چگونه یک سماور روی ذغال سنگ کار می کند. سماورهای باستانی: بررسی ، توضیحات ، هزینه. سه نوع سماور وجود دارد

سماور تقریباً به مدت سه قرن ، آن را به عنوان نخستین نماد روسیه از مهمان نوازی و بخشی جدایی ناپذیر از زندگی مردم اسلاو در نظر گرفته اند. اما ، هر چقدر هم که اکنون به نظر عجیب به نظر برسد ، تاریخچه این وسیله باستانی به هزاره های مختلف باز می گردد. و سماور به هیچ وجه در روسیه ظاهر نشد ، همانطور که معمولاً در سراسر جهان معتقد است.

اما به هر صورت ممکن است ، کلمه روسی "سماور" به بسیاری از کشورها مهاجرت کرده و این وسیله را - "سماور" و انگلیسی ها ، فرانسوی ها ، اسپانیایی ها و ایتالیایی ها و در واقع ، ترکان می نامند - "semaver".

عتیقه سماور از روم باستان

دستگاههای مشابه در دوران ماقبل تاریخ شناخته شده بودند. به عنوان مثال ، مردم باستان ، می خواستند مایع را گرم کنند ، یک سنگ بزرگ قرمز داغ را درون یک ظرف آب ریختند ، در نتیجه ، آب تقریباً فوراً شروع به جوشیدن کرد.

بعدها ، در دوران باستان ، در روم باستان طرحی شبیه سماور وجود داشت - autepsa. این کوزه بلند بود ، که در داخل آن یک ذغال سنگ گرم برای زغال سنگ داغ قرار داده شده بود و آب را گرم می کرد. در همان دستگاه امکان خنک کردن نوشیدنی ها نیز در روزهای گرم امکان پذیر بود و برای این کار از یخ به جای زغال سنگ استفاده می شد. Outepsa از این مزیت برخوردار بود که به آتش خارجی احتیاج ندارد ، زیرا گرمایش از داخل بود.

سماور چینی هو-گو چینی

یک وسیله باستانی مشابه در چین وجود دارد. یک کاسه عمیق با یک لوله داخلی و یک دمنده - این چیزی است که نمونه اولیه چینی از سماور به نام "Ho-Go" نشان می دهد. آنها فلزی و چینی هستند و معمولاً در آنها سوپ یا آبگوشت جوش سرو می شوند.

بسیار محتمل است که در قرن شانزدهم که Ho-Go آمد با چای در روسیه از چین بود. اما اکنون هیچ کس این را نمی داند. از این گذشته ، تاریخچه منشاء سماور روسی بسیار گیج و متناقض است.

وقتی اولین سماور در روسیه ظاهر شد

طبق یکی از افسانه های روسیه ، سماور اولین بار در زمان سلطنت پیتر بزرگ ظاهر شد. از آنجایی که امپراتور غالباً از کشورهای اروپایی بازدید می کرد و از آنجا ایده ها و اشیاء جالبی را به همراه می آورد ، گفته می شد که وی این وسیله عجیب را از هلند آورده است.

با این حال ، طبق تواریخ تاریخی ، سماور پس از درگذشت پیتر در روسیه ظاهر شد. و برای اولین بار نه تنها در طولا ، همانطور که معمولاً تصور می شود ، ایجاد شد ، بلکه در سال 1740 در اورال قرار داشت. و در مورد Tula samovar ، مورخان اولین ذکر را تنها شش سال بعد یافتند. با ظهور سماورها در روسیه در قرن شانزدهم ، چای نیز ظاهر شد که با آغاز قرن نوزدهم نوشیدنی بسیار محبوب شد.

تولید انبوه در روسیه معجزه می کند

هرچند که ممکن است ، اصلاحات پیتر بود که مستلزم توسعه صنعت متالورژی در روسیه بود و در نیمه اول قرن 18th آنها دست به تولید دسته جمعی قوری های مس با دسته می زدند. سپس قلابهایی با لوله و دمنده بنام "مردان مورد ضرب و شتم" قرار گرفت که بعدا نمونه اولیه سماور روسی شد.

تولید سماور به خودی خود یک اتفاق ظریف و زمان بر است. در سالهای مختلف آنها از فلزات مختلف ساخته می شدند. اولین ها مس و کوپرونیکل و بعداً برنج بودند. اما در موزه ها samovars ساخته شده از فلزات گرانبها وجود دارد - طلا ، نقره و حتی کوارتز خالص.

https://static.kulturologia.ru/files/u21941/0-samovar-015.jpg "alt \u003d" (! LANG: Samovarchiks برای فرزندان امپراتور نیکلاس دوم." title="سماور برای کودکان امپراتور نیکلاس دوم." border="0" vspace="5">!}

برای فرزندان امپراتور نیکلاس دوم در سال 1909 ، صنعتگران طولا پنج سماور کوچک در یک جلد لیوان درست کردند. "هرکدام به شکل خود بود: به شکل گلدان ، به شکل یک لیوان ، به شکل یک کشتی عتیقه ، به شکل توپ ، یک آمفورای یونانی." همه آنها در موزه نگهداری می شوند و در شرایط کار هستند.

https://static.kulturologia.ru/files/u21941/0-samovar-021.jpg "alt \u003d" (! LANG: Alekseich.

توزیع سماورهای گسترده با حجم 3-8 لیتر ، گرچه حجم بیشتری نیز تولید می شد - 12-15 لیتر. با توجه به آب و هوای سخت در روسیه ، چنین سماورها به سرعت مد شدند ، زیرا یکی از آنها نه تنها می تواند آب جوش بنوشاند ، بلکه خانه را نیز گرم می کند. بنابراین ، سماور علی رغم هزینه های قابل توجه ، در بین مردم روسیه بسیار محبوب شد. و جالب اینکه قیمت این دستگاه بی نظیر با توجه به وزن آن تعیین می شد. سماور سنگین تر بود - گران تر.

سماور - روح هر خانه

https://static.kulturologia.ru/files/u21941/0-samovar-019.jpg" alt="در سماور.

سماور کار تولید چای را چنان آسان کرد که به یک دستیار ضروری در خانه تبدیل شد. حالا دیگر نیازی به گرم کردن اجاق گاز برای گرم کردن آب جوش نبود. و در همان زمان فقط مدت زمان کمی طول کشید. و آب گرم شده در سماور مدت زیادی خنک نشد.

https://static.kulturologia.ru/files/u21941/0-samovar-006.jpg" alt=" مهمانی چای

این چربی خوب"друг" был вне всяких сословий, он был в почете и у простого крестьянина, и у царя-батюшки. Под "пыхтение" самовара слагали стихи, пели песни, водили хороводы и решали дела государственной значимости. Медный блестящий самовар и по сей день живет в литературных произведениях Пушкина, Блока, Горького и Гоголя. А также на полотнах русских художников классиков.!}

اندازه گیری وزوز ، شیرینی های روی میز ، فنجان و نعلبکی ها و خوشمزه ترین چای از سماور - همه اینها به قلب نزدیک است ، گرما و راحتی زیادی را به قلب می بخشد. و به ضرب و شتم قلب های گرم شده از گرما Tula samovar ، شعر روح ، شعر ملی روسی متولد می شود ... فرد روسی به یاد می آورد سماور کودکی ، دست های مادر و دلسوز مادر ، شعارهای باد ، طوفان برفی در خارج ، پیاده رویهای دوستانه ، جشنهای خانوادگی. "

https://static.kulturologia.ru/files/u21941/0-samovar-028.jpg "alt \u003d" (! LANG: بازدید مادربزرگ.

هر کجا که هستید ، روز یا شب
مثل در خانه کنار او.
او در یک کلبه جنگلی وزوز می زند
در شهرها ، در بین استپ ها ...
غالباً پوشکین
دوستان چای مرتب شدند.
فرمانده ، پرنس سووروف
او را سوار کرد.

اگر در این صفحه هستید ، مانند بسیاری افراد می خواهید بفهمید که چگونه سماور مناسب را انتخاب کنید ، چه چیزی را جستجو کنید و چه چیزی را در نظر بگیرید. ما تجربه زیادی در زمینه تولید و فروش سماورها داریم - می دانیم که مهمتر از همه خریدار را چه چیزی آزار می دهد. ما هیچ دلیلی برای پنهان کردن این اطلاعات نمی بینیم - اکنون به همه شما خواهیم گفت و کمک خواهیم کرد!

هدف خرید

هر جستجو باید با یک هدف شروع شود. همانطور که نشان می دهد عمل ، اهداف دستیابی به سماور به شرح زیر است:

به عنوان هدیه؛
برای استفاده شخصی؛
برای جمع آوری یا به عنوان سرمایه گذاری

اگر هدف باشد یک هدیه، بنابراین هیچ محدودیتی وجود ندارد. یک مناسبت به شما می گوید. سماورها غالباً برای یک سالگرد یا به نوعی تاریخ به یاد ماندنی ارائه می شوند - در اینجا می توانید میان ست های زیبا و رنگی با سینی و جفت چای را انتخاب کنید. و اگر می خواهید شخصی را حتی بیشتر شگفت زده کنید ، می توانید یک سماور منحصر به فرد با دست بسازید و یا آن را با کلمات "سالگرد مبارک" تزئین کنید ، به عنوان مثال ، همانطور که برای مشتریان خود از شرکت گاوریش انجام دادیم ، آنها برای تولد این شرکت سماور سفارش دادند.

اغلب سماورها برای سالگردهای عروسی ارائه می شوند - شما باید قبول کنید که دادن یک سماور مس به عروسی مسی بسیار غیرمعمول است و قطعاً به یاد می آید. خوب ، در مورد عروسی های کلاسیک نقره و طلا چه می توانیم بگوییم. البته لازم نیست صبر کنید و حدس بزنید برخی از تاریخ خاص ، سماور یک هدیه منحصر به فرد است.

برای استفاده شخصی شما می توانید مدل های کلاسیک عملی را به شکل "بانک" ، "بلوط" ، "شیشه شلیک" مشاهده کنید - به صورت نیکل یا به سادگی به یک براق طلایی جلا دهید. یک سماور اندود نیکل بی نظیر ترین در نگهداری خواهد بود ، اما تمیز کردن یک سماور صیقلی بسیار ساده است و با برگرداندن آن به درخشش اصلی خود.

نقاشی ها را فراموش نکنید. ما یک بار در مورد کیفیت سماورهای رنگ شده ما برای شما گفتیم - به لطف فناوری پوشش ، آنها از آب و سایر اکسید کننده ها نمی ترسند. گرد و غبار فقط شستن را فراموش نکنید! اما ما نمی توانیم برای رقبا تضمین کنیم ، از آنها بخواهیم.

جمع آوری معمولاً سماورهای عتیقه می گیرند ، بسیار گران تر هستند ، به خصوص اگر مدال و مدال داشته باشند. شخصی می تواند سماور را از همان تولید کننده یا فرم جمع کند. به هر حال ، یک سماور عتیقه می تواند یک هدیه به یاد ماندنی عالی باشد. شاید بعد از هدیه شما ، شخصی شروع به هدایت مجموعه خود کند.

انواع سماور

با درک هدف از دستیابی به سماور ، ما به سراغ انواع سماورهای دیگر می رویم.

3 نوع اصلی سماور وجود دارد:

گرما؛
برقی؛
ترکیبی

اما به سرعت تجدید کنید.

سماورهای حرارتی - این یک نوع سماور کلاسیک است که در قرن XIX ظاهر شد. همه چیز ساده است - لوله ای در داخل سماور نصب شده است ، که در آن سوخت پرتاب می شود - هیزم ، زغال سنگ - به دلیل گرمای ایجاد شده توسط سوخت ، آب گرم می شود و جوش می آید. غالباً ، چنین سماورهایی به دلیل استقلال از برق در خانه ها و کلبه ها قرار می گیرند و نمی توان از این نکته یادداشت برد که روند کیندلینگ چنین سماور یک مراسم کامل است که یک عصر فوق العاده برگزار می کند و روحیه خوبی را ایجاد می کند.

ارزش انتخاب بین مدلهای مدرن و عتیقه ، هر دو قرن نوزدهم و نسخه های شوروی را دارد.

سماور برقی در اتحاد جماهیر شوروی ایجاد شد. چنین سماورها از منبع تغذیه معمولی کار می کنند و از بخاری به عنوان بخاری استفاده می شود. در همین زمان ، استادان Tula که ایجاد سماور برقی بودند ، فرم های کلاسیک خود را حفظ کردند ("می توان" ، "شیشه") ، و همچنین چندین مورد جدید ("بلوط" ، "توپ") ساختند.

یک سماور برقی در واقع همان کتری برقی است ، اما گرما را طولانی تر نگه می دارد. سماورهای برقی مدرن قابل استفاده و مراقبت ، قابل اعتماد و ایمن هستند. هنگام خرید ، باید اطمینان حاصل کنید که دستگاه تمام آزمایشات لازم در زمینه هیدرو و برق را پشت سر گذاشته است. این با مستندات و ضمانت مربوطه از طرف سازنده تأیید می شود. با خرید یک سماور برقی در فروشگاه ما ، کلیه اسناد و مدارک لازم را تأیید می کنیم که کیفیت بالای محصولات ما را تأیید می کنند.

با استفاده از نیروهای تولیدی ما مدلهای الکتریکی نهایی را ارائه داده ایم و در خط تولید سماوروف گراد سماورهایی با خاموش کردن خودکار وجود دارد. ما در مقاله خود با جزئیات صحبت کردیم.

سماورهای ترکیبی - اختراع جهانی. می توانید چنین سماور را هم با چوب و ذغال سنگ گرم کنید و هم آن را به شبکه برق وصل کنید. یک عنصر گرمایش به شکل خاص استفاده می شود ، که به دور لوله کیندلینگ می رود.

فناوری سالهاست که وجود دارد و خود را ثابت کرده است!

مواد

ماده اصلی که از آن سماور ساخته شده است ، برنج است. مراقبت از آن آسان است و آب را برای مدت طولانی گرم نگه می دارد. این سماورهای برنجی صیقلی است که چنین نور طلایی روشن و غنی دارد. برخی از مدل های استیل ضد زنگ وجود دارد - در اصل ، اینها سماورهای بوفه با حجم 25-45 لیتر هستند.

سماورها همچنین می توانند با یک پوشش مس یا نیکل پوشانده شوند که به ترتیب به سماورها زیبایی مایل به قرمز یا نقره ای می بخشد.

از میان منهای ، برنج و مس به مرور زمان اکسیده می شوند و سطح لکه می شود. به منظور احیای درخشش اصلی ، توصیه می کنیم به طور دوره ای تمیز کردن این سماورها را با ابزار ویژه تمیز کنید. از روکش های نیکل و روکش شده با مس می توان به راحتی مراقبت کرد و تمیز کردن سماور پس از هر بار استفاده می تواند به طور قابل توجهی عمر سرویس را افزایش داده و ظاهر اصلی را حفظ کند.

رنگ

با توجه به رنگ ، همانطور که قبلاً فهمیدید ، گزینه های مختلفی وجود دارد:

طلا - برنج جلا؛
برنج نقره - نیکل؛
مروارید - برنج اندود مسی؛
نقاشی شده - سماورها ، هر دو پوشیده از نقاشی های دیواری کلاسیک (گزله ، خوخلوما ، و غیره) و نقاشی های دیواری سفارشی (همه چیز فقط با تصور شما محدود است). در عین حال ، از طلا ، نقره و حتی ، به عنوان مثال ، سماورهای سفید به عنوان پایه ای برای نقاشی ها استفاده می شود.

جلد

در هنگام انتخاب یک جلد سماور ، باید از تعداد افرادی استفاده کنید که به طور بالقوه از سماور استفاده می کنند. اگر خود و یک شرکت کوچک را تهیه کنید - یک سماور 2-5 لیتری کفایت خواهد کرد. اگر در یک شرکت ، مثلاً در یک خانه کشور یا یک حمام ، چندین تجمع دوره ای را برنامه ریزی کنید ، می توانید به سماورهایی با حجم 7-10 لیتر نگاه کنید - و حجم کافی برای همه وجود خواهد داشت و دمای هوا را برای مدت طولانی حفظ می کند.

سماورهای 25 لیتری اغلب برای مقاصد تجاری خریداری می شوند - در یک رستوران ، کافه ، هتل.

فرم

اشکال زیادی از سماورها وجود دارد. سنتی وجود دارد - "شیشه" و "شیشه" با دیواره های صاف یا ظریف تر - "گلدان" ، "تخم مرغ" ، "توپ" با دیوارهای زیبا و دکوراسیون زیبا.

بسیاری از افراد سماورها را به شکل "بلوط" به یاد می آورند - این یک کلاسیک از تولید اتحاد جماهیر شوروی است.

هیچ تفاوت اساسی بین این دو وجود ندارد ، به جز ، به عنوان مثال ، در یک سماور مخروطی شکل ، آب سریعتر جوش می یابد.

نتیجه گیری

بنابراین ، ما ویژگی های اصلی را که باید هنگام انتخاب به آن توجه کنید شناسایی کرده ایم. البته قبل از هر چیز باید در مورد هدف دستیابی تصمیم بگیرید. این هدیه باید روشن و بی نظیر باشد ، به خصوص چنین هدیه ای به عنوان سماور. در فروشگاه آنلاین ما ، انتخاب چنین سماورها نامحدود است - انواع نقاشی ، انواع اشکال و حجم و همچنین لوازم جانبی اضافی. همه چیز به خواست شما بستگی دارد.

برای استفاده شخصی ، سماورهای کاربردی با حجم بسیار زیاد ممکن است مناسب باشد. در میان سماورهای برقی ، به مدلهایی با خاموش کردن خودکار توجه کنید - هر دو به شکل کلاسیک و در یک نقاشی هستند. و اگر ما در مورد گرما صحبت می کنیم - به مدل کلاسیک در قالب "بانک" 5 یا 7 لیتر توجه کنید. در فروشگاه ما تبلیغات سماورها غالباً برگزار می شود.

از قبل از هدف ، به حجم و مواد مورد نیاز خود نگاه کنید ، 95٪ از سماورها البته برنجی هستند ، توصیه می کنیم جلوی آن را بگیرید. از نظر شکل و رنگ - همه چیز به سلیقه شماست.

سماور وسیله ای است که به صورت ظرف ساخته می شود و برای جوشاندن آب به منظور تهیه چای از آن استفاده می شود. با ظهور کتری های برقی ، استفاده از سماورها به پس زمینه فرو رفته است ، اما هنوز هم در مغازه های سوغات و همچنین در بین خبرگان تاریخ و زندگی کلاسیک یافت می شوند. تاریخچه سماورها در روسیه بیش از 250 سال است. تاکنون می توانید دستگاه های قدیمی که صد سال قدمت دارند پیدا کنید. با این حال ، آنها هنوز هم برای استفاده مناسب هستند ، زیرا آنها مراقبت مناسب را دریافت کرده اند و به موقع ترمیم شدند. در فرهنگ روسیه ، سماورها جدول عمومی خوانده می شدند و با احترام با آنها رفتار می شدند.

انواع مختلفی با روش گرمایش

از آنجا که سنت استفاده از سماور صدها سال قدمت دارد. در این مدت ، طراحی دستگاه بارها و بارها مدرن شده است.

چندین نوع از این دستگاه ها:

گرما
برقی
ترکیبی
نفت سفید.

گرما زغال سنگ یا چوب نیز نامیده می شود. آنها قدیمی ترین ساخت و ساز هستند. در آنها ، گرم کردن آب در اثر آتش سوزی درون یک لوله مخصوص که در بدنه مخزن با آب قرار دارد ، انجام می شود.

برقی در واقع ، آنها معمولی ترین قوریهای مدرن هستند که به عنوان سماورهای قدیمی تزیین شده اند. برای استفاده از آنها ، فقط دستگاه را به پریز برق وصل کنید. این امر نیاز به آتش سوزی را از بین می برد. بسیاری از مدل های مدرن به یک سنسور حرارتی مجهز هستند ، بنابراین هنگام جوشاندن آب خاموش می شوند.

ترکیبی همچنین یک طراحی مدرن این احتمال گرم شدن با سوختن سوخت جامد در داخل یا وصل شدن به پریز برق را نشان می دهد. در صورت تمایل می توانید آب را به روش سنتی گرم کنید و در صورت عدم وقت ، می توانید از بخاری برقی ، مخفی در کیس استفاده کنید.

نفت سفید در قرن XX ظاهر شد. آنها فقط توسط کارخانه Tula تولید می شدند. گرمایش در آنها به دلیل سوزاندن نفت سفید به روش لامپ روشنایی یا پریموس انجام می شود ، وسیله ای که تقریباً برای همه آشناست. این مدل ها ساده تر از شعله کلاسیک هستند ، زیرا سیگار نمی کشند. آنها در بین دوستداران نوشیدن چای ریشه نمی گیرند. واقعیت این است که چنین سماور می تواند بوی ناخوشایند از نفت سفید ساطع کند ، علاوه بر این ، برخلاف مدل های گرمایش معمولی ، برای اطمینان از عملکرد آن ، نیاز به خرید سوخت داشت که در آن زمان همه نمی توانستند این هزینه را داشته باشند. با ظهور وسایل برقی ، نفت سفید کاملاً غیرقابل استفاده است. در بازار عتیقهه ، آنها نسبت به مشعل های معمولی شعله کمتری دارند.

سماور آتش چگونه است؟

اگرچه انواع مختلفی از سماور وجود دارد ، اما بسیار شبیه به هم هستند. از نظر ظاهری ، آنها همیشه اشکال جذاب غیر معمول دارند ، و اغلب آنها عناصر تزئینی دارند. هرچه جواهرات بیشتری در این مورد وجود داشته باشد ، هزینه آن گرانتر است. به طور سنتی ، دستگاه های ساخته شده از برنج ، و همچنین آلیاژهای مس دیگر. آلیاژ نیکل را می توان در بالا استفاده کرد. به همین دلیل رنگ کیس دستگاه از جنس مس ، قرمز ، نقره ، طلایی یا سایه های مختلف این رنگ ها است.

سماور از ورق فلزی ساخته شده است که پس از شکل دهی با استفاده از لحیم به یکدیگر وصل می شود. به همین دلیل ، دستگاه را نمی توان بدون آب گرم کرد ، زیرا در غیاب آن قلع ذوب می شود و قطعات تحت فشار قرار می گیرند. در مورد اشکال بدن ، ده ها تن از آنها وجود دارد.

اگر سماور را به قسمتهای خارجی جدا کنید ، در وهله اول می توانید 13 عنصر اصلی را که برای استفاده کامل از آن باید بدانید یادداشت کنید:

در بالای سماور یک درپوش قرار دارد. این طراحی شده است تا قسمت فنی دستگاه را که در آن احتراق اتفاق می افتد را پوشش دهد. بعد از کلاه یک حلقه وجود دارد. این به عنوان پایه ای برای نصب یک قوری است که سپس در بالای سماور قرار می گیرد تا چای گرم شود. سومین عنصر قابل جابجایی پوشش است. این امکان را برای شما فراهم می کند که مخزن را برای ورودی آب بپوشانید ، که برای محافظت در برابر ورود هیزم در هنگام قرار دادن در محفظه احتراق داخلی ضروری است. یک دریچه هوا روی درب وجود دارد ، که یک سوراخ بسته کوچک است که از طریق آن بخار فرار می کند. اگر این کار را نکند ، هنگام جوشاندن ، درب در اثر فشار ایجاد شده در داخل ، گل می خورد.

در طرفین سماور دو دستگیره که بر روی دیوار نصب شده اند ، که به آن بدن نیز گفته می شود. او قسمت اصلی دستگاه است. این دیوار بر روی یک گردن با یک رنده نصب شده است که از طریق آن هوا وارد محفظه احتراق می شود. پایه زیرین سماور پالت است. این یک دریچه کوچک برای تمیز کردن حفره داخلی خاکستر است. در دیواره جانبی سماور ضخیمی گرد وجود دارد که بنفشه نام دارد. جرثقیل از آن بیرون می آید. عناصر متحرک جرثقیل یک کلید و یک شاخه است.

ساختار داخلی سماور بسیار ساده تر است. در داخل دیواره بیرونی محفظه احتراق وجود دارد که به شکل استوانه ای با گردن متلاشی شده ساخته شده و به عنوان دودکش عمل می کند. در انتهای محفظه احتراق یک رنده وجود دارد که اجازه می دهد خاکستر داخل تابه بیفتد. هوا را از سوراخ های گردن عبور می دهد. محل اتصال محفظه احتراق با دیواره سماور به صورت هرمتیکی مهر و موم شده است ، بنابراین آب به آتش نمی رسد.

نحوه استفاده

منطقی نیست که چگونگی استفاده از سماور برقی را در نظر بگیرید ، زیرا کافی است که آن را به یک پریز برق وصل کنید. در مدل های نفت سفید لازم است که فتیله را روی پالت روشن کنید ، که این هم دشوار نیست. مورد دیگر آتش سماورها است. برای تهیه چای ، باید سماور را با آب پر کنید. حداقل مقدار سیال باید حداقل نیمی از حجم باشد. برای انجام این کار ، ابتدا باید درپوش ، سپس مشعل و پوشش را بردارید. هنگامی که آب به حد لازم برسد ، درب و مشعل برمی گردد. پس از آن یک مشعل چوبی نازک مشتعل می شود و از طریق گردن درون محفظه احتراق فرو می رود.

تراشه های چوبی نازک یا چوب خشک باید به مشعل سوزان داخل آن اضافه شود. هنگامی که آتش قوی تر می شود ، می توانید به مخروط های کاج و صنوبر ، و همچنین قطعات بزرگتر چوب تغییر دهید. شما نمی توانید بلافاصله مقدار زیادی سوخت پرتاب کنید ، زیرا آتش خفه می شود و همه چیز دوباره باید همه چیز را شروع کند. به محض اینکه آب درون بدن شروع به جوشیدن کرد ، باید درپوش را در جای خود نصب کنید. این باعث آتش سوزی خواهد شد و گرما باعث طولانی تر ماندن آب می شود. برای تهیه چای ، باید یک قوری را زیر شیر آب تعویض کنید و کلید را نگه دارید ، شاخه را نگه دارید.

در صورت استفاده از سماور نه در هوای آزاد بلکه در داخل خانه ، یک لوله L شکل به گردن محفظه احتراق با درپوش خارج شده نصب می شود که در داخل اجاق گاز یا از طریق پنجره به سمت دودکش می رود.

در صورت استفاده از هیزم خام یا فشار کم هنگام بارندگی ، باید محفظه تمیز شود تا از احتراق طبیعی اطمینان حاصل شود. آنها به طور سنتی از یک چکمه معمولی استفاده می کردند که در بالای دودکش با درپوش برداشته شده نصب می شود و مانند آکاردئون پمپ می شود.

توجه به این واقعیت است که شما هنوز هم نمی توانید یک سماور را کاملاً خالی بگذارید ، اگر هنوز حاوی ذغال سنگ ذوب شده در داخل است. این ممکن است باعث شود آب بندی و ذوب شدن آن اتفاق بیفتد. به خصوص برای این امر ، در طراحی سماورها ، جرثقیل بر روی سکوی بلند شده قرار دارد که امکان ریختن تمام آب را به یکباره نمی دهد. همچنین ، شیر در بالای صفحه مانع از ورود مقیاس به داخل فنجان یا قوری می شود.

چگونه مراقبت کنیم

یک سماور از فلز غیر آهنی ساخته شده است که با گذشت زمان شروع به تیرگی می کند. برای جلوگیری از این اتفاق ، دستگاه نیاز به مراقبت مناسب دارد. اول از همه ، مهم است که بطور دوره ای تمام قسمت های جلو را پاک کنید ، بدون اینکه لکه های چرب و اثر انگشت روی آنها باقی بماند. حتی با چنین مراقبت دقیق ، فلز به مرور زمان اکسیده می شود. برای از بین بردن تیرگی ، می توانید با یک خمیر دندان و برس مرتب آن را تمیز کنید. این یک فرایند نسبتاً پر دردسر و طولانی است و انرژی زیادی می گیرد. در عین حال ، به سادگی می توان ظاهر جذاب سماور را نیز حفظ کرد ، اما چیزی بیشتر.

برای اینکه آن را مانند یک سکه جدید بدرخشد ، باید صیقل داده شود. برای این کار از خمیر GOI یا محصولات تخصصی که به طور خاص برای تمیز کردن فلزات غیر آهنی طراحی شده اند استفاده می شود. با ظهور ابزارهای قدرت مدرن ، پرداخت بسیار آسانتر شده است. می توان از آن با نوک نمدی استفاده کرد. پرداخت مکانیزه بسیار آسانتر است. اگر سماور کاملاً در حال اجرا باشد ، می توان آن را در محلول آبی اسید هیدروکلریک فرو برد و سپس اکسید را پاک کرد.

با گذشت زمان ، یک لایه ضخیم از مقیاس در داخل کیس ظاهر می شود که طعم آب را خراب می کند و نوشیدنی را تحت تأثیر قرار می دهد. برای خارج کردن آن کافی است اسید سیتریک را درون آن بریزید ، آب را در لبه ها بکشید و یک جوش طولانی انجام دهید. اسید باعث خوردگی مقیاس می شود. پس از آن ، باید تمام آب تخلیه شود. از آنجا که جرثقیل اجازه نمی دهد همه چیز را بریزد ، لازم است که پرونده را به سمت خود برگردانید.

در صورت افت فشار سماور ، می توان درز لحیم کاری را با استفاده از قلع مواد غذایی بازگرداند. این ماده حاوی اجزای مضر نیست ، بنابراین می توان از آن برای ترمیم ظروف در نظر گرفته شده برای پخت غذا استفاده کرد. تکه های قلع در اطراف محیط آن قسمت هایی که نیاز به آب بندی دارند گذاشته شده است ، پس از آن لازم است شعله مشعل گاز بر روی آنها هدایت شود. این فلز به سرعت ذوب می شود و پخش می شود ، همه شکاف ها را پر کرده و آنها را آب بندی می کند.

سماور وسیله ای برای آب جوش است. به درستی می توان آن را یک اختراع واقعاً روسی دانست. جای این موضوع با ارزش در فرهنگ ملی با عروسک های تودرتو و balalaikas برابر است.

دستگاه سماور

تمام سماورها علی رغم تنوع موجود در همان اصل ساخته شدند. هر سماور دارای یک دیوار است. این اساس دستگاه است. در اینجا آب ریخته می شود که باید جوش بیاید. در بالای دیوار یک حلقه ذوب شده - دایره ای قرار دارد.

صفحه - یک تکرار کننده به دیواره دستگاه وصل شده است. جرثقیل با آن شروع می شود. دسته شیر آب را شاخه ای می نامند. این یکی از زیور آلات سماور است ، زیرا این شاخه به اشکال غیرمعمول ساخته شده است.

در داخل سماور لوله ای به نام کوزه وجود دارد. آنها سوخت آن را اضافه می کنند. کوزه پلاستیکی دارد که با آن بسته است. ته دستگاه را گردن می نامند. پایه یک پالت است. همچنین در هر سماور دستگیره هایی را مشاهده خواهید کرد.

یک جعبه چاشنی (یک سوراخ کوچک در درب) بخار را در حین جوش آزاد می کند. یک مشعل نیز در بالا قرار دارد. برای نصب یک قوری لازم است. جریان هوا از طریق مشعل بسته عبور می کند.

گونه ها

با شکل سماور می توانید اصطلاح "عمر" محصول را تعیین کنید. شکل برجسته و برجسته از یک قاب محکم و قوی صحبت می کند. چنین سماور ده سال به طول می انجامد و با ظاهری تغییرناپذیر آن شما را برای مدت طولانی خوشحال می کند.

دستگاه های صاف و گرد نمی توانند به طول عمر خود افتخار کنند. چنین سماورها در معرض آسیب مکانیکی قرار دارند: گود و خراش. بنابراین ، اشکال کروی دستگاه ها بسیار محبوب نیستند. تاکنون تعداد معدود نمونه از این نمونه ها زنده مانده است.

سه نوع سماور وجود دارد:

سماور آتش یک وسیله کلاسیک روسی است. برای گرم کردن آب از سوخت منشا چوب استفاده می شود: ذغال سنگ ، چیپس خشک ، مخروط. یک سماور گرما باید داخل آن لوله داشته باشد. حجم و شکل چنین دستگاه هایی متفاوت است.
یک سماور برقی امروزه راحت ترین مورد استفاده است. از شبکه اصلی کار می کند. فرم این دستگاه ها نیز متفاوت است. حداکثر حجم آن به 45 لیتر می رسد.
سماور ترکیبی میانگین طلایی است. این دستگاه از سماورهای برقی و گرما (ذغال سنگ) استفاده می کند.

اخلاق شناسی

مورخان هنوز درباره منشأ كلمه "سماور" بحث می كنند. این وسیله در روسیه به طرق مختلف فراخوانی شده است: در كورسك آن را "خودكشی" می نامیدند ، در یاروسلاوك آن را "ساموگر" \u200b\u200bمی نامیدند ، اما "خود گرمایش" بود.

برخی محققان معتقدند که این کلمه از تاتار قرض گرفته شده است. در این زبان ، "کتری" مانند "اسنودار" به نظر می رسد. با این حال ، نسخه اول طرفداران هنوز خیلی بیشتر است.

اولین سماورها

تاریخچه سماور تقریباً ناشناخته است. اختراع این وسیله به رومیان باستان و روسیه و حتی چین نسبت داده شد. در چین واقعاً یک قطعه مشابه به نام "Ho-Go" وجود دارد. از فلز یا چینی ساخته شده است. سوپ ها در چین به صورت ho-go سرو می شوند.

افسانه می گوید که پیتر بزرگ سامووار را به روسیه آورده است. و او این وسیله عجیب را در هلند به دست آورد. طبق نسخه دیگری ، این سماور توسط آهنگر Demidov ساخته شده است. او خودش بود ، اما او دستگاه را درست کرد و در اورال قرار داشت.

براساس اسناد و مدارک ، موارد زیر مشخص است: در شهر طولا در سال 1778 ، اولین تولید دستگاه های آب جوش آغاز شد. تهیه\u200cکنندگان برادران لیزیتسین بودند. با توجه به این واقعیت تاریخی ، تولا محل تولد سماورها محسوب می شود. با این حال ، در سال 1740 ، در Demidov ، آنها یک سماور پیدا کردند! به نظر می رسد که در ابتدا از این دستگاه ها در اورال و سپس در تولا ، مسکو و سن پترزبورگ استفاده می شده است.

در اواسط قرن 19 ، 30 کارخانه سماور در روسیه افتتاح شد. سالانه 100 هزار دستگاه با اندازه ، شکل و رنگ های مختلف تولید می شد. با گذشت زمان ، آنها جهش پیدا کردند ، اما از مد خارج نشدند. حتی امروز مردم خرید این دستگاه ها را ادامه می دهند. و نه تنها برقی ، بلکه به طور کلی سماورهای حرارتی تولا را نیز پذیرفته است.

سماور سنتی: دستگاه و کار

یک سماور چوبی کلاسیک محسوب می شود. به آن گرما نیز گفته می شود. چای این دستگاه عطر مه را به دست می آورد. آنها او را برای این ملک ارزش قائل هستند. چگونه یک سماور حرارتی کار می کند؟ ذغال ذوب شده یا هیزم در لوله قرار می گیرد. به دلیل جریان هوا ، ذغال سنگ شعله می زند. با گرم شدن هوا هوا بالا می رود و آب را در دیوار گرم می کند.

به محض شروع به جوشیدن آب ، آنرا می گذارند.در نتیجه ، هوا هوا کاهش می یابد ، و جوشیدن آب کند می شود. کتری شروع به جوشیدن می کند و چای دم می شود.

جوانب مثبت و منفی یک سماور حرارتی

مزایای مدل کلاسیک:

ادای احترام به سنت. سماور گرما نمادی از روسیه است. این گزینه ای است که اجداد ما از آن استفاده می کردند.
عایق حرارتی بالا آب در یک سماور زغال سنگ مدت بیشتری گرم می کند.
طعم چای. این نوشیدنی طعم و عطر مه را به دست می آورد.

منفی سماور ذغال سنگ:

قیمت دستگاه ذغال سنگ نسبت به دستگاه برقی گرانتر است. اگرچه اگر عتیقه را ستایش کنی ، قیمت آن مانعی نخواهد بود.
محدودیت مکان استفاده. چنین وسیله ای فقط در بیرون از منزل یا در اتاقی با فن استخراج کننده مشتعل می شود.
مشکلات در روند. اگر دستگاه بیرون رفت ، دوباره آن را روشن کنید - سردرد. شما باید آب را بریزید ، ذغال سنگ را بردارید ، دوباره آب را دوباره پر کنید و تنها پس از آن دوباره شروع به ذوب شدن کنید.

اگر تصمیم دارید یک سماور چوبی بخرید ، باید توصیه های زیر را بخاطر بسپارید:

تمام اجزای محصول ، به ویژه لوله را بررسی کنید.
محصولی را با یک کوزه آهنی ضخیم انتخاب کنید. فلز نامناسب در معرض طولانی مدت قرار گرفتن در معرض دمای بالا نیست. این باعث می شود دستگاه به سرعت خراب شود و شما مجبور به تعمیر آن باشید.
به شکل های برجسته محصول اولویت دهید. ساختارهای کروی به راحتی قابل آسیب هستند. برای مدت طولانی آنها به شما خدمت نمی کنند.

قیمت یک محصول به سه شاخص بستگی دارد: مواد ، شکل و حجم. هنگام انتخاب یک سماور چوبی ، لازم است به یاد داشته باشید که آنها ارزان تر از دستگاه هایی با همان شکل هستند ، اما از مواد دیگر ساخته شده اند. اندود نیکل گرانتر است ، زیرا آنها به راحتی از آنها مراقبت و استفاده می کنند. طرح های Tompak (برنج مضاعف) حتی گران تر هم هستند.

برای محصولات عتیقه تا 3 لیتر ، شما باید بیشتر از محصولات 3 تا 8 لیتری بپردازید. این امر به این دلیل است که انتشار سماور کوچک کمتر از انتشار همتایان حجیم آنها بود. اکنون همه چیز را در مورد سماورها و نحوه تفاوت آنها می دانید. توصیه ها را دنبال کنید و اشتباه نخواهید کرد.

با کمک یک سماور می توانید آب جوشانده و چای درست کنید. در اولین سماورها ، آب از یک شومینه داخلی ، که به شکل یک لوله بلند ساخته شده بود ، که از ذغال سوزان پر شده بود ، گرم می شد. بعداً آنها با نفت سفید ، برقی و سایر سماورها روبرو شدند.

امروزه ، چنین سماورهای باستانی به طور گسترده ای توسط افراد خبره واقعی دوران باستان و جمع آوران مورد استفاده قرار می گیرند. سنت های نوشیدن چای از شرق به روسیه رسید. در آنجا از چای مخصوص برای تهیه چای استفاده شد. این وسیله اصلی برای دم کردن چای کاملاً در تنظیم یک خانه یا کشور واقع شده است. در هوای سرد با راحتی و عطر گرم خود گرم می شود.

انواع مختلف

طرح های مختلفی از سماورها وجود دارد. غیرممکن است که انواع آنها را در یک مقاله در نظر بگیریم. بنابراین ، ما فقط با گونه های رایج و شناخته شده آشنا می شویم. سماورها با توجه به معیارهای مختلف به انواع مختلفی تقسیم می شوند.

با زمان انتشار:

پرنعمت . چنین سماورهایی به صورت ترمیم شده فروخته می شوند و آماده استفاده هستند. انواع عتیقه سماورها از دوره شوروی و زمان امپراتوری روسیه وجود دارد. اگر سنش بالاتر باشد یک سماور بیشتر ارزش می گیرد. هزینه نمونه های سماور عتیقه به صدها هزار روبل می رسد.
مدرن انواع سماورها چنین اصالت و زیبایی ندارند. در حال حاضر تعداد بیشتری سماور برقی تولید می شود که در ادامه مورد بحث قرار خواهد گرفت.

بر اساس کشور سازنده:

مدلهای داخلی سماورها عمدتاً در شهر طولا تولید می شوند. در اروپا ، سماور را دستگاه چای روسی می نامیدند. این نام به بسیاری از زبان های خارجی ترجمه شده است. در روسیه در سماورها sbitn و مواد غذایی دیگر طبخ می کردند. تا حدودی ، سماور را اجداد یک مولتی کوکر واقعی می دانند.

بیشتر نمونه های سماور خارجی برای تهیه چای در ایران تهیه می شود. در چین یک دستگاه مشابه وجود دارد که از یک دمنده و یک لوله تشکیل شده است ، اما یک سماور واقعی وجود ندارد.

طبق اصل عمل:

برقی چنین نمونه هایی را می توان کتری های برقی نامید ، زیرا از برق کار می کنند و هیچ تفاوتی با کتری ها ندارند ، به جز ظاهر کیس و وجود یک شیر آب مخصوص برای ریختن آب گرم درون فنجان.

سوزاندن چوب نمونه های سماور نمونه های گرما نیز نامیده می شوند. گرمایش آب به دلیل احتراق ذغال در لوله ای که در داخل سماور قرار دارد ، رخ می دهد.

ترکیبی نمونه های سماور دو اصل عملیاتی را شامل می شوند: برق و چوب. این یک گزینه بسیار مناسب برای یک خانه تابستانی یا یک خانه کشور است ، جایی که انرژی الکتریکی همیشه وجود ندارد.

سماورها از نظر شکل متفاوت هستند

بسته به شکل سماورها ، هزینه آنها پیدا می شود. هرچه فرم بیشتر و اصیل تر باشد ، قیمت دستگاه بالاتر می رود. اشکال بدن سماور مانند گلدان ، لیوان ، تخم مرغ ، توپ و غیره وجود دارد.

انواع سماورها به شکل های مختلفی وجود دارد ، از آنجا که چنین دستگاهی اغلب به صورت جداگانه ، در کشورهای مختلف و کشورهای مختلف ساخته می شود.

با ظرفیت

میزان سماورها نیز می تواند متفاوت باشد. متداول ترین انواع سماورهای حرارتی دارای حجم 3-7 لیتر هستند. در چنین مدل هایی هرچه حجم سماور کوچکتر باشد ، گرانتر است. مدل سماور کوچک ساخت آن دشوار است و رایج نیست.

یک سماور برقی در حجم زیادی اتفاق نمی افتد و مدل های چوب کمتری نیز وجود دارد. حجم آن از سه لیتر تجاوز نمی کند.

با توجه به جنس ساخت

مواد برای تهیه سماور می تواند متفاوت باشد. نوع محبوب مواد سماور برنجی است. با این حال ، یک سماور ساخته شده از مس ، تومپاک و کاپرونیکل نیز در مجموعه های قدیمی قابل مشاهده است.

یک سماور ساخته شده از مس فقط در روزهای تعطیل به نمایش گذاشته می شد و گرانترین آن محسوب می شد. مدل های برنجی با روکش مس یا نیکل در حال حاضر در فروش هستند. مدلهای خالص مس نیز دیده می شود.

سماورهای برنجی رنگ طلا را دارند. آنها مانند محصولات بسیار گران قیمت به نظر می رسند ، اما نیاز به تمیز کردن کامل سطح دارند ، زیرا با گذشت زمان برنج اکسید می شود و ظاهر جذاب خود را از دست می دهد. مدل های برنجی با روکش نیکل نقره ای هستند. چنین دستگاه هایی نیازی به مراقبت دقیق ندارند ، اما بسیار با وقار به نظر می رسند. همچنین مدلهای سماور بسیار پوشیده از نقاشی های هنری در خارج استفاده می شد.

دستگاه و اصل کارکرد

سماورهای برقی و حرارتی متفاوت عمل می کنند و در اصول عمل تفاوت های زیادی دارند.

برقی

سماورهای برقی مدرن با کتری برقی تفاوت چندانی ندارند ، با این وجود تفاوت هایی با یکدیگر دارند. آنها همچنین یک عنصر گرمایش در داخل دارند که می تواند باز یا بسته باشد. عناصر باقیمانده همان کتری ها هستند: کیس ، درب ، سیم برق ، سوئیچ. برخی از مدلها ممکن است مجهز به کنترل کننده دما و سنج دما باشند.

تفاوت قابل توجهی بین یک سماور برقی و یک کتری برقی در حجم آن وجود دارد که بسیار بیشتر است. در هر زمان ، می توانید با گروه بزرگی از دوستان ، که شامل 5-7 نفر است ، چای بنوشید. برای ریختن آب جوش داخل فنجان ، نیازی به بلند کردن سماور و کج کردن بدن آن نیست ، مانند مورد کتری برقی. فقط کافی است فنجان را زیر شیر قرار دهید و آن را باز کنید.

سوزاندن چوب

سماور گرما یک وسیله ساده دارد:

کیس (گلدان).
قلم
لوله شعله ای توخالی عظیم ، که یک محفظه احتراق است (شلوغ تر ، یا کوزه).
شیر ایمنی
رنده زغال چوب
دریچه ای برای تمیز کردن.

ذغال ذوب شده در لوله قرار می گیرد. در جریان هوای ورودی ، سوزش آن همچنان ادامه دارد. هوا در لوله گرم می شود و از طریق لوله شعله بالا می رود ، گرما را گرم می کند و آب داخل محفظه را گرم می کند.

ذغال سنگ می تواند در صورت کشش ، که تازه در لوله سماور وجود دارد ، به خوبی سوزاند. پیش نویس به این دلیل تشکیل می شود که زیر هوا در لوله از زغال سنگ داغ است ، و بالاتر از آن سرد است. از نظر علمی چنین اثر تسریع در جریان هوا اثر نازل هندسی و حرارتی نامیده می شود. اما این موضوع برای بحث دیگر است.

برای ایجاد حرکت هوا در لوله سماور ، در زمان های قدیمی این لوله از بالا با یک بوت پارچه ای منفجر می شد. پس از شعله ور شدن ذغال ، بوت برداشته شد. در زیر ، هوا از طریق رنده جریان می یابد ، به سمت بالا بالا می رود و پیش نویس را در لوله تشکیل می دهد. در خانه های روستا یک لوله سماور برای افزایش کشش به یک دودکش وصل شده بود.

هنگامی که آب داخل سماور به جوش می رسد ، یک کتری برای تهیه چای روی آن قرار می گیرد. در نتیجه ، پیش نویس کمتر می شود و آب به آرامی جوش می آید ، قوری را به آرامی گرم می کنیم و چای دم می شود.

مزایای یک سماور برقی

سماورهای برقی بسیار راحت تر هستند ، می توانید هر مقدار آب را گرم کنید. تنها شرط پوشش کامل عنصر گرمایش با آب است.
برخلاف سماور چوب ، از یک سماور برقی می توان در داخل خانه استفاده کرد.
بسیاری از سماورهای برقی مجهز به ترموستات ویژه ای هستند که هنگام جوشاندن آب ، سماور را خاموش می کند.

معایب یک سماور برقی

نقطه ضعف اصلی سماور برقی این است که چنین وسیله ای را نمی توان یک سماور واقعی دانست. این کتری برقی معمولی با شکل غیرمعمول است.
هنگام استفاده از چنین وسیله ای بوی شاخه های سیب ، مخروط های سدر وجود ندارد. در هنگام گرم شدن ، چنین مراسم جادوگری روی یک سماور وجود ندارد.
بعد از گرم شدن ، سریعتر از سماورهای گرما خنک می شود ؛ ذغال ذوب نمی شود.
در شرایط طبیعی که جریان الکتریکی وجود نداشته باشد ، امکان استفاده از آن وجود ندارد.

مزایای استفاده از آتش سماور

چنین وسیله ای یک سماور واقعی است که در سنت های واقعی روسی مورد استفاده قرار می گیرد.
پس از جوشاندن ، آب موجود در سماور چوب برای مدت طولانی داغ می ماند.

معایب مدل شعله

چنین سماور نسبت به همتای برقی آن گران تر است. برخی از عاشقان دوران باستان این مسئله را عیب نمی دانند ، آن را ارزش آن می دانند.
یک سماور زغال چوب را می توان در خارج از منزل شلیک کرد ، یا می تواند به یک هود اجاق گاز وصل شود.
یک سماور چوبی فقط در صورت گرم شدن کامل می تواند گرم شود. در غیر این صورت ، سماور پوسیده می شود و باید تعمیر شود. بنابراین ، برای گرم کردن آب در یک سماور سرد ، لازم است آب را به بالا اضافه کنید ، پس از آن می توان آن را گرم کرد.
یک سماور در حال انقراض است که دوباره ذوب نمی شود. مطمئناً مجبور خواهید بود تمام آب را از آن بریزید ، ذغال سنگ های قدیمی را بردارید ، آب شیرین را پر کنید و دوباره روند سوخت گیری را شروع کنید.

ویژگی های سماور ترکیبی

اگر طرفدار ذوب کردن یک سماور واقعی ذغال سنگ نیستید ، بلکه دقیقاً دوست دارید چای را از دستگاهی مشابه سماور بنوشید ، پس بهتر است یک مدل برقی خریداری کنید.
اگر دوست دارید از روند نوشیدن چای طبق آداب و رسوم قدیمی لذت ببرید و غالباً آشنایان و دوستان خود را برای این کار دعوت کنید ، در این صورت یک سماور واقعی روی چوب بهترین انتخاب شما خواهد بود و لذت و احساسات را برای شما به ارمغان می آورد.
پیشرفت فن آوری فراتر می رود و یک سماور برقی ترکیبی می تواند با قابلیت های گسترده یک سماور گرما بدست آید. هنگام اتصال قابلیت های چندین نوع دستگاه ، برخی عملکردها از بین می روند. در این شرایط ، همه چیز در جای خود باقی خواهد ماند. تمام مزایای هر دو مدل با هم ترکیب شده اند و منهای کمتری نیز خواهند داشت. سماور ترکیبی مانند آتش ذوب می شود. هنگام خنک شدن ، می توانید آب را با برق گرم کنید. از آن در داخل و خارج از منزل استفاده می شود.
ضرر یک سماور برقی ترکیبی هزینه بالایی است که از برق و چوب نیز بالاتر خواهد بود.