Когда садить перец на рассаду. Когда посеять перец на рассаду в феврале. Подготовка семян к посеву в домашних условиях

Получить крепкую, здоровую рассаду перца можно, если вырастить её самостоятельно. Начинающие огородники часто задаются вопросом, как вырастить рассаду перца в домашних условиях. Перед посадкой важно разобраться со всеми нюансами: сроками посадки, особенностями подготовки семян, подбором грунта правилами ухода.

Оптимальные сроки посадки

Планируя самостоятельно растить рассаду перца в первую очередь необходимо определиться, когда сажать перец на рассаду. Дата высева семян для каждого сорта определяется индивидуально. Она зависит от:

планируемых условий выращивания (открытый грунт, теплица);
скороспелости;
возраста, при котором перец перемещают в грунт;
подготовки семян.

Длительность вегетативного развития перцев зависит от скороспелости сорта. Если раннеспелые сорта созревают за 100–120 дней от момента прорастания семян, то позднеспелым перцам требуется около 150 дней до начала плодоношения. Соответственно ранние сорта сажать надо немного позже.

На основное место рассаду переносят в возрасте 60–80 дней. При расчёте сроков высева семян добавьте ещё 7–10 дней на их проклевывание. Если планируется выращивание перцев в незащищенном грунте, то необходимо дождаться, когда до +10..+15 °С прогреется земля. Более ранняя высадка станет причиной задержкой вегетативного развития растения.

Оптимальным сроком посадки считается период между 20 февраля и 10 марта. Если в планах дачника высаживать растения в начале июня, то оптимальным сроком посева семян станет март. Если планируется высаживать перец в теплицу в конце апреля, то рассаду дома можно высадить в первых числах февраля.

В южных регионах агрономы советуют семена высаживать на протяжении 2–3 декады февраля, а в северных - в марте.

При выборе дня посадки ориентироваться следует на лунный календарь. Наиболее благоприятным периодом считается нахождение луны в созвездии Рака, Рыб или Скорпиона. Если предварительно вы замачиваете семена, то подбирается оптимальный день для их первого контакта с водой.

Благоприятными по лунному календарю в 2018 году считаются такие даты:

1, 20, 21, 25, 26, 29, 30 января;
14, 18, 21–22, 25–26 февраля;
1, 8–11, 20–21, 24–26, 29–31 марта;
9, 11, 18, 25–29 апреля.

Плюсы и минусы посадки семян сразу в открытый грунт

Некоторые владельцы приусадебных участков не хотят заниматься выращиванием рассады дома. Они ждут потепления, чтобы сразу посеять семена в открытый грунт. Но этот способ выращивания считается рискованным, ведь перец - теплолюбивая культура. При внезапных весенних заморозках растения могут погибнуть.

Попробовать вырастить перец, высадив семена сразу в открытый грунт, могут жители южных регионов и средней полосы . В северных регионах и зонах, относящихся к рискованному земледелию, такой эксперимент вряд ли завершится благополучно.

Использовать можно только раннеспелые сорта, остальные не успеют начать плодоносить до похолодания. В грунт семена советуют высаживать не раньше середины мая - начала июня. Вероятность заморозков должна быть минимизирована.

К плюсам такого способа высадки относят отсутствие необходимости выращивать рассаду дома. Выращивание в открытом грунте минимизирует трудозатраты.

Но у этого метода есть и недостатки:

возможность выращивать только скороспелые сорта;
большая вероятность гибели растений или задержки развития из-за незапланированного похолодания;
вероятность полного дозревания урожая до похолодания невысока даже на юге.

Огородники вынуждены постоянно следить за температурой и накрывать посевы агроволокном, если на ночь передают снижение температуры.

Подготовка семян к посеву в домашних условиях

Определившись с предварительной датой высева, необходимо отбраковать семена. Вначале их следует осмотреть. Отбирают все щуплые, повреждённые экземпляры. Остальные семена необходимо протравить в 2% растворе марганцовокислого калия на протяжении 20 минут и промыть в холодной воде. Вместо марганцовки некоторые для обработки выбирают противогрибковые средства. Используют такие фунгициды:

Фитоспорин-М;
Максим;
Витарос.

После протравливания их можно замочить в растворе Эпина либо Циркона. Это стимуляторы роста растений, которые способствуют ускоренному прорастанию семян, активации их защитных сил. На 100 мл воды добавляют 2 капли Эпина. При использовании Циркона надо 1 каплю растворить в 300 мл воды. Замачивают семена на 12- 18 часов при комнатной температуре.

При обработке нескольких сортов перца, которые в будущем планируют высаживать отдельно, семена каждого вида завязывают в отдельный марлевый мешочек.

После завершения процедуры обработки стимуляторами роста семена заматывают во влажную ткань и плёнку на 2–7 суток. Нельзя допускать пересыхания ткани и семян. Они должны находиться при температуре +22…+24 °С. Проклюнувшиеся семена пересаживают в грунт. При высадке следует соблюдать осторожность, малейшее повреждение корешков станет причиной гибели растения.

Правила выбора и подготовки грунта для семян

Владельцы приусадебных участков, которые хотят получить крепкую, здоровую рассаду должны ответственно подойти к вопросу подготовки грунта. Он должен отвечать таким требованиям:

отсутствие вредителей и возбудителей заболеваний;
нейтральная или слабокислая реакция, оптимальным уровнем pH считается 6–6,5;
высокое содержание питательных веществ;
достаточная влагоемкость;
рыхлость.

Можно купить готовый грунт в специализированном магазине или подготовить его самостоятельно. Для приготовления потребуется:

огородная земля (2 части);
перегной, перепревший навоз (1 часть);
древесная зола (количество определяется исходя из того, что на 1 ведро перегноя требуется большая горсть золы);
опилки (1 часть);
торф (1 часть).

Если нет опилок, их заменяют крупнозернистым песком. Набирать огородную землю следует там, где на протяжении последних 3–4 лет не росли паслёновые культуры (томаты, картофель, баклажаны, перцы).

Также дачники могут приготовить субстрат из:

перегноя (3 части);
торфа/дёрна (3 части);
речного песка (1 часть);
золы (250 г на 5 л подготовленного грунта).

При самостоятельном приготовлении почвосмеси её необходимо прокалить в духовке или пропарить в пароварке на протяжении часа. Это требуется, чтобы убить возбудителей бактерий и уничтожить сорняки.

Если нет возможности использовать перегной и найти золу, добавляют минеральные удобрения: аммиачную селитру, суперфосфат, калийную селитру. Хлористый калий либо калийную соль использовать не стоит, в этих удобрениях содержится большое количество хлора, который вреден для корней молодых растений.

За сутки до посадки можно дополнительно обеззаразить грунт, полив его кипятком.

Посев семян перца на рассаду пошагово

За 2,5 месяца до планируемой даты высадки рассады начинают процесс посева семян. Делать это можно по следующей схеме.

На дно заранее подготовленных ёмкостей укладывается дренаж (керамзит, галька) высотой 1–2 см, сверху насыпается грунт. Лучше всего высаживать семена в отдельные горшочки или стаканчики, глубиной 10–12 см и диаметром 8–10 см. При отсутствии стаканчиков допускается высаживание в общую ёмкость.
Семена по поверхности грунта раскладывают пинцетом или руками. Если их высаживают в общую ёмкость, то оптимальным расстоянием будет 1,5–2 см. Между бороздками оставляют по 3 см. В отдельные стаканчики можно выкладывать по 2 семени.
После завершения процесса выкладки семян сверху досыпается грунт слоем 1–2 см. Тщательно утрамбовывать его не надо, иначе росткам будет сложно прорасти. После завершения грунт аккуратно поливается, надо следить, чтобы семена не вымылись на поверхность.
Сверху ёмкости с грунтом накрываются прозрачным материалом: стеклом, полиэтиленовой плёнкой. Это необходимо для создания парникового эффекта. При появлении первых ростков крышка снимается, растениям нужен воздух.

Многие оценили преимущества выращивания семян в торфяных стаканчиках. При их использовании беспокоиться о возможном повреждении корней при пересадке не приходится. Рассада отправляется в грунт прямо в стаканчиках.

Уход за рассадой

В условиях обычной городской квартиры вырастить крепкую, невытянутую рассаду получается не у всех. На самом светлом месте в квартире - подоконнике - традиционно холодно, а в тёплых углах недостаточно света. При выращивании необходимо учесть следующие нюансы.

После высева семян ящики или горшочки располагают в теплом месте. Их нельзя ставить на батарею. Оптимальной температурой для прорастания считается +24..+26 °С. После появления первых всходов ёмкости перемещают в светлое прохладное место. Оптимальной температурой является +15..+17 °С. Через несколько дней температуру необходимо постепенно повышать, доведя до +22..+25 °С днём и +20 °С ночью.

Подходящие условия можно создать на подоконнике городской квартиры. Для этого окно отгораживается от идущего от батареи и из квартиры тепла теплоизоляционным материалом (делается подобие ящика с одной стенкой на весь подоконник). Постепенно изоляция убирается, и температура воздуха на подоконнике повышается.

Появившиеся всходы необходимо аккуратно поливать теплой водой (оптимальная температура +30 °С). Корневая система у проросших растений слабая, поэтому сильным напором их можно просто вымыть из грунта. Избыток влаги для рассады также вреден, как и её дефицит. При недостаточном поливе рассада начнёт увядать, а при избыточном - появляется чёрная ножка. Спасти растения можно, если сверху грунт присыпать прокалённым песком или припудрить золой.
Если световой день короткий или на улице стоят пасмурные погоды, рассаду придётся досвечивать. Иначе она начнёт вытягиваться.
Важно обеспечить хорошую вентиляцию растений, но сквозняков они не любит.
Чтобы получить сильную рассаду, необходимо её удобрять. Развитию корневой системы способствует подкормка гуматом натрия: 25 мл препарата разводится в 10 л воды. При появлении 2–4 настоящих листиков перец удобряют смесью сульфата калия, мочевины (по 10 г), суперфосфата (30 г). Это количество растворяют в 5 л воды. Готовят раствор из расчёта, что 1 л смеси необходим для полива 10 растений.

Вторая подкормка проводится через 2–3 недели после первой. У рассады должно вырасти не менее 5 листов. Используют те же удобрения, только их концентрацию увеличивают в 2 раза.

Можно использовать готовые удобрения: Крепыш, Агрикола, Растворин, Фертика Люкс.

Только правильный уход даст возможность получить здоровую рассаду, которая будет хорошо плодоносить.

Пикировка - нужна или нет, как обойтись без неё, как правильно провести

Пикируют перец, когда у него будет сформировано 2 настоящих листа. Обычно это происходит на 3–4 неделю после появления всходов. При пересадке заглублять молодые растения можно не более чем на 0,5 см.

Многие агрономы советуют сразу высаживать семена в крупные горшочки, чтобы обойтись без пикировки перцев. Эту процедуру растение переносит плохо. При повреждении корней период вегетационного развития удлиняется на 1–2 недели.

Но если семена были высажены в общую ёмкость, то без пикировки не обойтись. Растения начинают затенять друг друга, а это негативно сказывается на их росте их развитии. Также пикировка нужна, чтобы уменьшить риск развития корневой гнили.

Минимизировать вероятность повреждения корней можно, если вынимать несколько растений одновременно с комом земли. Делать это необходимо после обильного полива грунта. Огородник ком земли с растениями укладывает на горизонтальную поверхность и аккуратно отделяет каждое растение.

Пикируют перцы в горшочки объёмом около 150 мл. В них рассаде будет проще прижиться. Лунку в горшочках делают такой, чтобы корешки могли разместиться свободно. После перемещения растения их присыпают землёй, слегка её уплотняют и поливают.

Высадка перцев в открытый грунт

После 60–80 дней вегетативного развития можно пересаживать рассаду в открытый грунт. Процесс пересадки начинается в стадии первых бутонов и 7–8 настоящих листьев, при этом высота растений должна быть не менее 20–25 см. Пересаживать в открытый грунт разрешается только закалённую рассаду. Она должна быть привыкшей к пониженным температурам, прямым солнечным лучам и ветру.

При пересадке в открытый грунт обращают внимание на температуру почвы и воздуха. Земля должна быть прогрета до +10 °С. Недопустимо, чтобы температура воздуха в ночное время опускалась ниже +12..+14 °С.

выбирают солнечное место, защищённое от сквозняков;
почву предварительно перекапывают на глубину лопаты, удобряют перегноем или торфом;
под каждый саженец выкапываются лунки на расстоянии 0,3–0,5 м друг от друга, точное расстояние зависит от сорта перца (между низкорослыми детерминантными видами можно оставлять 0,25–0,3 м, а для высокорослых индетерминантных культур потребуется 0,5–0,6 м);
между рядами оставляют не менее 0,5 м;
в каждую лунку вносят минеральные удобрения (азот, фосфор, калий), лунки проливаются кипятком;
саженцы перемещаются в землю вместе грунтом, в котором они росли, и присыпаются сверху землёй;
рассада обильно поливается, после впитывания влаги землю досыпают так, чтобы поверхность стала ровной;
кусты можно замульчировать торфом.

При соблюдении всех правил высадки рассада должна прижиться.

Видео: проверенный способ выращивания

Решив заняться самостоятельным выращиванием рассады, придётся разобраться со многими нюансами. Важно правильно подготовить грунт, обработать семена перед посадкой. Вырастить крепкую рассаду можно, если соблюдать правила полива, создать оптимальные условия для роста. Важна температура воздуха, освещение, влажность. Также надо помнить, что своевременное внесение удобрений стимулирует рост и развитие растений.

Болгарский перец - культура выращиваемая через рассаду. С каждым годом появляется все больше сортов и гибридов сладкого и острого перца дающих высокие урожаи в открытом грунте при соблюдении всех рекомендаций по уходу за этими растениями. Выращивание рассады перца обладает своими особенностями, которые мы рассмотрим.

В преддверии весны огородники начинают активно готовится к дачному сезону - приобретение, подготовка и обработка семян, подготовка почвы и посадочных ёмкостей. Все это необходимо для того чтобы вырастить здоровую рассаду перца в домашних условиях.

Выбор семян перца на рассаду

Если вы решили вырастить рассаду перца, то отправляйтесь за семенами в специализированный магазин. При покупке обращайте внимание на фирму производитель с положительными отзывами о посевном материале.

Критерии выбора семян перца:

выбор семян производите по климатическим особенностям своей зоны;
выбирайте сорта для выращивания рассады, не стоит сеять семена в открытый грунт, перец не успеет вырасти и дать урожай. Если нет возможности самостоятельно вырастить рассаду, лучше купить готовую на рынке;
подберите устойчивые к болезням и погодным условиям сорта и гибриды;
на упаковке смотрите на срок годности семян, свежие семена обеспечат лучшие всходы. Срок хранения семян перца 3-4 года.

Вегетационный период у перца составляет от 2-х до 5-ти месяцев, поэтому выращивая его из семян в открытом грунте вы можете не успеть собрать урожай. Вам на выручку придет рассада, даст возможность вырастить вкусные и полезные перцы.

Перец можно разделить на несколько категорий по срокам созревания:

ранние сорта (суперранние и среднеранние);
среднего срока созревания;
поздние сорта

Когда вы будете выбирать срок посадки семян перца, воспользуйтесь рекомендациями на упаковке. Там указаны усредненные сроки посева, вы должны сами определить дату посадки, исходя из условий своего региона. Это можно сделать отступив на 2 месяца назад (средний возраст рассады которую можно высаживать) после последнего заморозка в вашем регионе.

Не забудьте добавить время на подготовку и проращивание семян. Такой способ применим для высадки рассады в открытый грунт. Для теплицы срок посева смещается еще на 2 недели в сторону зимы.

Проводя эксперименты с посадкой семян вы сможете получить урожай раннеспелого перца уже в августе.

Перец теплолюбив - основное условие получения хорошего урожая. Потребность в тепле необходимо на всех стадиях развития.

При температуре 26-28 градусов в зоне произрастания рассады и правильной обработке посеянных семян, перец прорастет за 7-10 дней.

При 20 градусах появится через 2 недели, если температура не выше 18 градусов, то затянется на 3 недели.

При температуре ниже 14 градусов семена приостанавливают развитие.

После образования 2-х листочков повышают температуру до 22 градусов и поддерживают до проведения пикировки всходов.

После пикирования температура должна быть 25 градусов.

Точные сроки посева сложно предугадать, ведь погода так непредсказуема. Вы должны полагаться на собственный опыт и учитывать регион в котором перец будет расти.

Посевы семян перца в феврале актуальны для выращивания среднеспелых и поздних сортов. Не беспокойтесь, что на рассаде будут не только цветки, а и завязи плодов, если пересадить бережно, вы не причините вреда корневой системе.

Посев семян перца на рассаду в марте встречается чаще. Так рассада не успевает сильно перерасти и вытянутся, что доставляет меньше хлопот огороднику.

Если у вас нет возможности высадить рассаду в грунт, замедлите её рост переместив в прохладное место.

Посев семян перца по лунному календарю

Кстати: огородные культуры с плодами в наземной части растения лучше высаживать при растущей Луне.

В новолуние и полнолуние воздержитесь от работ связанных с растениями.

Благоприятные знаки зодиака для перца - Овен, Лев, Телец.

Учтите перец требовательное и капризное растение. Для хорошего роста нужна плодородная, рыхлая почва: для получения такого состава смешайте в равных количествах перегной, песок (заменой песку служит 2 спичечные коробки удобрений или пол литра золы), торф и дерновую землю.

Все хорошо перемешать и распределить по ящиках в которых провести обеззараживание грунта. Ёмкости должны содержать дренажные отверстия, во избежание застоя воды. Спустя сутки приступайте к посеву семян.

Предварительно обработанные семена разложите на поверхности почвы с интервалом 1 см между семенами и 2-3 см между рядами. Производя посев в отдельные горшки садить по 2 семечки в каждый, после всходов прищипните слабый росток.

Семена можно углубить спичкой при небольшой площади посева или увлажнив разбрызгивателем, сверху присыпать почвой, толщиной в 1 см, который затем слегка уплотняют. Ящики накрывают стеклом или пленкой для сохранения влаги и тепла, ставят в самом теплом месте.

Посевы нужно проветривать каждый день, так вы не допустите развитие плесени.

Удачных вам посевов и высоких урожаев!

Начинающему огороднику порой бывает трудно определить сроки посева семян перца для выращивания рассады. Информации, указанной на пакетиках с семенами, как правило, бывает недостаточно. Научим читателя правильно рассчитывать эти сроки в зависимости от всех влияющих факторов.

Методика определения сроков посева сладкого перца на рассаду

Чтобы получить крепкую и не переросшую рассаду перца нужно как можно более точно определить сроки посева семян на рассаду. Нам потребуются исходные данные, необходимые для расчёта.

Сроки появления всходов

Высеянные семена перца в зависимости от их качества, возраста и степени подготовки начинают обычно всходить на пятый - седьмой день. Полные всходы (когда из каждого семечка образуется пара семядольных листочков) обычно появляются через 10-15 дней после посева. На эти сроки и будем опираться при дальнейших расчётах.

Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт

Рассада для высадки в грунт должна иметь крепкие толстые стебли и 6-8 настоящих листьев. Обычно производители семян на упаковках приводят информацию о том, в каком возрасте рассада будет готова к пересадке. Но если таких сведений нет, то ориентируются на сроки созревания конкретного сорта.

Таблица: оптимальный возраст рассады для высадки в зависимости от сроков созревания сорта

Сроки высадки рассады в зависимости от региона

Перец - теплолюбивое растение. В открытый грунт его можно высаживать лишь тогда, когда среднесуточная температура воздуха установится на уровне не ниже +15 °C. При выращивании под плёночными укрытиями и в весенних необогреваемых теплицах это можно делать на 3-5 недель раньше. Конечно же, эти сроки зависят от климатических условий региона. Ниже они приведены усреднённо и их следует уточнять для конкретной местности, основываясь на данных, полученных опытным путём практикующими огородниками и агрономами.

Средняя полоса России, в том числе Подмосковье

Эта территория довольно большая и поэтому рассматривать её будем по частям. В южных широтах на уровне Воронежа - Саратова перец высаживают в открытый грунт на майские праздники - 5-15 числа, а в необогреваемые плёночные и поликарбонатные теплицы - 10-20 апреля. В более северных районах, в том числе Подмосковье, сроки высадки в открытый грунт наступают 10-15 июня, а в закрытый - 1-5 мая.

Сибирь и Урал

Эти регионы характеризуются коротким летом и переменчивой погодой в весеннее и осеннее время. Сроки посадки в открытый грунт наступают поздно - 15-20 июня, а в теплицы - 5-10 мая. При этом не везде и не всегда можно успеть собрать урожай до наступления холодов, поэтому перцы, высаженные в открытый грунт, с большой долей вероятности придётся укрывать по дугам.

Южные регионы

В Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях, Крыму в открытый грунт перец высаживают уже в середине апреля - 15-20 числа, а в теплицы - 1-5 марта.

Расчёт сроков посева

Обладая перечисленными выше исходными данными, нетрудно рассчитать сроки посева семян перца на рассаду в конкретном регионе и для определённого сорта. В качестве примера рассчитаем сроки посева перца сорта Воловье ухо в открытый грунт для Подмосковья.

Воловье ухо - популярный среднеспелый крупноплодный сорт сладкого перца

Как видим, на упаковке семян недостаточно сведений для точного определения сроков посева. Исходя из того, что сорт является среднеспелым, определяем по таблице, приведённой выше, оптимальный возраст рассады. Он в нашем случае составит 55-65 дней. К этому сроку нужно добавить 10-15 дней, необходимых для получения полных всходов. Следовательно приступать к посеву семян нужно будет за 65-80 дней до планируемой высадки рассады в грунт. В нашем случае это делают 10-15 июня, а значит подходящий срок для посева будет находиться в промежутке между 20 марта и 15 апреля. Аналогично можно рассчитать сроки посева для любого региона, сорта и условий выращивания.

Таблица: сроки посева семян перца средних и среднепоздних сортов на рассаду в зависимости от региона и условий выращивания

Для того чтобы не загромождать таблицу, мы привели расчётные даты посева лишь для средних и среднепоздних сортов. Если огородник выбирает сроки посева для ранних сортов, то их следует сдвинуть на 5-10 дней вперёд, для поздних - на 5-10 дней назад.

Благоприятные дни посева по лунному календарю 2019 года

Когда определены оптимальные диапазоны сроков посева, можно дополнительно скорректировать их по лунному календарю. В 2019 году благоприятны следующие дни:

Январь - 10, 11, 18, 31.
Февраль - 1, 2, 8-12, 15, 24.
Март - 3, 4, 10-14, 17, 26.
Апрель - 2-4, 9, 13, 16, 25.

Какие сроки посева на рассаду считаются самыми поздними

Этот вопрос интересует некоторых огородников, которые по каким-либо причинам пропустили сроки посева перца на рассаду. Выше мы показали, как определить оптимальные сроки, при этом получается довольно широкий диапазон. Затягивать с посевом крайне нежелательно, так как вегетация даже ранних сортов длится довольно долго и они просто могут не успеть вызреть. Максимум можно затянуть с посевом на 7-10 дней. Далее это будет пустой тратой времени и семян. В этом случае разумнее приобрести готовую рассаду на рынке.

Видео: о сроках посева перца на рассаду

Когда высевают семена перца в открытый грунт в южных регионах

Даже в южных регионах перец стараются выращивать рассадным способом, но при желании его можно посеять и непосредственно в открытый грунт. Для этого лучше выбрать раннеспелые сорта, срок созревания которых составляет 100-130 дней от полных всходов. Сроки посева выбирают на 10-15 дней раньше, чем высаживают рассаду в открытый грунт. То есть если они в южных регионах приходятся на 15-20 апреля, то семена высеивают 1-10 апреля. В этом случае урожай можно ожидать в середине - конце августа.

Изложенная методика помогает довольно точно рассчитать оптимальные сроки посева семян сладкого перца на рассаду. Её использование позволит избежать грубых ошибок, но одновременно не следует пренебрегать советами опытных огородников, выращивающих перец в вашем районе не один год.

Чтобы получить шикарный урожай сладкого перца, сперва следует правильно вырастить крепкую рассаду в домашних условиях. Процедура выращивания культуры во многом схожа с баклажанами и отчасти с томатами, но существуют и кардинальные отличия. Перец остро реагирует на колебания температуры (резкие понижения) и неудачную пересадку (пикировку), из-за чего резко снижается уровень его жизненных сил и он замедляется в росте.

Поэтому прежде чем приступить к посеву семян перца на рассаду, нужно ознакомиться с основными особенностями и правилами его выращивания. Далее вас ждет подробная пошаговая инструкция по подготовке и непосредственной посадке семян перца на рассаду в домашних условиях, а также полезные фото- и видеоматериалы.

Обратите внимание! На сайте уже есть несколько подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах сладкого перца, которые вам обязательно помогут определиться с выбором:

Видео: семена перца — как правильно выбрать сорта

Как правильно сажать перец на рассаду

Очень важно правильно посадить перец на рассаду, а прежде выбрать оптимальные сроки для посева, подготовить и обработать сам посадочный материал, грунт и тару. Ну и, конечно же, посеять сами семена на нужную глубину.

Когда сеять семена: оптимальные сроки посева

Обратите внимание! На сайте уже есть подробная статья о том, , в том числе указаны благоприятные дни для посадки в 2019 году, по лунному календарю .

Как подготовить семена к посадке на рассаду

Обратите внимание! Более полную информацию о подготовке и обработке семян перца перед посевом рассаду вы найдете .

Чтобы произвести правильную и эффективную посадку семян перца на рассаду, важно осуществить предварительную подготовку семян. Эта процедура поможет обеззаразить посадочный материал, а также активизировать его жизненные силы в более короткие сроки.

Обратите внимание! Срок хранения семян перцев не должен превышать 3 лет. Далее всхожесть значительно уменьшается.

Важно! В продаже вы можете найти дражированные (гранулированные) семена перца. Такой посадочной материал не нуждается ни в какой подготовке, он уже обработан и покрыт специальной питательной оболочной. Его высеивать нужно именно сухим, чтобы не смыть защитную пленку.

Технология подготовки семян перца к посеву:

обеззараживание (протравливание) в розовом растворе марганцовки (это очень слабое средство), гораздо лучше в (также подойдет «Алирин», «Гамаир») в течение 20-30 минут (в марле) с последующей промывкой под проточной водой;

вымачивание в стимуляторе роста, например, в «Эпине» или «Цирконе» (по инструкции) с целью усиления ростовых процессов;

Как вариант, можно использовать настой золы (1 ст. ложка на 500 мл воды, дать постоять 2 суток), в котором нужно выдержать семена, завернутые в марлевый мешочек, в течение 4-5 часов.

проращивание (замачивание) семян в воде (можно добавить стимулятор роста) для их набухания и последующего пробуждения (прорастания).

Если вы просто погрузите семена в воду, то никакого эффекта не будет, ведь для их пробуждения требуется кислород. Поэтому семена нужно замачивать во влажной тряпочке (именно тряпочке или ватных дисках, в марлю они могут врасти корешками), чтобы к семенам был доступ и влаги, и воздуха) , например, положив её на блюдце, а сверху накрыв полиэтиленовым пакетом (пищевой пленкой) , чтобы влага быстро не испарялась, иначе говоря, создать парниковый эффект.

При этом оптимальная температура прорастания семян перца — +23-28 градусов. Поэтому блюдце с замоченными семенами нужно убрать в теплое место, например, на кухонный шкаф на 2-3 дня до прорастания .

Видео: подготовка семян перцев к посеву на рассаду

Обратите внимание! Самую полную информацию об обработке и подготовке семян перца к посеву на рассаду вы найдете .

Какой выбрать субстрат

Чтобы рассада имела все необходимые компоненты для роста и развития на начальном этапе, следует подобрать специальный почвогрунт.

Сама почвосмесь должна быть рыхлой, легкой и питательной, а её кислотность должна быть близкой к нейтральной.

Если огородник не имеет возможности приготовить ее самостоятельно, решить проблему можно путем покупки готового грунта для выращивания рассады перца (который, как правило, также подходит для баклажанов и томатов).

При желании необходимую почвосмесь можно приготовить самостоятельно , соединив и смешав следующие компоненты:

садовую (огородную) землю;
торф;
перлит, кокосовый субстрат или речной песок.

Важно! Специалисты не рекомендуют добавлять в почвосмесь перегной или минеральные удобрения на этапе посева семян на рассаду, так как это может привести к интенсивному росту надземной части с дальнейшим полеганием всходов.

Некоторые садоводы первоначально сеют пророщенные семена в чистый кокосовый субстрат (без земли), чтобы впоследствии пересадить в горшочки с почвой, хотя опять же можно смешать землю с кокосом. Но способ очень рискованный, лучше с ним сперва просто поэкспериментировать.

Совет! Прежде чем посеять семена перцев, правильным решением будет провести предварительное обеззараживание грунта. Например, его можно прокалить в духовке или микроволновке. Либо пролить ярко-розовым раствором марганцовки, препаратом или «Превикур» (по инструкции).

Видео: земля для рассады перцев, баклажанов и томатов

Выбор емкости для посадки

Какую лучше использовать емкость для посадки культуры каждый огородник решает сам.

Естественно, если вы собираетесь выращивать с пикировкой, то первоначально логично посеять в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер), а затем уже распикировать в индивидуальные емкости. Хотя первоначально можно посеять и в небольшие (0,1-0,2 литра) персональные стаканчики (горшочки или кассеты).

Если без пикировки, то, конечно же, сразу в отдельные достаточно объемные емкости (от 0,5 литров).

Важно! Главное требование к посадочной таре — у неё обязательно должны быть дренажные отверстия.

Как вариант, вы также (дополнительно) можете насыпать слой дренажа из керамзита или мелкого гравия.

Чтобы понять, в чем преимущества и недостатки той или другой посадочной тары, стоит рассмотреть несколько вариантов.

Пластиковые стаканчики

Самая популярная и удобная емкость для выращивания рассады перца и других культур.

Для посадки и дальнейшей пикировки требуются пластиковые стаканчики объемом от 100 до 500 мл.

Преимущества: многоразовое использование, извлечение саженцев без повреждения корней, низкая цена.

Недостатки: отсутствие дренажных отверстий, необходимость дополнительного поддона, неустойчивость, неудобство при перевозке.

Деревянный ящик

Преимущество данной емкости в том, что она долговечна и ее можно сделать самостоятельно, сэкономив семейный бюджет. Кроме того, при перевозке саженцев не требуется никаких дополнительных приспособлений.

Недостатком деревянного ящика является то, что в наполненном виде он имеет большой вес, а при дальнейшей пересадке в грунт саженцы практически невозможно вытащить, не повредив корневую систему.

Поэтому ящики, как правило, применяются только при первоначальном посеве семян, а в дальнейшем для пикировки уже используется индивидуальные емкости.

Пластиковые кассеты

Кассеты представляют собой пластиковые ячейки, соединенные между собой. Сейчас они выставляются для продажи в очень широком ассортименте, что позволяет подобрать емкости разного размера в комплекте с поддоном и прозрачной крышкой.

Как правило, пластиковые кассеты используются для пикировки, но, по идее, в них можно производить первоначальный посев.

Преимуществом их использования является то, что они уже оснащены дренажными отверстиями, легко разрезаются ножницами на отдельные экземпляры, а также имеют небольшой вес и позволяют без проблем вынимать саженцы из ячейки (при перевалке и высадке в грунт).

К минусам конструкций можно отнести недолговечность и относительное неудобство при дальнейшей перевозке саженцев.

Торфяные стаканчики (горшочки)

Представляют собой круглые контейнеры, выполненные из экологического материала (торфа и картона, в идеале 70% и 30%).

Идеально подходят для пикировки.

Главным преимуществом является то, что они растворяются в почве и дополнительно питают растения, при этом корневая система не повреждается. Иначе говоря, рассаду высаживают не вынимая, а вместе с горшочком заглубляя ее в землю.

Главными минусами данных посадочных емкостей является то, что в них очень быстро испаряется влага, поэтому весьма важен регулярный и частый полив. Однако, из-за этого они достаточно часто плесневеют (из-за перелива). Кроме того, торфяные стаканчики имеют относительно высокую стоимость.

Видео: плюсы и минусы посадки рассады в торфяные горшочки

Кстати! Также существуют и торфяные кассеты .

Торфяные таблетки

Представляют собой спрессованный торф, который помещен в тонкую оболочку. Перед тем как посеять семена на рассаду, требуется предварительно замочить таблетки в воде примерно на 10 минут.

Таблетки удобны в применении, стимулируют развитие сильной корневой системы, так как имеют сбалансированный питательный состав. К недостаткам можно отнести быстрое испарение влаги, необходимость дополнительного поддона и высокую цену.

Видео: посев семян в торфяные таблетки.

Кстати! В последнее время стало популярно сажать в улитки. Действительно это удобно, но перцы плохо переносят пикировку, а при этом способе происходит довольно сильное повреждение корешков при пикировки. Поэтому его лучше оставить для томатов, для которых пересадка совершенно не страшна.

Схема посадки

При посеве семян сладкого перца следует понимать, что со временем саженцам понадобится больше места, поэтому изначально их следует сажать с соблюдением дистанции, чтобы они могли полноценно развиваться до пикировки, не мешая друг другу.

Важно! В случае загущенности посадок возрастает риск развития заболеваний, саженцы будут чрезмерно вытягиваться и слабо развиваться из-за нехватки света и питания.

Семена болгарского перца рекомендуется сажать в рядах на расстоянии 1,5-2 см друг от друга и с шириной междурядий — 3-4 см . Чем больше у каждого саженца будет свободного пространства, тем дольше он сможет полноценно развиваться без пикировки. Такая оптимальная технология посева будет способствовать нормальному выращиванию рассады в дальнейшем.

Подумать! Некоторые огородники считают, что перец лучше выращивать и вовсе без пикировки , иначе говоря, семена следует высаживать сразу в отдельные горшочки или на большем расстоянии (3-5 см друг от друга, 4-6 см в ряду).

Видео: выращивание перца без пикировки

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян сладкого перца на рассаду:

Насыпать в емкость подготовленный грунт.
Полить теплой водой и дать возможность влаге впитаться, а грунту осесть.
Сделать ряды глубиной 1 см с допустимой шириной междурядий.

Кстати! Некоторые сажают перец на глубину в 1,5 см, но рекомендуемая — именно 1 см.

Разложить семена с соблюдением дистанции.

Присыпать почвой и увлажнить поверхность с помощью пульверизатора.
Накрыть контейнер прозрачной крышкой или укрыть полиэтиленовым пакетом (пленкой), чтобы создать парниковый эффект.
Поставить в темное и теплое место до появления всходов при температуре +25-27 градусов, например, на кухонный шкаф.

Видео: посев семян перца на рассаду

А в следующем ролике показан еще более подробный процесс посева семян сладкого перца на рассаду:

Уход за рассадой перца после посева

Чтобы в итоге выросла полноценная и крепкая рассада, следует ознакомиться с основными правилами ухода и выращивания перцев в домашних условиях.

Температурный и световой режимы

В дальнейшем, для стабильного роста надземной части не в ущерб развитию корневой системы температура воздуха днем должна быть в пределах +22-26 градусов, а ночью — +16-18 градусов . Оптимальная температура грунта — +19-21 градус.

Перец — это растение короткого светового дня.

Поэтому, чтобы саженцы полноценно развивались, продолжительность светового дня должна быть всего около 9-10 часов (а для поздних сортов еще меньше).

Т.к. посев на рассаду происходит достаточно рано, то, конечно, оптимально разместить рассаду на южном подоконнике, но также подойдет западное или восточное окно (а еще лучше юго-западное или юго-восточное).

Однако, если ваши окна выходят на северную сторону или у вас часто стоит пасмурная погода, то без досвечивания рассады не обойтись.

Полив

Поливать рассаду перца в домашних условиях следует только при подсыхании верхнего слоя почвы , избегая перелива и пересыхания земли (тем более увядания растений).

Важно! Вода для полива рассады перца должна быть отстоянной и теплой (+25-30 градусов) или хотя бы комнатной температуры.

Видео: у хода за рассадой перцев — от всходов до пикировки

Пикировка

Перец негативно переносит любое повреждение корней и долго восстанавливается после пересадки, поэтому пикировку следует проводить очень аккуратно.

Как ухаживать за рассадой после пикировки

Дальнейший уход за рассадой перца схожий: вам требуется поддерживать температурный и световой режимы, а также вовремя производить поливы и по необходимости начать выполнять подкормки.

Подкормка

Подкормка является немаловажным элементом ухода за рассадой перца в домашних условиях. Однако, если вы изначально использовали питательную землю, то, как правило, можно обойтись и без дополнительного удобрения. Но, если внешний вид рассады вызывает опасения, то подкормка просто необходима, она поможет растению нормально развиваться.

Кстати! Если ваши молодые растения нуждаются в дополнительном питании , то всю информацию о подкормке рассады перца вы найдете .

Подготовка к высадке в грунт — закалка

Так как рассада выращивается в домашних условиях, перед высадкой саженцев в открытый грунт, их следует сперва адаптировать к более суровым условиям внешней среды (например, к резким перепадам температур, прямым солнечным лучам и тп), чтобы после пересадки она не попала в сильную стрессовую ситуацию.

Для этого за 2 недели до высадки рассады на постоянное место, в открытый грунт, следует начать её подготовку, иначе говоря, провести её закаливание, постепенно вынося рассадные емкости на балкон или в теплицу.

Видео: уход за рассадой перца — от пикировки и до высадки

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт: оптимальные сроки

Высаживать рассаду перца на постоянное место следует только тогда, когда минут угроза возвратных заморозков, а температура воздуха будет не ниже +15 градусов независимо от времени суток. При этом почва должна прогреться минимум до +10 , а лучше +12-15 градусов.

Что касается требований к внешнему виду, то рассада перца к моменту высадки должна быть крепкой, с хорошо развитой корневой системы и иметь 8-12 настоящих листочков. Кроме того, ранние сорта должны иметь явно выраженные первые сформировавшиеся бутоны.

Таким образом, примерные сроки высадки перца в грунт на Юге России — это вторая половина — конце апреля, в Средней полосе (Подмосковье) — вторая половина мая, а в северных регионах (Урал, Сибирь) — не раньше 3 декады мая — начала июня, примерно в это же время перец высаживают и на Северо-Западе (Ленинградской области).

Естественно, высаживать в теплицу можно раньше (на 1-2 недели), т.к. почва в закрытом грунте прогревается быстрее.

Сама процедура высадки рассады перца в открытый грунт стандартная: переваливаете саженцы в заранее подготовленные посадочные лунки, сохраняя целостность земляного кома, а затем хорошенько проливаете.

Таким образом, даже начинающий дачник способен вырастить в домашних условиях крепкую и здоровую рассаду перца, которая в итоге сможет дать щедрый и вкусный урожай. Необходимо только соблюдать все требования по посеву и условиям содержания рассады, а также не игнорировать основные правила её выращивания.

Видео: выращивание перца от А до Я — от посева на рассаду до высадки в открытый грунт и сбора урожая

Вконтакте

Перед началом нового овощного сезона у огородников на первый план выходит вопрос о том, когда сеять перец. Перцы и баклажаны относятся к культурам, достаточно привередливым на стадии посева семян, требовательным к поливу и выбору места. При этом они мало подвержены заболеваниям и отзывчивы на правильный уход.

Если создать благоприятные условия для посева семян и дальнейшего роста, то урожай будет обильным.

Почему некоторые культуры нужно выращивать только через рассаду?

Пасленовые, перец, баклажан – это овощные культуры с долгим периодом вегетации. От 90 до 180 дней нужно им для успешного развития и биологической зрелости, а сеять их в открытый грунт ранней весной в большинстве регионов России не позволяют погодные условия, ведь эти культуры очень теплолюбивы.

Длительная вегетация, медленное развитие в первый месяц и теплолюбивость – основные факторы, вынуждающие применять технологию рассадного выращивания. На такой способ благодарно отзывается и баклажан, и перец. Посев семян на рассаду, когда сеять острые и сладкие перцы, а когда баклажаны – на это стоит обратить особое внимание, планируя огородные работы весенне-летнего периода. Особенно это важно, если планируется получить первые зрелые плоды максимально рано и растянуть период плодоношения на несколько месяцев.

Последующая высадка рассады производится в грунт, если позволяют погодные условия, в теплицы, парники, под высокие укрытия, позволяющие сохранять оптимальную температуру, освещение и влажность.

Отличается ли срок посева семян сладкого и горького перца?

Вкусовые качества перца обусловили разделение этой овощной культуры на две группы:

сладкий;
острый.

Второе название сладкой разновидности – болгарский перец. Этот овощ ценится не только за вкусовое богатство и специфический аромат, но и за содержание целого комплекса витаминов, микроэлементов и соединений, необходимых человеческому организму.

Период, когда сеять болгарский перец на рассаду, определяется сроком, необходимым для достижения овощем технической и биологической зрелости. В свежем виде спелый овощ используется для приготовления салатов и овощной витаминной нарезки. Его тушат, маринуют, квасят, фаршируют овощами, крупами, мясом.

Острый перец называют горьким или пряным. Он обладает жгучим вкусом, который обусловлен наличием алкалоида капсаицина и используется в качестве жгучей приправы к блюдам. Острый перец можно выращивать в квартире на подоконнике в течение круглого года. Если эту разновидность перца планируется выращивать в открытом грунте, то появляется вопрос, когда сеять горький перец на рассаду.

Несмотря на столь явное различие во вкусовых качествах острого и сладкого перца, технология их выращивания, определение сроков посева семян и высадки рассады в грунт для обеих разновидностей совершенно одинаковы.

Как рассчитать сроки посева?

Перец и баклажаны на рассаду надо сеять, когда принято решение о том, где именно будут выращиваться культуры. Это связано с тем, что отсчет срока посева семян производят в обратную сторону от момента высадки рассады:

для перца, который будет выращиваться в открытом грунте – за 60-80 дней;
для выращивания в теплице – за 43-46 дней.

К этим срокам следует прибавить еще 10 дней, в течение которых появятся всходы. Кроме того, следует иметь в виду, что время прорастания семян может доходить и до 2-4 недель.

Универсального совета, в каком месяце сеять перец на рассаду, не существует. В каждом конкретном случае приходится учитывать климатические особенности региона, сортовые особенности культуры. Важно помнить главное: высадка в открытый грунт может производиться только при стабильных положительных ночных температурах 15-17 градусов и отсутствии заморозков. Понижение температуры даже до 13 о C вызовет у незакаленного юного растения стресс, затормозит его развитие.

В среднюю полосу России теплая погода приходит к середине мая – значит, в этот срок можно высаживать рассаду под открытое небо или в парники. Сделав несложные подсчеты, отнимая в обратную сторону 70-90 дней (с учетом времени всхода проклюнувшихся ростков), увидим, что в этом случае срок посева семян – середина марта или последняя декада февраля. Высаженные в землю подрощенные растения дадут первый урожай в середине июня.

Если посеять семена позже, в апреле, то это сократит период активного плодоношения.

Если посеять раньше, то развивающейся в теплом помещении рассаде не будет хватать освещения, надо думать об альтернативном источнике света. Существуют сорта перца, менее требовательные к освещению.

Следует учитывать, что это обобщенная информация, требующая корректировки в каждой климатической зоне. Так, в южный регионах срок, когда сеять перец, может быть сдвинут на две недели – на начало февраля.

Посев семян перца: Сибирь вносит коррективы

Селекционеры вывели сорта, которые не столь требовательны к освещению, имеют ранний и средний срок созревания и пригодны для выращивания в более холодных регионах, где погода предъявляет к выращиванию теплолюбивых культур особые требования.

В суровых климатических условиях нужно подсчитать срок посева так, чтобы период созревания теплолюбивой культуры в открытом грунте приходился на июль и начало августа – самые теплые месяцы сибирского лета. К моменту пересадки на постоянное место рассада должна быть крепкой, здоровой, не переросшей.

Из этого вытекает ряд вопросов: когда сеять перец на рассаду в Сибири и на Урале, как обеспечить подрощенным растениям необходимое освещение, тепло, полив. Для сибирских регионов следует соблюдать два основных условия:

производить посев семян после 20 февраля;
подбирать сорта, наиболее пригодные для выращивания в условиях короткого лета.

Надежными помощниками на стадии пересадки юных растений в открытый грунт становятся современные укрывные материалы, способные защитить перцы от неожиданного похолодания.

Как выбрать нужный сорт перца

Лучшим ориентиром, помогающим определить, когда сеять сладкий перец на рассаду, является сорт этой культуры. Все сорта делятся на три группы:

Ранние, со сроком созревания рассады 100-120 дней. Рассаду этих сортов пересаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней, семена сеют в середине марта.
Среднеспелые, со сроком созревания рассады 120-135 дней. Рассаду этих сортов пересаживают в открытый грунт в возрасте 60 дней, семена сеют в третьей декаде февраля.
Поздние, со сроком созревания рассады 136-150 дней. Рассаду этих сортов пересаживают в открытый грунт в возрасте 60-75 дней, семена сеют в начале февраля.

Использование покупных семян позволяет получать устойчивые к заболеваниям овощи различной формы и окраски, а также с отличными вкусовыми показателями.

Сибирский перец: лучшие сорта

В условиях Сибири на первый план выходит не только вопрос того, когда сеять перец, но и какие сорта лучше. Выбирать следует из гибридных районированных сортов, пригодных для выращивания в условиях короткого лета, стойких к понижениям температуры воздуха, обладающим при этом высокой урожайностью. Рассмотрим несколько сортов.

Сибирский князь. Конусообразные крупные плоды красного цвета достигают полной спелости через 114 дней после прорастания семян. Сорт относится к раннеспелым, предназначается для открытого грунта и парников. Урожайность - до 4 кг с м 2 .

Сибирский формат. Среднеспелый сорт с толстостенными красными плодами, имеющими форму куба. Вес каждого плода может достигать 450 г. Урожайность – до 3,5 кг с м 2 .

Сибирский валенок. Этот высокоурожайный сорт выращивают в открытом грунте и теплице. Полная техническая спелость наступает через 120 дней. Плоды весом 170 г достигают в длину 13-14 см.

Сибирский бонус. На невысоких кустах созревают толстостенные плоды кубовидной формы весом до 100 г. Урожайность средняя. Сорт среднеспелый.

Восточный базар. Ярко-красные плоды имеют форму призмы, их вес достигает 160 г. Урожайность средняя. Кусты компактные: не более 70 см высотой. Сорт среднеспелый.

Бивень. Кусты достигают в высоту 1,4 м. Плоды имеют форму цилиндра, толстые стенки и ярко-красный цвет. Их вес – 150 г. Урожайность этого раннеспелого сорта высокая.

Как выбрать семена

Важной составляющей успешного выращивания является не только правильный выбор срока, когда сеять перец, но и ответственное отношение к выбору семян. Приобретая их, необходимо обращать внимание на два фактора:

сорт;
контроль качества.

Выбор сорта определяется не только предпочтениями, касающимися формы, размера и цвета плодов, сроками созревания и урожайности, но и, в первую очередь, климатическими условиями региона, где будет выращиваться эта овощная культура.

Необходимость контроля качества обусловлена сроком хранения семян. Период потенциальной активности семян перца не превышает трех лет. Это предельный срок хранения семян. Наилучшей всхожестью обладают семена в год сбора.

Если приобретенным или собранным собственноручно семенам более двух лет, следует провести их отбор и предварительный посев пробной партии перед тем, когда сеять болгарский перец на рассаду. Так семена будут проверены на всхожесть.

Выбраковка семян проводится в 3-4 % солевом растворе (2 столовые ложки соли / 1 литр воды). Готовый раствор наливают в невысокую широкую емкость, высыпают в раствор семена. Через 5-7 минут все семена, всплывшие на поверхность раствора, собирают и выбрасывают. Раствор аккуратно сливают из емкости через сито, в котором останутся потенциально активные семена. Их нужно промыть, а затем просушить при комнатной температуре.

Обработка семян перед посевом: дезинфекция

Одним из элементов, входящих в систему того, как правильно сеять перец, является предпосевная обработка, которая ускоряет появление ростков, закладывает в будущие растения здоровье и силу.

Покупные семена не нуждаются в дезинфекции, так как такую обработку обычно проводят производители для предотвращения потери семенного материала. Если же есть сомнения в качестве такой предварительной обработки, можно обеззаразить семена одним из способов:

фунгицидами («Фитоспорин-м», «Витарос») в соответствии с инструкцией, размещенной на пакете с обеззараживающим веществом;
марганцовкой (нужно сделать раствор розового цвета).

И в первом, и во втором случае нужно подготовить раствор, положить в него мешочек с насыпанными семенами и выдержать в растворе необходимое время, обычно это 30 минут.

Такая дезинфекционная обработка помогает защитить будущие всходы от различных заболеваний, в том числе грибковых.

Обработка семян перед посевом: закаливание

Следующий этап - закаливание семян, которое проводят одним из способов:

Продезинфицированные семена нужно положить в теплую воду и оставить их в теплом месте до набухания. После этого набухшие семена нужно оставить при температуре 1-2 о C на 36 часов.
В течение 12 часов через каждые 2 часа должна происходить смена температурного режима: 25 о C /3-4 о C. Следующие 12 часов семена выдерживают при температуре 25 о C, последующие 12 часов – при температуре 3-4 о C. В общей сложности весь процесс закаливания занимает 36 часов.

Любой из способов закаливания оказывает положительное воздействие на скорость роста растений, их сопротивляемость неблагоприятным погодным условиям и повышение урожайности.

Обработка семян перед посевом: стимулирование

К тому времени, когда лучше сеять перец на рассаду, рекомендуется провести стимулирование семян к прорастанию, ускоряющему процесс появления первых всходов. Если поместить семена в среду, содержащую большое количество микроэлементов, значительно сократится время проклевывания семян.

Для стимулирования появления всходов применяют технологию замачивания

В качестве биостимулятора может выступать биостимулятор «Энерген», взбитое куриное яйцо, сок алоэ, зольный раствор.

Для замачивания можно чередовать любые два стимулятора с учетом того, что общее время нахождения семян в теплом стимулирующем веществе не должно превышать восемь часов.

Зольный раствор готовится следующим образом: древесную золу (50 г) нужно залить горячей водой, дать настояться в течение двух суток при периодическом размешивании. Такой раствор содержит около 30 различных микроэлементов, долго хранится и в дальнейшем может быть использован для первой подкормки первых побегов рассады.

Семена раскладывают на ватные диски, мягкую ткань или плотную мягкую туалетную бумагу, увлажненные теплой водой или стимулирующим раствором. На подготовленное влажное основание раскладывают семена, которые закрывают таким же материалом: ватным диском, тканью, туалетной бумагой. Получившийся «бутерброд» помещают на поддоне в теплое место (25 о C). Важное условие: материал, в который помещены семена, ни на минуту не должен пересыхать. Чтобы избежать этого, можно слегка прикрыть получившуюся «берлогу для семян» пленкой, обеспечив доступ свежего воздуха.

Стимулирование проводится за двое суток до посева семян. После процедуры семена не промываются.

Важно не только определить, когда надо сеять перец, но и правильно подготовить почву. Для нежных и тонких сосущих ниточек юной корневой системы тяжелая плотная почва противопоказана: из нее трудно добыть питательные элементы, задерживающаяся во время полива влага способна вызвать образование «черной ножки» и гнилостные процессы. Подготовленный грунт должен обеспечить быстрое прорастание проклюнувшихся семян и беспроблемное развитие появившихся ростков.

Если используется готовый грунт, предназначенный для рассады, в него добавляют тщательно промытый песок: 0,5 части песка / 3 части готовой почвы.

Можно подготовить землю самостоятельно. Существует несколько разных составов компонентов:

торф - 2 части + земля - 1 часть + песок - 1 часть;
лесной дерн + земля из огорода + компост + песок (по 1 части);
низинный торф (1 часть) + перегной (1 часть) + сернокислый калий и суперфосфат;
компост (1 часть) + песок или перлит (1 часть) дерн (2 части);
опилки и песок, смешанные поровну (1 часть) + дерн (3 части);

Добавление золы (1 стакан на 10 кг почвенного состава) помогает очистить почву, обогатить ее микроэлементами.

Когда сеять сладкий перец на рассаду приходит время, почва должна быть уже готова. Отличительными признаками земли, пригодной для посева семян перцев, являются:

рыхлость, легкость, пористость, обеспечивающие доступ к корням воды и воздуха;
содержание животворной микрофлоры и органики;
пропорциональное соотношение калия, азота, фосфора, железа, меди, цинка;
водопроницаемость, предотвращающая появление поверхностной корки;
нейтральный показатель кислотности.

В первое время можно заменить почву древесным опилом, который нужно ошпарить предварительно кипятком. Опилки удобны тем, что тонкие корешки будут раздвигать субстрат, а не врастать в него. Такой способ очень удобен для дальнейшей пикировки сеянцев: не будет обрыва корней, ослабляющего молодого растение и забирающего энергию и силы для восстановления. К опилкам можно добавить песок, кокосовый субстрат, торф.

Готовый состав почвы насыпают в рассадные емкости, проливают марганцевым раствором бледно-розового цвета, добавляют золу и удобрения.

Подготовка емкостей для посева

Когда сеять перец на рассаду уже пришло время, нужно подготовить соответствующие контейнеры. Это могут быть:

индивидуальные емкости, из которых впоследствии методом перевалки пересаживают рассаду в емкости большего объема;
общий посевной ящик, из которого сеянцы будут пересажены методом пикирования в фазе 3 настоящих листочков.

Во втором случае есть опасность повредить корешки рассады при пикировке. Это может привести к сдвигу периода плодоношения на более поздние сроки и снижение урожайности.

Важнейшие условия, предъявляемые к таким емкостям:

хорошее дренирование;
достаточная глубина и объем;
плотные светонепроницаемые стенки.

Лучший вариант емкостей для посева семян перцев – индивидуальные контейнеры, пластиковые стаканчики и пакеты, таблетки из торфа или кокоса, многоразовые кассеты, удобные и модные пеленки, улитки (свернутая в рулон высотой 15 см подложка для ламината).

Посев семян

Если соблюдены все нюансы предварительной подготовки, остается уточнить, как правильно сеять перец сладкий.

Посадочные емкости заполняют подготовленным грунтом, слегка его уплотняют, увлажняют. На верхний слой почвы в индивидуальные стаканчики укладывают по 3 проклюнувшихся семени - с таким расчетом, чтобы впоследствии оставить только одно из них, самое сильное и здоровое, а два других удалить.

В общем посадочном ящике проклюнувшиеся семена раскладывают по поверхности земли по схеме: 5 см х 5 см.

После раскладывания по поверхности почвы семена присыпают рыхлым слоем грунты толщиной 1,5 см, слегка уплотняют.

Контейнеры с посеянными семенами ставят в теплое место (25 о C), укрывают двойным слоем газеты, который способен обеспечить доступ воздуха, но предотвратить испарение влаги.

После появления всходов нужно перенести рассаду в менее теплое помещение (20 о C), ночью температуру нужно снижать на несколько градусов (до 15-17 о C). Общая суточная освещенность рассады должна составлять 10-12 часов. Прямое попадание солнечных лучей должно быть исключено. Полив должен быть регулярным, но не избыточным.

В возрасте 1 месяца, когда посеян перец на рассаду, молодые сеянцы имеют:

1 пару семядольных листьев + 3-4 пары настоящих;
ярко-зеленый сочный стебель;
высоту от 4 до 6 см.

Через 55-90 дней рассаду переносят на грядки, которые можно предварительно обработать эпином. Самый подходящий момент для высадки в грунт – появление первого цветка. Рассаду высаживают по схеме 50 см х 50 см.

Безветренное с плодородным грунтом место – идеальный вариант, который предпочитает перец. Рассада, выращивание, когда сеять – все эти особенности являются важными. Соблюдение основных правил поможет здоровым растениям принести богатый урожай.