Metallilevyn nimi ruoanlaittoon. Ruoka Ruostumaton teräs: Gost. Kuinka määrittää ruoka ruostumaton teräs? Mikä on ero ruoan ruostumattoman teräksen välillä teknisestä? Ruoka ruostumaton teräs brändi

Ravintoloiden ja pikaruokien, ruokalojen ja kahviloiden paistopintoja käytetään nykyään laajalti Moskovassa vaihtoehtona keittiön paistinpannulle.

Frointipinnan edut

• Laite lämpenee tasaisesti, koska vitamiinit ja käyttökelpoiset aineet säilyy yhdessä tai useammassa tuotteessa, keittämisen aikakustannukset vähenevät, suorituskyky kasvaa.
• Korkea vahvuus - pinta ei voi naarmuttaa ruokailuvälineitä.
• Laitteessa on lennot ympärysmittarin vararistusta rasvaa, sekä nesteen virtaamiseksi.
• Mahdollisten lämpötilojen valikoima on 50 - 300 astetta (näytetään säätimen avulla), mikä mahdollistaa erilaisia \u200b\u200btuotteita, herkät katkarapuja naudanlihaa.
• Laite on kompakti, helposti sopii jopa pieneen keittiön huoneeseen.
• On hätäjännitepistoke, joka toimii yli 350 asteen lämpötiloissa ja indikaattori, joka esittää kokkeja, jotka sisältävät pinnan, joka poistaa hätätilanteet.

Ennen kuin ostat paahtavan pinnan, sinun on kiinnitettävä huomiota parametreihin, teknisiin kustannuksiin ja käyttäjien arvosteluihin. Kaikki nämä tiedot voidaan saada verkkosivuillamme.

Paistavan pinnan valinnan ominaisuudet

• Sähkö- ja kaasulaitteet, jotka riippuu energialähteen läsnäolosta, ensimmäisessä tapauksessa liitäntä suoritetaan tavalliseen ulostuloon 220 volttia, mutta suuritehoihin tarvitaan 380 volttia jännite. Valitsemalla, on muistettava, että sähköpinnat ovat kuumia hieman kauemmin kuin kaasu.
• Pinnan helpotus on sileä - mereneläviä ja siipikarjan lihaa, munia ja pannukakkuja, aallotettua - suurten lihan valmistamiseksi, paahtamisen jälkeen ne ovat houkuttelevia tummat raidat. Yhdistetty pinta on jaettu kahteen vyöhykkeeseen (sileä ja aallotettu), joista jokaiselle on esillä erilliset lämpötilat.
• Tuotantomateriaali. Lasi-keraamisen laitteet ovat hygieeniset, mutta ei vastustuskykyinen sokki, valurauta ja hiiliteräs ei ole naarmuuntunut, helppo huolehtia. Teflon päällystyspinnat vaativat tarkkaa kiertoa ja erikoistyökaluja tuotteen kääntämiseksi.
• Pinta-ala riippuu suksen istumien lukumäärästä ja laitoksen suosiosta.
• Ulkona tai työpöydän laitteet ovat ensimmäiset suurille yrityksille, sillä sillä on suuri voima, toinen on matkapuhelin ja ostettu kahviloille tai paikan päällä.

Materiaalit ja työkalut, jotka valtuuttivat tekijän luomaan tämän aurinkokennon:
1) Kosteudenkestävä vaneri, jonka paksuus on noin 3 mm
2) metallilevy, jonka paksuus on 0,5 mm, voi myös sopii kattoon tai galvanoidun raudan
3) puupalkit 4 4 mm
4) Muutamat levyt, joiden paksuus on 20 mm ja yhteensä pitkä 400 cm
5) Kapea teline lasin kiinnittämiseen
6) peilit
7) Lämmönkestävä maali musta
8) Pari lasikokoa 500/500 mm
9) Kahvat
10) kynnet, ruuvit
11) Lobzik
12) PILA
13) vasara
14) ruuvieste
15) metalliset sakset
16) silikonitiiviste
17) Mineraalivilla

Harkitse aurinkouunin valmistusprosessia, sen suunnittelun ja kokoonpanovaiheiden tärkeimmät elementit.

Kun aurinkouunien rakentamiseen tarvittavat materiaalit havaittiin ja valmistettiin, kirjoittaja alkoi suoraan rakentaa uunin tärkeimmät puitteet.

Tätä varten 4 telinettä leikattiin puupalkista. Näissä telineissä ruuvien ja kynsien avulla uunin pääosa asennetaan. Räkit valmistetaan pareittain: 2 takatelineet pitkä 52,6 cm ja 2 edessä 26,7 cm.

Raakan pituuden ero tehdään erityisesti uunin kaltevuuden huomioon ottamiseksi, mikä on tarpeen, että se on substituoitu auringon säteillä oikealla kulmalla.

Aurinkokehyskehyksen kantaja-seinät valmistettiin 150 cm: n vanerilevystä 150 cm: lle. Kehyksen alaosa on mitat 60,5 - 67,5 cm ja se on myös valmistettu vanerista.

Sen jälkeen kaikki kehyksen osat kerätään yhdellä rakenteella:

Seuraava askel kirjoittaja alkoi tehdä lasikehystä, joka sulkee kammion tulevan aurinkouunin valmistamiseksi. Kehys valmistettiin 549 mm: n pitkät levyt ja leveys 60 mm. Nämä levyt on kytketty toisiinsa, ja rake on asennettu tuloksena olevan kehyksen sisään, johon lasi kiinnitetään.

Kerätyn kehyksen määrittämiseksi on tarpeen valmistaa alusta aurinkouunin pääkehykselle. Eräänlainen alikehys on valmistettu myös levyistä ja pienistä baareista, niin että sisäisesti reikä on vain lasin kehyksen koko alle. Lähes kaikki kiinnikkeet tuotetaan tavallisilla nauloilla.

Sen jälkeen kerätty runko, jossa kiskon kiinnitysteline on asennettu valmistettuun alustalle aurinkouunin kantokehyksessä.

Kirjoittaja alkoi sitten tehdä kameran ruoanlaittoon. Sen kirjoittaja päätti paksuuden 0,5 mm metallilevystä. Levy on merkitty ja sitten leikkaukset tehdään siten, että kun taivutus muuttuu erikoinen laatikko, joka kiinnitetään sitten aurinkouunin kehyksessä nauloilla.

Sitten metalliosa leikataan metallin saksilla, jossa lämmitys tapahtuu. Sivut, leikkaukset tehdään, tehdään taivutus tehdään ja arkki asetetaan tulevaan liesi ja kiinnitetään. Se on tässä metallikotelossa, joka valmistaa ruokaa.

Kaapin ja lämpötilan tehokkuuden lisäämiseksi kammion sisäpuolella metallilaatikon sisäpinta on maalattu mustalla lämmönkestävällä maalilla.

Kirjoittaja leikata sitten lasi, joka myöhemmin kiinnittyy kehykselle silikonitiivisteen avulla. Yläkerrassa, jossa lasi on kiinteä, silmukat asennettiin. Solar-uunin kansi kiinnitetään näihin silmukoihin. Kansi itsessään on veistetty vanerilevystä, joten sulkeutuessa suojaa kokonaan aurinkouunin lasi. Peilit kiinnitettiin kannen sisäpuolelle.

Jotta se voi olla kätevä avata peilikansi ja baari lasilla, kirjailija päätti kiinnittää tavalliset kahvat niihin

Se on suosituin materiaali, josta säiliö ja astiat tehdään kosketuksissa ruoan kanssa. Ruostumattomasta teräksestä on ominaista hyvät korroosionestoominaisuudet, kestävyys ja vähäinen paino. On kuitenkin pidettävä mielessä, että tämä materiaali ei ole aina vastustuskykyinen aggressiivisille tiedotusvälineille, jolloin sovelletaan erityisiä elintarvikkeiden formulaatioita.

Tietenkin säilytä ruoka on paras teräs- tai lasiesineissä, koska suosittu Penpropyleeni ei täytä kaikkia tarvittavia vaatimuksia. Lisäksi sen käyttöikä on paljon pienempi kuin teräksestä valmistettujen tuotteiden.

Monet ovat kiinnostuneita siitä, miten erottaa ruoan ruostumaton teräs materiaalista, joka ei sovellu elintarvikkeiden varastointiin? Jos haluat vastata tähän kysymykseen, kannattaa harkita tämän metallin ammattilaiset, ominaisuudet ja luokittelu.

Elintarvikkeiden ruostumattomasta teräksestä

Jos puhumme ruoan ruostumattoman teräksen plussista, kannattaa korostaa:

• ympäristöturvallisuusmateriaali;
• helppokäyttöisyys;
• materiaalin stabiilisuus useimpiin kemikaaleihin;
• kulutuskestävyys;
• raskasmetallien liukenemisen säätöjen noudattaminen.

Lisäksi on jo pitkään osoitettu, että paistinpannun sijaan ei-tikkupäällyste, on paljon hyödyllisempi käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruokia. Samasta materiaalista valmistetaan parhaat keittolevyt ja jääkaapin pinnat.

Minkälaista ruostumatonta terästä pidetään ruokana

Sopii ruoan varastointiin ja valmistukseen on korkean seoksen metalli, joka sisältää 25% kromia. Tämän kemiallisen elementin ansiosta, jotka ovat kuuluisia korroosionestoaineista. Kun kosketuksessa on muodostettu kosketus metallipinnan aggressiiviseen väliaineeseen, muodostetaan erityinen suojakalvo. Tämän pintakerroksen ansiosta metalli ei ruostu.

Lisäksi ruoan ruostumattomasta teräksestä lisätään titaani, molybdeeni, nikkeli ja muut kemialliset komponentit, jotka lisäävät materiaalin korroosionestoominaisuuksia.

Gost ja ruostumaton teräs brändi

Jos puhumme valtionstandardista, he eivät rekisteröi ruostumattomasta teräksestä aiheutuvia sääntöjä. Siksi asiantuntijoilla on vaikea vastata, mikä materiaali suositellaan elintarviketeollisuudessa. Turntin mukaan tämän ruostumattoman metallin valmistajat vastaavat siitä, että sen tuotemerkistä riippumatta se sopii elintarvikkeisiin.

Eikö standardit eivät todellakaan sano mitään ruostumattomasta teräksestä? GOST 5632-72 on ehkä lähin sääntelyasiakirja, jota voidaan käyttää, kun valitset paremman seoksen jokapäiväisessä elämässä. Tämä valtion standardi viittaa tuotemerkkiin ja syövyttäviin ja harkita tätä luokitusta.

08x18n10

Tämän tuotemerkin alla tehdään austeniittinen korroosionkestävä ruostumaton teräs. Euroopan analoginen - Tämä materiaali ei ole magneettinen. Sitä käytetään kaikissa teollisissa ja kaupallisissa teollisuudessa.

Tätä materiaalia on ominaista alhainen hinta ja hyvä laatu. Sitä käytetään usein elintarviketeollisuudessa, mutta vain siinä edellytyksessä, että metallista ei saa ottaa yhteyttä kaustisiin sooda- tai sulfamiiniliuoksiin.

12x18n10T.

Tämän brändin eurooppalainen analogi on AISI 321. Tämä lämpökestävyys ei myöskään ole magneettinen. Tämän tuotemerkin ruostumatonta terästä käytetään usein uunien vahvistuksen, lämmönvaihtimien ja pakojärjestelmän keräilijöiden elementtien valmistuksessa. Asia on, että tämä teräs sopii käytettäväksi korkeissa lämpötiloissa 600 - 800 astetta.

08x13

Tämän materiaalin eurooppalainen analogi on AISI 409. Tätä terästä käytetään laajalti keittiön astiat ja ruokailuvälineet. Tällainen ruostumaton teräs löytyy useimmiten myymälöistä. Tällainen suosio saatiin ansiosta suuren tarttuvuuden ja kyvyn sopeutua eri toimintaolosuhteisiin.

Tämä astioita voi olla rohkeampi tai tallentaa IT-tuotteissa pakastimessa.

20x13-40x13

Tämän tyyppinen teräs viittaa komposiittimateriaalien luokkaan, joten sitä käytetään usein kotitalouden ja teollisuuden pesujen valmistuksessa sekä ruoan hygieeniseen tai lämpökäsittelyyn tarkoitettujen astioiden valmistukseen. Tämän brändin eurooppalainen analogi on AISI 420. Jos astioissa on yksi näistä tarroista, se voi turvallisesti ostaa sen käytettäväksi arjessa. Tämä ruostumaton teräs ei ruostu, se sietää terävä lämpötila ja se on myös melko muovi ja kulutusta kestävä materiaali.

12x13.

Euroopassa tämä materiaali valmistetaan AISI 410 -merkinnällä. Tällaista terästä käytetään usein viininvalmistus-, elintarvikkeiden jalostuksen ja alkoholin valmistuksen laitteiden valmistuksessa. Lisäksi tätä materiaalia on ominaista lisääntynyt lämpökestävyys heikosti aggressiivisen ympäristön olosuhteissa.

08x17

Euroopassa tämä teräs valmistetaan tuotemerkin alla, tällainen ruostumaton teräs on välttämätön, jos ruokia astioissa altistuu lämpölle tällainen tyyppiä on tunnusomaista korkein lujuus. Tämä materiaali kuitenkin muodostuu nopeasti rikkiympäristön olosuhteissa. Samaan aikaan ruostumaton teräs ei ruostu ja kestää mekaanisia kuormia. Tästä materiaalista suositellaan ostamaan paistinpannua, koska 08x17 on ominaista korkea lämmönjohtavuuskerroin.

Kaikki muut materiaalit käytetään erityisolosuhteissa, niiden kustannukset ovat paljon korkeammat. Kaikki ruostumatonta terästä ei kuitenkaan voida turvallisesti käyttää ruoan ruoanlaittoon ja säilyttämiseen. Jotta ei ymmärrä, mitä ruoka ruostumaton teräs eroaa teknisestä, paljon helpompi lukea useita hyödyllisiä suosituksia. He antavat sinulle nopeasti selvittää, sopiieko tämä materiaali ruokaan. On hyödyllistä tietää jokainen kuluttaja, joka huolehtii hänen terveydestään.

Kuinka erottaa ruoka ruostumaton teräs teknisestä?

Korroosioseoksen koostumuksen määrittämiseksi sekä mahdollisuuden käyttää jokapäiväisessä elämässä, voit kirjoittaa edellä mainitut tuotemerkit. Jos tällainen merkintä on astioissa, se sopii ruoanlaittoon ja varastointiin.

Mutta joskus tapahtuu, että ennen silmämme tuntemattoman tuotemerkin materiaalia ja myyjä väittää aggressiivisesti, että tämä seos on ehdottoman ympäristöystävällinen eikä voi vahingoittaa henkilöä. Tällöin riittää sijoittamaan metalli 2 prosentin etikkaliuokseen ja odottavat reaktiota. Jos materiaalin varjo on muuttunut, siitä tuli pimeä, niin on parempi olla käyttämättä sitä. Värin invaruuskunta sanoo, että ruostumaton teräs on todella ruokaa. Sitä voidaan käyttää.

On olemassa toinen menetelmä, että kuluttajat käyttävät usein, lukemalla tietoja ruoan ruostumattoman teräksen määrittämisestä. He käyttävät magneettia tähän. Mutta kannattaa ymmärtää, että tämä menetelmä on täysin inaktiivinen, koska ruostumaton teräs on magneettinen ja ei kannattava. Näin ollen magneetin käyttö ei auta määrittämään, onko elintarvikkeiden materiaalia mahdollista käyttää materiaalia.

Parhaan metallin valitseminen on syytä tutkia tuotetietoja ja pyytää myyjän mukana olevia asiakirjoja. Kaikki astiat olisi tehtävä tiettyjen standardien ja vaatimusten mukaisesti. Jos tuotteessa ei ole merkintää, on parempi kieltäytyä tästä tuotteesta. Muussa tapauksessa voit ostaa merkittäviä ja vaarallisia astiaan ihmisten terveydelle.

Käytä: kotona ruoanlaitto pari. Keksintö: metalliastioiden sarja koostuu metallikotelosta, jossa on kansi ja insertti, koko sarjan seinämien paksuus on 1,5 - 2 mm. Liner on suoritettu yhdenmukaisuuden muodossa yhdellä kohteelle ja paistinpannulla, jossa on rei'itys sivuseinän yläosassa, jonka väliaika on 10 mm, joiden läpimitta on 3 mm. Reikien rivien määrä voi vaihdella vuorauksen korkeudesta riippuen. 3 il.

Ehdotettu laite on joukko metallialuokia kolmesta tuotteesta. Suunniteltu ruoanlaittoon: liha, kala, vihannekset, nyytit. Leimasimet metallilevystä, jonka paksuus on 1,5-2,0 mm, alumiinista, ruostumattomasta teräksestä. Keksintöä kuvataan piirustuksella, jossa kuviossa 2 Kuvio 1 esittää litteän pohjan pannua, jossa on sellun kahvat, kuviossa 2. 2 - Kansi sellun kahvalla; KUVA. 3 - Liner-flat-pohjainen kartiomainen kulho, jossa tukeva sarake taivutettu 90 o suhteellisen pystysuuntaisella akselilla. Sivuseinämän yläosassa 6 riviä, joiden halkaisija on 3 mm, aikaväli on 10 mm. Holeja 2, 4, 6 riviä siirretään vaakasuoraan 5 mm suhteessa ensimmäiseen riviin. Pakkauksen mitat johtuvat kotitalouksien sähköliesi halkaisijan koosta. Panin ulkohalkaisijan koko riippuu polttimen halkaisijasta. Riippuen polttimien koosta, pakkaus voidaan valmistaa useissa muutoksissa. Rakenteen rakenne koostuu yhdistämään paistinpannu, jossa on siiviläinen, ts. Kaksi kohdetta yhdessä. Liner (kuvio 3) tehdään porauslaitoksen muodossa, taivutettu 90 o suhteellisen pystysuoralla akselilla. Sivuseinän yläosassa 15-20 mm: n korkeudella rei'itys tehtiin: 6 riviä reikiä, joiden halkaisija oli 3 mm, joiden välein on 10 mm. Lisäksi 2, 4, 6 riviä porataan 5 mm: n vaihtamalla vaakasuoraan, suhteessa ensimmäiseen riviin. Toimintaperiaate. Vesi kaadetaan pannulla, se vedetään kiehuvaksi. Asettaa lisää pannuun asetettu ruoan, suljettu kannella, kuumennetaan. Pariskunnat, jotka tulevat reikien läpi, tuo ruokaa valmiusaan. Pakkaus on ruoanlaitto höyryllä, jossa kaloreita ei hajota vedessä, vaan pysyä vuorauksen alareunassa kuin elintarvikkeiden laatu ja maku. Yhtenäinen höyryn pääsy kuuden reikien läpi kiihtyy ruoanlaittoon verrattuna paistamiseen paistinpannussa 1/4. Pakkaus koostuu kolmesta kohteesta, helppokäyttöinen, helposti komponentti, on helppo puhdistaa. Se voidaan valmistaa edullisista materiaaleista, esimerkiksi alumiinista käyttäen kehittyneitä tekniikoita. Tämän seurauksena voi olla sarjan, joka takaa edulliset valmistuskustannukset. Verrattuna analogiseen (US-patentti nro 3141455, 1984) Kitestys ja teknologinen.

Vaatimus

Joukko metalliartioita ruoanlaittoon, joka koostuu metallikotelosta kannella ja vuorauksella, tunnettu siitä, että koko sarjan seinämän paksuus on 1,5 - 2 mm, vuoraus tehdään yhden kohteen kohdistuksessa Joki- ja paistinpannu, jossa on yläpuoliskolla sivuseinämä, jossa on 10 mm, joiden halkaisija on 3 mm, reikien rivien määrä voi vaihdella vuorauksen korkeuden mukaan.