Kurpitsapuuron resepti riisin kanssa. Askel askeleelta resepti riisipuurolle kurpitsalla maidossa. Ainekset kurpitsapuuron keittämiseen riisin ja maidon kanssa

Kurpitsapuuro maidon ja riisin kanssa- erittäin ravitseva, maukas ja kirkas ruokalaji. Sekä lapsille että aikuisille olisi erittäin hyödyllistä käyttää sitä aamiaiseksi. Koska kurpitsa on pitkä ja hyvin säilynyt, siitä voidaan valmistaa ruokia myös talvella, samalla kun se pysyy terveenä ja ravitsevana. Puuroa ei valmisteta vain kurpitsasta, vaan sitä lisätään piirakoihin, salaatteihin, haudutetaan muiden vihannesten ja lihan kanssa. Mutta juuri kurpitsapuuro on yksi lasten suosikkiruoista. Lapset rakastavat pääsääntöisesti makeisia, ja kun olet valmistanut tuoksuvan, herkän puuron kurpitsalla, riisillä ja maidolla, lisäämällä siihen sokeria ja voita, miellytät varmasti rakastettua lastasi. Mutta kaikki lapset eivät pidä kurpitsan mausta, joten ehdotan, että keittämisen jälkeen jauhataan se tehosekoittimella, jotta siinä ei ole paloja. Lisäksi riisin sijasta voit käyttää hirssiä tai mannasuurimoa. Kypsennyksen lopussa voit lisätä pari ruokalusikallista suosikkihilloasi suoraan lautaselle. Valmistautunut tähän resepti kurpitsapuuro riisin ja maidon kanssa aina maistuu!

Ainekset kurpitsapuuron keittämiseen riisin ja maidon kanssa

Askel askeleelta ruoanlaitto valokuvalla kurpitsapuurosta riisin ja maidon kera

Tarjoa terveellistä ja ravitsevaa kurpitsapuuroa aamiaiseksi kaikille perheenjäsenille voilla täytettynä. Hyvää ruokahalua!

Kurpitsan ystävät tietävät, että tämä on ruokavaliotuote, jolla on valtava valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia, vitamiinien ja terveyden varasto. Tästä yleismaailmallisesta kasvis ihmeestä valmistetaan erilaisia ​​ruokia, yksi esimerkeistä kurpitsapuuroa maidolla- loistava ravitseva aamiainen koko perheelle ruokavalioon perustuen, jonka nauttimisen jälkeen et tunne epämiellyttävää raskautta vatsassa.

Luettelo ainesosista:
• 200 g kurpitsaa
• 300 ml tuoretta maitoa
• 60 g riisirouhetta,
• 1 keskikokoinen omena
• 2 rkl. rusina lusikat,
• 20-30 g voita,
• 2 rkl. lusikat sokeria
• Suola, vanilja, kaneli - maun mukaan.

Muinaisista ajoista lähtien ja maidolla erilaisilla lisäaineilla se oli venäläisten pääateria. Kuinka voisin tietää kuinka keittää herkullista puuroa kotona Ja reseptejä oli monia. Joten meidän päivinämme tällaisia ​​ruokia pidetään sankarillisina ja niitä suositellaan usein käytettäväksi.

Valmistele kaikki ruuan valmistukseen tarvittavat tuotteet, joita tarvitaan prosessissa.

Pyyhi kurpitsat kostealla liinalla, leikkaa elastinen kuori irti ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Laita paloiteltu vihannes syvään kattilaan, kaada kylmää vettä kurpitsan peittämiseksi, laita tuleen ja kiehauta. Peitä seuraavaksi kannella ja jatka hauduttamista vielä 15 minuuttia.

Valuta, anna jäähtyä hieman, kaada sitten lämmin maito ja lisää esipesty riisi.

Lisää pari ruokalusikallista sokeria ilman liukumäkeä, ripaus suolaa, hieman vaniljaa ja kanelia. Keitä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes riisi turpoaa ja maito on imeytynyt.

Lisää sitten 30 minuuttia kylmässä vedessä liotetut kuivat rusinat paksuuntuneen kurpitsa- ja riisipuuron joukkoon.

Poista omenasta kuori, pilko hienoksi ja lisää uunivuokaan voin kanssa. Sekoita kattilan sisältö huolellisesti ja sammuta liesi.

Anna puuron hautua 5-10 minuuttia tiiviisti peitetyn kannen alla, levitä sitten ja tarjoile herkullinen kurpitsapuuro rusinoiden ja riisin kera aamiaiseksi lämmin.

Kurpitsaa ei käytetä vain ruoanlaitossa, vaan myös lääketieteellisiin tarkoituksiin, sairauksien hoitoon ja niiden ehkäisyyn. Sen perusteella ihanat naisemme laihduttavat helposti, yrittävät säilyttää kauneutensa ja nuoruutensa.

Pitkän loman ja runsaan juhlan jälkeen jotkut järjestävät itselleen paastopäiviä. On huomattava, että riisipuuro kurpitsalla maidossa on ihanteellinen aamiaiseksi ja illalliseksi sellaisina hetkinä. Tällainen kevyt ruokalaji ei ainoastaan ​​tule nopeasti ja täysin kylläisenä, vaan sillä on myös suotuisa vaikutus mahalaukun, suoliston ja koko organismin työhön. Siksi esittelemme huomiosi reseptin herkullisen puuron valmistamiseksi tuoreesta kurpitsasta ja pyöreäjyväviljoista.

Askel askeleelta riisipuuron keittäminen kurpitsalla

Vaaditut ainesosat:

• pyöreäjyväinen riisi - 1 täysi lasi;
• tuore rasvainen maito - 2,5 kuppia;
• puhdistettu juomavesi - 1,5 kuppia;
• rakesokeri - 1,5 suurta lusikkaa;
• pöytäsuola - ½ jälkiruokalusikka;
• tuore kurpitsa - 300 g;
• voita - 25 g.

Päävihanneksen valmistus ja lämpökäsittely

Kun riisipuuro kurpitsalla maidossa on täysin kypsennetty, sinun on lisättävä siihen pala tuoretta voita ja suljettava kansi, käärittävä pannu huopaan ja asetettava lämpimään paikkaan 20 minuutiksi. Tänä aikana ruokalaji saavuttaa halutun tilan, siitä tulee maukkaampi ja tyydyttävämpi.

Kuinka tarjota puuroa oikein pöytään

Riisimuroja, kurpitsaa ja maitoa sisältävä ruokalaji tulee tarjota vain kuumana aamiaiseksi tai lounaaksi. On huomattava, että jos haluat saada makeamman ja terveellisemmän puuron, voit listattujen komponenttien lisäksi lisätä ainesosia, kuten kuivattuja aprikooseja, kivettömiä rusinoita, pähkinöitä jne. Mutta tässä tapauksessa nämä tuotteet tulisi asettaa astiaan ei ennen lämpökäsittelyä, vaan sen jälkeen (voin kanssa). Tällaisesta alkuperäisestä aamiaisesta ei kieltäydytä edes eniten

Kurpitsapuuroa voidaan valmistaa lisäämällä erilaisia ​​viljoja, mutta kurpitsapuuro riisin kanssa maidossa on erityisen mureaa ja maukasta.

Monille kotiäidille kurpitsa selviää talvesta hyvin. Sitä löytyy markkinoilta jopa myöhään keväällä. Samalla kasvisten vitamiinit säilyvät. Aikana, jolloin beriberi pahenee, kurpitsaruoista tulee erinomainen pelastus ja monipuolisuus terveellisessä ravitsemuksessa.

Tulosta

Resepti kurpitsapuuron kanssa maidolla ja riisillä

Ruoka: Pääruoka

Valmistelu aika: 10 min.

Kokkausaika: 40 min.

Kokonaisaika: 50 min.

Ainesosat

• 450 g kurpitsaa
• 70 g voita
• 700 ml maitoa
• 50 g riisiä
• 2 rkl. l. sokeria

Askel askeleelta resepti valokuvalla

Kuinka keittää kurpitsapuuroa riisin kanssa maidossa

Usein kurpitsat voidaan ostaa isoäideiltä jo kuorittuina. Jos se on kokonainen, leikkaa se, puhdista siemenet lusikalla, leikkaa iho pois veitsellä. Leikkaa ensin viipaleiksi. Sitten jokainen viipale - erittäin ohuiksi viipaleiksi.

Kaada kurpitsaviipaleet kulhoon.

Täytä maidolla. Sen tulee peittää kurpitsa, mutta ei nousta palasten yläpuolelle, joiden pitäisi kurkita hieman ulos maidosta.

Ripottele riisi kurpitsan pinnalle. Älä sekoita, laita tuleen juuri niin. Jos jyvät putoavat pohjalle, puuro palaa nopeasti.

Keitä hitaimmalla lämmöllä vähintään 40 minuuttia. Sinun ei tarvitse sekoittaa. Tänä aikana nesteen tulee haihtua järjestyksessä. Sinun täytyy saada yksi siivu kurpitsaa haarukalla ja yrittää vaivata se. Jos vihannes käy helposti ja pehmenee, kaada puuron joukkoon sokeria, lisää voita. Sekoita huolellisesti. Samaan aikaan emme nosta tulelta. Kurpitsan palaset lusikan alla joutuvat hajoamaan ja puuro saa tasaisen koostumuksensa.

Hyvää ruokahalua.

Riisipuuro kurpitsalla

Kuinka keittää riisipuuroa kurpitsalla maidossa - vaiheittainen resepti valokuvilla ja videoilla. Riisipuuron kaloripitoisuus kurpitsalla maidossa on enintään 140-145 kcal.

45 min

145 kcal

5/5 (1)

Riisipuuro kurpitsalla meripihkanvärisessä maidossa maukasta ja terveellistä vartaloa varten. Se miellyttää silmiämme paitsi aurinkoisella värillä, myös täydentää kehoamme luonnon energialla. Kun syöt sellaisen puuron aamulla ennen töitä, lataat itsesi energialla ja positiivisella tavalla koko päiväksi.

Riisipuuroa kurpitsalla keitetään suhteellisen lyhyen ajan: 40-45 minuuttia. Voit valmistaa tällaisen ruuan erilaisissa astioissa: kattilassa, valurautakattilassa, kattiloissa, hitaassa liesissä ja jopa itse kurpitsassa, vain kaasuliesillä tai uunissa.

Kuinka valita oikeat tuotteet

Riisi- on oltava puhdasta, läpinäkyvää, ilman pieniä sirpaleita. On suositeltavaa ostaa läpinäkyvässä pakkauksessa. Näin näet itse tuotteen. Riisi, jossa on suuri määrä kirkkaan maitovärisiä jyviä sekä kellertävää väriä, ei ole toivottavaa. Ensimmäiset ovat kypsymättömiä jyviä, toiset ovat jyviä, jotka on varastoitu väärin. Molemmat voivat vahingoittaa kehoa.

Suurin osa ihmisistä ostaa kurpitsa markkinat tai supermarketit. Se on jo paloiksi leikattu, mikä on kätevää ostajalle. Mutta onko tämä kurpitsa käyttökelpoinen? Valitettavasti ei aina. Kuinka valita oikea kurpitsa?

Paras valita koko kurpitsa kevyt paino, noin 3 kg. Tällaiset kurpitsat ovat mehukkaampia, kypsiä ja makeampia. Muista koskettaa kuorta. Jos se on tiheä, mutta ei puinen ja kynsillä lävistetty, ota se. Tämä kurpitsa on kypsä ja raikas.

Mutta jos otat jo leikatun kurpitsan, kiinnitä huomiota massan väriin ja leikkauksen kuivuuteen. Leikatun kurpitsan palan tulee olla tiheää tasaista, kirkkaan väristä. Leikattua kurpitsanpalaa ei saa kuivata. Leikattua kurpitsaa ei säilytetä pitkään, päivän tai kahden kuluttua hedelmäliha pehmenee ja hajoamisprosessi alkaa. Olisi kiva kokeilla siementä leikatusta palasta. Jos siemen on jo kuiva, kurpitsa leikattiin kauan sitten.

Ainesosat

Riisipuuron kaloripitoisuus kurpitsalla maidossa ei ole suurempi 140-145 kcal. Tämä puuro on erittäin hyvä lapsille, vanhuksille ja ruokavalioon ja laihtumiseen. Paistamalla riisipuuroa kurpitsalla uunissa, säilytämme puuron kaikki maut ja erityiset ominaisuudet, kyllästämme riisin herkällä aromilla. Muistan hyvin kurpitsan tuoksun, kun isoäiti otti puuron uunista. Siitä tuli kesä mieleen.

Puuron keittäminen

Tarjottaessa riisipuuroa voi ripotella tomusokerilla tai rouhituilla pähkinöillä. Tarjoile hilloa, hilloa, marjoja, keksejä. Tästä lapset pitävät eniten.

Voit paistaa puuroa uunissa ja ilman kantta. Sitten muodostuu punertava, paistettu maidon kuori. Mutta mieluummin peitän kannella, koska en lapsuudesta lähtien pidä maitokalvosta.

Voit keittää saman riisipuuron kurpitsan kanssa. Voit ostaa tuotteita yksitellen tai kaikki kerralla. Se on kätevä kenelle tahansa. Mutta maku ei muutu - puuro on yhtä maukasta ja tuoksuvaa.