Keraamiset paistinpannujen luokitusyritykset. Millaista paistinpannua on parempi ja parempi? Keraaminen paistinpannu

Ei sellaisen henkilön valossa, jolla ei olisi paistinpannua keittiössä tai jopa useita. Keittiön laitteiden valinnainen rikkaus pelottaa jopa enemmän kuin heidän poissaolonsa. Jotta et olisi sekava, eivätkä osta ensimmäistä paistinpannua, luemme artikkelin paistinpannusta ja kaikki, jotka liittyvät niihin. Esitteli myös suosituimpien Skiilojen luokitus: parhaat mallit, joissa on ajantasaiset hinnat 2018.

Tyypit pannut niiden aiottu

Ne eroavat eri tavoin useisiin tyyppeihin:

Klassinen. Sitä käytetään paistamiseen, sammuttamiseen, kulkemaan. Tuotantomateriaali on erilainen ja koko ja seinien korkeus. Klassisella paistinpannulla on oltava yksi tai pari kahvat, joskus ne ovat irrotettavia.
Skovorod Tharvy Se suoritetaan korkealaatuisesta teräksestä, sillä on välttämättä laaja ja paksu pohja, jonka vuoksi lämpö jakautuu tasaisesti ja voit saada kauniin kuoren. Kaksi lämmönkestävää kynää sivuilla voit laittaa paahtavan raudan ilman ongelmia, leivota erilaisia \u200b\u200bruokia.
Grilli. Tällaisille laitteille on ominaista ribed pohja, joka jättää ruokahaluttomuuden leikkauksiin ja lihaan. Paistaminen grillillä käytetään vähintään öljyä. Grilli paistinpannu on melko hikinen, mukava kansi. Tällainen paistinpannu on mukava ottaa piknikit, tulipalo tai mangala.
Näki nähdä.. Tämä on eräänlainen paistinpannu ja ruukut, joissa voit kokata mitään - ja sekoitettuja munia ja jälkiruokia. Paksu pohja ja seinät jakavat tasaisesti lämpöä astioiden sisällä ja kansi säilyttää astian tarpeellisen kosteuspitoisuuden.
Wok skovorod tuli meille Kiinasta. Perinteinen muoto, jolla on korkeat seinät, pienen halkaisijan litteä pohja laajenee voimakkaasti ylöspäin, pienet kahvat korvien muodossa sijaitsevat reunojen varrella. Laite kruunataan kuperalla kupolilla. Tällainen paistinpannu on täydellinen kastikkeisiin, marinadi, jälkiruoat, koska astiat lämmittävät välittömästi ja pidättää lämpötilan pitkään.
Pannukakku Paistinpannu löytyy lähes jokaisesta keittiöstä venäläisen mentaliteetin vuoksi. Se on aina pyöreä muoto, jossa on alhaiset sivuvalot ja tasainen pohja. On parempi käyttää sitä yksinomaan tarkoitukseen, koska pannukakku paistinpannu ei suosittele pesua, vain puhdistettava huolellisesti.

Tyypit paistinpannu

Materiaalien valmistus, paistinpannu on:

laitteet valurauta Tasaisesti lämmin ja pitkä varastoitu lämpö. Haittoja ovat huomattava massa;
paistinpannu alumiini Kevyt ja nopeasti lämmin, mutta ilman pinnoitetta, alumiininen paistinpannu ei ole kätevin ja turvallinen tuote;
astiat ruostumatonta terästä Kuulee nopeasti, pitää lämpöä pitkään, ei vaikuta ruoan makuun ja hajuun.

Tyypit ei-tikkupinnoitteet

Emali Päällystä on käytetty monien vuosien ajan ja menestyksekkäästi.

Edut: Keittotuotteiden aikana ei hapettu, älä polta. Fraus Pan säästää lämpötilaa pitkään, sitä voidaan kuumentaa korkeisiin lämpötiloihin. Se voi tallentaa keitettyä ruokaa. Tällaisten ruokien hinta on käytettävissä keskimääräiselle miehelle.

Miinukset: Astiat ovat herkkiä korkeudesta ja hankaavien puhdistustuotteiden käyttöön. Se palvelee tällaista pinnoitetta keskimäärin 3 vuotta.

Teflon (polytetrafluorietyleeni) Päällyste levitetään pääasiassa terästä tai alumiinista.

Pluses: erinomainen antiprigar vaikutus, pieni paino, yksinkertaisuus hoidossa, pieni määrä öljyä tarvitaan.

Kanna: Palveluikä on enintään 4 vuotta, se pelkää metalliesineitä, kun taas kuumennetaan yli 200 astetta, teflonpäällyste alkaa korostaa karsinogeenisiä aineita. Paistinpannua vaurioituneella teflonpäällysteellä ei voida käyttää, koska ne korostavat myrkyllisiä yhdisteitä.

Keraaminen Pinnoite on valmistettu nanokomposiittipolymeeristä hiekkapartikkeleilla koostumuksessaan.

Plussat: Voit lämpöä jopa 450 ja astetta ilman pelkoa haitallista purkausta. Kuluttaa vähimmäisöljyä. Tällaiset pannut ovat kevyitä, tasaisesti ja nopeasti kuumennetaan, pidä lämpöä pitkään. Tämä pinnoite ei pelkää terät, veitset ja haarukat.

Miinukset: Ei sovellu ruoanlaittoon induktiolevyyn. On kiellettyä pestä astianpesukoneessa. Toiminta jopa 4 vuotta.

Graniitti Pinnoite on valmistettu hienoista graniitista murusia.

Plussat: Voimakas, kestävyys ja ympäristöystävällisyys - Kolme Kiinaa tällainen paistinpannu. Mitään ongelmaa ei pestään astianpesukoneessa lempeällä tilassa. Tällaiset pinnoitevat astiat ovat kevyitä, nopeasti ja tasaisesti lämpöä, vaatii vähimmäisöljyä, kätevää hoitoon.

Miinukset: Valmistusprosessissa sinun ei pitäisi käyttää metalliastiat, vältä teräviä lämpötilapisaroita. Kävelyelämä huolellisella liikkeellä yli 5 vuotta.

Titaani Pinnoite on paras ja kallein, toiminta-aika on keskimäärin 25 vuotta.

Plussat: Tämä astiat ovat ympäristöystävällisiä ja kestäviä, sopivat paistamiseen ja leivontaan, ei vaadi rasvaa tai öljyä, helppoa painosta ja käytössä, nopeasti ja tasaisesti lämmittää, voi käyttää metallituotteita.

Haitat: melko korkea hinta.

Vivahteita, kun valitset paistinpannua

Korkealaatuisten ruokien sivujen paksuus - 4 ja enemmän mm.
Astiaan konkreettinen massa ilmaisee lämmityksen laadun ja tasaisuuden.
Puolen korkeus - 3 cm ja yläpuolella, pannukakku - 1 cm.
Runyshko on parempi valita 3 mm, kohokuvioitu sisäpuolelta.
Paistinpannun halkaisija mitataan yläosassa. Pienestä perheestä optimaalinen on koko 26 cm.
Lämmönkestävää materiaalia valmistettujen astioiden kahva. Jos on tarkoitus käyttää paistinpannua uunissa, sinun on valittava astioita, joissa on irrotettavat kahvat.
Kaasuliesi, kaikki paistinpannu sopii; Sähköinen vaaditaan täysin sileä ja paksu pohja; Lasi-keraamiset levyt edellyttävät, että astioiden pohja on vähintään 3 mm; Induktiolevyt "Ystävät" vain erikois, merkitty keittiövälineet.

Top 10 parhaita paistinpannuja ei-tikkupäällyste

	Emeled päällystetyt mallit
1	Rondell Noble Red RDI-706	5 990 ruplaa
2	RONDELL TERRAKOTTE RDA-525	3 290 ruplaa
	Mallit, joissa on Teflon-pinnoite
1	Tefal Extra.	2 099 ruplat
2	RONDELL FLAMME RDS-710	2 789 ruplaa
	Keraamiset päällystysmallit
1	Tefal Meteor Ceramic.	3 290 ruplaa
2	Kukmarin perinne C266A.	1 289 ruplaa
	Mallit, joissa on graniittipinnoite
1	TVS Gran Gourmet.	1 750 ruplaa
2	Nadoba MineralICA 728416.	2 599 ruplaa
	Titanium pinnoitusmalleja
1	Tefal-osaaminen.	4 590 ruplaa
2	Polaris Energy Line 3453	3 499 ruplaa

Emali päällystetty paistaminen

Rondell Noble Red RDI-706- Paras Pan Marketissa. Ammattilaiset, vahvuus ja mukavuus - Näiden ominaisuuksien osalta käyttäjät tekevät valintansa RONDELL-tuotemerkin hyväksi. Ruokailuvälineet kestävästä ja kestävästä valuraudasta emaloitu päällyste. Paksu pohja soveltuu induktiokotelon kannalta. Astioiden halkaisija - 28 cm. Mukana on lisäksi teräskahva.

Plussat:

kestävyys ja vakaus;
iso koko;
lisäkahva;
sopii induktiolevyille.

Miinus:

ei huomannut.

Rondell Noble Red RDI-706

RONDELL TERRAKOTTE RDA-525 - Toinen saksalaisen diasporan edustaja peräkkäin paistinpannua, jossa on emaloitu päällyste. Päämateriaali on alumiini, seinät ja pohja 3 mm paksu. Astiat koostuvat ympäristöystävällisistä, puhtaista tuotteista, se on tasaisesti lämpenemistä ylös ja ajan mittaan ei ole epämuodostunut. Tuotteen ulkopuolella on myös tarttumaton, se on helppo huolehtia siitä. Kahva liimataan paistinpannulle.

Plussat:

metallivälineitä voidaan käyttää;
erinomainen laatumateriaali ja toteutus;
kevyt paino.

Miinus:

ei kattaa;
ei sovellu induktiokotille;
pese vain manuaalisesti.

RONDELL TERRAKOTTE RDA-525

Teflon päällystetyt mallit

Tefal Extra. - Suosituin brändi Venäjällä. Tämän tuotemerkin astiat ovat helposti selville pohjan keskellä olevasta erityisestä indikaattorista, joka muuttuu värillä, kun lämpötila muuttuu optimaaliseksi ruoanlaittoon. Tämän paistinpannuksen halkaisija 28 cm. Teflon PowerGlidin päällystetyn alumiinirunko ei salli ruoan yhdistämistä. Käyttäjät osoittavat, että tätä mallia hyödynnetään yli 5 vuotta.

Plussat:

iso koko;
lämmitysilmoitus;
se on mahdollista pesua astianpesukoneessa.

Miinus:

ei kattaa;
kahva on lämmitetty.

RONDELL FLAMME RDS-710 -paistinpannuksen pohja koostuu kolmesta kerroksesta: alumiinikerros fuusioidaan ruostumattoman teräksen kuoreen. Alareunan alkuperäinen rakenne mahdollistaa lämmön jakamisen tasaisesti, ja se säilyttää sen pitkään. TEFLON-pinnoitteeseen on lisätty keraamisia hiukkasia tuotteen kulutuskestävyyden lisäämiseksi.

Plussat:

seinämän paksuus - 6 mm;
mahdollisesti pesu astianpesukoneessa;
metalliset astiat;
silikonilla peitetty kahva ei ole hehkuva.

Miinus:

ei kansi.

RONDELL FLAMME RDS-710

Keramiikka päällystetty paistinpannu

Tefal Meteor Ceramic. Keraaminen päällystetty teräskotelo. Astioiden pohja on 5 mm, käytön aikana se ei ole epämuodostunut. Klassinen lämmitysindikaattori Termo Spot tietää, milloin paistinpannu pyörii optimaaliseen lämpötilaan. Tiheän rakenteen kattavuus antaa sinulle mahdollisuuden saada ruokahalua paistettua ruokaa.

Plussat:

3 mm taistelupaksuus;
induktiolevyyn on voitava valmistaa.

Miinus:

vain manuaalinen puhdistus pehmeällä keinoilla;
ei kattaa.

Tefal Meteor Ceramic.

Kukmarin perinne C266A.- kotimaisen tuottajan ihmisarvoinen edustaja. Kuivatut alumiinipinnoitteet Astiat Greblon tarttumaton C2 + keittoprosessissa eivät muodosta vaarallisia yhdisteitä ja karsinogeeneja. Irrotettava kahva, on mahdollista kokata uunissa. Ympyrä 260 mm paistinpannulla, 60 mm: n seinät. Voit kokata ruokaa vähimmäisöljyllä.

Plussat:

ympäristöystävällinen tuote;
setissä on kaksi irrotettavaa kahvat;
lasikannu;
kulutusta kestävä pinnoite.

Miinus:

ei havaittu.

Kukmarin perinne C266A.

Graniitti päällystetyt mallit

TVS Gran Gourmet. - valettu alumiininen paistinpannu kova kivi graniittipäällyste, vahvistetut vahvistetut mineraalihiukkaset. Italian suorituskyky ja suunnittelu maku näyttää.

Plussat:

pohja ja seinä ovat 6 mm, mikä estää muodonmuutoksen ja mahdollistaa astian jakamisen lämpöä ja pitkään ylläpitämään sitä;
mahdollisuus käyttää metalliastiat;
ympäristöystävälliset materiaalit;
kestävyys ja luotettavuus.

Miinus:

ei havaittu.

TVS Gran Gourmet.

Nadoba. Mineralica. Tšekin valmistaja tarjosi tämän Pfluoin päällystetyn paistinpannuksen. Malli koostuu pelkästään turvallisista materiaaleista.

Plussat:

viiden kerroksen pohja;
bakeLite-kahva ei liu'uta eikä lämmitä;
on mahdollista käyttää induktiolevyä;
edustettuna kolmessa värissä;
tasaisesti hyviä tuloksia;
kestävä ja kestävä pinnoite.

Miinus:

ei kansi.

Nadoba MineralICA 728416.

Titan-päällystetyt mallit

Tefal-osaaminen. - Universal paistinpannu lämmitysilmoituksella. Alumiinikotelo titaanipinnoitteella titaani huippuosaamisella sopii mihin tahansa levyyn, mukaan lukien induktio. Astioiden pohja 4,5 mm. Ympyrä 28 cm, joka tekee ruokaa suurelle yritykselle.

Plussat:

bakelite kahva pinnoite;
suuri halkaisija;
mahdollisuus puhdistaa astianpesukoneessa;
lämmitysilmaisin.

Miinus:

ei mukana kansi mukana.

Polaris Energy Line 3453 -alumiininen paistinpannu titaanipinnoitteella. Astioiden halkaisija 28 cm. Sivujen paksuus on 2,5 mm, pohja on 5 mm.

Plussat:

lämmönkestävä lasikannu;
poistoventtiili;
sopii kaikentyyppisiin levyihin, paitsi induktio;
mahdollinen puhdistus astianpesukoneessa;
paksu pohja.

Miinus:

ei havaittu.

Polaris Energy Line 3453

Joten tiedät, millaista paistinpannua tarvitset sitä. Tee oikea valinta, hyödynnettävä ja huolehdi kaikista säännöistä, ja et petä.

Ei voida sanoa, mikä kattavuus on parempaa paistinpannua varten ottamatta huomioon metallia ruokien tuottamiseksi, suunnitelluille astioille, ja jopa perheen koostumus.

Tämä katsaus esittelee sinut nykyaikaisille lajille tarttumattomat pinnoitteet, niiden edut ja haitat, likimääräiset kustannukset, käyttötarkoitukset, hoito ja varastointi. Kun olet analysoinut tietoja ja tosiasioita, valitset ja ostavat käytännöllisin ja luotettava paistinpannu optimaalisella hinnalla.

Miksi tarvitset tarttumattoman pinnoitteen astioille

Nykyaikaisessa keittiössä pannulla ilman tarttuvaa pinnoitusta - harvinaisuus, joka esiintyy vähemmän ja vähemmän.

Sileä anti-peer estää tuotteiden polttamisen ja tarttumisen ruoan aikana. Vaikka liha tai pannukakut poltetaan, mikään ei tartu mitään pohjapinnalle.
Tällaisten paistinpannujen valmistus ei vaadi suurta määrää öljyä ja muuta rasvaa, riittää pohjaan.
Käytettäessä astiat on helppo pestä ilman harjojen ja jäykkien sauvojen käyttöä tarpeeksi pehmeää sieniä.

AntiPrigar-kerros Tarvitsevat paitsi sisällä, vaan myös ulkona. Se helpottaa huolta ja auttaa pitämään houkuttelevat astiat pitkään.

Ehkä ainoa materiaali, johon ei tarvita tartunta suojausta, on valurauta. Kuitenkin valettu rauta paistinpannu rakas, raskas ja hauras. Ei ole välttämätöntä rajoittaa itse valurautaa, joten tarkastelet markkinoiden tarjontaa ja päätät, millaista paistinpannua on ihanteellinen sinulle.

Edut ja haitat nykyaikaisten pinnoitteiden

Kaikki tarttumattomat pinnoitteet, vaikka se mainostaisi parhaita kokkeja ja asiantuntijoita, heikentynyt. Sinun täytyy valita astiat, jotka aiovat kokata, näkymä keittiölevyyn, henkilökohtaisiin mieltymyksiin ja jopa öljyihin, joihin fry useimmiten.

Teflon-pinnoite suojaamaan polttamista

Alumiini paistinpannu Teflon päällystetyllä oli ensimmäinen tarttumaton lautasenEdullinen luotonotto. Tuotantoprosessissa teflonia levitetään pannun ja kattilan pohjaan ja seiniin. Ensimmäisillä vuosina Teflon-ruokia aiheutti jännitystä, niin se alkoi pitää haitallisena. Kuitenkin suurin osa myytteistä vaaroista oli vain mainostettuja ruokia muiden tarttuvien koostumusten kanssa.

Edut Iho Teflon Pinnoite:

kyky soveltaa mitään konfiguraatiota astioissa;
suuret antitriset ominaisuudet;
helppo hoito;
halpa.

haitat Siellä on myös:

on mahdotonta lämpöä yli 200 astetta - korkeissa lämpötiloissa, tefloni voidaan erottaa haitallisimmilla aineilla;
ei-toivottu käyttää ilman öljyä;
ei sovi pitkäaikaiseen astioiden valmistamiseen korkeissa lämpötiloissa;
suuri naarmujen riski;
ruokia, joissa on vaurioitunut teflonikerros;
et voi kaataa kuumaa paistinpannua kylmällä vedellä.

Valitse Teflon paistinpannu paistettujen munien ruoanlaittoon, paistettuja perunoita, pannukakkuja, pannukakkuja, croutoneja, vihanneksia. Flaying lihaa varten on parempi etsiä muita ruokia.

Valintasäännöt:

Etsi paistinpannua, jossa on paksuuntunut pohja - kuin se on paksumpi, mikä on vakaa tuote korkeisiin lämpötiloihin. Lämpötilan määrittämiseksi valmistajat ovat keksineet indikaattoreita - ympyrät alareunassa.
Tarkastele huolellisesti teflonikerrosta eri näkökulmista siten, ettei kuljetuksen aikana vaurioitua avioliittoa ja tai tuotetta.
Jos haluat vähentää tuotteen kosketusta rasvalla, anna etusija kohokuvioituun pohjaan tyypin "grilli" avulla.
Teflon-pannukakut ovat alumiini ja teräs - toinen vahvempi, vakaampi muodonmuutos ja kestävämpi.

Keraaminen tarttumaton pinnoite

Moderni paistinpannulla ei ole mitään tekemistä keramiikan astioiden kanssa, mutta sitä pidetään samana ympäristöystävällisenä ja turvallisena. Kun lämmitetään, tällaiset astiat eivät eristetä myrkyllisiä aineita, koska vain luonnolliset komponentit - savi, hiekka, kivi, osana suojakerrosta.

Voit luoda tarttumattoman kerroksen kaksi menetelmää - ruiskutus tai rulla. Ruiskutus valmistetaan valmiisiin panneleihin, joten kerros on sileä eikä vaurioittaa muodostumisprosessia.

Mutterit tehdään metallilevyissä, joista paistinpannu ja muut muodot tehdään. Ruiskutustuotteet ovat kalliimpia, mutta parempia, kestävämpiä ja käytännöllisiä. Yleensä keraaminen ruiskutus on valmistettu sisäisestä ja ulkopuolelta.

Myynnissä ei ole vain valkoista päällystettyä keraamista paistinpannua, keramiikkaa maalataan eri sävyissä, joten katsot ikkunoita paitsi värillä.

Ostamisen jälkeen älä kiirehdi paistamaan salattuja munia, pese ensin paistinpannu lämpimällä vedellä ja pyyhi kuivaksi. Kuiva pinta voitele kasviöljy ilman hajua. Sääntönä valmistajat soveltavat hoito-ohjeita huolellisesti ennen käyttöä.

Edut Keraaminen pinnoite:

se ei pelkää korkeita lämpötiloja ja kestää lämmitystä 450 asteeseen, mikä tarkoittaa, että voit polttaa lihaa;
suhteellinen vastus naarmuille verrattuna teflonikerrokseen;
helppo huolehtia - mikään ei tartu pintaan eikä polttaa;
voit käyttää alhaalla öljyä (paistaminen ilman öljyä - harhaanjohtavaa, älä yritä, jos et halua pilata ruiskutusta);

Heikot sivut:

keraaminen ruiskutus pelkää lämpötilapisaroita - ei koskaan kylmä kuumalla pinnalla;
helppo naarmuttaa metalliesineitä - Älä häiritse haarukoita ja älä leikkaa elintarvikkeita ja astioita paistinpannossa;
ei ole toivottavaa liota veteen, erityisesti ratkaisujen ja pesuaineiden kanssa - pese välittömästi;
ei ole hyväksyttävää puhdistaa hankaavilla jauheilla ja jäykällä aluslevyillä - vain pehmeät sienet.

Valinnan kriteerit:

Korkealaatuinen keraaminen paistinpannu ei voi olla epäilemättä halpaa! Osta kuuluisia tuotemerkkejä, kiinnitä huomiota ohjeisiin ja pakkauksiin.
Pohjan paksuuden tulisi olla vähintään 4 mm, pienempi paksuus sopii vain nopeille astioille ja uuneille.
Pinnoitteen tulisi olla homogeeninen ilman vaurioita ja tahroja.

Stone graniitti ja marmoripinnoite

Tuotetaan myös alumiinista, joten ei ole tarpeen havaita nimeä kirjaimellisesti. Sama tyyppi sisältää graniittia ja marmoria paistinpannua - jokainen valmistaja valitsee itsensä, miten tuotteitaan, mutta koostumuksessa ei ole käytännössä mitään eroa.

Pohjassa ja seinät, paistinpannu kivipäällysteellä on tasaisesti komposiittikerroskoostuu polymeereistä ja graniitista tai marmoripuista. Astioiden ympäristöystävällisyys on perusteltua fluoripolymeerin puutteella ruiskutuksessa - edellä katsottavan teflonin perusteet.

Paistinpannu, jossa marmoripinnoite löytyy epähomogeenisesta tummasta pinnasta pienillä valaisimilla. Valmistajat mainostavat sitä kestävimmänä ja kestävimpänä, jolloin hostessit voivat käyttää ruoanlaiton aikana metallierien ja haarukoiden kanssa. Mutta suojan kestävyys ja kulutuskestävyys riippuu ruiskutuksen paksuudesta ja kerroksista.

Tämän tyyppinen ei-tikkupäällyste on kestävä kalvo, joka sisältää marmorirungon. Ulkomaisen tuotannon tuotteista löydät marmoripinnoitteen määritelmän

Edut:

korkea vastus naarmuille, mutta sinun ei pidä naarmuttaa pohja haarukat;
nopeasti ja tasaisesti lämmittää;
pitkä säilyttää lämpötila;
ei pelkää korkeita lämpötiloja;
liha, jossa on rasva, voit paista ilman voita;
tarjoile vähintään kaksi vuotta asianmukaisella käsittelyllä.

Miinat Graniittipäällyste:

kalliimpaa verrattuna Tefloniin ja keraamiseen paistinpannuun;
pilaa kontrasti lämpötiloista;
on mahdotonta puhdistaa hankaavia ja kemikaaleja;
voi romahtaa iskuista ja syksyistä;
kaikki mallit eivät saa pestä astianpesukoneessa.

Miten valita paistinpannu Stone pinnoite:

Kiinnitä huomiota ruiskuttavien kerrosten lukumäärään - sitä enemmän on enemmän, astiat riittävät pidempään. Tämä on erityisen tärkeää, jos ostat pannun usein käyttöön.
Etsi paistinpannua, jonka paksuus on vähintään 6 mm ja seinämän paksuus - vähintään 3,5 mm.

Titanium paistinpannu - myyttejä ja etuja

Vain pieni prosenttiosuus tästä arvokkaasta aineesta, mutta jopa titaanin pieni läsnäolo tekee astioista resistenttejä polttaville ja naarmuille. Valmistajat väittävät, että tällainen paistinpannu voi palvella 10-25 vuotta. Tästä syystä korkeampi hinta - Titanium-tuotteiden hinta on useita kertoja korkeampi kuin käytettävissä oleva Teflon.

Se uskoi, että titan inertti eikä reagoi tuotteiden kanssaSiksi kertoimet eivät uhkaa maistaa ruokia. Materiaalia ei hapetettu, joten se on turvallista eikä pelkää yhteyttä mihinkään vihannesten ja kalojen kanssa.

Jokaisella valmistajalla on oma patentoitu teknologia, joten löydät eri nimiä. Mutta on parempi olla katsomatta kauniita nimiä, vaan koostumukseen. Huomioithan, että nikkeliä ei ole.

Mikä pinnoite valita

Mitään asiantuntijaa ei kerro, miten paistinpannua koskeva päällyste on paras, turvallinen ja luotettava, koska kaikki mielipide on suhteellinen. Stores-myydyissä astioita, on sertifioitu ja sillä on turvallisuustodistukset. Joten ei ole välttämätöntä pelätä ja hakea saalis.

Jos olet huolissasi terveyden vaaroista, etsi koostumuksessa ei ollut PFOA (perfluorihappo), kadmium, lyijy ja muut vaaralliset aineet.

Ihannetapauksessa sinun on oltava useita sivuja:

edullinen tefloni keitto otteille, salattuja munia, vanhoja;
keraaminen paisteiden perunoihin, vihanneksisiin, cutletsiin;
stone chops ja koko napa liha.

Sinun on kiinnitettävä huomiota paitsi pinnoitteeseen, vaan myös muilla parametreilla:

pohjan ja seinien muoto;
tuotantoteknologia;
helppo kahvat:
kansi.

Paistinpannu ilman pinnoitetta - ei eilen

Huolimatta tarttumattomien koostumusten valikoimasta myydään ja tänään on paistinpannu ilman suojakerrosta. Edullisessa segmentissä tämä on alumiinisuoja ja kalliimmassa valuraudassa testattu.

Alumiini Fraying Pan on hyvin kapristettu, varsinkin ensimmäisen käyttöpäivänä. Nämä ovat jatkuvasti polttavat tuotteita, ja pohja ei ole mahdotonta ilman harjoja ja hioma-aineita. Mutta vähitellen pinta tulee vähemmän kapricious. Tällaisella paistinpannulla on mahdollista kokata ja leipoa uunissa käyttäen vakuutusta pergamenttia.

Valurauta Astiat voivat palvella kymmeniä vuosia ajan myötä, sen luonnolliset antitrigarin ominaisuudet ovat vain parempia. Jokaisen päällysteen puuttuminen mahdollistaa valuraudan ruokia millä tahansa lämpötiloissa, se voidaan laittaa sekä uuniin että venäläiseen uuniin. On pennut ruoanlaittoon suoraan tuleen.

On vielä, mutta se on parempi olla paista heitä, vaan haalistuu vihanneksia, cutlets tai pasta kastiketta. Paistaminen on vaikeaa välttää polttamista ja pohjan kasa. Mutta ruostumaton teräs ei pelkää happoja, rohkeasti valmistaa kastikkeita marjoista ja hedelmistä, älä pelkää lisätä etikkaa.

Paistinpannu lasista Sopii ruoanlaittoon mikroaaltouunissa ja uunissa sekä sähköliesi nopean lämpenemisen tai paahtamisen. Voit esimerkiksi napata pannukakkuja tai lämmetä nyytit. Lihan ja pitkän aikavälin prosesseissa tällaiset vaihtoehdot eivät ole sopivia.

Kuinka käsitellä ei-stick paistinpannua

Palveltava pitkän aikavälin kerros pitkään ja pysyi turvallisena, sinun ei tarvitse pitää pannua kaapissa, paremmin tarkkailla käyttöehdot ja hoito:

Älä käytä metallien terät ja lusikat ruoanlaittoon, jos valmistaja ei ilmaise tällaista mahdollisuutta ohjeissa.
Älä käytä kovia harjoja ja metallipesuaineita pesuun.
Älä laita paistinpannua ilman öljyä laattaan, jos ohjeet erikseen ei ole määritetty, että voit paistaa ilman rasvaa.
Vältä liian voimakasta lämmitystä.
Älä kaada kylmää vettä välittömästi keittämisen jälkeen, kun astiat ovat edelleen kuumia.

Jos pinnoite on vaurioitunut siten, että metallikerros on näkyvissä, heitä perusteellisesti vanha ja ostaa uusi paistinpannu.

Älä pelkää tehdä virheen, kun valitset paistinpannua ja älä lannistu, jos olet ostanut kulhon ja sitten lukea negatiivisia arvosteluja. Jokaisella henkilöllä on oma mielipiteesi. Ehkä muut hostessit eivät arvostaneet mitä teet ja nauttia siitä. Ei eikä voi olla parempaa pinnoitetta ja ihanteellista paistinpannua. Keittiössä kaikki on hyödyllistä!

Alumiini

Plussat. Erinomainen lämpöjohtavuus on paljon suurempi kuin muiden metallien paistinpannusta.

Miinat. Ohut edullinen paistinpannu leimattua alumiinista - ilman paksua pohjaa helpotuksen koristeena (kanava) epätasaisesti kuumennetaan ja nopeasti muodostaa nopeasti korkean lämpötilan vaikutuksen. Halvat leimaamalla ei-tikkulla rotan (pää toimittaja - Kiina) voi olla vaarallista, koska tarttumattoman kerroksen laatu on erittäin epäilyttävä. Siksi valitse valettu paistinpannu. Ne ovat vaikeampia, niiden seinät ovat paksumpia ja monikerroksen pohja. Tämän ansiosta ne ovat tasaisesti lämpenemässä, ruoka valmistautuu paremmin heissä, he eivät putoa pidempään.

Seokset

Tehdä tarttumaton katto kestäviksi, valmistajat lisäävät kiinteitä metalleja ja mineraaleja. Näin ollen ilmestyi titaani, marmori, kivi jne. Päällysteet (kuinka monta valmistajaa, niin monta vaihtelua). Tällaisessa silikonissa monikerroksiset tarttumattomat pinnoitteet, jotka eivät pelkää metallilevyjä ja palvelevat hyvin kauan.

Usein valmistajat liukenevat, että teflonia käytetään yhtenä kerroksina. Valitse astiat, joissa ei ole vain todettu, että koostumuksessa ei ole PFOA- tai PTFE: tä, mutta kaikki "ainesosat" on täysin määrätty.

Keramiikka

Ihannetapauksessa tämän päällysteen perustan pitäisi olla hiekka ja vesi. Tämä ei kuitenkaan ole kaikki keramiikka, joten tärkein sääntö valita tällaiset kopiot ovat hinta. Älä osta halpoja fibroons - ne ovat nopeampia menettävät tarttumattomat ominaisuudet ja eivät takaa turvallisuutta.

Ilmoitus siitä, että keramiikka on hyvin valmis ilman öljyä, suurempaan hajoamiseen, koska se riippuu yksinomaan päällysteen laadusta. Monet hostesses huomaa myös, että keraamisen kattavuuden keitetyt astiat eivät toimi hyvän kuoren kanssa.

Lausunto asiantuntija

RAEN: n kemian ja kemiallisen turvallisuuden asiantuntija Valery Petrosyan, YK: n kemiallisen turvallisuuden asiantuntija:

Ennen maailmansotaa II oli suhteellisen kallis tekniikka Teflonin tuotantoon, mutta se oli "vaaraton". Myöhemmin ehdotettiin halvin menetelmä - perfluoroktaanihapon avulla. Valitettavasti valmistaa ruokaa tarttumattomalla pinnoitteella, happoa alkaa erottua (korkeampi lämpötila, voimakkaampi prosessi), se kokeellisesti todistettu. Se tunkeutuu ruokaan ja voi aiheuttaa erilaisia \u200b\u200bvaarallisia sairauksia.

- korkealaatuisen paistinpannuksen hinta, jonka halkaisija on 24 cm

Erilaisten välineiden joukossa on sellainen, ilman, että on mahdotonta kuvitella hyvin paljon ruokia. Se on tietysti siitä, että rakastaja ei koskaan näe sitä banal paistinlaitteella. Ja jos se on myös tarttumaton paistinpannu, sitten päällikön käsissä hänestä tulee museo, joka kehottaa luomaan todellisia mestariteoksia.

Dream Hostesses

Naiset unelmoivat, että heidän keittiönsä tällainen paistinpannu, joka ei tarttuisi mitään eikä polta. Tieteen ja modernin teollisuuden kehittymisen myötä nämä salaiset toiveet toteutettiin. Nyt on tarttumaton paistinpannu lähes jokaisessa kodissa.

Se voidaan ostaa missä tahansa myymälässä. Ja ei vain osta, vaan jopa valita. Tämä on erittäin tärkeä tekijä, jos katsomme, että kaikki paistinpannu voi poiketa kesken useisiin indikaattoreihin:

valmistusmateriaali
pinnoitteen tyyppi
koko
ulkoinen muotoilu.

Alumiinia, valurauta tai ruostumatonta terästä käytetään yleensä materiaalina. Jos arvioit lämpöjohtavuuden, ensimmäinen vaihtoehto on tietenkin kannattavampaa. Hän on parempi kuin tämä indikaattori: teräs 13 kertaa, 4 kertaa valuraudassa. Sähkölevyille tällainen vertailu osoittaa paljon. Hyvä rakastaja muistaa aina säästöjä. Lisäksi jokainen tarttumaton paistinpannu valmistetaan tiettyyn tekniikan mukaan, jossa on myös sen miinoja ja etuja.

Pinnoitusvaihtoehdot

Käytännössä näkyy, sitä käytetään harvoin kyllä, se ei ole välttämätöntä. Materiaalilla itse aluksi on samanlainen ominaisuus. Useimmiten tämän käyttöastiasta on todennäköisesti tärkein rooli tällaisessa valinnassa on tuotteen paino, koska kevyt ei-tikku paistinpannu on kätevämpää liikkeessä. Ja päällyste voi olla eniten:

1) Teflon. Se perustuu kemialliseen yhdisteeseen, jota kutsutaan polytetrafluorieteeni (PTFE), joka avattiin kemistit takaisin vuonna 1938. Materiaali kestää kohotetun lämpötilan ja erilaisen aggressiivisen median vaikutuksen (alkaliset, hapot) vaikutuksesta. Samaan aikaan sillä on kaksi olennaista haittaa. Ensinnäkin Teflon ei siedä kosketusta metallin kanssa. Kaikki lusikat ja käännökset pitäisi olla vain muovista. Toiseksi se viittaa negatiivisesti teräviin lämpötilaeroihin.

2) keraaminen. 21. vuosisadan kunnollinen tuote. Tällaisen pinnoitteen erityisominaisuudet mahdollistavat käytettyjen tuotteiden vitamiini- ja mineraalikompleksi mahdollisimman tehokkaasti. Mutta aivan kuten Teflon, se pelkää terävää lämpötilan muutosta.

3) titaani. Lisääntynyt vahvuus mahdollistaa luotettavasti tuotteen ja käyttää ruokailuvälineitä mistä tahansa materiaalista paistamisen aikana. Lisäksi lämmön hyvän johtavuuden ansiosta kaikki astiat valmistetaan paljon nopeammin.

Mutta valinta tekee aina ostajan ja päättää, mikä on parempi.

Kuuluisa merkki.

Lukuisat astioiden ja keittiövälineiden valmistajat, ranskalainen yritys Tefal on erityisesti myönnetty. Hän oli ensimmäinen maailmassa, joka alkoi tuottaa alumiinipaista, jossa on erityinen päällyste, joka estäisi ruoan polttamisen. Vuonna 1956 perustettu yritys tähän päivään pidetään johtajana maailmanmarkkinoilla valmistajien keskuudessa paitsi ruokia vaan myös kodinkoneita. Viime vuosina Anti-Stick Fraying Pan "Tefal" on muuttunut paljon muutoksia.

Yhtiön teknologia pyrkii jatkuvasti kehittämään uusia sisäisiä pinnoitteita. Tähän mennessä niistä pidetään suosituimpia:

1) "vastustaa". Tämä on neljän kerroksen kalvo, joka on levitetty alumiinisäiliön sisäpinnalle. Ruokailuvälineet tällainen pinnoite voi toimia vähintään kaksi vuotta.

2) "Asiantuntija". Tämä vaihtoehto on paljon vahvempi ylimääräisen viidennen kerroksen vuoksi. Elintarvikkeet tällaisista fringristä voidaan valmistaa jopa käyttämällä metallilaitteita.

Kiinteitä tuotteita päivitetään jatkuvasti uusilla kopioilla. Jokaisella niistä on mielenkiintoisia ominaisuuksia suunnittelussa. Esimerkiksi "Premier" on perinteinen paistinpannu, jossa on "vastus" tyyppi, jota täydentävät "lämpöpaikan" laite ". Sen avulla voit hallita lämmitystasoa ruoan alkamisajan määrittämiseksi. Yhtiön seuraava kehitys on "Tefal Logics". Se käyttää "asiantuntevan" pinnoitteen ja uuden kauden tyyppiä - ainutlaatuinen pohja "Durabase Technology", joka tarjoaa yhtenäisen lämpenemisen koko kehän ympärille. Viimeinen keksintö on "keittovalo" paistinpannu. Se on jäljennös edellisestä mallista, joka täydentää irrotettava kahva. Tällä tekniikalla voit käyttää ruokia ruoanlaittoon messinkitelossa.

Astiat erikoispuhintaan

Ottaen huomioon erilaiset keittotavat, valmistajat alkoivat tuottaa uusia tuotteita. Tämä on tarttumaton grilli paistinpannu.

Hän toistaa suurelta osin edeltäjänsä, mutta sillä on useita rakentavia ominaisuuksia.

1) Sillä ei ole täysin tavallista sisäpinta. Se on helpotus ulkonemista, jotka sijaitsevat rinnakkain toistensa kanssa useissa riveissä. Tämän seurauksena paistinpannun kosketusalue laskee. Tämä mahdollistaa kokata maksimaalisen lämmityksen ilman tiheän kuoren muodostumista. Esimerkiksi paahdetun lihan pinnalla on piirustus, joka simuloi verkkoa.

2) Tällaisella paistinpannulla on erityinen ura-ura, joka tyhjentää kertyneen kosteuden tai rasvan. Joskus on olemassa jopa kaksi. Näin voit poistaa nesteen halutusta puolelta.

3) Joissakin malleissa on ylimääräinen kahva. Joskus se peitetään lämpöä kestävällä materiaalilla.

Tämäntyyppiset astiat voivat olla erilaisia \u200b\u200bmuotoja (pyöreä, neliö). Sillä ei ole olennaista merkitystä, mutta jotkut eivät pidä epäasiallisista vaihtoehdoista.

Lisävarusteet

Ostajien erityinen hyväksyntä on paistinpannulla kansi. Ei-stick-kalvo ei anna tuotteita pohjaan ja ylimmän läpinäkyvän kupolin avulla voit hallita keittoprosessin kulkua.

1) Se suojaa roiskumista kiehuvaa rasvaa. Näin voit pitää puhtauden keittiössä ja suojaa itseäsi mahdollisista palovammoista.

2) Lautasen on kiinnitetty paremmin sisäpuolelta.

3) Suljetussa tilassa prosessi on paljon nopeampi. Tämä mahdollistaa sähkön tai kaasun säästämisen mittareiden läsnäolon tapauksessa. Tässä on suorat säästöt omaan lompakkoosi.

4) Valmiit tuotteet saadaan edelleen, koska kansi estää kosteuden poistoa erittyneen höyryn muodossa.

Tällaiset sarjat ovat hyviä käytettäväksi tapauksissa, jos sinun täytyy ensin paistaa tuote aluksi ja käännä sitten vähän. Monet yritykset ovat oppineet tällaisten mallien tuotantoa. Esimerkiksi sama "TEFAL" julkaisi näytteen "Provence", jolla on erityisen kestävä Durabase-pohja, lämpökohtainen indikaattori ja uusin "vastuksen Plus" -pinnoite. Malli oli välittömästi sielu ja alkoi vaivautua hyvin kaupoissa.

Toimivaltainen mielipide

Nyt kukaan ei yllätä tartunta paistinpannua seisoo liesi. Etusivu Isäntä palautteet sanovat, että tavarat ovat todella suosittuja ja joita kuluttaja tarvitsee. Tosiasia on, että ikuiset ruokalajat eivät tapahdu. Ennemmin tai myöhemmin, jokainen heistä epäonnistuu ja vaatii korvaamista. Siksi on välttämätöntä tietää kaikki tavaroiden myönteiset näkökohdat, joilla on selkeä käsitys tulevasta ostosta.

Näissä ainutlaatuisissa keittiövälineissä kaikki otetaan huomioon:

1) Eri materiaalien avulla voit valita haluamasi mallin. Esimerkiksi on parempi olla käyttämättä malleja valuraudasta keittopinnalla. Tätä varten on kevyitä alumiinivaihtoehtoja. Mutta on kuitenkin syytä muistaa, että pohja on välttämättä peitetty erityisellä emalilla suojan kanssa lasin keramiikan kanssa.

2) He antavat sinun kokata ilman rasvaa. Totta, tuote menettää maku. Lisäksi tämä menetelmä johtaa paistinpannun vaurioon. Siksi jonkin verran öljyä olisi vielä oltava.

3) Joskus on kysymyksiä kahvoista. On parasta, jos se on valmistettu metallista ja peitetty lämpöä kestävällä materiaalilla. Ja kiinnitys ruuvien ja juotosten avulla ei ole täysin turvallinen. Siksi on parempi valita irrotettava vaihtoehto.

Fraus Pan on yksi välttämättömistä yritysostoista jokaisessa kodissa. Ja todellakin, millaista keittiötä ilman paistinpannua? Ja puristimet paista ja kulkevat kulkemaan ja munakokkelaiset munat pahimmillaan - Kaikille näille tarpeille on yksinkertaisesti tarpeen paistinpannulle. Kyllä, ei Abeba, mutta hyvä.

Ja tänään puhutaan siitä, miten valita oikea pannu.

Jokainen luultavasti törmäsi liikaa valintoja supermarkettien taloudellisissa osastoissa. Ja jos tässä asiassa on vähän kokemusta, ostaja vakavasti palapeli: mitä valita pannulla - pinnoitteen? Valo tai purista? Irrotettava kahva tai niin tule alas? ..

Valurauta: luotettava, kestävä - valurauta paistinpannu

Kuten kaikki ovat hyvin tunnettuja, paistinpannu erottaa ensisijaisesti materiaalin, josta ne tehdään. Jokainen meistä muistaa poltettuja reunoja, joihin saadaan erinomaiset pannukakkuja. Vain klassikko Neuvostoliiton ruoanlaitto!

Asiantuntijat uskovat, että valurautainen paistinpannu on ihanteellinen tuotteiden valmistelussa, joita tarvitaan pitkä lämpökäsittely. Valurauta suorittaa täydellisesti lämpöä, niin lämmittää hyvin paljon. Samaan aikaan tuotteiden polttaminen pinnalle havaitaan erittäin harvoin.

Tämä johtuu siitä, että valurauta on melko huokoinen metalli, joten valurautaisen pylvään sisäreunan aikana muodostuu luonnollisen alkuperän pinnoitus - FAT-kalvo.

Hyvä valurauta paistinpannu ja se, että se ei ole täysin pelkää happoja. Voit turvallisesti lisätä sitruunamehua tai etikkahyökkää ruokaa - mikään hirvittävä ei tapahdu pannulla.

Mutta erittäin modernit pesuaineet ja puhdistusaineet tällaiselle pannoille ovat vasta-aiheisia, koska ne poistavat rasvaa ilman jälkiä ja tuhota luonnollinen paistinpannu.

Jos kysyt isoäidiltäsi, hän kertoo sen. Pääsääntöisesti pyyhitään käytön jälkeen tai kuumennetaan tavallisella vedellä ja pyyhi kuivaksi.

Mitä muita varotoimenpiteitä on tiedettävä, että valurautainen paistinpannu tarjoillaan uskollisesti monta vuotta?

Ensimmäinen ja tärkeintä - ei tallenneta keitettyä ruokaa siinä. Toinen ei ole jätä vesijärkyä pannulla.

Cast-Iron Panin miinoista voidaan kutsua ehkä vain paino ja ... hauraus. Kyllä, outoa, mutta kun valurauta putoaa, se hajoaa usein.

Jos olet valinnut uudella valurautaisella pannulla, muista: välittömästi ensimmäisenä päivänä ilman erityistä koulutusta

Astioiden on ensin pestävä hyvin, kuivaa, runsaasti voitele sisäpinnat öljyllä ja sellaisessa muodossa palamaan tai uuniin noin tunnin ajan.

Nyt, kun muodostuu eniten suojaavan rasvakalvon, voit kokata valuraudan paistinpannulla!

Teräsaltistus - Ruostumaton teräs paistinpannu

Paistinpannu, valmistettu ruostumattomasta teräksestä - vaihtoehto herkullisen ja terveellisen ruoan ystäville. Miksi? Vastaus on yksinkertainen: ruostumaton teräs maksetaan siten, että se ei enää ole vuorovaikutus mihinkään materiaaliin lainkaan. Näin ollen tällaiselle pannulla valmistettujen tuotteiden maku ei kutele, ja erilaiset oksidit eivät kuulu ihmiskehoon.

Ainoa asia, joka voi tapahtua, on huono, värjätyt avioerot, jotka näkyvät etuyhteydettömillä omistajilla, jos he unohtavat tulipalon tyhjiä ruokia.

Helpoin - Aluminium paistinpannu

Tiedetään, että alumiini on helpoin meille tunnettuja metalleja. Tältä osin ilmenee luonnollista kysymystä: Onko mahdollista käyttää sitä pannut valmistukseen?

Toisaalta tällaiset tuotteet ovat äärimmäisen keuhkoja (vaikka sairaala ei kohdista sairaalaa, jos hän "saapuu" päähän rakastetusta), on hyvin tehty lämpimänä ja melko edulliseen. Toisaalta kaikki tietävät, että paistetaan tuotteita sellaisella paistinpannulla, kuten. Ruoka varmasti ravitsee ja heitetään ulos. On mahdotonta käyttää tällaista paistinpannua, kun uunissa leivotaan: ja tuotteet pysyvät kiinni, ja sitten sinulla ei ole ruokia.

Alumiinipannujen miinus ovat alhaisen hapon happoja ja tämän metallin alkalamisuutta.

Yli ja häiritse ruokaa valmisteluprosessissa tällaiseen pannulla, voit vain puupaikan kanssa, muuten pinta naarmuuntuu. Alumiinin ylikuumeneminen on mahdotonta - tässä tapauksessa astiat ovat epämuodostuneet.

Alumiinipannun valinta, katso huolellisesti pohjan paksuus: sen on oltava vähintään 5 mm, varsinkin jos aiot käyttää paistinlihan ruokia. Kiinnitä myös huomiota tähän tekijään, jos otat alumiinisuojia Teflon-pinnoitteella. Jokainen paistinpannun pohjan kaarevuus voi aiheuttaa vahinkoa.

On vaihtoehto ostaa ei leimattua ja roskapostia alumiinista paistinpannua. Tällainen tuote on luotettavampi toiminnassa sakeutettujen seinien ja pohjan vuoksi.

Mutta yleensä pitkäaikaisia \u200b\u200bei löydy alumiinista paistinpannusta. Vain jos käytät niitä kerran viikossa ja vain lyhyessä ajassa. Esimerkiksi valmistella sekoitettuja munia lauantaiaamuna.

Asiakkaat Amerikasta - Teflon Spags

Tämä mantereella ei ole pelkästään kahvia ja tupakkaa, vaan myös Teflon.

1930-luvulla suuren kemiallisen yrityksen amerikkalaiset asiantuntijat toivat uudentyyppisen polymeerin etyleeniin.

Uusi materiaali oli lämpö-, hapan ja alkalis. Ja sai markkinatunnuksen - Teflon, koska sen kemiallinen nimi - polytetrafluoroetyleeni - liian hankala ja täysin epämukava tavallisille kuolevaisille.

Ja muutaman vuoden kuluttua uuden polymeerin tähti tunti tuli - alkoi käytettävä keittiövälineiden tuotannossa. Erityisesti paistinpannu, jossa teflon-pinnoite niin rakastui hosteeseihin, että tällaisten tuotteiden hinta lähtee joskus taivaaseen asti.

Moderni alumiini- tai teräspuhavalla pannut on usein Teflon-pinnoite.

Teflonin etu on se, että sen avulla voit paistaa tuotteita tarttumatta.

Todellinen, jotkut valmistajat väittävät myös, että tällaisilla ihmeen paistinpannuilla voidaan valmistaa "ilman rasvaa, vettä ja suolaa", mutta tämä on luonnollista, enempää kuin mainostemppu.

Jos vihannekset ovat runsaasti kosteutta, voit silti paistaa teflon paistinpannulla kuin grilli, sitten kalat ja liha valmistetaan lisäämättä öljyä, on paljon monimutkaisempi.

Siksi ostaessasi paistinpannua, sinun täytyy ajatella: se sopii lautaselle.

Kuten olemme jo kirjoittaneet edellä, jos keittiössä on kaasuliesi, emäntä voi turvallisesti käyttää mitä tahansa tyyppiä.

Jos on tavallinen sähköliesi, voit ostaa kaiken muun kuin alumiinin, joka on tehty leimaamalla. Mutta paistinpannua tulisi käyttää suhteessa sähköisten "pannukakkujen" halkaisijaltaan.

Jos keittiön lasi keramiikka, sitten vain paistinpannu sileällä pohjalla. On mahdotonta käyttää leimattuja alumiinisuojia.

Jos käytät induktiopaneelia, niin ihanteellinen vaihtoehto sinulle on paistaminen alumiinista tai "ruostumattomasta teräksestä" teräspohjalla.

Tarkoitus ja syyt

Hyväksy, keittiössä yksi paistinpannu, jota et voi maksaa. Jokaisella hosteilla on kokki ja tukahdutettu! - On selvä ero, joka paistetaan pannu, mitä on tarkoitettu.

Joskus on vakio pyöreä paistinpannu - kaikenlaisille ruoanlaittoon. Ne ovat hyviä vihannesten paahdettaville, ruoanlaittoon, paistinpaneeliin ja lihaan.

Kaloille, monet ostavat erityisiä soikea muotoisia ruokia.

Paistaminen pannukakkuja varten on pakeies - nämä ovat pyöreitä paistinpaneja, joilla on matalat seinät ja tarttumaton pinnoite.

Grill paistinpannu, joka löytyy sekä pyöreä että neliön muoto. Heillä on hyvin ryöstetty pohja, ja urissa kerääntyy tuotteiden myöntämä mehu, jonka seurauksena astia saadaan enemmän mehukas kuin valmistettaessa normaaleissa olosuhteissa.

päätelmät

Moderni maailma tuntee monia paistintuottajia ja monia tarttuvia pinnoitteita.

Siksi ennen keittiötarvikkeiden ostamista sinun on tiedettävä tarkalleen, mitä tarkoitusta tarvitset paistinpannulla ja jossa levyä toimitetaan.

Sama teflon - sitä voidaan levittää suoraan teräspohjan monikerroksiseen pohjaan ja se voi olla osa tarttumatonta keraamista päällystystä, joka on jo turvallisempi.

Tuotteessa supermarketissa, jopa sellaisen osaamisen "graniittipäällysteen" voidaan ilmoittaa, mutta emme suosittele tällaisia \u200b\u200byksilöitä - todennäköisyys, että väärennös ei saa liian pieniä.

On tärkeää tarkastella tuotemerkkiä: suuria huolenaiheita käytetään progressiivisen teknologian tuotannossa, mikä parantaa huomattavasti astioiden ominaisuuksia ja heijastaa suoraan sen hintaa.

Jos ei ole mahdollista ostaa rakkaan brändin paistinpannua, kiinnitä huomiota keskipitkän segmentin valmistajiin, erityisesti kotimaisiin tavaroihin. Joten taloudellisissa osastoissa ja myymälöissä löytyy hyvä paistinpannu, jossa on tarttumaton pinnoite hintaluokassa 500-1500 ruplaa, kun taas eurooppalaiset postimerkit maksavat 3-5 kertaa kalliimpia. Mutta pidättäytyä kiusauksesta ostaa ruokia 100 ruplaa "makaalla" markkinoilla. Tällainen paistinpannu palvelee sinua melko pian, ja lisäksi se voi olla vaarallista.

Onnea Ostokset!