چه سورپرایزی می توانید در کوفته ها قرار دهید؟ پیراشکی با سورپرایز برای سال نو قدیمی: معنی پر کردن. چه پرکننده هایی وجود دارد و اهمیت آنها چیست؟

همه ما مشتاقانه منتظر سال جدید 2020 هستیم. به خصوص فال در مورد کوفته ها با شگفتی. درست کردن کوفته ها با یک سورپرایز برای سال نو قدیمی - این سنت خوشمزه سال نو را هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند. از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. مهمترین چیز در مورد کوفته ها برای فال در شب سال نو، معنای شگفتی است. این دقیقاً همان چیزی است که امروز در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

پیراشکی با سورپرایز برای چه تعطیلاتی ساخته می شود؟ در کوفته‌ها چه موادی بریزیم، طرز تهیه خمیر برای کوفته‌های فال‌گیر و چه زمانی می‌توان روی کوفته‌ها فال گرفت: در شب 13 تا 14 ژانویه یا عصر 12 ژانویه 2020. همچنین نشانه ها و باورهای مهم برای سال نو را یاد خواهیم گرفت.

سال نوی قدیمی 2020 یک تعطیلات اضافی سال نو است که مدت ها در انتظار آن بود که از نظر تاریخی به دلیل تغییر در سیستم گاهشماری بوجود آمد. این در شب از سیزدهم تا چهاردهم ژانویه جشن گرفته می شود و شادی و جذابیت درخشان ترین، محبوب ترین، خانواده و تعطیلات شاد - سال نو را طولانی می کند.

یک فعالیت سنتی و هیجان انگیز در آستانه سال نو کهن فال در مورد آینده است، پیش بینی سرنوشت با استفاده از کوفته ها. یک رسم خوب این است که به آینده خود نگاه کنید - خودتان را با کوفته هایی با انواع پرکننده ها پذیرایی کنید - یک شگفتی.

چه چیزی برای سال نو روی میز پخته می شود؟

در آستانه سال نو قدیم، اسلاوها یک جشن ملی را جشن می گیرند - عصر سخاوتمندانه، یا همانطور که می گویند، عصر غنی مقدس.

خانم های خانه دار برای یک عصرانه سخاوتمندانه بهترین و خوشمزه ترین غذاها را برای سفره آماده کردند. غذای اصلی روی میز جشن خوک بوداده بود - نمادی از باروری دام و حاصلخیزی زمین.

کوتیا در عصر سخاوتمندانه نیز به روشی خاص پخته می شد - در ساعت مقرر ، در شب ، با طلسم ها ، اگر درست می شد خورده می شد و اگر نه ، به رودخانه ریخته می شد تا همه مشکلات را تحمل کند. با آن. اما مرسوم است که برای سال جدید پیراشکی با سورپرایز درست کنید - چیزی که هر کسی به دست می آورد همان چیزی است که امسال باید انتظار داشته باشد.

زمان مقدس یا کریسمس از 7 ژانویه آغاز می شود و تا 19 ادامه می یابد. این ایام افطار بعد از مولودی و شب فال است.

این زمان عموماً زمان پرشور ارواح شیطانی در نظر گرفته می شود. عصر امروز پس از غروب آفتاب و تا نیمه های شب، دختران نوجوان در اطراف قدم می زنند و سخاوتمندانه هدیه می دهند و با آهنگ های خود همه ارواح شیطانی را از خود دور می کنند و برای صاحبانشان آرزوی خوشبختی، سلامتی و موفقیت در سال جدید می کنند.

در سحرگاه 14 ژانویه، پسران جوان برای کاشت غله نزد پدرخوانده، اقوام نزدیک و آشنایان خود رفتند.

طبق باورهای رایج ، در سال نو قدیم قرار بود مردی اولین کسی باشد که وارد خانه می شود - اعتقاد بر این بود که این امر باعث خوشحالی خانه برای کل سال آینده می شود.

و با سخنان خاص آرزوی ثروت و فراوانی کردند. در پاسخ، صاحبان به آنها کیک، آب نبات و سایر شیرینی ها دادند.

اعتقاد بر این بود که نباید پول به کاشت کار داد - با آن می توان رفاه خانه را از بین برد.

در برخی از روستاها این آیین هنوز حفظ شده است: در شب قبل از سال نو قدیم، لباس های کهنه خود را می سوزانند و بلافاصله لباس های نو می پوشند. این نماد شروع یک زندگی جدید و بهتر است.

برای محافظت از خانه خود از همه مشکلات در سال نو، در 14 ژانویه باید با سه شمع روشن تمام اتاق ها را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید و در همان زمان غسل تعمید دهید. همچنین در صبح روز 14 ژانویه، باید یک تبر بردارید و به آرامی با آن به آستانه ضربه بزنید و بگویید "زندگی، سلامتی، نان".

چیزهایی هستند که با وجود همه دستاوردهای تمدنی تغییر نمی کنند. و اصلی ترین میل به نگاه کردن به آینده است. مهم نیست که چه چیزی می خواهید بدانید: نام شوهر آینده خود یا موفقیت در تجارت، سلامتی یا فرزندان مورد انتظار.

در زمان‌های قدیم، پاسخ‌هایی را از پیتیا، کشیشان، شمن‌ها و جادوگران می‌خواستند. در قرن بیست و یکم، مردم به فال آنلاین روی می آورند. و البته آنها همچنان در زمان سنتی فال - شب کریسمس - از سرنوشت می پرسند.

در میان روش های فال تست شده، سرگرم کننده ترین و خوشمزه ترین آنها بر اساس غذا است. از محصولات (غلات، آرد، سبزیجات، میوه ها، آجیل) و غذاهای مخصوص تهیه شده نیز استفاده می شود.

فقط باید زمینه فعالیت را برای روحیه خوب آماده کنیم تا بتوانند اتفاقات آینده را به ما بگویند. و پیراشکی با سورپرایز برای سال جدید 2020 برای پیشگویی ایده آل است. سرگرم کننده، جالب و خوشمزه!

پیراشکی با سورپرایز برای سال جدید 2020

وقتی با سورپرایز کوفته درست می کنند

در شب 13 تا 14 ژانویه، هر کسی می تواند یک بار دیگر سال نو را جشن بگیرد. علاوه بر این، برای بسیاری از مؤمنان، سال نو قدیم مهمتر از سال نو است، زیرا آنها می توانند آن را به درستی جشن بگیرند، زیرا روزه مولودی در این زمان به پایان می رسد.

سنت درست کردن کوفته ها در شب سال نو نسبتاً اخیراً ظاهر شد. دشوار است که بگوییم این سنت دقیقاً چه زمانی و کجا ظاهر شد، اما امروزه با لذت فراوان در سراسر روسیه مشاهده می شود.

تقریباً در هر خانه‌ای ساخته می‌شوند و به سنت‌ها ادای احترام می‌کنند، و سپس جشن‌های پر سر و صدایی را با خوردن کوفته‌هایی که روی آن‌ها چسبیده‌اند ترتیب می‌دهند، به این امید که آن پیراشکی بسیار ارزشمند را با شگفتی بیابند.

این یک نوع فال طنز مخصوصا برای کودکان است. افراد مسن برای برخورد با همکاران و همکاران خود پیراشکی با خود به محل کار می برند.

و در شرکت های صنایع غذایی، آنها کوفته ها را با شگفتی تولید می کنند، فقط برای سال نو قدیمی.

قبل از تغییر گاهشماری، این روز در اول ژانویه بود. و این روز را روز واسیلیف نامیدند و شب آن (31 دسامبر که بعداً 13 ژانویه شد) عصر واسیلیف بود. در این روز سفره ها با سخاوتمندانه چیده شد.

اولویت خاصی به غذاهای گوشت خوک داده شد، زیرا گوشت خوک مهم ترین خوراکی در شب واسیلیف و در طول تعطیلات کریسمس بود.

افراد ثروتمند در تمام هفته از میلاد مسیح تا سال نو (سال نو قدیم) یک سر خوک روی میز داشتند.

طرز تهیه پیراشکی برای فال

بنابراین، کوفته های خریداری شده در فروشگاه برای پیش بینی مناسب نیستند. باید آستین ها را بالا بزنید و کوفته های معجزه آسا با سیب زمینی برای آن تهیه کنید

سال نو را خودتان قدیمی کنید و معماهای پرکننده را در آنها پنهان کنید. و ابتدا خمیر را برای کوفته ها آماده کنید.

ما نیاز خواهیم داشت:

سه لیوان آرد،
یک عدد تخم مرغ بزرگ
دو سوم لیوان آب،
یک قاشق چایخوری نمک

خمیر را به صورت کپه ای روی میز بریزید و وسط آن را گودی ایجاد کنید و در آنجا تخم مرغ و آب را ریخته و نمک اضافه می کنیم. پس از این، با دقت شروع به ورز دادن می کنیم. هرچه خمیر را بیشتر ورز دهید، کشش آن بیشتر می شود.

و بدون خمیرگیر، میکسر یا نان ساز در حالت ورز دادن خمیر. ما همه چیز را با دستان خود ورز می دهیم! در غیر این صورت پیش بینی ها محقق نخواهد شد.

پس از اینکه خمیر یکدست و کشدار شد، آن را در یک کاسه شیشه ای یا چینی عمیق قرار دهید، با یک پارچه مرطوب بپوشانید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت - چهل دقیقه در جای خنک، اما نه در یخچال بماند.

پس از این، ما شروع به پهن کردن خمیر پیراشکی روی صفحات می کنیم، مواد پرکننده و شگفتی ها را اضافه می کنیم. نحوه مجسمه سازی به شما بستگی دارد که تصمیم می گیرید. هر خانواده ای سنت های خاص خود را دارد.

اگر هیچ سنت یا حتی خانواده ای وجود ندارد، می توانید راه هایی برای درست کردن کوفته ها را در اینترنت جستجو کنید.

نحوه درست کردن کوفته ها با شگفتی: دستورالعمل های گام به گام (چند گزینه)

طرز تهیه پیراشکی با سورپرایز برای سال جدید

هنگام پخت و پز، ظرف را با کوفته ها با درب نپوشانید، در غیر این صورت ممکن است همه شگفتی ها از آنها بیرون بیاید، که فال سال جدید 2020 را خراب می کند.

الان قسمت خوبش شروع میشود. چه چیزی را در کوفته ها برای سال نو قدیمی قرار دهید و این یا آن شگفتی به چه معناست، در زیر بخوانید. همه چیز در آنجا با جزئیات است. با این حال، من شخصاً یک توصیه کوچک دارم - همه کوفته ها را تا حد امکان یکسان کنید، تا بعداً تقلب نکنید!

حالا بیایید به سراغ پر کردن یا بهتر است بگوییم شگفتی ها برویم. از آنجا که پیراشکی برای سال نو بدون شگفتی چیست؟ این را می توان گفت، فقط هیچ چیز. شروع می کنم به فاش کردن معنای شگفتی های کوفته ها.

چه چیزهایی را در کوفته ها با سورپرایز برای سال جدید برای فال قرار می دهند؟

سکه زرد - برای لذت
سکه سفید - به اختلاف خانوادگی

گوشت - برای رفاه
حلقه - برای عشق واقعی

برنج - موفقیت در تجارت
ارزن - تلاش های بیهوده

گندم سیاه - اخبار مطلوب و سودآور
لوبیا - برای دوباره پر کردن خانواده

خمیر (آرد) - به زندگی سخت
پنیر کوتیج - به دوستان جدید

پنیر - برای برنده شدن
قارچ - به یک زندگی طولانی و شاد

سیب زمینی - برای ارتقاء در محل کار
نان - برای یک سال رضایت بخش

نخود - آرامش در خانه
ذرت - شادی برای موفقیت های عزیزان

زغال اخته - به تغییرات غیر منتظره در زندگی
کشمش - به اختلاف با همسایگان

زردآلو خشک - به شادی
گیلاس - موفق باشید

اپل - به یک پاداش شایسته
نارنجی - برای لذت

هویج - برای سلامتی
خیار - برای یک مرد قوی

گردو - به شادی سریع
بادام زمینی - برای یک رابطه عاشقانه

فندق - برای خریدهای موفق
دانه ها - به برنامه های پربار جدید

سیر - برای ازدواج راحت
نمک - برای اشک

شکر - حسادت کردن
فلفل قرمز - برای ناراحتی

فلفل سیاه - به نزاع با دوستان
فلفل دلمه ای - برای لذت های جنسی

نخ سفید - برای یک سفر طولانی
نخ سیاه - به یک جاده نزدیک

نخ با گره - برای یک سال دشوار
دکمه - برای یک چیز جدید ارزشمند

معنی سورپرایز در کوفته

باور یا باور نکردن معنای شگفتی در کوفته ها برای سال جدید یک موضوع فردی است. در واقع، چگونه تصمیم بگیریم که آیا برای سال نو پیراشکی بخوریم یا نه. هر طور که باشد، سال نو مبارک! و باشد که او برای هر یک از شما ثروتمند و موفق باشد!

اسرار کوفته ها را با یک سورپرایز برای سال جدید برملا می کنیم. چه شگفتی های دلپذیری را می توان در کوفته ها قرار داد و چگونه آنها را رمزگشایی کرد؟

پیراشکی با سورپرایز برای سال نو قدیمی تبدیل به یک سنت مورد علاقه برای بسیاری از خانواده ها شده است. در شب سال نو آنها توسط تمام خانواده مجسمه سازی می شوند. هر کوفته یک سورپرایز دارد. با تفسیر معنای آن می توانید از آینده خود برای سال آینده مطلع شوید.

سال نو قدیمی تعطیلاتی است که طبق تقویم جولیان جشن گرفته می شود. در ژانویه - از 13 تا 14 جشن گرفته می شود.

پر کردن کوفته ها با سورپرایز برای سال نو قدیمی: معنی

در این شب غیرمعمول پر از سحر و جادو، حتی پر کردن کوفته ها با شگفتی معنای خاصی دارد:

پنیر دلمه- دایره دوستان شما قطعا گسترش خواهد یافت.
گندم سیاه- منتظر اخبار خوشایند مربوط به درآمد باشید.
لوبیا- اضافه شدن جدیدی به خانواده وجود خواهد داشت.
کلم- پول خواهد رسید.
سیب زمینی- رشد شغلی؛
گیلاس- شانس.

افزودنی های مخفی برای پر کردن کوفته ها با یک شگفتی برای سال نو قدیمی: معنی

از آنجایی که سال نو قدیم یک تعطیلات خاص است، کوفته ها باید نه فقط یک پر کردن داشته باشند، اگرچه معنای خاصی دارند، بلکه پر کردن با شگفتی هستند.

هر سورپرایز افزودنی دلپذیر به فضای کلی جشن است.

افزودنی های خوراکی برای کوفته ها با یک شگفتی برای قدیمی جدید: معنی

این سوپرایزها را می توان در کنار فیلینگ خورد. معمولاً مواد افزودنی زیر در کوفته ها پنهان می شوند:

با افزودن چیزهای جالب به کوفته ها به صلاحدید خود می توانید به این لیست اضافه کنید. معنای چنین شگفتی ها به طور مستقل داده می شود. نکته اصلی این است که منظور خود را از نمادها بنویسید تا آن را در جدول به خاطر بسپارید.

افزودنی های غیر قابل خوردن برای کوفته ها با یک شگفتی برای سال نو قدیمی: معنی

همه شگفتی های فوق کاملاً خوراکی هستند، اما موارد دیگری نیز وجود دارد:

کبریت یا تراشه چوب- قرار است یک خانه جدید ساخته شود.
نخ سفید- یک سورپرایز برای سفر آینده.
نخ سبزهمچنین سفر، اما در حال حاضر در خارج از کشور، و سیاه- یک سفر کوتاه
زنجیر- پیوندهای خانوادگی قوی، خانواده نزدیک.
دکمه- چیزهای جدیدی که مدت ها آرزویش را داشتید در انتظار شما هستند.
مهره- برای هر تعطیلات هدایایی به شما داده می شود.
نخ قرمز- محافظت قابل اعتماد از همه مشکلات.
حلقه- این یافته دلپذیر یک عروسی را پیش بینی می کند.
پول- به موفقیت مالی، سود.
ناخن - میخ- در نهایت آپارتمان بازسازی می شود.
سکه بزرگ- خرید ملک یا ماشین.

البته به مهمانان باید از قبل در مورد وجود اجسام جامد در پر کردن هشدار داده شود.

مهم: هرکسی که پشت میز نشسته می‌تواند به اندازه‌ای که می‌تواند کوفته بخورد. نکته اصلی این است که برای همه به اندازه کافی وجود دارد.

یادداشت هایی برای کوفته ها با سورپرایز برای سال نو قدیمی

گاهی اوقات نت ها در کوفته ها قرار می گیرند. متن های موجود در آنها باید مثبت باشد تا به کسی توهین نشود.

بهترین گزینه آرزوها و پیش بینی های طنز در آیه است، مانند موارد زیر:

1. بگذارید درآمد شما رشد کند
و بگذار غم ها از بین بروند!

2 . بگذار عشق وارد خانه ات شود،
شما چیزهای بد را با او فراموش خواهید کرد.

3. منتظر سلام و احوال پرسی عزیزتان باشید
مثل غروب یا طلوع آفتاب.

4. هر ثانیه به تو فکر میکنم
یک نفر می خواهد شما را در سرنوشت خود ببیند.

5. نگرانی ها و غم ها را پشت سر بگذار
از این به بعد روزهای خوبی برای شما فرا رسیده است.

6. قوی، شجاع، شجاع - این در مورد شماست،
شما همیشه در هر مبارزه ای پیروز هستید!

7. حتی از سخت ترین راه هم خواهی گذشت
فقط شجاع باش!

8. وقتت را تلف نکن
تا اواسط فوریه برای تغییرات آماده شوید!

9. دور از نگرانی و نگرانی،
کار دیگری در انتظار شماست!

10. شکوه در انتظار شماست
اما ما را فراموش نکنید!

11. غذاهای خوشمزه در آشپزخانه
همیشه منتظر شما خواهد بود!

12. بدون اینکه هیچ نگرانی ای بدانم،
شما تمام سال زندگی خواهید کرد!

13. شانس به شما خواهد رسید،
شما یک ویلا به عنوان هدیه دریافت خواهید کرد!

14. با عشق جدیدی آشنا خواهی شد،
شما دوباره خوشحال خواهید شد!

اگر مهمانان این یادداشت های خنده دار یا مشابه را دریافت کنند، در میز تعطیلات زمان سرگرم کننده ای خواهد بود:

این پیراشکی را تصادفی گرفتید. از سمت راست به سومی بدهید.
همسایه سمت چپ را ببوس.
شعرها را به کسی که روبروی شما نشسته است تقدیم کنید.
ژاکت خود را از داخل به بیرون بپوشید.
پاسخ سوال خود را در اولین کتابی که به آن برخورد می کنید بیابید.
از همسایه سمت چپ تعریف کنید.
شعرها را بخوانید.
رقص لزگینکا.

در یادداشت های پر از کوفته ها با سورپرایز برای سال جدید، می توانید آرزوهای خوب بسیار کوتاهی را نیز بنویسید:

خوشبختی!
ثروت!
الهام بخش!
حداقل کمی ماجراجویی!
همیشه سوار بر اسب!
موفق باشید!
پول زیاد!
سلام!
خبر خوب!
عشق زیاد!
تحقق رویاها!
تبلیغات در محل کار!
الهام بخش!
برای عروسی!
بشکه های عسل بدون مگس در پماد!
بگذار سرت هوشیار و ذهنت روشن باشد!
زندگی شیرین!
تلاش مبارک!
خرید خوبی داشته باشید!

برای نوشتن یادداشت، به کاغذ نیاز ندارید، بلکه به کاغذ ردیابی نیاز دارید که روی آن با مداد می نویسید. برای جلوگیری از خیس شدن یا تار شدن رکورد، به فویل نیاز دارید؛ سورپرایز قبل از قرار دادن آن در داخل آن پیچیده می شود.

تعبیر غافلگیری در کوفته های معجزه آسا را می توان جدی گرفت یا به عنوان شوخی تلقی کرد. اینها همه یک موضوع فردی است. بزرگسالان نیز مانند کودکان در شب سال نو منتظر معجزه هستند. پس بگذارید سال نو برای همه موفق، غنی، شاد باشد!

ویدئو: کوفته ها با یک سورپرایز برای سال نو قدیمی

سال نو قدیم یک تعطیلات آرام و خانوادگی است. او سرگرمی دیوانه وار با انفجار ترقه ها و جاری شدن الکل مانند رودخانه را دوست ندارد. سال نو قدیمی سنت های خاص خود را دارد. یکی از آنها درست کردن کوفته ها با سوپرایز است. این یک سنت دیرینه است که از رسم فال گفتن در هفته کریسمس سرچشمه می گیرد. پر کردن کوفته ها نماد آرزوهای خوب برای سال آینده است.

کوفته ها با پر کردن های غیر معمول، اغلب غیرقابل خوردن یا غیر معمول درست می شوند: فلفل سیاه، سکه، دکمه، حلقه و غیره در کوفته ها قرار می گیرند. یا بهتر است بگوییم، پر کردن به طور معمول درست می شود - پنیر کوتاژ یا سیب زمینی، و در صورت قالب گیری، "سورپرایز" اضافه می شود.

شما می توانید از به خطر انداختن دندان های مهمانان خود جلوگیری کنید و کوفته ها را با پرتقال یا کلم پر کنید - چنین پر کردن ها نیز معنای خاصی دارند.

مهم! در صورت قرار دادن اجسام سخت در کوفته حتما به مهمانان خود هشدار دهید!

معانی پر کردن غافلگیر کننده

نارنجی - برای لذت
بادام زمینی - برای یک رابطه عاشقانه
گیلاس - موفق باشید
نخود - آرامش در خانه
گردو - سلامتی
گندم سیاه - اخبار مطلوب و سودآور
قارچ - برای زندگی طولانی و شاد
پول بزرگ - برد بزرگ
غلات - به ثروت
کشمش - به وسوسه بزرگ
کلم - برای پول
کارامل - برای عشق
سیب زمینی - برای ارتقاء در محل کار
کرن بری - برای تغییرات غیر منتظره در زندگی
حلقه - برای عروسی
فلفل قرمز - متأسفانه
زردآلو خشک - به شادی
برگ بو - به شهرت (رشد شغلی)
عسل - سلامتی
سکه - سالی پر رونق از نظر مادی
هویج - برای آشنایان جدید
عذاب - رنج کشیدن
گوشت - برای رفاه
نخ سفید - سفر طولانی (سفر طولانی و طولانی)
نخ سبز - جاده خارج از کشور
نخ با گره - برای یک سال دشوار
نخ سیاه - یک سفر کوتاه و نه چندان طولانی
خیار - برای یک مرد قوی، رابطه جنسی خوب
مهره - بلافاصله به دو طرفدار (تحسین کننده)
فلفل - هیجان
فلفل دلمه ای آسیاب شده - به "ادویه"، i.e. زندگی پر حادثه، تغییرات عمده
دکمه - برای یک چیز جدید
ارزن - تلاش های بیهوده
برنج - رفاه در خانه
شکر - زندگی شیرین (سال آسان و مطلوب)
دانه ها - به برنامه های پربار جدید
نمک - به نزاع و شکست (اشک)
فلفل دلمه ای - برای لذت های جنسی
پنیر - برای برنده شدن
پنیر کوتیج - به دوستان جدید
خمیر، لوبیا، یا فلس ماهی - برای افزودنی جدید به خانواده
شوید - برای سلامتی
فندق - برای خریدهای موفق
نان - سال پر و خوب خواهد بود
زنجیره - تقویت پیوندهای خانوادگی
دانه های فلفل سیاه - به دوستان (به روابط دوستانه جدید)
سیر - برای ازدواج راحت
اپل - برای یک پاداش شایسته
دستور پخت پیراشکی

اگر وقتتان کم است، می توانید از خمیر منجمد بدون خمیرمایه خریداری شده در فروشگاه استفاده کنید و از آن کوفته درست کنید.

4 پیمانه آرد

1 لیوان آب

4 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات

2 قاشق چایخوری صحرا

مرحله 1. آرد را با شکر و نمک مخلوط کنید، یک تپه درست کنید.

مرحله 2. روی آن یک فرورفتگی ایجاد کنید و تخم مرغ را داخل آن بشکنید، در آب و روغن بریزید.

مرحله 3. خمیر سفت را ورز دهید، ورز دهید تا صاف و یکدست شود.

مرحله 4. به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید و با فیلم بپوشانید تا از خشک شدن جلوگیری شود. در همین حین فیلینگ را آماده کنید.

مرحله 5. روی میز را آرد بپاشید، خمیر را به صورت یک لایه نازک باز کنید، آن را با یک لیوان به صورت دایره برش دهید.

مرحله 6. فیلینگ را در وسط دایره قرار دهید، خمیر را از وسط تا کنید و لبه ها را نیشگون بگیرید. با ریختن در آب جوش بپزید.

تا فال و سرنوشت خود را دریابید. ویراستاران WANT.ua همه چیز را در مورد این سنت آشپزی با پیش بینی هایی به شما می گویند و به شما می گویند که شگفتی های کوفته ها چه معنایی دارند. همچنین در این مطالب بهترین سورپرایز را برای سال نو قدیمی خواهید یافت.

مقطع تحصیلی

به طور سنتی، هر خانواده سال نو را با دانه های خشخاش، عسل و آجیل جشن می گیرد. با این حال، یک غذای دیگر نیز وجود دارد که به طور خاص برای میز جشن آماده شده است، که سال بعد با آن جشن گرفتند ("طبق سبک قدیمی" این سال نو بود). به این غذا کوفته با سورپرایز می گویند. و آن را تقریباً مانند محصولات خمیر معمولی درست می کنند، اما به پرکردن کوفته ها با شگفتی ها توجه ویژه ای دارند.

سنت درست کردن کوفته برای سال نو

پیراشکی با سورپرایز برای سال نو قدیمی است که با آنها می توانید بفهمید در آینده نزدیک چه چیزی در انتظار شماست. این کوفته های پیش بینی ابتدا توسط یک نفر تهیه می شود و از قبل شگفتی هایی را به فیلینگ اضافه می کند. سپس در هنگام صرف شام یا یک گفتگوی دوستانه، همه با دست خود را به کاسه ای می برند که در آن کوفته هایی با تعجب می ریزند. یک شخص باید به طور تصادفی یک یا چند مورد از آنها را برای خود انتخاب کند تا بعداً بفهمد که فال روی کوفته ها چه چیزی را نشان می دهد.

بسیاری از مردم به این سوال علاقه دارند که کی کوفته ها را با شگفتی می خورند. قوانین ثابتی وجود ندارد، اما طبق سنت، آنها شروع به خوردن آنها در شب 13-14 ژانویه می کنند، زمانی که جشن سال نو آغاز می شود. برخی از افراد پیراشکی با پیش بینی به محل کار یا ملاقات دوستان می آورند تا با هم آرزوی آینده خود را تعیین کنند و لذت زیادی ببرند.

در کوفته های غافلگیر کننده چه می گذارند؟

پر کردن کوفته ها با سورپرایز برای سال نو یک موضوع جالب جداگانه است که باید به آن توجه شود. اگر می خواهید با فال کوفته ها سرنوشت خود را پیش بینی کنید، باید محصولات و اقلام خاصی را تهیه کنید که هر کدام معنای خاصی دارند. و اکنون بیشتر در مورد معنای شگفتی در کوفته ها.

میوه ها و انواع توت هاگیلاس - موفق باشید؛ کشمش - به وسوسه بزرگ؛ نارنجی - برای لذت؛ زغال اخته - به غیر منتظره؛ زردآلو خشک - برای شادی؛ سیب - به یک پاداش شایسته.

چه چیزهایی را در کوفته ها با سورپرایز قرار دهیم: سبزیجات، گیاهان و قارچ.کلم - برای پول؛ سیب زمینی - ؛ فلفل قرمز - برای ناراحتی؛ هویج - برای آشنایان جدید؛ قارچ - به یک زندگی طولانی و شاد؛ خیار - برای یک مرد قوی، رابطه جنسی خوب؛ شوید - برای سلامتی عالی؛ سیر - به ازدواج راحت؛ فلفل دلمه ای - .

سورپرایز در پیراشکی برای سال نو قدیمی: غلات و ادویه جات ترشی جات.شکر - سال مبارک؛ برگ بو - به شهرت یا رشد شغلی؛ نمک - به نزاع و شکست؛ برنج - رفاه در خانه؛ گندم سیاه - اخبار مطلوب و سودآور؛ دانه های فلفل سیاه - به روابط دوستانه جدید.

با پیش بینی چه چیزهایی در کوفته ها قرار دهیم: آجیل، دانه ها و شیرینی ها.بادام زمینی - برای یک رابطه عاشقانه؛ گردو - سلامتی؛ کارامل - برای عشق؛ یک مهره کامل با پوسته - به دو فن در یک بار؛ فندق - به خریدهای موفق؛ دانه ها - به برنامه های پربار جدید.

در کوفته های غافلگیرکننده چه می ریزند: اقلام غیر قابل خوردنپول در اسکناس به معنای یک برد بزرگ است. حلقه - ؛ سکه - سالی پر رونق از نظر مادی؛ نخ سفید - سفر یا سفر طولانی؛ نخ سبز - جاده خارج از کشور؛ نخ با گره - برای یک سال دشوار؛ نخ سیاه - یک سفر کوتاه و نه خیلی طولانی؛ دکمه - برای یک چیز جدید.

قبل از شروع به فال گرفتن روی کوفته ها با سورپرایز، حتما به همه هشدار دهید که داخل آن اقلام غیر قابل خوردن وجود دارد. بنابراین، بهتر است کوفته ها را با احتیاط و با پیش بینی از وسط نصف کنید تا اینکه آنها را با دندان گاز بگیرید.

طرز تهیه پیراشکی برای فال

دستور العمل های مختلفی برای کوفته ها وجود دارد، اما ما یکی از جهانی ترین آنها را انتخاب کرده ایم که به شما می گوید ورز دادن و باز کردن خمیر چقدر آسان است. از آن پیراشکی درست می کنید و پر کردن شگفتی های فوق را با معنای خاص خود به آنها اضافه می کنید. برخی از مواد پرکننده، اگر سبزیجات یا قارچ هستند، باید از قبل آب پز یا سرخ شوند.

پیراشکی با سورپرایز

پیراشکی با دستور سورپرایز

آنچه ما نیاز داریم:

2.5 فنجان آرد
¾ لیوان آب
1 عدد تخم مرغ
1 پیمانه نمک
1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی
پر کردن غافلگیر کننده

کوفته ها با یک شگفتی: چگونه طبخ کنیم

1. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. اگر می خواهید کوفته سوپرایز زیادی درست کنید، یک یا دو قسمت دیگر از خمیر درست کنید. با فیلم بپوشانید و بگذارید 20-30 دقیقه در دمای اتاق بماند.
2. خمیر را پهن کرده و با استفاده از لیوان دایره هایی برش دهید. آنها را رول کنید و از قبل برای کوفته های غافلگیر کننده پر کنید. فیلینگ را با دقت وسط خمیر قرار دهید و انتهای خمیر را فرم دهید. اگر پر کردن زیاد است، باید کوفته را حجیم‌تر کنید، در غیر این صورت در تابه از هم می‌پاشد.
3. کوفته ها را برای سال جدید باید در آب جوش در حال جوش بجوشانید. وقتی روی سطح شناور شدند، آنها را از آب خارج کنید و در یک کاسه قرار دهید.

ماهیتابه را با کوفته ها با درب نپوشانید، در غیر این صورت ممکن است همه شگفتی ها از آنها خارج شود، که فال را برای سال جدید قدیمی خراب می کند.

مقطع تحصیلی

سنت درست کردن کوفته برای سال نو

در کوفته های غافلگیر کننده چه می گذارند؟

طرز تهیه پیراشکی برای فال

پیراشکی با سورپرایز

پیراشکی با دستور سورپرایز

آنچه ما نیاز داریم:

2.5 فنجان آرد
¾ لیوان آب
1 عدد تخم مرغ
1 پیمانه نمک
1 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی
پر کردن غافلگیر کننده

کوفته ها با یک شگفتی: چگونه طبخ کنیم

چه سورپرایزی می توانید در کوفته ها قرار دهید؟ پیراشکی با سورپرایز برای سال نو قدیمی: معنی پر کردن. چه پرکننده هایی وجود دارد و اهمیت آنها چیست؟

چه چیزی برای سال نو روی میز پخته می شود؟

وقتی با سورپرایز کوفته درست می کنند

طرز تهیه پیراشکی برای فال

نحوه درست کردن کوفته ها با شگفتی: دستورالعمل های گام به گام (چند گزینه)

چه چیزهایی را در کوفته ها با سورپرایز برای سال جدید برای فال قرار می دهند؟

پر کردن کوفته ها با سورپرایز برای سال نو قدیمی: معنی

افزودنی های مخفی برای پر کردن کوفته ها با یک شگفتی برای سال نو قدیمی: معنی

افزودنی های خوراکی برای کوفته ها با یک شگفتی برای قدیمی جدید: معنی

افزودنی های غیر قابل خوردن برای کوفته ها با یک شگفتی برای سال نو قدیمی: معنی

یادداشت هایی برای کوفته ها با سورپرایز برای سال نو قدیمی

ویدئو: کوفته ها با یک سورپرایز برای سال نو قدیمی

معانی پر کردن غافلگیر کننده

دستور پخت پیراشکی

سنت درست کردن کوفته برای سال نو

در کوفته های غافلگیر کننده چه می گذارند؟

طرز تهیه پیراشکی برای فال

سنت درست کردن کوفته برای سال نو

در کوفته های غافلگیر کننده چه می گذارند؟

طرز تهیه پیراشکی برای فال