Resepti kanankoipuille perunoiden kanssa uunissa hihassa valokuvalla. Resepti: Hihassa paistetut kanankoipat perunoiden - ja aromaattisten vihannesten kanssa Paista kanankoipia perunoiden kanssa hihassa

Varmuudeksi uunissa paistetut kanankoipat perunoiden kanssa. Ihanteellinen yhdistelmä runsaaseen illalliseen, esimerkiksi sienten ja juuston kanssa, tai juhlaan marinadi- tai kefiirikastikkeessa.

Kanankoipien keittämisen periaatteet perunoilla uunipellillä

Kanan koivet pidetään budjettivaihtoehdona lihatuotteille, joten niiden kanssa tehdyt reseptit ovat suosituimpia maassamme. Ne leivotaan kaikilla vihanneksilla, mausteilla, kastikkeilla, mutta yleisin on peruna.

1. Ruoasta tulee mehukkaampi ja mureampi, jos otat jäähdytetyt koivet pakastettujen sijaan.
2. Hihassa astia kypsyy paljon nopeammin kuin pelkällä uunipellillä.
3. Kun paistat broilerin koivet foliossa, älä unohda avata niitä lopussa, jotta saat paistetun ja rapean kuoren.
4. Koivetten marinaadiksi käytä vihannes- ja hedelmämehuja, smetanaa, kefiiriä, pöytäviiniä, oliiviöljyn ja sinapin seosta sekä hunajaa.
5. Kanankoipat on helppo saada uuniin rapealla kuorella, vain hiero ne mausteilla ja voitele millä tahansa kasviöljyllä. Jos teet samoin perunoiden kanssa, saat rapeita, perunoiden kaltaisia ​​viipaleita.
6. Voit muuttaa makua lisäämällä tomaatteja, porkkanoita, sipulia, omenoita, sieniä ja yrttejä.

Kanankoipat perunoilla uunissa, resepti valokuvilla askel askeleelta

Paistan koivet perunoiden kanssa hihassa tämän reseptin mukaan, joten se valmistuu nopeasti. Vihannekset antavat lihalle mehukkaan, makean maun.

Me otamme:

• Kuusi kanan koivet
• Viisi keskikokoista perunaa
• Yksi pieni porkkana
• Yksi sipuli
• Kolme suurta lusikallista auringonkukkaöljyä
• Pöytäsuolaa, pippuria, kurkumaa, yrttejä

Keittoprosessi:

Leikkaa perunat suuriksi paloiksi.

Leikkaamme porkkanat renkaiksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Suola vihannekset, lisää kaikki mausteet ja sekoita.

Suolaa ja mausta myös kananpalat.

Anna vihannesten ja lihan marinoitua kymmenen minuuttia.

Laita vihannekset uunivuokaan, laita jalat päälle ja kaada kasviöljyä kaiken päälle. Lisää pari laakerinlehteä.

Laitamme hihan muottiin, teemme hammastikulla useita pistoja ja laitamme uuniin paistamaan 200 asteeseen noin tunnin ajan.

Broilerin koivet sienillä ja perunoilla

Ota kaikki sienet, jopa jäädytetyt ovat sopivia täällä. Villisienet on ensin valmistettava, pestävä, kuorittava ja keitetty.

Me otamme:

• Kuusi palaa rumpuja
• Kaksisataa grammaa herkkusieniä tai muita sieniä
• Kuusi keskikokoista perunaa
• Kuusi kirsikkatomaattia
• Kolme pientä sipulia
• Iso lusikka tomaattipyrettä
• Valkosipulin kynsi
• Laakerin lehti
• Provencen yrttejä
• Pöytäsuola
• Kurkuma
• cayennenpippuri

Keittoprosessi:

Lisää tomaattipastaan ​​suolaa ja mausteita, sekoita, hiero tällä seoksella pestyt ja kuivatut kanankoivet. Laita liha kuppiin ja anna marinoitua viisitoista minuuttia.

Jos käytät uusia perunoita, pese ne vain harjalla ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuori sienet ja leikkaa ne neljään osaan, jos suuret.

Sidomme hihan toiselta puolelta, lisäämme perunaviipaleet, sienet, koipat, suolaa ja mausta. Lähetämme sinne myös kokonaisia ​​tomaatteja, puolitettua sipulia ja hienonnettua valkosipulia.

Sidomme hihan toiselta puolelta, ravistelemme sitä useita kertoja, jotta kaikki ainekset sekoittuvat ja laitamme uuniin tunniksi. Noin kymmenen minuuttia ennen valmistautumista leikkaa hiha ja avaa se, niin vihanneksista ja koillisista tulee kaunis kuori.

Kanankoipia perunoiden ja juuston kera uunissa

Ruokalaji on erittäin tyydyttävä ja samalla kaunis juhlallisella tavalla. Vaikka sen helppouden vuoksi se valmistetaan usein arkipäivän illalliseksi. Tämä resepti on helppo tehdä "kierteellä" lisäämällä marinadiin hieman teriyakia.

Me otamme:

• Kuusi kanan koivet
• Kahdeksan pientä perunaa
• Yksi sipuli
• Puoli lasillista tomaattikastiketta
• Kaksisataa grammaa kovaa juustoa
• Kasviöljy
• Suolaa, pippuria, yrttejä

Keittoprosessi:

Sekoita mausteet suolan kanssa kulhossa ja hiero koivet, kaada kastike niiden päälle kulhossa ja anna marinoitua parikymmentä minuuttia.

Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, leikkaa vain sipuli puolirenkaiksi, raasta juusto tavallisella raastimella.

Peitämme muotin pergamentilla ja liotamme öljyssä, laitamme kerros sipulia, kerros perunalohkoja, sitten koipat ja laitamme kuumaan uuniin. Paistolämpötila - +180 astetta. Odotamme neljäkymmentä minuuttia, ota sitten leivinpelti pois ja ripottele päälle juustoraastetta. Anna paistua vielä kymmenen minuuttia, jotta kuoresta tulee rapea.

Kanankoivet vihannesten ja perunoiden kanssa uunissa

Vihanneskaudella on hyvä tehdä niin ihana vuoka erilaisista vihanneksista, uusista perunoista ja kanasta. Lisää aineksia haluamallasi tavalla ja nauti uusista makuista.

Me otamme:

• Kahdeksan kanan jalkaa
• Kaksi isoa perunaa
• Kaksi keskikokoista tomaattia
• Yksi nuori pieni kesäkurpitsa
• Kolme valkosipulinkynttä
• Polttimo
• Kaksi suurta lusikallista auringonkukkaöljyä
• Pöytäsuola
• Puolen sitruunan mehu
• Pippuri, paprika, inkivääri, kumina, tuore meirami, kurkuma

Keittoprosessi:

Pese sääret ja taputtele kuivaksi. Sekoita suola ja mausteet, paitsi meirami, sitruunamehun kanssa, voitele jalat tällä seoksella ja jätä 15 minuutiksi.

Leikkaa kesäkurpitsa suuriksi kuutioiksi ja leikkaa myös perunat. Leikkaa tomaatit neljään osaan, sipuli kahdeksaan osaan ja pilko valkosipuli suikaleiksi. Sekoita kaikki kasvikset, lisää mausteet, lisää suola ja öljy, lisää meiramin oksat.

Laita valmistetut vihannekset tasaiseksi kerrokseksi leivinpussiin, varret päälle. Sido se, tee useita reikiä ja laita uuniin tunniksi 200 asteeseen, kymmenen minuuttia ennen paistamisen loppua pussi on revittävä, jotta saadaan tuoksuva kuori.

Kanan koipia kefirissä perunoiden kanssa, paistettu uunissa

• Kilo rumpu
• Kolme isoa perunaa
• Puolet päätä valkosipulia
• Kaksi lasillista kefiiriä
• Kaksi kupillista korppujauhoja
• Kaksi isoa lusikallista sulatettua voita
• Kaksi suurta lusikallista kasviöljyä (oliivi)
• Suolaa, vastajauhettua pippuria, paprikaa, kuivattua persiljaa, perunamaustetta

Keittoprosessi:

Purista puolet valkosipulista kefiriin, lisää suola, pippuri, persilja, paprika. Kaada korppujauhot lautaselle ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Huuhtele jalat ja pyyhi kuivaksi.

Kasta kumpikin jalka kefiirikastikkeeseen, pyöritä korppujauhoissa ja laita uunipellin keskelle.

Leikkaamme perunat pituussuunnassa viipaleiksi, jos ne ovat nuoria, niitä ei tarvitse kuoria, pese ne hyvin. Laita viipaleet kulhoon, lisää suola ja ripottele perunamausteella, sekoita ja kaada päälle kasviöljyä.

Laita lohkoperunat koipien ympärille, kaada koivujen päälle voita ja laita uuniin 200 asteeseen tunniksi.

Broilerin koivet rapeilla perunoilla

Tämän reseptin tuntevat useimmat kotiäidit; jalat ovat niin kauniita, herkullisia ja tuoksuvia.

Me otamme:

• Kahdeksan kanan koipua
• Kuusi keskikokoista perunaa
• Sitruunamehua
• Iso lusikka valmistettua sinappia
• Iso lusikka nestemäistä hunajaa
• Puoli lasillista soijakastiketta
• Iso sipuli
• Auringonkukkaöljy
• Suolaa, mausteita
• Kaksi valkosipulinkynttä

Keittoprosessi:

Leikkaamme perunat muovipaloiksi, sipulin puolirenkaiksi. Vuoraa uunipellin pohja paperilla, kaada päälle hieman öljyä, laita ensin kerros sipulia, sitten kerros perunoita. Lisätään suolaa ja mausta.

Teemme marinadin soijakastikkeesta, hunajasta ja sinappista, purista joukkoon hieman sitruunamehua ja lisää murskattu valkosipuli.

Voitele jalat marinadilla ja laita perunakerroksen päälle. Paista 200 asteessa tunti.

Paistettu broilerin koipia perunoiden kanssa foliossa

Nopeaa, maukasta, kaunista, mitä muuta sunnuntain perheillalliseen tarvitaan. Ruokalaji ei voisi olla yksinkertaisempi. Listaan ​​tähän mausteet, joita tykkään käyttää, korvaa ne omallasi.

Me otamme:

• Viisi kanan jalkaa
• Puoli kiloa pieniä perunoita
• Oksa tuoretta timjamia ja rosmariinia
• Yksi sitruuna
• Kurkuma
• Pöytäsuola
• valkopippuri
• Kuivattu oregano
• Kolme suurta ruokalusikallista oliiviöljyä

Keittoprosessi:

Sekoita kaikki mausteet öljyssä. Pesemme perunat ja kuorimme ne harjalla. Kuivaa pestyt sääret.

Peitä uunipelti foliolla niin, että reunat jäävät vapaaksi. Levitä perunat tasaiseksi kerrokseksi, ripottele päälle öljyä ja suolaa. Sivele jokainen jalka voi- ja mausteseoksella ja laita perunoiden päälle, kiinnitä folion reunat, paista puoli tuntia 200 asteessa.

Perunavuoka kanankoivulla uunissa

Juustokuoren alla olevat jalat ovat erityisen maukkaita. Tätä vuokareseptiä voidaan muokata; sinun ei tarvitse lisätä majoneesia, käytä vain smetanaa. Voit lisätä myös tomaatti- tai kesäkurpitsaviipaleita tai muita suosikkivihanneksia.

Tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• 600 grammaa perunaa
• 500 grammaa kanankoipia
• Puolitoista lasillista smetanaa
• Kaksi keskikokoista sipulia
• 250 grammaa parmesaanijuustoa
• 4 valkosipulinkynttä
• 2 ruokalusikallista majoneesia
• Pöytäsuolaa, pippuriseosta, kanamaustetta

Valmistautuminen:

Pesemme ja kuivaamme jalat. Teemme marinadin majoneesista ja mausteista, peitämme peurat ja laitamme sen jääkaappiin tunniksi.

Leikkaamme sipulin renkaiksi, perunat viipaleiksi, mieluiten pitkiksi tikuiksi. Lisää suola ja mausteet kerman joukkoon. Raasta juusto.

Laita puolikas sipuli muotin pohjalle, marinoidut koivet päälle, sitten perunat, levitä smetana. Laita päälle sipulirenkaat ja ripottele lopuksi juustoa. Paista 180 asteessa noin tunti.

Kanakoipat perunoilla majoneesissa

Me otamme:

• Kahdeksan rumpua
• Puolitoista kiloa perunoita
• Kaksi isoa sipulia
• Majoneesi
• Pöytäsuolaa, cayennepippuria, kurkumaa

Keittoprosessi:

Pesemme koivet ja kuivaamme ne lautasliinalla ja paistamme nopeasti paistinpannulla rapeaksi. Leikkaa perunat kuutioiksi ja paista erittäin kuumassa öljyssä puolikypsiksi, laita lusikalla paperilautasliinalle. Leikkaa sipuli renkaiksi ja paista erikseen öljyssä hieman.

Laita jalat paksuseinäiseen muotoon, mausta mausteilla, suolalla ja voitele majoneesilla. Päälle laitetaan kerros perunoita, voitele myös majoneesilla, sitten tulee sipulit, myös majoneesin alle. Kaada puoli lasillista vettä muottiin ja anna paistaa puoli tuntia.

Kanan koivet smetanakastikkeessa perunoiden kanssa

Me otamme:

• Viisi kanan koipua
• Kuusi keskikokoista perunaa
• Lasillinen smetanaa
• Puolet päätä valkosipulia
• Chili
• Sata grammaa kovaa juustoa
• Kaksisataa grammaa kirsikka
• Pöytäsuola
• Kardemumma
• Timjami
• Lusikka auringonkukkaöljyä

Keittoprosessi:

Sekoita kaikki mausteet ja suola kerman joukkoon, murskaa valkosipuli ja sekoita kastikkeeseen. Paista paprika kasviöljyssä ja hienonna se, lisää myös kastikkeeseen.

Huuhtele jalat juoksevalla vedellä ja kuivaa, kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Voitele pannu hieman öljyllä, laita kerros perunoita, suola ja mausta ja laita päälle kirsikkatomaatit. Voitele jalat smetanakastikkeella ja laita vihannesten päälle.

Paista 180 asteessa folion alla noin puoli tuntia, poista sitten folio, ripottele vuokaan juustoraastetta ja paista rapeaksi.

Suosikkini "pikaillallinen" on kanankoipat perunoiden kanssa, paistettu hihassa. Mikään muu ruoka ei tuota näin herkullisia perunoita ja kanaa. Tuotteita on vähän, se valmistetaan nopeasti ja vaivattomasti. No, erittäin maukas ruokalaji, jossa kaikki tuotteet saadaan omassa mehussaan. Ja toiseksi, sen jälkeen on vähintään likaisia ​​astioita, mikä on myös hyvä uutinen.

Ensinnäkin täytämme kanankoipat valkosipulilla. Tätä varten teemme niihin pieniä pitkittäisiä leikkauksia, joihin asetamme valkosipulinkynnet.

On selvää, että kana on käsiteltävä - puhdas ja ilman höyheniä.
Laita nyt jalat syvälle lautaselle ja lisää mausteet, joissa ne marinoituvat hetken.

Lisää jaloille suola, pippuri, soijakastike ja curry. Sekoita kaikki ja laita sivuun sillä aikaa, kun kuorimme perunat ja esilämmitämme uunin.
Kuori perunat, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lisää siihen raastettu porkkana, kasviöljy sekä suola ja pippuri.
Nyt laitamme kaikki esivalmistelumme leivontaholkkiin sen käyttöohjeen mukaan.

Nuo. Kiinnitämme holkin molemmilta puolilta erityisillä klipseillä ja jätämme vähän tilaa pussille turvota (eli älä kääri ruokaa tiukasti) ja teemme varmuuden vuoksi pussiin pari puhkaisua haarukalla.

Laitoimme kaikki kanan perunoiden kanssa uuniin uuniin noin 50-60 minuutiksi.

Kun määritetty aika on kulunut, poista tuotteet uunista ja tarkista niiden valmius.
Ne oli paistettu, kysymys oli niiden väristä. Jos haluat rapeaa kanaa, voit leikata pussin ja pitää sitä uunissa vielä 15 minuuttia, kunnes ruoka peittyy herkullisen kuoren pinnalle.

Periaatteessa siinä kaikki.

Kuten näette, kanan jalat hihassa paistetuilla perunoilla valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, käytetään vähintään astioita, jotka on sitten pestävä, ja mikä tärkeintä, kaikki tuotteet saadaan omassa mehussaan. No erittäin maukasta!

Universaalit reseptit lihakomponenttien ja lisukkeiden valmistukseen ovat todellinen löytö naisille, joilla on vähän aikaa kotitöihin. Kananpalat perunoiden kanssa uunissa on yksi niistä. Sen valmistaminen vie vähän aikaa tuotteiden valmistukseen; sinun tarvitsee vain laittaa kaikki uunivuokaan. Suosittelemme huomioimaan useita vaihtoehtoja.

Uunissa paistettujen kanankoipien valmistamiseksi perunoiden kanssa tarvitset enintään puoli tuntia ainesosien valmistamiseen.

Riittää, kun käytät seuraavan määrän:

• 4 kanan koivet;
• 1 kg perunoita;
• 300 g smetanaa;
• 200 g valkosipulia;
• pippuri seos;
• suola.

Pese koivet perusteellisesti, poista jäljelle jäänyt iho ja nukkaa tarvittaessa. Kuivaa talouspaperilla. Jos sääret ovat suuret, voit erottaa reiden ja säären nivelestä.

Pujota valkosipulinkynnet puristimen läpi, sekoita pippurin ja suolan kanssa. Hiero tuloksena oleva seos kanan päälle ja anna marinoitua puoli tuntia tai tunti.

Valmistele sillä välin perunat: huuhtele jäljelle jäänyt maaperä, kuori, leikkaa renkaiksi, mausta ja suola kevyesti ja sekoita käsin.

Valmistele muotti voitelemalla se öljyllä. Aseta perunat ensimmäiseen kerrokseen, sitten reidet ja reidet.

Peitä pannu foliolla ja kääri se reunojen ympärille. Kuumenna uuni 180 asteeseen. ja paista astiaa 40-45 minuuttia. Poista folio ja anna tekeytyä vielä viisi minuuttia, kunnes astia saa hieman väriä.

muistiinpanolla. Perunakoipat voi ripotella juustoraasteella ja jättää 5-7 minuuttia ilman foliota kypsennyksen lopussa ja ripottele päälle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.

Sieniä lisäämällä - vaiheittainen resepti

Voit valmistaa kanan reidet sienillä ja perunoilla seuraavasti:

• herkkusienet - 300 gr;
• sipuli - 150 gr;
• perunat - 1 kg;
• lonkat - 500-600 g;
• suolaa, pippuria, kurkumaa, basilikaa.
• vähän öljyä paistamiseen ja pannun valmistukseen;
• Laakerinlehti.

Valmistelemme jalat tavalliseen tapaan - pese ne, puhdista ne.

Puhdistamme ja huuhtelemme kaikki vihannekset, tee sama sienten kanssa.

Leikkaa sienet kuutioiksi, hienonna sipuli. Paista suolalla öljyssä, kunnes mehua ilmestyy, ja sammuta sitten lämpö.

Leikkaa perunat suuriksi kuutioiksi.

Valmistamme muotin, laitamme päälle peruna-, sipuli- ja sieniseos, sitten suolalla ja mausteilla hierotut jalat. Laita laakerinlehti muotin keskelle. Kastele kaikki sienistä jäljellä olevalla mehulla. Paista uunissa 45 minuuttia. Voit tarjoilla tuorekasvissalaattien ja tulisten kastikkeiden kanssa.

Kalvossa uunissa

Kalvossa valmistettu ruokalaji on kätevä, koska voit valmistaa lounaan/illallisen annoksina. Tätä menetelmää varten sinun on leikattava foliolevyt ja taitettava ne kahteen kerrokseen nostaen hieman reunoja, jotta ne voidaan myöhemmin kääriä "saumalla" tai kierrellä. Laita perunat varrella sisään, kaada päälle halutessasi kastiketta ja paista esilämmitetyssä uunissa 190 asteessa. 40 minuutin sisällä.

Tällä tavalla valmistettu ruokalaji säilyttää kaikki mehut, lihasta tulee erittäin pehmeää ja mehukasta.

Rapean kuoren alla

• 5 kanan koivet;
• 2-3 pöytää. l. majoneesi;
• pari valkosipulinkynttä;
• suola;
• hienonnettu pippuri;
• paprika, kurkuma, curry - 2-3 ripaus kutakin.

Valmistele koivet ja marinoi suolan ja mausteiden seoksessa kolmasosa tuntia.

Purista valkosipuli erikseen ja sekoita majoneesiin. Jaa kastike kahteen osaan. Hiero jalkoja yhdellä osalla ja jätä vielä puoli tuntia.

Pese perunat ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita jäljellä olevan kastikkeen kanssa.

Voitele pannu öljyllä, aseta perunat ja koipat päälle. Peitä foliolla ja paista neljäsosa tuntia, sitten paista ilman foliota puoli tuntia.

Resepti hihaasi

Kananjalkoja ja vihanneksia, jotka on keitetty hihassa, voidaan kutsua herkimmäksi ja mehukkaammaksi vaihtoehdoksi tämän ruuan valmistamiseksi. Perunapalat ovat erittäin pehmeitä ja sulavat suussa. Ja kananliha erottuu helposti luusta.

Tämän ruoan valmistukseen voit käyttää jotakin yllä olevista ruokayhdistelmävaihtoehdoista. Kypsennysprosessi eroaa vain siinä, että kaikki ainekset sekoitetaan keskenään leivinpussissa. Näin vihannekset imeytyvät kunnolla kanamehuihin paistamisen aikana.

Tärkeä! Ruoan asettamisen jälkeen hihaan, pussin toista päätä sitoessa on tärkeää puhaltaa kaikki ilma pois - paistamisen aikana hiha turpoaa voimakkaasti tai tekee reikiä. Samasta syystä on tärkeää sijoittaa hihallinen leivinpelti keskimmäistä alemmalle tasolle, jotta ilma täynnä oleva pussi ei kosketa uunin yläosaa ja räjähdy.

Kanankoipat vihanneksilla ja perunoilla

• 650 g kanan koivet;
• 1,2 kg perunoita;
• 2 isoa sipulia;
• 2 isoa porkkanaa;
• 600 g osterisieniä;
• tölkki säilykkeitä maissi;
• ½ tl. l. makea paprika ja kurkuma;
• 1 tl kutakin l. oregano ja basilika;
• suolaa maun mukaan;
• paripöytä l. oliivi öljyt

Sekoita mausteet ja öljy kulhossa, lisää suola.

Pese koivet huolellisesti ja leikkaa ne liitosta pitkin. Haluttaessa iho voidaan poistaa. Voitele liha mausteöljyllä, laita se kulhoon ja anna liota hieman.

Valmistele sillä välin vihannekset: kuori ja leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi ja sipulit ja porkkanat hieman pienemmiksi. Huuhtelemme osterisienet ja leikkaamme ne myös kuutioiksi.

Laita valmistetut vihannekset ja sienet kulhoon, sekoita mausteiden ja hieman suolan kanssa.

On suositeltavaa paistaa astia joko hihassa tai kannellisessa muotissa. Laita ensin maissiin sekoitettu sieni-kasvisseos ja kana päälle. Peitä kannella tai solmi hihan toinen pää. Laita esilämmitettyyn uuniin tunniksi 170-180 asteeseen. Kun kypsennys on valmis, jätä uuniin vielä parikymmentä minuuttia.

muistiinpanolla. Ruoan osittainen kypsentäminen folion alla varmistaa, että ruoka höyrystyy kunnolla. Jos keität ilman sitä, on suositeltavaa kaataa noin ⅔ lasillista vettä, muuten perunatkin muuttuvat kuiviksi.

Smetana kastikkeessa

• 600 g kanankoipia;
• 400 ml smetanaa;
• 100 ml vettä;
• 1 kg perunoita;
• 3 keskikokoista valkosipulinkynttä;
• suola, pippuri, yrtit;
• 150-250 g kovaa. juusto;
• nippu tuoreita yrttejä.

Puhdistamme vihannekset. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Pese ja puhdista sääret.

Sekoita koivet majoneesilla, suolalla ja pippurilla. Lisää sipuli. Sekoita kaikki hyvin ja laita jääkaappiin marinoitumaan puoleksi tunniksi.

Leikkaamme perunat 5-7 mm paksuisiksi viipaleiksi. Laita ensimmäinen kerros uunivuokaan ja lisää hieman suolaa. Laita päälle marinoidut koivet. Paista kuten edellisissä resepteissä - ensin vähän folion alla, sitten ilman sitä.

Viime aikoina on tullut erittäin kätevää käyttää erityistä leivontaholkkia. Se sisältää paljon hyödyllisiä asioita. Ensinnäkin astia paistetaan siinä hyvin nopeasti, koska uunissa holkki puhalletaan ja kaikki lämpötila keskittyy sen sisään, mikä kypsentää astian erittäin nopeasti. Uuni ei myöskään likaannu, koska holkki on periaatteessa tiukasti sidottu. Tykkään todella keittää kanankoipia perunoiden kanssa uunissa hihassa; valokuvien resepti auttaa sinua valmistamaan herkullisen yksinkertaisen ruoan. Perunoita ei tarvitse paistaa erikseen ja kanaa toisessa paistinpannussa. Täällä kaikki tapahtuu yhtä aikaa. Laitat kaikki tarvittavat tuotteet hihaan, sido se erityisillä siteillä, joita myydään samassa pakkauksessa kuin hiha, ja laitat sitten vain hihan astian kanssa uuniin. Poista paiston jälkeen hiha uunista ja astia on valmis. Olen kuvannut kaiken tarvitsemasi alla reseptissäni. Lue huolellisesti ja kokkaa ilolla! Kokeile sinäkin.




Vaaditut tuotteet:
- kanan koipia (koivet) - 600 grammaa,
- perunat - 600 grammaa,
- valkosipuli, sipuli - 200 grammaa,
- karkeaa suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan,
- vesi - 70-100 grammaa,
- oliiviöljy - 50 grammaa.

Kuinka kokata valokuvien avulla vaihe vaiheelta

Kuori perunat ja leikkaa ne keskikokoisiksi kuutioiksi. Laitoin kaikki perunat erityiseen kulinaariseen holkkiin, ikään kuin pohjalle. Lisään perunoihin heti hieman suolaa. Solmin heti toisen hihan reunan.




Levitin perunakerroksen päälle neljännesrenkaiksi leikatun sipulin. Sipuli antaa mehuaan lautaselle ja lisää hieman pikantiteettia.




Suolaan kanankoipat (rummut), ripottelen päälle mustapippuria ja laitan hihaan.






Kaadan vähän vettä, jotta perunat näyttävät haudutetuilta perunoilta ja tulevat mehukkaammiksi ja pehmeämmiksi.




Lisään hieman oliiviöljyä, jotta astia ei pala hihasta. Solmin hihan ja laitoin uuniin, joka oli tähän mennessä lämmennyt 200 asteeseen. Paistan astiaa 40 minuuttia.




Kun aika on kulunut, otan hihan pois uunista, leikkaa sen varovasti (käsineet kädessä, jotta hihan höyry ei pala) ylhäältä keskeltä, avaan sen niin, että kanankoipat ovat auki . Laitoin hihan takaisin uuniin vielä 15 minuutiksi. Nostan asteita 230:een. Näin ne ruskistuvat päältä, ne ovat valmiita sisältä.






Laitan valmiin annoksen lautasille ja tarjoan.




Kuumana se on erittäin maukasta ja ainutlaatuista. Hyvää ruokahalua!
Voit kokata juhlapöytään

Kotiäidit arvostavat aina "kaksi yhdessä" -ruokareseptejä, kun jokaiseen ruokaan ei tarvitse käyttää erillistä aikaa. Tarjoan sinulle yksinkertaisimman reseptin toisen valmistukseen uunissa. Nämä ovat kanan koivet perunoiden kanssa leivinholkissa. Huomaa, että voit käyttää muita kanan osia. Ja jos sinulla on kokonainen kana, käytä tätä reseptiä.

Se on helppo valmistaa, suhteellisen nopea, ja mikä tärkeintä, siitä tulee erittäin maukasta ja tyydyttävää. Ei tarvitse seistä lieden ääressä ja varmistaa, ettei se pala. Nämä perunat voidaan tarjoilla juhlapöydälle tai valmistaa perheen ateriaksi.

Reseptin tiedot

Keittomenetelmä: uunissa .

Kokonaiskeittoaika: 40-50 min.

Annosten lukumäärä: 4 .

Ainesosat:

• perunat - 1 kg
• kanan koivet - 4 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• kasviöljy - 4-5 rkl.
• suolaa, pippuria ja muita mausteita - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Huomautus omistajalle:

• Nämä ruoat voidaan valmistaa erikseen. Tässä reseptit ja...
• Jos haluat astian kullanruskean, leikkaa hihan yläosa kypsennyksen jälkeen ja pidä uunissa vielä 10 minuuttia. Yleensä on aina suositeltavaa käyttää tätä tekniikkaa, jos haluat rapeaa kuorta. Mutta on olemassa reseptejä, esimerkiksi perunat hihassa, joissa tätä ei ole ollenkaan tarpeen tehdä.
• Perunat, joissa on kanaa hihassa, voidaan keittää paitsi uunissa, myös hitaassa keittimessä. Tätä varten sinun on käytettävä pieniä määriä ainesosia, jotta ne mahtuvat monitoimikeittimen kulhoon, mutta eivät sovi tiukasti seiniin. Pohjalle voi laittaa silikonimaton. Kytke "Paistaminen" päälle 40 minuutiksi.
• Ruoan maun ja aromin parantamiseksi voit käyttää erilaisia ​​mausteita yhdessä perunoiden ja kanan kanssa. Tämä voi olla currya, rosmariinia, perunoiden tai kanaruokien erityinen mauste.
• Halutessasi voit tarjoilla perunoiden, kuten tomaattien, kanssa herkullisen kastikkeen