Salad-sikuri Cocked Vitamiinin kasvun viljely. Kasvava salaatti sikuri. Chicory ja morne kastike kinkku

Kestävä Kuuluu daisiesin perheeseen ja on läheinen voikukka. Ihmisissä kasvi on kuuluisa kutsutaan salaatti-juuriseksi. Endivium on kasvi, jossa on vaaleanvihreä Kochan ja vihreät lehdet. Lehden ominaispiirre tekee uskollisen näyttävän säännöllisen salaatin. Yleensä ensi silmäyksellä voi tuntua, että tämä on ja siellä on kihara salaatti, vaikka hän itse asiassa hän on salaatti kasvis.

Enditiliumin maku on katkera, joten se ei ole niin suosittu verrattuna muihin salaatin lajikkeisiin. Myytävänä se tulee tiheään kockets, jotka koostuvat sileästä, ei leikattuja lehtiä. Evästeet, maalattu kermanväriin vihreillä roiskeilla, voivat saavuttaa pituuden noin 12 cm (katso kuva).

Malaya Aasiaa pidetään Malaya Endivian, ja tänään laitos on suosittu Amerikassa ja Euroopassa.

Kuinka valita ja tallentaa?

On tärkeää valita oikea lopullinen lopullinen, jotta mahdollisimman hyödyllinen ja maukas. Mieluummin valinnat kirkas, mehukas, rapeat lehdet. Ostosta kannattaa kieltäytyä, jos Kumanissa on hidas, keltainen, väritön tai liian kova lehti. Älä osta imndiviumia, jos on limaa, halkeamia ja muita vahinkoja Kochenessa. Jos Korenissa on jälkeläisiä, ei-pankin salaattia ja ostamista on myös evättävä.

Kova, värjäytynyt tai keltaiset lehdet eivät sisällä edullisia aineita vaadittu määrä. Kun valitset uskollisen juuren, on parempi antaa mieltymyksiä sileitä valkoisia ytimiä.

Ympäristöystävällinen endivifi riittää virtaavan veden kanssa lian ja hiekan poistamiseksi. Jos et ole varma kasvien turvallisuudesta, huuhtele lehdet liuoksella apple etikka, suola ja vesi. Yksinkertainen menettely säästää torjunta-aineiden myrkytystä.

Endivia on säilytettävä paikassa, joka on kaukana hedelmistä ja vihanneksista. Ennen säilytystä salaatti on huuhdeltava hyvin ja kuiva ja kääritty märään kankaan tai aseta tyhjöastiaan. Tallennusaika jopa 1 viikko.

Kasvava ja isänmaa Endintiva

Belgian maanviljelijä avasi endrive kaukainen 1830. Viljelijän rento avaaminen ja huomiota siihen, että kokkien uusi kasvi teki koko maailman tuntema salaatin sikurin.

Tämän yllättävän tuotteen isänmaa pidetään Pohjois-Intiassa ja pienessä Aasiassa. Erityisesti salaattikorjuus alkoi kasvaa vuodesta 1800-luvulta Hollannissa, Välimeren maissa, Baltian maissa Englannissa ja Ranskassa.

Laitetta kasvatetaan aurinkoisessa paikassa, koska varjo lisää merkittävästi nitraattien luonnollista korkeaa pitoisuutta. Kylvö pidetään kesäkuun puolivälissä heinäkuun puoliväliin asti. Tätä aikaa pidetään suotuisimpana laskeutumiselle, koska kylvetään edellä aikaansa Alhaisten lämpötilojen seurauksena salaattikorjuus menee kasvuun ilman Kochanovin muodostamista. Jos kylvää lopulta määräaika, Kochanic ei ole tarpeeksi suuri.

Ennen kuin juoksee myydä, se on valmistettava huolellisesti. Kasvien lehdet valkaisevat erikoistekniikka, sulkemalla salaatin chicon ruukut suurilla muovisäiliöillä. Tämän tekniikan ansiosta laitos menettää liiallisen katkeruuden ja samaan aikaan sen lehdet ovat erittäin kirkastuneet.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Endivian edut ovat kemiallinen koostumus Tuote. Monien A-vitamiinin sisältöä koskeva salaatti, joka on välttämätöntä visioon, ja myös hän osallistuu aktiivisesti kollageenin kehitykseen, joka on ihon kannalta tärkeä. Tuore tästä laitoksesta auttaa lihaksen silmäjärjestelmän värjäystä. Salad-sikurin vastaanottamisen edut näkyvät muutamassa viikossa, ja säännöllisesti voit saavuttaa maksimaalisen palautuksen.

Viimeaikaiset kokeet ovat osoittaneet, että Endivia tulee suuri määrä Inuliini, joka vähentää verensokeritasoja, mikä on erityisen tärkeää diabeetikoille ja liikalihavuudelle. Siten lehtien vihannesten käyttö on sen sukroping-ominaisuudet. On syytä huomata, että salaattijuoksun juuret sisältävät noin 60 prosenttia inuliinista. Yleensä suosikkiohjelman ansiosta kasvien on oltava läsnä diabeteksen kärsivän miehen valikossa.

Myös laitos sisältää myös suuren määrän ryhmä-vitamiineja, jotka ovat erityisen tärkeitä hermoston työn, lihaskudoksen ja monien metabolisten prosessien osalta.

Endivia sisältää suuren määrän ruokavaliota, joka auttaa selviytymään nälän tunnetta ja puhdistavat suoliston hajoamistuotteista ja päästä eroon ummetuksesta. Jos pidät alhaista kaloriaalia, voit julistaa tämän yrityksen ihana tuote laihtuminen.

Endivia sisältää investoinnit - aine, joka vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavan, maksan ja sappirakon toimintaan. Laitos vaikuttaa suotuisasti verenmuodostuksen prosessiin ja työskennellä sydän- ja verisuonijärjestelmällä. Seosta Endinvian mehu, selleri ja persilja on tehokas veren tonic, joka auttaa anemiaa. Se sisältää entisen askorbiinihapon, joka lisää rungon suojatoimintoja. Kaliumin läsnäolon ansiosta lihaskudoksen työ paranee, mukaan lukien. ja sydämen lihakset. On magnesium imndivia, mikä lisää "hyvän" kolesterolin määrää, vähentää munuaisten kalliomuodostuksen riskiä.

Salad-sikurin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään myös kosmetiikkatarkoituksiin. Esimerkiksi laitosmehun säännöllinen käyttö, voit päästä eroon aknen ihottumasta iholla.

Endivia laihtuminen

Salad-sikuri edistää laihtuminen, koska se saa liiallisen nesteen kehosta. Endivian painonpudotuksen edut merkitsi kuuluisa Ranskan ravitsemustilainen Pierre Duucan. Se suosittelee, että laitosta käytetään tärkeimpänä ruokana kaikissa Dukean Dietin vaiheissa, lukuun ottamatta ensimmäistä ("hyökkäystä"). Salad-sikuri kyllästyy kehoon hyödyllisiä vitamiineja ja mineraalit. Laitoksen kaloripitoisuus on vain 17 kcal / 100 grammaa kohden. Näin ollen voidaan suositella lihavia ihmisiä. Lisäksi salaatti sikuri sisältää 3% ruoansulatuskanavan normaaliin toimintaan vaaditun kuidun nesteen normista.

Käytä ruoanlaitossa

Ruoanlaitossa käytetään salaatin juurikunnan juuret ja lehdet. Eurooppalaiset kansat säilyttivät perinteisiä juomia laitoksen juuresta. Riippuluokan juuresta peräisin oleva jauhe, joka muistuttaa kahvia, on pitkään käytetty valmistettaessa ruokavalion juomaa. Ruoanlaiton juuren lisäksi salaatin sikurin lehtiä käytetään laajalti.

Joten hyvin mehukkaat ja hyödylliset salaatit saadaan vihannesten lehdet. Tormit katkerat lehdet ovat täynnä sitruunamehua, oliiviöljyä ja suolaa. Endinvian valosäiliöt yhdistetään täydellisesti paistettuun grillattuun tai keitettyyn lihaan keitettyyn folioon. Maukas ja hyödyllinen yhdistelmä on kasvien vihreiden lehtien käyttö kalaa varten.

Yksi hyödyllisimmistä tapoista käyttää salaattia sikuri ruoanlaittoon on kasvissyöjä keittojen ja kasvun valmistus hänen lehtiensä. Tätä tarkoitusta varten hieman röyhkeä yläreunat ovat täysin sopivia, ne paremmin pitävät muotoa ja pieniä vähemmän.

Huomaa, että katkera on ulkoiset lehdet, joten käytä nuoria esitteitä ruoanlaittoon. Endivia voidaan käyttää sammumaan ja höyryä. Myös niitä käytetään leivontaan, sillä lehdet itse laittoivat kaloja tai lihaa. Jopa jono sopii ruoanlaittoon ja kastikkeisiin.

Kaapata salaisuudet

Kuten kaikki elintarviketuotteet, Eden on omat ruoanlaittoon. Jos olet varma, että valitaan tuote, riittää huuhtelemaan se käynnissä vedessä hiekan ja muun lian poistamiseksi. On pidettävä mielessä, että jotkut valmistajat voivat käyttää Endinvian kemikaalien viljelyn aikana. Tällöin sinun on ryhdyttävä toimenpiteisiin niiden poistamiseksi. Tehdä tämä, liuotetaan 100 ml: aan omena-etikkaa ja 0,5 tuntia. Suola lusikat. Tuloksena oleva liuos on melko huuhtele endivian lehdessä.

On olemassa useita salaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä kaikille omistajille!

Poista lehtien katkeruus, on suositeltavaa huuhtelemaan lämpimässä vedessä 20 minuutin ajan. Myös katkera maku lähtee lämpökäsittelyn aikana.
Lehdet, jotka eivät ole mehukkaa eikä rapeaa suositellaan jäävesi Heidän virkistämistään.

Endivian ja hoidon edut

Salad-sikurin etuja määräytyy erityisellä koostumuksellaan. Siinä on voimakas koleripitoinen ja diureettinen vaikutus. Laitos auttaa parantamaan maksuja ja munuaisia, poistavat savun pysähtymisen. On mahdotonta olla mainitsematta Endinvian hyödyt syövän neoplasmien ehkäisemisessä. Anti-tekijävaikutus johtuu A-vitamiinin suuresta pitoisuudesta tässä tuotteessa.

Tuoreita lehdet Salaatit suositellaan erityisesti keväällä, koska kasvi sisältää paljon C-vitamiinia. Kuitenkin lehdet sisältävät mangaania ja kaliumia. Mangaani osallistuu monien entsyymien kehittämiseen liittyviin prosesseihin ja kalium kamppailee hypertension kanssa.

Salad Chicory auttaa ihmisiä, joiden elämä liittyy läheisesti stressiin. Vitamiini B - hyvä ehkäisy Neurologiset sairaudet, sillä on positiivinen vaikutus hermostoon, palauttaa henkisen tasapainon.

Erityisen tehokas on Endinvian mehu. Se auttaa unohtamaan monia huonoon hyvinvointiin liittyviä ongelmia. Juice poistaa ihon ihottumaa, Malokrovia, auttaa silmätaudeita, on tehokas sappirakon sairauksista. Endivian erityinen katkera maku on hyvin mukana muiden vihannesten mehujen kanssa, mutta se on melko vaikeaa juoda sen puhtaassa muodossaan. Salad-sikuri mehu, selleri ja porkkanat, vähentävät esimerkiksi astmaattisten kouristusten määrää.

Haittaa imndivia ja vasta-aiheita

Laitoksen vaaroista, ei yleensä mainita missään. Kohtuullisina määrinä tämä vihannes tuo vain yksi etuja eikä aiheuta haittavaikutuksia. Tältä osin ei ole suoria vasta-aiheita syödä Endinvian, vaikka sitä ei koskaan kannata ilman yksilön suvaitsemattomuutta tuotteelle. Yksittäiset reaktiot voivat ilmetä muodossa ruokahäiriö tai allergioita.

A-vitamiinin suuri pitoisuus on huonosti yhdistettynä tupakan tai alkoholin kanssa. Tältä osin on suositeltavaa pidättäytyä vahvojen alkoholijuomien käytöstä ja tupakoinnin käytöstä vähintään 6 tuntia ennen ja jälkeen syöminen Endinvian.

Yhä useammin meidän on kokettava pieniä kasvipuikkoja, jotka ovat yleisiä alueillamme - Parsa, artisokka, salaattikorry. Ja miten kasvaa heitä itse? Siemenet tai taimet? Kuinka valmistautua maaperään paeta ja kasvis-kukintoa varten? Hän neuvoo Okabrina Ganichkiniin.

Parsa

Parsa - monivuotinenMuodostaa mehevä rhizome ja paksut valkoiset juuret, joissa ravintoaineet kerääntyvät. Rhizoomin munuaisten, voimakkaat versot kehittävät, antavat nippuja ohut, lempeä varret pelaavat lehtien roolia. Olla maaperässä versot säilyttävät valkoisen värin ja johtavat valoon, tummanvihreäksi, tynneksi ja haarautuneiksi. Aikuisten parsa-pensaat saavuttavat korkeuden 2 m.

Parsa - kasvi Dwarm: Miesten kopiot ovat enemmän saaneita ja nopeita kuin naiset.

Parparaguksen versoista valmistaa salaatteja, sivuruotteja, keittoja, niitä kulutetaan keitellyssä, haudassa, paistetulla ja säilykkeellä.

Parsalla on myös lääketieteelliset ominaisuudet: Se palvelee, auttaa munuaissairauksia, sydäntä, reumaa, kihtiä, vähentää verenpainetta ja lievittää väsymystä.

Aikuiset kasvit ovat melko kylmäkestäviä, mutta siemenet itävät vain 20-25 ° C: ssa, ja versot kärsivät pakkasta. Optimaalinen lämpötila kuvaussovellukselle on 10-12 ° C.

Parsa kosteus, jossa ei ole vettä, versot hankkivat katkeruutta, tulevat kuituksi, ja päinvastoin, ylittää sen juuret, he saavat juurtua ja kuolevat pois. Se on erittäin vaativa hedelmällisyys ja maaperän rakenne, kasvit kasvavat hyvin keuhkoissa, hedelmällisellä, runsaalla orgaanisella aineella maaperällä. Parsa ei siedä happamia maaperä ja pohjaveden läheinen asema.

Syksyllä valmistellaan parsaa parsaa. Maaperä on humalassa 35-40 cm: n syvyyteen ja edistää 10-12 kg / m 2 kosteuttamista tai komposti. Keväällä se palautetaan uudelleen, mineraalilannoitteet lisätään: 1 rkl. Lusikka (25 g) "Agricks for Rothepodes" tai Nitroposki per 1 m 2.

Kasvaa. Parsa kasvaa pääasiassa varmistaa. Nodentriarissa poistetaan tontti, jossa on löysä hedelmällinen maaperä, on 5-6 kg / m 2 kosteus- tai kompostia ja 1 tl ureaa, superfosfaattia, kaliumsulfaattia 1 m2. Pinta tasoitetaan, urat tehdään 20-25 cm: n etäisyydellä ja ne on runsaasti kasteltuja energia-stimulaattorin "energiaa": 1 kapselia kasvatetaan 5 litraan vettä.

Siemenet ennen kylvöä 2-3 päivää pidetään lämpimässä liuoksessa (25 ° C) "maatalouden vegeta", 0,5 litraa vettä liukenee 1 rkl. Lusikka, niitä pidetään kangaspussissa 3 päivän ajan. Turvonneet siemenet ovat hajallaan kankaalla, peitä toisella kostealla liinalla ja asetetaan lämpimään paikkaan (20-25 ° C). Suljetut siemenet kylvetään 3 cm: n syvyyteen, kun etäisyys on 6-8 cm ja mulched kostealla kerroksella 1 cm. Lasku suoritetaan kesäkuun alussa.

Ampuu ohut, jättäen etäisyyden niiden välillä 10-15 cm. 15 päivää vuodenaikoina, parsaa orgaaniset lannoitteet: 10 litraa vettä kasvatetaan 2 rkl. Lusikat "Agrikolah eteenpäin" tai "Universal Rossi".

Sillä valkaistu parsa, kiväärin löysät, maaperä nostetaan ensin 10 cm: llä, sitten toinen 10-15, niin että humuksen kerros juuressa on vähintään 25 cm.

Seuraavien kahden vuoden aikana maaperän löysempi on välttämätön, kastelemalla ja ruokinta lannoitusratkaisuja.

Syksyllä versot leikataan maaperän pinnalla ja polttaa ne, rivit peitetään lanta, turve tai lehdet.

Kerätä saantoa Kolmannen vuoden toukokuussa. Tätä varten maaperä voi olla varovainen ampua ja leikkaa ne pois terävä veitsiJa kaivot nukahtavat jälleen. Valkaistun parsaan kokoelma toteutetaan päivittäin ja vain kylmällä pilvisellä säällä 2-3 päivän kuluessa. Hyvällä versolla on oltava pituus 15-20 cm ja paksuus 1-1,5 cm. Yksi kasvi keskimäärin antaa 10-12 ampua, joskus jopa 30, paino 20-30 g.

Urheilun parsa. Argenteil varhainen - hatazine; Tallenna suuri, matala kuitu, valkoinen, on vaaleanpunaisia \u200b\u200bpäätä, yläpuolella nuoret versot vihreää violetista. Mary Washington - keskiaikainen; Versot ovat erittäin suuria, paksuja, kellertävää. Yläpuolella versot vihreää violetti. Hyvä saada vihreä parsa. Varhainen keltainen - uusi kotimainen hader; Nukkuu tarjous, valkoinen tiheällä keltaisella päällä. Yläpuolella versot vihertävän keltaisena. Resistentti taudille. Saanto-6-keskiaikainen; Top, suuri, valkoinen, vaaleanpunainen pää. Maaperän pinnalla ne hankkivat vihreän violetin.

Artisokka

Artisokka on monivuotinen kasvi, arvokas ruokavalio, joka sisältää inuliinia, karoteenia, C-vitamiinia, jota ruokaa käytetään suurien kukintojen ulkoisten vaaka-asteikojen (korit). Artiselle on miellyttävä maku.

Artisokkaa viljellään Venäjän eteläisillä alueilla: Krasnodarin alueella ja Pohjois-Kaukasuksella.

Laitos muodostaa suuria lehtiä ja erittäin kehittynyt kasvullinen massa. Steemi saavuttaa korkeuden 1,5-2 m.

Lehdet ovat vihreitä, suuria, piikkejä, muodostavat suuren paahtavan pistorasian. Kukat ovat sinertävää, kerätään suuria pallomaisia \u200b\u200bkukintoja - koreja halkaisijaltaan 10-25 cm. Juurit ovat erittäin kehittyneitä, pitkä, sauva. Syksyllä edellä mainittu osa laitosta on epävarma, ja se leikataan. Keväällä uudet varret kehittyvät talvistoista rhizomeista.

Artisokka on lämpö rakastava, vain pieni jäädyttäminen (jopa -3 ° C) siirrot. Huolellinen eristys lannasta, olkia tai lehtiä, juuret voidaan kääntää maaperään. Etelä-alueilla ja Keskikaista Sitä viljellään pitkän aikavälin suoratoistokulttuurina, ei-mustan maapähiven pohjoisosissa - vain Rinkoerereeksi kulttuurina.

Majoitus. Articokat kasvatetaan hedelmällisellä maaperällä, joka on runsaasti orgaanisessa aineessa ja hyvin kiinnitetty kosteutta. Artiselle omistettu tontti on suojattava pohjoisesta tuulesta.

Toistamme tätä kulttuuria siemenillä tai taimilla. Artisokka kasvaa yhdessä paikassa 10 vuoteen.

Kylvö. Siemenet avoimessa maaperässä kerrotaan vain silloin, kun maaperä lämpenee hyvin. Kussakin kaivossa on 2-3 siemeniä. Rivien välinen etäisyys on 70-90 cm, kaivojen välillä - 70 cm. Ohut ohut, jättäen enintään kaksi kasvea kaivossa. Varten kulttuuri Artisokat kasvatetaan taimista. Tällöin märät siemenet itävät sahanpurussa 5-6 päivää 20-25 ° C: n lämpötilassa ja kun ne pysyvät sijoitetaan märkä hiekkaan ja pidetään jääkaapissa 0-2 ° C: ssa, ei salli jäädyttämistä. Tällä tavoin valmistetut siemenet kylvetään laatikossa tai potin täynnä hedelmällistä löysää maaperää, optimaalinen aika Kylvö Nechuron maapallon etelä- ja keskusalueilla - maaliskuun alkupuoliskolla, Pohjois-maaliskuussa - maaliskuun loppuun - huhtikuun alku.

Ensimmäisen reaalisen arkin vaiheessa taimet ovat hinnoitettavissa ruukuissa ja jatkavat niitä aurinkoisten päivien lämpötiloissa 20-22 ° C, samanaikaisesti - enintään 15-17 ° C. Kun pakkasen uhka kasvit istutetaan riveillä 40-50 cm: n etäisyydellä toisistaan \u200b\u200b(vuosittaisella kulttuurilla) ja 50-70 cm (monien vuosien ajan).

Hoito. Artisokka, jotka ovat säännöllisesti löysät, poistavat rikkakasvit ja vesi kasvit pienillä annoksilla kuivana aikana, kylmällä yöllä ne peitetään tarkkailla materiaalilla.

Kun kylvöt kasvien käsittelemättömät siemenet, on alkanut vain toisen elämänvuoden aikana, kasvivoima Ja ensimmäinen kylvö unionin siemeniä ensimmäisessä. Joten kukinnot ovat suurempia, laitoksessa jätetään kaksi tai kolme Bloomria, loput versot poistetaan.

Puhdistus Kukimet alkavat kukinnan alussa, kun asteikko paljastuu keskellä. Päät leikataan blondista. Vähentyneessä lämpötilassa ne voidaan tallentaa neljä viikkoa, lämpötilassa 0-1 ° - kaksi tai kolme kuukautta.

Maicopsky, varhain, violetti ja Laauy-lajikkeet ovat tunnetuimpia.

Salaatti sikuri

Salad Chicory - kahden vuoden kasvi. Tämä on arvokas parantava ruokavalio. Sen lehdet sisältävät askorbiinihappoa, karoteenia, mineraalisuolat, arvokas hiilihydraatti inuliini, intohibiini. Salad-sikurin tärkein etu on se, että se antaa tuotteita koko talvella, kun ei ole muita tuoreita vihanneksia. Kesällä sitä kasvatetaan suurten juurien juurien saamiseksi talvi laskeutuminenJosta kocenialaiset pääsevät talvella.

Kochangchikov ovat runsaasti ryhmän B, C, RR, karuotien ja muiden ravintoaineiden vitamiineja. Koracheja käytetään elintarvikkeissa, ne valmistelevat erilaisia \u200b\u200bsalaatteja, käyttö sammuttamiseen, kiehumiseen.

Kasvaa. Salad-sikuri kasvaa paremmin sUGLINTED MAUR. 1.2 Turpeen kauhat ja 1 rkl: n kauhat viedään maaperään ennen kylvämistä. Lusikka Nitroposki ja superfosfaatti / 1 m 2. Sängyt haittaavat, kastelivat ja tekevät Scarlet 16-18 cm etäisyydellä sen yli, urilla kylvää siemeniä 2-3 cm: n etäisyydellä toisistaan \u200b\u200bja sulje ne 2-2,5 cm: n syvyyteen. Kolmen tai neljän lehden vaihe, kasvit harvennus, jättäen niiden väliin 5-6 cm.

Kesällä Salad Chicariumin hoito on kastelu, rikkailu, löystyminen.

Puhdistus Salad Chicory alkaa 20.-25. Lokakuuta. Juuri juuret kaivaavat pitkin navetta, ne ovat välittömästi paikan päällä pienellä kimpaleilla ja lähtevät puutarhaan 5-6 päivän ajan. Ennen varastoinnin asettamista yläosat leikataan 3 cm juurjan juuren yläpuolelle, jotta ei vahingoittaisi yläosaa. Cornfodes ei ole puhdistettu maasta, ne asetetaan kellariin tai muihin huoneisiin, joissa lämpötilan tulisi olla 1-2 ° C.

Marraskuun alussa juuret kasvi 50 × 50 × 40 cm laatikoissa laatikoissa. Maaperä on valmis turpeen, huumorilla tai kaveri Sawdust (1: 1), ja voit myös ottaa jonkinlaista sahanpurua tai sammalia jne. Laatikossa kostutettu maa kaadetaan 10-12 cm: n kerroksella. Laskeutumiseen juuret valitaan pituus 12 cm, halkaisijaltaan 2-3 cm. 50 kappaletta juurisuunnitelmia istutetaan niin, että niiden yläosat ovat samalla tasolla. Sitten maaperä pakataan laatikon yläosaan - noin 18-20 cm. Ylhäältä laatikko on peitetty tummalla ja märällä materiaalilla ja laittaa se huoneeseen 12-14 ° C: n lämpötilassa 10-12 päivää .

Seuraavien 12 päivän aikana salaatti-sikuri kasvatetaan 16-18 ° C: n lämpötilassa. Kochanchikovin viljelykausi juurista kestää 22-24 päivää, ja tällä kertaa ne kasvavat painoon 150-180 g asti. Koska koraches kasvaa maan päällä ilman päivänvaloa (pimeässä), heillä on valkoinen väri . Kocannels leikataan juuresta ja varastoidaan polyetyleenipusseihin 15 tai useampia päiviä jääkaapissa 0-1 ° C: n lämpötilassa.

Lajikkeita. Ei ole vielä kotimaisia \u200b\u200blajikkeita salaattikorry, joten vieraita lajikkeita käytetään: Extremada varhaiselle vääristymiselle, Vitlug Danish, Mitado - syksy-talvella, triviaali - myöhään.

Keskustelu

Kiitos yritä kasvaa parsaa, uneksin hänestä. Aion lisätä artikkelin kirjanmerkkeihin .. kaikki on niin yksityiskohtainen

Kommentti Artikkelit "Parsa, artisokka, salaatti sikuri - kasvava ja hoito"

Mökki, puutarha ja puutarha. Mökki ja maan kotitaloudet: ostaminen, kaunista, istutuspuita ja pensaita, taimet, sängyt, vihannekset, hedelmät kertovat minulle, miten se kasvaa kanssasi talvella. Mitkä ovat istutuksen ja kasvavan ominaisuudet. Ja onko se todella ...

Mansikka: Kuinka kasvaa siemenistä? Parsa, artisokka, salaattijuoksu - viljely ja hoito. ... 50? 50? 50?

Mökki, puutarha ja puutarha. Mökki ja maatutkimukset: ostaminen, parantaminen, istuttaminen puiden ja pensaiden teema luotiin keskustelemaan parsaa, artisokka, salaatti Chicory Kiitos yrittää kasvattaa parsaa, uneksin siitä. Lisän artikkelin kirjanmerkkeihin .. kaikki on niin ...

Parsa, artisokka, salaattijuoksu - viljely ja hoito. Artiselle on miellyttävä maku. Artisokkaa viljellään Venäjän eteläisillä alueilla: Krasnodarin alueella ja Pohjois-Kaukasuksella. Parsa, joka syö :), todella kasvaa naapurini ...

Parsa. Maisemasuunnittelu. Mökki, puutarha ja puutarha. Mökki ja maatutkimukset: ostaminen, maisemointi, istutuspuita ja pensaita, taimia ja parsaa todella kasvavat lähiöissä mökissä? Parsa, artisokka, salaattijuoksu - viljely ja hoito.

Parsa, miten?. Välipalat. Ruoanlaitto. Kulinaariset reseptit, apu- ja ruoanlaittovihjeet, juhlavalikko ja vastaanotto, tuotteiden valikoima. Parsa - vihreä ja valkoinen (harjaus karkea varsi) keitetään kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan, hieman pannulla ...

Kuka valmisteli vihreää parsaa?. ... Minusta on vaikea valita osan. Ruoanlaitto. Ja parsa todella kasvaa lähiössä mökissä? Suosikki kuplat Joulupuita kukkakimppuihin, vihreä fluffy, punaiset marjat syksyllä .... Tämä on parsa, monivuotinen, talvi ...

Parsa, artisokka, salaattijuoksu - viljely ja hoito. Kasvava nastartium, lasku ja hoito. Kun noudatat nastartiumia, koristeellinen kauneus on edullista eksoottisten värien taustalla.

Ja parsa todella kasvaa lähiössä mökissä? Suosikki kuplat Joulupuita kukkakimppuihin, vihreä pörröinen, punaiset marjat syksyllä .... Tämä on parsa ja siellä on monivuotinen, talvi on kaunis maassa. Kuka valmisteli vihreää parsaa?

Mökki, puutarha ja puutarha. Mökki ja maan tutkimukset: ostaminen, maisemointi, istutuspuita ja neuvoo lukemaan: miten kasvaa parsaa maassa. Pelit syntymäpäivälle 14 vuotta. Valmistamme aidat, kappaleet, kukkapenkit maassa - miten sopii kaiken. Parsa, artisokka, salaatti sikuri ...

Parsa, artisokka, salaattijuoksu - viljely ja hoito. Ei ole vielä kotimaisia \u200b\u200blajikkeita salaattikorry, joten ulkomaisia \u200b\u200blajikkeita käytetään: Extremaa varhaiselle tislaukselle, Vitlug Tanska, Mitado - syksyllä ... Cyclamen hiljaisuus sana.

Parsa, artisokka, salaattijuoksu - viljely ja hoito. Parsa - kasvi Dwarm: Miesten kopiot ovat enemmän saaneita ja nopeita kuin naiset. Salaatit, sivuruoat valmistetaan parsojen versoista, niitä kulutetaan keitetyllä, haudoilla, paahdetuilla ja ...

Parsa, artisokka, salaattijuoksu - viljely ja hoito. Parsa - kasvi Dwarm: Miesten kopiot ovat enemmän saaneita ja nopeita kuin naiset. Tietoja siitä, miten ei poimia rotovirusta lomalla. Kolme kertaa ajoi lasten kanssa ... Parsa - Missä ostaa Moskovassa?

Parsa, artisokka, salaattijuoksu - viljely ja hoito. Kuinka valmistautua maaperään paeta ja kasvis-kukintoa varten? Hän neuvoo Okabrina Ganichkiniin. Vihannekset lapsille Mökissä: Mitä kasvi? Syrjäytynyt instituutista. Suosittelemme lukemaan: Kuinka kasvaa parsaa maassa ...

Parsa, artisokka, salaattijuoksu - viljely ja hoito. Parsa. Hoito houseplants: laskeutuminen, kastelu, ruokinta, kukat, kaktukset. Parsa.

Parsa, artisokka, salaattijuoksu - viljely ja hoito. Parsa on monivuotinen kasvi, muodostaa mehevä jyrsi ja paksut valkoiset juuret, joissa ravintoaineet kerääntyvät. Kasvan kanssani fluffy parsaa. Sama siemenistä.

Sairas muotoinen parsa. Huolehtiminen kukkia .. Parsa, artisokka, salaatti sikuri - kasvava ja hoito. Parsa on monivuotinen kasvi, muodostaa mehevä jyrsi ja paksut valkoiset juuret, joissa ravintoaineet kerääntyvät.

Vitluf Cickorium (Cichorium Intybus L.) - Astrovy-perheen monivuotinen kasvi. Kulttuurisesti viljelty kahdenkymmenen kulhon. Ensimmäisen kauden loppuun mennessä vitun kasvattaa lehtien voimakasta pistorasiaa ja juurikasveja, jota käytetään edelleen kääntämällä kochanchors tai syödä. Suuret levylevyt, leveät leikkurit. Kornemploda laajennettu kartiomainen muoto, valkoinen väri. Muistoja käytetään kahvin juoman valmistamiseksi, ja lehdet ovat salaatin käyttökelpoinen komponentti tuoreella muodossa, ne myös kasvatetaan, sammutti.

Toisen vuoden ajan kukkivat. Suora väritön varsi, jossa on korkeus 1,2-1,3 metriä. Sinisen tai valkoisen sävyn pienet kukat kerätään kukinta-kori. Hedelmät - Ribbed siemenet. Siemen itävyys säilyy 3-4 vuotta.

Kulttuuri kasvatettiin myöhäinen XIX. vuosisata Chicory juurtunut. Flanderin kielestä laitoksen nimi (Witloof) on käännetty "valkoiseksi arkiksi". Muita nimiä löytyy: valkoinen pää, valkoinen arkki salaatti, Bryssel Chicory, Salad Chicory.

Vitlug-sykron salaatti

Saanto on melko korkea. Tislauksen käyttäminen 1 m²: n alueella voit saada jopa 1,5 kg juurta. Ja kasvaessa samasta neliön yksiköstä - noin 4,5 kg. Vääristymisen vuoksi keskikokojen juuret sopivat parhaiten (halkaisija 3-5 cm). Pieni sallikaa minun valmistella kahvijuomaa: leikataan ympyröillä, kuivaa uunissa, siirry jauheena.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Intinin glykosiitin läsnäolon vuoksi ruokavalion käyttöönotto edistää ruoansulatuskanavien työn parantamista, muodostaa aineenvaihdunnan, sillä on myönteinen vaikutus maksan, munuaisten, haiman, hematopoieettisten elinten, kardiovaskulaaristen ja Keski-epätasaiset järjestelmät. Vitlug on erittäin hyödyllinen diabeteksen kärsiville ihmisille, on arvokas ruokavalio, jolla on koleripitoinen, diureetti, laksatiivinen toiminta.

Sopiva paikka pyöräilysalaatin viljelyyn

Kevyt

Pyöräilyalaatin viljelyyn VITLF tarvitsee hyvin valaistuneen tontin, joka puhdistetaan rikkaruohoista (erityisesti haittaohjelmat - kertoimet, juominen).

Pohjustus

Maaperä on ravitsevaa (syvä humuskerros, joka sisältää suuren määrän humua), kun reaktio pH 6,5 ja suurempi. Liian kevyttä tai raskasta maaperää on parannettava COP-moduulin tai turpeen murunosuuden myötä. Vasta-aiheinen raskas savi maaperä Läheisellä pohjavedellä.

On tärkeää olla antamatta lannoitteita, joilla on korkea typpipitoisuus, koska se herättää vihreän massan aktiivisen laajennuksen korkealaatuisten juuritalojen muodostumisen vahingoksi.

Edeltäjät

Älä sieltä viljellä paikan päällä salaatin, persiljaa, tomaatteja, porkkanoita, perunoita. Parhaat edeltäjät ovat kaali, kurkut, palkokasvit.

Siementen ajoitus vitlfa

Salad-sikuri kasvatettu huolimatta. Normaalien juuren juurien muodostamiseksi se kestää 3-4 kuukautta. Seyard-siemenet helmikuun lopulla-maaliskuun alussa.

Voit nousta heti, kun maaperä lämpenee jopa 7-9 ° C: seen (alueesta riippuen, tämä on toukokuun lopun, voit nauttia kesäkuun alkuun asti).

CITLF: n kulutuksen optimaalinen kylvöaika on toukokuun ensimmäinen vuosikymmen ja korruptoituneiden toimintatapojen valmistelu aikaisempaan kysymykseen - saman kuukauden kolmannen vuosikymmenen.

Siementen pyöräilysalaatin viljely avoimessa maassa

Sycor-salaatin kylvämisen ja viljelyn agretiteknologia muistuttaa kylvö- ja hoitosääntöjä. Kylvä vitlug rivit (käytävällä 30-45 cm) tai kaksoisnauhat (20 cm rivien ja 45 cm välillä nauhat).

Siemensiementen syvyyden pitäisi olla 1-1,5 cm.

Kuvausten ulkonäkö odottaa noin 8 päivää. Lämmitä maaperä ja viettää ensimmäisen harvennuksen, jättäen 7-8 cm: n etäisyyden yksittäisten kasvien välillä. Toistuva sulki lehdet (kun on riittävä suuri lehtipinta), lisää etäisyyttä 15-16 cm: ksi.

Ensinnäkin poista ne kasvit, joiden lehtilevyt on tiukasti painettu maata vasten - niillä on taipumus värittömän varren ennenaikaiseen kirjanmerkiin.

Kasvava vitluga siementen taimista

Kasvi Vitlug helmikuun lopulla - maaliskuun alussa. On suositeltavaa kastaa yksi siemen kasettisoluihin, jotta vältetään poiminta, mutta voit myös taimilla, joissa on myöhempi poiminta erillisissä kupissa.

30-35-vuotiaat taimet siirretään siirtomenetelmällä avoimeen maahan, tarkkailemalla 30 cm: n kasvien välistä etäisyyttä.

Sivuston valmistelu

Sivuston valmistelu olisi otettava syksyllä. Aluksi tunnemme hyvältä aiheuttaa Gerby-ruohon itämisen - poista se, suojele sitä erityisellä valmisteella. 10 päivän kuluttua, redod syvyys 25-30 cm ja tehdä lannoitteita. 1 m²: ssä on välttämätöntä: noin 2 kg lannan tai ylityöllistää komposti, 2 ruokalusikallista dolomiittijauhoa, 1 rkl kaliittisuolat ja superfosfaatti, 1 kuppi tuhkaa; Raskaiden rumpujen maaperälle, 1 ämpäri turvea tarvitsee lisäksi.

Varhain keväällä, kun se näkyy, on mahdollista päästä sivustolle, hyödyntää syvyys Bayonet Shovel ja tehdä 1 teelusikallinen ammoniakki Selitra 1 m²: n nopeudella.

Kuinka hoitaa sycros salaatti vitlug

Brysselin Chicoryn hoito ei ole paljon vaikeaa. Kastelu vaaditaan, maaperän löysää, ruokinta.

Kastelu ja maaperän löysempi

Vesi säännöllisesti, mutta kohtalaisesti vahva kuivuus - on rikas. Kosteuden puute, lehdet ovat grete, hankkia katkera maku. On edullista kuljettaa vettä aamulla, vältä vettä lehdistä.

Koko maaperä on suoritettava noin 3-4 kertaa käytävässä, jos maaperä on raskas - löysä jokaisen kastelun tai saostuksen jälkeen. On erityisen tärkeää saada hyvin maaperä (syvyydessä noin 15 cm) ennen lehtien sulkemista.

Podkod

Vittu tarpeeksi pari kertaa vuodessa. Varmista, että ruokinta elokuun alussa. Käytä liuosta: 10 litraa vettä 1,5 rklitroposkia (3 m²: n kulutus).

Harvesting valmistelu

Kolme viikkoa ennen kuin korjuu pyöräilysalaatin lehtien, on tarpeen valkaista, jos aiot käyttää niitä ruokaa. Ulommat lehdet on kytketty yläreunaan, sitoutuvat ja sängyt viitlugilla on peitetty mustalla uskollisella, kunnes sadonkorjuu puhdistus. Jos lehdet eivät valkaise, ne ovat erittäin katkera.

Rooskodien siivous ja varastointi Vitlug Corner Salad

Lehden juurtumisen juurtumisen kypsyydestä - tämä on ensimmäinen signaali siihen, että puhdistusaika on tullut. Kuitenkin, jos se on lämmin sää, on mahdollista odottaa, sitten juuret ovat vielä vähän ja paino.

Juurien sadonkorjuu on erittäin tärkeää olla vahingoittamatta juuria siten, että se ei aiheuta sairauksia ja ryöstää juuria varastoinnin aikana. Ennen kuin leikat lehtiä ja varastointi juuren juuressa kellarissa on tarpeen kuivua, jättää kentällä useita päiviä, jotka on peitetty olkilla tai lehtien karjalla. Lehdet leikataan 3-5 cm: n korkeudella juuren yläosasta. Yhtenäisen laskeutumisen saamiseksi juuret leikataan, tarttuvat noin 20 cm: n juuren juuren pituuteen.

Jos juuret kierretään, älä lähetä väärin: niitä voidaan käyttää myös tislaamaan, vaikka viljelyn tilavuus voi olla jonkin verran vähentynyt.

Milloin ja miten dig dig dig dig

Brysselin juuren juurien kaivaminen olisi pidettävä syksyllä ennen voimakkaiden pakkasten puhkeamista (noin syyskuun lopussa). Valitse ratsastuspäivä. Pudota ei lapio, mutta puutarha palaa. Topit leikataan välittömästi. Vietä tarkastus: häiritsevästä ja vaurioituneesta juuren pitäisi olla eroon, liian suuret eivät myöskään sovi varastoon. Korkealaatuinen sijoitettu bourge-lehdet ulkona ja varastoidaan 7-8 päivää. Tämä tehdään, jotta voitaisiin olla ravintoaineiden ulosvirtaus juuren lehdistä.

Kuinka kuivata ja leikata

Mutta jos juurikasvit vahingoittuvat syksyllä pakkasiksi kaivamisen jälkeen, niitä säilytetään edelleen huonosti. On parempi pitää kuivassa viileässä huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto, kunnes lehtilevyt ovat häiritseviä. Leikkaa sitten yläosat 3-5 senttimetriä kohdunkaulan juuren yläpuolella, jotta vältät kärki munuaisia. Lajittele juuret kooltaan: Suuri (halkaisijaltaan yli 5 cm), väliaine (3-5 cm), pieni (halkaisija jopa 3 cm).

Miten tallentaa

KVLF: n koreflodit, jotka on valmistettu varastointiin

Sitten säästää vaakasuoraan ruutuihin, kaada kuiva hiekka, sahanpuru tai turpeen. Voit käyttää sokeria tai jauhoja pusseja, kun taas yläosa auki ilmanvaihtoon. Optimaalinen lämpötila Witluffin varastointi ilma on välillä 0 - +1 ° C. Vaihtoehtoisesti aseta jääkaappi kasvisosastoon (vaikka yllä on lämpötila).

Talvistus avoimessa maaperässä

Vitlug on kylmäkestävä kasvi: joidenkin lajikkeiden juuret ovat menestyksekkäästi talvella avoimessa maaperässä, kestävät pakkaset jopa -30 ° C.

Sairaudet ja tuholaiset

Maaperän lähentymisestä ja korkea ilmankosteus Maaperä on mahdollinen vaurioita rot, pahoinpitelemätön kaste.

Sycor-salaatin koskaan

Ennen viikossa kokeita toteutetaan: juurtuneet juuret varastoidaan 32-34 asteen lämpötilassa ja korkea kosteus. Se herättää Vitlug ja voit nopeasti saada tuoretta mehukkaita lähtee päätä. Jos istutetaan välittömästi arkistosta, vehreyden viljely on paljon pienempi. Valvonnan kannalta käytöstä sopivat juuret käytöstä: ilman horisontaalisia rosetteja lehtien ja kukkien.

Tarvitsemme myös:

valonpitävä säiliö, jonka korkeus on 40-50 cm (puinen laatikko on täydellinen, mutta huoneen olosuhteet Kapasiteetin pitäisi olla vedenpitävä - muovisäiliö, ämpäri);
kuitukangas musta peittää materiaali tai valonpitävä kansi;
turve tai hiekka täyttää säiliö.

Kaada maapohja pohjaan, aseta juuret lähellä toisiaan, aukkoja ja tyhjyyttä täyttämään sama substraatti. Topit pitäisi olla samalla tasolla - voit leikata liian kauan.

Kun olet saavuttanut säiliön keskellä korkeudessa, maalaa juuret, minkä jälkeen jaan maan päälle.

Ei-kudotun materiaalin yläpuolella tai kansi ylhäältä - polttamisen pitäisi kulkea pimeässä siten, että kochalaiset pysyvät vaaleina. Jos ne lämmetä, maku tulee katkera.

Tuki ilman lämpötilaa 7-8 ° C: ssa 10 päivän kuluttua, siirry lämpimälle paikalle - ilman lämpötila 14-18 ° C: n alueella. Näin ollen valvontaprosessi nopeuttaa, mutta kocannels on löysä enemmän. Casting kestää noin 15-20 päivää. Leikkaa valmiita kochalaisja juuren yläosassa, jotta he eivät murene. Kun se on varastoitu jääkaapissa, ne pysyvät tuoreina noin 3 viikkoa.

Toinen tislausmenetelmä. Puinen laatikko piristää kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa. Puhut sijoitetaan lähelle toisiaan, vettä ja nukahtaa maaperän kerroksen päälle noin 25 cm (hiekka, turve, tavallinen puutarha maa, sahanpuru) tai peitetty kalvolla. Ilman lämpötilan tulisi olla noin 10 ° C. Kochangchikov saavutti suojakerroksen pinnan 25-30 päivässä.

Saadaksesi tuoreita vitlf-lehdet keväällä, Leikkaus suoritetaan avoimessa maaperässä. Syksyn keskellä olevat juuret istutetaan sängylle ja nukahtaa kerros turve noin 20 cm.

VitLF-synkronisalaattilajikkeet valokuvilla ja nimillä

Kotimaisen valinnan lajikkeet:

Lajike kasvatetaan huolimattomaksi ja jatkuvasti. Seyd-siemenet helmi-maaliskuussa. Maan siementen tehtaalla huhti-kesäkuussa. Ennen sadonkorjuuta 3 viikkoa lehdet sitovat ja peittävät läpinäkymättömällä agrofriiksi valkaisuun. Jos tätä ei tehdä, lehdet ovat hyvin ylpeitä.

Kartio - valkoiset juuret, 15-20 cm pitkä, halkaisija - noin 3,5 cm. Cochan Ellipsoitu muoto mehukas lihaa. Termi bulk ampua tekniseen kypsyyteen on 98-114 päivää. Tislajakso on 17-30 päivää. Valvonta toteutetaan joulukuussa-tammikuussa pimeässä huoneessa, jossa on suojaa maaperän substraatilla tai ilman sitä. Kun vääristyminen, ylläpitää vakioilman lämpötila vähintään 7 ° C ja enintään 16 ° C. Puhdistus Kocannels tehdään 15 cm: n korkeuden saavuttamiseksi.

Rocket - juuren venytetty kartiomainen, voitto paino 250 g: iin. Kochan pitkänomaisen munan muotoisen muodossa jopa 12 cm korkea, halkaisija - 5 cm, tiheä. Hierontamassa on 85-100 g. Se on pidempi kypsytysaika: ajanjakso, joka koskee ituja tekniseen kypsyyteen, on 130-155 päivää, tislausaika on noin 30 päivää.

Ulkomaiset lajikkeet:

Varhainen vääristymä: Exterlela, Express.
Syksyn-talvella: Mitado, Vitlug Danish.
Myöhään: triviaali, tyhjä, muodostuminen.

Hybridisaatiolla poistettiin vitlug punaisella ja keltaisella Namanchancikilla.

Culinary Tricks of Cooking Polcling Salad

Jos sykronalaatti on surkea

Katkaisee katkeruutta, VitLF-lehdet sijoitetaan kiehuvaan veteen tai 2-3 tuntia ne liotetaan suolavedessä.

VitLF: n valmistus keitetyllä ja haudutetussa muodossa

Syöttöjä leikataan, ripustettuna raastetulla juustolla ja sammaleassa voita tai maitoa; Vesi, jossa on lihakastike ja leipoa kinkkua ja juustoa.

Witlug flaamilainen

Puhdista omenat ja leikkaa viipaleet alas, lisää rusinoita ja ajaa öljyssä. Seuraavaksi valehtele salaatti-juurikory, aseta ensimmäinen kerros leivontaan säiliöön, sitten kerros - omenat rusinoilla, vaihtelevilla viinillä, sitten - viipaleita keitettyä lihaa tai kinkkua. Peitä kansi ja leipoa 25 minuutin ajan 180 ° C: n lämpötilassa.

Uskotaan, että kasvien - Aasian ja Afrikan maiden syntymäpaikka, josta kulttuuri on levinnyt Egyptin ja Välimeren kautta. SISÄÄN länsi-Eurooppa Laitos alkoi saada suosiota vain 16. ja 1500-luvulla.

Toisin kuin tavallinen, pyöräilysalaatin lehdet erotetaan katkeruuden lisääntyneestä sisällöstä johtuen aineen läsnäolosta investoinnin nimellä, joka tukee kehoa sävyllä, auttaa parantamaan ruokahalua ja ruoansulatusta. Kulttuuri on vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto, jonka yhteydessä sillä on myönteinen vaikutus hermosto, edistää aineiden vaihtoa, maksan työn ja verenkierron ja koleripitoisen järjestelmän. Aktiivisesti diabeetikoilla. Ruoka kuluttaa tehtaan tuoreita vihreitä osia, jotka sopivat myös sammuttamiseen ja ruoanlaittoon. Jotkin syystisalaattimuotoisten juurien lajit, joita käytetään kahvinkorvikkeen valmistukseen.

Corigor Salad: Ominaisuudet ja lajikkeet

Sycor-salaatti kuuluu ASTERA-perheeseen luonnonvaraisen Chicariumin (sycrosum) suvun. On olemassa useita lomakkeita, jotka liittyvät yhteen kasvitieteelliseen muotoon, joka muodostaa kehittyneen lehtien ulostulo:

Escerian (Cyrconium Endivia Latifolia) - Pistorasia muodostuu kokonaisuudesta, mansettilehdet suorilla tai aaltoisella reunoilla. Salad Escerian (White Chicory) on kaksivuotinen kulttuuri, joka muodostaa suuren löysän lähteen lehdistä, jonka määrä on 85 tai enemmän. Lehden muoto on leveä, kiinteä levy, jossa on sileät tai aaltoilevat reunat. Mikä on mielenkiintoista, suurien koon lehdet muodostuvat myöhässä. Salaattilanteen väri riippuu vaihtelukeskuksesta ja vaihtelee vaaleankeltaisesta tyydyttyneeksi vihreiksi. Juuret eivät ole suuria haarautuneita ja haarautuneita. 2-3 kuukauden kuluttua ensimmäisten itujen ulkonäön jälkeen muodostuu korkea sileä Bloomon ja toisen kuukauden jälkeen salaatti alkaa kukkia vaaleanpunaisella tai sinisellä.
Endivia (Cyrconium Endivia Crispa) - on vahvasti vahva leveys sohva lähtee.
Vitlug (Cyrconium Intybus) on pitkäaikainen kulttuuri, joka ensimmäisen elämänvuoden loppuun mennessä muodostuu paitsi syötävien lehtien upeat pistorasiat, vaan myös meheviä valkoisia juurihjuja, jotka sopivat talven valkaistun salaattilehden vääristymiseen. Ensi vuonna kasvi kukkii sinertävä kukkia, vapauttaa pitkiä kukka nuolia. VitLF: n lajikkeiden ryhmillä on eroja laitumeissa ja lehtien väreissä, jotka vaihtelevat valkoisesta ja punaisesta ja keltaisesta sävyistä.

Sycor-salaattia pidetään kahden vuoden tai monina vuosina kulttuurina, mutta sitä kuitenkin kasvatetaan vuosittain. Kasvi muodostaa lehtien ja haarautuneiden ruusukkeiden. Varren lehti on istumaton korvien kanssa, peittää varren. Castor-salaatit ovat pystysuorat varret, jotka saavuttavat mittarin korkeuden. Kukat, joissa on vaaleansininen kukka, jotka kerätään koriin kukinnot. Escario on laajentunut, ja Eden on pieni.

Kasvit muodostavat hedelmiä, joilla on tyyppinen hopea-harmaa rintakehän pitkänomaisia \u200b\u200bsiemeniä.

Kulttuuria on ominaista pakastimien kestävyys ja pystyy kestämään lämpötilan vähenemistä kolmeen asteeseen. Mutta on muistettava, että alhainen lämpötila varhaisessa kevään laskeutumisessa herättää värin varhaisen päästön. Lajikkeet, jotka ovat ilmaisseet punaisen pigmentaation lehdet ovat resistenttejä jäädytetyille.

Castor-salaatteja suositellaan kasvamaan keväällä tai syksyllä, kun päivä on riittävän lyhyt. Pitkän kesän valaistuspäivänä värin muodostumista nopeutetaan. Sopivaksi hedelmällinen maa korkealla vesiputkilla.

Salaatin viljely: jäljentäminen ja lasku

Kylvö siemenet taimiin:

Taimet alkavat kylvää myöhään talvella tai keväällä. Ja sijoitetaan pimeään paikkaan, jonka lämpötila ei ole alle 10 astetta niin, että salaatti ei kukoistaa etukäteen.
Ensimmäisen lehtiparin kynnyksellä on välttämätöntä hajottaa, jättäen noin 10 cm: n versojen välinen aika ja kun arkkipankkien dymetteri ampuu jopa 24-30 cm, laskeutumisen tulisi olla jatkuvasti oikea .
Taimien viljelyaika on noin 1-1,5 kuukautta.
Voit kylvää siemeniä nauhalla ja jäykissä menetelmillä, tarttumalla välikerroksiseen ja väliintulon 0,5 metrin ja firmware - 35 cm: n.

Korkealaatuisten taimien pitäisi olla 2-3 pariskuntaa terveistä lehdistä. On syytä muistaa, että kun sinun ei tarvitse syventää taimia - lehtipuiston pohja on jätettävä pinnalle. Laskeutumisen jälkeen salaatti kastelee hyvin. Laskeutumishoidon on löysää, joka on suoritettava marginaalisesti varovaisuudella, jotta juuret eivät vahingoita. Paras vaihtoehto Siellä on taimia ja tarvittaessa.

Sycor-salaatit ovat melko vaativia, se sopii kevyeen, hyvin hedelmälliseen humukseen.

Valmisteleva kaivaus Aloita syksyllä. Maaperä on vaihdettava Bayonet-lapion syvyyteen rinnakkain neliömetri Komposti (4-5 kg), superfosfaatti ja kalkki (60 g). Jos maaperä on raskas, lisäksi on tarpeen lisätä sahanpurua tai hiekkaa (500 g / m2), joka altistetaan urea-hoitoon. Ennen istutuskulttuuria, maaperä on jälleen humalassa ja valmistaa ammonin rikkiä (10-15 g / 1 m2).

Kun kastellaan, on välttämätöntä varmistaa, että kosteus ei pääse lehtien keskelle, muuten asento voi alkaa. Kaiteetteisten tapahtumien ja sateiden jälkeen maaperä tarvitsee löystymistä niin, että kuori ei ole muodostettu. Kasvit ovat harvinaisia. Yleensä pohjimmiltaan pohjimmiltaan edellyttäen, että maaperän valmistelu suoritettiin kaikissa sääntöissä.

Sykronalaatin lehtien valkaisu suoritetaan katkeruuden poistamiseksi:

Kolmen kuukauden kuluttua kylvöstä tai laskeutumisesta kulttuurin lehtiä kerätään siististi nippuun ja sidoksissa langalla tai nauhalla siten, että alemmat levyt eivät tule kosketuksiin maaperän kanssa, muuten pyörimisprosessi voi alkaa.
Yllältä on välttämätöntä rakentaa varjosuoja - venyttää tumma kalvo tai peittää laatikon. Tärkeintä on, että laitos ei putoa auringonvalomutta pysyi tuuletuksen reikiä.
Manipulaatiot tulisi suorittaa kuivalla säällä ja niiden on tutkittava lehtien läsnäolon läsnäoloksi. Valkaisuprosessi kestää noin kaksi viikkoa.
Valkaistujen lehtien säilyttäminen on melko alhainen, joten on suositeltavaa suorittaa tarvittaessa vaiheet.
Valkaisuprosessin kastelu suoritetaan erittäin huolellinen - kosteutta ei saa pudota lehdille.

Sycor-salaattien myöhäiset lajikkeet pystyvät säilyttämään sängyt ennen pakkasten puhkeamista. Jos tämä vaihtoehto ei sovellu eri syistä, niin kasvit kaivaavat yhdessä juuren ja maan kanssa. Dug-salaatti sijoitetaan kosteaan viileään huoneeseen, joka syventää märkä hiekka.

Säiliön synkroninen salaatti on valinnainen valkaisuaine, pimeässä varastoinnissa se tekee sen itse.

Varastoinnin aikana on välttämätöntä suorittaa ilmanvaihtoa ja tarkastuksia, jotka on säännöllisesti koottu ja poistetaan yskä. Salaattilevyt leikataan niin lähelle maata.

Sairaudet ja tuholaiset

Kuten kaikki kasviston edustajat, kysyttiset salaatit ovat myös alttiita erilaisille sairauksille ja haitallisten hyönteisten hyökkäyksiin. SALAD-taudit:

Harmaa ja valkoiset pyörivät kykenevät osumaan kaikkiin kasvien osiin, jotka ovat maanpinnan yläpuolella. Tartunnan merkit palvelee arkkien ruskeita tai vettä valkoisia paikkoja. Harmaapyörän vahingoittumisessa infektio putoaa lehtikettojaan (sinusit) ja aiheuttaa pudottamista. Ja valkoisella rottilla lehdet peitetään valkoisella kukassa sienen argumentista. Taudin ehkäisemiseksi olisi havaittavissa, ettei salaattia asentaa vakavaan happamiin maaperään eikä liioitella sitä typen käyttöönotolla.
Voi osua laitoksen osiin, jotka peitetään terrylihalla. Salaatin ruoanvalmistus on keskeytetty. Erityisen kova, kasvi siirtää infektion ajanjakson ja ikääntymisen aikana. On tarpeen noudattaa viljelmien oikeaa siirtymistä. Vaikuttavat löysät lehdet poistetaan ja tuhoutuvat. Kasvis jäänteet puhdistuksen jälkeen poistetaan kentältä ja tuhota.
Alueellinen palaminen on laitoksen tappio Rot, joka koskee nopeasti naapurit kasveja ja pystyy pilaanmaan puolet sadosta. Tauti herättää maaperän ylimitodistumisen ravitsemuksellisilla hivenaineilla.

Pyöräilyalaatit voivat hyökätä, varsi- ja satelliittiliikkeitä, kevyitä kärpäsiä ja kaali arkkia, torjua järjestelmän hyönteismyrkkyjä.

Lisätietoja videosta löytyy:

Salad Chicory - pieni vihannes kasvi Venäjällä. Joissakin Euroopan ja Pohjois-Amerikan maissa salaatti-juuristus on suosio, ja sitä pidetään jopa herkkyydeksi. Se löytyy sekä luonnollisesta että kulttuurimuodosta. Sarveistimet kulttuuriset salaattikytkimet pimeässä muodossa pitkänomaiset kermaiset valkoiset numerot, eristetty mehukas lehdet, ovat epätavallisen maukkaita ja hyödyllisiä.

Nimestä on selvää, että tämä laitos on eräänlainen sikuri. Mutta mitä muuta tiedämme hänestä?

Kuvaus.

Salad Chicory on Astrova-perheen kaksivuotinen kasvi, joka tuottaa ensimmäisellä kasvuvuonna mehukas lehdet ja juuret (josta herkulliset kofenantit karkotetaan talvella), toisen vuoden (jos juurikasvit eivät Dig) - kukat ja siemenet.

Yleisimmät salaatin sikurin lajikkeet: Vitlug, Mitado, Express.

Hyötyä.

Koska ruokavalio on, salaattikorry on hämmästyttävän runsaasti vitamiineja (ryhmiä B, RR, C), mineraalisuolat, muut biologisesti vaikuttavat aineet. Erityisen tärkeää on otettava huomioon, että tämän kulttuurin viljely tarjoaa edullisen kuoleman käytön syksyllä talvikaudella, kun emme riitä tuoreita terveitä vihanneksia.

Käytä ruokaa.

Herkkä, hieman makea, mausteinen katkeruus, salaatti sikuri kocentants eroavat yllättävän miellyttävän maun. Niitä käytetään salaatteja valmistamaan salaatteja, sammumista, monimutkaisten monimutkaisten astioiden valmistukseen ja jopa suolataan. "Salad Chicryorin astioiden" pyynnöt ovat tällä hetkellä hakukoneet antavat valtava valikoima herkullisia reseptejä.

Kasvaa.

Siementen herkullisten Kochangien saamiseksi juurtuneita sikuria juuria kasvatetaan kesäkaudella ja syksyllä talvella tai keväällä laitumien avulla saadaan lopullinen hyödyllinen ja herkullinen tuote.

1. kasvavat juuret.

Maaperä.

Kasvi haluaa hedelmällistä löysää maata neutraalilla (joko lähellä) reaktiota.

Kylvö.

Laitoksen siemenet toukokuun toisessa vuosikymmenessä urien syvyydessä 1,5-2 cm. Urien välinen etäisyys on noin 30 cm, taimien välillä 4-5 cm. Kastelu.

Hoito.

Laitoksen hoito ei poikkea muiden juurien hoidosta ja sisältää tärkeimmät: rikkakasvu, löystyminen ja kastelu.

Jos ensimmäiset kaksi todellista lehtiä näkyvät, itäät ohennetaan, jättäen 15-25 cm etäisyyden välillä.

Puhdistus ja varastointi-juurennuksen varastointi.

Juurien sadonkorjuu poistetaan normaalisti lokakuussa, joskus marraskuun alussa (myöhässä laskeutumisessa).

Parhaat juuren juuret pituus on 23-26 cm ja halkaisija 3-4 cm. Ne ovat parhaiten lähteä laitumille. Ja ei-standardi juuren juuret käyttävät kahvin korvikkeen valmistukseen. Se on tehty hyvin yksinkertaisesti: juuret leikataan ohuiksi levyt, kuivat ja hieman paahdettu uunissa, hauraat ja tuoksuva, murskattu kädet.

Säilytä ne säiliöihin, laatikot, pengerrä + 1 ... + 4º C.

2. salaatin sikurin solut.

Tarvittavat ehdot.

Useimmiten valvonta tuotetaan tummilla viileillä kellareilla, kellareilla.

Valossa lehdet ovat vihreitä, ne näyttävät katkeruudelta, ne eivät ole sopivia elintarvikkeissa. Siksi polttamalla ja tuottaa vain pimeissä huoneissa.

Korotetuissa lämpötiloissa lehdet näyttävät nopeammin, mutta Kochang on muodostettu liian löysäksi. Varten matalat lämpötilat (Alle + 10 ° C) Lehdet näkyvät liian hitaasti ja Kocka on muodostettu pehmeä ja löysä. Optimaalinen lämpötila laitumille on + 14 ... + 17º C.

Laskeutuminen ja hoito.

Vääristyksiä varten käytetään laatikoita tai säiliöitä syvyydessä noin 50 cm. Maaperä kaadetaan niihin ja juurikkaan niin, että niiden päät ovat peitetyn maaperän pinnalla.

Laskeutumisen jälkeen juuret kastelee ja nukahtaa sitten hedelmällisellä maakerroksella 25-30 cm.

Korjuu.

25-30 päivän kuluttua Kochangchikov saavuttaa korkeuden 18-25 cm ja massa 150 g.

Suojakerros on irrottamaton, kocannels leikataan osa päättäjän päätä, jotta he eivät murene. Kun olet poistanut ensimmäisen sadonkorjuupäät juuressa, useita pieniä versoja voi muodostua. Ne karkotetaan samalla tavalla.