Vitamiini ei ole syntetisoitu ihmiskehossa. Aurinkoinen vitamiini: aika saada ja kerääntyä. Täysin yksinkertainen ratkaisu

Ja pimeässä ja kylmässä talvikuukausina, kun niin pieni aurinko ja vilustuminen ja virussairaudet odottavat kutakin kulmaa, ja kuumassa aurinkoisella kesällä, kun se on niin helppo polttaa polttava aurinko, tärkein tekijä koskemattomuuden ylläpitämiseksi on D-vitamiinin korkea taso kehossa, joka riippuu suoraan saadun ultraviolettisäteilyn määrästä. Tällä aiheella on nyt lukuisia tutkimuksia, jotka usein kumotaan aiemmin, joita aiemmin pidettiin muuttumattomat tosiseikat ja tämän seurauksena suositukset ovat usein suoraan suoraan vastakkaisia \u200b\u200bniille, jotka on annettu aiemmin. Olet luultavasti kuullut joitakin epäselviä vinkkejä esimerkiksi olemaan auringossa "muutaman minuutin joka päivä". Mutta ne ovat liian yleisiä ja epävarmoja hyödyllisiä. Auringon määrä, jota tarvitaan E-vitamiinin tarpeiden täyttämiseksi, vaihtelee suuresti riippuen sijainnistasi, ihon tyypistä, kauden ajan, päivän ja jopa ilmakehän olosuhteiden mukaan.
Baari myyttejä:
1. Tanning on paras 12 päivää ja klo 15.00.

4. Solariumin avulla voit pisteet puuttuvat D-vitamiini talvella.

1. Tanning on paras 12 päivää ja klo 15.00.
Optimaalinen aika pysyä auringossa D-vitamiinin tuotantoon niin pitkälle kuin mahdollista iltapäivällä, noin klo 11.00 ja 15.00.

Tosiasia on, että ultraviolettisäteilyn alue sisältää erilaisten alueiden aallot, jotka erotteisesti jaetaan kolmeen ryhmään:

UV (UVA) (315-400 nm)

UV-B (UVB) (280-315 nm)

UV-C (UVC) (100-280 nm)

Rays UV-A ja UV pystyvät kulkemaan otsonikerroksen läpi ihon saavuttamiseksi, mutta ne eroavat merkittävästi niiden yksilöllisiin ominaisuuksiin.

UVB Rays:

Vastaa D-vitamiinin tuotannon käynnistämiseen ihossa.

Ovat Tanin syy.

Ei voi tunkeutua lasi tai vaatteet.

Aktiivinen vain tiettyinä vuoden ja päivän aikana.

UVA Rays

Älä aiheuta D-vitamiinin tuotantoa ihossa.

Älä aiheuta aurinkoa.

Kuori ihon syvemmälle kuin UVB-säteet ja siksi ovat syy ennenaikaisen ikääntymisen, värimuutoksia ja ryppyjä.

He voivat tunkeutua lasin ja vaatteiden läpi ja ne ovat aktiivisia koko vuoden koko päivän.

11:00 aamulla ja klo 15.00, melko lyhyt aika pysyä auringossa D-vitamiinin saamiseksi, koska UVB-säteet ovat tällä hetkellä voimakkain. Mutta sinun täytyy olla hyvin varovainen auringon oleskelun aikana. Muista, että tarpeeksi sellainen vaikutus niin, että iho muuttuu hieman vaaleanpunaiseksi varjoksi. Jotkut kestää useita minuutteja, ja joku voi tunti ja enemmän, minkä jälkeen polttamisen mahdollisuudet kasvavat, ja tämä, ehdottomasti haluaisin välttää. Tosiasia on, että keho voi tuottaa vain rajoitetun määrän D-vitamiinia päivässä. Sen jälkeen, kun se saavuttaa sen rajan. Edelleen pysyminen auringossa tuo vain haittaa ja vaurioita iholle.
Kun aurinko laskee horisonttiin, UVB-säteet suodatetaan paljon enemmän kuin vaarallinen UVA. On myös mahdollista, että aurinko kello 9.00 tai 5 pm vähentää D-vitamiinin tasoa, koska se on tietoja, joita UVA tuhoutuu.
Näin ollen, jos haluat päästä auringolle optimoimaan D-vitamiinin tuotantoa ja minimoimaan pahanlaatuisen melanooman riskin - päivän keskellä on paras ja turvallisin aika.

2. Säilyttää vaadittu D-vitamiinipitoisuus kehossa, riittää korvaamaan kädet ja kasvot 2-3 kertaa viikossa 5-15 minuutin ajan kesäkuukausina.
Uskotaan, että useimmat ihmiset ovat vain 15 minuutin vaikutus ultravioletti, jotta muodostuu niin paljon D-vitamiinia ihossa, kuinka paljon lääkäreiden suositusten mukaan tulisi tuottaa päivittäin terveyden ylläpitämiseksi.
Kuitenkin heti kun sinulla on rusketus, sinun täytyy viettää paljon enemmän aikaa auringossa. Jos sinulla on tumma iho, tasapainon saavuttaminen voi kestää kaksi tai kuusi kertaa enemmän (jopa tunteja tai kaksi) pigmentaation mukaan. Ihmiset, joilla on kevyt iho kasvot. (Esimerkiksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa tai Yhdysvalloissa sijaitsevassa Yhdistyneessä kuningaskunnassa Venäjän keskiarvo) edellyttää vähintään kolme 20 minuutin istuntoa viikossa, kirkas puolivääs auringonvalo ja a Vaatteiden vähimmäisvaatimus. Tumma nahkainen henkilö, tietenkin pitäisi olla paljon enemmän auringossa ja useammin saada sama vaikutus.

Nämä tiedot alkavat vain läpäisyä tiedotusvälineille, joten on tärkeää korostaa tätä hetkeä.

3. Auringon meneminen on aina käytettävä aurinkovoidetta.
Muista, että aurinkovoideon käyttö on suurelta osin laiminlyödä pyrkimyksesi metaboloida tarpeeksi D-vitamiinia. On suositeltavaa varmistaa, että sinulla ei ole D-vitamiinipuutoa ennen kuin turvaudutaan kaikenlaiseen aurinkovoidetta.

Mutta jos todella tarvitset jonkinlaista suojaa, kun olet auringossa pitkiä aikoja, on parempi käyttää kevyitä vaatteita kattamaan ulkoiset osuudet tai etsi turvallisempaa, luonnollistasuncale-tuotteet, jotka eivät sisällä öljytuotteita.
On myös tärkeää muistaa, että jos käytät aurinkoa tai turvallista solariumia D-vitamiinia, sinun on otettava huomioon, että E-vitamiinin kyky siirtyä ihon pinnasta verenkiertoon, tarvitset noin 48 tuntia, ja voit helposti pestä se pois saippualla ja vedellä. Näin ollen on järkevää rajoittua vähäisiin hygieenisiin menetelmiin vähintään 48 tunnin ajan niin, että kaikki E-vitamiini imeytyy. Riippumatta siitä, mitä se kuulostaa oudolta, pesu voi vähentää kaikkia ponnisteluja.

4. Minkä tahansa solariumin avulla voit pisteet puuttuvan D-vitamiinin talvella.
Talvella monet käyttävät solariumia ihon valmistamiseksi kesän auringolle, tukemaan D-vitamiinin tasoa, vältä talven masennusta ja vain kauneutta varten. Jos joku tekee sen kaupallisessa paikassa, muista, että on toivottavaa kysyä omistajilta, mitkä valaisimet käyttävät. On solariumia, joissa UVA- ja UVB-säteilyä käytetään eri mittasuhteissa ja joissakin vain UVA: ssa. Kuten yllä on mainittu, UVB-säteily on välttämätön D-vitamiinin tuottamiseksi. Luonnon auringossa UVA: n ja UVB: n suhde on noin 2,5-5,0% UVB, joka on vastaavasti solarium, jossa on 5% UVB ja 95% UVA on suunnilleen sama kuin olisit kirkkaassa auringonvalossa keskellä päivää Ja tämä tarpeeksi saamaan halutun UVB-säteilyn annoksen ja sen vuoksi D-vitamiini.

Viime vuosina on yhä ilmeisempi, että jopa tieteellisten ja lääkäreiden suositukset, ei ole niin helppoa ymmärtää, mitkä toimenpiteet on toteutettava. Toisaalta liiallisen varovaisuuden vuoksi älä riitä itselleen, että keho tarvitsee ylläpitää hyvää itseluottamusta, ja toisaalta se ei ole haitallista itselleen, laiminlyödä vaarallisia tekijöitä.
Tarkat tiedot, jotka OpenWeatherMap tarvikkeet IT-markkinoille käyttäen edistyneimpiä tekniikoita (esimerkiksi suuret tiedot) voivat olla molemmat, monilla alueilla on tuote tuotteille, jotka voivat auttaa ihmisiä saamaan tarkkoja ennusteita ja suosituksia terveyden suojelemiseksi ja suojelemiseksi ..

Tällaiset tarvittavat lapset ja aikuiset, D-vitamiini, eivät ole niin yksinkertaisia \u200b\u200bkuin se voi tuntua. Ja tutkijat ovat edelleen väittävät - onko se tarpeeksi aurinkoisia kylpyjä kesällä tarjota lasten kehon D-vitamiinin päivittäisellä annoksella.

Kaikki äidit tietävät - E-vitamiinin puutos aiheuttaa Rahit lapsille, ja tämä on tosiasia, joka on todistettu tieteellisesti. Mutta se osoittautuu, että sen merkitys on paljon laajempi - koska ilman tätä vitamiini ei absorboi kalsiumia, seuraa loogista yhdistettyä, hampaita ja kaikkia kudoksia, jotka edellyttävät kalsiumia D-vitamiinin puutteella. D-vitamiini osallistuu lipidin aineenvaihdunnan estämiseen, liikalihavuuden estäminen, vähentää onkologian ((rintasyöpä, peräsuoli, eturauhasen) riski ihosyövän, valitettavasti. Auttaa tukemaan immuniteettia vaaditulla tasolla. D-vitamiinin reseptorit D-vitamiinille löydetty lähes kaikissa ihmiskehon kudokset.

D-vitamiinin lähteet.

Vuonna 1922 havaittujen biologisesti vaikuttavien aineiden ryhmä sisältää useita alalaitteita, mukaan lukien kolekalciferoli, joka syntetisoidaan ihollamme ultraviolettisäteiden vaikutuksesta provitamin D3: sta ja Ergocalciferolista, jotka tulevat D2-vitamiinin kanssa. Kolikalsiferoli imeytyy merkittävästi ja koska se on rasvaliukoinen vitamiini, kerääntyy kehoon ja kulutetaan koko vuoden ajan.

D-vitamiinin runsaat tuotteet tietävät kaiken, mutta muistutan sinua:

Kalanrasva
Rasva kala lajikkeet
turskan maksa
Rasva Dairy Products - Voi, hapan kerma, juusto
Keltuainen
Forest Sienet (Chanterelles)
Hiiva

Mutta kannattaa harkita - Ergocalcifololin määrä tuotteissa on täysin riittämätön ja ilman auringonvaloa sen alijäämä.

Mikä estää D-vitamiinin kehittymisen

D-vitamiinin tarvittavan annoksen saamiseksi on välttämätöntä noudattaa tiettyjä sääntöjä, koska on osoitettu, että tekijät, jotka voivat häiritä liikaa.

Se on niin luotettavasti, että Provitamin D tuotetaan suurimmalla intensiteetillä 280-315 nm: n aurinkoisten säteiden pituudella, jonka ne ulottuvat zenithin aikana - eli leveimmissä on noin 11:00 - 14:00. Tietenkin niin tunti olemaan avoimissa aurinkoeläimissä, erityisesti pieniä, täysin ei voida hyväksyä. Mutta tänä aikana oli muutama minuutti tarpeeksi päivittäisen vitamiinin päivittäisen annoksen saamiseksi.
Koska ultraviolettisäteet eivät tunkeudu mihinkään materiaaliin, jos lapsi on puiden varjossa, kävelee vaatteissa, kun suurin osa kehosta on suljettu, peitetty jopa ohuimmilla arkilla tai tarkastellaan auringonpaistetta suljetun ikkunan läpi, CholeaLcyFerol on Ei tuotettu.
Koko pilvi vähentää ultraviolettisäteilyn vaikutusta 50-60%: lla. Mutta ei sulje lainkaan, vain altistumisen aika tarvitsee enemmän
Se merkitsee myös ihonväriä - sivuttaisissa lapsissa, joilla on pieni määrä pigmentti Melaniinin D-vitamiinia tuotetaan nopeammin, se on aurinkosäteistä riittävästi määrää kolekalsiferolia varten.
Se häiritsee D-vitamiinin kehittämistä suojan tasolla (SPF) yli 8 ja lapsille on suositeltavaa käyttää paljon tehokkaampaa suojaa.

Näin ollen on selvää, että on tarkka laskea, kuinka kauan lapsen on oltava avoimessa auringossa täysin antamaan sille E-vitamiinilla, se on yksiselitteinen sanoa. D-vitamiinin määrä, joka on valmistettu 5 minuutissa - se on hyvin yksilöllinen ja riippuu monista tekijöistä. Joka tapauksessa aika 11: sta 14 ei sovi aurinkokennoihin pienimmät, ja vanhemmat lapset ovat melko vaarallisia. Mitä tehdä?

Vitamiinit - Tämä on joukko pienimolekyylipainoisia orgaanisia yhdisteitä suhteessa yksinkertaiseen rakenteeseen ja erilaisiin kemikaaleihin, yhdistettynä näiden aineiden absoluuttisen tarvetta heterotrofiseen (kykenemätön niiden synteesiin, mutta kehon tarpeeseen) osana ruokaa.Vitamiinit (latinasta vita. - "elämä"), toisin kuin aminohappoja, proteiineja tai lipidejä, on vaikea soittaa jopa orgaanisten aineiden luokkaa, koska Tämän ryhmän yhteydet lähes mahdottomaksi löytää yleisiä kemiallisia ominaisuuksia. Vitamiineja pidetään elintarvikkeissa (tai ympäristössä) hyvin pieninä määrinä, ja ne liittyvät siten mikronutrients.

Vitamiinit - "Elämän amiinit": Tämä nimi tuli puolalaisen biokemian Casimir Funkin kanssa, korostaen ainetta, joka estää haudan taudin toteuttamisen ja selvittää, että sillä on amiinin ominaisuudet ( Amiinit - tämä on orgaaniset yhdisteetjohdettu Ammoniakki, molekyylissä, jonka ( NH 3.) Korvataan yksi kaksi tai kolme vetyatomia hiilivetyradikaalit. Ammoniakkijohdannaisina amiinilla on samanlainen rakennus ja näyttää vastaavia ominaisuuksia). Kuitenkin se totesi myöhemmin, että aminoryhmä ei ole kaikki (!) Vitamiinit.Vitamiinit - Nämä ovat orgaaniset aineetEnsinnäkin ei ole energia- tai rakennusmateriaalin lähteitä, toiseksi on kuitenkin välttämätöntä kehon normaalia toimintaa varten ja kolmanneksi kehossa ei ole syntetisoitu lainkaan tai syntetisoidaan riittämättömällä määrällä. Ja ne ovat välttämättömiä, koska ne ovat osa entsyymejä tai koentsyymiä (molekyylit-avustajat).

Vitamiinit sisältyvät viiden parhaan joukkoon solujen ravitsemustekijöitä. Ne ovat heikko paikka valtava metabolisten reaktioiden verkosto (aineenvaihdunta) ihmiskehossa. Ei-vitamiinin puuttuminen rikkoo vain muutamia langat, mutta kuten tiedätte, pienet leikkaukset ovat yleensä levinneet valtaviin reikiin. Yleensä tätä tilannetta kuvataan vanhassa englanninkielisessä kappaleessa: "Ei ollut kynsiä - hevosenkenkä katosi, ei ollut hevosenkengät - hevonen löystyi, hevonen katsoi - komentaja tappoi ...". Reaktio pysäytettiin - substraatti alkoi kerääntyä tietyissä annoksina yleensä haitallisina solulle; Tuotteen puute sekä tuotteet, jotka ovat kaikki haarautumisverkon myöhemmät reaktiot.

On huomattava, että monien vitamiinipitoisten reaktioiden "tuote" on energia, joka saadaan rasva- ja hiilihydraattien hapettamalla ja söpöt ATP: n muodossa (n.: Adenosinerithhhaatti on nukleotidi, joka on tärkein rooli vaihdossa Energia ja aineet organismeissa; Ensinnäkin yhteys tunnetaan yleismaailmallisen energianlähteenä kaikille elävien järjestelmien biokemiallisille prosesseille). Joten ei ole vitamiineja - ruokaa ei syödä soluja. Ja kaikki tämä ei tapahdu vain (!) Häkissä ja koko organismissa, ja jokainen elin, jokainen kudos reagoi ongelmaan omalla tavallaan ...

Kehon solun ravinnon pakolliset tekijät

Kuviossa on viisi ihmisen kehon solujen pakollisten ravitsemuksellisten tekijöiden ryhmää: 20 aminohappoa, 15 mineraalia, 12 vitamiinia, 7-entsyymejä ja 3 tyyppiä välttämättömiä rasvahappoja:

Haluan kysyä: Miten evoluutio mahdollistaisi tällaisen virheen? Miksi, koska vitamiinit ovat niin tärkeitä, niitä ei syntetisoida kehossa riittävän määränä? Kymmenen entsyymit - voisivat syödä yhden puuroa, yksi peruna, yksi liha ilman vihanneksia tai yksinkertaisen koostumuksen ravitsevaa cocktailia ... Mutta asia on melkein kaikkialla historiassa Laji, meidän omnivities toimitti asianmukaisesti näiden aineiden tulva. Ne syntetisoivat muista organismeista, joilla oli tarvittavat entsyymit - kasvit ja eläimet, jotka sitten putosivat vatsaan esi-isällemme. Siksi luultavasti entsyymejä ja mukautettu käyttämään elintarvikkeita tulevia molekyylejä reaktioiden tehokkaaseen suorittamiseksi. Ja vain silloin, kun ruokavalio alkaa kaipaamaan jotain, osoittautuu, kuinka paljon tätä tarvitsemme ...

Tällä hetkellä on 13 vitamiinia, joista 9 vesiliukoinen ja 4 rasvaa liukoinen

Rasvaliukoiset vitamiinit (A, D, E,) Heillä on ominaisuus antaa vakavia komplikaatioita, jos ne otetaan suurissa annoksissa.

Vesiliukoiset vitamiinit (vitamiinit C, P ja ryhmien vitamiinit) Näyttää kehosta virtsan kanssa, jos niiden annos on irtisanottu ja rasvaliukoinen, tämä tarkennus ei läpäise. On olemassa tapauksia, kun Polar-räjähdykset kuoli hypvitaminosa A: sta, paljastaen jääkarhun maksan. Tosiasia on, että kylmien arktisten alueiden selkärankaisilla eläimillä kertyvät erityisen paljon tätä vitamiinia.

Vitamiinien bakteerien probioottien synteesi

Kansantalouden vitamiinit syntetisoidaan pääasiassa kemiallisilla puilla tai saadaan luonnollisista lähteistä. Kuitenkin ergosteriini, riboflavin (b2), B12 ja askorbiinihappo (käytetään sorbitolin selektiivisinä hapettavina aineina sorbitoosissa) saadaan mikrobiologisilla keinoilla. On syytä korostaa, että maidon tai muun elintarvikealustan fermentointi probioottisten viljelmien avulla voit laadullisesti rikastuttaa vitamiineja, joiden osalta niiden elimen tuottajat ovat autotrofisia mikro-organismeja.

O Vitamiinien teollinen synteesi

Mikro-organismit (bakteerit) sisältävät melko paljon vitamiineja, jotka ovat useimmiten osa niiden entsyymeistä. Mikrobiologisen biomassaa sisältävien vitamiinien koostumus ja määrä riippuu mikro-organismien ja viljelyolosuhteiden viljelmän biologisista ominaisuuksista (ravinteiden väliaineen olosuhteiden muuttaminen, yksittäisten vitamiinien pitoisuus voidaan lisätä). Jotkin mikro-organismien vitamiinit voidaan syntetisoida, toiset vastapäätä voidaan imeytyä vain valmiiseen muotoon ympäristöstä. Kulttuuri, joka kykenee syntetisoimaan mitä tahansa vitamiinia kutsutaan autoteollisuudelle suhteessa siihen, jos viljelmä ei kykene syntetisoimaanvitamiini, täytyyvälttämätön merkintä (solujen kasvu), sitten se on heterotrofinen (taiauto-heterotrofinen) ja vastaava vitamiini viittaa kasvuaineisiin, ts. on pakollinen kasvutekijä näille mikro-organismeille (n. Se on nämä mikro-organismien ominaisuudet, jotka otettiin huomioon innovatiivisten bakteerien probioottien luomisen yhteydessä vitamiinisoitu fermentoidut maitobioproducts).

Biofidobakteerit ja Proponioniset bakteerit Riittävä määrä vitamiineja, jotka ovat tärkeitä ihmiskehon keholle, kykenevät syntetisoimaan, ts. Nämä mikro-organismit suhteessa määritettyihin vitamiiniin ovat autotrofiset bakteerit. Uusia probioottisia käynnistimiä pidetään tehokkaimpina ruokaprosessoreina ryhmän vitamiineilla, koska Podotan lääkäreiden ja mikrobiologien tutkimusta vahvisti, että vitamiinien käyttö Coenpanic (liittyvä mikrobisoluproteiini) helposti fithoitu muoto. Siksi edellä mainittujen sairauksien ennaltaehkäisyssä ja hoidossa voi olla tärkeä rooli fermentoidulla maitotuotteilla, jotka sisältävät Bifido- ja propionihappobakteereja - ryhmän V-vitamiinien tuottajia.

Mitä vitamiineja ovat probioottisten mikro-organismien synteesi

Proponioniset bakteerit

Lukuisista tutkimuksista saatujen tietojen irrotus, käsiteltävänä olevat viljelmät tuottavat R-vitamiineja. Lisäksi propionihapon bakteerit (PKB) ovat syntetisoituja vitamiineja B1 (Thiamiini), B2 (Riboflavin), nikotiinihappo(Vitamiini RR, Niasiini, B3-vitamiini), B6 (pyridoksi), foolihappo (B9-vitamiini), ja se erottuu (!) B12-vitamiinin (syanokobalamin) synteesi.

Biofidobakteerit

Bifidobakteerit syntetisoivat vitamiinia, edistää D-vitamiinin, D-vitamiinin imeytymistäjäljelle jäävät aktiivisesti vitamiineja B1, B2, B6, sis. Pantoniinihappo (B5-vitamiini), nikotiinihappo (RR, Niasiini, B3-vitamiini), biotiini (v-vitamiini, coenzyme R, vitamiiniKlo 7 ) sekä foolihappo (B9-vitamiini).

Katso myös: Vitamiinit-herkkä bifidobacterium kyky

Korostamme, että PKB: tä käytetään B12-vitamiinin teollisessa synteesissä lääketeollisuudelle. Näiden bakteerien ainutlaatuinen kyky vitamiini-synteesiin mahdollisti bifido- ja propionihappobakteereihin perustuvia probioottisia tuotteita tehokkaina keinoina hypovitiaminoosin ehkäisemiseksi, jotka ovat yleisimpiä lajejaruotsin sairaudet .

Koska vitamiinejainternetissä on käytettävissä on melko paljon tietoa, annamme vain yleisen ominaispiirteen ja lyhyt kuvaus ryhmän B vitamiinien ominaisuuksista ja kuvaamme joidenkin niistä erikseen: cyanocobalamin (B12), foolihappo (B9), thiamiini (B1).

Vitamiiniryhmä B.

Kaikki ryhmän vitamiinit varmistavat hermoston normaalin toiminnan ja ovat vastuussa energianvaihdosta. Immuunijärjestelmän aktiivisuus, kasvun tehokkuus ja solujen lisääntyminen ovat suurelta osin riippuvaisia \u200b\u200btästä kompleksista. Nykyaikaiset ihmiset, jotka käsittelevät henkistä ja emotionaalista työmäärää, stressiä, kroonisia sairauksia, ryhmän vitamiineja tarvitaan suurina määrinä.

Ryhmän vitamiinit olivat avaraisesti auki koko vuosisadan ensimmäisellä puoliskolla. Samaan aikaan ne usein "avataan" useita kertoja eri nimillä, joten niiden nimet ovat edelleen sekaannusta. Ajan myötä tutkijat ovat perustaneet jokaisen vitamiinin tarkan rakenteen ryhmästä B ja sen seurauksena tuli selväksi, että osa vitamiineista kutsutuista aineista ei ole saatavilla. Esimerkiksi B11-vitamiini on täysin sama kuin kaava aminohappo L-karniumilla.

Tänään läsnäolo tunnustetaan virallisesti seitsemän (!) vitamiinit Ryhmät:

Tämä on B1-vitamiini (tiamiini), B2-vitamiini (riboflavin), B3-vitamiini (RR tai nikotiinihappo), B5-vitamiini (Pantotenova happo), B6-vitamiini (pyridoksi), B6-vitamiini (foolihappo), vitamiini V 12.

Kaikki ryhmän vitamiinit osallistuvat aktiivisesti solujen aineenvaihdunnan koentsyymeinä. Ne edistävät aivojen solujen (neuronien) työn tehostamista, parantaen hermospulssien siirtoa aivojen sisällä että ääreishermostossa. Kukin ryhmän B vitamiineista on "erikoistuminen" ja siksi on elintärkeä vitamiini ihmiskeholle.

! B1-vitamiini (Thiamiini) vaikuttaa hermostoon ja henkisiin kykyihin.Siksi, kun se on lyhyt, muisti heikkenee voimakkaasti, ajatukset hämmentyvät (tiamiini on mukana glukoosin aivojen tarjontaan). Meillä ei pitäisi olla vitamiinia, koska se imeytyy helposti ja nopeasti tulee vereen. Lisäksi se on monissa tuotteissa: vilja, riisi, palkokasvit. On kuitenkin otettava huomioon, että tiamiini on pääosin viljan kuoressa, joten se on paljon pienempi hoidetussa pullossa. Muuten, joiden mukaan joidenkin tietojen mukaan B1 vähentää hammaslääketieteellistä kipua hammashoitoon.

! B2-vitamiini (riboflavin) osallistuu solun solun työhön,kaikissa metabolisissa prosesseissa. Se on tärkeää, että ihon ja limakalvojen visio, normaali tila, hemoglobiinisynteesiä varten. Sen puutteella urheilu tuottaa väsymystä pikemminkin kuin vigorin, koska ponnistelut eivät "muuttuu lihaksille". B2-vitamiini on herkkä valon vaikutuksiin. 3 tunnin aikana 70% Riboflavinista romahtaa tuotteessa tuotteesta. Siksi esimerkiksi maitotuotteet valmistetaan läpinäkymättömissä pakkauksissa. Mutta B2-vitamiini on hyvin sietää korkeat lämpötilat. Päälähteet: liha, maito, maksa ja pähkinät. B2-vitamiini on keltainen ja käytetään elintarviketeollisuudessa (väriaine E101).

! VZ-vitamiini (PP, Niasiini) Osallistuu hormonien biosynteesiin (estrogeeni, progesteroni, kortisoni, testosteroni, insuliini ja muut). Plus-vitamiini VZ osallistuu proteiinien ja rasvojen synteesiin.

Niasiini on erittäin tärkeä paitsi fyysisille, myös hermostuneille terveydelle, ja jos muistat, että aluksi vitamiinia pidettiin Pellagra-lääkkeenä, joiden merkit ovat Penette, on selvää, että sitä tarvitaan myös terveelle iholle.

B4-vitamiini ( koliini) Parantaa muistia, edistää maksan rasvojen kuljetusta ja vaihtoa. Sen vaikutuksen alaisuudessa hermostuneessa aineiden aineenvaihdunta on parannettu, sappikivien muodostuminen estetään, rasvojen vaihto normalisoidaan.Suuret määrät sisältyvät muniin ja osatuotteisiin.

! Vitamiini SISÄÄN5 (Pantoteenihappo) Vaikka se sisältyy lähes kaikissa tuotteissa, mutta on edelleen mahdollista: pakastetuissa tuotteissa B5-vitamiini on alle kolmasosa, puolet nicin katoaa lämpökäsittelyn aikana.On helppoa huomata hänen pulaa: Jos kädet ja jalat näyttävät usein, sormien tuntemus näkyy sormissa, sinun on lisättävä vitamiinia. Aivoissa vaaditaan suuri määrä pantoteenihappoa, koska ilman tätä vitamiini ei saavuta signaaleja aisteista. B5 osallistuu myös koentsyymin A synteesiin, joka toimittaa kehon solutenergia auttaa "polttamaan rasvaa" ja vähentämään kolesterolipitoisuutta.

B5-vitamiini suojaa limakalvoja infektioista, se auttaa limakalvojen regenerointiin, vastaa rasvojen jakamisesta, joten sen puute johtaa kehon painon kasvuun. Provitamiini B5, Panthenoli - Ainoa vitamiinit imeytyvät hyvin, kun sitä levitetään iholle. Siksi sitä käytetään lääkkeissä palovammoista ja kosmetiikasta.

! B6-vitamiini. (pyridoksiini) - ryhmä niihin liittyviä aineita: pyridoksaali, pyridoksamiini. Ne sisältyvät kaikkiin proteiinituotteisiin. Osallistu neurotransmittereiden synteesiin, johon Serotonian "hormoni" ja asiasta vastaava aine on vastuussa hyvästä tunnelmasta, ruokahalua ja voimakasta unta.

Myös B6 edistää punasolujen ja glykogeenin muodostumista. Vedä kätesi kämmenellä, yritä sitten taivuttaa kaksi päätyliitosta neljällä sormella (kämmen ei saa puristaa nyrkkeissä), kunnes sormenpäät koskettavat kämmenet. Jos se onnistuu vaikeuksissa, sinulla on B6: n puute.

B7-vitamiini (biotiini, V-vitamiini) - "Vitamiini kauneus",kuten muut B-ryhmän vitamiinit, biotiini osallistuu aktiivisesti tärkeimpään ylläpitämään elämän hiilihydraatti hiilihydraattien muuntamista glukoosissa, jota keho käyttää edelleen energianlähteenä. Biotiinia tarvitaan myös rasvahappojen normaaliin metaboliaan, ihon, hiusten ja kynsien terveyden ylläpitämiseksi, hänen osallistumistaan \u200b\u200bon joitain prosesseja, jotka ovat tärkeitä visio, maksa ja niin.

B8-vitamiini (inositoli) vähentää rasvan kerääntymistä maksassa, palauttaa hermoston rakenne, toimii antioksidanttina ja masennuslääkkeen, normalisoi lepotilaa, parantaa ihoa. Se tuottaa itse organismi, mikään ruoka ei sisällä.

Vitamiini KELLO 10 ( paramyinobentsoehappo ) aktivoi suoliston kasvisto,osallistuu proteiinin assimilaatioprosessiin ja punasolujen tuotannossa. Tärkeää ihon terveydelle. Se sisältyy oluen hiiva, maito, munat, perunat.

Vitamiini Klo 11 ( levokarnitin ) stimuloi energianvaihtoa, lisää kehon suojavoimia, on välttämätöntä suurella fyysisellä rasituksella. Parantaa energiaintensiivisten järjestelmien toimintaa - aivot, sydän, lihakset, munuaiset. Se sisältyy itäiseen vehnä, hiiva, maitotuotteet, liha, kala.

! B12-vitamiini (kobalamiini, syanokobalamin) on mahdotonta löytää missä tahansa kasviperäisissä tuotteissa: ei kasveja eikä eläimiä syntetisoida sitä.B12-vitamiinia tuotetaan mikro-organismeilla, lähinnä bakteereilla, sinihreillä, aktinomycetes ja kerääntyy pääasiassa eläimistä ja munuaisista. Siksi kasvissyöjällä on aina alijäämäinen vitamiini. B12 suojaa hermostuneita kuituja hävittämisestä. Hänen puuttuessaan aiheuttaa masennusta, sekaannusta, skleroosia. Verenvuoto ilman B12-vitamiinia, se johtaa äkilliseen verenvuotoon nenästä, pahoinvointia, anemiaa. B12-vitamiinipuutos ilmenee lihasten väsymyksessä ja erittäin nopeassa väsymyksessä.

Kuinka määrittää ryhmän vitamiinivaje

Ryhmän B vitamiinien puutteen määrittämiseksi on ensinnäkin tärkeää kiinnittää huomiota hermoston tilaan.

Huolimatta siitä, että konsernin vitamiinit ovat mukana kaikissa metabolisissa prosesseissa, se on hermojärjestelmä, joka kärsii ensin. Hypovitiaminoosin ilmentymät voivat olla erilaisia. Pääsääntöisesti ensimmäiset Simtoomit ovat hämärtyneet ja voivat jäädä huomaamatta pitkään.

Tämä on sekä lisääntynyt väsymys, heikkous, krooninen väsymys, muistin ja suorituskyvyn vähentäminen. Mutta jos et kiinnitä huomiota niihin, on myös vakavia neurologisia rikkomuksia: sormien ja jalkojen pistely ja tunnottomuus, pelot, hermostuneisuus, masennus, unihäiriöt.

Suurissa annoksissa Ryhmien vitamiineja tarvitaan naisille raskauden ja imetyksen aikana, kun käytetään hormonaalisia ehkäisyvälineitä, joissa on akuutit somaattiset ja tartuntataudit. Sekä ruoansulatuskanavan patologia, erityisesti malabsorption oireyhtymässä, kun ravintoaineiden ja vitamiinien imeminen heikkenee.

Ruoansulatuselimien sairaudet aiheuttavat suoliston mikrofloorin häiriön, joka vaikuttaa ryhmän V-vitamiinien synteesiin ja assimilointiin.

Muista kuitenkin, että nämä vitamiinit ovat huonosti imeytyvät samalla, kun käytät paitsi alkoholia, sokeria vaan myös muita ryhmän, antibiootteja, anti-tuberculosis-lääke Isoniatsidia, antikonvulsanttisia lääkkeitä sekä sorbentteja.

Hypovitiamiosis b1.Pienellä vitamiinipitoisuudella huomataan keskushermoston toimintahäiriöitä - ärtyneisyys, unettomuus, hermostunut ehtyminen, väsymys, neuroosin ilmentyminen. Avitaminosis B5: llä on samat oireet kuin taudin aikana.

Beri-Bere (Avitaminoosi B1, ruoansulatuskanava) - Ryhmän B-vitamiinien haitta, erityisesti B1 (tiamiini). Tärkein häiriöt tämän avitaminoosin kanssa: polyneuriitti, turvotus, sydän- ja verisuonijärjestelmän rikkomus.

B1-avitaminosis (Beri-Bere) on muodostettu pitkäaikaisella syömällä vitamiineja V. Aiemmin, koska elintarvike on erittäin kiillotettu riisi, etelä- ja Itä-Aasian maissa VITAMINS V. aikana Alkoholismi, raskaus, krooniset ja akuutit sairaudet ohutsuolen, mahdollisesti häiritsevät vitamiineja V.

Kliininen kuva koostuu hermoston oireista (herkkyyshäiriöt, pysäytys- ja harjat halvaus) ja myokardiodestrofien oireet, kehon natriumviive ja turvotuksen kehittäminen. Beri Beri on kaksi muotoa: sydän ja polyneuritic muotti. Virtaustyypin sairaus voi olla akuutti ja krooninen ja painovoima - valossa ja pahanlaatuisella tavalla.

Hoito toteutetaan sairaalassa beddownin ja suurien B1-vitamiinien ja muiden ryhmän muiden vitamiinien avulla. Positiivinen vaikutus on ruokaa, jossa on suuri määrä proteiineja.

Ajan myötä aloitettu hoito johtaa pääasiassa suotuisaan ennusteeseen. Ja jos et käsittele tautia ajoissa, ennuste voi olla erittäin huono, jopa kuolema voi ilmetä sydämen vajaatoiminnasta.

Hypovitiaminoosin välttämiseksi suositellaan tasapainoista ravitsemusta, ruokaa, jolla on suuri vitamiinien B, erityisesti B1 (leipä, pavut, viljat) ja vitamiinivalmisteet. B1-vitamiiniliuoksia suositellaan B1-vitamiinin imeytymisen loukkaamiseksi ruoansulatuskanavassa.

Hypovitiamiosi B2.Alkuperäiset oireet ovat halkeilevat suuhun, glossiitin, heinän, seborrheisen dermatiitin kulmat (kaulassa, kasvot, korvat). Vaikeat muodot, hiustenlähtö, lihasheikkous, sarveiskalvon vauriot näkyvät huomattavasti.

Hypovitiamiosi B6.Krooninen myrkytys, tuberkuloosi (koska hoitoa käytetään Isoniatsidia - B6-vitamiini-antagonisti) sekä virheellinen teho voi toimia hypovitaminoosin B6 syiksi. Taudin pitkä muoto on harvinaista ja ilmenee itsensä dermatiitti ja akrodiialainen. Rintojen lapset B6: n vajaatoiminnassa kärsivät hermoston vaurioista (useimmiten epileptformisten kohtaukset).

Hypovitiamiosi B12.B12-vitamiinin puutteen vuoksi pahanlaatuinen makrosyyttinen megaloblastinen anemia kehittyy, verivalmisteiden, neuriitin, glassiitin, gastriitin loukkaukset. Hypovitiaminoosin B12 tyypillisen anemian kanssa on välttämätöntä sulkea pois helinttien hyökkäys (ne kuluttavat suuren määrän B12-vitamiinia). Samankaltainen anemia havaitaan foolihapon puute.

Vitamiinien teollinen biosynteesi

JohdantoVitamiineja käytetään lääkevalmisteina sekä elintarvikkeiden ja rehun lisäaineina. Vitamiinimarkkinoiden maailmanlaajuinen määrä on noin 3 miljardia dollaria vuodessa. Useimmat vitamiinit saadaan kemiallisella synteesillä tai uuttamalla kasvimateriaalista. Biotekniikka, vitamiinit B2, B12 ja C.

B2-vitamiini (riboflavin).Riboflaviini FMN: n tai FAD: n muodossa on tärkein koentsyymi oksidatiivisissa ja kuntoutusprosesseissa. Riboflavinin vapaassa muodossa on läsnä vain maidossa. Tämän vitamiinin haittana elintarvikkeissa johtaa ihon patologioihin, kasvuvaurioihin ja silmäsairauksiin. Eläimillä riboflaviini muodostuu monimutkaiseen monivaiheiseen reaktioon Guanosynthosfaattia. Teollisuudessa B2-vitamiini saadaan kahdella tavalla: kemiallinen synteesi, fermentaatio tai kemiallinen entsymaattinen menetelmä. Viime vuosina entsymaattiset teknologiat alkoivat käyttää kalvea ja taloudellisia näkökohtia. Riboflavin tuotti fermentaatiolla supervakaat kannat Ashbya Gossypii.. Bioreaktoriin hiilen lähdettä lisätään melassiaan ja soijajauhoa lisätään typpilähteenä; Riboflavinin saanto on jopa 15 g / l 72 tuntia. Solujen poistamisen jälkeen tuote puhdistetaan kromatografisesti. Kun kemiallinen entsymaattinen menetelmä B2: n saamiseksi syntetisoidaan kemiallisella menetelmällä ja sitten kemiallisella reaktiolla se on kytketty D-Ribose-jäännökseen, joka puolestaan \u200b\u200bsaadaan D-glukoosista soluissa mutanttikannoista Bacillus Pumilus.. Tätä menetelmää ei ole vielä käytetty laajalti teollisuudessa.

Hankkimme sen auringonvalon tai ruoan kautta. Ultraviolettisäteet toimivat öljyöljyllä, mikä vaikuttaa tämän vitamiinin muodostumiseen, joka imeytyy sitten kehoon. D-vitamiini on muodostettu iholle auringonvalon vaikutuksesta provitamiineista. Provitamiinit puolestaan \u200b\u200bovat osittain syötetty kehoon valmiissa muodossa kasveista (ergosteriini, leimautuminen ja sitosteriini) ja jotka on osittain muodostettu niiden kolesterolin kudoksissa (7-dehydroholesteroli (provitaamiini D3-vitamiini).

Sisällä, D-vitamiini imeytyy rasvoihin vatsan seinämien läpi.

Mitataan kansainvälisissä yksiköissä (IU). Aikuisten päivittäinen annos on 400 metriä tai 5-10 μg. Saatuaan Tan, D-vitamiinin tuotanto päättyy ihon läpi.

Hyötyä:Hyödynnä tarkoituksenmukaisesti kalsiumia ja fosforia, jotka ovat välttämättömiä luiden ja hampaiden vahvistamiseksi. Kun pääsy vitamiineihin A ja C auttaa vilustumisen ehkäisemisessä. Auttaa konjunktiviitin hoidossa.

D-vitamiinin puutteen aiheuttamat sairaudet: Rahit, vakava hammashoito, Osteomalacia *, seniili osteoporoosi.

D-vitamiini viittaa rasvaliukoisten vitamiineihin, joissa on anti-luokan vaikutus (D1, D2, D3, D4, D5)

Ryhmän D vitamiineihin viittaavat:

d-vitamiini 2 - Ergocalciferoli; Hiivasta, sen provitamiini on ergosteriini; D-vitamiini 3 - kolekalciferoli; Eläinkudoksista, sen provitaamin - 7-dehydroholesteroli; D-vitamiini 4 - 22, 23-dihydro-ergocalciferoli; D 5-vitamiini - 24-etyylikolekalceroli (Sensiferoli); eristetty vehnäöljyt; Itamine D6 on 22-dihydroetyylikalciferoli (stigma-kalsiferoli).

Tänään D-vitamiinia kutsutaan kaksi-vitamiinia - D2 ja D3 - Ergocalciferolia ja kolekalsiferolia - nämä ovat kiteitä ilman värejä ja hajuisia korkeita lämpötiloja. Nämä vitamiinit ovat rasvaliukoisia, ts. Ne liukenevat rasvoihin ja orgaanisiin yhdisteisiin ja liukenemattomat veteen.

Kalsiumia ja fosforia säädetään kalsiumin imeytymisen prosessissa suolistossa, vuorovaikutuksessa luut, jotka ovat vastuussa luiden kalkkimisesta. Lapsuudessa Avitaminoosissa D, kalsiumin ja fosfori- suolojen sisällön vähenemisen, koostumusprosessin Muodostuminen (kasvu ja luusto) on häiriintynyt, Ricketit kehittyvät. Aikuisilla on luut (Osteomalacia) decalcifikaatio.

Saksan kemisti A. -ikkuna, yli 30 vuotta tutkittiin Sterina, vuonna 1928 havaittiin Ergosterol - Provitamin D, joka kääntyi Ergocalciferolin ultravioletti-säteiden toiminnan alaisena, se havaittiin, että ultraviolettisäteiden vaikutuksesta tietty määrä vitamiinia D voidaan muodostaa iholle, ja säteilytys voi olla kuin aurinkoinen ja kvartsilamppu. . Eläinten 10 minuutin säteilytyksellä on sama toiminta elimistössä kuin 21 prosentin kalan rasvan käyttöönotto ruokavalioon. Säteilytetyissä tuotteissa D-vitamiini on muodostettu erityiskerrosten kaltaisista aineista (sterolit). Viime aikoina eläinten ultravioletti säteilytystä käytetään laajalti eläinten kasvatuksessa, erityisesti nuorilla ja rehuksilla.

Päälähteet: Kalanrasva, kaviaari, maksa ja liha, munankeltuaiset, eläinrasvat ja öljyt, sardiinit, silakka, lohi, tonnikala, maito. Pyhä jauhot, D-vitamiini sisältyy suuria määriä ja munankeltuaisuutta, hiivaa, hyvää hae, kasviöljyä, kasviperäisiä jauhoja ja muita tuotteita. Vitamiinikasveissa pääsääntöisesti ei ole, mutta ne sisältävät provitamin Ergosterolin, joka elimistössä muuttuu D-vitamiiniksi.

Päivittäinen tarve 2,5 μg, lapsille ja raskaana oleville naisille - 10 μg. Negatiivisesti vaikuttavat D-vitamiinin suoliston häiriöiden ja maksan imeytymiseen, sappirakon toimintahäiriö.

Raskaana ja imettävillä eläimillä D-vitamiinin tarve nousee, koska Lisämäärä on tarpeen estää Rakhitin lapsilla.

Henkilö ei riitä vain tietävän, mikä vitamiini tuotetaan kehossa auringonvalon vuoksi, sen puute on täytettävä säännöllisesti ottaen ruokaa, munia, kalaöljyä, persiljaa, voita kermaista, sieniä.

Ihmiskeho on kattavasti huomaavainen rakenne, jossa kaikki prosessit tarjotaan ja tapahtuu ilman, jos se on tarpeen tarvittavat edellytykset toimeentulon varmistamiseksi. On olemassa useita erilaisia \u200b\u200bvitamiineja, jotka valmistetaan itsenäisesti, mutta pieninä määrinä.

Suolessantulossa valmistetaan: koliini, pantonnen, tiamiini, pyridoksi. Niiden lukumäärä ei riitä täysin varmistamaan terveellistä olemassaoloa, joten tärkein lähde pysyy kuitin elintarvikkeiden kanssa.

Siten kiistat, joista vitamiini tuotetaan ihmiskehossa A, B tai D, ovat perusteettomia. Jokaiselle ryhmälle annetaan oma rooli, sen täydennyslähteet. Ei ole tuotettu missään muodossa, joka vastaa monista toiminnoista. Huolimatta kyvystä tuottaa muita ruumiin ryhmiä luonnollisesti ravintoaineiden syöttämiseksi vitamiinien ja D-pitoisuuden kanssa.

Kaikille ihmiskehon täydellisille sopii, että monia hyödyllisiä ravintoaineita ei ole syntetisoitu. Tutkijat viittaavat siihen, että tämä tapahtui evoluution seurauksena. Parantaa kohtuullisen luonteen parantamisprosessissa lakkautti tuotannon luonnollisella tavalla lähes kaikki vitamiinit, jotta ylimääräiset energiakustannukset eivät toteuta.

Hänen terveydestään huolimatta tämä tosiasia ei ole niin tärkeä. Riittää, mitä vitamiinia valmistetaan kehossa ihmiskehossa. Muu on tärkeää: huolimatta siitä, että kehossa joidenkin vitamiinien synteesi tapahtuu, niiden sisältö ei riitä, ja tasapaino on täydennettävä säännöllisesti. A, E, C-vitamiinien osalta, joita ei yleensä tuotettu lainkaan, mutta niillä on tärkeä rooli elintärkeän aktiivisuuden virtauksessa, niiden täydennys on välttämättä päivittäin päivittäisen normien mukaisesti.

Kuten jo ymmärryt, suurin osa vitamiineista kuuluu organismeihimme ruoan kanssa. Siksi on erittäin tärkeää syödä tasapainoinen. Ja miten tehdä täysimittainen valikko Kerro videokurssin "Terveellinen ruoka: Kuinka muuttaa ruokaa pitkäikäisyyden lähteenä?". Suosittelen sen lataamista.

Lue myös blogimme ja eri tilanteista.

Älä unohda tilata blogiimme. Määritä kiinnostuneet kysymykset, jotka tarjoavat keskustelun aiheen. Paina sosiaalisia verkkopainikkeita!