Leipävalmistajan käyttöohjeet. Kuinka käyttää kotitekoista leipävalmistajaa. Mikä on leipä valmistaja? Jo paistettu ja jäähdytetty leipä

Adzhika - Tämä on pitkäaikainen asia Aclare-välipala. Useimmat ihmiset tuntevat tämän ruokalajin tomaattia edustavan tomaatin, mutta kuten käy ilmi, on mahdollista valmistaa se monista muista ainesosista. Tässä artikkelissa kerron teille, miten valmistella herkullinen Adjika Zabachkovista.

Näille resepteille, jotka ovat umpeutuneet, ovat ihanteellisia näille resepteille, jotka eivät ole helposti löydettävissä tarpeeksi. Johdonmukaisuuden mukaan se muistuttaa kesäkurpitsakaviaaria, mutta tämä maku ei vertaa mitään! Mausteinen, messinki, uskomaton!

Adzhik on runsaasti vitamiineja eikä ole erityisen kalori, jota pidetään valtavana plus. Lisäksi sitä voidaan käyttää kastikkeina. Esimerkiksi se on kunnollinen korvaava ketchup.

Jarkit tällä työkappaleella päättyy heti avaamisen jälkeen. Syynä tähän on erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, jotka tuottavat hämmästyttävän maun. Muista kokeilla!

Ainekset:

• zucchini - 2 kiloa;
• tomaatti Liitä - 400 g;
• picker Bulgarian - Polkulo;
• punch Sharp - 1 kpl;
• valkosipuli - 2-3 keskikokoiset päät;
• salt Cook - 1 rkl. lusikka;
• sokeri hiekka - 200 g;
• oliivi- tai auringonkukkaöljy - 270 ml;
• etikkahappo on 9% - 100 ml;
• vesi suodatetaan - 150 ml.

Ruoanlaitto:

1. Käsittele kesäkurpitsa hedelmät kuoresta ja siemenistä, leikkaa ja ohita kasvi lihahiomakoneen läpi. Leikkaa myös bulgarialainen reikä.

2. Sekoita vierittäviä vihanneksia tomaattipastalla, lisää sokeria ja öljyä.

Makea ja laita ruoanlaitto.

3. Piillekin kuljettaja ja odota kiehua.

4. Kiehumisen jälkeen lisää valkosipulin massa ja etikka ja kypsennä ennen kymmenen minuuttia.

5. Siirry purkkien ja levyn sammuttamisen aikana päällekkäin ja kiipeilyyn.

Zabachk Adzhik tomaatit talvella, yksinkertainen resepti lihan hiomakoneen kautta

Lihahiomakone säästää merkittävästi aikaa, koska sinun ei tarvitse tehdä kauan monotonisen lehtikuussa. Snack valmistautuu nopeasti ja saadaan erittäin maukkaita. Katsella!

Ainekset:

• zucchini - 3 kiloa;
• tomaatti - 1,5 kg;
• pippuri makea - suojaa;
• porkkana keskiarvo - suojaa;
• valkosipuli - 4 päätä;
• sokeri hiekka - 100 g;
• etikka 9% - 100 ml;
• auringonkukkaöljy - 200 ml;
• ruoka-suola - 40 g;
• popper Ground - 40 g.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele vihannekset, puhdista ja poista ylimääräinen. Irrota ihoa kesäkurpitsaa ei ole tarpeen haluttaessa. Porkkanat on leikattava useisiin osiin, bulgarialainen pippuri on jaettu 3-4 määrään, kesäkurpitsa leikataan millä tahansa mukavilla viipaleilla, tomaatti puoliksi. Puhdista valkosipuli.

2. Kaikki tuotteet, lukuun ottamatta valkosipulihampaita, muokkaa lihan hiomakoneen avulla. Tämä kasvismassaa siirretään pannulla.

3. On myös sokeria ja öljyä. Älä unohda pippuria ja suolaa. Poista kaasusäiliö ja keitä 40 minuuttia. Ajan jälkeen Lisää valkosipuli, pyysi Garbberia.

4. Piittävän etikka-olemus, sekoita ja aseta jo steriloidut pankit.

Akuutti säätö zucchinista tomaattipastalla

Kiitoksena zucchinin neutraalin maun ansiosta ne yhdistetään täydellisesti eri ainesosien kanssa. Tämän adzhikan aceneess täydentävät erittäin liha-astioita minkä tahansa sivupalkin kanssa. Vähintään yhden purkin on välttämättä oltava paikallaan talossa!

Ainekset:

• zucchini - 2 kiloa;
• tomaatit liitä - 350 g;
• valkosipuli - 2 päätä;
• auringonkukkaöljy - 270 ml;
• lavrushka - harkintansa mukaan (6-8 lehtiä);
• etikka 9% - 100 ml;
• sokeri - 250-300 g;
• ruoka-suola - 6 grammaa;
• pepper punainen maa - 1 rkl. lusikka;
• helppo pohjapippuri - 1 h. Lusikka.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kesäkurpitsa ja murskaa ne mielivaltaisiin osiin. Selaa lihahiomaa.

2. Siirrä vieritysseos kattilaan, lisää tomaattipasta, suolaa, sokeria, voita ja mausteita siellä. Sekoita hyvin ja lopeta liekki.

Keitä 35-45 minuuttia.

3. Poista valkosipulin kuoret ja ohita se lehdistön läpi. Siirrä se myös kattilaan, samanaikaisesti lisäämällä etikkaa. Keitä noin kymmenen minuuttia.

4. Sammuta ja taita käsitellyillä pankeilla.

Video siitä, miten tehdä adzhika omenoilla

Tämän reseptin aihio ei jätä ketään välinpitämättömiä. Omenat antavat Adzhikille erityistä suolaista makua, sitä ei ole kirkkaasti ilmaistu ja tämä kevyt sävy sopii ihanasti. Valmistaudu ja älä kadu!

Ainekset:

• zucchini - 3 kiloa;
• bulgarian kynä - suojaa;
• porkkana - suojaa;
• omenat - suojaa;
• valkosipulin päät - 2-3 kappaletta;
• tomaatti liitä - 250 g;
• auringonkukkaöljy - lasi;
• etikka 6% - 100 ml;
• suola - 1 rkl. Lusikka (voit hieman enemmän, suuntautuu makuun);
• paprika - 1,5 h. Lusikka;
• sokeri hiekka - 100 g.

Adzhika Zucchini (resepti hitaassa liesi)

Koneet yksinkertaistavat keittoprosessia. Voit rauhallisesti jättää varastaa, ei kokea siitä, mikä ravitsee mitään. Multicookerin avulla Adzhik saa saman maukasta tai ehkä parempaa!

Ainekset:

• zucchini - 1 hedelmä;
• tomaatit - 4 kpl;
• pepper Sweet - 250-300 grammaa;
• porkkana - 2 kpl;
• akuutti pippuri (chili) - 1 hedelmä;
• sokeri hiekka - 1 rkl. lusikka liukumällä;
• elintarvikkeiden suola - 1/2 taidetta. lusikat;
• hajuton öljy - 75 ml;
• etikka 9% on 1 tl.

Ruoanlaitto:

1. Hyvin pese vihannekset, anna heille kappale. Poista tarpeettomuus, sulje ja kierrä kaikki lihamyllyllä. Erikseen myydä valkosipulia lehdistöllä.

2. Aseta massa Multivarka Bowl.

Laita sammutustila yhden tunnin ajan.

3. Muutama minuutti ennen loppua, kaada etikka-olemus ja lisää pakattu valkosipuli.

4. Siirry vaaditun ajan jälkeen, jatka tölkkien täyttämistä ja tarttumista.

Kun olet yrittänyt Adzhik kerran, varmasti haluat tehdä sen uudelleen. Laitteiden lajike ja muunnelma antavat sinulle mahdollisuuden valita "erittäin" resepti, joka varmasti valloittaa paitsi sinä, vaan myös rakkaansa. Keitä ilo ja miellyttävä ruokahalu!

Laitetta on vaikea käyttää, mutta se on sen arvoista tutkia ohjeita uudelleen ja yritä leipoa leipää, koska prosessi ei näytä olevan niin monimutkaista.

Kuinka käyttää sitä

Ennen käyttöä laite on asetettava tulenkestävään sileään pintaan. Laita se 10 cm: n etäisyydelle pinnan reunasta ja vähintään 5 cm seinästä ja muista laitteista ja kalusteista. Toiminnan aikana laitetta lämmitetään ja voi johtaa tulipaloon, jos et noudata kaikkia turvatoimenpiteitä. Ennen käyttöä varmista, että muotoa ja terät kuivataan kuivaksi ja puhtaaksi ilman jäännöspohjajäämiä.

Kaikkien ainesosien ja niiden sekvenssin lisääminen on noudatettava tiukasti reseptillä, muuten se voi vaikuttaa leivän laatuun. Yleensä hiiva alkuvaiheessa ei saa joutua kosketuksiin nesteiden, sokerin ja suolan kanssa. Tästä fermentointiprosessista voi alkaa aikaisemmin, niin noudattaa reseptiä. Kun kaikki ainesosat on valmistettu ja pommitettu, liitä leipävalmistaja verkkoon ja aseta haluttu tila. Hän itse vaivaa taikinaa, nosta sitä ja poraamaan leipää.

Kun lovi leipä, käytä lapasiä, älä nojaa matalaa eikä luota leipävalmistajalle, jotta vältä palovammoja höyrystä ja kuumasta alustasta. Ennen kuin pesu lomake, varmista, että se on jäähtynyt. Tallennuslaitteen kerääminen on suositeltavaa olla kuivia, jotta kaikki ohjelmat toimivat tulevaisuudessa säännöllisesti. Myös sinun ei pitäisi alkaa valmistautua leivän valmistajaan, jos se ei ole vielä jäähtynyt. Se ei yksinkertaisesti käynnisty, jos se on kuuma.

Ohjelmat ja toiminnot

Leipävalmistajan ohjelmat riippuu mallin monimutkaisuudesta. Mitä enemmän toimintoja se on, kalliimpi sen hinta. Voit ostaa halvemman mallin yhdellä leivontafunktiolla, mutta se voi olla pieni koko perheelle. Monimutkaisemmissa toiminnoissa monet, voit valita LOAFin koon, laittaa ajastin ja jopa valita kuoren väri. Jos asennat ajastimen tiettyyn aikaan, esimerkiksi 8-00 aamulla, yritä olla käyttämättä pilaantuvia tuotteita, kuten maitoa ja muna.

On "tärkeimmät" ja "nopeat" leipomodut leipää. Päätilassa leipä valmistaja sekoittaa taikinan, seisoo. Rapid-tilassa leipää leikkuu paljon nopeammin johtuen testin nostamisen alennuksen vuoksi. Buanka on vähemmän rehevä, mutta se on edelleen sama herkullinen. "Taikina" -tilassa se nostetaan. Hiiva taikina voidaan käyttää säännöllisessä uunissa. Joissakin malleissa voi olla erityisiä tiloja vaivaa pizzaa, leivän ja muiden taikina. On myös liikennemuotoja leivonta cupcakes tai muita hillittyjä pieniä asioita.

Joissakin malleissa on lämmitystila, joka on erittäin kätevä, jos sinun täytyy lähteä ja sinulla ei ole aikaa saada leivontaa uunista.

Havainnollista leivän leivän yksinkertaisia \u200b\u200btoimintasääntöjä ohjeiden ja reseptien jälkeen sinulla on aina herkullinen leipä pöydällä.

1\u003e Valkoinen leipä

2\u003e Leipä leivonta

3\u003e Ranskan härkä

4\u003e Koko jauho leipä

Ohjelman valinta

Kun ohjelma on valittu, suoritetaan yksi kerrallaan suoritettujen vaiheiden sekvenssi.

Valikkonäppäin valitsi yhden eri ohjelmista. Merkkivalo ilmaisee ajan

ohjelman toteutus. Joka kerta kun painat näppäintä numeron kanssa merkkipaneelissa

siirtyminen K.

seuraava ohjelma, 1 - 12

Kunkin ohjelman osalta näytetään oletusasennuksen merkintä.

Siksi tarkat asennukset valitaan manuaalisesti.

1. MA White-leipää grammaa, aiheuttaa leimattua leipää

rengas Stooo RE Circuit Tour PCHA m ...

2. Tämä ohjelma vastaa nopeaa ohjelmaa.

leipä, mutta nopeassa leivontatilassa. Mi-kish voi

3. Ohjelma Ranskalainen Bull, CO märkä

resepti perinteiseen ranskalaiseen valkoiseen

leivästä.

4. Koko jauhojen leipä on valittu

leivonta leipää jauhoista leseillä.

5. Tämä ohjelma vastaa valkoista ohjelmaa.

joku tuntuu vähemmän ilmasta.

6. Makea leipäohjelma, joka on mukautettu

reseptejä

makea

leivästä

kohotettu

7. Tämä ohjelma vastaa makeaa ohjelmaa

leipä, mutta nopeassa leivontatilassa. Monet ihmiset voivat

joku tuntuu vähemmän ilmasta.

8. Leivän ohjelma on erittäin nopea leivonta

vain nopea leipä resepti

Leivonta (s. 13).

5\u003e Koko jauhot leivonta leipä

6\u003e makea leipä

7\u003e makea leipä leivonta

8\u003e Leipä erittäin nopea leivonta

\u003e Cupcake

10\u003e Jam

11\u003e Tuore taikina

12\u003e PAKKAUS

9. Cupcake-ohjelma mahdollistaa leivontavalmistuksen ja

piirakat kuivalla hiivalla. Tätä varten

ohjelmat muodostaa vain 500 gramman painon.

10. Ohjelman hillo, ennustettu vain

automaattinen

ruoanlaitto

hillo

säiliö.

11. Ohjelma on tuoretta taiktaa, jota ei ole tarkoitettu

leivonta. Se on suunniteltu vaivaamaan ja

esimerkiksi mikä tahansa hiivan taikinan nostaminen,

pizza testi.

12. Leivontaohjelma on suunniteltu yksinomaan

10-60 min. 10 minuutin välein. varten

osta kirkas, keskikokoinen tai tumma kulta

kuori. Sitä voidaan käyttää:

a) Yhdessä hiivan taikinan ohjelman kanssa

b) Lämmitys ja hankkiminen terävällä

jo paistettua ja jäähdytettyä leipää.

c) Vernachien osalta linssi

vO Elecin Puheen pituus CEC: hen

le Baking Chilli Ba.

EI OS TAVING näitä vitun veitsiä ilman tuolloin

ra bo olet grammaa me 12.

CEC CEC: n saalista ennen kuin se on VIYA Käsi

häivisyys mudille kertoo voi sulkea

Leipäkoneiden käyttö

Paista herkullinen ja hyödyllinen leipä kotona äskettäin on tullut erittäin suosittu. Moderni leipävalmistaja tekee koko syklin vaivaamisesta ennen kuin leivontaan automaattitilassa. Jotta tekniikan työn tulos olisi perusteltua, ja leivontaan hyvin ruusu ja etenee, on tarpeen noudattaa kaikkia syklin parametreja käynnistettäessä. Joten miten käyttää leivän valmistajaa leivonta laadukkaan kotitekoisen leivän?

Kauniita ja tuoksuva leivonta, hyvä monitoiminen leipä valmistaja ei riitä. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä uunin valmisteluvaiheeseen, jota käytetään käytettyjen ainesosien sekvenssiin ja laatuun. Laitteiden asianmukaisen toiminnan tärkeimmät suositukset ovat seuraavat tekijät.

1. Oikea sijoittelu Breadmakers. Se ei saisi seistä luonnoksella tai lähellä käyttöpolttimia - ulkolämpötila vaikuttaa leivän laatuun. Esimerkiksi se voi olla huono, jos uuni on viileässä paikassa ja päinvastoin, liian kiivetä, kun se on kuuma.
2. Muoto, jossa ainesosat nukahtavat, pitäisi olla ilman jäljellä olevaa leivottamista. On tarpeen tarkistaa ja tarvittaessa poistaa kaikki murut.
3. Jäädytetyt ainesosat huonelämpötilaEllei resepti toisin säätää.
4. Pidä kiinni reseptissä määritettyyn annostukseen ja sekvenssiin. Näihin tarkoituksiin kaikki leipä valmistaja on varustettu mittaus kulho ja lusikka. Tärkeä kohta hiivan lisäämisestä: Niiden ei saa koskettaa nestemäisiä ainesosia välittömästi lataamisen yhteydessä. Sekoittamisen pitäisi kulkea tasaisesti vaivaamaan.
5. Sisällytä leipomo verkkoon ja voit asentaa tilan vain kaikkien tuotteiden jälkeen.
6. Voit hallita leivontaprosessia vain vaivaustestin vaiheessa. Tällä hetkellä, kun tekniikka sekoittaa ainesosat, voit avata kannen ja katsoa, \u200b\u200bonko johdonmukaisuus riittää poistumaan taikinasta. Lisää tarvittaessa jauhoja tai vettä.
7. Prosessitehosteiden valmistumisesta Äänisignaali: Voit ottaa lapaset ja poistaa kuuman muodon leipää. Jos leipä kulkee hieman seinille, sen pitäisi lisätä lomake, kolhi lapio pohjaan.
8. Leivän valmistaja on mahdollista käyttää uuteen leivontajaksoon vasta täydellisen jäähdytyksen jälkeen, koska se vaikuttaa testin valmistusnopeuteen leivontaan.

Ongelmia leivontaan ja ratkaista niitä

Leipäkoneeseen kiinnitetyt rumpujen reseptit eivät aina ole perusteellisesti. Joskus paistaminen ei välttämättä toimi, kun vaihdetaan joitain ainesosia tai ei noudattaa mittasuhteita.

Kun valitset lomakkeen, on otettava huomioon, mitä leivän painoa lasketaan reseptillä.

Mitä ongelmia voi esiintyä kotitekoisen leivän leivonnassa? Harkitse yleisimpiä virheitä ja neuvoja niiden poistamisesta.

Usein ongelma: Älä koostuu leipää. Tällöin voi olla monia syitä:

1. Testin kasvun tärkein stimulaattori on hiiva. On tärkeää seurata niin, että ne ovat tuoreita.
2. Nopea leivontatila käynnistettiin, ja aika ei riitä taikinan hyvin.
3. Ainesosien kuormituksen aikana hiivaan liitetty suola, joka heikensi niiden toimintaa.
4. Jauhot on rikastettava happea. Pakollisessa on välttämätöntä jakaa ja käyttää vain laadukasta tuotetta.
5. Ei mitään sokerin reseptistä, joka aktivoi hiivan.

Ja jos leipä rose ja putosiTämä voi ilmoittaa seuraavat:

1. Leipävalmistaja seisoo luonnoksessa.
2. Taikina oli liian noussut suuren hiivan määrän vuoksi. Rationally kun käytät samaa reseptiä seuraavalla kerralla, kun käytät nopeampaa leivontatilaa.
3. Taikina on liian neste. Voit säätää jauhon johdonmukaisuutta.
4. Suolan puute.

Vahva gorgeous Crust Se muodostuu, kun sokeri julkaistaan \u200b\u200buudelleen. Aivohalvausprosessia voidaan säätää "Heikosta Crust" ja "Sweet Bread" -tilasta. Jos se on muodostettu liian kovaksi tai jopa kumi kuori, On mahdollista lisätä hieman enemmän öljyä alkuperäiseen reseptiin tai korvata osan vedestä maitoa.

Leipä ei täysin Embarls? Tämä ongelma voi olla useita lähteitä:

1. Vaivatuksen tilavuus ei vastaa soittimen lomaketta.
2. Monimutkainen resepti voi tehdä taikinan erittäin rasvaa. Tämä tapahtuu tavallisesti tällaisten ainesosien, kuten kerman, voin, pähkinöiden läsnäollessa.
3. Kansi ei voi olla hermeettisesti suljettu tai leipävalmistaja seisoi kylmässä huoneessa. Jos on mahdotonta pudottaa lisäksi huone, on välttämätöntä tehdä resepti valita pidempi leivontaohjelma.

Se tapahtuu, että karkit, rusinat ja pähkinät jaettu epätasaisesti Testissä tai on liian suuria kappaleita. Tätä prosessia on seurattava ja oikea-aikaisesti nukahtaa lisäaineita. Jos teet sen etukäteen, he onnistuvat jauhamaan ja lisäämällä viime hetkellä, eivät salli niitä sekoittaa niitä testillä.

Jos leivän osoittautui liian kuivaksi, se voi osoittaa leivintekniikan rikkomisen. Boob kuivaa nopeammin pitkä jäähdytetty ja rasvaton puute.

Breadmaker on erittäin mukava ja helppo ylläpitää teknikkoa. Ihanteellinen palaute saavutetaan sen toiminnan aikana tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Oikeasti määritellyt parametrit ja hyvä resepti sallivat leivän valmistajan leipoa herkullisen terävän leivän.