Paano gumamit ng isang lutong bahay na gumagawa ng tinapay. Ano ang isang tagagawa ng tinapay? Paano Gumamit ng isang Panasonic Bread Maker Paghahanda ng Bread Maker para sa Paggamit

Kamakailan, ang pagluluto ng malusog at masarap na lutong bahay na tinapay ay naging napakapopular. Ang mga modernong gumagawa ng tinapay ay ganap na awtomatikong gumanap ng buong siklo. Mahalagang sundin ang mga tagubilin para sa mga inihurnong kalakal upang tumaas at maghurno nang maayos. Kaya, paano maayos na gagamitin ang isang gumagawa ng tinapay upang makakuha ng de-kalidad na tinapay na lutong bahay?

Pangunahing alituntunin

Upang makakuha ng magaganda, masarap at mabango na mga inihurnong paninda, ang isang multifunctional at de-kalidad na tinapay machine lamang ay hindi sapat. Mahalagang bigyang-pansin ang paghahanda ng aparato para sa pagpapatakbo, ang kalidad ng mga sangkap na ginamit, ang pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos. Ang lahat ng mga modelo ay sinamahan ng isang tagubilin, na naglalarawan nang detalyado kung paano gamitin ang gumagawa ng tinapay.

Tamang paglalagay ng gumagawa ng tinapay

Ang tagagawa ng tinapay ay hindi dapat ilagay sa isang draft o malapit sa mga nasusunog na burner. Dapat tandaan na ang temperatura sa labas ay nakakaimpluwensya sa kalidad ng inihurnong tinapay. Halimbawa, maaaring hindi ito masyadong tumaas kung ang aparato ay nasa isang cool na lugar, at kabaliktaran - tumaas ng sobra kapag ito ay masyadong mainit.

Pagpili ng programa

Bago gamitin ang gumagawa ng tinapay, kailangan mong maingat na tingnan ang pagpapakita nito. Dapat itong magkaroon ng isang pindutan na "Menu" - ginagamit ito upang piliin ang uri ng tinapay (na may bran, trigo, Pranses, itlog, atbp.). Kadalasan, ang mga aparato ay mayroon ding pindutan na "Laki", na ginagamit upang piliin ang laki ng baking (maliit - 500 g, daluyan - 700 g, malaki - 900 g). Bilang karagdagan, ang kalan ay maaaring nilagyan ng isang pindutan ng Crust - daluyan, ilaw, pinirito. Bago i-load ang mga sangkap sa oven, gamit ang mga pindutan na inilarawan sa itaas, dapat mong itakda ang lahat ng kinakailangang mga parameter.

Sa paksang ito: Ano ang isang lead-in? Paano ito gumagana, ginagamit ba ito ngayon?

Naglo-load ng mga sangkap

Napagpasyahan kung anong uri at bigat ng tinapay, maaari mong simulang i-load ang mga kinakailangang sangkap sa balde. Nag-aalok kami ng isang tinatayang bilang ng mga produkto para sa pagluluto sa daluyan ng laki ng mga rolyo:

tuyong lebadura - 1.5 tsp;
Trigo harina - 450 gramo (3 pagsukat ng tasa);
maligamgam na gatas o tubig - 310 ML;
asukal - 1.5-2 kutsara. mga kutsara;
asin - 1-1.5 tsp;
langis ng gulay - 1.5 tbsp. kutsara

Ang mga produkto ay ikinakarga naman: unang lebadura, pagkatapos harina, asukal, asin, tubig o gatas, mantikilya. Susunod, kailangan mong isara ang takip ng kalan at pindutin ang pindutang "Start". Ang tagagawa ng tinapay ay masahin at maghurno ng kuwarta mismo. Ipapakita ng display ang mga oras ng pagmamasa at pagbe-bake. Aabisuhan ka ng isang beep kapag ang tinapay ay inihurnong. Pagkatapos nito, kailangan mong pindutin ang Stop button at ilabas ang natapos na tinapay.

May mga modelo na, bilang karagdagan sa tinapay, masahin ang iba't ibang mga uri ng kuwarta (lebadura, dumplings), maghurno ng mga muffin at kahit na gumawa ng jam. Bago mo simulang gamitin ang gumagawa ng tinapay, kailangan mong pag-aralan ang "Menu". Sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutang ito, makikita mo ang mga kakayahan ng aparatong ito. Ang mga kontrol at pag-andar ay maaaring magkakaiba mula sa isang tagagawa sa isa pa. Isaalang-alang natin kung paano gumamit ng iba't ibang mga tatak ng mga gumagawa ng tinapay.

Ang mga gumagawa ng tinapay na "Mulinex"

Ang mga gumagawa ng tinapay ng MOULINEX ay napakapopular ngayon. Kabilang sa maraming mga modelo, maaari kang pumili ng isang pagpipilian na mayroong maraming mga form para sa pagluluto sa hurno. Sa ganitong tagagawa ng tinapay, maaari kang magluto hindi lamang ng tradisyunal na tinapay, kundi pati na rin ang mga rolyo, tinapay at marami pa. Bilang karagdagan, pinapayagan ka ng appliance na pumili ng isa sa tatlong magagamit na antas ng pagluluto sa tinapay, na napakahalaga para sa mga pamilyang iyon kung saan ang bawat miyembro ay may kanya-kanyang kagustuhan. Ang ilang mga modelo ay may isang function upang panatilihing mainit ang mga inihurnong kalakal. Paano magagamit ang Mulinex na gumagawa ng tinapay?

Sa paksang ito: Mas okay bang kumain ng mais habang nagbubuntis?

1. Pindutin ang pindutan ng menu upang pumili ng isang programa.

2. Ang bigat ng produkto ay itinakda sa isang bigat.

3. Kung pinapayagan ng programa, piliin ang antas ng browning ng crust.

4. Ang pindutan na "+ -" ay nangangahulugang isang naantala na pagsisimula at pagtatakda ng oras sa programa.

5. Lahat ng mga modelo ay may mga pindutan na "Start" "Stop" "Kanselahin".

Sa pagtatapos ng trabaho, ang aparato ay umiikot. Ang baking mangkok ay may isang espesyal na patong na hindi stick, kaya't ang mga inihurnong kalakal ay hindi magkakaroon ng nasunog na mga gilid. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga gumagawa ng tinapay ay mayroong isang libro ng resipe, pagsukat ng kutsara at baso.

Ang mga gumagawa ng tinapay na "Redmond"

Ang mga gumagawa ng tinapay mula sa trademark ng REDMOND ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang compact size, tahimik na operasyon, isang medyo simple at intuitive interface at mataas na kalidad na lutong kalakal na may timbang na 0.5 - 1 kg. Posibleng makakuha ng ibang kulay ng crust. Paano makagamit ng isang Redmond Bread Maker? Ang mga produkto ay may 17 hanggang 25 mga programa. Pinapanatili ng appliance ang pinakamainam na temperatura para sa mga inihurnong kalakal salamat sa awtomatikong pag-init ng isang oras. Pinapayagan ka ng naantala na pagsisimula upang itakda ang oras ng pagsisimula ng pagluluto.

Ang kuwarta na sagwan ay inilalagay sa tungkod, ang hulma ay maingat na pinahiran ng mantikilya, ang mga sangkap ay inilalagay at naitakda ang mga programa.

Paano makagamit ng isang Panasonic Bread Maker?

Mayroong dalawang mga mode para sa pagluluto sa masarap at malusog na tinapay:

"Batayan". Ang nagmamasa ng tinapay ay nagmamasa, tumayo at nagluluto ng kuwarta.
"Mabilis". Ang tinapay ay inihurnong sa mode na ito nang mas mabilis, dahil ang oras para sa pagpapataas ng kuwarta ay nabawasan. Ang mga inihurnong kalakal ay hindi gaanong malambot, ngunit masarap.

Ang pangunahing patakaran ay ang mga produkto ay dapat na sariwa at may mataas na kalidad, kung hindi man ay magsasayang ka lang ng enerhiya at enerhiya. Ang pangalawang panuntunan, ang tagagawa ng tinapay ay dapat gamitin nang maingat hangga't maaari, pagkatapos ang baking ay magiging mahusay, at ang tagagawa ng tinapay ay maghatid sa iyo ng mahabang panahon.

Proseso ng Pagbe-bake sa isang tagagawa ng tinapay o manwal ng tagubilin

Ang tagagawa ng tinapay ay dapat ilagay sa isang patag, hindi masusunog na ibabaw, malayo sa sikat ng araw at ng kalan (ang mga mapagkukunan ng init ay nakakaapekto sa temperatura sa loob ng aparato). Nang hindi isinasaksak ang aparato sa isang outlet, buksan ang takip at maabot ang form sa pamamagitan ng hawakan - sa iba't ibang mga modelo ng gumagawa ng tinapay, para dito kailangan mong buksan ang form sa gilid o hilahin ito.
Suriin kung may natigil na mga mumo ng tinapay sa pagmamasa ng sagwan at i-slide ang sagwan papunta sa shank.
Nakasalalay sa mga tagubilin sa iyong tagagawa ng tinapay, kailangan mong ibuhos ang tubig, gatas at iba pang mga likido sa hulma, o idagdag muna ang mga tuyong sangkap (lebadura). Karaniwan, ang mga likidong sangkap ay ibinubuhos muna.
Magdagdag ng harina upang ganap itong masakop ang likido at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga dry sangkap. Ilagay ang asin, asukal at mantikilya sa iba't ibang sulok ng hulma upang hindi sila hawakan.
Gumawa ng isang maliit na depression sa harina upang hindi ito maabot ang likido, at ilagay ito ng lebadura.
Maingat na ilagay ang form sa gumagawa ng tinapay at i-fasten ito nang mahigpit sa lugar (sa iba't ibang mga modelo ay maaaring may mga espesyal na fastener o ang form ay na-screw sa ilalim ng gumagawa ng tinapay). Ibaba ang hawakan at isara ang takip. Pagkatapos nito, maaari mo nang mai-plug ang gumagawa ng tinapay sa outlet.
Piliin ang programa, laki ng tinapay at kulay ng crust at pindutin ang pindutang "Start". Ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta ay magsisimula kaagad kung hindi mo nai-program ang tagagawa ng tinapay sa ibang oras.
Matapos masahin ang kuwarta, maraming mga beep ang tatunog. Maaari ka na ngayong magdagdag ng iba pang mga sangkap tulad ng mga mani o pinatuyong prutas. Upang magawa ito, buksan ang takip ng makina ng tinapay, magdagdag ng pagkain at isara ang takip.
Sa pagtatapos ng trabaho, maraming iba pang mga signal ang tunog, na nagpapaalam tungkol sa kahandaan ng tinapay (o kuwarta, depende sa napiling programa). Kailangan mong pindutin ang pindutan na "Itigil" at buksan ang takip. Bago mo ilabas ang inihurnong tinapay, kailangan mong maglagay ng oven mitts. Gayundin, mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili sa mainit na singaw.
Nang hindi tinatanggal ang mga mittens, baligtarin ang pinggan at iling ito upang alisin ang tinapay mula doon. Maaari mong patumbahin ang ilalim ng hulma sa isang kahoy na board.
Ang kuwarta ng kuwarta na naipit sa tinapay ay maaaring alisin gamit ang isang kahoy na spatula.
Ilagay ang tinapay sa isang wire rack at hayaang cool. I-unplug ang gumagawa ng tinapay at pabayaan ang cool. Pagkatapos nito, ang hulma at ang talim ng pagmamasa ay dapat na hugasan at punasan - ang lahat ng mga bahaging ito ay dapat na malamig at tuyo bago ibalik ito sa gumagawa ng tinapay at iluluto ang tinapay.

Mga problema sa baking

Mabilis na tumataas ang kuwarta- ang dahilan ay maaaring maraming asukal at lebadura ay na-load (maaari mong bawasan ang kanilang halaga o magdagdag ng asin, na nagpapabagal ng pagtaas ng kuwarta), labis na likido ang idinagdag, o ang gumagawa ng tinapay ay malapit sa isang mapagkukunan ng init.
Napakabagal ng pagtaas ng kuwarta- ang lebadura ay maaaring masyadong maliit o nag-expire, ang baking cycle ay masyadong mabilis (at ang kuwarta ay walang oras upang tumaas), ang lebadura ay halo-halong asin kapag inilalagay ang mga produkto (ang mga tuyong sangkap ay dapat ilagay sa iba't ibang sulok ng amag), kakulangan ng asukal, mahina na inayos na harina, walang sapat na likido o masyadong malamig na likido (likido ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto).

Kung bumili ka ng isang gumagawa ng tinapay, dapat mong malaman Paano gamitin homemade bread maker (Moulinex, Philips, Scarlet, Panasonic) at paano gumagana ang program ng panaderya... Sa katunayan, ang paggamit ng kagamitan sa kusina na ito ay napaka-simple. Hakbang-hakbang na paglipat ng gumagawa ng tinapay. Kapag sumusunod sa mga alituntuning ito, dapat mong suriin ang mga tagubilin sa pagpapatakbo para sa tukoy na modelo na iyong binili. Ang pinaka-pangkalahatang rekomendasyon para sa lahat ng mga lutong bahay na gumagawa ng tinapay ay gumamit lamang ng mataas na kalidad, hindi nag-expire na mga sangkap ng pagluluto sa hurno.

Paano makagamit ng isang lutong bahay na gumagawa ng tinapay? Mga panuntunan para sa gumagamit (mga tagubilin para sa paggamit). Ang pag-on sa gumagawa ng tinapay sa unang pagkakataon hakbang-hakbang

Paano magagamit nang tama ang isang lutong bahay na gumagawa ng tinapay? Ang ibabaw kung saan tatayo ang gumagawa ng tinapay sa bahay ay dapat na patag at hindi masusunog. Ilagay ito malayo sa mga kagamitan sa pag-init. Iwasan ang direktang sikat ng araw.

Paano maghanda ng gumagawa ng tinapay para sa unang pagluluto sa tinapay. Pagsisimula sa gumagawa ng de-kuryenteng tinapay

Paano i-on at patakbuhin ang isang homemaker sa unang pagkakataon? Bago isaksak ang gumagawa ng tinapay, kailangan mong alisin ang hulma. Abutin ang hawakan habang hinihila. Susunod, kailangan mong tiyakin na ang kuwarta ng paghahalo ng kuwarta ng tagagawa ng tinapay ay walang mga dayuhang pagsasama sa anyo ng mga baking crumb na maaaring manatili pagkatapos ng unang paggamit.

Ano ang dapat gawin kapag ginamit ang unang gumagawa ng tinapay? Ibuhos ang tubig sa hulma. Suriin ang mga tagubilin. Posibleng sa iyong kaso kailangan mo munang magdagdag ng mga maramihang sangkap. Ibuhos ang harina at idagdag ang mga libreng dumadaloy na sangkap na iminungkahi ng resipe, halimbawa, may pulbos na gatas. Maglagay ng mantikilya, asukal at asin sa kabaligtaran ng hulma. Gumawa ng isang uka sa gitna ng harina, hindi maabot ang layer ng tubig. Magdagdag ng lebadura.

Paano maayos na ginagamit ang isang tagagawa ng tinapay para sa pagluluto sa puting tinapay? Paano magsimula sa isang tagagawa ng tinapay? Ilagay ang mga sangkap sa gumagawa ng tinapay. Higpitan ito ng mahigpit. Isara ang takip pagkatapos ibababa ang hawakan ng amag.

Paano ko maitatakda ang on timer para sa aking homemaker? I-plug in ang aparato. Piliin ang kinakailangang programa, laki ng tinapay at kulay ng crust... I-click ang Start. Nagsisimula ang proseso ng pagmamasa. Kapag nakumpleto ang prosesong ito, makakarinig ka ng isang beep. Sa puntong ito, maaari kang magdagdag ng mga sumusunod na kinakailangang sangkap (pinatuyong prutas, pasas).

Sa pagtatapos ng mode, magbibigay ito ng isang senyas tungkol sa kahandaan ng tinapay. Itigil ang proseso gamit ang pindutan ng Itigil. Buksan ang takip at ilabas ang tinapay. Gumamit ng isang kuting sa kusina. Baligtarin ang pinggan upang alisin ang tinapay. Paano pa magagamit ang tagagawa ng tinapay? Siyempre, dapat itong payagan na cool. Ang hulma at talim ay dapat na hugasan. Maaari mong panoorin ang video kung ano ang isang gumagawa ng tinapay, kung paano gumagana ang isang gumagawa ng tinapay sa bahay at kung paano ito gumagana, kung paano mai-install nang tama ang programa at kung paano magsimula ng isang programa ng pagluluto sa tinapay.

Paano gamitin ang video ng gumagawa ng tinapay - paghahanda ng machine machine ng tinapay para sa unang paglulunsad. Paano gamitin ang programa sa isang gumagawa ng tinapay - pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos

Ang mga mode ng gumagawa ng tinapay na mulinex mode - mga tagubilin sa video para magamit, ipinakita nang detalyado ang pagpapatakbo ng gumagawa ng tinapay, kontrol, kung aling mga pindutan ang unang bubuksan

1> Puting tinapay

2> Mabilis na Tinapay

3> French bun

4> Buong tinapay na harina

Pagpili ng programa

Kapag pinili mo ang isang programa, ang isang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang ay kasama na isinasagawa nang sunud-sunod.

Pinipili ng menu key ang isa sa iba't ibang mga programa. Ipinapakita ng tagapagpahiwatig ang oras

pagpapatupad ng programa. Sa bawat oras na pinindot mo ang isang key ng numero sa display panel

paglipat sa

susunod na programa, mula 1 hanggang 12

Ang default na setting ay ipinapakita para sa bawat programa.

Samakatuwid, ang eksaktong mga setting ay manu-mano ang napili.

1. White program ng tinapay, pinapayagan kang magluto ng tinapay

karamihan sa mga recipe para sa harina ng trigo.

2. Ang program na ito ay katumbas ng Mabilis

tinapay, ngunit sa mabilis na mode ng pagluluto sa hurno. Mya-kish pwede

3. Pranses na programa ng bun, ayon sa

resipe para sa tradisyonal na puting Pranses

ng tinapay.

4. Ang buong programa ng tinapay na harina ay napili para sa

pagluluto ng tinapay mula sa harina na may bran.

5. Ang program na ito ay katumbas ng White program

ang ilan ay tila hindi gaanong mahangin.

6. Inangkop para sa programa ng matamis na tinapay

mga resipe

matamis

ng tinapay

tumaas

7. Ang program na ito ay katumbas ng Sweet program

tinapay, ngunit sa mabilis na mode ng pagluluto sa hurno. Ang mumo ay maaari

ang ilan ay tila hindi gaanong mahangin.

8. Ang programa ng Mabilis na Tinapay ay angkop

para lang sa recipe ng BREAD EXTRA FAST

BAKING (pahina 13).

5> Mabilis na inihurnong buong harina

6> Matamis na tinapay

7> Mabilis na inihurnong matamis na tinapay

8> Napakabilis na lutong tinapay

> Cupcake

10> Jam

11> Sariwang kuwarta

12> Pagbe-bake

9. Pinapayagan ng programang Cupcake ang paggawa ng Baking at

mga pie na gumagamit ng dry yeast. Para dito

mga programa, isang bigat lamang na 500 gramo ang pinapayagan.

10. Program Jam, inilaan lamang para sa

awtomatiko

nagluluto

siksikan

lalagyan

11. Programang Sariwang kuwarta, hindi angkop para sa

pagluluto sa hurno Ito ay inilaan para sa paghahalo at

pagtaas ng anumang kuwarta ng lebadura, halimbawa

pizza kuwarta.

12. Ang programa sa Pagbe-bake ay eksklusibong dinisenyo para sa

sa loob ng 10 hanggang 60 minuto. na may hakbang na 10 min. para sa

pagkuha ng isang ilaw, daluyan o madilim na ginintuang

mga crust. Maaari itong magamit:

a) kasama ng programang lebadura ng kuwarta

b) upang magpainit at malutong sa

nagluto na at pinalamig na tinapay.

c) upang wakasan ang paggawa ng tinapay kung sakali

mahabang oras ng elec tric power supply kapag nagbibisikleta

le baking tinapay ba.

Huwag iwanan ang oven sa oven nang hindi ito tinitingnan.

gawain sa programa 12.

Upang matakpan ang ikot bago ito manu-manong magtapos

makagambala sa programa sa isang mahabang pindutin ang key -

PAGGAMIT NG BREADMaker

Ang tinapay mismo ay mas masarap, mas mabango at malusog kaysa sa binili. Sa katunayan, maraming mga walang prinsipyong tagagawa ang gumagamit ng mababang antas ng harina at iba pang mga de-kalidad na sangkap sa paggawa ng mga produktong panaderya, at lumalabag sa tradisyunal na teknolohiya upang mapabilis ang proseso ng pagluluto sa hurno.

Ngunit paano gumagana ang isang tagagawa ng tinapay? Ngayon ay tatalakayin natin ang isyung ito nang mas detalyado at pag-uusapan kung paano maghurno ng mabango, masarap at, pinakamahalaga, malusog na tinapay.

Paano makagamit ng tagagawa ng tinapay?

Bago, mahalaga na pamilyar ang iyong sarili sa disenyo ng aparatong ito at ang prinsipyo ng pagpapatakbo nito. Ang mga gamit sa bahay na ito ay idinisenyo para sa awtomatikong pagluluto sa iba't ibang mga produktong panaderya - itim at puting lata ng tinapay, tinapay, muffin at pie, pati na rin ang pagmamasa ng kuwarta at paggawa ng kuwarta.

Nakasalalay sa modelo ng aparato, ang uri ng produktong panaderya at mga sangkap na ginamit, ang oras ng pagluluto sa muffin ay maaaring mag-iba mula 1 hanggang 5-6 na oras. Sa kasong ito, ang anumang harina ay maaaring magamit bilang isang hilaw na materyal - mais, trigo, bigas, rye, linseed o anumang iba pa.

Ang proseso ng pagluluto ng tinapay ay hindi magiging mahirap para sa hostess, dahil isinasagawa ito ayon sa isang mahigpit na algorithm:

Pagbuhos / pagbuhos ng mga sangkap sa mangkok ng aparato (alinsunod sa resipe at sa mahigpit na pagtalima ng mga sukat);
Pagpili ng kinakailangang programa / mode ng pagpapatakbo;
Pagmasa ng masa sa agwat;
Sa mababang temperatura, tumataas ang kuwarta;
Ang pangalawang batch (pinapayagan kang alisin ang labis na mga bula sa kuwarta, upang gawing mas pare-pareho, malambot at nababanat ang pagkakayari nito;
Ang pangalawang pagtaas ng kuwarta;
Pagbe-bake ng produktong panaderya.

Ang tagagawa ng tinapay ay isang multifunctional appliance ng sambahayan, na sa disenyo nito ay may isang katawan, isang baking bow at isang elemento ng pag-init. Ang elemento ng pag-init ay matatagpuan hindi lamang sa mas mababang bahagi ng kaso, kundi pati na rin sa takip ng aparato. Ang nasabing isang nakabubuo aparato ay nagbibigay ng isang ginintuang kayumanggi tinapay.

Paano magluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay?

Ilang siglo na ang nakakalipas, ang proseso ng paggawa ng tinapay ay naiiba nang malaki sa moderno. Ang kuwarta ay nagmasa ng kamay, at ang baking ay isinasagawa sa isang oven sa Russia. Ngayon, magagawa ito sa tulong ng isang simpleng aparato sa sambahayan - isang makina ng tinapay, at ang pagbili ng mga nakahandang paghahalo ay makakatulong upang makabuluhang mapadali ang gawain.

Upang makagawa ng mabangong, masarap at malambot na tinapay, mahalagang malaman ang ilang mga simpleng tip:

Mas mainam na gumamit ng sariwang lebadura, kung walang magagamit na dry yeast;
Una, ang lahat ng mga likidong sangkap ay inilalagay sa mangkok ng oven (depende sa recipe - tubig, gatas, itlog, kefir, sour cream, atbp.), At pagkatapos ay matuyo (harina, asukal, asin, lebadura);
Kapag nagdaragdag ng harina, dapat itong maingat na salaan, na magbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang maselan, mahangin at malasutla na istraktura ng mumo;
Kapag inilalagay ang mga sangkap, mahalagang obserbahan ang mga proporsyon na inirerekomenda sa resipe, kung hindi man ay maaaring lumitaw ang mga problema sa proseso ng pagmamasa ng kuwarta, pagtaas ng kuwarta at paggawa ng tinapay (halimbawa, maaari itong mahulog pagkatapos ng pagluluto sa hurno).

Maaari mong pagbutihin o baguhin ang lasa ng lutong bahay na lutong kalakal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap:

Bibigyan ng mantikilya ang tinapay ng isang gatas na lasa;
Dadagdagan ng itlog ang halaga ng enerhiya ng pagluluto sa hurno;
Ang mga binhi ng flax, mga linga, mga mani ay magdagdag ng isang hawakan ng piquancy;
Ang keso sa kote ay magbibigay ng mumo na pagkalastiko at maasim na lasa;
Dadagdagan ni Bran ang tiyak na nilalaman ng magaspang na pandiyeta hibla;
Ang kardamono, kanela at iba pang mga mabangong pampalasa ay magdaragdag ng lasa sa tinapay;
Ang olibo, gulay, linseed at iba pang mga langis ay magdaragdag ng sobrang lambot sa mumo.