Lihahihtiokäsikirjan yksityiskohdat. Päätiedot lihahiomakoneessa ja niiden tarkoituksella. Sähköisen perustan toimintaperiaate

Kirill Sysoev

Cornish Hands En tiedä ikävystyminen!

Sisältö

Jokaisella keittiössä olevasta isäntästä on niin tarvittava laite kuin lihahiomakone. Moderni markkinat tarjoavat erittäin laajan valikoiman automaattisia avustajia, analogeja sähkölaitteella. Tavallinen mekaaninen lihahiomakone ei ole huonompi kuin sen asemat ennen automaatiota, se käyttää vähemmän suosittua. Tähän on useita syitä, mutta ehkä tärkein - helppokäyttöisyys.

Mikä on manuaalinen lihahiomakone

Manuaalinen lihahiomakone on mekaaninen laite, joka on välttämätön lihan tai kalan hiomiseen jauhettua lihaa varten. Laite muiden jalojen, spagettien, mehujen, evästeiden valmistuksessa käytettävien muiden tuotteiden käsittelyyn käytetään. Tärkein etu on hinta, kyky koota nopeasti, murskata, purkaa, puhdistaa. Ainoa miinus on erittäin työläs prosessi, kun työskentelet lihan kanssa - vaatii pienen fyysisen voiman käyttöä.

Useat tyyppiset laitteet lihaa varten eristetään. Ne eroavat toisistaan \u200b\u200btoimintaperiaatteesta:

Manuaalinen tai mekaaninen. Tuotteiden käsittely käsin on valmistettu valuraudasta, alumiinista, muovista, ruostumattomasta teräksestä.
Universal. Muistuta ravintoprosessoria, joka on varustettu monilla ominaisuuksilla ja tiloilla. Ihanteellinen, kun puristat mehuja, ruoanlaitto evästeitä, nuudelit. Turvallinen.
Yhdistää. Käyttäjille ei ole tavallista auki (kiertävä akseli). Erityinen veitsi (juoksupyörä) kääntää kaikki tuotteet homogeeniseksi massaksi.

Tuotteiden, valuraudan, alumiinin, muovin, ruostumattoman teräksen mekaanisen jauhamisen valmistuksen perusteella valmistetaan. Ominaisuudet:

Valurauta pidetään kestävänä. Haittapuoli on, että terävä syksyllä on halkeamia.
Alumiini riippuu koostumuksesta. Laite lisäämällä piitä pidetään kestävänä, kestää puhaltaa. Alumiini-magnesiumseos on erittäin hauras.
Muoviset mallit ovat kevyt, varustettu puristimella lihan työntämiseksi, tyhjiö kiinnitys, helposti säilyttää jopa taulukon keskellä.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut lihahöyryt ovat käytännöllisiä.

Monien omistajien valinta kuuluu mekaanisiin välineisiin. Tämä selitetään:

Halpa.
Uskotaan, että mince, joka kierrätetään käsilaitteessa, se muuttuu paljon enemmän maulla kuin sähköinen lihahiomakone.
Riippumattomuus verkkovirrasta. On mahdollista työskennellä missä tahansa ehdoin esimerkiksi maassa.
Vahvuus, kyky nopeasti ja edullisesti korvata tarvittaessa yksityiskohdat. Veitset perseestä - voit laittaa sen, suuttimet ovat menettäneet - on aina myynnissä.
Kompakti koko.
Hiljainen työ.
Yksinkertaisuus kokoonpanossa ja käytettäessä.

Laite

Laitteen rakenne sisältää useita komponentteja. Koko mekanismi toimii vain asianmukaisen kokoonpanon mukaisesti. Klassiset laitteet mekaaninen lihahiomakone - 7 osaa. Se:

asunto;
lihavastaanottimen ei-laite;
archimedes puu tai ruuvi, joka palvelee lihaa veitselle;
siipi tai levy veitsi;
suuttimet;
hionta säleikkö;
kiinnitys kiinnitysmutterin muodossa veitselle;
kynät;
ruuvi tai sucker.

Mekaaniseen laitteeseen sisältyvien osien koostumus jalostustuotteisiin on samanlainen kuin sähköinen, mutta on edelleen eroja. Jokaisella niistä on oma tarkoitus. Ominaisuudet:

metalli- tai muovikotelo - valettu kapasitanssi, jolla on lihavastaanotin (laajentamalla putkiputki);
spiral-akseli - työntää lihaa leikkureille;
veitset - ristin muotoinen tai häviäminen;
säleikkö, jossa on erilaisia \u200b\u200bhalkaisijaltaan reikiä hiontaasteen säätelemiseksi;
päällystysmuoto muistuttaa suurta mutteri;
kahva on kiinnitetty takaisin akselin ulkonevalle osalle, joka on kiinnitetty tyynyillä ja ruuveilla;
lukko - korjaa laitteen pöydälle.

Ensimmäinen asia ottaa huomioon tämän kodin laitteen kokoamisen yhteydessä, jotta kaikki yksityiskohdat sopivat tiukasti toisiinsa. Jauhelihan laadusta vaikuttaa veitsen ja säleikön saastumisen tiheyteen. Leikkureiden klassinen vaihtoehto on nelinkertainen. Kuten ristikkoalueilla, heillä on erilaiset raot, mutta vähemmän reikää, sitä enemmän hellyyttä se muuttuu. Pakkaus sisältää lisäosat eri kokoisten ja muotojen metallin (muovisten) suuttimien muodossa, jotka on suunniteltu aihioille, soseille, hiontavihreille ja hedelmille.

Kuinka kerätä

Manuaalisen lihahiomakoneen koota, sinun on noudatettava tiettyä algoritmia. Tämä sekvenssi on:

Ota asunto, suurin kolmesta reikästä.
Suuressa pyöreässä liittimessä aseta akseli (ruuvit muotoiltu), joka on suunniteltu työntämään sisältöä leikkureihin.
Veitsi manuaaliselle lihahiomakoneelle kiinnittää koveran osan akseliin (tämä asema se murtaa tuotteet).
Asenna säleikkö, sovi tiukasti veitsen tasaiselle puolelle. On tarpeen tehdä niin, että viilto (ura) yksityiskohdista istui kotelon ulkonemasta. Tämä varmistaa verkon.

Kun kaikki yksityiskohdat on asennettu, seuraava vaihe on kiinnitys. Tämä tehdään tällä tavalla:

Kaikki on kiinnitetty suuri rengas (kiristyskansi), joka ruuvataan kehoon.
Käänteiseltä puolelta nuppi on kiinnitetty kahdella tyynyllä ja ruuvilla.
Lopullinen vaihe on sijoittaa laite tasaiselle alustalle. Tehdä tämä, on tarpeen asentaa lihahiomakone taulukon reunaan, kun ruuvi, joka on saatavana kotelon pohjalle, varapuheenvuoron periaatteella.

Tällaisen laitteen toiminnan periaate on toimittaa ainesosat hiomaan lihan vastaanottimeen. Ei ole suositeltavaa ottaa hyvin suuria paloja, koska he voivat jumissa, mikä johtaa työhön. Meidän on purettava laite ja poistaa liha. Spiral-akseli työntää lihaa veitsille, leikkaamalla sen palasilla (riippuen leikkurin tyypistä). Ne tulevat ristikkoon, reiät, joissa he murskata ne haluttuun tilaan. Tuloksena oleva mince tulee suuttimesta ja putoaa kulhoon, jonka sinun on ensin korvattava kiristyskannen sivulta.

Manuaaliset mekaaniset lihamyllyt

Mekaanisten liharyhmän lajikkeet määräytyvät valmistusmateriaaleilla. On olemassa malleja valuraudasta, alumiinista eri seos, muovi, ruostumaton teräs. Kaikilla heillä on edut ja haitat. Jokainen ostaja ilmaisee valintakriteerit, joten luokitusta on vaikea laatia, mutta suosituimmat mallit on lueteltu alla.

Valurautainen käsintehty lihahiomakone

Valuraudan käsiominaisuus pidetään kestävänä, mutta myös vakavin. Kuvaus:

mallin nimi: Manuaalinen Uralochka MCH-C, jossa on 4 suutinta;
hinta: 990 ruplaa;
ominaisuudet: Valmistaja Venäjä, paino 2,14 kg, hopea metallinen, valurauta, on kumitetut jalat, lokero kuormitukseen, sarjassa 4 suutinta - 2 taikina, lihaa, makkaraa;
plussat: halpa, yksinkertainen;
miinukset: Se toimii huonosti laatikosta - tarvitset ristikko ja veitset.

Perustettu kysyntään lihahihtio mekaaninen valurauta Katun. Kuvaus:

mallin nimi: Mch-S Katun Gost 4025-95;
hinta: 985 r.;
ominaisuudet: Valmistaja Venäjä, paino 2,3 kg, hopea metalli, valurauta, keskimääräinen volyymi käynnistyslevy, kumitetut jalat, täydelliset sarjat lihaa ja kalaa;
plussat: halpa, yksinkertainen;
miinukset: Ei.

Alumiini

Alumiinihihamuja pidetään erittäin kestävänä ja luotettavana. Esimerkiksi:

mallin nimi: "Diva MRP", jossa on bunkkeri;
hinta: 836 r.;
ominaisuudet: Korkea lujuus alumiini, kumitetut jalat, käsikäyttöinen kalojen, lihan, muiden tuotteiden hionta;
plussat: kompaktit koot ja matala paino, on pieni paikka keittiössä;
miinukset: Ei.

Mekaaninen laite Kazan on myös ostajien kysyntä. Kuvaus:

mallin nimi: Kazan MA-C 77.430.00;
hinta: 600 r.;
ominaisuudet: korkean lujuus ympäristöystävällinen alumiini, alhainen paino, kumitetut jalat, kala, liha, muut tuotteet;
plussat: kompaktit koot, on pieni paikka keittiössä;
miinukset: Ei.

Motor Sich -laitteet pystyvät nopeasti ja erittäin murskattuja elintarvikkeita. Esimerkiksi:

mallin nimi: Moottori Sich 1MA-C;
hinta 489 r.;
ominaisuudet: Käytetään pienten ja suurien lihan jalostukseen, matala paino, kumitetut jalat, kalojen, lihan, valmistusmateriaalin - alumiini;
plussat: helppoa, hyvin kopioita suuria lihoja;
miinukset: Ei.

Ruostumaton teräs

Kaikkien Gipfel-ruokien ominaisuus on yksinkertaisuus hoidossa. Lihamuurit eivät ole poikkeus. Esimerkiksi:

mallin nimi: Gipfel 5405;
hinta: 6 723 r.;
ominaisuudet: Valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jota käytetään pienten ja suurien lihan jalostamiseen, täysin hionta muihin tuotteisiin;
plussat: Se sopii hyvin lihan kanssa;
miinukset: Kustannus on korkea.

Muovi

Monien muovisten laitteiden ulkonäkö on hyvin erilainen kuin edellä esitetyt. Kaikilla laitteilla on alkuperäiset suunnittelija lajit. Esimerkiksi:

mallin nimi: Bradex Ekman;
hinta: 1 750 r.;
ominaisuudet: Valmistettu korkealaatuisesta muovista, jota käytetään ainesosien käsittelyyn, silikoni imukupit pitävät helposti taulukon pinnalla suunnittelu, pakkauksessa on lokero, ristikko, useita suuttimia;
plussat: muovikotelo, joka on vähemmän kestävä kuin metallinen;
miinukset: Kustannus on korkea.

Muoviset lihamyllyt pidetään monitoimina. Esimerkiksi:

mallin nimi: Mayer & Boch;
hinta: 1 750 r.;
ominaisuudet: Hygieeninen korkealaatuinen muovi, on silikoni-imukupit, jotka helposti pitävät muotoilua pöydän pinnalla, lokerossa, lohdutuksessa, useita suuttimia, joissa on ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkurit;
plussat: Kiinteästi kiinnitetty pinnalle;
miinukset: Ei.

Kuinka valita manuaalinen mekaaninen lihahiomakone

Keittiön laitteiden valikoima on hyvin leveä, mikä vaikeuttaa valita. Kriteerit, jotka mahdollistavat tiettyyn malliin, yksinkertaisesti:

Tuotantomateriaali. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.
Laitteet. Jos se on tarkoitus käyttää paitsi lihaa varten, on toivottavaa, että on olemassa useita suuttimia.
Taulukkoon asennettava menetelmä. Tämä pätee erityisesti muovihihamuihin. Siliconen on oltava vaurioita, kestävä, kohtalaisen tiheä.
Kustannus. Mekaanisten lihamyllyjen hinta on pienempi kuin sähköinen, se riippuu valmistuksen materiaalista, konfiguraatiosta.

Voit ostaa manuaalisen lihahiomakoneen verkkokaupassa erikoistuneissa myyntipisteissä. Ei ole kovin kallista, osakkeiden läsnä ollessa, jos myynti on tulossa, osto maksaa edullisesti. Alennus annetaan säännöllisille asiakkaille. Alueittain, Moskova, Pietarin kustannukset eivät ole kovin erilaisia, mutta määräytyy kokoonpanon mukaan, lihahiomakoneen toiminnallisuudesta. Voit järjestää ja tilata toimituksen postitse, kuriiri tai nouto.

Lihahiomakone erityisen lihanjalostuslaitteena ilmestyi XIX vuosisadan lopussa. Siitä lähtien paljon vettä on virtaa, mutta sen laite ei ole käytännössä muuttunut. Vain asema muuttui - hän oli käsikirja, tuli sähköksi. Ja yleensä kaikki sama veitsi leikkuri, jossa on neljä terää, veitsi levy, jossa on erilaisia \u200b\u200bhalkaisijoita ("mesh) ja ruuvi, ruokinta lihaa veitsen terät.

Modernit sähköiset ratkaisut tulivat Shift "Manuaaliset simulaattorit".

He olivat niin paljon, ja mallien määrä on niin suuri, että hyllyt kaupat ja kodinkoneet markkinat ovat kirjaimellisesti rikkoutuneet runsaudesta. Näyttäisi siltä, \u200b\u200bettä mahdollisuuksien leveys voi olla parempi. Käytännössä on kuitenkin osoittautunut, että lihahiomakoneen tavallinen hankinta muuttuu agonisoivaksi valintaprosessiksi. Ja ostajan valmistamattoman vika. Yritetään poistaa tämä kuilu.

Helppokäyttöisyyden vuoksi kaikki kaupallisesti saatavilla olevat lihahöyryt luokitellaan seuraavasti:

Luokka A: Tehokkaat ja tuottavat lihamyllyt, jotka on suunniteltu suoraan jauhelihan, kalan, lintujen tekemiseen.

Luokka B: monitoimilaitteet, jotka on varustettu lisää grateereita ja leikkaamalla vihanneksia ja hedelmiä.

Luokka C: pienitehoiset lihamyllyt ilman lisätoimintoja.

Tämä luokittelu ei tarkoita sitä, että luokan A, hyvään luokkaan kuuluvat lihaverkot ja luokkaan C kuuluvat ovat täysin kelpaamattomia. Tällaiset erilaiset mallit eivät missään tapauksessa puhu vain näiden laitteiden asiakkaiden vaatimusten erosta.

Väärät hankkimaan sähköinen lihahiomakone, ensinnäkin sinun on päätettävä painopisteistä, ratkaise mitä ominaisuuksia tulevassa avustajasi pitäisi olla. Yleensä seitsemän tärkeimmät ominaisuudet. Tämä luotettavuus, teho, toiminto, melu, koko, takuuaika, hinta. Olkaamme jokaisen heistä.

Luotettavuuden mukaan käytön kestävyys ymmärretään useimmiten. Luotettavampi laite, mitä kauemmin rakastaja ei tiedä, mikä on korjaus. Huolimatta siitä, että tärkein sääntö oli käyttöohjeen noudattaminen, kannattaa edelleen kiinnittää huomiota lihamyllyksen rakenteellisiin ominaisuuksiin.

Ensinnäkin sähkömatsori (toisin kuin mekaaninen analogi) ei laajene. Jalostetun tuotteen lataamista koskevat lokerot. Koska tämä yksityiskohtainen lihahihtio on irrotettava, metallin lokero on paljon vahvempi kuin muovista.

Toiseksi laite on annettava lihahiomakoneessa, joka estää moottorin rohkeutta. Venäjän markkinoilla esitetyissä malleissa on kaksi vaihtoehtoa. Ensimmäinen suuri merkitys on materiaali, josta yksityiskohdat, kuten vaihteisto aseman ruuvi- ja vaihteistossa. On tärkeää, että liitoselementin molemmat (tai yksi) olivat muovista. Tämän suojamekanismin vaikutus suoritetaan seuraavasti: Käädyssä esimerkiksi ruuvin liha-aivohalvaus sattuu lihan hiontalihan - moottorin ylikuormitus tapahtuu. Jotta moottori ei ylikuormitus, ruuvin ja vaihdelaatikon muovinen ruuviyhteys antaa niiden testaamisen suhteessa toisiinsa, leikkaamalla hammaspyörät. Ne tulevat poistumaan, jättäen laitteen sydämestä mahdollisimman. Yleensä lihahiomakone, jolla on samanlainen turvajärjestelmä, sisältää useita vara-muovisia suuttimia augerissa, mikä tarvittaessa voidaan helposti korvata kotona. Toisessa suoritusmuodossa suojalaitteen rooli pelataan erityisellä kytkimellä. Tätä mekanismia ei voida nähdä kerralla, koska se on instrumentin sisällä. Voit kysyä myyjän konsultista, mutta todennäköisesti hän kertoo itselleen, koska tällaisen kytkimen läsnäolo on kiistaton plus lihahiomakoneelle. Kuinka se toimii? Oletetaan, jos luu putoaa lihaan lihahiomakoneeseen, ruuvi pysähtyy, tällä hetkellä kytkentä avaa yhteyden ja moottori toimii edelleen taistelussa, joka suojaa sitä ylikuormituksista. Tämä suojamekanismi on monipuolisempi, koska muut mekanismin elementit eivät ole yllään, joten mitään ei tarvitse korvata. Mutta on varauksen arvoinen, että pääsääntöisesti lihaverkkoihin, joilla on samanlainen suojausjärjestelmä, vaihteisto on valmistettu metallista.

Virta. Tämä ominaisuus ilmaisee lihamyllyksen tuottavuuden ja tuloksena olevan jauhelihan laadun. On huomattava, että sähköasemilla on kaksi voimankäsitettä: nimellinen ja maksimi. Nimellinen - Tämä on teho, jolla moottori voi toimia pitkään ilman erityisiä ylikuormituksia. Suurin tai huippu, on se, jossa lihahiomakone on lyhyesti (ei enää ole määritelty ohjeiden mukaan), sanotun kuitenkaan rajoittamatta jäykkiä tuotteita, jotka edellyttävät enimmäisponnistuksia moottorista. Harkitse mallien maksimaalista voimaa, koska se on tärkein suorituskyky.

Kodinkoneet, joiden kapasiteetti on 1300-1400 W, voivat kierrättää 2-2,5 kg lihaa minuutissa, ne eivät pelkää mitään suonia. Keskimääräinen teho 800-1200 W: n lihahihnat ovat 1,5 kg / min. Alhaiset tehoyksiköt 450 W: ssä Twist 1 kg lihaa per 1 min.

Heijastaa, mitä valtaa valita lihahiomakone, sinun on harkittava, kuinka usein käytät sitä. Jos sinulla on usein lihan tai kalan mince tarve suuria määriä, kannattaa ostaa tehokkaampaa ja tuottavaa laitetta.

Toiminnallisuus. Tämä laatu ilmaisee lihahiomakoneen kyvyn suorittaa muita toimintoja lihan tärkeimmän kierrätyksen lisäksi. Kilpailu markkinoilla teki työnsä ja lihamyllyt, joissa oli muita vihannesten kuljetussuuttimia. Veitsen muuttaminen suuttimeen, voit hieroa porkkanaa tai leikata sipulia renkailla. Vaihtoehdot ovat mahdollisia, kun lihahiomakone on lisäksi valmis tehosekoittimella, suutin sitrushedelmien juicerille. Joissakin malleissa on joukko useita ristikkolevyjä, tavallisesti kaksi tai kolme, ja reiät eri halkaisijoista jauhettujen täytteiden tuottamiseksi. Kätevä, kun on erikoisosastoja muiden suuttimien säilyttämiseksi. Joten he eivät menetä.

Käänteisen läsnäolo on plus, mutta ei perustavanlaatuinen kriteeri, kun valitset. Sen ydin on se, että painikkeen tai kytkimen painamisen jälkeen veitsi alkaa pyöriä käänteisessä suorassa, rentoutua suonet, jotka on haava. Toiminto on luontainen lähinnä pienissä ja keskisuurissa liharyhmänä ja puuttuu voimakkaista laitteista, koska niiden pitäisi helposti selviytyä suonista ja pienistä kalan luista.

Nyt tärkein asia - veitsestä. Mitä hänen pitäisi olla? Ensimmäinen, ruostumaton teräs; Toiseksi, terävä. Tätä tarkoitusta varten jotkut valmistajat käyttävät erityistä teroitusta, jonka vuoksi veitsi itsestään aiheuttavat lihan hiomakoneen käytön aikana. Mutta jos hän vielä törmää, ei ole tarpeen terävöittää kotona - on parasta veloittaa asiantuntija.

Melu on lihahiomakoneella syntyvän melun taso työtilassa. Huolimatta siitä, että useimmilla markkinoilla esitetyistä laitteista on suhteellisen pieni melutaso, kun valitset, on tarpeen kuunnella tulevaa avustajaa.

Koko. Tämän konseptin mukaan tarkoitetaan sekä yksikön koko että astioiden enimmäiskorkeus, joka voidaan korvata jauhetun keräämisen. Tietenkin mitat arvioivat paremmin omien silmiensä kanssa: Jotain on hankala sinulle, ja jotain on täysin hyväksyttävää. Mennä siitä, mistä aiot tallentaa tämän kohteen: kaappiin tai keittiön kuulokkeiden pöydällä. Laitteen keräämisen astioiden enimmäiskorkeus vaihtelee 1000 - 1700 mm. Korkeimmat mallit tuottavat valmistajia, kuten Bosch, Panasonic, Braun. Mallit Binaton, Moulinex, Kenwood, Tefal Ala.

Takuuaika on yleensä yksi vuosi. Takuu ei koske krakattu muovilevy lihan ja kiinnitysveitsen kuormittamiseksi. Tämä koskee yleensä moottoria ja muita teknisiä ongelmia, joita ei tapahtunut lihamyllyksen omistajan juuresta.

Lopuksi, noin hinta. Venäjän kuluttaja ei ole tottunut hintojen suurelle vaihtelulle. Tiedämme hyvin, että jos käytät hieman enemmän aikaa ostolle, löydät kiinnostuksen kohteen 500 ruplaa. Halvempi kuin alun perin tarjottu. Siksi suuntautumisen mukavuuden vuoksi suosittelen sinua tutustumaan hintoihin markkinoiden nykyisin läsnä olevien huipputason malleihin.

Yhteenveto edellä mainitaan, voit piirtää seuraavat johtopäätökset:

Lihahiomakoneen ja itsenäisen ruostumattoman teräksen veitsen teho on avain laatutyöhönsä.

Lihahihtiolaite on johdonmukainen työ satoja yksityiskohtia mekanismista. Jokainen laitteen osa tekee lihahiomakoneen laitteen ainutlaatuisen. Jokaisella hyvä kotivaunu on lihamylly Arsenalissa. Tämän laitteen avulla voit leikata ja jauhaa lihapaloja, on erinomainen muiden jäykkien, kuten kalojen, vihannesten, hedelmien, marjojen jne.

Mekaanisia laitteita on jo pitkään esitetty. Paljon useammin näkyy keittiön telineissä laitteen sähköinen versio. Toisesta ja keskustellaan nykypäivän artikkelissa. Toiminnan ja komponenttien periaatetta tarkastellaan yksityiskohtaisesti.

Ennen laitteen jäsentämistä lihahiomakonetta on ymmärrettävä, mitkä edut ovat verrattavissa muihin keittiövälineiden laitteisiin. Mikä on ero kanonisesta mekaniikasta ja onko mahdollista korvata se keittiössä? Kaikki tämä löytyy lukemalla seuraavat tiedot.

Tärkeimmät positiiviset ominaisuudet sähkölamput:

teho on paljon suurempi kuin yhdistelmä, jolla on sama toimintatapa. No, jos vertaat veitsen ihmisen kädessä, niin lihahiomakone voittaa kuivan. Sen avulla voit säästää aikaa tuotteiden nopean jauhamisen vuoksi. Ei ole ongelma, jos lihassa on monia raitoja. Keittiön auttaja hioa nopeasti kaikki tuotteet;
toisin kuin mekaaniset lihamyllyt, elektroninen ei tarvitse kovaa kiinnittämistä taulukon reunalla. Se voi turvallisesti seisoa pöydän keskellä ja selviytyä hyvin tehtävän kanssa;
turvallisuus etu. On mahdotonta menettää sormeasi, työntää lihaa lihavastaanottimeen, koska nykyaikaisissa laitteissa on kapea kurkku suurella pituisella pyrstöllä, joka korvaa ihmisen käden.

Komponentit

Ymmärtääkseen, kuinka lihahiomakone toimii, on tarpeen tarkastella kaikkia osia. Ne on esitetty alla:

tapaus. On valmistettu muovista tai metallista;
ristikko;
lukituslevy;
moottori. Se on asennettu laitteen sisällä;
pusher;
tuotevastaanotin lokerolla yläosassa;
ruuva-akseli.

Eri lihamyllyt ovat lisäyksiä. Usein ne lisäävät laitteen hintaa, mutta usein ne ovat välttämättömiä keittiössä. Osioista ja tuotemerkeistä riippuen seuraavat tiedot toimitetaan:

lattices, joilla on erilaisia \u200b\u200breikiä;
toinen veitset;
suuttimet hedelmien ja vihannesten käsittelyyn;
veitset, jotka auttavat hiekka taikinaa;
veitset tarvitaan makkaroiden täyttämiseen.

Toimintaperiaate

Kun olet oppinut, sähköinen lihahiomakone koostuu, voit harkita työjärjestelmää kokonaisuudessaan. Voit vähentää mekanismin pysäyttämisen todennäköisyyttä ennen työn aloittamista tuotetta suositellaan pieniksi paloiksi. Niiden on sovittava hyvin lihan vastaanottimeen. Pusher työntää kappaleen hihassa, jonka jälkeen se osuu ruumiin. Tämän rakenteen läpi kulkevan lihan, joka on läheisesti kiinnitetty ristikkosuuttimeen ja leikkaa veitsen, joka sujuvasti liukuu pinnalle.

Lihavastaanottimen akselilla on kylkiluut. Ne on suunniteltu vähentämään suuria lihaa, jotka kuuluvat mekanismiin. Suurin osa suurimmista kappaleista leikataan, minkä jälkeen ne kaikki laskevat ruuvi. Tuote, joka tarvitsee jauhaa, sijoitetaan putkeen. Muutaman hetken kuluttua saadaan valmiin mince. Se näyttää näkevän käyttäjän.

Käyttöohjeet

Hyvän edellytyksen säilyttämiseksi monien vuosien ajan on noudatettava pieni luettelo yksinkertaisista säännöistä. Ne auttavat pitämään kaikki yksityiskohdat ja koko mekanismi kokonaisuudessaan.

Älä lähetä luut lihaa. On tarpeen leikata pienillä paloilla ennen jalostusta moottorin kulumisen ja veitsen välttämiseksi. Se voi sijoittaa vain pieniä putkimaisia \u200b\u200bluita ja rustoa.
Rog ja kuivuvat perusteellisesti laitteen komponentit jokaisen toiminnan jälkeen.
Seuraa jatkuvasti teroitusveitsiä. Jos ne ovat aina teräviä, moottorin kuluminen ei tule pian.

Hetkiä, joiden täytyy luottaa, kun valitset lihahiomakoneen

Kuten kullakin laitteella, elektroHatologialla on useita ominaisuuksia, jotka olisi kiinnitettävä huomiota ostaessasi. Usein löydät hyvän laitteen edullisin kustannuksin. Ennen tekniikan valitsemista on toivottavaa päättää lihahiomakoneen käytöstä. Useat ominaisuudet, jotka pelastavat ratkaisevaa roolia ostaessaan:

Perustavanlaatuinen indikaattori on teho. Ensinnäkin kiinnitä huomiota siihen. Kodinlaitteiden kapasiteetti vaihtelee välillä neljäsataa tai kaksi tuhatta wattia. Sitä kutsutaan myös suorituskykyyn. Sen arvo osoittaa, kuinka paljon lihaa on mahdollista kierrättää tällä laitteella kuusikymmentä sekuntia. Mitä suurempi indikaattori, jolla on suurempi nopeus, on mahdollista hallita lihaa. Jos siellä on paljon asuinpaikkaa ja asui, se ei ole ongelma lihan hiomakoneille, joilla on suuri voima. Optimaalinen vaihtoehto on pienempi kuin puolitoista tuhatta wattia. Kotimaisissa olosuhteissa se pystyy hiomaan jopa vahvimman lihan säilyttäen samalla alhaisen melutason. Älä unohda, että suuri teho on ominaista suuri määrä työääniä.
Lähestyä huolellisesti materiaalia, josta lihahiomakone valmistetaan. Se voi olla muovista tai kevyistä seosista, se ei ole kriittinen. Tärkein asia on alhainen sisältö ja paremmin ihmisille haitallisten aineiden puuttuminen. Mutta sisäiset yksityiskohdat, kuten ristikot, ruuvit ja veitset, olisi tehtävä metalleista. Muussa tapauksessa ensimmäinen kokeilu päättyy hajoamisen ja lihahiomakone poistuu. Jos et halua hankkia uutta laitetta muutamassa kuukaudessa, pidä metallimekanismia ruuvin ruuvin lähettämiseksi.
Käänteinen toiminto mahdollistaa laitteen käyttämisen maksimaalisen mukavuuden avulla. Näin voit poistaa jumissa ytimen mekanismista. Hyväksy, paina painiketta on aina helpompaa kuin purkaa koko laite.
Useiden toimintatapojen läsnäolo. Ei ole aina suositeltavaa käyttää maksimaalista voimaa. Työ ei ole täysin voimakas vähentää melutasoa sekä säästää sähköenergiaa.
Jotkut valmistajat varovasti asentavat mekanismia, joka suojaa käyttökonetta. Hän lisää merkittävästi lihan hiomakoneen elämää. Tämän ominaisuuden läsnäolo on hyvin muuten. Muiden ruokien innostuneen ruoanlaittoon, kotiäitillä ei aina ole aikaa seurata lihahiomaa. Hän voi polttaa sen. Ylikuumenemisen suojan mekanismi pysäyttää lihahiomakoneen viidentoista minuutin jatkuvan toiminnan jälkeen.
Laaja toiminto. Useat omistajat asettavat aina erilaisia \u200b\u200btehtäviä. Yksi tarve jauhaa lihaa, toinen on puristaa mehua. On suositeltavaa tutkia pakettia etukäteen, jotta se ei ole pettynyt ostoihin.

On syytä huomata, että lihamyllyksen mekanismi on riittävän primitiivinen verrattuna muihin nykyaikaiseen teknologiaan. Sähkölaitteella on laaja valikoima etuja, joita on vaikea korvata mitään keittiössä. Sinun pitäisi aina valita itse tekniikka itsellesi. Sopivan toiminnallisen ja käytön valinta sen mukaisesti laajentaa keittiön avustajan elämää.

Lihahiomakone on mekaaninen kodinkone metallista tai sen seoksista erilaisten elintarvikkeiden käsittelyyn. Manuaalinen vaihtoehto on pitkään ollut vanhentunut ja nykyaikaiset ja tehokkaat sähkömallit ovat tulleet korvaamaan se. Uuden tyyppisen lihahihtioon ja sen toiminnan periaatteen laite on aihe, jonka paljastamme tässä artikkelissa.

Ennen kuin ymmärrät sähköisen lihahiomakoneen laitteen, luetellaan sen edut toisen kodinkoneiden yli, erityisesti sen mekaaninen progenitor.

Sähköinen lihahiomakone on tehokkaampi kuin mikään yhdistelmä samanlaisessa tilassa, puhumattakaan tavallisen henkilön lihaksikas vahvuudesta.
Sähkökeskus jauhaa minkä tahansa tuotteen nopeammin kuin tuotteen manuaalinen versio, säästää aikaa ja vaivaa.
Sähkölaite sopii täydellisesti liha - Tuotteeseen ei tarvitse jatkuvasti rentoutua, puhdista veitsi ja koota uudelleen.
Sähkömoottorilla oleva lihahiomakone voi toimia millä tahansa tasaisella pinnalla ilman ylimääräistä kiinnitystä.
Työturvallisuus Niiden kanssa varmistetaan kapeampi kaula, jolla on riittävä pituus niin, että sormet eivät voineet päästä ruuvimelle. Pakkaus sisältää erityisen työntövoiman muovista.

Design

Moderni sähköinen lihahiomakone on varustettu tällaisilla pääosilla ja solmuilla:

laite kestävästä muovista laitteen sisällä olevien tuotteiden työntämiseksi;
lokero tai kulho;
metallinen metalliseos Liha-hiomakotelo;
ajaa sähkömoottorista;
vaihteisto;
tuotteen päärunko muovista;
sähkömoottori;
kumijalat estämään liukumisen pöydälle käytön aikana;
lED osoittaa, että lihahiomakone on päällä;
käänteinen;
hätäpysäytyspainike;
alkaa;
hilja lämmitetyn ilman vapauttamiseksi;
kiristysyksikkö;
pidätin;
syöttö virtajohtoon;
maadoitettu puristin.

Liha-hiomakoneen järjestelmä, joka on esitetty kuviossa, mielivaltaisella - eri sähkömallien malleissa on omat vivahteet, mutta kaikkien pääkomponentit ovat identtiset.

Lihavastaanottimen runko, jossa tuotteet kierrätetään, koostuu samankaltaisista osista kuin manuaalinen vaihtoehto:

metallikotelo;
vastaanotin ja lokero tai kulho;
ruuvi akseli;
ristikko;
kiinnitysmutteri.

Mallista riippuen pääosat voidaan kiinnittää:

grillaa eri halkaisijaltaan reikien avulla;
lisäveitset;
alkuperäiset suuttimet tai sarjat vihannesten ja hedelmien jalostukseen;
taikinan muodostumislaitteet;
kartiomainen suutin kotitekoisten makkaroiden, makkarojen ja Saucelin valmistamiseksi.

Kaikki edellä mainitut tiedot ovat lihahiomakoneen työntekijöitä. Jotta emäntä on visuaalisesti perehtynyt täydelliseen asetukseen ja eri lisälaitteisiin, on video, joka käyttää esimerkkiä Valko-Venäjän Electric Meat Grinder KEM 36 "avustaja":

Sähköasemien luokittelu

Teknologiakauppojen hyllyillä on valtava valikoima lihamyllyjä. Jokainen löytää laitteen taskusta ja halutusta toiminnasta. Optimaalisen vaihtoehdon valitseminen, sinun on edustettava mitä parametreja tämäntyyppisille tekniikoille ovat avain, minkä tyyppiset ovat ja mitä ne eroavat.

Työn periaatteen mukaan

Ruuvi lihamyllyt - Tämä on laitteen perinteinen versio, jota käytetään useimmiten jokapäiväisessä elämässä. Liha, jossa ruuvi-akseli (ruuvi) siirtyy veitsille, joissa se murskataan. Lattices muodostuu "viljan" koko tuotannon.

Creputh Lihahiomakonehe työskentelevät tehosekoittimen periaatteen mukaan: lihan pyörivä korkea nopeus, joka säteet poikkeavat akselista kehälle. Johdonmukaisuusliha osoittautuu luukkuksi puuroa ja sopii paremmin makkaran ruoanlaittoon kuin Kitlet. Tämä vaihtoehto sopii niille, jotka valmistautuvat usein kotitekoisia makkaroita, ruokavalioliha-ruokia tai vauvanruokaa. Kotimaisissa lihamylliköissä tätä periaatetta ei yleensä käytetä. Vain tekniikan 2 versioissa 1 (jossa lihahiomakone on lisäksi vaihtoehto keittiön koneessa tai sekoittimessa).

Tekniset valmiudet

Tavallinen lihahiomakone - Mono-toteutuksessa, kun laitteessa on asetettu vain yksi vaihtoehto. Tämä tehdään tai vähentää laitteita tai lisätä sen tuottavuutta.
Monitoimilaitteet Varustettu kalusteilla ja suuttimilla vihannesten kupristukseen, muovatut tuotteet (makkarat lihasta tai evästeen klaviersista) sisäänrakennetulla juicer.

Yhdistääovat universaaleja keittiön avustajia. He osaavat tehdä paljon toimintaa tuotteiden kanssa, mukaan lukien liha jauheliha.

Tärkeä! Pienillä yhdistelmällä on ei-lihahiomakone klassisessa ymmärryksessä. Useimmiten tämä vaihtoehto sijoitetaan tehosekoittimeen, joka varjostaa lihaa kasteiksi tai hienonnettu melko suurilla paloilla. Toisin kuin lihamyllyt, tällaiset laitteet eivät selviä kovaa lihaa ja kalvoja.

Voimalla

Suorituskykyä koskevat laitteet jaetaan kolmeen luokkaan.

Luokka A. Sillä on korkea suorituskyky ja sitä voidaan käyttää hyvin pienessä tuotannossa. Jokapäiväisessä elämässä tällaiset laitteet pystyvät lähes välittömästi hiomaan muutaman kilogramman minkä tahansa laadun lihaa.
Luokka B. - Nämä ovat hyviä kotitalouksien lihamyllyt, usein monitoiminen. Heidän voimansa riittää kotikäyttöön.
Luokka S. - Nämä ovat yksinkertaisimmat lihahöyryt ilman laajennettua toiminnallista. Pohjimmiltaan nämä ovat laitteita alemmasta hintaluokasta.

Mitä kiinnittää huomiota lihahiomakoneen valinnassa

Lihavalmisteiden valinta on niin rikas, että jokainen ostaa löytää sopiva laite. Teknisten eritelmien ja laadukkaiden indikaattoreiden keskittäminen voit ostaa laitteita parasta vastinetta rahalle.

Viittausominaisuus, josta periaatteessa on välttämätöntä torjua - tämä on laitteen teho. Kotitalouksien lihahöyryjen nimellisteho sijaitsee 150-1500 watin alueella, laitteen suorituskyky riippuu suoraan tästä osoittimesta. Suorituskyky pitää lihan painoa, joka voidaan kierrättää 1 minuutissa. Tekniikka, jolla on hyvä teho toimii paitsi nopeasti, mutta tehokkaasti, selviytyä kovaa lihaa, jänteitä ja kalvoja.

Kärki! Koti 1-1.5 KVATT tarpeeksi pään kanssa. On tärkeää ymmärtää tehokkaampi laite, sitä kovempaa se toimii.

Materiaalit, joista laite on valmistettu, on oltava korkealaatuisia. Nämä yksityiskohdat, jotka joutuvat kosketuksiin ruoan kanssa, tulisi valmistaa elintarviketuotannon kannalta sopivista muovista, metallista ja kumista. Sähköosat käynnissä liikkeessä ja vaivaa, kuten veitset ja ruuvi, on parempi valita syövyttävä metalli, eivätkä pehmeät arvosanat, vaan hyvät ominaisuudet. Sopivilta materiaaleista luotu laite kestää paljon kauemmin.

Lisäksi seuraavat vaihtoehdot ovat hyödyllisiä.

Vääristyksen saatavuus (taaksepäin) Se auttaa välttämään tarpeettomia töitä: Augerin käämittävät jänteet ovat mahdollisia tämän vaihtoehdon jaloista ilman koko laitetta.
Valitsemalla työkyky Voit säätää lihahiomakoneen toimintaa tilanteesta riippuen. Esimerkiksi lempeä kananrinta voidaan kiertää vähimmäisvoimalla, saavuttaa haluttu tulos, kun taas energiankulutus on myös vähäinen.
Turvallisuusvaihtoehdot. Yksinkertaisissa malleissa asennetaan sulake, joka ei salli laitteen työskentelyä sen ylikuumenemisen tapauksessa. Lihamuurioiden kehittyneempinä malleissa on automaatio, joka sammuttaa laitteen ennen ylikuormitusta, suojaamalla sitä. Tällaiset vaihtoehdot auttavat välttämään hätätilanteita ja laajentavat laitteen käyttöikää.
Lisävaihtoehtoja. Joissakin laitteissa mukana on koko arsenal suuttimista ja laitteista, laajentamalla merkittävästi laitteen ominaisuuksia. Joten, jotkut lihamyllyt pystyvät loistamaan, turpeen, muotin, puristamaan mehua mehaista hedelmistä ja sitrushedelmistä.

Kalusteet

Monissa sähköasemien malleja on varustettu lisää suuttimia ja laitteita, jotka auttavat mehua, puuvillaa vihanneksia, tekemään kotitekoista pastaa, alkuperäistä hiekkarantoa evästeitä tai lihan herkkuja makkaroiden tai makkarojen muodossa.

Mehun puristukseen

Lähes minkä tahansa modernin sähkölihan hiomakoneen mallia on varustettu mehujen tuottamiseksi, ero on vain sijainnissaan:

auger puristaa mehua yhdessä massan läpi hilja suurilla reikillä;
auger pyörii sisällä sylinterimäiset gratoritja lähes koko kasvi tai hedelmä on mehu.

Shangovkalle

Lihahiomakone voi vaihda keittiö yhdistyvätTämä on hyvä käyttää suomalaisten leikkaamiseen vihanneksista, kun odotat vieraita, jossa on paljon tuotetta tuotteen sisällä. Kun on tarpeen valmistaa sama asia, mutta pienemmässä määrin, sitten sähköinen apulainen voi selviytyä siitä.

On erityisiä suuttimia järkyttäväksi, nopeasti ja tehokkaasti voi olla valmis vihanneksia koko perheelle säästää aikaa ja voimaa.

Makkarat

Millaista ihmistä kieltäytyy kodikas tuoksuva makkaraa pippurilla ja hienosti alasti lard? Tehdä tämä, sinun ei tarvitse mennä markkinoihin tai juokse lähimpään supermarketiin - Tee kaikki kotellasi omalla kädet käyttämällä erityistä.

Evästeet

Kotitekoinen evästeet eri muodoista voidaan tehdä sähköasemien avulla, on olemassa erityisiä laitteita, ja jokaisella kokenut rakastajalla on taikina resepti. Ole hyvä ja kiitos koko perhe, alkuperäisen muodon asiakkaat tuoksuva leivonta, jota et voi ostaa myymälässä.

Toimintasäännöt

Ennen kuin aloittaminen lihan tai muun tuotteen aloittamisesta on tarpeen leikata palasiksi niin, että ne voidaan helposti kulkea vastaanottimen sylinterimäisen osan läpi. Pusher käytetään vain tuotteiden työntämiseen ruuviin, joka edistää sitä leikkaustyökaluun.

Huomio! On tarpeen leikata suuria laskimoja lihasta, joten suojaa lihahiomakoneen sähkömoottorin liiallisesta kuormituksesta ja veitsi on nopeasti rimetä.

Minkä tahansa lihahiomakoneen ruuvi on erityisiä kylkiluut, jotka ohjaavat tuotteen ulostuloon, jauhamalla sen aikana edistämisen aikana. Tämä prosessi sekä veitsen toimet esiintyvät jatkuvasti: Lihavastaanottimeen asetetut uudet osat puristetaan jo maapallon läpi säleikön läpi kaulan substituoituun säiliöön. Sähköisten mallien avulla on helppo tehdä lempeä piiraka: hionta tehdään useita kertoja, kulkevan lopputuotteen pienempien verkkojen kautta ja lisäämällä tarvittavat ainesosat.

Jotta lihahiomakone on laadullinen ja tuote toimii mahdollisimman pitkään, on tarpeen noudattaa selvästi valmistajan suosituksia ja yksinkertaisia \u200b\u200btoimintasääntöjä.

Tarkista liha huolellisesti, kun se leikkaa sen osaksi osaksi kirjanmerkkiä vastaanottimeen, jos hieno luu putoaa, se aiheuttaa veitsen hajoamisen.
Tuotteen veitsi olisi aina oltava terävä - se edistää minkä tahansa tuotteen nopeaa käsittelyä.
Välittömästi käytön jälkeen tuote on purettava, huuhtele kaikki osat hyvin ja kuivaamalla se säilytyslaatikkoon.
Ennen akselin, veitsen ja säleikön kokoamista veitsen puolella, asiantuntijat neuvovat vesi auringonkukkaöljyllä - Se tarjoaa parhaan mahdollisen tuotteiden kulku lihan verkkoon ja korkealaatuiseen hankaukseen.

Älä koskaan tallenna tuotteen runkoa, jossa tärkein hionta tapahtuu, kokoonpano, muista, että kaikki yksityiskohdat ovat vähemmän hapetettuja, ja niiden kokoonpano ei ole paljon aikaa.

Kuten näette, sähköinen lihahihtio, sen työn periaate on äärimmäisen yksinkertainen, mutta sillä on monia etuja, koska yksinkertaisten suuttimien avulla voit tehdä alkuperäisiä kodin herkkuja, tuoksuvia tuotteita taikinasta ja monista muista herkullisia annoksia.

Lihahiomakone on minikeittiö, jossa on mekaaninen tai sähköinen asema tuotteiden murskaamiseen ja hiomiseen.

Lihahiomakone koostuu:

kotelo (materiaali - ruostumaton teräs, alumiini, valurauta, muovi);
vastaanotin (lokero suoraan tuotteisiin);
ruuvi (elementti ruokinta tuotteita veitselle);
neljä hiekka veitsi;
lattices (verkko / levy).

Yllä kuin lihahiomakone on asetettu ennalta viipaloituksi pienillä paloilla / viipaleilla. Ruuvikuljettimen (auger) käämien löytäminen, se kuljetetaan veitselle.

Augerin edessä on "sormi", jolla veitsi on tyytyväinen. Lopussa on varsi, jota ohjaa kahva tai sähköinen mekanismi.

Veitsi tiiviisti kiinteän ristikkon vieressä pyörii yhdessä ruuvin kanssa. Tästä johtuen tuotteen hionta tapahtuu. Kappaleen kulku ja reikien läpi on varustettu uudella tuotteella.

Lihahiomakonetyypit

Kodinkoneet jaetaan kahteen tyyppiin:

Mekaaninen lihahiomakone Tapaus kahvalla. Laite on kiinnitetty taulukon reunaan. Kotelon pohjaan on varustettu jalat, joissa on kumivuoraus ja ruuvilevy.

Jälkimmäinen, kiertävä, tiiviisti puristaa jalat työtasolle, mikä estää laitteen siirtymisen käytön aikana.

Kahva kääntyy kierre akseli, jonka mukaan tuotteet tulevat ja pyörivät veitsen. Hilkan mauste, veitsen terä murtaa tuotteen, ja se ulottuu ulkopuolisten reikien läpi.

Sähköinen lihahiomakone Moottori sijaitsee kotelossa, sitä ohjataan painikkeella, eikä kahvaa tarvitse tarvetta. Kotelon alareunassa kumitetut jalat on välttämättä asetettu, mikä suorittaa useita toimintoja:

estää laitteen liukuminen tai siirtyminen käytön aikana;
antistaattinen;
paina tärinää, kun moottori käynnistyy.

Luokat:

Top-luokan lihamyllyt ovat ominaista suorituskyky. Niiden päätoiminto on hionta lihaa, siipikarjaa ja kalaa jauhelihaa.

Kotitalouksien lihamyllyt, joilla on vähäinen teho ilman lisätiloja ja toimintoja.

Korkea: 1500 - 3000 W, suorituskyky keskimäärin 2 kg / 1 min.
Keskimääräinen: 800 - 1500 W, keskimääräinen kapasiteetti 1,5 kg / 1 min.
Pieni: 400 - 800 W, keskimääräinen kapasiteetti 0,8-1,5 kg / 1 min.

Liha-hiomin ominaisuudet

Esitys

Mekaanisissa lihamyllyttelyissä tämä indikaattori riippuu ihmisen kiinnittyneestä voimasta. Sähkömalleissa suorituskyky ilmaisee keskimääräisen massanopeuden kierrätettyä 60 sekunnissa.

On yleistä, että tuottavuus riippuu suoraan voimasta, mutta tämä ei ole totta kaikissa tapauksissa. On olemassa malleja, joilla on sama teho ja samalla niiden suorituskyky vaihtelee 1,5 ja jopa 2 kertaa.

Muissa tapauksissa sähkölaitteilla, joilla on alhainen teho, on sama suorituskyky kuin tehokkaammat mallit.

Kotimaisissa keittiössä se vaihtelee 400 W: stä 2000 W. Virta on jaettu nimellisiin ja maksimiin.

Nimellinen - Pysyvä teho, jossa lihahiomakone toimii normaalissa tilassa, mutta enintään 15 minuuttia. Tämän jälkeen vaaditaan pitkä loma.

Maksimi - Lihahihtion ylempi kynnys, kun jalostetaan pieniä luita, asui, rusto. Käytettiin tiukasti määritettyä aikaa, jonka valmistajat väistävät välttämättä ohjeita.

Useimmiten se ei ylitä 60 sekuntia. Käytä tätä tilaa suositellaan mahdollisimman pienemmäksi, kun hiotaan:

jäädytetty liha;
asuminen tai vanha liha;
luut.

Lihavalmisteiden ylivoimainen osa antaa virtalähteen. Mutta akral-tilassa oleva työ vaikuttaa negatiivisesti kulutuskestävyyteen.

Kaikissa sähkömalleissa on asennettu moottorin suojaus ylikuormituksesta ja ylikuumenemisesta.

Automaattinen virtalähde Kissupper

Koostuu kahdesta metallilevyistä. Tavallisessa tilassa ne ovat suljetussa asennossa. Jos moottori ylikuumenee, sähkön kulutus kasvaa.

Lyhyen ajan kuluttua levyt kulkevat virran läpi, ne on irrotettu. Laite on kytketty pois päältä ja seuraava sisällyttäminen on mahdollista moottorin jäähdyttämisen jälkeen.

Lämpöelementti

Muovinen sulake, joka on suunniteltu tiettyyn lämmityskynnykseen. Jos lihahiomakone sai aiheen, jolla veitsi ja ruuvi eivät selviä, moottori jatkaa työtä ja lämmittää.

Kun kriittinen lämpötila saavutetaan, sulake purskeet, moottori on estetty ja irrottaa laite verkosta.

Käynnistyslokero (alusta / lokero)

Suunniteltu mukavaan ja turvalliseen ruokintatuotteeseen kaulassa käsittelyyn.
Sähkölaitteissa, joilla on kapea kaula-vastaanotin, joka on varustettu erillisenä kohteena.
Metalli tai muovi tehdään.
Asennettu ylhäältä.

Manuaalinen lihahiomakone on varustettu laajalla kaulalla. Siksi ylimääräisen lokeron käyttöä ei tarvita.

Asunto

Mekaaninen lihahiomakone on valmistettu kolmesta materiaalista:

ruostumaton teräs (korkea lujuus ja korroosionkestävä materiaali);
alumiini (kevyt paino);
valurauta (raskas, käytännöllinen, kestävä).

Sähköalan hiomakoneissa on 3 erilaista materiaalia, joista kotelo valmistetaan:

muovi;
metalliseos;
ruostumaton teräs.

Pääkäyttö on lihan jauhaminen homogeeniseen massaan jauhelihalle.

Lisäkäyttö:

shinking (vihannekset / hedelmät);
hionta (jää / mutterit);
mashoitu sose, kastikkeet ja mehut.

Täydellinen sähköalan hiomakoneille, tarvitaan tuotteiden työntöä.

Tämä on välttämätön ennalta varautuva toimenpide vammojen välttämiseksi, koska sähkölaitteiden ruuvikilpailun kierrosten määrä on vähintään 5 kertaa suurempi kuin mekaanisen lihahiomakoneen manuaalisen pyörimisen.

Lisävarusteet riippuu mallista.

Standardi-asetus sisältää:

grillaa eri halkaisijoiden reikiä;
veitset;
suuttimet / grateerit vihanneksiksi ja hedelmille.

Lisäasetukset lisäasetukseksi:

Suutin keba. Käytetään putkien valmistukseen, jotka on suunniteltu edelleen lihan tai vihannesten kanssa.
Suutin kodin makkaroita. Tulevan makkaran kuori on kiinnitetty siihen, joka on sidottu toisesta reunasta ja murskattu liha on jumissa sisälle.
Suutin leikkaamalla kuutiot, ympyrät, levyt, jäsentäminen tai olki. Tällaisiin suuttimiin kuuluvat kasvisleikkurit, gratorit ja silppurit.
Suutin evästeisiin. Tällaisten suuttimien avulla taikina, joka on ladattu sisäänpäin, on jo valmis valmiiseen muotoon. Se on vain leikata tuloksena oleva makkara osaan ja lähettää uuniin.
Jätelevyt. Yleisimmät ja kuuluisat lattices / ruudut sisältyvät mihin tahansa lihamyllykseen. Eri halkaisijaltaan (3 - 9 mm) ja sisäisten reikien määrä.

Puut / Bubbanks. Grater onton sylinterin muodossa, jossa on erilaisia \u200b\u200breikiä vihanneksia ja hedelmiä.
Muovaus KitLee. Valtuutettu kohde. Muotin ansiosta mince on jaettu samaan, valmis valmistamaan osa.
Suutin tomaatit / pehmeät vihannekset. Ontto sylinteri hienoilla reikillä, joiden läpi mehupiikki ja liha.
Sitrushedelmien osalta. Korkki korkin muodossa. Sisällä, hän lähtee Zest, siemenet, kuori. Vain mehu kaataa.

Näihin kuuluvat paitsi suuttimet, joiden täydellisyys vaihtelee riippuen lihamyllyksen toiminnallisuudesta ja sen tehosta, mutta myös lisälevyistä ja veitsistä.

Vallitseva määrä sähkölamamujen malleja on automaattisen taakse. On välttämätöntä, jos augerissa oli asuttu tai muu tuote, jota lihahiomakone ei pysty kierrättämään.
Mekaanisissa lihamyllyttelyissä on myös taaksepäin. Tehdä tämä, riittää tekemään muutamia kierroksia vastakkaiseen suuntaan.
Jotkin sähkömatomien mallit kykenevät lataamaan osat sisään. Tärkeintä on antaa heille pesun jälkeen kuivua, jotta vältetään ruosteen ulkonäkö.

Sähköinen lihahiihdin tärkein etu on se, että tuotteiden hionta siinä tapahtuu jatkuvasti, toisin kuin.
Ensimmäinen tuote on käyttövalmis 5-10 sekunnin kuluttua eikä koko toimenpiteen lopussa, kuten tapahtuu.
Kun verrataan lihahiomaa ja samalla toiminnallisuudella, ensimmäinen voittaa teho.
Lihahiukkasten asentaminen ei ole tarpeen valmistaa paikkaa ja kiinnittää laitteen turvallisesti. Riittää vapauttaa tilan pöydällä ole kaukana pistorasiasta.
Edut ovat kapea pitkä kaula-vastaanotin. Jos muistat turvallisuuden säännöt ja käytät edistääkseen erikoispesän tuotteita, sinun ei tarvitse huolehtia kynnyksistä ja sormista.

haitat

Useita yhteisiä haittoja, jotka voivat esiintyä sähkölihan hiomakoneiden aikana:

Kun puhdistetaan ruuvin akselin ruuvi reikää, vaikeuksia esiintyy.
Metalliset yksityiskohdat kaprisesta huoltosta. Jos ne eivät onnistu aika, ruostetta ja jälkiä korroosiosta esiintyy usein.
Sähköjohtimen riittämätön pituus.
Korkea kohina moottorin käytön aikana.
Lihahiomakone suorittaa jatkuvasti grater / kuplien toimintoja. Sylinterit on valmistettu hienosta materiaalista, joka johtaa suuttimen muodonmuutokseen.

Käänteinen käynnistyy vain lihahiomakoneen täydellisen pysäkin jälkeen.
Suuri ulottuvuus.
Auger ei selitä ytimiä, he haavoivat, ja sinun on käytettävä Autoreversia.
Tuotteiden on leikattava pieniksi kuutioiksi, muuten ne eivät mene kaulan alaosaan.
Lihahiomakoneen metalliosat eivät voi pestä astianpesukoneessa, muuten ne vaihtavat väriä, ruostetta tai peittävät RAID: n.
Heikko teroitusveitset. Lihahiomakone sopii vain lihan kanssa ilman bassoa ja asui.
Ruuvin akseli on huonosti rullattu, minkä seurauksena lihaa tässä vyöhykkeessä kerääntyy ja jumissa.
Muoviset vaihteet ovat hauraita ja helposti taukoja.
Käynnistyslokeron epäluotettava kiinnitys.
Hauras muovikotelo ja ruuvi, halkeamat ja sirut näyttävät nopeasti.

Miten valita lihahiomakone

Laitteet liittyvät suoraan elektrolin hintaan. Mitä suurempi suuttimien määrä liittyy siihen, sitä korkeampi hinta. Tämä sääntö auttaa valitsemalla kyseisen lihahiomakoneen, joka tulee keittiön välttämättömäksi avustavaksi.

Suorituskyky ja teho

Optimaalinen ratkaisu episodisen käyttöön on sähköinen lihahiomakone, jonka kapasiteetti on 800 W - 1500 W ja kapasiteetti 1,5-2,5 kg / min.
Jos lihahihtio on usein käytettävä, huomiota olisi kiinnitettävä malliin 1500 W: n voimalla ja kapasiteetti 2 kg / min ja yllä.
Suurilla määrillä ja usein toiminnalla on suositeltavaa valita kyseisistä laitteista, jotka kuluttavat jopa 2000 W: n suorituskyvyn aikana enintään 3 kg.
Sähkökapasit ovat enemmän kuin tämä teho eivät sovellu kotitekoiseen keittiöön, ne on suunniteltu käytettäväksi julkisessa cateringissa.

Luotettavuus

Materiaali, josta kotelo, ruuvi ja veitset, ristikko, suuttimet tehdään, tulisi olla korkealaatuisia. On tärkeää, että se ei sisällä haitallisia aineita. On suositeltavaa valita osat metallista, ei muovistä.

Nouseva

Mitä pienempi tämä indikaattori, sitä mukavampi ja helpompi työskennellä lihamyllyllä. Korkein kynnys on 82 dB. Ihmiskeho havaitsee normaalisti melua alueella 70-75 dB. Hyväksyttävät värähtelyindikaattorit vaihtelevat 60-70 dB.

Mitat

Mitat, paino, suojus suuttimien ja kaapintolohkojen tallentamiseen. On syytä kiinnittää huomiota pistorasian korkeuteen.

Toiminnallisuus

On tarpeen ajatella sitä etukäteen, mitä toimintoja pitäisi olla sähkölaite, jota suuttimet on käytettävä jatkuvasti ja mistä voit myös kieltäytyä.

Keskimääräinen on 1-2 vuotta. Mutta jos noudatat käyttöä ja turvallisuutta, lihamylly toimii ja pidempään.

Parempi, jos se on ruostumatonta terästä, joka ei sisällä epäpuhtauksia haitallista keholle, ei metalliseos tai muovi.

Tässä tapauksessa hän:

hyödynnetään kauemmin;
on helpompaa puhdistaa / pestyä, mukaan lukien;
ei reagoi tuotteiden kanssa;
ei absorboi hajuja;
ei muuta väriä (ei haalistu);
ei ole muodonmuutos lämpötila.

Ei ensisijainen, mutta tarvittava toiminto lihahiomakoneessa.

Ilman sitä, sinun on lopetettava toimiminen joka kerta ja purkaa laite poistaa ytimen tai luun tai purkaa kuidut.

Materiaali

Metallin käyttö lihalöyryjen valmistuksessa ei enää ole uutta. Mutta silti usein malleja sähkölihan hiomakoneista, joissa on kotelo ja ruuvi-akseli muovi.

Toisaalta se on miinus. Muoviset osat ovat hauraita eivätkä aiheuta kuluttajien luottamusta luotettavuuden ja kestävyyden kannalta.

Toisaalta tämä on plus. Kun kohtaavat luun, rusto- tai asuntolihan muovista, rikkoa nopeammin kuin moottori ylikuumenee.

Tällöin voit tehdä itsenäisen vaihdon rikkoutuneesta osasta ja välttää kalliita korjauksia tai ostaa uuden keittiön aggregaatin.

Mekaaninen lihahiomakone:

Ennen työn aloittamista on varmistettava, että lihahiomakone on kiinteä ja kaikki yksityiskohdat asennetaan paikkoihinsa.
Tuote on asetettu vastaanottimeen etukäteen, joka leikataan palasiksi tai viipaleiksi.
Kun painat Shreeget, on tärkeää muistaa turvallisuuden säännöistä ja suojella sormiasi.
Työn suorittamisen jälkeen lihahiomakone on ymmärrettävää, yksityiskohdat ovat puhtaita ja kuivataan.

Sähköinen lihahiomakone:

Varmista, ennen kuin aloitat lihan tai muun tuotteen, ettei luuta ole.
Leikkaa liha hionta keskikokoisilla kappaleilla, raidoilla tai kuutioilla ja jäädytetty sulatus. Tämä laajentaa veitsen ja moottorin käyttöikää.
Katso riittävästi teroitusveitsiä.
Muista, että lihahiomaa ei ole tarkoitettu tuotteiden jalostukseen kiinteillä kuiduilla.
Käytä puskuria korvaamalla sitä säiliöiden ja kaikkea enemmän sormea.
Työn lopussa sammuta laite, irrota se verkosta ja vain purkaa.
Käytä vain niitä yksityiskohtia ja lisävarusteita, jotka on varustettu laitteella tai jotka sopivat siihen.

Kun lihahiomakone on jo kytketty pois verkosta, on noudatettava seuraavia sääntöjä:

Irrota tuotteen jäämät kotelosta ja ruuvin akselista.
Huuhtele osat lämpimällä vedellä saippualla tai ei-aggressiivisella pesuaineella.
Huuhtele ja kuivaa. Kiihdyttämiseksi voit käyttää paperia.
Voitele veitsi, levyt ja suuttimet kasviöljyllä hapettumisen estämiseksi.

Upota kotelo, lanka tai pistoke sähkölaitteeseen nesteeseen.
Jätä osallistava lihahioma ilman valvontaa.
Jätä laite toimintatilaan, jos lähellä on lapsia tai eläimiä.
Aseta laite päälle tai lähelle kuumia pintoja ,.
Jos haluat siirtää / siirtää laitetta virtajohdon avulla.
Ottaa sähköjohto märillä käsillä.
Käytä laitetta, jossa on vaurioitunut kotelo, lanka tai haarukka, epästabiili moottorin käyttö putoamisen tai muun vaurion jälkeen.

Jos korjaus on tarpeen tai monimutkainen yksityiskohdat, ota yhteys huoltokeskukseen.

Kunkin valmistajan termi ja olosuhteet ovat erilaiset.

Joissakin tapauksissa palautusaika on rajoitettu 15 päivään ostopäivästä. Mutta useimmissa tapauksissa takuu kestää 6 kuukautta 2 vuotta.

Vaaditut dokumentit:

ostotarkastus;
passi;
täytetty takuukortti.

Toisen laitteen palauttaminen tai vaihto on mahdollista seuraavissa tapauksissa:

Ei vastaa väriä, kokoa, ominaisuuksia.
Pienet / merkittävät puutteet paljastuvat.
Jos takuu on vanhentunut tai sitä ei ole asennettu, mutta kulunut alle 2 vuotta. Tällöin sen on osoitettava, että hajoaminen tapahtui ennen ostoa.
Takuun lisäksi sinun ei pidä unohtaa käyttöikää, jonka aikana lihahiomakone on myös mahdollista, mutta vain, jos avioliitto on välttämätön ja korjaamaton.

Tällöin väitteet esitetään valmistajalle tai viralliselle edustajalle.

Jos puute poistuu, se on korjattava 20 päivän kuluessa.

Tässä tilanteessa ostajan on myös osoitettava, että vika ilmestyi, kunnes laite siirretään siihen.

Jos lihahiomaa ei ole koskaan käytetty, tarkastus, rahti, tiivisteet, tarrat säilyvät.

Palauta tavarat asianmukaiseen laatuun pätevän takuun ja kaupankäyntipisteen työntekijän suostumuksella.

Jos testi tai tutkimus on, ostajalla on oikeus osallistua.

Kun lihahiomakone ei ole vaihdettu / palautus:

Jos laite on lueteltu muussa kuin elintarvikkeiden tuottavuusluettelossa, jota ei voi palauttaa / korvata.
Jos avioliitto tapahtui kuluttajan syynä johtuen toiminta- ja turvallisuussääntöjen noudattamatta jättämisen vuoksi.
Kauko / muutettu / ei sarjanumero.
Kun vaihdat osat ei-alkuperäinen tai jos korjausta ei suoritettu palvelukeskuksessa.
Kadonnut takuukortti / kaupallinen tarkistus.

Täydelliset tiedot sähköisen instrumentin palauttamisesta tai vaihtoa tarjoavat yrityksen valmistajan tai myynnin edustajan.

Ensinnäkin osat ovat rikki, jotka on valmistettu muovista. Jos sähkömatsori on tunnettu brändi, varaosia ei ole vaikea löytää.

Ruuvin akseli tai sulakevaunu on helppo vaihtaa itsenäisesti. Mutta jos breakdown tapahtui moottorissa tai kehossa, sinun ei pidä toivoa oman voiman ja tietämyksenne, on parempi antaa laitteen korjaus ihmisille, ammattimaisesti puretaan.

Toisessa paikassa suuttimet rikkovat, koska ne on valmistettu haurasta materiaaleista. Näissä tapauksissa on varaosia, se on vähemmän todennäköistä ostaa erillinen yksikkö.

Varaosat, joita voidaan muuttaa itsenäisesti:

veitset;
silmä / ristikko;
käynnistyslokero;
ruuvi akseli;
suuttimet;
muotit;
grateerit;
tomataoopress;
kasvisleikkuri.

Osien korvaaminen, joissa sähköasemien korjaus tehdään parhaiten palvelukeskuksessa:

painikkeet;
rungon;
moottorit;
elektroniikka;
vaihteet;
katkaisijat;
vaihteistot;
selns;
kumitiivisteet;
hihnapyörät;
harjat;
elektroniset moduulit.

Valmistajat

Bosch.

Suosittu brändi sisältyy saksalaiseen osallistuvien yritysten ryhmään Robert Bosch GmbH. Tämän brändin mukaan tuotetaan useita keittiön kodinkoneita, jotka kykenevät tyydyttämään jopa hyvin nirsoja ostajia.

Kaupan toimistot ja kuluttajapalvelukeskukset sijaitsevat 140: ssä enemmän kuin maailman maat. Markkinoille tarjottavien tavaroiden luettelo on ominaista laatu, uskollinen kustannus ja houkutteleva muotoilu.

Mark kuuluu japanilaiselle kaupalliselle yritykselle. Tunnettu korkea laatu, tuottavuus ja tuotteiden kestävyys.

Tärkeimmät kasvit sijaitsevat Japanissa, mikä ei estä yhtiötä viedä tavaroita 120 maassa maailmassa ja palvelemaan asiakkaita asianmukaisella tasolla.

Miellyttävistä ominaisuuksista tuotteet ovat hyödyllisiä:

hinnoittelupolitiikka;
toimivuus;
uusien teknologioiden käyttöönotto;
ulkonäön houkuttelevuus.

Tämä Marka on Ranskan kaupallisen organisaation omaisuus, johtava maailman johtava kotitalouskoneiden markkinoilla. Tuotemerkki on pitkään suosittu kotimaansa ulkopuolella ja on jo valloittanut 135 maan ostajia.

Moulinexin pää suunta - Keittiökoneet. Tuotteiden erottuva piirre on helposti käytön aikana.

Tämän tuotemerkin lihamyllyt erotetaan:

sopivuus;
kompakti;
armo;
erilainen houkutteleva värimalli.

Alankomaiden Ostoksen brändi julkisen yrityksen Royal Philips, jonka valikoima on edustettuna laajimmalla teknologisilla tavaroilla ihmisten elämänlaadun parantamiseksi.

Philipsin lihamyllyt, riittävä suorituskyky, korostetaan pienellä virrankulutuksella ja hinnalla.

Israelin yritys - Kansainvälisen kotitalouslaitteiden kansainvälinen valmistaja.

Polaris-asemat itse korkealaatuisten tuotteiden valmistajana. Mutta lihaverkkoja tämä indikaattori ei heijastu. Verrattuna muiden merkkien kotitalouslaitteisiin, joilla on sama kapasiteetti, tämän valmistajan tuote menettää suorituskyvyn.

Venäjän Teknopohnok LLC: n tavaramerkki, vaikka se julistaa edelleen, että Redmond-kaupankäynnin merkki kuuluu amerikkalaiselle yritykselle.

Koska perustajien / valmistajien kohtuuttoman kohokohdan vuoksi virallisilla verkkosivuilla olevien tietojen tarkkuus on myös vastuussa.

Yhtiö on toistuvasti mukana epäoikeudenmukaisen kilpailun skandaaleissa ja tuomittiin yhteisöjen tuomioistuimelle muiden tuotemerkkien tuotteiden kopiointi.

Vaatimukset yhtiön osoitteen:

tahallinen harhaanjohtava ostaja;
takuuolosuhteiden rikkominen;
kyvyttömyys löytää nopeasti ja tilata varaosia, saada apua palvelukeskuksessa;
tuotteiden, ulkoisesti ja ominaisuuksien yliarvioituja kustannuksia muiden tavaramerkkien kanssa.

Englanti-venäläinen kaupankäynnin merkki, joka on luotu Venäjällä. Rekisteröity Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Tuotteet valmistetaan Kiinassa ja Kaakkois-Aasiassa. Yhtiön pääkonttori on Hongkongissa.

Tuotantosuunta - pienet kodinkoneet ja elektroniikka.

Huolimatta tällaisesta sekava valmistus- ja jakelujärjestelmä, tuotteet tuotemerkin alla Scarlett:

tunnettu;
nauti suosittu;
vaatimaton palvelu;
kulutusta kestävä;
halpa jalusta.

Supra

Keittiön ja kotona sijaitsevien kotitalouslaitteiden lisäksi yhtiö tuottaa laitteita autoihin, astioihin, valaistukseen ja ilmastoihin.

Yhtiön toimisto sijaitsee Japanissa, tuotteita valmistetaan Kiinassa, tavarat koskevat enimmäkseen Venäjän ja entisten IVY-yhdisteiden markkinoita.

Tämän yrityksen sähkölaitteet ovat helppokäyttöisiä ja hölynpölyä muotoilu on varsin toimiva ja kestävä.

Vitek.

Kiinalainen kodinkoneiden valmistus yritys ja elektroniikka Venäjän juurilla, jotka on rekisteröity Itävallassa.

Tuotemerkki on tunnettu Venäjän federaation alueella ja naapurimaissa, toisin kuin Euroopassa ja lännessä.

Yhtiö tuottaa puoliväliin laadukkaita tuotteita, jotka ovat varsin tyydyttäviä kuluttajia. Etuna on tavaroiden hinta, suunnittelu ja väriratkaisut.

Tradingmark kuuluu Boschin huolenaiheeseen. Tämän brändin mukaan tuotetut kotitalouksien sähkölaitteet tuotetaan. Jokainen laji on edustettuna erillisellä malleilla, jotka perustuvat ulkonäön, täydellisiin, ominaisuuksiin ja toiminnallisuuteen.