Як робити кекс у кухлі. Як зробити кекс в кухлі в мікрохвильовій печі. Швидкий кекс у кухлі без яєць на кефірі

Я не любителька десертів, але навіть мені іноді хочеться чогось смачненького та солоденького. Особливо пізньої зими та восени.

Минулого року я дізналася про кекси у чашці. Змішуєш всі інгредієнти в чашці, ставиш на 3 хвилини в мікрохвильову піч і десерт готовий.

Головне, ніякого брудного посуду, години очікувань і… ще й ділитися ні з ким не потрібно. Тортик лише твій, індивідуальний.

Я тоді ж випробувала рецепт, знайдений у мережі, і причаїла думку написати про це у блозі. Тож ідея рецепту для мене була. Швидкі кекси в гуртку.

Ми, щоправда, трохи ускладнили рецепт, прикрасивши кекси сирним кремом, таки у нас була вечірка. Якщо не хочете морочитися, можна приготувати кекси і без нього.

Для приготування одного кексу в кухлі вам знадобиться:

1/4 склянки борошна
1/4 ч. л. розпушувача
2 ч. л. цукру
дрібка солі
1/4 склянки молока
2 ст. л. рослинного масла
1 яйце
1 ч. л. какао та 1 ч. л. арахісової олії (для шоколадного кексу)
жменя журавлини (для журавлинного кексу)
1 ч. л. ванільного екстракту (для ванільного кексу)

Я можу, звичайно, довго виписувати, як у порядку черги сипати спочатку борошно, потім розпушувач, додавати цукор та сіль, потім акуратно додати рідкі інгредієнти: молоко, олію та яйце і ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Але гадаю, це й так очевидно.

Потрібно просто перемішати у чашці всі інгредієнти. Всі!

У деяких рецептах показують та розповідають, що розмішувати треба в мисці, але мені здається це дурістю. Вся краса кексу в тому, щоб змішати все в чашці і не витрачати зайвий посуд.

Суміш займатиме десь половину гуртка. Це нормально, коли кекс випікатиметься, то тісто підніметься.

Через якийсь час кекс піднявся настільки високо, що майже виліз із кухля. Було моторошно. Але потім він опускається і все гаразд.

Ми розійшлися і вирішили не зупинятися на кексах, а прикрасити сирним кремом як капкейки. Мені таки не давала спокою, тому я захотіла зробити ще одну спробу.

Для приготування сирного крему вам знадобиться:

250 гр вершкового сиру
60 гр просіяної цукрової пудри
160 мл вершків 30% (вершки мають бути холодними)
харчові барвники
кулінарні прикраси

У миску наливаємо вершки, вершковий сир та всипаємо цукрову пудру. І збиваємо міксером до того моменту, коли крем стане густим.

Наповнюємо кремом кулінарні пакети з насадками та відправляємо їх у холодильник.

Ласунам у цьому світі живеться набагато складніше, ніж тим, хто байдужий до солодкого. Буває, сидиш собі нікого не чіпаєш, як раптом бац і солодкого хочеться, так що триматися немає сил, а вдома як на зло немає ніякої смакоти. І що ж тоді робити? Звичайно винаходити найлегші, швидкі і смачні ласощі, які не потребують вишуканих інгредієнтів і готуються з того, що знайдеться в холодильнику у кожного. Далі на вас чекають відмінні ідеї смачного, а головне швидкого кексу в кухлі, який готується в мікрохвильовій печі.

За основу приготування цього кексу візьміть один із базових рецептів, які ви знайдете далі, а потім сміливо доповнюйте та видозмінюйте його на своє задоволення!

Одним з основних рецептів, який підійде для основи будь-якого кексу є:

Борошно – 4 ст. л.

Цукор – 4 ст. л.

Молоко – 3 ст. л.

Яйце - 1 шт

Олія - 3 ст. л.

Спосіб приготування:

Змішати всі сипкі продукти;

Збити яйце, додати молоко, олію;

Все ретельно перемішати. Розкласти в дві чайні чашки (в оригінальному рецепті одна велика);

Поставити в мікрохвильову піч на 3, 5 хвилини.

Кекс з мигдальним екстрактом та шоколадною крихтою

Банановий лава-кекс

Зробіть поглиблення у тесті та додайте туди 3 ст. ложки бананового пюре

Кекс з морозивом

Просто покладіть зверху готового кексу кулька морозива

Кекс з кондитерським посипанням

Кекс із заварним кремом

Кекс із карамелізованими яблуками

Кекс зі збитими вершками, чорницею та волоським горіхом

Полуничний кекс

Ви можете додати полуницю безпосередньо в тісто, а можете змішати її з цукровою пудрою та викласти на дно чашки, заливши зверху тістом.

Шоколадний кекс із солоною карамеллю

Якщо у вас є солона карамель або солоні іриски, то ви щасливчик! А якщо ні, то це не страшно, адже можна покласти в центр кексу звичайну іриску, посипавши її сіллю

Полуничний кекс зі свіжою полуницею та збитими вершками

Замість молока додайте в цей кекс полуничний йогурт і прикрасьте його свіжою полуницею та збитими вершками.

Шоколадний кекс з арахісової пастою

Ви можете додати арахісове масло безпосередньо в тісто, а можете покрити їм готовий кекс

Кекс для любителів печива з шоколадною крихтою

Для цього кексу вам знадобляться шоколадні краплі та тростинний цукор

Пряний кекс

Доповніть звичний рецепт корицею та мускатним горіхом. Готову випічку полийте смачним соусом із вершкового сиру змішаного з цукровою пудрою та чайною ложкою молока

Лимонний кекс

Додайте в тісто 1 ч. ложку тертої лимонної цедри і 1/2 ст. ложки свіжого лимонного соку. Готовий кекс полийте цукровою глазур'ю

Лаймово-кокосовий кекс

Додайте|добавляйте| в тісто 4 ст. ложки кокосового молока (коров'ячого молока або вершків), 1 ч. ложку кокосової стружки та 1/4 чайної ложки цедри лайма

Хрусткий кекс з кукурудзяними пластівцями та вівсянкою

Пряний кекс з гарбузом

Додайте|добавляйте| в тісто 3 ст. ложки міцної завареної кави та 1 ст. ложку запеченого гарбуза. Зверху прикрасити збитими вершками

Гарбузовий кекс

Додайте в тісто 1/4 чашки пюре гарбуза, 1/4 чашки коричневого цукру, 1/4 чайної ложки меленої кориці та 1/4 чайної ложки запашного перцю.

Кекс з нутелою та збитими вершками

Кекс з маршмеллоу

Приготуйте шоколадний кекс і покладіть на нього маршмеллоу та відправте назад у мікрохвильову піч на 10 секунд

Апельсиново-шоколадний кекс

Шоколадно-апельсинова глазур: 1 склянка цукрової пудри, 200 грам молочного розплавленого шоколаду та 1/2 склянки апельсинового соку

Як часто, буває, хочеться чогось смачненького, але немає можливості, часу або, буває навіть, бажання готувати серйозний повноправний десерт з обов'язковою випічкою в духовці. Тут нам на допомогу приходять нескладні рецепти кексів у гуртку в мікрохвильовій печі, які можна зробити нашвидкуруч у будь-який час всього за 5 хвилин!

Такий десерт, погодьтеся, не вимагатиме особливих витрат, а також сильних кулінарно-виробничих проблем! Кекс у гуртку в мікрохвильовій печі стане справжньою паличкою-виручалочкою, якщо до вас раптово нагрянув гість, якщо домочадці терміново зажадали з ранку до чаю смакота, а також, якщо ви незаплановано вирішили розпити в домашній обстановці з кращою подругою чашкою свіжозвареної кави. купити десерт забули.

Загалом, як не крути, такі кексики дуже привабливі з будь-якого боку. Отже, що можна приготувати? Як ви знаєте, кексів у природі існує маса на будь-який смак та колір. Пропоную вам добірку найпростіших, але дуже смачних і завжди безпрограшних рецептів кексу в гуртку в мікрохвильовій печі за 5 хвилин. Незважаючи на те, що представлені тут кекси в мікрохвильовій печі за 5 хвилин, рецепт з фото покроково не містять, страви з підсумковими фото були зроблені спеціально для вас, для цієї статті.

Шоколадний кекс у мікрохвильовій печі за 5 хвилин (з какао)

складові

борошно пшеничне – 4 ст.л.;
цукор – 1 ст.л.;
какао-порошок – 2 ст.л.;
яйце – 1 шт.;
молоко – 3 ст.л.;
розпушувач тіста - ½ ч.л.;
ванілін – за смаком.

Вихід: 2 порції.

Час приготування: 10 хвилин, з яких лише 5 хвилин на випікання.

Шоколадний кекс в кухлі в мікрохвильовій печі за 5 хвилин - мабуть, самий пікантний з усіх кексів. Ви можете використовувати тільки какао для того, щоб досягти шоколадного смаку, а можете використати тертий шоколад. Можна використовувати і те, і інше відразу, щоб кекс вийшов дуже шоколадно-шоколадним. Як же зробити кекс у кухлі в мікрохвильовій печі з какао? Немає нічого простішого, судіть самі.

Кекс у мікрохвильовій печі з какао за 5 хвилин - рецепт

Для його приготування необхідно змішати в кухлі борошно, какао та цукор і добре перемішати. Потім вбити в суху суміш яйце, збити тісто, що вийшло, до однорідності. Влити молоко, вершкове масло|мастило| і додати|добавляти| щіпку ванільного цукру або ванільний екстракт на кінчику ножа, а також розпушувач. Сильно не захоплюйтеся ваніліном, якщо переборщити, то кекс гірчить.

Поставити кухоль у мікрохвильову піч і випікати кекс протягом 3 хвилин на високій потужності (у нас 600 Ватт) у 2 підходи: спочатку 1,5 хвилини, потім невелика перерва та ще 1,5 хвилини.

Якщо залишити відразу на весь час випічки, кекс може втекти з кухля!

Не виймайте кекс відразу після часу випічки, залиште його ще на 2 хвилини в печі. Зачекайте, поки він перестане змінюватись у розмірах і «зупиниться».

Подавайте його до чаю, кави. Можна вживати також і з молоком чи морсом. Смачного!

Кекс з кавою в мікрохвильовій печі

Подібним чином, як і , можна приготувати кекс в кухлі в мікрохвильовій печі з кавою.

Додайте до складу 1 ч.л. розчинної кави замість какао і готуйте далі за рецептом. Використовувати для рецепту найкраще саме розчинну каву, щоб отримати неповторний смак без гущі, яка в даній ситуації буде зайвою.

Це приголомшливий десерт, який припаде до душі тим, хто любить вранці випити чашку гарячої кави, що бадьорить, перед довгим трудовим днем!

Можна також скомбінувати смак кави та шоколаду та приготувати шоколадно-кавовий кекс у мікрохвильовій печі за 5 хвилин. Для цього потрібно, як ви могли вже здогадатися, поєднати в одному рецепті і каву, і какао порівну. Шоколадний присмак какао тільки відтінить насичений смак кави і додасть оксамитову нотку з благородною гіркуватістю цього простого десерту. Побалуйте себе!

Кекс в кухлі в мікрохвильовій печі з шоколадом

складові

яйце куряче - 1 шт.;
борошно пшеничне – 1 ст.л.;
цукор – 1 ст.л.;
шоколад (краще темний або гіркий) – 2 часточки;
олія вершкове - 3 ст.л.;
молоко – 1 ст.л.;
розпушувач для тесту – 0,5 ч.л.;
ванілін – за смаком.

Швидкий кекс в мікрохвильовій печі за 5 хвилин з вишуканою начинкою з класичного натурального шоколаду - чарівне доповнення в чашці улюбленого чаю!

Для приготування цього кексу спочатку необхідно збити яйце з цукром. Додати в отриману масу розтоплену, але не гарячу олію, молоко, борошно і розпушувач і ретельно перемішати і збити.

Вашу «форму» (кухоль або силіконові форми) слід змастити маслом, заповнити на 2/3 тестом, що вийшло, і вкласти в середину поламаний шматочками шоколад. Далі «прикрити» шоколад тестом, що залишився. Випікати кекси в мікрохвильовій печі на потужності 800 Ватт протягом 3 хвилин та дати їм постояти ще 2 хвилини. Кекс у кухлі з шоколадом готовий! Смачного!

Дієтичний кекс у кухлі в мікрохвильовій печі з сиром без борошна

складові

сир розсипчастий – 100 г;
манна крупа – 100 г;
мед рідкий – 2 ст.л.;
яйце – 1 шт.;
сода - ½ ч.л.

Вихід: 6 міні-кекси.

Час приготування: 10 хвилин.

Даний рецепт відмінний варіант не тільки смачної, а й досить корисної випічки. Цілком зійде такий кекс у мікрохвильовій печі без борошна і за дієтичний варіант. Поділіться вранці позитивним настроєм із домашніми та порадуйте їх сирним кексом у гуртку в мікрохвильовій печі!

Як зробити кекс в мікрохвильовій печі з сиром без борошна

Сир необхідно змішати з манкою, добре перемішати. Додати в суміш яйце, збити «тісто» до однорідності за допомогою блендера або віночка. Продовжуючи збивати, необхідно влити мед. Потім додати в суміш соду, що вийшла, і ще раз все ретельно збити.

Далі необхідно вибрати форму: можна використовувати або кухоль, або силіконові форми. Отже, заповнити форму(и) на 2/3 тестом і поставити на блюдо-основу мікрохвильової печі. Міні-кекси в мікрохвильовій печі готуються близько 4-5 хвилин наступним чином: спочатку 1,5-2 хвилини, потім по 30 секунд, після закінчення яких необхідно перевіряти готовність випічки. Оптимальна потужність роботи мікрохвильової печі – 600 Ватт.

Якщо у вас є функція гриля, то на фінальній стадії приготування використовуйте її: випікайте кекси ще 30 секунд під грилем.

Далі необхідно дати готовій випічці трохи охолонути в мікрохвильовій печі. Подавайте кекс із теплим з чаєм, компотом, та з чим душа забажає! Можете полити готовий сирний кекс різними топпінгами на ваш смак, сметаною, варенням або розтопленим шоколадом.

Як бачите, кекс в мікрохвильовій печі за 5 хвилин в силіконових формах готується досить просто і не вимагає великих витрат часу і сил. Крім того, готується цей кекс у мікрохвильовій печі з содою, яка завжди є на кухні у будь-якої господині, на відміну від розпушувача, який не завжди може знайтися під рукою. Смачного!

Кекс у кухлі в мікрохвильовій печі з кефіром без яєць

складові

борошно пшеничне – 2 ст.л.;
кефір – 3 ст.л.;
розтоплене вершкове масло - 1 ст.л.;
цукор – 2 ч.л.;
розпушувач - ½ ч.л.;
ванілін - щіпка.

Такий кекс швидкого приготування в мікрохвильовій печі буде хорошим і простим варіантом пишної ароматної випічки і не зачерствіє навіть наступного дня! Крім того, готується цей кекс у мікрохвильовій печі без яєць, що додає деякий плюс на користь кількості інгредієнтів для приготування.

Кекс у кухлі - рецепт на кефірі

Рецепт кексу в мікрохвильовій печі на кефірі простий: змішайте в одній мисці сухі інгредієнти, і додайте в неї рідкі, ретельно перемішуючи, або збиваючи віночком.

Ви повинні отримати в результаті тісто, по консистенції схоже на сметану.

Вилийте тісто у форму на ваш розсуд: можете використовувати кухоль, а можете використовувати силіконові форми, але в даному випадку не забудьте зменшити час випікання.

Готуйте в мікрохвильовій печі на потужності 600 Ватт протягом 3 хвилин і 2 хвилини обов'язково дайте постояти готовому кексу в теплій мікрохвильовій печі.

Смачного!

Подібний кекс у чашці можна приготувати на основі. Рецепт кексу в мікрохвильовій печі з бананом буде відрізнятися тільки наявністю, власне, банана. За бажанням можете розім'яти його вилкою і ввести в тісто, при цьому дещо зменшивши кількість "рідкої" складової, а можете просто вкласти в серединку "форми" кілька кружечків банана.

Кекс з варенням на кефірі без яєць

Інгредієнти (на 2 порції):

кефір – 1 ст.л.;
борошно пшеничне – 2 ст.л.;
соняшникова рафінована або розтоплена вершкове масло - 1 ст.л.;
розпушувач - ½ ч.л.;
варення (ваше улюблене, у нас – вишневе) – 2 ч.л.

Як приготувати кекс у мікрохвильовій печі з варенням

Цікавий і соковитий варіант - кекс у кухлі за 5 хвилин з вишневим варенням для ласунів! Цей кекс готується досить просто і дублює. Єдина відмінність, а, точніше, доповнення полягає у наявності варення у складі.

Варення краще використовувати густе, щоб кекс зберіг свою пишну текстуру. Ми використовуємо вишневе варення без сиропу, лише вишні. Додавати їх слід зверху на вилите у форми тісто, трохи «притопивши» їх у суміш. До таких кексів можна подавати запашний чай навіть без цукру! Смачного!

Пісний кекс у мікрохвильовій печі без молока з какао

Інгредієнти (на 1 порцію):

борошно пшеничне – 4 ст.л.;
цукор – 1 ст.л.;
какао-порошок – 2 ст.л.;
сіль - щіпка;
вода – 3 ст.л.;
рослинна олія – 1 ст.л.;
розпушувач тіста - ½ ч.л.;
ванілін – за смаком.

Оригінальний варіант кексу порадує ласунів набором інгредієнтів та простотою приготування. Як зробити кекс у кухлі без молока? Рецепт даного кексу схожий на деякі відмінності в інгредієнтах.

Отже, в ємності необхідно змішати сухі інгредієнти: борошно, цукор, какао-порошок, сіль, ванілін та розпушувач.

Додати до суміші воду і олію і добре перемішати до однорідності.

Випікати в мікрохвильовій печі на повній потужності протягом 3 хвилин у два підходи, і 2-3 хвилини дати йому постояти і охолонути в печі, щоб готовий кекс не осів.

Такий швидкісний десерт сучасної кухні не поступається за смаковими якостями традиційним кексам, приготованим у духовці, і за наявності невеликої вправності, може взагалі замінити їх. Пісний кекс у мікрохвильовій печі також стане приємним десертним розмаїттям під час посту.

За бажанням, ви можете використовувати цільнозернове або вівсяне борошно замість пшеничного, це додасть користі випічці, а, крім того, внесе деяку родзинку до смаку, однак такий кекс буде трохи «грубішим» і щільнішим за консистенцією.

Також можна приготувати такий швидкий кекс у мікрохвильовій печі в гуртку без какао, але неодмінно доповнивши його чашкою чаю або кави! Смачного!

Вершковий кекс у мікрохвильовій печі без масла

Інгредієнти (на 1 великий кекс):

борошно пшеничне – 125 г;
цукор – 150 г;
яйце куряче - 3 шт.;
вершки 10% жирності – 200 мл;
розпушувач - 1 пакетик;
темний класичний шоколад – 100 г;
ванілін – за бажанням.

Ще один кекс із розряду «шоколадних». Готується кекс в мікрохвильовій печі за 5 хвилин в силіконових формах, або в одній силіконовій формі, але тоді варто врахувати різницю в часі приготування.

Отже, необхідно влити вершки в каструльку та підігріти. У теплих вершках розтопити шоколад і ретельно перемішати до однорідності.

Коли шоколадна суміш підстигне, додати решту інгредієнтів і добре збити блендером або віночком.

Випікати на повній потужності протягом 5 хвилин|мінути|. Якщо ж ви готуєте цей швидкий кекс в мікрохвильовій печі в маленьких силіконових формах, то час випікання варто зменшити до 3 хвилин.

Відмінний варіант дуже смачного бісквіту для любителів десертів із мінімальною кількістю жиру. Смачного!

Кекс в чашку з какао і сметаною

Інгредієнти (на 1 порцію):

борошно пшеничне – 4 ст.л.;
яйце – 2 шт.;
цукор – 3-4 ст.л.;
вершкове масло (розтоплене) – 2 ст.л.;
сметана – 2 ст.л.;
сода, гашена оцтом - 1 ч. л.;
ванілін – 1 г.

У мисці необхідно змішати сухі інгредієнти: борошно, цукор та ванілін. Потім додати до сухої суміші яйця, олію та сметану і ретельно перемішати до однорідності. Погасити соду оцтом та додати до тесту. Добре збити віночком чи блендером.

Вилити тісто в чашку або піал, заповнивши її на 2/3.

Випікати такий кекс слід за повної потужності мікрохвильової печі 3-5 хвилин залежно від обсягу чашки. Обов'язково зачекайте трохи, перш ніж діставати готовий кекс.

Прикрасити кекс можна цукровою пудрою, полити сиропом або варенням, а також сметаною.

Якщо такий кекс у чашці здається вам занадто простим, можна в рідке тісто підмішати ягоди, шматочки шоколаду, родзинки чи подрібнені сухофрукти, це, безсумнівно, додасть пікантності вашому кексу у чашці!

Пригощайтеся, приємного апетиту!

Що може бути простішим? Замішали тісто в кухлі, поставили в мікрохвильову піч, і за кілька хвилин готовий справжній десерт! Мікрохвильова піч чудово справляється з цим завданням, а деякі нюанси, які потрібно враховувати за такого способу приготування (про них – наприкінці статті), не завадять вам швидко та смачно нагодувати своїх домочадців. Час на такий десерт йде до кумедного незначне. Є рецепти кексів у мікрохвильовій печі за 5 хвилин, є кекси в мікрохвильовій печі за 3 хвилини. Але найшвидші, які готують із тих самих поєднань продуктів - це кекси за хвилину. У мікрохвильовій печі на ваших очах відбувається диво перетворення рідкої маси в чудовий кекс. Але, насправді, час приготування кексу залежить лише від потужності мікрохвильової печі та особливостей її конструкції. Набір продуктів, як правило, однаковий у багатьох рецептах: борошно, цукор, какао, молоко, яйця, олія. Але є й винятки, деякі рецепти вважатимуться полегшеними. До них відносяться кекси в мікрохвильовій печі без молока, кекс в мікрохвильовій печі без какао, кекс в мікрохвильовій печі без яєць. І все це – швидкий кекс у мікрохвильовій печі. Ось до чого дійшла сучасна кухонна техніка. Готують такі десерти зазвичай у простих невеликих кухонних ємностях. Відмінно виходить кекс в кухлі в мікрохвильовій печі, кекс в чашці в мікрохвильовій печі, кекс в мікрохвильовій печі в силіконових формах.

А щоб урізноманітнити смак виробів, достатньо змінювати пропорції та поєднання інгредієнтів на ваш смак. М'якість та ніжність кексу додасть молоко. Кекс у мікрохвильовій печі з молоком має приємний світлий колір і м'яку структуру. Темним і насиченим виходить шоколадний кекс у мікрохвильовій печі. Урізноманітнюйте і вигадуйте самі рецепт кексу в мікрохвильовій печі, ця техніка дозволяє трохи поекспериментувати з продуктами. Чи буде ваш кулінарний виріб у чашці або кекс у кухлі, у мікрохвильовій печі рецепт від цього не зміниться, різниці немає, змінюється тільки зовнішній вигляд. Погляньте на фотографії, як виглядають кекси в мікрохвильовій печі. Фото начебто у всіх різні, але принципи приготування ідентичні.

Чи це не диво – зробити кекс у мікрохвильовій печі за 5 хвилин? Обов'язково візьміть на озброєння цю страву. Кекс у мікрохвильовій печі за 5 хвилин - рецепт, якщо ви його ще не робили, візьміть на сайті. Він вас допоможе в ситуації, коли для несподіваних гостей потрібно приготувати щось дуже швидко. Кекс у мікрохвильовій печі - те, що потрібно в такі моменти.

Як зробити кекс у мікрохвильовій печі? Про це розкажуть численні рецепти.

Пропонуємо також кілька порад, як приготувати кекс у мікрохвильовій печі.

Кекси у процесі приготування значно піднімаються, тому ємність потрібно заповнити тестом лише до половини;

Якщо тісто піднімається над краями чашки, відразу вимикайте мікрохвильову піч;

Не виставляйте максимальний час із рецепту відразу, спочатку достатньо половини потрібного часу. А потім постійно перевіряючи готовність десерту, продовжуйте процес з невеликими інтервалами;

Майте на увазі, що кекси в мікрохвильовій печі не підрум'янюються. Затягування часу для очікування цього кулінарного ефекту призведе до того, що кекс почне обвуглюватися;

Тісто для кексу в мікрохвильовій печі постарайтеся зробити дуже рідким. Зайве борошно зробить кекс «гумовим» та несмачним;

Яйця з цукром потрібно збити особливо ретельно, до повного розчинення цукру, інакше його кристали горітимуть у печі;

Борошно бажано просіяти, щоб у тісто не потрапили сторонні дрібні предмети, а саме борошно наситилося борошно киснем;

Готовий кекс потрібно, після вилучення з печі, дати охолонути.

Інгредієнти, які йдуть за розрахунком кількості столових ложок, брати потрібно без гірок. А тепер про приготування. Я розбиваю 1 яйце, додаю цукор.

І збиваємо до моменту, поки весь цукор не розчиниться і суміш не дійде до однорідного стану.

Додаю інші інгредієнти зі списку, окрім води.

І також продовжую збивати.

Багато хто, знаю, вкидає все одразу, збиваючи разом, але мені так не подобається. Я люблю коли роботу виконано якісно, і якщо збиваю, то роблю це до однорідності, стежачи за тим, щоб не було грудочок. І коли все перемішала, вливаю воду.

Знову ж таки ретельно вимішуємо.

Тепер виливаємо тісто в чашку, тіста має бути половину обсягу чашки.

Відправляємо в мікрохвильову піч, і тут увага! Перший раз краще простежити за процесом, тому що у кожного девайса є відмінності, і краще розуміти індивідуальну необхідність коригування потужності. У моєму випадку я ставлю на максимальну та встановлюю таймер на 3 хвилини. За ці лічені миті кекс готовий.

Я його дістаю і посипаю цукровою пудрою, можна взяти корицю і тертий шоколад.