Korjaus Design Huonekalut

Kuinka kokata kastanjoita kotona uunissa. Paistetut kastanjat: Resepti kodin ruoanlaittoon. Secrets of Cooking Chestnuts - Video

Useinmeillä on tällainen perinteinen eurooppalainen tuote. Tarkastellaan, kumpi niistä syötävä ja miten kokata kastanjoita kotona.

Mitä kastanjat harkitsevat syötäväksi

Tässä artikkelissa Tarkastelemme, mitkä niistä voidaan syödä, käsittelemme, mitkä ovat kastanjoiden ruokia ja tutkia yksityiskohtaisesti reseptejä.

Syötävä tuore tällainen on puun hedelmä, joka kuuluu pyökkiperheeseen. Korkea nousu - Pohjoisen pallonpuoliskon subtropiikka ja kohtalainen leveys.

Tiesitkö?- Tämä on mutteri.

Tämä laitos on laajalle levinnyt Balkanin niemimaa ja B. Kreikka. Euroopan maissa tämän puun hedelmien perinne jouluna on laajalle levinnyt.

Ranskalaisetjotka ovat suuria ihailijoita näistä hedelmistä - ne kasvavat tietyn valikoiman todellista (syötävää), joita kutsutaan Kurgudona. Sisään Ranska Niitä pidetään kansallisena tuotteena, johon ranskalainen omisti erillisen loman.

Itä-Euroopassa tämän puun "sukulainen" on yleisempi - hevonen kastanja, joiden hedelmät eivät ole elintarvikkeissa, koska ne ovat myrkyllisiä.
Syötävät lajikkeiden hedelmät voidaan helposti erottaa hevosen pähkinästä pienellä terävällä laatikossa laatikon kärjessä, puoli-teot ovat suljettuja.

Nyt maassamme voit ostaa nämä supermarketissa, mutta niitä kasvatetaan alueellamme, ne ovat yksinomaan koristeellisiin tarkoituksiin. Syötävät kastanjat harvinaiset tuotteet leveysmme, harvat osaavat kokata ne.

Jos leikkaat hedelmät, näet, että sisäpuolella se on tiukka vaaleankeltainen pähkinä.
Viljelty puut eroavat villiä tosiasiasta, että heidän hedelmänsä sisältävät yhden suuren pähkinän, kun taas villi hedelmillä - useita nuudeleitaMutta pienempi.

Tärkeä! On syytä mainita, että näitä hedelmiä on varastoitava kylmään paikkaan, koska tallennuksen velka, pähkinät kuivuvat hyvin nopeasti, menettävät kiiltävän loistoa.

Suositut reseptit

Suosituin Eurooppalaiset keittiöt ovat perinteisiä kastanjoita. Hedelmät on esistettävä irrotettavaksi kuoresta sekä kalvosta.

Lisäksi, jotta ne eivät räjähtää polttamalla niitä on leikattava risti. Tämän jälkeen aseta ne pannulla ja peitä märällä kankaalla.
Suljettamalla paistinpannu kansi, anna hedelmät kannustamaan hiiliä noin 25 minuuttia. Sekoita säännöllisesti lautasen ja vaihda lautasliinat kuivaukseksi.

Tarjoile heitä suklaakastikkeella ja nauti perinteisestä joululautasta.

Se ei ole salainen, että trendissä on nyt eksoottinen kastanja-ruokavalio, koska ylipainon ongelma on erittäin tärkeä.

Keitto

Keitto-soseen valmistamiseksi portugalilaisessa, ota:

  • 1 kätevä syötävät kastanjat;
  • 500 ml mistä tahansa lihaa;
  • 15 g seuloa jauhoja;
  • 15 g sulanut voita;
  • ½ kuppi kerma;
  • 1 varsi;
  • ja pippuri;
  • paahtoleipä.
Ruoanlaitto:
  1. Kastanjan hedelmät ja viipaloitu selleri kaadetaan lientä ja sammuta puoli tuntia kannen alla hidas lämpö.

  2. Sekoittimen avulla tehdä keitto sose.

  3. Paista jauhoja voilla ja lisää perunamuusia. Kiehoittaa, suolaa ja pippuria.
  4. Seuraa lämmin ja vedä kiehuvaksi.

  5. Levitä taulukkoon croutoneilla.

  6. Paistettu

    Ruoanlaitto evästeitä paistettuja kastanjoita, se on tarpeen:

  • 55 g kaurahiutaleita;
  • 50 g kastanjoita;
  • 70 g jauhoja;
  • 2 ruokalusikallista;
  • ½ ruokalusikallista kasviöljyä;
  • 2 ruokalusikallista;
  • 30 g sokerijauhetta;
  • 1 teelusikallinen;
Ruoanlaitto:
  1. Sormi nämä pähkinät tavallisen reseptin mukaan.
  2. Jauhaa ne jauhot kahvimyllyllä tai laastilla (evästeen rakenne riippuu siitä).
  3. Pyydän jauhoja yhdistämään kauran hiutaleet, suola, leivinjauhe ja sooda. Lisää kastanjat, joita olet murskattu. Sekoita seos perusteellisesti.
  4. Seoksen keskellä tee syvennys, johon lisätään kasviöljyä ja vettä. Sekoita.
  5. Lisää jogurtti ja muoto testi COM.
  6. Tee tortillit taikinasta, laita leivinpaperille (leipomopaperilla ja kasviöljyllä). Paista 180 ° 10 minuuttia esikuumennetussa uunissa.
  7. Käännä evästeitä ja leipoa vielä 5 minuuttia.

Keitetty

LAMB, Makedonian toteuttaminen:

  • 550 g Karitsa;
  • 320 g kastanjoita;
  • 2 lamput;
  • 60 g ravistettua voita;
  • 15 g seuloa jauhoja;
  • Suola.
Ruoanlaitto:
  1. Aluslevyt, Leikkaa ja kiehua 40 minuuttia kannen alla.
  2. Tyhjennä vesi, täytä se kylmäksi ja anna hedelmät jäähtyä. Sitten keitetyt kastanjat puhdistavat kuori ja pelko.
  3. Kuumenna öljy kattilassa tolstoy pohja.
  4. Karitsa valitsi pienillä paloilla, laittaa kattilaan ja paistaa korkinmuodostus.
  5. Lisää hieman viipaloitu hieno keula, paista. Kaada sitten jauhot ja lisää PollNaya Waters. Sekoita ja suljettu kannen sammuvalla noin 10 minuutin ajan.
  6. Lisää lihaa Tuloksena oleva, suihke ja pippuri maku, poista tulipalo. Tarjoillaan ruokalajipersilja ja toinen vihreät.

Muhennos

Sianlihaa kastanjoita ja viikunoita.

Tätä ruokaa tarve:

  • 500 g sianlihaa;
  • 250 ml valkoista pöytäviini;
  • 250 ml liha-liemiä;
  • 1 lamppu;
  • ½ oranssi (zedra);
  • 5 kpl. kuva
Ruoanlaitto:
  1. Sianliha leikataan kappaleiksi osiksi. Nosta valkoviiniä, lisäämällä suolaa, pippuria, murskattua valkosipulia. Marinoida koko yön.
  2. Paista liha sipulien kanssa. Seuraa marinadia ja liemi. Tarkista noin tunti.
  3. Puolesta oranssista irrota Zest, laita liha, lisää kastanjoita ja viikunoita. Koskettaa noin neljännes tunnin.

Paistettu

Tämän ruokalajin valmistamiseksi ota:

  • 10-20 kpl. Kastanjat
  • 15 g crackers valkoisesta
  • 30 kovaa
  • Mustapippuri
  • Petrushka
Ruoanlaitto:
  1. Keitä hedelmiä 7 minuuttia. Poista sitten kiinteä kuori ja kalvo.
  2. Käytä munaa hyppysellä suolaa. Erikseen levyssä, tee seos leivitetyistä supertähtiä, mustapippuria ja raastettua.
  3. Keitetyt kastanjat lävistetään hammastikkulla, loeering muna ja leivitetään keitetyllä juustoseoksella.
  4. Laittamme leivinpaperille, ennen ostoksia paperilla leivontaan, 180 ° C. Paistamme 15 minuuttia kultaiseen kuorille.

Hieman tuotteen hyödyllisistä ominaisuuksista

Hyödyllisiä ominaisuuksia Tämä syötävämutteri on hyvin monipuolinen.

Tiesitkö? Kuten kaikki pähkinät, ne ovat erittäin kaloreita ja ylittävät lähes kaikki kasviperäiset tuotteet tästä indikaattorista.

Tärkeä ero esimerkiksi maapähkinöistä, cashewistä, manteleista ja hasselpähkinöistä, on jotain, mitä nämä hedelmät sisältävät paljon vähemmän rasvoja.

IT: n edullisista aineista lehtien ja muiden puiden osilla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka sisältävät runsaasti pektiiniä, glykosideja sekä parkitusaineita, ja niillä on epävarmoja ominaisuuksia.

Olemme tutustuneet näiden epätavallisten syötävien hedelmien valmistukseen kotona. Euroopan keittiö Käyttää laajalti kastanjoita, joiden ruokia reseptejä saatavillaruoanlaittoon ja ammattimaiseen.

Kastanjat pannulla - herkullinen syksyn resepti.

Kaikista tuotteista on yksi vanhimmista, jota käytetään ja tänään - kastanjat, miten valmistaa reseptejä, jotka voidaan lajitella nopeasti jopa ei kokenut emäntä.

Kastanjan hedelmillä on ihana aromi ja eräänlainen maku, jonka ansiosta pähkinän suosio on säilynyt tänään. On myös syytä huomata, että kastanja on ainoa mutteri, joka sisältää C-vitamiinia, glukoosia, fruktoosia, rautaa, kaliumia.

Voinko syödä raaka kastanjoita?

Kasvojen kokki kotona on hyvin yksinkertainen, koska reseptit keitetyt, paistettuja hedelmiä. Ne, jotka ihmettelivät, onko halpoja kastanjoita, kaikki asiantuntija vastaa positiivisesti. Käytä kastanjoita raaka-muotoon, sinun on puhdistettava. On kuitenkin muistettava, että raaka-kastanjoilla ei ole miellyttävää makua, aromia, jotka luontaiset pähkinät, joissa on asianmukainen ruoanlaitto.

Keitetyt kastanjat

Rakenne

  • 400 g kastanjoita;
  • 1 kupillinen maitoa;
  • 1 rkl. l. jauhot;
  • suola, sokeri maistuu;
  • 2 rkl. l. Voi.

Ruoanlaitto

  1. Kirkas kastanjat huuhtele vedellä.
  2. Aseta hedelmät kattilaan.
  3. Kaada maitoa.
  4. Laittaa keskimmäinen tulipalo.
  5. Kun maito kiehuu, kokki kastanjat 35 minuuttia suljetun kannen alla.
  6. Sekoita jauhoja kermaöljyllä.
  7. Lisää kastanjoita.
  8. Sekoita perusteellisesti.
  9. Poista tulipalo, palvele pöydälle.

Menetelmät kastanjat



Kuinka tehdä kastanjat kotona eivät tunne kaikkia, vaan vielä enemmän miten vapauttaa sikiö kuori, joka on poistettava ennen ruoanlaittoa.

Ensimmäinen menetelmä

Tee pieni leikkaus mutteri tasaisella puolella, jätä kiehuvaan veteen, kokki 5 minuuttia. Hanki kastaneen kiehuva vesi, puhdas kuoresta, elokuvista. Jos et poista kalvoa ja kuoria, hedelmät saavat katkeran maun. Aseta kastanjat kattilaan, lisää kylmää vettä ja kokata 15 minuuttia. Miten kastanjat keitetyt tällaiselle reseptille? Voit käyttää niitä voita itsenäisenä astiana tai yhdeksi salaatin ainesosista, sivuruosta. Jos kastanjat syötettiin keittoon, liha-astiaan, sitten tilli, jossa mausteet on lisättävä veteen ruoan aikana.

Toisella tavalla

Toisaalta leikkaa kastanjat. Jaa kaikki leivinpähkinät, laita uuni. Pidä uunissa hetken, kun kuori puhkesi. Puhdista kuori kalvolla, aseta puhdistetut mutterit kiehuvaan veteen, kokki 15 minuuttia. Tällä keittomenetelmällä kastanjoita on käytettävä välittömästi, koska ne kuivat nopeasti ja menettävät makua. Jos tiedät, miten kokata kastanjoita oikein, voit kokata erittäin maukkaita ruokalajia.

Mitä voidaan valmistaa kastanjat keitetyt:

  • salaatti;
  • paisti;
  • kohokas;
  • vanukas;
  • komponentti hillo, makeiset;
  • voit käyttää itsenäisenä astiana soseen muodossa, puuroa.

Kastanja


Rakenne

  • 1 kuppi puhdistettua kastanjaa;
  • 60 g sokeria;
  • 0,5 l maitoa;
  • 30 g voita;
  • 60 g jauhoja;
  • 3 munaa;
  • breadcrumbs.

Ruoanlaitto

  1. Aseta kastanjat maitoon kattilaan.
  2. Keitä pehmennys hedelmiä.
  3. Tee kastanjapuita, lisää sokeria, maitoa.
  4. Sekoita voita ja jauhoja, lisää perunat.
  5. Keitä hidas tulipalo 5 minuutin ajan.
  6. Voittaa munat.
  7. Sekoita ne soseella.
  8. Voitele leivin lokero, ripottele leipää.
  9. Jaa valmis.
  10. Lähetä uuniin 45 minuuttia.
  11. Tarjoile pöydälle hillolla tai makealla kastikkeella.

Paistetut kastanjat



Niille, jotka eivät tiedä, miten kokata kastanjat pannulla tai ensimmäistä kertaa he valmistautuvat, on tapa, joka osoittaa, kuinka valmistella paistettuja kastanjoita, resepti ruoanlaittoon pannulla on hyvin yksinkertainen.

Rakenne

  • 500 g pähkinöitä;
  • 2 rkl. l. kasviöljy;
  • suola, mausteet makuun.

Ruoanlaitto

  1. Leikkaa jokainen kastanja.
  2. Rasva öljy, lämmetä.
  3. Jaa kastanjoita esilämmitetyllä paistinpannulla.
  4. Peittää kansi.
  5. Paista enintään 15 minuuttia keskilämmössä.
  6. Sekoita säännöllisesti kastanjoita.
  7. Mutterit valmistetaan, kun tietyn hajun ulkonäkö.
  8. Tyhjennä hedelmät kuoresta.
  9. Lisää mausteita, suolaa.

Tietäen, miten kastanjat pannulla onnistuu tekemään herkullisen itsenäisen astian ilman vakavia aikakustannuksia.

Muut valmistusmenetelmät



On toinen tapa paistaa, mikä osoittaa, miten keittää kastanjat uunissa. Yksi tämän menetelmän haitoista on aika - keskimäärin sinun täytyy viettää 30 minuuttia. Kastanjoita paistetaan uunissa 240 asteen lämpötilassa. On vain tarpeen tehdä leikkauksia pähkinöillä, voitele leivinlokero, aseta hedelmät yhdellä kerroksella ja odota vain.

Kuinka keittää kastanjat mikroaaltouunissa

Tämä menetelmä on nopein ja auttaa säästämään aikaa. Kastanjat olisi pestävä, laittaa se, aseta yksi kerros astiaan, laittaa mikroaaltouuni. Paista pähkinät paremmin suurimmalla teholla noin kolme minuuttia, kaikki riippuu uunin mahdollisuuksista. Resepti on täydellinen niille, jotka eivät osaa kokata kastanjoita kotona, koska se ei vaadi erityistä tietoa ruoanlaittoon.

Jos henkilö ei tiedä, miten syödä kastanjoita, mutta hän jo pystyi valmistautumaan heidät, niin monia vaihtoehtoja. Helpoin tapa syö vain raakaa tai keitettyä mutteri. Ne ovat maukkaita ja erittäin hyödyllisiä tuotteita jopa ilman manipulaatioita, lisäaineita.

Ottaen oppinut keittämään kastanjoita, saatat ajatella, jolla alkuperäinen palvella on, liha-astia on erinomainen vaihtoehto. Valmispähkinät voidaan lisätä ainesosina kastikkeeseen tai hautua, täytetään telan ja tehdä myös sose, hautua, levitä tuoksuvan sivun astiaan.

Vasta-aiheet



Huolimatta siitä, että kastanja-mutteri on suosittu, kuinka kokata ei ole ainoa asia, jonka sinun täytyy tietää tuotteesta, koska sillä on useita vasta-aiheita:

  • allerginen reaktio, yksilöllinen intoleranssi;
  • vähentynyt veren hyytyminen, trombosytopia;
  • akuutti gastriitti muoto, vatsa haavaumat;
  • kuukautiskierron häiriöt;
  • raskaus;
  • ummetus;
  • vähentynyt verenpaine.
  1. Lävistää jokaisen sikiön haarukalle tai leikkaa.
  2. Aseta mutterit paistinpannulle, joka on täynnä kuumaa voita, yläkansi paperipyyhkeellä. Lautasliinat paistamisen aikana useita kertoja märkä - tämän ansiosta hedelmät eivät ylikuormitus.
  3. Peitä ruokia, joissa on kansi ja paista 30 minuuttia, jolloin keskimmäinen tulipalo. On suositeltavaa ravistaa säännöllisesti pähkinöitä avaamatta kansi.
  4. Antaa ruokalaji, tyydyttävä tai ripustettu sokerin kanssa - sillä kuka se haluaa.

Ne, jotka uskovat, että paistettuja hedelmiä ovat liian kuivia, voi peck niitä maito - yhdistelmä on vain erinomainen! Tätä varten tarvitset:

  1. Puhdista jo paahdetut pähkinät kalvosta, kaada maitoa nesteeseen peittämään ne 2 cm.
  2. Lisää pari hunajaa, kaneliatikku.
  3. Laita ruokalaji, kunnes tärkein ainesosa tulee pehmeäksi. Ennen kuin lähetät herkkää tuleen, voit lisätä Cedar-kakkuja - joten jälkiruoan maku tulee vielä mielenkiintoisemmaksi.

Kuinka keittää kastanjat uunissa

Paista eksoottista pähkinää voidaan käyttää ja käyttää messinkiä kaappia - prosessi on vielä helpompaa kuin paistinpannussa. Tunnettu tapa tehdä kastanjat uunissa on seuraava:

  1. Esilämmitä uuni.
  2. Tee leikkauksia jokaiselle hedelmälle.
  3. Jaa työkappale yhdellä kerroksella leivinlevyllä, jätä paistettu 35 minuuttia.
  4. Avaa uuni ja tiedoston herkku. Eksoottisen pähkinän osasta voit silti kokata esimerkiksi salaattia: lisää vankka lajikkeiden vihanneksia ja pastaa puhdistetuille hedelmille ja sitten kaikki tämän massan suositellaan sekoittamaan oliiviöljyn ja sitruunamehukastikkeen kanssa.


Kastanjat mikroaaltouunissa

Tämä menetelmä on nopea ja turvallinen, jos tuotteet suljetaan ennen kirjanmerkin tai lävistyksiä haarukalle - tämä mahdollistaa parin ja välttää "räjähdyksen". Kastanjat mikroaaltouunissa vain:

  1. Taita hedelmät matalaksi mutta laajalle levylle, joka on tarkoitettu mikroaaltouunille.
  2. Suola pieni tuote, kaada 3 ruokalusikallista kuumaa vettä. Se on epärealistista paista tällä tavalla, mutta pähkinät voidaan kadota helposti puhdistukseen.
  3. Sulje astiat kansilla (ei lasilevyllä) tai kalvolla, jätä lautasen 8 minuuttia, mikä tekee mahdollisimman suuren tekniikan voiman.
  4. Kokeile yhtä asiaa, jatka sitten prosessia tai tallentaa herkku pöydälle, kaataa suosikkikastisi levylle.

Hyödyllinen ja niissä on paljon vitamiineja ja proteiinituotteita. Kuitenkaan kaikki eivät osaa kokata kastanja, ja niin että nautit tästä välipalasta kotona, eikä ravintolassa, seuraa näitä suosituksia:

  1. Ennen keittoa kastanjoita paistinpannussa, ne kaikki on leikattava - joten he eivät "hypätä" kuumennettaessa.
  2. On tarpeen laittaa raaka-aineet pannulla yhdessä kerroksessa, kun taas astiat eivät saa olla uunissa pitkään, muuten mutterit ovat liian kovia ja jäykkiä.
  3. On tarpeen poistaa kuori heti, kun tuote valmistuu, muuten se on paljon monimutkaisempi.
  4. Jos odotat tallentaa syötävät kastanjat, tiedät, että tuoreita hedelmiä voidaan pitää viileässä paikassa. Kirjaimellisesti muutama päivä, muuten ne tulevat kuiviksi ja menettävät loistavat. Leivottu, keitetty tai paahdettu pähkinä varastoidaan pidempään, jos piilotat sen pakastimessa.

Video: Kuinka Fry Chestnuts

Ison-Britannian, kreikkalaiset ja ranskalaiset paistetut kastanjat ovat jo pitkään purkautuneet, ja he eivät pitäneet heitä hienoja herkkuja, vaan pian tarvittava tuote. Kuinka kokata kastanjat tiesivät köyhän miehen. Nyt kastanja pidetään Ranskan symbolina, jonka kunniaksi on tyytyväinen ja laulut kirjoittavat. Juhla-alueilla, joita he syövät kuumana suoraan pakkauksista, juomaviini.

Kasvitieteessä on jaloja ja hevoseita kastanjoita, eroaa paitsi hedelmistä, vaan myös lähtee. Noble syö ruokaa, kutsumalla se todellinen kastanja. Venäjällä hevonen kasvaa, sopimatonta ruokaa ja myrkyllistä henkilölle, mutta palvelee erinomaista kaupunkikaupungit ja kujat. Mutta markkinoilla ja myymälässä voit saada jalojen kastanjan hedelmät, jotka viljelevät maissa, joilla on subtrooppiset ilmastot.

Kuvaus

Löydät syötävät kastanjat supermarketissa osastolla pähkinöillä. Niiden pitäisi olla ruskea, jossa on pitkänomainen häntä. Noble-kasvien hedelmät kutsuttiin Evbey Pähkinöiksi Evian saaren kunniaksi, jossa ruskeat puut olivat voimakkaasti eronnut. Kesän loppuun mennessä pallomaiset hedelmät näkyvät laitoksen haaroissa, koko muistuttava pieni omena. NOLLION on peitetty piikit, jotka ovat halkeilua ja putoavat maahan. Kastanja on loistava ja tummanruskea, sileä kosketus.

Kastanjoita pidettiin leipää monille maille. Puu ei vaadi erityistä huomiota, mutta se antaa rikkaat, maukkaita ja ravitsevaa sadon, joka kirkastaa ihmisiä nälkäisissä vuosina. Kastanjajauho on samanlainen kuin vehnä, mutta keltaisempi ja makea. Jos sekoitat molemmat lajikkeet, leipä on paljon kalahdus, kuten sokeri, proteiini ja rasva jaloilla jauhossa on paljon enemmän.

Puut ne keräävät märät hedelmät ja saada jauhoja, ne altistetaan keinotekoiselle kuivaukselle. Vaihdettavassa syksyn auringossa kuivaa valtava määrä pähkinöitä on mahdotonta. Kuivauksen aikana ytimen pienenee, kuori muuttuu hauraan ja erottaa helposti massasta. Vanhoina päivinä ne puhdistettiin monilla tavoilla - uhkasi puiset laatikot, kasataan pussiin ja voitti kannet, kaadettiin kova kengät metallipohjoilla.


Vihreä syötävä piikkipinta ja suojaa muttereita metsäeläimiltä ja tarjoaa tärkkelys siemeniä tarpeeksi hiilihydraatteja täydelliseen kypsymiseen. Ihmiskunta on keksinyt monia tapoja kokata kastanjoita. Ne keitetään, pyörivät, paista, leipoa. Open Firein paistamisen perinne on edelleen säilynyt ja sitä pidetään parhaaksi tapa valmistautua sekä Ranskassa että Englannissa. Mutta kastanja on arvokas paitsi herkullisilla muttereilla, vaan ja puuta hämmästyttävistä ainutlaatuisista kuvioista. Se antaa täydellisesti kiillotus ja resistentti Rotting.

Kastanjan edut

Yksiköitä pidetään tärkkelyksen, kuidun ja sokerin lähteenä. Ne sisältävät vitamiineja, tanniineja, pektiiniä, mineraaleja. Puun osat (kuori, lehdet, oksat) käyttöä lääketieteellisiin tarkoituksiin:

  • kuivattujen lehdet käsitelty keuhkoputkentulehdus;
  • tuoreet lehdet kovetetaan yskä;
  • alkoholin tinkture päästä eroon elintarvikkeiden häiriöistä ja dysenteristä;
  • hedelmät ja kuori Poista munuaissairauden aiheuttama vakavuus;
  • walnut-leikkaus auttaa parantamaan furuncules ja clumps;
  • ydin vähentää paineita, auttaa eroon sydämen häiriöistä, käsitellystä tromboosista, flebitis, suonikohjuista;
  • on olemassa tapauksia, kun tuoreiden hedelmien avulla onnistui palauttamaan malariasta;
  • paistettua sellua käytetään kohdun ja hemorrhoidien kohdalla.

Kastanjojen edut ovat pieniä rasvaisia \u200b\u200bverrattuna saksanpähkinöihin, tai.

Vasta-aiheet

Kroonisissa suolistosairauksissa, munuaiset, maksan tulee neuvotella lääkärin kanssa ennen kastanjojen soveltamista hoitoon. Ne, jotka kärsivät diabetesta ja huono veren saanti ei voi käyttää. He voivat myös aiheuttaa allergioita. Joskus ihmiset sekoittavat jalovaikutusta Konsky, joka aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Vaikka hedelmiä on melko vaikeaa sekoittaa - ne erotetaan pitkänomainen muoto.

Kuinka kokata kastanjoita

Reseptit terveellisten paistetujen ja kalastajien valmistukseen on säilytetty lähes muutoksille. Reddish hedelmät syödään suolalla ja sokerilla sekä lisää muihin ruokiin erilaisiin makuun. Kastanjoita voi keittää useita tapoja. Joten miten fry kastanjat eivät ole vaikeita, ne ovat helppoja kokata kotona. Jos pyydät eurooppalaisia, koska se on parempi valmistaa kastanjan hedelmät kotona, hän neuvoo heitä paistamaan. Ne paistavat paistinpannulla, grillattu, ruudukko, uunissa ja mikroaaltouunissa.

Paistinpannu

Helpoin ja edullisin tapa on paistaa paistinpannu. Parempi, jos se on erityinen paistinpannu, jossa on reikiä. Koska usein kastanjat ovat harvinaisia \u200b\u200bVenäjän ja Ukrainan asukkaita, on mahdollista paistaa heidät paistinpannuilla paksuilla seinämillä. Teflon näihin tarkoituksiin ei sovi. Euroopan herkkyyden paistamiseen ei vaadita paljon: veitsi, lautasliinat tai paperipyyhkeet ja paistinpannu.

Ennen keittämistä hedelmillä on useita aurinkoa, jotta he eivät voi räjähtää niiden kosteuden ylivoimaisesta. Aseta sileät kerrokset kuivaksi esilämmitetyksi paistinpannuksi ja peitetty märkäpyyhkeillä. Tomet 20 min suljetuissa astioissa. Tänä aikana niitä sekoitetaan, ja lautasliinat kostutetaan. Kun kuori alkaa halkeilua ja helppo poistaa, se tarkoittaa, että kastanjat ovat aika tarkistaa. Jos he pimeät, kuori räikeä ja massa on näkyvissä, se tarkoittaa, että ne valmistetaan. Puhdista ne välittömästi odottamatta jäähdytystä. Syöminen kuuma lisäämällä suolaa ja kasviöljyä.


Uunissa

Kastanjat paistavat sekä paistinpannussa että uunissa. Tällöin hedelmät tekevät ristikkäistä leikkauksista reunojen ympärillä. Aseta ne paremmin leivontaan, vaan verkkoon leikkauksille. Uunissa kuumennetaan 220: een, jalostetut hedelmät sijoitetaan ja 15-20 minuutin kuluttua. Tarkista niiden tila. Jos leikkaukset muuttuivat pudotuskukkaksi - tuote on valmis. Kuori on tärkeä ampua ei jäähdytetty, joten on parempi käyttää keittiön laimennuksia käsissä. Jaa valmiin massan pyyhelle 5 minuutin ajan. Sen jälkeen.

Mikroaaltouunissa

Paista kastanjat ilman leikkauksia kotona on vaarallista (he voivat räjähtää), on parempi leikata tai lävistää veitsellä jokaisen heistä, niinkuin ruoanlaitto paistinpannussa ja uunissa pariskunnat menivät ulos. Taita matala säiliö mikroaaltouunille, vuotamalla ja kaataa vettä. Paista mikroaaltouuni ei toimi. Voit vain kadota ja puhdistaa ja sitten paistaa ne öljyssä. Astiat peitetään ruoka-kalvolla ja asetetaan täyteen kapasiteettiin 8 minuuttia. Yritä sitten. Jos mutterit eivät ole valmiita, aika lisätään.

Aerogriesissa

Kuten edellisissä tapauksissa kastanjat paistetaan criss-cross-clocks. Aseta lokero ja aseta lämpötila ajastimeen 180 S. Voittaa noin puoli tuntia. Aliumin jalojen kastanjoiden leivonnan pää salaisuus on hedelmien sijoittaminen folioon. Niitä suositellaan myös peittämään kalvo.

Keitetyt kastanjat

Kuinka paistaa kastanjoita, mutta miten keitään heidät kotona? Tehdä tämä, meidän on pestä hedelmät ja leikata ne sivulle. Sitten valmistetut kastanjat kaadetaan vedellä ja keitetään 10 minuuttia. Poista tulipalo ja poistettu kiehuvasta vedestä yksi puhdistuksella kuoresta ja kuoresta. Ruoanlaitto perunat, voit käyttää hedelmällisiä hedelmiä kuoresta, keitä ne 20 minuuttia ja vain sitten puhdas.


Kaapata salaisuudet

Kuinka valmistaa herkullisia ja ravitsevia kastanjoita kotona? On olemassa useita salaisuuksia, jotka tarjoavat epätavallisen tuotteen maun ja tuoksun kanssa.

  • Kun ostat syötävät kastanjat, sinun on kiinnitettävä huomiota ytimeen - ne on ryppyinen ruskea kiiltävä kuori.
  • Ostetut hedelmät on paksunnettu hyvin ja kuivataan. Ne kaadetaan kiehuvaa vettä. Ne, jotka tulevat, ovat sopimattomia, ja ne, jotka valitaan alareunassa, valitaan ja puhdistetaan kuoresta.
  • Paista ne seuraa tarkkailemalla tarkkaa aikaa. Jos irrotat hieman, ytimet kuivataan kuivaksi ja kovaksi.
  • Kuori on helpompi poistaa kuumaa hedelmää.
  • On välttämätöntä poistaa kaikki kalvo, kalvot ja kalvot paahdetuilla ytimillä.
  • Ei tarvitse valmistaa enemmän kuin voit syödä kerrallaan. Lenning-mutterit ovat mautonta ja kuivattiin nopeasti.
  • Kastanja jauhot, vaikkakin erittäin maukas ja tuoksuva, mutta sillä on lyhyt säilyvyys. Sitä on käytettävä välittömästi eikä tallentaa yli 1 kuukausi. On toivottavaa sekoittaa se vehnäjauholla.
  • Store RAW-kastanjoita suositellaan viileässä pimeässä paikassa.

Reseptejä

Kastanjoita ei ole vaikeaa, ne voidaan sisällyttää moniin resepteihin ja monipuolistaa ruokavaliota tavallisista tuotteista, sekä vihannesta että lihasta. Koska ei ole aina mukavaa paistaa kastanjoita kotona (he korostavat paljon savua), ne voivat yksinkertaisesti keittää vettä. Ne ovat erittäin maukkaita ja raaka-muodoista, jos lisäät kastiketta, lihaa ja vihreitä heille. Jotkut isännöivät jauhaa paahdettuja ytimiä tehosekoittimessa ja kaadetaan heidät maitoon. Tällainen sose on puolivalmistettu tuote ruoanlaittoon, kastikkeisiin ja taikinaan leipää varten. Voit lisätä seos cupcakes, piirakat ja kakkuja. Yllättäen täydentää jäätelön rintakehä. Rush kastanjat ovat täydellisesti yhdistetty vihannesten - kaali, porkkanat, sienet.

Kastanjan jälkiruoka

Tee lapsia tai vieraita, voit kokata kastanjoita jälkiruokana. Tämä edellyttää:

  • 60 G. Voi kerma;
  • 500 g. Tuoreet hedelmät;
  • 100 g. Sokeria (voit hunajaa).

Pesuhedelmiä pyydetään ja sijoitetaan uuniin. Puolen tunnin kuluttua, kun kastanjat valmistetaan, he saavat ne ja puhtaana. Puhdistettuja ytimiä keitetään kattilassa. 5 minuutin kuluttua. siirretään muottiin ja sekoita öljyllä, hunajalla tai sokerilla. Paista uunissa 2 min. Aikuisten soveltamisen yhteydessä kastanjat kaadetaan konjakkiin ja lasten kanssa - jogurtti.

Kastanjat kukkakaalilla

  • kukkakaali 450 g.;
  • chestnut hedelmät -250;
  • voita;
  • yksi kananmuna.

Kiehauta kukkakaali suljetussa kattilassa 15 minuuttia. Saat, erota kukinta ja leikkaa hienojakoisia. Piiri kastanjat ja lähetä pannulla. Heti kun ne alkavat pomppia, sekoita ja taita paperille lautasliinoja. Puhdistetut hedelmät leikkaavat. Kaali laittaa voitelevan voin paistinpannua, lisää kastanjoita ja kerääntyä munaa siihen. Suola ja kansi kannella. Tomber hitaasti lämpöä 3 min. Sitten sekoita ja jätä 5 minuuttia. Tarjoile lisäämällä maitokastiketta.

11 18 251 0

Aikaisemmin tätä herkkyyttä voitaisiin kokeilla vain ulkomailla. Se tapahtui niin, että vain hevonen kastanja kasvaa leveysmme, joka ei edes syö hevosia. Mutta ranskalaiset, espanjalaiset ja italialaiset olivat onnekkaita - heillä on syötävät hedelmät puita suoraan kaduilla, ja joissakin paikoissa on edelleen säilynyt kastanja metsiä, missä kaudella he lähettävät koko perheemme, aivan kuten meidän Mushrooms. Mutta jos viimeinen on tiedettävä, Lukosho-kastanjat voivat helposti täyttää jopa 3-vuotiaan lapsen.

Onneksi tänään ei ole tarvetta mennä kolmekymmentä maasta oppimaan tämän herkkyyden makua. Älä ole laiska katsomaan supermarket osastolla pähkinöillä ja miten kokata kastanjat kotona, opimme sinulle.

Tarvitset:

Kuinka valita kastanjat

Erottaa jalo näkymät riittämättömältä. Heillä on vihreä kuori, tiiviisti jumissa pienillä piikkeillä, ja useat hedelmät ovat välittömästi laatikossa.

Mutterit ovat loistava, sileä, tummanruskea, pitkänomainen hännät, hieman muistuttaa lamppua. Voi olla mitallisia samankaltaisia \u200b\u200bkuin pähkinä, kananmuna tai mandariini riippuen lajikkeista ja toimittajamaisista.

Huoneen lämpötilassa tuoreita kastanjoita varastoidaan enintään 4 päivää, jääkaapissa - noin kaksi viikkoa, joten kannattaa virkistää ryppyistä tai erittäin tummasta hedelmästä - ne ovat pattelevat. Täydellinen valinta on kiinteät, pyöristetyt hedelmät, ilman vaurioita ja tahroja kuoressa.

Jos ostat jäädytetyn tuotteen, kiinnität huomiota myös säilyvyyteen - se ei saa ylittää 5-6 kuukautta.

Löydät myyntiin marinoituja kastanjoita. He eivät tarvitse lisäkäsittelyä, ja niitä käytetään välittömästi elintarvikkeissa.

Lämpökäsittely

Kaada hedelmät vedellä. Ne, jotka tulevat välittömästi, eivät sovi elintarvikkeisiin, ne on heitettävä pois, sitten käyttää vain niitä, jotka sijaitsevat pohjassa. Melko pestä ne ja kuivaa pyyhe.

Ennen kuin kokit, paistavat tai paistat kastanjat, heidän on saatava reikiä poistua höyrystä, muuten mutterit yksinkertaisesti räjähtävät. Käyttämällä keittiön sakset tai ohut veitsi, tee ohut viilto sivulle tai poikkipalalle yläosassa, hieman koukussa lihaa. Voit myös tehdä pieniä reikiä kuorilla haarukalla.

Keittämisen jälkeen piilota ne kylmällä vedellä ja poista ne välittömästi kalvon ja mustat raidat. Jäähdytetyt hedelmät puhdistetaan paljon vaikeammaksi, joten laita sieni tai käytä pyyhettä.

Menetelmät helpottavat puhdistusprosessia:

  • kynttilä kuori ympyrässä ja neuvotella kastanjat 3 minuuttia kiehuvaan veteen ruokalusikalla kasviöljyä;
  • laita pähkinät yön yli pakastimessa, sitten heitä ne kiehuvaan veteen ja välittömästi laittaa se kylmään veteen.

Voit syödä kastanjoita ja raakaa, poistaa esikuoren ja kalvon. Niiden maku ja tuoksu ovat tässä tapauksessa voimakkaasti saaneet valmistetuille hedelmille.

Tarjoile itsenäisenä ruokana tai tehdä salaatteja, jälkiruokia, välipaloja, puristuksia, keittoja ja muita nuoria. Mutta ensin oppia keittämään kastanjat yksinkertaisimmilla tavoilla.

Kuinka paistaa paistinpannussa

Aloita - klassinen valmistelu resepti. Kastanjoita kotona, riittää, että sinulla on suuri paksua seinämäinen paistinpannu tiukasti vierekkäisen raskaan kannen kanssa, jossa se on kätevä keittää popcorn. Tätä tarkoitusta varten grilli paistinpannu sopii myös, mutta siinä tapauksessa ei Teflon-astiaa.

Ota täsmälleen hedelmien lukumäärä, jotka aiot syödä, kuten keitetyllä muodossa, niitä ei varastoida pitkään. Jäähdytyksen jälkeen maku laatu vähenee merkittävästi.

  • Skiton on välttämätön lämmittää keskilämpöä lisäämättä öljyä.
  • Jos räätälöidyssä leikkauksessa näkyvä tumma ydin - lisää ruokalusikallista vettä tai aseta märkä pyyhe kannen alle. Pari pehmentävät kastanjat, tekevät niistä enemmän mehukkaita.
  • Keittoprosessissa sinun ei pitäisi lisätä lämpötilaa. Kohtalainen tulipalo on enemmän kuin tarpeeksi.
  • Älä unohda sekoittaa.
  • Kun ne alkavat räjähtää tyypillisellä äänellä, aika ajoin yksinkertaisesti ravista ruudukkoa avaamatta kansi.
  • Lautasen on valmis, kun kuori tummenee, se on helppo poistaa ja jakautuminen laajenee. Se kestää noin 15-25 minuuttia.

Paistettuja kastanjoita yhdistetään täydellisesti suolaa ja sokeria. Jos kokit välipala olutta, vain ripustettu ne merisuolalla. Voitti jälkiruoka - kaada suklaata tai makea kastiketta.

Uunissa

Samanlainen maku muuttuu, jos kokki kastanjat uunissa, ja ponnistelut menevät paljon vähemmän vaivaa.

  • Aseta mutterit kuiville leivinpaperille.
  • Kuumenna uuni 210-220 asteeseen ja tarkista kastanjat noin 20 minuuttia.
  • Uudelleen - tarkista, onko leikkaus paljastunut. Jos kyllä \u200b\u200b- on aika poistaa.
  • Puhdista liha pyyhelle 5 minuutin ajan ja palvella kuumaa.

Yritä olla käyttämättä ytimiä tuleen, muuten ne kuivuvat ja kovat.

Calen kastanjat tarjoillaan kuumalla olut tai nuori viini.

Mikroaaltouunissa

Tämän menetelmän tärkeimmät edut eivät ole viettämään paljon aikaa, ja prosessi itsessään on äärimmäisen yksinkertainen.

  • Leikkaa mutterit taitavat erityisastiaan käytettäväksi mikroaaltouunissa.
  • Solottomasti tervehdys ja lisää muutamia ruokalusikaaleja kiehuvaa vettä (vesi ei saa peittää hedelmiä).
  • Peitä ruoka-kalvo, aseta uuni 6-8 minuuttia täydellä teholla.
  • Valmistamme kastanjat valmiiksi lisäämällä tarvittaessa muutaman minuutin.

Tämän seurauksena saat parittomia pähkinöitä, jotka voidaan puhdistaa ja tuoda valmiiksi paistinpannussa, jossa on esikuumennettu öljy tai ilman sitä.

Aerogriesissa

  • Laita pähkinöiden kerros kuormalavalle. Voit peittää ne kalvon ylä- ja alapuolella.
  • Asenna sopiva kiehuva vesisäiliö.
  • Aseta lämpötila 200-205 astetta.
  • Keitton aika - 15-20 minuuttia ennen ytimen keltaisuutta.

Tarjoile hieman suolattua kuumaa.

Kuinka kokata kastanjoita

  • Valmistele hedelmät - pese, puhdas ja lyö.
  • Laske ne kiehuvaan veteen.
  • Keittosaika riippuu pähkinöiden koosta - 10 minuutista puoleen tuntiin.
  • Poista tulipalo ja puhdas, yksi kerrallaan ulos vedestä.

Raaka kastanjat leipoa 180 astetta.

Miten leipoa kastanjoita

Tuotteet
Kastanjat - täyttää 1: n pohja

Miten leipoa kastanjoita
1. Pese kastanjat.
2. Tee syviä leikkauksia jokaisessa kastanjassa, aseta kattilassa.
3. Kaada kastanjoita vedellä ja laita tulipalo.
4. Tuo vesi kiehua ja sammuttaa tulipalo.
5. Siirrä kastanjat leivinpallosta tai säleikköön.
6. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
7. Laita leivinpaperi kastanjalle keskimääräisellä uunilla.
8. Paista kastanjat 20 minuuttia, keskellä leivinpelejä.
9. Aloita ulos uunista, piilota ja vaadi vielä 20 minuuttia.
10. Puhdista kastanjat ja tiedosto pöydälle.

Kuinka keittää herkullisia kastanjoita

Kun paistaminen, kastanjat räjähtävät, runsaasti roiskuvia kastanjan massa uunissa. Joten tämä ei tapahdu, ensinnäkin on tarpeen leikata kastanjat ennen leivontaan ja toisaalta tarkkaile huolellisesti lämpötilajärjestelmää. Pienille kastanjoille päällystyslämpötila on alennettava 180 asteeseen.

Kastanjoita on käsiteltävä vedellä ennen leivonnaista, jotta ne eivät kuivia. Tehdä tämä, on välttämätöntä joko liottaa kastanjat vedessä 20 minuuttia tai aseta veteen ja kiehauta.

Useimmissa Euroopan maissa paistettuja kastanjoita on ulkona herkku. Puut, joiden ihme hedelmät kasvavat yksinkertaisesti kaupunkien kaduilla, ja siksi kokeile ruokalajia, voi matkailijoita melko edulliseen hintaan. Meidän täytyy maistaa tämän lempeän pähkinän maku ravintolassa tai yrittää kokata se oma koti. Kuinka paista kastanjoita?

Paistettu kastanja maku on melko epätavallinen eikä pidä kaikkea, kuten mikä tahansa muu tuote. Mutta kannattaa yrittää erityisesti, koska se ei ole vain maukas, mutta erittäin hyödyllinen. Tärkein Nuance on oppia keittämään ne oikein.

Joten hallitsemme taidetta paistettuja kastanjoita.

Kastanja sisältää suuren määrän kasvisproteiinia, ja tämän tuotteen käyttö on erittäin hyödyllinen. Se on erityisen välttämätöntä kasvissyörähuokan tarkkuudelle, koska se pystyy täysin tarjoamaan organismin proteiinille, jota ne sulkevat, kieltäytyvät lihasta.

Mutta huolimatta kaikista kastanjan pähkinän eduista huolimatta sen käyttöä on useita vasta-aiheita. Siksi ennen kuin syöt sen, sinun on kiinnitettävä huomiota omaan terveyteen ja arvioimaan kaiken "ja" vastaan \u200b\u200b".

Kastanjan positiiviset ominaisuudet

Niinpä muttereiden käyttökelpoiset ominaisuudet ovat seuraavat ominaisuudet.

  1. Korkea energia-arvo. Kaksi, kolme kastanjaa voidaan huomata, eikä muista nälän tunne kuin puoli päivää. Hyvä tuote ja ystäville syödä yöllä tai ennen nukkumaanmenoa. Voit syödä kastanjaa ennen nukkumaanmenoa ja nukkua rauhallisesti aamulla, täynnä ja ei pelkää muotoa. Niille, joiden säännölliset satelliitit ovat väsymystä ja heikkoutta, kastanjat ovat paras avustaja.
  2. Suuri vaihtoehto monipuolistaa valikkoa. Tämä universaali pähkinä voi olla paistaminen, ruoanlaitto, leipoa ja kokki salaatteja. Jos perinteiset viljat, pasta ja perunat ovat yksinkertaisesti väsyneet sivuruokana, sitten lihan tai kalan lisäys voidaan keittää kastanjoita.
  3. Täyttää ruumiin vitamiineja ja mikroelementtejä, jotka eivät haittaa ohut vyötärö. Kuten yllä on mainittu - kastanjat sisältävät paljon proteiinia lisäksi ne ovat vitamiineja ja kivennäisaineita. Kohtuullisina määrinä tuote ei hyödytä pelkästään, vaan auttaa kyllästymään elimistöstä kaiken tarvittavan ruokavalion aikana. Urheilijat voivat käyttää tuotetta proteiinin lähteenä koulutuksen jälkeen.
  4. Yleinen lääketiede. Kastanja-pähkinä on käyttökelpoinen hengityselinten, tromboflebitisten, erilaisten suonikohjujen sairauksille. Ja hedelmien, kuoren tai lehdet auttavat poistamaan hemorrhoidien teräviä oireita ja poistavat ongelmia ihon kanssa.
  5. Se on naisten terveyden lähde. Kauniit sukupuolet suosittelivat tuotteita, jossa on mastitis, Mastopatia.

Vasta-aiheet

Joka tapauksessa, jos on pienimmät terveysongelmia, ennen kuin kirjoitat kastanjoihin ruokavaliossa, ota yhteys lääkäriisi kanssa.

  • allergiat;
  • huono verenkulutus;
  • akuutti gastriitti ja vatsan haavauma;
  • kuukautiskierron rikkominen;
  • raskaana olevat naiset;
  • alhainen verenpaine;
  • chalk ongelmat;
  • täyteys.

Ennen kuin ymmärrät, miten kastanjat, sinun pitäisi oppia valitsemaan mutteri. Syötävät ja syötävät kasvit ovat hedelmiä. On muistettava, että jokainen kastanja ei voi syödä, koska jotkut pähkinät voivat jopa olla myrkyllisiä.

Perinteisesti ruoanlaittoon:

  • kylvö kastanja;
  • amerikkalainen;
  • sijaitsee, tai japani;
  • unelias tai kiinalainen;
  • chinkapin.

Elintarvikkeille, kastanjojen määritetyt kastanjat, joiden piikki kuori ovat sopivia, joiden väri on varmasti kreine. Hedelmien tulisi olla pitkänomainen muoto, ulkoisesti samanlainen kuin tavallinen lamppu, jossa on pieni häntä.

Mutta vika, hevosen kastanjan pyöreät hedelmät eivät edes yritä syödä, koska se on ainakin ruokamyrkytys.

Kuinka Fry Chestnuts kotona - perusedellytykset

Kun kääreet valitaan, voit aloittaa valmisteensa. Varmasti kukaan ei jätä frited-kastanjojen väliseen makuun. Katsotaanpa, miten paistavat kastanjat kotona. On olemassa useita tapoja olemassa, mutta jokin niistä pitäisi alkaa hedelmän laipiolla.

Ensinnäkin on tarpeen heittää pois kaikki vahingoittuneet, merkityt, säröidyt tai täyttävät näytteet. Hyvät pähkinät on pestävä huolellisesti sienellä ja nukahtaa vesisäiliöön.

Voit valmistaa vain pähkinöitä vedessä, ne hedelmät, jotka sijaitsivat, lähetämme roskakoriin ilman sääliä.

Valitut, hyvät hedelmät on jätettävä veteen vähintään 15 minuuttia, kun olet ajautunut pyyhe ja lävistää haarukka niin, että kuori ei hajota.

Paistinpannussa

Fuck kastanjat aivan kaikki helppoa. Se osoittautuu herkullisen ja hyödyllisen astian.

  1. Kastanjoita varten ohut ja pieni paistinpannu ei sovi. On tarpeen ottaa paistinpannu paksuilla sivuilla ja pohja ja varsin tilava.
  2. Öljyjen tulisi olla niin paljon, että se kattaa kokonaan pavut ja päälle on parempi laittaa kosteutettuja lautasliinoja niin, että kastanjat eivät kuivia.
  3. Kastanjat, kun vaikutus alkaa räjähtää ja pitää nämä herkulliset pähkinät väestöstä paistinpannusta.
  4. Paista niiden tulisi olla noin puoli tuntia keskikokoisessa lämpöä.
  5. Jotta ei muisteta kastanjoita, on välttämätöntä ravistaa niitä ajoittain paistinprosessin aikana, mutta suljetun kannen alla. Ja voit jakaa terän säännöllisesti.
  6. Voit määrittää kastanjan valmiuden, vain painamalla sitä. Valmis kastanja on pehmeä.
  7. Valmistuotteen asettaminen on tarpeen paperipyyhkeissä ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Uunissa

Jos et tiedä, miten paistavat kastanjat kotona, valitse tapa valmistaa ne uuniin. He säästävät kaikki hyödylliset aineet tällä tavalla ja eivät syö ylimääräistä öljyä.

Voit tehdä tämän, sinun on suoritettava useita toimia.

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Lukittu, pestään ja kuivattuja hedelmiä leikata tai Pokol.
  3. Aseta valmistettu tuote sumea valopöyksellä, jossa on sumea.
  4. Square hedelmät vedellä ja lähettää paistaa yli 20 minuuttia.
  5. Kastanjat eivät polta, säännöllisesti tarvitse siirtää niitä.
  6. Kun hedelmä muuttuu pehmeiksi, ja kuori itsessään helposti säröillä, voit saada kastanjat, jäähtyä ja puhdistaa.

Kastanjat ovat valmiita! Voit palvella niitä sivuruokana tai itsenäisenä ruokana.

Mikroaaltouunissa

Toinen tapa kokata kastanjoita nopeasti kotona on paistaa ne mikroaaltouunissa. Näiden lempeiden hedelmien valmisteluprosessi on sama kuin edellisissä kahdessa tapauksessa, mutta ne valmistavat ne kahteen vaiheeseen.

  1. Valmistetut kastanjat laittaa syvään astiaan, peittävät märät lautasliinat, lähetä mikroaaltouuni 5 minuutin ajan suurimmalla teholla. Älä ole laiska ja tee pähkinät puolen minuutin välein.
  2. Toisessa vaiheessa se tulisi lisätä ruokalaji kasviöljyyn ja leipoa vielä 15 minuutin ajan sekoittaen samalla taajuudella.

Aerogriesissa

Resepti kastanjojen ruoanlaittoon Airhrilissa on samanlainen kuin uunin leivonta.

  1. Hedelmät kulkevat, liota, kuivaa ja leikkaa.
  2. Jaa hyviä pähkinöitä Aeroumin leivontaan.
  3. Kastanja-uuni on noin puoli tuntia 180 asteen lämpötilassa.
  4. Tässä lasilevyssä on yksi paistettujen kastanjoiden salaisuus - pohja ja yläverkko on suljettava foliolla. Sitten höyrystimien ja muttereiden vaikutusta ei kuivata eikä sitä tule kovasti.

Kuinka puhdistaa paistetut kastanjat?

Tyhjennä kuoresta voi olla kastanja, vain painamalla sitä. Kuori alkaa takana ja vain poistaa sen.

On tarpeen aloittaa puhdistus välittömästi keittopapujen jälkeen kymmenen minuutin ajan, koska se on paljon helpompaa poistaa kuoren lämpimillä muttereilla. Kastanjan jälkeen kuori kovaa ja on vaikeampaa.

On tarpeen puhdistaa mutterit paitsi ylhäältä irrotetusta ja sisäistä pelaajista ja kalvosta.

Joten kuorinta on helpompi ampua, ennen kuin paistaa kastanjoita, voit laittaa ne lyhyen aikaa höyrysaunaan. He myös kääntävät valmiit tuotteet märällä pyyhkeellä helpottamaan sen poistamista.

Italialaiset ja ranskalainen nauttivat erityisestä salaisuudesta puhdistamaan valmiita kastanjoita - laittaa ne pakettiin. Joten kastanjat eivät ole vain kevyempiä, mutta myös pidempään pysyvät lämpimänä.

Jotta talot tekevät astiat, jotka eivät anna periksi ravintolaan, kannattaa kiinnittää huomiota hyödyllisiin suosituksiin.

  1. Ennen kuumia muutama minuutti ohjaamaan kastanjoita.
  2. Varmista, että teet nabol tai kunkin pähkinän viilto. Joten he eivät ampua paistinpannulla ja se on helpompi puhdistaa.
  3. Voit levittää papuja keittokapasiteettiin vain yhdellä kerroksella.
  4. Ei tarvitse paistaa pähkinöitä pitkään, jotta he eivät tule kovasti.
  5. Store RAW-kastanjat eivät voi olla lyhyitä, vain pari päivää, viileässä paikassa.
  6. On mahdollista laajentaa valmiiden lautasen säilyvyysaika asettamalla se pakastimeen.

Johtopäätös

Kastanja on hieno herkku, erittäin hyödyllinen keholle ja jolla on suurempi ruoka-arvo. Kun se osoittautui, nämä lempeät pavut eivät ole niin vaikeita. Samaan aikaan on mahdollista syödä sitä itsenäisenä astiana, sivuluokan, lisää salaattia tai keittoa ja jopa palvella jälkiruokana.

Tällainen epätavallinen tuote monipuolistaa jokapäiväistä valikkoa ja tulee eksoottinen kohokohta juhlapöydässä. Hän ei vain tuo iloa maku reseptoreihisi, vaan myös nopeasti ja pitkään sammuttaa nälän tunne.