Av de 14 artene av Schisandra er bare Schisandra chinensis utbredt i landene i det tidligere Sovjetunionen, som vokser i Primorsky- og Khabarovsk-territoriene, på øyene Kuril-ryggen og Sakhalin. Foretrekker dal og fjell sparsom bar-løvskog, friarealer dannet som følge av hogst, branner og vindsperrer. De mest gunstige er de slake skråningene til lave fjell. Finnes sjelden i skyggefulle skoger.

Hvilke nyttige stoffer finnes i sitrongressfrukter?

Fruktene er rike på biologisk aktive stoffer. Tørr frukt inneholder sukker - opptil 16%, organiske syrer (sitronsyre, eple, ravsyre, vinsyre, etc.) - 10, tanniner - 3, pektiner - 0,15% og fargestoffer; i fersk innsamlet: sukker - 2%, askorbinsyre (vitamin C) - 70 mg%, og inneholder også citrin (vitamin P), steroler og karotenoider, eterisk olje, etc. Frøene inneholder fett olje - 47%, eterisk olje - 3 %. Den fete oljen i frøene inneholder tokoferol (vitamin E) - 30 mg%. Saften og frøene inneholder mange makro- og mikroelementer, spesielt sølv og molybden. De aktive ingrediensene i Schisandra er schisandrin, schisandron og flere andre forbindelser med en ganske kompleks sammensetning (inneholdt i frøene).

perfekt-kosttilskudd

Hva er den kostholdsmessige, terapeutiske og profylaktiske verdien av Schisandra-frukter?

Du kan spise fersk og tørket frukt, samt tinkturer fra frø og frukt, pulver fra frø. I Fjernøsten har Schisandra-frukter lenge vært brukt som tonic, så vel som til behandling av mange sykdommer: forkjølelse, frostskader, seksuell impotens, kortpustethet, gastrointestinale lidelser, etc. Schisandra-frukter og -preparater har en stimulerende effekt på sentralnervesystemet, stimulere kardiovaskulær aktivitet og pust, øke effektiviteten, lindre tretthet ved fysisk og psykisk stress, døsighet, utmattelse av nervesystemet, nevrasteni, depressive tilstander osv. Bidrar til å øke blodtrykket og forverre nattesynet. Kontraindisert for hypertensjon, epilepsi, magesår og gastritt. Mottakelighet for sitrongress varierer, så det bør brukes i samråd med lege.

Hva annet kan du bruke enn frukt og frø?

Stilkene, bladene, røttene og barken til sitrongress kan brukes som smak, stimulerende og styrkende. Alle av dem inneholder biologisk aktive stoffer. I tillegg er det fem ganger mer askorbinsyre i bladene enn i fruktene. Bladene og barken avgir en sitronaktig duft, spesielt når de gnis i hånden. Det anbefales å lage te, avkok og tinkturer fra hele organer eller deres pulver, som har en behagelig farge, delikat aroma og har en styrkende og tørsteslukkende effekt.

Hvordan bruke sitrongressfrukter?

Fruktene blir hovedsakelig behandlet for medisinske og profylaktiske formål. I dette tilfellet bør du unngå å knuse og knuse frøene, da dette vil resultere i at produktene får en bitter, brennende smak. Tørket frukt er mye brukt i matlaging. Fruktene er godt bevart.

Hva er de biologiske egenskapene til sitrongress?

Dette er en treaktig vinranke opptil 18 m lang, 2,5 cm i diameter.Den støtter seg i oppreist stilling, lener seg på andre planter og støtter. Skuddene vikler seg rundt støttene i en spiral. Barken er mørkebrun, glatt og skinnende på unge skudd, flassende på gamle skudd. Lianer og skuddene deres er elastiske, myke, knekker ikke når de bøyes, og er alltid rettet oppover. Knoppene er langstrakte-ovoide, skarpe, 3-4 mm lange, samlet tre i en knute. Den midterste, mest utviklede knoppen begynner å vokse, de to laterale forblir i dvale. Bladene er lysegrønne, vekslende med en kileformet base, bladstilkene er rosa. Blomstene er enkjønnede, 1,5 cm i diameter, voksaktige, hvite, på lange hengende pedikler, to til fire på korte skudd. De har en subtil lukt. Hannblomster har hvite støvbærere, smeltet sammen slik at bare støvbærerne forblir frie, åpne med en langsgående spalte. Hos kvinner er pistillen grønnaktig med mange fruktblader plassert på en sylindrisk beholder. Hannblomster blomstrer to til tre dager tidligere enn hunnblomster. De mister ikke kronbladene etter blomstring, men faller av sammen med stilken. Hunner - mister kronbladene når befruktning skjer og i begynnelsen av eggstokkutviklingen.

Hvordan dannes den kvalitative sammensetningen av hunn- og hannblomster på eneboende planter?

Unge Schisandra-planter som går inn i fruktperioden danner hovedsakelig hannblomster, hunnblomster etter hvert som de vokser. Hos en voksen sitrongress er blomstene arrangert i lag: i den nedre delen - overveiende hann, i midten - hann og hunn fra en blandet knopp, i den øvre - hunn. Tilstedeværelsen av blomster av ett eller annet kjønn er ikke et stabilt trekk; det avhenger av alder og miljøfaktorer som lys, ernæringsforhold, temperatur og jordfuktighet. Blomsterknopper dannes på skuddene fra tidligere år. Schisandra blomstrer i juni i 8-12 dager.

Lattere

Hva kjennetegner fruktdannelse og utvikling?

Etter befruktning forstørres og forlenges eggstokken gradvis, og en raceme dukker opp fra en blomst - en langstrakt beholder med en peduncle og frukt. De sistnevnte er først grønne, deretter øker de i størrelse, blir hvite, blir brune og blir mer og mer "isolerte". Ved modningstidspunktet øker børsten i størrelse med 25-50 ganger. Fruktene blir karminrøde. Frukten er en saftig flerblad, en sylindrisk polybær med en langstrakt beholder (8-10 cm), hvor det er omtrent 40 sfæriske småblader (frukter) med en diameter på 5-10 mm. Gjennomsnittlig vekt på frukten er 0,45 g, klyngen er 1,37-14,67 g. Modne frukter faller ikke av, men henger til frost.

Finnes det tobolige sitrongressplanter (separat hunn og hann)?

Ja. Denne biologiske egenskapen er fiksert i avkommet bare under vegetativ forplantning. Ved såing oppnås som regel tre typer planter: hann, hunn og monoecious. De to første bekrefter hvert år sitt dioecy: enten kvinnelig eller mannlig. Eneplanter har et ustabilt forhold mellom hunn- og hannblomster; ett år kan det være begge deler, og det neste året er de fleste eller alle hunner. Dette fenomenet bidrar ikke til en årlig garantert høsting hvis det bare plantes eneboende planter på stedet. Derfor, sammen med eneboende planter, må toboplanter også plantes.

Hvorfor blomstrer sitrongress noen ganger hvert år, men det er ingen høsting?

Kanskje vokser det bare hunnplanter eller kun hannplanter på stedet, og hunnplantene bærer ikke frukt fordi det ikke er hannplanter i nærheten. Schisandra-blomster bestøves av insekter.

Hva er kravene til sitrongress for vekstforhold i en hageplott?

Under naturlige forhold krever sitrongress lys, høy luftfuktighet og jords fruktbarhet. Når den forplantes på stedet, må den plasseres på et åpent sted (i skyggen vokser den sakte og bærer lite frukt). Jorda skal være fruktbar, godt drenert, med en lett mekanisk sammensetning. Reagerer godt på organisk og mineralgjødsel og vanning. På tett leire, torv eller sandholdig jord bremses veksten og utviklingen av sitrongress - slik jord bør forbedres. Schisandra vokser ikke i våtmarker og tåler ikke flom.

Finnes det varianter av sitrongress?

Det er ingen varianter ennå. Det er utvalgte former og prøver, preget av produktivitet, forlengelse og kompakthet av klyngen, store frukter, godt innhold av sukker, vitaminer og andre biologisk aktive stoffer.

Hva er sitrongressfrø?

Frøene er skinnende, gule, nyreformede, med et tynt tett skall (overflaten til sistnevnte er fint furet), som måler 4x3x2 mm. Hver frukt inneholder ett eller to frø. Gjennomsnittsvekten på 1000 frø er 20 g. Schisandra har et ekstremt utviklet "tomt korn", noen ganger når det opp til 95%. Hule kornfrø er blottet for embryo og endosperm, selv om de utad ikke er forskjellige fra normale. I normale frø vokser og utvikler embryoet under stratifisering.

Hva er frøavlingen?

Frøutbyttet er 6-8 % av frisk fruktutbytte. Det er 40-50 tusen frø i 1 kg rene frø. Spiring varer ikke mer enn to år.

Er det mulig å formere sitrongress fra frø?

Det er mulig, men på grunn av splittelsen av egenskaper og egenskaper kan en nøyaktig kopi av moderplanten ikke oppnås.

Hvordan tilberede frø i perioden etter innhøsting?

Fra nyplukket frukt, klem ut saften, gni dem lett gjennom en sil, skyll og separer fra fruktkjøttet og skinnet. Tørkede frø bør oppbevares i papirposer til januar, deretter begynner lagdelingen.

Hvordan stratifisere frø riktig?

I januar må sitrongressfrø bløtlegges i 4 dager og vannet skiftes daglig. Etter dette, pakk dem inn i en nylonklut og legg dem i fuktig kalsinert grov sand i en boks og oppbevar dem i et rom ved en temperatur på 18-20°C i 1 måned. Med jevne mellomrom (en gang i uken) må frøene gis luft- og vannbad. For å gjøre dette må du grave dem opp, vaske dem, la dem tørke i 15-20 minutter, pakk dem inn i en klut igjen og legg dem i sand. Etter en måned skal boksen med frø settes under snøen, og 20-25 dager før såing, ta den ut og plasser den i et varmt rom med positiv temperatur slik at sanden tiner og frøene klekkes.

Kordyukov Alexander

Hvordan så stratifiserte frø?

Fruktbar jord, godt forberedt om høsten, skal løsnes og markeres om våren, furer 1,5-2 cm dype bør lages i en avstand på 12-15 cm fra hverandre, og sengen skal komprimeres. Du må så frøene i furene 2 cm fra hverandre, dekke dem med et 1,5 cm lag humus og vanne dem. I de samme sporene, samtidig med såing av sitrongressfrø, så frøene til en fyravling, preget av rask frøspiring. Frøplantene til fyravlingen markerer radene med sitrongressavlinger, noe som vil forhindre at de blir skadet under stell.

Er det mulig å så sitrongressfrø om høsten?

Ja. Nyisolerte frø 3-4 dager før såing må fuktes med vann, som bør skiftes daglig. Deretter må du forberede åsene, lage grunne furer, komprimere bedet, så frøene og dekke dem med et 1,5 cm lag med lett humus.Frø sådd om høsten gjennomgår naturlig lagdeling i jorda, og frøplanter vises på forsommeren av neste år.

Hvordan ta vare på avlinger, skudd og frøplanter?

Avlinger skal være i delvis skygge. Hvis ryggene er plassert på et åpent sted, må de dekkes med gitterskjold eller dekkes med gasbind. Om sommeren bør du løsne jorda, luke ut ugress, og om nødvendig fukte med vann. Frøene spirer ikke samtidig, prosessen varer 2-2,5 måneder. For det første vises det subcotyledone kneet i form av en løkke; det retter seg gradvis ut og produserer cotyledone blader med frøskal. Etter å ha blitt frigjort fra skallet, retter kimbladene seg ut og øker i størrelse. Hvis frøene sås ofte og spirer godt, kan de plukkes med utseendet til det tredje ekte bladet. Det første året vokser frøplanter veldig sakte (om høsten er høyden 5-6 cm). I det andre og spesielt det tredje året utvikler de seg raskere, med god omsorg vokser de med 0,5 m om høsten. Frøplanter bør dyrkes på såstedet i to til tre år, og deretter transplanteres til et permanent sted.

Hvordan kan du ellers formere sitrongress?

Alle metoder for vegetativ rotformering.

Lignified stiklinger.

Skudd høstet om høsten skal kuttes i stiklinger på 20 cm, bindes i bunter og legges under snøen. Om våren må stiklingene (til en høyde på tre fjerdedeler) legges i vann (skiftes daglig). Etter tre dager må de lignifiserte stiklingene plantes i løs, fruktbar jord (til en dybde på tre fjerdedeler av stiklingen). Å ta vare på plantinger innebærer å løsne jorda, luke og vanne. Vann daglig i en måned, på slutten av dette vil det dannes utilsiktede røtter. I dette tilfellet bør vanningen reduseres: først annenhver dag, deretter en gang i uken. På rotstedet bør stiklinger dyrkes i to år.

Rootsugere.

Mange rotsugere dannes rundt fruktplanter, spesielt gamle. Forsiktig, i betydelig avstand fra planten, må du kutte av rhizomet med et utilsiktet skudd med en spade. Hvis det er flere skudd, må du bruke beskjæringssaks for å kutte rhizomet i henhold til antall skudd. Rotsugere har ofte ikke sine egne røtter, så de bør plantes for å vokse (i ett til to år) eller på et fast sted (i sistnevnte tilfelle er det nødvendig med mer forsiktig omsorg og vanning). Alle rotskudd kan ikke graves opp: rotsystemet blir ødelagt og moderplanten dør.

Rhizome stiklinger.

Jordstengelen må graves forsiktig ut, kuttes av moderplanten med en spade og fjernes fra jorden. Ved å bruke en beskjæringssaks må du kutte den i stiklinger slik at det på hver er tilfeldige knopper eller etiolerte skudd som har begynt å vokse. Rhizom stiklinger må dyrkes i løs, fruktbar jord og vannes daglig.

blomstrende urter

Grønne stiklinger.

Denne formeringsmetoden kan brukes i juni og juli. Friske skudd skal kuttes i tre-node stiklinger i skyggen, og bladet med petiole skal fjernes fra den nedre noden. I løpet av dagen må stiklingene behandles med stimulerende stoffer (heteroauxin, indolylsmørsyre, etc.). For roting bør stiklinger plantes i et sterilt underlag i drivhus eller drivhus med høy luftfuktighet. Stiklinger slår rot raskere og bedre der substrattemperaturen er minst en halv grad høyere enn lufttemperaturen. Dette kan enkelt oppnås ved hjelp av biologisk oppvarming (råtnende gjødsel eller organisk avfall). Overdreven vanning bidrar til bløtlegging av røttene eller dårlig overvintring av rotete stiklinger.

Er det mulig å formere sitrongress innendørs?

Ja. Plasser potten på et godt opplyst sted, fyll to tredjedeler av den med fruktbar strukturell jord, og topp (en tredjedel) med grovkornet steril sand. Plant en grønn stikling i den siste (skjæreforberedelsesteknikken er beskrevet i forrige svar). Den overjordiske delen av skjæringen skal dekkes med film eller en glasskrukke. Du må vanne ofte, men i små doser, og ikke ta av dekselet. Vannet skal være i romtemperatur, det er bedre å holde det i vinduskarmen. Etter to til tre uker vil røtter dukke opp på stiklingen; i løpet av denne perioden kan du fjerne glasset (filmen) om natten, og øke tiden hvor stiklingen blir liggende uten ly. Fire og en halv uke etter planting må dekselet fjernes helt. Vanning på dette tidspunktet må reduseres, da overflødig vann kan føre til at røttene kveles og råtner. Rotfestede stiklinger tåler overvintring bedre i åpen mark.

Hvor er det beste stedet å plante sitrongress på stedet?

Riktig valg av plantested er av stor betydning, siden ikke bare produktiviteten til sitrongress, men også den dekorative utformingen av hagen i stor grad avhenger av dette. Stedet skal være åpent for solen, men beskyttet mot kalde og tørkende vinder. Det er greit å plassere sitrongress på sørsiden av bygninger, men det er mulig på øst- eller vestsiden (slik at solen lyser opp plantene i en halv dag). Den beste jorda er løs, rik på humus, drenert, med en reaksjon nær nøytral. Derfor må området beregnet for planting av sitrongress være grundig forberedt og dypt dyrket. Tung, tett, leireholdig jord må dekkes med sand og organisk gjødsel, torv og sandholdig jord med leire og organisk gjødsel, og sur jord med kalk. Områder med høy grunnvannsnivå må heves eller sitrongress plantes på fyllinger eller andre høyder.

Hvordan forberede et sete riktig?

En plante kan plantes i et hull, men det anbefales ikke å plassere sitrongress alene. Det er bedre å plante flere planter i en grøft som er 50 cm bred og ikke mer enn 60 cm dyp. Midt i den, i en avstand på 1,5 m fra hverandre, må det slås inn metallstaker for å sikre espalier. I bunnen må du legge dreneringsmateriale (kott, grus, slagg, knust murstein, byggeavfall) i et lag på 30 cm og komprimere det lett, deretter gjødslet jord. Sistnevnte bør forberedes på forhånd: legg til (per 1m2) til det utgravde kultiverte laget: råtnet gjødsel (60-70 kg), sand (tre til fire bøtter), kalk (500 g), fosfor (150 g a.i.), nitrogen (40-50 g.a.). Jorden og gjødselen må blandes grundig og komprimeres i grøften. På hvert plantested (hver 1 m) må du helle en kjegleformet haug med fruktbar jord og komprimere den lett.

Hvordan plante sitrongress riktig?

Ved planting skal det sterkeste skuddet av en frøplante kuttes i tre knopper, hvorfra planten vil bli dannet, svake skudd skal kuttes i en ring, røttene skal forkortes med 20-25 cm.Rotsystemet til frøplanter skal behandles med en leiremos, tilsett mullein (1 liter per bøtte). Ved planting skal frøplanten plasseres på en kjegleformet tuberkel, røttene skal spres i alle retninger og drysses med jord. Sistnevnte skal være lett komprimert, vannet rikelig og mulket.

Når er det bedre å plante frøplanter på et permanent sted?

Det er best å plante dem umiddelbart på et permanent sted. Hvis frøplanter ble kjøpt om høsten, bør de plantes på dette tidspunktet. Graving for vinteren forverrer overlevelsesraten under vårplanting.

Hvordan ta vare på sitrongress?

I de første to årene utvikler rotsystemet seg intensivt. Den er fibrøs og ligger i en dybde på 8-10 cm.Derfor er det uønsket å løsne jorda dypt, og mineral og organisk gjødsel må påføres overfladisk i form av mulch. I det tredje året dannes det ganske gode vekstskudd, som må rettes oppover og midlertidig bindes med hyssing. De krøller seg rundt støtten selv. Jorden skal lukes og mulch løsnes til en dybde på 2-3 cm Mineralgjødsel, fra og med det tredje året av planting, bør påføres i form av tre fôringer i vekstsesongen. Om våren, før knoppene åpner seg, bør nitrogen, fosfor og kalium tilsettes (40 g aktiv ingrediens per 1 m2), etter blomstring, i perioden med aktiv vekst av eggstokken - nitrogen (20 g), kalium og fosfor (15 g hver) , etter høsting i september - fosfor og kalium (30 g aktiv ingrediens per 1 m2). Gjødsel må innlemmes i mulchen med en rive og vannes rikelig.

Lattere

I hvilken form skal sitrongress dyrkes?

Formen for voksende sitrongress påvirker ikke bare utbyttet, men også formen på klasene. Av de to formene - busklignende og vertikale (på et espalier) - er sistnevnte bedre. Samtidig er vinstokkene godt opplyst, og forholdene for pollinering av blomster av insekter forbedres. Som et resultat øker lengden på børsten, antall frukter og vekten deres. Gjennomsnittlig vekt på en børste er 3,5 g, på et espalier - 9,8 g. I tillegg, med vertikal dyrking, øker levetiden til planten, vinstokkene utvikler seg bedre, det blir lettere å danne en krone, og flere kvinnelige blomster er dannet.

Hvilke støtter kan brukes til sitrongress?

Det samme som for actinidia.

Vokser sitrongress uten støtte?

Ja. Men det vil bære frukter senere og verre. For å fremskynde inngangen til frukttid, må vintreet heves til en støtte så tidlig som mulig.

I hvilket år begynner Schisandra å bære frukt?

Vegetativt forplantede planter - etter tre til fire år, dyrket fra frø - etter fem til seks år.

Trenger planter å trimmes og formes?

Med god pleie i fruktperioden forgrener vinstokkene seg intensivt, noe som gjør at kronen tykner og avlingen synker. Samtidig dannes et stort antall rotskudd. Derfor er det nødvendig å trimme og forme vinstokkene. For å redusere fortykkelse i kronen, på senhøsten (etter løvfall), bør tørkede, svake og overflødige skudd kuttes ut. Du kan forkorte veksten som er for lang for et gitt år. Hvis det er mye fortykkelse på espalieren, bør unge voksende skudd forkortes om sommeren (vanligvis med 10-12 knopper), og alle rotskudd bør kuttes ut årlig, gamle vinstokker bør erstattes med unge. Å kutte ut gamle vinstokker avhenger ikke av alder, men av barheten og avstanden til kronene deres fra bakken.

Hva er den dekorative verdien av sitrongress?

Det er en raskt voksende vintreet med grasiøst og frodig grønt løvverk, hvite, behagelig duftende vakre blomster om våren og knallrøde frukter om høsten. Om sommeren skaper den behagelig skygge og kjølighet i nærheten av buer, espalier, pergolaer, lysthus, espalier osv. Den fortjener utstrakt bruk i hageplotter.

Hvordan samle sitrongressfrukter riktig?

Innhøstingen bør høstes når den når full modning (for midtsonen - i september-oktober). Børstene må plukkes eller kuttes av ved basen. Frukt bør ikke legges i metallbeholdere, siden oksidasjon produserer skadelige forbindelser i juicen. Med god omsorg på fruktbar jord kan du få 4 kg frukt fra en plante, men oftest - ca 0,7-1 kg.

Blir alle biologisk aktive stoffer bevart ved dyrking av sitrongress i midtsonen?

Ja, alle biologisk aktive stoffer bevares ved dyrking av sitrongress i midtsonen

Hvordan tørke frukt?

Lett visne frukter må sorteres ut, urenheter og stilker fjernes, fordeles i et tynt lag og tørkes i ovnen ved en temperatur som ikke overstiger 60-70°C (ellers blir de svarte). Tørket frukt skal være hardt, grovt rynket, uregelmessig i formen, mørkt rødt eller nesten svart, ha en krydret, bitter-syrlig, lett irriterende smak og lett aromatisk lukt. Å tørke hele saftige frukter ved romtemperatur er ineffektivt, da de blir mugne.

Hvordan tørke blader og unge skudd?

Den optimale tiden for høsting av blader og unge skudd er begynnelsen av august. De skal kuttes i stykker opptil 2-3 cm med beskjæringssaks, spres utover i et tynt lag og tørkes i skyggen med naturlig ventilasjon, rør regelmessig. Oppbevares i papirposer.

Baranchuk-Chervonny Lev

Hva kan du tilberede av sitrongressfrukter hjemme?

Fruktene brukes hovedsakelig til tørking. Av sitrongressjuice kan du lage kvass, sirup, gelé, syltetøy, syltetøy etc. Bearbeidede produkter får god farge og har aroma og smak av fersk sitron.

Er det sykdommer og skadedyr på sitrongress?

De eksisterer under naturlige forhold. De er ennå ikke sett på sitrongress dyrket i midtsonen.

Schisandra chinensis

Fordi Schisandra chinensis er en veldig interessant bær- og medisinsk avling, og jeg har nesten 51 års erfaring i praktisk vellykket dyrking under våre forhold. For å gjøre dette måtte jeg studere i detalj hovedtrekkene til denne planten, dyrke flere hundre av frøplantene fra frø av forskjellig opprinnelse og bringe flere dusin av dem til frukting, velge de beste av dem. Observasjoner av veksten til disse frøplantene gjorde det mulig å utvikle og foreslå en teknologi for vellykket dyrking for forholdene i Midt-Ural. Etter min mening er den foreslåtte teknologien eller dens individuelle deler ganske egnet for andre regioner med tøffe klimatiske forhold.

Siden volumet av akkumulert materiale om Schisandra chinensis under dyrkingen viste seg å være veldig betydelig, bestemte jeg meg for å presentere det igjen i form av en serie på 5 artikler:

1. Medisinske egenskaper og bruksegenskaper.

2. Biologiske trekk.

3. Min erfaring.

4. Reproduksjonsmetoder.

5. Dyrking av teknologi.

For tiden er kinesisk sitrongress veldig kjent blant gartnere. Stor interesse for denne planten er forårsaket av dens medisinske egenskaper. Herligheten til kinesisk sitrongress kan misunnes mange av dets grønne brødre. Det har vært kjent for innbyggerne i Fjernøsten siden antikken. Den konsoliderte kinesiske farmakopéen, utarbeidet i 1596, sier: "Wu-wei-tzu- Frukten av kinesisk sitrongress har fem smaker og er klassifisert i den første kategorien medisinske stoffer. Fruktkjøttet til Wu Wei Tzu er surt og søtt, frøene er bitre og snerpende, og den generelle smaken av frukten er salt. Dermed er alle fem smaker tilstede i den...” Urfolk fra Fjernøsten- Russere, Nanais, Udeges- Det er velkjent at sitrongress eliminerer tretthet, gjenoppretter styrke og gir kraft. Når de går på jakt og på taigaturer, tar de ofte med seg tørket sitrongressfrukt eller frø, og på hvileplasser brygger de bladene eller vinbitene i stedet for te. "Gullene (det gamle navnet på Nanai - forfatterens notat) ser dem som et sentralstimulerende middel, og om vinteren tar de schisandrabær (det latinske navnet på sitrongress) for jakt, som indianerne i Chile eller Peru- cola blader"- skrev akademiker V.L. Komarov i 1903.

CHISANDRA KINESISK: BIOLOGISK AKTIVE OG Tonic-substanser

Den store populariteten til Schisandra chinensis som medisinplante i gammel og moderne orientalsk medisin fikk sovjetiske forskere til å starte en mer detaljert studie av Schisandra og muligheten for bruk som medisin. Som et resultat av mange år med nøye kjemiske analyser ble en rekke svært verdifulle komponenter med ulike viktige ernæringsmessige og medisinske egenskaper oppdaget i fruktene og andre deler av Schisandra chinensis.

Stoffene som forårsaker den stimulerende effekten av Schisandra chinensis-frø ble identifisert for første gang av den sovjetiske forskeren D. A. Balandin, som navnga et av stoffene som inneholdt schisandrin (en avledet term fra det latinske navnet Schisandra). Senere fikk andre stoffer som forårsaker en stimulerende effekt sine navn. For eksempel ble en av dem kalt schisandron. Tallrike studier på dyr og mennesker har bevist de stimulerende, stimulerende og styrkende effektene av sitrongress på det kardiovaskulære og nervesystemet. Schisandrin, schisandron og deres derivater er sequiterpene karbohydrater og deres ketoner. I tillegg har vannløselige di- og tribasiske frie karbonhydroksysyrer også stimulerende egenskaper i Schisandra-frukter.

I følge resultatene av forskning fra laboratoriet for biologisk aktive stoffer (BAS) til ULTA under ledelse av L. I. Vigorov og biokjemikere i Moskva, ble det avslørt at den største mengden styrkende stoffer finnes i schisandra-frø- 250 mg/%. Innholdet av disse stoffene i fruktkjøttet varierer fra 6 til 10 mg/% (beregnet på våtvekt), i blader, stengler og røtter- 26-60 mg/%, i vandige avkok av tørre blader- 0,3 mg/%, i tørket hele frukt- 1,1 mg/%. Fra dataene ovenfor er det klart at styrkende stoffer finnes i alle deler av planten. Dessuten er det mest tilrådelig å høste frø, frukt og blader for medisinske formål. Blader kan samles fra ikke-fruktgivende planter (i små mengder) gjennom hele vekstsesongen. På slutten av det kan du samle alt høstens bladstrø, det inneholder opptil 45 mg/% av virkestoffet.

Schisandra-frukter inneholder sukker, organiske syrer, vitaminer, mikroelementer osv. Hviterussiske biokjemikere og BAV ULTA-laboratoriet har fastslått at fruktjuice med fruktkjøtt inneholder 12 % tørrstoff, opptil 10 % organiske syrer, 0,15 % pektin, opptil 2 % sukkerarter, opptil 20-25 mg/% vitamin C, 100 mg/% vitamin P, 0,02% vitamin E og en rekke andre forbindelser. Tørr frukt inneholder opptil 16% sukker, 30-70 mg/% vitamin C, opptil 10% sitronsyre, opptil 9% eplesyre og opptil 2% vinsyre, bioflavonoider, karotenoider, pektin, eteriske oljer og noen andre stoffer. Innholdet av fet olje i frøene når 46 %, og inneholder opptil 3 mg/% vitamin E. Den største mengden vitamin C (130 mg/%) er konsentrert i bladene. Bladene, barken og fruktkjøttet inneholder også en stor mengde essensielle oljer.

Følgende mikroelementer ble funnet i fruktasken: sink, kobber, mangan, nikkel, titan, molybden, sølv, bly og i asken fra frø- 50–61 % kaliumoksid, 8–9 % natriumoksid, 9 % magnesiumoksid, 10–11 % kalsiumoksid, 10 % svoveltrioksid, 1,8–2 % jernoksid, 7–7,5 % fosforsyreanhydrid, 2,5 % silisium oksid og 0,5 % klorider. Det er interessant å merke seg at molybden og sølv ble funnet i fruktene til Schisandra i en mengde på 0,001-0,002% (mens i både de øvre og nedre lag av jorda under planten er disse mikroelementene inneholdt i ubetydelige konsentrasjoner), noe som indikerer plantens evne til å akkumulere disse stoffene.

Forbruk av Schisandra-frukter og dets bearbeidede produkter, ifølge forskere, forbedrer den generelle tilstanden, fysisk og mental ytelse til en person, søvn, øker appetitten, styrker nervesystemet, stimulerer det kardiovaskulære systemet og respirasjonen. Schisandra er ikke en spesifikk medisin, men samtidig øker den effekten og har en gunstig effekt på en persons velvære. Mange tror at Schisandra-preparater ligner ginseng i sin effekt. Den stimulerende effekten av sitrongress på å øke ytelsen til mennesker med mentalt arbeid, idrettsutøvere, piloter og representanter for andre yrker er etablert. Inntak av Schisandra-preparater må i alle tilfeller avtales med lege. Det er kontraindisert, for eksempel ved hypertensjon, epilepsi og en rekke andre sykdommer. For tiden har Schisandra-preparater blitt introdusert i vitenskapelig medisin og er fortsatt mye brukt i folkemedisin.

KINESISK SCHISANDRAW: INNSAMLING, BEHANDLING OG BRUK AV FRUKT OG LAD

Som nevnt ovenfor har sitrongressfrukter, ifølge gamle kinesiske bøker, 5 smaker: sur, bitter, salt, skarp og søt. Av denne grunn er det ikke en veldig hyggelig prosedyre å spise den fersk. I tillegg kan frisk frukt bare spises i en begrenset periode, bare når de er modne. De brukes hovedsakelig i bearbeidet form til medisinske, forebyggende og andre formål. Det skal bemerkes at bare fullt modne frukter er egnet for behandling, som vanligvis vises under våre forhold fra 1. september til 25. september. Fruktene som har begynt å bli røde, modnes godt når de plukkes og innendørs. Men fullt modne frukter lagres i romforhold i svært kort tid og blir raskt mugne. Det er uakseptabelt å samle frukt i metallbeholdere, fordi... den frigjorte juicen forårsaker oksidasjon av metallet og fremkomsten av ulike skadelige og ofte giftige kjemiske forbindelser. Av denne grunn er det også uakseptabelt å bruke metalljuicere, juicekokere, sikter med metallnett osv. når du behandler frukt. Ved bearbeiding bør du også unngå å knuse frøene, pga de gir en bitter smak. Bruk de enkleste behandlingsmetodene: disse kan være fersk frukt i sukker, tørket frukt, hermetisk juice (sirup), kompott.

Når du kandiserer friske bær, er det nødvendig å bruke dobbelt så mye sukker som bær, og når du tilbereder juice- en og en halv gang (saften skal presses ut gjennom flere lag gasbind i en emaljebolle). Sirup til kompott er tilberedt av sukker og vann i forholdet 1:1. Det anbefales å lagre disse bearbeidede produktene i glasskrukker på 0,5-1,0 liter på et kjølig sted og under ingen omstendigheter lukke dem med jernlokk.

Tørking- den enkleste og mest effektive måten å konservere sitrongressfrukter på. Litt tørket frukt bør tørkes i ovnen på en elektrisk komfyr eller gasskomfyr eller i en vanlig ovn ved en temperatur på 60°C i 3-4 dager. Når de er tørket, har de en mørkerød farge og store rynker. Det bør advares om at ved en temperatur på 70 °C blir sitrongressfruktene svarte, og når de tørkes i et rom- bli mugne (på grunn av høyt juiceinnhold). Frisk frukt i sukker, hermetisk juice, kompott kan lagres i mer enn et år, tørket frukt - i flere år. Schisandra frø tørket ved romtemperatur er veldig praktiske for langtidslagring for medisinske formål. Blader og knuste skudd til medisinske formål kan også tørkes og lagres i lang tid. De knuses, legges ut i et tynt lag (under en baldakin med naturlig ventilasjon) og blandes gjentatte ganger.

Fruktforedlingsprodukter og fersk frukt i sukker kan brukes som krydder for te, for tilberedning av konfekt og kulinariske produkter og tonic drikker - fruktdrikker, kvass, etc. Tørket frukt brukes til fremstilling av konfekt og kulinariske produkter, brus, gelé, som har en svak styrkende effekt, og til medisinske formål. Tørkede blader egner seg også til å lage styrkende drinker og te (10 g blader brygges i 1 liter kokende vann). Schisandra-te regnes som en av de beste erstatningene for naturlig te; den har aromaen og smaken av sitron, styrker og forfrisker.

Alle produkter tilberedt av sitrongress hjemme øker ytelsen, lindrer tretthet under alvorlig fysisk og psykisk stress, og bekjemper døsighet og depresjon. Medisin har for eksempel fastslått at å ta 25-50 g råkjøtt med hud eller 0,5-1,0 g frøpulver er tilstrekkelig til å gjenopprette en persons daglige energiforbruk. Urbefolkningen i Fjernøsten bruker vellykket alle deler av Schisandra til å behandle forkjølelse, frostskader, kortpustethet, gastrointestinale sykdommer og i mange andre tilfeller. Selvfølgelig snakket jeg veldig kort om medisinsk bruk av preparater fra frukt og andre deler av Schisandra, fordi dette var ikke temaet for denne artikkelen. For de som er interessert i denne utgaven kan jeg senere fortelle mer om den eller gi en liste over relevant litteratur.

Schisandra: botaniske trekk

Schisandra chinensis er medlem av slekten Schisundra, som tilhører magnoliafamilien (Magnoliaceae). Moderne forskere teller 7 arter i slekten Schisandra, andre dobler dette antallet, og atter andre tredobler det og beskriver 25 arter av Schisandra, for det meste av østasiatisk opprinnelse. Slekten Schisandra ble først oppdaget i Nord-Amerika i 1803 av den franskfødte vitenskapsmannen Andrew Michaud. Han tildelte den eneste nordamerikanske sitrongressarten til denne slekten. Kinesisk sitrongress (Schisundra chinensis) ble først beskrevet av den russiske botanikeren N.S. Turchaninov i 1867. Schisandra chinensis har flere populære navn - sitrontre, røde druer, kocelta (Nanai), statsbank (Udege), omiza (koreansk), gomishi (japansk), wu-wei-tzu (kinesisk).

Som en naturlig villart finnes Schisandra chinensis bare i Fjernøsten. Her vokser den i Nordøst-Kina, på den koreanske halvøya og i Japan, og i Russland - i Primorsky- og Khabarovsk-territoriene og i Sakhalin- og Amur-regionene - fra den sørlige statsgrensen til DPRK nord til Kizi-sjøen, midtre del av Borin-elven, de nedre delene av Zeya og videre vestover noe nord for Blagoveshchensk; på Sakhalin går den nordover til Aleksandrovsk-Sakhalinskys breddegrad; vokser også på Kuriløyene (Kunashir, Shikotan, Iturup). Den vokser i sedertre-løvskog og annen blandet bar-løvskog, sjeldnere i blandede edelløvskoger, hovedsakelig i trange daler med små fjellelver og bekker, i lysninger og på kantene, i gamle lysninger og brente områder. Den finnes ikke i flomsletter av elver med langvarig flom og langvarig vannlogging. Den stiger i fjellet opp til 600, sjelden opp til 800-1000 moh. Den vokser i grupper, og danner ofte store kratt.

Schisandra chinensis-planten er en treaktig vinranke. Schisandra chinensis-vintreet skiller seg i struktur og spesielt frukter fra actinidia- og Amur-druen. Den er mye tynnere - overstiger ikke 2 cm - og, hvis den støttes, har den en spiralstruktur. Ved å flette sammen støtteplanten hindrer Schisandra-ranken fra de første leveårene at støtten tykner, noe som ofte fører til at den dør. Støtten for det er hovedsakelig plantene i det nedre eller midtre laget. I den midtre delen av vårt territorium og nordøst langs Amur-elven finnes den naturlige fordelingen av sitrongress hovedsakelig langs bredden av fjellelver, hvor den finner den beste belysningen. Høyden på vinstokker i taigaen når 12 m, i de nordlige regionene - ikke mer enn 3-5 m. Ved den nordligste distribusjonsgrensen får sitrongress, på grunn av hyppig frysing, en busklignende og til og med krypende form. Her vokser den i et samfunn med tyttebær, villrosmarin, rhododendron, daurisk lerk og andre nordlige planter. Under disse forholdene tjener snødekket som vinterbeskyttelse.

Et karakteristisk trekk ved vintreet er dens styrke, selv når den er vridd, går den ikke i stykker. Fargen på den flerårige delen av vintreet er tykk brun, barken er flassende, og på to-tre år gamle skudd er den gulbrun med mange linser. Årsskuddet er lysebrunt, tynt, fleksibelt, med en tynn vridende ende. I kontakt med støtten vrir den tynne fleksible enden seg rundt støtten i en spiralform og fortsetter å vokse. Uten støtte er skuddene rette. Fruktbare skudd dannes på to år gamle grener, de er av varierende lengde. Knoppene er mellomstore eller små, de er godt formet, spisse i form, mørkebrune og bærer rudimentene til skudd og blader.

Bladet er stort eller mellomstort, rundt elliptisk eller eggformet, utvidet mot toppen og kileformet mot bladstilken. Bladbladet er lett korrugert eller glatt med fordypninger langs årene. På oversiden er bladet tett grønt, på undersiden er det hvitaktig med lys spindelvevsform. Bladstilken er kort, rødlig og går over i hovedåren, som er lysegrønn i fargen. Venasjonen er pinnat. Bladene er nesten hele. Bladverket til Schisandra er sterkt, godt bevart til høsten, bladene faller ikke av selv i tørt vær. Blomstene er av middels størrelse på lange stilker, gruppert i to eller tre, sjeldnere i fire. Begerbladene inntar en dekkposisjon og skiller seg ikke i farge fra kronbladene. Det er fem kronblad, de er ved siden av eggstokken, rødlige ved bunnen, dette skiller seg fra begerbladene.

Blomster er enkjønnede. Hos kvinnelige blomster samles eggene sammen på en lang stang, hver enkelt ender i et lite fremspring - en pistil (fig. 1). Hunnblomster har ingen støvbærere, hannblomster har opptil 10 støvbærere, smeltet sammen i bunnen, uten eggstokk (fig. 2). Ved disse egenskapene kan kvinnelige blomster lett skilles fra hannblomster. Blomstring skjer i midten av juni. Pollinering utføres av insekter, som tiltrekkes av overflod av duftende blomster. Mekanisk overføring av pollen fra hann- til hunnblomster eller bevegelse av pollen med luftstrømmer er også mulig.

Schisandra-frukter er multi-bær, samlet i en klynge vokst fra en blomst (fig. 3). Klyngene har forskjellige former - fra sylindriske til runde. Gjennomsnittsvekten til en haug med vanlige former for Schisandra varierer fra 3 til 15 g, i gjennomsnitt - 5-7 g. Arrangementet av bær i en haug ligner druer. Bladstilken til haugen er lang, opptil 5 cm, rødgrønnaktig. Kammen er dobbelt så tykk som bladstilken, rød-burgunder. Bærene er små (ca. 0,2-0,7 g), uregelmessig runde i formen, og det er opptil 20 eller flere bær i en haug. Fargen på bærene er mørkerød og skinnende. Fruktkjøttet er saftig, saften er lys rosa. Smaken av saften er syrlig, med en karakteristisk sitronaroma. Huden er tett, bitter-sur. Bæret inneholder ett, eller sjeldnere to, frø med en karakteristisk nyreform, gulbrun i fargen. Frøene er godt skilt fra fruktkjøttet. Vekten av 1000 frø er gjennomsnittlig 17-20 g.

Schisandra-fruktene modnes i september, rødheten av bærene og bruningen av frøene begynner i midten av august. Smaken av modne frukter er skarpt syrlig, med bitterhet og en skarp sitronaroma, mens frøene er sur-bitre og skarpe. Professor A.P. Nechaev definerte smaken av bærene som bitter-sur-søt-terte-salt, noe som kommer nærmere den kinesiske definisjonen av "frukten av fem smaker." Børstene holder seg på vinstokkene til vinteren og ser imponerende ut på bakgrunn av snø og vintertaiga uten blader. Høsten av sitrongress under naturlige forhold er uregelmessig. Mange rapporterer om gode avlinger hvert år. I følge N.V. Usenko varierer gjennomsnittlig utbytte av ville kratt fra 50 til 1500 kg per hektar, fra en liana - opptil 2,5 kg. I følge Z.I. Gutnikova er fruktutbyttet til underutviklede vinstokker i taigaen 0,2 kg, av moderat utviklede - opptil 1 kg og høyt utviklede - opptil 3 kg, bare på noen av de kraftigste vinstokkene når det 8 kg.

Schisandra: strukturelle egenskaper og krav til vekstforhold

Strukturen til Schisandra-planter har visse funksjoner. Under naturlige forhold utvikler røttene seg som regel i overflatelaget av jord og strekker seg langt utover kronen. På svært fruktbar jord er rotsystemet sterkt forgrenet, med en rik flik, på tynne, tunge leirjord dominerer skjelett, snorlignende røtter med svak forgrening og fliker. Hos frøplanter vokser den opprinnelige roten fra embryoet først vertikalt, men mister raskt sin ledende posisjon, og innen det tredje året av frøplanten får den en horisontal posisjon nærmere overflaten og danner mange grener.

Luftrøtter dannes nær rotkragen. De kan klassifiseres som organer for ekstra ernæring og reproduksjon av planten. På tynne, svakt fruktbare jordarter med et ustabilt vannregime, produserer luftrøtter, i kontakt med bakken, en lapp og øker dermed kraften til rotsystemet, og gir derfor ekstra næring til vintreet. Under gunstige vekstforhold vokser den vegetative massen til den overjordiske delen av vintreet raskt, og luftrøtter blir til ytterligere skudd. På grunn av suckers, luftrøtter og roting av vinstokker, oppstår hovedsakelig reproduksjon og det dannes særegne kloner av Schisandra, forbundet med et felles rotsystem og mange vinstokker. Ofte sprer slike kloner fra én mor Schisandra-plante seg over et stort område, og antallet vinstokker på alle planter av klonen kan nå 100 eller flere vinstokker. Fra en frøplante under gunstige forhold dannes det om 3-4 år en stor gruppe vinstokker som vikler sammen støtten, eller et krypende kratt hvis det ikke er støtte.

En av de særegne egenskapene til Schisandra er evnen til å produsere mange skudd fra sovende knopper som ligger ved rotkragen i den underjordiske delen av stammen - fra tilfeldige røtter i tilfelle hovedstammen dør. Takket være denne egenskapen overlever sitrongress blant urteaktig og buskete vegetasjon. Gress vokser ikke under skygge med sitrongressblader. Denne egenskapen gjør at Schisandra raskt kan komme seg i tilfelle hovedstammen dør på grunn av mekanisk skade, frost eller overoppheting. Mangelen på støtte under veksten av Schisandra er svært uønsket, da det fører til en alvorlig forsinkelse i veksten av hovedstammen til vintreet og begynnelsen av fruktdannelsen, og etter starten av fruktdannelsen til svært lave bæravlinger.

Schisandra er en lyselskende plante, men i ung alder tåler den langvarig skyggelegging. Med inntreden i massefrukting trenger den definitivt lys. Schisandra krever atmosfærisk fuktighet og jordfuktighet. Under taigaforhold gis optimal fuktighet av plantesamfunnet og den rikelige bladkullet i jorda. I spesielt tørre år, selv under taigaforhold, observeres delvis visning i Schisandra, og ofte uttørking av Schisandra-ranker i sørskråningene med et tynt rotlag. Schisandra tolererer ikke flom og langvarig vannlogging av jorda under monsunregnet. Den forekommer ikke naturlig på øyer eller i oversvømmede elvedaler. På tunge, sterkt vannfylte jordarter, hvis det ikke er drenering av overflødig vann, slutter det å vokse, bladene blir for tidlig gule og faller av. Under naturlige forhold er de kraftigste fruktbærende krattene av sitrongress begrenset til daler, foten av skråninger, elvebredder og bakker, der godt drenert fruktbar jord dominerer. Schisandra stiller høye krav til jords fruktbarhet.

Schisandra: egenskaper ved frukting

Fruktbare skudd av sitrongress dannes på to år gammelt tre. De vokser i forskjellige lengder - fra veldig korte (1-5 cm) til lange (70 cm eller mer). På fruktskudd dannes komplekse knopper i form av noder hver 2-5 cm; ved basen er de plassert oftere, mot midten og slutten sjeldnere, dette skyldes vekstforholdene som utvikler seg i vekstsesongen. I fruktåret begynner det å vokse et skudd fra knoppen, som helt i bunnen ofte vokser fire blomster tett sammen på veldig lange og tynne stilker. Blomster kan bare være funksjonelt kvinnelige eller mannlige. I følge observasjonene til A. A. Titlyanov dominerer kvinnelige blomster på lange fruktskudd, og hannblomster på korte. De fleste forskere er enige om at i det naturlige miljøet er Schisandra en eneboende bifil plante; individer med rene hannblomster er mindre vanlige og svært sjelden med hunnblomster. Hunnblomster er lette å skille fra hannblomster. De bærer en eggstokk med flere bær i form av en glomerulus, som kan deles inn i individuelle eggstokker. Antallet deres tilsvarer omtrent antall bær i en haug eller overskrider det.

Pollinering av sitrongress utføres av biller når blomsten ikke er helt åpnet. Hvis pollinering og befruktning har funnet sted, øker ovarie-glomerulus gradvis i størrelse. Ikke alle eggløsninger kan befruktes, men bare en del av dem; i dette tilfellet utvikler ikke hele haugen, men bare et visst antall bær. Vanligvis kalles slike tilfeller av dannelsen av en ufullstendig haug, som i tilfellet med drueklaser, ertebær av haugen. I min praksis ble en form for sitrongress identifisert, der erter i alle klynger ble observert årlig og var genetisk bestemt. Når man plukker bær om høsten, finner man et bredt utvalg av klaser med ulikt antall bær. Ubefruktede blomster forblir en stund etter at kronbladene faller, men blir gradvis gule ved bunnen av stilken og faller av. Pediklene tørker ut og forblir på skuddene til høsten. Hannblomster bærer ikke eggstokk, de er større enn hunnblomster, har fargede støvknapper og blomstrer tidligere. På slutten av blomstringen faller hannblomstene, sammen med stilken, helt av. Kjønn på vintreet bestemmes av strukturen til blomsten, så vel som av frukting.

SCHISANDRA: EGENSKAPER AV VEGETASJON

Akkurat som aktinidier og druer, går Schisandra gjennom seks fenologiske faser i løpet av vekstsesongen, hvoretter den går inn i en sovende tilstand. Et tegn på oppvåkning av Schisandra-vintreet er begynnelsen på saftstrømmen (første fase), som skjer i de tredje ti dagene av april eller de første ti dagene av mai. Saftstrømmen i sitrongress er ikke ledsaget av "gråt", slik tilfellet er med aktinidier og druer. Den bevegelige fra hverandre av skalaene, og deretter utseendet til en grønn kjegle (den andre fasen er begynnelsen av skuddåpningen), avhengig av vårens løpet, skjer 5.-15. mai. I spirefasen synker temperaturen ofte, i Fjernøsten, på steder der Schisandra naturlig vokser, fryser den til og med til 11°C og lavere. I dette tilfellet kan knoppene være utsatt for frysing, men ved høyere temperaturer tåler de kaldt vær og snø uten skade. Veksten av planter hvis knopper har vært utsatt for frysing, gjenopptas på grunn av knoppene som ikke har begynt å vokse. Dette bidrar til å opprettholde levedyktigheten til Schisandra. Ved frostskader.

Den tredje fenofasen dekker perioden fra utseendet til de første knoppene til slutten av blomstringen. Når skuddene begynner å vokse, vises fullformede knopper på lange stilker helt ved basen. Til å begynne med er de veldig små, men etter 5-10 dager øker de i størrelse, kronbladene vises og knopper åpnes. Denne fasen begynner i de første ti dagene av juni, i kaldt regnvær. I de nordlige regionene skjer blomstringen 10-15 dager senere. Blomstringsfasen, avhengig av varmemengden, varer i 10-15 dager. I Schisandras blomstringsperiode regner det ofte og høy luftfuktighet setter inn, noe som forverrer forholdene for pollinering og befruktning av blomster. På grunn av ustabilt vær åpner blomstene seg ujevnt - på de samme skuddene er det blomster i knoppfasen, åpne og med nedfallne kronblad. Overvekten av regn og kjølig vær i blomstringsperioden i noen år er en av årsakene til dannelsen av defekte frukter og en reduksjon i utbytte.

Temperaturene faller til null i perioden med skuddvekst og blomstring (i slutten av mai- tidlig i juni) kan forårsake fullstendig død av voksende skudd og blomster. Skuddene visner så helt, blir svarte og tørker ut. I dette tilfellet kan plantens fullstendige død bare forhindres ved oppvåkning av sovende knopper og den påfølgende veksten av skudd fra dem, på et mye senere tidspunkt enn normalt. Som regel forekommer dette i eldre planter. Blant spirer og frøplanter av Schisandra i en alder av 2 år forårsaker sen vårfrost i perioden med skuddvekst deres massedød.

Den fjerde og femte fenofasen dekker perioden fra begynnelsen av bærdannelsen til full modning av frukten. I slutten av juni- Allerede i begynnelsen av juli er det klart hvor vellykket pollinering og gjødsling av blomster har vært. I løpet av denne perioden begynner eggstokkene å øke merkbart i størrelse: på noen frukter dannes en full klynge, på andre- bare noen få eller ett bær. Fullstendig dannelse av infructescence skjer i første halvdel av august. Fruktene på veldig lange stilker ser imponerende ut på bakgrunn av tett smaragdgrønt løvverk. Bærene er først blekgrønne, deretter gulaktige, men på solsiden får de allerede en uskarp og prikkete rosa rødme. Kjøttet blir også rosa, smaken er nesten den samme som i moden tilstand. Frøene blir gulaktige, skilt fra fruktkjøttet, skallet er hardt, kjernen er bitter. Størrelsen og typen av frø er de samme som for fullt modne frukter. Perioden med fruktmodning varer til midten av september, eksternt manifesteres dette i endringer i farge, konsistens av fruktkjøtt og modning av frø. Ved full modenhet får fruktene en mørk rød eller rød-burgunder farge, og frøene- gulaktig.

Dannelsen av frukt er ledsaget av økt vekst av skudd, blader og knopper. Noen skudd når 50-70 cm og fortsetter å vokse, andre, etter å ha nådd en liten lengde (5-10 cm), slutter å vokse. Schisandra skudd og knopper er preget av en endring i farge etter hvert som de vokser. I midten av august får de en brun farge. Bare de litt vridde vekstspissene på skuddene forblir grønnaktige, og svaier fritt på jakt etter støtte. Egenskapen til Schisandra-skuddene til å raskt bli lignifisert helt i begynnelsen av veksten bidrar til deres gode modning og herding ved slutten av vekstsesongen, noe som til slutt bestemmer deres høye vinterhardhet. Det anbefales å fjerne sitrongressfrukter etter at de har fått en rød farge. De modnes godt i lagring til de er helt modne; for dette legges klasene ut i ett lag.

For det sjette, avsluttende fenofase- slutten av vekstsesongen- utarbeidet i prosessen med den forrige. Allerede i september får skuddene og knoppene langs hele lengden en tett brun farge og tett tre. Schisandra-blader har et sunt utseende i alle faser av vekstsesongen og holdes godt fast på planten. En liten gulning av bladene observeres i midten av september, og de faller helt av etter frost.

Varigheten av den aktive vekstsesongen til Schisandra - fra begynnelsen av bladene til bærenes fysiologiske modenhet, avhengig av vekstområdet, er 100-140 dager. Generell vekstsesong- fra begynnelsen av saftstrømmen til fullstendig bladfall- 150-180 dager. Schisandra, som andre østasiatiske arter av frukt- og bærplanter, ifølge akademiker G. T. Kazmin, har tilsynelatende ikke den dype organiske dvalen som er karakteristisk for europeiske arter. Vegetasjonen blir tvunget til å ta slutt med begynnelsen av kaldt vær, men den kan gjenopptas ved begynnelsen av vinteren hvis noen del av den plasseres under passende temperaturforhold. Denne omstendigheten må huskes når du overfører sitrongress til dyrking i den europeiske delen av Russland, Ural og Vest-Sibir, hvor det er en kraftig endring i temperaturen fra høy positiv til negativ.

Schisandra chinensis: voksende erfaring

Jeg lærte først om Schisandra chinensis og dens uvanlige egenskaper ved å lese en artikkel av akademiker V.L. Komarov om vegetasjon i Fjernøsten i en av utgavene av magasinet "Nature" på slutten av 40-tallet av forrige århundre. Litt senere på samme tid fortsatte min bekjentskap med denne planten da jeg leste bøkene til V.K. Arsenyev "I villmarken i Ussuri-regionen" og "Dersu Uzala". Vel, da ble et mer målrettet bekjentskap med Schisandra chinensis foretatt ved å bruke alle tilgjengelige litterære kilder, inkludert bøker, magasiner og aviser. I begynnelsen av 1951 visste jeg allerede ganske mye om denne planten i medisinske termer, men hadde nesten ingen informasjon om dens landbruksteknologi. Jeg har imidlertid et veldig stort ønske om å begynne å dyrke Schisandra chinensis i hagen min. Fra litteraturen lærte jeg adressen til Mountain-Taiga-stasjonen til Far Eastern Branch av USSR Academy of Sciences, hvor kunstig dyrking av sitrongress ble utført og hvor metoder for forplantning og kultur ble utviklet. Jeg meldte meg på denne stasjonen og mottok med store vanskeligheter fra den våren 1951 frø for såing og meget korte og komplekse instruksjoner for klargjøring av frø for såing, såing og dyrking av frøplanter. Totalt 50 frø ble oppnådd. Det var allerede for sent å gjøre den komplekse forberedelsen av frø for såing, så alle frøene ble sådd uten noen forberedelse. Kun 4 frø spiret, hvorav 3 frøplanter ble dyrket etterpå. Slik begynte sagaen min med å dyrke sitrongress. I følge henvendelsene jeg gjorde på den tiden, dyrket praktisk talt ingen kinesisk sitrongress i Sverdlovsk-regionen. Dette er i hvert fall svaret jeg fikk fra Sverdlovsk City Gardeners Society.

Deretter kjøpte jeg hvert år, frem til 1962, frø, frøplanter og avkom av Schisandra chinensis fra forskjellige steder i unionen. Frø, frøplanter og avkom ble kjøpt både fra offentlige etater og fra amatører og erfarne gartnere. Stort sett kom alt dette i posten, men mye ble brakt personlig. Adresser i byene Vladivostok, Ussuriysk, Artyom, Khabarovsk, Zeya, Moskva, Leningrad og i en rekke mindre punkter i Fjernøsten og Ukraina var involvert. Totalt, fra de oppnådde frøene, frøplantene og avkommet i disse årene, dyrket jeg flere hundre voksne planter, hvorav mer enn 50 ble brakt til frukting. Voksne planter brakt til frukting ble dyrket i kompakte grupper, 3-5 i ett plantehull. Erfaring med dyrking av fruktbærende planter hentet fra såing av frø, planting av ervervede frøplanter og avkom har vist at ikke alle disse plantene gir gode fruktavlinger av den nødvendige kvaliteten. De fleste frøplantene som begynte å bære frukt hadde lav og noen svært lav avling. En plante viste seg å ha rene hannblomster og bar ikke frukt i det hele tatt. Derfor, da frøplantene kom inn i frukting og bar frukt i flere år, måtte det foretas et veldig strengt utvalg, som et resultat av at i 1970 ble bare 7 planter valgt og igjen for dyrking, og resten ble fjernet fra hagen.

I 1972 ble tomten med hage revet. Avkommet til alle de 7 utvalgte plantene ble overført til hagen til venner og slektninger, hvor da jeg opprettet den nye hagen, var det bare en plante igjen. De resterende plantene døde på grunn av udugelig omsorg. Den overlevende planten ble dyrket på en gang fra en frøplante hentet høsten 1956 fra Primorsky-territoriet fra Innokentyevsky-statsgården. Dermed måtte det episke med å dyrke Schisandra chinensis i den nye hagen egentlig starte på nytt. Først av alt måtte vi igjen bekymre oss for innkjøp av frø. For dette formålet ble ulike punkter for kjøp av frø vurdert- igjen, både forskningsinstitusjoner og individuelle amatører og erfarne gartnere. Med store vanskeligheter klarte vi å skaffe frø fra utvalgte Schisandra-planter fra Far Eastern Experimental Station VIR (Vladivostok), Far Eastern Research Institute of Forestry (Khabarovsk) og Central Republican Botanical Garden of the Academy of Sciences of Ukraine (Kiev) , samt fra en rekke erfarne gartnere i Moskva og Leningrad. I tillegg ble det også anskaffet et avkom fra en utvalgt form for sitrongress, som vokste i Garden of Medicinal Crops oppkalt etter. L.I. Vigorova i Sverdlovsk. Denne utvalgte formen for sitrongress ble oppnådd av en stor elsker av vinstokker, den erfarne gartneren Z. B. Dushinsky fra Dnipropetrovsk, som på en gang sendte sitt avkom til L. I. Vigorov.

Fra de oppnådde frøene ble det dyrket rundt 240 frøplanter opp til 3 års alder. 44 frøplanter ble brakt til frukt. Disse frøplantene ble, i likhet med frøplantene i den gamle hagen, dyrket kompakt, 4-5 planter i ett plantehull. På midten av 80-tallet av forrige århundre ble det foretatt seleksjon blant fruktbærende frøplanter for tidlig frukting, utbytte, størrelse på bunter og individuelle bær. Totalt 8 planter ble valgt ut. Disse 8 plantene, samt former fra Z. B. Dushinsky og fra Innokentyevsky-statsgården, ble plantet på et permanent sted og representerer nå svært kraftige vinstokker i alderen 26-31 år. Selvfølgelig ville det være mer rimelig å få de utvalgte plantene selv fra forskningsinstitusjoner og fra individuelle eksperimentelle gartnere, eller rettere sagt, avkom eller frøplanter dyrket fra grønne stiklinger fra disse plantene. Men alle mine forsøk på den tiden på å gjøre dette var mislykket. Derfor var det nødvendig å dyrke et stort antall frøplanter fra frø og velge blant dem.

Schisandra chinensis er en svært vinterhard plante som fullt ut passer inn i de klimatiske forholdene i Sverdlovsk-regionen. Til å begynne med dyrket jeg alle sitrongressplantene i åpen form uten å fjerne dem fra støtten for vinteren. Frem til vinteren 1966-1967 overvintret alle frøplanter og voksne vinstokker meget godt, og plantene som begynte å blomstre bar godt frukt. Men etter denne vinteren opplevde mange Schisandra-planter frysing og død av endene av årlige skudd, og også, mest sannsynlig, frysing av fruktknopper, siden bærhøsten i 1967-sesongen var veldig mager. Noen planter hadde ingen bær i det hele tatt eller bare enkeltstående, sterkt deformerte bærklaser. Dette fikk meg til å tenke på hvilken form jeg skal dyrke sitrongress i landet vårt for å få en god høst hvert år.

Tilbake på midten av 50-tallet av forrige århundre, da jeg korresponderte med direktøren for stasjonen for unge naturforskere fra byen Zeya, Amur-regionen, V.P. Epov, lærte jeg av ham at ved den nordligste grensen til dens vekst under ekstreme forhold i dalen til Zeya-elven, sitrongress vokser i form av busk eller i bedervet form, og fletter sammen stammene og grenene til døde trær og busker som ligger på bredden av elven. Og forholdene der er egentlig veldig ekstreme.- vintertemperaturen faller til -56°C, en veldig kort vekstsesong. Riktignok er det aldri tine om vinteren. Og etter denne vinteren bestemte jeg meg for å dyrke 3 sitrongressplanter uten å fjerne dem fra støtten, og å dyrke resten i halvskiferform, fjerne dem fra støtten for vinteren og dekke dem med snø. Dette eksperimentet gjorde det mulig å verifisere fordelene med semi-skiferkulturen bare et år etter slutten av den strengeste vinteren 1968-1969 på 1900-tallet. Siden, ifølge mange forskere, har Schisandra chinensis en veldig kort periode med organisk dvale, i vintre med lange tiner kommer den raskt ut av dvale og fryser etter froststart. Og vinteren 1968-1969 begynte med en tining i slutten av november, etterfulgt av svært strenge og langvarige frost i desember, januar og februar. Etter denne vinteren frøs de årlige skuddene til sitrongressplantene som ble liggende på støtter kraftig, til og med flerårig trevirke frøs, noen vinstokker led tap, og fruktknoppene frøs helt. Sitrongressplantene, fjernet fra støttene om høsten og dekket med snø for vinteren, overvintret praktfullt og ga en god høst. Siden den gang begynte jeg å dyrke alle Schisandra-planter utelukkende i semi-stubbform ved å bruke en spesiell avtagbar støtte.

Siden jeg begynte å dyrke sitrongress i hagen min, har jeg prøvd på alle mulige måter å tilfredsstille dens krav til vekstforhold. Først av alt studerte jeg økologien til Schisandra-vekst i dens naturlige habitater. Så prøvde jeg å studere erfaringen som ble akkumulert på den tiden i den kunstige kultiveringen. Her ga korrespondanse med forskeren ved Mountain-Taiga-stasjonen i Far Eastern Branch av USSR Academy of Sciences, A. A. Titlyanov, mye. I samsvar med informasjonen jeg fikk, begynte jeg å dyrke sitrongress i fruktbar, godt drenert jord, med god jordfuktighet og godt sollys hele dagen. Jeg måtte prøve forskjellige metoder for å ta vare på jorda, med tanke på innføring av gjødsel og gjødslingsgjødsel. Samtidig viste det seg at på grunn av den svært grunne, overfladiske plasseringen av rotsystemet, er all dyp jordbearbeiding av jorda kontraindisert for Schisandra, og all påføring av gjødsel er tillatt enten overfladisk eller i brønner stanset med brekkjern. Schisandra-planter viste seg å være svært krevende med hensyn til luftfuktighet. Under langvarig tørt og varmt vær begynte løvet og de grønne delene av skuddene til vinstokkene å visne veldig merkbart, og for å gjenopprette turgor i dem, måtte plantene sprayes med en slange.

Det måtte brukes mye tid på å lage en avtagbar støtte og en metode for å danne kronen på sitrongressplanter. Som du vet, fra og med det tredje vekståret til en sitrongressplante, må den bringes til en støtte og festes til den. Planter som ikke støttes vokser i form av en busk og begynner å bære frukt veldig sent, noe som gir magre avlinger. Jeg prøvde forskjellige materialer som støtte. Til slutt slo jeg meg på strandet kobbertråd med individuelle stålkjerner i PVC-isolasjon, som har tjent i mange tiår. En slik ledning strekker seg ikke på grunn av tyngdekraften til vinstokkene og vindbelastningen og har den nødvendige stivheten. Siden polyvinylkloridisolasjon er svært glatt, kan vinstokkene som er pakket rundt en slik støtte hele tiden gli ned, og forstyrre plantens krone. For å forhindre at dette skjer, lages det noder på ledningen hver 0,5 m som metall- eller plaststifter settes inn i. Den nedre enden av ledningen er stivt festet ved bunnen av planten, og den øvre enden, ved hjelp av kroker og løkker av enkjernet ståltråd med en diameter på 2 mm, er avtagbart festet til det langsgående røret til en U-formet struktur laget av rør plassert over Schisandra-anleggene. Å fjerne støtten med denne designen tar svært lite tid og viser fordelene med en slik avtagbar støtte.

Det er kjent at når schisandra dyrkes kunstig i hagen, kan lengden på vintreet nå 5 m eller mer. Men for en amatørgartner er planter med vinstokker av en slik lengde ikke veldig akseptable, siden det ikke er klart: hvordan lage støtter med en slik høyde, og viktigst av alt- hvordan betjene dem? Derfor er høyden på støtten, som hovedsakelig bestemmer lengden på vintreet, gjort rimelig med tanke på dens konstruksjon, vedlikehold og høye produktivitet av vintreet. Selv om den største produktiviteten til en vintreet observeres i dens største lengde, siden det største antallet gjengroende grener dannes på den årlig, etter min mening, for en amatørgartner, er en støttehøyde på 3-4 m passende, og det er det som ble brukt i hagen min. Med en lavere støttehøyde reduseres lengden på vintreet, og derfor antall årlige grener som vokser på den, noe som reduserer produktiviteten til vintreet. Men for å lage en svært produktiv hel Schisandra-plante, er det ikke nok å lage bare én svært produktiv vintreet. Det er nødvendig å plante flere vinstokker på en støtte, dannet av nye skudd som vokser fra plantens fot i området til rotkragen eller suger som dannes nær planten. For enda større produktivitet for hele schisandra-planten, bør kronen lages av flere avtakbare støtter, og danner kroner av flere vinstokker på hver støtte. Schisandra-kroner dannet på denne måten har det største antallet årlig voksende grener og er de mest produktive.

Jeg begynte å danne kroner av dette designet i en ny hage for 31 år siden. Foreløpig når størrelsen på vinstokkene med alle overgroende grener på en støtte omtrent 1 m i diameter. Tykkelsen på individuelle vinstokker i den nedre delen av støtten når tykkelsen til en menneskelig tommel, og tykkelsen på hele bunten med vinstokker- tykkelsen på en menneskelig hånd. Med denne kroneformasjonen plantes sitrongressplantene mine i en avstand på 1 m fra hverandre. Foreløpig har kronene på planter lukket seg om hverandre i lang tid, og det ville være bedre å dyrke dem i en avstand på 1,5 m plante fra planten, siden plantene da mangler sollys.

Når du dyrker Schisandra-planter, er det svært viktig å velge planter som samtidig bærer hann- og hunnblomster på samme plante. Dessuten er det veldig ønskelig å velge planter med et tidligere utseende av hunnblomster på dem, siden vanligvis mannlige blomster vises først, og hunnblomster først etter noen år. Blant mine schisandra-frøplanter på 50-tallet av forrige århundre hadde jeg en plante med bare hannblomster, som måtte kastes. Det er også nødvendig å ta hensyn til den større samtidigheten av blomstring av mannlige og kvinnelige blomster på samme og forskjellige planter. Hannblomster av Schisandra begynner å blomstre tidligere enn hunnblomster, og hvis starten av blomstringen er betydelig foran, kan de gå tom for pollen eller den vil miste sine gjødslingsegenskaper. Det er planter med defekter i hunnblomsten og med abortive og ikke-levedyktige pollen fra hannblomsten. Slike planter dyrket fra frøplanter bør avvises. Ved valg av frøplanter tok jeg hensyn til de angitte blomstringskvalitetene til Schisandra-planter. Blant schisandra-frøplantene i den nye hagen min hadde jeg allerede én plante som hadde en slags defekt i hunnblomstene og i en årrekke, til tross for god blomstring, aldri satt en eneste frukt. Derfor bør gartnere dyrke et tilstrekkelig antall schisandra-frøplanter i hagen, slik at det blant dem er garantert pollinering av planter som blomstrer med kvinnelige blomster.

Når du dyrker Schisandra-planter og fjerner dem fra støtten for vinteren og dekker dem med snø, når snø faller på tint jord og dens tykkelse er betydelig, kan barken bli varm i området av rotkragen, bunnen av vinstokker, og i hele lengden av vinstokkene.

Faktisk kan slik undervekst også forekomme i planter som vokser uten å fjerne vinstokkene fra deres støtte for vinteren. Derfor er det nødvendig å kunstig begrense snøtykkelsen på disse stedene til 40-50 cm gjennom hele vinteren. Schisandra-planter blir skadet av vårfrost når lufttemperaturen faller under 0°C. I dette tilfellet er blader, grønne deler av skudd, blomster og eggstokker skadet. Lett vårfrost forårsaker død av blomstrende blomster, eggstokker og ender av skudd med unge blader uten beskyttelse.

Kraftig vårfrost dreper helt uåpnede blomster, alle eggstokker og nesten helt nye grønne skudd med alle blader. Sekundær vekst av skudd fra sovende knopper på Schisandra-planter begynner deretter med et etterslep fra den første, ofte med en måned eller mer. Schisandra bruker mye plaststoffer på veksten, men de modnes først mot slutten av vekstsesongen eller i dårlige år har endene av disse skuddene ikke tid til å modnes. I dette tilfellet overvintrer ikke planter godt. Fruktknoppdannelsen deres er svekket.

For å beskytte Schisandra-planter mot frost, praktiserte jeg følgende tiltak:

1. Tidligere vekst av planter for å støtte umiddelbart etter at snøen smeltet, noe som gjorde det mulig å bremse begynnelsen av vekstsesongen.

2. Siden omfanget av frost er størst på nivået av jordoverflaten, vokser vinstokker på en høy trellis (støtte) 3-4 m høy med dannelsen av hovedmassen til kronen med alle de grønne delene og blomstene over 1 -1,5 m reddet i mange tilfeller plantene sitrongress fra frost.

3. Dekke planter med film eller ikke-vevet materiale på en støtte eller fjerne dem fra en støtte på bakken beskyttet Schisandra-planter i de fleste tilfeller.

Jeg vil merke meg en veldig interessant egenskap ved sitrongresskrattet i hagen min. Fra andre halvdel av sommeren tiltrekker de seg av en eller annen grunn store flokker med spurver (50-100 eller flere, gamle og unge) for å overnatte. Om kvelden finner spurver knapt plass til å hvile flere etasjer høyt på et espalier og på sitrongressskuddene og grenene. Dette begynte å bli observert da Schisandra-planter nådde en høyde på 2-2,5 m (ved ca. 5-8 år). Nesten det samme ble observert når man dyrket sitrongress i en gammel hage.

Tilstedeværelsen av store flokker av spurvefugler i 1,5-2 måneder eller mer årlig bidrar til akkumulering av en betydelig mengde fugleskitt under plantene og eliminerer generelt behovet for å tilføre ytterligere gjødsel til dem, kanskje med unntak av flytende gjødsel. I hagen min ser det ut til at sitrongressplantene gjødsler seg selv, og tiltrekker seg fugler til dette formålet. Hvorfor tiltrekker Schisandra-planter spurver? Jeg kan ikke si noe. Jeg har i hvert fall ikke sett noen informasjon i litteraturen om en lignende egenskap hos Schisandra-planter for å tiltrekke spurver til å ligge om natten.

Ved å bruke teknologien beskrevet ovenfor for dyrking av schisandra-planter, fikk jeg i de aller fleste årene høye og noen ganger svært høye avlinger av bær. Ofte nådde utbyttet fra en plante 8 kg bær i bunter. I 1988 ble min lille artikkel om å oppnå slike bærhøster publisert i magasinet "Homestead Farming", og en enorm strøm av brev (omtrent flere hundre) strømmet inn over meg. Amatørgartnere ba om å snakke om teknologien for å få en slik høsting av sitrongressbær, og ba også om å sende frø, avkom og frøplanter. Svarene på disse brevene forårsaket så bortkastet personlig tid at jeg etter det sverget på å skrive om hva som helst i de sentrale trykte publikasjonene.

Schisandra chinensis: metoder for forplantning

REPRODUKSJON VED FRØ

Schisandra chinensis, som mange andre frukt- og bærplanter, kan med hell formeres i kultur ved å så frø. Innsamling og lagring av sitrongressfrø beregnet på såing skiller seg fra de generelt aksepterte metodene som brukes for levering til apotek, der det ikke er behov for å bevare spiringen. Det skal bemerkes her at et karakteristisk trekk ved Schisandra-frø er tomt korn, der frø som er normale i utseende har en underutviklet endosperm eller ofte er uten. Under naturlige forhold har ville planter av Schisandra chinensis tomme korn- vanlig, årlig forekomst som varierer fra 10 til 90 %. Som regel er det blant de tilberedte frøene av vill schisandra mange frø som inneholder unormal endosperm med en løs pulveraktig konsistens. Derfor, for å forplante Schisandra ved å så frø og skaffe frøplanter fra dem, er det svært uønsket å bruke frø hentet fra ville planter. Frukt til frøhøsting samles i full fysiologisk modenhet, fortrinnsvis fra dyrkede høyavkastende sunne vinstokker med velformede infructescenser (fig. 1). De er spredt i ett lag, siden de helles i bulk og raskt forringes. Skille frøene fra fruktkjøttet to til tre dager etter at du har plukket bærene. Frø fra fermenterte frukter har redusert spiring og er til liten nytte for såing; skallet og øvre del av endospermen er rosa. Nyhøstede levedyktige frø har et skinnende lys oransje skall og en hvit, velformet endosperm. Når de klemmes med fingrene, er sunne frø elastiske, og tomme frø- forsiktig knust.

Skille frøene fra fruktkjøttet ved å male og vaske i vann. Under prosessen med å separere frøene fra fruktkjøttet og gjentatt vasking i vann på en sil, flyter tomme, lette frø til overflaten og fjernes. Frøene som skilles fra fruktkjøttet spres i et tynt lag og tørkes på et skyggefullt sted i luften eller innendørs til de blir løse. Tørkede frø lagres til høstsåing eller begynnelsen av vinterstratifisering i bokser, plastposer, papirposer i et kjølig, moderat fuktig rom. Mange år med eksperimenter har vist at den lille fraksjonen av sitrongressfrø har svært lav spiring på grunn av underutvikling av embryoet og endospermen. Derfor, for høst- og vårsåing, anbefales det å velge bare de største, morfologisk komplette frøene.

Ved høstsåing kan tørkede frø klargjort for såing sås i frøkasser eller direkte i jorden i slutten av oktober. Frøene plantes til en dybde på ca 1 cm. Jorden i boksene og på bedene er mulket. For frøkasser tilberedes jorda av en blanding av humus, sand og torvjord i like mengder. Boksene plasseres ute for vinteren, og etter at snøen faller, dekkes de med snø. Skudd vises i slutten av mai, spirehastigheten er omtrent 30-40%. Etter veldig frostige vintre har ikke frøene tid til å gjennomgå stratifisering fullt ut, og spiringshastigheten er sterkt redusert. Noen av frøene som er igjen i bakken spirer det andre året.

Frø beregnet på vårsåing eller hentet av gartneren sent, når høstsåing ikke er mulig, må stratifiseres. For dette formålet blandes de med kalsinert og fuktet elvesand i forholdet en del frø til to deler sand. Du kan bruke mose som underlag. Stratifisering utføres i bokser, potter eller andre egnede beholdere. Toppen av fatet dekkes med lokk eller metallnetting slik at mus ikke kan nå frøene, og settes i kjeller eller kjøleskap ved en temperatur på 2-5°C. Om vinteren fuktes de lagdelte frøene med jevne mellomrom når de tørker. Perioden med modning av sitrongressfrø etter høsting- 80-100 dager. Du kan også bruke følgende metode for å lagre sitrongressfrø for vårsåing. I begynnelsen av oktober legges skålene med lagdelte frø på jorden og dekkes med et jordlag på 30-40 cm, og på toppen med gjødsel, sagflis eller torv. Om vinteren er de i tillegg dekket med snø. Under et slikt dekk ble det skapt svært gode forhold for etterhøstmodning av frø.

Imidlertid er den beste metoden for stratifisering, som gir den høyeste prosentandelen av spiring av Schisandra-frø, metoden foreslått av den fjerne østlige forskeren A. A. Titlyanov. Som et resultat av et stort antall eksperimenter fant han at i nesten alle år har ikke embryoene i Schisandra-frøene tid til å modnes helt når fruktene høstes. Og naturlig nok gir slike frø med umodne embryoer lav spiring. For å modne frøembryoer og dermed øke spirehastigheten deres, foreslo A. A. Titlyanov å utføre trinnvis stratifisering for dem: oppbevar dem i en måned ved en temperatur på 15-20 °C (tidspunktet for modning av embryoene) og en annen måned ved en temperatur på 3-5°C (tidspunktet for direkte lagdeling). Derfor, hvis såing av frø i bakken eller plantekasser for frøplanter er planlagt i april, bør frøstratifisering begynne senest i andre halvdel av januar.

Når du kjøper en liten mengde tørre frø, før stratifiseringen begynner, sorteres de først, tomme, små, skadede og råtne fjernes og bløtlegges deretter i vann i 3-5 dager. Vannet skiftes daglig. I løpet av denne tiden absorberer frøene vann fra 50% av massen og sveller litt. Det beste substratet for å stratifisere et lite antall frø er mose, som hindrer utviklingen av muggsopp på frøene og holder godt på fuktigheten. Du kan selvfølgelig bruke vasket og kalsinert grov sand, noe som er mindre ønskelig. Fuktig mose eller sand i et lag på 4-6 cm legges i en beholder beregnet for lagdeling av frø (det kan være en liten boks, en blomsterpotte, en boks) De hovne frøene legges i en fuktig nylonduk og legges i et jevnt lag på underlaget. Frøene er dekket med et lag sand eller mose på toppen. I løpet av en måned er frøene lagdelt i rommet. Hver 7.-10. dag må de luftes ut, samtidig som man sørger for at underlaget ikke tørker ut. Etter varmebehandling settes frøene i et hjemmekjøleskap på et sted hvor temperaturen holdes på 3-5°C. En måned senere overføres frøene til romforhold, hvor de ved en temperatur på 12-15°C vanligvis begynner å klekkes etter 20-25 dager. De spirede frøene sås i frøkasser og planteskoler. Hvis det er få frø, sås de i potter, torvhumusterninger eller poser med jord.

Svært fruktbar jord godt krydret med organisk gjødsel er valgt for såing av sitrongress. Jorden er dyrket til full kapasitet av rotlaget og godt delt til en finklumpet tilstand. Ved såing på tvers av mønet lages riller 2 cm dype i en avstand på 30 cm fra hverandre. Frøene legges i riller med en avstand på 4-5 cm Etter såing drysses rillene med knust humus, torv eller jord. Jorda skal være godt fuktet.

Ved såing plantes sterkt spirede frø separat og det tas tiltak for å beskytte dem mot frost og direkte sollys.

Schisandra-skudd vises under cotyledon i form av en hvitaktig løkke. Når de retter seg opp, ser de ut som en krok, og så åpner cotyledonene seg og ekte blader dannes. Schisandra frøplanter er veldig møre og krever vanning og systematisk løsning av skorpen mellom radene og i rekken (fig. 2). Hvis avlingene er tette, bør de tynnes ut. For å beskytte frøplantene mot alvorlig overoppheting og visnelse, er det nødvendig å skygge ryggene og beskytte frøplantene mot vinden.

Amatørgartnere anbefaler å legge til noen få dillfrø til sitrongressavlingene på rader. Dillskudd, som dukker opp tidligere enn sitrongressskudd, indikerer rader med sitrongress, hvis skudd vises senere. Individuelle dillplanter står på rader til høsten og gir lett skygge for frøplantene. I løpet av vekstsesongen, med tidlige skudd, når Schisandra-planter en høyde på 12-15 cm.

For å akselerere veksten av frøplanter utføres flytende gjødsling i kombinasjon med vanning, som de reagerer veldig på. I første halvdel av sommeren kan slurry og mullein brukes som gjødsling. For å påføre gjødsling graves grøfter nær raden og gjødsel helles i dem (1 liter per lineær meter). Etter at gjødselen er absorbert, lukkes sporene.

Midten av august- I begynnelsen av september tilsettes superfosfat og kaliumklorid til radene - 50 g av hver gjødsel per kvadratmeter. m av gjødslet areal. Hvis frøplantene ble dyrket i plantekasser, plantes de i bakken for dyrking i juni-juli eller våren neste år. For å forhindre at frøplantene svulmer om vinteren, samt for å beskytte dem mot å fryse om høsten , anbefales det å dekke ryggene med sagflis, torv eller humus, og også legge dem ut på grener eller skjold for å samle snø. Det samme gjøres med plantekasser med frøplanter. Det skal legges til her at uskyggede frøplanter er preget av svak vekst i løpet av de to første årene og går tidlig videre til dannelsen av rhizomskudd. Under forhold med lys skygge, tvert imot, utvikler de blader intensivt og vokser i høyden. To år gamle frøplanter dyrket på denne måten når vanligvis en høyde på 30-45 cm og er egnet for planting på et permanent sted.

VEGETATIV REPRODUKSJON

Kinesisk sitrongress kan formeres med grønne stiklinger, lagdeling og rhizomskudd. Faktisk brukes den vegetative metoden for å forplante Schisandra i mer begrenset grad enn frømetoden, siden den ikke tillater å få et stort antall frøplanter. Men det har en rekke fordeler for å sikre og distribuere de mest verdifulle formene for Schisandra med kjent kjønn.

Den mest effektive metoden for vegetativ forplantning- grønne stiklinger. Denne metoden for å formere sitrongress ved hjelp av grønne stiklinger skiller seg lite fra å formere andre frukt- og bærplanter på denne måten. Ved formering av Schisandra må tre forhold overholdes: tidspunkt for stiklinger, alder på morplanter og behandling med kjemiske vekststimulerende midler. Skudd til stiklinger kuttes kort før blomstring, under blomstring eller kort tid etter blomstringsslutt (i slutten av mai- de første ti dagene av juli), siden de etter blomstringen blir raskt lignifisert og rothastigheten til stiklinger synker kraftig. Jo yngre morplanten er, jo bedre og raskere slår stiklingene rot. Optimal alder på morplanter- 2-3 år. Stiklinger kuttes med 3 knopper, omtrent 7-8 cm lange, fra skudd som vokser i midten og øvre del av kronen, fra jordstengler og skudd fra inneværende år. Det nedre snittet gjøres 4-6 mm under nyren, det øvre- 2-4 mm høyere. Bladene fjernes nær de nedre og midtre knoppene, og bladene blir liggende nær den øvre knoppen. Umiddelbart etter kutting senkes borekaksen ned i et kar med vann. Deretter behandles stiklingene med en løsning av indolylsmørsyre (IBA) eller heteroauxin i konsentrasjonene som er akseptert for slike formål, og samme dag plantes de i kalde drivhus eller plantekasser med våt sand. Det beste substratet for å rote stiklinger er lett og fruktbar, helst bladrik jord. Røtter vises vanligvis etter 30-35 dager. Rotprosenten overstiger ikke 20. Til vinteren må rotet stikling graves opp og oppbevares i sand i kjelleren ved en temperatur på 0...+5°C.

Den mest tilgjengelige vegetative metoden for forplantning av Schisandra i amatørpraksis er metoden for formering ved lagdeling av vinstokker. For å oppnå lagdeling, fjernes en del av skuddene langs kantene på den sentrale vintreet fra støtten, bøyes til siden, plasseres i forhåndsforberedte spor og festes til jorden med kroker. Jorden er godt komprimert, og et lite lag med strukturell jord helles på toppen av skuddene. Vinrankene legges om høsten eller våren, før saften begynner å renne. Skuddene som vokser fra knoppene er bundet til støttepinner. På høsten det andre året klippes stiklingene og brukes som frøplanter. Når du graver opp og deler rotede vinstokker i deler, er det nødvendig å bevare så mange røtter og en jordkule som mulig, siden Schisandra er smertefullt å transplantere. For å gjøre dette blir jorden først godt fuktet.

Schisandra formerer seg også ganske enkelt med rot og jordstengler. Rhizomatøse skudd er dannet fra mange underjordiske stengler av Schisandra- jordstengler På et stykke fra morplanten kommer toppen av jordstenglene opp til overflaten og blir til overjordiske skudd. Sideknoppene til rhizomet, som våkner under jorden, bidrar til forgrening og videre vekst. Rhizom-sugere skilles vanligvis fra morplanter om våren. Når du graver opp slike skudd, må du sørge for at det er en forgrenet rotlapp på rhizomet. Lengden på rhizomet bør være minst 30-40 cm. Avkommet blir umiddelbart plantet på et permanent sted eller gravd inn, vannet rikelig og skyggelagt, siden selv kortvarig tørking av røttene fører til en kraftig reduksjon i overlevelsesraten. Schisandra-frøplanter hentet fra grønne stiklinger, lagdeling eller rotskudd, når de plantes på et permanent sted, må vannes rikelig i omtrent 30 dager.

Jorden under sitrongress skal være av lett mekanisk sammensetning, drenert, tilstrekkelig fuktighetsabsorberende og ha en nøytral eller lett sur reaksjon. Schisandra tolererer ikke høyt stående grunnvann (høyden deres bør ikke overstige 1,5 m) og langvarig flom ved flom og regnvann. Dersom tomten ikke oppfyller disse vilkårene, må den tilrettelegges spesielt. Ellers vil plantene dø i årene som kommer eller leve av en elendig tilværelse, og du får ingen frukt av det.

For god vekst og frukting krever sitrongress svært fruktbare jordarter, som skapes fra det øyeblikket plantene plantes. I hagen plantes planter i plantehull eller grøfter opptil 60 cm dype og opptil 80 cm brede, som er fylt med godt råtnet humus eller kompost med tilsetning av superfosfat og treaske. God primær vekst av unge planter bestemmes utelukkende av kvaliteten på å fylle plantehullet eller grøften. For å unngå stagnasjon i rotsystemsonen, må det sørges for god drenering (gjennom bunnen, veggene) av hullet eller grøften, hvor det legges et lag med pukk eller knust murstein på bunnen, og kantene av hullet eller grøft graves til størst mulig dybde med tilsetning av sand i det andre året etter landinger.

Schisandra har et overfladisk rotsystem (hoveddelen av røttene er plassert i overflatelaget av jord, ikke dypere enn 20-30 cm) og tåler ikke dyp jordbearbeiding av jorda når den løsnes, lukes eller påføres organisk eller mineralgjødsel. . Hvis denne betingelsen ikke er oppfylt, stopper den veksten og bærer nesten ingen frukt på en eller to sesonger. Normen for sitrongress er å løsne til en dybde på ikke mer enn 5 cm, påføre mineralgjødsel i brønner som er stanset med brekkjern, og organisk gjødsel (for grunne løsning) - jevnt under hele planten. Schisandra reagerer veldig bra på flytende organisk gjødsel (infusjoner av mullein, kyllingskitt, slurryløsninger, etc.). Mat sitrongress to ganger om våren og en gang på forsommeren (før blomstring, etter blomstring og under dannelsen av eggstokker). Toppdressing, sammen med påført gjødsel, bidrar til et godt fruktsett og, viktigst av alt, dannelsen av et betydelig antall fruktknopper i rikelig fruktplanter, spesielt med hunnblomster, noe som sikrer høy årlig produktivitet.

Det bør også huskes at sitrongress reagerer smertefullt på komprimering av jorden under den og reduserer utbyttet betydelig. I hagen min var utbyttet av planter plantet 0,3-0,5 m fra stien nesten halvannen ganger mindre enn for planter som ikke opplevde konstant jordpakking. Derfor må sitrongress plantes minst i en avstand på minst 1-1,5 m fra faste hageganger.

LUFT- OG JORDFUKTIGHETSKRAV

Schisandra er en fuktighetselskende avling. Det krever både jordfuktighet og luftfuktighet. Selv i en våt vekstsesong er det nødvendig med litt vanning. Planter reagerer også positivt (spesielt under tørke) på sprøyting. Under ingen omstendigheter bør selv delvis visnelse tillates, fordi Samtidig begynner planter (spesielt fruktbærende) å vokse svakt, legger praktisk talt ikke fruktknopper og produserer ikke høsting neste år. For å bevare jordfuktigheten og forbedre plantens tilstand i tørre perioder, er jordmulching obligatorisk. Schisandra reagerer spesielt takknemlig på mulch fra skogstrø (løv- eller bartrær) opp til 15-20 cm tykk, som vil vare i flere år og bli en god organisk gjødsel. Dette eliminerer også behovet for å løsne jorda.

KRAV TIL FORM FOR VEKST

Under naturlige vekstforhold er sitrongress en stor vintreet, som når en lengde på 10-15 m. Når den dyrkes i en hage, kan lengden nå 5 m eller mer. For normal vekst og for å sikre frukting, må stammen til Schisandra, fra og med det tredje vekståret, bringes til en støtte og festes til den. I fremtiden (ettersom den vokser) vil den vikle seg rundt støtten med klokken, og ingen festing vil være nødvendig. Frukt i schisandra frøplanter forekommer i 5.-6. år, i vegetativt forplantede planter - i 3.-4. år. Hvis sitrongresset ikke har støtte, vil det vokse i form av en tett busk, nesten utelukkende bestående av lange årsskudd og rotsugere som vokser årlig fra basen. Når de befinner seg i skyggen og mottar en utilstrekkelig mengde næringsstoffer, i fravær av flerårig tre, legger de praktisk talt ikke fruktknopper, og planten begynner å bære frukt veldig sent (i min erfaring - i det 14. året), noe som gir en mager høsting av klaser med et lite antall små bær.

For å få en høytytende sitrongressplante, er det nødvendig å danne en svært produktiv krone. En slik krone bør ha maksimalt antall overgroende grener som fruktknopper legges på. Først av alt må du velge en rimelig plantehøyde. Siden sitrongress er en lian-lignende plante og høyden bestemmes av høyden på støtten, kreves det en høyere støtte for å få en mer voluminøs krone. I amatørhager er den mest passende støttehøyden 3-4 m, men ikke 1-2 m, noe som anbefales i nesten alle hagehåndbøker. Det bør huskes at på en lav støtte vil du aldri få et stort antall overgroende grener fra en vintreet. I tillegg, for å øke antallet overgroende grener, er det nødvendig å rette ikke en vintreet, men flere (opptil 5 eller flere) på en støtte. For dette bruker jeg skudd som vokser fra bunnen av vintreet i området av rotkragen, så vel som skudd fra den. Dette gjøres over en periode på 5-7 år. Som et resultat, ved en alder av 10, dannes en "bunt" av flere vinstokker så tykke som en menneskehånd på plantens støtte, med hver vinranke i den nedre delen av planten like tykk som en menneskefinger. Selve planten, med alle overgroende grener, er en søyle med en diameter på opptil 1 m eller mer. Fra en genetisk potensielt produktiv plante dannet på denne måten, med riktig omsorg, kan du allerede forvente legging av et stort antall fruktknopper.

KRAV TIL OVERNATTING I HAGEN

Schisandra elsker sollys og bør motta det innen 7-8 timer. Derfor må plantene plantes på åpne steder; i skyggen bærer de praktisk talt ikke frukt. I en amatørhage er det bedre å plante planter i en avstand på 1 m fra hverandre og 3 m rad fra rad. Erfaring viser at selv med slike plantinger, etter 8-10 år, tetter vinstokkene seg helt sammen og danner en enkelt grønn vegg, selv om de bærer frukt ganske godt. Derfor, for enda bedre vekst og frukting av planter, kan avstanden mellom planter på rad økes til 1,5 m. En rekke forfattere anbefaler å gjøre avstanden mellom plantene 0,5-0,6 m, noe som er absolutt utilstrekkelig. I dette tilfellet tetter plantene seg sammen i en alder av 5-6 år, deretter skygger de hverandre sterkt og bærer frukt dårlig. Det er irrasjonelt å plassere planter på store avstander (2-3 m), fordi Samtidig er landområdet og området med espalier med planter dårlig brukt, pollinering av planter forverres i tilfelle dårlig vær, noe som til slutt kan redusere utbyttet igjen.

Den sterke årlige veksten av basalskudd fortykker og tømmer Schisandra-planten betydelig i voksen alder. Den må hele tiden kuttes ut om sommeren før lignifisering eller på senhøsten. Det bør imidlertid tas i betraktning at individuelle vinstokker på en plante eller hele planten kan falle ut av ulike årsaker (demping, mekanisk skade, etc.). Derfor, når du kutter ut rotskudd i tilfelle reparasjon, må du legge igjen minst 3-4 reserveskudd for hver plante hvert år, og fjerne dem neste år.

KRAV TIL KRYSSPOLLINERING

Schisandra er en monoecious plante, det vil si at både hunn- og hannblomster blomstrer på en plante. Det er svært sjelden å finne planter med enten bare hunn- eller kun hannblomster. Men i kultur er alt noe annerledes. I eksperimentene til forskere fra Fjernøsten (A. A. Titlyanova, L. M. Shilova, G. T. Kazmina, etc.), ble planter dyrket fra Schisandra-frøplanter, som, i henhold til forholdet mellom hann- og hunnblomster, kan deles inn i flere grupper: permanent mannlige og permanent en kvinnelig gruppe (dvs. individer produserer årlig bare staminate eller bare pistillate blomster), en monoecious gruppe (planter bærer blomster av begge kjønn hvert år) og en gruppe med et ustabilt kjønnsforhold (staminate og pistillate blomster dannes i løpet av ett år, og i en annen - bare pistillat). Det er veldig viktig å fastslå arten av kjønnet til Schisandra frøplanter når de dyrkes i amatørhager, fordi det er assosiert med utslakting av et stort antall infertile menn.

I følge observasjonene til A. A. Titlyanov (som stemmer overens med mine observasjoner), dannes det største antallet fruktknopper med kvinnelige blomster på lange gjengroende grener. På korte gjengroende grener dannes som regel fruktknopper med hannblomster. Derfor, for kultur er det nødvendig å velge planter med lange gjengroende grener. I tillegg bør det bemerkes at på skudd, spesielt hos unge vinstokker som har hunn- og hannblomster, dannes det største antallet hunnblomster i den øvre delen av vintreet; på skudd i nedre del av vintreet dannes hannblomster. er hovedsakelig dannet. Derfor, fra dette synspunktet, er det tilrådelig å dyrke Schisandra-planter på en høyere støtte. Øker dannelsen av fruktknopper med hunnblomster og bruk av nitrogengjødsel. Produktiviteten til Schisandra-planter, selv om de har et tilstrekkelig antall hann- og hunnblomster, avhenger i svært stor grad av nytten av pollen og dens befruktningsevne (fruktbarhet). Pollenfruktbarhet avhenger av de genetiske egenskapene til et bestemt individ, sesongmessige forhold, overvintring og andre faktorer. Det er individer med sterilt pollen, selvsterile og med defekter i hunnblomster.

Når du planter frøplanter, må amatørgartnere ta minst 5-10 av dem for deretter å avvise frøplanter med permanente hannblomster, frøplanter som har et lite antall hunnblomster eller med defekter i hunnblomster, og frøplanter med dårlig pollenfruktbarhet. I tillegg garanterer et slikt antall frøplanter til en viss grad normal krysspollinering av planter. Når du planter vegetativt forplantede planter av et kjent kjønn, av de ovennevnte grunnene, er det nødvendig å ta 3-4 frøplanter fra forskjellige planter.

Det er helt feil å plante bare én plante. Hvis det ikke er andre Schisandra-planter i nærliggende områder, kan en slik plante aldri bære frukt. Det skal huskes at kun planting av et tilstrekkelig antall planter med rene hunnblomster og eneplanter med overvekt av hunnblomster, samt planter med hannblomster med god pollenfruktbarhet, kan sikre god krysspollinering og høye avlinger. Selvfølgelig vil den beste gjensidige pollineringen bli observert når du planter en eller flere planter med rene mannlige blomster, noe som tydeligvis ikke er særlig berettiget. Det samme kan oppnås ved å plante flere eneboende planter med tilstrekkelig antall hannblomster. Med alt dette bør du vite at, som regel, i monoecious planter, med alderen, begynner antallet kvinnelige blomster å råde over antallet mannlige.

HOLDNING TIL VINTER Frost

Schisandra er relativt vinterherdig under våre forhold. Etter en jevn, tinefri vinter med temperaturer ned til -40°C, når skuddene er helt modne, vegeterer den normalt, overvintrer og bærer godt med frukt. Imidlertid slutter perioden med vinterhvile for Schisandra i januar (og ifølge andre kilder, til og med i desember), så februar og mars tiner, vekslende med et kraftig fall i lufttemperaturen (ned til -30...-35°C ) fører vanligvis til betydelige frysefruktknopper. Frost over -40°C (for eksempel vintrene 1984-1985, 2005-2006), selv i hvileperioden med ufullstendig modning av skuddene, fører vanligvis til frysing og død av deler av fruktknoppene og frysing av årlige vekst. Etter slike vintre vokser plantene godt, men bærer dårlig frukt. I spesielt strenge vintre (1966-1967, 1968-1969 og 1978-1979), selv med relativt god modning av skuddene, ble det observert fullstendig frysing av fruktknopper, betydelig frysing av årlig vekst og til og med flerårig ved.

For å bevare fruktknopper, ettårige og flerårige skudd fra frysing og død i tøffe vintre, anbefales det å dyrke Schisandra-planter i en halvstubbeform, fjerne vinstokkene fra støtten til bakken for vinteren og dekke dem med snø og deretter heve dem til støtten våren neste år. Jeg har opprettholdt dette regimet for dyrking av Schisandra-planter siden slutten av 60-tallet av forrige århundre.

Schisandra chinensis på en avtagbar støtte

Selvsagt var arbeidet med å systematisk fjerne og løfte planter fra en permanent støtte en betydelig ulempe og mye arbeidskraft. Derfor utviklet jeg en teknologi for å dyrke sitrongress på en avtagbar (bevegelig) støtte. Jeg tror at for å sikre en god årlig frukthøst, under våre forhold, må sitrongress dyrkes på en avtagbar støtte, fjerne vintreet for vinteren og dekke den med snø før frosten setter inn. Som avtakbar støtte bruker jeg en fleksibel trådet wire med stålkjerner (for å hindre at den trekkes ut) i plastisolasjon. For å forhindre at vintreet glir langs støtten, lages knuter på ledningen hver 0,5 m, og setter metall (helst rustfritt metall) eller plaststifter inn i dem. Tråden er festet i bunnen av plantene på et metallrør lagt langs raden (du kan drive en metallstang inn i hver plante). En løkke av enkjernet ståltråd med en diameter på 2-3 mm er festet i den øvre enden av den strengede ledningen. Langs kantene på en rad med sitrongressplanter blir to metallrør av passende høyde drevet ned i bakken (for meg er høyden deres fra jordoverflaten 3,5 m) og en tverrstang, også laget av et metallrør, er godt festet til dem . På en tverrstang laget av samme ståltråd som løkken i den øvre enden av den strandede ledningen, festes kroker nær hver plante. Å løfte en plante fra jordoverflaten sammen med en avtagbar støtte består i dette tilfellet av å sette en løkke på den øvre enden av støtten på en krok på tverrstangen, og fjerne planten ved å løsne løkken fra kroken. Denne operasjonen utføres ved hjelp av et tau som er bundet til den øvre enden av støtten og kastet over tverrstangen, noe som gjør det lettere, med betydelig vekt av planten og støtten, å hekte og avhekte løkken fra kroken og trappestigen på bare en få minutter. Jeg fjerner og hever mine 10 tjuefem år gamle planter på omtrent en halv time, og under fjerningen har jeg fortsatt tid til å ordne dem langs en rad på jordoverflaten samtidig.

I de siste to vintrene bestemte jeg meg for å igjen sjekke muligheten for å fjerne schisandra-planter fra deres konstante støtte på bakken om høsten og dekke dem med snø for vinteren og la dem stå på støtten. Et slikt eksperiment viste igjen en sterk avhengighet av planteproduktivitet av egenskapene til kurset og vinterens alvorlighetsgrad. Så våren 2011 var det nesten 100 % død av fruktknopper, og det var ingen bærhøst, og våren 2012 var det også en delvis død av fruktknopper, omtrent 50 prosent. Vel, mai frost som skjedde fratok Schisandra-planten høsten i år.

HOLDNING TIL VINTERMISTENKELSE

Egenskaper som kjennetegner Schisandras utilstrekkelige vinterhardhet under våre forhold inkluderer tendensen til både unge og voksne planter til å bli overopphetet.

Som de fleste planter i Fjernøsten i varme, snørike vintre, spesielt når snødekke etableres på jord som ikke er frossen om høsten, støttes sitrongress ofte i området ved rothalsen eller litt over, og planter senkes til bakken fra kl. en avtagbar støtte og dekket med snø er også støttet i andre deler. Det er spesielt uheldig når voksne planter er skadet i området av rothalsen, når hele kronen over bakken er fullstendig ødelagt. I mitt tilfelle ble tilfeller av schisandra undervekst observert mer enn en gang, og selv når hele planten var dekket med snø, ble underdekning observert nesten utelukkende i området av rotkragen (forståelse av andre deler av kronen ble observert bare 2 ganger). I vintrene 1999-2000 og 2000-2001 ble luftdelene til tre 20 år gamle planter skadet og døde, og individuelle vinstokker på to døde. Tiltak for å bekjempe overoppheting er de samme som jeg beskrev for steinfruktplanter.

HOLDNING TIL VÅR OG HØSTFROST

Blomster, eggstokker og grønne deler av sitrongress er utsatt for vår- og høstfrost. Lett vårfrost forårsaker døden av blomstrende blomster, eggstokker og ender av skudd med unge blader. I dette tilfellet bærer plantene dårlig frukt, men vokser godt og legger fruktknopper. Alvorlig vårfrost dreper fullstendig både blomstrende og uåpnede blomster, eggstokker og nesten helt nye grønne skudd med alle blader. Sekundær vekst av skudd fra sovende knopper på planter begynner deretter med en forsinkelse på en måned eller mer fra den første. Schisandra bruker mye plast på veksten, men de modnes først helt mot slutten av vekstsesongen eller i dårlige år har de ikke tid til å modnes i det hele tatt. Samtidig overvintrer planter dårligere, og hvis skuddene ikke modnes, kan de fryse selv i en ikke veldig frostig vinter; knoppdannelsen deres er svekket eller fraværende. Høstfrost i midten av august (før høsten modnes) ødelegger vanligvis endene på skuddene, og svekker dermed forberedelsen av planter for vinteren og utviklingen av fruktknopper.

Basert på den store følsomheten til sitrongress for vår- og høstfrost, er det tilrådelig å velge høye steder for dyrking. Uegnede områder er de som ligger i lavninger, sumper, små elvedaler og ved bredden av små innsjøer. For å bekjempe frost, i tillegg til de velkjente tiltakene (røyk, sprinkling, dugging, vanning, luftblanding, etc.), er det tilrådelig å utføre følgende:

1. For å bremse begynnelsen av vekstsesongen av planter, løftes de opp på en støtte fra jorden umiddelbart etter at snøen smelter.

2. Det er bedre å dyrke planter på en høy støtte (3-4 m eller mer), og bære hoveddelen av skuddene med blader, blomster og eggstokker fra bakken som er mest utsatt for frost til en høyde på mer enn 1-1,5 m.

3. Hevede planter må dekkes med film, kaste den over den øverste tverrstangen slik at de henger fra begge sider av espalieren til jordnivået. De nedre endene av filmen graves inn, sideendene festes med klesklyper eller annet. Selv bare å kaste filmen over tverrstangen uten å sikre den i bunnen og sidene sparer en betydelig del av avlingen under frost.

4. Fjern vinstokkene fra støtten under frost og dekk dem med film på bakken.

Jeg brukte alle disse aktivitetene og viste effektiviteten deres. Selvfølgelig kan spesielle stasjonære tilfluktsrom også lages for dette formålet.

NOEN OBSERVASJONER VED VOKSER SCHisandra

En rekke forfattere anbefaler at i tilfelle av en kald og regnfull vår i fravær av sommerinsekter, utføres kunstig pollinering av Schisandra-blomster ved å plukke hannblomster og plassere dem i hunnblomster i en halv time. For meg virker det som om disse anbefalingene ikke tåler kritikk. Dette kan gjøres på 10-20 blomster, men forestill deg enorme planter på et espalier eller tatt fra det og plassert på overflaten av jorda med mange tusen blomster. Hvordan kan de bli kunstig bestøvet? Jeg kan ikke forestille meg det i det hele tatt.

Kjære amatørgartnere, i denne serien med artikler, basert på en rekke litterære data og nesten 61 års egen erfaring, prøvde jeg å snakke om egenskapene til å dyrke sitrongress under våre ganske tøffe forhold. Noen individuelle teknologiske aktiviteter og teknikker kan virke for komplekse og tidkrevende. Selv om det virker for meg, tvert imot, er alt ekstremt forenklet. Men jeg vil at du skal forstå at hovedfordelen med å dyrke sitrongress fortsatt er å få frukten. Og det er mulig å oppnå betydelige fruktutbytter bare hvis alle kravene til dyrkingsteknologien rettet mot dette er oppfylt og observert. Naturligvis, hvis sitrongress dyrkes for dekorative formål eller gartnere godtar å akseptere delvis eller fullstendig tap av utbytte i 1-3 år etter strenge vintre, kan mange av de foreslåtte teknologiske metodene elimineres eller betydelig forenkles. For eksempel, utelukk å fjerne vintreet fra støtten på bakken for vinteren og dekke den med snø; i stedet for den foreslåtte flyttbare støtten, bruk stasjonære trær og busker eller trær som vokser i hageplottet, etc. Jeg anser hovedmålet med denne artikkelserien som at en så nyttig plante som Schisandra chinensis vokser i hvert hagefelt og hver gartner kan bruke alle deler av denne planten til mat og medisinske formål, og bærene, som jeg kan forestille meg, på for eksempel utstilling på KOSC "Russland".

Schisandra vil forlenge ungdommen din

Denne fantastiske vintreet

Med knallrøde frukter

Det fortryller og styrker,

Det kurerer vår radikulitt.

Jeg vil fortelle leserne hvor nyttige frøene til Schisandra chinensis er - et kraftig naturlig adaptogen.

Alle deler av denne planten er verdifulle, og frukt og frø regnes som medisinske råvarer.

Kinesisk sitrongress har lenge vært brukt av mennesker som et adaptogen, som ginseng. Den har evnen til å ha en kraftig gjenopprettende effekt. Ved inntak øker kroppens motstand mot alle skadelige miljøfaktorer.

Begrepet "adaptogen" er avledet fra ordet "tilpasning", som betyr "tilpasning". Adaptogener er ikke legemidler i seg selv og er ikke ment å behandle spesifikke sykdommer. De styrker ganske enkelt kroppen i en slik grad at den selv er i stand til å takle mange sykdommer.

Adaptogener bidrar til bedre å assimilere informasjon, forbedre hukommelsen, overvinne tretthet, eliminere mindre plager og forhindre infeksjoner, øke energien hos idrettsutøvere og gjenopprette styrke og helse etter sykdommer. Bruken av adaptogener gjør at kroppen lettere kan tolerere slike ugunstige miljøfaktorer som kulde, varme, ioniserende stråling, mangel på oksygen (hypoksi) og tung fysisk aktivitet.

I mange land utvikles det nå en hel gren av medisin, som har som mål å lage medisiner til friske mennesker, medisiner som ikke kurerer noe, men som skaper forutsetninger for å opprettholde helsen og øke ytelsen. Tross alt er det mye lettere å forhindre utvikling av sykdommer enn å behandle sykdommer som allerede har utviklet seg.

Siden alle adaptogener er av planteopprinnelse, er de helt ufarlige i medisinske doser. I medisin ble og brukes sitrongress hovedsakelig som styrkende for sentralnervesystemet. Det brukes for redusert fysisk og mental ytelse, for asteniske tilstander, impotens, for slappe granulerende sår og trofiske sår, for ulike hjertesykdommer assosiert med hypotensjon, for sykdommer i nyrer og hud.

Fruktene til Schisandra chinensis inneholder sukker, tanniner og fargestoffer, fettsyrer (som inneholder glyserider av linolsyre, linolensyre, oljesyre og andre syrer) og organiske (eple-, sitron- og vinsyre) syrer, makro- (K, Ca, Mg, Fe) og mikroelementer (Ba, Se, Ni, Pb, J, B). De samme makro- og mikroelementene finnes i sitrongressblader. I tillegg er essensielle oljer, sesquiterpenstoffer, askorbinsyre, vitamin E, samt schisandrol og schisandrin, forbindelser som bestemmer plantens grunnleggende biologiske egenskaper, blitt isolert fra fruktene.

Frøene inneholder styrkende stoffer schisandrin og schisandrol, vitamin E og fet olje.

Forskere har funnet en direkte sammenheng mellom stimulerende stoffer (schisandrin, schisandrol), som finnes i store mengder i frøene, med forbedret leverfunksjon, det vil si at det renser blodet bedre for forskjellige giftstoffer. For å gjøre dette, bruk stoffet limolecitin som foreskrevet av en lege. Det er fastslått at Schisandra-tinktur har en uttalt koleretisk effekt. Dette indikerer at det er tilrådelig å bruke det for kolecystitt og andre forstyrrelser i galleblæren (Fruentov, 1974).

Ved vaskulær insuffisiens, lavt blodtrykk, gir sitrongress en bedring av velvære og øker blodtrykket. Jeg ble personlig overbevist om dette ved å ta Schisandra-preparater. Nå har jeg ikke vårutmattelsessyndrom, blodtrykket mitt er 120/80, men det var 100/60. Hodepinen, som var spesielt smertefull når været endret seg, tok slutt.

I overgangsalderen hos menn og kvinner, for å lindre nervøs spenning, irritabilitet, dårlig humør, som kan være ledsaget av kvelds- og nattbank, smerter i brystet, ta te eller tinktur av sitrongressfrukter. Drikk kontinuerlig til ønsket effekt er oppnådd.

Schisandra-preparater tas på tom mage eller 4 timer etter måltider. I løpet av perioden med å ta Schisandra-tinktur, er det en betydelig reduksjon i forekomsten av influensa og forkjølelse.

I kinesisk folkemedisin brukes frukt og frø for en rekke sykdommer: generelt tap av styrke, seksuell svakhet, anemi, tuberkulose, sykdommer i mage, lever, nyrer, luftveissykdommer (bronkitt, bronkial astma), forkjølelse, gonoré, dysenteri, nervøse og psykiske lidelser. Med deres hjelp blir anemi forårsaket av magesår og ulcerøs kolitt under blødning vellykket behandlet.

Tibetansk medisin foreslår å bruke Schisandra-frukter og -frø for å behandle tuberkulose, ikke bare i lungene, men også i øynene; reproduktive systemet; bronkial astma, spesielt i perioden med høstforverring; kronisk bronkitt som varer i årevis. Tradisjonelle healere anbefaler å bruke Schisandra frø for å behandle gastritt (ta ikke mer enn 2 g pulver i 4 doser 20 minutter før måltider) og til og med diabetes.

Preparater fra sitrongress har en gunstig effekt på synet, så de anbefales for transportsjåfører, spesielt lastebilsjåfører, og personer som trenger å kjøre om natten. Men hvis du planlegger å sove om natten, bør du ikke ta sitrongressfrø etter 17-18 timer. Ellers er en søvnløs natt garantert.

En tinktur av sitrongressfrukt tilberedes med 70 % alkohol (1:3) eller vodka. De knuste fruktene helles med alkohol eller vodka og står i 14 dager på et mørkt sted, rister av og til. Ta 20-30 dråper med vann før måltider eller 4 timer etter måltider 3 ganger om dagen. Hvis tinkturen er laget med vodka, ta en teskje (40-50 dråper) 20-30 minutter om morgenen før måltider. Schisandra frøpulver tas 0,5 g før måltider 2 ganger om dagen. Når du tar Schisandra, oppstår den stimulerende effekten innen 30-40 minutter, og effekten varer 5-6 timer.

Schisandra forårsaker ikke uønskede bivirkninger på menneskekroppen. I Fjernøsten har sitrongressfrø blitt konsumert nesten siden barndommen, og ingen forgiftning eller helseforringelse har noen gang blitt oppdaget.

Doseringen av sitrongress er strengt individuell; du bør ikke la deg rive med i store doser. Imidlertid observeres en varig behandlingseffekt kun ved langvarig bruk av en liten (medisinsk) mengde Schisandra i minst en måned. For nervøs spenning, søvnløshet, hjertedysfunksjon og hypertensjon, epilepsi, økt intrakranielt trykk, i perioder med sterk spenning, er schisandra kontraindisert.

Praksis har bekreftet den høye effektiviteten av å bruke schisandra frø for kronisk gastritt - den sekretoriske funksjonen til magen normaliseres raskt. Selv en enkelt dose på 2 g frøpulver førte til en økning i lav surhet og reduserte den økte surheten til magesaft. I følge L. Ya. Sklyarevsky, I. A. Gubanov, lindret det raskt smerte og normaliserte surheten i magesaften ved å ta Schisandra frøpulver 1 g 3 ganger om dagen før måltider.

Schisandra chinensis frø kan tas av syke mennesker, så vel som de som har hatt en sykdom, for å stimulere kroppen til fullstendig restitusjon. Det er nyttig for helt friske mennesker å ta sitrongress for å forbedre deres velvære. Offisiell medisin har bevist at hos friske mennesker forhindrer sitrongress utbruddet av følelsen av tretthet og hjelper til med å lykkes med å takle de stadig økende stressene i det moderne liv. Schisandra lindrer døsighet og sløvhet, forbedrer humøret, og viktigst av alt, er et kraftig verktøy i kampen mot aldring. Det hjelper kroppen til å mobilisere og arbeide lenge i sin vanlige rytme.

V. N. Shalamov

Forord

Kinesisk sitrongress kan dekorere hagen din og produsere smakfulle og sunne frukter. Og for å dyrke det, må du vite hemmelighetene til planting og omsorg - vi snakker om dem i dag.

For å dyrke sitrongress, som brukes til å lage, er det først og fremst nødvendig å velge en god og sunn frøplante. Det er best å velge en to- eller tre år gammel frøplante. Til tross for at plantens vinstokker kan være korte i lengde, vil rotsystemet allerede være utviklet og kraftig. Det er ønskelig at den har minst to hovedgrener med en lengde på minst 25 cm.

Kinesiske sitrongressfrøplanter

Når du velger, hold øye med røttene - de skal være uskadde og litt fuktige, ellers kan overlevelsesraten og videre vekst av kinesisk magnolia-vin være veldig sakte. Det er bra hvis plantene nylig ble gravd opp og solgt med en jordklump. Vær oppmerksom på barken - den skal være glatt og elastisk, siden rynket bark indikerer at treet ble gravd opp for ganske lenge siden. Hvis du kjøper en frøplante om høsten, er det tilrådelig å fjerne alle bladene for ikke å skade knoppene på akslene - dette kan også stoppe plantens vekst.

Vær forsiktig ved transport. Pakk inn røttene med en fuktig klut og en plastpose. Hvis du likevel kjøpte en frøplante med tørre røtter, dypp planten i vann i flere dager. Hva skal jeg gjøre hvis det ikke er mulig å plante kinesisk sitrongress umiddelbart etter kjøpet? I dette tilfellet må du begrave det på et mørkt sted på stedet. Grav et langstrakt hull med en liten helling, plasser frøplanten forsiktig i hullet og fyll den på toppen slik at ikke bare røttene, men også halvparten av selve skuddene er under jorden. Ikke glem å vanne frøplanten.

Før du planter en frøplante, bør du forberede stedet - dette vil garantere et vellykket resultat av arbeidet ditt. Når du velger et sted, husk at planten foretrekker solrike og varme steder, helt ute av stand til å tolerere kald vind og trekk. Ideelt sett er kinesisk sitrongress best plantet på sør- eller vestsiden.

Pass på at vann fra taket ikke vanner planten når det regner. Det er derfor, når du planter, gå tilbake fra bygningens vegger minst 1,5 meter. Vær oppmerksom på jorda - å plante en frøplante på løs jord og god drenering kan gi utmerkede resultater. Det er også lurt å fukte jorda litt før planting. Velg riktig landingstid. For de sørlige regionene er det bedre å stoppe i slutten av september eller oktober; i andre regioner kan arbeidet utføres tidlig på våren.

Plante en frøplante på løs jord

Landingsprosessen er som følger:

• Omtrent to uker før planting av frøplantene graves et hull på ca. 40 cm dypt og opptil 60 cm bredt i området.
• I bunnen av hullet legger vi ut drenering laget av små rullesteiner eller ødelagte murstein.
• Legg en blanding av humus, torvjord eller kompost på toppen.

Etter dette kan du gjerne plante frøplanten. Prøv samtidig å ikke utdype rotkragen til planten for mye - det er best hvis det er på bakkenivå. Hvis du skal plante flere kinesisk sitrongress, hold en avstand på 1,5 m mellom dem, og ca 2,5 meter mellom radene.

Noen gartnere foretrekker å dyrke denne vintreet fra frø. Selve frøene kan kjøpes i butikken eller tilberedes uavhengig av modne frukter av sitrongress. Før planting blir frøene bløtlagt i vann ved romtemperatur i en uke. Denne prosedyren vil hjelpe deg med å identifisere syke frø av lav kvalitet - 2-3 dager etter bløtlegging vil frø av lav kvalitet flyte til overflaten.

Frø av modne sitrongressfrukter

Neste trinn er stratifisering. Du trenger sand, som bør desinfiseres ved å vanne den med en løsning av kaliumpermanganat. Bland frøene inn i sanden i forholdet 1:3. Hell blandingen i en trebeholder og la den stå i et rom hvor temperaturen holdes på 20 grader. En gang annenhver dag må blandingen av sand og frø fuktes. Dette stadiet varer omtrent en måned.

Neste trinn er lagdeling med snø (herding). Dekk sanden med et lag snø og la den ligge der i en måned. Hvis dette ikke er mulig, plasser beholderen med fremtidige frøplanter i en kjølig kjeller i minst 2 måneder. Planting kan gjøres om våren. For å gjøre dette, form riller på omtrent 2 cm dype på et angitt område, fyll frøplantene der, dryss med jord og vann lett. Ikke glem å dekke plantingene med torv. Etter 1,5–2 år kan den dyrkede kinesiske magnolia-vinplanten transplanteres til et permanent sted.

Å ta vare på denne planten er ganske enkel, alt du trenger er å mate det kinesiske sitrongresset, vanne det ordentlig og lage en støtte. Når planten er tre år gammel, må du begynne å mate den. Arbeidet begynner i april - omtrent 20 g salpeter helles i trestammesirkelen, deretter blir plantingene dekket med kompost eller humus. Om sommeren gjødsles med flytende organisk materiale (kyllingskitt eller mullein) hver tredje uke.

Om høsten, etter at bladene har falt, legg til:

• 100 g treaske;
• 20 g superfosfat.

Omtrent 5 år etter planting vil vinstokkene begynne å bære frukt. På dette tidspunktet skal plantene mates med nitrophoska (ca. 40 g), og etter blomstring legges fugleskitt under det kinesiske sitrongresset. Om høsten trenger hver plante 50 g superfosfat og 30 g kaliumsulfat. En gang hvert 3. år bør ca 5 kg kompost legges i jorden til en dybde på 8 cm (alle beregninger for hver kvadratmeter).

For å gi plantene riktig pleie, bør du ikke glemme vanning. I sitt hjemland vokser sitrongress ved høye nivåer av luftfuktighet, så i den varme årstiden må vinstokkene sprøytes med varmt vann. En voksen sitrongress vannes i tørt vær - hver busk trenger omtrent 60 liter varmt vann. Planter blir også vannet etter hver fôring, og dekker jorden med tørr jord for å holde på fuktigheten.

Ta vare på en voksen kinesisk sitrongress

Når du tar vare på sitrongress, ikke glem behovet for å lage støtter. Vinstokker dyrket på espalier vil motta mer lys, noe som resulterer i større bær. Men hvis du ikke gir støtte, vil planten ta form av en liten busk og mest sannsynlig ikke bære frukt. Det er bedre å installere det året planten er plantet. Hvis dette ikke fungerer, bind frøplantene til knagger, og neste år installerer du en permanent støtte.

For å bygge strukturen trenger du stolper på minst 3 m høyde. Grav dem til en dybde på 50 cm i en avstand på opptil 3 meter fra hverandre.

På stolpene i tre rader må du strekke ledningen: vi plasserer den laveste i en høyde på 0,5 meter, resten blir slått på 0,7 m. I det første året etter planting binder vi skuddene til bunntråden, i påfølgende år - til de som ligger ovenfor. Bind planter til støtter gjennom den varme årstiden, og prøv å vifte ut nye skudd. Samtidig fjernes ikke skuddene for vinteren - de må forbli på espalieren.

Ikke glem beskjæring, som er en viktig del av riktig omsorg. De begynner å utføre arbeid fra det tredje året etter planting av vintreet. I dette øyeblikket slutter rotsystemet å vokse så raskt, men den overjordiske delen begynner å utvikle seg "med store sprang." Av de unge skuddene som dukker opp, bør ikke mer enn 5 være igjen, resten skal kuttes av på jordnivå. Hos voksne planter er det nødvendig å fjerne uproduktive skudd, og erstatte dem med yngre og sterkere skudd.

I dette tilfellet er det tilrådelig å utføre arbeidet etter at løvet har falt, men hvis sitrongresset er svært gjengrodd, utføres beskjæring om sommeren. Men om våren og vinteren kan beskjæring ikke utføres, siden etter denne hendelsen er det aktiv saftstrøm og uttørking av vinstokkene. Det eneste du trenger og kan fjerne hvert år er rotvekst. En gang i året utføres vanligvis sanitær beskjæring, når tørkede og små grener fjernes, som kraftig tykner kronen på kinesisk sitrongress.

Ved planting skal det sterkeste skuddet av frøplanten kuttes i tre knopper, røttene skal forkortes med 20-25 cm, og svake skudd skal fjernes. Røttene dyppes i en leiremos med mullein (1 liter pr. bøtte). Frøplanten legges på en kjegleformet tuberkel, røttene er spredt i alle retninger og drysset med jord. Deretter komprimeres den, planten vannes rikelig og trestammesirkelen mulkes. Det er bedre å plante flere planter samtidig i en grøft som er 50 cm bred og ikke mer enn 60 cm dyp. Metallstaker drives i midten av den i en avstand på 1,5 m fra hverandre for å sikre støtten. Til bunnen

legg pukk, grus, knust murstein, byggeavfall i et lag på 30 cm og komprimer det lett, på toppen - fruktbar jord blandet med gjødsel (60-70 kg per 1 m) og sand (3-4 bøtter), tilsett kalk - 500 g fosfor - 150 g. Nitrogen - 40-50 g. per 1 m. Plantetid - høst og vår.

Et dypt plantehull for sitrongress er ikke nødvendig; når du planter, er det nok å bare grave opp området dypt (på bajonetten til en spade), etter å ha lagt til 1 kvadratmeter jord tidligere. m 2-3 bøtter med godt nedbrutt humus. I fremtiden blir ikke jorda under buskene gravd opp, men bare løsnet grunt.

Det anbefales å plante sitrongress på et fast sted i hagen om våren. Velg et sted på et forhøyet sted der det ikke er stillestående vann og hvor espalier kan plasseres. Plantegroper tilberedes i en avstand på 1 -1,5 m på rad. Frøplantene leveres fra barnehagen med lukket rotsystem, d.v.s. med en klump fuktig jord pakket inn i plastfolie. En blanding av organisk-mineralgjødsel tilsettes et 40x40 cm plantehull i samme doser som for andre bærfelt. Steiner og sand legges i bunnen av dreneringshullet, deretter helles fruktbar jord blandet med gjødsel. En frøplante plasseres i et hull på en haug, vannes, og jorden rundt den komprimeres. Rotkragen til frøplanten er ikke begravd. Etter at jorda har satt seg, bør det ikke være noen fordypning i nærheten av frøplanten for å unngå stagnasjon av vann. Om sommeren utføres luking og finløsning. I tørt vær blir frøplantene vannet og jorden rundt mulket. I de første årene av livet, spesielt unge frøplanter

Schisandra formeres med både frø og stiklinger, men det er bedre å formere med frø. Du trenger bare å huske - frøene må være både hanner og hunner. Frø må stratifiseres, dvs. tåler 90-100 dager i våt sand ved en temperatur på 17-20°C. Om våren, så snart bakken varmes opp til en dybde på 10-15 cm, blir frø sådd til en dybde på 4-5 cm, og avstanden mellom radene er 20-25 cm; ryggene skal skygges og dekkes med skjold i en høyde på 80-120 cm fra bakken. Schisandra plantes på fast sted i en alder av 2-3 år. Etter planting er det nødvendig å gi støtte til sitrongresset slik at det kan fange på et tau eller tre. Den beste tiden å plante sitrongress er våren. Jorda skal være fuktabsorberende og pustende, og dette er torvflis med sand og sagflis. Tung leirjord er uegnet for dyrking av sitrongress. Jordens surhet bør være 5,4-5,6 Ph, og for vellykket etablering er det nødvendig å opprettholde jord- og luftfuktighet på 80-90%.

Den første høsten kan oppnås 5-6 år etter planting. Utbyttet fra en plante er omtrent 3 kg, men frukting skjer hvert 2.-3. år.

Velge et sted

For å lykkes med å dyrke sitrongress på nettstedet ditt, velg et sted der vintreet vil bli opplyst av direkte sollys i juli i ikke mer enn 5-8 timer. Merk at sitrongress er lyselskende, men unge planter tåler litt skygge.

Behov for støtte

Den viktigste og mest stabile egenskapen til Schisandra er dets uttalte behov for støtte som den klatrer langs. Schisandra-planter dyrket fra frø har i utgangspunktet et fibrøst rotsystem med en liten, svakt forgrenet rot. I det tredje leveåret begynner frøplanter å danne klatrende skudd som trenger støtte. Når de ikke finner det, krøller de seg inn i et tau og henger ned til bakken, noe som bremser veksten deres. Uten støtte danner både frøplanter og voksne planter nye skudd fra rothalsen, som sprer seg langs bakken og danner mange underjordiske skudd og rhizomskudd. Slike planter blomstrer ikke.

En tilstrekkelig mengde lys er nødvendig, og støtter er nødvendig. Hvis sitrongresset ikke har noe å klamre seg til, vil skuddene spre seg langs bakken og produsere mye rotskudd og lagdeling. Om våren eller høsten kan du grave opp deler av stiklingene og transplantere dem til et annet sted. Dette er en av de mest pålitelige metodene for reproduksjon. Schisandra er lett å formere med stiklinger, som kuttes i juli fra toppen av unge skudd. De er gode

slå rot etter å ha behandlet dem med vekststimulerende midler (heteroauxin og noen andre legemidler). Du kan så nyhøstede frø om høsten, som vil spire om våren, eller de kan sås om våren etter to måneders lagdeling.

Trimming

For å tynne ut kronen under jevning, utføres beskjæring om sommeren. Trimmede skudd brukes til stiklinger. Om høsten ryddes vinstokkene for rhizomskudd, som kan plantes i hagen. Beskjæring utføres om høsten, fjerning av tørre vinstokker, svake og overflødige skudd. Om vinteren kan ikke vinstokker fjernes fra espalieriet. Hvis kronen er veldig tykk, kan beskjæring gjøres om sommeren ved å bruke avskårne årsskudd til stiklinger. De rhizomatøse skuddene fjernes på senhøsten, og brukes også som plantemateriale for å utvide plantingene.

Jorden

De beste forholdene for å dyrke sitrongress er løs, fruktbar jord med en nøytral miljøreaksjon, for eksempel lett og middels leirjord. I hjemlandet finnes sitrongress vanligvis i godt drenerte fjellskråninger. Schisandra vokser i lett sur jord med mangel på fosfor. Den beste blandingen for frøplantevekst er en blanding av jord, torv, sand i forholdet 1:2:1. På ren perlittsand stopper veksten av frøplanter etter 2 uker på grunn av uttømming av frøreservestoffer og mangel på gjødsling. Schisandra har et overfladisk rotsystem, og derfor kan dyp løsning skade røttene. Jorda er fint løsnet rundt vinstokkene.

Vanning

Schisandra tåler ikke nært grunnvann eller sump. Den er noe mindre krevende for luft og jordfuktighet enn aktinidiaplanter. I de første årene av frøplanters liv, bør hovedoppmerksomheten rettes mot å skape et gunstig fuktighetsregime. Disse plantene tåler ikke stillestående jordfuktighet, men reagerer godt på økt luftfuktighet. Det bør tas i betraktning at i hjemlandet vokser vinstokker med høy relativ fuktighet. For vellykket vekst må schisandrafrøplanter i tørre somre sprøytes med vann om morgenen og kvelden for å skape gunstige forhold for skuddvekst.

Toppdressing

Når det dyrkes i dyrking i de første og påfølgende årene, er sitrongress veldig lydhør overfor påføring av organisk gjødsel. Schisandra reagerer godt på organisk og mineralgjødsel og vanning. Gjødsel påføres overfladisk; jorda løsnes grunt, siden røttene er plassert i en dybde på 8-10 cm.

plant sitrongress på et skyggefullt sted på litt sur jord rik på organisk gjødsel;

i det andre året, gi vintreet støtte, og deretter gi høyden på støtten slik at sitrongresset klatrer langs den mot solen;

beskytte sitrongress fra både grunn- og overflatevann (jorden må være tilstrekkelig drenert);

ikke grav eller løsne jorden rundt sitrongresset;

Ikke glem å vanne den, men ikke vær for ivrig.

Innkjøp av råvarer

Frukt, frø og unge skudd høstes som medisinske råvarer. Bær samles når de modnes, blader - på forsommeren, skudd - om våren. Oftest blir modne frukter og frø høstet, tørket og tørket i tørketromler ved en temperatur som ikke overstiger 60°C.

Bærene fjernes forsiktig, uten å knuse dem eller skade vintreet. Bær tørkes i skyggen, under baldakin eller i ovnen, men temperaturen under tørking bør ikke overstige 50°C.

Schisandra chinensis-blader høstes som mørkegrønne blader i august-september, tørkes og brukes til å lage te.

Kinesisk sitrongress er fortsatt en sjelden gjest i hageplottene til innenlandske gartnere. Dette skyldes først og fremst mangelen på informasjon om landbruksteknologien for å dyrke denne fantastiske medisinske planten.

Beskrivelsen av dens egenskaper er ny for mange russiske brukere, men i Kina har plantens helbredende egenskaper blitt brukt i folkemedisin siden antikken og brukes i moderne farmakologiske preparater. Faktisk er det ikke noe komplisert i å dyrke det, og å følge de vanlige trinnene når du planter og tar vare på sitrongress i det åpne bakken, vil tillate deg å få en rikholdig høst av sunne bær.

Opprinnelse og beskrivelse av kultur

Andre navn på denne planten er manchurisk sitrongress, schizandra (fra det latinske navnet Schisandra chinensis). Schisandra chinensis er en flerårig plante fra familien Limonnikov. For første gang i vitenskapelig litteratur ble det beskrevet i 1837 av botanikeren N. S. Turchaninov.

Botanisk beskrivelse og varianter

De forgrenede stilkene til Schisandra chinensis, som snirkler seg rundt trestammer, kan nå 15 meter i lengde, selv om tykkelsen er liten - ikke mer enn 2 centimeter. Barken på unge skudd er gul, med alderen blir den mørkere til mørkebrun. De kileformede bladene, vekselvis plassert på stilkene til klatrende vinstokker, som resten av planten, har en spesifikk sitronlukt.

Etter at de svakt rosa og hvite kronbladene faller, dannes det flere bærklaser (20-25 frukter i hver) i stedet for Schisandra chinensis-blomstene. Blomstene på planten er hanner og hunner.

Blant hage og vill sitrongress skilles det ut flere varianter eller grupper som har lignende egenskaper (hovedsakelig i type, størrelse og utforming av frukten):

• sylindrisk - med frukter av passende form. Børstene er 5-10 cm store, og fruktene i dem er ikke mer enn en centimeter i diameter. Dette er den vanligste gruppen av kinesisk sitrongress;
• langhendt - med en tilsvarende veldig lang hånd (minst 7 cm);
• sfærisk - med en uvanlig rund form på børsten. Bær-fruktene i den er plassert helt øverst, og danner formen av en ball.

Planten er upretensiøs og vokser godt i hageplotter. Det er verdsatt for et stort antall gunstige egenskaper, men det ser også veldig vakkert ut: om våren er det dekket med duftende blomster, som om sommeren erstattes av bærklynger knallrøde mot bakgrunnen av gulgrønt løvverk. Dette er en utmerket dekorativ planting for lysthus, verandaer og et utmerket "materiale" for hekker og gjerder. Det bør bare tas i betraktning at uten støtte utvikler kinesisk sitrongress seg til en lav busk som blomstrer, men som sjelden bærer frukt.

Urten Krim-schisandra, som også utstråler en behagelig, sitronlignende lukt, men har en middels stor buskform og er en representant for en helt annen botanisk familie, må ikke forveksles med kinesisk sitrongress.

Hvor vokser sitrongress?

I naturen finnes Schisandra Manchurian i Kina og de japanske øyene, og på territoriet til landet vårt - i Amur-regionen, sør på Sakhalin-øya, i noen områder av Khabarovsk og Primorsky-territoriene. De ukultiverte artene av kinesiske sitrongressvinstokker - vanskelig å passere kratt - finnes i bredbladet sedertre, barskoger og løvskoger og nær vannmasser.

Kinesisk sitrongress tåler ikke langvarig stagnasjon av vann i bakken, så det vokser ikke i flomsletter utsatt for langvarig vannlogging. I fjellet finnes den i en høyde på opptil 500-600 meter over havet.

Nyttige funksjoner

Alle deler av schizandra - fra røtter til frukt - har helbredende egenskaper, men bærene, inkludert frøene i dem, er mer fordelaktige enn andre. Førstnevnte er rike på vitamin C, E, tanniner, selen, jod, mangan, kobber, sink og jern. Listen over nyttige stoffer er supplert med forskjellige mineraler i sammensetningen av salter og nyttige syrer.

Frøene er rike på fete og eteriske oljer, harpiks, fosfor og jern, schisandrol og schisandrin – stoffer som virker styrkende.

Takket være denne rike sammensetningen brukes Schisandra chinensis bær til behandling av følgende sykdommer (hvis det ikke er kontraindikasjoner):

• kardiovaskulære problemer - medisiner med kinesisk schisandra styrker vevet i hjertemuskelen og er indisert for pasienter hvis de ikke forårsaker bivirkninger - takykardi og brystsmerter;
• kronisk gastritt - bruk av medisiner basert på schizandra frø bidrar til å normalisere magesekretorisk funksjon og samtidig effektivt lindrer smerte;
• luftveissykdommer - kronisk bronkitt, lungebetennelse;
• anemi, lavt hemoglobin;
• menopausale problemer, hormonelle ubalanser - Kinesisk Schisandra stimulerer binyrene og lindrer samtidig menstruasjonssmerter;
• maktesløshet;
• tuberkulose;
• konstant depresjon og kronisk stress - plantens bær fremmer avslapning og forbedrer den psykofysiske tilstanden. De er en del av effektive tonic drinker.

Kontraindikasjoner for bruk av schizandra kan være assosiert med overdosering, samt følgende forhold:

• under graviditet og amming;
• med epilepsi, høyt intrakranielt trykk, tendens til søvnløshet;
• de som lider av allergier;
• for smittsomme sykdommer;
• for leversykdommer;
• barn og ungdom under 12 år.

Metoder for avl på en personlig tomt

For å forplante Schisandra chinensis brukes vegetative og frømetoder.

Planten formeres ved barklag eller stiklinger. Denne metoden kalles vegetativ: om våren senkes sideskuddene til bakken, forsiktig festet og drysset med jord. I løpet av et år slår de rot, de blir kuttet av, gravd opp og transplantert til der de stadig vil vokse i fremtiden. Dette er et enklere og mer populært alternativ som lar deg plante sitrongress på nytt: i det andre, eller maksimale, tredje året bærer planten frukt. Men generelt sett påvirker ikke metoden for dyrking av kinesisk sitrongress det endelige resultatet og avhenger bare av gartnerens evner eller bekvemmelighet. Som et resultat av noen av avlsalternativene, med forbehold om overholdelse av landbruksdyrkingsteknikker, vokser sterke fruktbærende planter.

Frø plantes bare når de er nyhøstet, da de raskt mister levedyktigheten. Frøplantene som har vokst fra dem flyttes til fast plass neste år.

Hvordan dyrke sitrongress

Utviklingen av kinesisk schizandra og dens motstand mot sykdom er hovedsakelig påvirket av riktig valg av sted for planting. Jordgjødsling og toppdressing er vanlig for hageplantinger. Som de aller fleste vinstokker slår kinesisk sitrongress godt rot på en tomt eller dacha. Det er lett å dyrke: minimal innsats sikrer et vakkert utseende av en velutviklet plante og en god høst av bær.

Agrotekniske krav

Det er ikke vanskelig å finne forhold som kulturen "liker", og den vil takke deg for dem med sterk vekst og frukting:

• tilstrekkelig belysning - minst 8 timers dagslys for voksne planter. For å gjøre dette, når du planter Schisandra chinensis nær et hus eller hagebygninger, kan du velge både den sørlige og østlige siden - nok til at toppen av vinstokkene er godt opplyst;
• jordens surhet er nærmere nøytral;
• minimere trekk og sterk vind. Å plante kinesisk sitrongress i stadig og kraftig blåst områder vil dømme det til døden på forhånd;
• tilveiebringelse av støtter - espalier, gjerder, vegger i et hus, lysthus eller annen struktur.

Jorden for planting er forberedt ved standard graving med tilsetning av humus og torv. Hvis jorden er tung, er det tilrådelig å drenere den med elvestein og knuste murstein.

Under forholdene i Moskva-regionen krever planting og omsorg for en Schisandra chinensis-plante å oppfylle kravene ovenfor - dette er nok til å oppnå et utmerket resultat. Den frostbestandige lianen er egnet for klimaet i det sentrale Russland - dyrket her trenger de ly bare i de første par årene med vekst. Dyrking av kinesisk schizandra i Ural eller Sibir krever ly og modne vinstokker for beskyttelse mot farlig kulde. De fjernes forsiktig fra trellisene, legges på et lag med grangrener og dekkes med et stort lag løvverk eller sagflis.

Ilandstigningsdatoer og regler

Planting av frøplanter kan gjøres om våren og høsten, avhengig av klimaet. I Moskva-regionen er plantetiden andre halvdel av mai og begynnelsen av juni. I de sørlige regionene er høstperioden å foretrekke: sommervarmen er mer skadelig for nyplantede, etablerte planter, og fraværet av alvorlig vinterfrost vil lette full forankring.

I den sentrale sonen av landet høstes stiklinger i begynnelsen av juni og holdes kuttet i vann til planting. Det er optimalt å plante dem i et kaldt drivhus, og hvis du er i senger, dekk dem fra solen på toppen (med ikke-vevd materiale, som fjernes først i august). Vanligvis slår halvparten av stiklingene rot, som om høsten settes i en kald kjeller sammen med en jordklump og lagres i fuktig sagflis.

For å oppnå best dekorativ effekt er det best å plante stiklinger på et fast sted i grupper på tre med en avstand på en meter mellom dem.

Plantehull graves til en dybde på 40 cm og en bredde på 60 cm. Bunnen er dekket med et 10-centimeters dreneringslag, som er dekket med jord.

De beste frøplantene av kinesisk sitrongress er to og tre år gamle. De er allerede utstyrt med et utviklet rotsystem - fullt forberedt for planting. Det er tilrådelig å finne et permanent sted for alle årene av plantens levetid: modne vinstokker tåler gjenplanting ekstremt dårlig og slår knapt rot på et nytt sted.

Å dyrke fra frø er et mer arbeidskrevende alternativ og brukes hvis det ikke er noen annen måte å forplante planten på. Frømateriale høstes om høsten fra de modneste bærene og lagres til desember i vanlig papirpose, tørt. Deretter bløtlegges den i 3-4 dager, og erstatter vannet med ferskvann hver dag, overføres til en nylonpose og legges i fuktig sand (det er lurt å forkalsinere det for å minimere risikoen for å introdusere bakterier). Oppbevares ved +5 °C (grønnsaksrommet i kjøleskapet eller kjelleren er best). To ganger i måneden tas de ut, luftes og legges igjen i sanden, og sørger for at den er fuktet.

To til to og en halv måned før planting overføres frøene til kinesisk schizandra til et rom ved romtemperatur, og en måned før de får en temperatur på +8 °C. Sanden må forbli våt hele denne tiden. Denne stratifiseringsperioden er ganske plagsom, men det er her vanskelighetene med å plante frø slutter. Kan sås i drivhus eller i åpne bed. Plantesubstratet er en halv og en halv blanding av sand og torv. På overflaten er det laget grunne riller - 2-2,5 cm, frøene legges ut, drysses med samme blanding og vannes. De som er plantet i åpen jord er dekket med en film på buene. I det første leveåret trenger de bare rettidig vanning, de trenger ikke gjødsel.

Funksjoner av omsorg

I tillegg til standardtiltakene for å dyrke kinesisk sitrongress og ta vare på det - vanning, gjødsling, løsne - krever det støtter. Dette hjelper planten til å motta mer lys, bli ventilert og til gjengjeld gi det dekorative utseendet til frodig løvverk og fruktutbytte.

Den enkleste måten er å installere espalier umiddelbart når du planter stiklinger. Det er ikke nødvendig å bruke penger på fabrikker - det er ikke vanskelig å lage enkle støtter med egne hender. Det første året vil små knagger være nok, men i fremtiden, uten høy støtte, vil planten ikke bære frukt, uansett hvor mye den blir tatt vare på. Hvis Schisandra chinensis er plantet ved siden av veggen i et hus, kan en gammel stige installeres på en skrå måte som støtte for den.

Vintreet trenger den første beskjæringen etter planting to år senere. Om høsten, etter slutten av løvfallet, er 4-5 skudd igjen, og resten kuttes av nær bakken. Hvis beskjæring ikke var mulig på høsten, kan du fjerne rotskuddene i juni og dermed tynne ut planten noe.

Om vinteren og våren kan beskjæring ikke utføres, men som et middel for sanitær rengjøring er det tillatt å fjerne gamle ineffektive skudd, ødelagte, tørkede vinstokker og små grener som tykner kronen for mye.

Vanning og løsning

Unge skudd vannes regelmessig, og pass på at jorda ikke tørker ut og ikke lar vannet stagnere. I plantens hjemland er klimaet preget av høy luftfuktighet, så det vil være takknemlig hvis den sprøytes med varmt vann i varmt vær, og omtrent 60 liter vann per stilk (helst ikke for kaldt) brukes til vanning. Det er også vanlig å vanne kinesisk sitrongress og mate det.

Plantens rotsystem er plassert i de øvre lagene av jorda (opptil 30 cm dyp), så løsingen utføres overfladisk, ikke dypere enn 5 cm.

Fôring

Manchurisk sitrongress befruktes to ganger om våren og en gang hver om sommeren og høsten:

• før blomstring, i april, helles salpeter (20-30 g) rundt stammen, og dekker den med et lag med bladkompost eller humus;
• På slutten av blomstringen og når eggstokkene dannes, tilsettes flytende organisk materiale med tre til fire ukers mellomrom. Samtidig, for ikke å forstyrre plantens røtter, helles gjødsel i brønner laget med et brekkjern;
• om høsten, etter at vintreet har mistet bladene, tilsettes 20-25 g superfosfat under hver stamme, og jorden løsnes forsiktig, og tilsetter ytterligere 100-120 g tre eller halaske under hver plante.

Sykdommer og skadedyr

Duftende sitrongress er kjent for sin høye immunitet mot sykdommer, og skadeinsekter plager det ikke, frastøtt av den spesifikke lukten av løvet.

I ekstremt sjeldne tilfeller er kinesiske schizandra-vinstokker påvirket av pulveraktig mugg og flekker, og Fusarium-visne. I sistnevnte tilfelle kan planten ikke reddes, den fjernes og restene brennes. Problemer med de to første sykdommene løses ved å fjerne de berørte bladene (de er også brent) og spray hele planten med 1% Bordeaux-blanding.

Å dyrke upretensiøs manchurisk sitrongress i den russiske sentralsonen og til og med i den sibirske regionen forårsaker ikke mye problemer. Samtidig vil frodige vinstokker som fletter sammen støttene berike landskapet i ethvert område, farge det med den lyse grønne fargen på løvverk og fargerike blomster og bær.