کشاورزی ارگانیک از کجا شروع کنیم؟ باغ و باغ سبزیجات برای تنبل ها: روش گالینا کزیما، تخت های گرم در کشاورزی ارگانیک. انتقال به کشاورزی ارگانیک در یک طرح شخصی کشاورزی زیست محیطی چیست

در حال حاضر، محبوبیت کشت سبزیجات در خانه به سرعت در حال افزایش است. بسیاری از ساکنان شهرهای بزرگ و کلانشهرها شروع به خرید زمین های حومه شهر می کنند تا محصولات غذایی سالم با حداقل محتوای آفت کش ها را برای خود فراهم کنند. چنین فعالیتی نیاز به سرمایه گذاری کلان ندارد و توسط هر فرد معمولی قابل انجام است. بنابراین، هر ساله تعداد باغداران و باغداران به طور پیوسته در حال افزایش است.

در مورد تکنیک

برای اینکه کارهای آینده نتایج خوبی به همراه داشته باشد، لازم است از قبل از آماده سازی صحیح ترکیب خاک مراقبت شود. مهم، به طوری که خاک در منطقه انتخاب شدهتنفس و کرکی با محتوای مواد مغذی بالا بود. در این صورت شما قادر خواهید بود محصولاتی قوی و بارور بکارید.

اگر قصد دارید ترکیب خاک را با مواد شیمیایی درمان کنید، چنین عملی نه تنها تمام محصولات غذایی را با سموم ناامن اشباع می کند، بلکه شروع به کشتن میکروارگانیسم های ارزشمند در بستر می کند، به همین دلیل است که رشد گیاهان کامل نخواهد شد.

یک شرط مهم برای رشد ارگانیک مناسب نورپردازی راحت است. به همین دلیل، هنگام انتخاب مکان مناسب برای کاشت محصولات سبزی یا میوه، مناطق باز را ترجیح دهید که نور روز حداقل شش ساعت طول بکشد.

هنگام تهیه یک بستر باغ برای یک فعالیت آینده، نیازی به حفاری خاک نیست. در عوض، خاک باید با دقت با استفاده از چنگال شل شود. برای تمیز کردن ردیف هامی توانید از یک برش صاف برای حذف علف های هرز و سایر گیاهان ناخواسته استفاده کنید.

تمام کارهای مقدماتی شامل تسطیح تخت ها می باشدو فضای بین آنها به نسبت 1:2:

• عرض بهینه تخت 40 سانتی متر است.
• فاصله ردیف 80 سانتی متر است.

اگر از همان بستر استفاده می کنید، کندن خاک ضروری نیست، زیرا ... با رشد و توسعه محصولات، هوموس شروع به تجمع در خاک می کند که به آن سستی و رطوبت می دهد.

یکی از ویژگی های مهم درمان، مالچ پاشی فاصله ردیف ها است. در این مورد، شما باید از موارد زیر استفاده کنید:

• خاک اره؛
• هوموس؛
• من علف ها را وجین خواهم کرد.
• ذغال سنگ نارس؛

کشاورزی ارگانیک در کشور باید با بستر کوچکی آغاز شود که اندازه آن مدام در حال افزایش است.

از کجا شروع کنیم

شما باید با انتخاب مواد کاشت مناسب، کشت ارگانیک سبزیجات و میوه را شروع کنید. مصرف دانه هایی که نظر شما را جلب می کند به شدت توصیه نمی شود، زیرا هیچ تضمینی برای کیفیت آنها نخواهید داشت. انتخاب نمونه های مناسب باید با مسئولیت خاصی انجام شود.

فراموش نکن، که گونه های گیاهی خاصنیاز به مراقبت پیچیده و افزایش مراقبت دارد. علاوه بر این، آنها بسیار مستعد ابتلا به انواع بیماری ها و آفات هستند که خلاص شدن از آنها بسیار دشوار است. از جمله این گیاهان می توان به گوجه فرنگی اشاره کرد.

برای کاهش دردسرهنگام رشد گیاهان به صورت ارگانیک، باید به آن دسته از محصولات گیاهی که دارای ایمنی قوی و مقاومت در برابر پاتوژن های عفونت ها و سایر بیماری ها هستند، اولویت داد.

شما می توانید ویژگی های مورفولوژیکی گیاهان خاص را با استفاده از فیلم های آموزشی یا دستورالعمل هایی که همراه با یک بسته دانه ارائه می شود، مطالعه کنید. برای موفقیت هر چه بیشتر کشاورزی، لازم است فضای سبز کاشته شده با تعدادی کود اجباری تامین شود:

هنگام تهیه بستر مناسب برای کشاورزی در کشور، نیازی به استفاده از کود نیست. هنگام استفاده از مقادیر زیاد کود، خطر توسعه بسیاری از آفات وجود دارد که با افزایش سرعت رشد محصول همراه است. افراد با رشد آهسته به طور مستقل ایمنی قوی ایجاد می کنند و می توانند بدون مداخله اضافی از ساکنان تابستانی در برابر بسیاری از خطرات مقاومت کنند.

مشخص است که وقتی یک محصول برای چندین سال در یک مکان رشد می کند، عملکرد کاهش می یابد. این عجیب نیست، زیرا در محل کاشت مداوم، میکروارگانیسم های مضر مشخصی تجمع می کنند که نه تنها میوه دهی را مختل می کند، بلکه خطر بزرگی برای خود گیاهان نیز به همراه دارد. برای جلوگیری از چنین، کافی است هر سال محل فرود را روی یک بستر مشخص تغییر دهید.

برای چنین اهدافی می توانید از نمودار و جدول خاصی استفاده کنید که ترتیب کاشت گیاهان در بسترها را ذکر می کند. مشخص است که برخی از فضاهای سبز مستعد ابتلا به بیماری های مشابه هستند، بنابراین نمی توان آنها را در یک مکان کاشت. برای اینکه به شما ایده بدهم، بادمجان ها، گوجه فرنگی ها، سیب زمینی ها و فلفل ها همگی در برابر مشکلات مشابه آسیب پذیر هستند. هندوانه، کدو، خیار و کدو تنبل هم همینطور.

مراقبت از گیاه در کشاورزی ارگانیک در کشور

اگر قصد دارید در آینده نزدیک نتایج کار خود را ببینید، محصولات باغی شما باید با مراقبت های با کیفیت ارائه شوند. مالچ به عنوان محافظ خوب استفاده می شود. علاوه بر این، این روش به طور موثر با علف های هرز و آفات مبارزه می کند. مهم است که لایه مالچ در 2.5-5 سانتی متر باشد.

مالچ بر اساس مواد آلی بسیار موثر است زیرا... می توان آن را تجزیه کرد. این شناخته شده است که علف های هرز انواع آفات را جذب می کنندکه به نوبه خود ناقل بیماری ها و عفونت های مختلف هستند. همچنین مزارع علف های هرز باعث کاهش محتوای مواد مغذی و مواد معدنی در خاک می شود که بر رشد و نمو گیاهان تأثیر منفی می گذارد. به همین دلیل، هر باغبانی باید بداند که چگونه علف های هرز را به طور موثر کنترل کند.

شرط مهم برای موفقیت در کشاورزی ارگانیک- آبیاری متعادل این باید با در نظر گرفتن برخی از ظرافت ها انجام شود:

• آبیاری باید منظم باشد، در غیر این صورت گیاه نمی تواند به اندازه کافی رشد کند.
• آبیاری مستقیماً در زیر تنه گیاهان انجام می شود، زیرا. برگ های مرطوب و سایر قسمت های سبز به شدت آفات را جذب می کنند.
• انجام سمپاشی و آبیاری به روش آبپاشی غیرممکن است. بهتر است آب را با شلنگی که مستقیماً در صندوق عقب قرار می گیرد تأمین کنید.

برای اینکه محصول به طور کامل شکوفا شود و حداکثر عملکرد را داشته باشد، لازم است که گیاهان به منبع اکسیژن دسترسی آزاد داشته باشند. این کار نیز با استفاده از روت انجام می شودکود دهی برای موفقیت هر چه بیشتر این روش، بهتر است گیاهان را در فواصل زیاد از یکدیگر بکارید. جلوگیری از توسعه انواع تشکیلات قارچی دشوار نیست. کافی است جریان هوا را خوب مشاهده کنید و به طور مرتب بستر را وجین کنید.

اگر گیاهان گلدار را در امتداد لبه های تخت باغچه بکارید، آنها شروع به جذب "مهمانان" مفید می کنند که نه تنها محصول را از آفات محافظت می کنند، بلکه گرده افشان خوبی نیز می شوند.

کشت ارگانیک گیاهان سبزی و میوه در صورتی موفقیت آمیز خواهد بود که آن را با کاشت گل همیشه بهار، زینیا، گزنه، گل مخروطی بنفش و سایر گل ها ترکیب کنید. علیرغم تعدادی از مشکلاتی که ممکن است پیش بیاید، باید درک کنید که نتیجه نهایی ارزش تمام تلاش را دارد.

مالچ پاشی خاک

شروع به رشد گیاهان در باغ شما آسان است. نکته اصلی این است که به درستی توصیه های اساسی را دنبال کنید و از اشتباهات جبران ناپذیر جلوگیری کنید. یک اصل مهم برای توسعه موفقیت آمیز محصولات کاشته شده، مالچ پاشی خاک است. این عمل مستلزم ارائه محافظت قابل اعتماد با کمک مواد پوششی است. مالچ پاشی مجاز نیستهیپوترمی شدید خاک و اجازه نمی دهد که تحت تأثیر نور مستقیم خورشید بیش از حد گرم شود. علاوه بر این، خاک را از تبخیر رطوبت و رشد سریع علف های هرز محافظت می کند.

در شرایط طبیعی، زمین همیشه با علف های در حال رشد یا خشک شده، برگ ها و سایر رسوبات آلی پوشیده شده است، بنابراین عملاً در تابستان خشک نمی شود و در زمستان تسلیم یخبندان های شدید نمی شود. هنگام استفاده از مالچ، می توان شرایط مطلوبی مشابه شرایط طبیعی فراهم کرد. متعاقباً لایه استفاده شده پوسیده و به هوموس تبدیل می شود که حاصلخیزی خاک را افزایش می دهد. انتخاب مواد خوب باید با مسئولیت پذیری انجام شود. بهتر است به مواد اولیه طبیعی مختلف، از جمله برگ های افتاده، کاه، خاک اره، سوزن کاج، ذغال سنگ نارس، شن و ماسه و سایر دستگاه ها ترجیح داده شود. فقط مالچ ارگانیک می تواند به هوموس تبدیل شود و استفاده از لایه کوچکی از ماسه باعث بهبود حاصلخیزی خاک می شود.

از استفاده از کود سبز خودداری نکنید - گیاهان خاصی که تأثیر مثبتی بر ترکیب خاک دارند و می توانند جایگزین خوبی برای کودهای آلی و معدنی باشند. آنها با سرعت بالا مشخص می شوندرشد و توانایی محافظت قابل اطمینان خاک از اثرات مضر نور مستقیم خورشید و باد. علاوه بر این، چنین گیاهانی، همانطور که رشد می کنند، به غذا برای میکروارگانیسم های زنده مفید تبدیل می شوند و تعدادی از مواد خاص را جمع می کنند. آنها همچنین کانال هایی را در خاک تشکیل می دهند که از طریق آنها رطوبت و هوا وارد می شود. بهتر است کود سبز را قبل و بعد از کاشت محصولات اصلی باغی در مناطقی که به طور موقت خالی هستند، کاشت.

هنگام تمرین کشاورزی ارگانیک در ویلا خود از ابتدا، حتما خاک را با میکروارگانیسم ها غنی کنید. در عرض های جغرافیایی ما، شرایط آب و هوایی سرد تعداد چنین ساکنانی را کاهش می دهد، بنابراین فقط در اواسط تابستان ترمیم می شود. با کمبود چنین موادی در خاک، رشد گیاهان کشت شده و شاخص های عملکرد به سرعت بدتر می شود. برای غنی سازی قابل اعتماد خاک، کافی است از محصولات ویژه مبتنی بر میکروارگانیسم های زنده استفاده کنید. در میان آنها، در طول سالها و تجربه ثابت شده استبسیاری از باغبانان از کمپوست استفاده می کنند که به اشباع سریع بستر با عناصر مفید کمک می کند. علاوه بر این، مواد فعال از کمپوست به گیاهان اجازه می دهد تا کودهای معدنی را به طور موثرتری جذب کنند.

بسیاری از ساکنان تابستانی و باغبانان به کود دادن به خاک با کودهای آلی عادت دارند. به همین دلیل اغلب از مالچ ارگانیک استفاده می کنند و گیاهان را با عرقیات گیاهی آبیاری می کنند. در طول فرآیند، می توانید رویه های سیب زمینی را روی تخت بگذارید و از تمام ضایعات گیاهی کمپوست تهیه کنید.

اگر می خواهید به کشاورزی ارگانیک بپردازید، باید ویژگی هایی مانند تأثیر فضاهای سبز در حال رشد در نزدیکی را در نظر بگیرید. مشخص است که برخی از گونه های گیاهی آزادانه با یکدیگر همزیستی می کنند، در حالی که برخی دیگر نمی توانند چنین "همسایگی" را تحمل کنند و بر خاک و همسایگان خود تأثیر منفی می گذارند.

برای نگهداری موفق محصولتناوب زراعی باید رعایت شود. مشخص است که همه گیاهان نمی توانند سالانه در یک مکان بدون کاشت مجدد میوه دهند.

جمع بندی

هر کسی می تواند محصولات سبزیجات و میوه های سالم را در خانه خود پرورش دهد. برای انجام این کار، باید "آستین های خود را بالا بزنید" و علیرغم هرگونه مشکلی که ممکن است در این روند ایجاد شود، شروع به عمل کنید.

موضوع را تا حد امکان با جزئیات مطالعه کنید، فیلم های آموزشی را تماشا کنید و از متخصصان مشاوره بگیرید. این قطعا به ثمر خواهد رسید.

کشاورزی ارگانیک یک رویکرد هوشمندانه به زمین و گیاهان استکه به لطف آن با حداقل هزینه، بدون استفاده از کودهای معدنی و آفت کش ها، بازدهی پایدار حاصل می شود. ماهیت آن سازماندهی اقتصاد مانند اکوسیستم های طبیعی است که در آن هر موجودی هدف خاص خود را دارد و در هماهنگی با دیگران زندگی می کند.

برای صدها میلیون سال، زمین ما جنگل های وسیع، مراتع و استپ ها را تغذیه کرده است. هیچ کس خاک را از روی عمد شخم نمی زد و بارور نمی کرد و حاصلخیزی آن تمام نشدنی بود. برای بیش از 6000 سال کشاورزی کشت شده، حاصلخیزی زمین حفظ شد. در قرن بیستم، به دلیل کشت نامناسب فعال، خاک شروع به فقیر شدن کرد. در طول دهه های گذشته، دانشمندان متوجه اشتباهات بسیاری شده اند. در نتیجه، کشاورزی ارگانیک بر اساس درک چگونگی تعامل خاک، گیاهان، حیوانات و نیروهای طبیعت شروع به توسعه کرد. با ایجاد مزرعه خود در هماهنگی، یک کشاورز خوب فقط تمام فرآیندها را هدایت می کند و انرژی خود را برای مبارزه با طبیعت هدر نمی دهد. بی جهت نیست که در زمان های قدیم حرفه کشاورز محترم ترین و واجد شرایط تلقی می شد! و قوانین اساسی کشاورزی ارگانیک ساده است.

در مرحله اول، خاک باید کمتر از 5 سانتی متر شل شود.
و حفر و شخم نزنند.

زمین یک موجود زنده است. این مانند یک اسفنج است که ریشه های زیادی در آن نفوذ کرده و با تعداد زیادی کرم و میکروارگانیسم اشباع شده است.

این چیزی است که V.V. Dokuchaev در کتاب خود "استپ های ما قبل و الان" نوشت:سعی کنید یک مکعب خاک را از استپ باکره باستانی جدا کنید، در آن ریشه ها، گیاهان، معابر سوسک، لارو بیشتر از خاک خواهید دید. همه اینها می جوشد، سوراخ می کند، تیز می کند، خاک را می کند و نتیجه آن اسفنجی است که با هیچ چیز قابل مقایسه نیست.»

چارلز داروین در کتاب خود "تشکیل لایه رویشی بر اثر فعالیت کرم های خاکی" در مورد نقش تعیین کننده کرم ها در شکل گیری حاصلخیزی خاک نوشت: مدت‌ها قبل از اختراع گاوآهن، خاک توسط کرم‌های خاکی به درستی کشت می‌شد و همیشه توسط آنها کشت خواهد شد.. دانشمند روسی Yu.A. Slashchalin و پس از او بسیاری دیگر دریافتند که در یک هکتار زمین مسموم نشده با مواد شیمیایی، حدود 200 کیلوگرم باکتری و تقریباً به همین تعداد کرم و سایر موجودات زنده زندگی می کنند که بیش از 500 کیلوگرم تولید می کنند. ورمی کمپوست در سال این "کشاورزان طبیعی" هستند که گیاهان را بارور و تغذیه می کنند.

دانشمندان به طور قانع کننده ای ثابت کرده اند که شخم و حفاری عمیق فعالیت کرم ها و میکروارگانیسم ها را سرکوب می کند، ساختار خاک را تخریب می کند و حاصلخیزی آن را کاهش می دهد. با شخم و حفاری عمیق، خاک با اکسیژن اشباع می شود، که باکتری های خاک را تشویق می کند تا هوموس را به عناصر معدنی در دسترس گیاهان تبدیل کنند.

این امر بازدهی بالا را در زمین های بکر شخم زده تضمین می کند. اما فقط 2-3 سال اول! و سپس مقدار هوموس به سرعت کاهش می یابد، عملکرد کاهش می یابد، ایمنی گیاه ضعیف می شود، آفات و بیماری ها گسترش می یابند. و سپس کودها و سموم دفع آفات مورد نیاز است. و چقدر در این راه تلاش می شود!

مثلاً هنگام کندن 6 هکتار باید تا 200 تن زمین را با بیل برگردانید! با استفاده از کولتیواتور فوکین یا کاتر مسطح می توان همان 6 هکتار را به راحتی برای کاشت در نیم روز آماده کرد. ساختار خاک در طول چنین تصفیه ای به هم نمی خورد، بلکه توسط "کشاورزان طبیعی" سست و بارور می شود و بهتر از هر فناوری مصنوعی با این کار کنار می آید! اثربخشی فرآوری برش تخت توسط سالها تجربه در بین کشاورزان در بسیاری از کشورها تأیید شده است.

دومین قانون اساسی کشاورزی ارگانیک است
این مالچ پاشی است.

مالچ هر چیزی است که خاک را می پوشاند: یونجه، کاه، برگ، خاک اره یا علف های هرز به سادگی با یک برش صاف کوتاه شده اند. هیچ زمین سیاهی در طبیعت وجود ندارد، همیشه پوشیده از برگ یا علف است. خاک لخت و محافظت نشده در آفتاب بیش از حد گرم می شود و رطوبت را خیلی سریع تبخیر می کند، پس از باران به گل تبدیل می شود و تنفس متوقف می شود، در هنگام یخبندان فوق العاده خنک می شود و در معرض فرسایش قرار می گیرد. مالچ از خاک محافظت می کند، شرایط مساعدی را برای کرم ها و میکروارگانیسم ها ایجاد می کند و با گذشت زمان به هوموس تبدیل می شود.

در نهایت خاک باید با تغذیه کرم ها و میکروارگانیسم های خاک احیا شود.

ساده ترین راه برای انجام این کار استفاده از "کود سبز" است، گیاهان کود سبز که با موفقیت جایگزین کود، کمپوست و کودهای معدنی می شوند. آماده سازی میکروارگانیسم های موثر کمک ارزنده ای در افزایش حاصلخیزی خاک می کند. اینها میکروب‌ها و قارچ‌های مفیدی هستند که وقتی وارد خاک می‌شوند، به طور فعال تکثیر می‌شوند، از مواد آلی استفاده می‌کنند، آن‌ها را به شکلی قابل هضم برای گیاهان پردازش می‌کنند، باکتری‌ها و قارچ‌های بیماری‌زا را سرکوب می‌کنند و عناصر معدنی را تثبیت می‌کنند. با این کار اثر شگفت انگیز تسریع رشد گیاه، افزایش وزن میوه ها و ماندگاری آنها حاصل می شود. این فناوری توسط دانشمند ژاپنی هیگا ترا ابداع شد و بیش از 15 سال است که با موفقیت در بسیاری از کشورهای جهان مورد استفاده قرار گرفته است.

کشاورزی ارگانیک ظرافت ها و تکنیک های کشاورزی خاص خود را دارد: راه های طبیعی و موثر برای محافظت از گیاهان در برابر بیماری ها و آفات، بسترهای برنامه ریزی، تناوب زراعی، تجدید تنوع و موارد دیگر.

تاریخچه کشاورزی

تاریخچه کشاورزی صرفه جویی در خاک بسیار طولانی و پر از لحظات شگفت انگیز و دراماتیک است. در سومر باستان (XXX قرن قبل از میلاد)زمین را با چوب گره کشت می کردند و در هر هکتار 200-300 سانت جو و گندم می گرفتند! (S.N. Kramer "تاریخ در سومر آغاز می شود").

حالا 50 سانت تقریبا یک رکورد است. و راز ساده است: چیزی برای شخم زدن یا حفاری وجود نداشت، بنابراین آنها فقط زمین را شل کردند. و این، همانطور که اکنون می دانیم، روش پردازش بهینه است. و فقط خوشه ذرت برای غذا لازم بود: تمام کاه در مزارع باقی ماند و سال بعد به کود تبدیل شد.

سپس چوب گره دار با یک بیل جایگزین شد. بهره وری نیروی کار به ویژه در زمین های بکر افزایش یافته است. اما از آن لحظه به بعد، خاک شروع به تجربه "شوک" در دستان انسان کرد. گاوآهنی که بعد از آن آمد، خاک را بدون چرخاندن لایه کشت می کرد؛ ارگانیسم های خاک هیچ ضربه خاصی را تجربه نکردند.

بیش از دویست سال پیش، یک گاوآهن با اسب اختراع شد که زمین را با گردش لایه ای کشت می کرد. این امکان را به وجود آورد که در مدت کوتاهی بخش های بسیار وسیعی از زمین های بکر را توسعه داد. گاوآهن تأثیر شگرفی بر ساکنان خاک داشت. گاوآهن تراکتوری که بعداً استفاده شد حتی بازده بیشتری داشت، اما تأثیر آن بر خاک فاجعه بار بود. پس از اختراع آن، دراماتیک ترین دوره آمد. هنگام شخم زدن با تخلیه لایه، خاک بکر چمن قدرتمند خود را از دست می دهد. لایه بالایی خاک به سمت پایین حرکت می کند، لایه پایین به سمت بالا حرکت می کند. میکروارگانیسم ها تا حد زیادی می میرند. کرم های خاکی و سایر ساکنان خاک تاثیر منفی زیادی را تجربه می کنند. فرآیندهای فرسایش آبی و بادی در حال تشدید است.

اولین منادی بلایای زیست محیطی آتی مرتبط با شخم زدن در مقیاس وسیع زمین های بکر، فرسایش شدید، خشک شدن و رطوبت زدایی خاک در جنوب روسیه در اواسط قرن نوزدهم بود. پیامدهای این شخم گسترده زمین در کتاب V.V. Dokuchaev به وضوح و به وضوح مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. "استپ های ما قبل و اکنون"، منتشر شده در سال 1893.

در پایان قرن نوزدهم در کار I.E. Ovsinsky («نظام جدید کشاورزی»، کیف، 1899)بر اساس آزمایش های متعدد، ثابت شده است که زمین نباید عمیق تر از 2 اینچ (هر اینچ برابر با 2.54 سانتی متر) کشت شود.

"...قبلا، پیش از این 4-5 شخم یک اینچی شبکه لوله ها را از بین می برد و در نتیجه مانع از جوانه زنی ریشه می شود.
"...کم اهمیت 2 شخم یک اینچی باعث بهبود سریع خاک تا عمق قابل توجهی می شود.
"کروپ معروف، با پوسته های تخریب نظامی خود، به اندازه کارخانه گاوآهن های عمیق آسیبی به بشریت وارد نکرد.".

اوسینسکی به جای گاوآهن از یک برش مسطح با اسب استفاده کرد و حتی در طول خشکسالی 1895-1897، زمانی که رطوبت در مزارع شخم زده شده وجود نداشت، محصول خوبی دریافت کرد.

این یک داستان بسیار جالب است:

در آن زمان، P.T. Zolotarev، یک کشاورز از منطقه Poltava، که در حال آزمایش با کشت خاک بود، در جلسه آکادمی علوم کشاورزی در Tselinograd گفت:
برای بدست آوردن محصول خوب غلات، زمین نیازی به شخم زدن، پوست کندن، کشت و زرع یا زراعت ندارد - فقط باید بکارید و برداشت کنید.
در سالن خنده و سپس تشویق کنایه آمیز به گوش رسید که زولوتارف را مجبور کرد بدون اینکه سخنرانی خود را تمام کند تریبون را ترک کند. او فقط توانست یک سوال از هیئت رئیسه بپرسد:
- رفقا دانشگاهیان، دکترای علوم! چرا اغلب به این صورت اتفاق می‌افتد: یک مزرعه گندم با خار، خارخاک و یولاف وحشی پوشیده شده است، اما در نزدیکی زمین‌های بکر، حتی یک خار خار، خارخاک یا یولاف وحشی وجود ندارد؟ بذر این علف های هرز به ده ها کیلومتر دورتر منتقل می شود. این بدان معنی است که آنها در سرزمین های بکر نیز وجود دارند. پس چرا در خاک دست نخورده جوانه نمی زنند؟!
فردای آن روز، کارشناس رسوایی کشاورزی از کار برکنار و محاکمه شد. اما موضوع خاموش شد: بازده در قطعه های آزمایشی کشاورز "غیر استاندارد" بسیار بالاتر بود. از آنجایی که پروکوپی تیخونوویچ سطح خاک را شخم نمی زد، دیسک نمی کرد یا پوست نمی کرد، به این معنی است که علف های هرز در اینجا توسط پنجه های پرورش دهندگان بریده نشده بودند، اما در سال دوم تعداد آنها نصف بود، و در سومی تعداد بسیار کمی باقی مانده بود. از چهارم به کلی ناپدید شدند.
به نظر می رسد که همه اینها را می توان به روش صنعتی گسترده منتقل کرد. اینطور نیست. بذرپاشی توسعه یافته توسط Zolotarev دستور داده شد که با یک تراکتور جابجا شود. مهم نیست که زولوتارف با پیشنهادهای خود به چه مکان‌های بلندی می‌پردازد، مهم نیست که در چه آستانه‌هایی می‌کوبد، همیشه به دیواری خالی برخورد می‌کند.

خاک ورزی مسطح و کشاورزی ارگانیک به طور کلی چیز جدیدی نیستند. این ادامه و توسعه طبیعی روش های کشاورزی و از بسیاری جهات - رسیدن به سطح کیفی جدید است.

تاریخچه توسعه کشاورزی، و همچنین روش های منطقی کشاورزی کوچک و بزرگ، به تفصیل در کتاب کشاورزی، فارغ التحصیل آکادمی کشاورزی تیمیریازف، N.I. کوردیوموف توضیح داده شده است. "تسلط بر باروری". این کتاب شامل تمام تجربیات کشاورزی احیا کننده شناخته شده توسط نویسنده - آثار اوسینسکی، فاکنر، فوکوکا، مالتسف، آلن، تجربه کشاورزان داخلی و همچنین آثار کلاسیک کشاورزی روسیه - تیمیریازف، دوکوچایف، کوستیچف، ویلیامز است. .

آثار مزرعه‌داران و طبیعت‌شناسان به‌طور قانع‌کننده‌ای نشان می‌دهد که حاصلخیزی خاک زیر گیاهان کشت شده با کشاورزی مناسب افزایش می‌یابد، و کاهش نمی‌یابد.

در دوران باستان، مردم در هماهنگی کامل با طبیعت زندگی می کردند - آنها خورشید را می پرستیدند و به زمین احترام می گذاشتند. تعادل بیولوژیکی حفظ شد - گیاهان حاوی کلروفیل از انرژی خورشیدی برای افزایش جرم سبز، تولید دانه، میوه، چوب و غیره استفاده کردند. غذاهای گیاهی توسط نمایندگان مختلف جانوران خورده شد. علفخواران به نوبه خود به عنوان غذا برای شکارچیان خدمت می کردند. باکتری های مختلف نیز به طور فعال در چرخه بیولوژیکی شرکت کردند و زیست کره را در حالت کار حفظ کردند.

پیشرفت علمی و فناوری با هدف افزایش بی حد و حصر هر چیزی که می تواند تولید شود، آسیب های جبران ناپذیری به کشاورزی وارد کرده است. کشاورزان اولین کسانی بودند که به مراقبت از زمین طبیعی بازگشتند. هر سال محبوبیت پیدا می کند کشاورزی ارگانیک در کشور.

حفاری یا سست کردن در کشاورزی ارگانیک؟

تفاوت اصلی بین خاک ورزی سنتی و کشت خاکی، حفاری عمیق آن است. با روش مرسوم لایه ای از زمین به ضخامت حدود 30 سانتی متر برداشته و برگردانده می شود و با روش ارگانیک خاک را در یک صفحه تا عمق 15-10 سانتی متر شل می کنند.

حفاری عمیق (روگرفت) فرآیندهای طبیعی را که به تشکیل لایه بارور کمک می کند، مختل می کند:

• نمایندگان جانوران خاک می میرند.
• ریشه های آسیب دیده علف های هرز نقاط رشد جدیدی را تشکیل می دهند.
• بذر علف های هرز وارد محیطی مناسب برای جوانه زنی می شود.

در همان زمان، جریان اکسیژن به لایه های عمیق افزایش می یابد، که در مرحله اول منجر به تشکیل مقدار زیادی مواد معدنی می شود و عملکرد بالا را تضمین می کند.

در مرحله بعد، خاک تخلیه می شود، زیرا لایه حاصلخیز زمان لازم برای بازیابی را ندارد و مقدار زیادی مواد معدنی منجر به فشرده شدن آن می شود. سیستم ریشه عمیق علف ها از بین رفته است و دیگر نمی تواند لایه های ناچیز را پشتیبانی کند. قسمت هوموسی زمین شسته شده و هوا زده می شود. یک جایگزین برای حفاری عمیق شل کردن است که برای آن از کولتیواتور استفاده می شود.

در عین حال، نمی توان بدون فکر به موضوع حفاری نزدیک شد و اهمیت آن را قاطعانه انکار کرد. خاکهای رسی و کشت نشده بدون نفوذ عمیق محصول خوبی به بار نمی آورند، بنابراین برای زمین های سنگین و بکر، حفاری عمیق پاییزه الزامی است.

این قانون بدون تغییر باقی می ماند - لایه زمین را نچرخانید، بلکه آن را در یک صفحه حرکت دهید!واقعیت این است که بسیاری از حشرات کرم در اعماق مختلف زندگی می کنند، بنابراین کسانی که به زندگی در سطح عادت دارند، زیر یک لایه سنگین می میرند و بالعکس.

روش های کشت طبیعی سبزیجات در کشاورزی ارگانیک در کشور

در کشاورزی ارگانیک در کشورتوسط چندین اصل هدایت می شوند:

1. فقط از فضولات حیوانی و گیاهی به عنوان کود استفاده می شود. به عنوان مثال، قبل از خاک ورزی پاییزی، قسمت های خشک و چمن سوزانده می شود و خاکستر حاصل از خاک بیرون می آید. کودهای آلی اصلی برای رشد محصولات سازگار با محیط زیست کود، فضولات پرندگان و هوموس هستند. برای تولید هوموس با کیفیت بالا، مهم است که آن را به درستی قرار دهید. همچنین از "" استفاده کنید – باقیمانده هر محصول غذایی به عنوان کود سبز برای کشاورزی ارگانیک در کشوردرخواست دادن .

2. علف کش ها و قارچ کش ها را به طور کامل کنار بگذارید. موارد زیر به کمک باغداران می آیند:

• بومادران اثر مضری بر پروانه ها، میخ های صفراوی و تریپس دارد.
• افسنطین با موفقیت با کرم های بریده کلم، غلتک های برگ، شته ها مبارزه می کند.
• بابونه، سلندین و گزنه دارای اثر ضد عفونی کننده هستند.
• خار مریم یک درمان عالی برای سفیدک پودری است.

3. با در نظر گرفتن دوره سه یا چهار ساله و همچنین مجاورت مناسب بوته ها، برای کاشت سبزیجات برنامه ریزی کنید. در یک دوره چهار ساله، محصولات سبزیجات به گروه های زیر تقسیم می شوند:

• الف – سبز (کلم سفید و گل کلم، کلم بروکلی، اسفناج و غیره)؛
• ب - سبزیجات ریشه (هویج، پیاز، سیب زمینی، چغندر، سیر و غیره)؛
• ج – کدو تنبل و شب بو (به جز سیب زمینی) – خیار، بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل؛
• د – حبوبات.

4. از گونه های هیبریدی استفاده نمی شود، و مواد بذر با آماده سازی های طبیعی فعال بیولوژیکی درمان می شود. از عصاره و عصاره بابونه، دم اسب، سیر، سنبل الطیب، آلوئه و ... نیز برای سس استفاده می شود.

5. حتما خاک را مالچ کنید. در طبیعت، زمین همیشه با علف، برگ های افتاده یا سوزن کاج پوشیده شده است. ماده آلی سبز پوسیده می شود و لایه هوموس را افزایش می دهد. خاک برهنه فرسایش می یابد، رطوبت به سرعت تبخیر می شود و زمین فشرده می شود.

مناسب برای مالچ پاشی:

• هر گونه علف کوبیده شده (بدون بذر)، کاه؛
• و هوموس؛
• خاک اره، کاغذ روزنامه، مقوا؛
• سوزن کاج، مخروط و پوست درخت خرد شده؛
• پوسته غلات (گندم، برنج، گندم سیاه)؛
• چای و قهوه نوشیده

کشت محصولات سازگار با محیط زیست با استفاده از کشاورزی ارگانیک در کشوردشوار نیست، اما مزایای آن بسیار زیاد است - سلامتی شما.

امروز ما در مورد به اصطلاح "اسرار" کشاورزی طبیعی بحث خواهیم کرد، زیرا بسیاری از باغبانان و باغبانان مدتهاست که به کشت محصولات در زمین های خود با کمک بیل، بیل و انواع کودها - طبیعی و شیمیایی - عادت کرده اند. این روش کشاورزی مدتی است که پایه گذاری شده و برای ما آشنا شده است. کشاورزان محیط زیست رویکردی کاملاً متفاوت برای باغبانی دارند، بنابراین بیایید روش های کشاورزی طبیعی در باغ را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم.

تمام اسرار کشاورزی طبیعی در یک بطری

معمولاً ما به گیاهان "کمک می کنیم" کل چرخه رشد را از جوانه زنی تا رسیدن، بیرون کشیدن علف های هرز، برداشتن بسترها و آبیاری آنها با آماده سازی های تبلیغ شده در تلویزیون طی کنند. و تعداد کمی از مردم به این واقعیت فکر می کنند که فرآیندهای طبیعی خود ایده آل هستند و نیازی به اختراع چیزی نیست، بلکه فقط باید توسعه طبیعی را "تقویت" کرد تا برداشت فراوان تری به دست آورد، که علاوه بر این، کاملاً زیست محیطی نیز خواهد بود. دوستانه، بدون مواد شیمیایی و آفت کش ها در الیاف خود.

بنابراین، بیایید به طبیعت نگاه کنیم. هیچ کس با حفاری یا آبیاری با کود به او کمک نمی کند. همه چیز به طور طبیعی پیش می رود. در پاییز ، گیاهان "می میرند" ، شاخ و برگ آنها به زمین می افتد ، جایی که توسط همه میکروارگانیسم های "زمینی" - باکتری ها ، میکروب ها ، قارچ ها و پس از آنها - کرم ها پردازش می شود. همه اینها باعث ایجاد یک لایه حاصلخیز از خاک - ورمی کمپوست می شود و سال به سال این اتفاق می افتد. هر چیزی که رشد می کند به زمین باز می گردد. و خود گیاهان تصمیم می گیرند که برای رشد و نمو کامل به کدام مواد مغذی به دست آمده در طی فرآوری طبیعی نیاز دارند.

این چرخه ای است که مواد آلی انجام می دهند که حاصلخیزی زمین را ایجاد می کند و نابود نشدنی است. همه فرآیندهای طبیعی متعادل هستند. این بدان معنی است که با تداخل آنها با تیغه ها و آماده سازی خود، قطعاً در کمیت و کیفیت برداشت خود ضرر می کنیم. بنابراین، بیایید به رشد طبیعی گیاهان گوش دهیم و فرآیندهای طبیعی را که در طبیعت رخ می دهد تقویت کنیم. با استفاده از کشاورزی طبیعی، نه تنها می توانید محصولی سازگار با محیط زیست و بی ضرر پرورش دهید، بلکه میزان برداشت را نیز به میزان قابل توجهی افزایش دهید! اجازه دهید اصول و تکنولوژی روش کشاورزی طبیعی را به ترتیب در نظر بگیریم.

تخت در کشاورزی طبیعی

هر باغ سبزی از کجا شروع می شود؟ البته از باغ. یک تخت باغچه ای که عاشقانه ایجاد شده، شل و بارور شده ایده آل هر باغبانی است. اما در کشاورزی طبیعی نه. در کشاورزی طبیعی، هیچ کاری با تخت ها انجام نمی شود - آنها کنده نمی شوند، شل نمی شوند و بارور نمی شوند. این قطعات زمین در موقعیت طبیعی خود رها شده اند، همانطور که هستند! اگر باغ به تازگی خریداری شده است، یا، به عنوان مثال، چیدمان تخت ها مناسب شما نیست، تنها کاری که انجام می دهند این است که طرح را علامت گذاری کنید (برای اولین بار یا دوباره). با کمک گیره، بوم های آینده برآمدگی ها ترسیم می شود، با کمک بیل بین آنها گذری ایجاد می شود و زمین از گذرگاه بر روی تخت ها ریخته می شود. پس از آن، پارچه تخت با چنگک صاف می شود و تمام. ما دیگر نیازی به این ابزار نخواهیم داشت - بیل و چنگک. اگر تخت ها مرتب شده باشند ، اصلاً با آنها کاری انجام نمی دهند - حفر نمی کنند ، شل نمی شوند ، کود نمی دهند و هرگز - نه در بهار و نه در پاییز.

تنها نقطه پردازشی که امکان کشاورزی طبیعی را فراهم می کند، کمی شل شدن با یک برش صاف است. عمق شل شدن - حداکثر 8 سانتی متر! فقط در صورت لزوم انجام می شود.

این یکی از گزینه های سازماندهی تخت های ثابت است ، اما روش های "طبیعی" دیگری نیز وجود دارد - اینها تخت های بلند و تخت های Rozum ، سنگرها و غیره هستند. نکته اصلی این است که آنها به طور مداوم با مواد آلی پر می شوند. و در برخی موارد، به عنوان مثال در باتلاق های ذغال سنگ نارس، برای شروع باروری (در همان ابتدا) نمی توانید بدون دوزهای کمی از کودهای معدنی انجام دهید.

نقش مالچ و مالچ پاشی در کشاورزی طبیعی

با کمک چنین عمل ساده ای مانند مالچ پاشی خاک، فرآیندهای طبیعی را بازتولید خواهیم کرد. ما به زمین به اندازه ای که بخواهیم از آن بگیریم و حتی بیشتر از آن، «می بخشیم».

بارور کردن خاک با مواد آلی در طول فصل رشد شاید یکی از نکات اصلی کشاورزی طبیعی باشد. از این گذشته، این همان چیزی است که حاصلخیزی خاک را افزایش می دهد و مواد مغذی لازم را در آن انباشته می کند.

بنابراین، بیایید ببینیم مالچ برای گیاهان و خاک چیست:

1. حفاظت خاک. هیچ هوازدگی، شسته شدن یا گرم شدن بیش از حد زمین وجود ندارد.
2. رشد علف های هرز عملاً از بین می رود. اولاً سایه ای ایجاد می کند که در آن زیاد رشد نمی کنند و ثانیاً لایه بالای مالچ (که ما ایجاد می کنیم) به سادگی اجازه جوانه زدن به علف های هرز را نمی دهد.
3. حفظ سطوح رطوبت. مالچ از خشک شدن خاک جلوگیری می کند، به این معنی که گیاهان نیز دارای منبع رطوبت هستند.
4. خاک را سست می کند. بنابراین، نیازی به شل کردن اجباری آن نیست؛ در چنین خاکی، گیاهان با میل بیشتر و سریعتر رشد می کنند، زیرا سیستم ریشه برای یافتن مواد مغذی نیازی به "شکستن" ندارد.

از چمن تازه (چه چمن و چه علفزار)، علف های هرز، کود سبز، برگ، یونجه و غیره به عنوان مالچ استفاده می شود.

مالچ پاشی به محض کاشت نهال شروع می شود. علف ها به صورت ورقه ای بین محصولات در مقادیر نسبتاً زیاد روی تخت ها گذاشته می شوند. اما یک نکته وجود دارد - چمن می تواند محکم ساقه گیاهان باغ را لمس کند، اما شما نمی توانید آن را نزدیک تنه درختان قرار دهید - باعث گرم شدن پوست می شود.

مواد آلی باید فقط از خاک و به شکل فرآوری شده به محصولات کشاورزی عرضه شود. شما باید مالچ را بدون صرفه جویی اعمال کنید. در طول فصل رشد، با کاهش "کوه های" چمن، لازم است آن را گزارش کنید - حدود یک بار در هفته، اما این باید با میزان کاهش آن تعیین شود. در ابتدا به محض شروع این فرآیند، پوسیدگی و پوسیدگی مالچ سخت و طولانی خواهد بود و بعد از مدتی سریعتر و سریعتر.

لطفا توجه داشته باشید که حتی گل رز را می توان مالچ کرد. چه کسی خواهد گفت که این زشت است؟

اگر محصول با استفاده از بذر کاشته شده باشد، به طور طبیعی، در ابتدا مالچ پاشی وجود ندارد - دانه ها باید جوانه بزنند. به محض اینکه شاخه ها ظاهر شدند، بلافاصله شروع به پخش مالچ در اطراف می کنیم.

قبل از مالچ پاشی از دانه ها جوانه می زند
شاخه های رشد یافته با مالچ

در مورد وضعیت چمن، بهتر است تازه و خرد شده باشد - این کار خوردن آن را برای میکروب ها، قارچ ها، کرم ها و غیره آسان تر می کند. گزینه ایده آل ماشین چمن زنی با خردکن است. اما اگر اینطور نیست، اشکالی ندارد - هر علف، با هر اندازه، به عنوان مالچ مناسب است - از یک چمنزار، از یک مزرعه، و حتی علف های هرز معمولی که در همه جا رشد می کنند. اما ارگانیسم های خاک بسیار تمایلی به خوردن علف خشک ندارند، بنابراین مهمترین قانون آبیاری مداوم مالچ است. بله، چمن گذاشته شده بین ردیف ها باید همیشه مرطوب نگه داشته شود. توصیه می شود این وضعیت را به طور مرتب بررسی کنید و در صورت خشک شدن، آبیاری را تکرار کنید. مهم است که لایه بین خاک و چمن همیشه مرطوب باشد. لطفا توجه داشته باشید که در کشاورزی طبیعی خود گیاهان آبیاری نمی شوند - نه در ریشه و نه روی برگ. به طور انحصاری مالچ را که در اطراف پخش شده است آبیاری کنید.

به طور متوسط ​​در شرایط آب و هوایی معمولی هفته ای یک بار آبیاری عمیق انجام دهید. اگر باران ببارد، مقدار آبیاری را کم می‌کنیم یا کلاً قطع می‌کنیم، اما اگر گرم است، برعکس، آبیاری را افزایش می‌دهیم.

پس از برداشت از "تخت های طبیعی"، همانطور که در بالا ذکر شد، ما هیچ کاری با آنها انجام نمی دهیم - نه آنها را حفر می کنیم و نه آنها را حذف می کنیم. به آرامی آن را با چنگک تراز کنید و یک لایه ضخیم از مالچ جدید - چمن و برگ های افتاده را بمالید. و در این حالت بستر زمستان گذرانی می کند. یکی دیگر از گزینه های آماده سازی بستر باغ برای زمستان، کاشت کود سبز است، بنابراین بیایید مستقیماً به روش بعدی کشاورزی ارگانیک - کود سبز برویم.

کود سبز در کشاورزی طبیعی

در اینجا یک نکته تقریباً واجب دیگر در کشاورزی طبیعی وجود دارد. کودهای سبز چیست؟ اینها جو دوسر، خردل، لوپین، تربچه، شبدر شیرین، گندم سیاه، نخود و غیره هستند. این محصولات لایه های خاک را به خوبی ساختار می دهند زیرا سیستم ریشه ای بسیار گسترده و توسعه یافته ای دارند. با استفاده از این سیستم، آنها یک لایه "تنفس" برای خاک ایجاد می کنند و همچنین با اکسیژن اشباع می شود. از آنجایی که ریشه‌های کود سبز به عمق خاک نفوذ می‌کنند، تمام مواد مغذی لازم را از آنجا استخراج می‌کنند که گیاهان "کشت شده" به سادگی نمی توانند به آن برسند. علاوه بر این، این محصولات باعث کاهش اسیدیته خاک و سرکوب رشد علف های هرز می شوند. و شاید مهمتر از همه، آنها خاک را با مواد آلی، نیتروژن، پتاسیم و فسفر تغذیه می کنند، که به سادگی برای گیاهان آینده ما ضروری است.

ما توصیه می کنیم کود سبز را در اوایل بهار در بستر بکارید - این یک مرحله مقدماتی قبل از کاشت گیاهان اصلی خواهد بود. کود سبز خاک را برای کاشت آماده می کند و متعاقباً به عنوان مالچ عمل می کند. آنها را به صورت غلیظ می کاریم و در منطقه پخش می کنیم و کمی خاک خاکی یا کمپوست روی آنها می پاشیم، در غیر این صورت ممکن است پرندگان همه چیز را بخورند. قبل از کاشت محصول در بستر باغ، حدود 2 هفته قبل، کود سبز رشد یافته به سادگی بریده می شود (نه بریده می شود، بیرون کشیده نمی شود) و در این حالت کوتاه شده روی بستر باغ می گذارد. سپس بین آنها نهال یا بذر کاشته می شود.

یک نکته بسیار مهم! ما نباید اجازه دهیم گیاهان کود سبز بیش از حد رشد کنند، یعنی لحظه ای که شروع به پراکندگی دانه های خود می کنند. قبل از آن باید زمان داشته باشید تا آنها را قطع کنید.

کاشت آنها قبل از زمستان، همانطور که قبلاً ذکر شد، در بسترهایی که قبلاً برداشت شده اند، خوب است. پس از برداشت محصول، به جای مالچ پاشی با چمن جدید، می توان کود سبز را در بستر کاشت. این همچنین برای زمستان گذرانی یک تخت ارگانیک عالی است. نکته اصلی این است که هرگز زمین را در زمستان خالی نگذارید. محصولات کود سبز قبل از زمستان به صورت غلیظ کاشته می شوند. اولاً ، اغلب همه آنها جوانه نمی زنند ، زیرا از این گذشته ، ماه سپتامبر است و ثانیاً با تشکیل ریشه های خود ، آنها اجازه نمی دهند زمین زود یخ بزند. پس از "مرگ" کود سبز به کمپوست تبدیل می شود و دوباره ساختار و لایه مواد مغذی زمین را به سمت بالا و عمق بهبود می بخشد. بسیاری از کودهای سبز نیز خاک را کاملاً ضد عفونی می کنند، بنابراین این امن ترین روش برای ضدعفونی خاک در باغ است.

شاید فقط چاودار باید با احتیاط به عنوان کود سبز استفاده شود، اگرچه آن نیز از این گروه است. واقعیت این است که او کاملاً قلمرو را اشغال می کند و اجازه نمی دهد همه محصولات دیگر در نزدیکی رشد کنند - او یک خانم جوان بسیار آللوپاتیک است. وقتی این امر، به عنوان مثال، در مورد علف های هرز صدق می کند، خوب است، اما گیاهان ارزشمند نیز می توانند تحت تأثیر قرار گیرند.

کودها و فرآورده ها در کشاورزی طبیعی

با روش طبیعی رشد مواد غذایی، کودها فقط از همان کودهای "طبیعی" استفاده می شوند. تحت هیچ شرایطی بدون هیچ داروی فروشگاهی، بدون مکمل های معدنی. گیاه باید تمام مواد مغذی خود را از طبیعت بگیرد! فقط مواد آلی را می توان به عنوان کود استفاده کرد. و این هوموس، کمپوست و ایجاد بسترهای گرم است.

در کشاورزی طبیعی، بیماری ها و آفات، به عنوان یک قاعده، محصولات را زیاد محاصره نمی کنند، زیرا در اینجا همه چیز با هدف پیشگیری است. اما اگر این اتفاق افتاد، فقط می توانید با داروهای عامیانه مناسب برای یک مورد خاص مبارزه کنید. پس به قسمت حفاظت از گیاهان در آدرس مراجعه کنید و یک محصول مطمئن را انتخاب کنید.

نقش تناوب زراعی در کشاورزی طبیعی

نکته دیگر در کشاورزی طبیعی که حاصلخیزی خاک را بهبود می بخشد، تناوب زراعی است.

ما نباید فراموش کنیم که گیاهان نه تنها مواد مغذی را از خاک مصرف می کنند، بلکه برخی عناصر آلی را نیز به آن می دهند. همه محصولات دارای مقادیر و انواع مختلفی از مواد مغذی مصرفی و آزاد شده در خاک هستند، به همین دلیل است که توصیه هایی در مورد اینکه کدام محصولات باید بعد از محصولات دیگر کاشته شوند، وجود دارد. این تناوب به شما امکان می دهد تا حاصلخیزی خاک را حفظ کنید و بدون کود اضافی، تغذیه کافی را برای گیاهان فراهم کنید.

ارکان اصلی کشاورزی طبیعی را بررسی کرده ایم. از مجموع اینها می توان نتیجه گرفت که این روش پرورش غذا نیاز به زمان و کار زیادی ندارد، چه در پاییز و چه در بهار نیازی به کندن، علف هرز یا شل کردن نیست! شما فقط باید از تناوب زراعی، مالچ پاشی، کاشت کود سبز، حفاظت از گیاهان و آبیاری مراقبت کنید. در واقع، اینها همه اسرار کشاورزی طبیعی است و مهمتر از همه، در نهایت ما نه تنها یک برداشت فراوان، بلکه یک برداشت سازگار با محیط زیست از بسترهای ارگانیک خود دریافت می کنیم.

اوگنی سدوف

وقتی دستان شما از جای مناسب رشد می کنند، زندگی سرگرم کننده تر است :)

محتوا

سلامت انسان به طور مستقیم به تغذیه بستگی دارد. خوردن غذاهای حاوی GMO یا رشد یافته با استفاده از آفت کش ها و کودها عواقب جبران ناپذیری برای بدن به دنبال دارد. کشاورزان مدرن پیشنهاد می کنند که به تجربه اجدادمان روی بیاورند تا کشاورزی طبیعی را اساس کشاورزی قرار دهند.

کشاورزی ارگانیک - چیست؟

تفاوت کشاورزی ارگانیک با کشت سنتی خاک در رویکرد ملایم به اکوسیستم های طبیعی موجود در طبیعت است. استفاده از آفت کش ها، فرآوری عمیق برای زمین مضر شده است، باروری را کاهش داده، چرخه طبیعی مواد را مختل کرده، مزایای کرم ها و میکروارگانیسم ها را از بین برده است. اکو کشاورزی مبتنی بر آگاهی از تعامل آزاد بین خاک، گیاهان، حیوانات، بقایای آلی است، در حالی که یک فرد باید نقش یک کمک کننده را بازی کند، نه یک آفت.

اصول کشاورزی ارگانیک

اصول و مبانی کشاورزی ارگانیک به راحتی قابل درک است و به شرح زیر است:

1. زمین یک موجود زنده است که نباید ساختار آن را به هم زد. کشت فشرده لایه زراعی، حفر بیش از حد، سست کردن، کانی سازی و سایر کارهای کشاورزی بسیار پر زحمت است و منجر به هزینه های بالای مواد با راندمان پایین می شود. کشاورزی طبیعی در مزرعه یا زمین باغ منجر به حداقل هزینه می شود، در حالی که امکان برداشت خوب را در هر سال فراهم می کند.
2. مالچ پاشی روش اصلی برای بهبود کیفیت خاک و ایجاد شرایط مطلوب برای سیستم طبیعی است. مالچ کاه، خاک اره، یونجه، برگ های افتاده، ریشه ها و علف های هرز کوتاه شده است - هر چیزی که روی تخت ها را می پوشاند، خاک سیاه را از تبخیر بیش از حد رطوبت، فرسایش و هیپوترمی محافظت می کند.
3. تغذیه معقول، که نه برای از بین بردن میکروب ها و قارچ های مفیدی که از مواد آلی استفاده می کنند، بلکه برای دادن فرصت تکثیر، سرکوب باکتری های بیماری زا، تثبیت عناصر معدنی و پردازش هر چیزی که می تواند به عنوان هوموس طبیعی عمل کند، طراحی شده است.

کشاورزی از نظر اوسینسکی

آغازگر جدایی با روش کلاسیک حفر باغ سبزیجات، دانشمند روسی I.E. اوسینسکی، نویسنده بسیاری از آثار علمی، متخصص کشاورزی. به گفته اووسینسکی، کشاورزی روشی ایده آل برای اجازه دادن به زمین برای بازیابی خود بدون دخالت در مسیر طبیعی طبیعت است. به عنوان شاهد، پرورش دهنده مبتکر در سال 1899 کار "یک سیستم جدید کشاورزی" را نوشت، که در آن او برای حداقل مداخله شخم در ساختار خاک، که محیطی سازگار با محیط زیست و تولید محصولات با کیفیت و ایمن را تضمین می کند، استدلال کرد.

کشاورزی ارگانیک - روش کیزیما

گالینا کیزیما را می توان یک مرجع مدرن در مورد مزایای کشاورزی ارگانیک در نظر گرفت. پس از دریافت مدرک دکترا، این زن به طور جدی به مسائل افزایش بهره وری از طریق رویکرد صحیح به شیوه های کشت خاک پرداخت. کشاورزی ارگانیک به روش کیزیما رواج یافته است و در کتاب ها و مقالات شرح داده شده است. اصل اساسی باغ او سه «نباید» است: علف های هرز نروید، حفاری نکنید، آبیاری نکنید. نویسنده مفهوم تخت "هوشمند" را به کار برد و اثربخشی روش خود را از تجربه شخصی ثابت کرد.

کشاورزی ارگانیک - تخت

فن آوری کشاورزی کشاورزی طبیعی به گونه ای طراحی شده است که شرایطی را برای گیاهان در بسترهایی مشابه آنچه در طبیعت وجود دارد ایجاد کند. اهداف روش: بهبود کیفیت و حجم برداشت، حفظ باروری طبیعی با صرفه جویی در زمان و تلاش. برای تحقق بخشیدن به این ایده از موارد زیر استفاده می شود:

• شل شدن ملایم 5-7 سانتی متر بالای خاک در بهار و پاییز.
• استفاده از کودهای آلی منحصراً در زمین باغ، از جمله کمپوست، کود، هوموس، کود سبز و همچنین پیشرفت های میکروبیولوژیکی؛
• محصولات بیولوژیکی، محصولات کشاورزی که گیاهان را از آفات و بیماری ها محافظت می کند.

کشاورزی ارگانیک - از کجا شروع کنیم

این سوال که چه زمانی و از کجا کشاورزی ارگانیک را شروع کنیم به طور فزاینده ای توسط ساکنان روستایی و صاحبان زمین های باغ مطرح می شود. پاسخ دلگرم کننده است: می توانید خانه خود را در هر زمانی از سال به یک سیستم کاملاً جدید به نام "تخت های ارگانیک" منتقل کنید، اما فصل پاییز مناسب ترین دوره در نظر گرفته می شود. در عمل، وظیفه اصلی کشاورزی، احیای سریع لایه بارور فوقانی، انتخاب صحیح تجهیزات حفاظتی، حفظ اکوسیستم طبیعی و حفظ آن در این حالت با اقدامات اساسی خواهد بود.

کشاورزی طبیعی در زمین باغ - تمرین

اگر هدف شما کشاورزی ارگانیک در کشور باشد، حفاری دوره ای و عمیق قابل قبول نیست. میل به کشت کامل خاک، خاک را خراب می کند، بر آن اثر معکوس می گذارد و آن را سنگین، خشک، بی جان، سخت می کند. همانطور که تمرین نشان می دهد، می توان با استفاده از تکنیک های خاصی از این امر جلوگیری کرد:

• بسته به ترکیب گونه ای گیاهانی که کاشته می شوند، منطقه را به تخت های کوچک تقسیم کنید.
• سعی کنید خاک را با مواد طبیعی و ارگانیک بپوشانید، زیرا خاک لخت محافظت نشده و حاصلخیزتر است.
• به طور مرتب خاک را تا عمق حداقل 10 سانتی متر مالچ کنید که باعث کاهش رشد علف های هرز، محافظت از گیاهان در برابر آفات و قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش و حفظ طولانی مدت رطوبت در خاک می شود.