Выращивание малины как начать бизнес. Малина: выращивание, посадка и уход за малиной. Посадка малины в открытый грунт

Нежный, сладкий вкус малины мало кого оставит равнодушным. А о ее полезных свойствах не слышал разве глухой. Поэтому малинниками обзаводятся почти все, кому посчастливилось стать владельцами частного подворья или дачного домика.

Вот только многие забывают, что выращивание малины, ее посадка и уход имеют свои секреты. Поэтому одни с небольшого участка собирают несколько ведер ароматной ягоды, а у других и участок побольше, а урожая едва хватает на 3-4 баночки варенья.

Малина тем хороша, что ее можно высаживать с весны до осени. Но существуют и оптимальные сроки ее посадки. В разных регионах они будут отличаться, поэтому важно ориентироваться не только на рекомендуемые сроки, но и на климатические особенности своей местности.

Считается, что лучшее время для посадки малины осенью — с 25 сентября по 15 октября. За оставшееся до холодов время посаженные кусты успеют хорошо укоренится и весной дружно пойдут в рост.

Весной малину лучше высаживать в период с 15 апреля по 5 мая — к лету саженцы уже успеют укорениться на новом месте и благополучно перенесут летний зной. Каких-то особых рекомендаций по летней посадке малины нет, но не рекомендуется высаживать ее зелеными черенками или побегами после яблочного Спаса — 19 августа.

Однако к срокам посадки нужно подходить творчески. Например, для жителей южных регионов с их теплой осенью и сравнительно мягкой зимой предпочтительней осенняя посадка. Весенняя посадка в южных регионах тоже возможна. Но существует опасность, что на жарком летнем солнышке молодые посадки погибнут — жаркое засушливое лето в этой местности далеко не редкость.

Для жителей северных регионов все наоборот: высаженные осенью растения не успевают хорошо развиться до наступления морозов и чаще всего погибают, особенно если зима выдастся малоснежной. Зато высаженные весной стебли благополучно растут и развиваются на летнем солнышке, радуя хозяев обильным урожаем. Больше всего повезло жителям центральных регионов — они могут сажать малину и весной и осенью.

В определении сроков посадки лучше ориентироваться не на рекомендации, а на состояние стеблей. Весной их лучше высадить, пока не начали развиваться листья, иначе пересаженные растения будут развивать не только корень, но и стебель. Они могут даже отплодоносить на новом месте, но в зиму войдут ослабленными.

Осеннюю посадку нужно спланировать так, чтобы до зимних холодов оставалось хотя бы 20-25 дней, а лучше — месяц. Но обязательное условие успешной осенней посадки — на корнях уже должны хорошо просматриваться полностью сформированные замещающие почки.

Выбор места

Малина — растение светолюбивое, и если других вариантов нет, то лучше высаживать ее на солнце, чем в тени. Но все же лучше, чтобы она не стояла целый день на солнцепеке, а хотя бы часа на 2-3 пряталась в тень растущих поблизости деревьев.

Несмотря на то, что малине нужна влага, ее застой для корней растений губителен. Поэтому участки, в которых во время таяния снегов или сильных дождей скапливается вода, для посадки не годятся. Не стоит высаживать ягоду и на северном склоне холма, открытом зимой морозу и холодным ветрам.

При выборе места нужно учитывать и то, что ягода будет на нем расти как минимум 5-6 лет. Поэтому закладывать малинник посреди огорода, если только вы не вскапываете участок вручную, нецелесообразно. Т.е. посадить его вы там можете, но тракторист, когда будет пахать ваш участок, добрым словом наверняка вас за это не поблагодарит.

Оптимальным местом для малины будет участок на возвышенности или небольшом южном склоне, защищенный с севера постройками или невысокими деревьями, на юго-западной стороне которого тоже есть постройки или растут высокие деревья.

Подготовка к посадке

Почему на многих участках малина плохо плодоносит? Да потому, что хозяева не потрудились даже узнать на нем кислотность почвы, не говоря уже о более существенной подготовке. Достали посадочный материал, принесли, посадили — саженцы принялись, и слава богу.

А между тем именно от кислотности почвы зависит будущая урожайность заложенного малинника. Оптимальной для ягоды считается кислотность в 5,8-6,2 рН. Приблизительно определить ее можно с помощью лакмусовой бумажки-индикатора, сопоставив его изменившийся цвет с входящей в набор шкалой.

Участок под будущий малинник нужно заблаговременно перекопать, тщательно удалив корневища сорняков, особенно пырея и крапивы. Если в планах весенняя посадка, то участок лучше перекопать с осени, до заморозков. Осенью участок перекапывают за месяц-полтора до посадки.

В зависимости от показателей, кислотность почвы при ее подготовке можно подправить до нужных показателей, внеся необходимые добавки. Для понижения кислотности вносят известь, а для повышения — торф или сосновую хвою.

Перекапывая, участок одновременно обогащают полезными веществами и микроэлементами. Для этого в почву прикапывают компост или перепревший навоз из расчета 1-1,5 ведра на квадратный метр. Также при перекопке можно внести минеральные добавки: 50 г сернокислого калия и 70 г суперфосфатов на квадратный метр. Если не сделать этого при подготовке участка, то придется добавлять эти микроэлементы при подготовке грунтовой смеси.

При выращивании малины на торфянистых почвах в них при подготовке дополнительно заделывают песок — 3-4 ведра на квадратный метр. А вот от внесения в почву азотных удобрений при посадке стеблей лучше отказаться — от их избытка вместо формирования мощной корневой системы они погонят наземную массу.

Малина достаточно быстро расползается по участку, но при этом основная масса ее корней заглублена в почву неглубоко. Достаточно по краям будущего малинника вкопать на 30-35 см вглубь земли железные или шиферные листы — и ягода будет оставаться в границах отведенного ей участка.

Способы посадки

Есть два способа посадки малины:

ямковый;
траншейный.

Ямковый способ предусматривает посадку кустиками. Сначала на участке готовятся неглубокие ямки 50 см в диаметре и 40-45 см глубиной. Выкопанные ямки заполняют подготовленной грунтовой смесью. Расстояние между ямками должно быть 80-100 см, а между соседними рядами — 1,5 м.

У пересаживаемого кустика (речь идет об уже одеревеневших растениях) срезают верхушку, оставляя 35-40 см наземной части при весенней посадке и 20-25 см — при осенней.

Корни макают в подготовленную болтушку (разведенную водой до сметанообразного состояния смесь глины и коровяка), и высаживают в подготовленную ямку, присыпая их землей и слегка утрамбовывая. После посадки кустики обильно поливают, выливая 15-20 л. на ямку, и когда почва впитает воду, мульчуют.

В одну ямку при посадке обычно сажают 3-5 стеблей. Особое внимание при посадке обратите на корневую шейку стебля — место, где корень переходит в стебель, что визуально сопровождается изменением цвета.

При посадке это место должно находиться на 2,5-3 см выше поверхности почвы. После посадки засыпанная в ямку рыхлая почвенная смесь неизбежно даст усадку, потянув растение вниз. Если корневая шейка будет низко, то при такой подвижке ее засыплет землей, что может привести к загниванию и скорой гибели пересаженного растения.

При посадке стеблей траншейным способом копают не отдельные ямки, а сплошные борозды шириной 50-60 см и глубиной 40-45 см. Расстояние между соседними бороздами должно быть не менее 1 м.

Схема посадки траншейным способом

Эти траншеи заполняются подготовленной грунтовой смесью, и дальше все, как и при посадке в ямки: обрезание, болтушка, посадка, корневая шейка, полив (2-3 ведра на погонный метр), мульчевание. Но, в отличие от ямок, малина садится в траншеи не кустиками, а каждый стебель отдельно — на расстоянии 40-50 см друг от друга.

Траншейный способ особенно хорош, если планируется выращивание ягоды на шпалере. В этом случае траншеи нужно копать ориентируя их с севера на юг — при такой ориентации выросшие растения будут равномерно освещаться и обогреваться солнцем.

Уход за малиной

Чтобы получать высокие урожаи малины, ее мало правильно посадить. За посадкой нужно еще и правильно ухаживать.

Основными элементами ухода являются:

правильный полив;
регулярные рыхления почвы;
своевременные подкормки;
защита от болезней и вредителей.

Пренебрежение хотя бы одним из перечисленных пунктов неизбежно скажется на урожайности малинника.

Полив

Особенность малины в том, что ее мощная корневая система не проникает глубоко в землю. Поэтому, если регулярно не поливать землю, то летом, во время формирования урожая, корни растений окажутся в сухой почве. Но и переувлажненная почва для растений губительна: корни загнивают и формируют недостаточно или совсем не формируют замещающие почки — и куст погибает.

Поэтому приведенная схема полива малины не может служить догмой. Частоту и интенсивность поливов нужно корректировать в зависимости от погоды. В дождевые месяцы поливы могут и не понадобится, а в засушливые при длительной сильной жаре их количество следует увеличить.

После обильного полива при посадке следующий полив проводят через 5-7 дней. Сигналом к проведению повторного полива служит сухая земля на глубине 7-8 см. Повторный полив делают не таким обильным, как при посадке — 10 л на погонный метр. Если стоит жаркая погода, то через 7-10 дней проводят третий полив.

В дальнейшем поливы становятся реже, но обильнее. В конце мая проводят полив с нормой расхода воды 1,5-2 ведра на погонный метр. В июле — июне проводят по два полива из расчета 2-3 ведра воды на погонный метр.

В первой декаде августа проводят последний полив — тоже 2-3 ведра на метр, а если август выдался жаркий и засушливый, то в третьей декаде проводят еще один дополнительный полив — 1,5-2 ведра на погонный метр. Если не только лето, но и осень выдалась засушливой, то 5-10 октября можно полить малину еще раз — 1,5-2 ведра на погонный метр.

Рыхление почвы

Рыхление почвы нужно проводить после каждого полива, а также после сильных ливней. Основная цель этого агротехнического приема — сохранить содержащуюся в почве влагу на максимально долгий срок.

Попутно регулярные рыхления позволяют поддерживать малинник в чистоте, удаляя проросшие сорняки. Там, где удалить сорняки с помощью механического рыхления невозможно, например, в непосредственной близости от стебля — сорняки нужно аккуратно удалять вручную.

Обычно рыхление проводят спустя 20-30 часов после полива, когда верхние 3-4 см почвы подсохнут. Но возможны и другие ситуации. Например, вы полили малину, на следующий день провели рыхление почвы, а вскорости прошел ливень. В этом случае спешить с повторным рыхлением не стоит, нужно дать время лишней влаге испариться из почвы.

Подкормки

Существует несколько неписанных правил подкормки малины:

Азотистые соединения нужны малине, чтобы молодые побеги хорошо развились и сформировали полноценный урожай. Подкармливать растения азотными удобрениями во время плодоношения, а тем боле по его окончании нельзя.
Азотистые соединения обладают способностью подкисливать почву в малиннике. Чтобы нивелировать эту способность, сразу после их внесения почву вокруг кустов нужно притрусить древесной золой.
Если в состав калийных удобрений входит хлор, то использовать их для подкормки растений не стоит. Избыток хлора в почве становится причиной развития опасного заболевания малины — хлороза.
Многие огородники утверждают что ежегодное мульчевание почвы компостом или навозом обеспечивает растения необходимыми органичными веществами, сохраняет в почве влагу и препятствует прорастанию сорняков. Лично я не сторонник этого приема — регулярное использование для мульчи богатой азотом органики окисляет почву, поэтому одновременно с мульчиванием приходится заботиться и о ее раскислении.

Малина чутко реагирует на нехватку в почве питательных веществ. Пересаженную на новое место малину 2-3 года можно не подкармливать калийными и фосфорными удобрениями — ей хватает на это время удобрений, внесенных при посадке. А вот азота в почву добавлять следует каждый сезон, иначе хорошего урожая не будет.

Обычно, обеспечивают малину азотом весной, подкармливая ее разведенным водой в соотношении 1:10 коровяком.

После сбора урожая для малинника будет полезна богатая калием древесная зола. Попадая из нее в молодые растущие пагоны, калий закладывает основу будущего урожая.

В конце июля — начале августа междурядия в малиннике можно засеять сидератами. В середине октября их скашивают, измельчают и заделывают в почву, чтобы к весне они перегнили, обагатив грунт органикой и минералами. Для малины лучшими седератами являются клевер, вика или белая горчица.

Обработка от болезней и вредителей

Как и каждое растение, малина болеет и подвергается нашествию вредителей. Своевременная обработка позволяет защтить ее посадки об подавляющего большинства известных на сегодня малиновых болезней и вредителей.

Начинать профилактические работы нужно ранней весной, пока стебли еще «спят». Как только сойдет снег и подсохнет в малиннике почва, нужно из него убрать опавшую осенью листву и провести санитарную обрезку растений.

Во время обрезку нужно удалить все поврежденные и выделяющиеся цветом из общего ряда растения. Затем обрезать стебли и верхушки стеблей, пострадавшие от мороза. Следует безжалостно удалить и растения, растущие внутрь куста. Срезанные ветки и убранные листья нужно отнести за пределы малинника и обязательно сжечь.

Оставшиеся стебли нужно обязательно подвязать. Для этого либо сооружают шпалеру, либо подвязывают к вбитым возле каждого куста крепким колышкам высотой 1,2-1,5 м. Во время этой операции неизбежно остаются «лишние» стебли, которые так же следует вырезать и сжечь.

Для профилактики грибковых и вирусных инфекций малину раней весной, пока растения не начали распускаться, обрабатывают бородосской смесью или нитрафеном. Причем опрыскивать нужно всю площадь малинника, а не только стебли.

Если позже на развивающихся растениях появятся признаки заболевания, нужно провести повторную обработку. Но при этом учесть два момента:

Обработку обязательно нужно провести до начала цветения.
Прежде, чем начать обработку, нужно определить вид заболевания.

В зависимости от причины поражения выбирается средство для повторной обработки. Например, коллоидная сера хорошо предохраняет от паутинного клеща, «Топаз» борется с мучнистой росой, «Фитоверм» и «Агравертин» защищают посадки от малиновой мухи и т.д.

Помимо весенней, обязательно нужно выполнять и осеннюю обрезку малинника. Во время такой обрезки удаляются отплодоносившее, а потому уже бесполезные стебли, а также поломанные и больные ветки/ в которых могут зимовать вредные грибки, вирусы и многие насекомые-вредители.

Выращивание малины на первый взгляд кажется делом несложным. Но, как и любая культура, малина требует от своих владельцев постоянной заботы и бережного ухода. А за это она отблагодарит своих хозяев обильным урожаем вкусных и ароматных ягод.

У садоводов всегда много вопросов о том, как вырастить малину, как ее выращивать, чтобы она была вкусной, сладкой. Малина – очень полезное растение, которое можно видеть почти на каждом садовом участке. Это одна из самых вкусных ягод наших садов. Но кто из нас не замечал на кустах, то червяков, то какие-то корявые, затвердевшие ягоды малины? Почему вдруг засохли веточки с не успевшими созреть плодами? Мы выбрали самые часто задаваемые вопросы и постарались кратко ответить.

Как выбрать лучшее место для малины?

Правильно поступают те садоводы, которые для нее отводят угол сада или сажают ее вдоль изгороди. Так за ней удобнее ухаживать. Но все-таки предпочтительней угол сада, так как именно там скапливается за зиму большое количество снега.

Какая почва для малины лучше?

Плодородные влажные почвы больше всего подходят для выращивания. Лучшие для нее – песчано-глинистые, аллювиально-луговые, которые более насыщены питательными веществами, чем другие. Неприемлемы для нее тяжелые глинистые почвы и почвы, перенасыщенные известняком.

Как подготовить почву для малины?

На участок, предназначенный для посадки, вносят 5-8 кг навоза, 70-80 г суперфосфата, 20-25 г сульфата калия – это из расчета на 1 кв. м. Удобрения разбросайте равномерно по всей площади участка, глубоко его перекопайте.

Нужно ли сажать рядом несколько сортов малины для лучшего опыления?

Большинство сортов малины являются самоплодными, поэтому нет особой необходимости сажать рядом сорта-опылители. Конечно, вы можете сажать рядом несколько сортов, но опылению это не помешает.

Когда сажать малину?

Лучшее время года для посадки или пересадки саженцев– осень – конец августа – сентябрь. Весной можно сажать лишь как исключение.

Как правильно посадить саженцы малины?

Ямы для посадки малины обычно имеют размеры 30×30×30 см. Саженцы располагают так, чтобы после заполнения почвой они находились ниже поверхности земли (6-7 см). Корни должны быть тщательно расправлены и засыпаны. Почву вокруг саженца уплотняют. Для лучших условий при поливе почву от ствола отгребают — делают небольшое углубление, чтобы вода не растекалась. После полива почву вокруг саженцев мульчируют торфом, сеном, соломой, опавшей листвой, другой мульчей.

Нужно ли обрезать малину после посадки?

Нужно. Если не обрезать, то, во-первых, она даст небольшой урожай, во-вторых, не будут образовываться новые молодые побеги, которые дадут новый урожай, в-третьих, обрезанные растения лучше приживаются. Поэтому сразу же после посадки стебли обрезают секатором, оставляя пенечки не более 20-25 см высотой.

На каком расстоянии друг от друга сажать саженцы малины?

Между рядами следует оставлять расстояние – 1-1,2 м, а между саженцами – 50-60 см.

Как размножить малину?

Основные способы размножения – размножение семенами, вегетативным способом. Размножение семенами садоводы-любители практически не используют. Обычно выращенные таким способом растения редко берут ценные качества от исходных родительских сортов. Вегетативный способ предполагает использовать для размножения молодые побеги от корней (корневые отпрыски) или деление куста. Это самый дешевый, быстрый способ.

Как, когда и для чего ухаживать за малиной?

Если не ухаживать за посадками малины, то она зарастет сорняками, которые сильно истощают кусты. Молодых побегов образуется мало, они слабые. Ягоды становятся мелкими, их вкус ухудшается, урожай снижается.

Осенняя перекопка междурядий обязательна. Сначала удаляют лишние молодые побеги, а потом перекапывают почву между рядами.

Весной, до распускания почек (конец марта-апрель) обязательно рыхлят почву между кустами. Между рядами поглубже – 10-15 см, а рядом с растениями – неглубоко – 5-7 см, чтобы не повредить корневую систему.

С начала появления листьев и до сбора ягод рыхлят еще раза два.

После уборки урожая рыхлят еще раз, а затем до осени междурядья не трогают – должны хорошо вызреть однолетние побеги.

Как, когда поливать и сколько воды нужно малине при поливе?

Малина любит поливы. Больше всего влаги требуется, когда она цветет, когда завязываются, созревают ягоды – с мая по август. Первый раз (конечно, если нет дождей) поливают перед цветением (конец апреля), второй раз – конец мая. Обязательно надо 1-2 раза полить, когда наливаются ягоды. Последний раз поливают после сбора урожая.

Норма полива – 1-2 ведра воды для одного растения. Удобнее всего поливать через борозды, которые делают с двух сторон ряда — расстояние 20-25 см от кустов.

Как обрезать малину?

Сразу же после посадки стебли малины обрезают, оставляя пеньки высотой 20-25 см. Во второй год оставляют 2-3 молодых побега – остальные срезают секатором до земли, не оставляя пеньков.

Как только собран весь урожай, вырезают все двухлетние побеги, которые уже отплодоносили.

Весной тоже рекомендуется проводить обрезку, так как после зимы обычно видно, какие побеги слабы, какие были больны. Молодые побеги вырезают, если их много или они слишком часто растут. На один куст оставляют не более 10-12 молодых побегов.

Как омолаживать кусты малины?

У старых кустов обычно уменьшается число молодых побегов. Рано или поздно урожайность таких кустов снижается. Опытные садоводы знают, что можно восстановить урожайность, удалив старое корневище. При этом случае происходит усиление роста молодых побегов. Параллельно с удалением старого корневища под малину вносят повышенные дозы органических и минеральных удобрений. Такое омолаживание следует проводить через каждые 5-6 лет.

Как и чем удобряют малину?

Лучше всего для малины чередовать внесение органических и минеральных удобрений. Дозировка такова – 1,5-3 кг навоза + 1 столовая ложка (30 г) суперфосфата + 1 ст. ложка сернокислого калия (30 г) на 1 кв. м. Органику (навоз) вносят осенью во время глубокого перекапывания междурядий. Суперфосфат вносят весной до распускания почек во время первого рыхления. Сернокислый калий – по окончании цветения. Удобрения равномерно распределяют по поверхности почвы, перекапывают или рыхлят ее.

Как долго, сколько лет может малина расти на одном месте?

При хорошем уходе можно выращивать ее 12-15 лет, не меняя место посадки.

Какие бывают грибковые болезни малины, как с ними бороться?

Сине-фиолетовая пятнистость (дидимела)

Признаки: на стеблях в месте прикрепления к черенку появляются сине-фиолетовые пятна – листья опадают, а черенки остаются и поникают. Виновник заболевания – споры гриба зимуют на молодых побегах малины.

Меры борьбы: удалить, сжечь больные побеги; опрыскать медьсодержащими препаратами (хорус, бордоская жидкость, ХОМ, другие).

Усыхание побегов (кониотириум)

Это грибковое заболевание проявляется в засыхании побегов иногда вместе с ягодами.

Меры борьбы: вырезать, сжечь пораженные побеги; опрыскивание медьсодержащими препаратами.

Антракноз

Споры гриба поражают побеги, ягоды, листья, на них появляются пятна с фиолетовой каймой.

Меры борьбы: удаление, сжигание пораженных побегов вместе с листьями, ягодами; Опрыскивание поздней осенью, летом (2-3 раза через 2 недели) медьсодержащими препаратами, которые препятствуют размножению, развитию гриба.

Ржавчина листьев малины

При этом заболевании на верхней части листьев появляются светло-желтые пятна, чуть позже на этих же местах, но снизу листа видны оранжево-желтые пупырышки, которые со временем приобретают темно-ржавую окраску – это споры гриба. Гриб, вызывающий заболевание, зимует на опавших листьях.

Меры борьбы: опрыскивание опавших листьев медьсодержащими препаратами. Весной обязательное первое опрыскивание после распускания листьев, повторное – через две недели.

Пятнистость листьев малины

Признаки болезни: на листьях появляются бело-грязные пятна. Споры гриба зимуют на опавших листьях.

Меры борьбы: как только заметили первые проявления болезни, опрыскать медьсодержащими препаратами; опавшие листья рекомендуется сжечь.

Какие бывают вирусные болезни малины, как с ними бороться?

Из вирусных заболеваний наиболее известны такие: желтая мозаика, ведьмина метла, желтое жилкование листьев, вирусный (инфекционный) хлороз.

Ведьмина метла (израстание, кустистость)

При заболевании ведьминой метлой на побегах малины образуются многочисленные тонкие укороченные побеги – они становятся похожими на метлу. Ягод завязывается намного меньше.

Желтая мозаика

При заболевании желтой мозаикой на листьях малины появляются сначала бледно-зеленые пятна, которые потом желтеют.

Желтое жилкование листьев

При желтом жилковании листьев вдоль жилок появляются желтые полосы.

Инфекционный (вирусный хлороз)

При инфекционном (вирусном) хлорозе к середине лета листья желтеют, сначала вдоль прожилок, а потом весь лист желтеет, как осенью.

Все эти заболевания носят вирусный характер.

Меры борьбы: удаление с корнем больных кустов; обработка препаратами, уничтожающими вредителей – тлю, цикадок, других, которые являются переносчиками болезнетворных вирусов, например, Актеллик, Искрой, Карбофосом, Кемифосом, другими.

Как предупредить появление в ягодах малины червей?

Виновник появления червивости ягод — малинный жук. Зимует он во взрослом состоянии в земле, появляется весной, объедает почки, цветы. Самки малинного жука откладывают яйца внутрь почек, бутонов цветков, зеленые ягоды малины. Личинки жука (червяки) живут в ягодах, питаются ими, а окукливаться уходят в почву. Этот цикл повторяется один раз за год.

Меры борьбы: осенью перекопать почву, т.е нарушить место зимовки малинного жука. А весной опрыскать кусты до появления листьев одним из следующих препаратов: Фуфанон, Кемифос, Карбофос.

Как бороться с малинным агрилусом?

Малинный агрилус – жук светлого серо-зеленоватого окраса. Самки жука откладывают яйца под кожицу стеблей малины. Появляющиеся личинки проделывают внутри стеблей спиралеобразные ходы – побеги отмирают.

Меры борьбы — вырезание, уничтожение (сжигание) пораженных побегов – это единственный способ.

Как бороться со стеблевой малинной галлицей?

Малинная стеблевая галлица – это мелкий комарик, который обычно появляется в мае-июне. Самки комарика откладывают яйца под кожицу стеблей малины. Личинки (червячки) живут внутри стебля, питаются его мякотью. На месте внедрения личинок на стебле появляются шишки, наросты, внутри которых находится обычно одна личинка, редко 2-3. Стебель на месте появления нароста легко переламывается. Рано или поздно питание в верхушку стебля перестает поступать, листья вянут, побеги отмирают раньше времени, урожай гибнет.

Меры борьбы: обрезание пораженных веток, их сжигание; обработка малины отпугивающими комариков средствами — настои табака, коровяка, листьев грецкого ореха, черемухи, крапивы, полыни и т. д. Опрыскивать вечером, поскольку комарики начинают свои действия с наступлением темноты, всю ночь.

Как бороться с малинной почковой молью?

Бабочка малинной почковой моли начинает свою активную деятельность во время цветения малины – откладывает яйца внутрь цветка. Гусеница питается соками цветка, а потом укрывается под корой стебля. Весной гусеницы внедряются в почки, выедают все внутри, там же окукливаются.

Меры борьбы: опрыскивать во время набухания почек 30%-ным раствором карбофоса.

Как бороться с листовертками, тлей и клещами – вредителями малины?

Листовертки

Листоверток существует очень много разновидностей. Общим в поведении для них является большая подвижность, когда их обнаруживают, они начинают сильно извиваться и пытаются «убежать», спускаясь на паутинках. Гусеницы листоверток питаются листьями почками. Листья при этом заворачивают вдоль длины или ширины листа, поэтому так называются листовертками.

Меры борьбы: эффективно поздне-осеннее и летнее опрыскивание актелликом. Ранней весной до распускания почек или поздней осенью эффективно опрыскивание препаратом №30.

Тля

Тля высасывает соки из листьев малины, из побегов, ягод. При этом пораженные листья скручиваются, побеги перестают расти. Тля опасна тем, что является переносчиком вирусных заболеваний.

Меры борьбы. Эффективен против тли препарат Би-58.

Клещи

Разнообразные клещи наносят большой вред малине – листья бледнеют, опадают, ягоды остаются мелкими, безвкусными. Поздней осенью, ранней весной до распускания листьев советую обработать кусты препаратом №30, до появления плодов – Би-58.

Как бороться с бактериальным раком малины?

Следует отметить, что практически все виды малины неустойчивы к бактериальному раку. Спасти заболевшие растения нельзя, их следует уничтожить. Относительно эффективны меры профилактики саженцев перед посадкой. Тщательно отбирайте саженцы перед покупкой, осматривая корни – никаких наростов, утолщений не должно быть. Препаратов против бактериального рака малины пока нет. Не сажайте ее на место удаленных из-за болезни растений 2-3 года. Почву можно оздоровить, сажая бобовые культуры на этом месте нескольких лет.

Высаживая малину на даче важно подобрать хороший сорт, правильно выбрать место для посадки и соблюдать правила ухода за культурой. Учитывая особенности растения и необходимые для хорошего развития факторы, вы сможете вырастить отличный урожай.

Сорта малины и их отличия

С каждым годом выводятся селекционерами новые, более устойчивые к болезням, вредителям и погодным условиям сорта. Отличаются они между собой сроками созревания, формой и цветом ягод, а также их величиной.

Сорта малины делятся на три категории по отличительным особенностям:

Традиционные сорта приспосабливаются и растут практически в любых условиях. Они не требовательны к почве, переносят низкие температуры, быстро размножаются корневой порослью. Ягоды этих сортов мелкие, а общий урожай не богат. К ним относят Метеор, Вольница, Киржач;
Крупноплодные - дающие рекордные урожаи с куста крупных (4-12 г, в некоторых случаях до 20 г) ягод. Вкусовые качества ягод крупноплодных сортов малины - на высоте. Побеги хорошо ветвятся, что увеличивает урожай. Лучшие крупноплодные сорта: Рубиновый гигант, Изобильная, Патриция;
Ремонтантные - сорта, плодоносящие до заморозков, дающие два урожая за сезон. Плодоносить ремонтантная малина может на однолетних побегах и двухлетних, чем и отличается от остальных видов. Среди представителей этого вида можно выделить сорта Абрикосовая, Атлант, Брянское диво.

Посадка и уход за малиной обычных и ремонтантных сортов похожи. Особенностью их выращивания является способ обрезки кустов.

Выбор места и подготовка грунта под малинник

Участок для посадки малины нужно выбирать хорошо освещенный и защищенный от ветра. Наиболее удачна посадка саженцев вдоль забора или стены дома с южной стороны. В этом случае кусты будут получать достаточно света летом, ограждения будут защищать кусты от ветра, а зимой задерживать снег.

Если участок расположен на склоне, под малину стоит отвести среднюю его часть, так как в низине кусты могут вымерзнуть зимой, или придется бороться с заболачиванием почвы весной, во время талых вод.

Правила севооборота для малины

Нежелательны для малины такие предшественники, как томаты, картофель, клубника. Соседства этих культур с малиной также лучше избегать.
Корневые выделения малины способствуют защите яблонь и груш от грибкового заболевания - парши, а яблоня сможет спасти малину - от серой гнили.
Избежать разрастания малинника можно ограничив посадку щавелем. Два-три ряда обсадки по контуру повысят кислотность почвы, и корни не будут разрастаться в этом направлении.
Ягодные кустарники при правильной подготовке почвы могут расти 10-15 лет на одном месте.

Подготовка грунта

Малина любит плодородные, легкие и хорошо дренированные почвы. Для выращивания ее на песчаных и торфяных грунтах необходимо ежегодное внесение перегноя и компоста для стимулирования деятельности микроорганизмов.

Тяжелые глинистые почвы для выращивания малины не подходят, так как корни будут загнивать. Кислотность грунта под малинником должна быть нейтральной или слабокислой.

Почву под малинник готовят заранее, глубоко перекапывая и внося органические и минеральные удобрения. При осенней посадке - не менее чем за месяц, при весенней - с осени. Из удобрений вносят навоз или перегной, добавляют мочевину или аммиачную селитру, суперфосфат и калийную соль.

Посадка малины в открытый грунт

Возможна весенняя посадка в конце марта - начале апреля для Подмосковья. Проводят ее как можно раньше, до начала сокодвижения.

Лучшее время для закладки малинника в средней полосе России - осень (конец сентября - середина октября). Посаженная в этот период малина успеет укорениться к заморозкам, что в дальнейшем поможет ей хорошо перезимовать.

Если приобрести желанные саженцы малины удалось только поздней осенью, их прикапывают во временную траншею, а на постоянное место пересаживают ранней весной.

В качестве посадочного материала используют однолетние, хорошо вызревшие побеги. Возможно размножение и корневыми отводками, которые раскладывают частями в траншеи или лунки.

Способы закладки малинника

Существует несколько способов закладки малинника:

Ленточный - посадка саженцев проводится в траншеи, соблюдая расстояние между рядами 1,5-2 м, расстояние в ряду - 30-50 см. Возможна двухстрочная посадка в траншеи с расстоянием между строчками 30 см. По всей длине ряда натягивают проволоку или шпагат, к которым будут подвязаны будущие кусты. Такой способ считается более удачным для посадки.
Кустовой - когда саженцы высаживают в отдельные лунки, размером 40х50х50 см.

Штамбовый - об этом способе можно прочитать в другой нашей статье .

Технология посадки малины

При посадке малины стоит соблюдать некоторые правила, чтобы саженцы принялись, и начали плодоносить как можно раньше:

Если при перекопке участка не были внесены удобрения, их вносят непосредственно в траншеи или лунки, перемешивая с землей, чтобы исключить прямой контакт корней с ними.
Траншеи и лунки обильно проливаются перед посадкой водой, не менее 2,5 литра в каждую.
Корни саженцев перед посадкой обмакивают в глиняной болтушке.
Углубляют саженцы на 2-3 см ниже корневой шейки. После полной послепосадочной усадки земли шейка выйдет наружу, и куст будет нормально развиваться.
Высаженные саженцы засыпают рыхлым грунтом, который слегка утрамбовывают, после чего саженцы вновь поливают.
Посаженный малинник мульчируют торфом или перегноем. С приходом весны мульчу заделывают в грунт.

Выращивание и уход за малинником в саду

Уход за малиной заключается в своевременном поливе, прополке, подкормке и обрезке кустов.

Полив и подкормка малины в открытом грунте

Наибольшая потребность в поливе малина испытывает весной в начале вегетации, и летом - в период развития и созревания плодов. Проводят их 2 раза в месяц обильно (20-30 л/м²). Частые, но скудные поливы пользы не принесут, так как основная часть корней малины залегает на глубине 40-50 см. Последний полив проводят в октябре - заливаются траншеи или лунки для предзимней влагозарядки кустов.

После каждого полива почву в малиннике рыхлят для обеспечения доступа воздуха к корням, и по мере необходимости удаляют сорняки. Сократить частоту прополок и спасти малину от неожиданной засухи поможет мульча из соломы, торфа или перегноя.

Малина хорошо реагирует на внесение удобрений, особенно в первый год посадки. Использовать лучше органику - растворы коровяка или птичьего помета.

Подкармливают посадки 2-3 раза в сезон. В дальнейшем летние подкормки можно полностью заменить щедрой осенней «заправкой» почвы минералами и органическими удобрениями

Подвязка малины

Чтобы хорошо росла и развивалась садовая малина , посадка и уход в открытом грунте должен включать подвязку к опорам. Кусты ее достаточно высокие и мощные, поэтому и опора должна быть надежной. При кустовой посадке зачастую используют веерный метод подвязки, когда колья вбиваются между кустами. К кольям подвязывают побеги с разных кустов, от низких к высоким.

Малинник, посаженный в траншеи, требует шпалерной подвязки. Шпалеру натягивают на столбы, установленные по краям ряда по обе стороны кустов. По мере роста саженцев, ряды шпалеры постепенно добавляют.

Защита малинника от болезней и вредителей

Какого бы сорта не росла у вас малина, посадка уход обязательно включает мероприятия борьбы с болезнями и вредителями.

Как профилактику против вредителей малины используют глубокую перекопку почвы осенью, уничтожение растительных остатков, накрытие кустов весной агроволокном.

Грибковые болезни малины:

пурпуровая или бурая пятнистость ;
язвы ствола коричневого цвета - антракноз;

Против грибковых заболеваний применяют профилактическое опрыскивание кустов весной растворами нитрофена и бордоской жидкости.

При вирусных заболеваниях (корневой рак, мозаика , курчавость) пораженные кусты придется выкорчевать и сжечь.

Посезонная обрезка малины в открытом грунте

Хорошего урожая малины не добиться без регулярной и правильной обрезки кустов. Это обусловлено жизненным циклом побегов. Составляет он два года, после чего побеги отмирают, мешают молодым ветвям, становятся разносчиками болезней и вредителей.

Весенняя обрезка нужна для нормирования побегов и стимулирования их роста. Проводят ее как можно раньше, когда сойдет снег. Подмерзшие, поломанные и слабые побеги вырезают как можно ближе к земле, стараясь не оставлять пеньков. На погонный метр малинника оставляют 12-16 сильных побегов, верхушки которых тоже укорачивают до первой сильной почки.

Все растительные отходы после обрезки необходимо вынести за пределы участка и уничтожить.

Следующую обрезку проводят летом, удаляя все отплодоносившие ветви до основания. Затягивать с этой процедурой не стоит, так как плодовые ветви этого года уже закончили свой жизненный цикл и только тормозят рост новых побегов.

Осенью в малиннике удаляют побеги с признаками болезней, поломанные ветром или техникой. Также нужно вырезать молодые побеги, не успевшие набраться сил за лето (диаметром стебля до 10 мм). Оставлять листья на ветвях нельзя, их нужно снять. Когда малинник убран, побеги связывают и пригибают к земле. Это поможет им пережить зиму без потерь.

При осенней обрезке на погонный метр в малиннике оставляют 30-35 побегов. Такое количество позволяет сделать запас, который восполнит подмерзшие и сломанные побеги весной.

Проблема с разрастанием малинника

Характер роста малины - агрессивный. Разрастаясь, она может занимать большие площади, образуя отдаленную поросль. От нее избавляться нужно как можно быстрее по нескольким причинам:

Отдаленные проростки забирают много сил и энергии у материнского куста;
Побеги корневых отпрысков способны за короткое время засорить большую площадь близлежащих участков.

Избежать незапланированного разрастания малины можно с помощью подземных барьеров на границе малинника. Для этого в землю на глубину 40-50 см вкапывают куски шифера или доски. Над поверхностью почвы они должны возвышаться на 10-15 см. Если же поросль все же пробивается через барьер, ее вырезают под корень незамедлительно.

Всю поросль, удаленную от материнского куста более чем на 20 см, необходимо вырезать. Вытаскивать корни из земли нельзя, можно травмировать соседние кусты.

Обрезка ремонтантной малины

Особое внимание нужно уделить обрезке ремонтантной малины . При выращивании ее для сбора одного урожая, осенью все побеги вырезают, при этом пеньков оставлять не нужно. Весной в рост пойдут молодые побеги, которые дадут урожай в конце сезона.

Для двух урожаев - обрезка ремонтантной проводится так же, как и обычной малины. При этом двухгодичные побеги будут давать летний урожай, и однолетние - осенью.

Итог

При правильном подходе к уходу, выращивание малины на даче не вызывает особых проблем. Соблюдение сроков посадки и обрезки, внесение удобрений и обеспечение своевременных поливов - залог хорошего урожая крупных и сладких ягод.

Малина относится к самым популярным культурам в нашей стране. Неприхотливость к почве, и высокий спрос привлекает к ее выращиванию внимание предпринимателей. Выращивание малины как бизнес выгодно не только с точки зрения реализации ягод, но и с точки зрения дополнительного дохода от продажи саженцев малины.

С чего начать малиновый бизнес – выбор участка и сорта

Малинник – растение, любящее влагу и солнце, и это необходимо учесть при выборе участка для выращивания. Вид почвы большого значения не имеет, ведь малина растет даже в лесу. Но лучшим вариантом специалисты считают почву с песком, дополненную с уровнем pH не более 5,8-6,2. Размер участка зависит от планируемых размеров бизнеса на малине.

Второй шаг – выбор сорта из двух видов: двухлетней и . Первая начинает плодоносить только на второй год, вторая – уже на первый, причем урожай созревает 2 раза – летом и ранней осенью.

При расчете стартового капитала следует учесть, что саженцы ремонтантной малины дороже, чем двухлетней.

Плюс двухлетней малины – сладкие и ароматные ягоды, но она часто вымерзает зимой.

Ремонтантные сорта более устойчивы к низким температурам и вредителям. К недостаткам ремонтантного вида можно отнести более низкие вкусовые качества и то обстоятельство, что при неблагоприятных погодных условиях осенний урожай не успевает вызревать.

Самыми перспективными летними сортами для бизнеса на малине являются:

Лашка;
Октавия;
Зюгана.

Лашка – ранний сорт из Польши. Ягоды вкусные, твердые, цилиндрические длиной до 4-х см и весом 5-10 г, хорошо переносят транспортировку. Растения морозостойкие (до 30 о С) и высокоурожайные (до 20-и тонн с гектара).

Недостатки: при очень низких температурах повреждаются почки и во время вегетационного периода требуется защита от заболеваний.

Октавия считается самым перспективным сортом с большими красными кругло-конусными плодами (вес 6-8 г). Ягоды плотные, поэтому удерживаются на кустах даже после продолжительных дождей. Урожайность высокая (до 24 тонн с гектара). Растения устойчивы к заболеваниям, но трудно размножаются.

Зюгана – сорт, привезенный из Швейцарии. Ягоды обладают прекрасным вкусом (кисло-сладкие), хорошо переносят транспортировку, хранятся до 7-и суток при температуре -5 — +3 о С. Вес ягоды 4-12 г, побеги почти не нуждаются в шпалерах, хорошо переносят недостаток влаги, при хорошем уходе плодоносят уже в первый год. Единственный недостаток – острые шипы.

Для бизнеса так же пригодны 3 ремонтантных сорта:

Полка – созревает осенью, ягоды весом 4-8 г с хорошим ароматом и вкусом, урожайность достигает 10 тонн с гектара, хорошо размножается при помощи корней, не требуются шпалеры;
Джоан Джи – крупные (до 6 г), твердые, темно-красные ягоды, урожайность 16-19 тонн с гектара;
Химбо Топ – ягода достигает веса 10 г, темного цвета, вкусная, твердая, растение требует подвязки, устойчиво к заболеваниям, саженцы хорошо приживаются.

Бизнес план по выращиванию малины

Бизнес-план должен состоять из следующих разделов:

основные цели предприятия;
организация производственного процесса;
условия на момент начала бизнеса (площадь и другие характеристики участка, необходимость в наемных работниках);
анализ спроса и конкурентов;
финансовые показатели;
анализ предполагаемых рынков сбыта;
план продвижения продаж;
реклама.

Особое внимание необходимо уделить разделу «Финансовые показатели» и разделу «Организация производственного процесса».

«Финансовые показатели»:

объем начальных вложений;
объем текущих расходов;
ценообразование;
планируемый доход от продажи малины;
рентабельность малинового бизнеса;
срок окупаемости начальных вложений.

Объем начальных вложений зависит от планируемых масштабов и выбранного сорта малины – чем больше участок и дороже саженцы, тем больше вложений.

Текущие расходы зависят от уровня заработной платы для наемных работников, необходимости выбранного сорта в подкормке и защите от болезней. Цены должны стимулировать спрос, поэтому устанавливаются только после тщательного анализа имеющегося спроса и цен конкурентов.

Доход от бизнеса на малине зависит не только от спроса и средней цены, но и качества маркетинговых мероприятий, погодных условий в конкретный сезон, рынков сбыта. Ведь малину можно продавать не только частным лицам, но и производственным предприятиям (на переработку) и магазинам, осуществляющим оптовые закупки.

Ответ на вопрос: сколько можно заработать на малине, зависит так же от того, будут ли продаваться только ягоды. Ведь с целью увеличения доходов можно дополнительно выращиваться саженцы на продажу.

Из данных статистики можно сделать вывод, что для летних сортов выращивание малины как бизнес рентабельность достигает 35-36%, а начальные вложения окупаются за 4 года. Что касается ремонтантных сортов, то при их выращивании рентабельность до 65%, начальные вложения окупаются за 3,3 года. Показатели рентабельности повышаются, если продавать отростки и черенки.

Бизнес на малине — организация производственного процесса

Перед высадкой закупленных саженцев нужно тщательно осмотреть их корни. На них не должно быть утолщений, похожих на горошины, которые свидетельствуют о достаточно серьезном заболевании – бактериальном корневом раке. «Горошины» на концах корней можно обрезать, надрезы обработать раствором медного купороса.

Малинник ранней весной или перед первыми осенними морозами. Расстояние между рядами 1,5 м, между саженцами – 50 см, глубина посадки – 10 см. После посадки почву необходимо и покрыть слоем мульчи, а побеги обрезать до уровня земли. Если для выбранного сорта требуются шпалеры, то через каждых 5 м в почву вбиваются колья длиной 1,5-1,8 м и натягивается проволока, к которой в следующем году будут подвязываться растения.

В следующем году малинник выглядит примерно так:

Главная задача в этот период – прореживание и избавление посадки от сорняков.

Если производство достаточно масштабное, то не желательно ограничиваться одним сортом малины. Лучше приобрести несколько и рассадить на отдельных участках, чтобы определить, который из них лучше всего подходит к конкретным условиям.

Если планируется продавать саженцы, то их можно вырастить из корней или черенков. При первом способе выкапываются траншеи глубиной до 50-и см, в них раскладываются корни, поливаются и окучиваются.

При втором способе нужны черенки длиной до 12-и см. Они нарезаются осенью, засыпаются слоем торфа толщиной 5-7 см и помещаются в погреб или неотапливаемую теплицу. Весной черенки можно рассадить на грядках или в небольшие контейнеры.

При больших масштабах на период сборки урожая обязательно потребуются наемные работники: ведь малина убирается только вручную.

Россияне любят малину, но не у всех существует возможность вырастить ее, особенно в больших городах. В супермаркетах, конечно, можно купить замороженную или переработанную ягоду, но не всем она по вкусу. Поэтому выращивание малины как бизнес достаточно перспективно, особенно, если совмещается в выращиванием других культур.

Видео о малиновом королевстве фермерского хозяйства

Малина – довольно популярная ягода , которая обладает привлекательными вкусовыми и оздоровительными качествами.

Тот момент, что ягода в народной медицине используется в качестве лечащего средства, определяет сформировавшийся не ее высокий спрос.

Бизнес по выращиванию и продаже малины получил широкое развитие пока только в Западной Европе, что определяет его высокую перспективность.

Прежде чем составлять бизнес-план, подразумевающий определенные расчеты, следует обратить внимание на общие преимущества и недостатки рассматриваемого бизнеса.

К преимуществам можно отнести :

Большой спрос на ягоду при малом предложении. Довольно сложно найти малину на прилавках магазина.
Для выращивания подойдет практически любой участок земли. Состав земли может не подходит для малины, но это можно исправить.
Стоимость ягод из-за высокого спроса и малого предложения довольно высока, что позволяет даже при несущественной урожайности получить прибыль.
При соблюдении рекомендации по посадке куста и ухаживанию за ним урожай может быть большим. Если куст расположен под открытом небе, то многое зависит от сложившейся погоды. В последнее время все чаще малину выращивают в тепличных условиях.
Есть довольно много сортов малины. При этом время созревания их ягод существенно отличается, что позволяет сделать бизнес более выгодным за счет продаж свежего продукта на протяжении долгого времени.

Однако есть и недостатки :

Ягоды быстро портятся. При этом джемы и варение, которые приготавливают из малины, многие любят делать самостоятельно.
Только в тепличных условиях можно существенно снизить риск того, что урожай пропадет из-за плохих погодных условий.
Ухаживание за кусом малины – трудоемкий процесс.
Доход от рассматриваемого бизнеса будет только на протяжении одной половины года.

Несмотря на наличие существенных недостатков, у рассматриваемого бизнеса высокий спрос при малом предложении , что формирует цену на ягоды, определяет привлекательность этого рода предпринимательской деятельности.

Для того чтобы законно заниматься выращиванием малины и ее продажей следует провести регистрацию предпринимательской деятельности.

Регистрация предпринимательства

Важным вопросом можно назвать выбор формы ведения бизнеса. При выращивании культур на собственном или арендуемом участке с целью налаживания сбыта для получения прибыли можно провести оформление следующих форм ведения бизнеса:

СНТ – садоводческое некоммерческое товарищество . Этот тип оформления предпринимательской деятельности используется в случае, когда физическое лицо реализует выращенный продукт на своем участке путем его сдачи в крупные оптовые базы. В этом случае оформление заключается в получении справки о наличии дачного участка. Получить необходимый документ можно в администрации района.
Индивидуальное предпринимательство или ИП – форма регистрации деятельности, которая подразумевает предоставление возможности самостоятельной реализации выращенного продукта. В этом случае человек, который владеет участком и наладил выращивание малины, может выступать в качестве юридического лица для заключения различных договоров: для найма рабочих, при организации сбыта и так далее. Сложности, возникающие при выборе подобного способна оформления бизнеса, заключаются в необходимости сертификации продукции.
Общество с ограниченной ответственностью или ООО – форма регистрации, которая выбирается в случае необходимости привлечения партнеров в свой бизнес. При этом партнеры могут выступать в качестве соучредителей или кредиторов.

Если нет предпринимательского опыта, а объем выращивания незначительный, тогда рекомендуется провести оформление СНТ.

Упрощенная схема оформления позволит продавать малину небольшими партиями и настроить производственные и бизнес процессы.

Если объемы выращивания будут существенно увеличиваться, тогда оформляют ИП. Официальное оформление в качестве юридического лица позволяет привлекать кредиторов, которые смогут значительно ускорить развитие бизнеса.

При правильной подготовке бизнес-плана вложенные средства приносят доход в течение короткого времени.

При рассмотрении вопроса оформления предпринимательской деятельности учитывают, что оптимальным методом налогообложения становится единый сельскохозяйственный налог, ставка которого 6% .

Если при проверке определяется, что доля продукта сельского хозяйства составляет менее 70%, то применяется обобщенный метод налогообложения.

С чего начать выращивание малины?

Опорные точки, которые указываются при составлении бизнес-плана, повышают шанс на хорошую прибыль.

В первый год следует:

Провести выбор сорта малины.
Рассчитать необходимое количество посадочного материала.
Провести подготовку почвы.
Подготовить материал, который будет использоваться в качестве опор: опорные столбики из дерева или арматура, проволока.
Приобрести удобрения и средства защиты от вредителей.

Данная подготовка касается выращивания малины под открытым небом, то есть не в тепличных условиях.

После завершения всех работ за первый год подсчитывают затраты – для определения рентабельности дела нужно вести точные расчеты.

На второй год следует:

Провести посадку.
Провести капельный полив.
Внести удобрение.
Подготовить тару.
Если объемы выращивания большие, тогда следует подыскать работников.
Установить охладительные установки в случае, если объем выращивания большой. Ягода – скоропортящийся продукт, который сохранить можно при частичном охлаждении.

О некоторых моментах поговорим подробнее. Создание бизнеса начинается с выбора участка и его подготовки. Рекомендации, касающиеся участка, следующие:

Стоит учитывать, что малина – редкое лакомство, которое любят многие. Поэтому сразу нужно подумать об охране. Участки, которые оставляются без присмотра и будут посещаться время от времени – большой риск.
Малинник любит влагу и солнце.
Вид почвы не играет роли, но специалисты рекомендуют отдавать предпочтение почве с песком, которая дополнена мульчей при уровне pH не более 6,2.
Размер участка зависит от предполагаемого объема производства. На одном гектаре садят около 2-х тысяч кустов, которые, при правильном уходе и благоприятных условиях произрастания, дадут около 10 тысяч килограмм ягод за один сезон.

Участок удобряют навозом, другие минеральные удобрения вносятся по желанию.

Двухлетний малинник дает сладкие, крупные плоды, но часто вымерзает в зимнее время. Поэтому при организации бизнеса отдают предпочтение ремонтантной малине.

Вас могут заинтересовать следующие статьи:

Этот сорт менее восприимчив к воздействию низких температур и вредителей, но ягоды менее сладкие, при дождливой погоде они могут не успеть созреть к концу осени.

Выбираем сорт

Распространенными летними сортами являются:

Лашка – ранний сорт их Польши. Ягоды большие, вытянутой формы, куст урожайны, морозостойкий.
Октавия – перспективный сорт для бизнеса, который дает крупные ягоды фиолетового оттенка. Ягоды плотные, поэтому даже при дожде они не опадают.
Зюгана – сорт из Швейцарии. Ягоды сладкие, хранятся около 7 дней и переносят перевозку.
Полка – ягоды созревают осенью, имеют приятный вкус. Кусты позволяют с одного гектара, при правильной посадке, собрать до 10 тонн урожая.
Ждоан Джи – крупные, твердый ягоды малины. Куст этого сорта может дает 19 тонн за один сезон.
Химбо Топ – ягоды этого сорта достигают веса 10 грамм, что обуславливает необходимость подвязывания к опорам.

Приобретаем саженцы

Саженцы приобретают в специализированных магазинах . Учитываются нижеприведенные моменты при их выборе:

саженец, который имеет хорошо развитую подсохшую корневую систему, выращенный в тепличных условиях с целью продажи – привлекательное предложение, которое обойдется очень дорого;
срез стебля должен быть зеленым, диаметр побега от 0,7 до 1 сантиметра;
практика показывает, что закрытое корневище лучше справляется с воздействие окружающей среды.

Увеличиваем урожайность на 1 сотку и Га

Технология выращивания:

саженцы высаживаются на расстоянии 80 сантиметров. Между рядами расстояние 1,5-2 метра;
шпалеры через каждые 4 метра устанавливаются в качестве опоры;
высаживать можно весной и осенью. Высаживать осенью можно даже после 1 октября;
для того чтобы куст быстро развивался нужно удалять поросль, которая создает тень и привлекает насекомых;
малинник хорошо отзывается на вносимое органическое удобрение. Рекомендованная норма – 0,5 тонны на сотку. Азотные и калийные составы подходят для прикормки;
химикаты, которые защищают куст от воздействия вредителей и болезней, можно использовать до начала цветения.

Сортовая малина устойчива к болезням. Ягоды поедаются жуками, что учитывают после цветения.

Как собирать ягоды?

Сборка проводится исключительно вручную , поэтому к периоду созревания следует подготовится основательно: тара, рабочие при большом количестве кустов, место для временного хранения и так далее.

Как реализовать продукцию?

Малина хранится неделю при температуре 3-5 0С . Пути продажи:

Рынки.
Продуктовые магазины.
Детские кафе, рестораны.
Аптеки, фармакологические фирмы.

Рассматриваемая ягода нежная, и продавать ее нужно незамедлительно .

Бизнес план:

Цели предприятия.
Организация производственного процесса.
Начальные условия развития бизнеса.
Анализ спроса и конкуренции.
Финансовые показатели.
Анализ рынков сбыта.
План продвижения продаж.
Реклама.

Рентабельность с участком:

Один гектар – 2-3 тысячи кустов. Цена саженца – 0,6-2$. Изначальные вложения – 2000$.
Затраты на удобрения, лекарства – 1000$.
Один куст в среднем дает 4 килограмма. С одного га собирают 12 000 килограмм.
Оптовая цена – в среднем 2%. Вырученные средства – 20 000$.

Итого 17 000$ дохода за два года при старте бизнеса. Если арендуется земельный участок или нужно его приобрести, отнимаем затраты.

Итоги

Ягодный бизнес, как видно из расчетов, выгодный . Особенно это касается выращивания малины. Ее охотно покупают в свежем и замороженном виде для варенья, джемов.

Этот продукт имеет много полезных свойств, которые и определяют его популярность.