Cupcake sa isang makina ng tinapay. Cupcake sa isang makina ng tinapay - recipe. Madaling recipe para sa muffins sa isang bread machine na may idinagdag na tsokolate

Mahirap isipin ang isang modernong maybahay na walang isang buong arsenal ng mga gadget sa kusina, salamat sa kung saan ang mastering ang culinary art ay nagiging mas simple at mas madali. Ang isang tunay na kaloob ng diyos para sa mga hindi masigasig tungkol sa "pag-aalipusta" sa kuwarta ay isang tagagawa ng tinapay, na tumatagal ng halos lahat ng gawain. At ang mga hindi maisip ang isang araw na walang sariwang lutong paninda ay ganap na nalulugod dito. Ang pagkakaroon ng nakuha ang himalang ito, hindi natin mapigilan ang pagsubok sa lahat ng umiiral na mga mode, na pinagkadalubhasaan ang higit pa at higit pang mga bagong recipe. Iba't ibang uri ng tinapay, buns, dough para sa dumplings, pie, puti, pizza... napakaraming bagay ang maaaring gawin salamat sa miracle machine na ito. Ngunit ngayon ibabahagi namin sa iyo ang lihim kung paano maghurno ng cupcake sa isang makina ng tinapay para dito naghanda kami ng 4 na simple at masarap na mga recipe.

Ang versatility ng ganitong uri ng baking ay maaari kang gumamit ng iba't ibang mga base at magdagdag ng ganap na magkakaibang mga pagpuno. Magiging kamangha-mangha pa rin ang cake.

Recipe 1. Curd.

Ito ay isang paboritong recipe para sa mga batang ina na sinusubukan sa lahat ng posibleng paraan upang pakainin ang kanilang anak ng masarap at malusog na cottage cheese. Ang pagluluto nito sa ganitong paraan ay isa sa mga napatunayang pamamaraan, bukod dito, kahit na ang isang may sapat na gulang ay malamang na hindi labanan ang gayong kaselanan.

Kaya, upang maghanda ng cottage cheese cake sa isang makina ng tinapay, kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

Cottage cheese - 1 pack (200 gramo);
Flour - 2 tasa;
Mantikilya - ½ pack (100 gramo);
Mga itlog - 3 piraso;
Asukal - 1 baso (3/4 ay posible);
Baking powder - 1.5 kutsarita;
Isang kurot ng asin;
Pagpuno - sa panlasa: pinatuyong prutas, minatamis na prutas (100-150 gramo).

Ang paraan ng pagluluto, salamat sa isang matalinong aparato, ay napaka-simple:

Matunaw ang mantikilya at ilagay ito sa mangkok ng makina ng tinapay kasama ang cottage cheese.
Inalis namin ang mga itlog sa refrigerator nang maaga, dahil kailangan nilang nasa temperatura ng silid bago maghurno. Hinahati namin ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok kung saan minasa namin sila ng kaunti gamit ang isang tinidor. Ipinapadala namin ang masa na ito sa cottage cheese at mantikilya.
Paghaluin ang pre-sifted na harina sa natitirang mga tuyong sangkap, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa makina ng tinapay.
Itinakda namin ang nais na mode, kung hindi ito ang kaso, pagkatapos ay gagawin ang "Paghurno". Habang ang makina ay abala sa pagmamasa ng kuwarta, haharapin natin ang mga pinatuyong prutas, na kailangang buhusan ng tubig na kumukulo, tuyo ng tuwalya at wiwisikan ng kaunting harina. Ang lahat ng mga manipulasyong ito ay kinakailangan upang matiyak na ang mga berry ay nagiging malambot at pantay na ipinamamahagi sa buong kuwarta.
Pagkatapos ng isang espesyal na senyales mula sa makina ng tinapay, nag-load kami ng mga pinatuyong prutas dito. Ngayon kailangan lang nating maghintay na maging ganap itong handa. Ang oras ng pagluluto ayon sa recipe ay humigit-kumulang 40-50 minuto. Ang kabuuang proseso ng pagluluto ay maaaring tumagal ng mga 1.5 oras.
Sinusuri ang pagiging handa gamit ang isang palito. Kung, pagkatapos mabutas ang pastry, ilalabas mo itong ganap na tuyo, handa na ang cake.

Maaari itong ihain nang mainit o pinalamig na at budburan ng asukal na may pulbos.

Recipe 2. Pasko.

Upang tawaging tradisyonal ang opsyon sa pagluluto na ito para sa amin ay hindi ganap na tama, ngunit sa Kanlurang Europa ang tradisyon ng pagluluto ng cupcake na ito ilang linggo bago umiral ang pinaka-inaasahang holiday sa loob ng maraming siglo. Ang pagiging natatangi nito ay, hindi tulad ng anumang iba pang delicacy, dapat itong "mag-infuse" nang lubusan upang ipakita ang tunay na lasa nito, at ang cake na ito ay inihahain sa mesa pagkatapos lamang ng ilang linggo, sagana na pinahiran ng tinunaw na mantikilya at binuburan ng isang makapal na layer ng powdered sugar. . Sa ganitong paraan ito ay katulad ng aming cake ng Pasko ng Pagkabuhay, na, tulad ng alam mo, ay hindi rin nawawala sa loob ng mahabang panahon, na pinapanatili ang isang kahanga-hangang lasa sa lahat ng oras.

Ang recipe para sa isang Christmas cake ay medyo simple at halos hindi nangangailangan ng interbensyon sa labas, na ginagawang mas kaakit-akit, dahil sa karamihan ng mga kaso, ang paghahanda ng gayong mga delicacy ay hindi madali. Para dito kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

Para sa pagsusulit:

harina - 365 gramo;
Asukal - 3 kutsara;
Mantikilya - 150 gramo;
Lebadura - 2 kutsarita (instant dry);
Gatas - 60 ML;
Isang kurot ng asin.

Para sa pagpuno:

Almendras - 100 gramo;
Pinatuyong seresa - 100 gramo (mas mabuti na pitted);
Mga pasas - 100 gramo;
Candied orange - 100 gramo;
Cinnamon - isang pakurot;
Lemon liqueur - 100 gramo;
Juice ng ½ lemon.

Ang pagluluto ay dapat magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng pagpuno:

Lubusan naming hinuhugasan ang lahat ng pinatuyong prutas at minatamis na prutas, tuyo ang mga ito at ibuhos sa liqueur nang hindi bababa sa isang oras.
Patuyuin ang mga almendras sa isang kawali, i-chop ang mga ito nang magaspang, at pagkatapos ay iwiwisik ang kanela.
Ilagay ang mga pinatuyong prutas na na-infuse at sumipsip ng lasa ng liqueur sa isang salaan upang maubos ang anumang natitirang likido. Kung mayroon kang malalaking minatamis na dalandan, mas mainam na i-chop ang mga ito nang kaunti sa yugtong ito.
Budburan ang nagresultang pagpuno ng lemon juice.
Ngayon ay maaari mong simulan ang paghahanda ng kuwarta.
Paghaluin ang gatas na pinainit hanggang 30 degrees na may tinunaw na mantikilya at ilagay ito sa mangkok ng paggawa ng tinapay. Magdagdag ng asin at asukal doon.
Salain ang harina at magdagdag ng lebadura. Ang base ng kuwarta ay handa na. Ngayon ay kailangan mong ipasok ang mangkok sa katawan ng makina ng tinapay, isara ang takip at itakda ang "mode 6", at pagkatapos ay simulan ang aparato.
Isang oras pagkatapos ng pagsisimula ng pagmamasa, aabisuhan ka ng makina ng pangangailangan na magdagdag ng mga filler na may espesyal na signal. Budburan ang mga ito ng kaunting harina bago ilagay ang mga ito sa mangkok, makakatulong ito na ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa buong kuwarta. Kung ang aparato ay hindi makapaghalo ng ganoong dami ng tagapuno, gawin ito nang manu-mano. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay dapat pahintulutang tumaas nang isang oras, iwanan ito sa ilalim ng saradong takip.
Ang tumaas na kuwarta ay dapat bigyan ng tamang hugis. Upang gawin ito, ito ay pinindot pababa sa gitna gamit ang isang rolling pin, pagkatapos nito ay nakatiklop tulad ng isang saradong libro. Sa form na ito ito ay ipinadala upang maghurno.
Ang natapos na cake ay dapat na lumamig mismo sa mangkok, pagkatapos nito ay nakabalot sa pergamino at ipinadala sa "ripen" nang hindi bababa sa ilang linggo. Bago ihain, ito ay greased na may 50 gramo ng tinunaw na mantikilya at generously sprinkled na may pulbos.

Recipe 3. Tsokolate.

Napakahirap makatagpo ng taong ayaw talaga ng tsokolate. Gayunpaman, maraming mga batang babae ang napipilitang tanggihan ang kanilang sarili sa delicacy na ito dahil sa takot na makakuha ng dagdag na gramo. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang chocolate Lenten cake na magpapasaya sa iyo ng isang kamangha-manghang lasa at hindi magiging sanhi ng pinsala sa iyong figure.

Mga Bahagi:

harina - 210 gramo;
Tubig - 250 ML;
Asukal - ¾ tasa;
Cocoa - 2 antas na kutsara;
Baking powder - 1 kutsara;
Pinong langis ng gulay - 4 na kutsara;
Vanillin - sa panlasa;
Salt - isang pakurot.

Ang isang halo ng mga tuyong seresa at tinadtad na mani ay mainam para sa pagpuno.

Ang paghahanda ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap, pagkatapos salain ang harina.
Magdagdag ng tubig at langis ng gulay sa pinaghalong, pukawin hanggang makinis.
Magdagdag ng mga filler at ihalo muli.
Ibuhos ang kuwarta sa mangkok ng makina ng tinapay, pagkatapos alisin ang pinaghalo na spatula mula dito. Itakda ito sa "Baking" mode. Ang isang signal ay tutunog kapag kumpleto na ang pagluluto. Pagkatapos nito, kailangan mong palamig ito ng kaunti, at pagkatapos ay alisin ang cake mula sa mangkok.

Recipe 4. Lemon.

Ang isa pang simple at paboritong delicacy para sa marami mula pagkabata ay lemon cake. Kaya bakit hindi subukang i-bake ito sa iyong Kitchen Aid?

Panatilihin ang recipe ng lemon cake! Kakailanganin namin ang:

Lemon - 1 piraso;
Flour - 2 tasa;
Itlog - 3 piraso (2 malaki ang posible);
Asukal - 1 baso (nang walang slide);
asin - ½ kutsarita;
Mantikilya - 70 gramo.

Ang proseso ng pagluluto ay hindi nangangailangan ng anumang pagsisikap:

Gamit ang isang panghalo, ginagawa namin ang pinaghalong mga itlog, asukal at asin sa isang makapal na bula, at pagkatapos ay ibuhos ito sa mangkok ng aming aparato.
Gamit ang isang matalim na kudkuran, maingat na alisin ang sarap ng lemon at pagkatapos ay pisilin ang katas nito. Ipinapadala namin ang lahat sa pinaghalong itlog kasama ang malambot na mantikilya.
Salain ang harina na hinaluan ng baking powder at pagkatapos ay idagdag ito sa lahat ng iba pang sangkap.
Itinakda namin ang baking mode, kadalasang "Baking", at ang matalinong makina mismo ay mamasa at maghurno ng isang kahanga-hangang cupcake. Ang kailangan mo lang gawin ay palamigin ito at ihain sa mesa.

Mga recipe ng video

Ang mga lutong bahay na muffin ay isang sikat na inihurnong produkto sa maraming bansa. Iminumungkahi kong maghanda ng malambot, mabango, masarap na cottage cheese cake sa isang tagagawa ng tinapay. Maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas, mani, tsokolate sa baking na ito, o ihanda ito nang walang mga additives. Ang isang tagagawa ng tinapay ay makakatulong sa iyo na makatipid ng oras, dahil ang kailangan mo lang gawin ay i-load ang mga sangkap dito at i-on ang kinakailangang programa.

Inihahanda ko ang mga produkto ayon sa listahan.

Matunaw ang mantikilya at hayaan itong lumamig.

Nagbuhos ako ng tinunaw na mantikilya sa timba ng tagagawa ng tinapay at nagdagdag ng cottage cheese.

Talunin ng kaunti ang mga itlog gamit ang isang tinidor.

Idinaragdag ko rin sila sa bucket ng bread machine.

Salain ang harina na may baking powder at magtabi ng 1 kutsara.

Nagbuhos ako ng harina na may baking powder, granulated sugar, asin, vanilla sugar sa isang balde.

Inilalagay ko ang balde sa tagagawa ng tinapay. Ang ilang mga modelo ng mga makina ng tinapay ay may mode na "Cupcake"; ito ay tumatagal ng mga 1 oras 50 minuto (pagmamasa ng kuwarta at pagluluto). Sa kasong ito, ang mga pasas ay kailangang ilagay sa isang espesyal na dispenser, kung saan ang mga pinatuyong prutas ay idaragdag sa kuwarta sa tamang oras. Kung ang iyong modelo ay walang ganoong mode (tulad ng sa aking kaso), hindi ito mahalaga! Una kailangan mong i-on ang anumang mode na nagsisimula sa pagmamasa ng kuwarta.

Hugasan ang mga pasas, tuyo ang mga ito ng tuwalya, idagdag ang nakareserbang harina, at ihalo.

Pagkatapos ng 5-6 minuto ng pagmamasa, magdagdag ako ng mga pasas at hayaan silang ihalo sa kuwarta (mga 1 minuto).

Hindi ko pinagana ang unang programa. Sarado ang takip ng makina ng tinapay, i-on ang "Baking" mode sa loob ng 70 minuto. Pagkatapos ng humigit-kumulang 50 minuto ng pagluluto, suriin ang pagiging handa ng cake gamit ang isang palito. Kung handa na ang cake, pagkatapos ay alisin ang balde ng cottage cheese cake mula sa tagagawa ng tinapay, kung hindi, pagkatapos ay maghurno ng cake.

Maingat na alisin ang cake mula sa balde (dahil ang kuwarta ay naglalaman ng maraming mantikilya, ang cake ay madaling maalis mula sa balde) at hayaan itong lumamig. Dinidiligan ko ito ng powdered sugar sa pamamagitan ng strainer.

Ngayon nagpasya kaming pag-usapan kung paano maghurno ng cupcake sa isang makina ng tinapay. Ipinakita namin sa aming mga mambabasa ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe.

Ngunit una, isang maikling iskursiyon sa kasaysayan ng produktong confectionery na ito. Ang cupcake ay isang produktong confectionery (karaniwang matamis) na may laman. Kadalasan ang mga sumusunod ay ginagamit bilang pagpuno ng cupcake:

pasas;
mani;
cottage cheese;
halva.

Recipe ng cake sa makina ng tinapay

Ang mga unang cupcake ay nagmula sa panahon ng Roman Empire. Ang mga ito ay pangunahing ginawa gamit ang mga pasas at mani. Ang batayan ng recipe ay napanatili at umabot sa ating panahon sa iba't ibang uri ng mga bersyon. Naging tanyag ang mga cupcake sa buong Europa. Sa Russia sila ay naging kilala bilang "Kulich".

May iba't ibang uri din ang cake dough. Ngunit kadalasang ginagamit ang lebadura at biskwit na kuwarta.

Kung pinag-uusapan natin ang pamamaraan ng paggawa ng mga cupcake, kung gayon mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga ito. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga personal na kagustuhan at kakayahan. Ang produktong confectionery na ito ay maaaring ihanda:

sa isang air fryer;
sa loob ng oven;
sa isang tagagawa ng tinapay.

Tingnan natin ang huling opsyon nang mas detalyado. Narito ang ilang madaling recipe para sa pagluluto ng muffins sa isang makina ng tinapay. Tiyak na lahat ay maaaring pumili ng isang recipe sa kanilang panlasa.

Recipe para sa cake sa isang makina ng tinapay na may mga pasas

Mga sangkap para sa kuwarta:

harina ng trigo - 225 gr.;
mantikilya - 170 gr.;
asukal - 170 gr.;
vanillin - 1 pakete;
itlog ng manok - 3 mga PC;
asin sa dagat - 1 kurot;
cognac - 2 kutsara.

Para sa pagpuno:

itim na pasas - 170 gr.

Paghahanda:

1. Una sa lahat, ihalo ang mga itlog sa asukal.

2. Pagsamahin nang husto ang harina, cognac, baking powder, vanillin at asin.

3. Magdagdag ng pre-softened butter.

4. Haluin hanggang lumapot at lagyan ng mga pasas.

5. I-on ang bread machine sa "Baking" mode (tingnan ang menu ng iyong oven).

6. Ilagay sa molde at itakda ang timer sa loob ng isang oras.

7. Alisin ang natapos na cake mula sa amag at hayaan itong lumamig.

8. Budburan ng powdered sugar sa ibabaw.

Recipe para sa isang cake sa isang makina ng tinapay na may pinatuyong mga aprikot (berries, nuts, tsokolate)

Mga sangkap para sa kuwarta:

harina ng trigo - 200 gr.;
mantikilya - 150 gr.;
asukal -150 gr.;
itlog ng manok - 2-3 piraso;
baking powder - 0.5 kutsarita;
vanillin - 1 pakete;
gatas - 1 baso.

Para sa pagpuno:

pinatuyong mga aprikot - 150 gramo (puno ng maligamgam na tubig).

Paghahanda:

1. Gupitin ang mga pinatuyong aprikot sa mga cube.

2. Ibuhos ang gatas sa lalagyan.

3. Talunin ang mga itlog na may asukal (upang tumaas ang masa).

4. Ilagay sa bread machine, magdagdag ng mantikilya.

5. Ang susunod na hakbang ay pagdaragdag ng vanillin baking powder at harina.

6. Itakda ang bread machine mode sa "Cupcake".

7. Ang pagmamasa ay tumatagal ng mga 20-30 minuto depende sa modelo ng kalan.

8. 15 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagmamasa, magdagdag ng mga pinatuyong aprikot.

9. Pagkatapos ng isang oras, maaaring kunin ang cake.

Recipe para sa coconut cake sa isang makina ng tinapay

Mga sangkap para sa kuwarta:

harina - 200-250 gr.;
asukal - 100 gr.;
asin - kalahating kutsarita;
mantikilya - 300 gr.;
itlog ng manok - 2 piraso
gatas - kalahating baso.

mga natuklap ng niyog - 700 mg;
lemon zest - 1.5 kutsarita.

Paghahanda:

1. Haluin ang harina, baking powder at asin.

2. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga itlog na may asukal.

3. Magdagdag ng mantikilya at gatas.

4. Magdagdag ng niyog at lemon zest.

5. Ibuhos ang timpla sa molde.

6. Ang oras ng pagluluto ay nasa average na 1 oras (depende sa programa ng iyong oven).

Recipe para sa cottage cheese cake sa isang makina ng tinapay

Napakadaling ihanda at masarap na cupcake.

Mga sangkap para sa kuwarta:

harina - 200 gr.;
asukal - 1 baso;
asin - kalahating kutsarita;
margarin - 250 gr.;
itlog ng manok - 3 piraso;
baking powder para sa kuwarta - 1 kutsarita;
gatas - kalahating baso.

cottage cheese - 200 g.

Paghahanda:

Paghaluin ang lahat nang lubusan at ilagay ito sa makina ng tinapay sa mode na "Cupcake". Pagkatapos ng 1 oras 10 minuto. handa na ang cupcake!

Recipe ng cake sa "Finance" bread machine

Ang mga financier ay maliliit na almond muffin. Ginagawa ito batay sa mantikilya (pinainit sa loob ng 5-7 minuto), na nakakakuha ng isang nutty aroma. Karaniwang inihahanda ang mga pananalapi sa mga parisukat (parihaba) na hugis.

Mga sangkap para sa kuwarta:

harina ng trigo - 50 gr.;
puti ng itlog - 4 na piraso;
asukal sa vanilla - 1 tasa;
mantikilya - 100 gr.;
asukal sa pulbos - 150 gr.

mga almond sa lupa - 100 gr.

Paghahanda:

1. Painitin muna ang oven sa 200 degrees.

2. Pahiran ng mantika ang mga hulma.

3. Budburan sila ng harina.

4. Tunawin ang mantikilya sa isang kawali hanggang sa amoy nutty.

5. Paghaluin ang mga sumusunod na sangkap:

asukal sa pulbos;
harina;
pili;
asukal sa vanilla.

6. Ibuhos ang mga puti.

7. Haluin ang lahat hanggang sa makinis.

8. Ibuhos sa mainit na mantika at haluing muli.

9. Ibuhos ang natapos na timpla sa mga hulma.

10. Mag-iwan ng isang oras.

11. Alisin ang mga cupcake habang mainit para wala silang oras na dumikit sa kawali.

Ang mga recipe ng cake para sa isang makina ng tinapay ay makakatulong sa iyo na maghanda ng masarap na dessert nang napakabilis. Sa kaso ng tinapay, ang proseso ay medyo mas simple. Dahil kailangan mo lamang ipadala ang mga sangkap dito. Hahawakan ng gumagawa ng tinapay ang natitira sa sarili nitong. Ngunit para sa mga cupcake kakailanganin mong masahin ang kuwarta nang hiwalay.

Klasikong paraan

Ang recipe ng cake na ito para sa isang makina ng tinapay ay gumagawa ng masarap, kulay gintong mga lutong produkto:

Matunaw ang 65 g butter sa isang metal bowl. Alisin mula sa kawali at, habang mainit pa, magdagdag ng 50 g ng asukal.
Talunin ang dalawang itlog gamit ang isang tinidor at idagdag sa pinaghalong mantikilya.
100 ML ng gatas ay ipinadala din dito at halo-halong.
Ang harina (200 g) ay halo-halong may baking powder. Maaari kang magdagdag ng kaunting vanilla sugar.
Ang amag ay pinahiran ng mantikilya. Ang inihandang kuwarta ay ibinubuhos dito.
Ang bread maker ay nakatakda sa "Cupcake" mode.

Pagkatapos ng signal, ang amag ay hinugot at ang produkto ay dapat pahintulutang lumamig. Maingat na alisin ang cake. Inihahain ang mga baked goods na pinalamig ng tsaa o kape.

tsokolate

Ang recipe ng bread machine cupcake na ito na may larawan ay makakatulong sa iyong maghanda ng masarap na dessert para sa buong pamilya. Siguradong matutuwa ang mga bata sa pagluluto dahil mahilig sila sa tsokolate na walang katulad.

Talunin ang mantikilya at 2 itlog na may panghalo hanggang makinis. Ang lahat ng mga tuyong sangkap ay halo-halong sa isang hiwalay na lalagyan. Ang 200 g ng harina ay dapat ihalo sa 5 g ng baking powder. Maipapayo na salain ang mga ito upang mababad ang mga ito ng oxygen. 4 tbsp din ang ipinadala dito. kakaw at 50 g ng asukal.

Pagkatapos ang masa na ito ay unti-unting ipinakilala sa pinaghalong itlog-langis. Haluing mabuti gamit ang isang whisk. 70 ML ng gatas ay idinagdag dito.

Para sa aroma at kaaya-ayang lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting vanillin. At pisilin din ang juice mula sa lemon, mga 10 ml.

Ang kuwarta ay halo-halong may isang panghalo sa mababang bilis. Ang mangkok ng makina ng tinapay ay pinahiran ng mantikilya at ang kuwarta ay ipinadala doon. Ang amag ay naka-install sa kagamitan at ipinadala upang maghurno sa mode na "Cupcake".

niyog

Ang recipe ng cake sa Moulinex bread machine o anumang iba pa ay nagiging napakalambot at nananatiling malambot sa loob ng mahabang panahon. Paano ito lutuin?

Paghaluin ang harina (170 g), 5 g baking powder. Magdagdag ng kalahating maliit na kutsara ng asin dito.
Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang 2 itlog gamit ang isang panghalo. Naglalaman ang mga ito ng 50 g ng mantikilya at 60 g ng asukal. Ang masa ay dapat na maging kapansin-pansing mas magaan.
40 ML ng gatas at mga tuyong sangkap ay idinagdag dito. Sa mababang bilis ang kuwarta ay patuloy na matalo. Sa dulo, 5 g ng zest at 6 tbsp ay ipinakilala. coconut flakes.
Ang amag ay greased gaya ng dati, at ang kuwarta ay ibinuhos dito. Ang mangkok ay ipinadala sa gumagawa ng tinapay sa mode na "Cupcake".

Nakikislap

Ang recipe na ito para sa isang cake sa isang makina ng tinapay ay popular sa maraming mga maybahay. Madalas itong ginagamit para sa pagluluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay.

Ang kuwarta ay nagsisimulang masahin ayon sa prinsipyo ng mga nakaraang recipe (mga puntos 1-2 sa itaas).
Sa dulo, 50 ML ng gatas ang idinagdag sa masa na ito. Pagkatapos ang kuwarta ay halo-halong may isang panghalo sa loob ng 5 minuto. Ang mga tuyong sangkap ay idinagdag dito. Ang kuwarta ay nagiging medyo makapal.
Ngayon ay maaari mong simulan ang paghahanda ng glaze. Gamit ang isang mixer, paghaluin ang harina (50 g) at mantikilya (2 tbsp) sa mataas na bilis. Unti-unting magdagdag ng 10 g ng asukal at isang maliit na kanela sa panlasa.
Ang kalahati ng halo na ito ay ibinubuhos sa ilalim ng amag. Pagkatapos ang kuwarta ay inilalagay sa isang mangkok at ang natitirang glaze ay ibinuhos sa itaas.
Ang form ay ipinadala sa bread machine sa "Cupcake" mode.

Curd

Minsan gusto mong alagaan ang iyong pamilya ng masarap at malusog. Ang isang recipe para sa cottage cheese cake sa isang makina ng tinapay ay makakatulong sa iyo na maghanda ng masarap na dessert:

Matunaw ang 200 g ng mantikilya sa isang paliguan ng tubig o sa kalan sa mababang init.
Ang masa na ito ay ibinubuhos sa mangkok ng makina ng tinapay at 200 g ng cottage cheese ay ipinadala doon.
Ang tatlong itlog ng manok ay pinalo sa isang hiwalay na lalagyan na may tinidor. Pumunta sila sa mangkok kasama ang iba pang mga sangkap.
500 g harina na may 1.5 tsp. Ang baking powder ay sinala at idinagdag sa kuwarta. 2 tbsp din ang ipinadala dito. Sahara. Pagkatapos ay isang maliit na vanilla at isang kutsarang asin sa dulo.
Ang kuwarta ay inilalagay sa isang greased pan at inihurnong sa setting na "Cupcake" sa loob ng 60-70 minuto. Pagkatapos ng 45-50 minuto, maaari mong buksan ang takip at gumamit ng toothpick upang suriin kung tapos na. Kung hindi dumikit ang kuwarta, maaari mo itong patayin nang mas maaga.

May mga pasas

Ano ang ihahain para sa tsaa kung ang mga hindi inaasahang bisita ay nasa pintuan? Ang recipe na ito (hindi ito maaaring maging mas madaling gawin sa isang makina ng tinapay) ay makakatulong sa paglutas ng problemang ito. Ang dessert ay inihanda nang mabilis at hindi nangangailangan ng patuloy na presensya ng babaing punong-abala sa kusina:

Magmaneho ng 2 itlog at piraso ng mantikilya (kalahating stick) sa isang kawali ng paggawa ng tinapay. 80 ML ng gatas ay ibinuhos dito (alisin ito sa refrigerator nang maaga).
Ang 360 g ng harina ay ibinuhos sa masa (iminumungkahi na gamitin ang pinakamataas na grado). Ang kuwarta ay malumanay na halo-halong.
2 tsp tuyong lebadura, 4 tbsp. Susunod na ipinadala ang mga asukal. Ang 100 g ng mga pasas ay kailangang ibabad nang maaga sa maligamgam na tubig.
Ang mangkok ay inilalagay sa tagagawa ng tinapay at ang "Baking" mode ay nakatakda dito.

Ang butter cake ay inihahain nang mainit o pinalamig na may tsaa.

Ingles

Ito ay isang tradisyonal na recipe na ginagamit sa mga bansang Europeo. Ang aming mga maybahay ay iniangkop ito para sa pagluluto sa isang makina ng tinapay. Para sa pagluluto, ang mga simpleng produkto ay ginagamit na palaging magagamit sa halos bawat tahanan:

90 g ng kulay-gatas at magandang kalidad ng mantikilya ay halo-halong sa mababang bilis gamit ang isang panghalo. 4 na itlog din ang idinagdag dito.
Magdagdag ng 120 g ng asukal sa kuwarta, magdagdag ng asin at zest sa dulo ng kutsilyo. Hinahalo muli ang masa.
100 g ng mga almendras ay pinirito sa isang kawali. Ang mga pasas ay ibinuhos ng tubig na kumukulo.
280 g ng harina na sinala na may 1 tsp. baking powder. Ang mga pasas at almendras ay idinagdag dito.
Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama at maingat na pinaghalo.

Ang kuwarta ay ipinadala sa isang greased form. Ang mangkok ay inilalagay sa tagagawa ng tinapay at ang programang "Paghurno" ay nakatakda. Ang dessert ay tumatagal ng mga 1.5-2 oras upang maihanda.

Ang cake ayon sa recipe na ito ay nagiging mabango. Ang mga inihurnong paninda ay mahusay na nakaimbak. Inihain kasama ng tsaa o anumang inumin.

Apple

Ang mga prutas na ito ay ibinebenta sa mga tindahan sa buong taon. Samakatuwid, ang mga mansanas ay ginagamit upang gumawa ng maraming mga dessert. Ang kuwarta ay inihanda ayon sa klasikong recipe na ipinakita sa itaas.

Tatlong mansanas ang binalatan at tinadtad. Ang mga prutas ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga ito ay idinagdag sa natapos na kuwarta at malumanay na halo-halong may isang whisk.

Ang mangkok ng makina ng tinapay ay pinahiran ng mantika. Pagkatapos ang kuwarta ay ibinuhos dito. Ibinalik ang form at naka-on sa "Baking" mode. Ang dessert ay inihahain nang mainit o malamig.

Maaari kang gumamit ng iba pang mga prutas sa recipe na ito. Ito ay kanais-nais na sila ay matigas. Maaari ka ring magdagdag ng steamed poppy seeds, dried apricots, at iba't ibang uri ng mani sa halip na prutas.

Mas mainam na gumamit ng mataas na kalidad na mantikilya para sa pagluluto sa hurno. Kung gayon ang dessert ay hindi magkakaroon ng "hindi napapanahong" lasa.

Naaalala ng maraming tao ang maligaya na amoy ng masasarap na inihurnong pagkain mula pagkabata. Ngayon, ang mga electronic kitchen assistant ay nagbigay ng oras sa mga tao para sa pagpapahinga at paglilibang sa pamamagitan ng paggawa ng nakakaubos ng oras at mahirap na trabaho para sa kanila. Ngayon, halos lahat ng mga mahilig sa masarap na sariwang lutong paninda ay bumili ng mga makinang pan tinapay. At kami naman, sasabihin sa iyo kung paano maghurno ng cupcake sa isang makina ng tinapay. Ang prosesong ito ay hindi napakadali kung gagawin mo ang lahat sa pamamagitan ng kamay, ngunit isipin kung gaano ito kadali kung kailangan mo lamang ilagay ang mga kinakailangang produkto sa isang mangkok. Gumawa ng iba pang mga bagay, at gagawin ng makina ang gawain para sa iyo. Una, ilang impormasyon kung paano gumawa ng cake sa isang makina ng tinapay:

Ang mga tagubilin para sa iyong electronic assistant ay nagpapahiwatig ng mga mode, tinantyang oras ng pagluluto, at ang pagkakasunud-sunod ng pag-load ng mga produkto;
Alam ng ilang mga modelo kung paano gumawa ng kanilang sariling kuwarta, habang ang iba ay naghurno lamang ng handa na kuwarta;
Kung hindi mo nakita ang impormasyong kailangan mo sa mga tagubilin, gamitin ang order na tinukoy sa recipe;
Kung hindi mamasa ng iyong makina ng tinapay ang kuwarta sa mode na "Cupcake", subukan ang mode na "Dumplings", o masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
Kadalasan, ang mga mahilig sa ganitong uri ng pagluluto ay naghahanap ng isang bagong recipe ng matamis na cake para sa makina ng tinapay. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilan sa mga pinakasikat na recipe para sa masarap na muffin sa isang makina ng tinapay.

Curd cake sa isang makina ng tinapay

Upang lutuin ang malambot, masarap na cupcake na ito, kailangan lang naming bilhin ang lahat ng kinakailangang produkto at i-load ang mga ito sa mangkok ng makina ng tinapay, kasunod ng aming recipe.

Mga sangkap:

itlog - 3 mga PC;
margarin - 50 g;
kulay-gatas - 100 g;
butil na asukal - 170 g;
cottage cheese - 250 g;
harina - 200 g;
baking powder - 1 sachet;
vanillin - 1 sachet;
kakaw - 2 tbsp. kutsara;
mga pasas - 100 g.

Paghahanda

Matunaw ang margarine. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa mangkok ng makina ng tinapay sa pagkakasunud-sunod na ipinahiwatig at maghurno sa mode na "Cupcake".

Humigit-kumulang, ang pagmamasa ng kuwarta ay tatagal ng mga 10 minuto, pagkatapos ay ang kuwarta ay tumira sa loob ng 5 minuto, at ang pagluluto mismo ay tatagal ng mga 1 oras. Kapag nauubos na ang oras, suriin ang kahandaan gamit ang isang tugma. Pierce ang cake sa gitna kung ang tugma ay tuyo, ang cake ay handa na.

Kung gusto mong maghurno ng cake sa isang makina ng tinapay na may mga pasas, huwag mag-atubiling idagdag ang 100 g na ipinahiwatig sa recipe Hindi gusto ang mga pasas, ngunit tulad ng tsokolate? Pagkatapos ay idagdag ang dami ng kakaw na ipinahiwatig sa recipe. Kung gusto mong maghurno ng chocolate cake sa isang bread machine, ang isang recipe na may idinagdag na kakaw ay angkop lamang sa iyong panlasa.

Kefir cake sa isang tagagawa ng tinapay

Ang Kefir na idinagdag sa kuwarta ay nagbibigay sa cake ng isang kawili-wiling lasa at isang mas maluwag na istraktura. Ang pagdaragdag ng iba't ibang minatamis na prutas, dinurog na mani, o pasas, ay magdaragdag din ng bagong tala ng lasa sa bawat cupcake na gagawin mo.

Mga sangkap:

itlog - 1 pc;
asukal - 1 baso;
kefir - 1 baso;
harina - 2 tasa;
margarin - 100 g;
baking powder - 0.5 sachet;
minatamis na prutas - isang maliit na higit sa kalahati ng isang baso.

Paghahanda

Talunin ang mga itlog na may asukal at idagdag ang natitirang mga sangkap. Maghurno ng humigit-kumulang isang oras at kalahati sa mode na "Cupcake", sa dulo suriin kung tapos na gamit ang isang kahoy na stick.

Ngayon ang natitira na lang ay ang magtimpla ng mabangong kape at tumanggap ng pasasalamat mula sa iyong pamilya.

Lemon cake sa isang makina ng tinapay

Sa kabila ng pagiging simple ng recipe, ang lemon cake sa isang makina ng tinapay ay isa sa pinakasikat.

Mga sangkap:

Paghahanda

Una, talunin ang mga itlog at asukal sa anumang maginhawang paraan, ang foam ay dapat na medyo siksik. Ilipat ito sa isang bread maker pan.

Doon ay naglagay din kami ng margarine, na dati ay itinatago sa isang mainit na lugar at pinalambot na, lemon zest at juice, harina, baking powder. Binubuksan namin ang mode na "Cupcake" at hintayin ang pagtatapos ng pagluluto habang may kaaya-ayang oras.