A, mineraler, folsyra, kalcium, järn, klorofyll och andra) och har samtidigt mycket lägre energivärde jämfört med cocktails gjorda av sött frukt och;
• närvaron av antioxidanter i deras sammansättning skyddar kroppen från aggressiva miljöpåverkan, för tidigt åldrande och bidrar också till att förebygga cancer;
• en portion av en grön smoothie kan ge vår kropp en tredjedel av den totala mängden näringsämnen som rekommenderas av experter, som finns i grönsaker och frukter;
• Genom att ta sådana drycker på morgonen (före den första måltiden) hjälper vi inte bara till att rena och avgifta kroppen, utan ger också näring till den med värdefulla ämnen, eftersom de, som du vet, bäst absorberas av kroppen från noggrant mald vätska. mat, ett av alternativen är gröna smoothies;
• på grund av närvaron av aminosyror och proteiner är drycker med grönt mycket näringsrika, de kan ersätta en av dina dagliga måltider;
• Gröna smoothies är särskilt användbara för den yngre generationen, kvinnor som väntar barn och äldre människor; de aktiverar kroppens försvar mot virus, förkylningar och andra sjukdomar;
• Den trevliga smaken av sådana drycker kommer att ge dig många positiva känslor när du dricker dem och ett bra humör.

Möjliga kontraindikationer

Trots många av de mest värdefulla hälsoegenskaperna kan gröna smoothies fortfarande ha vissa kontraindikationer. Först och främst bör användningen av dem uteslutas för personer som har individuell intolerans mot de produkter som ingår i drycken. I det här fallet kan du ersätta livsmedel som orsakar en negativ reaktion i kroppen med andra ingredienser när du förbereder drycken. Drycken bör också tas med försiktighet av dem som har kontraindikationer för att ta vitamin K, som grönsaker är så rika på.

Som med all annan mat eller dryck är måttfullhet nödvändig när man konsumerar gröna smoothies. Detta gäller särskilt för personer som har matsmältningsproblem och andra hälsoproblem, såväl som de som tar mediciner.

Därför, om du bestämmer dig för att introducera gröna drycker i din dagliga meny, innan du börjar ta dem, var noga med att konsultera din läkare och ta reda på om du har några kontraindikationer för deras användning.

Sammansättning av drycker

Gröna smoothierecept ger dig möjligheten att känna deras välgörande effekter på kroppen även på vintern, när valet av grönsaker, frukt och grönsaker inte är lika varierat som på sommaren. I det här fallet kommer du att få hjälp av frukter som finns tillgängliga året runt: kål, rödbetor, morötter, samt gröna, bär och frukter som tillagas på sommaren genom att frysa. Naturligtvis är färska ingredienser för en sådan drink mycket att föredra än frysta. Men om det inte finns något alternativ kan du använda frukt och grönt från frysen.

Frukter och bär som är lämpliga för att göra gröna smoothies: äpplen, citrusfrukter, blåbär, päron, kiwi, vindruvor, jordgubbar, bananer, ananas och andra.

Grönsaker används oftast för att göra gröna drycker: gurka, kålblad, paprika, tomater och andra.

Följande grönsaker kan användas i gröna smoothies: sallad, persilja, basilika, mynta, grönselleri, ruccola, koriander, spenat, dill. Vid beredning av sådana drycker kan också medicinalväxter som nässlor, maskrosblad och toppar av rotfrukter som morötter och rödbetor användas.

Det rekommenderas att använda mörkgröna gröna (den innehåller den maximala mängden användbara ämnen). När du dricker drycken varje dag, rekommenderar experter att alternera de gröna som används, förbereda den enligt olika recept.

Den ideala andelen grönsaker eller frukter och grönsaker i en drink är ett förhållande på 3:2, det vill säga tre delar frukt eller grönsaker och två delar grönt. Det rekommenderas dock inte att använda både frukt och grönsaker i en cocktail.

Vilka andra komponenter kan ingå i en sådan dryck? Detta är vatten eller färskpressad juice (utan dem kan cocktailen vara för tjock). Jordnötssmör eller naturell yoghurt kan användas i små mängder för mer näring. Det kommer inte att skada heller, vilket kommer att göra drycken fylligare, och cocktailen i sig kommer att ha ännu större hälsofördelar på grund av närvaron av ett så värdefullt ämne som Omega-3 i linfrön.

Om det på sommaren är lämpligt att använda is när du förbereder gröna smoothies, kan du på vintern lägga till kryddor som krossad ingefära och kanel till cocktailen för en värmande effekt. Genom att göra detta kommer vi inte bara att hjälpa kroppen att stå emot förkylningar och olika virus, utan också, tack vare ingefärans egenskaper, kommer vi att förbättra matsmältningen och förbättra rensningen av kroppen, och tack vare kanelens egenskaper kommer vi att kunna för att normalisera blodsockernivåerna.

Hur man använder det på rätt sätt

Det dagliga intaget av sådana cocktails som rekommenderas av experter är 2-3 portioner per dag. Samtidigt, för att undvika negativa reaktioner från kroppen på deras komponenter, är det bättre att börja ta dem med en liten portion per dag. Det är tillrådligt att dricka dem antingen före måltider (detta kommer att främja mättnad och, som ett resultat, minska aptiten vid efterföljande måltider), eller istället för måltider.

Det är tillrådligt att dricka sådana drycker omedelbart efter att du har berett dem. Men vid behov kan de förvaras en tid i kylen (upp till 2 dagar).

Hemlagad grön smoothie recept

Att förbereda gröna smoothies i en mixer enligt recepten nedan kommer inte att ta dig mycket tid och kommer inte att kräva mycket ansträngning. Allt görs väldigt enkelt och snabbt! För att göra detta, placera de förberedda ingredienserna i mixerskålen, sätt den i drift och på bara en minut är drycken klar! Du har möjlighet att verifiera detta genom att tillaga drycker enligt våra recept.

Kålsmoothie

Ingredienser till drinken:

• • hackad vitkål - 100 gram;
  • finhackad broccoli - 200 gram;
  • hackad selleristjälk - 50 gram;
  • äppeljuice - 0,5 koppar eller 2 gröna äpplen;
  • vatten - vid behov.

Innan du börjar förbereda denna hälsosamma dryck som innehåller kål, läs följande rekommendationer:

1. Innan du lägger till kål till drycken, är det lämpligt att mala den i en mixer, tillsätt lite vätska. Och först då kan du lägga till de återstående komponenterna.
2. Om du eller dina barn inte är stora fan av kål kan du mjuka upp smaken på grönsaken genom att lägga den i en påse i frysen innan du använder den.

Banan Äppelgrön Smoothie

För två portioner av drycken behöver du:

• grönt äpple - 1 st.;
• banan - 1 st.;
• hackad vitkål eller grönkål (du kan använda spenat istället för kål) – 1 kopp;
• persilja - 0,5 koppar;
• vatten - ett halvt glas.

Energidryck från Victoria Butenko

En berömd forskare och författare till många böcker om egenskaperna hos gröna växter kallade denna cocktail "Rocket Fuel".

Ingredienser för beredning:

• vindruvor (helst utan kärnor) - 2 koppar;
• kiwi - 3 st.;
• apelsin - 1 st.;
• ett aloe vera-blad;
• röda salladsblad - 5 st.;
• vatten - 400 milliliter.

Tropisk cocktail

Ingredienser:

• skalad apelsin - 1 st.;
• banan - 1 st.;
• ananas skuren i små bitar - 100 gram;
• hackad spenat eller romaine salladsblad - 200 gram;
• vatten (om nödvändigt).

Grön smoothie med rödbetor

För att förbereda det behöver du:

• 1 liten rå betor, skuren i bitar;
• spenat eller hackad kål - 200 gram;
• 1 paprika, skuren i bitar (helst röd);
• hackad ingefärarot - 0,5 tesked;
• citronsaft - 0,5 tesked;
• salt och peppar efter smak;
• vatten vid behov.

Recept på gröna smoothies i en mixer kommer väl till pass både sommar och vinter. Gjorda hemma av naturliga produkter, kommer de att förvåna dig med djupet i deras smak, enkla förberedelser och, viktigast av allt, ge ovärderliga hälsofördelar.

En grön smoothie är inte bara en obligatorisk komponent i råkostdieten, utan också ett hälsosamt och välsmakande tillägg till "vanliga människors" kost. Du kommer att lära dig om varför dessa cocktails är så hälsosamma och hur du förbereder dem i den här artikeln.

Victoria Butenkos idéer visade sig vara så enkla och lätta att implementera att de omedelbart fängslar alla som lär sig om dem!

Alla våra vänner som provar en grön smoothie hemma hos oss börjar i alla fall genast fundera på en mixer.

Det som är mest intressant är själva tillvägagångssättet: istället för att tvinga dig själv att tugga förpackningar med grönt, hittade Victoria en genialisk lösning - du kan göra cocktails av dem! Det föreslås inte att ge upp allt annat, så du kan inte anklaga idén om blind fanatism.

Vad är en grön smoothie?

En grön smoothie tillagas av vilket ätbart "gräs", vatten och frukt eller grönsaker som helst. Förhållandet mellan frukt och grönt är cirka 60 till 40. Recept kan vara mycket varierande, det enda är att för att undvika oönskade effekter är det bättre att inte blanda frukt med grönsaker. Själva grönskan kan kombineras med vad som helst.

För att förbereda cocktailen måste alla ingredienser blandas i en mixer. Vanligtvis häller du först vatten över grönsakerna, blandar dem tillsammans för att skapa en ljusgrön uppslamning och lägger sedan till frukt eller grönsaker.

Grön smoothie recept

Det är inte alls nödvändigt att leta efter besynnerliga "utländska" ingredienser. Tvärtom, ju närmare växten är bostaden, desto lättare är den att smälta och ger fler fördelar.

Salladscocktails

Alla ingredienser blandas i en mixer. Ger ungefär två koppar cocktail

Recept nr 1

• ett gäng sallad av något slag;
• en tredjedel av ett gäng dill;
• en kopp kallt kokt vatten;
• två bananer.

Recept nr 2

• ett gäng sallad;
• ängssyra;
• vatten;
• banan.

Recept nr 3

• sallad;
• selleri;
• dill;
• tomat;
• gurka;
• vatten.

Recept nr 4

• sallad;
• äpplen;
• ängssyra;
• banan;
• vatten/juice

Recept nr 5

• färska nässelblad eller sallad;
• persilja;
• bananer;
• vatten/juice

Den exakta mängden produkter anges inte här, eftersom det är en smaksak. Andelen frukt och grönt är cirka 60 till 40. Vissa människor föredrar tjocka cocktails, då bör mindre vatten tillsättas, medan andra behöver mer vätska. I det här fallet bör mängden juice eller vatten ökas. Vissa föredrar grönsakscocktails, andra fruktcocktails, huvudsaken är att det är gott och du vill ha mer!

Vilka fördelar ger gröna smoothies?

Alla vet att grönt är nödvändigt och bra för hälsan. Gröna betyder inte gröna grönsaker, även om de också är mycket hälsosamma, nämligen "gräs" - sallader av olika varianter, syra, dill, persilja, selleri, såväl som alla vilda och "inte särskilt ätbara grönsaker" - betor och morotstoppar, blad maskros, groblad, lind, honung¹, nässlor, quinoa, etc. – ju mer variation, desto bättre!

Historiskt sett äter vi grönt i bästa fall i sallader, och som dekoration till rätter (även om många inte äter sådana "garnityr"). Victoria Butenko, efter en detaljerad studie och praktiska experiment, föreslår att grönsaker ska ingå i en separat klass av produkter och använda dem som mat tillsammans med frukt, spannmål och grönsaker.

Varför ska man äta grönt?

Faktum är att nästan allt du behöver för livet: fibrer, proteiner, aminosyror, inklusive de som är nödvändiga för människor, mikro- och makroelement (kalcium, magnesium, kalium, fosfor, järn, etc.), vitaminer (och i volymer, ofta större) än i grönsaker eller kött) och, viktigast av allt, klorofyll - allt detta innehåller grönt!

För närvarande konsumerar människor katastrofalt lite fibrer, och det är nödvändigt för god tarmfunktion och avlägsnande av gifter från kroppen. Tänk dig många meter tarmar!

Varje dag stoppar vi in ​​ett gäng raffinerade prylar, stärkelse, produkter utan fiber och inre struktur. Och allt detta fastnar på väggarna i tarmarna och ackumuleras där i åratal.

Fiber är ett ämne med en fibrös struktur. När den passerar genom matsmältningskanalen absorberar den gifter och andra ämnen som inte är fördelaktiga för kroppen. Fiber bör konsumeras i minst 30-50 gram dagligen. Men den "genomsnittliga" personen äter inte mer än 10-15 gram.

Klorofyll² är i huvudsak växternas blod. I sammansättning är det mycket likt erytrocyter - de röda blodkropparna i blodet, den enda skillnaden är att det finns en järnmolekyl i blodet och magnesium i klorofyllet, så blodet är rött och klorofyllet är grönt.

Kroppen kräver nästan ingen ansträngning för att smälta hackade gröna, och samtidigt innehåller den nästan alla nödvändiga ämnen. Gröna hjälper kroppen att förhindra oxidationsprocesser. Det är lämpligt att äta det inte bara ett par blad om dagen, utan en eller två klasar! Det enklaste sättet att göra detta är att göra en grön smoothie.

Vad mer ger gröna smoothies?

• De låter dig äta en betydande mängd gröna råa, utan salt och olja, utan att behöva tugga dessa grönsaker.
• Cocktails ger dig en känsla av mättnad under lång tid utan tyngd i magen. Detta är särskilt bra för personer som försöker gå ner i vikt, eftersom de kommer att äta betydligt mindre mat.
• Dessa smoothies är riktigt goda och kan lätt ersätta mellanmål hela dagen.
• Gröna smoothies är lättsmälta och innehåller mycket näringsämnen och fibrer.
• Att förbereda sådana cocktails tar inte mycket tid - några minuter räcker.
• Efter flera dagar tillbringat "på gröna smoothies", vill du äta mer grönt och enkel hälsosam mat.
• För att få den maximala mängden användbara ämnen från gröna, måste du tugga dem mycket noggrant, eftersom denna produkt har en stel fibrös struktur. Annars kommer greenerna inte att smältas helt, och det blir mycket mindre nytta av dem. Det är här en mixer hjälper! (Men fast föda är fortfarande nödvändigt för att hålla tänderna i gott skick.)
• Förutom allmänna hälsofördelar hjälper gröna smoothies till att bota många sjukdomar och normalisera vikten.

Mer detaljerad information om gröna smoothies och en raw food-diet finns i V. Butenkos bok "Greens for Life". Sammanfattningsvis, här är några fler populära gröna smoothie-recept.

Grön smoothie "Rocket Fuel"

• 2 koppar gröna eller röda kärnfria druvor;
• 3 kiwi;
• skalad mogen apelsin;
• ett litet aloe vera-blad;
• fem blad av röd sallad;
• två koppar vatten.

Grön Simplicity Smoothie

• spenatblad;
• vatten;
• en ananas;
• en mango.

Smoothie "Supergrön"

• spenatblad;
• en gurka;
• selleri stjälkar;
• Koriander;
• vatten;
• salt efter önskemål.

Cocktail "För tänder och ben"

• två tomater;
• ett stort gäng maskrosblad;
• vatten;
• salt efter önskemål.

Fruktcocktail "Fräschhet"

• salladsblad;
• vattenmelon.

Smoothie "Fruit Abundance"

• salladsblad;
• en kopp röda druvor;
• en medium orange;
• banan;
• vatten.

Cocktail "Healing"

• en kopp naturlig äppeljuice;
• banan;
• en mango;
• en liten bit aloe;
• alla gröna;
• vatten.

"Bärpudding"

• selleri stjälkar;
• två koppar av alla färska bär (ej frysta);
• banan;
• vatten.

Grön smoothie "morgon"

• fyra knippen av maskrosblad;
• två stjälkar selleri;
• en liten bit ingefära;
• två persikor;
• en halv ananas.

"Nyttig frukost"

• ärtskott;
• vatten.

Cocktail med spenat och maskrosblad

• 100 gram spenatblad;
• 100 gram maskrosblad;
• 3 bananer;
• 2 koppar vatten.

"Grön mix"

• 100 gr. vattenkrasse;
• en banan;
• en kopp vatten.

Grön smoothie "Wellness"

• gröna salladsblad;
• ett äpple;
• två bananer;
• bladselleri;
• en liten bit aloe vera;
• vatten.

Grön cocktail "Spring"

• gröna spenatblad;
• några myntablad;
• solrosgroddar;
• vatten;
• 2 kiwi;
• äpple;
• banan.

Lunchcocktail

• grodda mungbönor;
• 2 paprika;
• 1 gurka;
• 2 vitlöksklyftor;
• grönska;
• salt efter önskemål;
• kefir.

Blanda allt, tillsätt kefir och blanda i en mixer. Cocktailen visar sig vara mycket tillfredsställande - du dricker inte mer än 1 glas. Precis vad du behöver till lunch!

Hur gror man mungbönor?

De köper mungböna, fyller den med vatten och lägger den på en mörk och varm plats. Efter 12 timmar kommer små groddar redan att synas på den. Du kan använda den i den här formen, eller så kan du lämna den i ytterligare 12 timmar, då blir groddarna mycket större. Valet baseras på personliga preferenser.

Försök att dricka dessa cocktails dagligen, och mycket snart kommer du att märka en förbättring av ditt välbefinnande. Gröna smoothies kommer också att ha en gynnsam effekt på att förändra ditt utseende - din hud blir fastare och friskare, din hy blir fräschare. Naglar och hår blir starka och friska. Din skönhet kommer att lysa med förnyad kraft!

Anteckningar och artiklar för djupare förståelse av materialet

¹ Tomat är ett släkte av fleråriga örtartade växter från familjen Apiaceae (Wikipedia).

² Klorofyll är ett grönt pigment som färgar växtkloroplaster grönt (