Vattenmelon sallad med kyckling. Festlig sallad "Vattenmelonskiva": ingredienser och steg-för-steg klassiskt recept med kyckling och svamp. Hur man läcker förbereder en "vattenmelonskiva" sallad med vindruvor, granatäpple, skinka, kött, tomater, koreanska morötter

Ingredienser

kokt kycklingbröst - 400-500 g;
ägg - 3 st.;
hård ost - 100 g;
kefir - 100 ml;
majonnäs - 100 ml;
färska gurkor - 2 st.;
färska tomater - 2 st.;
oliver - flera bitar.

Tillagningstid - 1 timme.

Utbyte: 8 portioner.

På det festliga bordet är inte bara smaken, utan också presentationen av rätterna av stor betydelse. Vi presenterar för din uppmärksamhet en läcker sallad formad som en skuren vattenmelon. Oftast används färska gurkor och örter för att imitera vattenmelonskalet, tomater eller röd paprika används för fruktköttet, och bitar av oliver läggs ut under täckmantel av frön. Men det finns också mer exotiska alternativ när granatäpplekärnor används som fruktkött, och svålen imiteras av gröna druvor.

Hur man förbereder en sallad i form av en vattenmelonklyfta (recept med foto)

Förbered alla produkter som anges i ingredienserna. Det är lämpligt att koka kycklingbröstet i saltat vatten dagen innan, det förkortar tiden för att tillaga salladen. Det är lämpligt att välja köttiga tomater. Det är bättre att ta fullfet kefir.

Finhacka kycklingköttet. Riv osten på ett fint rivjärn.

Koka äggen i 10 minuter, kyl, skala och riv sedan på ett grovt rivjärn. Tvätta och torka tomater och gurkor. Hacka tomaterna fint. Skär gurkorna på längden i 4 delar. Klipp ut ljuscentrumet, det finns inget behov av att använda det. Riv resterande del på ett grovt rivjärn.

Tillsätt hälften av den rivna osten och äggen i kycklingköttet. Kokt kycklingbröstkött brukar bli lite torrt. För att lösa detta problem måste du lägga till mycket majonnäs, men detta ökar avsevärt kaloriinnehållet i maträtten. I det här fallet rekommenderar vi att lägga till lite kefir till salladen förutom majonnäs. Rör om allt väl. Smaka av och tillsätt eventuellt lite salt.

Lägg den beredda blandningen på en tallrik. Du kan lägga ut den till exempel i form av en bit vattenmelon. Vattenmelon wedge sallad, receptet med foton som beskrivs steg för steg här, läggs ut i form av en vattenmelon med toppen avskuren. För bekvämligheten med att lägga ut salladen kan du använda en avtagbar form.

I mitten av salladen, placera hackade tomater i form av en cirkel, som simulerar vattenmelonmassa. Skär oliverna i små bitar och lägg dem ovanpå tomaterna i form av "frön". Lägg en ring riven ost runt tomaterna. Täck salladen med riven gurka längs konturen.

Efter att ha förberett vattenmelonklyftsalladen med kyckling och ägg kan du servera den omedelbart.

Vi önskar dig god aptit!

Vattenmelon skivasallad med kyckling och ananas

Ingredienser

kycklingfilé - 400 g;
konserverad ananas - 200 g;
ost - 100 g;
ägg - 2-3 st.;
lök - 1 st.;
tomater - 1-2 st.;
majonnäs - 150 g;
färska gurkor - 1-2 st.;
oliver för dekoration.

Koka upp och finhacka kycklingfilén. Riv osten på ett fint rivjärn. Koka äggen och riv dem också.

Skala löken, finhacka och häll kokande vatten i 5 minuter för att ta bort bitterheten från den. Om så önskas kan du lägga till en tesked vinäger och socker i vattnet.

Finhacka tomaterna och riv gurkorna.

Lägg upp salladen på ett fat. Börja med köttet, tillsätt sedan lök och ananas. Sedan ett ägglager och ost på toppen. Belägg varje lager med majonnäs.

Dekorera salladen enligt beskrivningen ovan, i salladen finns en vattenmelonskiva, ett recept med steg-för-steg-foton med kefir.

Vattenmelon skivasallad med kyckling och svamp

Ingredienser

kokt kycklingbröst - 400 g;
lök - 1-2 st.;
svamp (champinjoner) - 300 g;
ägg - 3 st.;
röd paprika - 1 st.;
gurkor - 1-2 st.;
ost - 50 g;
majonnäs - 150 g;
vegetabilisk olja - 30 ml;
oliver - 5 st.;
salt;
malen svartpeppar.

Skala löken, finhacka och stek i vegetabilisk olja. Skala champinjonerna, finhacka dem, salta och peppra och fräs dem tillsammans med löken.

Finhacka kycklingköttet och blanda med majonnäs. Koka äggen, skala, hacka fint och blanda även med majonnäs.

Hacka paprikan fint. Riv gurkan på ett grovt rivjärn eller hacka den fint. Riv osten på ett fint rivjärn. Skär oliverna i små bitar.

Lägg salladen på en platt tallrik i lager: först köttet, sedan svampen, sedan äggen.

Lägg paprikan ovanpå, inte nå kanterna 2-3 cm Lägg oliver på. Täck utsidan av salladen med gurka. Fyll utrymmet mellan gurkor och paprika med riven ost.

Vattenmelon skivasallad med koreanska morötter

Ingredienser

kycklingbröst - 300 g;
koreanska morötter - 100 g;
ägg - 2 st.;
majonnäs - 100 g;
gurka - 1 st.;
tomat - 1 st.;
grönska;
oliver - flera bitar;
salt.

Finhacka köttet och äggen, blanda med koreanska morötter och majonnäs. Lägg den resulterande massan på en tallrik i form av en vattenmelonkil.

Hacka grönt och gurka. Finhacka tomater och oliver.

Dekorera salladen på utsidan med gurka och örter, i mitten med tomater, på vilka oliver läggs ovanpå.

Bara genom sitt utseende framkallar denna färgglada och saftiga rätt de mest behagliga associationerna till sommaren, semesterperioden och mogna "randiga bär". På semesterbordet kommer salladen "Vattenmelonskiva" med kyckling, ost och färska grönsaker definitivt inte gå obemärkt förbi! Var beredd på att alla dina gäster ber dig om receptet!

"Vattenmelonskiva" med kyckling är en sallad från en serie puff- och "majonnäs" sallader, så älskad av många hemmafruar. Kompositionen innehåller enkla och prisvärda ingredienser: kyckling, hård ost, ägg, gurka och tomater. Alla produkter måste förberedas och sedan läggas ut i en viss sekvens för att bilda en vattenmelonskiva - ett steg-för-steg-recept med foton hjälper dig att enkelt hantera utformningen av salladen.

Ingredienser

kycklingfilé 300 g
hårdost 100 g
färsk gurka 1 st.
tomater 2 st.
kycklingägg 2 st.
salt att smaka
majonnäs 4 msk. l.
oliver 4-5 st.

Hur man gör Watermelon Wedge Sallad

Jag förkokade kycklingbröstet i saltat vatten. Sedan kylde jag den och skar den i små bitar (man kan riva den i fibrer).
Jag kokade äggen hårt, skalade dem och krossade dem på ett grovt rivjärn.
Jag skar först tomaterna i skivor och tog sedan bort mitten med fröna så att salladen inte blev för vattnig. Fruktköttet skars i kuber. Förresten, om du inte gillar tomater, kan du säkert ersätta dem med röd paprika, det kommer också att bli väldigt gott och ljust.
Jag hackade gurkan, men inte hela, utan bara det övre gröna skalet, på ett grovt rivjärn så att färgen på "vattenmelonskalet" visade sig vara rikgrön. I princip kan fruktköttet också användas, men i det här fallet, efter att ha hackat det, måste du pressa det ordentligt för att ta bort saften och på så sätt befria salladen från överflödig fukt.
Riv hårdosten på ett fint rivjärn. Du kan också använda ett rivjärn med stora hål om du tycker att osten ska smaka gott.
Efter att ha förberett alla produkter kan du börja montera salladen. På en platt tallrik lade jag först det hackade kycklingköttet i form av en halvmåne. Täckt med ett tjockt majonnäsnät.
Jag lade ut de rivna äggen i ett andra lager så att det blev en liten fördjupning på ca 2 cm från vänster sida av salladen.Jag tillsatte en nypa salt och penslade med resten av majonnäsen.
Sedan strös den fria vänstra sidan av salladen (som är utan ägg) med riven ost längs hela omkretsen - det kommer att imitera den ljusa delen av vattenmelonskalet.
Jag placerade tomaterna ovanpå ägglagret så att det inte fanns några luckor - de kommer att indikera fruktköttet av en mogen vattenmelon. Jag tillsatte lite salt så att salladen inte var för intetsägande.
Jag placerade riven gurka längs ostkanten för att imitera ett grönt skal.
Jag skar urkärnade oliver på längden i fjärdedelar och placerade dem ovanpå tomaterna - de mörka inneslutningarna är mycket lika till utseendet som frön, på grund av vilket vattenmelonskivan omedelbart fick ett färdigt utseende.

Det är bäst att servera Watermelon Wedge-salladen med kyckling direkt efter tillagning. God aptit till dig och dina gäster!

Sommaren och hösten flög förbi som en dag, och vi hann fortfarande inte njuta av de gröna melonbären med scharlakansröd saftig fruktkött. Idag, på tröskeln till nyårsfirandet, har vi möjlighet att lära oss hur man gör en mycket vacker och välsmakande "Watermelon skiva" sallad enligt det klassiska receptet. Det är ett faktum att gästerna kommer att bli överraskade av ett så färgstarkt stilleben på bordet, och efter att ha smakat denna delikatess kommer du definitivt att ha fler fans av ditt kök.

Det kanske inte är konstigt, men den här färgglada rätten innehåller de vanligaste ingredienserna. Det finns inga spår av utländska grönsaker eller exotiska frukter där. Urvalet av ingredienser är dock så harmoniskt att du i sin färdiga form inte kommer att kunna dra bort smakarnas öron från ett sådant mellanmål; ja, det är väldigt gott och, viktigast av allt, mättande.

Bland matlagningsfunktionerna kan man bara lyfta fram den ovanliga metoden för läggning av lager för lager. Salladen själv måste utformas i form av en halvcirkel eller halvmåne, men detta är bara en nyans.

Dessutom, enligt receptet, måste vi lägga ut lagren så att höjden på den inre kanten är lägre och toppen är högre, det vill säga formen på salladen ska ha en speciell ökning i form av en vattenmelon skiva: skalet är brett, och mot toppen är det smalt. Men det här är inte alls svårt att göra, det viktigaste är att beräkna tjockleken på lagren. Och nu, efter att ha studerat teorin, kan vi börja öva.

Vattenmelon sallad

Ingredienser

– 400 g + -
- 4 saker. + -
— 200 g + -
- 1 huvud + -
- 5 tsk. + -
- 2 st. + -
- 2 st. + -
— 3-5 st. + -
— för smörjning + -

Förberedelse

I allmänhet kan receptet för denna maträtt ha många olika varianter med tillägg och ersättning av vissa produkter. Vi vill erbjuda standardkompositionen för detta kulinariska verk, och med utgångspunkt från klassikerna kan du skapa något original, så att säga, författarens.

Bli kreativ med nya ingredienser

Salladen visar sig helt enkelt vara makalöst vacker, som en riktig saftig melonfrukt. Och smaken är fantastisk! Naturligtvis är det ingen som förbjuder att göra justeringar i receptet.

Till exempel kan du lägga till ett lager av stekt eller inlagd svamp, potatis, kokt, stekt eller koreanska morötter. Kyckling har också sina substitut, eftersom inte alla respekterar fågelköttet. Köttlagret kan bytas ut mot rökt eller kokt korv, karbonat eller skinka.

Att dekorera vattenmelonens utseende, granatäpplekärnor, kokta rödbetor eller röd paprika kommer gärna att ersätta fruktköttet av röda tomater. I allmänhet kan kvarnen också användas för att dekorera skalen, istället för gurkor, men i det här fallet bör du välja gröna frukter. Dessutom är vindruvor och dill med lök perfekt för den gröna delen av vårt stilleben.

Oliver är utan tvekan mycket välsmakande, men tyvärr kan inte alla dela denna synvinkel, varför denna komponent i salladen har sin egen backup, som är katrinplommon.

Och om du istället för banal majonnäs använder en sås gjord av gräddfil, salt, vitlök och finhackade örter för dressing, så hävdar i det här fallet salladen "Vattenmelonskiva" att bli galakvällens krona.

Sallad i form av en vattenmelonskiva är en mycket intressant och ganska sällsynt maträtt på våra bord. Förrätten är ny, ljus och otroligt god. Håller du med? Prova vattenmelon wedge sallad med kyckling, ett steg-för-steg recept som du kan hitta i vår artikel idag.

Även på vår hemsida kan du hitta andra intressanta alternativ för att förbereda sallader, till exempel eller.

Porcini-svampar är mycket uppskattade, men att förbereda en sallad med dem är inte en lätt uppgift. Och för att vara mer exakt, det är inte billigt. Om du ändå bestämmer dig för att skämma bort dig själv och dina nära och kära, så här är lite hjälp från oss

Inköpslista:

2 kycklingbröst;
150 gram porcini svamp;
80 gram ost;
10-12 urkärnade oliver;
100-150 ml majonnäs;
1 färsk gurka;
2 medelstora tomater.

Recept för sallad med vattenmelon - steg för steg recept:

Först måste du koka kycklingköttet. För att göra detta måste du rengöra den. Hur? Använd en vass kniv för att ta bort huden, skär av vener och filmer. Filén ska vara ren.
Tvätta köttet igen och lägg i en kastrull med kallt vatten. Koka filén tills den är helt genomstekt. Detta tar ungefär en halvtimme från det att vattnet kokar.
Tillsätt dina favoritkryddor eller pepparkorn och lagerblad i vattnet för smak.
Efter trettio minuter, ta bort från värmen och låt köttet svalna i buljongen. När filén har svalnat skär du den i tärningar.
Stek svampen i en stekpanna med en liten mängd vegetabilisk olja, skär i tunna skivor.
Välj ost efter din smak och dela den i två delar. En del kommer att gå in i salladen, och den andra delen kommer att användas som dekoration.
Kombinera en del ost med kycklingkött.
Skär alla oliver i ringar och lägg även dem i kyckling- och ostblandningen. Lämna bara några få bitar till dekoration.
Krydda blandningen av kyckling, olivringar och ost efter smak och blanda med majonnäs.
Tvätta tomaterna och rengör insidan. Det vill säga skär av locket och använd en sked för att ta bort hinnor och juice med frön. Filén av tomaten som blir kvar i dina händer ska skäras i små tärningar.
Tvätta gurkan, ta bort kärndelen med en sked och riv resten av skalet av gurkan tillsammans med skalet.
Lägg kycklingblandningen i form av en vattenmelonklyfta på en stor, platt tallrik/bricka.
Lägg nästa lager svamp.
Toppa tomattärningarna med den mjuka delen mot toppen. Tomatmassan liknar vattenmelon, och tomaternas skal är skrämmande. Placera tomaterna med en lucka för det gröna skalet på vattenmelonen (detta är gurkor).
Placera den färdigberedda osten på ett tomt utrymme.
Lägg vattenmelonbark, det vill säga riven gurka, på sidan.
Skär resten av oliverna i halva ringar. Lägg på röd fruktkött och servera!

Tips: så att du inte behöver vända på tomaterna kan du blanchera dem och sedan arrangera dem som du vill.

Recept på vattenmelonskivsallad med pinjenötter

Ett ganska dyrt salladsalternativ. Pinjenötter har fördelaktiga egenskaper och värderas i matlagning för sin behagliga smak och arom. En maträtt tillagad enligt detta recept kommer definitivt att glädja dig och dina nära och kära.

Inköpslista:

300 gram kokt kycklingbröst;
100 gram av valfri ost;
4 kycklingägg;
200 gram pinjenötter;
3 medelstora tomater;
3 färska gurkor;
250 ml majonnäs.

Så här förbereder du sallad med vattenmelon:

Eftersom bröstet redan är kokt, kyl helt enkelt filén och skär sedan i små kuber.
Gnid in osten med ett rivjärn. Du kan till och med använda zest.
Koka äggen tills de är helt genomkokta, svalna och skala dem.
Separera vitorna från gulorna och riv i olika tallrikar.
Stek nötterna gyllenbruna i en torr stekpanna.
Tvätta gurkorna och riv dem.
Tvätta tomaterna och skär i små tärningar.
Nästa är att montera salladen. Lägg kycklingfilé i det första lagret i form av en vattenmelonskiva.
Använd pinjenötter till kött.
Nästa är ost (inte alla), äggulor, vita.
Vart och ett av ovanstående lager måste smörjas med majonnäs.
Placera riven gurka längs sidan av den halvcirkelformade kanten, skapa en "skal" av vattenmelonen.
Lägg ost längs kanten på den runda ytan.
Lägg tomattärningar på den återstående delen.
Ställ in salladen i kylen i en timme.

Tips: för att få äggen att svalna ännu snabbare än i bara kallt vatten måste du lägga till några isbitar.

Vattenmelon wedge sallad recept med kyckling och ris

Salladen innehåller en komponent som vanligtvis fungerar som en separat tillbehör - ris. Därför blir maträtten inte bara vacker utan också tillfredsställande. Gör den till lunch eller ta med den till jobbet som mellanmål.

Inköpslista:

300 gram kokt kycklingfilé;
3 färska gurkor;
5 ägg;
100 gram runt ris;
250 gram koreanska morötter;
1 stor röd paprika;
150 gram ost;
10 bitar oliver;
1/2 gäng färsk dill;
200 ml majonnäs.

Vattenmelon sallad med kyckling steg för steg recept:

Koka äggen, kyl, skala och skär i små tärningar.
Mal kycklingköttet i små bitar.
Skölj riset tills vattnet blir klart. För detta är det bättre att använda kallt vatten.
När vattnet med ris redan är klart, fyll det med vatten i förhållandet 1 del ris och 2 delar vatten. Tillsätt sedan salt och ställ på spisen tills det är helt genomstekt.
Mycket ofta vet inte hemmafruar hur man lagar ris, särskilt fluffigt ris. De föredrar alternativet "töm när riset är klart". Men hur kan detta vara? Vattnet ska avdunsta, vi kokar ris, inte gröt! För en smulig produkt måste du känna till några hemligheter, som vi kommer att prata om nedan.
Tvätta gurkorna och riv dem.
Riv osten. Dela i två skålar. Det mesta kommer att gå in i fyllningen, och den mindre delen kommer att fungera som dekoration.
Om koreanska morötter är mycket långa, måste remsorna förkortas.
Tvätta dillen och hacka fint.
Tvätta paprikan, ta bort frön och skär i tärningar.
Skär oliverna i halvor eller fjärdedelar.
Blanda ägg, kyckling, ris, gurka, ost (som är i fyllningen) och morötter i en skål. Krydda blandningen med majonnäs och smaka av.
Lägg arbetsstycket i form av en vattenmelonskiva på ett stort fat.
Strö den runda delen med hackad dill.
Nästa remsa är ost.
Fyll utrymmet inuti med paprika och placera oliver på det på sina ställen, vilket skapar ett utseende av vattenmelonfrön.

Smaklig måltid!

Ris hemligheter:

Gjutjärnspanna.

50 gram smör + salt.

15 ml citronsaft.

Ett par skedar kall mjölk.

Vattenmelon skivas sallad recept med keso och tonfisk

Är det konstigt att se keso i en sallad? Bli inte förvånad, matlagning kan ännu mer. I vattenmelonskivsalladen blir det bland ingredienserna tonfisk, kyckling och en massa grönsaker. Tycka om? Skynda dig då till mataffären.

Inköpslista:

1 stort kokt kycklingbröst;
1 burk tonfisk;
3 ägg;
5 inlagda gurkor;
100 gram keso;
200 ml gräddfil;
100 gram ost;
2 morötter;
1 knippe persilja.

Vattenmelonskiva sallad steg för steg recept:

Öppna burken med fisk och rinna av överflödig vätska. Mosa tonfiskköttet med en gaffel.
Kyl den kokta kycklingen och skär i små tärningar.
Koka äggen, kyl i kallt vatten, skala och skär i tärningar.
Hacka den inlagda gurkan i tärningar.
Riv osten.
Tvätta morötterna, koka, skala och riv.
Putsa grönsakerna från persiljan och tvätta. Torka och hacka fint.
För salladsbasen, blanda kyckling, tonfisk, ägg, gurka, keso. Krydda efter smak och arrangera i form av en vattenmelonklyfta.
Lägg persilja på den runda sidan som ett vattenmelonskal, nästa remsa är riven ost.
Det mesta av toppen av salladen upptas av rivna morötter.

Salladen är redo att ätas!

Vattenmelon wedge sallad recept med krabba pinnar

Har någon av er någonsin testat kombinationen av krabbstavar och kyckling? Om inte, då är det dags att prova det. Två möra och delikata kötträtter som tillsammans ger en stor portion protein och energi till alla.

Inköpslista:

100 gram krabba pinnar;
100 gram kokt kycklingkött;
200 gram ost;
5 kycklingägg;
2 medelstora tomater;
3 stora gurkor;
5-7 oliver;
200 majonnäs.

Så här gör du sallad med vattenmelon:

Koka äggen tills de är helt genomkokta, det vill säga tills äggulan är fast. Kyl sedan, skala och riv.
Skölj tomater och gurkor. Skär den första i tärningar, riv den andra.
Skär krabbstavar i ringar.
Skär den kokta kycklingen i tärningar.
Riv osten.
Skär oliverna i sex bitar.
Lägg ut i lager: ost, krabbapinnar, ägg, gurka (1 del av 3). Smörj varje lager med majonnäs.
Lägg gurkor runt salladen, tomater i mitten. Lägg oliverna ovanpå tomaterna.

Middagen är serverad!

Sallad med "vattenmelonskiva" visar sig i alla fall vara tillfredsställande och otroligt välsmakande. Snälla din familj, nära och kära och vänner med dem!

Vi vill gärna erbjuda dig andra sallader och...