Växande Bakhchyev: Allmän information och växande teknik

Alla vet att idag att köpa grönsaker på marknaden i okända människor är ganska riskabla av många anledningar.

Men det finns en väg ut: växa grönsaker på din webbplats. Men i mitten, där sommaren är kort för mognad och meloner, är det ganska svårt att göra det. Men förmodligen!

Vill du ha en tidig skörd? Fröplantor på sagfönstret!

Vet inte alla att Bakhchyeva, som är allmänt accepterad i Rysslands mittlinje för att plantera frön i jorden i början av juni, är det ganska möjligt att börja höja i mars månad i ditt fönster.

Varför använder människor på det här sättet? Ja, bara replant plantorna av gurkor, meloner, vattenmeloner är mycket svåra - deras rötter är mjuka och ganska känsliga för olika slags skada.
Det är för detta ändamål att Bakhchyev är beredd i speciella torvkrukor som planterades senare direkt i dem.

Och om det inte finns något sådant kan du göra en kapacitet ... från vanligt papper!
På en flaska, till exempel en deodorant med en diameter av 3-4 cm med ett ark av ett ark på 9-10 cm breda så att det är fritt från kanten ca 4 cm. Det kommer att vara botten av tanken. Det måste flisas på ett sådant sätt att koppen är. Därefter avlägsnas tanken snyggt från mallen och fyll i jorden. Där och planterade frön.

Vård av plantor Normal: solljusRegelbunden vattning. Det är bara viktigt att inte hälla koppen med ett glas så att det inte stänker direkt på fönstret.

I slutet av maj - i början av juni kan plantorna planteras i marken precis i koppen. Under bevattning kommer det att vrida sig i marken, och rötterna tränger fritt djupt in. Speciellt det är användbart eftersom papperet (eller torvkoppen) har skyddats mot kylan under en tid. Och behovet av att tränga igenom tankens väggar är någon "laddning" för dem. Så de blir starkare och starkare.

Sproutock kommer att tvinga den matriot Teklitsa - låt honom frost inte vara rädd alls!

Du kan plantera frön och omedelbart in i marken. Gör det också i slutet av maj. Och så att våra skott inte frysas, de är täckta plastflaska. Och här finns ett trick.
Klipp från botten av liter Aubergine är täckt med frön eller skott, något med kanten av kanten i marken. Du kan doppa det kanten av sand. Locket är bäst borttaget - det kommer att störa vattningen.

På toppen av det andra skyddet kommer en större plastbehållare i 3 eller 5 liter. Det är också avskuren underifrån och läggs ovanpå en liten. Locket lämnar vridet. Och vattning kan produceras genom flaskans nacke. Naturligtvis avlägsnas locket under det här förfarandet.
När skott inte längre passar under bottenflaskan, rengörs den, lämnar bara toppen. Det kan hållas över sediment fram till mitten av juni.

Bach kulturer är mycket mottagliga för värme och ljus - det här är inte en hemlighet. Därför bör de bara landa på det öppna utrymmet där det inte finns några skuggar.

Även om det finns några svårigheter här: i allvarlig värme kan växterna brinna. Därför är det i sådana dagar bättre att täcka bulk från LEOPA-bladens strålar. Om det finns ett tillfälle kan du till och med dra markisen över dem för att skapa en skugga.

Det går, min vattenmelon går ut - det blir sött.

Så att Bakhchyevs buskar inte har fastnat jorden runt, störde de inte av weeding och vattning, de är bäst att göra support - låt dem krypa upp, klamrar sig på din mustasch! Det är estetiskt, och bekvämt och skyddar skott från inlägg.

Vattenfall, men blyg inte hela grödan!

Ett annat problem för gurordares av Rysslands mittremsa - ruttna på frukterna som ligger på marken ibland, bara problem! Speciellt när förekomsten av svala och regniga dagar.
Och för att förhindra denna incident läggs erfarna Bachcheviss från roten cervix en massa sand - en kulle så i 2-3 cm. Du kan använda ett hö eller halm.

Och många sätts på frukterna av planken. Andra sätter även på dem galler och hänger på stöd - och buskar är inte svåra att hålla dem, och de rör inte jorden, och maskarna kommer inte till frukterna.

Och det finns också de som bryr sig om bekvämligheten av lagringen av Bakhchyevs gröda. När allt kommer omkring har runda frukter möjlighet att rida, vilket skapar lite besvär. Och om märkningen omedelbart placeras i den transparenta behållaren med en platt botten, till exempel i en fem-liters plastgrävare, kommer fostret gradvis att fylla det och har formen av en rektangel. Så omedelbart två hare du kan döda med ett skott: och från att ruttna en grönsak för att skydda, och den ursprungliga formuläret för att ge den.

Bakhchchu på sidolinjen häll - med riklig vi kommer att skörda!

I de nordliga regionerna grundvatten Ofta låst ganska nära ytan. Och Bakhchyevs rötter växer stiguously djupt. Men, når akvariet, börjar de ruttna.
Tydliga trädgårdar uppfann hur man lurar naturen. Om vi \u200b\u200bvattnar är växten inte i rötterna, men några på sidan, så kan du undvika detta problem. I det här fallet kommer rötterna att expandera bredden, känna sig fukt.

Gör bara en livsmedelsbutik - där och lägg vatten under bevattning. Men du behöver inte glömma nästa dag för att lossa och mulitera spåret för att undvika bildandet av en jordskorpa. Ja, och vattning efter bildningen av barriärerna bör minskas. Det behövs bara i värme.

Extraly cut off - Jag störa inte grödan!

För att få de mest utsökta frukterna redan i augusti måste du ta hand om det i förväg. För att göra detta bör det utlösas av onödiga vävningar - på dem, spenderar växten sin egen styrka, och det kommer inte att kunna lösa upp absolut alla rotfrukter i mittremsan, det här är ett bevisat faktum.

Därför måste vattenmeloner skära alla sidor och lämnar bara det viktigaste - det är format på det kvinnliga blommor. Lämna inte mer än 6 barriärer på en buske.
Melon ska också ta bort huvudpisken över 6 ark. Det är inte värt att låta växten "mata" mer än 5-6 frukter.

Bakhchy kulturer - vattenmelon, melon och pumpa - odlas för framställning av saftiga frukter, kännetecknad av hög smak. Frukten av cutle vattenmelon och melon innehåller 6-12% socker, vitaminer B, 3, C, PP, etc. i vattenmelon Många salter av järn och folsyra. Förutom direkt att äta från dessa frukter i konserverings- och konditorivindustrin, är honung (från juice), ljus, korsning, djungel, pastail och andra produkter.

Pumpa med en gul massa är rik på fosfor- och karotinsalter, innehåller mycket phytoncider.

Färsk frukt går vanligtvis till matningen matningsvarianter Pumpor och vattenmelon. De anses vara en värdefull mjölkstång. B100 kg foderpumpa innehåller 10 mat. enheter. och 70 g smältbart protein; I 100 kg foder vattenmelon - 9 matar. enheter. och 40 g smältbart protein.

Från frö av bulkgrödor, speciellt pumpor, extraherade matolja.

Utbytet av de bästa sorterna av vattenmeloner på ironi-land är 25-30 t / ha, och på bevattnade - 40-50 t / ha eller mer. Utbytet av meloner från 16-8 till 50 T / ha och pumpa från 35 till 70 T / ha mer.

Bakhchy kulturer tillhör Pumpa-familjen - Cucurbitaceae, som inkluderar de tre viktigaste i släktets kultur: vattenmelon (Citrullus), Melo (Melo) och pumpa (Cucurbita). Växter av dessa födelsesår, mycket liknande bland dem i strukturen av vegetativa och generativa kroppar.

Vattenmelon. Den representeras av två arter: vattenmelonbord (Citrullus Edulus Pang.) Och vattenmelonmatning, Citrullus Colocynthoides Pang.).

Rot bestick vattenmelon Stången, högutvecklad, når ett djup av 3-5 m och gäller 7 m. Stål, långlinje (2-5 m), med 5-10 grenar, sådd med styva hår. Bladen dissekeras starkt på församlingar, rigidhänt. Fem blommor, gul, separation; kvinnliga blommor Större än m ^ lkski (fig 22). Pollination Cross, med insekter. Frukten är en multi-moon-falsk bär (thwina) på en lång frukt, sfärisk, oval eller avlång, målade i vit och grön eller mörkgrön färg, ofta med ett marmormönster. Fruktens skorpa är läderaktig, bräcklig, tjocklek från 0,5 till 2,0 cm. Köttet av olika konsistens, karminröd, rosa, mindre ofta vit eller gul färg, söt eller liten smak. Massan innehåller från 5,7 till 13% socker. Massan av fostret från 2 till 20 kg. Vattenmelonfrön är platta, äggformade, längd av 0,5-2,0 cm, med en sträng längs kanten och massivt lädervitt, gul, grå, röd och svart målning, ofta med ett prickat mönster. Massa 1000 frö 60-150 g

Mata vattenmelon När det gäller dess struktur, något annorlunda än bordet. Rotsystemet är kraftfullare. Blad med större förkortade skivor. Blommor är stora, med blekgul ven-

Fikon. 22.

1 - Kvinnlig blomma; 2 - Hanblomma; 3 - pollen; 4 - Del av flykt

chikik. Mäns blommor ligger på Long Flowerwomen, Kvinna - Kort sagt. Frukt av olika former - sfärisk eller oval avlång, grön eller ljusgrön målning med mörka ränder, marmormönster. Massan av fostret blekgrön, innehåller 1,2-2,6% socker. Fostrets massa från 10-15 till 25-30 kg och mer. Fröer av stern vattenmelon utan rad. Massan på 1000 frön är 120-10 g och mer. Vattenmelon bord tillhör antalet termo-loving, färja och mycket drin-resistenta växter. I den våta jorden börjar dess frön groa vid en temperatur av 16-17 ° C. Skott visas på 8-10: e dagen. Frysning -1 * C för dem är förödande. Den mest gynnsamma temperaturen för tillväxten av stjälkar och löv är 20-22 ° C och för utveckling av frukter 25-30 ° C.

Vattenmelonbord - en lätta kapitel anläggning på en kort dag. De bästa jordarna för honom är sandiga och sandiga. Suglinisty I. lera jord Osannolikt, eftersom de håller fast fukt och varmt varmt.

Foder vattenmelon jämfört med matsalen är mindre krävande på odlingsförhållanden.

Följande sorter av Cutle Watermelon är vanliga: Astrakhan, Borchansky, Earthlings, Lotus, Extraordinär, Ljus, Sydöstra Rose, Sinchevsky, Chill, Schironinsky.

Från sorterna av Feed Watermelon är mest känd för Dishem.

Melon. Representeras av många arter. Vi har en melon med en mjuk massa: Handalak (Melo Chandalak Pang.), Adana eller Kiliykaya (Melo Adana Pang.), Cassaba (Melo Cassaba

Pang.), Och med en tät massa: Chargouskaya (Melo Zard Pang.), Amera (Melo Ameri Pang.), Cantaloupe (Melo Cantalypa Pang.). Dessa arter har stor likhet.

Rotsystemet i melon är mindre kraftfullt än vattenmelonen, består av en huvudrot som tränger in på ett djup av 3-4 m, och ytligt belägna många laterala grenar. Stelning stam, cylindrisk, ihålig, svår, hastig. Blad av ärlighet eller hjärtformad, på långa saker. Blommor orange gul. Frukt är stora, olika form och färg. Köttet är lös eller tät, innehåller 12% socker. Äggformade frön, platt, vitgul, från 0,5 till 1,5 cm, innehåller 25-30% olja. Massa på 1000 frön 35-50 g.

Enligt dess biologiska särdrag i melonen närmar sig vattenmelonen, men mer värmeklättande och mindre torka, är det lättare att sätta upp med lojala jordar.

Sorter: Kolmitsa 749/753, Cossack 244, Coy-bash, Handalak Kokcha 14, Dessert 5, Amerils 696, Tavria, Golden, Livadia, Dream, Golyanka, Inea, Samara, Amber.

Pumpa. I kulturen finns det tre typer: Cucurbita Rero L.), en Stern (Cucurbita Maxima L.) och en muskotnöt (Cucurbita Moschata Duch.).

Rotsystemet för alla typer av pumpa är välutvecklad. Stam pumpor vanliga krypande. För några av dess sorter är en buskeform (Zucchini) karaktäristisk. Bladen är fembritbara, med en grov bredd. Mäns blommor är monterade flera i lövens bihålor, kvinnliga - singel, belägen på sidogrenarna. Frukten är omvänd, sfärisk eller avlång, med en fibrös sötmassa innehållande 4-8% socker. Fröer av medelstorlek och liten, oval, med en klar kant, vit, kräm eller mörkare färg, innehåller 36-52% olja. Mass 1000 frö 200-230

Pumpafoder Stor dörr har en cylindrisk ihålig pinned stam. Catail lämnar, svagt sås, är pubar med oförskämda hår. Blommor är mycket stora, oranggul. Frukt sfäriska, utplattade eller långsträckta, når 50-70 cm i diametern, olika färger. Fruktens massa är lös, saftig, orange, mindre ofta vit, innehåller 4-8% socker. Frön är stora, släta, med en oklart fälg. Innehållet av olja i dem är 36-50 %. Massa 1000 frö 240-300 g

Muscata pumpa Den har en fladdrande grenad stam. Catail lämnar, hjärtformade eller blad, pressas av tunna hår. Blommor grön eller röd-orange. Frukten är långsträckt, med avlyssning, fostrets massa är tät, innehåller 8-11% socker. Fröer av medelstor, smutsig grå, med en klar kant, innehåller 30-46% olja. Massa på 1000 frön 190-220

Pumpa är mindre värmeälskande och torka-resistent än vattenmelon och melon. Fröer börjar groa vid en temperatur av 12-13 ° C. Skott är mindre lidande från frost. Den bästa pumpan lyckas på sukinistiska jordar.

Sorter: Bashkir 245, Biryuchkutskaya 27, Hybrid 72, Svamp vinter, Donskaya Söt, dressing, Almond 35, Torn, Trojda, Kherson, Farmanka.

Odlingstekniken. Bach kulturer är krävande av jordens fertilitet och renheten på fälten från ogräs. De lyckas med jungfru och anlagda länder, längs reservoaren av de fleråriga örterna och på floodplainsna. I fältskörd rotationer bra föregångare Bachchy grödor är vinterkorn, majs, årliga örter. För specialiserade bakade gårdar är grödan med följande växling av grödor rekommenderas: 1 - Vinter Rye + örter; 2 - gräs i det första året; 3 - gräs

2 år; 4 - Örter av 3: e året; 5 - Bakhcheva; 6 - Bakhchy; 7 - Vårvete; 8 - Corn på silo. I en sådan gröda rotation specifik gravitation Bachchkulturer är 25%.

Man måste komma ihåg att fält är olämpliga för placering av smält grödor, vid vilka herbicider användes i grödorna av tidigare grödor.

Den korrekta användningen av mineral- och organiska gödningsmedel ökar utbytet, accelererar mognad och förbättrar kvaliteten på frukter av mudflöde. Som ett organiskt gödningsmedel under vattenmelon och melon är en gödsel gjord (med djup dammbehandling) i mängden 15-20 t / ha och under pumpan - 30-40 t / ha. Högre doser av gödsel under dessa kulturer kan orsaka fördröjning av mogning av frukter och försämring av deras kvalitet.

Samtidigt med organiska gödningsmedel Mineraler bidrar. Det rekommenderas att introducera p ^ rtcll eller n 60 p 45 k 50 under den kyliga bearbetningen av jorden och n io p 15 K, 0 i rader när grödor. Mineralgödselmedel Vi ökar avkastningen på vattenmeloner med 25-30% och sockerhalt med 2-3%.

Förutom huvud- och sidelig gödselmedel är det också önskvärt att mata växterna före blommande - n ^ r ^ k ^.

Jordbehandlingen för grundläggande kulturer innefattar en skadlig (plockad med 8-10 cm och plogar med plogar med fördomarna till ett djup av 25-30 cm) och vårbearbetning Jordar som består av harvning och odling (minst två) följt av harrowing. I de norra regionerna i Mudflows på mycket komprimerade jordar ersätts den första vårodlingen ofta av en disparant. Vid torkning av det övre lagret av jord används tryckning.

För sådd ta frön från ganska drabbade friska frukter. Sprängning av frön bör inte vara mindre än 90%. Före såning utsätts frön för luftvärme i solen under

3-5 dagar eller uppvärmd 4 timmar vid en temperatur av 50-60 ° C, blöt i vatten rumstemperatur Inom 24 timmar om 1-2 dagar före sådd. Fröuppvärmning ökar vattenmelonutbytet med 11-20%.

Fröerna av Bakhchy-kulturer behandlas i förväg mot sjukdomar 80% S.P.TMTD (4-5 g på i KGEYMEN). Fröet av suspensionen av läkemedlet - 5-10 liter vatten för 1 ta av frön.

Den optimala sålperioden är etableringen av jordens temperatur på ett djup av 10 cm för vattenmelon och melon 12-14 "C, för pumpa

9-10 ° C. Frön av vattenmeloner är sådda under dessa förhållanden ge skott efter 9-10 dagar, meloner - efter 8-9, pumpor - efter 6-7 dagar.

Vid sådd, är fröet av Bakhchykh-kulturer inte tillräckligt torkade och ger transparenta skott. Lastning med sådd minskar också sin skörd.

Pokhchyev Sowing Crops utförs av budbärare. För sådd, används även majs och bomullsbarn i gårdar.

Kraftområdet beror på sorter, klimatförhållanden, jordfruktbarhet. Rekommendera följande sådd system, m: vattenmelon -

2,5 x (1,5 ... 1,7); 2,1 x (2,1 ... 1,4); 1,8x1,8; Melon - 2,5 x (0,8 ... 1,0); 2,1 x (0,8 ... 1,2); Pumpa - 2,5x (1,8 ... 2,0); 2,8x (1,5 ... 1,8).

Sädfrekvensen för vattenmelonfrön är 1,5-3,0 kg / ha, pumpa 3-5, meloner 2-4 kg / ha. Djupet av frö av frö av vattenmelon och pumpa är 6-8 cm, meloner 4-6 cm.

Omsorg för sådd av Bakhchyvy-kulturer inkluderar harvning och lossning av rotationsmotor före utseendet av bakterier för förstöring av skorpan och förstörelsen av plantorna av ogräs, liksom mellanre behandlingar på ett djup av 12-15 cm i den första och 8-10 cm under efterföljande lossningar. Vid bearbetning av parterna bör skärningen av växterna avlägsnas till sidan så att Na är att skada dem med traktorens hjul och de jordproduktiva pistolerna.

För att göra detta är en PleteKerter installerad i en enhet med en kultivator, som sprider skrikarna från mitten av gången till en bredd på 50-60 cm, tillräcklig för traktorns och kultivatorhjulets passage.

För inter-radbehandlingar använder marken KRN-4,2 kultivatorer, KRN-5,6 och KNB-5,4 Miracle-kultivatorn, för weeding i rader - den oscillerande enheten PAU-4.

För att förhindra förvirring av veckor, sprinklas de med rå mark. Detta medför bildning av ytterligare rötter, vilket förbättrar näring av växter. Goda resultat ger tailing (chasing) av ändarna av svärdet under blomman av manliga blommor.

I kampen mot peronospos sprutas grödor med burgundy vätska, 1% lösning, på koppar cune (600 l / ha), mot muced dew Jordbruk med pulver med svaveljord (15-30 kg / ha). Behandlingen av Bakhchev är stoppad 15 dagar före skörd.

Av stor betydelse för odling av mudflöde i Ryssland har bevattning. Under bulkkulturerna ger 3-5 vegetativ bevattning med en period av 10-15 dagar. De börjar länge innan de blommar, sedan tillfälligt stoppas och återupptas när frukterna är bundna. Bevattningsgrad 600-800 m 3 / ha.

Rengöring. Bach kulturer är mogna oönskade. Därför avlägsnas tabellen vattenmelon, melon och zucchini i 2-3 mottagningar (som mognad) och pumpa och mata vattenmelon - i en mottagning, före frostets början. Tecken på mogning av vattenmelonfrukter är skalning av frukten, skorpensrotten och utseendet på en klar bild på den. Ripe meloner förvärvar karakteristisk färg och ritning. Rörpumpa kan också bestämmas genom målning och densitet av skalet.

För selektiv rengöring av mudflöde används en bred-grafferbar TCP-25-transportör. Äldre frukter är sönderdelade och staplade i cellerna i transportbandet, som leder och staplade dem direkt i kroppen nära den kommande transporten. Med den sista solida samlingen av vattenmeloner, engångsrengöring på frön och vid rengöring av pumpan, ger en stor ekonomisk effekt en mekaniserad samling av frukter i rullarna med ett röstbildande medel för styrsystemet, mjukläggning De är i fordon.

Den beskrivna rengöringstekniken minskar arbetskraftskostnaderna 5-6 gånger jämfört med avgastekniken med borttagning av frukter på sidan av fältet.

Under transporten av Mudflows bör behållarens transportsätt vara bredare, vilket minskar manuellt arbete på lastning och lossning, förbättrar produktkvaliteten och minskar driftstopp för transport.

För att lägga till förvaring väljs frukterna utan skada. Vattenmeloner lagras vid en temperatur av 2-3 ° C, meloner - vid 0-2 ° C och optimal luftfuktighet Luft 75-85%, pumpa - vid 10 ° C och relativ fuktighet 70-75%.

Kakhchev kulturer är hänförliga Vattenmelon, melon och pumpa, som i motsats till vegetabiliska växter, odlar i fält och speciella grödor. Agrotechnics är något annorlunda än odlingsmetoderna grönsaksgrödor. "Bakhcha" översatt från turkic betyder trädgården.

En av de viktigaste uppgifterna för Mudflow är skapandet av zoner för att erhålla garanterade grödor på bevattnade områden, produktionen av Bakhchyev i kvantiteter som uppfyller befolkningens behov, en betydande minskning av arbetskraftskostnaderna baserat på att förbättra odlingstekniken och komplex mekanisering .

Bakhchyevs frukter konsumerar fräsch och användning för bearbetning. De spelar en stor roll och som foderväxter.

Applicera dem också i medicin. Frukten av Mudflows är en delikatess, kostmatprodukt, kännetecknad av hög smak och näringsmässiga egenskaper.

Näringsvärdet av frukter är främst i högt innehåll av mänskliga och djurmältbara kolhydrater, främst sockerarter (tabell 1).

Fortsatt

Den höga sötma av köttet av besticket vattenmelon beror på ett stort antal fruktos (glukos lite) med ett signifikant mindre innehåll av sackaros. I bästa fall på smakkvaliteten hos vattenmelon sorter (Dessert 83, Astrakhan, sydöstra Rose, Volzhsky 7) når innehållet i torra ämnen i massan av frukt 13-14% och sockerarter 10-12%, närmar sig dessa indikatorer till bästa betyg Melon. Vattenmeloner som odlas i Centralasien, mindre saharisterister (6-9%). I frukterna av fodervattenmelon finns en 3-5% torrsubstans (ca 50% polysackarider) och 1-3% sockerarter, som huvudsakligen representeras av fruktos och glukos.

Frukten av meloner är vanligtvis rikare av sockerarter än frukterna av vattenmelon. Sakharoza råder i dem, Monosacharov är betydligt mindre (ungefär samma mängd fruktos och glukos). De sekundära och sena sorterna kännetecknas av ett högre sockerhalt än tidigt. Vid de bästa centrala asiatiska sorterna av meloner når deras antal 15%. Förhållandet mellan sockerarter från olika sorter är ojämlik. Därför motsvarar känslan av sötma inte alltid indikatorn på det totala innehållet av sockerarter.

I frukterna av pumpa är kolhydrater huvudsakligen representerade av polysackarider. Förhållandet mellan enkla sockerarter är ungefär samma som i melon, med relativt lågt innehåll. Det finns dock matsalar av pumpor (spanska 73, matsal vinter A-5) med ett mycket högt innehåll av torrsubstans (upp till 20%) och sockerarter (upp till 10%), särskilt efter höst-vinterlagring. I samma foderkvaliteter av pumpa (stativ, mammut) överstiger inte mängden torrsubstans 6% och sockerarterna är ännu mindre. I frukterna av zucchini och patisson av sockerarter är också små.

Förutom sockerarter innehåller frukter av en cutle vattenmelon (baserat på torrsubstans) upp till 1,5% av fibern och hemicellulosa, 1-2% av pektinämnen (i vilda arter upp till 14%), meloner - 3-7 och 1-4,5, respektive%, pumpor och zucchini - 5-23 och 3-14%. I pumpan finns det mycket stärkelse (2-7% per råämne), särskilt i omogna frukter. Stärkelse finns också i frukterna av sena meloner.

Foderens vattenmelons frukter innehåller många pektiska ämnen (10-20% beräknat på torrsubstansen), vilket bestämmer mycket bra bränning.

Det höga näringsmässiga och kostvärdet av frukter av mudflöde beror på det höga innehållet av inte bara sockerarter, utan även vitaminer, särskilt askorbinsyra (vitamin C) och pumporna och de enskilda sorterna av meloner är också karoten. I vissa sorter av meloner (kollektiva bönder 749/753, Bykovskaya 735) når mängden vitamin C i frukterna 60 mg% (det genomsnittliga innehållet av 30-45 mg%), i en cutle vattenmelon - ca 10 mg%, Foder - 3-5 mg%, pumpor - ca 15 mg%.

I frukterna av pumpor, många karoten - i genomsnitt 4-7 mg% (i olika kvaliteter 2-10 mg%), i zucchiniens frukter - 1,5-6,5 mg.%. Varianterna av pumpor är markerade från den globala samlingen, i frukterna, som karotenhalten ibland når 40 mg%. Av de kulturella formerna har det stora antalet karoten en pumpa-sorter - vitamin och karoten 102. Karotin i frukterna av vattenmelon lite (ca 1 mg%), i frukterna av meloner med ett vitt kött, det är inte eller mycket Liten, med gul och orange färg meakty (till exempel klass ich-kzl) - betydligt mindre än för pumpor.

Förutom askorbinsyra och karoten innehåller frenderna av modulkulturer vitaminer BI (tiamin), B2 (riboflavin), RR (nikotinsyra), folsyra. och så vidare.

Belkov i frukterna av frukter är lite, men de är mycket värdefulla för näring. I massa av vattenmelonfrukt finns alla oumbärliga aminosyror. Mängden av dem i skorpan är ännu högre än i massan.

Frukten är rika på askelementen. Vattenmelon innehåller kalium - 0,22%, natrium - 0,016, kalcium - 0,022, magnesium - 0,024, järn - 0,037, svavel - 0,016%. Melonfrukter är något sämre vattenmelon i sammansättningen av de asoniska elementen, men överskrider den med mängden natrium (0,111%) och svavel (0,029%) - 4-5 mg% koppar och 1,62 mg% kobolt ackumuleras i mogen pumpa frukter. Kobolt innehåller också vattenmelon och melon. I pumpa och zucchini i stora mängder Det finns kalium och fosfor.

Frukten av Mudflows innehåller också Organiska syror - Äpple, Amber, Citron, etc.

Socker och andra ämnen fördelas ojämnt även inom ett enda foster. Vattenmelon och melon har de mest suprantes och den centrala delen av fostret. Frukterna av frukter är sämre socker. Askorbinsyra är mest i den centrala delen av frukten. Sidan av fostret vänd uppåt till solen, vanligtvis mer sackig än den nedre delen av den, som kommer i kontakt med jordens yta.

Tillsammans med konsumtionen i den färska formen används frukter av mudflöde i livsmedelsindustrin För teknisk återvinning. Bred fördelning producerades genom tillverkning av vattenmelon honung (sjuksköterska), olika konfektyr (godis, sylt, humör, marmalalad, godis, sylt, betande etc.). Från fruktermassan gör melon en melon honung (Bekmes). I "Centralasien torkas massmassan köttet - i solen, och på vintern konsumeras de direkt eller används för att förbereda kompoter. Zucchini och Patisson Frukt används i konserveringsindustrin för produktion. kabachkoy kaviar Och potatismos, fyllning, konservering i form av cirklar (Sathta), marinerar de också och stämde separat eller med andra typer av grönsaker (tomater, gurkor). För Salvas använder icke-standard och orörda frukter av vattenmelon.

Fröerna av Bakhchykh kulturer är av större värde. De har hög olja. . Sjungande fett i lufttorkad kärna av frön av olika sorter av vattenmelon och melon - 39-52% och pumpan - 41-48%. I förhållande till den totala massan av vattenmelonfrön innehåller 14-19% fett, meloner - 19-35%, pumpor - 23-41%.

Bakhchys olja, särskilt vattenmelon och pumpa, är värdefull för smak, rik på vitaminer och är inte sämre än det bästa matoljor. Kakor erhållna vid framställning av fett - bra boskapsmat. Bach kulturer kan ge upp till 90-100 kg olja med 1 hektar. Fascined pumpa frön, särskilt borta, tjäna som en delikatess.

Frön är också rik på proteinämnen (Globulin råder i färsk uppsamlade frön, det finns också en buggness och albumin).

Bach kulturer är av stor betydelse för foderändamål. I de södra och sydöstra regionerna i vårt land är de det viktigaste saftiga foderet för djur. Vi använder avfall och icke-standardfrukter av cutle vattenmelon och melon, pumpa frukter, zucchini och foder vattenmelon. Grisar När man matar en pumpa tillsätts snabbt i massan, korna ökar villorna, mjölken blir mer tät, söt, fettinnehåll och du-kalla oljor ökar.

Frukten av Bakhchyevy matar nötkreaturen huvudsakligen i den färska formen, och använd också för ensilage, speciellt fodervattenmelon, pumpa och zucchini. Silo från dem kännetecknas av höga näringsmässiga egenskaper, har en trevlig lukt och smak och villigt ätas av alla slags djur. Muffins är kisel tillsammans med halm, pokykin och andra oförskämda livsmedel.

Bakhchy kulturer är av större värde för terapeutiska ändamål.. Frukterna av vattenmelon och zucchini innehåller mycket järn, och frukterna av melon-folsyra, som är viktiga för blodbildning. Därför är de mycket användbara för anemi. Frukterna av vattenmelon, pumpor, zucchini, Patisson är värdefulla vid behandling av lever-, magsjukdomar, mage och njure som ett diuretikum och medel mot förstoppning, användbar vid behandling av hjärtsjukdomar och ateroskleros (M. Marshak, 1959). Pumpa kött används som ett antiinflammatoriskt medel och frön - som ett anthelmalt medel.

Bach kulturer har en stor agroteknisk betydelse. De är en utmärkt föregångare av vårvete och andra korngrödor.

Frukten av vissa typer av pumpa används för tillverkning av rätter och andra hushållsprodukter och i dekorativa ändamål.

Sågning av detta eller den termiska kärleksfulla växten, nybörjare, tänker sällan på agroteknikens särdrag. För att enkelt växa grundläggande kulturer är det viktigt att förstå vilka slag som ingår i gruppen och hur de bryr sig om dem korrekt. För att få en rik gröda av läckra och friska frukter använder människor beprövade landningstekniker.

Växtegenskaper

Motherland av alla representanter för familjen är tropikerna och subtropin i Afrika, Asien och Amerika. De äter inte bara, men används också som foderadditiv under boskap. Frukt och grönsaker äts i fasen av fysiologisk mognad, men odlas på specialorganiserade fält - Bakhch.

Vattenmelonbord

Den vanligaste typen av familj, om innehållet av socker och vitaminer, är överlägsen många frukter. Low-calorie och välsmakande, det är helt enkelt skapat för kostmat. Oftast används i den färska formen, som ibland behandlas under:

musek;
sylt;
melass;
konfektyr.

Herbaceous årliga har ett kraftfullt rotsystem. Huvudstången går vertikalt och kan fördjupa sig till en meter. Sidoprocessor är belägna i trettio centimeter från jorden. En fladdrande kraftfull stam har en stark förgrening och växer upp till 5 m. Långa blad klyvas av tre eller fem blad.

På grund av särdragen i plattans och rötters struktur hörs kulturen till torka resistenta arter. Kraftfulla underjordiska delar kännetecknas av en ökad sugkraft, som drar vätskan från jordens nedre skikt. En skugga bildas under breda löv där den önskade fukten behålls.

Vattenmelon bildar tre typer av blommor - manlig, kvinnlig och hermafroditic. Frukten är en multifamaktig bär, med ett saftigt kött och täckt med tjock skorpa. Färgning, form och dimensioner beror på sortens egenskaper. Bokmärket för knoppar börjar i 40 dagar efter spiring, och efter befruktning är bundna och växande frukter. Den vegetativa perioden varar från 60 till 120 dagar.

Aromatisk melon

Många människor vet inte att melonen hänvisar till Mudflows, så den läckra frukten anses felaktigt vara frukt. De är konsekventa omedelbart efter rengöring eller några veckor efter lagring. Dessutom kan melon användas för matlagning:

hoppade;
tsukatov;
bekes;
marinader.

Herbate annolete växt Den har ett liknande rotsystem, som en vattenmelon, men inte så kraftfull. Huvudstången växer inte mer än 100 cm, och sidan - upp till 2 m. Melonens axlar är långa (upp till tre meter), peeling längs marken. Blommor oftast två misslyckade, även om det också finns hermafroditic. Frukt är långsträckta bär, form, smak och struktur som beror på sorten.

Fröer groddar på tredje dagen efter landning i markenOch efter 3 veckor börjar tillväxten av huvudstammen. Knoppar visas tre månader senare, och bären mognar i 60-120 dagar. Anläggningen har förhöjd torka resistens. Med värme minskar meloner avkastningen av vätskan och ökar sugningsegenskaperna.

Läckra pumpa

Nu finns det mer än 30 sorter av grönsaker som har alla slags aromatiska och externa egenskaper. Matvarianter används för att förbereda rätter, konserver och juice. Fröer får värdefull pumpaolja med regenererande egenskaper.

Årligen herbate Plant I muggig växande växer många år. Rotsystemet liknar en måne och vattenmelon, men mycket kraftfullare. Huvudstaven går till djupet på två meter, i den sida som är ljusare från Liana till 5 m. En stark rackstam består av huvudskulden och mindre skott. Bladen är stora, med långsträckta skärare.

Under lämpliga förhållanden är fröna födda en vecka efter sådd. Annars är utvecklingen, som läggs av knoppar och bildandet av frukter också på samma sätt som "släktingar". Från utseendet av bakterier och till mognad passerar från 75 till 135 dagar. Pumpa är mindre värmebeständig än andra representanter för gruppen.

Zucchini och Patsson

Utan denna typ av bakhjockkulturer kommer listan inte att vara komplett. Kasta grönsaker med tjock stam och stora fempekade blad. Plattorna är täckta med styva, ibland med vita fläckar. Packers långsträckta, med märkbara ansikten. Typisk för hela gruppen av ett kraftfullt rotsystem med en uttalad vertikal stång och sidogren.

Fruktens utseende beror på sortens egenskaper. Till exempel kan yta av zucchini vara både slät och ribbad. Patchsons är utmärkta ovanlig form och storlekar. Under den tunna huden är en waterfrontmassa med små frön. Vi använder tekniska mogna grönsaker, mogna 35-60 dagar efter sådd. "Åldrade" exemplar förlorar gynnsamma egenskaper Och används för att mata boskap.

Funktioner landning

Den särskiljande egenskapen hos alla grupper i gruppen är termisk lobbilitet. Fröer kommer att börja spirra endast vid en temperatur av + 14-16 C. Den mest aktiva utvecklingen observeras vid värmen från 25 till 30 grader, fastän det är tillräckligt för normal bildning +18 C. Vid kylning upp till +12, plantorna fryser och kan dö. Även mindre frost kommer att förstöra Bakhchu vattenmelon, pumpa och melon.

Representanter för arten föredrar att växa i mjuka områden på kullarna, väl värmda och upplysta av solen. I lågspännings sänker är det dåligt, därför finns det ett hot om skador på fusariasis och invasionen av wireman. Det är förbjudet att växa växterna i den relativa gruppen på ett ställe i flera år i rad.

På grund av rötternas svaghet i de första stadierna av livet är odlingen komplicerad av en omvändelse. Efter transplantationen av buskar lider de länge, så att proffs rekommenderar att du använder en direkt såddmetod i marken. För regioner är det bättre att välja tidiga sorterGår för att mogna till slutet av säsongen.

Före jordbruksverk värms råvaror, varefter de placeras i en våt servett för spiring. Förfarandet frön planteras i den våta jorden, en timme före förfarandena, politiska varmt vatten. Landningspris för en kvadratmeter (i bitar på brunnen):

för vattenmeloner - 7;
för Melon - 8;
pumpa - 4;
zucchini, Patchsons - 6

Händelserna börjar när jorden på ett djup av 10 cm värms upp till +14 C. I södra regionerna är det mitten av april och maj, och i mitten och i norr - slutet av våren. Efter avstigning bevattnas plantage rikligt. Om det finns möjlighet till returfrysare, täck sedan med polyeten över natten.

Vårdregler

Efter att ha straffat fröer, är växterna stulna och vattna. Två veckor senare kan du få gallring. I hålet finns det tre stora och kraftfulla kakor, och resten häller. Vid fasen av fyra vuxna blad upprepas proceduren, avvisar hälften av svaga plantor.

Växter som zucchini, vattenmelon och andra smältkulturer är mycket föredragna för markförenationer. Dragning är ett obligatoriskt förfarande. Under lossning och bevattning. Mottagning skapar förutsättningar för bildandet av ytterligare rötter, smältbarhet av näringsämnen från jorden förbättras.

Det maximala behovet av vattning observeras under blommande och bildning av frukter. Drattera inte och översvämningsanläggningar med vätska. Överskott av fukt är också farligt som underskottet. Våt jord är ett utmärkt medium för svampsjukdomar. Jord innan proceduren måste ha tid att torka.

När du växer i den här gruppen måste du strö på skärmarna. Vinden blir den långa stammen, rullande lövverk och blommor. Om du inte utför proceduren är tillväxten och utvecklingen av buskar långsam. Liana fix B. rätt riktning, fixa en tredjedel av jordens flykt.

Vattenmelon, melon, pumpa och zucchini har länge blivit deras favoritprodukter i den mänskliga kosten. När man skapar de idealiska förhållandena är bulkkulturerna lika välutvecklade både i södra och i de norra regionerna. Förstå odlingens särdrag är det möjligt att få en riklig skörd med minimal investering av krafter och medel.

Bach och pumpa kulturer hör till termiska kärleksfulla växter. Spjälkningen av pumpafrön börjar vid en temperatur som inte är lägre än 12 ° C, meloner 13-15, vattenmeloner 16-17 ° C. Under åren med förkyld, långvarig fjäder, visas skott av meloner den 19-27 juli, efter sådd, i gynnsam på 10 dagar. Vid temperaturer under 12 ° C utvecklas växter dåligt, pollen inte mognar, frukterna är dåligt bundna.

För bildandet av en normal skörd av även de mest tidiga sorterna av vattenmeloner krävs en frostfri period 90-100 dagar, för de midljusade sorterna på 120-130 dagar. För tidiga kvaliteter är meloner tillräckligt omringade 80 - 90 dagar. Bättre temperatur för tillväxt, utveckling och mogning 22-30 ° C värme.

Pumpa och zucchini är lättare att bära en kylare och våt sommar. Frost är detachious för smältande växter, även om det finns fall när skott i fasen av plantorna och det första riktiga bladet har lidit ljus, kortfristiga fjäderfrost.

Särskilt krävande av värme och solbelysning av vattenmeloner och melon under bildandet och mogning av frukter. Coolt, molnigt, regnigt väder under denna period försenar mogning, reducerar sockerfordon, smakkvalitet och minskar skörden. Pumpor är enklare, bära måttliga temperaturer.

Bachmer, speciellt vattenmeloner, är relativt motståndskraftiga mot lufttorka om det finns fukt i jorden. Jordtorka de bär dåligt på grund av intensiv förångning från en stor arkyta. Den mest fuktiga pumpa. Vattenmeloner kan extrahera fukt från djupa skikt av underlag, eftersom Rotsystemet är välutvecklat. Huvudroten växer nästan vertikalt och fortsätter stort djup. Sidrötterna är mycket grenade och genomträngda i alla riktningar av jorden i ett lager av 5-40 cm.

Speciellt krävande bacch växter Till fukt under spiring av frön och utseendet av bakterier. Omkring en månad efter utseendet på skott kan rotsystemet och växterna växa snabbt växa snabbt från jordens nedre lager. Bristen på fukt i jorden och torrheten i luften under blommande och tillväxt av frukter påverkas negativt. Överskott av fukt Under denna period minskar sockerhalten i frukter, smakkvalitet, bidrar till spridningen av sjukdomar.

Val av ett fröområde

Bacchic grödor växer bra på jungfru, anlagda land, liksom på reservoaren av fleråriga örter. Enligt dessa föregångare är skörden högre, 7-12 dagar tidigare börjar rengöra, växter är mindre än sjukdom. I avsaknad av ett lager kan du placera mudflöde och på tidiga länder.

När du väljer tomter under Bakhchi, särskilt under vattenmeloner, meloner, är det nödvändigt att föredra platser med en mild sydlig eller sydvästra sluttning, om möjligt, skyddad mot kalla vindar. Dessa backar är bättre värmda, väl upplysta av solen, det finns mindre sannolikt på vårens frost och svagare fluktuationer på natten och dagtidstemperaturer, växter är mindre lidande av miltbrand.

Bach kulturer växer bättre på lungorna på mekanisk komposition, välvärld jordar med tillräckligt innehåll av organiska ämnen. Det växer bra på tunga trummor när man gör organiska gödningsmedel.

Vattenmeloner och meloner är välutvecklade på borsanden som ligger längs utkanten av bandet baguings eller glansarna i Bor. På lungorna på mekanisk komposition accelereras jordarna genom mognad, ökar sugartyniteten hos frukterna.

Normer av gödselansökan

Bakhchy kulturer är mottagliga för gödselmedel. Goda resultat erhålles genom införande av 40 g superfosfat och 10 g kaliumsalt i brunnen. Stora doser av gödsel, gjorda under vattenmeloner och meloner, dra åt mogningen av frukter, förvärras deras kvalitet och förbättrar också skadorna på sjukdomen. De förhöjda doserna av pumpa gödsel tar bättre.

Förberedelse av frön att såga

Mottagare förfallande utbildning olika. För sådd är det bättre att använda frön som är lagrade 2 - 3 år. Vid sådd av fröna förra året utgör växter senare och i mindre kvantiteter kvinnors blommor, och grödan ges nedan. Men om du förbereder i enlighet med detta är de inte sämre än fröerna som lagras i 2-3 år.

Effektivt i detta fall, förhöjning av frö uppvärmning vid en temperatur av 40-50 ° C i 5-7 timmar eller vid en temperatur av 60-70 ° C i 2 timmar. Samtidigt måste temperaturen höjas gradvis, och fröet sprider sig med ett lager inte mer än 10 cm. Fröerna från föregående år, lagrat på vintern i ett kallt rum, medan uppvärmning i 5 timmar vid en temperatur av 50 ° C ökar utbytet med 20-30% och produktiviteten hos de första avgifterna 1,5-2 gånger.

Luft-termisk soluppvärmning av frön innan såning avsevärt minskar perioden före utseendet av bakterier, ökar fältet spiring och energi av frösprutning, accelererar mogningen av frön och ökar grödan. Positiva resultat erhålles genom blötfällor vid en 0,05% lösning av mangansulfat i 16 timmar.

Erfaren Bakhchevodov vet det god skörd Du kan få från stora fullfjädrade frön. Den mest prisvärda selektionsmetoden av sådana frön i en 9% saltlösning, där fröet håller 2-3 minuter, tvättas sedan med rent vatten.

I vissa fall erhålles goda resultat vid bearbetning av frön med variabla temperaturer - släckande frön, som utförs enligt följande: Fröer i gasväska är blöt i vatten i 12 timmar, varefter de placeras i glasburkar Och lämna i 12 timmar (dag) i rummet med en temperatur av 15-20 ° C.

För de närmaste 12 timmarna (natt) är fröna begravda i snön. Således behandlas frön i 10 dagar. Under förutsättningarna för kall långvarig fjäder ger frön i den enorma jorden inte positiva resultat. Med sådana väderförhållanden är det bättre att skjuta upp sådd vid ett senare tillfälle och lagrade frön, den här gången på glaciären, i kylskåpet vid en temperatur av 1-3 ° C. Fröbehandling med variabla temperaturer, såsom visas av experiment, är det bättre att utföra i detta läge: 8 chaovs för att motstå vid en temperatur av 15-20 ° C och 16 timmar vid en temperatur av 1-3 ° C.

Villkor och metoder för sådd

Frön av meshkulturer vid låg temperatur och hög luftfuktighet Jord och luft under en lång tid Delta inte (upp till 3 veckor). Därför, med mycket tidiga grödor i den efterföljande jorden, visas inte skott under lång tid, och under långvarigt kallt väder kanske de inte alls visas eller kommer att utandas. Med sena grödor kan frukter inte mogna. De bästa resultaten erhölls vid sådd vattenmeloner i mitten av maj, meloner 15-20 maj, pumpor per 10-20 maj. Pumpor bättre än andra bakchy kulturer uthärda tidig sömnadstid.

Beroende på väderförhållanden kan tiden flyttas. I den tidiga vänliga våren i södra sluttningarna av sådd kan man utföras förut. Seeding djupet beror på jordens mekaniska sammansättning. På lungjorden är fröna nära djupare än på tungt, med hänsyn till villkoren för frö av vattenmeloner sådd till ett djup av 4-8 cm, meloner 3-6, pumpor 7-10, zucchini, patissons 6-8 centimeter.

För att få en tidigare skörd, bör 20-25 dags plantor odlas såväl som gurkor. Plantor planteras efter slutet av frost (juni 10-15). Avståndet mellan hålen 50-70 cm, två-tre växter planteras i varje brunn. Tekniken för planteringsplantor är densamma som gurkor. Så fröer i brunnarna för 5-8 st., Och efter gallring, lämna två - tre växter. Vattning utförs regelbundet och endast varmt vatten. Efter varje vattning är det nödvändigt att förlora marken bra. Den långsiktiga av pumpa sorter är bättre belägna på kanten av trädgården, och kortplattan kan odlas inuti grönsaksgården på ett avstånd av 1 m.

Skörd och lagring

Zucchini och Patissons skärs regelbundet, inte tillåter frukt utåt. Pumpa rengörs, med full mognad. I zucchini samlas frukterna när de inte är mer än 10-15 cm, de skärs med en kniv. Melon och vattenmeloner rengörs selektivt. Offensiven av den avtagbara mognad av vattenmeloner bestäms av torkningen av de frusna melonerna för att ändra färgen, den fria separationen av frukten från fostret och stark arom.

På grund av korrekt lagring Fruktens frukter kan avsevärt förlänga konsumtionsperioden i färsk form. Det har fastställts att det är bättre att lagra de frukter som odlas på lungorna i Sulace-jordens. Om området är bevattnat måste vattnet stoppas i 2-3 veckor före skörd. Det är bättre att lagra frukterna av medelbädd och sena sorter, monteras i torrt soligt väder.

För förvaring skördas mogna frukter. Det är nödvändigt att transportera dem till lagringsplatsen, det är nödvändigt att placeras noggrant i ett lager på en mjuk kull av halm, pokyankin eller andra material.

Vattenmeloner och meloner lagras på ställen i ett lager, kan lagras i behållare i 4-5 skikt vid en temperatur av 8-10 ° C och en fuktighet på 80-85%. Sätt frukterna på kullen av torrt halm, hög, torv, torr sand. Det är bättre att ligga på sidan, som vände sig till solen (på den här sidan den mest hållbara barken). I kylkammare är det nödvändigt att förvaras vid en temperatur av 4-6 ° C, vid lägre temperaturer (0-2, 2-4) frusna.

Till skillnad från vattenmeloner och pumpa meloner av nästan alla sorter är lämpliga för långvarig lagring. I rumsförhållanden Håller till en ny skörd. Optimal förhållanden Temperatur 3-10 ° C och fuktighet 70-75%. I råa, kalla lokaler minskas lagringsperioden kraftigt.

Det är intressant

Girth pumpa stor och mångsidig. Den största eller huvudpumpa - matsalen pumpa har tre typer: en stor liten Asien, en storskalig SydamerikaFugggled från Centralamerika. Vi är vanligast med en hård och storskalig pumpa. Pumpa kulturen introducerades från tidens immemorial. I Ryssland odlas den från XVI-talet.

Vattenmeloner och meloner, frukterna av dessa kulturer är höga, ha en trevlig, uppfriskande, smak, de kan likställas med den bästa frukten - bärkulturer. De innehåller från 7-21% socker, främst fruktos, sackaros, järnsalter som är nödvändiga för blodbildning.

I frukterna av pumpor är många vitaminer i 2, E, T. produkter från pumpor lätt absorberade av kroppen. Mer än 30 läckra kostfaktor kan beredas från det. Zucchini, Patissons, Crooks - Krivoshiki, Zucchini Kokt, Stek, Marinate, Släckt, Kock, Kock, Fylld. Produkterna av dem absorberas lätt av kroppen, förhindra fetma och ackumulering, i kolesterolens kropp. Innehåller 4-6% av torra substanser, 2,0-2,5% socker, järnsalter, kalium, kalcium, magnesium.