Vad är havtorn. Havtorn havtorn: sammansättning och medicinska egenskaper för kroppen Havtorn havtorn botanisk beskrivning

Havtorn har medicinska egenskaper på grund av sin stora mängd aktiva substanser som vitamin C och E, flavonoider och betakaroten. Tack vare dem saktar kroppens åldrande process, det kardiovaskulära systemet stimuleras och kroppens immunitet stärks.

Havtorn har medicinska egenskaper på grund av sin stora mängd aktiva substanser som vitamin C och E, flavonoider och betakaroten

Morfologi och förekomst

Havtorn (Hippophae rhamnoides L.) beskrevs i tibetanska medicinska böcker från 800-talet e.Kr. e. I forntida Grekland matades havtorn till hästar så att de hade en blank päls, därav namnet: hipp - häst och phaos - blank. För närvarande är havtorn en prydnadsbuske i trädgårdar och parker, och nyligen har den odlats för mat. Flera sorter har redan erhållits med större frukter än de av den vilda formen, med en behaglig smak utan bitterhet. Beskrivningen av dess farmakologiskt aktiva substanser under laboratorieförhållanden gjorde det möjligt att aktivt använda de olika egenskaperna hos växtextrakt från det.

Havtorn (Hippophaë rhamnoides L.) är en växtart från familjen Elaeagnaceae. Det finns i Europa och Asien, upp till Kina, huvudsakligen längs havets kuster. Växten behövs inte för jord, den kan växa på sandjord. Den är motståndskraftig mot frost och torka, gillar inte mycket stark markförsaltning och tål luftföroreningar väl.

Havtorn (Hippophae rhamnoides L.) beskrevs i tibetanska medicinska böcker från 800-talet e.Kr. e.

Växtegenskaper: havtorn är en mycket grenad buske, mindre ofta ett lågt träd och når en höjd av 1,5 till 6 m. Dess utseende liknar fluffiga pilarter. Den växer långsamt. Unga skott av havtorn slutar med skarpa taggar. Barken på stammen och grenar sig i längdriktningen spricker, flagnar av i bitar, vanligtvis mörkbrun, ibland svart. Knopparna är ovoida, gyllene koppar i färg. Skott med taggar bildar sidogrenar i form av taggar av andra raden. Bladen är smala och mjuka, upp till 7 cm långa, kanterna är något böjda. Blomställningarna är små, på grenar tills bladen uppträder - från mars till maj. Frukten är orange, saftiga, aromatiska, med en karaktäristisk syrlig syrlig smak. De innehåller mycket vitaminer (A, B, C och E). Bär lagras på växten hela vintern fram till våren. De är smaklösa eftersom de innehåller lite socker. Efter vinterfrosten blir de söta.

Havtorn är utbredd i många länder på grund av dess låga markbehov, motståndskraft mot torka och luftföroreningar och har ett stort dekorativt värde. De rikligt fruktande buskarna är särskilt vackra. Under vikten av att mogna ljusa frukter faller grenarna ner till marken och går sönder.

Havtorn växer bra på en solig plats, tolererar svag salthalt i jorden, älskar kalkhaltiga jordar. Den växer dåligt på våta, träskiga, kalla, tunga, leriga, täta jordar.

Bland buskiga medicinska växter havtorn (Hippophae rhamnoides), har mest uppmärksamhet. Värdet av denna anläggning realiserades mest först på XX-talet. Växten växer framgångsrikt i den tempererade zonen i Europa och Asien. Det finns från England i väst till östra Transbaikalia i öst. På vårt lands territorium växer havtorn i Altai, västra och östra Sayans, i Buryatia, Tuva, längs dalarna i floderna i Stora och Mindre Kaukasus, Syr Darya, Amu Darya, Aksu, Tugai i Centralasien. Havtorn växer över hela Tien Shan och Western Pamirs och stiger till en höjd av 3500 m över havet. Stora naturliga snår av havtorn finns i Mongoliet.

Buckthorn är en grenad buske eller ett litet träd 4-5 m högt i familjen Lokhovye. Rotsystemet är fibröst, under det andra året av livet är tillväxten av huvudroten något inhiberad och den intensiva utvecklingen av horisontella rötter börjar, i slutet av vilken, i slutet av växtsäsongen, rudimenten av oavsiktliga skott förekommer, vilket ger riklig tillväxt nästa år och bildar klumpar. Rotsystemet ligger inom en radie av 10 m och tränger in i jorden till ett djup av 2 m. Buskens krona består av skott i olika åldrar. Grenarna är kantiga och slutar i en tagg. Unga skott är tätt täckta med ribbade, lätta och senare rostbruna skalor. Knoppar är små, rundade eller sfäriska: hos kvinnliga växter är de ensamma, hos män samlas de i små klasar. Bladen är enkla, alternativa, kort petiolat, smalt lansettformat. Växten är dioecious, blommorna är små: kvinnlig - gulaktig, manlig - grönaktig. Blommar i april-maj. Frukten är en klotformig drupe av gyllengul, orange eller röd färg, mognar i augusti-september. Frön är bruna, glänsande, med ett längsgående spår. Anläggningen är vindbestämd.

De små frukterna av havtorn är verkligen ett lager av vitaminer och många biologiskt aktiva ämnen. Fruktjuice innehåller upp till 9,5% socker, tanniner och en stor mängd organiska syror. Bärjuicen innehåller vitamin C, A, E, K, P, B, B1, B9, B2, F, cirka 15 makro- och mikroelement (järn, bor, mangan, svavel, magnesium, etc.). Fruktmassan av bär (tillsammans med frön) innehåller upp till 20% fettolja, som innehåller omättade fettsyror. Högeffektiva läkemedel framställs av havtornolja för behandling av brännskador, frostskada, cancer, vissa former av eksem, senil grå starr, diabetes, anemi, gastrit, sår, högt blodtryck, anemi och strålningssjukdom. Havtornbark är inte mindre viktigt än bär. Ett ämne som kallas serotonin har isolerats från det, som har anticanceraktivitet. Havtornblad är rika på tanniner, phytoncider, mikroelement och när det gäller mängden C-vitamin överskrider de dess innehåll i svarta vinbärsfrukter flera gånger. De används för att förbereda vitamintes samt för att förbättra smaken på första rätter. I traditionell medicin används havtornfrukter som ett antiskorbutiskt smärtstillande medel. Ett avkok av frukt, bryggt tillsammans med bladen, används vid behandling av gikt, reumatism; ett avkok av frukt och grenar - för skallighet, ett avkok av frön - som ett laxermedel; olja och juice - som en utmärkt kosmetisk produkt. Koncentrerad vitaminjuice framställs av havtornbär både i ren form och med svarta vinbärsjuice (för 1 liter svarta vinbärsjuice, ta 0,5 liter havtornsjuice och 0,5 liter 30% sockersirap), morotsjuice (för 1 l morot juice tillsätt 0,5 l havtorn juice och 0,5 l 30% socker sirap), liksom sylt, gelé och jämnt vin (Kashcheev, 1991). Bladen innehåller mycket tanniner och används som färgämnen och garvmedel. Havtorn är en utmärkt markförstärkande växt som används i grön byggnad.

Havtorn är en växt med stor ekologisk plasticitet. Det ställer höga krav på markförhållandena, och i mindre utsträckning beror dess produktivitet på mängden nederbörd och lufttemperatur. Växten är ljusälskande, frostbeständig. Blomknoppar bildas på förkortade växande tillväxtskott. På rötterna på växten utvecklas rotknutor, som tar upp atmosfäriskt kväve från luften. Det atmosfäriska kvävet som assimileras av nodulerna säkerställer normal växt och utveckling av växten. Havtorn växer bra och bär frukt på lössavlagringar, på luftgenomsläpplig grus och lätt sandig lerjord, sandjord, när rotsystemet ständigt förses med rinnande grundvatten med högt innehåll av lösligt syre i sig. Havtorn förökas vegetativt - av plantor som odlas från träiga eller gröna sticklingar, såväl som av frön med obligatorisk efterföljande ympning.

Följande sorter rekommenderas för odling i landets mittzon: Dar Katuni, Orange, Chuiskaya, Samorodok, Velikan. Dessa är alla högavkastande dessertvarianter, från en buske som du kan samla från 11 till 25 kg bär. Oljehalten i dem når 7%. Oljeväxtsorten inkluderar oljeväxtsorten, vitaminsorten - Vitamin och Shcherbinka.

Havtornsträdgården läggs under en period av minst 20 år och därför är det nödvändigt att grundligt förbereda jorden. Havtorn tål inte långvarig vattenstagnation, översvämning. På tomten som tilldelats trädgården planas markytan i förväg. De föredrar områden med en grundvattennivå på minst 1 m. Tunga lerjord är olämpliga för odling av havtorn. Kulturen är lyhörd för innehållet av näringsämnen i jorden. Lutningens exponering spelar ingen roll.

Det är bäst att avsätta en plats för att lägga en trädgård där fleråriga gräs växte föregående år, eller så sidor (lupiner för grönt gödselmedel) ett år innan du planterar havtorn. En tomt med eller utan grönt gödsel grävs upp på hösten till ett djup av 35-40 cm, vilket ger ytterligare 1 kvm. en yta på 10-12 kg välruttad gödsel, torv eller kompost och 40-60 g fosforgödsel. Den bästa tiden för att plantera havtornsplantor är våren. Det är nödvändigt att plantera endast standard 1- och 2-åriga sticklingar av en eller två års ålder. Enligt standarden måste havtornsplantor uppfylla följande krav: den första graden av planteringsmaterial måste ha fem skelettrötter 20 cm långa, höjden på växternas ovanjorda del är minst 5 cm, stammens diameter vid rotkragen är minst 8 mm; plantor av andra klass - tre skelettrötter upp till 20 cm långa, höjden på den ovanjordiska delen av växten är 35 cm, stammens diameter vid rotkragen är minst 6 mm.

Rotning av gröna havtornsticklingar utförs i filmväxthus eller varma växthus i en näringsblandning bestående av sand och torv i volymförhållandet 1: 3. Gröna sticklingar från innevarande år skördas i mitten av juni - början av juli med en längd på 15-18 cm på morgonen. Före plantering behandlas sticklingarna med en lösning av heteroauxin - 100 mg per 1 liter vatten i 12 timmar vid en temperatur av 20-25 ° C eller hålls i vatten under en dag och planteras till ett djup av 3-4 cm med ett utfodringsområde på 5x3 cm. inom 85-95% - uppnås med bibehållen hög relativ luftfuktighet på minst 85-90% och en optimal temperatur på 22-25 ° C. För att upprätthålla optimala förhållanden, särskilt i början, är frekvent vattning eller användning av dimmaskin och temperaturkontroll nödvändig. Rotning sker 30-35 dagar efter plantering av sticklingar. Vård av sticklingar är normalt. Mängden vanligt planteringsmaterial under det första året ökar om bladförband utförs efter rotning av plantor med kvävegödselgödselmedel i en koncentration av 0,5-1%, zinksalter i en koncentration av 0,06%. Utbytet av standardmaterial kan vara 90%. De återstående icke-vanliga sticklingar under våren nästa år planteras för odling i en plantskola med en matningsyta på 15x70 cm.

Innan du gräver planteringshålen ska platsen tas isär och lossas till ett djup av 7-10 cm. Planteringshålets storlek är 40x40 cm. I mitten, på botten av hålet, läggs dränering med ett lager av upp till 10 cm från krossad sten, trasig tegelsten. Om havtorn planteras i ett område med god jord, kan du fylla plantans rotsystem genom att tillsätta upp till 1 kg humus och 200 g superfosfat till denna jord per hål. Om jorden är tung i strukturen, innehåller den mycket lerafraktioner, flodsand och torv bör tillsättas i förhållandet 1: 1, organiska och mineraliska gödningsmedel bör tillsättas. Den planterade växten vattnas rikligt med en hastighet av 20 liter per 1 brunn, mulched och bunden till en stödpinne. Vid plantering begravs plantans rotkrage under marknivån med 3-5 cm. Eftersom havtornet är en tvåväxt växt, måste en man planteras för varje 8-9 kvinnliga exemplar. Matområdet när du lägger en trädgård är 4x2 m eller 4x2,5 m.

Havtornsträdgården börjar bära frukt 3-4 år efter plantering. Att ta hand om trädgården och plantorna består i att lossa marken, mata, beskära, ogräsa, i kampen mot skadedjur och sjukdomar. Lossning och ogräsning utförs efter behov och försöker ständigt hålla jorden i ett löst och ogräsfritt tillstånd. En gång, redan på fruktplantager, introduceras 3-4 söder / kvm i mitten av radavståndet för höstgrävning. organisk kompost och 30-50 g / kvm. superfosfat. Eftersom rotsystemet för havtorn är grunt utförs grävning inte närmare än 1 m från trädstammen till ett djup av 12-14 cm och lossnar i en meter nära stamstammen - till ett djup av 6- 8 cm.

Beskärning av havtorn genomförs i två riktningar: formativ och föryngrande. Den första utförs under de första åren av plantans liv enligt de allmänna reglerna för fruktodling, dvs. lämna 3-5 huvudskelettgrenar, korrekt orienterade. Föryngrande beskärning utförs en gång vart 8-10 år. Dessutom utförs sanitär beskärning årligen på våren.

Den farligaste skadedjuret i havtornsträdgården är havtornflugan. Skadedjuret övervintrar i jordens ytskikt i larvstadiet i pseudokonen. Flugan ur pseudokokonen inträffar i mitten av juni till början av augusti. Honan lägger ett eller två ägg under bärets hud, varifrån en larv kläcker på två veckor och matar på bärmassan i tre veckor. Förebyggande kontrollåtgärder - rengöring av fallna löv, gräva upp jorden under trädkronan, sprutning med actellik (0,1 g / m2 per 50 g vatten) vid sommartid för en havtornfluga.

Skörden av frukt börjar när havtornbären får en karakteristisk färg som är karakteristisk för en viss sort. Under den första mogningsperioden innehåller bären mer C-vitamin och mindre olja. I slutet av mogningen ackumuleras mer olja i dem och de innehåller mindre vitamin C. Bären plockas manuellt eller med hjälp av olika enheter - krokar, öglor; det är möjligt att samla havtornbär efter frosten (-10-20 ° С) genom att skaka av dem. De skördade bären bearbetas omedelbart. Efter att ha pressat saften torkas måltiden till ett fritt flytande tillstånd och används för att erhålla havtornolja.

Havtornfrukter är ett lager av vitaminer och mineraler. På grund av sin unika sammansättning används bären för tillverkning av läkemedel i industriell skala, och några recept för en hemhjälpskit hem har kommit till oss genom århundradena.

Andra namn på havtorn är dereza, vax, dzhida. I naturen finns det två sorter av denna växt, havtorn och pil. Den första sorten odlas vanligtvis.

Var hittar du havtorn?

Under naturliga förhållanden växer den längs reservoarernas stränder på sandjord och småsten, i bergen. Det är utbrett i Sibirien, nästan överallt i Europa och i den tempererade klimatzonen i Asien, finns i de bergiga regionerna Kina, Pakistan och Indien.

Havtornplantager används för att förankra vägbackar, raviner, sand, för att skapa häckar, som en prydnadsväxt och för att få en skörd av frukt.

Foto från: Pixabay.com

Havtornens sammansättning och värde

Havtornens värde ligger i dess unika sammansättning, rik på olika biologiskt aktiva ämnen. Tillsammans med sitt låga kaloriinnehåll är detta bär utmärkt för att inkluderas i kosten för kost och medicinsk kost.

Frukten är extremt rik på karotenoider. Ju ljusare, mörkare färgen på bär, desto högre innehåll.

Den innehåller också små mängder vitamin K.

Från listan över vattenlösliga vitaminer: C, PP, B-vitaminer.

Av mineralerna i havtorn bär finns: järn, fosfor, kalium, natrium, magnesiumkalcium.

Havtornblad och bark är också värdefulla medicinska råvaror. De innehåller tanniner och serotonin, som stimulerar nervsystemet och hämmar tillväxten av cancerceller.

Används för förebyggande och terapeutiska ändamål

Havtorn är länge känt som en medicinalväxt. Det var sant att det ursprungligen upptäcktes som ett sätt att ge hästarna en yttre glans. För närvarande används havtorn i stor utsträckning inom medicin, både folk och officiellt.

För förebyggande ändamål används färska bär som ett immunstimulerande medel och för att fylla på bristen på vitaminer och mikroelement. De har en förstärkande effekt på det kardiovaskulära systemet (förebyggande av åderförkalkning) och minskar risken för blodproppar.

Frukt har en sur smak, därför konsumeras de ofta i form av juice. Bär mashed med socker läggs till te, cocktails, desserter.

Havtornfrukt och fröolja har uttalade regenererande och antiinflammatoriska egenskaper. Det används externt för behandling av brännskador, skador på slemhinnor och hud, stimulering av återhämtningsprocesser under den postoperativa perioden.

Havtornolja ordineras för intag för gastrit och magsår.

Extrakt och extrakt från frukt och löv används ofta inte bara i läkemedel utan också i kosmetika.

Försiktighetsåtgärder

Havtorn och beredningar baserade på det bör användas med försiktighet vid förvärringar av gallblåsans och leversjukdomar. Det rekommenderas inte heller att äta frukt med urolithiasis och ökad utsöndring av magsaft på grund av det höga innehållet av syror.

Upphandlingsmetoder

Skörd av bär utförs under mogna perioden på hösten eller vintern av redan frysta frukter. Bärens fördelaktiga egenskaper bevaras maximalt under hela året. På grund av den höga syrahalten kan inlagda havtornbär lagras i kylen i flera månader. Du kan bara torka bär som skördats före frost med intakt hud.

Löv och bark kan skördas hela året, men vårplockning är mest effektiv. De hålls bäst torra.

Råvaror för produktion av havtornolja kan vara både hela frukter och kakor kvar efter juiceringen. Den kan torkas eller frysas och användas efter behov för att göra en ny sats läkande olja.

Det enklaste sättet att få 100% naturlig havtornolja är kallpressad. Erhålls med en juicepress, och saften sätter sig i 2-3 dagar på en sval, mörk plats. En liten mängd olja samlas på ytan. Det måste samlas in med en pipett eller sked. Förvara i kylskåp i högst sex månader. Det är mest lämpligt för kosmetiska ändamål, men utbytet av den färdiga produkten är mycket lågt.

En droppe havtornolja till en vanlig grädde hjälper till att hålla huden ung och frisk, skyddar den från sprickor och torrhet och gnuggar den i hårbotten innan håret tvättas kommer att stärka den och ge den en speciell glans.

För att betona smaken av havtornjuice är det bättre att tillsätta socker i det och späda ut med kokt vatten med en hastighet av: ett glas vatten och 4 matskedar strösocker för 3 glas ren juice.

Perfekt för täta, taggiga häckar. Ser bra ut i trädgårdar, används också för att plantera stadsgröna utrymmen. Den har dekorativa, silverfärgade löv och mycket pittoreska, ljusa orange bär, vilket kan vara en underbar accent i en vinterträdgård. Dessutom, havtornfruktätbara, men de bör skördas först efter den första frosten - de kommer sedan att bli av med den uttrycksfulla syrliga eftersmaken.

Ursprung

Havtorn havtorn, eller havtorn (lat Hippophaë rhamnoídes) buske eller träd, tillhör familjen Lokhovye. Det växer naturligt i Europa och Asien. Dessa växter är resistenta mot frost, torka, vindar, förorenad luft och kräver inte heller växa. Havtorn kan också användas som en trädgårdsväxt - den har dekorativa, silvergrå löv, ljusa (och hälsosamma och välsmakande) frukter, den kan också användas för att skapa häckar och för att stärka sluttningarna och sluttningarna på platsen. Havtorn kallas ibland "rysk ananas". Det har ett mycket exotiskt, originellt utseende.

Utseende

- en stor, voluminös buske, växer ganska långsamt men kan växa till cirka 4-6 m i höjd, med en kronadiameter på cirka 3-5 meter. Den har ett oregelbundet, asymmetriskt lock och spridande, spända, styva grenar som är täckta med slät, brunaktig bark. Grenarna är täckta med tunna, styva och ganska skarpa taggar. Havtorn bildar täta, mattade snår, och tack vare de många processerna i rotsystemet växer denna buske ganska mycket.

Havtorn är en säsongsbetonad växt. Bladen utvecklas på våren och är en intressant dekoration av växten - grågrön ovanför, silverfärgad under, försiktigt täckt med villi, 7 cm lång, smal och tuff.

Blommor dyker upp redan före lövets utveckling (mars-april), de är små, gulgröna, luktar ganska karaktäristiska men har inte för mycket dekorativt värde. Havtorn dioecious växt , det finns manliga och kvinnliga exemplar. Frukt förekommer endast på kvinnliga individer, men för att det ska bli dammigt, på nära avstånd från varandra, måste minst två typer av buskar växa. Efter pollinering visas frukter på kvinnliga buskar - små, sfäriska, orange droppar som börjar mogna i augusti, men de mognar helt först i oktober. Havtornfrukter är ätliga, men de kan bara skördas efter den första frosten (brukade vara mycket syrlig). Handskar måste bäras under skörden på grund av taggarna. Om de inte samlas, kommer de att hänga på busken till våren, som mat och en godis för fåglar. Havtorn är direkt täckt med frukt, det är också ett intressant dekorativt element i trädgården.

Växande förhållanden

Havtorn havtorn kräver ett soligt område. Buskar planterade i skuggan vissnar. Denna växt föredrar lätt jord, sandig, permeabel och ganska torr. Den växer mycket dåligt i tung jord, lera, våt. Men de gillar hög luftfuktighet, så det växer ofta i kustområden (på sanddyner och stenar). Buskar tolererar markens salthalt och luftföroreningar och är också helt frostbeständiga.

Havtorn kan planteras både tidigt på våren och hösten. Vi planterar växten i ett hål med ett djup och en bredd på cirka 80 cm. Ett lager av kompost ska placeras längst ner i hålet - då krävs inte frekvent befruktning (denna växt lever i symbios med bakterier som binder kväve med luft ). Om vi ​​vill skapa en häck från havtorn, bör buskarna planteras på ett avstånd av cirka 80-100 cm. Marken runt de planterade buskarna bör tappas ner och plantan bör vattnas rikligt. Växter vattnas rikligt under de första tre åren från plantering. Vuxna exemplar är ganska torka toleranta. Varje år på våren gräver vi upp marken runt buskarna och plöjer upp dem. Planteringar bör också rensas.

Om vi ​​räknar med havtornfrukt, då bör man komma ihåg att denna växt är dioecious - dammning av blommor på buskar med kvinnliga blommor sker med pollen från blommorna i manliga buskar. Därför bör minst ett manligt prov planteras på 6-8 kvinnliga arter. Kvinnliga exemplar kan bara kännas igen när de är 3-4 år och börjar blomstra - deras blomknoppar är mindre och det totala antalet är mindre.

Skötselrutiner

Nyplanterade buskar måste förkorta skotten så att växten gro och tjocknar väl - det gör vi tidigt på våren. Några år efter plantering kan havtorn bildas på detta sätt. Senare beskärs inte buskarna eftersom de återhämtar sig mycket dåligt. Vi skär ut bara torra, trasiga, skadade grenar.

Havtorn växer snabbt och med tiden kan den drunkna resten av växterna, så det är värt att systematiskt ta bort rotskotten, som förökar sig snabbt. Scions ska plockas ut, inte avskurna. Vi gör detta på senhösten eller försommaren, när de unga rötterna ännu inte är styva.

Buskar vackra skadedjursbeständig , men ibland eller kan visas. Svagare växter kan infekteras med sjukdomar som fusarium, vertikillos.

Havtorn kan förökas frön(generativ reproduktion), från rotstickor eller fly(vegetativ förökning). Vi sår frön i marken på hösten eller håller () och sår på våren. Efter 3-4 år är det möjligt att separera manliga individer från kvinnliga (när de börjar blomstra).

Rotstickor Vi gräver ut den, skär av den (busken rotade ganska fint) och skär den sedan i mindre bitar och placerar den i penetrerande jord, som bör vara konstant fuktig. De nyuppkomna växterna planteras i marken på våren.

Vegetativ skjutning vi tar i början av sommaren, ska vara cirka 15-20 cm långa och ha flera bladknoppar. Vi placerar dem i en blandning av sand och torv, blandningen ska vara konstant fuktig, på en ljus plats, men inte i solen själv. Vi planterar den i marken nästa vår.

Tillämpning och användbara egenskaper

Havtorn är lämpligt för täta, taggiga häckar. Ser vackert ut i stora trädgårdar eller skogsmarker, i urbana planteringar. Den har dekorativa silverfärgade löv och mycket dekorativa, ljusorange ätliga frukter. Havtornsfrukt innehåller vitaminer(A, grupperna B, D, E, F, K, P det finns mycket C-vitamin, som inte bryts ner under tillagningen, eftersom växten inte har enzymer som sönderdelar detta vitamin), mineraler (bor, mangan, järn) och även socker, karoten, folsyra, tanniner, antocyaniner och mer. Havtorn kan användas för sjukdomar i matsmältningssystemet (mage, lever), andningsorgan, med hudsjukdom ... Det har en fördelaktig effekt på immunsystemet, dessutom, motverkar hudens åldrande (fröolja). De medicinska råvarorna är frukt och frön (olja).

Frukterna är saftiga och aromatiska, efter frysning blir de sötare, lämpliga för sylt, marmelad, sylt (innehåller mycket pektin), puré, gelé, juice, likör. De kan också torkas.

Om du har något att lägga till, var noga med att lämna din kommentar.