سبزی ریشه کرفس. نحوه استفاده از ریشه کرفس. نحوه و زمان استفاده از ریشه کرفس
ریشه سالم و خوشمزه کرفس به سرعت در حال بازیابی محبوبیت سابق خود است. تنوع موجود غذاهای آشپزی و دستور العمل های طب سنتی با محتوای سبزیجات حاوی مقادیر زیادی ویتامین، عناصر میکرو، اسانس ها و اسیدهای آمینه توضیح داده شده است.
طب جایگزین کرفس را یک داروی طبیعی قوی می داند. این ریشه در دستور العمل های درمان بسیاری از بیماری ها وجود دارد: فشار خون بالا، ناتوانی جنسی مردان، تاری دید، سطوح پایین هموگلوبین، افزایش کار غدد عرق، بی خوابی، مشکلات دستگاه گوارش و دستگاه تناسلی. متخصصان تغذیه همچنین ریشه کرفس را به دلیل تأثیر مثبت فعال آن بر فرآیندهای متابولیک در بدن دوست دارند. رژیم های غذایی توسعه یافته کرفس در ترکیب با ورزش بدنی به از بین رفتن موثر پوندهای اضافی کمک می کند.
تعداد طرفداران سبزی ریشه به طور پیوسته در حال افزایش است. خواص مفید، طعم به یاد ماندنی و عطر قابل تشخیص، امکان استفاده از ریشه کرفس را در زمینه های مختلف زندگی انسان فراهم می کند.
در بسیاری از کشورهای جهان، ریشه کرفس را بسیار مفید می دانند، اما تنها تعداد کمی از آنها می دانند که چگونه از آن استفاده کنند.
فواید و مضرات این گیاه برای مدت طولانی مورد مطالعه قرار گرفته است. این محصول از اوایل قرن هجدهم در روسیه کشت می شد و درمانگران آن زمان یاد گرفتند که از خواص مفید کرفس برای درمان کلیه ها و خلاص شدن از شر روند التهابی غده پروستات استفاده کنند. خواص دارویی این گیاه می تواند زخم ها را التیام بخشد. سرآشپزها با این گیاه غذاهای فوق العاده ای تهیه کرده اند. مرسوم بود که از آن به عنوان چاشنی استفاده می کردند که برای زمستان به صورت خشک یا شور تهیه می شد.
خواص دارویی
امروزه هنوز هم می توان از ریشه کرفس برای اهداف دارویی استفاده کرد. در فارماکولوژی مدرن، خواص ادرارآور، ضد التهابی و پوششی این گیاه جهانی ارزشمند است. برای تهیه دارو از قلمه، برگ، ریشه و حتی بذر سلرا استفاده می شود.
آماده سازی هایی که حاوی ساقه های کرفس هستند فواید زیادی دارند که باید از خواص مفید و موارد منع مصرف آن ها مطلع شوید. این داروها در درمان بیماری های زیر استفاده می شوند:
- آسیب شناسی قلب و عروق خونی؛
- آترواسکلروز و فشار خون بالا؛
- بیماری های عفونی؛
- با ایمنی ضعیف؛
- بیماری متابولیک؛
- بیماری های سیستم عصبی مرکزی و همچنین استرس شدید؛
- بیماری های دستگاه تناسلی ادراری؛
- برای بیماری های دستگاه گوارش؛
- آسیب شناسی کلیه؛
- هیپوویتامینوز در بزرگسالان و کودکان؛
- اگر اضافه وزن دارید یا سلولیت دارید؛
- فرآیندهای ترشح در دستگاه گوارش.
فواید کرفس از دیرباز شناخته شده است، اما این گیاه می تواند به بدن نیز آسیب برساند. تحت هیچ شرایطی نباید آن را برای بیماری هایی مانند:
- تشدید بیماری در یک فرد مسن با ایمنی ضعیف؛
- تشدید بیماری زخم پپتیک، سنگ کلیه و بیماری سنگ کلیه؛
- برای بیماری ها و تشدیدهای دستگاه گوارش؛
- اگر بیمار مبتلا به کوله سیستیت یا پانکراتیت باشد.
- هنگام شناسایی انتروکولیت؛
- با ترومبوفلبیت و وریدهای واریسی در مراحل اولیه بیماری؛
- آلرژی به شکل پیشرفته؛
- برای جلوگیری از بحران، در صورت داشتن فشار خون بالا، نوشیدن داروهای مبتنی بر این گیاه نیز به شدت ممنوع است.
- در دوران بارداری و شیردهی
هنگام استفاده از داروهای مبتنی بر سلرا در دوران شیردهی، تولید شیر ممکن است به میزان قابل توجهی کاهش یابد یا متوقف شود. طعم شیر مشخص می شود که کودک آن را دوست ندارد.
آب کرفس نیز محبوب است، فواید و مضرات پس از مصرف آن برای همه فردی است.
پزشکان آب تازه گرفته شده از قلمه یا برگ گیاه را موثرتر از هر دم کرده یا جوشانده گیاه می دانند. این دارو می تواند بیمار را از نفخ و دردهای آزار دهنده گرفتگی خلاص کند. برای بیماری هایی مانند گاستریت، کولیت مزمن و زخم نه تنها از شیره سلرا استفاده می شود، بلکه از قسمت سبز رنگ و حتی ریزوم آن نیز استفاده می شود.
بیماری های پیشرفته ریه و برونش، آسم برونش و سرماخوردگی را می توان با سالاد تهیه شده از ریزوم و برگ گیاه درمان کرد. علاوه بر این، می توانید هم آب آن را به شکل خالص و هم با اضافه کردن آب هویج تازه فشرده بنوشید. سلرا، یا بهتر است بگوییم آب آن، سیستم عصبی انسان را کاملا آرام می کند، به مردان کمک می کند تا از ناتوانی جنسی خلاص شوند، و زنان وزن خود را کاهش دهند، چرخه قاعدگی را تنظیم کنند و درد در طول قاعدگی را کاهش دهند.
در طول قاعدگی شدید یا در هنگام خونریزی رحم، آب کرفس نباید مصرف شود، زیرا ممکن است باعث آسیب و ناراحتی اضافی شود.
آب این گیاه، چای تهیه شده از برگ های خشک و حتی دانه های آن به افراد مسن کمک می کند تا خیلی سریع از شر یبوست خلاص شوند و متابولیسم آب و نمک به میزان قابل توجهی بهبود می یابد. برای اینکه آسیب بیشتری به سلامت خود وارد نشود، در هنگام تشدید یک بیماری مزمن، یک فرد مسن فقط پس از درمان اصلی باید آن را بنوشد.
دستور العمل های آبمیوه
برای تهیه دارو باید 2 نوع آب کرفس و آب لوبیا سبز را به نسبت 50/100 میلی لیتر مخلوط کنید. می توانید آب کلم بروکسل را به مقدار 150 میلی لیتر به ترکیب کلی اضافه کنید. این دارو توسط متخصصان توصیه می شود در صورت ابتلا به دیابت، نقرس، اضافه وزن، درماتیت آلرژیک و سایر بیماری های پوستی مصرف شود.
اگر فردی مبتلا به روماتیسم مفاصل است، باید آب کرفس و هویج را به نسبت 1:2 مصرف کند. در روز باید 30 میلی لیتر آب کرفس و 600 میلی لیتر آب هویج بنوشید.
برای انواع آبسه ها، زخم ها و فرآیندهای اولسراتیو، استفاده از کمپرس های مخصوص در مکان هایی که درد احساس می شود، توصیه می شود. کمپرس از آب خالص یا از برگ های گیاه مخلوط با خامه ترش ساخته می شود که برای بهبود قابل توجهی جذب اضافه می شود.
فواید ریشه کرفس چیست؟ حتی در زمان کازانوا بزرگ، همه می دانستند که این محصول چه خواص مفیدی دارد. در آن زمان، به طور کلی پذیرفته شد که این نه تنها یک معجون عالی عشق است، بلکه یک درمان فوق العاده برای قدرت مردانه و نعوظ طولانی تر است و تأثیر مثبتی بر کل بدن انسان دارد. امروزه، به لطف مطالعات متعدد دانشمندان، مشخص شده است که کرفس، ریزوم، ساقه و حتی برگ های آن حاوی آندروسترون در مقادیر نسبتاً بالایی هستند. در سنین بالا، وقتی مرد از ریشه کرفس استفاده می کند، افزایش فشار متوقف می شود.
ریشه گیاه هنگام کاهش وزن برای سالاد عالی است. نیازی به نمک زدن به چنین غذاهایی نیست، زیرا ریشه خود جایگزین نمک می شود. برای افراد مبتلا به زخم و کسانی که مشکلات آشکاری در دستگاه گوارش دارند، به ویژه افراد مبتلا به ورم معده، استفاده از ریشه کرفس اکیدا منع مصرف دارد.
دستور العمل برای محصولات بر اساس ریشه گیاه
اگر فردی یک یا آن واکنش آلرژیک داشته باشد، لازم است آب کرفس یا دم کرده بر اساس آن، 0.5 قاشق چایخوری بنوشد. نیم ساعت قبل از شروع غذا برای تهیه تزریق، باید 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ریشه گیاه را خوب له کرده و در 1 لیوان آب سرد به مدت 2 ساعت دم کنید. پس از این، دم کرده از زمین جدا شده و برای اهداف دارویی استفاده می شود. مزایا و مضرات محصول فردی است.
برای متوقف کردن روند ضد التهابی در صورت وجود درماتیت، لازم است از خمیر ریزوم گیاه که از قبل رنده شده است استفاده شود.
اگر فردی از نقرس، پلی آرتریت یا روماتیسم رنج می برد، باید ریشه رنده شده گیاه را روی محل درد بمالید. برگ های له شده یا جوشانده ای که به عنوان کمپرس استفاده می شود تأثیر کمتری نخواهد داشت.
ساقه کرفس
به لطف خواص درمانی خود، این گیاه جهانی نه تنها می تواند از بروز بیماری ها جلوگیری کند، بلکه می تواند انواع بیماری ها را نیز درمان کند:
- مناسب برای بیماری های دستگاه گوارش؛
- به خوبی با مشکلات دستگاه ادراری مقابله می کند.
- مایع اضافی هنگام استفاده سریعتر از بدن انسان خارج می شود.
- می تواند به عنوان اقدامات پیشگیرانه برای سرطان استفاده شود، به کند کردن رشد تومورها کمک می کند.
- خواب شبانه را عادی می کند.
مانند بسیاری از داروها، ساقه کرفس هم فواید و هم مضراتی دارد. همچنین موارد منع مصرف برای استفاده از آن وجود دارد:
- در صورت داشتن رگ های واریسی به هیچ وجه نباید مصرف شود.
- در دوران شیردهی؛
- از 6 ماهگی بارداری؛
- در حضور ترومبوفلبیت.
فواید و مضرات این گیاه مانند هر گیاه دارویی دیگر عمدتا فردی است.
در استفاده از محصولات دارویی مبتنی بر ساقه گیاه زیاده روی نکنید.
یک ساقه کرفس نه تنها بر سلامت انسان، بلکه بر زیبایی بیرونی آن نیز تأثیر مثبت دارد. اما این تنها در صورتی اتفاق می افتد که دارو به درستی مصرف شود.
استفاده از کرفس در طب عامیانه
در طب عامیانه، این گیاه به طور کامل مورد استفاده قرار می گیرد، هر قسمت از آن برای درمان یک عضو یا بیماری به طور کلی استفاده می شود.
برای ایجاد جوشانده ادرار آور، 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل دانه ها را بکارید و ۱ لیوان آب جوشیده روی آن ها بریزید. پس از این، ترکیب کلی به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم جوشیده می شود، فیلتر شده و در 2-3 قاشق غذاخوری مصرف می شود. ل قبل از غذا خوردن.
برای اینکه فرد برای همیشه از شر ترومبوفلبیت آزار دهنده خلاص شود، لازم است پمادی بر اساس این گیاه تهیه شود. برای این کار باید برگ های له شده را بردارید و با سبزیجات یا کره مخلوط کنید تا یکدست شود.
اگر بیمار برای مدت طولانی از سیستیت رنج می برد، در این صورت می توانید با کمک جوشانده مخصوص تهیه شده از شر این بیماری آزار دهنده خلاص شوید. برای انجام این کار، باید ریشه های تازه گیاه را بگیرید و (1 فنجان) را خرد کنید. پس از این، ریشه های له شده را در یک قابلمه قرار داده و 1.5 فنجان آب جوشیده سرد بریزید. مخلوط را محکم با یک درب بپوشانید و بگذارید 4 ساعت بماند. پس از این، آبگوشت فیلتر شده و 1 قاشق غذاخوری اعمال می شود. ل نیم ساعت قبل از غذا
قبل از شروع درمان با کرفس، باید با یک متخصص مشورت کنید، زیرا فواید و مضرات این گیاه برای همه فردی است.
40
خوانندگان عزیز، امروز به گفتگو در مورد کرفس ادامه می دهم. اخیراً یک مقاله بسیار مفصل در مورد ساقه کرفس در وبلاگ وجود دارد. چگونه آن را به درستی انتخاب کنیم، آن را بخوریم تا تمام خواص مفید آن حفظ شود، چقدر مفید است، چگونه با آن زیباتر و لاغرتر به نظر برسیم، همه دستور العمل ها در مقاله بود. اگر مقاله را نخوانده اید، شما را به خواندن آن دعوت می کنم.
امروز با جزئیات بیشتری در مورد ریشه کرفس صحبت خواهیم کرد. پس از همه، او سزاوار توجه زیادی است. ریشه سالم همه چیز در مورد کرفس است. اجداد ما نیز از آن استفاده می کردند. از ریشه ها به عنوان دارو نیز استفاده می شد و یونانی ها برندگان را با تاج گل هایی با استفاده از قسمت های بالای آن (ساقه) تاج می گذاشتند.
بقراط همچنین گفت که کرفس را نه فقط به عنوان غذا، بلکه به عنوان دارو باید مصرف کرد. جالب اینجاست که کرفس در ابتدا نه برای پخت و پز، بلکه برای ساختن تزئینات معطر استفاده می شد. از اروپا کرفس به چین، هند، آمریکا و همچنین به روسیه آمد. ما از آن زمان در حال رشد آن هستیم.
ریشه کرفس. ویژگی های مفید
فواید ریشه کرفس چیست؟
- ریشه کرفس سرشار از ویتامین A است که مسئول خاصیت ارتجاعی پوست است، ویتامین C که مسئول نفوذپذیری عروق خونی ما است و ویتامین B. بیشتر از همه کرفس حاوی ویتامین K است که برای لخته شدن خون ضروری است. فرآیندها و برای پیشگیری از پوکی استخوان مهم است. به حفظ بافت استخوانی متراکم کمک می کند.
- ریشه کرفس همچنین سرشار از مواد معدنی است: مانند منیزیم، سلنیوم، پتاسیم، آهن، منگنز، روی، فسفر و برخی دیگر.
- به کم خونی کمک می کند (به دلیل محتوای بالای آهن).
- تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد.
- فرآیندهای متابولیک در بدن را بهبود می بخشد.
- بدن را به خوبی تقویت می کند.
- گنجاندن ریشه کرفس در رژیم غذایی برای پیشگیری از سرطان بسیار خوب است.
- فشار خون را کاهش می دهد.
- یک پیشگیری عالی در برابر تمام سرماخوردگی ها و بیماری های ویروسی.
- ریشه کرفس برای مردان بسیار مفید است؛ تصادفی نیست که به آن ریشه قدرت مردانه می گویند.
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
- بینایی را بهبود می بخشد.
- تحریک پذیری را برطرف می کند، استفاده از ریشه کرفس در هنگام استرس بسیار مفید است.
- دارای اثر مدر و ملین ملایم است.
- مصرف منظم ریشه کرفس باعث بهبود وضعیت پوست، مو و ناخن می شود.
- یک داروی عالی برای برنامه های کاهش وزن.
ریشه کرفس. کاربرد.
ریشه کرفس برای بیماری های قلبی، مشکلات سیستم عصبی، هموگلوبین پایین، برای بیماری های مفاصل، نقرس، برای کاهش وزن، برای تقویت سیستم ایمنی، برای بازگرداندن قدرت مردان، برای پیشگیری از همه بیماری های سرطانی، برای تسکین استفاده می شود. اسپاسم عروقی، برای بیماری های التهابی دستگاه تناسلی، سیستم ها، برای بهبود هضم، بهبود تحرک مفاصل، با فشار خون بالا، برای بهبود بینایی، با تعریق بیش از حد.
ریشه کرفس. موارد منع مصرف
چگونه ریشه کرفس را انتخاب کنیم؟
البته در ظاهر. البته باید متراکم باشد، بدون پوسیدگی. اندازه ریشه کرفس، در اصل، واقعا مهم نیست. فقط باید بدانید که هر چه بزرگتر باشد، متراکم تر و سخت تر است. کیفیت های غذایی و تمام ویتامین ها حفظ می شود.
چگونه ریشه کرفس را نگهداری کنیم؟
در یک اتاق خشک، خنک و تاریک. از صفر تا + 2 درجه. اگر آن را از فروشگاه خریدید، آن را در یک کیسه کاغذی قرار دهید و در یخچال قرار دهید. در آنجا می توان آن را برای چند روز ذخیره کرد.
نحوه صحیح خوردن ریشه کرفس برای حفظ خواص مفید آن؟
ریشه کرفس را تازه می خوریم. این روش مفیدترین است. بشویید، خشک کنید، تمیز کنید. شما می توانید به سادگی ریشه کرفس را بجوید، آن را به سالاد برش دهید (رنده کنید، به مکعب برش دهید، و غیره).
ریشه کرفس. محتوای کالری.
در هر 100 گرم 21 کیلو کالری وجود دارد.
توجه به مالک:
- شما ریشه کرفس را پوست گرفته اید. برای جلوگیری از تیره شدن آن، آن را در آب اسیدی نگه دارید
- اضافه کردن ریشه کرفس (و همچنین برگ و دانه) هنگام کنسرو کردن سبزیجات بسیار خوب است. بسیار خوشبو و شیک.
- اگر ریشه کرفس را طبخ می کنید و از عملیات حرارتی استفاده می کنید، آن را کوچکتر کنید - عطر آن روشن تر خواهد بود.
ریشه کرفس. سالاد. دستور پخت.
سالاد مورد علاقه من با ریشه کرفس:
- سالاد کرفس و سیب: ریشه کرفس (حدود 150 گرم)، 1 سیب را رنده کنید. کمی کفیر و در صورت تمایل کمی عسل اضافه کنید.
- خود ریشه کرفس، سیب تازه، گردو، انگور، ماست کم چرب. در پایان کمی آبلیمو اضافه کنید.
- می توانید ریشه کرفس را رنده کنید و کمی به سالاد خود اضافه کنید - هویج تازه، ریشه کرفس، می توانید برای کسانی که دوست دارند کمی سیر اضافه کنید.
- ریشه کرفس، سیب، گوجه فرنگی و سبزی (جعفری، شوید)، ماست طبیعی.
- حتی در مقاله قبلی در مورد کرفس ساقه‌دار، Saule (یکی از خوانندگان وبلاگ من) دستور غذا را در نظرات گذاشت. من می خواهم آن را اینجا صدا کنم. من او را بسیار جالب دیدم.
سر میانی ریشه کرفس را پوست کنده، رنده کرده و آب 1.5 لیموترش را به آن اضافه کنید، بعد از 10 دقیقه آن را بگیرید، 4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ماست، 4 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده، 2 حبه سیر، 0.5 قاشق چایخوری. نعنا خشک، فلفل چیلی کوبیده و نمک. می توانید هویج را نیز رنده کنید.
ریشه کرفس برای کاهش وزن.
افراط نکنید کاهش وزن یک فرآیند است، پس عاقل باشید. خود کرفس را بخورید، می توانید آب آن را از ریشه بگیرید، اما نمی توانید بیش از 100 میلی لیتر در روز بنوشید. درست کردن سالاد با کرفس خوب است. برای ساده ترین و ساده ترین دستور العمل ها به بالا مراجعه کنید.
برای کاهش وزن می توانید سوپ کرفس درست کنید. اولین دستور سوپ کرفس ساقه دار را در مقاله ارائه کردم. همچنین توصیه هایی در مورد نحوه نوشیدن آب کرفس برای کاهش وزن وجود دارد. در اینجا یک نسخه دیگر از این سوپ را برای کاهش وزن می دهم.
ریشه کرفس. سوپ برای کاهش وزن:
250 گرم ریشه کرفس (می توانید ساقه کرفس را هم بخورید - هر دو با هم)
400 گرم کلم،
4 عدد گوجه فرنگی متوسط
2 عدد فلفل دلمه ای قرمز،
هر سبزی
آب را بجوشانید، همه سبزیجات را خرد کنید، 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید، بگذارید. این سوپ را می توانید چند بار در روز بخورید.
اگر با اندام خود مشکل دارید، از شما نیز دعوت می کنم که مقاله من را بخوانید. ماندن روی برخی محصولات هنوز بسیار دشوار است، خرابی ها، افزایش وزن جدید و تمام مشکلاتی که در یک دایره پیش می روند وجود خواهد داشت. امیدوارم نکات مفیدی در مورد چگونگی کاهش وزن موثر و بدون مشکل سلامتی برای خود بیابید.
در اینجا دستور العمل ها و نکاتی برای امروز در مورد ریشه کرفس آورده شده است. ریشه کرفس را بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانید - سالم، زیبا و لاغر خواهید بود.
خوانندگان عزیز، اگر می خواهید حال و هوای خود را پیدا کنید، به گروه من "رایحه های خوشبختی" که من در VKontakte ایجاد کردم بیایید. من هر روز چیزهای زیادی به اشتراک می گذارم. در اینجا شعر، موسیقی، عکس، هر چیزی که برای من بسیار عزیز است وجود دارد. امیدوارم لحظات شادی را به خود هدیه دهید. به گروه بروید، می توانید به آن بپیوندید اینجا.
هدیه قلبی من برای امروز باربارا استرایسند با ایل دیوو – ستاد همیشه سبز . ستاره ای با نوازندگان درخشان ایل دیوو. من قبلا شما را با آنها آشنا کردم. بهترین پروژه ثبت شده در کتاب رکوردهای گینس. این آهنگ یک بار برنده اسکار شد. چه جذابیتی، چقدر همه چیز خارق العاده است، من خودم به آن گوش می دهم و احساسات بر من چیره می شود... امیدوارم شما هم همینطور.
برای همه آرزوی سلامتی و چیزی به اندازه این نوازندگان خارق العاده دارم. خوش به حال همه، بهار به ما چنین شادی و فرصتی تازه می دهد تا به خیلی چیزها کمی متفاوت نگاه کنیم، چیزی که برای همه ما آرزو می کنم.
رفت بیرون. نمی توانید بفهمید که این عطر از کجا می آید؟ پس لیندن شکوفا شد. و فقط یک بار در سال و برای مدت نسبتاً کوتاهی گل می دهد ...
رز هیپ. چه کسی از ما در مورد این درختچه شگفت انگیز نمی داند؟ گل سرخ به سادگی یک گیاه معجزه آسا، یک گل رز وحشی شفابخش است. فصل سرد تازه شروع شده...
در روسیه، پرورش کرفس از آغاز قرن 18 به عنوان یک فعالیت بسیار مهم در نظر گرفته شده است. درمانگران قدیم از خواص مفید کرفس در درمان بیماری های کلیوی، التهاب غده پروستات و التیام زخم ها استفاده می کردند و آشپزها از آن در تهیه غذاهای لذیذ استفاده می کردند. کرفس به عنوان چاشنی استفاده می شد و برای استفاده در آینده ذخیره می شد: خشک و نمکی.
و در زمان ما، ریشه و ساقه کرفس به عنوان انباری از ویتامین های زنده در نظر گرفته می شود. C، گروه B، E، PP - اسید نیکوتینیک، پروویتامین A، گلیکوزید آپیین) ریز عناصر معدنی ( آهن و روی، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم و کلسیمکولین، آسپاراژین، کاروتن، تیروزین، موکوس و اسانس ها.
سبزیجات ریشه ای حاوی حداکثر 10 و برگ ها - تا 30 میلی گرم در درصد اسانس هستند، بنابراین کرفس به آنها عطر قوی و طعم خاص خود را مدیون است و ترشح آب معده را تحریک می کند.
فواید و مضرات کرفسعلاقه بسیاری از دوستداران این سبزی شگفت انگیز.
این مقاله شامل اطلاعات مختلفی در مورد نحوه، مکان و استفاده از کرفس است. هر گیاه دارویی فواید و مضراتی دارد، بنابراین هنگام استفاده از آن باید خواص مختلف کرفس را متناسب با ویژگی های بدن و وجود بیماری هایی که یک سبزی مفید می تواند به سلامت آسیب برساند، در نظر گرفت.
خواص دارویی کرفس
طب مدرن از خواص ادرارآور، پوششی و ضد التهابی گیاه استفاده می کند. بنابراین، فرآورده های دارویی از برگ، دمبرگ، ریشه و دانه کرفس تهیه می شود.
فرآورده های گیاهی در موارد زیر سودمند هستند:
- آسیب شناسی قلب و عروق خونی، آترواسکلروز و فشار خون بالا؛
- بیماری های عفونی؛
- ایمنی ضعیف؛
- اختلالات متابولیک؛
- بیماری های سیستم عصبی و استرس؛
- بیماری های دستگاه تناسلی و دستگاه گوارش، کلیه ها؛
- هیپوویتامینوز در کودکان و بزرگسالان؛
- چاقی و سلولیت؛
- فرآیندهای پوسیدگی در دستگاه گوارش؛
- هضم ضعیف پروتئین ها
در صورت داشتن موارد زیر نباید از داروهای گیاهی استفاده کنید:
- تشدید بیماری ها در افراد مسن و ضعیف؛
- تشدید اولسراتیو و سنگ کلیه، سنگ کلیه و بیماری های گوارشی، کوله سیستیت و پانکراتیت،
- انتروکولیت؛
- ترومبوفلبیت و وریدهای واریسی؛
- شکل شدید آلرژی؛
- فشار خون بالا برای جلوگیری از بحران؛
- بارداری و شیردهی، زیرا شیردهی ممکن است تولید شیر را کاهش دهد. طعم خاصی پیدا می کند که بعید است کودک را خوشحال کند.
کرفس چه شکلی است؟ عکس:
عکس کرفس دمبرگ
آب کرفس - فواید و مضرات
پزشکان معتقدند دم کرده یا جوشانده کرفس موثرتر است آب از دمبرگ و برگ تازه.
نفخ شکم را از بین می برد و دردهای گرفتگی را تسکین می دهد. برای زخم، کولیت مزمن، از آب میوه و همچنین قسمت سبز رنگ و ریشه آن استفاده کنید.
سالاد ریشه و برگ، آب آن به صورت خالص یا با آب هویج برای درمان احتقان ریه ها و برونش ها، سرماخوردگی و آسم برونش استفاده می شود. آب به آرام کردن اعصاب کمک می کند، برای مردان - برای خلاص شدن از ناتوانی جنسی، برای زنان - برای پیدا کردن یک کمر نازک، تنظیم چرخه قاعدگی و کاهش درد.
با این حال، اگر قاعدگی شدید و خونریزی رحم دارید، آب گیاه را ننوشید - مضر است.
آب کرفس، چای تهیه شده از گیاهان خشک و دانه ها یبوست را در افراد مسن از بین می برد و متابولیسم آب و نمک را بهبود می بخشد. برای اینکه آسیبی نبیند، در صورت تشدید بیماری های مزمن در سنین بالا، فقط پس از درمان می توانید آن را بنوشید.
استفاده از آب میوه برای درمان بیماری ها ( دستور پخت):
- آب کرفس و لوبیا سبز را مخلوط کنید - هر کدام 50 میلی لیتر، هویج - 100 میلی لیتر، کلم بروکسل - 150 میلی لیتر و بنوشید. از دیابت، نقرس، چاقی، درماتیت آلرژیک، کهیر و سایر بیماری های پوستی؛
- برای پروستاتیتآب میوه 1 قاشق غذاخوری بنوشید. ل قبل از غذا، از آن تنقیه درست کنید و آن را در ناحیه کشاله ران مخلوط با پیاز بمالید.
- از روماتیسم مفصلیمخلوطی از آب کرفس و هویج بنوشید ( 1:2 ، به میزان روزانه - 300 میلی لیتر آب کرفس و 600 میلی لیتر آب هویج.
- از آبسه، زخم و زخمبرای بهبود جذب، کمپرس آب یا برگ های له شده را با خامه ترش روی ناحیه دردناک بمالید.
درباره فواید آب کرفس، ویدئو:
ریشه کرفس - خواص مفید و موارد منع مصرف
حتی در زمان جاکومو کازانووا، آنها فواید ریشه کرفس را برای مردان می دانستند. آن را معجون عشق و وسیله ای برای تقویت قوه و نعوظ طولانی مدت می دانستند. اکنون مشخص شده است که مانند ساقه ها و برگ ها حاوی آندروسترون (هورمون جنسی) به مقدار زیاد است. بنابراین، برای نشان دادن قدرت تخریب ناپذیر در سوء استفاده های جنسی، یک مرد نیاز به استفاده از کرفس از هر نوع آماده سازی، به ویژه ریشه دارد. برای یک مرد مسن، به خلاص شدن از شر افت فشار کمک می کند و بدن را با آنتی اکسیدان ها جوان می کند.
ریشه کرفس به ویژه در رژیم غذایی جمعیت های نر و ماده ضروری است و خواص مفید آن با نمک تکمیل می شود، بنابراین سالادهای تهیه شده از آن نیازی به نمک ندارند، که هنگام پیروی از رژیم های غذایی مهم است. از آنجایی که ریشه و علف کرفس سرشار از نمک هستند، از آنها به عنوان منبعی از سدیم آلی برای افزایش جذب مواد مغذی به دست می آید.
برای افراد مبتلا به زخم و افرادی که مشکلات گوارشی آشکاری دارند، به خصوص اگر گاستریت وجود داشته باشد، ریشه کرفس منع مصرف دارد.
استفاده از ریشه برای درمان بیماری ها (دستورالعمل ها):
- برای آلرژینصف قاشق چایخوری آب میوه را نیم ساعت قبل از غذا یا دم کرده بنوشید: ریشه ( 2 قاشق غذاخوری لله شده و در آب سرد دم کرده ( 1 قاشق غذاخوری.) 2 ساعت و جدا از زمین، 1/3 قاشق غذاخوری میل کنید. قبل از غذا؛
- از درماتیتبرای ایجاد یک اثر ضد التهابی از کوزه تازه رنده شده ریشه استفاده کنید.
- از نقرس، پلی آرتریت و روماتیسمریشه رنده شده، برگ های خرد شده یا جوشانده را به شکل کمپرس بمالید.
دستور العمل های طب سنتی
قسمت سبز آن یعنی دانه ها دارای اثرات ضدالتهابی و ادرار آور هستند، بنابراین برای تورم استفاده می شود. این داروها بیماری های کلیه و مجاری ادراری و سنگ کلیه را درمان می کنند. سبزی ها را می جوشانند، دم کرده و آب آن را می گیرند. جوشانده ها و دمنوش ها به خوبی توسط بیماران تحمل می شوند، زیرا دارای اثر ادرارآور با سمیت کم هستند.
- برای یک جوشانده ادرار آورشما به دانه نیاز دارید ( 2 قاشق غذاخوری ل) و آب جوش ( 1 قاشق غذاخوری.). 30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و 2 تا 3 قاشق غذاخوری قبل از غذا بنوشید. ل
- تزریق برای سیستیت: ریشه تازه و خرد شده ( 1 قاشق غذاخوری. ل) در تابه ای با آب جوشیده سرد ( 1.5 قاشق غذاخوری) و درب آن را ببندید، 4 ساعت بگذارید و از زمین جدا کنید. 30 دقیقه قبل از غذا 1 قاشق غذاخوری بنوشید. ل
- برای بیماری های پوستیدانه ها را بجوشانید ( 1 قاشق چایخوری.) در یک لیوان آب ( 1 دقیقهبگذارید نیم ساعت بماند، صاف کنید و 1 قاشق غذاخوری قبل از غذا بنوشید. ل
- برای زخم های دردناک، زخم هالوسیون های ضد درد درست کنید: برگ های له شده ( 1/2 قاشق غذاخوری) سرکه بریزید ( 1/2 قاشق غذاخوری، نمک دریا را اضافه کنید ( 1/2 قاشق چایخوری). یک دستمال را با مخلوط مرطوب کنید و روی محل درد بمالید.
- برای زخم های چرکی و طولانی مدت: یک برگ کرفس تازه را با کره آسیاب کنید ( بدون نمک) و به صورت کمپرس اعمال می شود.
- برای روماتیسم مفصلی: مجموعه ای از برگ های پونه کوهی و کرفس را تشکیل دهید ( هر کدام 1 ساعت، کلتفوت و تمشک ( هر کدام 2 ساعت). 2 قاشق غذاخوری را بجوشانید. ل در 2 قاشق غذاخوری آب جوش به مدت 5 دقیقه و از زمین جدا می شود. جوشانده گرم ½ قاشق غذاخوری بنوشید. 3-4 بار در روز.
- برای ترومبوفلبیتپماد را آماده کنید: برگ ها را آسیاب کنید و با سبزی یا کره مخلوط کنید تا خامه ترش شود.
فواید کرفس برای خانم ها
اگرچه کرفس طعم آب نباتی ندارد، اما کالری کمی دارد. 100 گرم از آن فقط 8 کالری دارد. همچنین حاوی مقدار زیادی آب است، بنابراین می توان آن را در رژیم غذایی برای درمان پیچیده چاقی یا سلولیت و همچنین برای بهبود حدت بینایی گنجاند.
برای کاهش وزن و در هوای گرم، نوشیدن یک کوکتل آب سیب با معده خالی مفید است. 150 میلی لیترهویج ( 10 میلی لیتر) و کرفس ( 50 میلی لیتر). استفاده از ریشه کرفس برای کاهش وزن خوب است با فشار دادن آب آن ( 1 قاشق غذاخوری. ل) و مخلوط کردن با عسل ( 1 قاشق غذاخوری. ل).
اگر این مخلوط را برای سرکوب اشتهای خود قبل از غذا بخورید، رژیم غذایی کرفس به مدت 7 روز سست به نظر می رسد. به دلیل کمبود گرسنگی).
تهیه آب از کرفس و خیار، ویدئو:
رژیم غذایی مبتنی بر سوپ کرفس به شما این امکان را می دهد که 5 تا 7 کیلوگرم از وزن اضافی خود را کم کنید. در صورت رعایت این موارد، سوپ ها باید به مدت 7 روز آماده شوند.
سوپ کرفس - دستور العمل برای کاهش وزن
به صورت نوار برش دهید ریشه کرفس (200 گرم)، هویج ( 6 عدد هر کدام 100 گرم), فلفل دلمه قرمز و سبز (هر عدد 1 عدد - فقط 400 گرم), لوبیا سبز، گوجه فرنگیها ( 6 عدد) و سبزی ها. خرد کردن کلم ( کم اهمیت) و پیاز ( 6 عدد). همه چیز را در قابلمه بریزید و آب گوجه فرنگی را اضافه کنید ( 1.5 لیتر) روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و بدون درب و درب آن را به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
برای گزینه دوم به 3 لیتر آب، دسته های کرفس سبز ( 2-3 ساقه) و لامپ ( 6 عدد)، کلم ( کم اهمیت) و گوجه فرنگی ( 2 عدد، فلفل دلمه ای شیرین ( 2 عدد) و ادویه جات ترشی جات. 15 دقیقه بپزید.
رژیم غذایی کرفس 7 روز – منو
- سوپ، میوه ها از هر نوع و گونه ای، به استثنای موز. مایعات: چای و قهوه بدون شکر و شیر، آب خنک، نوشیدنی میوه یا آب زغال اخته برای استفاده روزانه.
- هر نوع سوپ با سبزیجات سبز جایگزین می شود ( برگ تازه، شل یا کنسرو شده) به استثنای نخود سبز، ذرت و سایر حبوبات. برای ناهار یا شام، سیب زمینی پخته شده را با 1 قاشق چایخوری به سبزیجات اضافه کنید. روغن سبزیجات.
- هر نوع سوپ به استثنای سیب زمینی با سبزیجات جایگزین می شود.
- هر نوع سوپ با سبزیجات، میوه ها، موز و شیر بدون چربی جایگزین می شود. 1 قاشق غذاخوری.).
- یکی از گزینه های سوپ با گوشت گاو ( 300-400 گرم، توزیع 2-3 بار، گوجه فرنگی ( تازه یا کنسرو شده).
- نسخه دوم سوپ با گوشت گاو و سبزیجات، از جمله انواع برگی، تکمیل می شود.
- اولین نسخه سوپ با برنج طبیعی، سبزیجات و آب میوه تکمیل می شود.
شما نباید شکر، نان، هر نوع غذای سرخ شده، نوشیدنی الکلی یا نوشیدنی های گازدار شیرین همراه غذا مصرف کنید.
برای یک رژیم 7 روزه می توانید سوپ کرفس را برای کاهش وزن طبق دستور خود تهیه کنید. بازخورد متخصصان تغذیه مثبت تر است؛ آنها از محتوای کم کالری ظروف، به ویژه برای چاقی و سلولیت استقبال می کنند. هیچ چربی یا کالری اضافی وجود ندارد و کربوهیدرات کمی وجود دارد، بنابراین رژیم غذایی کلی محتوای کالری آن را نیز کاهش می دهد.
از آنجایی که دانه کرفس حاوی مقدار زیادی روغن مفید است، به طور گسترده ای توسط عطاری ها و داروسازان استفاده می شود. شما می توانید غذاهای عالی را در خانه تهیه کنید ماسک صورت. برای این منظور دانه ها ( 1 قاشق چایخوری.) در هاون بکوبید. با عسل مخلوط کنید ( 1/2 قاشق چایخوری، زرده خام ( 0,5–1 )، خاک رس آبی ( 0.5 قاشق چایخوری).
این ماسک روی پوست صورت و سر مالیده می شود، به خوبی روی ریشه موها ماساژ داده می شود و با شانه روی مو پخش می شود. برای موهای خشک می توانید کمی روغن گیاهی به ماسک اضافه کنید ( 1 قاشق چایخوری.).
چگونه ریشه کرفس را بپزیم؟
طعم تند گیاه به غذاها عطر و طعم دلپذیری می بخشد. همه نمی دانند چگونه کرفس بپزند. هیچ محدودیتی برای پرواز فانتزی مطابق با ترجیحات سلیقه وجود ندارد.
ریشه آن با سبزیجات خورش داده می شود، پخته می شود، کتلت تهیه می شود، با آناناس، سیب تازه و ترش ترکیب می شود، مخلوط های اصلی برای سالاد و غذاهای عجیب و غریب و سنتی تهیه می شود.
برگ کرفس ماهیچه قلب را تقویت می کند، خواب آرام و طولانی را باز می گرداند، نقرس و روماتیسم را تسکین می دهد، زیرا اسید اوریک را از بین می برد. استفاده از آن برای افراد مسن در صورت هضم ضعیف مفید است، زیرا آپیین و لیمونن تأثیر مفیدی بر پریستالسیس دارند.
غذاهای ریشه کرفس - دستور العمل ها
کرفس سرخ شده.
اگر یک تکه گوشت یا مرغ آب پز، سبزیجات تازه یا خیس خورده دارید، کرفس سرخ شده در روغن نباتی به عنوان غذای جانبی مناسب است. به زیبایی به قطعات نازک برش داده و در روغن زیتون یا ذرت سرخ کنید. سریعتر از سیب زمینی پخته می شود، بنابراین باید مراقب باشید که زیاد پخته نشود. روی یک بشقاب روی برگ های کاهو قرار دهید.
قرقره با کرفس.
برای سالاد، فیله مرغ سرد آب پز یا دودی را به نوارهای نازک برش دهید ( 300 گرم). سپس غوره های کوچک را به صورت نوار برش می دهیم ( 4–5 ) و ریشه کرفس ( بصورت جداگانه). می توان آن را از قبل جوشانده و خنک کرد یا به صورت تکه ای ( 1 دقیقه) و با آب یخ خنک کنید تا طعم ترد آن حفظ شود.
نوارهای فلفل چیلی را اضافه کنید ( یک تکه) و بلغاری شیرین ( قرمز و سبز - 2 عدد.). با سس مایونز مزه دار کنید. کروتون های نان ترد خشک شده در نزدیکی آن قرار می گیرند ( از 2 قطعه) یا کراکر. روی آن را با گیاهان بپاشید.
انواع سالاد ریشه کرفس.
روی رنده درشت رنده کنید ( یا خاص، مانند هویج کره ای) ریشه کرفس متوسط. سپس یک چغندر کوچک ( خام، هویج 2 عدد ، سیب ( سیمیرنکا یا انواع ترش و شیرین - 2 عدد.). کلم کره ای را ریز خرد کنید، برگ کاهو و اسفناج را به صورت نواری خرد کنید ( 2 عددجعفری، کرفس، شوید را خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید و به جای روغن نباتی آب 1 لیمو را اضافه کنید ( یا آب 0.5 لیمو و 1 قاشق چایخوری. روغن ها). روی آن را با گیاهان بپاشید.
سالاد کرفس و سیب
برای یک نسخه ساده از سالاد به ریشه کرفس رنده شده، مکعب های کوچک سیب، گردو خرد شده نیاز دارید ( طعم و مزه)، آب 1/2 لیمو، نمک دریا ( طعم و مزه)، سس مایونز. همه چیز را مخلوط کنید، آب لیمو را اضافه کنید و با یک قاشق مایونز مزه دار کنید.
دستور تهیه پوره کرفس
ریشه کرفس را خرد کرده و روی آن آب جوش بریزید ( 400 گرم، بیش از 15 دقیقه بپزید، با اضافه کردن خامه در مخلوط کن بزنید ( 50 گرم) و تخم مرغ خام ( 1 کامپیوتر. در صورت تمایل) و نمک دریا به دلخواه.
کرفس سرخ شده با سس هلندیز
ریشه را به طول 1.5 سانتی متر خرد کنید و به مدت 30 دقیقه در آب سرد قرار دهید. سپس باید آبکش کرده و با حوله صاف کنید، در روغن آفتابگردان سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود، نمک را به مزه اضافه کنید. با سس هلندز سرو کنید.
سس: کره ( 2-3 قاشق غذاخوری ل) نرم و با زرده آسیاب کنید ( 2-3 عدد). در آبگوشت سبزی گرم یا آبگوشت ( 0.5 قاشق غذاخوریآرد را اضافه کنید ( 1-2 قاشق چایخوری) خوب هم بزنید و با جریان نازک داخل آبگوشت در حال جوش بریزید ( 1 قاشق غذاخوری.). وقتی غلیظ شد، زرده ها را با کره، خامه ( 0.5 قاشق غذاخوری) نمک بزنید و بگذارید بجوشد. در صورت تمایل سبزی های ریز خرد شده را به سس اضافه کنید.
کرفس در خمیر سرخ شده
ریشه را در آب نمک می جوشانند و در جهت عرضی می برند. ارد ( 0.5 قاشق غذاخوری) مخلوط با خامه ( تا 0.5 قاشق غذاخوری، زرده له شده ( 2-4 عدد) و نمک، سفیده های زده شده را اضافه کنید. اگر خمیر آبدار بود، آرد را اضافه کنید. برش های کرفس در خمیر فرو می روند و سرخ می شوند ( 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات) تا قهوه ای طلایی شود.
برای استفاده کامل از خواص مفید کرفس، هنگام خرید، باید سبزی را با بوی مطبوع، کمی براق و با رنگ سبز روشن برگ های قوی انتخاب کنید. کرفس نارس برگ های نرمی خواهد داشت.
ریشه باید بزرگ، سخت و دست نخورده باشد. ریشه در فویل پیچیده می شود و بیش از یک هفته در یخچال نگهداری نمی شود. سبزی ها با آب سرد شسته می شوند، در یک فنجان آب قرار می گیرند، همه چیز در فیلم پیچیده می شود و در یک مکان سرد قرار می گیرد. به این ترتیب 5-7 روز تازه می ماند.
برای رای دادن باید جاوا اسکریپت را فعال کنیدریشه معجزه گر کرفس از زمان های قدیم برای سلامتی انسان استفاده می شده است. به این انباشته کننده طبیعی ویتامین ها و مواد معدنی توجه کنید. برای مدت طولانی شما را با قدرت و روحیه خوب شارژ می کند. در مورد خواص مفید و کاربردهای ریشه کرفس باید با جزئیات بیشتری صحبت کنیم.
ریشه سحرآمیز سرو: خواص مفید آن چیست؟
ریشه کرفس به طور فزاینده ای در آشپزخانه های ما جا می گیرد. ستون فقرات با ظاهر عجیب نه تنها منوی معمولی را متنوع می کند، بلکه سهم زیادی در یک رژیم غذایی سالم دارد. خمیر سفید و معطر آن با ویتامین های A، گروه B، PP، C، K، مواد معدنی، اسیدهای آلی و اسانس های شفابخش و سایر مواد فعال و مفید اشباع شده است.
ریشه کرفس - یک گنج ناخوشایند
مردم مدت‌هاست که خواص مفید ریشه کرفس را می‌دانستند و حتی به آن قدرت جادویی می‌دادند. در یونان باستان و اروپای قرون وسطی، جایی که جزء ضروری یک معجون عشقی بود، خورده می شد... طبق افسانه، کلئوپاترا کرفس را می پرستید، زیرا آن را منبع قدرت زنانه می دانست.
فواید کرفس برای سلامتی انسان کمتر مورد توجه طب سنتی مدرن نیست. در اینجا فقط لیست کوتاهی از مزایای این سبزی ریشه ای شگفت انگیز آورده شده است:
فواید کرفس چیست - ویدئو
چگونه کار می کند
بقراط همچنین خواص دارویی کرفس را توصیف کرد. ریشه این گیاه سرشار از فیبر غذایی است - فیبری که خاصیت جذب کنندگی دارد، سموم را چسبانده و دفع می کند و سطح کلسترول و قند خون را کاهش می دهد.
به عنوان یک امتیاز، هضم عادی می شود. میکرو فلور بیماریزای دستگاه گوارش به طور قابل توجهی ضعیف شده است. کرفس همچنین دارای خواص ادرارآور برجسته است - توانایی حذف اسید اوریک از بدن، که به خلاص شدن از شر شن و ماسه در کلیه ها کمک می کند.
توانایی افسانه ای کرفس برای بازگرداندن قدرت مردان و افزایش میل جنسی زنان توسط آخرین تحقیقات علمی تایید شده است. ریشه کرفس تأثیر مفیدی بر عملکرد غده پروستات دارد و التهاب پروستات را درمان می کند. علاوه بر این، یک ماده مقوی قوی است.
و به لطف خواص پاک کنندگی و جوان کنندگی، سبزی ریشه ای خوش طعم، بدن را تجدید می کند، آن را با اکسیژن و انرژی، نشاط و شادابی اشباع می کند. این نحوه عملکرد فلاونوئید لوتئولین است - ماده ای شگفت انگیز که ریشه جادویی آن غنی است.
خلق و خوی خوب، آرامش و اعتماد به نفس با هرکسی که ریشه معجزه گر کرفس را دوست دارد و اغلب از آن استفاده می کند، همراهی می کند.
اینجا یک ریشه شگفت انگیز کرفس است!
دستور العمل های بهداشتی
در طب عامیانه، هم از خمیر تازه کرفس ریشه و هم آب آن، جوشانده آن، دم کرده و تنتور استفاده می شود.
آب ریشه کرفس: تهیه و استفاده
دستور تهیه آب کرفس بسیار ساده است. شما باید یک ریشه تازه و آبدار انتخاب کنید و آن را از آبمیوه گیری عبور دهید. لازم نیست آب حاصل را فیلتر کنید. نیازی به دور ریختن باقیمانده کیک نیست، می توان آن را با موفقیت در غذاهای مختلف یا برای داروها استفاده کرد.
آب کرفس را فقط باید تازه نوشید. آب کرفس تازه فشرده دارای خواص ضد میکروبی، ضد عفونی کننده و ضد درد است. زخم ها و سوختگی ها را کاملاً التیام می بخشد، تحریک و التهاب را تسکین می دهد، به ویژه برای این منظور برای درمان چشم استفاده می شود. این داروی طبیعی برای روماتیسم و ورم مفاصل مفید است، تشنگی را برطرف می‌کند و تعادل دما را عادی می‌کند، که تحمل گرما و سرما را بدون مشکل ممکن می‌سازد. برای اهداف پیشگیرانه، نصف لیوان آب تازه معطر را سه بار در روز، یک ساعت قبل از غذا بنوشید.
پوره آب میوه، که تقریباً نیمی از "پالپ" یا بهتر است بگوییم فیبر در آن باقی بماند، فواید بیشتری برای بدن شما به ارمغان می آورد. این نوشیدنی باید بلافاصله قبل از مصرف تهیه شود و بلافاصله در جرعه های کوچک نوشیده شود. برای استفاده بعدی آن را در یخچال نگهداری نکنید، تنها پس از چند دقیقه قسمت قابل توجهی از مواد مفید موجود در آب میوه از بین می رود.
پوره کرفس آب با "پالپ" است
جوشانده، دم کرده و تنتور
خواص مفید ریشه معجزه همراه با مواد با ارزش، هنگامی که به درستی دم کرده یا دم کرده، به طور کامل به مایعی که بر اساس آن آماده سازی دارویی تهیه می شود، منتقل می شود. در طب عامیانه، ریشه کرفس را اغلب در ترکیب با سایر فرآورده های دارویی دم می کنند.
جوشانده کرفس به کاهش وزن کمک می کند
برای گاستریت
عناصر:
آماده سازی.
نصف لیوان را با معده خالی و سپس دو بار در روز، یک قاشق غذاخوری، قبل از غذا بنوشید.
ترکیب دارویی برای آلرژی
عناصر:
آماده سازی.
یک سوم لیوان را سه بار در روز، قبل از غذا میل کنید.
دم کرده کرفس اساس بسیاری از داروهای عامیانه است
در درمان پروستاتیت
عناصر:
آماده سازی.
30 گرم دو بار در روز مصرف کنید.
برای التهاب مفاصل
عناصر:
آماده سازی
در یخچال نگهداری شود. یک قاشق غذاخوری از مخلوط را سه بار در روز مصرف کنید. دوره کامل درمان شامل دو دوز دارو است.
برای دردهای روماتیسمی و نقرس
عناصر:
آماده سازی.
دم کرده را یک قاشق غذاخوری سه تا چهار بار در روز قبل از غذا میل کنید. حداقل دوره درمان سه هفته است.
طرز تهیه دمنوش برای درمان جوش، آبسه، التهابات پوستی
عناصر:
آماده سازی.
پس از خیساندن سواب های گازی در تزریق، آنها را روی نواحی آسیب دیده پوست بمالید.
کرفس دوست بچه هاست!
اثرات مفید ریشه کرفس بر بدن در حال رشد کودک بسیار ارزشمند است و متاسفانه دست کم گرفته می شود.
به فرزندتان بیاموزید که کرفس را دوست داشته باشد
به ویژه دادن کرفس تازه یا آب تازه از آن در زمستان و بهار به کودکان برای جبران ذخایر ویتامین در بدن و جلوگیری از بیماری های عفونی مفید است. از آلرژی نترسید، زیرا این ریشه معجزه آسا خود یک آنتی هیستامین عالی است. دوز دارو در کودکان باید در مقایسه با بزرگسالان به نصف کاهش یابد.
موارد منع مصرف و آسیب احتمالی
برای برخی از بیماری ها، باید مصرف ریشه کرفس را متوقف کرده یا به میزان قابل توجهی محدود کنید. بنابراین، این سبزی ریشه منع مصرف دارد
باید مراقب باشید و مصرف کرفس را کاهش دهید
کرفس نباید توسط کسانی که از حملات صرع رنج می برند مصرف کنند - مواد فعال بیولوژیکی که در این گیاه بسیار فراوان است می تواند باعث افزایش تظاهرات بیماری شود.
در دوران بارداری
ریسک نکنید - در دوران بارداری و شیردهی از مصرف کرفس خودداری کنید. در این دوره ها، فواید بدون شک گیاه ریشه ویتامین را می توان با مضرات و عوارض جانبی آن جبران کرد.
کرفس برای زنان باردار منع مصرف دارد
اسانس های کرفس بسیار فعال هستند، در صورت مصرف بیش از حد، می توانند وضعیت جنین را کاهش دهند و حتی با افزایش تن ماهیچه های صاف رحم، زایمان زودرس را تحریک کنند. این خطر در سه ماهه سوم بارداری افزایش می یابد.مادران جوانی که شیر می دهند نیز باید مراقب باشند - ممکن است کودک طعم خاص کرفس در شیر را دوست نداشته باشد و در برخی موارد ممکن است کودک دچار دیاتز شود. به هر حال، کرفس تولید شیر مادر را نیز کاهش می دهد.
چگونه به سرعت و به درستی سیم عایق را جدا کنیم
ساخت زنگ درب بی سیم با دستان خود ساخت زنگ در از یک موبایل قدیمی
کتاب مرجع دیودهای شاتکی نشانه‌های وارداتی