نخود یک محصول مغذی است که حاوی 364 کیلوکالری در هر 100 گرم است، حاوی پروتئین با کیفیت بالا و به راحتی قابل هضم است و فیبر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. نخود همچنین سرشار از ویتامین های B، A، C، E و K است. این محصول را می توان در دوران بارداری و شیردهی مصرف کرد، زیرا می تواند کمبود آهن در بدن مادر و نوزاد را جبران کند. به هر حال، نخود به میزان کمتری نسبت به لوبیا باعث ایجاد گاز در نوزادان می شود. اما این محصول باید به درستی در رژیم غذایی یک مادر شیرده وارد شود:

• رژیم غذایی در دوران شیردهی باید متنوع باشد تا به سرعت بدن پس از زایمان بازسازی شود و بدن کودک با ویتامین هایی که از طریق شیر مادر وارد می شود اشباع شود. بعد از 3-4 ماهگی، یک مادر شیرده می تواند نخود را وارد رژیم غذایی خود کند: ابتدا مقدار کمی بخورید و به واکنش نوزاد نگاه کنید. اگر آلرژی یا قولنج ظاهر شد، معرفی محصول جدید در دوران شیردهی را یک ماه دیگر به تعویق بیندازید.

• در صورتی که پس از معرفی نخود از سوی مادر مشکلی نداشته باشد، می توان این محصول را بیش از 2 بار در هفته تهیه و مصرف کرد. و بهترین زمان ناهار است و آب ننوشید!
• قبل از پختن، نخود را باید 10-12 ساعت خیس کنید و پس از جوش آمدن محصول، اولین آب آن را تخلیه کنید. ترکیب نخود با غذاهای چرب، به عنوان مثال، افزودن آن به سوپ گوشتی غنی توصیه نمی شود. می توانید فرنی، کتلت، سوپ سبزیجات سبک، حمص تهیه کنید.
• برای جلوگیری از ایجاد گاز نخود باید همراه با شوید یا رازیانه مصرف شود.
• اگر مادر شیرده از نظر دستگاه گوارش مشکل دارد، بهتر است اصلا نخود نخورد. همچنین باید با پزشک خود مشورت کنید.

سوپ نخود فرنگی یک غذای مغذی و سالم است. حبوبات سرشار از پروتئین و اسیدهای آمینه هستند که در تمام فرآیندهای حیاتی بدن نقش دارند. امروز متوجه خواهیم شد که آیا خوردن سوپ نخود در دوران شیردهی ضروری است یا بهتر است در دوران شیردهی از مصرف آن پرهیز شود. بدن زن چه فوایدی خواهد داشت و چنین وعده غذایی چه عواقبی برای نوزاد دارد؟

نخود فرنگی بسیار سالم است اما آیا می توان آن را در دوران شیردهی مثلا در سوپ خورد؟

ترکیب و فواید نخود فرنگی

حبوبات حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی هستند که از نظر ترکیب مشابه پروتئین حیوانی است. به خوبی می تواند جایگزین پروتئین های بدست آمده از گوشت شود. نخودفرنگی انباری از فیبر، اسیدهای چرب اشباع شده، ویتامین ها (PP، H، E، B) و عناصر ریز مانند کلسیم، پتاسیم، ید، فسفر، سلنیوم، آهن، قلع، روی، منگنز، کروم، مولیبدن است. بیایید روی مهم ترین مؤلفه ها تمرکز کنیم.

• پتاسیم و سدیم در حفظ تعادل آب بدن نقش دارند.
• فسفر گردش خون مغزی را بهبود می بخشد.
• ید فعالیت سیستم غدد درون ریز را تنظیم می کند.
• سلنیوم دارای اثر آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی است، عملکرد را بهبود می بخشد.
• آهن بر خون سازی تأثیر می گذارد و سطح کافی گلبول های قرمز را در پلاسمای خون حفظ می کند.
• کلسیم استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند؛
• اسید اگزالیک به بهبود عملکرد کلیه ها و حذف شن و ماسه از آنها کمک می کند.

بیایید به طور خاص به اسیدهای آمینه نگاه کنیم:

• سیستین - بدن را از مواد مضری که در طول تنفس وارد می شوند پاک می کند، جزء مهم انسولین، سوموستاتین، ایمونوگلوبولین ها است.
• تریپتوفان مسئول خلق و خوی خوب و احساسات مثبت است، زیرا به "هورمون شادی" سروتونین تبدیل می شود.
• لیزین برای رشد طبیعی بدن لازم است، در فرآیندهای ترمیم بدن شرکت می کند، یک ماده انتقال دهنده برای کلسیم، عنصر مهم در هورمون و فرومونولیز است.
• متیونین یک اسید آمینه ضروری است، یعنی ماده ای که به خودی خود توسط بدن سنتز نمی شود. به عنوان یک محافظ کبد و همچنین یک ماده ساختمانی برای سلول های سایر اندام ها و بافت ها عمل می کند.

خواص مفید این غلاف شگفت انگیز به همین جا ختم نمی شود. حاوی پیریدوکسین است که در تجزیه اسیدهای آمینه ذکر شده نقش دارد.

مصرف منظم غذاهای نخود فرنگی به کاهش سطح کلسترول، تثبیت سیستم عصبی و بهبود وضعیت پوست کمک می کند. لیست موارد منع مصرف برای خوردن نخود فرنگی بسیار ناچیز است: نفریت حاد، نقرس، کوله سیستیت.

آیا نخود پخته شده در دوران شیردهی مضر است؟

منحصر به فرد نخود پخته شده در این واقعیت نهفته است که در طی عملیات حرارتی مواد مفید تقریباً به طور کامل در آنها باقی می مانند. از نظر ارزش غذایی با گندم سیاه و برنج رقابت می کند. هنگامی که جوشانده می شود، تامین کننده عالی کربوهیدرات ها است - ذخیره انرژی برای انسان. دریافت نشاط از منابع سالم برای مادر شیرده بسیار مهم است.

نخود فرنگی باعث ایجاد قولنج در نوزاد نمی شود، بنابراین یک مادر شیرده می تواند آن را با آرامش و بدون نگرانی در مورد کودک بخورد.

عقیده ای وجود دارد که نخود فرنگی می تواند باعث کولیک در نوزاد شود. ما عجله می کنیم تا به شما اطمینان دهیم که اشتباه است. مکانیسم ظهور قولنج در نوزادان هنوز روشن نشده است و دلیل آن به وضوح عمیق تر از ترجیحات غذایی مادر شیرده است. افزایش نفخ نیز در کودک بسیار بعید است. افزایش جزئی در تشکیل گاز ممکن است در یک زن شیرده رخ دهد. این بسیار ناچیز است که با توجه به منابع عظیم مواد مغذی که بدن مادر دریافت می کند، نباید از خوردن حبوبات دست بکشید.

دومین نگرانی رایج آلرژی غذایی است. روی نخود در نوزادان بسیار نادر است. با این حال، باید به تدریج، مانند هر محصول دیگری در طول شیردهی به رژیم غذایی وارد شود و واکنش کودک را به دقت بررسی کرد.

غذاهای نخود

محتوای کالری نخود فرنگی 60 کیلو کالری در 100 گرم است. محصول، بنابراین ظروف تهیه شده از آن را می توان به عنوان رژیم غذایی طبقه بندی کرد. به ندرت به شکل خالص آن خورده می شود؛ بیشتر در سوپ یا سالاد یافت می شود. خام، کنسرو شده، آب پز، سرخ شده خوشمزه است. دستور العمل های زیادی برای غذاهای تهیه شده از این سبزی سالم وجود دارد: پنکیک، کتلت، سوپ، سبزیجات خورشتی، پای، رشته فرنگی، ژله، پودینگ، سالاد و حتی پنیر و سوسیس.

غذای مادر نوزاد نباید خیلی چرب، تند و ترش باشد. نخود فرنگی از نظر طعم خنثی برای زنان شیرده ایده آل است. از اضافه کردن آن به سالاد وینگرت یا اولیویه نترسید، نخود سبز یخ زده را برای یک غذای جانبی به آرامی بریزید، یا پوره و سوپ درست کنید.

پوره

پوره نخود به عنوان غذای جانبی برای گوشت بدون چربی مناسب است

نخود مومی زرد یا مغزی برای تهیه پوره مناسب است. حالتی مخملی به پوره می دهد، هیچ توده ای باقی نمی گذارد و طعم آن را لطیف می کند.

به یاد داشته باشید که پختن نخودها با هر گونه ای به زمان زیادی نیاز دارد، بنابراین بهتر است آن ها را 6 تا 12 ساعت قبل از پخت خیس کنید. انجام این کار در شب راحت تر است. میوه ها را با آب سرد به نسبت 1:2 پر کنید و در یخچال قرار دهید تا فرآیند تخمیر شروع نشود. برای بهتر شدن طعم، کمی شیر به ظرف اضافه کنید.

صبح، مایع باقی مانده را تخلیه کنید (کمی از آن وجود خواهد داشت - نخودها بیشتر آن را جذب می کنند)، آب آشامیدنی تمیز را به نسبت 1:3 اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم بجوشد. زمان آماده سازی بسته به نوع و خشکی نخود فرنگی از 40 دقیقه تا 3 ساعت متغیر است. در طول پخت و پز، کف را از بین ببرید و مخلوط را مرتباً هم بزنید. در آخر نمک اضافه کنید. پس از پخت، پوره نخود باید 30-40 دقیقه زیر درب آن بماند. پس از آن می توانید مستقیماً به آسیاب کردن ادامه دهید. برای انجام این کار، توده را با دستگاه خرد کن، از چرخ گوشت رد کنید یا با مخلوط کن بزنید. برای طعم و رنگ، هویج آب پز، یک حبه سیر یا سبزی را اضافه کنید و با کره یا روغن زیتون مزه دار کنید. پوره خیلی غلیظ را می توان با آب داغ یا شیر رقیق کرد.

سوپ

سوپ سنتی و سوپ خامه ای را می توان از دانه های نخود تهیه کرد. مراحل آماده سازی هر دو غذا یکسان است: نخودها را یک شب خیس کنید، سبزیجات را پوست بگیرید. ما 2 گزینه برای سوپ ارائه می دهیم که حداقل یکی از آنها را حتما دوست دارید.

گزینه 1. مواد لازم:

• نخود خشک - 200 گرم؛
• فیله مرغ، بوقلمون یا گوشت گاو - 200 گرم؛
• پیاز، هویج - 1 عدد؛
• سیب زمینی - 5 عدد؛
• جعفری؛
• نمک.

برای تهیه سوپ نخود بهتر است به جای گوشت خوک از گوشت گاو استفاده کنید، زیرا برای مادر شیرده سالم تر است و چربی اضافی ندارد (توصیه می کنیم مطالعه کنید:)

نخودها را یک شب خیس کنید و بشویید. در آب سرد بریزید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید و 2 ساعت بجوشانید. آب باقیمانده را تخلیه کنید.

در همان زمان آب گوشت را بپزید. آب سرد (2 لیتر) روی گوشت بریزید و بپزید تا نرم شود. گوشت پخته شده را بردارید و به قطعات برش دهید. سبزیجات خرد شده را به آبگوشت اضافه کنید و بپزید تا پخته شود. سپس نخود فرنگی آماده شده، سبزی ها، نمک را اضافه کنید و همه را با هم به مدت 2-3 دقیقه بجوشانید.

سبزیجات آماده شده را با همزن بزنید. هنگام سرو، گوشت آب پز شده را به صورت قسمتی به بشقاب اضافه کنید. روی ظرف را با کروتون تزیین کنید.

گزینه 2. مواد لازم:

• نخود خرد شده؛
• پیاز لامپ؛
• هویج؛
• کره؛
• شوید؛
• نمک، فلفل، برگ بو.

نخودها را از قبل خیس کنید و آبکشی کنید. آب جوش را به نسبت 1:4 بریزید. بعد از 30 دقیقه پخت، پیاز خرد شده، برگ بو و نمک را اضافه کنید. 5 دقیقه قبل از برداشتن، هویج رنده شده را که به آرامی در کره خورش داده شده اند در تابه بریزید (در ترکیب با چربی ها است که این سبزی تمام ذخیره کاروتن سالم خود را "از دست می دهد"). نکته اصلی این است که آن را زیاد سرخ نکنید، در غیر این صورت طعم غذا را خراب می کند و پختن بیش از حد آن باعث دل درد می شود. یک دقیقه قبل از خاموش کردن، روی ظرف را با شوید بپاشید.

تهیه این سوپ بسیار آسان است. توجه داشته باشید که گوشت و سیب زمینی وجود ندارد و این به معنای بدون کالری اضافی است. این سوپ نخود را می توان برای مادران شیردهی که مراقب اندام خود هستند استفاده کرد.

با سلیقه و سالم غذا بخورید و به یاد داشته باشید که راز غذاهای خوشمزه در سادگی آنهاست. نوش جان.

تغذیه مادر شیرده در 6-4 ماه اول.

اجازه دهید فوراً رزرو کنم که تغذیه برای مادران شیرده متمرکز است نهبرای افزایش شیر مادر و هیچ نهبر محتوای چربی آن تأثیر می گذارد، زیرا به تغذیه بستگی ندارد و همچنین جهت گیری ندارد نهبرای کاهش وزن برای مادران شیرده ... و با هدف به حداقل رساندن مشکلاتی است که اگر مادر همه چیز را بدون کنترل غذا بخورد: آلرژی، یبوست، قولنج، اسهال، نفخ...

عقیده ای وجود دارد که در دوران شیردهی می توانید همه چیز را بخورید (بعضی می گویند همه چیز پشت سر هم اما در حد اعتدال؛ برخی دیگر می گویند همه چیز پشت سر هم و هر چقدر که بخواهید) که به نظر می رسد با غذا چیزی وارد شیر نمی شود. ..
اما در RD با چشمان خودم دیدم که چگونه همسایه‌ام در جعبه موز خورد، سپس به کودک غذا داد و جلوی چشمم نوزاد با لکه‌های قرمز مانند زرافه پوشیده شد...
مواردی وجود دارد که یک مادر شیرده مثلاً قارچ خورده و کودک دچار مسمومیت شدید تاکتیکی شده است...
بنابراین، با این نظر در مورد: "در طول GW، هر چیزی ممکن است ..."، من استدلال می کنم. من معتقدم این شعار برای توجیه پرخوری خود توسط مادران وابسته به غذا ابداع شده است که نمی‌دانند و نمی‌خواهند شکم و اشتهای خود را کنترل کنند، غذا برایشان مهم‌ترین چیز است و به هیچ چیز اهمیت نمی‌دهند.
در هر صورت همه چیز فردی است.
البته مواردی وجود دارد که مادران شیرده همه چیز را پشت سر هم می خورند و همه چیز برای کودک خوب است.
ولی، خودبه عنوان یک کودک، به خاطر شکم خود، شخصا منمن هیچ ریسکی نمی کنم!
من این رژیم را تا 5 ماه دنبال کردم و نمی دانیم چیست: قولنج، یبوست، آلرژی...
تغذیه مناسب:

من تا پایان GW رعایت خواهم کرد.
____________________________

بنابراین:

اگر مادر مشکلات گوارشی داشته باشد ممکن است نوزاد در هر صورت به قولنج مبتلا شود، مهم نیست مادر چه می خورد...
در این صورت لازم است مادر دائماً شیر تخمیری تازه بدون میوه و سایر افزودنی ها را بنوشد، مثلاً: «اکتیویا، بیو ماست...» و به طور دوره ای بیفیدوباکتری ها را در دوره های آموزشی بنوشد، مثلاً: «فلورین فورته، بیفیدومباکترین» پودر...».

که در 4-6 ماه اول(یا حداقل 3-4 ماه اول) لازم است به آنچه می خوریم توجه ویژه ای داشته باشیم، زیرا معده و سیستم ایمنی کودک هنوز خیلی ضعیف هستند.

پس از آن، با دقت و به تدریج محصولات جدید را، یک عدد در هفته معرفی کنید و واکنش کودک را مشاهده کنید. اگر واکنشی ظاهر شد - آن را لغو کنید و سعی کنید بعداً بعد از حدود 1-2-3 ماه دوباره آن را معرفی کنید.

رژیم نوشیدن
فقط مایعات بنوشید در گرماشکل شیرین شده قبل از 2 لیتر (با در نظر گرفتن میوه ها / توت ها / سبزیجاتی که خورده اید، زیرا حاوی آب هستند) در طول روز: صبح که از خواب بیدار شدید، بلافاصله 1-2 قاشق غذاخوری می نوشید. آب در 30 دقیقه پس قبل از صبحانه با تشنگی(! ) که تا 1 لیتر شیر پاستوریزه - مایع بیشتری در دوران شیردهی مورد نیاز است.

ما می نوشیم:
- کمپوت میوه خشک: زردآلو خشک، کشمش، آلو، سیب، گل رز.
- آب معدنی بدون گاز؛
- آب زغال اخته و لینگونبری یا ژله؛
- چای با شیر، یا بهتر است با شیر؛
- چای بابونه؛
- شیر تخمیر شده: کفیر تازه، ماست، شیر پخته تخمیر شده، ماست، ماتسونی - بدون افزودنی های میوه؛
- شیر پاستوریزه، آب پز یا پخته؛
- میوه ها، زیرا حاوی آب هستند.
- سوپ های مایع

برای ترشح ملایم شیر
برای اینکه شیر به آرامی، به تدریج و بدون عارضه بیاید، نوشیدن مایعات از روز اول تولد کودک ضروری است (فرنی های مایع شرب محسوب نمی شوند، زیرا آب در هنگام پخت تبخیر می شود).

در RD، بلافاصله پس از تولد:
- 1 روزبعد از زایمان - زیاد بنوشید، هر چه بیشتر، بهتر، حتی اگر تمایلی به آن نداشته باشید، از طریق خودتان.
- 2 روزپس از زایمان - به میزان دلخواه، هر زمان و به اندازه دلخواه بنوشید.
- 3 روزپس از زایمان - 2 لیوان آب یا مایعات دیگر را در طول روز پخش کنید. اگر خیلی تشنه هستید، لب های خود را مرطوب کرده و دهان خود را بشویید.

با 4 روزبعد از زایمان و تا پایان GW- نوشیدنی تمرکز بر روی سینه:
- اگر سینه ها بسیار پر شده اند، تا حد درد - روی رژیم نوشیدن تمرکز کنید 3 روز;
- اگر سینه نسبتا پر است، آرام - روی رژیم نوشیدن تمرکز کنید 2 روز;
- در حین بحران GW- تمرکز بر رژیم نوشیدن
1 روز.
همیشه صبح خود را با 1-2 قاشق غذاخوری شروع کنید. آب گرم.

تغذیه

محصولاتی که باید کاملاً حذف شوند:

• انواع فرآورده های شیرینی پزی با خامه و بدون خامه;
• آب میوه ها، کمپوت ها، نوشیدنی های میوه ای از انواع توت ها و میوه های تازه؛
• مربا، مربا، عسل و شیر تغلیظ شده به شکل خالص آنها؛
• سبزیجات و میوه های خام؛
• انگور، کیوی، گلابی، خربزه، مرکبات، سیب قرمز، انبه، توت فرنگی، موز؛
• گوجه فرنگی، کلم سفید، خیار، سیر، کرفس، فلفل دلمه ای؛
• چای میوه ای؛
• چای سیاه و سبز قوی؛
• قهوه سیاه؛
• مرکبات؛
• سس ها: سس مایونز، سس کچاپ، خردل، سیر و غیره؛
• بستنی؛
• شکلات، به خصوص شکلات شیری؛
• شور، ترشی، تند، ترش، بسیار شیرین؛
• هر گونه قارچ و به هر شکل، از جمله آبگوشت قارچ؛
• غذاهای دریایی، ماهی چرب با گوشت قرمز، خاویار ماهی؛
• محصولات ترشی؛
• غذای کنسرو شده؛
• گوشت دودی؛
• کنسرو گوشت و ماهی؛
• محصولات نیمه تمام، سوسیس و کالباس؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات؛
• مرغ و تخم مرغ؛
• آجیل، به ویژه گردو و بادام زمینی؛
• گندم، چاودار، جو، سویا، برنج، بلغور؛
• محصولات جانبی، کبد؛
• شیر کامل و تازه گاو؛
• پنیر، شیر تخمیر شده با افزودنی های میوه، توده های کشک؛
• سرخ شده، چرب، دودی؛
• گوشت های چرب (گوشت خوک، بره، غاز، اردک)؛
• هر آب با گاز، کواس؛
• الکل، سیگار؛
• غذای جامد و سنگین؛
• همه چیز حاوی: نگهدارنده ها، GMOs، رنگ ها، تقویت کننده های طعم و افزودنی های مختلف غذایی.

غذاهایی که باعث افزایش تشکیل گاز، یبوست و قولنج در نوزاد می شوند:

• شیرین و ترش، ادویه جات ترشی جات؛
• میوه ها و سبزیجات خام، به ویژه کلم سفید (به هر شکل)؛
• ترشی، شور؛
• پنیر دلمه؛
• کواس، آبهای معدنی و شیرین با گاز؛
• برنج، سمولینا؛
• گوشت؛
• آجیل و خشکبار؛
• حبوبات

محصولاتی که می توانند باعث آلرژی غذایی در نوزاد شوند:

• تخم مرغ؛
• گوشت مرغ؛
• شیر گاو کامل و تازه؛
• جگر و سایر احشاء؛
• آجیل (به خصوص گردو و بادام زمینی)؛
• مرکبات؛
• ماست و توده های پنیر شیرین با افزودنی های میوه؛
• مرکبات، موز، کیوی، انبه، خربزه، توت فرنگی، سیب قرمز؛
• شکلات؛
• آجیل، به ویژه گردو و بادام زمینی؛
• گندم، چاودار، جو، سویا؛
• کرفس، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، خیار، بادمجان؛
• غذاهای دریایی، ماهی چرب با گوشت قرمز، خاویار ماهی؛
• عسل انواع تیره;
• قارچ؛
• قند.

* اگر خودتان آلرژی دارید، به احتمال زیاد فرزند شما با آلرژی متولد شده است. در این صورت نیازی به تست حساسیت کودک به محصول خاصی نیست، به احتمال زیاد واکنش مثبت خواهد بود. بنابراین، بلافاصله این محصولات را بدون آزمایش روی کودک خود دور بریزید تا از رنج او جلوگیری کنید.

یادداشت زیر - با دقت- به شرطی که خودتان حساسیت نداشته باشید. و اگر کودک خود را برای مدت طولانی تحت نظر نگیرید: یبوست، قولنج، آلرژی، اسهال...، می توانید مراقب باشید، واکنش کودک را زیر نظر داشته باشید و به آرامی غذا بخورید. :

• کوکی ها با سبوس، نان شیرینی، کراکر خشک شده خانگی، کیک کوچک، مارشمالو، مارشمالو، کوکی ها - بدون افزودنی های میوه؛
• عسل انواع سبک: آهک، گل (کیفیت شیر ​​مادر را افزایش می دهد) - با احتیاط و به شرطی که به طور فعال قبل از بارداری و در طول بارداری عسل خورده باشید، 1-2 قاشق چایخوری. در یک روز؛
• شیر تغلیظ شده با فروکتوز یا بدون شکر، در چای یا قهوه - مراقب باشید.
• شکلات تلخ 80-85٪ فروکتوز - مراقب باشید.
• سبزیجات سبز، آب پز و پخته شده: کدو حلوایی، ذرت، کدو تنبل، شلغم، کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، هویج و غیره (به جز کلم سفید، گوجه فرنگی، خیار، سیر، فلفل دلمه ای، کرفس، بادمجان).
• سبزی (شوید، جعفری)؛ و همچنین پوره سبزیجات غذای بچه;
• هر گونه میوه سبز تازه یا پخته شده: سیب، آلو؛ و همچنین پوره های میوه غذای بچه; موز تازه - با دقت؛
• میوه های خشک: کشمش، خرما، آلو (زردآلو خشک - مراقب باشید)؛
• کمپوت میوه خشک خیلی شیرین نیست (برای 1.5 لیتر آب: 100 گرم میوه خشک و 2-3 قاشق غذاخوری فروکتوز).
• آب میوه و سبزیجات غذای بچهبدون مواد نگهدارنده، شکر و نمک (آگوشا، تیوما، فروتو نیانیا و غیره)؛
• خامه ترش چرب نیست؛
• شیر بزکامل یا جفتی؛ شیر گاو پاستوریزه شده; شیر کامل گاو آب پز شده- با دقت؛
• فرآورده های شیر تخمیر شده: کفیر، ماست، شیر پخته تخمیر شده... - بدون افزودنی میوه و فقط تازه، با ماندگاری تا 3 روز (پنیر، کشک پنیر... - مراقب باشید).
• فروکتوز (مادران شیرده نباید شکر بخورند)؛
• نمک یددار - مراقب باشید؛
• آجیل - با دقت، 3-4 عدد. در روز (به جز گردو و بادام زمینی)؛
• دانه کدو تنبل؛
• آب معدنی بدون گاز؛
• چای بدون مواد افزودنی میوه (چای سیاه یا سبز دم کرده در شیر - 30 دقیقه قبل از تغذیه بنوشید، گزنه، بابونه)؛
• قهوه/کاسنی ضعیف با شیر (1/4 فنجان قهوه تا 3/4 فنجان شیر آب پز)؛
• پنیر (نه تیز، بدون کپک، بدون ادویه، کم نمک)
• کتلت های خانگی بخارپز از گوشت های کم چرب؛
• گوشت آب پز و پخته بدون چربی (بز، گوساله، گوشت اسب، خرگوش)؛ آبگوشت گوشت - با دقت؛ و همچنین پوره گوشت غذای بچه;
• ماهی دریا / رودخانه از گونه های بدون چربی با گوشت سفید، آب پز و پخته؛ آب گوشت ماهی - با دقت. و همچنین پوره ماهی غذای بچه;
• بوقلمون بدون پوست، آب پز و پخته و همچنین به صورت پوره غذای بچه;
• تخم بلدرچین - مراقب باشید؛
• غلات برای تزئین: گندم سیاه، ذرت؛
• فرنی: بلغور جو دوسر، ارزن - مراقب باشید؛ و همچنین فرنی غذای بچه;
• نان سبوس دار؛
• روغن نباتی و روغنی؛
• ویتامین ها برای مادران باردار و شیرده؛ کلسیم D3 نیکومد...;
• * جوشانده های حاوی شیر (لاکتاگونیک) گیاهان: گزنه، زیره، شوید، بابونه - مراقب باشید (خطر بیش از حد شیردهی و همراه با آن رکود شیر ! );
• * داروهای شیردهی: Apilak، Laktogon، گرانول های هومیوپاتی Mlekoin، Laksatin، - در طول بحران شیردهی (داروخانه).

* پوره، غلات و آب میوه غذای بچههر یک مجاز است، بدون محدودیت ! استثنا: اگر آلرژی شدید و کودک ضعیفی هستید، مراقب باشید و با پزشک اطفال مشورت کنید.

در عین حال، توصیه می شود هنگام خوردن، سازگاری برخی غذاها را رعایت کنید:
PP: نمودار سازگاری غذا

برای کسانی که قصد ندارند در آینده نزدیک فرزند جدیدی داشته باشند، قرص های ضد بارداری تایید شده برای شیردهی وجود دارد:
- چاروستا؛
- Exluton;
- لاکتینت.
، برای انتخاب.
اما آنها فقط تا اولین قاعدگی کمک می کنند ( ! )، ممکن است نتوانند بیشتر از این کنار بیایند... بنابراین، وقتی ماه ها فرا رسید، باید برای برداشتن OC های جدید به متخصص زنان مراجعه کنید.

شکر را جایگزین کنید فروکتوزاما مقدار مصرف فروکتوز باید مانند شکر حفظ شود، زیرا فروکتوز شیرین تر از شکر است.
به عنوان مثال، اگر عادت دارید 2 قاشق چایخوری در چای بریزید. شکر، با تغییر به فروکتوز، 2 قاشق چایخوری را بدون افزایش دوز به چای اضافه کنید.

قارچشما نمی توانید آن را تا پایان کل دوره شیردهی و همچنین برای کودکان زیر 12-14 سال یا حتی بعد از آن بخورید.
قارچ برای کودکان

به غذاهایی که در طول آن خورده اید پایبند باشید بارداری، به استثنای موارد ممنوعه.
تغذیه مناسب (PN) و روزهای ناشتا در دوران بارداری

به نوشیدن ادامه دهید: ویتامین ها برای زنان باردار و شیرده، یدومارین 200، دوره های نیکومد کلسیم D3، مگن B6، سلنیوم ... - کل دوره شیردهی + 3-4 ماه دیگر. پس از اتمام GW.
ویتامین ها برای مادران باردار و شیرده: نوشیدن یا ننوشیدن

غذا باید:تازه و متنوع؛ نرم و سبک؛ تازه، پخته، بخارپز، خورش بدون سرخ کردن یا آب پز - خانگی، مایع.

برای کل دوره شیردهی، موارد زیر را حذف کنید:فست فود، چربی های سرخ شده، سرخ شده، چرب، دودی، خشک شده، آب های گازدار شیرین و معدنی، کوکتل های انرژی زا، چیپس، الکل، سیگار، آبجو غیر الکلی، محصولات حاوی GMO، غذاهای فرآوری شده...

بعد از 4-5 ماه. (یا حداقل 3 تا 4 ماهگی) می توانید به تدریج محصولات جدیدی را به رژیم غذایی خود وارد کنید، یک بار در هفته، و واکنش کودک را مشاهده کنید:
- در صورت بروز واکنش بلافاصله این محصول را از رژیم غذایی خود حذف می کنیم.
مجدداً با دقت می توانید بعد از 2-3 ماه سعی کنید آن را معرفی کنید.
- اگر پس از استراحت دوباره واکنشی ظاهر شد، تا پایان GW از آن خودداری کنید.

اگر کودک آلرژیک، مستعد قولنج و یبوست است... تا پایان دوران شیردهی از رژیم غذایی سخت پیروی کنید!

اگر مادری طولانی مدت هستید، حدود یک سال رژیم غذایی را رعایت کنید، سپس به کودک نگاه کنید.

اگر هنوز تصمیم دارید در تغذیه مادران شیرده زیاده روی نکنید و همه چیز را پشت سر هم نخورید، واکنش کودک را زیر نظر بگیرید.

همچنین می خواهم به شما یادآوری کنم که تعدادی از آلرژن ها وجود دارند که بلافاصله خود را نشان نمی دهند. آنها برای ماه ها در بدن تجمع می یابند و تنها پس از آن باعث عود غیرمنتظره می شوند، به عبارت ساده، عواقب ناخوشایند!

یادآور:
عدم وجود مدفوع در شیردهی کامل می تواند تا 5-7 روز طول بکشد، که طبیعی است اگر کودک: تب نداشته باشد، اشتهای خوبی داشته باشد، آرام باشد، شاد باشد، بازیگوش باشد، خوب بخوابد... - یعنی شیر مادر به خوبی توسط بدن کودک جذب می شود - نیازی به درمان نیست، به طور معمول به تغذیه ادامه دهید، اما رفتار او را زیر نظر بگیرید.

اگر نوزادی که در حال شیردهی است مدفوع نداشته باشد و در عین حال اضطراب نشان دهد، جیغ بزند، پاهایش را به سمت شکم بکشد، درجه حرارت وجود دارد... - در مورد خود تجدید نظر کنید. رژیم غذاییبا کمک شیر خود بر دستگاه گوارش کودک تأثیر بگذارید، بخورید: چغندر آب پز، آلو، جو دوسر، کمپوت میوه خشک، کفیر تازه تا 3 روز از تاریخ تولید، مدفوع را عادی می کند، کفیر با ماندگاری بیش از 3 روزها مدفوع را تقویت می کند و در صورت ناراحتی معده نوشیدن آن خوب است، همچنین مایع ولرم بیشتر، چای بابونه، ماست بدون افزودنی، شیر پخته تخمیر شده، ماتسونی، پودر بیفیدوباکتریوم در کیسه ها: 1 کیسه را با 1 لیوان کفیر تازه رقیق کنید و بنوشید شب یا 1 قاشق غذاخوری یک قاشق روغن زیتون به ازای 1 لیوان کفیر تازه، آن هم در شب...

برای عاشقان چای بابونه:شما نمی توانید اغلب چای بابونه بنوشید، اثر معکوس دارد - هر 2-3 هفته - 1 ماه یکبار استراحت کنید.

تغذیه مادر شیرده و تولید شیر مادر

مدتهاست که بر کسی پوشیده نبوده است که عامل اصلی تأثیرگذار بر افزایش مقدار شیر مادر، بستن مکرر کودک است.

با وجود این، بسیاری از زنان بر این باورند که با خوردن یک روش خاص، بدن آنها شیر بیشتری تولید می کند. در سراسر جهان، زنان با فرهنگ های مختلف، بلافاصله پس از زایمان و در دوران شیردهی، غذاهای خاصی را مصرف می کنند. بسیاری از این غذاها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و دارای خواص شیمیایی هستند که می تواند به تولید شیر مادر کمک کند. به هر دلیلی، اینها محصولات لاکتاگونال، به حفظ سلامت شیر ​​مادر کمک می کند.

شیردهی یک فرآیند هورمونی است که به تولید هورمون های پروژسترون و اکسی توسین بستگی دارد.

اگر کودک شما آلرژی، یبوست، قولنج، اسهال...

محصولات غذایی که می تواند افزایش یابد پروژسترون:
- گوشت قرمز،
- کبد،
- شکلات سیاه،
- اسفناج،
- غذای دریایی،
- كدو حلوايي،
- هندوانه،
- نوعی ماهی پهن بزرگ.

محصولات غذایی که می تواند افزایش یابد. اکسی توسین:
- تخم مرغ،
- جوجه،
- موز،
- سیب،
- چغندر

علاوه بر این، اکسی توسین به طور طبیعی ماساژ، تماس پوست به پوست و مقاربت ارگاسم را افزایش می دهد.

سطح استرس و خستگی خود را کنترل کنید. ثابت شده است که هورمون آدرنالین که در هنگام استرس و خستگی تولید می شود، بر تولید اکسی توسین در بدن تأثیر منفی می گذارد.

همچنین از مصرف غذاها و گیاهانی که هورمون استروژن را افزایش می دهند خودداری کنید. اگر سطح استروژن افزایش یابد، سطح پروژسترون کاهش می یابد.

این گیاهان عبارتند از:
- رازک
- اسطوخودوس،
- شیرین بیان،
- کرم مادر،
- ریشه رودیولا،
- شبدر قرمز،
- توت های نخل اره،
- روغن درخت چای.
زنانی که مایل به باردار شدن هستند نیز باید از مصرف این گیاهان اجتناب کنند.

در اینجا لیستی از محصولات افزایش شیردهی ارائه شده توسط وب سایت breastfeeding.about آورده شده است. com:
1..محصولات غلات کامل- حاوی موادی است که می تواند به عملکرد بهتر هورمون های شیردهی کمک کند. به خصوص خوب: بلغور جو دوسر پخته شده طولانی، برنج قهوه ای (طبیعی، رنگ نشده) و سایر غلات کامل.
2. سبزیجات سبز تیرهسبزیجاتی مانند کاهو، کلم پیچ، اسفناج و کلم بروکلی سرشار از مواد مغذی به خصوص کلسیم هستند. آنها همچنین حاوی فیتواستروژن هستند که می تواند تأثیر مثبتی بر تولید شیر داشته باشد.
3..رازیانهو دانه رازیانه
4.سیر(این ادعا که طعم سیر به شیر سرایت می کند بحث برانگیز است. زنان در بسیاری از کشورها روزانه سیر را به عنوان بخشی از غذای ملی خود می خورند که در دوران شیردهی بسیار مفید است).
5. نخود - به آن "نخود گوشت گوسفند" نیز می گویند - گیاه خانواده حبوبات در آشپزی مدیترانه ای و خاورمیانه استفاده می شود. از زمان مصر باستان از نخود به عنوان یک غذای شیرده استفاده می شده است. این یک غذای کامل با محتوای پروتئین بالا و همچنین حاوی استروژن های گیاهی است. حمص- یک محصول معمولی نخود:
پات
6. بذر کتانو روغن دانه کتان.
7. کنجد.
8. بادام.
9..ریشه زنجبیلو چای زنجبیلی.
10. مخمر ابجو.

همانطور که از متن پیداست، تغذیه مادر شیرده در ماه های اول شیردهی بسته به میزان سلامت مادر و نوزادش فردی است (البته کیفیت محصولات و ظروف باید بی عیب و نقص باشد. ! ). غذای مادران مستعد آلرژی و/یا مادران کودکان مبتلا به آلرژی محدودتر از غذای مادران سالم با نوزادان سالم است؛ چنین مادری حتی می‌تواند به خود ببالد که در ماه‌های اول شیردهی، مانند تمام ماه‌های بعدی، همه چیز را خورده است. از قولنج و یبوست رنج می برد، آلرژی... فرزندش اصلاً نداشت، که قابل درک است - هر دو سالم هستند.

معرفی محصولات جدید در رژیم غذایی مادران شیرده

محصولات جدید در اولین فرصت از 3-4 ماه معرفی می شوند. GW یا بعد از آن، بسته به شرایط کودک.

ما هر 1 تا 2 هفته یکبار محصولات جدیدی را معرفی می کنیم و به مقدار کم، به عنوان مثال: صبح 1 موز خوردیم و واکنش کودک را برای یک روز تماشا می کنیم.
- اگر بعد از 24 ساعت مدفوع خوب شد، قولنج اذیتتان نمی کند، پوست تمیز است، استفراغ وجود ندارد ... پس به خوردن یک موز ادامه می دهیم، اما از 1 موز در روز بیشتر نشود.
- اگر در عرض 1-2 هفته. هنوز هیچ واکنشی به موز وجود ندارد، یک محصول جدید را به همین روش معرفی کنید. عصر یک موز و صبح یک محصول جدید بخورید.
- اگر واکنشی به موز همچنان ظاهر شد، بلافاصله آن را لغو می کنیم و سعی می کنیم در ماه ششم دوباره موز را معرفی کنیم. GW، وقتی زمان معرفی غذای کمکی به کودک می رسد، اما نههمزمان با معرفی غذاهای کمکی به نوزاد! در غیر این صورت مشخص نخواهد شد که آیا کودک به محصول شما حساسیت دارد یا به غذاهای کمکی...

یادآوری می کنم: غذاهای کمکی زودتر معرفی می شوند با 6 ماه، صرف نظر از GW یا IV.

ما یک محصول جدید را در فواصل 1-2 هفته معرفی می کنیم. (بسته به اینکه محصول جدید چقدر حساسیت زا باشد)، و مخلوط نباشد، یعنی صبح ها غذاهای جدید، عصرها غذاهای قدیمی می خوریم، برای مثال: عصر یک موز، صبح یک پرتقال می خوریم.

اگر قبلاً چندین محصول را معرفی کرده اید، هر آنچه قبلاً معرفی کرده اید را در نیمه دوم روز می خورید و محصول جدید را صبح می خورید.

محصولات قدیمی معرفی شده، پس از 6 ماه. GV، شما می توانید در هر زمانی از روز یا شب، در هر مقداری غذا بخورید. به همین ترتیب به معرفی محصولات جدید ادامه می دهیم.

به این ترتیب به تدریج تا سال شیردهی همه غذاها را به طور کامل در برنامه غذایی خود قرار می دهید البته به جز: قارچ، چیپس، آب های گازدار شیرین و معدنی، الکل، سیگار، فست فود... - نمی توانید بخورید/ این را تا پایان GW بنوشید !

و، با این وجود، باید به خاطر داشته باشیم که آلرژی ها تمایل دارند برای چندین ماه (تا 6 ماه یا بیشتر)، بدون تظاهرات در کبد جمع شوند و سپس ناگهان خود را نشان دهند.

اگر کودک آلرژی داشته باشد، به طوری که به سرعت برطرف شود و عوارضی ایجاد نکند، موارد زیر به شما کمک می کند:
قطره می کند زیرتک: 3 کیلو در 1 بار در روز در شب، 3 روز. + مایعات فراوان بنوشید: قبل از معرفی غذاهای کمکی، کودکان باید بیشتر و بیشتر از حد معمول به سینه شیر داده شوند. برای تغذیه تکمیلی کودکان - آب جوشیده؛ کودکان روی میز مشترک - بدون نوشیدنی شیرین + برای خارش (در صورت عدم وجود خارش - به توصیه پزشک) بثورات آلرژیک ژل Fenistilیا سایر موارد، طبق توصیه پزشک، روی نواحی آسیب دیده اعمال شود.
اگر آلرژی بعد از 3 روز تشدید شد یا از بین نرفت، کودک را به متخصص پوست نشان دهید.

برای راحتی، شما می توانید انجام دهید دفتر خاطرات غذایی، که در آن تمام نوآوری ها با تاریخ ورود و واکنش بعدی کودک ثبت شود.

____________________________
P.S.:دمپایی هایی مانند: "بیهوده!" یا "بهتر است به خودت شلیک کنی تا چیزی نخوری..."، و غیره، لطفا عبور کنید! من آن را حذف خواهم کرد.
اگر نمی توانید به خاطر فرزندان سالم خود "شکم خود را گره بزنید" ... این کار شماست!

جمله معروف: "یک قطعه کوچک هیچ کاری انجام نمی دهد. "همه چیز در حد اعتدال امکان پذیر است." - بهانه ای رایج برای ناتوانی شما در "نه" گفتن به شکم - تمایل به خوردن چیزهای مضر. اما تنها با فریب دادن خود، بدن خود را فریب نمی دهید.
----

در تمام دوران بارداری و قبل از زایمان، از PP زیر پیروی کردم:
تغذیه مناسب (PN) و روزهای ناشتا در دوران بارداری
و پس از زایمان در هنگام شیر دادن به نگه داشتن آن ادامه داد.
بعد از زایمان در دوران شیردهی تا 5 ماه به شدت این رژیم را رعایت کردم. جی دبلیو، سپس به تدریج شروع به وارد کردن غذاهای جدید به رژیم غذایی خود، یکی یکی...

به جای میوه، پوره های میوه ای مختلف از غذای کودک می خوردم، پوره های سبزیجات و ترکیبی از غذای کودک می خوردم و آب میوه می خوردم، مانند آگوشا، تما، بابوشکینو لوکوشکو...

و بچه من نمیدونست یبوست و قولنج و اسهال و آلرژی... و همینطور تنقیه و لوله گاز و شیاف... نمیدونستیم شبهای بی خوابی و جیغ چیه...

www.baby.ru

فواید فلفل دلمه ای در دوران شیردهی چیست؟

اگر کودک شما دچار جوش شد، فورا استفاده از این محصول را متوقف کنید.

پختن فلفل خوشمزه و سالم

فلفل دلمه ای یک محصول جهانی است که می توان آن را به صورت خام، پخته، آب پز یا سرخ شده مصرف کرد. ما یک روش ساده برای پخت فلفل دلمه ای در فر به شما پیشنهاد می کنیم که مادران شیرده واقعاً آن را دوست دارند و رژیم غذایی آنها را بسیار متنوع می کند.

1. فلفل ها را کاملا بشویید.
2. روی ورقه پخت را با فویل بپوشانید تا آب سبزیجات روی آن نسوزند.
3. فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. اگر گریل یا کانوکشن را نیز روشن کنید، می توانید روند پخت را تسریع کنید.
4. فلفل دلمه ای را در ردیف قرار دهید. آنها باید حدود 30 دقیقه بپزند. وقتی کمی سیاه شد، هر سبزی را به طرف دیگر برگردانید.
5. از طرف دیگر، فلفل باید 10 دقیقه دیگر بپزد.
6. پس از این، فلفل های هنوز تند را با یک کاردک برداشته و در تابه ای قرار می دهیم که به مدت 15 دقیقه با درب محکم بسته می شود. این امر ضروری است تا پوست آنها به راحتی برداشته شود.
7. برای تمیز کردن فلفل، دو کاسه عمیق بردارید. تفاله و آب فلفل را در یکی بریزید و ضایعات را در دومی بریزید. فلفل را از دم روی کاسه بگیرید تا آب معطر و خوش طعم آن روی میز نریزد.

فلفل پخته را می توان با سیب زمینی یا فرنی سرو کرد. وقتی پخته می شود طعم و مزه خاصی پیدا می کند که مادران شیرده در طول رژیم غذایی سخت خود از آن بی بهره هستند.

مادران می توانند و باید فلفل دلمه ای را در دوران شیردهی بخورند، به خصوص اگر فرزندشان حساسیت شدید نداشته باشد و به خوبی به ورود این محصول به رژیم غذایی پاسخ دهد. فلفل دلمه ای مخصوصا برای آن دسته از مادرانی که از واریس رنج می برند مفید است.

اشتباه تایپی پیدا کردید؟ یک قطعه را انتخاب کنید و با فشار دادن Ctrl+Enter ارسال کنید.

womanjournal.org

آیا خوردن فلفل دلمه ای در دوران شیردهی امکان پذیر است؟

پس از بازگشت به خانه از بیمارستان زایمان، مادر جوان شروع به مطالعه و تجزیه و تحلیل دقیق اطلاعات در مورد نحوه غذا خوردن می کند. رژیم غذایی او باید به گونه ای متعادل باشد که بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی که در هنگام زایمان از دست داده اند پر کند.

رژیم غذایی یک مادر شیرده

در دوران بارداری، پزشکان مصرف غذاهای حاوی مقادیر کافی مواد معدنی و ویتامین ها را توصیه می کنند. البته اینها سبزیجات و میوه هایی هستند که به نوعی تامین کننده ریز عناصر لازم برای بدن هستند. با این حال، در میان انواع محصولات ارائه شده، باید محصولاتی را انتخاب کنید که مصرف آنها تأثیر منفی بر سلامت مادر جوان و نوزادش نداشته باشد.

با شیر مادر، تمام عناصر لازم وارد بدن کودک می شود که به رشد و تکامل کامل کودک نوپا کمک می کند. رژیم غذایی یک مادر شیرده باید ضد حساسیت باشد، اما در عین حال تا حد امکان متعادل باشد. شایان ذکر است که سبزیجات آب پز را می توان تقریباً در همه چیز مصرف کرد، به خصوص که هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد.

فلفل در دوران شیردهی

یکی از محبوب ترین سبزیجاتی که مصرف آن به مادران شیرده توصیه می شود فلفل دلمه ای است.

خوردن فلفل در دوران شیردهی بسیار مهم است. حاوی ویتامین C و روتین است. این پشت سر هم به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کند، که در مواردی که مادر مشکلات سلامتی خاصی دارد (کم خونی، دیابت، افسردگی) بسیار ضروری است.

با این حال، با وجود تمام جنبه های مثبت مصرف فلفل دلمه ای، باید با احتیاط زیاد آن را در رژیم غذایی مادر شیرده وارد کرد، زیرا این سبزی می تواند باعث واکنش آلرژیک شود.

بنابراین، در چه مواردی در رژیم غذایی قرار نمی دهیم:

• شما نباید فلفل دلمه ای را تا زمانی که کودک حداقل 3 ماهه است در منوی غذای مادرتان قرار دهید.
• در ابتدا مصرف فلفل به صورت خام توصیه نمی شود. خوردن آن به صورت خورشتی یا آب پز ضروری است.
• از بین انواع رنگ های فلفل، ابتدا باید سبز، سفید، زرد و تنها پس از آن نارنجی و قرمز را معرفی کنید.
• اولین باری که فلفل را مصرف می کنید قبل از ناهار بهتر است، اما نه با معده خالی.
• اگر هیچ واکنش منفی از طرف کودک وجود نداشت، می توانید به تدریج دوز فلفل را در روز افزایش دهید.

من می خواهم تاکید کنم که بهتر است فلفل دلمه ای را که در منطقه خود کشت می کنید خریداری کنید، زیرا کیفیت فلفل های وارداتی ممکن است مورد سوال باشد.

یک الزام اجباری هنگام معرفی یک محصول جدید در رژیم غذایی مادر شیرده، نظارت مداوم بر واکنش کودک است. در صورت بروز هرگونه واکنش در کودک نوپا، باید مصرف محصول تازه معرفی شده را متوقف کنید. این می تواند اختلال در سیستم گوارش، قرمزی پوست، انواع بثورات و سایر واکنش های آلرژیک باشد.

غذاهایی هستند که آماده شدن آنها زمان زیادی نمی برد، اما نتیجه یک غذای سیر کننده، پرکالری و از همه مهمتر سالم است. این مثلاً «فلفل پر شده با گوشت» است.

vskormi.ru

یک مادر شیرده چه می تواند بخورد؟

مادر شیرده چه غذاهایی می تواند بخورد؟

در ماه های اول شیردهی، مادران باید رژیم غذایی خود را به دقت کنترل کنند. منوی روزانه باید شامل گوشت بدون چربی و بدون چربی باشد. گوشت خوک، گوشت گاو، فیله بره، گوشت مرغ و بوقلمون بدون پوست، و خرگوش رژیمی بهترین گزینه هستند. این فرآورده های گوشتی باید خورش یا آب پز شوند؛ سرخ کردن اکیداً توصیه نمی شود. محصولات لبنی بسیار مفید هستند: کفیر، شیر پخته تخمیر شده، نوشیدنی ماست، خامه ترش کم چرب، خامه و پنیر با حداقل ماندگاری. شما نباید شکر یا مربا را به این محصولات اضافه کنید، زیرا آنها به تشکیل گاز شدید کمک می کنند.

اساس رژیم غذایی باید غلات قابل هضم باشد. آنها در آب پخته می شوند. گندم سیاه، برنج، جو، گندم و بلغور جو دوسر بسیار خوشمزه و در عین حال سالم هستند. از آنها می توانید هم فرنی و هم سوپ تهیه کنید. توصیه نمی شود اولین غذاها را که در آبگوشت های قوی پخته شده اند مصرف کنید، بهتر است از آب مرغ یا سبزیجات استفاده کنید. از چاشنی ها به خصوص چاشنی های تند خودداری کنید.

• البته می توانید پاستا را میل کنید اما بدون سس قرمز. به مادران شیرده تقریباً هر گونه سبزیجاتی مجاز است (به استثنای گوجه فرنگی، خیار، شلغم و تربچه در ماه اول شیردهی). آنها را می توان به عنوان خورش تهیه کرد.

گل کلم، هویج، پیاز، کدو سبز و فلفل دلمه ای شیرین به ویژه مفید در نظر گرفته می شوند. بهتر است سبزیجات خام را در حد اعتدال مصرف کنید. البته میوه ها یکی از موارد مهم در منوی روزانه هستند. خوردن آنها به صورت خام با معده خالی توصیه نمی شود. بهتر است در ابتدا از مصرف آناناس، کیوی، سیب قرمز، پرتقال و نارنگی خودداری کنید. توت ها را می توان در فصل و در حد اعتدال میل کرد، اما بهتر است از آنها کمپوت بپزید.

آیا ممکن است یک مادر شیرده بذر داشته باشد؟

تخمه آفتابگردان و کدو تنبل بسیار سالم هستند، زیرا حاوی مقدار زیادی آمینو اسید، مواد معدنی و ویتامین هستند. شایان ذکر است که عملیات حرارتی برخی از مواد مفید را از بین می برد، بنابراین بهتر است آنها را زیاد سرخ نکنید.

بسیاری از مادران شیرده از این محصولات اجتناب می‌کنند و معتقدند که به دلیل محتوای کالری بالا، محتوای چربی شیر مادر را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهند. این کاملا درست نیست، مشکلات مربوط به دستگاه گوارش تنها در صورتی ایجاد می شود که یک زن آنها را در مقادیر نامحدود مصرف کند. در این صورت ممکن است میزان چربی شیر مادر افزایش یابد و همچنین باعث ایجاد یبوست در مادر و نوزاد شود. مصرف دانه ها به مقدار کم و بهتر با معده خالی ضروری است، زیرا به پاکسازی روده از سموم کمک می کند.

آیا مادر شیرده می تواند موز بخورد؟

به طور کلی، این میوه یک آلرژن قوی نیست. بسیاری از متخصصان اطفال توصیه می کنند که زنان در دوران شیردهی موز بخورند. حاوی مقدار زیادی ویتامین E، C، B6 و همچنین عناصر میکرو است. موز به ویژه سرشار از پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم و فسفر است. کمبود این عناصر یکی از مشکلات مهم یک مادر شیرده است. به عنوان مثال، پتاسیم به زنان کمک می کند تا با چنین مشکل ظریفی که پس از زایمان به وجود می آید مانند یبوست کنار بیایند. این به طور فعال به عادی سازی دستگاه گوارش کمک می کند. به طور طبیعی، همین پیشرفت ها در نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند مشاهده می شود.

اکثر زنان شیرده پس از تولد نوزاد، افسردگی خفیف را تجربه می کنند که ناشی از افزایش هورمونی است. خوردن موز، حاوی تریپتوفان، که باعث تشکیل هورمون شادی سروتونین می شود، به شما کمک می کند تا با آن مقابله کنید.

آیا می توانم کلم بخورم؟

کلم سفید یک محصول ضروری در رژیم غذایی هر مادر شیرده است. حاوی مقدار زیادی ویتامین مهم از جمله اسید فولیک است. کلم خورش و سوپ کلم غذاهای خوشمزه ای هستند که دلیلی برای امتناع از آنها وجود ندارد. کلم ترش سزاوار توجه ویژه است. این یک منبع عالی از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و از بسیاری از عفونت های ویروسی محافظت می کند. علاوه بر این، حاوی مقدار زیادی اسید لاکتیک است که به طور فعال رشد باکتری های پوسیده را سرکوب می کند.

مادران شیرده از اضافه کردن کلم سفید به رژیم غذایی خود می ترسند، زیرا عموماً اعتقاد بر این است که باعث تشکیل گاز در نوزاد می شود. این واقعیت در پزشکی تایید نشده است. برعکس، در صورت رکود شیر، برگ کلم خام برای رفع تورم و پری بیش از حد سینه ها به خانم ها توصیه می شود.

آیا یک مادر شیرده می تواند بستنی بخورد؟

پزشکان مدرن اطفال خوردن بستنی را در دوران شیردهی توصیه نمی کنند. نکته این است که حاوی مقدار زیادی پروتئین گاو است که یک آلرژن است. باعث ناراحتی شدید گوارشی در نوزاد می شود.

بستنی حاوی بیشترین مقدار شیر است. البته تولیدکنندگان تا حدی آن را با چربی های گیاهی جایگزین می کنند، اما این بهترین راه حل نیست، زیرا بسیاری از این جایگزین ها مانند روغن نخل و شیر نارگیل حتی برای بزرگسالان نیز برای مصرف توصیه نمی شوند. علاوه بر این، در ماه های اول تغذیه، نباید بستنی را با اضافه کردن شکلات یا پر کردن میوه مصرف کنید. همه آنها کاملاً قادر به ایجاد یک واکنش آلرژیک در یک نوزاد هستند.

خیارها

خوردن خیار در چهار ماه اول برای مادران شیرده بسیار نامطلوب است. مسئله این است که آنها می توانند باعث ایجاد گاز شدید در روده کودک شوند. به خصوص اگر خود زن از نفخ شکم ناشی از این سبزی رنج می برد.

البته این بدان معنا نیست که شما اصلا نمی توانید از آنها استفاده کنید. اگر مادر به این محصول حساسیت نداشته باشد، ممکن است گاهی اوقات آن را با پوست کندن به سالاد اضافه کنید. پس از چهار ماه، آنها باید با مشاهده دقیق واکنش بدن کودک با غذا آشنا شوند.

آیا مادر شیرده می تواند قارچ بخورد؟

قارچ ها مواد غذایی سنگین و سخت هضم هستند که بر روند هضم تأثیر منفی می گذارد. علاوه بر این، آنها حاوی تعداد بسیار زیادی از انواع آلرژن ها هستند. هنگامی که در شیر مادر قرار می گیرند، می توانند یک واکنش آلرژیک شدید ایجاد کنند که می تواند در طول زندگی کودک ادامه یابد. پزشکان اطفال خوردن هر نوع قارچ و کنسرو حاوی آنها را به شدت ممنوع می کنند. این بدان معناست که مصرف قارچ برای مادر شیرده در تمام دوران شیردهی ممنوع است؛ علاوه بر این، دادن آن به کودک تا سه سال نیز توصیه نمی شود و در صورت وجود مشکل در دستگاه گوارش، آن را افزایش دهید. تا 5 سال

آیا مادر شیرده می تواند ماهی بخورد؟

ماهی منبع غیرقابل جایگزینی از تعداد زیادی اسید آمینه مفید است. این باید در منوی همه مادران شیرده باشد. آلرژی به پروتئین ماهی بسیار نادر است. خوردن ماهی حداقل یک بار در هفته به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و اختلالات تیروئید کمک می کند.

حتی شاه ماهی شور حاوی خواص مفید اساسی است، زیرا حاوی مقدار زیادی ید و فسفر است. بنابراین، نباید آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید. از بین انواع قرمز ماهی، ماهی قزل آلا برای شیردهی مناسب است، منحصر به فرد بودن آن در این است که مواد شیمیایی مضر را جمع نمی کند. مراقب غذاهایی مانند میگو، صدف و خاویار باشید.

آیا مادر شیرده می تواند تخم مرغ بخورد؟

تخم مرغ باید در رژیم غذایی زنی که به نوزادش شیر می دهد وجود داشته باشد، زیرا حاوی بسیاری از مواد مفید برای حفظ سلامتی عالی است. نکته اصلی این است که مطمئن شوید که کودک به پروتئین حساسیت ندارد. برای انجام این کار، آنها کم کم وارد منو می شوند و واکنش بدن کودک را با دقت مشاهده می کنند. اگر بثورات، نفخ یا قولنج در بدن ظاهر شود، محصول بلافاصله برای کل دوره تغذیه حذف می شود. اگر کودک تخم مرغ آب پز را به خوبی تحمل می کند، می توانید آن را با آرامش و بدون استفاده زیاد بخورید.

شایان ذکر است تخم بلدرچین رژیمی حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و گروه B است و به علاوه نسبت به تخم مرغ بسیار بهتر جذب می شود. بنابراین، هنگام شیردهی، می توانید و حتی نیاز به خوردن آنها دارید.

آیا یک مادر شیرده می تواند سیب بخورد؟

هنگام شیردهی، سیب باید خورده شود. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مفید هستند و مهمتر از همه، هموگلوبین را افزایش می دهند و ترکیب خون را بهبود می بخشند. و این دقیقاً همان چیزی است که مادران شیرده به آن نیاز دارند، زیرا ذخیره مواد مغذی در بدن آنها باید مرتباً پر شود.

با این حال، برخی از پزشکان سیب را به دلیل خطر ابتلا به آلرژی در لیست غذاهای ممنوعه قرار می دهند. اما فقط سیب های با پوست قرمز را می توان در لیست آلرژن ها قرار داد. و سپس فقط برای رنگدانه موجود در آن. اما سیب فواید بسیار بیشتری دارد، به عنوان مثال، مدفوع را نرم می کند و هضم را تحریک می کند. بنابراین، با آرامش، سیب را حتی با پوست قرمز بخورید، فقط ابتدا آن را پوست بگیرید.

آجیل

آجیل یک محصول سالم و ارزشمند است. آنها نه تنها برای مادران شیرده، بلکه برای هر زنی مفید هستند. مصرف روزانه یک مشت کوچک آجیل توصیه می شود. منبع خوبی از پروتئین است و گردو و فندق از ارزش ویژه ای برخوردار هستند. با این حال، انواع دیگر نیز آسیب نخواهند زد.

آجیل حاوی مقدار زیادی مواد مفید است که باعث افزایش چربی و ارزش غذایی شیر مادر می شود. تنها چیزی که باید از آن اجتناب کنید، بادام زمینی است، زیرا باعث نفخ و درد شکم در کودک شما می شود. اما انصافاً شایان ذکر است که بادام زمینی آجیل نیست، محصولی از خانواده حبوبات است.

رژیم غذایی مناسب و پرهیز کامل از برخی غذاها به جلوگیری از مشکلات ناخواسته نفخ و آلرژی در مادر و نوزاد کمک می کند. درک این نکته مهم است که تقریباً می توانید هر چیزی بخورید، اما مهم است که پرخوری نکنید. با رعایت این قوانین ساده می توانید از شیردهی و مادر شدن فقط لذت و احساسات مثبت دریافت کنید.

نخود از حبوباتی است که از شرق آمده است. به این محصول نخود نیز می گویند. حبوبات با ارزش غذایی و محتوای پروتئین بالا مشخص می شوند. مشخص شده است که پروتئین برای رشد و تکامل کامل کودک و همچنین برای بهبود سریع مادر پس از زایمان ضروری است.

با وجود مفید بودن حبوبات، در دوران شیردهی باید از این گونه مواد غذایی استفاده کرد. و در دو تا سه ماه اول، پزشکان اطفال توصیه می کنند که از مصرف چنین محصولاتی به طور کامل خودداری کنید. واقعیت این است که حبوبات باعث افزایش تشکیل گاز و قولنج در نوزادان می شود. بنابراین، زمانی که هضم کودک با شرایط جدید سازگار شده باشد، می توان این محصول را وارد رژیم غذایی کرد.

خواص مفید نخود

نخود حاوی 18 اسید آمینه ضروری، ویتامین های B، A، C، E و K است و علاوه بر این، این محصول حاوی مواد معدنی مفیدی از جمله پتاسیم و کلسیم، فسفر و منیزیم، آهن و سدیم، منگنز و روی است. بر خلاف لوبیا، نخود برای نوزادان بی خطرتر است، زیرا به میزان کمتری باعث ایجاد گاز می شود.

نخود عملکردهای مفید زیر را انجام می دهد:

• سطح قند و کلسترول خون را کاهش می دهد؛
• رگ های خونی را تقویت می کند، از لخته شدن خون و بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
• خطر سکته مغزی و حملات قلبی، سرطان را کاهش می دهد.
• فشار خون را تنظیم می کند؛
• سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد و برای کاهش وزن مفید است. بدن را برای مدت طولانی اشباع می کند و به افزایش وزن کمک نمی کند، به همین دلیل است که نخود اغلب در منوی رژیم غذایی گنجانده می شود.
• بدن را تمیز می کند و هضم را عادی می کند، کمک می کند.
• صفرا را از بین می برد و روده ها را پاک می کند، عملکرد کبد را تثبیت می کند.
• تقویت سیستم ایمنی بدن؛
• بدن را با انرژی شارژ می کند و قدرت می بخشد، استرس و خستگی را از بین می برد.
• عملکرد سلول های عصبی را تحریک می کند؛
• افزایش حدت بینایی؛
• به کمردرد، بیماری های پوستی و التهاب لثه کمک می کند.

نخود در دوران بارداری و شیردهی بسیار مفید است، زیرا کمبود آهن را در بدن مادر و نوزاد جبران می کند. کمبود آهن متابولیسم را مختل می کند، سطح هموگلوبین را کاهش می دهد و منجر به بدتر شدن ترکیب خون می شود. در نتیجه ممکن است کم خونی ایجاد شود. فواید آهن در دوران شیردهی را بخوانید.

در کشورهای شرقی از نخود برای مصارف دارویی نیز استفاده می شود. بنابراین از آرد نخود پمادهای شفابخش تهیه می شود. چنین محصولاتی به طور موثر به سوختگی و التهاب پوست کمک می کند، پوست را ترمیم می کند، آکنه، جوش های سرسیاه و سایر مناطق مشکل را از بین می برد. د

قوانین خوردن نخود در دوران شیردهی

• هنگام تغذیه با شیر مادر، نخود باید زودتر از 3-4 ماه پس از تولد نوزاد در منو گنجانده شود.
• برای اولین بار، یک بخش کوچک را امتحان کنید و واکنش کودک را کنترل کنید. اگر کودک شما آلرژی دارد، تزریق را برای 3-5 هفته به تعویق بیندازید. اگر سلامتی شما بدتر نشده است، گاهی اوقات می توانید نخود بخورید.
• از آن سوء استفاده نکنید. مادر شیرده نباید بیش از دو بار در هفته غذاهای حاوی نخود بخورد. علاوه بر این، بهتر است چنین غذایی را فقط در هنگام ناهار بخورید.
• قبل از پختن، نخودها را به مدت 10-12 ساعت خیس کنید.
• سوپ های غنی را با حبوبات و گوشت چرب و همچنین غذاهای پیچیده و چند ماده ای تهیه نکنید، لوبیا، نخود، نخود و سایر محصولات حبوبات را مخلوط نکنید.

• از ادویه های تند استفاده نکنید، سس، سس مایونز یا سس کچاپ را به عنوان سس اضافه نکنید. می توانید کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
• ظروف نخود را با آب نشویید! از آنجا که این منجر به افزایش نفخ می شود.
• زیره و زنجبیل را به دستور پخت اضافه کنید. آنها تأثیر مثبتی بر شیردهی دارند و باعث هضم بهتر غذاهای حبوبات می شوند.
• از نخود فرنگی ترکی سوپ و فرنی سبک درست کنید.
• در صورت ابتلا به زخم، بیماری های روده و غیره نخود نباید مصرف شود.

نحوه انتخاب و پخت صحیح نخود

قبل از خرید، مدت زمان ماندگاری محصول و یکپارچگی بسته بندی را بررسی کنید. نخود فرنگی خشک و صاف را بدون لکه های تیره، فرورفتگی یا آسیب های دیگر انتخاب کنید. قبل از پختن، نخودها را جدا کرده و به مدت 10 تا 12 ساعت در آب گرم خیس کنید. به ازای هر لیوان محصول چهار لیوان آب مصرف کنید.

نخودهای خیس شده را شسته، با آب پر می کنند و به جوش می آورند. آب تخلیه شده و تازه است، اما داغ، دوباره پر شده است. نخود را با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت تا دو ساعت بپزید. زمان پخت بستگی به نوع ظرف دارد. هر چه نخودها بیشتر بپزند، راحت تر هضم می شوند.

شما باید نخود فرنگی را در جعبه ای با درب محکم بسته یا در یک کیسه محکم ساخته شده از پارچه طبیعی در مکانی تاریک، خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری کنید. حبوبات رطوبت و بوهای خارجی را به خوبی جذب می کنند، بنابراین این گونه محصولات را به دور از رطوبت و محصولات با بوی قوی حذف کنید.

دستور العمل برای غذاهای با نخود برای پرستاری

کتلت نخود

• هویج - 1 عدد؛
• نخود - 100 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

نخود خیس خورده آماده را در مخلوط کن خرد کنید یا از طریق چرخ گوشت چرخ کنید. پیاز و هویج را ریز خرد کنید، با نخود فرنگی مخلوط کنید. اگر کودک واکنش منفی نشان نداد می توانید کمی سیر اضافه کنید. از توده به دست آمده کتلت های کوچک درست کنید و در روغن سرخ کنید تا پخته شود. این یک غذای رژیمی بسیار خوشمزه است که با سیب زمینی آب پز یا پوره سیب زمینی به خوبی می آید. این کتلت ها برای ناهار مادران شیرده ایده آل هستند.

رول مرغ

• فیله مرغ - 1 عدد؛
• برنج - 100 گرم؛
• نخود - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 عدد؛
• پنیر سخت رنده شده - 30 گرم؛
• کدو سبز - 1 قطعه کوچک؛
• سبزیجات به مزه (جعفری یا شوید)؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

نخود و برنج آماده شده را بجوشانید. گوجه فرنگی و کدو سبز را مکعبی خرد کرده و به مدت پنج دقیقه بجوشانید. سبزی خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. فیله، نمک و فلفل را بزنید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید. سپس فیله را روی فیله قرار دهید و آن را گرد کنید و با خلال دندان محکم کنید. رول مرغ را در یک ماهیتابه از قبل گرم شده قرار دهید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

نخود خورشتی با آویشن

• نخود - 500 گرم؛
• آویشن - 10 گرم؛
• روغن زیتون - 100 میلی لیتر؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

این دستور غذا در صورتی مناسب است که قبلا آویشن را وارد رژیم غذایی خود کرده باشید و کودک شما بعد از خوردن این گیاه عواقب منفی نداشته باشد. نخودهای آماده شده را با آب بریزید و شاخه های آویشن را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سپس نخودها را به مدت 1.5 ساعت در فر با دمای 80-90 درجه قرار دهید. بعد از یک ساعت ظرف را بردارید و ظرف را نمک بزنید و در صورت نیاز آب اضافه کنید و نیم ساعت باقیمانده را در فر قرار دهید. نخودهای تمام شده را فلفل کرده و روغن زیتون را اضافه کنید.

خورشت سبزی

• سیب زمینی - 5 غده؛
• هویج - 3 عدد؛
• کدو سبز - 1 قطعه متوسط؛
• گوجه فرنگی - 4 عدد؛
• پیاز - 1 سر؛
• نخود - 250 گرم؛
• ریشه زنجبیل خرد شده - 1 قاشق چایخوری؛
• دانه کنجد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

کنجد و زنجبیل در دوران شیردهی بسیار مفید هستند، بنابراین یک مادر شیرده نباید از گنجاندن این محصولات در رژیم غذایی خود بترسد. نخود را آماده کرده و بجوشانید تا نیم پز شود. هویج و پیاز را خرد کرده و در روغن کمی تفت دهید. سیب زمینی و گوجه فرنگی را خرد کرده، به سبزیجات اضافه کنید، آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید. بعد از پنج دقیقه نخود و زنجبیل خرد شده را اضافه کنید و در صورت لزوم آب اضافه کنید. بجوشانید تا سیب زمینی ها آماده شوند. ظرف آماده شده را با دانه کنجد بپاشید.

شورپا با نخود

• گوشت گاو - 500 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• سیب زمینی - 4 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• نخود - 200 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• جعفری - یک دسته؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

شورپا یک سوپ مقوی ازبکی است. امروزه انواع مختلفی از این غذا وجود دارد که یکی از آنها شامل نخود است. شورپا مانند بسیاری از غذاهای ازبکستانی باید در ظرفی با دیواره های ضخیم پخته شود. دیگ گزینه مناسبی خواهد بود. حتما نخود را زودتر خیس کرده و آماده کنید.

گوشت گاو را بشویید و به لایه های متوسط ​​برش دهید، سیب زمینی و هویج را به قطعات بزرگ خرد کنید، پیاز را خرد کنید. پیازها را کف دیگ، گوشت را روی آن قرار دهید، سپس یک لایه هویج و سیب زمینی. سپس نخود خیس خورده می آید و در انتها گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای برش داده ایم. ظرف را نمک و فلفل کنید و آب جوش را سه انگشت بالای سطح غذا اضافه کنید و روی آتش بگذارید.

وقتی سوپ به جوش آمد، کف را جدا کرده و حرارت را کم کنید. سپس سوپ را حدود 2-2.5 ساعت بپزید. بعد از پخت، آبگوشت باید شفاف باشد و سبزی ها نرم و لطیف نباشند. جعفری تازه ریز خرد شده را به ظرف آماده اضافه کنید. به هر حال، اگر کودک آلرژی نداشته باشد، می توانید مواد دیگری را به شورپا اضافه کنید. این می تواند فلفل دلمه ای، سیر و حتی انار باشد. انار به سوپ از قبل آماده شده اضافه می شود.

در دوران شیردهی، یک زن به ویژه در مورد آنچه می خورد مسئولیت دارد، زیرا رژیم غذایی او از بسیاری جهات بر رفاه کودک تأثیر می گذارد. بسیاری از غذاها در معرض محدودیت هستند، عمدتاً آنهایی که باعث آلرژی یا مشکلات گوارشی می شوند. آیا حبوبات در دوران شیردهی در این لیست قرار می گیرند؟ آیا می توان این محصولات ارزشمند را هر چند وقت یکبار مصرف کرد و آیا مضر هستند؟

حبوبات در دوران شیردهی.

حبوبات مورد استفاده برای غذا شامل فهرست نسبتاً گسترده ای از محصولات با منشاء گیاهی هستند. رایج ترین آنها عبارتند از: نخود، لوبیا، لوبیا، سویا، نخود، عدس، بادام زمینی (بله، با وجود اینکه از کودکی آن را به عنوان آجیل می شناسیم، حبوبات است!).

چرا بسیاری از مردم فکر می کنند که در دوران شیردهی نباید از حبوبات استفاده کرد؟ یک عقیده رایج وجود دارد: این محصولات باعث افزایش تشکیل گاز می شوند که می تواند تأثیر بدی روی نوزادان داشته باشد. آیا اینطور است؟

فواید حبوبات برای بدن.

فواید بی بدیل حبوبات برای بدن به دلیل ارزش غذایی بالای آنها است. آنها منبع پروتئین، اسیدهای چرب، نشاسته، قندها و ویتامین ها هستند. حبوبات جزء مهمی از یک رژیم غذایی کامل و به ویژه در رژیم غذایی گیاهخواران هستند، زیرا پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می کنند.

هر کدام از این محصولات در نوع خود منحصر به فرد هستند. به عنوان مثال، عدس از دیرباز به عنوان یک گیاه دارویی مورد احترام بوده است؛ خوردن آن باعث بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود و دم کرده و جوشانده آن به بیماری های کلیوی و کبدی کمک می کند. سویا سرشار از فسفولیپیدها است که تأثیر مفیدی بر سلامت کبد دارد و در صورت ابتلا به دیابت، وابستگی به انسولین را در بیماران کاهش می‌دهد و ساپونیت‌های موجود در آن در خون‌سازی نقش دارند. فواید سایر حبوبات برای بدن نیز شگفت آور است: این غذاهای مقوی سرشار از مواد معدنی و ویتامین هستند. یک وعده لوبیا یا عدس آب پز شده تقریباً نیاز روزانه بدن به ریز عناصر به ویژه آهن را پوشش می دهد. و همانطور که می دانید کمبود آهن اولین قدم برای کم خونی است!

مادر شیرده چه حبوباتی می تواند بخورد؟

البته محصولات با منشا گیاهی طبیعی در حال حاضر به خودی خود خوب هستند، اما آیا حبوبات برای مادر شیرده مفید هستند و کدام یک را می توانید بخورید؟

در واقع در میان کل خانواده این گیاهان، تنها بادام زمینی ها بسیار حساسیت زا هستند و در دوران شیردهی باید مصرف آن را تا حد امکان دیرتر شروع کنید. اما بقیه کاملا بی خطر هستند، اما اگر عاقلانه استفاده شوند. مهم است که حبوبات را به طور متناوب به رژیم غذایی وارد کنید، نه بیشتر از 1 نوع در هر 2-3 هفته. ارزش آن را دارد که هر بار کمی غذا بخورید و واکنش کودک را تماشا کنید. می توانید بخورید:

• نخود فرنگی.
• لوبیا.
• عدس
• نخود و غیره..

اگر اولین آشنایی با سوپ حبوبات (نخود، عدس، لوبیا) شروع شود، خوب است. سپس می توانید به سراغ غذاهای جانبی حبوبات بروید. در عین حال، اولویت باید به محصولات تازه و فرآوری شده حرارتی داده شود و نه خرید کنسرو.

اگر مادر حبوبات بخورد شکم نوزاد درد می کند؟

وقتی مادر مجبور است یک محصول غذایی جدید را وارد رژیم غذایی خود کند، چه چیزی بیشتر می ترسد؟ البته واکنش نوزاد به این است.

"باید بدانید: تقریباً هر چیزی که مادر می خورد به یک شکل در شیر او می رود. برخی غذاها مانند حبوبات و کلم برای روده کودکان مضر هستند و می توانند باعث گاز یا اسهال شوند.

دکتر کوماروفسکی.

با این حال، این بیانیه تنها زمانی مربوط می شود که کودک واقعاً روده بسیار "پاسخگو" داشته باشد، اما خوشبختانه، اکثر نوزادان به طور معمول به رژیم غذایی مادر پاسخ می دهند. و اینکه اگر مادر حبوبات بخورد شکم کودک آسیب خواهد دید یا خیر، اول از همه به خود مادر بستگی دارد. با معرفی دقیق و متفکرانه نوزاد با لوبیا یا نخود از طریق شیر مادر، خطر ناراحتی روده به حداقل می رسد.

پس چه باید کرد - آیا خوردن حبوبات در دوران شیردهی امکان پذیر است یا خیر؟ آیا این محصولات مضر هستند؟ پاسخ واضح است: برای اینکه مطمئن شوید، باید تلاش کنید. نظارت بر نحوه واکنش کودک به این محصول جدید در رژیم غذایی مادر بسیار مهم است. در صورت عدم وجود پیامدهای منفی، آشنایی با خانواده وسیع حبوبات نه تنها امکان پذیر است، بلکه ادامه آن نیز ضروری است، زیرا این منبع مواد مغذی ارزشمندی است.