Juuriselleri. Kuinka käyttää sellerijuurta. Kuinka ja milloin käyttää sellerijuurta

Terve ja maukas sellerijuuri on nopeasti palaamassa entiseen suosioonsa. Kulinaaristen ruokien ja perinteisen lääketieteen reseptien olemassa oleva valikoima selittyy vihannesten suurella määrällä vitamiineja, hivenaineita, eteerisiä öljyjä ja aminohappoja.

Vaihtoehtoinen lääketiede pitää selleriä tehokkaana luonnonlääkkeenä. Juuri on läsnä resepteissä, joilla hoidetaan monia vaivoja: korkea verenpaine, miesten impotenssi, näön hämärtyminen, matala hemoglobiinitaso, lisääntynyt hikirauhasten toiminta, unettomuus, ruoansulatuskanavan ja virtsatiejärjestelmän ongelmat. Rakastunut sellerijuureen ja ravitsemusasiantuntijoihin - aktiivisesta positiivisesta vaikutuksesta kehon aineenvaihduntaprosesseihin. Kehitetyt selleridieetit yhdessä fyysisten harjoitusten kanssa edistävät ylimääräisten kilojen tehokasta häviämistä.

Hajuvesiteollisuus käyttää aktiivisesti selleriuutteita tuoksujen luomiseen. Sellerijuuret sopivat ihanteellisesti mehustukseen. Mehukoostumus: sellerijuuri - 1 kpl, päärynä (voidaan korvata omenalla) - 2 kpl, inkivääri (voidaan korvata sitruunalla, limetillä, piparjuurella) - 2 kpl. Pese ja puhdista mehun kaikki osat. Leikkaa paloiksi, jotta se kulkee helposti mehupuristimen kourun läpi. Purista mehu pois, kaada lasiin. Voit halutessasi lisätä jääkuutioita.

Ensiruokien fanit rakastavat keittoa sellerijuurella. Valmista: iso sellerijuuri - 1 kpl, purjo - 2 kpl, voita - 3 rkl., sipulia - 1 pää, smetanaa - 3/4 rkl., kermaa, jonka rasvapitoisuus on 30% - 1/4 rkl., vettä - 1 l, suolaa - 1 tl, ruohosipulia - koristeeksi. Sulata 4 litran kattilassa voi ja lisää hienonnettu purjo ja sipulit. Paista sipuliseosta noin 15 minuuttia kullanruskeaksi, mutta ei ruskeaksi. Leikkaa tässä vaiheessa kuorittu sellerijuuri 2,5 x 1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 1 cm. Lisää viipaleet pannulle sipulien kera, suolaa ja 100 g vettä. Peitä sisältö kannella ja keitä 10-15 minuuttia pehmeiksi. Jos vesi haihtuu nopeasti, lisää vielä 100 g vettä. Kaada sitten loppu vesi, kiehauta ja keitä vielä 20 minuuttia. Anna jäähtyä hieman, jauha koko massa tehosekoittimessa kermaiseksi massaksi. Tunti ennen tarjoilua vatkaa smetana kerman kanssa. Kaada keitto pieniin kulhoihin tai kulhoihin. Päälle jokainen annos smetanaa ja ripaus vihreää sipulia ja pippuria.

Voit valmistaa terveellisen salaatin juureksesta. Ota: mehukas sellerijuuri - 1 kpl, sitruuna - 1 kpl, saksanpähkinäöljy - 2 rkl., oliiviöljy - 1/4 rkl., sokeri - 2 rkl., punaviinietikka - 1 rkl., mehukas kaprikset - 1/3 rkl., suolaa ja pippuria - 2 rkl., - 4 pippuria maun mukaan. Leikkaa kuorittu selleri pieniksi nauhoiksi. Valuta ruokalusikallisella sitruunamehua leikkaamisen puolivälissä. Tämä estää juuren tummumisen. Toisella puoliskolla lisää myös sitruunamehu. Sekoita sisältö suolalla ja pippurilla. Vatkaa loput sitruunamehusta saksanpähkinäöljyn, oliiviöljyn, sokerin ja etikan kanssa. Lähetä saatu massa kapristen ja hienonnetun persiljan kanssa sellerijuurelle. Sekoita kaikki. Ruoka on valmis - nauti mausta.

Sellerijuuripannukakut ovat maukkaita ja kauniita. Ainesosat: sellerijuuri - 1,2 kg, peruna- tai maissijauho - 80 g, oliiviöljy - 30 g, piparjuuri - 30 g, omenat - 230 g, suola ja pippuri maun mukaan. Valmista omenasose. Kuoritut ja siemenet omenat kaada pieni määrä kiehuvaa vettä. Keitä pehmeäksi. Soseuta sitten tehosekoittimessa. Jäähdytä ja lisää raastettu piparjuuri. Raasta juuri, lisää suola, pippuri ja jauhot. Sekoita kaikki hyvin. Paista kullanruskeiksi. Tarjoile lautasella omenasoseen kanssa.

Juurikasvien fanien määrä kasvaa tasaisesti. Hyödylliset ominaisuudet, mieleenpainuva maku ja tunnistettava tuoksu mahdollistavat sellerijuuren käytön monilla ihmiselämän alueilla.

Monissa maailman maissa sellerijuurta pidetään erittäin hyödyllisenä, mutta vain harvat osaavat käyttää sitä samanaikaisesti.

Kasvin etuja ja haittoja on tutkittu pitkään. Tätä kulttuuria on kasvatettu Venäjällä 1700-luvun alusta lähtien, ja tuon ajan parantajat oppivat käyttämään sellerin hyödyllisiä ominaisuuksia munuaisten hoitamiseksi ja eturauhasen tulehdusprosessin poistamiseksi. Kasvin lääkeominaisuudet voivat parantaa haavoja. Kokit valmistivat upeita ruokia tästä kasvista. Sitä oli tapana käyttää mausteena, joka valmistettiin talveksi, kuivattiin tai suolattiin.

Lääkeominaisuudet

Sellerin juuri ja nykyään voidaan turvallisesti käyttää lääketieteellisiin tarkoituksiin. Nykyaikaisessa farmakologiassa tämän monipuolisen kasvin diureettisia, anti-inflammatorisia ja ympäröiviä ominaisuuksia arvostetaan. Lääkkeiden valmistukseen käytetään myyjän pistokkaita, lehtiä, juuria ja jopa siemeniä.

Suuri hyöty on lääkkeistä, jotka sisältävät sellerinvarret, joiden hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet sinun on tiedettävä. Välineitä käytetään seuraavien sairauksien hoidossa:

• sydämen ja verisuonten patologia;
• ateroskleroosi ja korkea verenpaine;
• tarttuvat taudit;
• joilla on heikko immuniteetti;
• metabolinen sairaus;
• keskushermoston sairaudet sekä vakava stressi;
• virtsaelinten sairaudet;
• ruoansulatuskanavan sairauden kanssa;
• munuaisten patologiat;
• hypovitaminoosi sekä aikuisilla että lapsilla;
• ylipainon sekä selluliitin läsnä ollessa;
• märkämisprosessit maha-suolikanavassa.

Sellerin hyödyt on tiedetty muinaisista ajoista lähtien, mutta tämä kasvi voi myös aiheuttaa haittaa keholle. Älä missään tapauksessa ota sitä sairauksiin, kuten:

• sairauden paheneminen iäkkäällä henkilöllä, jolla on heikentynyt immuunijärjestelmä;
• peptisen haavan, sappikivitaudin ja munuaiskivisairauden paheneminen;
• maha-suolikanavan sairauden ja pahenemisen kanssa;
• jos potilaalla on kolekystiitti tai haimatulehdus;
• kun havaitaan enterokoliitti;
• tromboflebiitin ja suonikohjujen kanssa taudin alkuvaiheessa;
• pitkälle edennyt allergia;
• korkean verenpaineen kriisin estämiseksi tähän kasviin perustuvat lääkkeet ovat myös ehdottomasti kiellettyjä;
• raskauden ja imetyksen aikana.

Käytettäessä cellera-pohjaisia ​​lääkkeitä imetyksen aikana maidontuotanto voi merkittävästi vähentyä tai pysähtyä. Samaan aikaan maidon mausta tulee erityistä, josta vauva ei pidä.

Sellerimehu on myös suosittu, juomisen jälkeiset hyödyt ja haitat ovat jokaiselle yksilöllisiä.

Lääkärit pitävät vastapuristettua mehua kasvin pistoksista tai lehdistä tehokkaampana kuin mikä tahansa kasvin infuusio tai keittäminen. Tällainen lääke voi säästää potilaan turvotuksesta ja ärsyttävistä spastisista kipuista. Sellaisissa sairauksissa kuin gastriitti, krooninen paksusuolitulehdus ja haavaumat, ei käytetä vain myyjän mehua, vaan myös sen vihreää osaa ja jopa juurakoita.

Voit parantaa keuhko- ja keuhkoputkien pitkälle edenneitä sairauksia, keuhkoastmaa ja flunssaa kasvin juurakoista ja lehdistä saatavan salaatin avulla. Lisäksi voit juoda sekä mehua puhtaassa muodossaan että lisäämällä porkkanaa, vastapuristettua mehua. Myyjä tai pikemminkin sen mehu rauhoittaa täydellisesti ihmisen hermostoa, auttaa miehiä pääsemään eroon impotenssista ja naiset laihduttavat, säätelevät kuukautiskiertoa ja vähentävät kipua kriittisten päivien aikana.

Raskaiden kuukautisten tai kohdun verenvuodon yhteydessä ei saa käyttää sellerimehua, koska se voi aiheuttaa lisähaittoja ja epämukavuutta.

Tämän kasvin mehu, kuivien lehtien ja jopa sen siementen perusteella valmistettu tee, auttaa vanhuksia pääsemään eroon ummetuksesta erittäin nopeasti, ja vesi-suola-aineenvaihdunta paranee merkittävästi. Jotta ei aiheutettaisi lisähaittoja omalle terveydelle kroonisen sairauden pahenemisen yhteydessä, vanhuksen täytyy juoda sitä vasta päähoidon jälkeen.

Mehu Reseptit

Lääkkeen valmistamiseksi on tarpeen sekoittaa 2 tyyppistä mehua keskenään: sellerimehu ja vihreät pavut suhteessa 50/100 ml. Yleiseen koostumukseen voit lisätä ruusukaalimehua 150 ml. Asiantuntijat suosittelevat tällaista lääkettä käytettäväksi diabetes mellituksen, kihdin, ylipainon, allergisen ihotulehduksen ja muiden ihosairauksien yhteydessä.

Jos henkilö kärsii nivelreumasta, on tarpeen ottaa selleri- ja porkkanamehu suhteessa 1: 2. Päivän aikana sinun on juotava 30 ml sellerimehua ja 600 ml porkkanamehua.

Kaikenlaisten paiseiden, haavojen ja haavaisten prosessien yhteydessä on suositeltavaa käyttää erityisiä kompressioita paikkoihin, joissa kipu tuntuu. Pakkaus on valmistettu puhtaasta mehusta tai kasvin lehdistä, sekoitettuna smetanan kanssa, jota lisätään resorption parantamiseksi merkittävästi.

Mitä hyötyä sellerijuuresta on? Jopa suuren Casanovan päivinä kaikki tiesivät, mitä hyödyllisiä ominaisuuksia tällä tuotteella on. Tuolloin katsottiin, että se ei ole vain erinomainen rakkausjuoma, vaan myös upea työkalu miesten tehoon ja pidempään erektioon, sillä on positiivinen vaikutus koko ihmiskehoon. Tähän mennessä on tiedemiesten lukuisten tutkimusten ansiosta tullut tiedoksi, että selleri, sen juurakot, varret ja jopa lehdet sisältävät androsteronia melko suuressa määrin. Vanhuudessa, miehellä, joka käyttää sellerin juuria, paineen nousut pysähtyvät.

Kasvin juuri sopii mainiosti laihdutussalaattiin. Tällaisia ​​ruokia ei tarvitse suolata, koska juuri itse korvaa suolan. Haavoille ja niille, joilla on ilmeisiä ruoansulatuskanavan ongelmia, erityisesti gastriittia sairastaville, sellerijuuren käyttö on ehdottomasti vasta-aiheista.

Kasvin juureen perustuvat reseptit

Jos henkilöllä on jokin allerginen reaktio, on tarpeen juoda sellerimehua tai siihen perustuvaa infuusiota, 0,5 tl kutakin. puoli tuntia ennen ruokailun alkua. Infuusion valmistamiseksi sinun on otettava 2 rkl. hyvin hienonnettu kasvin juuri ja jätä se 1 lasilliseen kylmää vettä 2 tunniksi. Tämän jälkeen infuusio erotetaan paksusta ja käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Lääkkeen hyödyt ja haitat ovat yksilöllisiä.

Anti-inflammatorisen prosessin pysäyttämiseksi ihotulehduksen läsnä ollessa on tarpeen käyttää kasvin juurakoita, joka on aiemmin hierottu raastimeen.

Jos henkilö kärsii kihdistä, polyartriitista tai reumasta, kasvin hierottu juuri on levitettävä kipeään kohtaan. Murskatut lehdet tai pakkauksena käytetty keite eivät ole yhtä tehokkaita.

Varsisellerinvartta

Universaali kasvi parantavien ominaisuuksiensa vuoksi ei voi vain estää esiintymistä, vaan myös parantaa kaikenlaisia ​​sairauksia:

• sopii ruoansulatuskanavan sairauksiin;
• selviytyy hyvin virtsatieongelmista;
• ylimääräinen neste poistuu ihmiskehosta nopeammin, kun sitä käytetään;
• voidaan käyttää ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä onkologisten sairauksien hoidossa, se auttaa täydellisesti hidastamaan kasvainten kasvua;
• normalisoi yöunet.

Kuten monilla muillakin lääkkeillä, sellerinvarrella on sekä etuja että haittoja. Sitä käytettäessä on myös vasta-aiheita:

• sitä ei missään tapauksessa saa ottaa suonikohjujen läsnä ollessa;
• imetyksen aikana;
• 6 kuukauden raskauden jälkeen;
• tromboflebiitin kanssa.

Tämän kasvin hyödyt ja haitat ovat enimmäkseen yksilöllisiä, kuten minkä tahansa muun lääkekasvin.

Älä käytä väärin kasvinvarsiin perustuvien lääkkeiden käyttöä.

Sellerin varsi pystyy vaikuttamaan myönteisesti paitsi ihmisten terveyteen, myös sen ulkoiseen kauneuteen. Mutta tämä tapahtuu vain, jos lääke otetaan oikein.

Sellerin käyttö perinteisessä lääketieteessä

Kansanlääketieteessä tätä kasvia käytetään kokonaisuudessaan, jokaista sen osaa käytetään tietyn elimen tai sairauden hoitoon kokonaisuutena.

Diureettisen keitteen luomiseksi ota 2 rkl. l. istuta siemenet ja kaada ne 1 kupilliseen keitettyä vettä. Sen jälkeen yleistä koostumusta keitetään alhaisella lämmöllä 30 minuuttia, suodatetaan ja kulutetaan 2-3 rkl. l. ennen syömistä.

Jotta henkilö pääsisi pysyvästi eroon ärsyttävästä tromboflebiitistä, on tarpeen valmistaa tähän kasviin perustuva voide. Ota murskatut lehdet tätä varten ja sekoita ne kasvisten tai voin kanssa tasaiseksi.

Jos potilasta on kiusannut kystiitti pitkään, voit tässä tapauksessa päästä eroon ärsyttävästä taudista erityisesti valmistetun keittimen avulla. Tätä varten ota kasvin tuoreet juuret ja leikkaa (1 kuppi). Sen jälkeen murskatut juuret laitetaan kattilaan ja kaadetaan 1,5 kupillista kylmää keitettyä vettä. Peitä koostumus tiiviisti kannella ja vaadi 4 tuntia. Sen jälkeen liemi suodatetaan ja lisätään 1 rkl. l. puoli tuntia ennen ateriaa.

Ennen kuin aloitat sellerihoidon, on neuvoteltava asiantuntijan kanssa, koska kasvin edut ja haitat ovat jokaiselle yksilöllisiä.

40

Hyvät lukijat, tänään jatkan puhumista sellerist. Äskettäin julkaistiin erittäin yksityiskohtainen blogikirjoitus lehtiselleristä. Kuinka valita se oikein, syödä sitä kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi, kuinka hyödyllinen se on, kuinka tulla kauniimmaksi ja rakentaa sen avulla, kaikki reseptit olivat artikkelissa. Jos et ole lukenut artikkelia, pyydän sinua lukemaan sen.

Ja tänään puhumme yksityiskohtaisemmin sellerijuuresta. Loppujen lopuksi hän ansaitsee suuren huomion. "Healthy Root" on kyse selleristä. Sitä käyttivät esi-isämme. Juureita käytettiin myös lääkkeenä, ja kreikkalaiset kruunasivat voittajat latvojen seppeleillä (lehtilehtiä).

Jopa Hippokrates sanoi, että selleriä ei pidä ottaa vain ruuana, vaan lääkkeenä. Mielenkiintoista on, että selleriä ei alun perin käytetty ruoanlaittoon, vaan tuoksuvien koristeiden valmistukseen. Euroopasta selleriä tuli Kiinaan, Intiaan, Amerikkaan ja myös Venäjälle. Olemme kasvattaneet sitä siitä lähtien.

Juuriselleri. Hyödyllisiä ominaisuuksia.

Mitä hyötyä sellerinjuuresta on?

• Sellerijuuressa on runsaasti A-vitamiinia, joka vastaa ihon kimmoisuudesta, C-vitamiinia, joka vastaa verisuoniemme läpäisevyydestä, sekä B-vitamiinia. Ennen kaikkea selleri sisältää K-vitamiinia, joka on välttämätön veren hyytymisprosesseille ja joka on tärkeä osteoporoosin ehkäisyssä. Se edistää tiheän luukudoksen säilymistä.
• Runsaasti sellerijuurta ja mineraaleja: kuten magnesiumia, seleeniä, kaliumia, rautaa, mangaania, sinkkiä, fosforia ja joitain muita.
• Auttaa anemiaan (korkean rautapitoisuuden vuoksi).
• Hyödyllinen vaikutus hermostoon.
• Parantaa aineenvaihduntaprosesseja kehossa.
• Hyvin virkistää vartaloa.
• Onkologian ehkäisemiseksi on erittäin hyvä sisällyttää sellerijuurta ruokavalioon.
• Alentaa verenpainetta.
• Erinomainen ennaltaehkäisy kaikkia vilustumista ja virustauteja vastaan.
• Sellerijuuri on erittäin hyödyllinen miehille, ei ole sattumaa, että sitä kutsutaan miesten voiman juureksi.
• Vahvistaa vastustuskykyä.
• Parantaa näköä.
• Se lievittää ärtyneisyyttä, on erittäin hyödyllistä käyttää sellerijuurta stressiin.
• Sillä on lievä diureettinen ja laksatiivinen vaikutus.
• Säännöllinen sellerijuuren käyttö ruoassa parantaa ihon, hiusten ja kynsien kuntoa.
• Loistava työkalu laihdutusohjelmiin.

Juuriselleri. Sovellus.

Sellerijuurta käytetään sydänsairauksiin, hermoston ongelmiin, alhaiseen hemoglobiiniin, nivelsairauksiin, kihtiin, laihduttamiseen, vastustuskyvyn vahvistamiseen, urosvoiman palauttamiseen, kaikkien syöpien ehkäisyyn, verisuonikouristusten lievitykseen, virtsaelimen tulehduksellisiin sairauksiin, ruoansulatuksen parantamiseen, nivelten liikkuvuuden parantamiseen, liiallisella hikoilulla, liiallisella paineella.

Juuriselleri. Vasta-aiheet.

Kuinka valita sellerin juuri?

Ulkonäöltään tietysti. Sen tulee olla tiukka, ilman mätää, tietysti. Sellerijuuren koolla ei periaatteessa ole väliä. Sinun pitäisi vain tietää, että mitä suurempi se on, sitä tiheämpi ja jäykempi se on. Ravitsemukselliset ominaisuudet ja kaikki vitamiinit säilyvät.

Kuinka säilyttää sellerijuurta?

Kuivassa, viileässä, pimeässä huoneessa. Nollasta +2 asteeseen. Jos ostit sen kaupasta, laita se paperipussiin ja jäähdytä. Sitä voidaan säilyttää siellä useita päiviä.

Kuinka syödä sellerin juuria säilyttääkseen sen hyödylliset ominaisuudet?

Syömme tuoretta sellerinjuurta. Tämä menetelmä on hyödyllisin. Pese, kuivaa, puhdista. Voit vain pureskella sellerin juuria, leikata sen salaateiksi (hankaa, leikata kuutioiksi jne.).

Juuriselleri. Kaloripitoisuus.

100 grammassa on 21 kaloria.

Huomautus omistajalle:

• Olet kuorinut sellerin juuren. Jotta se ei tummu, säilytä sitä happamassa vedessä.
• On erittäin hyvä lisätä sellerin juuria (mutta kuten lehtiä ja siemeniä) vihannesten purkituksessa. Erittäin tuoksuva ja hienostunut.
• Jos keität sellerinjuuren edelleen ja käytät lämpökäsittelyä, leikkaa se pienemmäksi - maku on eläväisempi.

Juuriselleri. Salaatit. Reseptit.

Suosikki sellerijuurisalaattini:

1. Selleri ja omenasalaatti: sellerijuuri (n. 150 gr), raasta 1 omena. Lisää hieman kefiiriä ja halutessasi hieman hunajaa.
2. Itse sellerijuuri, tuore omena, saksanpähkinä, viinirypäleet, rasvaton jogurtti. Lisää lopuksi hieman sitruunamehua.
3. Voit raastaa sellerinjuuren ja lisätä vähän salaattiin - tuoretta porkkanaa, sellerinjuurta, voit lisätä ystäville vähän valkosipulia.
4. Sellerijuuri, omena, tomaatti ja vihreät (persilja, tilli), luonnonjogurtti.
5. Jo aikaisemmassa lehtiselleriä koskevassa artikkelissa Saule (blogini lukija) jätti kommentteihin reseptin. Haluan ilmaista sen täällä. Minusta hän oli erittäin kiinnostava.

Kuori sellerin juuren keskipää, raasta ja kaada mehu 1,5 sitruunasta, purista 10 minuutin kuluttua, lisää 4 rkl. jogurtti, 4 rkl. hienonnettua persiljaa, 2 valkosipulinkynttä, 0,5 tl. kuivattua minttua, murskattua chilipippuria ja suolaa. Voit myös raastaa porkkanat.

Sellerijuuri painonpudotukseen.

Älä mene äärimmäisyyksiin. Painonpudotus on prosessi, joten ole viisas. Syö selleriä itse, voit puristaa mehua juuresta, mutta voit juoda sitä enintään 100 ml päivässä. On hyvä valmistaa salaatteja sellerin kanssa. Katso yllä helpoimmat ja yksinkertaisimmat reseptit.

Voit tehdä sellerikeittoa laihtumiseen. Annoin artikkelissa ensimmäisen reseptin keittoon lehtisellerillä. On myös suosituksia sellerimehun juomisesta laihtumiseen. Tässä on toinen versio tästä keitosta painonpudotukseen.

Juuriselleri. Keitto painonpudotukseen:

250 grammaa sellerijuurta (voit ottaa myös lehtiselleriä - molemmat yhdessä),
400 grammaa kaalia
4 keskikokoista tomaattia,
2 punaista paprikaa,
mitään vihreitä.

Kiehauta vesi, leikkaa kaikki vihannekset, keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia, vaadi. Voit syödä tämän keiton useita kertoja päivässä.

Jos sinulla on ongelmia hahmon kanssa, pyydän sinua myös lukemaan artikkelini. Joitakin tuotteita on edelleen erittäin vaikea kestää, tulee rikkoutumisia, uutta painonnousua ja kaikkia ongelmia, jotka kulkevat ympyrässä. Toivon, että löydät itsellesi hyödyllisiä vinkkejä kuinka laihduttaa tehokkaasti ja ilman terveysongelmia.

Nämä ovat tämän päivän reseptejä ja vinkkejä sellerijuuresta. Sisällytä sellerijuurta useammin ruokavalioosi - olet terve, kaunis ja hoikka.

Hyvät lukijat, jos haluat tunnelmaa, mene VKontaktessa luomaani ryhmääni "Fragrances of Happiness". Joka päivä jaan paljon. Tässä on runoja, musiikkia ja valokuvia, kaikki minulle arvokkainta. Toivottavasti annat itsellesi ilon hetkiä. Mene ryhmään, voit liittyä siihen Tässä.

Sydämellinen lahjani tälle päivälle Barbra Streisand Il Divon kanssa - Evergreenin pääkonttori . Tähti loistavien muusikoiden Il Divon kanssa. Olen jo esitellyt sinut heille. Paras projekti, joka sisältyy Guinnessin ennätystenkirjaan. Tämä kappale voitti kerran Oscarin. Sellaista viehätysvoimaa, kuinka epätavallista kaikki on, minä itse kuuntelen ja tunnen oloni ylivoimaiseksi ... Toivottavasti myös sinä.

Toivon teille kaikille hyvää terveyttä ja jotain niin poikkeuksellista kuin näillä muusikoilla on. Onnea kaikille, kevät antaa meille niin iloa ja uuden mahdollisuuden katsoa monia asioita hieman eri tavalla, mitä toivon meille kaikille.

Meni ulos. Etkö ymmärrä, mistä tämä maku tulee? Niin lehmus kukkii. Ja se kukkii vain kerran vuodessa ja melko lyhyen aikaa, ...

Ruusunmarja. Kuka meistä ei tiedä tästä hämmästyttävästä pensaasta? Ruusunmarja on vain ihmekasvi, parantava villiruusu. Se on vasta kylmän kauden alkua...

Venäjällä sellerin viljelyä on pidetty erittäin tärkeänä ammattina 1700-luvun alusta lähtien. Muinaiset parantajat käyttivät sellerin hyödyllisiä ominaisuuksia munuaissairauksien, eturauhastulehduksen hoidossa haavojen parantamiseen, ja kokit käyttivät sitä herkullisten ruokien valmistukseen. Selleriä käytettiin mausteena, korjattiin tulevaisuutta varten: kuivattiin ja suolattiin.

Ja meidän aikanamme sellerin juuria ja varsia pidetään elävien vitamiinien varastona ( C, ryhmät B, E, PP - nikotiinihappo, provitamiini A, apiinglykosidi), kivennäishivenaineet ( rauta ja sinkki, fosfori, natrium, kalium, magnesium ja kalsium), koliini, asparagiini, karoteeni, tyrosiini, lima ja eteeriset öljyt.

Juureskasvit sisältävät jopa 10 ja lehdet jopa 30 mg / % eteerisiä öljyjä, joten juuri niille selleri on velkaa voimakkaan arominsa ja erityisen maun, joka stimuloi mahanesteen eritystä.

Sellerin hyödyt ja haitat kiinnostunut monista tämän hämmästyttävän vihanneksen ystävistä.

Tämä artikkeli sisältää monenlaista tietoa siitä, miten, missä ja kenelle selleriä voidaan käyttää. Jokaisella lääkekasvilla on etuja ja haittoja, joten sitä käytettäessä sinun on otettava huomioon sellerin erilaiset ominaisuudet kehon ominaisuuksien mukaisesti ja sellaisten sairauksien esiintyminen, joissa terve vihannes voi vahingoittaa terveyttä.

Sellerin lääkinnälliset ominaisuudet

Nykyaikainen lääketiede käyttää kasvin diureettisia, peittäviä ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Siksi lääkevalmisteet valmistetaan sellerin lehdistä, varreista, juurista ja siemenistä.

On hyödyllistä käyttää kasvista saatuja valmisteita, kun läsnä on:

• sydämen ja verisuonten sairaudet, ateroskleroosi ja verenpainetauti;
• tarttuvat taudit;
• heikko immuniteetti;
• aineenvaihduntahäiriöt;
• hermoston sairaudet ja stressi;
• virtsa- ja ruoansulatuskanavan sairaudet, munuaiset;
• hypovitaminoosi lapsilla ja aikuisilla;
• liikalihavuus ja selluliitti;
• mädäntymisprosessit maha-suolikanavassa;
• proteiinien huono sulavuus.

Et voi käyttää kasviperäisiä valmisteita seuraavien aineiden läsnä ollessa:

• sairauksien paheneminen vanhuksilla ja vammaisilla ihmisillä;
• peptisen haavan ja sappikivien paheneminen, munuaiskivitauti ja maha-suolikanavan sairaudet, kolekystiitti ja haimatulehdus,
• enterokoliitti;
• tromboflebiitti ja suonikohjut;
• vaikea allergian muoto;
• korkea verenpaine kriisin poissulkemiseksi;
• raskauden ja imetyksen aikana, koska imetys voi vähentää maidontuotantoa. Siitä tulee erityinen maku, joka ei todennäköisesti miellytä vauvaa.

Miltä selleri näyttää? Kuva:

Kuva sellerin lehtivarresta

Sellerimehu - hyödyt ja haitat

Lääkärit uskovat tehokkaammin kuin selleriinfuusiot tai -keitteet mehu tuoreista varreista ja lehdistä.

Se poistaa vatsan turvotuksen ja lievittää spastisia kipuja. Haavoihin, krooniseen paksusuolentulehdukseen käytetään mehua sekä vihreää osaa ja juuria.

Salaatti juurista ja lehdistä, mehu puhtaassa muodossaan tai porkkanamehulla hoidetaan keuhkojen ja keuhkoputkien tukkoisuudesta, vilustumisesta ja keuhkoastmasta. Mehu auttaa rauhoittamaan hermoja, miehillä pääsemään eroon impotenssista, naisille lisäämään ohutta vyötäröä, säätelemään kuukautiskiertoa ja vähentämään kipua.

Raskaiden kuukautisten ja kohdun verenvuodon esiintyessä kasvin mehua ei kuitenkaan kuluteta - tämä on haitallista.

Sellerimehu, kuiva yrttitee ja siemenet poistavat vanhusten ummetusta ja parantavat vesi-suola-aineenvaihduntaa. Jotta se ei aiheuta haittaa, kroonisten sairauksien pahenemisen yhteydessä vanhuudessa se voidaan juoda vasta hoidon jälkeen.

Mehun käyttö sairauksien hoitoon ( reseptejä):

• sekoita selleri- ja viherpapumehut - 50 ml kutakin, porkkanat - 100 ml, ruusukaali - 150 ml ja juo diabeteksesta, kihdistä, liikalihavuudesta, allergisesta ihotulehduksesta, urtikariasta ja muista ihosairauksista;
• eturauhastulehduksen kanssa juo mehua 1 rkl. l. ennen ateriaa tee siitä peräruiske ja hiero se sipulien kanssa sekoitettuun nivusalueeseen;
• nivelreumatismista juo sellerimehun ja porkkanoiden seosta ( 1:2 ), päivittäisellä nopeudella - 300 ml sellerimehua ja 600 ml porkkanamehua;
• paiseita, haavoja ja haavaumia vastaan levitä mehua tai murskattuja lehtiä ja hapankermaa kipeälle alueelle resorption parantamiseksi.

Tietoja sellerimehun eduista, video:

Sellerijuuri - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Jo Giacomo Casanovan päivinä he tiesivät, kuinka sellerijuuri on hyödyllinen miehelle. Häntä pidettiin rakkausjuomana ja keinona vahvistaa tehoa, pitkäaikaista erektiota. Nyt tiedetään, että se sisältää, kuten varret ja lehtiä, suuria määriä androsteronia (sukupuolihormonia). Siksi miehen on käytettävä senriä mistä tahansa valmisteesta, erityisesti juurista, osoittaakseen voittamatonta voimaa seksuaalisissa hyväksikäytöissä. Iäkkäälle miehelle se auttaa pääsemään eroon paineen nousuista ja nuorentamaan kehoa antioksidanteilla.

Juuriselleri on erityisen tarpeellinen miesten ja naisten ruokavaliossa, sen hyödyllisiä ominaisuuksia täydentää suola, joten salaatteja siitä ei voida suolata mikä on tärkeää laihduttamisen yhteydessä. Koska sellerin juuret ja yrtit sisältävät runsaasti suolaa, sitä saadaan niistä orgaanisen natriumin lähteenä parantamaan ravinteiden imeytymistä.

Haavaumat ja ihmiset, joilla on ilmeisiä maha-suolikanavan ongelmia, varsinkin jos on gastriitti, sellerijuuri on vasta-aiheinen.

Juuren käyttö sairauksien hoitoon (reseptit):

• allergioista juo puoli teelusikallista mehua puoli tuntia ennen ateriaa tai infuusiota: juuri ( 2 rkl. l.) murskataan ja infusoidaan kylmään veteen ( 1 st.) 2 tuntia ja erotettuna paksusta, juo 1/3 rkl. ennen aterioita;
• dermatiitista käytä juuri raastettua lietettä tulehdusta ehkäisevän vaikutuksen aikaansaamiseksi;
• kihdistä, polyartriitista ja reumasta levitä raastettu juuri, murskatut lehdet tai keite pakkauksen muodossa.

Perinteisen lääketieteen reseptit

Vihreällä osalla, siemenillä on tulehdusta estävä ja diureettinen vaikutus, joten sitä käytetään turvotukseen. Lääkkeillä hoidetaan munuaisten ja virtsateiden sairauksia ja virtsakivitautia. Vihreät keitetään, vaaditaan ja mehu puristetaan siitä pois. Potilaat sietävät hyvin keitteitä ja infuusioita, koska niillä on diureettinen vaikutus ja alhainen toksisuus.

• Diureetiksi siemeniä tarvitaan 2 rkl. l.) ja kiehuvaa vettä ( 1 st.). Keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia ja juo 2-3 rkl ennen ateriaa. l.
• Infuusio kystiitistä: tuoreet ja hienonnetut juuret ( 1 st. l.) laitetaan kattilaan kylmään keitettyyn veteen ( 1,5 st.) ja peitä kannella, anna seistä 4 tuntia ja irrota paksusta. Juo 30 minuuttia ennen ateriaa, 1 rkl. l.
• Ihosairauksista keitä siemenet 1 tl) lasillisessa vettä ( 1 minuutti), vaadi puoli tuntia, suodata ja juo 1 rkl ennen ateriaa. l.
• Vuodesta tuskallisia haavoja, haavaumia tee kipua lievittäviä voiteita: murskatut lehdet ( 1/2 st.) kaadetaan etikalla ( 1/2 st.), lisää merisuolaa ( 1/2 tl). Kostuta seos lautasliinalla ja levitä kipeälle paikalle.
• Märkiviltä ja pitkään parantuneilta haavoilta: hiero tuore sellerinlehti voin kanssa ( suolaton) ja käytetään kompressina.
• nivelreumatismista: muodosta kokoelma oreganon ja sellerin lehtiä ( 1 tunnin ajan), coltsfoot ja vadelmat ( 2 tunnin ajan). Keitä 2 rkl. l. 2 rkl. kiehuvaa vettä 5 minuuttia ja erotetaan paksusta. Juo kuumaa keittoa ½ rkl. 3-4 kertaa/päivä.
• Tromboflebiitista valmista voide: jauha lehdet ja sekoita kasvi- tai kermaöljyn kanssa hapankerman tilaan.

Sellerin hyödyt naisille

Vaikka selleri ei maistu makealta, se on vähän kaloreita. Se sisältää vain 8 kaloria 100 grammaa kohden. Se sisältää myös paljon vettä, joten se voidaan sisällyttää ruokavalioon liikalihavuuden tai selluliitin monimutkaisessa hoidossa sekä näöntarkkuuden parantamiseksi.

Painonpudotuksen vuoksi ja kuumalla säällä on hyödyllistä juoda omenamehucocktail tyhjään vatsaan ( 150 ml), porkkanat ( 10 ml) ja selleri ( 50 ml). Sellerijuurta on hyvä käyttää painonpudotukseen puristamalla siitä mehua ( 1 st. l.) ja sekoita hunajaan ( 1 st. l.).

Jos syöt tätä seosta ruokahalun tukahduttamiseksi ennen syömistä, selleriruokavalio 7 päivän ajan näyttää löysältä ( nälän puutteen vuoksi).

Keittomehun selleristä ja kurkusta, video:

Sellerikeittoon perustuva ruokavalio antaa sinun menettää 5-7 kg ylimääräistä painolastia. Jos sitä havaitaan 7 päivän ajan, keitot on valmistettava.

Sellerikeitto - resepti laihtumiseen

Leikkaa nauhoiksi juuriselleri (200 g), porkkana ( 6 kpl. 100 g kukin), makeat punaiset ja vihreät paprikat (1 kpl. - vain 400 g), vihreitä papuja, tomaatit ( 6 kpl.) ja vihreitä. Silppua kaali ( pieni) ja jousi ( 6 kpl.). Kaikki laitetaan kattilaan ja lisätään tomaattimehu ( 1,5 l), kiehauta ja keitä ilman kantta kannen alla 10 minuuttia minimilämmöllä.

Toisessa vaihtoehdossa tarvitset 3 litraa vettä, vihreitä selleriterttuja ( 2-3 vartta) ja polttimot ( 6 kpl.), kaali ( pieni) ja tomaatteja ( 2 kpl.), makea paprika ( 2 kpl.) ja mausteet. Valmista 15 minuuttia.

Selleriruokavalio 7 päivää - valikko

1. Keitto, kaikenlaiset hedelmät, banaania lukuun ottamatta. Nesteet: tee ja kahvi ilman sokeria ja maitoa, hiilihapotettu vesi, hedelmäjuoma tai karpalomehu päivittäiseen käyttöön.
2. Mikä tahansa keittoversio vuorottelee vihreiden vihannesten kanssa ( tuore, lehtinen tai purkitettu), lukuun ottamatta vihreitä herneitä, maissia ja muita palkokasveja. Lisää lounaaksi tai illalliseksi vihannesten joukkoon uuniperunat ja 1 tl. kasviöljy.
3. Kaikki keiton versiot vuorottelevat vihannesten kanssa, lukuun ottamatta perunoita.
4. Mikä tahansa keittoversio vuorottelee vihannesten, hedelmien, banaanien ja rasvattoman maidon kanssa ( 1 st.).
5. Yksi keittovaihtoehdoista on täydennetty naudanlihalla ( 300-400 g), jakaa 2–3 kertaa tomaattien kanssa ( tuoreena tai purkitettuna).
6. Keiton toista versiota täydennetään naudanlihalla ja vihanneksilla, mukaan lukien lehtivihannekset.
7. Keiton ensimmäinen versio on täydennetty luonnollisella riisillä, vihanneksilla ja hedelmämehulla.

Ruoan kanssa ei saa syödä sokeria, leipää, paistettua ruokaa, juoda alkoholia ja juoda makeita hiilihapotettuja juomia.

7 päivän ruokavaliota varten voit myös valmistaa oman reseptisi sellerikeittoa laihduttamiseen. Ravitsemusasiantuntijoiden arviot ovat positiivisempia, he pitävät tervetulleina aterioiden alhaista kaloripitoisuutta, erityisesti liikalihavuuden ja selluliitin osalta. Siinä ei ole rasvaa ja ylimääräisiä kaloreita, vähän hiilihydraatteja, joten kokonaisruokavalio vähentää myös sen kaloripitoisuutta.

Koska sellerinsiemenissä on paljon terveellistä öljyä, hajustevalmistajat ja farmaseutit käyttävät sitä laajalti. Kotona voit kokata erinomaisesti hengityssuojain. Tätä varten siemenet 1 tl) hakataan huhmareessa. Hunajaan sekoitettuna 1/2 tl), raaka keltuainen ( 0,5–1 ), sininen savi ( 0,5 tl).

Tämä naamio levitetään kasvojen ja pään iholle, hierotaan hyvin hierontaliikkeillä hiusten juuriin ja levitetään kammalla hiusten läpi. Kuiville hiuksille voit lisätä naamioon hieman kasviöljyä ( 1 tl).

Kuinka keittää sellerijuurta?

Kasvin mausteinen maku antaa ruoille miellyttävän aromin ja tuoksun. Kaikki eivät osaa keittää selleriä. Makumieltymysten mukaisella fantasialennolla ei ole rajoituksia.

Juureksi haudutetaan vihanneksia, paistetaan, valmistetaan lihapullia, yhdistetään ananasta, tuoreita ja happamia omenoita, valmistetaan alkuperäisiä salaattisekoituksia, valmistetaan eksoottisia ja perinteisiä ruokia.

Lehtiselleri vahvistaa sydänlihasta, palauttaa rauhallisen ja pitkän unen, lievittää kihtiä ja reumaa, koska se poistaa virtsahappoa. Vanhuksille on hyödyllistä käyttää sitä huonon ruoansulatuksen yhteydessä, koska apiinilla ja limoneenilla on suotuisa vaikutus peristaltiikkaan.

Sellerijuuriruoat - Reseptit

Paistettu selleri.

Jos on pala keitettyä lihaa tai siipikarjaa, tuoreita tai marinoituja vihanneksia, niin kasviöljyssä paistetut selleriperunat sopivat lisukkeeksi. Leikkaa kauniisti ohuiksi viipaleiksi ja paista oliivi- tai maissiöljyssä. Se kypsyy nopeammin kuin perunat, joten varo kypsentämästä liikaa. Laita vadille salaatinlehdille.

Kurkkukurkkuja sellerin kanssa.

Leikkaa kylmäkeitetyn tai savustetun kanan filee ohuiksi suikaleiksi salaattia varten ( 300 g). Sitten pienet kurkkukurkut leikataan suikaleiksi ( 4–5 ) ja sellerin juuri ( erikseen). Se voidaan keittää etukäteen ja jäähdyttää tai paloina ( 1 minuutti) ja jäähdytä jääveden kera säilyttääksesi rapea maku.

Lisää chiliä palanen) ja makea bulgaria ( punainen ja vihreä - 2 kpl.). Päälle majoneesia. Kuivatut rapeita leipäkrutonkeja laitetaan lähelle ( 2 kappaleesta alkaen) tai keksejä. Ripottele pinnalle yrttejä.

Valikoima sellerijuuresalaattia.

Hierotaan karkealle raastimelle ( tai erikoista, kuten korealaisille porkkanoille) keskikokoinen sellerijuuri. Sitten yksi pieni punajuuri ( raaka), porkkanat 2 kpl, omenat ( simirenka tai muu makea ja hapan lajike - 2 kpl.). Hienonna korealainen salaatti, juliened-salaatti ja pinaatti ( 2 kpl.), leikkaa persilja, selleri, tilli. Sekoita kaikki ja lisää 1. sitruunan mehu kasviöljyn sijaan ( tai 0,5 sitruunan ja 1 tl mehua. öljyt). Ripottele pinnalle yrttejä.

Selleri ja omenasalaatti

Salaatin yksinkertaistettua versiota varten tarvitset raastettua sellerijuurta, pieniä omenakuutioita, hienonnettuja saksanpähkinöitä ( maku), 1/2 sitruunan mehu, merisuolaa ( maku), majoneesia. Kaikki sekoitetaan, lisätään sitruunamehu ja maustetaan lusikallisella majoneesia.

selleripyree resepti

Leikkaa ja kaada kiehuvaa vettä juuriselleri ( 400 g), kypsennä enintään 15 minuuttia, vatkaa tehosekoittimessa kerman kanssa ( 50 g) ja raaka muna ( 1 KPL. haluttaessa) ja merisuolaa maun mukaan.

Paahdettu selleri hollandaise-kastikkeella

Leikkaa 1,5 cm pitkä juuri suikaleiksi ja laita kylmään veteen 30 minuutiksi. Sitten sinun tulee valua ja pyyhkiä pyyhkeellä, paista kullanruskeaksi auringonkukkaöljyssä, suolaa maun mukaan. Tarjoile hollandaise-kastikkeen kanssa.

Kastike: voita ( 2-3 rkl. l.) pehmentää ja jauhaa keltuaisten kanssa ( 2-3 kpl.). Lämpimässä kasvisliemessä tai liemessä ( 0,5 st.) lisää jauhot ( 1-2 tl), sekoita hyvin ja kaada ohuena nauhana kiehuvaan liemeen ( 1 st.). Saostettaessa lisää keltuaiset voin kera, kerma ( 0,5 st.), suolaa ja kiehauta. Haluttaessa kastikkeeseen lisätään hienonnettuja vihreitä.

Taikinassa paistettua selleriä

Juuri keitetään suolalla maustetussa vedessä, leikataan poikittaissuunnassa. jauhot ( 0,5 st.) sekoitettuna kerman kanssa ( jopa 0,5 st.), jauhetut keltuaiset ( 2-4 kpl.) ja suolaa, lisää vaahdotetut proteiinit. Jos taikina on vetistä, lisää jauhot. Selleriympyrät kastetaan taikinaan ja friteerataan ( 1 st. kasviöljy) kullanruskeaksi.

Sellerin hyödyllisten ominaisuuksien täysimääräiseksi hyödyntämiseksi on ostettaessa valittava vihannes, jolla on miellyttävä tuoksu, hieman kiiltävä ja kirkkaan vihreiden lehtien väri. Kypsymättömät sellerinlehdet ovat pehmeitä.

Juuren tulee olla suuri, kiinteä ja kokonainen. Juuri kääritään folioon ja säilytetään jääkaapissa enintään viikon ajan. Vihreät pestään kylmällä vedellä, laitetaan kuppiin vettä, kääritään folioon ja asetetaan kylmään paikkaan. Näin se pysyy tuoreena 5-7 päivää.

Sinun on otettava JavaScript käyttöön äänestääksesi

Sellerin ihmejuurta on käytetty ihmisten terveyden hyväksi muinaisista ajoista lähtien. Kiinnitä huomiota tähän luonnolliseen vitamiini- ja kivennäisainepakettiin. Se lataa sinut iloisuudella ja hyvällä tuulella pitkään. Sellerijuuren hyödyllisistä ominaisuuksista ja käyttötavoista tulisi keskustella yksityiskohtaisemmin.

Maaginen sedery-juuri: mitkä ovat sen hyödylliset ominaisuudet?

Sellerijuuri etenee yhä enemmän keittiöihimme. Outo näköinen selkäranka ei vain monipuolista tavanomaista ruokalistaa, vaan antaa myös suuren panoksen terveelliseen ruokavalioon. Valkoinen aromaattinen massa on kyllästetty A-, B-, PP-, C-, K-vitamiineilla, mineraaleilla, orgaanisilla hapoilla ja parantavilla eteerisillä öljyillä sekä muilla aktiivisilla ja hyödyllisillä aineilla.

Sellerijuuri - ruma aarre

Ihmiset ovat tienneet sellerijuuren hyödyllisistä ominaisuuksista jo pitkään ja jopa varustaneet sille maagisia voimia. Sitä syötiin muinaisessa Kreikassa ja keskiaikaisessa Euroopassa, missä se oli välttämätön osa rakkausjuomaa... Legendan mukaan Kleopatra ihaili selleriä pitäen sitä naisen voiman lähteenä.

Yhtä korkeasti arvostettu sellerin etuja ihmisten terveydelle ja nykyaikaiselle perinteiselle lääketieteelle. Tässä on vain lyhyt luettelo tämän upean juurikasvin eduista:

normalisoi sydämen ja verisuonten toimintaa, parantaa verenpainetautia;

suojaa infektioilta ja tukee immuniteettia;

estää ateroskleroosin ilmaantumisen;

auttaa anemiassa ja anemiassa;

nuorentaa ja parantaa niveliä, palauttaa niiden liikkuvuuden;

vähentää syövän riskiä;

hoitaa munuaisten ja virtsaelinten sairauksia;

lisää merkittävästi tehoa;

palauttaa hermoston, on masennuslääke;

lievittää tulehdusta ja kipua gastriitissa, mahahaavoissa;

parantaa aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta, lievittää ilmavaivat;

edistää proteiinien parempaa sulamista;

sillä on negatiivinen kaloripitoisuus ja se auttaa laihtumaan.

Mitä hyötyä selleristä on - video

Kuinka se toimii

Hippokrates kuvaili myös sellerin lääketieteellisiä ominaisuuksia. Kasvin juuressa on runsaasti ravintokuitua - kuitua, jolla on imeytyviä ominaisuuksia, joka sitoo ja poistaa myrkkyjä, alentaa kolesterolia ja verensokeria.

Bonuksena ruoansulatus normalisoituu. Ruoansulatuskanavan patogeeninen mikrofloora on merkittävästi heikentynyt. Sellerillä on myös selvät diureettiset ominaisuudet - kyky poistaa virtsahappoa kehosta, mikä auttaa pääsemään kivuttomasti eroon hiekasta munuaisissa.

Uusimmat tieteelliset tutkimukset vahvistavat sellerin legendaarisen kyvyn palauttaa miesten tehoa ja lisätä naisten libidoa. Sellerijuurella on suotuisa vaikutus eturauhasen toimintaan ja se hoitaa eturauhastulehdusta. Lisäksi se on voimakas afrodisiakki.

Ja sen puhdistavien ja nuorentavien ominaisuuksiensa ansiosta herkullinen juurikasvi uudistaa kehoa, kyllästää sen hapella ja energialla, elinvoimalla ja elinvoimalla. Näin toimii flavonoidi luteoliini – ihana aine, jota taikajuuressa on runsaasti.

Hyvä mieli, mielenrauha ja itseluottamus ovat mukana jokaisella, joka rakastaa ja usein käyttää sellerin ihmejuurta.

Tässä se on, upea sellerinjuuri!

Terveys Reseptit

Kansanlääketieteessä käytetään sekä sellerijuuren tuoretta massaa että mehua, siitä valmistettuja keitteitä, infuusioita ja tinktuuroita.

Sellerijuurimehu: valmistus ja käyttö

Sellerimehun valmistusohje on hyvin yksinkertainen. Sinun on valittava tuore mehukas juuri ja vietävä se mehupuristimen läpi. Tuloksena olevaa mehua ei tarvitse suodattaa. Sinun ei pitäisi heittää pois jäljellä olevaa kakkua, sitä voidaan käyttää menestyksekkäästi erilaisissa ruoissa tai lääkkeissä.

Sellerimehua tulisi juoda vain tuoreena.

Vastapuristetulla sellerimehulla on antimikrobisia, antiseptisiä ja kipua lievittäviä ominaisuuksia. Se parantaa täydellisesti haavat ja palovammat, lievittää ärsytystä ja tulehdusta, erityisesti sitä käytetään tähän tarkoitukseen silmien hoitoon. Tämä luonnonlääke auttaa hyvin reumaan ja niveltulehdukseen, sammuttaa janoa ja normalisoi lämpötilatasapainoa, mikä mahdollistaa sekä kuumuuden että kylmän sietämisen ilman ongelmia. Ennaltaehkäisevästi tuoksuva tuore juoma puoli kuppia kolme kertaa päivässä, tunti ennen ateriaa.

Mehusose tuo vielä enemmän etuja kehollesi, johon jää noin puolet "massasta" tai pikemminkin kuitua. Tällainen juoma tulee valmistaa välittömästi ennen käyttöä ja juoda välittömästi pienissä kulauksissa. Älä säilytä sitä tulevaa käyttöä varten jääkaapissa, muutaman minuutin kuluttua merkittävä osa hyödyllisistä aineista tuhoutuu mehussa.

Selleripyree on mehu, jossa on "massaa"

Neuroosin ja masennuksen kanssa. Tuorepuristettua sellerimehua otetaan ruokalusikallinen kahdesti päivässä, 20 minuuttia ennen ateriaa. Työkalu rauhoittaa hermostoa ja auttaa myös voittamaan unettomuuden.

Ruoansulatuksen säätelyyn. Ruoansulatuskanavan häiriöiden, ummetuksen tai ripulin vuoksi juo kolme teelusikallista ennen ateriaa.

Painonpudotukseen. Juo päivittäin tuoretta vitamiinia tyhjään vatsaan kupillisen kahvin sijaan. Puolen tunnin päästä voit syödä aamiaista.

Keitteet, infuusiot ja tinktuurat

Ihmejuuren hyödylliset ominaisuudet yhdessä arvokkaiden aineiden kanssa oikealla infuusiolla tai haudutuksella siirtyvät kokonaan nesteeseen, jonka perusteella lääkevalmiste valmistetaan. Kansanlääketieteessä sellerijuurta infusoidaan usein ja yhdistetään muiden lääkevalmisteiden kanssa.

Sellerikeitto auttaa laihtumaan

Gastriitin kanssa

Ainekset:

selleri (juuri) - 40-50 g;

vesi - 1 litra.

Ruoanlaitto.

Kuumenna vesi kiehuvaksi.

Kaada kiehuvaa vettä raastetun juuren päälle.

Kääri ja paina illasta aamuun.

Juo puoli lasia tyhjään vatsaan ja sitten kahdesti päivässä, jo ruokalusikallinen, ennen ateriaa.

Terapeuttinen koostumus allergikoille

Ainekset:

sellerijuuri - 80 g;

kylmä vesi - 0,5 litraa.

Ruoanlaitto.

Raasta juuri hienolla raastimella.

Kaada kylmään keitettyyn veteen. Vaadi 5-6 tuntia.

Siivilöi.

Ota kolmas kuppi kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Selleri-infuusio - monien kansanlääkkeiden perusta

Eturauhastulehduksen hoidossa

Ainekset:

sellerijuuri - 2 ruokalusikallista;

sellerinsiemenet - 1 rkl;

vodka - 1 litra.

Ruoanlaitto.

Jauha juuri, sekoita sellerin siemeniin.

Täytä vodkalla.

Vaadi pimeässä paikassa viikon ajan.

Siivilöi.

Ota 30 grammaa kahdesti päivässä.

Niveltulehduksiin

Ainekset:

selleri (juuri ja lehdet) - 1 kg;

sitruunat - 2 kpl;

hunaja - 300 g

Ruoanlaitto

Pese sitruunat huolellisesti, huuhtele selleri.

Kierrä kaikki yhteen lihamyllyn läpi, vaivaa.

Selviydy viikko pimeässä.

Purista, lisää hunajaa.

Säilytä jääkaapissa. Käytä seosta ruokalusikallisesti kolme kertaa päivässä. Koko antojakso sisältää kaksi lääkeannosta.

Reumaattisiin kipuihin ja kihtiin

Ainekset:

sellerijuuri - 1 rkl;

vesi - 0,5 l.

Ruoanlaitto.

Kuori ja hienonna juuri.

Täytä kuumalla vedellä.

Jätä tunti.

Siivilöi.

Ota infuusio ruokalusikallinen kolmesta neljään kertaa päivässä ennen ateriaa. Minimi pääsykurssi on kolme viikkoa.

Kuinka valmistaa infuusio paisumien, paiseiden ja ihotulehdusten hoitoon

Ainekset:

sellerijuuri - 0,5 kuppia;

etikka 9% - 0,5 kuppia;

suola - 0,5 tl.

Ruoanlaitto.

Leikkaa juuri.

Sekoita suolan ja etikan kanssa.

Vaadi 5-6 tuntia.

Kun olet liottanut sideharsotikkuja infuusiolla, levitä ne ihoalueille.

Selleri on lasten ystävä!

Sellerijuuren hyödyllinen vaikutus lapsen kasvavaan kehoon on korvaamaton ja valitettavasti aliarvioitu.

Opeta lapsesi rakastamaan selleriä

Erityisen hyödyllistä on antaa vauvoille tuoretta selleriä tai siitä tuoretta talvella ja keväällä, jotta kehon vitamiinivarastot täydennetään ja tartuntatautien ehkäisy varmistetaan. Älä pelkää allergioita, koska tämä ihmejuuri itsessään on erinomainen antihistamiini. Lasten lääkeannos tulee puolittaa aikuiseen verrattuna.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Tiettyjen sairauksien yhteydessä sellerijuuren saanti on lopetettava tai rajoitettava merkittävästi. Joten tämä juurikasvi on vasta-aiheinen

verenpainetaudin, munuaisten ja maha-suolikanavan sairauksien pahenemisen yhteydessä;

enterokoliitti ja paksusuolentulehdus;

tromboflebiitin kanssa;

vakavien allergiamuotojen kanssa.

Sinun tulee olla varovainen ja vähentää sellerin kulutusta

vanhukset ja heikentyneet vakavien sairauksien jälkeen;

enterokoliitti ja paksusuolentulehdus;

kolekystiitin, haimatulehduksen, sappikivitaudin pahenemisen kanssa.

Et voi käyttää selleriä ja epilepsiakohtauksista kärsivät - biologisesti aktiiviset aineet, joita on erittäin paljon tässä kasvissa, voivat aiheuttaa taudin ilmenemismuotojen lisääntymistä.

Raskauden aikana

Pelaa varman päälle – luovu sellerin syömisestä raskauden ja imetyksen aikana. Tänä aikana vitamiinijuuren kiistattomat hyödyt voidaan ylittää sen haittojen ja sivuvaikutusten vuoksi.

Raskaana oleville naisille selleri on vasta-aiheinen

Sellerin eteeriset öljyt ovat erittäin aktiivisia, yliannostuksen yhteydessä ne voivat heikentää alkion tilaa ja jopa provosoida ennenaikaista synnytystä lisäämällä kohdun sileän lihaksen sävyä. Riski kasvaa raskauden kolmannella kolmanneksella. Nuorten imettävien äitien tulee myös olla varovaisia ​​- vauva ei ehkä pidä sellerin erityisestä mausta maidossa, ja joissain tapauksissa vauva voi kokea diateesia. Muuten, selleri vähentää myös rintamaidon tuotantoa.