Kuppikakku leipäkoneessa. Kuppikakku leipäkoneessa - resepti. Helppo resepti muffinseihin leipäkoneessa, johon on lisätty suklaata

On vaikea kuvitella modernia kotiäitiä ilman koko keittiölaitteiden arsenaalia, jonka ansiosta kulinaarisen taiteen hallitseminen tulee paljon yksinkertaisempaa ja helpompaa. Todellinen löytö niille, jotka eivät ole innostuneita taikinan kanssa "härkäilemisestä", on leipäkone, joka ottaa melkein kaiken työn. Ja ne, jotka eivät voi kuvitella päivää ilman tuoreita leivonnaisia, ovat siitä todella iloisia. Saatuamme tämän ihmeen emme yksinkertaisesti voi vastustaa kaikkien olemassa olevien tilojen testaamista ja yhä useampien uusien reseptien hallitsemista. Erilaisia leipiä, sämpylöitä, pyöryköiden taikinoita, piirakoita, valkuaisia, pizzaa... niin paljon voidaan tehdä tämän ihmekoneen ansiosta. Mutta tänään jaamme kanssasi salaisuuden, kuinka leipoa kuppikakku leipäkoneessa, tätä varten olemme valmistaneet 4 yksinkertaista ja herkullista reseptiä.

Tämän tyyppisen leivonnaisen monipuolisuus on siinä, että voit käyttää erilaisia pohjallisia ja lisätä täysin erilaisia täytteitä. Kakusta tulee silti upea.

Resepti 1. rahka.

Tämä on suosikkiresepti nuorille äideille, jotka yrittävät kaikin mahdollisin tavoin ruokkia lapselleen herkullista ja terveellistä raejuustoa. Ruoanlaitto tällä tavalla on yksi todistetuista menetelmistä, ja sitä paitsi aikuinenkaan ei todennäköisesti vastusta tällaista herkkua.

Joten raejuustokakun valmistamiseksi leipäkoneessa tarvitsemme seuraavat ainesosat:

Raejuusto - 1 pakkaus (200 grammaa);
Jauhot - 2 kuppia;
Voi - ½ pakkaus (100 grammaa);
Munat - 3 kpl;
Sokeri - 1 lasi (3/4 on mahdollista);
Leivinjauhe - 1,5 tl;
Ripaus suolaa;
Täyte - maun mukaan: kuivatut hedelmät, sokeroidut hedelmät (100-150 grammaa).

Kypsennysmenetelmä on älylaitteen ansiosta erittäin yksinkertainen:

Sulata voi ja laita se leipäkoneen kulhoon raejuuston kanssa.
Otamme munat jääkaapista etukäteen, koska niiden tulee olla huoneenlämpöisiä ennen paistamista. Rikotaan ne erilliseen kulhoon, jossa muussataan niitä hieman haarukalla. Lähetämme tämän massan raejuustoon ja voihin.
Sekoita esiseulotut jauhot muihin kuiviin aineisiin ja laita ne sitten leipäkoneeseen.
Asetamme halutun tilan, jos näin ei ole, "Leivonta" tekee. Kun kone vaivaa taikinaa, käsittelemme kuivattuja hedelmiä, jotka on kaadettava kiehuvalla vedellä, kuivataan pyyhkeellä ja ripotella hieman jauhoja. Kaikki nämä käsittelyt ovat välttämättömiä sen varmistamiseksi, että marjat tulevat pehmeiksi ja jakautuvat tasaisesti koko taikinaan.
Leipäkoneen erityisen signaalin jälkeen lataamme siihen kuivattuja hedelmiä. Nyt on vain odotettava, että se on täysin valmis. Paistoaika reseptin mukaan on noin 40-50 minuuttia. Kokonaiskeittoprosessi voi kestää noin 1,5 tuntia.
Valmius tarkistetaan hammastikulla. Jos poistat taikinan lävistyksen jälkeen kokonaan kuivana, kakku on valmis.

Se voidaan tarjoilla lämpimänä tai jo jäähtyneenä ja tomusokerilla ripottuna.

Resepti 2. Joulu.

Ei olisi aivan oikein kutsua tätä leivontavaihtoehtoa meille perinteiseksi, mutta Länsi-Euroopassa perinne leipoa tämä kuppikakku useita viikkoja ennen odotetuinta lomaa on ollut olemassa vuosisatojen ajan. Sen ainutlaatuisuus on se, että toisin kuin mikään muu herkku, sen täytyy "hautua" perusteellisesti paljastaakseen sen todellisen maun, ja tämä kakku tarjoillaan pöytään vasta muutaman viikon kuluttua, runsaasti voideltuna sulatetulla voilla ja ripottelemalla päälle paksu kerros tomusokeria. . Tällä tavalla se on samanlainen kuin pääsiäiskakkumme, joka, kuten tiedät, ei myöskään jähmety pitkäksi aikaa säilyttäen upean maun koko ajan.

Joulukakun resepti on melko yksinkertainen eikä vaadi käytännössä mitään ulkopuolista väliintuloa, mikä tekee siitä erityisen houkuttelevan, koska useimmissa tapauksissa tällaisten herkkujen valmistaminen ei ole helppoa. Sitä varten tarvitsemme seuraavat ainesosat:

Testiä varten:

Jauhot - 365 grammaa;
Sokeri - 3 ruokalusikallista;
Voi - 150 grammaa;
Hiiva - 2 tl (välitön kuiva);
Maito - 60 ml;
Ripaus suolaa.

Täytettä varten:

Mantelit - 100 grammaa;
Kuivatut kirsikat - 100 grammaa (mieluiten kivettömiä);
Rusinat - 100 grammaa;
Sokeroitu appelsiini - 100 grammaa;
Kaneli - ripaus;
Sitruunalikööri - 100 grammaa;
½ sitruunan mehu.

Kypsennys tulisi aloittaa valmistamalla täyte:

Pesemme kaikki kuivatut hedelmät ja sokeroidut hedelmät perusteellisesti, kuivaamme ja kaada likööriä vähintään tunniksi.
Kuivaa mantelit paistinpannussa, hienonna ne karkeaksi ja ripottele päälle kanelia.
Laita kuivatut hedelmät, jotka ovat imeytyneet ja imeneet liköörin maun siivilään, jotta jäljellä oleva neste valuu pois. Jos sinulla on suuria sokeroituja appelsiininkuoria, on parempi pilkkoa niitä hieman tässä vaiheessa.
Ripottele tuloksena oleva täyte sitruunamehulla.
Nyt voit aloittaa taikinan valmistamisen.
Sekoita 30 asteeseen kuumennettu maito sulatettuun voihin ja laita se leipäkoneen kulhoon. Lisää sinne suola ja sokeri.
Siivilöi jauhot ja lisää hiiva. Taikinapohja on valmis. Nyt sinun on asetettava kulho leipäkoneen runkoon, suljettava kansi ja asetettava "tila 6" ja käynnistettävä laite.
Tunti vaivaamisen aloittamisen jälkeen kone ilmoittaa sinulle erityisellä signaalilla tarpeesta lisätä täyteaineita. Ripottele niihin hieman jauhoja ennen kuin laitat ne kulhoon, jolloin ne jakautuvat tasaisesti koko taikinaan. Jos laite ei pysty sekoittamaan tällaista määrää täyteainetta, tee se manuaalisesti. Tämän jälkeen taikinan on annettava nousta tunnin ajan, jätä se suljetun kannen alle.
Nousulle taikinalle tulee antaa oikea muoto. Tätä varten se painetaan alas keskeltä kaulimella, jonka jälkeen se taitetaan kuin suljettu kirja. Tässä muodossa se lähetetään paistamaan.
Valmiin kakun tulee jäähtyä heti kulhossa, jonka jälkeen se kääritään pergamenttiin ja lähetetään "kypsymään" vähintään pariksi viikoksi. Ennen tarjoilua se voidellaan 50 grammalla sulatettua voita ja ripotellaan runsaasti jauhetta.

Resepti 3. Suklaa.

On erittäin vaikeaa tavata henkilöä, joka ei todellakaan pidä suklaasta. Monet tytöt joutuvat kuitenkin kieltämään itseltään tämän herkkupalan, koska he pelkäävät saavansa ylimääräisiä grammoja. Tarjoamme sinulle reseptin suklaapaastonkakulle, joka ilahduttaa sinua hämmästyttävällä maulla eikä vahingoita vartaloasi.

Komponentit:

Jauhot - 210 grammaa;
Vesi - 250 ml;
Sokeri - ¾ kuppia;
Kaakao - 2 tasoa ruokalusikallista;
Leivinjauhe - 1 rkl;
Puhdistettu kasviöljy - 4 ruokalusikallista;
Vanilliini - maun mukaan;
Suola - ripaus.

Kuivien kirsikoiden ja hienonnettujen pähkinöiden sekoitus on ihanteellinen täytteeksi.

Valmistelu koostuu seuraavista vaiheista:

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään jauhojen siivilöinnin jälkeen.
Lisää seokseen vesi ja kasviöljy, sekoita tasaiseksi.
Lisää täyteaineet ja sekoita uudelleen.
Kaada taikina leipäkoneen kulhoon, kun olet poistanut sekoituslastan siitä. Aseta se "Leivonta"-tilaan. Kun paisto on valmis, kuuluu äänimerkki. Tämän jälkeen sinun on annettava sen jäähtyä hieman ja vasta sitten poistaa kakku kulhosta.

Resepti 4. Sitruuna.

Toinen yksinkertainen ja suosikki herkku monille lapsuudesta lähtien on sitruunakakku. Joten miksi et kokeilisi paistaa sitä Kitchen Aidissa?

Säilytä sitruunakakun resepti! Tarvitsemme:

Sitruuna - 1 kpl;
Jauhot - 2 kuppia;
Muna - 3 kappaletta (2 isoa on mahdollista);
Sokeri - 1 lasi (ilman liukulevyä);
Suola - ½ tl;
Voi - 70 grammaa.

Kypsennysprosessi ei vaadi vaivaa:

Kääntelemme sekoittimella munien, sokerin ja suolan seoksen paksuksi vaahdoksi ja kaada se sitten laitteemme kulhoon.
Poista sitruunan kuori varovasti terävällä raastimella ja purista sitten sen mehu. Lähetämme kaiken munaseokseen pehmeän voin kanssa.
Siivilöi leivinjauheeseen sekoitettu jauho ja lisää se sitten muiden ainesten joukkoon.
Asetamme paistotilan, yleensä "Leivonta", ja älykäs kone itse vaivaa ja leipoo upean kuppikakun. Sinun tarvitsee vain jäähdyttää se ja tarjoilla pöytään.

Video reseptit

Kotitekoiset muffinit ovat suosittu leivonnainen monissa maissa. Suosittelen valmistamaan pehmeä, tuoksuva, herkullinen raejuustokakku leipäkoneessa. Voit lisätä tähän leivontaan kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, suklaata tai valmistaa sen ilman lisäaineita. Leipäkone auttaa säästämään aikaa, sillä sinun tarvitsee vain ladata ainekset siihen ja käynnistää tarvittava ohjelma.

Valmistan tuotteet listan mukaan.

Sulata voi ja anna jäähtyä.

Kaadan leipäkoneen ämpäriin sulatetun voin ja lisään raejuuston.

Vatkaa kananmunia hieman haarukalla.

Lisään ne myös leipäkoneen ämpäriin.

Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja laita 1 rkl sivuun.

Kaadan jauhot leivinjauheen, kidesokerin, suolan, vaniljasokerin kanssa ämpäriin.

Laitan ämpärin leipäkoneeseen. Joissakin leipäkonemalleissa on "Cupcake"-tila, joka kestää noin 1 tunti 50 minuuttia (taikinan vaivaaminen ja leivonta). Tässä tapauksessa rusinat on asetettava erityiseen annostelijaan, josta kuivatut hedelmät lisätään taikinaan oikeaan aikaan. Jos mallissasi ei ole tällaista tilaa (kuten minun tapauksessani), sillä ei ole väliä! Ensin sinun on kytkettävä päälle mikä tahansa tila, joka alkaa taikinan vaivaamisesta.

Pese rusinat, kuivaa ne pyyhkeellä, lisää jauhot ja sekoita.

5-6 minuutin vaivaamisen jälkeen lisään rusinat ja annan sekoittua taikinaan (n. 1 minuutti).

Poistan ensimmäisen ohjelman käytöstä. Kun leipäkoneen kansi on kiinni, kytke "Paistaminen" päälle 70 minuutiksi. Noin 50 minuutin paistamisen jälkeen tarkista kakun valmius hammastikulla. Jos kakku on valmis, poista ämpäri raejuustokakkua leipäkoneesta, jos ei, paista kakkua lisää.

Irrota kakku varovasti ämpäristä (koska taikina sisältää melko paljon voita, kakun saa helposti irti ämpäristä) ja anna jäähtyä. Ripottelen päälle tomusokeria siivilän läpi.

Tänään päätimme puhua kuppikakun leipomisesta leipäkoneessa. Esittelemme lukijoillemme useita mielenkiintoisia reseptejä.

Mutta ensin lyhyt retki tämän makeistuotteen historiaan. Kuppikakku on makeistuote (yleensä makea) täytteellä. Useimmiten cupcake-täytteenä käytetään seuraavaa:

rusina;
pähkinät;
raejuusto;
halvaa.

Leipäkoneen kakun resepti

Ensimmäiset kuppikakut juontavat juurensa Rooman valtakunnan ajoilta. Niitä valmistettiin pääasiassa rusinoista ja pähkinöistä. Reseptin perusta on säilynyt ja säilynyt tähän päivään asti monina eri versioina. Cupcakeista tuli suosittuja kaikkialla Euroopassa. Venäjällä ne tunnettiin nimellä "Kulich".

Kakkutaikinaa on myös eri tyyppejä. Mutta useimmiten käytetään hiiva- ja keksitaikinaa.

Jos puhumme kuppikakkujen valmistustekniikasta, niiden valmistamiseen on paljon vaihtoehtoja. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi ja kyvyistäsi. Tämä makeistuote voidaan valmistaa:

kiertoilmauunissa;
uunissa;
leipäkoneessa.

Katsotaanpa viimeistä vaihtoehtoa yksityiskohtaisemmin. Tässä muutamia helppoja reseptejä muffinssien leipomiseen leipäkoneessa. Varmasti jokainen voi valita reseptin oman maun mukaan.

Resepti kakun leipäkoneessa rusinoilla

Ainekset taikinaan:

vehnäjauho - 225 g;
voita - 170 gr;
sokeri - 170 g;
vanilliini - 1 pakkaus;
kananmuna - 3 kpl;
merisuola - 1 hyppysellinen;
konjakki - 2 ruokalusikallista.

Täytettä varten:

mustat rusinat - 170 gr.

Valmistautuminen:

1. Sekoita ensin munat sokerin kanssa.

2. Sekoita jauhot, konjakki, leivinjauhe, vanilliini ja suola perusteellisesti yhteen.

3. Lisää valmiiksi pehmennetty voi.

4. Sekoita paksuksi ja lisää rusinat.

5. Kytke leipäkone päälle "Paistaminen" (katso uunisi valikko).

6. Aseta muottiin ja aseta ajastin tunniksi.

7. Ota valmis kakku muotista ja anna jäähtyä.

8. Ripottele pinnalle tomusokeria.

Resepti kakun leipäkoneessa kuivatuilla aprikooseilla (marjat, pähkinät, suklaa)

Ainekset taikinaan:

vehnäjauho - 200 gr .;
voita - 150 gr .;
sokeri - 150 g;
kananmuna - 2-3 kappaletta;
leivinjauhe - 0,5 tl;
vanilliini - 1 paketti;
maito - 1 lasi.

Täytettä varten:

kuivatut aprikoosit - 150 grammaa (täytetty lämpimällä vedellä).

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kuivatut aprikoosit kuutioiksi.

2. Kaada maito astiaan.

3. Vatkaa munat sokerin kanssa (jotta taikina kohoaa).

4. Laita leipäkoneeseen lisäämällä voita.

5. Seuraava vaihe on vanilliinileivinjauheen ja jauhojen lisääminen.

6. Aseta leipäkoneen tilaksi "Cupcake".

7. Vaivaaminen kestää noin 20-30 minuuttia lieden mallista riippuen.

8. Lisää kuivatut aprikoosit 15 minuuttia vaivaamisen aloittamisen jälkeen.

9. Tunnin kuluttua kakku voidaan ottaa pois.

Resepti kookoskakun leipäkoneessa

Ainekset taikinaan:

jauhot - 200-250 gr.;
sokeri - 100 g;
suola - puoli teelusikallista;
voita - 300 gr.;
kananmuna - 2 kpl
maito - puoli lasia.

kookoshiutaleet - 700 mg;
sitruunan kuori - 1,5 tl.

Valmistautuminen:

1. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola.

2. Vatkaa munat sokerin kanssa erillisessä astiassa.

3. Lisää voi ja maito.

4. Lisää kookos- ja sitruunankuori.

5. Kaada seos muottiin.

6. Kypsennysaika on keskimäärin 1 tunti (riippuen uunisi ohjelmasta).

Resepti raejuustokakun leipäkoneessa

Erittäin helppo valmistaa ja herkullinen kuppikakku.

Ainekset taikinaan:

jauhot - 200 gr;
sokeri - 1 lasi;
suola - puoli teelusikallista;
margariini - 250 g;
kananmuna - 3 kpl;
leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl;
maito - puoli lasia.

raejuusto - 200 g.

Valmistautuminen:

Sekoita kaikki huolellisesti ja laita leipäkoneeseen "Cupcake"-tilaan. 1 tunnin 10 minuutin kuluttua. kakku on valmis!

Kakkuresepti "Finance" -leipäkoneessa

Rahoittajat ovat pieniä mantelimuffinsseja. Se on valmistettu voista (lämmitetty 5-7 minuuttia), joka saa pähkinäisen aromin. Talous laaditaan yleensä neliön (suorakaiteen) muotoon.

Ainekset taikinaan:

vehnäjauho - 50 gr;
munanvalkuainen - 4 kpl;
vaniljasokeri - 1 kuppi;
voita - 100 gr.;
tomusokeri - 150 gr.

jauhetut mantelit - 100 gr.

Valmistautuminen:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

2. Voitele muotit öljyllä.

3. Ripottele ne jauhoilla.

4. Sulata voi paistinpannussa, kunnes se tuoksuu pähkinäiseltä.

5. Sekoita seuraavat komponentit:

hienosokeri;
jauhot;
manteli;
vaniljasokeria.

6. Kaada joukkoon valkuaiset.

7. Sekoita kaikki tasaiseksi.

8. Kaada lämmin öljy ja sekoita uudelleen.

9. Kaada valmis seos muotteihin.

10. Anna vaikuttaa tunnin ajan.

11. Poista kuppikakut kuumina, jotta ne eivät ehdi tarttua pannuun.

Leipäkoneen kakkureseptit auttavat sinua valmistamaan herkullisen jälkiruoan erittäin nopeasti. Leivän tapauksessa prosessi on hieman yksinkertaisempi. Koska sinun tarvitsee lähettää vain ainekset siihen. Leipäkone hoitaa loput itse. Mutta kuppikakkuja varten sinun on vaivattava taikina erikseen.

Klassinen tapa

Tämä leipäkoneen kakkuresepti tuottaa herkullisia kullanvärisiä leivonnaisia:

Sulata 65 g voita metallikulhossa. Ota pois pannulta ja lisää vielä kuumana 50 g sokeria.
Vatkaa kaksi munaa haarukalla ja lisää voiseokseen.
100 ml maitoa lähetetään myös tänne ja sekoitetaan.
Jauhot (200 g) sekoitetaan leivinjauheen kanssa. Voit lisätä hieman vaniljasokeria.
Muotti voidellaan voilla. Valmis taikina kaadetaan tähän.
Leipäkone on asetettu “Cupcake”-tilaan.

Signaalin jälkeen muotti vedetään ulos ja tuotteen on annettava jäähtyä. Poista kakku varovasti. Leivonnaiset tarjoillaan jäähdytettynä teen tai kahvin kanssa.

Suklaa

Tämä valokuvallinen leipäkonekuppikakkuresepti auttaa sinua valmistamaan herkullisen jälkiruoan koko perheelle. Lapset nauttivat varmasti leipomisesta, koska he rakastavat suklaata enemmän kuin kukaan muu.

Vatkaa voi ja 2 munaa vatkaimella tasaiseksi vaahdoksi. Kaikki kuivat aineet sekoitetaan erillisessä astiassa. 200 g jauhoja tulee sekoittaa 5 g leivinjauheeseen. On suositeltavaa seuloa ne kyllästämään ne hapella. 4 rkl lähetetään myös tänne. kaakaota ja 50 g sokeria.

Sitten tämä massa lisätään vähitellen muna-öljyseokseen. Sekoita hyvin vispilällä. 70 ml maitoa lisätään tähän.

Aromia ja miellyttävää makua varten voit lisätä hieman vanilliinia. Ja myös purista mehu sitruunasta, noin 10 ml.

Taikina sekoitetaan tehosekoittimella pienellä nopeudella. Leipäkoneen kulho voidellaan voilla ja taikina lähetetään sinne. Muotti asennetaan laitteeseen ja lähetetään paistamaan "Cupcake"-tilassa.

Kookos

Reseptin mukainen kakku Moulinex-leipäkoneessa tai missä tahansa muussa on erittäin pörröinen ja pysyy pehmeänä pitkään. Kuinka keittää se?

Sekoita jauhot (170 g), 5 g leivinjauhetta. Lisää tähän puoli pientä lusikallista suolaa.
Vatkaa erillisessä astiassa 2 munaa vatkaimella. Ne sisältävät 50 g voita ja 60 g sokeria. Massan pitäisi tulla huomattavasti vaaleammaksi.
Siihen lisätään 40 ml maitoa ja kuivat aineet. Pienellä nopeudella taikina jatkaa vatkaamista. Lisää lopuksi 5 g kuorta ja 6 rkl. kookoshiutaleita.
Muotti voidellaan tavalliseen tapaan ja taikina kaadetaan siihen. Kulho lähetetään leipäkoneeseen "Cupcake"-tilassa.

Lasitettu

Tämä leipäkoneen kakun resepti on suosittu monien kotiäitien keskuudessa. Sitä käytetään usein pääsiäiskakkujen leivontaan.

Taikina alkaa vaivata aikaisempien reseptien periaatteen mukaan (kohdat 1-2 yllä).
Lopuksi tähän massaan lisätään 50 ml maitoa. Sitten taikinaa sekoitetaan sekoittimella 5 minuuttia. Siihen lisätään kuivat aineet. Taikinasta tulee melko paksua.
Nyt voit aloittaa lasitteen valmistuksen. Sekoita jauhot (50 g) ja voita (2 rkl) suurella nopeudella vatkaimella. Lisää vähitellen 10 g sokeria ja hieman kanelia maun mukaan.
Puolet tästä seoksesta kaadetaan muotin pohjalle. Sitten taikina laitetaan kulhoon ja loput lasite kaadetaan päälle.
Lomake lähetetään leipäkoneeseen "Cupcake"-tilassa.

Rahka

Joskus haluat hemmotella perhettäsi jollakin maukkaalla ja terveellisellä. Leipäkoneessa oleva raejuustokakun resepti auttaa sinua valmistamaan maukkaan jälkiruoan:

Sulata 200 g voita vesihauteessa tai liedellä miedolla lämmöllä.
Tämä massa kaadetaan leipäkoneen kulhoon ja sinne lähetetään 200 g raejuustoa.
Kolme kananmunaa vatkataan erillisessä astiassa haarukalla. Ne menevät kulhoon muiden ainesten kanssa.
500 g jauhoja 1,5 tl. leivinjauhe siivilöidään ja lisätään taikinaan. 2 rkl lähetetään myös tänne. Sahara. Sitten hieman vaniljaa ja lopuksi lusikallinen suolaa.
Taikina laitetaan voideltuun vuokaan ja paistetaan "Cupcake"-asennossa 60-70 minuuttia. 45-50 minuutin kuluttua voit avata kannen ja tarkistaa kypsyyden hammastikulla. Jos taikina ei tartu, voit sammuttaa sen aikaisemmin.

Rusinoiden kanssa

Mitä tarjoilla teeksi, jos odottamattomia vieraita on kynnyksellä? Tämä resepti (se ei voisi olla helpompaa valmistaa leipäkoneessa) auttaa ratkaisemaan tämän ongelman. Jälkiruoka valmistetaan melko nopeasti, eikä se vaadi emännän jatkuvaa läsnäoloa keittiössä:

Aja 2 munaa ja voita (puolikas tikku) leipävuokaan. Tähän kaadetaan myös 80 ml maitoa (ota se etukäteen jääkaapista).
360 g jauhoja kaadetaan massaan (on suositeltavaa käyttää korkeinta laatua). Taikina sekoitetaan varovasti.
2 tl kuivahiiva, 4 rkl. sokerit lähetetään seuraavaksi. 100 g rusinoita on liotettava lyhyesti lämpimässä vedessä etukäteen.
Kulho asetetaan leipäkoneeseen ja “Paistaminen” asetetaan siihen.

Voikakku tarjoillaan lämpimänä tai jäähdytettynä teen kera.

Englanti

Tämä on perinteinen resepti, jota käytetään Euroopan maissa. Kotiäidimme mukautivat sen leipäkoneessa leivontaan. Ruoanlaittoon käytetään yksinkertaisia tuotteita, jotka ovat aina saatavilla melkein jokaisessa kodissa:

90 g smetanaa ja hyvälaatuista voita sekoitetaan hitaalla nopeudella sekoittimella. 4 munaa lisätään myös tähän.
Taikinaan lisätään 120 g sokeria sekä suola ja kuori veitsen kärjessä. Massa sekoitetaan uudelleen.
100 g manteleita paistetaan paistinpannulla. Rusinat kaadetaan kiehuvalla vedellä.
280 g jauhoja siivilöitynä 1 tl:lla. leivinjauhe. Siihen lisätään rusinoita ja manteleita.
Kaikki ainekset yhdistetään ja sekoitetaan huolellisesti.

Taikina lähetetään voideltuun muotoon. Kulho asetetaan leipäkoneeseen ja "Leivonta"-ohjelma on asetettu. Jälkiruoan valmistus kestää noin 1,5-2 tuntia.

Tämän reseptin mukainen kakku on tuoksuva. Leivonnaiset säilyvät hyvin. Tarjoillaan teen tai minkä tahansa muun juoman kanssa.

Omena

Näitä hedelmiä myydään kaupoissa ympäri vuoden. Siksi omenoita käytetään monien jälkiruokien valmistukseen. Taikina valmistetaan yllä esitetyn klassisen reseptin mukaan.

Kolme omenaa kuoritaan ja niistä poistetaan ydin. Hedelmät leikataan pieniksi paloiksi. Ne lisätään valmiiseen taikinaan ja sekoitetaan varovasti vispilällä.

Leipäkoneen kulho on voideltu öljyllä. Sitten taikina kaadetaan tähän. Lomake asetetaan takaisin ja kytketään "Leivonta"-tilaan. Jälkiruoka tarjoillaan lämpimänä tai kylmänä.

Voit käyttää muita hedelmiä tässä reseptissä. On toivottavaa, että ne ovat kovia. Hedelmien sijaan voit lisätä myös höyrytettyjä unikonsiemeniä, kuivattuja aprikooseja ja erilaisia pähkinöitä.

Leivonnassa on parempi käyttää korkealaatuista voita. Silloin jälkiruoalla ei ole "vanhentunutta" makua.

Monet ihmiset muistavat herkullisten leivonnaisten juhlatuoksun lapsuudesta. Nykyään elektroniset keittiöavustajat ovat antaneet ihmisille aikaa rentoutumiseen ja viihteeseen tekemällä aikaa vievää ja vaikeaa työtä. Nyt lähes kaikki herkullisten tuoreiden leivonnaisten ystävät ovat ostaneet leipäkoneita. Ja me puolestaan kerromme sinulle, kuinka leipoa kuppikakku leipäkoneessa. Tämä prosessi ei ole kovin helppoa, jos teet kaiken käsin, mutta kuvittele kuinka paljon helpompaa se on, jos tarvitset vain tarvittavat tuotteet kulhoon. Tee muita asioita, niin kone tekee työn puolestasi. Ensinnäkin joitakin tietoja kakun tekemisestä leipäkoneessa:

Sähköisen avustajan ohjeissa on tilat, arvioitu paistoaika ja tuotteiden latausjärjestys;
Jotkut mallit osaavat tehdä oman taikinansa, kun taas toiset leipovat vain valmiita taikinoita;
Jos et löytänyt tarvitsemiasi tietoja ohjeista, käytä reseptissä määritettyä järjestystä;
Jos leipäkoneesi ei vaivaa taikinaa kovin hyvin "Cupcake"-tilassa, kokeile "Dymplings"-tilaa tai vaivaa taikinaa käsin.
Hyvin usein tämän tyyppisen leivonnaisen ystävät etsivät leipäkoneelle uutta makean kakun reseptiä. Tuomme huomiosi joitain suosituimmista herkullisista muffinsseista leipäkoneessa.

Juustokakku leipäkoneessa

Tämän pehmeän, herkullisen kuppikakun leipomiseksi meidän tarvitsee vain ostaa kaikki tarvittavat tuotteet ja ladata ne leipäkoneen kulhoon reseptimme mukaan.

Ainekset:

munat - 3 kpl;
margariini - 50 g;
smetana - 100 g;
rakesokeri - 170 g;
raejuusto - 250 g;
jauhot - 200 g;
leivinjauhe - 1 pussi;
vanilliini - 1 pussi;
kaakao - 2 rkl. lusikat;
rusinat - 100 g.

Valmistautuminen

Sulata margariini. Aseta kaikki tuotteet leipäkoneen kulhoon ilmoitetussa järjestyksessä ja paista "Cupcake"-tilassa.

Taikinan vaivaaminen kestää noin 10 minuuttia, sitten taikina asettuu 5 minuuttia ja itse paistaminen kestää noin 1 tunnin. Kun aika on loppumassa, tarkista valmius tulitikulla. Pistele kakku keskeltä, jos tikku on kuiva, kakku on valmis.

Jos haluat leipoa kakun leipäkoneessa rusinoilla, lisää reseptissä mainittu 100 g Älä pidä rusinoista, mutta kuten suklaa? Lisää sitten reseptissä ilmoitettu määrä kaakaota. Jos halusit paistaa suklaakakun leipäkoneessa, resepti, johon on lisätty kaakaota, sopii juuri sinun makuusi.

Kefiirikakku leipäkoneessa

Taikinaan lisätty kefir antaa kakulle mielenkiintoisen maun ja löysemmän rakenteen. Erilaisten sokeroitujen hedelmien, murskattujen pähkinöiden tai rusinoiden lisääminen tuo myös uuden makun jokaiseen valmistamaasi kuppikakkuun.

Ainekset:

munat - 1 kpl;
sokeri - 1 lasi;
kefiiri - 1 lasi;
jauhot - 2 kuppia;
margariini - 100 g;
leivinjauhe - 0,5 pussia;
sokeroidut hedelmät - hieman yli puoli lasia.

Valmistautuminen

Vatkaa munat sokerin kanssa ja lisää loput ainekset. Paista noin puolitoista tuntia "Cupcake"-tilassa, tarkista lopuksi kypsyys puutikulla.

Nyt ei jää muuta kuin keittää aromaattista kahvia ja vastaanottaa kiitosta perheeltäsi.

Sitruunakakku leipäkoneessa

Reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta leipäkoneessa oleva sitruunakakku on yksi suosituimmista.

Ainekset:

Valmistautuminen

Vatkaa ensin munat ja sokeri millä tahansa sopivalla tavalla, vaahdon tulee olla melko tiheää. Siirrä se leipävuokaan.

Sinne laitoimme myös aiemmin lämpimässä pidettyä ja jo pehmennettyä margariinia, sitruunan kuorta ja mehua, jauhoja, leivinjauhetta. Kytkemme "Cupcake"-tilan päälle ja odotamme ruoanlaiton loppua samalla, kun nautimme siitä.