کاربردهای آب نارگیل برای سلامتی، پوست و مو. آب نارگیل: ترکیب و خواص مفید

آب نارگیل طبیعی هنوز یک محصول گسترده در کشور ما نیست، اگرچه دستور العمل های آشپزی با استفاده از آن به طور فزاینده ای رایج است. آب نارگیل را می توان به شکل خالص آن در سوپرمارکت ها خریداری کرد. طرفداران این آجیل به طور مستقل، در خانه، یک مایع خوشمزه را از میوه های کامل استخراج می کنند.

در مکان هایی که نارگیل رشد می کند، آب آن اغلب به عنوان آب آشامیدنی معمولی عمل می کند. بسیاری از مردم به فواید آن فکر نمی کنند، اما آجیل نه تنها حاوی مواد خوشمزه، بلکه برای بدن نیز مفید است.

نارگیل و آب آن چیست؟

نام آجیل از کلمه پرتغالی کوکو - میمون گرفته شده است. این همان چیزی است که ملوانان وقتی میوه ها را برای اولین بار در گینه نو دیدند و پوست مودار آن ها را دیدند، به این میوه ها می گفتند. گیاه شناسان بر این باورند که نام آجیل نارگیل اشتباه است، در واقع یک دروپه است - همان میوه هلو، آلو یا گیلاس: یک دانه در داخل آن وجود دارد، و اطراف آن خمیر و یک لایه چرمی وجود دارد. بنابراین، به گفته زیست شناسان، نارگیل دانه درخت خرما است.

شیر نارگیل (آب نارگیل) فقط در میوه های جوان خرما تولید می شود. آب جذب شده توسط ریشه درخت از تنه بالا می رود و در دانه ها جمع می شود. بنابراین، مانند شیره درخت غان، ساختاری بافت دارد.

با رسیدن میوه، زمانی که به سن 0.5 سالگی می رسد، قطرات چربی در آب میوه ظاهر می شود و آب آن به شیر و با غلیظ شدن به تفاله تبدیل می شود. آب نارگیل شبیه مایعی کاملا شفاف، بی رنگ، طعمی شیرین و ترش، با عطری خاص است. تشنگی را به خوبی برطرف می کند و اغلب برای تهیه کوکتل های مختلف استفاده می شود. با این حال، ترکیب غنی آب نارگیل اجازه می دهد تا آن را نه تنها در پخت و پز، بلکه به عنوان یک داروی طبیعی نیز استفاده کنید.

فواید آبمیوه

آب نارگیل از 95 درصد آب ساختاری، 4 درصد کربوهیدرات و کمتر از 1 درصد پروتئین و چربی تشکیل شده است. آب میوه حاوی ویتامین ها و ریز عناصر مختلف است: مقدار مشخصی الکترولیت (سدیم، منیزیم و پتاسیم)، مقدار کمی ویتامین از گروه های اصلی (A، B، C، E، اسید پانتوتنیک، کولین)، پکتین و فیبر، ارگانیک. اسیدها در دوزهای کم، اسید لوریک، گلوکز و روغن چرب وجود دارند. مزیت غیر قابل انکار محصول محتوای کالری کم آن است - حدود 20 کیلو کالری در هر 100 میلی لیتر آب میوه.

در چه مواردی می توانید از آب نارگیل استفاده کنید:

متخصصان تغذیه نوشیدن آب نارگیل را به جای شیر توصیه می کنند. آب حاوی چربی کمتری است و به راحتی توسط بدن جذب می شود، بنابراین به کسانی که به ظاهر خود نگاه می کنند توصیه می شود. کوکتل زیر برای کاهش وزن موثر است: 1 لیتر آب نارگیل، 2 سیب سبز متوسط، 400 گرم تفاله آناناس رسیده. در مخلوط کن بزنید و در طول روز مصرف کنید. قابل استفاده برای روزه داری
اعتقاد بر این است که ترکیب این آب میوه مشابه ترکیب پلاسمای خون است. بنابراین، خواص مفید آن می تواند ترکیب مایع در حال گردش در بدن را به میزان قابل توجهی غنی کند، کمبود ریز عناصر و مواد حیاتی موجود در آن را جبران کند و آن را از کلسترول اضافی و سموم انباشته شده پاک کند.
اسید لوریک در شیر طبیعی انسان یافت می‌شود، بنابراین می‌توان از آب نارگیل برای تغذیه نوزادان با شیشه استفاده کرد. این ترکیب از مخلوط مصنوعی تغذیه نوزادان را غنی می کند و عملکرد مناسب معده و روده را تقویت می کند.
برای سرماخوردگی و ویروسی نوشیدن 100 میلی لیتر آب نارگیل 3 بار در روز به عنوان تب بر مفید است. این ماده می تواند با موفقیت بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی را حتی در کودکان خردسال درمان کند.
اعتقاد بر این است که اگر ورزشکاران به جای نوشیدنی های انرژی زا معمولی، آب نارگیل بنوشند، فواید آن بسیار بیشتر خواهد بود. حاوی مواد شیمیایی، قندهای مصنوعی و سایر مواد افزودنی کمتری است.
آب نارگیل بدن را با انرژی اشباع می کند، عملکرد و استقامت را افزایش می دهد.
وجود الکترولیت ها در ترکیب تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی انسان دارد.
آب نارگیل دارای اثر مدر ملایمی است، بنابراین می توانید برای خلاص شدن از شر تورم و عادی سازی تعادل مایعات در بدن، آن را بنوشید.
آب نارگیل برای نوشیدن زمانی که کم آب هستید، مخصوصاً در نتیجه ناراحتی روده مفید است. دوز مطلوب 1 لیتر مایع (آب میوه از 3 میوه متوسط) در نظر گرفته می شود.
این نوشیدنی به دلیل داشتن قند کم می تواند در رژیم غذایی افراد دیابتی گنجانده شود. می توان آن را هم به صورت خالص و هم به عنوان بخشی از کوکتل های پیچیده نوشید.
آب نارگیل با موفقیت در زیبایی، به ویژه برای پوست های خشک و پیر - برای شستشو و به عنوان بخشی از ماسک ها استفاده می شود. پوست را نرم و سفید می کند و به آن طراوت و درخشندگی می بخشد. یک ماسک گرمسیری ساخته شده از 1 موز (نصف یک میوه کوچک)، عسل و آب میوه (هر کدام 1 قاشق غذاخوری) می تواند به پوست شما احساس مخملی خاصی بدهد. مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت 0.5 ساعت روی صورت بمالید و با آب بشویید.
اعتقاد بر این است که وقتی آب نارگیل به طور منظم مصرف شود، می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. با این حال، به طور قطع مشخص نیست که این نوشیدنی در چه مقدار و چه مدت باید نوشیده شود تا به اثر مطلوب برسد.
پزشکان طب سنتی استفاده از این نوشیدنی را به عنوان ضد کرم پیشنهاد می کنند. به مدت 1-2 هفته، باید آب 1 نارگیل را صبح ناشتا بنوشید، علاوه بر این می توانید پالپ میوه را بخورید. وعده غذایی بعدی فقط پس از 4 ساعت امکان پذیر است.

با دانستن فواید آب نارگیل، مهم است که در استفاده از آن زیاده روی نکنید. یک هنجار پیشگیرانه خوب 500 میلی لیتر است که در طول روز در 2 دوز تقسیم شده نوشیده می شود. آب را می توان به نوشیدنی های دیگر اضافه کرد تا کوکتل های پیچیده، اسموتی ها و آبمیوه های تازه درست شود. مایع نارگیل اغلب به غذاها و سس های مختلف اضافه می شود.

آب نارگیل مایعی از دسته نوشیدنی های به اصطلاح سوپر است. این کاملا طبیعی است، به خوبی توسط بدن جذب می شود و دارای زرادخانه عظیمی از خواص مفید است. البته، نوشیدن آب مستقیم از نارگیل از طریق نی یک زیبایی شناختی جداگانه است، اما نوشیدنی در یک قوطی که در فروشگاه خریداری می شود، سالم و لذت بخش نیست. در کشورهایی مانند مالزی و تایلند به آب نارگیل "آب زندگی" می گویند و ارزش آن بسیار بیشتر از آب معدنی است که عموماً به دلیل مفید بودن آن شناخته می شود! با این حال، این "آب زندگی" موارد منع مصرف خود را نیز دارد.

آب نارگیل یا سوکتو یک ماده گیاهی مایع است که در داخل میوه نخل نارگیل هنگام رسیدن تشکیل می شود.

در داخل، مهره از یک توده جامد، سفید و روغنی تشکیل شده است که دیواره ها را می پوشاند و آب شیرین و شفافی دارد. در ابتدا، مایع تمام فضای میوه را اشغال می کند، اما به تدریج سفت می شود و با روغن حاصل از کوپرا (پوسته) ترکیب می شود. بنابراین، هرچه مهره رسیده تر باشد، خمیر بیشتری در آن وجود دارد.

اگر میوه ترک نخورده باشد، آب نارگیل کاملاً استریل است، بنابراین از نظر تئوری می توان از آن برای پاکسازی زخم ها استفاده کرد. گهگاهی توسط تایلندی ها، مالزیایی ها، اندونزیایی ها و سایر مردم آسیای جنوب شرقی انجام می شود. به طور کلی، ساکنان این کشورها آب نارگیل را برای آنها یک روش معمولی برای رفع تشنگی نمی دانند. به خصوص مردم محلی مهمان نواز حتی گردشگران را با نوشیدنی به صورت رایگان پذیرایی می کنند.

می توانید آب نارگیل را مستقیماً از مهره با سوراخ کردن یکی از سوراخ های آن بنوشید. نام تجاری Cocoyoyo که در روسیه شناخته شده است، هشدار می دهد که نباید انتظار طعم غنی نارگیل را از آب ذاتی تراشه داشته باشید. آب آجیل سبز طعمی با طراوت و کمی شیرین دارد. عادت کردن به آن برای اولین بار دشوار است، برای مثال، آب کرفس یا علف گندم. نوشیدنی خنک طعم بهتری دارد و رنگ بهتری دارد، بنابراین نوشیدن آن به این صورت توصیه می شود.

پس از باز کردن جنین، لازم است مایع ظرف مدت کوتاهی مصرف شود. در صورت قرار گرفتن در معرض نور خورشید و تماس با هوا به سرعت خراب می شود. به دلیل اکسیده شدن بسیاری از اجزا، آب میوه طعم ترش پیدا می کند و می تواند برای سلامتی مضر باشد. بنابراین، می توانید ببینید که در استراحتگاه ها، یک برش نارگیل برای نوشیدن در بالا با درب ساخته شده از قسمت برش بسته می شود.

برای فروش صادراتی، آب نارگیل در ظروف ساخته شده از مواد غیر شفاف بسته بندی می شود: قوطی های فلزی، جعبه های کاغذی و کیسه ها. در شرکت هایی که در تولید محصولات بطری فعالیت می کنند، خطوط بدون دسترسی به اکسیژن و نور خورشید نصب می شوند. این اجازه می دهد تا آب حاصل از آجیل به شکل اصلی خود به بسته بندی منتقل شود.

آب نارگیل و شیر نارگیل: تفاوت در چیست؟

این باور که شیر و آب نارگیل یک محصول هستند اشتباه است. همانطور که قبلاً ذکر شد، آب یک آب میوه است، یک مایع طبیعی که در داخل دروپ جمع می شود. و شیر به صورت مصنوعی درست می شود، اگرچه ترکیبی کاملاً طبیعی دارد. شیر نارگیل، که دارای خواص مفید متعددی نیز می باشد، از خمیر خرد شده، پوست کنده شده از آجیل های ترک خورده تهیه می شود.

به دلیل محتوای چربی زیاد، شیر نارگیل دارای کالری بالاتری است - تا 200-250 کیلو کالری در هر 100 گرم. آب نارگیل، برعکس، تقریباً حاوی چربی یا پروتئین نیست. فقط بخش کوچکی از قندهای کربوهیدراتی، محتوای کالری آن را به 17-20 کیلو کالری در 100 میلی لیتر افزایش می دهد.
در کشورهایی که نارگیل آزادانه رشد می کند، دامنه کاربرد این مایعات نیز متفاوت است. آنها برای رفع تشنگی و بازیابی بدن پس از ورزش آب می نوشند. و اگر شیر بخورند با آب بسیار رقیق می شود. اساساً روی آن سوپ پخته می شود، اسموتی، دسر، شیرینی و غلات درست می شود.

خواص مفید آب نارگیل

نارگیل هایی که برای مصرف آب میوه در نظر گرفته شده اند، زمانی برداشت می شوند که حدود شش ماهه باشند. مایع استریل حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان، اسیدهای آلی، آنزیم ها، فیتوهورمون ها، مواد معدنی و ویتامین ها است.

برای اهداف بازاریابی، آب نارگیل اغلب به عنوان انبار ویتامین ها نامیده می شود و به وجود ویتامین های B1-B9، C، E، PP و H در آن اشاره می شود پوشش استانداردهای مصرف شما نباید به آب نارگیل به عنوان یک درمان برای کمبود ویتامین اعتماد کنید. این مزیت اصلی آن نیست.

مواد معدنی ارزش بسیار بیشتری دارند. آب نارگیل جوان حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. این عنصر نقش مهمی در حفظ تعادل آب و نمک در بدن دارد. پس از تمرینات طاقت فرسا یا پیاده روی زیر آفتاب سوزان، بدن مایعات زیادی از دست می دهد. پتاسیم شسته شده و تعادل نمک مختل می شود. نوشیدن آب نارگیل به شما امکان می دهد از چنین عواقبی جلوگیری کنید. علاوه بر این باعث تسریع ریکاوری عضلات و کاهش درد عضلانی بعد از ورزش می شود.

این یک واقعیت رایج است که در طول جنگ جهانی دوم، پزشکان ژاپنی و بریتانیایی از آب نارگیل به عنوان محلول نمکی داخل وریدی برای از دست دادن خون زیاد استفاده می کردند. بر این اساس، اعتقاد بر این بود که این مایع از نظر ترکیب به لنف خون نزدیک است. اما این درست نیست.

آب نارگیل به دلیل عقیم بودن و در دسترس بودن برای این کار مناسب بود. در شرایط جنگی جایگزین بهتری وجود نداشت، بنابراین باید از آنچه در اختیار داشتیم استفاده می کردیم. در واقع، آب نارگیل نمی تواند به طور کامل جایگزین محلول نمکی شود. علاوه بر این، محتوای بالای پتاسیم بر عملکرد قلب تأثیر منفی می گذارد و باعث آریتمی یا حتی ایست قلبی می شود.

خواص مفید آب نارگیل برای بدن:

در طی آزمایشاتی که در این زمینه انجام شد، مشخص شد که آب نارگیل یک سرکوب کننده عالی اشتها است. علاوه بر این، کالری بسیار کمتری نسبت به آب میوه دارد. این یک کیفیت بسیار بسیار ارزشمند برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند!
آب نارگیل با پر کردن معده، اگر 40 دقیقه قبل از غذا آن را بنوشید، به طور خودکار معده را پر کرده و از پرخوری در طول وعده غذایی اصلی جلوگیری می کند. حجم غذای خورده شده بسیار کمتر خواهد بود و این بلافاصله محتوای کالری رژیم روزانه را کاهش می دهد.
علاوه بر این، آب نارگیل دارای شاخص گلیسمی نسبتاً پایینی است. این بدان معناست که پس از مصرف آن تا مدت ها تمایلی به خوردن آن ندارید. نوشیدن آب نارگیل به اندازه کافی می تواند اشتهای شما را تا وعده غذایی بعدی کاهش دهد.
استفاده رژیمی از مایع مغزی خرما به دلیل سطح کالری پایین آن است. علاوه بر این، این محصول تأثیر بسیار ملایمی بر روی غشاهای مخاطی دارد، بدون اینکه باعث تحریک معده و روده حتی در مقادیر زیاد شود.
اثر اصلی این محصول در رژیم غذایی، تجزیه سریع چربی و هضم غذا به دلیل آنزیم های فعال بیولوژیکی مانند فسفاتاز و کاتالاز، دیاستاز و غیره است.
مواد مغذی موجود در این مایع متابولیسم را سرعت می بخشد و تمام سلول ها را با اکسیژن اشباع می کند که به کاهش وزن کمک می کند.
افزایش سطح پتاسیم به خلاص شدن از شر رطوبت اضافی بدن کمک می کند، که همچنین سموم خطرناک را آزاد می کند. میکرو فلور روده بهبود یافته و پاکسازی آن از سموم تسریع می شود.

به عنوان مکمل هر رژیم غذایی، متخصصان تغذیه نوشیدن 3-4 لیوان آب نارگیل در هفته را توصیه می کنند.

سعی کنید آب نارگیل را از آجیل های جوان مصرف کنید. هر چه آجیل قدیمی تر باشد، آب آن سالم تر و خوش طعم تر است.

مایع نارگیل به عنوان یک نوشیدنی انرژی زا طبیعی نقش فوق العاده ای در سلامت انسان ایفا می کند. آب میوه‌های خرما به دلیل فراوانی کربوهیدرات‌ها قوت زیادی می‌بخشد، قوت می‌بخشد و قوت می‌بخشد، خستگی و بی‌حالی را برطرف می‌کند. همچنین بدن را انعطاف پذیرتر می کند که برای ورزشکاران شرکت کننده در مسابقات و تمرین بسیار مهم است.

مزایای مایعات نیز در طول فرآیند آبرسانی قابل توجه است. افزایش سطح الکترولیت ها به رفع تشنگی سریع و موثر حتی در شرایط گرمسیری کمک می کند. بنابراین، آب نارگیل بخشی جدایی ناپذیر از تغذیه ورزشی است. برای جلوگیری از کم آبی بدن می توانید از آن پس از استرس شدید روی بدن یا در طول روز استفاده کنید. کارشناسان می گویند یک لیوان آب نارگیل حاوی 10 درصد از نیاز روزانه شما به پتاسیم است. بنابراین، حتی به کوکتل های ساده، با طراوت و نیروبخش نیز اضافه می شود. در عین حال، مایع حاوی حداقل قند است.

موارد منع اصلی مایع نارگیل

آب میوه خرما برای افرادی که به هر نوع آجیل مخصوصاً نارگیل حساسیت دارند توصیه نمی شود.
اگر در مرحله حاد بیماری سیستم گوارشی ضعیفی دارید، نیازی به سوء استفاده از این محصول نیست. به طور خاص، ما در مورد نفخ و سوء هاضمه صحبت می کنیم.
اختلال در عملکرد کلیه به شما امکان می دهد فقط پس از مشورت با پزشک آب بنوشید.
سطح بالای پتاسیم در بدن منجر به ممنوعیت مایع نارگیل می شود، زیرا قبلاً حاوی مقدار زیادی از این عنصر است.
دو هفته قبل از جراحی، نباید آب نارگیل بنوشید، در غیر این صورت ممکن است فشار خون شما در حین جراحی تغییر قابل توجهی داشته باشد.

برای زنان باردار و شیرده، کودکان و مستمری بگیران، آب نارگیل کاملا بی خطر است.

زمان نگهداری و ماندگاری آب نارگیل

مایع حاصل از میوه های درخت خرما در یک ظرف در بسته جداگانه ذخیره می شود. می توانید از یک ظرف پلاستیکی یا شیشه شیشه ای استفاده کنید، اما نکته اصلی این است که مطمئن شوید درب آن سالم است. می توانید آب را در دمای اتاق یا در یخچال نگهداری کنید، اما بهتر است این محصول را بیش از یک هفته نگهداری نکنید. تنها استثنا مایع منجمد به شکل یخ است که به مدت 2-3 ماه خواص خود را از دست نمی دهد. گاهی اوقات ممکن است آب نارگیل در حین نگهداری حالت خامه ای پیدا کند که می توان در عرض یک هفته از آن استفاده کرد.

برای قرن ها، ساکنان مناطق گرمسیری از خواص مفید شگفت انگیز آب نارگیل که اغلب از آجیل های جوان (هنوز سبز) به دست می آید، استفاده کرده اند. هر مغز حاوی 200 تا 1000 میلی لیتر (1 تا 4 فنجان) از این مایع ارزشمند است.

امروزه، محبوبیت آب نارگیل به عنوان یک نوشیدنی ورزشی طبیعی به دلیل فواید سلامتی که ادعا می شود، در حال افزایش است. مثلاً رفع تشنگی در حین تمرین. علاوه بر این، تنها یک فنجان تا 10 درصد از نیاز روزانه فرد به الکترولیت های پتاسیم را تامین می کند.

در حین ورزش، ما زیاد عرق می کنیم و در عین حال نه تنها پتاسیم، بلکه سدیم نیز از دست می دهیم. و نقطه ضعف اصلی آب نارگیل در اینجا نهفته است: 1 فنجان فقط 30 میلی گرم سدیم دارد، در حالی که نوشیدنی های ورزشی "کلاسیک" تا 110 میلی گرم دارند.

در واقع این مایع مفید گرمسیری نه تنها برای ورزشکاران، بلکه برای افراد عادی نیز قابل استفاده است. به عنوان مثال، آب نارگیل کوکتل های با طراوت فوق العاده ای می سازد. اما به جای فهرست کردن مزایای آشپزی این نوشیدنی، امروز در مورد خواص مفید آن صحبت خواهیم کرد.

آب نارگیل را با آب نارگیل اشتباه نگیرید، زیرا دومی از فرآوری مغز آجیل به دست می آید. اینها هم از نظر طعم و هم از نظر خواص مفید نوشیدنی های متفاوتی هستند (جدول تهیه شده بر اساس پورتال DrAxe.com را ببینید).

	آب نارگیل	شیر نارگیل
کالری	46 کیلو کالری	552 کیلو کالری
چربی ها	0 گرم	57.2 گرم
سنجاب ها	2 گرم	5.5 گرم
صحرا	0 گرم	8 گرم
سدیم	252 گرم	36 گرم
فیبر رژیمی	2.6 گرم	5 گرم
مواد معدنی
کلسیم	8 میلی گرم	38.4 میلی گرم
مس	0.061 میلی گرم	0.6 میلی گرم
آهن	0.25 میلی گرم	3.9 میلی گرم
منیزیم	0.36 میلی گرم	88.8 میلی گرم
فسفر	13 میلی گرم	240 میلی گرم
سلنیوم	0.1 میکروگرم	14.9 میکروگرم
روی	0.1 میلی گرم	1.6 میلی گرم
پتاسیم	600 میلی گرم	631 میلی گرم
ویتامین ها
ویتامین A	0ME	0ME
ویتامین C	5.8 میلی گرم	6.7 میلی گرم
ویتامین E	0 میلی گرم	0.4 میلی گرم
پتاسیم	0 میکروگرم	0.2 میکروگرم
تیامین (B1)	0.1 میلی گرم	0.1 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.2 میلی گرم	0 میلی گرم
نیاسین (PP)	0.1 میلی گرم	1.8 میلی گرم
اسید فولیک (B9)	7.2 میکروگرم	38.4 میکروگرم

چقدر مفید است؟

این نوشیدنی کم کالری حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، اسیدهای آمینه، آنزیم ها، ویتامین های B، ویتامین C و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز و روی است.

مجموعه ای متعادل از مواد مغذی ایمنی را بهبود می بخشد و هورمون های گیاهی سیتوکینین ها دارای خواص ضد توموری و ضد ترومبوتیک هستند و با روند پیری مبارزه می کنند.

برای آبرسانی مجدد

آب نارگیل به لطف ترکیب الکترولیتی منحصربفرد خود تشنگی را در گرمای گرمسیری تابستان برطرف می کند. همچنین برای کم آبی بدن مفید خواهد بود، یعنی بدن مقدار زیادی مایعات را در اثر اسهال، استفراغ یا تعریق زیاد از دست می دهد.

مطالعه ای در سال 2012 که در مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی منتشر شد، نشان داد که آب نارگیل دارای خواصی مشابه بهترین نوشیدنی های ورزشی است. و منبع خوبی از کربوهیدرات است، همچنین به افزایش سطح انرژی کمک می کند.

فشار خون را کاهش می دهد

بیماران مبتلا به فشار خون به طور مداوم در جستجوی داروهای ایمن و موثر هستند. آب نارگیل به دلیل محتوای بالای ویتامین C، پتاسیم و منیزیم می تواند کمک کننده باشد. همانطور که می دانید، پتاسیم فشار خون را عادی می کند و اثرات منفی سدیم اضافی را در بدن خنثی می کند.

در مطالعه ای که در سال 2005 در مجله پزشکی غرب هند منتشر شد، محققان دریافتند که آب نارگیل با علائم اصلی فشار خون بالا مبارزه می کند. برای این کار کافی است روزی دو بار یک فنجان بنوشید.

متأسفانه، محصولات بطری شده اغلب حاوی سدیم اضافی هستند که برای افراد مبتلا به فشار خون مضر است.

برای قلب خوبه

آب نارگیل دارای یک خاصیت مفید دیگر است - محافظت از قلب. با مصرف منظم آن، سطح لیپوپروتئین های با چگالی کم (کلسترول "بد") کاهش و سطح لیپوپروتئین های با چگالی بالا (کلسترول "خوب") افزایش می یابد. نتیجه منطقی: کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی. این توسط یک مطالعه علمی منتشر شده در مجله غذاهای درمانی در سال 2012 تأیید شده است.

آب نارگیل همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است، گردش خون را بهبود می بخشد و از تشکیل لخته های خون در دیواره رگ ها جلوگیری می کند. در این مورد، فواید نوشیدنی به کاهش خطر حمله قلبی یا سکته خلاصه می شود.

خماری را برطرف می کند

الکل بدن را خشک می کند و ما را از رطوبت حیاتی محروم می کند. این باعث ایجاد یک "دسته" کامل از احساسات ناخوشایند در صبح بعد از جشن می شود.

آب نارگیل الکترولیت های بدن را پر می کند و هیدراتاسیون را افزایش می دهد و در نتیجه از شدت علائم خماری می کاهد. آنتی اکسیدان های طبیعی در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از مسمومیت با الکل مقاومت می کنند. این نوشیدنی همچنین اسیدیته معده را عادی می کند.

دستور العمل زیر به درمان خماری کمک می کند: 2 لیوان آب نارگیل شیرین نشده، چند تکه انبه، 2 تا 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل آب لیمو، 2 برگ نعنا و ½ فنجان یخ. شما باید در جرعه های کوچک بنوشید.

برای کاهش وزن

پزشکان به فواید رژیم غذایی آب نارگیل توجه می کنند، زیرا کالری کمی دارد و غشای مخاطی دستگاه گوارش را تحریک نمی کند. اما آنچه بسیار مهمتر است این است که این نوشیدنی سبک و با طراوت حاوی آنزیم های فعال بیولوژیکی (فسفاتاز، کاتالاز، دهیدروژناز، دیاستاز، پراکسیداز، RNA پلیمراز و غیره) است که به هضم غذا و تسریع تجزیه چربی ها در بدن کمک می کند.

آب نارگیل همچنین سرشار از پتاسیم است که با احتباس آب مبارزه می کند. این نوشیدنی با "شستن" مایعات اضافی از بدن، ما را از شر پوندهای اضافی و در عین حال سمومی که می تواند به سلامت آسیب جدی وارد کند، خلاص می کند.

علاوه بر برنامه غذایی انتخابی خود، می توانید 3-4 لیوان از این مایع را در هفته بنوشید، اما نه بیشتر. آب نارگیل حاوی کالری است که می تواند تلاش های کاهش وزن شما را از مسیر خارج کند.

سردرد را درمان می کند

سردردهای شدید و میگرن اغلب ناشی از کم آبی بدن است. در چنین مواردی آب نارگیل نیز مفید خواهد بود.

منبع عالی منیزیم است. همانطور که می دانید افرادی که از میگرن رنج می برند اغلب دچار کمبود این ریز عنصر هستند. مصرف منظم این نوشیدنی دفعات حملات درد را کاهش می دهد.

سطح pH را عادی می کند

استرس، سموم یا یک رژیم غذایی نامتعادل با محتوای زیاد غذاهای اسیدساز (این "گناه" غذاهای راحت و فست فودهای فروشگاهی است) به "اسیدی شدن" بدن کمک می کند. نتیجه سطح انرژی پایین و جذب ضعیف ویتامین ها و مواد معدنی است. مضرات یک محیط اسیدی به اختلال در عملکرد کبد، ایجاد آرتریت روماتوئید، پوکی استخوان، دیابت، فشار خون بالا و ضعف سیستم ایمنی مربوط می شود.

آب نارگیل دارای اثر قلیایی است - به بازیابی PH سالم در بدن کمک می کند. این خاصیت نوشیدنی را برای افرادی که از ناراحتی های گوارشی مانند سوزش سر دل و ورم معده رنج می برند مفید می کند.

سطح قند خون را تنظیم می کند

آب نارگیل حاوی اسیدهای آمینه و فیبر رژیمی است که سطح قند خون را عادی می کند و حساسیت سلولی به انسولین را افزایش می دهد.

اما فواید نوشیدنی برای بیماران دیابتی به این محدود نمی شود. به کنترل وزن کمک می کند، گردش خون را بهبود می بخشد و با علائم رایج مبارزه می کند: بی حسی در پاها و تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک بر روی دیواره های عروقی.

در سال 2012، دانشمندان آمریکایی کشف کردند که آب نارگیل، زمانی که به طور مداوم استفاده شود، سطح گلوکز خون و درجه استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد.

ادرار آور طبیعی

این نوشیدنی به دلیل خاصیت ادرار آور طبیعی، بدن را از سموم پاک می کند و یک پیشگیری قابل اعتماد در برابر عفونت های مجاری ادراری است. و محتوای بالای پتاسیم به حل شدن برخی از انواع سنگ های کلیه کمک می کند و آنها را از بدن خارج می کند.

مقدار کمی نمک دریا در یک لیوان آب نارگیل اثر ادرارآور مایع را افزایش می دهد. برای اهداف پیشگیرانه و درمانی، یک یا دو بار در روز مصرف می شود.

اثر ضد باکتریایی این نوشیدنی تقریباً یکسان است و به مبارزه با عفونت های مثانه کمک می کند.

خواص آرایشی

سیتوکینین های موجود در آب نارگیل دارای خواص ضد پیری هستند، بنابراین خطر ابتلا به بیماری های دژنراتیو در افراد مسن را کاهش می دهند. این کیفیت با موفقیت در صنایع آرایشی و بهداشتی برای تغذیه و مرطوب کردن پوست، حفظ ساختار نرم و صاف آن و حفظ جوانی استفاده می شود.

مقدار کمی آب نارگیل را با 2 قاشق چایخوری مخلوط کنید. پودر چوب صندل را برای ایجاد خمیر غلیظ روی پوست بمالید و پس از خشک شدن کامل بشویید.

اثر جوان کننده تضمین شده است.

با استفاده از آب آجیل استوایی، می توانید ظاهر آکنه، سلولیت، اگزما، علائم کشش، چین و چروک و لکه های پیری را کاهش دهید.

موارد منع مصرف

استفاده منظم از هر محصولی دارای موارد منع مصرف است. بنابراین، نوشیدنی نارگیل می تواند به گروه های زیر آسیب برساند:

با حساسیت به نارگیل؛
با سیستم گوارش ضعیف (علائم: نفخ، سوء هاضمه)؛
با اختلال عملکرد کلیه (نصب فقط پس از مشورت با پزشک امکان پذیر است).
با سطح بالایی از پتاسیم در بدن (معمولاً برخی از بیماری ها).

نوشیدن آب نارگیل در آستانه یک عمل برنامه ریزی شده منع مصرف دارد. اگر به طور منظم نوشیدنی را مصرف کرده اید، حداقل 2 هفته قبل از بستری شدن در بیمارستان آن را قطع کنید. در غیر این صورت ممکن است در حین و بعد از جراحی مشکلاتی در فشار خون وجود داشته باشد.

این ممنوعیت شامل کودکان، زنان باردار و شیرده نمی شود. علم هیچ عارضه جانبی که به سلامت هر یک از این گروه ها آسیب برساند نمی شناسد.

همانطور که می بینید، فواید این نوشیدنی استوایی بسیار عالی است. تصادفی نیست که مدونا، دمی مور، متیو مک کانهی و لارا بینگل او را بسیار دوست دارند. در واقع، یک فرد سالم می تواند چندین لیوان در روز بدون آسیب به بدن بنوشد. سوال دیگر این است که ما روس ها از کجا می توانیم این همه نارگیل جوان تازه تهیه کنیم؟

سبک زندگی سالم امروزه بیش از هر زمان دیگری محبوب شده است. مد برای داشتن اندامی متناسب و تغذیه مناسب باعث ایجاد عادات و گرایش های منحصر به فرد، از جمله عادات غذایی می شود. چند سالی است که آب نارگیل به یک روند تبدیل شده است. بنابراین، ما تصمیم گرفتیم که بدانیم فواید آن چیست و آیا کسانی که آن را بخشی از رژیم غذایی معمول خود کرده‌اند اشتباه می‌کنند.

فواید آب نارگیل

آب نارگیل یک ایزوتونیک طبیعی است(یک نوشیدنی ورزشی که به بهبودی بدن بعد از ورزش طولانی مدت کمک می کند)، بنابراین برای مصرف در حین ورزش ایده آل است. این به رفع تشنگی و بازیابی قدرت بدن کمک می کند. علاوه بر این، این نوشیدنی یک رهبر شناخته شده در میزان پر کردن مایعات در بدن است.

آب نارگیل - نوشیدنی سم زدا. بدن را از سموم، فلزات سنگین و سموم پاک می کند.
آب نارگیل دارای پتاسیم بالایی است: 330 گرم نوشیدنی حاوی 620 میلی گرم از این ریز عنصر است. به لطف این، آب متابولیسم را بهبود می بخشد، فشار خون را عادی می کند و تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارد.

آب نارگیل در برابر پیری پوست.بسیاری از طرفداران این نوشیدنی ادعا می کنند که آب نارگیل از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند و به بهبود وضعیت آن کمک می کند. به لطف سیتوکینین های موجود در آن، گروهی از هورمون های گیاهی که رشد، تکامل و پیری سلولی را تنظیم می کنند، پوست حالت ارتجاعی و درخشانی پیدا می کند.

آب نارگیل یک محصول رژیمی بدون قید و شرط است. اولاً حاوی گلوتن و چربی نیست که دانستن آن برای دوستداران رژیم های غذایی سخت جالب خواهد بود. ثانیا، محتوای کالری آب تنها 18 کیلو کالری در 100 گرم است که البته بیشتر از آب معمولی است، اما بسیار کمتر از هر نوشیدنی ایزوتونیک دیگری است.

آب نارگیل روند متابولیک را تسریع می کند، که برای افرادی که می خواهند وزن خود را نرمال کنند یک کیفیت بسیار ارزشمند است.

آب نارگیل اشتها را کاهش می دهد. همه چیز در مورد طعم و بوی است که میل به خوردن کیک اضافی را از بین می برد. بنابراین این نوشیدنی برای کسانی که وزن کم می کنند ایده آل است.

پزشکان آب نارگیل را به دلیل توانایی آن در تثبیت سطح قند خون و تثبیت عملکرد غدد تیروئید ارزیابی می کنند. مصرف منظم آب نارگیل همچنین خطر تشنج، بیماری های کلیوی و بیماری های روانی را کاهش می دهد.

آب نارگیل حاوی اسید لوریک است که به مبارزه با عفونت های دستگاه گوارش کمک می کند و عملکرد معده را عادی می کند. به هر حال، همین اسید در شیر مادر یافت می شود، بنابراین بسیاری معتقدند که آب نارگیل برای تغذیه مصنوعی نوزادان مناسب است.

مضرات آب نارگیل

ما صادقانه سعی کردیم حداقل حقایقی در مورد مضرات آب نارگیل پیدا کنیم. اما در حال حاضر، هیچ گونه منع مصرف قابل توجهی برای استفاده از آن شناسایی نشده است. بنابراین می توان با اطمینان گفت که این یکی از مفیدترین محصولات گیاهی است.

تنها چیزی که باید به خاطر بسپارید: آب نارگیل، مانند هر محصول دیگری، می تواند باعث عدم تحمل فردی و واکنش های آلرژیک شود. این نادر است، اما همچنین ارزش دارد که احتمال چنین واکنشی را در نظر داشته باشید.

و البته، همه طعم خاص آب کک را دوست ندارند.

نارگیل ها آجیل نامیده می شوند، اما آنها در واقع دانه های نخل نارگیل هستند. برای ساکنان مناطق گرمسیری، نخل نارگیل بسیار مهم است، زیرا تمام قسمت های درخت نخل و میوه آن توسط انسان برای اهداف مختلف استفاده می شود.

ظاهر

درختان نخل که میوه های آن را نارگیل می نامیم، از خانواده نخل ها، سرده نارگیل هستند.

ارتفاع درختان نخل تا 20 متر می رسد و از سه سالگی شروع به میوه دادن می کنند.

نخل نارگیل تنها گونه نخلی است که از آب دریا تغذیه می کند.

قطر تنه آن تا 45 سانتی متر است. تنه درخت صاف است و در قاعده آن پهن و کمی متمایل است و اغلب دارای ریشه های نگهدارنده است. برگ های گیاه متراکم و بلند (تا شش متر) و به صورت پینه ای بریده شده است. درخت خرما با گلهای کوچک مایل به زرد که به صورت خوشه جمع شده اند شکوفا می شود.

میوه‌های نخل با دروپه‌هایی با وزن تا 3 کیلوگرم نشان داده می‌شوند که اغلب شکلی گرد و سطحی سخت دارند و در داخل آن پالپ سفید گوشتی (کوپرا) و آب نارگیل وجود دارد.

در نارگیل های جوان موارد زیر وجود دارد:

پوسته بیرونی،
قسمت الیافی (به آن زغال سنگ می گویند)
پوسته سخت محافظ داخلی،
پالپ (کوپرا)،
آب نارگیل

اندازه یک آجیل نمی تواند ساختار داخلی آن را به شما بگوید، زیرا همانطور که نارگیل های بزرگ با مقدار زیادی گشنیز وجود دارد، میوه های کوچک با مقدار زیادی آب نارگیل نیز وجود دارد.

میوه های روی نخل به صورت گروهی رشد می کنند (به طور متوسط 15-20 نارگیل در یک گروه) و در عرض 8-10 ماه کاملاً می رسند. هر ساله 60-200 میوه از یک درخت مثمر به دست می آید.

گونه ها

بسیاری از مردم به اشتباه بر این باورند که نارگیل های قهوه ای و سبز انواع مختلفی از آجیل هستند، اما در واقع آنها فقط میوه هایی در مراحل مختلف بلوغ هستند. میوه های جوان پوست سبز یا زرد دارند و مغزها پس از رسیدن کامل و فرآوری مناسب قهوه ای می شوند (پوسته بیرونی آن جدا شده و نارگیل ها در آفتاب خشک می شوند).

کجا رشد می کند

نخل نارگیل بومی مجمع الجزایر مالزی است. در حال حاضر درختان در مناطق گرمسیری هر دو نیمکره رایج هستند - در هند، جزایر فیلیپین، سریلانکا، ویتنام، مکزیک، تایلند و جاهای دیگر.

آنها هم به صورت وحشی و هم به صورت کشت یافت می شوند.

درختان نخل به خوبی در خاک های شنی ساحل دریا رشد می کنند.

رهبران تولید میوه نارگیل عبارتند از:

اندونزی،
فیلیپین،
هندوستان

روش جمع آوری

میوه های خرما به صورت نارس یا کاملا رسیده برداشت می شوند.

میوه های چیده شده که در ماه 6-7 می رسد نارگیل جوان است. آنها دارای یک پوسته سبز و مقدار زیادی مایع در داخل هستند.

از این نارگیل ها، زعفران استخراج می شود - یک پوسته فیبری که در تولید مبلمان استفاده می شود.

برای برداشت نارگیل بالغ، میوه ها را 10-11 ماه پس از گلدهی می چینند.

پس از جدا کردن لایه بیرونی و خشک شدن، نارگیل های قهوه ای آشنا را به دست می آوریم.

کوپرا، آب میوه و سایر محصولات از این گونه نارگیل ها به دست می آیند.

نحوه باز کردن صحیح نارگیل را در مقاله دیگر ما بخوانید.

پالپ

چه کاری می توانید با آن انجام دهید؟

چگونه انتخاب کنیم و از کجا بخریم

اکنون می توانید نارگیل را از سوپرمارکت ها، خواربار فروشی ها و بازارها خریداری کنید.

هنگام سفر به کشورهای عجیب و غریب، گردشگران اغلب فرصت امتحان نارگیل های جوان را از دست نمی دهند. در این مورد، بهتر است میوه های گرد را انتخاب کنید، زیرا آنها آب بیشتری نسبت به میوه های مستطیلی دارند.

هنگام انتخاب یک میوه رسیده، آن را کمی تکان دهید - وجود صدای غرغر نشان می دهد که نارگیل در حین حمل و نقل آسیب ندیده است. در میوه رسیده، تفاله آن به خوبی جدا می شود و نرم است (به راحتی می توانید آن را رنده کنید). اگر در بیرون آوردن گوشت از پوسته مشکل دارید، یک نارگیل نارس خریده اید.

میوه نخرید اگر:

با ترک؛
غرغر نمی کند؛
پوشیده از لکه ها؛
بوی نامطبوعی دارد

برای یادگیری نحوه انتخاب نارگیل، ویدیوی زیر را تماشا کنید.

خصوصیات

نارگیل های بسته بویی ندارند.
تعداد زیادی از محصولات مفید از میوه های نخل نارگیل به دست می آید، از پوسته فیبری که برای تولید مبلمان استفاده می شود تا روغن مورد استفاده در لوازم آرایشی.
خواص آشپزی نارگیل به ویژه مورد تقاضا است. آب و پالپ به سوپ ها، محصولات پخته شده، دسرها، سالادها، غذاهای گوشتی، سس ها و غیره اضافه می شود.
از نارگیل در پزشکی نیز استفاده می شود.

ارزش غذایی و محتوای کالری

100 گرم پالپ نارگیل حاوی:

364 کیلو کالری؛
پروتئین 3.9 گرم؛
4.8 گرم کربوهیدرات؛
36.5 گرم چربی؛
9 گرم فیبر

آب نارگیل (آب میوه) میوه های جوان محصولی کم کالری است.

100 گرم از چنین مایعی حاوی:

فقط 14-19 کیلو کالری.
پروتئین کمتر از 1 گرم
حدود 3 گرم کربوهیدرات،
0.2 گرم چربی

ترکیب شیمیایی

میوه های نارگیل سرشار از:

ویتامین ها (C، E، گروه B، H)؛
مواد معدنی (همه عناصر مهم برای انسان)؛
چربی های گیاهی؛
فیبر؛
کربوهیدرات ها

خواص مفید

نارگیل حاوی مقدار زیادی ید ارگانیک است که به راحتی جذب می شود. مصرف آجیل در رژیم غذایی افرادی که کمبود ید دارند توصیه می شود.
میوه ها همچنین حاوی مقدار زیادی سلنیوم هستند که یک آنتی اکسیدان قوی با اثرات ضد سرطانی است که همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی و بهبود وضعیت سیستم قلبی عروقی می شود. به همین دلیل مصرف نارگیل و پسته به افراد مسن توصیه می شود. علاوه بر این، سلنیوم برای عملکرد جنسی مهم است.
نارگیل سرشار از اسید لوریک است (به ویژه در آب نارگیل و روغن به دست آمده از میوه فراوان است) که در برابر ویروس ها و میکروب ها تأثیر دارد.
میوه نارگیل منبع سیتوکین هایی است که به دلیل فعالیت ضد سرطان زا و جلوگیری از تشکیل لخته های خون شناخته شده است.
نسبت متعادل سدیم و پتاسیم موجود در شیر نارگیل این نوشیدنی را به یک داروی خوب در برابر فشار خون و بیماری های قلبی تبدیل می کند.
نارگیل حاوی اسید هیالورونیک منحصر به فرد با منشا حیوانی است که دارای اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است.
آب نارگیل اثر تب بر دارد.
محصولات به دست آمده از نارگیل تأثیر مفیدی بر پوست و مو دارند.
خوردن مغز میوه باعث بهبود هضم می شود.
با توجه به تأثیر نارگیل بر دستگاه تناسلی، این میوه به عنوان یک ماده تقویت کننده جنسی در نظر گرفته می شود.
استفاده از پالپ نارگیل روی زخم باعث تحریک التیام آنها می شود.

از ویدیوی زیر در برنامه «سالم زندگی کن!» می‌توانید با خواص مفید و دارویی نارگیل بیشتر آشنا شوید.

مضرات و موارد منع مصرف

اسهال؛
عدم تحمل فردی؛
عملکرد بیش از حد غده تیروئید

آبمیوه (آب)

آب (آب) استخراج شده از نارگیل را باید بلافاصله به محض دریافت آن بنوشید، زیرا خواص درمانی و مواد ارزشمند آن در هوا از بین می رود.

این یک مایع با طراوت، رضایت بخش و خوش طعم با بسیاری از ویژگی های مفید است:

طعم و مزه آب نارگیل متفاوت است. به عنوان مثال، آب میوه می تواند شیرین، ترش، شیرین و ترش باشد.

برنامه

در آشپزی

دستور العمل های مربوط به خود نارگیل محبوب نیستند.

میوه های نارگیل اغلب در غذاهای تایلندی استفاده می شود. در تایلند، نارگیل یک عنصر رایج در سوپ، فرنی و دسر است. امروزه، نارگیل به عنوان یک ماده غذایی در غذاهای مختلف در سراسر جهان مورد تقاضا است.

نارگیل و محصولات ساخته شده از آنها به موارد زیر اضافه می شود:

سوپ؛
سالاد؛
دسر؛
کرم ها؛
کوکتل؛
غذاهای ماهی و گوشت؛
پای

شکر نیز از میوه به دست می آید.

متداول ترین محصولات نارگیل در آشپزی عبارتند از:

شیر،
براده ها،
روغن،
آرد

به عنوان مثال، در اینجا یک دستور بسیار خوشمزه و پرطرفدار برای آب نبات با تکه های نارگیل آورده شده است که می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد.

آب نبات "رافالو" در خانه

50 گرم کره را ذوب کرده و 400 گرم اضافه کنید. شیر تغلیظ شده 200 گرم اضافه کنید. تکه های نارگیل و همه چیز را مخلوط کنید. به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

50 گرم بادام ها را در آب جوش بریزید و پوست آن را بردارید و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه حدود 15 دقیقه سرخ کنید.

مخلوط را از یخچال خارج کرده و به شکل گلوله درآورید و وسط آن یک بادام قرار دهید. هر آب نبات را در تکه های نارگیل بغلتانید (همه آب نبات ها به حدود 50 گرم نیاز دارند).

در پزشکی

نارگیل به دلیل خواص دارویی که دارد به:

در کشورهایی که نخل نارگیل رشد می کند، از میوه های آن برای اسهال، گوش درد (قطره ها از پالپ ساخته می شود)، زخم ها و زخم های روی پوست (پوست سوخته و خاکستر استفاده می شود) استفاده می شود. از ریشه نخل نارگیل برای تهیه جوشانده ای با خاصیت ادرار آور و داروی ضد اسکوربوت استفاده می شود.

در حال رشد

فقط آجیل های کاملا بالغ جوانه می زنند، بنابراین آجیل خریداری شده در فروشگاه که ممکن است در حالی که هنوز نارس چیده شده باشد، ممکن است برای رشد مناسب نباشد.

برای جوانه زدن نارگیل در خانه، آن را در گلدانی پر از خاک قرار دهید - میوه را نباید به صورت عمودی، بلکه به پهلو قرار دهید ("چشم" به بالا، زیرا از آنها است که جوانه بیرون می آید).

نارگیل به آرامی جوانه می زند - تا پنج ماه. برای رشد درختان نخل، به آب و هوای گرمسیری نیاز دارید.

در آب دریا، پوسته نارگیل آسیب نمی بیند - اگر آجیل در آب بیفتد، می تواند برای مدت طولانی شناور شود و پس از پرتاب شدن به ساحل در شرایط آب و هوایی مناسب، جوانه زده و به نخل های جدید زندگی می بخشد.
لکه هایی که از الیاف نارگیل جوان روی لباس ظاهر می شوند قابل شستشو نیستند.
آب میوه های رسیده این توانایی را دارد که روده ها را به خوبی پاکسازی کند. طعم آن یادآور شیر گاو است.
روزی روزگاری در هند، هنگام پرتاب یک کشتی، یک نارگیل از پهلو شکسته شد - اگر میوه شکسته نشد، علامت بدی بود.
درختان نخل در سیشل رشد می کنند که میوه های آن شبیه 2 نارگیل ذوب شده است. وزن آنها می تواند بیش از 20 کیلوگرم باشد.
در جنوب تایلند، ماکاک های آموزش دیده به جمع آوری نارگیل کمک می کنند.