Разведение кроликов на продажу. Как открыть кроличью ферму с бизнес-планом

На эту тему сломано немало копий. Тем не менее, ясности в этом вопросе как не было, так и нет. Мнения разделились. Оптимисты-теоретики рисуют красивые бизнес-планы и на бумаге доказывают, что кроликовода ждут почёт, слава и огромные деньги. Пессимисты-практики посмеиваются над первыми и приводят реальные (и, увы, распространённые) случаи из практики, когда от миксоматоза или иных болезней за два дня погибало всё поголовье кроликофермы. Многие , полные энтузиазма, через год-два, зарёкшись, бросают это дело. Группа практиков-реалистов, целенаправленно и профессионально занимающихся разведением кроликов, не спешит делиться информацией о размере своих прибылей. Скорее, даже скромно жалуются на невысокие доходы, но строят хорошие дома и покупают новые автомобили. Попробуем всё же разобраться, выгодно ли разводить кроликов в наше время.

Кролики - самые скороспелые домашние животные. Трёхмесячный кролик может весить три кило, пятимесячный - четыре. Ни одно домашнее животное не в состоянии дать такого привеса. Для фландров или ризенов и десять килограмм отнюдь не предел, правда, растить их нужно подольше. Если пересчитать стоимость корма для кроликов (трава, сено, овощи, комбикорм) на среднюю закупочную стоимость мяса, получается, что разводить ушастых выгодней, чем свиней и, тем более, рогатую скотину. К тому же, крольчихи многих пород готовы к случке уже в 3,5 месяца, размножаются при благоприятных условиях круглый год. Одна самка может дать за год 50-60 крольчат. Каждый вырастет до 3 кг. Итого выходит 150-180 кг. От свиноматки такой эффективности не получишь. А ведь ещё есть и шкурки.

Сегодня только четверть потребляемой крольчатины выращено в России. Три четверти - экспорт замороженных туш, главным образом, из Китая и Венгрии. Кролиководам открывается наилучшие перспективы в плане импортозамещения. Тем более, что отечественная крольчатина качественней и лучше покупается. Конкуренция в этой отрасли пока невелика, перспективы очень велики.

Причины, по которым кроликов разводить невыгодно

Кролики подвержены эпидемиям инфекционных заболеваний с очень высоким процентом падежа. Пара неудачных дней может перечеркнуть многомесячные усилия кроликовода.

Несмотря на недостаток диетического кроличьего мяса в стране, его не всегда просто продать. Сегодня в РФ отсутствуют структуры, которые бы занимались заготовкой и системными поставками крольчатины. Многие регионы практически не потребляют этого вида мяса. Отнюдь не всегда можно пристроить и шкурки.

Что делать?

Во-первых, делать обязательную вакцинацию, чем пренебрегают очень многие. Эти расходы сразу нужно закладывать в бюджет и не пренебрегать защитными мерами. Затраченные деньги вернутся сторицей.
Во-вторых, оценить перспективы региона с точки зрения реализации продукции. Куда и за какие деньги её можно реализовывать.
В-третьих, применять прогрессивные системы содержания животных и заниматься чистопородным разведением. Определить наиболее пригодные для данного типа хозяйства и климата породы. Закупить производителей в племенном хозяйстве. В дальнейшем, как минимум, дополнять стадо ремонтными особями из других гнёзд.

Разведение кроликов на приусадебном участке в малых масштабах

10-20 особей в нескольких клетках нельзя считать бизнесом. Можно обеспечить вкусным и полезным мясом себя и родственников. С выделкой шкур сложней: заготконтор, как в советские времена, нет. Редкие предприятия по обработке меха дают сегодня за кролика немного денег. С другой стороны, многие кролиководы разводят породы с ценными свойствами меха, находят способы выделать шкурку и выгодно продать. Сдать частнику излишки мяса в магазин проблематично, реальный путь - рынок. Ехать туда, чтобы продать одну, две, даже пять тушек не всегда имеет смысл. Тем не менее, свежему диетическому мясу и меховым шубам будут рады все члены семьи. Кролиководы, которые находят взаимопонимание с ушастыми, переходят к более высоким масштабам животноводства.

Разведение кроликов на ферме в средних масштабах

В данном случае речь о хозяйствах средних размеров. Это может быть ЛПХ или фермерское хозяйство, направленное на получение прибыли. При правильной организации способно окупить себя за год и приносить хозяевам неплохой доход. Поголовье может составлять несколько сотен особей. Для такого предприятия важно определить рынок сбыта, наладить поставки продукции. Многое зависит от удачно подобранной к местным условиям и рынку сбыта породы. Немаловажный фактор - обеспечение кормами и их стоимость. Имея рынок сбыта для шкурок или даже пуха, можно получить дополнительную прибыль. Развивать такое хозяйство можно постепенно, вкладывая средства по мере возможности.

– бизнес, который лишь в последнее время начал активно набирать обороты в нашей стране. В период с 2006 по 2012 год отечественное производство увеличилось почти в 4 раза. Заинтересованность предпринимателей данной отраслью обуславливается повышением спроса на кроличье мясо. И это вполне логично, так как имеет ряд преимуществ перед говядиной и свининой. Крольчатина содержит большое количество витаминов и минералов, является диетическим продуктом. Блюда из кроличьего мяса также незаменимы для людей с кишечными заболеваниями.

У человека, желающего связать свою жизнь с сельскохозяйственной деятельностью, в частности с разведением кроликов, возникает вопрос, стоит ли вкладывать деньги в этот бизнес? Прибылен ли он? Сходу дать ответ, конечно же, невозможно, поэтому для начала нужно произвести кое-какие расчеты, чтобы определить рентабельность кролиководства.

Один из плюсов разведения кроликов заключается в том, что животное это отличается своей плодовитостью. Теоретически, за год одна крольчиха может принести до 10 помётов, но это при условии уплотненного окрола, то есть спаривания с самцом почти сразу после родов. Уплотненные окролы сильно ослабляют самок и не могут проводиться постоянно, поэтому проводят также и полууплотненные окролы. Таким образом, от одной крольчихи в год мы получаем примерно 60 кроликов. Соответственно, имея в хозяйстве 120 крольчих, за год с них можно получить 120х60 = 7200 кроликов, а это 14 400 кг мяса. Стоимость одного килограмма мяса составляет порядка 200 рублей, при расчете мы получаем следующие цифры: 14400кг х 200р. = 2 880 000 рублей в год, то есть 240 т.р. в месяц.

Достаточно впечатляюще, но на самом деле это далеко не чистая прибыль, ведь существуют определенные расходы, связанные с содержанием животных, поддержанием клеток в исправном состоянии, а также организацией работы. Поговорим об этом подробнее.

Издержки кролиководства

Расходы включают в себя:

Затраты на корм;
Вакцинацию и ветеринарное обслуживание;
Зарплату наёмным работникам;
Периодический ремонт клеток;
Затраты на электричество;
Транспортные расходы.

Всё это составляет до 50 % от общего числа вырученных средств, но это не значит, что нельзя сократить или полностью вычеркнуть некоторые статьи расходов. К примеру, можно существенно сэкономить средства на корме, самостоятельно заготавливая сено и выращивая сочные и зеленые корма. Себестоимость кролика, в таком случае, становится в разы меньше.

Если самому проводить вакцинацию, то расходы на эту процедуру будут включать в себя только стоимость шприцов и самой вакцины. К тому же, при должном уходе и питании, кролики редко заболевают, ветеринарная помощь на жизненном цикле кролика иногда не требуется вовсе.

Также можно значительно сократить затраты, осуществляя все работы самостоятельно, не прибегая к помощи наёмных работников. Но это возможно лишь при любительском увлечении кролиководством и небольших продажах, в остальном без помощи наёмных рабочих обойтись будет весьма проблематично.

Безотходное производство

Помимо мяса, у кроликов также ценятся и шкурки, которые используются для пошива одежды, шуб и изготовления различных аксессуаров. Кролиководство можно по праву назвать безотходной отраслью животноводства, так как в этом случае применение находится для всех частей тела. Уши, потроха и лапки – охотно едят собаки. Шерсть, собранная во время линьки, используется для трикотажной промышленности. Навоз используется как органическое удобрение, а ногти в косметических целях.

Видео с подробными расчетами

Скорее всего, вам известна поговорка о верном способе пустить деньги «на ветер»! В ней говорится о сельском хозяйстве. Так ли это? Может, стоит уже развеять все предрассудки и взглянуть правде в глаза. Ведь речь пойдёт о самом стабильном и очень прибыльном сельхоз направлении – выращивание кроликов как бизнес. Сегодня вы сможете узнать о том, как открыть собственную мини-ферму и обеспечить себя хорошим источником дохода.

Только факты!

Почему такой вид бизнеса будет пользоваться успехом?

Во-первых – кроличье мясо является диетическим, а так же содержит в себе аминокислоты. Такая пища усваивается нашим организмом на 90%. В сравнении можно взять свинину, баранину и говядину, которая усваивается всего на 60%. Так же этот продукт способствует нормализации обмена веществ человеческого организма. На эти свойства можно опираться, ведь множество людей сегодня по тем или иным причинам соблюдают диету.

Во-вторых – представленный рынок на данном этапе не настолько развит, и начать развивать свой бизнес в этой отросли, может каждый! Это связано с тем, что большие предприятия не могут составить конкуренции, так как разведением кроликов в больших масштабах практически никто не занимается. Просто спросите себя, часто ли вы видите на прилавках магазинов и супермаркетов кроличьи тушки от отечественного производителя?

Ведение бизнеса: Организационно-правовые моменты

Прежде чем приступать к открытию мини-фермы необходимо рассмотреть две подходящие формы ведения кролиководческого бизнеса.

Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ)

По сути КФХ – это тот же самый ИП, но всё же есть единственное отличие. Получить статус ведения КФХ могут только граждане, которые одновременно владеют имуществом предприятия, а так же имеющее разрешение на ведение любой хозяйской деятельности. Так же КФХ не имеет каких-либо своих уставных документаций, учредительных договоров, а так же собственного названия. Если вы зарегистрируете КФХ на собственное имя, вы сможете стать главой «организации», а если быть точнее – обычным ИП (индивидуальным предпринимателем).

Стоит ли включать в состав КФХ новых дольщиков? Зависит от сложившейся ситуации, но всё же не стоит этого делать. Всё просто! Если вы достигните успеха, то неизбежно возникнут некоторые проблемы с вашими партнёрами, а это чревато ликвидацией предприятия. Так же по закону вы имеете полное право руководить КФХ в единственном лице.

Преимущество такой «организации» в том, что владелец может рассчитывать на некоторую государственную поддержку в качестве субсидий и льгот в налогообложении.

Индивидуальный предприниматель (ИП)

В данном случае именно эта форма организации является самой оптимальной для ведения своего кролиководческого бизнеса. Всё дело в том, что КФХ не обладает чёткими границами и вокруг такого вида организаций существуют различные разногласия. Ранее озвученное преимущество КФХ не может противостоять бюрократам.

Пример: чтобы получить льготный кредит, вам необходимо подать для начала заявку в местную администрацию. В составе самой комиссии сидят люди, которые «кровно» заинтересованы в получении этих самых льгот! Теперь и так будет понятно, кто выиграет тендер на установленный кредит.

Какая форма потребуется для налогообложения?

В качестве представленной системы для бизнеса по разведению кроликов вы можете спокойно выбирать из двух вариантов:

Упрощённый режим – из дохода вычитаем расходы.
Единый сельхоз налог.

Какой подойдёт код вида экономической деятельности?

ОКВЭД (кодировка А.01.25.2) – это означает «разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы». Такая группировка обладает некоторым ограничением в качестве запрета на производство шкур животных и кожи, которые получены в результате отлова или охоты.

Техическо-материальная база

Для того чтобы максимально механизировать весь процесс содержания, разведения и выращивания зверей, лучше всего взять за основу шедовую систему. Шед – это своего рода сарай с каркасом из металла или дерева, который содержит под одной крышей клетки для живности.

Подбираем место для мини-фермы

Для такого сооружения вам не потребуется какое-либо специальное разрешение. Необходимо лишь иметь участок за городом, который находится в собственности или взят в аренду. Единственная проблема, которая может встать перед вами – это установленное законом расстояние между жилыми постройками и мини-фермой. Такой вопрос регулируется местным органом самоуправления, так что заранее поинтересуйтесь, где вы можете «построить» ферму.

Само же место под содержание кроликов должно обязательно находиться на возвышенности или же участки земли с маленьким уклоном.

ВАЖНО : Стоит избегать низменностей. Всё потому что кролики совершенно не переносят повышенный показатель влажности. В идеале площадка под ферму должна быть заасфальтирована, забетонирована или же засыпана гравием. Не забудьте продумать систему отвода воды и ливневую канализацию.

Переходим к расчётам

Такой проект как кроличья мини-ферма позволит вам получать около 800-1000 тушек в год. Площадь фермы при таких подсчётах должна составлять порядка 900-1000 м². Что необходимо разместить на этой площадке?

Шеды – приблизительно 3шт, площадью в 360 м².
Кормовое помещение и подъезд к нему – 200 м².
Помещение для хранения запасных стройматериалов, инвентаря – 50 м².
Отделение для холодильного оборудования и бойни – 50 м².
Навозосборник – около 30 м².
Вся оставшаяся площадь – это проезды и проходы.

Подробно о помещениях на мини-ферме

Рассмотрим все оговоренные выше помещения, которые требуются для содержания и развития кроличьей мини-фермы.

Шеды

Клетки для живности в шедах расположены в одном месте, благодаря этому вы сможете сэкономить стройматериалы, а так же время обслуживания. Клетки в шедах чаще всего устанавливают в 2 яруса по обе стороны крытого прохода. Для того чтобы кроликам в клетках всегда было светло и свежий воздух нормально циркулировал в помещение, на задних стенках этого строения устанавливают окна размером около 20х100 см, с наличием съёмных дощечек на петлях. Длина такого шеда может быть совершенно произвольной, но для разведения кроликов вам подойдёт помещение высотой в 240 см, шириной прохода – 120-140 см, общей длинной в 20 метров. Пол в проходах чаще всего бетонируют или же укладывают асфальт с небольшим уклоном в сторону размещённых клеток.

Клетка

Мы рассматриваем именно клетки для кроликов, так что для основного стада такие сооружения имеют следующие параметры:

ширина – 70 см,
длина – 130см,
высота передней стенки составляет 55 см, а задней 40 см.

Для удобства чистки места обитания кроликов крыша клеток нижнего яруса имеет уклон назад, а так же является для клеток верхнего ряда вторым сплошным дном. Такой поддон должен располагаться так же в клетках и нижнего яруса.

Лучше всего если клетки для кроликов будут выполнены из оцинкованной сварной сетки. Так же стоит учитывать размер ячеек. Этот показатель варьируется, и вы сможете найти клетки с ячейками: 20х20, 18х18, а так же 16х48 мм.

Поилки в клетках чаще всего располагаются под яслями, что позволяет сэкономить место. В конечном итоге в один шед помещается около 60 клеток, в которых за один год вы сможете вырастить приблизительно 400 голов молодых кроликов.

Кормовой цех

То помещение, где будет всегда храниться запас комбикорма, зерна из расчёта на 2-3 месяца использования, называется кормоцех. При желании вы всегда сможете оборудовать это помещение зернодробилкой и возможно даже гранулятором. Такое техническое оснащение поможет вам сэкономить на самостоятельном приготовлении комбикорма.

Не забывайте о помещении для запасного инвентаря, в который входят кормушки, поилки, а так же различные стройматериалы, необходимые для должного содержания фермы.

Понадобится пристройка

Для начала стоит обговорить тот факт, что на мини-ферме должно быть предусмотрено место под установку холодильного оборудования. Как раз к этому помещению и должна быть организована пристройка для массового забоя кроликов. Бойня так же должна быть подразделена на «отсеки» и в одном из них вы должны установить всё, что необходимо для забоя (кровосток, специальная печь для ликвидации субпродуктов). Такой подход зонирования позволит вам создать коммуникабельный процесс обработки тушек. Вкратце весь процесс будет проходить так: забили, разделали тушку, тут же ликвидировали всё что ненужно, упаковали и поместили в холодильник.

Навозосборник

Тут не нужно ничего придумывать – это самая обычная яма с бетонными стенами и отрытым навесом. Глубина такой ямы должна составлять не менее 3-х метров, а ширина и длинна, могут быть произвольными. Выкопать такую яму следует в самом дальнем углу вашей мини-фермы и как можно дальше от помещения с кроликами и технологическим процессом.

Выращивание и кормление

Теперь стоит подробно рассмотреть сам бизнес-процесс, в который входит выращивание и кормление наших пушистых зверьков. Начнём поэтапно отвечать на все возникающие вопросы.

Какая порода кроликов выгодней для разведения?

Ваша основная прибыль будет основываться на мясе кроликов, а значит и породу необходимо подбирать соответствующую. На первый взгляд между мясными породами и мясошкурковыми взрослыми особями нет, вот только первые уже в возрасте 3-х месяцев достигают массы до 3,5 кг. Выбор у вас не большой, ведь таких пород всего лишь три: новозеландские белые, новозеландские красные и калифорнийские кролики.

Кролики белые новозеландские – отличаются быстрым ростом, скороспелостью и хорошей мясистостью. Уже в 3 месяца такие кролики достигают 2,8-3,6 кг.
Кролики новозеландские красные – взрослые особи достигают массы около 4,5 – 5 кг. Особенность такой породы это повышенная энергия роста, особенно в более раннем возрасте.
Калифорнийская порода кроликов – среднестатистический прирост живой массы молодняка представленной породы составляет 45 гр. в сутки до 2-х месячного возраста. В итоге такие кролики-бройлеры уже к 5 месяцам обладают живой массой в 4,5 кг.

СОВЕТ: не стоит приобретать племенной молодняк на различных птичьих рынках. Самое лучшее место для приобретения – это специальные сельскохозяйственные выставки. Только здесь у вас будет шанс найти достойных поставщиков породистых зверей и оценить их продукцию прямо на выставке, а так же сравнить представленных кроликов с установленными стандартами породы.

Кормление кроликов

У каждого рядового гражданина уже есть сложившееся мнение, что кролики – это просто травоядные животные и им достаточно сочной травы, чтобы прожить! Возможно, однако, наша главная задача именно откормить кроликов и получить достойную прибыль, которая измеряется килограммами.

Травянистые корма (сено, солома и разные виды трав и т.д.) в рационе кроликов составляет не более 20%. Остальной рацион зверей формируется из зерномучного корма. При этом существует большое количество схем кормления кроликов исходя из их породы и возраста. Помните, что сочные травянистые корма взаимозаменяемые.

В общих чертах вы должны придерживаться норм питания, установленные для ваших кроликов. Чаще всего кормление выглядит так:

Утро – кроликам дают зелень и сочные корма.
Обед и вечернее кормление – различного рода концентраты (зерно, комбикорм).
Так же не забывайте о круглосуточном обеспечении животных чистой питьевой водой.

Размножение

В данном случае необходимо иметь чётко поставленную цель, исходя из всего ранее описанного оборудования и помещений для содержания кроликов. Давайте займёмся «простой» математикой с примечаниями по заданной теме:

Один шед – это 60 клеток, где на верхнем ярусе размещаются самки (всего 14 клеток), а так же один самец (1 клетка).
Оставшиеся 45 клеток, рассчитаны на выращивание молодняка.
От каждой крольчихи вы можете ждать 3 окрола: весной, летом и осенью.
Крольчат следует держать в одной клетке с «мамой» до 2-х месяцев, а в поздний период можно и дольше.
С одной крольчихи в год можно получить 25 единиц молодняка, которые в общей массе составят около 300-340 крольчат. Мы просто 14 самок умножаем на 25 и получаем результат.

Конечно, точную цифру молодняка вам никто не определит и поэтому стоит брать самый минимальный показатель в 300 особей. Столько молодняка размещается в оставшихся клетках (7-8 крольчат на 1 клетку).

СОВЕТ: не стоит держать отдельное стадо исключительно для чистопородного разведения. Содержание такого стада обойдётся во много раз больше, чем раз в два года производить закупку племенного ремонтного молодняка.

Сэкономить на кормах? Есть выход!

Вы уже поняли, что выращивание кроликов как бизнес это достаточно затратное дело, однако основная часть расходов приходится именно на корм. Приобретать готовый комбикорм очень накладно, выращивать зерновые культуры самостоятельно невозможно, да и сокращать нормы порций нельзя! Как же тогда сэкономить на этом? Выход есть – займитесь собственным производством комбикорма.

Вам потребуется техническое оснащение: хорошая зернодробилка и гранулятор, так как перемолотое зерно кролики потребляют очень неохотно. Так же необходимо будет закупиться сырьём в виде зерноотходов и полноценных зёрен. Помните, что покупая зерноотходы, вы так же экономите свои денежные средства.

Если вы сделали правильный шаг и решились самостоятельно производить комбикорм, то мы предлагаем ознакомиться с самыми лучшими рецептами для кроликов.

Рецепт №1 для взрослых особей

Пшеница и овёс в молотом виде – 30%
Кукуруза и ячмень в молотом виде – 45%
Пшеничные отруби – 12%
Шроты и жмыхи – 12%
Соль поваренная и мел – по 0,5% каждого ингредиента.

Рецепт №2 для молодняка

Пшеница, овёс молотые – 40%
Кукуруза и ячмень молотые – 45%
Шроты и жмыхи – 8%
Мясокостная или же рыбная мука – 6%
Мел и соль поваренная – по 0,5% каждого ингредиента.

Рецепт №3 для особей всех возрастов

Молотые овёс и пшеница – 31%
Молотые ячмень и кукуруза – 32%
Рыбная или же мясокостная мука – 3%
Дрожжи гидролизные – 2%
Поваренная соль и костная мука – по 1% каждого ингредиента.

Не стоит даже пытаться самостоятельно заниматься заготовкой таких продуктов как корнеплоды и силос. Конечно когда у вас всего 30 голов это ещё ничего, а вот если поголовье составляет более 1000 особей, то заготовка таких кормов потребует внушительных вложений, а так же займёт много времени.

Постарайтесь всё упростить и механизировать. Хороший вариант заиметь в хозяйстве мини-трактор, который сможет осуществлять вывоз навоза и подвоза к шедам корма для кроликов. Стоит задуматься и об автоматизации подачи воды для живности.

Поговорим о реализации товара

Теперь мы добрались до самой главной составляющей всего бизнеса – это реализация кроличьего мяса. Здесь вам необходимо учитывать самые различные пути.

Собственная база потребителей

Неплохое начало вам может обеспечить создание своей базы клиентов. Знакомые, родственника и т.д. – эту категорию людей часто недооценивают. Бывает такое, что абсолютно вся партия мяса уходит прямиком «со двора». Кто-то брал для себя живых кроликов, а кто-то уже готовое к употреблению мясо. Важно совершенно другое, как создать эту эффективную базу покупателей?

Родственники и знакомые – с ними всё ясно! Им достаточно лишь позвонить, а вот как привлечь посторонних людей?

Применяйте любой доступный рекламный ход: объявления в газетах, интернете, на улице и т.д.
Установите приемлемую ценовую политику, чтобы каждый среднестатистический житель вашего региона мог себе позволить полакомиться крольчатиной.
Старайтесь поставлять только качественный товар, ведь довольные клиенты – это самая хорошая рекламная акция. Они смогут рассказать своим друзьям и родственникам о вашей ферме.

ПРИМЕЧАЕНИЕ: вы можете продавать мясо прямо со своей фермы, и на это не потребуется какое-либо разрешение. Исключение составляют лишь перекупщики, которым требуется справка из ветеринарии, что у вас имеется поголовье кроликов.

Рестораны и точки общепита

Прямая поставка своего товара в рестораны кажется очень привлекательной, однако стоит приготовиться к тому, что многие вам просто откажут! Всё потому, что в большинстве из таких заведений в меню просто отсутствует блюдо из крольчатины.

Не стоит опускать руки, ведь это не значит, что вам будет закрыта такая дорога реализации товара. Вы можете сделать следующее: обратиться напрямую к шеф-повару ресторана и презентуйте ему 2-3 тушки кроликов. Предложите приготовить мясо, и вы увидите, как глаза профессионала загорятся. Для многих такой подход нелеп, но на опыте это просто работает! Не исключено, что не каждый станет вашим клиентом или согласиться на это, да и вы лишитесь не большой доли прибыли, однако те, кто всё же согласится на поставку вашего товара, станут вашим стабильным заработком и надёжным каналом сбыта.

ПРИМЕЧАНИЕ: для данного вида реализации вам потребуется форма №2 ветеринарного освидетельствования. Помимо этого стоит обратиться в местную СЭС для получения консультации, так как на рынке постоянно меняются требования к реализации мясной продукции.

Магазины

Супермаркеты, магазины или простые оптовые базы в рамках установленного проекта не может рассматриваться как вариант. Всё упрётся исключительно в объёмы производства, ведь мини-ферма приносит около 2 тонн мяса в год. В то время как крупные поставщики предоставляют мясо кроликов в большем объёме, а так же по более низкой цене.

Кроме того ежегодное оформление сертификатов и подтверждение всех документаций будет стоить ровно в ту цену, сколько составит ваша прибыль! Данный путь реализации мяса стоит рассматривать в том случае, если ваши производственные объёмы составят не менее 6 тонн мяса в год.

Дополнительная прибыль

Кроме того, что вы будете продавать уже готовые тушки кроликов, вы сможете подзаработать на побочных продуктах вашего «производства». Что же сюда входит и как получить дополнительный источник дохода?

Кроличьи шкурки

Все знают, что кролики – это не просто милые животные и полезное мясо, но и хороший мех! Однако реализация шкурок кроликов многих может завести в тупик, но выход есть всегда. Скорее всего, многих смущает именно установленная цена, но попытаться всё же стоит.

После забоя особи обязательно консервируйте шкуру и совершенно неважно летний это мех или зимний, так как на любой товар найдётся свой потребитель. Как уже было сказано цена довольно низкая и составляет всего 40р. за штуку. Покупают кроличьи шкурки в основном крупные предприятия по изготовлению меховых и кожаны изделий.

Стоит всё же в свободное время поискать тех, кому бы пригодился такой товар в вашем регионе. Естественно на этом много не заработаешь, но хотя бы сможете окупить часть кормовых расходов.

Кроличий помёт

Органические и натуральные удобрения всегда ценились, и будут цениться, однако на навозе тоже не сможешь сколотить состояние, ведь у нас «это добро» в малых объёмах.

Другое дело если посмотреть в сторону биогумуса! Высококонцентрированное удобрение в жидком виде, которое можно получить способом брожения помёта в биогазовых установка. Многие уже слышали о таком, что из представленных отходов уже можно получить природный газ метан. Биогумус – это своего рода побочный продукт переработки.

Подобные удобрения можно встретить на полках магазинов для дачников. Такой продукт пользуется спросом, так что вот ещё одна идея для дополнительного заработка. К тому же биогумус обладает приятным показателем – длительным сроком хранения.

Инвентарь

Многие владельцы загородных домов очень часто в летний период занимаются выращиванием мелкой живности для личных нужд. Вот почему системы поения, бункерные кормушки и клеточные батареи пользуются в это время года спросом! Только представьте, что одна клеточная батарея, состоящая из 3 клеток (выполненная из металлопрофиля и оцинкованной сетки) с наличием кормушек и поилок стоит на рынке более 6-7 тысяч рублей.

Время посчитать доходы и расходы

Теперь мы можем заняться «бухгалтерией» и перейти к расчётам необходимых вложений, затронем тему окупаемости и, конечно же, чистой прибыли такого бизнеса, как кроличья мини-ферма.

Первый взнос

К сожалению, привести точные цифры вам никто не сможет, а если и найдёте такого человека, который покажет вам доскональную «смету», то применять на своей практике и опираться на его подсчёты не стоит. Почему? Всё очень просто!

Цены на строительные материалы разняться в регионах страны.
Возможно, у кого-то уже есть необходимое оборудование или же материалы для возведения шедов.
Кто-то может спокойно позаимствовать мини-трактор или же сам является счастливым обладателем такого «помощника».

Здесь очень много факторов, которые могли бы объяснить сложившуюся ситуацию. Вместо этого мы вам предоставим перечень необходимого оборудования, а так же стройматериалов. Опираясь на эти данные, вы самостоятельно сможете сделать индивидуальный расчёт на первоначальные вложения в бизнес.

К строительным материалам относятся: мтеллопрофиль, оцинкованная сетка, а так же кровельные и пиломатериалы.
Документы на земельный участок. Оформлять как собственность – очень дорого, а вот если в аренду, то почти даром.
Благоустройство для фермы – отвод воды, асфальт, бетон или щебень, а так же ливневая канализация.
Строительство фермы – вы можете заплатить наёмным рабочим или же рассчитать собственные трудозатраты.
Желательное оборудование – зернодробилка, гранулятор кормов и мини-трактор. Из обязательного оснащения можно назвать морозильные камеры.
Племенные кролики – для начала следует приобретать не менее 50 штук в возрасте 3 месяцев.
Приобретение инвентаря можно отнести к возможным расходам, но лучше сделайте всё самостоятельно!

Рассчитываем доход

Расход за год:

1 единица производства потребляет около 340 кг. корма в год (умножаем показатель на 5 рублей за кг.) – в итоге получаем 1700 рублей уходит на кормление. К полученной сумме стоит прибавить ещё 300 рублей, так как это прочие расходы на одну единицу (топливо, документы и т.д.). В итоге в 2 тысячи рублей обходится одна единица производства за годовой период.
В установленной мини-ферме имеется 3 шеда, а значит 42 производственные единицы (14 крольчих в каждом из шедов). Умножаем этот показатель на 2000 р. и ежегодный расход составит 84 тысячи рублей. Это лишь фактический расчёт, так что стоит прибавить ещё 20 тысяч рублей в качестве возможных «форс-мажорных» обстоятельств. Итог: 100 тысяч рублей в год.

Доход за год:

Одна единица производства равняется 50 кг. кроличьего мяса. Большинство покупателей не будут обращать внимание на полезные свойства крольчатины, их будет волновать цена товара. Следовательно, устанавливаем стоимость в 200 руб. за кг. Получаем 10 тысяч рублей с одной единицы.
От поученной ранее суммы достаточно отнять наши расходы – 2000 руб. Получаем чистую прибыль в 8 тысяч рублей. Умножаем чистую прибыль на 42 единицы. В итоге получаем 336 тысяч рублей, составит ваш доход в год, без учёта дополнительной прибыли. В месяц ваша заработная плата составит порядка 30 тысяч рублей.

Последний аргумент на сегодня: вам никто не помешает расширить свой бизнес! Как только система будет работать на 100% и приносить вам стабильную прибыль, оправдывая все ожидания, вы поймете, что можете больше! Осваивайте новые технологии, рынки сбыта и смело двигайтесь вперёд.

Мясо – один из наиболее употребляемых в пищу продуктов, но, несмотря на огромное количество его производства и потребления, иногда возникают ситуации, когда этого продукта может не хватать.

Кролиководство — выгодное капиталовложение

Часто мы наблюдаем такой расклад: в магазинах есть лишь несколько видов мяса, это говядина, свинина и баранина. Остальное мясо, кроличье, является малорентабельным, поэтому оно не так часто встречается на прилавках. Если правильно воспользоваться случаем, то это только сыграет вам на руку: от вас требуются лишь усилия и начальный капитал.

В этой статье мы расскажем вам о том, как построить бизнес на кроликах, а также предоставим предварительный бизнес-план о разведении кроликов в домашних условиях или на ферме в деревне.

Кролиководство как бизнес – идея уже не новая, но ее внедрение так и не приобрело спрос. Вот и плюс содержания кроликов: вы с легкостью создадите бизнес, этому поспособствует низкая конкуренция на этом рынке и потребность в свежем домашнем мясе, ведь оно всегда найдет своих покупателей.

Да, капиталовложения потребуются значительные, как и в любом другом бизнесе, поэтому прежде чем начать свое дело с нуля, подумайте, насколько реально для вас выращивание кроликов, и накопите определенную сумму для старта. Далее инвестирование в бизнес тоже будет расходным: содержать ферму в пригодных для жизни кроликов условиях – недешевое удовольствие.

Но не стоит сомневаться, что рентабельность кролиководства будет высокой, ведь если вы обладаете первоначальным капиталом, разведение кроликов как бизнес станет вашим наиболее выгодным вложением.

Выгодно ли разводить ушастых?

Люди, которые хотят держать кроликов для бизнеса в домашних условиях, часто задаются вопросом: а выгодно ли разводить кроликов? На этот вопрос с уверенностью можно сказать, что кролиководство – выгодный бизнес.

Мало того что конкуренция в этом деле не достигла высокого уровня, но и немаловажную роль играет сам вид мяса. Все дело в том, что кроличье мясо лучше всего усваивается в нашем организме (примерно на 90%), к тому же, оно практически нежирное, из-за чего является диетическим.

Немало людей сегодня садятся на диету (причины этого явления очень разнообразны), так что диетическое мясо непременно будет пользоваться популярностью среди этой категории потребителей. Также существует много блюд, которые без мяса кролика просто потеряют свою изюминку.

Кролики дают вкусное и диетическое мясо

Если приложить некоторые усилия, то довольно быстро можно установить связь с пунктами, которые занимаются розничной торговлей, или, если повезет, даже с рестораном. В таком случае у вас появится возможность установить собственную цену на продукт.

рынок с маленькой конкуренцией;
спрос на мясо;
собственная цена на производимую продукцию;
рентабельный бизнес.

Минус – большие капиталовложения.

Думаю, у вас больше нет сомнений насчет того, выгодно ли разводить кроликов. Но здесь, как и в любом бизнесе, очень важна хватка, поэтому если вы начинаете дело с нуля, старайтесь сразу установить контакт с рынком потребителей, чтобы разведение кроликов как бизнес не принесло вам убытки.

Как профессионально развить кролиководство?

Кролиководство как бизнес у нас в стране развито в недостаточной мере. Держать кроликов в домашних условиях больше характерно для сельских жителей, но это лишь с натяжкой можно назвать бизнесом: количество животных обычно не превышает пятидесяти, а выращивание их производится исключительно в личных целях (собственное мясо).

Мини-ферма — оптимальное решение для начинающих кролиководов

Основной причиной нерентабельности бизнеса на кроликах является то, что у фермеров просто нет знаний в этой области. Относительно разведения кроликов в домашних условиях, то, при учете нормальных условий, животные могли бы жить даже в квартире.

Но нет лучшего варианта, чем выращивание кроликов на мини-ферме или же ферме, ведь там совершенно другие условия и, тем более возможность расширения бизнеса.

Приобретение молодого поколения

Дело с нуля всегда начинать непросто, эта статья подскажет вам, что и в какой последовательности делать.

Первым шагом будет приобретение молодняка. Вам нужно определить, с какой целью вы будете осуществлять выращивание кроликов: для мяса или шкур.

Если ориентировка идет на мясную продукцию, то упор нужно делать на скороспелые породы кроликов:

великан (серый, белый);
серебристый;
шиншилла.

В двухмесячном возрасте такие кролики могут весить до 2 кг.

Кролики породы белый великан

В случае выращивания животных для шкур, породы нужно выбирать, ориентируясь на их мех (нужно чтобы он был густым, и необычного окраса):

аляска;
огненно-черный;
тюрингенский.

Стоит сказать, что в Европе такие породы уже давно широкомасштабно разводятся. В наших краях эти виды все еще редкие, так что купить их будет немного трудно, а их шкуры будут дорогими по себестоимости.

Но в реальности нет смысла в выращивании кроликов только ради шкур, поскольку продукцию некуда будет девать. Чтобы шкуры были высокого качества, требуется тщательный уход за животными: отдельные клетки (дабы мех не повредился в драках), что понесет за собой лишние затраты. К тому же такие породы мало весят, и растут гораздо медленнее.

Значит, разведение кроликов будет выгодным в том случае, если вы заведете кроликов таких пород, как фландр, серебристый, шиншилла, серый великан. Эти породы много весят, быстро плодятся и имеют качественный мех. В результате экспериментов вы сами выберете, какая порода будет оптимальной для ведения хозяйства.

С самого начала покупайте уже взрослых кроликов, идеальным вариантом было бы приобретение пары самок с самцом. Обычно за год самка может привести потомство шесть раз (по 6-7 крольчат в среднем). Как для старта – прекрасный вариант.

Для разведения нужно покупать взрослых кроликов

Место для фермы

Когда начинаете бизнес по разведению данных животных с нуля, нужно обратить внимание на участок, где будут обитать животные. Хорошим вариантом является ферма в отдаленном от города месте, тихая и спокойная.

В принципе, вам будет вполне достаточно пяти соток земли, но лучше, чтобы места было с запасом (если вы собираетесь разводить широкомасштабный бизнес).

Так как можно будет построить помещение, в котором будет храниться корм, или сделать лужайку для прогулок кроликов.

Если вы живете в частном доме, то здесь все гораздо проще: домом для животных может стать амбар или сарай, главное – чтобы он был теплый и обустроен под проживание кроликов.

Подытожим: для того, чтобы построить ферму с нуля, вам понадобится просторный участок, желательно в деревне (в квартире кролиководство возможно исключительно для собственных целей).

Перспективным участок является в том случае, если в нем есть место не только для фермы кроликов, но и почва для выращивания корма животным (собственные клевер, овес, люцерна сэкономят вам много денег в дальнейшем).

Для разведения кроликов нужно много места

Обустройство места обитания

Разводят кроликов двумя методами: в клетках и в ямах. Мы рассмотрим их в сравнении и определим, какой метод выгоднее и удобнее.

Клетка требует много ухода: нужна ежедневная очистка, много времени уходит на то, чтобы в каждую клетку насыпать корм и налить воду. Плюс разведения кроликов в ямах состоит в уборке единожды в неделю, а корм насыпается в общую кормушку, что гораздо удобнее.

Если детальнее рассмотреть уборку помещения, где будут обитать животные, то навоз гораздо легче убирается с пола в ямах с помощью лопаты, нежели отковыривается из клеток.

Еще одна немаловажная деталь для содержателя фермы – продуктивность животных, их способность быстро размножаться. И здесь опять побеждает содержание животных в ямах: в таких условиях прохолостов (пропуска беременности) практически не бывает. Для сравнения: в клетке за один год крольчиха может привести потомство до четырех раз, в то время как, размножаясь в ямах, это число увеличивается до приблизительно восьми раз.

Еще одним фактором является использование корма. При разведении кроликов в ямах, корм расходуется более рационально, поскольку он не пропадает зазря: всегда найдется желающее поесть животное.

Группа кроликов в яме

Существует мнение, что, бегая по норам, кролики медленнее набирают вес. Но это не так. Кролики, выращенные в ямах, наоборот весят больше клеточных на 200-300 грамм, так как у них ускоренный обмен веществ.

В одной яме можно держать до двухсот кроликов, но рекомендуется, чтобы количество животных не превышало ста. Опять-таки, экономия: вместо стольких клеток одна яма, которая сохранит пищу, труд, материалы и место.

К тому же снижается риск того, что кроликов своруют, ведь в таком случае животные просто спрячутся в норы, откуда их достать гораздо сложнее.

Как вы видите, разводить кроликов в ямах гораздо экономнее и удобнее, чем содержать их в клетках, вы просто упростите уход за животными и помещением. Но выбор остается за вами.

Закупка корма

Для того чтобы кролики набрали достаточный вес, их рацион питания должен включать в себя комплекс питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Комбикорм в этом случае является идеальным вариантом, но он не должен быть единичной пищей, добавляйте сено, фрукты, овощи, зерно, в зимний период можно давать минеральные добавки.

Сено — важная составляющая рациона кроликов

Бизнес-план

Здесь мы примерно посчитаем, какие первоначальные вложения должны быть, какие будут расходы в дальнейшем, и какую прибыль принесет вам кролиководство в будущем.

Расходы

Аренда земли в среднем заберет от 20 до 80 тысяч рублей за год. При наличии собственного участка эта сумма не учитывается.

Покупка клеток

Если приобретать мини-ферму Михайлова, то ее покупка обойдется вам в 19 тысяч рублей (рассчитано на 20 особей). Для промышленного выращивания понадобится минимум три таких клетки – уже 57 тысяч рублей.

Если вы собираетесь выращивать кроликов в ямах, сумма уменьшится в разы – вам будет необходим лишь минимум материалов для обустройства жилья животным.

Мини-ферма Михайлова

Покупка кроликов

Если брать среднюю стоимость, то одна особь кролика оценивается в 300 рублей (обычной породы). С учетом того, что вам нужно будет примерно 60 животных, то вы потратите 20-30 тысяч рублей на это.

Закупка корма

Период откорма длится четыре месяца, за это время количество съеденного одним кроликом корма достигает 15 килограммов. За оценочную стоимость комбикорма возьмем 12 рублей, тогда общие затраты будут около 30 тысяч рублей.

Всего стартовые вложения должны быть от 120 до 170 тысяч рублей, но это только в том случае, если вы изначально решили запустить широкомасштабное производство.

Доход

Крольчиха в среднем приводит от 36 до 48 особей потомства в год. Если все крольчата выживут, то каждая особь по достижению четырех месяцев жизни будет иметь вес в 2-3 килограмма. Путем нехитрых подсчетов получаем 144 килограмма мяса в год (и это только от одной крольчихи).

При стоимости кроличьего мяса в 200 рублей/килограмм, выручка за продукт будет 28,8 тысяч рублей.

Продажа кроличьих шкур (если брать потомство в количестве 48 особей) составит доход в 9,6 тысяч рублей.

Красивые шкурки кроликов высоко ценятся

Разумеется, этот бизнес-план сделан без учета форс-мажора, потерь и так далее. Когда вы составляете бизнес-план по кролиководству, учитывайте падеж молодых особей – 30% за год.

Кролиководство – выгодный бизнес, если правильно его начать. Да, он потребует определенного начального капитала, обустройства жизни и ухода за животными, контроля жизни кроликов, их питания и продуктивности. Но какой бизнес станет прибыльным без усилий?

Естественно, что немало ваших сил уйдет на то, чтобы с нуля начать свое дело. Но в общем, если за бизнес взяться хваткими руками, правильно все рассчитать и разумно вложить деньги, то разведение кроликов не только окупится в течение одного года, но и в дальнейшем поможет обладателю фермы получать стабильный заработок от развития дела.

Вы решили заняться бизнесом по разведению кроликов, но не знаете с чего начать? Читайте эту статью, чтобы узнать о преимуществах и недостатках этого бизнеса, о том, как получить максимальную прибыль, составить бизнес-план и стать успешным предпринимателем.

Решив стать бизнесменом по разведению кроликов, не стоит торопиться. Оцените все «за» и «против», подумайте, под силу ли вам справиться с кроличьим хозяйством. Решив окончательно, не стоит торопиться покупать всё необходимое, составьте бизнес-план и обратитесь за помощью к государству. Сейчас сельское хозяйство находится, если не в плачевном, то в запущенном состоянии, поэтому государство выделяет гранты и субсидии на его развитие. Более подробно об этом узнать можно в службе занятости территориального субъекта. Даже небольшие деньги лишними не будут.

Можно ли открыть ? Вполне реально, если следовать нашим советам.

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества.