Shafran Sharp. Saffron - ovärderlig krydda. Smaka kvalitet och vad krydda ser ut

I matlagningen av många länder kallas förtjänt "kung kryddor". Den utsökta doften, den oöverträffade smaken och förmågan att måla disken i mycket vackra gyllene färger har varit enorma popularitet.

I processen med matlagning används saffran både som helhet och i pulverförhållandet. I det senare fallet insisterades det ofta i varmt vatten.

I Europa och Nordamerika är det mest omfattande tillämpningsområdet för detta krydda produktion av konfektprodukter. Den används som ett additiv till kakor, kakor, muffins, romska kvinnor, lever, korzh, samt konfektyrås och krämer. Denna krydda fäster en unik smak av olika söta rätter - Moussam, gelé, krämer, fruktkyckling, glass. I indisk mat läggs det ofta till en mängd olika efterrätter och godis - rispudding (khiir), yoghurtdryck "sysrochand" och andra.

Kulinariska östliga länder Applicera saffran i kött, kyckling, ris och grönsaksrätter. I Europa pressas de med rätter från särskilt värdefulla raser av gryta och kokad fisk, inklusive fisksoppa. I olika nationella kök tjänar det som en magnifik kryddor för kött, grönsaker, ris och bönor.

Saffron skakar märkbart smaken av mejeriprodukter, vilket också bidrar till att absorbera mjölken i matsmältningsprocessen.

Saffrons förmåga att ge rätter med en vacker gyllene färg och typ av spets används i stor utsträckning vid beredning av vita kötträtter, fåglar och ett par fisk. De produkter som är beredda på detta sätt har en slags stekt, är faktiskt diet.

I livsmedelsindustrin i många länder används det som ett färgämne för krämolja och ostar.

Vid framställning av alkoholhaltiga drycker används ofta för dofter och färgning av olika likörer.

Saffron tolererar inte närvaron av andra kryddor, så det ingår inte i kryddiga blandningar. I rätter används det nästan alltid självständigt. Saffron är ett mycket starkt krydda, så det används i mikroskopiska doser. Även ett litet överskott kan förstöra skålen genom att göra det bittert. Därför är det i matlagningen till skillnad från många andra kryddor, inte i torr form, men i form av vattenhaltiga eller alkohollösningar. Sådana lösningar är ganska enkelt. Spice (flera blommor av blommor) i 15 - 20 minuter innan dess omedelbara användning hälls med varmt vatten (i förhållandet 1 g kryddor med 120 ml vatten) och användes sedan efter behov. Alkoholtinktur (dvs strokesna upplösta i alkohol) före användning uppföds av vatten, varefter maträtter introduceras under deras framställning.

Normer och metoder för bokmärken Dessa kryddor varierar beroende på typ av disk, kulinariska traditioner och smak.

De vanligaste normerna är följande: I degdegen administreras saffranlösningarna när de knådas eller före bakning, baserat på 0,1 g per 1 - 1,5 kg bakade produkter. Andra och söta rätter - i 4 - 5 minuter i samma andel.

Gurkmeja Eller indisk saffran är ett av de viktigaste kryddorna i Indien. Dess många användbara egenskaper. Orsakar varför behöver du börja använda gurkmeja.

Om du lagar traditionell eller inte mycket, rysk mat, så hörde du inte om det här ovanliga krydda. Och om det hörs, var det knappt beredd med henne. Tja, om du är beredd med henne, gjorde de en underbar gåva till hela vår kropp, men inte inse det.

Kurkuma kom in i min fältvision för några år sedan. Dessutom, inte ens i mat.

En välbekant kvinna bryggde sig varje morgon luktande te och när jag undrade vad detta te mottogs av ett mycket oväntat svar - gurkmeja.

Det visade sig att hon började dricka detta mycket konstiga te för vanliga människor, efter att han flyttat flera operationer för att avlägsna de maligna brösttumörerna och sedan äggstockarna. Hon har dricker te från gurkmeja i 2 år - det fanns ingen ny förekomst av tumörer från det ögonblicket.

Jag undrar om det finns verkliga skäl att tro att gurkmeja faktiskt kan förebygga eller minska utvecklingen av maligna tumörer.

Och vad var min förvåning att upptäcka många studier som inte bara visar det, utan också att gurkmeer är effektiv mot Alzheimers sjukdom och artrit!

Nu lägger jag inte bara gurkmeja i rätter recept, men lägg det också i din morgon smoothie!

Kurkuma - Stor krydda. Av många anledningar, som kommer att diskuteras i det här inlägget.

Vad är gurkmeja?

Kurkuma är ett pulver erhållet från roten till Curcuma Longa-växten. På engelska kallas gurkmeja - gurkmeja och på hindi-haldi.

Henne , Också, kallad indisk saffran, eftersom européer, utan att ha tillgång till Saffran, ersatte den med gurkmeja.

Kommunal gurkmeja är Indonesien och södra Indien. Vid denna tidpunkt levererar Indien, Kina, Indonesien och Filippinerna den mest gurkmeja.

Kurkuma är huvudspice i Indien. Det började använda årtusenden sedan och fortfarande använda inte bara i matlagning och i Ayurveda, som en medicinsk krydda, men också för kosmetiska ändamål och även för att måla tyger och material.

Det är hon som ger curry sin berömda gula färg.

Kurkuma är rik på järn och mangan. Innehåller också vitaminer B6, K och fiber.

Vad är curcumin?

Kurkumin är den viktigaste unika aktiva substansen som finns i gurkmeja. Det är på bekostnad av Kurkumin Kurkuma som har en stark antiinflammatorisk effekt.

Kurkumin är också en av de starkaste antioxidanterna som är kända för mänskligheten just nu. Hans antioxidantaktivitet överstiger frön av druvor ibland!

Vad är användbart för gurkmeja?

Kurkuma hjälper till att bekämpa kronisk inflammation

Inflammation är en mycket viktig skyddsreaktion av vår kropp.

Akut inflammation är till och med användbar, det hjälper vår kropp att hantera främmande partiklar som faller i vår kropp (virus, bakterier, svamp, etc.) och återställa skadade klek och tyger.

Men lång kronisk inflammation ger inte något bra för vår kropp, det är en av anledningarna till många kroniska sjukdomar i den moderna personen (cancer, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, diabetes, artrit, Alzheimers sjukdom etc.).

Kurkumin blockerar en molekyl som aktiverar gener som är ansvariga för långvarig inflammation i vår kropp. Det är, Kurkuma kämpar med kronisk inflammation på molekylär nivå.

Kurkuma har samma antiinflammatoriska handlingsverksamhet, liksom kemiska preparat, men utan några biverkningar.

Gurkmeja förhindrar oxidativ skada

Resultatet är för tidigt åldrande och utvecklingen av sjukdomar. Fria radikaler reagerar med celler i vår kropp och DNA, vilket provocerar oxidativ inflammation.

Kurkumin, som är en antioxidant, skyddar oss från fria radikaler. Gurkmeja är inte bara dialekter fria radikaler, det stimulerar fortfarande produktionen av våra egna antioxidanter.

Gurkmeja förbättrar funktionen av det inre skalet på våra blodkärl

Från det tillstånd som risken för att utveckla kardiovaskulära sjukdomar beror.

Gurkmeja har en uttalad antikarcinogen egendom

Kurkumin hjälper inte bara till att förhindra cancerutveckling, men kan också påverka utvecklingen, tillväxten och fördelningen av maligna tumörer.

I experiment på råttor visade det sig att Kurkumin minskar utvecklingen av blodkärl i tumörer, förhindrar metastas och förstör cancerceller.

Gurkmeja förhindrar och förbättrar tillståndet för människor med Alzheimers sjukdom

Forskare hävdar att år 2050 kommer i 1 av 80 personer att utveckla denna fruktansvärda degenerativa sjukdom.

Alzheimers sjukdom uppträder när proteinfragmentet av amyloid-i ackumuleras i hjärnceller, vilket framkallar oxidativ stress och inflammation. Som ett resultat bildas plack mellan neuroner, vilket förhindrar hjärnans normala, fulla funktion.

Gurkmeja undertrycker ackumuleringen av amyloid-in i hjärnceller och delar amyloidfibrer mer effektivt än många moderna läkemedel.

I Indien, förresten, den mycket låga andelen människor som lider av Alzheimers sjukdom. Och även cancer möter i USA 3 gånger oftare än i samma Indien.

Har en stark antiinflammatorisk åtgärd

Kurkuma hjälper till att minska smärta och förbättrar rörligheten för lederna hos personer som lider av artrit.

Kurkuma - Ny medicin mot depression

Ofta är depression associerad med en minskning av nivåerna av inte bara de huvudsändare av serotoninhjärnan och dopaminen utan också en speciell neurotropisk faktor. Gurkmeja ökar nivåerna av dessa ämnen i hjärnan.

Gurkmeja hjälper till att bekämpa övervikt

Den har en termogen egendom - stöder naturligt metabolism och hjälper till att skapa mer produktivt kalorier. Kurkuma förbättrar också gallan utflöde, som splittrar fetter erhållna från mat.

Kurkuma stärker immunitet

Och har en antibakteriell effekt. I Indien används det istället för en antibakteriell grädde från tid, helt enkelt sprinklad med sina repor, sår och brännskador.

Och vidare…

Användningen av gurkmeer minskar avsevärt risken för leukemiutveckling hos barn.

Gurkmeja klämmer från toxiner och återställer leverfunktionen.

Det hjälper inte bara att hantera akne och problem hud, utan också med psoriasis och andra inflammatoriska hudsjukdomar.

Denna krydda är ett mycket effektivt sätt att bekämpa tröst eller candidiasis tack vare dess anti-gribala handling. Du kan inkludera det i min behandlingsplan och förhindra tröst och candidiasis som beskrivs av mig .

Den stöder muskuloskeletala systemet och förhindrar osteoporos.

Hur man tar gurkmeja?

Det är väldigt viktigt att veta att Kurkumin är mycket dåligt absorberat från vår gastrointestinala kanal i blod.

För att öka absorptionen av gurkmeja är det nödvändigt att ta den med svartpeppar. Svartpeppar innehåller piperin, vilket ökar curcuminbsorptionen till 2000% !!!

Jag köper en indisk gurkmeja från en indisk butik. Eller. Tillsatsen från gurkmeja i kapslar kostar dig ca $ 20 för 60 kapslar. Det visar sig mycket billigare att köpa högkvalitativa curcums för vikt.

Du kan göra hem kapslar från det eller, om du, som jag inte störa hennes smak, kan lägga till kefir, yoghurt, smoothie eller brygga te med det.

Recept för riktig indisk guldmjölk.

Gurkmeja Påverkar fördelaktigt huden. I Indien finns det till och med en tradition, där på en dag före bröllopet på kroppen och brudens ansikte och bruden applicerar en pasta gjord avgurkmeja Att ge sin hudutstrålning!

Jag försökte lägga till gurkmeja till min favorit kroppscrub (recept ), men då bestämde jag mig för att kasta den här tanken, för min hud målade gurkmeja i en gul färg, och ännu inte helt och fläckar ...

Var försiktig med gurkmeja, eftersom det lämnar fläckar inte bara på huden utan också på material och vävnader. Jag en gång, genom försumlighet, vakna upp en gurkmeja på mattan och gnidde sedan platsen i en vecka med en väteperoxid!

Viktig:

Människor som lider av stenar i gallblåsan, diabetes och som tar läkemedel som utspädd blod (typ av warfarin) - var försiktig.
Kurkuma stimulerar galles utflöde, kan provocera en nedgång av blodsockernivån och har en kroppsförbränning.
Kontakta din läkare innan du börjar använda gurkmeja.
Innan du har kirurgiskt ingrepp, måste du sluta dricka gurkmeja på 2 veckor, av samma anledning.

Jag råder alla andra att bekanta dig med denna mirakulösa spiing närmare.

Saffron Under århundradena är fortfarande en av de dyraste, elit, lyxiga kryddor i världen. Den har en specifik arom och kryddig bitter smak, något som liknar honung.

Titel på engelska: Saffran.

Namn på franska: Saft

Synonymer: Crocus, Karkum, Zafran, Zaafran

Vilken form säljs saffran: Torkade eller färska blommor blommor Prestlery Crocus, pulver

Där saffran används

Lägg till denna kryddor i disken behövs i en minsta mängd, eftersom en överdosering kan spela ett skruvskämt: Den lyxiga saffranen kommer att bli ett gift för en person.

Endast i ett gram av produkten innehåller upp till fyrahundra vener, och för framställning av en portion, till exempel, kommer pilorna att behöva fem stycken. Undvik en överdosering hjälper ett traditionellt sätt att använda denna krydda:

shafran strängar är lite rostade i en stekpanna utan att lägga till olja,
därefter sorteras de i pulver och uppfödas i vatten, alkohol eller mjölk;
den resulterande lösningen sättes till disken med droppe.

Tack vare Shafrans förmåga att ge mat unik guldfärg, utmärkt doft och kryddig smak, är denna kryddor mycket uppskattad av kulinariska och konditorier. Det förbereder en mängd soppor, rätter från alla typer av kött och fåglar, fisk och skaldjur, grönsaker och svampar.

En av de bästa kombinationerna - saffran med risSå det kan säkert läggas till sådana rätter som:

pilaf och risotto;
gröt och gryta;
risgrynsgröt.

Denna krydda är högt värderad och i matlagning. En liten nypa, tillagd när knådning, kommer att förbättra smaken och aromen avsevärt:

av bröd;
pajer och mångsidig bakning;
frukt och bär desserter;
gelé och glass.

Utan att kombinera denna kryddor med andra kan du laga magnifik sås, sylt, mousse, grädde eller sylt. Vissa människor i olika regioner i vår planet lägger traditionellt saffran till te eller kaffe. Det går in i receptet på vissa likörer.

Vad är den svullna saffranen

De unika egenskaperna hos denna krydda är inte förgäves, uppskattade mycket i många kök i världen från antiken. Saffron är anmärkningsvärt kombinerat med en stor mängd produkter, till exempel:

kött och fågel;
fisk och skaldjur;
grönsaker, sparris, svamp;
ost och smör;

Vad kan inte kombineras saffran

Saffron är en mycket stark kryddor, vilket är svårt att kombinera med andra. Det är därför det inte kommer i någon populär blandning, som förbereder sig av den typ av oliv eller franska örter. Det är extremt sällsynt att möta en kombination av denna kryddor med vitlökspulver eller röd peppar. Under alla omständigheter föredrar professionella cookies att förvärva krokuspestles i sin rena form.

Spice har en ovanlig förmåga att minska aptiten och leda till snabb mättnad med en ganska liten mängd livsmedel som konsumeras. Samtidigt är det kategoriskt inte rekommenderat att blanda med stark alkohol och vin, eftersom det förbättrar graden av förgiftning, huvudvärk och baksmälla, så överväga det, väljer drycker. Ändå, i små mängder, är saffranen ett permanent och magnifikt tillägg till likurerna, utsökt förväntar sig deras smak och arom.

Användbara egenskaper hos Shafran

En stor mängd användbara ämnen i krokuspestles gör detta krydda ett viktigt tillägg vid behandling av olika sjukdomar. I sin sammansättning innehåller den raka växten:

karotin;
eteriska oljor;
glykosider;
licopen;
gummi;
sahara;
vax;
mikroeller av fosfor och kalcium;
vitaminer.

Denna kryddor minskar inte bara aptiten och förbättrar matsmältningsprocessen, men tjänar också som ett utmärkt antipyretiskt medel, sätter upp metabolismen, tar bort slagg från kroppen med glädje och urin.

Växten och för lymfsystemets arbete, mjälte och lungor är användbara. Saffron är en del av några preparat som hjälper till med hosta och hosta. Förbättrad drift av mag-tarmkanalen och leveren ökar växten immunitet och motståndskraft mot infektioner, förbättrar kroppens totala tillstånd och hudfärg. Dessutom används saffran ofta i komplex terapi i behandlingen:

oncabole;
synvinkel;
neuralgiska stater;
depression;
thumping syndrom.

Att ha förmåga att öka serotonins nivå i blodet är denna kryddor faktiskt en lätt psykotropisk substans som inte orsakar beroende och missbruk. Aromolamps med saffran hjälp från sömnlöshet, normaliserande andning, avlägsnande av huvudvärk och reducerar nivån av ångest.

Kontraindikationer för användning

Den toniska organismen och ledde den till staten stark spänningsaffran är extremt kontraindicerat mot människor:

lidit hjärtattacker och stroke;
lider av kardiovaskulära sjukdomar;
i behov av konstant fred.

Kom alltid ihåg att en stor mängd av denna krydda läggs till någon maträtt (överdosering) kan bli dödlig för människor. Det är också extremt oönskat att använda denna kryddor vid beredning av rätter för gravida kvinnor. Förbättrad muskelton kan saffran leda till en anlignadseffekt.

Denna krydda är känt för att man mer än fyra tusen år, även om forskare tror att de färger som kom in i Crocus's Extractive Pestles applicerades av våra förfäder för bergmålningar som fortfarande är i neolitiska era.
Värdet av kryddor minskas inte med århundraden. På en gång kunde spice falska betalas till livet, och pundet av saffran på marknaden kommer att byta ut på den bästa arabiska kullmarknaden.
Hittills, årligen i världen, producerades inte mer än trehundra ton kryddor, eftersom skörden är mycket känslig. På den första dagen i krokusblommandet är det nödvändigt att manuellt montera pestlarna manuellt från alla blommande blommor. Med tanke på den kortsiktiga blomman och den relativt små volymen odlade fält är det inte förvånande att kostnaden för saffran ibland överstiger kostnaden för andra kryddor.
Om du bestämmer dig för att köpa denna kryddor på marknaden, var noga med att leta efter torkade rödbruna eller mättade gula vener. Dyra och sällsynta kryddor är ofta smidda, som erbjuder pulver från andra växter av samma färg istället.
Förgängliga rätter, när beredningen av vilken denna kryddor användes, kommer att hållas mycket längre än utan det. Saffron i sig har dock en ganska kort hållbarhet. Det är inte värt att köpa det om reserven, sedan efter sex månader kan han förstöra, bleka och förlora sin utsökta doft. Modern teknik försöker övervinna detta tillfälliga beroende, så att Saffron i Hermetic Packaging från tillverkare med ett tillförlitligt rykte lagras, lagras Saffron längre.

I artikeln berättar vi vilka rätter de lägger till saffran, hur de gör detta krydda, vad är hennes arom och smak. Du kommer att lära dig hur du byter saffran, hur man väljer kryddor och skiljer det från förfalskningar.

Vad ser saffran ut, smaken och lukten av kryddor

Saffran är de torkade boderna av den lila såningskrokusen. Krokus - Bulbous växt utan stam. Blommor och löv växer ut ur glödlamporna. Krokusblommor är ganska stora, de har försiktigt - lila, ibland mättad lila färg. Från en glödlampa växer från 1 till 3 blommor i form av en tratt.

Saffran är en krokus såning

För tillverkning av kryddor använder saffran nu inte vildkrokus. Det ersattes av speciellt härledda sorter, som har större blommor och långa stigar. För första gången började massivt saffran i Spanien. Förutom Spanien, de viktigaste leverantörerna av Saffran - Indien, Italien och Iran.

Krokusplantager uppdateras om 3-4 år. För produktion av saffran, används inte hela blomman, men bara en still. Crocus har bara 3 stylter som samlar på ett speciellt sätt på kort tid. Växande, skörd och torkning av saffran är en speciell och mycket mödosam process.

Saffron är en rödbrun tråd eller mörkröd med stänkgul. Kryddorna har en stark original doft. Saffron smak har en bitter, kryddig, med en honungslips.

Hur får du saffran

Ovan sa vi att saffran gör från krokusstilter. Berätta hur den doftande kryddor erhålls.

Crocus blommar en gång om året och bara 2-3 dagar. Så snart blomman avslöjas, är den trasig och skär av den stilla. Därefter torkas stigarna under solen, i torktumlare eller i brand. Det minsta överträdelsen av teknik eller torkningstid minskar starkt kvaliteten på kryddor. Det är också viktigt att vädret under samlingen stod varmt, torrt och vindlöst. Annars kan råvaror förstöra. Så snart saffran passar helt, rengörs den i hermetiska behållare. Det finns flera sorter av saffran, vilket bestämmer sin kvalitet.

Saffron, som odlas i Spanien, 2 typer:

Kupé. För honom är den mest doftande delen av fisket toppen.
Överlägsen. För honom används hela lådor av saffran, så aromen och smaken av kryddor är inte så ljus.

Kashmir saffran växer i norra Indien. Om i Spanien torkas saffran i spisarna, då i Indien bara i solen. När saffran är monterad sorteras den, de sänker stroke i vattnet. De som sjönk till botten anses vara högsta betyg - Shahi.

Den största globala leverantören av Shafran - Iran. Iransk saffran skiljer sig från andra arter med stark färgverkan och billigt pris.

Vilka rätter lägger till saffran

Saffran som används i matlagning

Nedan kommer att titta på var du ska lägga till saffran. Observera att saffran är dåligt kombinerad med andra kryddor. Därför, när du förbereder disken och tillsätt saffran, lägg inte till andra kryddor.

Saffron används allmänt i matlagning. Lägg lite kryddor i degen och det kommer att förvärva en gulaktig färg och en trevlig arom. Du kan lägga till saffran till desserter, krämer och alkoholhaltiga cocktails. För samma ändamål används saffran vid tillverkning av korv och ostar.

Den ursprungliga aromen och smaken av saffran ger rätter från ris. Lägg den till pilaf, risotto, stewed kött, buljong. De europeiska länderna lägger ofta på saffran för fiskrätter. Välskuggor Saffron smak av grönsaker och kött.

Hur man skiljer äkta saffran från falska

Saffron - En av de dyraste kryddorna, på grund av detta, sannolikheten för att köpa en krydda, som bara ser ut som det. Låt oss undra hur man får reda på den riktiga saffranen eller inte.

För saffran utfärdas ofta velvets eller imeretisk saffran. Denna krydda är gulröd. Ryns av högkvalitativ saffran har en mörk röd eller rödbrun färg, på beröring de är mjuka. Var uppmärksam på priset på kryddor. Om du erbjuds en riktig saffran för att köpa billig, är det troligt att det är en falsk.

Även under Shafrans guis säljs kronbladet av saften - "mexikansk saffran". Det används ofta för att måla karameller eller teblandningar. I vissa länder används den istället för saffran.

Ett annat kryddor som kan säljas under Saffran är grunden till gurkmeja. Det är svårt att skilja malet saffran från velvets, safflor eller gurkmeja.

För att undvika fakes:

Köp endast saffran i stelterna.
Var uppmärksam på slaget på stroke, det ska se ut som ett rullgardinsmäte med en växelkant.
Var uppmärksam på färgen och lukten. Safran har en bitter kryddig doft.
Glöm inte - det kostar billigt Chantran.

Var kan man köpa saffran

Köp saffran i specialiserade butiker som kan ge dig krydddokument. De borde innehålla ett tillverkningsland. Huvudländer - Saffranleverantörer: Iran, Spanien och Indien. Vi rekommenderar inte att du köper saffran på marknaderna, eftersom det är hög risk att förvärva en falsk.

Vad kan ersätta saffran i rätter

Eftersom det är svårt att köpa en riktig saffran och inte för alla att ficka, överväga hur du kan ersätta det här krydda.

Saffron kan ersättas med gurkmeja, det ger också disken en trevlig gulaktig färg och kryddig smak. Imeretin saffran eller torkade velvets kan också vara en kryddor ersättning.

Läs mer om Shafran i matlagning Se i video:

Kontraindikationer

Saffron har ett antal kontraindikationer. Välj särskilt noggrant dess dosering. Vanligtvis griper 2-4 rullar av saffran. I stora mängder, saffran giftig. I stora doser orsakar det nervös spänning. Ett år kan inte ätas mer än 1 gram saffran.

Kontraindikationer:

graviditet;
högt tryck;
diabetes;
hjärt-kärlsjukdomar.

Vad man ska komma ihåg

Saffron erhålls från torkade sådd krokusstilter.
Kryddor har en stark original arom och bitter kryddig smak.
Huvudländer - Shafran Tillverkare - Iran, Spanien, Italien och Indien.
Saffron läggs till kött, vegetabiliska rätter. I matlagning, använd för att ge en vacker färg med bakning, lägg till krämer och efterrätter.
Var försiktig när du köper en saffran, eftersom den ofta bildas. Köp det bara i trådarna. Var uppmärksam på formen av kryddor, färg och smak av kryddor.
Byt ut saffran i rätter kan vara gurkmeja, safflorblad eller imereti saffron - Veletz kronblad.
Observera dosen. Saffron i stora mängder är farlig.
Kom ihåg kontraindikationer.

Saffron är den dyraste kryddan i världen. Dyrare än Safran ingenting är inte bara i kryddor och kryddor, men i livets värld: varken ostron, eller svart kaviar, kan inga tryffel göra det någon konkurrens i vikt och pris.

Du kommer att lära av det som gör saffran, där de används, vilka rätter läggs till saffran, och viktigast av allt, som skiljer den verkliga kryddan från falsk, billig imitation, som är fylld med marknader och butiker. Så, i ordning ....

Vad är saffran.

Vad är användbar saffran för kvinnor

Känd i öst den positiva effekten av saffran på kvinnans kropp och hälsa, först och främst på det reproduktiva systemet och den allmänna tillståndet hos den kvinnliga organismen:

saffron reglerar den hormonella bakgrunden, och med honom lämnar en kvinna alla slags rädslor, spänning, ett gott humör framträder
stimulera urvalet av feromoner Saffron återställer lusten och förbättrar sexuella känslor.
rengöring hud, läder blir mild, mjuk, hälsosam färg
saffron hjälper till att klara av depression och stress, tar bort Handa
nivåer obekväma känslor orsakade av climax.

Användbara egenskaper hos saffran för män

Användningen av saffran män har också en bra inverkan på deras hälsa. Med tanke på det brett utbudet av kryddor på kroppen återställs många funktioner:

förbättrar hjärnans arbete, effektivitet och stressmotstånd
Återställ erektion och förbättrad sexuell attraktion
spice - utmärkt antioxidant och profylaktiskt medel av alla typer av cancer
saffran bidrar till behandlingen av urinområdet, inkl. Onkologi prostata
tja tar bort toxiner, hjälper till att klara av det atelastiska syndromet och förgiftningen